服务管理规章制度(热门18篇)

时间:2023-11-18 19:58:27 作者:LZ文人 服务管理规章制度(热门18篇)

一个良好的规章制度能够为组织和个人提供明确的指引和规范,使工作更加有序和高效。遵守规章制度是每个成员的责任和义务,共同维护良好的工作环境。

服务员管理规章制度

1.按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。

2.确保所有餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

3.仪容整洁,不擅自离岗。

4.勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟蛊。擅于推销酒水饮料。

5.按服务程序迎接客人入座酒席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。

6.开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。

7.了解菜式的特点、名称和服务方式,根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。

8.熟悉餐牌和酒水牌的.内容,如:食品的制作方法等。

9.做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

10.了解结账方式,妥善保管好订单,以便复核。

11.协助厨师把好质量关,如装盘造型、菜的冷热成都等。

12.协助前台服务员,沟通前后台的信息。

餐饮服务管理规章制度

1.成立食品安全事故处置领导小组,单位主要负责人任组长,全面负责食品安全事故处置工作。如发生食品安全突发事件立即启动应急处理工作预案。

2.确保在第一时间将病人送往医院进行抢救,保证病人的生命安全;并采取有效措施把对病人的伤害控制在最小范围。病人的排泄物(呕吐物、大便)要留样,以便有关部门采样检验,为确定食物中毒提供依据。

3.保护现场,保留样品。立即停止销售和食用可疑食物;封存造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料、工具设备和现场,无关人员不得进入厨房操作间。

4.必须在第一时间(自事故发生之时起2小时之内)向所在地的食品药品监督管理局、卫生局报告。

5.配合食品药品监督管理等部门进行调查。如实反映情况,提供食品原料采购索证相关资料、库房保管情况和出入库记录,协助查清中毒食品或可疑中毒食品的来源、数量、加工数量、剩余量等情况,一旦食物中毒食品确定,还应协助做好食品的朔源、查封、召回等处理工作。

6.事后应根据卫生监督部门的指导对场所物品进行消毒处理。

7.事故责任追究,对导致事故起因的`相关责任人;瞒报,谎报和不及时上报的行为;及事故处理过程中玩忽职守、推诿责任影响食品安全事故处置方案实施的行为进行严肃追究。

服务员管理规章制度

二、要着店装上岗,挂牌服务,要仪表端庄,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。

三、服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致,要管理好房间的物品,发现问题及时报告。

四、检查清理时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。

五、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不准无关人员私自操作,打字、复印、收发传真,要按规定收费。

六、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情。

七、认真做好安全防范工作,特别是做好防火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。

卫生制度。

公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。客房内卫生间的洗漱池、便盆应每日清洗消毒。酒店的公共卫生间要做到每日清扫、消毒,并保持无积水、无蚁蝇、无异味。

考勤制度。

一、员工必须遵守上下班时间,不得迟到、早退。

二、每人每月休四天,遇到重要接待任务暂停休,过后不休。

三、员工辞职须提前将辞职报告上交,培训好新职工上岗方可离岗。如有特殊情况不能提前辞职的,应及时通知领班,由领班请示经理。

四、员工请事假,须提前上报领班,如遇人员紧缺或有重要任务,可以不予批准,事后请假一律按旷工处理。

五、严格按照规定班次上班,如有急事换班,在不影响正常工作的情况下,提前一天向领班提出申请,未经同意擅自换班按旷工处理。

六、对骗取事病假的,一经查出,视情节给予旷工或除名处理。

仪容仪表规定。

仪表:1、工作时间应穿着规定的工作服。

2、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。

3、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物,以保持工作服的挺括,工作服如有破损应及时修补。

4、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋,工作鞋保持干净。穿着袜子,要求男深女浅,袜子要完好无破损,不准赤脚穿鞋。

5、服务员上岗期间不准佩带各种饰物,如项链、手链、耳环、戒指等。

6、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。

7、服务员着装后,应自我检查,并检查领班检查合格后方可上岗。

8、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。

9、男士留发,后不盖领、侧不掩耳;女士留发,后不垂肩、前不遮掩。勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。

10、男士不留小胡子、大鬓角;女士不留长指甲,不涂指甲油、不使用浓香水。

11、女士上岗前要化淡妆,不可浓妆艳抹。

12、保持口腔卫生上岗前不吃异味食品,如葱、蒜、臭豆腐等。

13、面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。

仪态。

1、坐姿。

a身体挺直、重心垂直向下,腰部挺起,双肩放松,双膝并拢。手自然放在膝上。双目平视、面带微笑。

b坐时不要把椅子坐满(服务员应坐椅子的三分之二),但不可坐在边沿。

c不可前俯后仰,不可将腿跨在扶手或茶几上。

d在上司或客人面前不可双手抱在胸前,不可跷二郎腿,不可抖腿,也不要半躺半坐。

2、立姿。

a挺胸、收腹、抬头,目光平视,面带微笑。

b双臂自然下垂或在体前交叉,左手上右手下,保持服务的最佳状态。

c女服务员站立时,双脚成“v”字型,双膝紧靠,脚后跟靠紧。男服务员站立双脚与肩同宽。

d站立时不可叉腰,弯腿或手扶柱子、服务台、墙等。

e站立时不可手叉在衣服口袋内,不能伸懒腰、弄头发等小动作。

f站立时脚不能打拍子,不能三两聚在一起闲聊。

3、走姿。

a昂首、挺胸、两臂自然下垂摆动,腿要直。女服务员走一字步,男服务员行走双脚跟平行。

b行走时不准摇头晃脑、吹口哨、吃零食,不得手叉口袋。

c行走时不得奔跑,跳跃,不得在宾客中间穿行。

d客过站定,主动让路并点头示意问好。

e在走廊内行走,应靠右边,不得用手扶墙。

f三人以上要分散行走,不能三五成群同行。行走时不得勾肩搭背,边说边笑或打闹。

奖惩条例。

1、上班迟到、早退。

2、上班时间看书、阅报、吃零食、喝饮料、打瞌睡。

3、随地吐痰,乱丢纸屑、果皮等杂物。

4、不按指定员工通道出入,着便装进入工作岗位。

服务员管理规章制度

视顾客为上帝,一切为顾客着想,真诚热情、周到便捷的为顾客服务,真正做到解顾客之所急、排顾客之所忧,持续满足顾客的需求是我们的服务宗旨。

第二章、顾客服务的重要性:

1、顾客服务是成功经营的目标之一

2、顾客是免费的宣传者

3、顾客是付给我们薪水的人,顾客才是我们真正的老板

4、顾客服务直接影响利润的获得

5、员工是使顾客满意的决定因素之一

第三章、柜台纪律

1、不准未着工衣,未佩带工牌、服务证章及仪表不端进入柜台。

2、不准迟到、早退、旷工和擅离岗位。

3、不准在柜台内吃饭、吃零食(包括口香糖)、看书报杂志,哼歌曲、踱舞步、伸懒腰。

4、不准扎堆闲谈,嬉戏打闹,隔柜间谈,会客会友。

5、不准坐柜,趴柜,靠柜。

6、不准带小孩,亲友及外部人员进柜。

7、不允许在顾客面前不加掩饰地打呵欠,喷嚏,掏鼻孔,挖耳,剔牙等不文明行为。

8、不准在柜台内醒目处理放置个人物及私人用品。

9、不准以上货、结账、点款为由而不理睬顾客。

10、不准与顾客发生争吵,顶嘴。

11、不留怪发,不留长指甲,涂指甲油,不戴大耳环,淡妆上岗。

12、讲究卫生,做到:“三洁、四无、六不见”

三洁:商品洁,货柜洁,服务设施洁;四无:地面无杂物,无痰,无瓜果皮核,无纸屑烟蒂;六不见:货架内不见使用的手包,水杯、饮具、抹布、拖把、卫生用具。

华商纵横:超市、百货、购物中心开店、整改项目火爆启动中

免费咨询热线xxxx

第四章、服务十不准

1、对顾客到柜接待不主动;

2、对顾客没有做到“接一、顾二、招呼三”,招呼多声不理睬;

3、对顾客询问接待表情冷淡、回答生硬,用语不当。

4、对顾客比较、挑选、试穿商品不耐烦;

5、对顾客光看,光挑不买不高兴。

6、对顾客付款不开具销售小票,自行收款;

7、对顾客的合理要求不尽力满足;

8、对顾客的过失不尽力体谅;

9、对顾客退换商品不能一次性妥善解决;

10、对顾客离柜不礼貌道别;

第五章、服务八不计较

1、顾客称呼不当不计较;

2、遇到顾客性情急躁,语言欠妥不计较;

3、顾客举止不文雅不计较;

4、顾客提出意见不客观和不合理要求不计较;

5、主动与顾客招呼,顾客不理睬不计较;

6、顾客提的意见与事实有出入不计较;

7、人少事多得不到顾客的谅解不计较;

8、营业繁忙时,接待欠周到,顾客不理解不计较;

第六章、行为举止

(一)站立的姿势

1、合上脚跟,脚尖分开30度

2、合上膝盖

3、女性右手在外,左手在内,男性左手在外,右手在内

4、伸直背,挺起胸,收腹

5、眼光望前,表情开朗得体,面带微笑。

禁忌的站相:

1)双手叉腰

2)双臂抱在胸前

3)两手插入口袋

4)身体东侧西歪或身体依靠其它物体。

(二)行走

基本要求:男性:端正、稳健,女性:轻盈、灵敏。

要领:上身正直,两臂自然前后摆,重心可稍前移,双眼平视,面带笑容,

行走时,脚尖对正前方,先落脚跟再过渡到脚趾穿裙子时的步态:

1、要走成一条直线

2、两脚之间的跨度最大不超过一个脚长

3、步频要快,一般每分钟平均100—200个单步为好。

禁忌的行态:

1、不要左顾右盼,回头张望

2、不要老是盯住顾客上下打量

3、不要一边走路,一边指指点点对人评头论足

4、不要手插口袋里,或插腰,或倒背手

5、二人以上行走不得勾肩搭背

6、不要“拖泥带水”,踢里踏拉,也不要横冲直撞。

(三)手势

在介绍、引导和指方向时,手指自然并拢,手掌向斜上,以肘关节为轴,指向目标。

1、禁忌:不要用一个手指指点方向。

2、禁忌:

1)切不可双手托腮或用胳膊支住柜台而立

2)不可用手指挖耳、抠鼻

3)注意站立和行走的禁忌手势

4)不要打呵欠,伸懒腰

5)顾客在询问事情时,如果营业员没听清或店内无此商品,不可用摆手回答。

(四)表情姿态

1、要微笑服务

1)微笑自然、诚实

2)说话语气和蔼、声音高低、轻重适度

3)情绪饱满热情

4)精力集中、持久

5)兴奋适度、谨慎

6)姿态优美、文明,富于规范化

2、禁忌:

1)冷笑、讥笑、傻笑、大笑、不笑装笑

2)口吻粗暴、声音过高

3)不准对顾客紧绷着脸,横眉冷对,萎靡不振、爱理不理

4)谈笑风生,打打闹闹

5)不可坐柜台、货架、商品

6)不得吸烟、吃零食等。

(五)吃饭、喝水、上洗手间不要呼朋引伴,应请同事关照后,速去速回。

(六)营业时间不要在卖场系领带,整理头发、化妆,如需整理请到洗手间或试衣间。

服务员管理规章制度

2、主动,热情,礼貌,耐心,细致,周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。

3、熟悉酒店的主要服务项目,能随即应答宾客的`有关问题。

4、酒店的一切工作用具,定期维护保养,不得损坏公物、在保证工作质量的前提下,节约各类材料。用剂,降低费用,延长设备寿命。

5、严格按照各部位班次表上班。休假,提前到岗上班,以便有足够的时间更换制服,准时签到。

6、不能无故矿工因有事不能前来工作(或在岗因有事不能继续工作),应事先向主管请假,如果迟到要先向主管说明理由方能上岗、调班必须经过主管同意。

7、如有家庭住址。通讯方式。婚姻状况。婴儿出生。学历等私人情况发生变化,应及时向餐饮部汇报。

8、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告,假若不能解决,再由领班向餐饮部汇报解决。

9、坚守工作岗位,不擅自进入其它工作区域与其他服务员一起工作或交谈(遇有特急任务得到主管委派除外)。

10、非工作时间不得在工作区域和酒店其他工作区域逗留和休息,影响他人工作。

11、服务员不得携带大宗包裹出入工作区域,客人遗留物品一律交餐饮部。

12、工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。

13、谈吐得体。态度温和。不得高声喧哗或扎堆聊天,不得与宾客争辩,宾客有无礼言行时,应克制忍让,报告上级妥善处理。

14、对部门工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映,不乱做评论,不得造谣中伤其他员工。

15、根据时间有礼貌的向宾客打招呼,尽量能称呼客人姓氏和职称。

16、接到外线打来的员工私人电话只作记录,不能转接。

17、在酒店看到任何杂物均有意识拾起。

18、保持工作区域任何一个地方干净。整齐。包括一些不起眼的地方及员工出入口。

19、餐厅内发现任何物品损坏,丢失或其他异常现象立即报告领班。

20、不得向客人或无关人员提供有关酒店技术和管理及其他客人的资料、秘密。

21、严禁向客人索要或变相索要小费。

服务规章制度管理

公司秉承“ 技术为本, 务实创新 , 客户至上, 服务第一 ”的经营理念,体现温馨、温情、温暖的服务宗旨,提高顾客满意度为指导方向, 追求最完善的客户服务。

1. 专业安装:我们拥有专业安装人员,免费上门设计、安装,根据客户要求,我们以专业的水准为其选定合适的安装地方,力争让顾客称心、满意。

2. 售后跟踪:公司对售出的gps系列产品,我们将做长期售后跟踪服务,让我们用周到热情的服务保证每一位消费者能用上满意的产品。

3. 保修与维护:售出的gps系列产品保修期外维修只收零部件费用。

1. 负责公司gps终端产品的安装、维护及售后服务工作。

2. 及时把客户和行业的各种信息反馈给公司。

3. 认真保管和维护安装维护资料和工具。

4. 及时赶赴现场处理各种故障。

2. 公司客户服务人员在接到维修来电来函时,应详细记录客户名称、具体地址、联系方式、商品型号、购买日期等相关信息,查清存在的问题和故障现象,填写《维修服务单》。

3. 经gps事业部经理审批《安装任务派工单》和《维修服务单》,安排合适的维修人员。

4. 公司安装维修人员出发前须核对安装维修信息,准备好工具,备品配件及相关文件等。

5. 如需返修,维护人员须将车牌号,故障现象写在纸胶带上粘贴在终端上,并将原终端号与更新的终端号填写在《维修服务单》上。保证终端产品外观整洁。

6. 如需更换sim卡,要将新旧sim登记在《维修服务单》上。

7. 对安装维护工作的质量及其文件的完整性负责。

8. 公司安装维修人员在服务过程中必须要做到诚心、精心、细心, 不损坏其他物品。

9. 凡属,应由维修人员直向接客户收取费用,并开具发票,回到公司后,立即将款交于财务。

10. 公司鼓励维修人员通过多种形式提高其维修技能。

1. 公司通过公示的热线服务电话、信箱其他方式,接受客户和消费者的服务咨询、意见反馈和投诉等。

2. 公司客户服务人员要按照公司规范语言进行,热情礼貌,不许怠慢任何一个客户和消费者。

3. 公司对每次来电、来信、来访须给予迅速、满意回复,对有价值的意见和建议要综合整理,提供给相关部门。

4. 各地服务中心对客户提出的意见和建议,都应向公司相关部门反映,并将处理意见和结果及时通报给客户。

1. 服务准则

n 一流的服务态度,超值的服务质量,宣传公司文化,树立公司形象。

n 服务及时、快捷,最短的叫修、等待时间,最少的修理耗时。

2. 安装维护人员权限

n 对使用的材料工具及资料严格控制和保管。

n 及时向部门主管如实反映各种情况。

n 严格执行公司的客户服务管理制度。

3. 应急方案

n 如在维修过程中由于器件或配件的不足而不能处理,可通过口头请示或其他办法灵活处理。

n 遇紧急叫修通知,维修技术人员都不在公司时,可经部门经理同意,派外协厂家或其他部门人员协助 。

本制度自xxxx年二月开始执行。

服务员管理规章制度

1.及时了解当天的餐桌预定情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。

2.接受客人的临时订座。

3.负责来餐厅用餐客人的'带位和迎送接待工作。

4.仪容郑洁,不擅离岗位。

5.解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅主管反映。

6.婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。

7.根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。

8.保证地段卫生,做好一切准比。

9.在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到其他的餐厅就餐。

饭店服务管理规章制度

1点到开会分配一天的工作要点。

2检查个人卫生。

3检查室内卫生。

4检查餐具是否准备齐全,菜谱几点菜单是否放在规定位置,笔是否好使。

1台边站立,等待客人光临我酒店。

2客人路过身边时,要微笑说一声:“您好”欢迎光临。

3拉木椅让座,对客人说,《先生女士》请坐。

4斟茶,斟茶时应小心避免烫伤客人,斟茶时要说,你好请用茶。

5征求客人先生请问现在是否可以点菜?或现在?可以点菜吗?

6点菜将菜谱正面放到主人宾面前说这是本店的菜谱,请您选择。

7推荐菜单程序海鲜鱼类肉类特色菜类,多重复推荐几遍,这是服务中的重要环节,要求客人菜数成双,外加汤类。

8点菜单字迹工整,材料明了,写明姓名时间卓号一式三联。

9酒水请问先生您饮用什么酒水,来白酒还是啤酒?我们酒店白酒有,,,,啤酒有,,,,如果又不喝白酒的,问这位来瓶啤酒吗?如果白酒啤酒都不喝,问那你来点什么饮料。

10斟酒将酒瓶打开标准操作白酒啤酒饮料打开,标准倒上水沫杯满即可。

11上菜温柔说;先生慢回身小心烫到,碗盘端平稳上到台面,不急不躁报上菜名,上完最后一道菜时说菜齐了请各位慢用。

12在客人就餐的过程中,又来了几位客人,要马上拉椅子让座,填置餐具等用具,并问主宾,是否需要在添几道菜,根据桌上的菜在添几道桌上没有的,重复前面几项的服务程序。

13在就餐过程中,要经常留意客人的酒杯茶杯汤碗客人的杯中无酒茶水了,要及时续满,不喝酒的客人,要及时续满饮料和汤水。

14就餐过程中,客人如果喊服务员要应声及时赶到,走足要快不要跑,马上问请问先您需要点什么?如果不能及时赶到,也要应声回答哎您稍等马上就到。

15客人点的菜如果有汤菜炖菜,要留意是否凉了,征求客人意见,请问先生这个汤菜是否需要给您热一下。

16留意台面上的烟灰缸,台面的杂物要及时清理,餐盘烟灰缸要及时更换,清理时,告知客人,先生慢回身,注意不要将杂物掉落到客人身上,酒瓶要及时拿到安全的地方。

17看见客人要停止饮用酒水时,要及时问道;请问各位来点什么主食,如果客人说不着急,你可以跟客人笑着说;我们酒店的主食都需要现做,比较慢我怕耽误您,惹您不高兴。

18结账客人说买单,服务员立刻走到吧台对照菜单,将标准金额的菜单交给买单的客人,说先生你今天消费的是x元,给客人找钱的时候要说您拿的是x元,这是找给您的x元,请你收好。

19结完帐用完餐客人如果没有及时走,也要及时倒满茶水,等待客人起身离座,客人离座时要说先生请慢走,欢迎下次光临。

1受到客人表扬时,要说谢谢您的夸奖,这都是我应该做的。受到客人批评时要说;先生对不起,这都是我的过失,请您原谅,下次一定改正。

2上菜时传菜员要先检查菜中是否有异物,如果服务员发现有异物,不声退给传菜员,如果客人吃到一半时发现有异物时,要马上把菜端到一边,并向客人道歉,先生对不起,这都是我们工作中的失误,请您原谅,我马上让厨房给您重做这道菜。如果客人说不用了,要说先生如果您不想吃这道菜,可以给换您爱吃的菜,您千万要原谅我们的过错,客人如果同意了,要说谢谢各位。

〖1〗〖2〗。

4如果客人说菜的做法不对,要说菜的做法有很多种,有粤菜做法鲁菜做法辽菜做法请问您爱吃那种做法跟我说一下,我马上拿到厨房让厨师给您重新调制一下。

5客人说于是死的。

7客人如果说价格贵,如果是海鲜,要说这种海鲜都是每天上货,保证新鲜,前几天我们曾经卖过x元,很便宜,但是今天上很贵,请先生体谅。如果是平常菜,要说您的意见我一定像经理反映,成本核算也有失误的时候,经理一定会让会计好好核算一下,如果真的贵了,我们还得感谢你的宝贵意见。

8如果菜或主食没有了,要说对不起先生菜已经卖完了可以点别的吗?如果几位实在想吃我们马上拍采购员去市场买,就是时间稍微慢一些。您得稍等一下。

10工作失误碰到了客人或脏东西溅到客人身上时要马上道歉并用干净毛巾帮客人擦拭干净。

11看住自己的包间,不要到处乱走,以免给客人带来不便。

12结账必须有本台服务员到吧台结账对菜单别人不得代替。

13要将所剩没有开瓶的饮料啤酒交到吧台,不准占为己有,遗落物品一律交到吧台。

14与客人擦身而过时,要微笑让客人先过。

15如果客人的位置阻碍了我们的工作,要说先生能麻烦你一下吗?客人同意要说谢谢。

16如果客人与你谈与工作无关的话,要简单应付几句,然后说对不起先生,那边有客人等着我服务,该天我们再聊。

17不许在客人跟前,和别的服务员互相交谈窃窃私语。不准有各种不雅的小动作。如搓手揉眼揉鼻子打哈欠伸懒腰手插兜里等等。

18到了休息时间所管台面还有客人时,不许不值班去休息。不论是否值班人员。晚班除外晚班下班时,要将所管台面上的客人事宜安排给值班人员,交代清楚,方可离岗。

19到吧台拿货时,必须见单下货,否则吧台人员又有权拒绝下货。

20要经常检查所属台面的卫生。扯台要快,打扫的要干净整洁。

21服务员之间要保持团结,互相帮助,不要斤斤计较小肚鸡肠。以一份快乐的心情迎接每天的工作。

社区服务站管理规章制度

申莘新村第二社区服务站,在莘庄工业区社区办关心指导下于7月正式成立。

一、基本概况。

辖区建筑面积229892.95平方米;分布为二村清馨苑136422.95平方米;锦峰苑69114平方米;锦绣人家24356平方米,现有住宅楼75幢,建造年代二村清馨苑51幢,锦峰苑16幢,锦绣人家8幢。

申莘新村第二社区服务站有三个小区4个片,共有居民住户2448户,户籍在金都派出所的1207户,户籍人口2776人。其中申莘二村清馨苑797户1843人,锦峰苑285户669人,锦绣人家125户264人。人户分离外来购房的共有920户3092人。其中申莘二村、清馨苑587户1972人,锦峰苑245户824人,锦绣人家88户296人。私房出租流动人口321户2422人。其中申莘二村清馨苑229户1730人,锦峰苑65户488人,锦绣人家27户204人;合计总套数为2448套,包括门面房二村清馨苑1613户,锦峰苑595户,锦绣人家240户,总人数8290人。辖区内单位91家,其中学校1所幼儿园,门洞202只(二村清馨苑132只、锦峰苑50只、锦绣人家20只),党员175名,楼组长24人,志愿者60人,60岁以上老年人649人,残疾人62人,其中精神病患者25人,低保家庭4户,居委条线以上干部8人,6支协管员8人,工勤人员2人,3家物业管理处,3家业主委员会。

二、申莘新村第二服务站运作情况。

从207月条线干部及协管员整合一起办公后,做到分工明确,责任到位,方便了居民群众。目前包括居民来电、来访、咨询、办理各类事项。由社区服务站人员做到热心、耐心、细心真心为百姓服务,得到广大居民群众满意快乐。二是申莘新村第二社区服务站是窗口式接待服务,居民只要第一时间到接待处,面对面交谈,我们服务站的工作人员先听再想后解答,需要走流程的',讲明手续,说请地点,需要提供证件等,尽量让百姓不走冤枉路,服务一步到位。三是各条线干部经过业务培训后,掌握政策,并在操作上逐步规范。

服务站工作人员除完成本职工作外,还积极参与组团式联系群众工作,每两个人负责一个片区,通过入户走访等形式了解居民情况,通过此举,与居民保持密切联系,使工作重心前移,及时了解居民需求,迅速解决困难。

服务站坚持每周全体例会制度,交流专项工作,沟通协调整体工作,便于工作的开展。

三、基础台账规范登记。

申莘新村第二社区服务站组建至今基本上各自按照自己台账登记,为了社区服务站的工作更加规范化,工业区社区办,于今年4月下放,社区服务站工作台账登记簿,落实到每个条线干部手上,有居民咨询,申请办理的进行登记注册,逐步树立服务站制度化、专业化、规范化的形象,从而来提升社区服务的功能和质量。

回顾我们社区服务站建站以来的工作,虽然取得了一些成绩,总结了一些经验,但是离上级的要求和规范化建设的标准还有差距,今后面对大量艰苦的工作,我们还要继续树立信心,加强学习,提高团队作战的能力,打造出崭新的依法、公开、高效、便民的申莘新村第二社区服务站!

服务员管理规章制度执行

一、自觉遵守店规店纪,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律,要积极进取,爱岗敬业, 善于学习,掌握技能。

二、要着店装上岗,挂牌服务,要仪表端庄,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。

三、服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致,要管理好房间的物品,发现问题及时报告。

四、检查清理时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。

五、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不准无关人员私自操作,打字、复印、收发传真,要按规定收费。

六、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情。

七、认真做好安全防范工作,特别是做好防火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。

卫生制度。

公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。客房内卫生间的洗漱池、便盆应每日清洗消毒。酒店的公共卫生间要做到每日清扫、消毒,并保持无积水、无蚁蝇、无异味。

考勤制度。

一、员工必须遵守上下班时间,不得迟到、早退。

二、每人每月休四天,遇到重要接待任务暂停休,过后不休。

三、员工辞职须提前将辞职报告上交,培训好新职工上岗方可离岗。如有特殊情况不能提前辞职的,应及时通知领班,由领班请示经理。

四、员工请事假,须提前上报领班,如遇人员紧缺或有重要任务,可以不予批准,事后请假一律按旷工处理。

五、严格按照规定班次上班,如有急事换班,在不影响正常工作的情况下,提前一天向领班提出申请,未经同意擅自换班按旷工处理。

六、对骗取事病假的,一经查出,视情节给予旷工或除名处理。

仪容仪表规定。

仪表:

1、工作时间应穿着规定的工作服。

2、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。

3、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物,以保持工作服的挺括,工作服如有破损应及时修补。

4、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋,工作鞋保持干净。穿着袜子,要求男深女浅,袜子要完好无破损,不准赤脚穿鞋。

5、服务员上岗期间不准佩带各种饰物,如项链、手链、耳环、戒指等。

6、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。

7、服务员着装后,应自我检查,并检查领班检查合格后方可上岗。

8、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。

9、男士留发,后不盖领、侧不掩耳;女士留发,后不垂肩、前不遮掩。勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。

10、男士不留小胡子、大鬓角;女士不留长指甲,不涂指甲油、不使用浓香水。

11、女士上岗前要化淡妆,不可浓妆艳抹。

12、保持口腔卫生上岗前不吃异味食品,如葱、蒜、臭豆腐等。

13、面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。

仪态。

1、 坐姿。

a身体挺直、重心垂直向下,腰部挺起,双肩放松,双膝并拢。手自然放在膝上。双目平视、面带微笑。

b坐时不要把椅子坐满(服务员应坐椅子的三分之二),但不可坐在边沿。

c不可前俯后仰,不可将腿跨在扶手或茶几上。

d在上司或客人面前不可双手抱在胸前,不可跷二郎腿,不可抖腿,也不要半躺半坐。

2、 立姿。

a挺胸、收腹、抬头,目光平视,面带微笑。

b双臂自然下垂或在体前交叉,左手上右手下,保持服务的最佳状态。

c女服务员站立时,双脚成“v”字型,双膝紧靠,脚后跟靠紧。男服务员站立双脚与肩同宽。

d站立时不可叉腰,弯腿或手扶柱子、服务台、墙等。

e站立时不可手叉在衣服口袋内,不能伸懒腰、弄头发等小动作。

f站立时脚不能打拍子,不能三两聚在一起闲聊。

3、 走姿。

a昂首、挺胸、两臂自然下垂摆动,腿要直。女服务员走一字步,男服务员行走双脚跟平行。

b行走时不准摇头晃脑、吹口哨、吃零食,不得手叉口袋。

c行走时不得奔跑,跳跃,不得在宾客中间穿行。

d客过站定,主动让路并点头示意问好。

e在走廊内行走,应靠右边,不得用手扶墙。

f三人以上要分散行走,不能三五成群同行。行走时不得勾肩搭背,边说边笑或打闹。

奖惩条例。

1、 上班迟到、早退。

2、 上班时间看书、阅报、吃零食、喝饮料、打瞌睡。

3、 随地吐痰,乱丢纸屑、果皮等杂物。

4、 不按指定员工通道出入,着便装进入工作岗位。

服务管理规章制度

客服部人员的管理:

1、客服人员本着对客户负责,对岗位负责的态度,应时刻保持和提高良好的服务素养。

2、客服人员应竭诚为公司服务,加强专业知识,提高沟通技巧,不断提高客户服务水平。

3、所有工作人员应牢记公司使命和企业文化,向客户传递公司服务理念,维护公司良好的形象。

4、所有客服人员应积极参加公司的有关会议,严格执行上级下达的服务指令,并有责任对客服部门发展提出合理化建议。

客服部门日常行为规范一般包括:

1、时刻保持桌面的干净、整洁。

2、个人形象代表公司形象,穿着应得体大方,佩戴好工作牌,保持良好的个人形象。3、接听电话要及时,态度热情、端正、有礼貌。

4、工作时间不得看视频、听歌,禁止吃零食等其他与工作不相干事宜。

5、不得利用公司资源做私人事情。

为求迅速处理客户投诉(客诉)案件,维护公司的信誉,促进质量改善与售后服务,制定本办法。

包括客诉表单编号原则,客诉的处理、追踪改善、成品退货、处理期限,核决权限及处理逾期反应等项目。

凡本公司产品遇客户反应质量异常的申诉(以下简称“客诉”)时,依本施行办法的规定办理。(如未造成损失时业务部或有关单位前往处理时,应填报“异常处理单”反应有关单位改善)。

第四条进行客诉处理时,必须依据客诉处理程序来进行。

客诉处理作业依客诉异常原因的不一样区分为:

(一)非质量异常客诉发生原因(指人为因素造成)。

(二)质量异。

常客诉发生原因。

第六条处理部门。

第七条处理职责。

各部门客诉案件的处理职责。

(一)业务部门。

1.详细检查客诉产品的订单编号、料号、数量、交运日期。

2.了解客诉要求及确认客诉理由。

3.协助客户解决疑难或供给必要的参考资料。

4.迅速传达处理结果。

(二)质量管理部。

1.进行客诉案件的调查、上报以及职责人员的拟定。

2.发生原因及处理、改善对策的检查、执行、督促。

3.客诉质量的检验确认。

(三)总经理室生产管理组。

1.客诉案件的.登记,处理时效管理及逾期反应。

2.客诉资料的审核、调查、上报。

3.处理方式的拟定及职责归属的判定。

4.改善客诉方案的提出、执行成果的督促及效果确认。

5.协助有关部门进行客诉的调查及妥善处理。

6.客诉处理中提出客诉反应的意见,并上报有关部门进行追踪改善。

(四)制造部门。

1.针对客诉资料进行详细调查,并拟定处理对策及执行检查。

2.提报生产单位、机班别、生产人员,及生产日期。

(一)客诉处理的编号原则年度(××)月份(××)流水编号(××)。

(二)编号周期以年度月份为原则。

(一)业务部人员于接到客户反应产品异常时,应即查明该异常(编号、料号、交运日期、数量、不良数量)、客户要求,并即填具“客户抱怨处理表”(附表2)连同异常样品签注意见后送总经理室办理。若客户要求退(换)货数量因客户尚在加工中而无法确定时应于“客户要求”栏注明:“客户加工中未确定”

(二)为及时了解客户反应异常资料及处理情景,由质量管理部或有关人员于调查处理后三天内提出报告,上报总经理批示。

(三)总经理室生产管理组接到业务部门的“客户抱怨处理表”后即编列客诉编号并登记于“客户抱怨案件登记追踪表”后,送质量管理部追查分析原因及判定职责归属部门后,送生产单位分析异常原因并拟定处理对策,并送经理室批示意见,另依异常状况送研发部提示意见,再送回总经理室查核后送回业务部门拟定处理意见,再根据总经理室的综合意见后,依核决权限再送回业务部依批示处理。

(四)业务人员收到总经理室送回的“客户抱怨处理表”时,应立即向客户说明、交涉,并将处理结果填入表中,经主管核阅后送回总经理室。

(五)总经理室生产管理组接到业务部填具交涉结果的“客户抱怨处理表”后,应于一日内就业务与工厂的意见加以分析作成综合意见,依据核决权限分送业务部经理、副总经理或总经理核决。

(六)判定发生单位,若属我方质量问题应另拟定处理方式,改善方法是否需列入追踪(人为疏忽免列案追踪)作明确的判定,并依“客诉损失金额核算基准”(附件1)及“客诉罚扣判定基准”拟定职责部门损失金额,个人惩处种类呈主管批示后,依罚扣标准办理,若涉及行政处分则依“客诉行政处理原则”办理。

(七)经核签结案的“客户抱怨处理表”第一联质量管理部存,第二联制造部门存,第三联送业务部门依批示办理,第四联送会计科存,第五总经理室存。

(八)“客户抱怨处理表”会决后的结论,若客户未能理解时业务部门应再填一份新的“客户抱怨处理表”附原抱怨表一并呈报处理。

(九)总经理室生产管理组每月十日前汇总上月份结案的案件于“客诉案件统计表”会同制造部、质量管理部、研发部及有关部门主管判定职责归属确认及比率并检查各客诉项目进行检查改善对策及处理结果。

(十)业务部门不得超越核决权限与客户做任何处理的答复协议或承认。对“客户抱怨处理表”的批示事项据以书信或电话转答客户(不得将“客户抱怨处理表”影印送客户)。

(十一)各部门对客诉处理决议有异议时得以“签呈”专案呈报处理。

(十二)客诉资料若涉及其他公司,原物料供应商等的职责时由总经理室会同有关单位共同处理。

(十三)客诉不成立时,业务员在接到“客户抱怨处理表”时,在规定收款期收回应收帐款,如客户有异议时,再呈报上级进行处理。

(一)“客户抱怨处理表”处理期限自总经理室受理起国内十五天国外二十天内结案。

(二)各单位客诉处理作业流程及处理期限。

(一)客诉职责人员处分。

总经理室生产管理组每月十日前应审视上月份结案的客诉案件,凡经批示为行政处分,经整理后送人事单位并在“人事公布单”上公布。

(二)客诉绩效奖金处罚。

制造部门、业务部门及服务部的的职责归属单位或个人由总经理室依客诉案件发生的项目原因决定职责归属单位,并开立“奖罚通知单”呈总经理批准后复印三份,一份自存,一份会计单位查核,一份送处罚部门处罚奖金。

(一)业务部门于接到已结案的“客户抱怨处理表”第三联后依核决的处理方式处理:

1.折让、赔款2业务人员应依“客户抱怨处理单”开立“销货折让证明单”一式二联,呈经副)理、总(副)经理核签及送客户签章后一份存业务部,一份送会计作帐。

2.退货、重处理:即开立“成品退货单”注明退货原因,处理方式及退回依据后呈经(副)理批示后,除第一联自存督促外其余三联送成品仓储据以办理收料。

(二)会计科依据“客户抱怨处理表”第四联中经批示核定的退货量与“成品退货单”的实退量核对无误后,即开立传票办理转帐,但若数量、金额不符时依左列方式办理。

1.实退量小于核定量或实退量大于核定量于必须比率(即以该客户订制时注明的“超量允收比率,若客户未注明时依本公司规定)以内时,应依“成品退货单”的实退数量开立“传票”办理转帐。

2.成品仓储收到退货,应依业务部送来的“成品退货单”核对无误后,予以签收(如实际与成品退货单所载不符时,得请示后依实际情景签收)。“成品退货单”第二联成品仓储存。第三联会计科存,第四联业务部存。

3.因客诉之故,而影响应收款项回收时,会计部门于计算业务人应收帐款回收率的绩效奖金时,应依据“客户抱怨处理表”所列料号之应收金额予以扣除。

4.业务人员收到成品仓储填回的“成品退货单”应在下列三种方式中择——取得退货证明:

(1)收回原开立统一发票,要求买受人在发票上盖统一发票章。

(2)收回注明退货数量、单价、金额及实收数量、单价金额的原开立统一发票的影印本,且必须由买受人盖统一发票章。

(3)填写“销货退回证明单”由买受人盖统一发票章后签回,取得上述文件后与成品销货退回单一并送会计部作帐。

服务规章制度管理

1。本制度适用于xx休闲会所所有员工。

2。本制度最终解释权;修改权属会所最高管理。

3。本制度依据《中华人民共和国劳动法》,结合休闲会所行业规章而定制。

4。本制度秉着公平;公正;公开的原则进行。

1。员工需按时上下班,点到时间不到者,一律作迟到或早退处理。迟到或早退按每半小

服务管理规章制度

1、开会手机振动、无声,如有客户打电话定房,经领导同意后出去接电话,违者罚30元。

2、每天01:00班后会,将当晚包间的客人电话上报,无号码或假号码者一律罚款30元。

3、每日19:00开会时记录开会内容,违者罚30元。

4、每日18:00点名时检查仪容仪表,并进行礼貌用语培训,做不好者留下一直做,仪容仪表不合格者罚30元。

5、每周五全体服务员五点到岗进行酒水价格知识考核,错3次为不合格,考核不过关者罚50元。

6、包间卫生每天19:30检查,如有不合格处以30到50元罚款,周卫生不合格处以50到100元罚款。

7、没有进客的包间由当晚没有进房的服务员打扫,没打扫者罚50元,包间打扫完必须领导检查没有问题才可下班,违者处罚50元。

8、定岗时,不得聊天、玩手机,如有电话,无论什么原因到洗手间接,定岗时应站在规定区域内,应双手交叉自然垂于腹前,右手在上,左手在下,收腹挺胸,双眼平视,面带微笑,见到客人后应鞠躬并向客人问好:“晚上好,欢迎光临!”,违者罚100元。

9、在过道上遇到客人应向客人问好:“晚上好!”违者罚50元。

10、在包间内如发现女孩有串房现象或出入包间次数较多,应及时通知安全:“xx女孩出入包间比较多,可能在串台。”在包前买单或客人要求找xx女孩时及时通知安全找,不得自己去找,违者罚50元。

11、公主进入包间打招呼不得超过三次,每次不得超过5分钟,但必须通知本部门领导,违者罚50元。

12、公主在包间内服务时应及时把包间卫生打扫干净,烟缸内不得超过三根烟头,烟缸应用纸盖着拿到垃圾桶旁清理干净,违者罚30元。

13、行政人员及组经理客人等进入包间后,应在第一时间递杯、倒酒、向客人介绍其职务,违者罚伍拾。

14、公主在包间服务时,如发现有客人过生日,问清客人贵姓,及时到前台通知安全告诉哪个包间,让前台通知在包间屏上打祝福语。

15、公主在包间内如客人不给小费不得主动索要,客人给后,给多少就是多少,不得再提醒或暗示客人我们这边是三百,违者罚出当晚包间小费。

16、公主在包间服务时,不得玩手机,而去忽略包间服务,违者罚100。

17、如在包间内实习公主,拿小费不及时上交者,罚当日小费的双倍,同包间的公主如包庇、享受同等处罚。

18、在包间内如客人请公主去吃宵夜,必须经部门领导进去和客人打招呼,部门领导同意后才可去,如答应去没去者,交出当日小费并罚小费的双倍。

19、服务部员工请假下班,和客人宵夜必须经过部门经理同意后才可离去,违者罚100元。

20、服务部k少、保洁每日1点下班后,必须留一人在岗值班,违者罚50元。

21、包间买单必须通知安全,让安全通知带房经理,在带房经理没进入包间时,单子不可以进入包间,违者罚50元。

22、包间结束后,服务员不许吃客人剩下的东西,更不许带出包间,违者罚50元。

23、所有服务员不得私自进吧台拿东西,如违反视为偷窃,按原价的10倍赔偿。

24、所有服务员进出包间拿东西必须用托盘,违者罚30元。

25、客人在收银台买单时,如需签字本包间服务员应第一时间备好笔递给客人,其它包间服务员不论有任何事情请排到客人后面的,按顺序排,违者罚50元。

26、保洁k少每日18:00点名搞包间、过道卫生,违者罚50元。

27、在包间服务时,所有公主不许把酒倒在地毯上,违者罚一百,并监督营销部人员,发现第一时间通告安全员。

28、包间破损、缺少,如当晚服务公主没发现,开出单者,第二天罚二百,如包间当晚没有时客,第二天报有破损缺少由当晚打扫包间的公主自己买单违者罚200元。

29、每日打扫1包和5包的公主必须在营销部会议结束后和5包化妆结束后第一时间时包间查房,看是否有破损,如有违者,包间一切破损认当日打扫打扫卫生的服务员。

30、取消原定每月可点2间房的规定,如服务员被点房,在没有进入其它房间的情况下,必须进此房,但一星期内必须定一间房,违者罚200元。(进房后,若被点房或订房,须经本包间客人同意方可离开。)。

31、服务部如一日没有定房,第二天除当月定满4间者,无论什么原因不得休息、请假,请迟必须在17:00到,违者罚100元,并排房排最后。第二天若还没有订房,16:00上班,以此类推。

32、在服务部全体下班后,如有客人来本会所消费同,而会所内没有一个公主的情况下,到哪个进房联系不上或不来者,无论什么原因,第二天停房。

33、服务部全体员工请假多少天算多少,如有超过没有向领导申请的视为旷工,旷工三日,算自动离职,离职无工资、押金。(超过三天事假须报上级领导批示。)。

34、如公主发现其包间有违法活动,应及时报安全,违给予除名处分。

35、如有任何员工不服从公司领导管理,不尊重领导都给予除名处分。

36、如有拾到包间任何客人或员工丢失的任何物品,不及时候交于保安而带走者视为偷窃,按物品原价的10倍赔偿,并给予除名处分。

37、服务部所有人员必须每日主动找安全把当日罚款交齐,如有拒交或逃跑现象隔日翻倍。(例:当日叁拾,每二天陆拾,每三天一百贰,以些类推。)。

38、服务部所有人员迟到一律现金处罚10元,周会迟到处以50元罚款。请迟半小时内到,超出半小时罚30元。

39、服务部所有人员罚单当月累积达到三次排房排最后一次。

40、服务部所有人员迟到累积达到三次,第三次除处罚10元外再另罚100元,当月迟到两次,当日排房最后。

41、公主在吧台拿毛巾时必须签字拿多少还多少,在还时必须由吧台人员检查无误无问题并签字,方可离开吧台,违者罚100元。

42、公主在包间借杯具等物品时,必须通知安全,经安全登记并核对后,才可拿走,用完当晚必须清洗干净后经安全核对后归还其包间,违者罚100元。

43、进入包间的公主每日包间结束后必须及昌写好服务跟踪表方能下班,违者罚50元。

44、服务员如带客进场地,必须和客人一起到,如自己先来或客人没来者算迟到,并处罚迟到10元另罚50元。

45、服务员请事假,需提前两天打电话给经理,经批准后才可,病假需出具市级以上医院病历,病假条及处方单。遇突发事件,需说明原因。

46、包间内不可携带饮料、书籍等与工作无关的物品,私人物品不可放在包间内,违者没收其物品并罚50元。

47、服务员休息不可躺在沙发上睡觉,违者罚50元。

服务管理规章制度

为加强管理,明确责任,实现餐饮工作的规范化和制度化,提高餐饮工作的管理水平和服务水平,特制定本餐饮店规章制度。

一、要求树立全心全意为教职员工服务思想,不断提高管理水平和业务技能,积极完成本职工作。

二、要求着装上岗,挂牌服务,要讲究仪表仪容,讲究个人卫生。

三、要求对教职员工和客人就餐,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话;餐饮店规章制度要求服务员在岗时,不准在餐厅落座和陪客人喝酒。

四、要求不准在灶间和工作间随意抓吃食品;不准随意领人到餐厅吃喝闲扯;工作时间不准喝酒,看电视,打扑克,下棋,打麻将,打乒乓球和台球等。

五、要求非餐饮人员不准进入库房和后橱;不准领小孩到岗;不准将餐厅的物品随意借用和送人。

六、要求严格食品检验,不准将过期,过时和霉烂变质的食品,调料,饮料等进入餐厅和使用。做好餐具消毒和餐饮卫生工作。

七、要求函授学员就餐和向教职工出售的食品,一律凭票,不准收取现金,收回的饭票按规定消毁,不得重复使用。

八、要求要爱护炊事设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用;作好防火防盗工作。

九、要求自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗,串岗,不准聚堆聊天和说笑打闹。

服务规章制度管理

同意,否则当旷工论处。

1、仪表

员工必须注意个人言行举止及保持整齐清洁。请注意下列各点:

(1)个人言行举止

a、在工作场所不可喧哗、聊天、嘻闹。 b、不可粗言秽语;不可与同事争吵。 c、在服务地点尽可能勿整理头发和接触自己面孔、鼻和耳。 d、个别岗位需按会所规定戴帽、发卡。 e、保持身体挺直,不可依靠墙壁和家私,不得双手叉腰。 f、在执行服务性任务时,尽量不要座着与客人谈话,经常面带笑容。

(2)外表

亮。男员工须着黑色袜子,男女员工须按会所统一标准着装。 c、着胶制跟可避免滑到,减低行走声响。d、仪容(男员工):

——修理及梳整齐头发,发不能留过颈,不能染鲜艳色彩。——天天剃须。

——不能使用味重的头油和古龙香水。——经常修剪指甲保持清洁。d、仪容(女员工):

——头发应经常清洁及保持整齐,长发需盘起戴结,不能染鲜艳色彩。 ——淡施脂粉。

——指甲整洁,不宜过长。

(3)制服

a、会所根据工作岗位订做不同式样的制服,并按不同职位发放,员工上班时必须穿着 整

齐制服上班。

b、制服不得同其他服装混穿,衬衣必须扎在裤子内,不得卷袖、卷裤脚,内衣不得外 露。

女员工必须穿肉色长丝袜。

c、员工要爱惜制服,经常清洗,员工工装不得自行裁剪。保持制服整洁。

(4)员工牌

2、个人卫生

a、每日淋浴,以免身体发出异味,令同事及客人难受。b、早晚刷牙,保持口气清新,并防止牙患。 c、习惯常洗手,如厕后、用餐前要立即洗手。

3、表情

与客人接触时不能有古怪、另人无法琢磨的表情。个人的一些消极心情,

如苦恼、忧愁等不能表露于脸部;对所有客人都应表现主动热情,但与客人不 能过分亲热,以免造成与其他客人造成太大的差距,使之产生不被尊重的感觉。

4、眼神

和客人讲话时应关注客人反应,切勿东张西望,不要做出使客人不满意的眼神。

5、外表魅力

准备。

6、站姿要求

端正、挺拔、轻松,重心不能过多偏斜,不能依靠于物件上面,亦不可太靠近客人。双手自然下垂与腹部交叉,也可双手放于背后,不可叉腰、抱胸或 将手插在裤袋里。眼睛平视,嘴微闭,面带微笑。男子站立双脚与肩同宽,女 子双腿并拢,双脚可做小幅度调整。

7、坐姿要求

端正、轻松、自然。

男子双膝松开,女子小腿交叉,但不能跷二郎腿。

8、走姿要求

走路要轻而稳,要精神昂扬,腿部有弹性。上体正直,重心微微向前。双肩放松,双手

自然摆动,切忌上体左右摇摆。

理想的行走线迹:女子两脚踩出的是一条直线,男子踩出的是两条平行线。

9、手势要求

手势不宜过多,幅度不宜过大。手掌向上的手势表示热情虚心。

10、服务动作要求:

轻松自然,沉着适度而大方。忌忸怩捏捏,缩手缩脚。

忌慌张忙乱,幅度过大。忌在公共场所挖耳、剔牙、抠鼻等不雅动作,大喷嚏 应回避客人及同事。

1、 语言要求

力求语言完美、准确、合乎语法。 说话口齿清楚,音量适度。语言简练清楚,注意场合,切忌喋喋不休,肉麻迎奉。 语言与表情姿势相一致。用语要注意身份和关系。

经常使用礼貌用语,如“请,您好,谢谢”等。

2、杜绝“五语”

否定的语言、急躁的语言、斗气的语言、蔑视的语言、嘲弄的语言。

3、做到: “五声”

客来有迎声:

帮到您吗?”

遇到客人有称呼声:

在路上遇到客人,应停下脚步,面带微笑主动朝客人说: “您好!, ”“上好/ 晚上好”等。

受助有致谢声:

在工作上得到客人协助时,应面带感激的神情,恭敬的说: “谢谢” ,麻烦别人有致歉声:

在工作中给客人带来不便时,应面带歉疚的表情说: “对不起” , “不好意思”客离有送声:

客人离开会所应送客人到门口或电梯口,若不方便至少用目光送客,并说: “再见,欢

迎再次光临” 。

行为礼节:

遇到上司首先问好,并主动退半步,侧身让路,如坐着时应站起身来。同事相 遇应互相问好或点头致意。遇到下属问好时,应有所表示。进别人办公室应先 敲门。打断别人说话时应说“对不起” 。麻烦别人应先说“对不起” ,办完事后 要说“谢谢” 。

4、接听电话的要求

电话在响起三声之内必须接起,接听电话时,音量要柔和,语调要清晰,话筒放在距离嘴边 5 公分的位置,用规范英文和普通话表述:中文 先问好,后报部门。如“您好,xx会所,我能帮您什么吗?”

1、笑容——是每一个人都希望他人给予的,而且笑容更代表友善及亲切,所以每个员 工

应经常面带笑容。

2、仪态——员工应主动与客人打招呼,使用礼貌用语,做到“请”字当头, “谢”字

的印象。良好的仪态是为客人服务的基本条件。

3、尊重——无论职位高低,年龄老少的同事,每个员工均应尊重他人,才会被别人尊 重。

任何时候都应尊敬上司及同事,工作环境要保持和谐气氛。

4、效率与勤奋——处理工作时必须具备高度效率和勤奋精神,关注工作上的技术细节。

5、忠诚——忠诚、老实,有事必报,有错必改,不得拾遗不报,不得提供虚假信息, 不

得文过饰非、阳奉阴违,存有欺骗行为。

6、责任感——员工必须有敬业精神,对工作主动负责,避免出错。工作时务求得到及 时

圆满效果,如有疑难问题, 应及时向有关部门反映,以得到圆满解决。

7、守时——员工必须遵守上下班时间,如有任何事情发生而需迟到或早退,请通知会 所

主管/经理作安排。

8、整洁——工作时间内必须着整齐制服,不但要经常保持个人整洁,更要保持制服和 工

具及工作环境的整洁。

9、爱护公物——员工应注重所有设备的定期维修保养,节?a >

挪用公物,不得扔掉有用公物。

协力解决问题维护会所利益。

1、所有员工上下班及出入必须打卡。

2、不得代人或怂恿他人打卡,否则都将受到纪律处分。

3、如因加班、病、事假、公差等原因未打卡,应即时由上级直属领导签名,注明原因 方

可计入正常考勤。

1、因公外出

所有员工工作时间外出公务都须向直属领导说明去处。

2、因私外出

工作期间因遇私人紧急情况需离开会所的员工,应由上级领导批准。

人资料如有任何更改,应及时呈报人力资源部,例如:

1、更改地址及电话号码

2、婚姻状况

3、子女出世

员工必须遵守劳动合同及员工手册所列之条款和规则,如有行为不检,将视情况轻重依据下列规则予以纪律处分。

种类如下:

1、会所内粗言秽语。

2、当值时不着整齐工装。

3、不修饰仪表,个人卫生不符合公司要求。

4、迟到或早退。

5、随地吐痰,不遵守公共区域卫生条例。

6、未经部门经理许可,在工作岗位上用餐及吃零食。

7、乱仍果皮杂物等。

8、酒后上班。

9、在非指定区域、时间内吸烟。

10、手机铃声调为振动,发出噪声而干扰客人者。

11、未经允许上班时间会客。

10、私闯上司办公室,造成不良后果。

11、做风不正:有意涂改或涂擦员工板报、宣传栏,未经许可私自翻阅客人、上司或同事文件、或翻查他人私人物品。

不予任何经济补偿。

1、对客人粗暴、不礼貌或不理不睬,做与服务无关的事情,被客人有效投宿。

2、工作态度不认真,如上班时时间听收音机、录音机、看报纸杂志、喧哗及吃零食等。

不按岗位要求保持正常工作状态,而影响工作。

2、当值时睡觉或闲逛。

3、私拿会所物品。

4、首次怂恿、指使他人或代他人打工卡。

6、散布谣言或恶意中伤其他员工或会所业务。

7、擅离工作岗位。

8、呈报虚构证明文件。

9、违反兼职规定及在竞争企业或与会所有利益关系之企业兼职。

10、包庇他人过失。

11、未得会所许可,在会所派发宣传单。

12、未得会所许可,在布告栏上粘贴告示,或随意涂改布告栏上之告示。

13、对上司不礼貌、顶撞或威胁、不服从主管或上司之合理工作安排。

14、工作出差错,不接受上司批评,强词夺理为自己辩护。

15、接受500元以下现金或礼物贿赂。

16、违反操作规程造成成直经济损失达300元以上。

17、每月迟到四次或旷工半天以下者。

18、故意浪费、损耗、损坏公司财物直接经济损失达500元以下。

员工如有触犯下列过失,经经理批准后,将会被立即因违反规章制度而解除劳动合同并不给予任何经济补偿。

1、在工作时间内因私饮酒。

2、触犯国家任何刑事罪案。

3、私换外币。

3、殴打他人或互相打斗,触犯治安管理条例。

4、伪造单据、文件意图行骗,以取得金钱上的利益,金额达500元以上。

5、恐吓、威胁、危害会所任何人士。

6、泄露会所机密资料。

7、刻意向客人所要小费或财物,而受到客人投宿。

8、在会所内售卖私人物品。

9、非法参加、参与国家明文禁止的教会等非法组织。

10、故意浪费损耗、损坏会所财物直接经济价值达500元以上。

11、擅离岗位,造成直接经济损失500元以上。

12、私捞回扣,捞取个人好处,贪污受贿,金额达500元以上。

13、不按放火规定操作,造成火灾、火警,直接经济损失达500以上

14、或累计旷工三天。

服务规章制度管理

为了加强技师部标准化,制度化的管理要求,以此提高技师的职业行为规范程度和工作效率,满足行业需求,提高整体市场竞争力。现以公司《员工守册》为准,同时结合技师部的实际情况,特制定以下制度,希望本部门员工共同遵守: 适用范围:

技师部全体人员:助浴师、理发师、修脚采耳师、足疗保健师、理疗师、香体师。 实施办法:

以下制度实行扣分制,1分为人民币元。

技师部领导监督执行,技师部主管、经理开据《过失单》,并将《过失单》上交财务部门,由财务部在违规员工的提成工资中直接扣除。 具体内容:

1、值班技师上班时间为下午13:00。

2、各种例会、各类集体活动时不得已任何理由不到场。

3、连续旷工2天、半内累计旷工4天者算自动离职。

4、每日值班人员必须即时打扫卫生,做好卫生日常保洁工作;

5、每日值班人员必须负责毛巾收送、蒸车加水、摆放和补充湿巾保证营业所需。

6、不得拿私人物品到营业现场;不得将私人用品带入公司清洗。

7、技师部所有人员不得在客用营业区内休息,如休息大厅、客房、咖啡厅等。

8、在不影响正常工作时,会客应到指定地点,时间不得超过30分钟,排在前2

位的技师不得会客,会客前必须向经理或主管报告。

9、技师与其他部门岗位领导与员工必须处理和维护好良好的人际关系,相互尊重,

相互体谅,相互谦让;有礼有节,热情大方。

10、技师外出必须向经理(经理不在向主管)报告,获批后方可外出;营业时间

内止私自外出或擅自享受任何服务。

11、13:00—01:00当班时间不能洗澡。

12、技师必须服务满约定时间。

13、技师离职必须提前1个月书面申请,交技师部经理审批,获批后方可离开。

14、其他规定按酒店《员工手册》执行。

1、一不准在技师房内大声喧哗,打闹(00:00——11:00禁止大声说话)。

2、二不准在技师房内抽烟(必须保持卫生整洁)等。

3、三不准随意破坏技师房内卫生,不得乱扔果皮纸屑、垃圾(助浴技师必须打扫

与维护好spa间的卫生清洁)。

4、四不准在技师房内私拉乱接电线,出现安全事故由当事人自行负全责。

5、五不准在技师房存放贵重财物,一旦遗失,概由自己负责。

6、六不准说话阴阳怪气、说三道四、挑拨是非、相互抵晦、拉帮结派,老技师欺压新技师。

7、七不准上班时间喝酒。

8、八不准打架斗殴,情节严重者直接开除。

1、上班时工作服及鞋袜、工牌必须穿戴整齐,整洁,化淡妆,统一标准化。不得利用工作时间在营业现场装扮仪容。

2、上钟时不准私自接听电话、盗听客人谈话;更不得使用、玩弄顾客手机和其他物品。

3、上钟前,首先检查各类上钟必备品是否齐全。

4、经过员工通道以及营业区走道时必须靠右行,遇到全公司员工必须稍作停顿、向左侧身、平行面对对方请其经过,并主动点头示意问好。

5、必须确认顾客消费项目以及正确向顾客介绍服务项目及收费标准,功能功效;若因此解说环节疏漏或不完整,导致顾客投诉或不买单,当事人负全责。

6、必须主动向客人报技师号、报起钟时间和下钟时间(在客房内上钟的技师必须向三楼吧台报钟),钟单必须要求顾客签字确认;违者若出现与客人纠纷,责任技师重罚;客人不买单者由该技师赔付该单金额。

7、当点钟没及时上到,下钟后不能随便进入顾客区域与熟客寒喧,以免影响他人上钟。

8、若顾客不消费按摩项目而只需要技师陪其聊天,必须向顾客解释清楚,超过10分钟必须按至少中医推拿或局部以上项目标准给予开单,时间以正常钟点计算。

9、客人就是上帝,就是财富。“顾客至上,服务第一”;技师不得以任何理由和借口挑剔顾客或自行退钟,必须无条件服从领导的调配、调动与安排;若被顾客退钟,应礼貌、微笑的按规定礼仪流程退出并及时回技师房反馈要求调换技师。

10、上钟时不认真仔细严格操作被顾客投诉,重罚。

11、如遇客人上洗手间,须引领客人,并带领客人回往;若因顾客要求暂停操作时,必须要求客人先签单,并说明其所有耽误的时间皆算在钟点内。否则顾客逃单由该技师赔付该单金额。

12、严禁向客人收取小费;顾客小费可以按加钟形式下单。

13、技师上客房上钟不得私带现金,下钟后公司有权进行例检和抽查,严禁作弊。

14、技师上钟不按规定手法,规定程序,规定的服务流程、服务礼仪操作,因此造成医疗事故或顾客投诉的,都将重罚;且由责任技师负全责。

15、技师操作火罐、刮痧时必须首先作好咨询,严格按照操作规定进行,操作期间严禁离开,随时注意每隔3分钟左右观察一次,每次操作时间在5至15分钟内。若因操作失误而引起医疗事故或床单、地毯等损坏,当事人负全责。

16、客房内上钟时绝不允许关灯,必须跟客人交待清楚这是本公司的规定。

17、上钟时主动找适当话题与顾客交谈沟通,询问客人按摩的力度如何等(注意轻松、愉快的话题,礼貌、真诚、温和的语气及态度)。但严禁向顾客透露公司的详细营业状况、内部结构、管理制度等各类商业机密;包括他人隐私与不良评价等。违者一经查实将重罚,情节严重者立即解雇。

18、对客人提出的合理问题和要求不耐烦或找借口不理睬等现象,均将给予处罚。

19、客人提出不合理要求以及需要特殊服务时,应婉转挽留顾客,技师本人不能解决问题时,应通知管理人员出面协调,绝不允许与客人发生争吵、漫骂或愤然离开置之不理等现象。

20、提前10分钟内下钟者扣罚5—10分;提前10分钟以上下钟者扣罚20分。(客前除外:客前必须由客人亲自填写“同意提前”等字样并签字确认方有效,否则以偷钟处罚)。

21、不得随意浪费上钟所需日耗品。

22、技师必须将上钟时用过的毛巾、泡脚袋、操作工具等一系列物品分类放置到规定位置与容器内。

23、下钟时必须按规定规范填写钟单,只能填写本人所服务的顾客的手牌号(若顾客特别要求统一写一个手牌号时,由买单顾客签字确认);若因填写失误造成客人纠纷者,将重罚;由此造成经济损失,则由该技师承担全部责任。

24、当操作程序结束后,技师应把客用拖鞋放在顾客伸脚可及之处,然后再退出。

25、下钟时必须首先提醒顾客:携带好随身物品;同时告之区域服务员做好服务衔接工作或卫生清理工作。

26、下钟后在三楼吧台必须按规定正确填写《上钟登记表》并签字确认。

27、下钟后必须在第一时间赶到吧台进行录单,若因时差出现顾客跑单,由该技师赔付此单的全部经济损失。

28、录单必须排队,不得拥挤,录单完成及迅速撤回技师房,不得堆挤在服务台;不得将操作用品放在走道、大厅等明处,应放于角落。

服务规章制度管理

1. 点菜单、加菜单、酒水单专门印制(印制通号),实行专人管理,连号结算。

2. 收银员每天做好收入明细帐,在当天的业务结束后将现金如数存入指定银行账户,并将银行存款单与收入单据一并交财务人员。

1. 严格实行收支两条线,杜绝坐收坐支。

2. 货款实行按15天/次结算,由两人到场,按据付款,签字认可。

3. 水、电、气、税收等按正式发票结算。

4. 工人工资造册本人签字领取。

1. 菜品、调料等原材料采购实行一人购买,一人收货,两人签字认可,严把质量关、价格关、数量关。

2. 管理人员随时入市了解掌握市场行情,确保采购物品物美价廉。坚决杜绝出现虚报数量,提高价格等现象,如发现一次,扣供货商500元。

1. 服务人员要服从管理人员指挥,协作配合,做到热情服务,高效服务。

2. 安排专人兼职负责开关招牌灯,每天下午六点钟开、关门离开关。

1. 厨师要坚持节约成本、提高质量的原则,杜绝出现浪费等情况,达到让顾客满意、增加收益的双赢目的。

2. 保持厨房干净整洁,注重个人卫生,坚决杜绝出现菜品污染等现象。

3. 厨师要根据气候时节,顾客喜好,不断加强菜品创新。

1. 坚持日清月结制度,收支凭据。财务人员每月5日前,通报上月收支情况。

2. 财务人员要做好资产管理、收支结算、帐务核算等工作,做到严格核算、准确无误,确保帐实相符、帐帐相符。

3. 帐务核算要做到收支清楚,账目清楚,并做好成本分析。

4. 库存酒水等物品实行明细帐管理。

服务规章制度管理

客户服务部门于20xx年4月正式成立并独立出来,部门经理—部门主管—员工一体化的的管理模式。入职培训,服务规范,业务知识,绩效考核,出勤考核,休假制度等整套的管理流程。为了迎合顾客细化问题的需求,客服部门内部细分为订单组,投诉组,客服组3个大类,在基于公司的企业文化及服务理念的宗旨上,部门在逐渐扩大规模,完善管理。

客服部门理念:

仅有更专心才会更专业。专业的态度,专业的服务流程是我们坚持的理念!

1)受理公司用户的在线解答,热线电话的处理,售前咨询及售后服务支持

2)本部门员工实现目标管理和绩效考核。对本部门员工实行在职辅导和业务培训。并提出本部门员工的.培训、调薪、晋升、奖惩、辞退等方面的提议。

3)参与制定公司管理制度,参与公司整体发展方向的协助及配合

4)配合市场部,技术部及时反馈用户信息

5)遵纪守法,维护用户个人保密及个人信息

6)遵守基本的职业操守,不遗漏公司任何商业机密

7)完成上级安排的其他工作

1、客服部经理

1)完成客服部门规划性建设、团队性建设

2)负责部门的日常管理和监督,提升部门工作质量

3)组织有效的客户关系管理工作

4)制定进取有效的绩效考核制度,奖惩措施

4)合理的分配部门各职能岗位

2、客服主管

1)制定年度工作计划并分解到季度或者月度

2)制定部门员工培训计划

3)注重部门礼仪礼貌,供给优质的顾客服务

4)检查员工的客服工作流程,确保服务质量,做好客服受理和

投诉问题

5)制定员工排班表,协助经理做好员工专业知识的训练及员工的业绩考核

6)上传下达,及时反馈信息,协助经理协调沟通部门与其他部门关系

7)管理员工的日常工作及住宿问题

3、客户服务人员

1)及时处理客户提出的各种问题,具备良好的职业道德和工作技巧,及时反馈客户反映的各类问题。

2)负责受理顾客的咨询,提议及投诉等一系列工作,筛选问题并提交相关处理人员。

3)具备良好的沟通本事和打字速度,即文字描述本事

4)每日收集并整理日常问题,总结问题,反馈问题,解决问题

5)服从管理,按照部门规章制度严格从事各项工作

4、客户投诉受理人员

1)受理客诉,及时给顾客处理纠纷及举报等一系列问题

2)本着公平,公正的原则受理问题,处理客诉问题有凭有据,有记录

3)在顾客投诉问题当中提取潜在信息,收取进取的提议,及时反馈,减少客诉量

4)总结客诉问题,并分析问题原由,在可控制范围内彻底解决问题

5、订单受理人员

1)熟练掌握各个供货渠道的基本情景,了解供货商习性,顾客有充值疑问第一时间解答

2)及时发现充值问题,及时向上级反馈渠道问题,及时调整,做到充值顺畅

3)协助顾客处理订单问题

4)遵守基本的职业操守,不得向顾客供货商的信息及资料

5)定期总结并汇报供货渠道充值情景

相关范文推荐

猜您喜欢
热门推荐