中国马文化论文（优秀14篇）

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中国酒文化论文

摘要：中国关于酒的起源历史悠久。

酒对中国政治历史、文学艺术、宗教文化等各个领域都产生了重要的影响。

中国酒文化是一种政治文化，也是一种艺术文化，更是一种社会文化。

本文试图从酒文化在中国传统习俗的渗透，探讨中华民族中酒的文化功能。

中国酒文化论文

中国素有“酒的故乡”之称。

据考证《吕氏春秋》和《世本》等较早的文献都认为酒为仪狄所造。

《战国策・魏二》“昔者帝女令仪狄作酒而美,进之禹”,指出了仪狄造酒的时代;《世本》认为这是造酒之始“,仪狄始作酒醪,变五味”。

但在同一本《世本》里又有杜康造酒之说，《事物纪原》也说“少康作秫酒”。

张华《博物志》也有“杜康作酒”,陶潜《述酒诗》序说:“仪狄造酒,杜康润色之。”仪狄,相传为夏禹时人;杜康,也叫少康,殷商时人。

后来,仪狄造酒之说渐隐,杜康造酒之说益显,遂使杜康成为酒的代称。

关于“酒文化”，萧家成撰文提出其概念的内涵与外延:酒文化就是围绕着酒这个中心所产生的一系列物质的、技艺的、精神的、习俗的、心理的、行为的现象总和。

围绕着酒的起源、生产、流通和消费,特别是它的社会文化功能以及它的所带来的社会问题等方面所形成的一切现象,都属于酒文化及其相关的范围。

酒文化是以酒为物质载体,以酒行为为中心的独特文化形态。

酒文化具有鲜明的民族性和时代性,同时还对社会生活各个方面发生影响,与其他文化现象紧密联系。

同时，中国酒文化也是一种地道的社会文化，酒不是生活必需品,却是一种特殊的饮食。

“酒食所以合欢也”、“饮食男女”等等，其中“饮”便是指酒，所以在中国，“饮”与“食”同样具有极强的亲和力,把这一亲和力用之于人际交往,就形成了一种社会文化。

酒作为中国人追求个性自由的基本需求的替代物，与政治军事、皇权社稷、世俗人情、悲欢离合、亲疏远近、喜怒哀乐、性情风度等有着密切联系。

三、酒文化在中国传统习俗中渗透。

酒，可谓是中国人饭桌上不可或缺的东西。

朋友聚会觥筹交错间，距离拉近。

家人聚会中举杯盏影间，流露着默默温情。

同时，各种社会风俗习惯中也离不开酒。

如新人结婚，亲朋好友左邻右舍要前去喝“喜酒”。

孩子满月，其父母会大办操持一场“满月酒”，以祝福孩子健康快乐地成长。

端午佳节，人们要喝雄黄酒，寓意驱邪避祸。

清明重阳更是要以酒祭祖，表达对先人逝者的怀念。

可见，酒在中国传统习俗中扮演着不可或缺的角色。

更有一句俗语“无酒不成席”，可见酒的重要地位。

1、婚俗中约定盟誓功能。

在中国人的婚嫁庆典上，无论是在中国当今社会还是传统社会中，酒是婚俗中不可或缺的点缀品，甚至在许多民族的.婚嫁中，自始至终都有酒的参与。

酒固然有喜庆的含义，但同时酒还有约定盟誓的功能。

结婚的序幕是“订婚”，许多民族订婚的俗仪，都是酒字当头，所以婚俗的帷幕就是由酒来拉开的了。

例如在东北，男女双方经媒人的中介议婚后，第一步就是“喝相亲酒”。

相亲酒宴上，被相的男女要出场敬酒。

双方无异议时，席面上由双方的主婚人交换酒杯一饮而尽，或由媒人举杯饮尽，谓之“端盅”，以示婚约已成。

而在陕西安康一带，新娘被送至男方家时，一进门，便有两个妇女向之递酒，名曰“喝迎门酒”。

随后拜完天地，进入洞房，新婚夫妇双方还要共喝“交杯酒”。

交杯酒是由“合卺酒”发展来的，“卺”是葫芦，一分为二成为两瓢，夫妻双方各执一瓢盛酒同饮。

酒在此便是约定盟誓作用，表达了夫妻双方合二而一、不分彼此、祸福同享的决心。

2、酒的交际礼俗功能。

在现代人们的交际生活中，喝酒应酬扮演了重要角色。

同时在少数民族传统习俗中，以“酒”示仪的传统礼俗更是比比皆是，表达了对客人的欢迎和真挚热忱的情感。

如广西瑶族的喝“三关酒”的礼俗，当有贺客来临之时，主人就在屋外组成三关，每一关都敬客人两杯酒，以示款待之诚。

瑶族有喝“笑酒”的习俗，当亲朋聚饮之时，或提出笑话佐酒，或边喝边唱“笑酒歌”或者吟“笑酒词”。

还有广西壮族喝“交臂酒”的礼俗，主人和客人喝酒时，要主客交臂，各饮自己所执的杯中之酒，以示情谊之深。

人们推杯换盏的举动，就是互敬互让的表示，所以感情越喝越厚。

3、酒的祭祀功能。

传统的汉族祭祀活动大都有三祭：春节祭、荐新祭(收获季节的农耕习俗)、清明祭，这些祭祀活动中都离不开酒的存在。

以春节祭祖的习俗为例，祭祖寄托了后世子孙对祖先“水源木本”的情思和“慎终追远”的悼念。

除夕前一日，家人都把“宗谱”悬挂在堂屋的北墙上，下设供桌，摆上供器、供品。

贴上对联吊钱等物，作为祭祖的神坛。

除夕的上午，家中老少要带着烧纸和白酒去先人的坟头烧纸奠酒，意为给逝者带去钱财、酒肉。

烧完纸，奠完酒，要点上一饼爆竹，意为请先人在此“喝酒拿钱”。

同时。

除夕十二点除焚高香、烧大纸、供酒、奠酒的祭仪外，还要添加供饭、子孙们磕头礼拜的祭仪，酒在这里又一次充当了主祭品的角色。

除祭祖的活动外，一些少数民族还有祭天地、川泽、山林、社稷、芒神、蚕神、财神、龙王爷、药王爷、牛王爷、马王爷等祭祀活动，寄予风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺、人口平安的愿望。

五、小结。

在中国传统文化中，酒从不单纯的作为一种饮食，而是作为一种传达寄托情感的媒介，一种交际往来的手段和符合。

中国传统酒文化有着浓郁的精神文化特点，它被寄寓了丰富的个人希望和社会期待。

同时在中国传统习俗中，酒文化也具有独特的功能，它的功能和价值都已经远远超出了酒自身所具备的内涵。

所以中国酒文化是一种独特的文化，具有把广阔的精神文化内涵和实际社会功能相统一的文化功能，具有浓郁的民族特色。

参考文献：

[1]徐少华.中国酒文化研究50年.酿酒科技,,(6):15～18.

[2]王宁,谢栋元,刘方.《说文解字》与中国古代文化[m].沈阳:辽宁人民出版社,.

[3]吴小如.诗词札丛[m].北京出版社,1988.

[5]韩伟.汉字所蕴涵的酒文化信息.河南大学学报.第44卷第五期.9月。

[6]杨利.酒文化及酒的精神文化价值探微.邵阳学院学报.第4卷第2期.4月。

中国茶文化论文

摘要：作为世界三大饮料之一的茶，自中国唐代陆羽的《茶经》问世以来，中国茶文化经过多年的追求和锐意的提炼，使其越炼越精。探讨茶树起源、茶文化的历史、茶文化的内涵，对研究中国茶文化是非常有意义的。

关键词：茶；茶文化；起源；内涵；研究。

1茶树起源。

我们祖先对茶树的起源问题，历来争论较多，随着考证技术的发展和新发现，才逐渐达成共识，即中国是茶树的原产地，并确认中国西南地区，包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。由于地质变迁及人为栽培，茶树开始由此普及全国，并逐渐传播至世界各地。起源及原产地茶树起源于何时？必是远远早于有文字记载的3000多年前。茶树原产于中国，自古以来，一向为世界所公认。其实中国在公元200年左右，《尔雅》中就提到有野生大茶树，且现今的资料表明，全国有10个省区198处发现野生大茶树。有的地区，甚至野生茶树群落大至数千亩。所以自古至今，我国已发现的野生大茶树，时间之早，树体之大，数量之多，分布之广，性状之异，堪称世界之最。此外，又经考证，印度发现的野生茶树与从中国引入印度的茶树同属中国茶树之变种。由此，中国是茶树的原产地遂成定论。近几十年来，茶学和植物学研究相结合，从树种及地质变迁气候变化等不同角度出发，对茶树原产地作了更加细致深入的分析和论证，进一步证明我国西南地区是茶树原产地。

茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，始于唐朝，兴于宋代，中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩！

茶文化的定义：茶叶是劳动生产物，是一种饮料。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。

中国茶文化历史渊远流长，若依文献记载来看，可上溯至公元前2337年中古时代的神农氏。“传说始于皇帝时代《神农本草经》中：‘神农尝百草，日遇72毒，得荼而解之’。”“荼”即“茶”，唐代之前还无“茶”字，我国古代早期文献《尔雅》中，将茶称为“荼”。茶最早是被作为治疗的药物，《神农食经》中记述：“荼茗久服，令人有力悦志。”唐代陆羽《茶经》中有云：“茶之为饮，发于神农氏，闻于鲁周公。”[2]《尔雅》成书于汉代，因此，许多学者据此论证周代就已形成饮茶的风尚。《茶经》中的“苦菜”、苦茶、“茗菜”、“苔菜”皆指为茶。西晋时傅咸所著《司隶教》中曾提及蜀驱在南方小镇“做茶粥”卖的事例。现代西南少数民族地区，有以茶入味的习俗，无疑是古代食茶的遗风。竹筒茶加油盐食用，大蒜加茶炒菜，腌制茶可拌可炒，亦可佐饭食用。湖南洞庭湖姜盐茶，芝麻豆子茶很有名气。我国食谱中：茶汁虾仁、碧螺虾仁、龙井虾仁、碧螺鱼片、碧螺炒蛋、龙井鸡丝、龙井鲍鱼、樟茶鸭子、云雾石鸡、五香茶叶蛋等。

继《茶经》之后，古代茶书有蔡襄的《茶录》、许次纾的《茶疏》等多种。将茶叶专用于饮料，大约形成在西汉时期，西汉辞赋作家王褒所著《僮约》中记述去集市买茶，煮茶和洗涤茶具的细节。

中国茶饮文化的首倡者为唐代陆羽。由于唐代饮酒风日盛，因而以茶为主的茶宴、茶会亦与日俱增，兴盛一时。这种以茶代酒的茶宴不仅文雅，还可以“不令人醉，微觉清思”。陆羽的好友诗僧皎然写有《饮茶歌诮崔石使君》诗：

越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒徒自欺。愁看毕卓甕间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。

至宋代，中国茶道、茶艺愈加充实完善起来。宋代茶学著作比唐代更多，内容更丰富。《茶录》子安《拭茶录》，熊蕃《宣和北苑贡茶录》，黄儒《品茶要录》，无名氏《北苑别录》等。宋徽宗赵佶也撰写了一部茶学著作《大观茶论》，此书虽不一定为皇上御笔，但也记录了一些不少的精微体验心得，从中可知宋徽宗是一个嗜茶、爱茶的帝王。《大观茶论》一书，对采茶工艺有许多精细入微的描述，宋代采茶要求“断芽心必以甲不以指，从甲则速断不柔，从指则多温易损。”制茶工艺要求“洗涤芽惟洁、洗器惟净、蒸压惟其宜、研膏惟熟、焙火惟良。”如菜茶制作过时，不合时宜，蒸压不当，焙之太过，是制作不出上等好茶的。

一代词圣苏东坡，把佳茗比作佳人，也有脍炙人口的咏茶佳作。他的《汲江煎茶歌》写道：“活水还须活火烹，自临钓石汲深清。大瓢贮月归春瓮，小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。”

明清时代，茶道、茶艺又增添了新工艺、新内容。明代钱椿年于嘉靖九年（1530）作《茶谱》一书，分茶略、茶品、茶艺等九部分，其中“煎茶四要”、“点茶三要”写得简洁实用。“煎茶四要”指：选择好水、洗茶、候汤、择品。煎茶的水如果不甘美，会严重损害茶的香味；烹茶之前，先用热水冲洗茶叶，除去茶的尘垢和冷气，这样，烹出的茶水味道甘美；煎汤须小火烘、活火煮，活火指有焰的木炭火，煎汤时不要将水烧得过沸，才能保存茶的精华；茶瓶宜选小点的，容易控制水沸的程度，在点茶注水时也好掌握分寸，茶盏宜用建安的兔毫盏。“点茶三要”指：涤器、茶盏、择品。点前先将茶器洗净；茶盏是茶面聚乳的关键；烹点之际，不宜以能夺香、夺色的珍果香草杂之，……如此才能真正品味茶的清纯甘美[3]。

清代的茶艺、茶道还流行在茶中加入香花佳果，以提高茶饮中其香美味。无名氏的《调鼎集》卷八列举当时名茶外又叙述几种花茶，果茶的制作工艺。《清茶》一条下有：茶叶，石榴米四粒，松仁四粒，或加花生仁，青豆泡茶。《泡茶》一条下是：茶叶内加晒干玫瑰花、梅花三瓣同泡，颇香。《橄榄茶》一条是：橄榄数枚，木锤敲碎（铁敲有黑锈并刀腥），同茶入小砂壶，注滚水盖好，少停可饮。花红同。《暗香茶》一条是：腊月早梅，清晨用箸摘下半开花朵，连蒂入磁瓶。每一两，用炒盐一两洒入，勿经手。厚纸密封，入夏取用。先置蜜少许于杯，加花三四朵，滚水注，花开如生。

饮食是食品和饮品的合称。而饮茶较之食品，具有更加独特的社会功能。如饮茶作用于人生理和心理的微妙作用，尤其茶道、茶艺、茶事中所体现的文化内涵更为广泛、深刻。

文化思想深层次的内部结构包括物态文化、制度文化、行为文化和心态文化[1]。茶文化的物态文化是指“人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和。[1]”既包括茶树栽培、茶叶采集、加工、保存及茶叶中的化学成份和茶叶入药的疗效等，也包括茶道、茶艺、品茶时所使用的茶叶、水、茶具、茶花、工艺品以及桌、椅、茶室等物品和建筑物等。

茶文化的制度文化是指“人们在从事茶叶生产和消费过程中所形成的社会行为规范。[1]”如随着茶叶生产的发展，历代统治者不断加强其管理措施，称之为“茶政”，包括纳贡、税收、专卖、内销外贸等等。

茶文化的行为文化是指“人们在茶叶生产和消费过程中约定俗成的行为模式。[1]”通常是以茶礼、储茶、品茶、斗茶、点茶、茶点心、茶食、茶花、贡茶、书院茶、草庵茶等茶俗以及茶艺形式表现出来。

茶文化的心态文化是指人们在品茗饮茶过程中所表现的价值观念、审美情趣、思维方式等主观因素。二三子顷为尘外之赏，而曷不言诗矣。”文人宴会上以茶代酒，标志着生活习俗的大改变。可以说，茶宴是中国文人的创造。

举行茶艺表演，开办茶艺知识讲座和培训，积极参与茶文化活动，显示出自觉的文化积极性，这是其他餐饮业所不能比拟的。茶文化所体现出来的社会功能，也就是茶文化对社会文化教育功能独特的贡献。

参考文献。

[1]陈武英.唐宋茶道初探[j].宁波高等专科学校学报,20xx,12,(1).

[2]徐赛碌,肖雪珍.浅谈世界茶叶产销状况与我国茶文化发展的历史[j].福建林业科技,20xx,（增刊）.

[3]詹梓金.福建茶文化纵撗谈[j].福建茶叶,20xx,(增刊).

中国酒文化论文

我不喝酒，甚至讨厌喝酒的人。一个饮酒过度的人，浑身上下散发着颓废，糜烂的气息，这种气息渗透到肌肤里面，甚至连周遭的空气里都弥漫着这种气息。我不明白酒有什么好喝的，啤酒是苦的，白酒是辣的，红酒是涩的，爱喝酒的`是傻子。第一个喝酒的人大概与喝马尿的感觉是差不多的。我也不理解为什么我喜爱的金庸先生总会让他笔下的英雄人物与天同饮，与地同醉，乔峰松鹤楼初识段誉剧饮千杯，令狐冲一醉累月轻王侯，郭襄二八芳龄宴群豪。

直至寒假中读到《大中华上下五千年――酒文化》。流传千古的文化艺术很多都是在酒精的刺激下产生的。诗词歌赋，琴棋书画。东汉末年著名文学家孔融，印象中是一个谦让恭顺的人，却嗜酒，他曾这样感叹：“座上客常满，樽中酒不空，吾无忧矣。”正因如此，这位喜欢思考与喝酒的男人成了一位思想家。东晋时期大诗人陶渊明，素有“酒圣”的雅号，对于酒有一种特殊的偏好，“吾常得醉于酒足矣”，由此写下很多了流传千古的田园诗，“故人赏我趣，挈壶相与至”“悠悠迷所留，酒中有深味”。唐朝著名大诗人李白，一生嗜酒，在他写给妻子的信中提到：“三百六十日，日日醉如泥。”一首《将进酒》更是千古绝唱，以酒入诗，在他为后世留下的诸多作品中，酒起到了很大的作用。宋代著名的文学家苏轼，也是酒徒一枚，在他的诗词当中，散发着浓浓的酒味,“明月几时有，把酒问青天”，“此意自佳君不会，不杯当属水仙王。”从古至今，酒催发了多少文人墨客的创作灵感。

酒不仅能激发诗人的灵感，对于画家、书法家的思绪也有活跃的功能。画圣吴道子，每次挥毫泼墨前总先畅饮一番；风流才子唐伯虎酒尽阑珊后，诗文书画无一不能；张旭酒后狂草飘逸奇妙，逸趣横生，挥毫落笔如云烟。

因酒而出的酒器文化，陶酒器、青铜酒器、漆酒器、瓷酒器、金银玉制酒器，以及延伸出来的酒礼、酒令、酒祭、酒俗无一不渗透于中国千年文化历史中去。

饮酒，大约饮的是一种气氛，一种情怀吧。一种不适合我的情怀。

中国茶文化论文

中国的茶是从三国时期开始的。一直到现在，喝茶还是中国人的习惯。唐代是茶叶生产和贸易兴盛的开端。茶叶从唐代中期开始便为长江流域及其以南地区人们喜欢，并从南方传到中原，再传到边疆少数民族地区。在唐代都这么有名，那么其他朝代的茶就更加有名了！

在宋朝饮茶之风日益兴盛，宋代茶文化在唐代的基础上继续发展深化并形成了特有的文化品位，随着唐宋朝代的更迭，茶文化随着茶叶发展开始由兴到盛。

历史中元朝是一个平淡的朝代。但这个朝代对普洱茶很有研究。云南的普洱茶是大叶种茶，也是由最原始茶种的茶箐制成的。

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中国茶文化论文

：我国是一个泱泱大国，而在时代的繁衍生息当中，不断孕育着全新的文化内容，也是对传统文化的一种完善。现如今，我国的传统茶文化已然得到了迅速的传播，相应的文化价值全面地体现出来。尤其是其与民俗体育文化的融合和渗透，使得体育文化具有了更加鲜明的色彩，能够被人们广泛地接受和认可。本文主要对中国传统茶文化与民俗体育文化的融合与渗透进行了研究。

：茶文化；民俗体育；融合发展。

在中国传统的茶文化当中，有很多的思想内容都是对当代文化的一种全新阐述，民俗体育文化在近些年的发展当中，已然成为了人们开展体育活动的重要思想内容之一，将其与茶文化进行有效的融合，可以使得体育活动的开展更加合理有效。而中国传统茶文化在民俗体育文化当中的融合，主要可以体现在两个方面的内容。首先是基础的体育思想文化融合。茶文化当中有很多的思想见地与体育文化有着较高的重合之处，如茶文化十分倡导身心自然，而体育文化当中也要求身心上的自然一体化。其次，茶文化能够配合当前的民俗体育活动开展。将茶文化与体育文化进行融合，可以使得整个体育文化运动体制更加和谐，满足实际的体育文化发展要求。

茶文化，指的并不是单一的品茶文化，其包含了一个巨大的茶文化体系，而在这一体系当中，所包含的内容相当多，不仅有基础的品茶、泡茶文化，还包括了深层次的茶文化思想，而在众多的茶文化思想当中，和谐属于十分重要的茶文化内涵。伴随着时代的发展，我国的传统茶文化形成了全新的发展方向，并且生成了十分合理的发展趋势，能够被人们广泛的认同和接受。尤其是在发展的过程中，与很多文化内涵进行了一定层次的融合，使得自身的文化更加合理明确。对于我国传统的茶文化而言，其本身是对茶文化的一种阐述，但是这样的茶文化是不完善的，并不能完全彰显出茶文化的本质意义。到了现代，我国呈现出了思想文化一体化的趋势，而茶文化也在这一时期，与相当多的文化内容进行了深层次的融合和交流，并完善了自身思想内涵方面的内容。现如今的传统茶文化，已然被相当多的文化活动作为基础的思想内涵。体育文化也在这一时期，开始广泛地接触茶文化，以期与茶文化产生深层次的交流，接纳其中的优秀内涵，进而使得最终的体育活动处于较为健康合理的开展状态。

2.1思想观念上的一致性。

茶文化与民俗体育文化的融合，具有相当高的可行性，首先，其在思想观念上，有很多内容都表现得十分一致，尤其是在基础的文化理念上，茶文化的思想注重于自然的和谐，讲求在实际的发展当中，需要尊重文化自身的本质，并以文化本质作为实际的发展方向，而这样的文化内涵体现，需要完全地与实际的活动内容相结合。体育文化十分注重对人的身心健康教育，要求通过活动的形式积极开展一些特殊的文化活动，来改善当前人们对体育形式的不同认知。同时，思想观念的一致性，还体现在不同的民俗体育文化当中，都肯定了与自然和谐的重要性。如太极拳体育活动，其讲求呼吸的过程要较为平缓，做到与自然合一，才能够深层次地提炼身心。

2.2活动内容开展的有效性。

在开展体育文化活动的时候，通常需要有一定的文化内涵作为基础的支撑，但是在实际的体育文化思想当中，大部分思想都强调了健身的重要性，却没有其他方面的文化思想内容。但是体育文化活动的开展，要求全面提高人们的综合素质，包括思想和身心方面的，而体育文化过于偏重身心，转而忽略了对人们的思想教育。这样的状况导致体育文化活动的开展十分不健全，难以得到良好的思想文化支撑。在这一形势下，体育文化活动必然需要寻求更加完善的文化作为自身的文化内涵，并能够与当前的体育文化相结合。而与体育文化有着明显一致性的，首先便是茶文化，并且茶文化的中心思想十分强调和谐，因而与多种文化在不同的层次上都能够有较高水平的融合。

3.1传统茶文化与民俗体育文化的思想融合。

在民俗体育文化活动的开展过程中，十分注重对民俗文化的合理倡导，而民俗体育文化与现代体育文化有着很大的区别，尤其是文化活动的开展上，其强调开展一些基础的文化体育活动，包括各种戏剧、舞蹈，但是其他方面则没有过多的强调。在这样的状况下，民俗体育文化活动的发展便呈现出了一种消极的发展状态，与其他体育文化思想有着较大的冲突。为了切实改善这一状况，民俗体育文化必然需要与其他的文化进行深层次的交流和融合，促使自身更加完善，能够满足人们的不同文化需求。而茶文化由于本身的思想与民俗体育文化有着较高的一致性，因而融合起来更加有效。传统茶文化与民俗体育文化的思想融合，需要注重对思想文化内涵的强调，将茶文化当中的和谐，与体育文化当中的自然统一较好地融合起来。同时，也不能忽略传统体育文化当中的本质内涵。传统茶文化与民俗体育文化的思想内涵，都对自身的文化韵味进行了多个层次的凸显，在体育文化活动中增添一定的茶文化韵味，会使得体育文化更加富有美感。而且这样的改变无疑是对体育文化的一种创新，可以保持民俗体育文化的活力，得到更多人群的接受和认可。

3.2民俗体育文化与茶文化融合后的创新开展。

民俗体育文化，在很长的时间里都是人们热爱的文化形式之一，而且它与其他的文化形式不同，在与茶文化进行融合的过程中，其本质内涵需要注重对茶文化的深层次讲解，要求尊重茶文化的主体性，与茶文化的各种基础理念和思想进行切实的融合，不能忽视其中的各部分内容。民俗体育文化与茶文化的融合，需要考虑到茶文化的不同意境体现，比如对于民俗体育活动的各种彰显形式，茶文化思想在其中的运用不仅是一种创新，更多的是对其的一种尊重和渲染。但是现阶段的民俗体育文化活动开展过于拘泥和传统，没有太多的新意可言，很难得到人们的切实认可和推广。而将其与茶文化的思想内涵进行深层次的融合，可以形成全新的文化活动开展模式，而这样的体育文化活动必然会因为有了茶文化基础，变得更加生动形象，能够得到人们的切实认可。民俗体育文化与茶文化融合后的创新开展，还需要包含一定的时代气息，如各种广场舞活动，便是对传统体育文化的一种全新阐释，其中的美感和意境都相当的高，可以给人一种焕然一新的感觉，引导人们形成正确的思想观念。

总而言之，伴随着时代的迅速发展，我国的各项文化开始进行了多方面的融合和创新，而民俗体育文化作为其中的一种文化，有着其独特的美感和文化倡导，但是在近些年的发展中，由于其对自身的发展并没有太高的重视，导致其与当前群众的观念出现了很大程度上的冲突。为了保障其在未来的发展过程中，能够重新迸发出全新的文化韵味和活力，需要对其加以合理的升华和改善，尤其是与茶文化思想内涵的合理融合，能够使得其中的魅力全面地凸显出来，以获得人们的认可。

[1]孙庆彬,凌颖,周家金.民族传统体育校园化改编的方法探析———以民间采茶舞的体育教学改编为例[j].玉林师范学院学报,20xx,(05):78-82.

[3]兰玉珊.赣南客家民俗体育项目采茶舞的形成、演进与发展研究[d].云南师范大学,20xx.

[5]王汭男.福建茶文化创意产业园模式构建的研究[d].福建农林大学,20xx.

中国茶文化论文

在中国，茶具有非常悠久的历史，并且已经形成了中国茶文化。与此同时，茶有益于我们的健康，因此受到许多人的喜爱。中国茶文化博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层面。谈到中国的茶叶。可以追溯到远古时代，它是从唐代与宋代兴盛起来的。从此茶的精神渗透到了宫廷和社会，深入到中国的诗词、绘画、书法、宗教和医学。几千年来，中国积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化，而且丰富了有关茶的精神文化。

高三:古拉尼斯。

中国饮食文化论文

：西餐是对欧美等西方国家菜点的统称。近百年来，随着西方文化在世界范围内的广泛传播，西餐也以它独特的风味，美观新颖的外形，丰富合理的营养，在世界范围内为越来越多的人们所接受。在我国大陆，西餐经过100多年的不断渗透与发展，已经逐渐地构成了足以冲击中国餐饮市场的饮食潮流。但是在其发展的过程中，中国的饮食文化对西餐的影响是非常明显的。

多元的中国文化决定了中国饮食文化的特点。西餐在中国的环境中受到了中国饮食文化的影响，促使餐食，菜品的营养更加合理科学；在进餐环境方面，西餐更加注重适合中国文化的环境改造；在饮食模式上，经过中国饮食文化影响的西餐不仅涵盖了中餐的餐饮文化特点，而且将这种特点经过凝练，形成了西餐自身的创新特点。

西餐进入中国后，经历了一百余年的发展历史。其间，西餐在受到中国饮食文化的影响下，逐渐地互生成一些不可剥离的共性：首先，两种饮食都是以补充人体膳食，改善人们营养结构为主要的目的，两种餐食都是采用蔬菜、肉食以及过制品来进行加工的；其次，中国饮食与西餐不仅是改善人体机能的填充物，而且在饮食文化上具有极高的一致性，它们分别承载了种族文化与国家文化的精髓，对于推进中西方文化建设与中西方文化交流具有积极的作用；再有就是中国饮食与西餐的用餐工具，尽管有所不同，但是只是在用的方式上存在差异，在餐具的使用总量上，两者具有高度的相同点；最后是中国饮食与西餐在追求营养价值，制作工艺精美以及改进和创新的方式上也有着极高的共同点。

1.饮食观念

中国饮食文化注重营养的搭配与手工艺的精湛，在制作中采用了煎炸烹炒的方法，尽可能的做到了色香味俱全，中国饮食文化在这方面体现出了提高营养，全面搭配的饮食观念；而西餐注重热量的汲取，在制作方面比较简单，色泽、工艺相较而言没有中国的那样考究，西餐在注重简约的同时，更加注重饮食的健康与互补。

2.饮食模式

西餐以高蛋白、高脂肪、高热量肉食为主，而食用碳水化合物、纤维素成分的食物偏少，而我国则主要从谷物中摄取热量。这就是为什么西方人大多易患肥胖症、糖尿病、心脏病、高血压和癌症，而中国人不少营养缺乏、体质偏弱的原因。在烹调方式上，西方采用机器操作进行大规模化生产，要求营养、方便、快捷，中国饮食则注重细火慢温，把菜肴做得精细，以香诱食欲为特征，以调和五味为根本，以色彩艺术为精华，食不厌精，脍不厌细，要求色香味形俱佳。

3.饮食结构

饮食结构表现着民族生活习惯，构成饮食结构的是民族习惯、地理气候、地区物产及烹调方法。西餐以肉类食品为主，蔬菜和米面通常用以佐餐，且菜肴多以大块和较整体出现，于是进餐工具为刀叉，同时促成了分餐的良好的进餐方式。从初级原始的切割食用演变成的分餐制，无论从哪个角度看都是十分科学的，它既有利于各人口味的选择，增加进餐的自由度，又可避免无谓的浪费，也避免了病菌交叉感染的机会。相对而言，中国饮食是以谷类纤维为主的膳食结构，大多菜肴工序长，制作手法深奥，进餐主要用筷子和勺子，也是比较适合中国人的饮食习惯的。

尽管不同的社会历史、不同的民族文化传统和不同的地域特征，造成中西方迥异的饮食文化背景，但从本质上讲，“吃”的内涵并不会因为这些差异而改变。中国饮食与西餐无论是个性变化多么丰富，总是具有相对稳定的共性。就当前国际饮食业的发展趋势来看，中西方都在扬长避短，逐步走上互补的道路。讲究品种多样、营养平衡、搭配合理、重视健康已成为中西方饮食科学的共识，这是中国饮食文化与西餐交流融合最重要的基础。随着更多的交融合作，在多元文化的背景下，中国饮食文化对西餐的影响也越来越明显。主要体现在以下几个方面：首先，西餐的经营，制作无论是膳食结构上还是制作工艺上，都已经融合了中国饮食文化，特别在中国大陆，这种改变不仅仅是对西餐饮食观念的改善，更是对西餐文化的一次洗牌；其次，中国饮食文化在吃的过程中追求的气场，热闹，现在在更多的西餐厅也随处可见，人们往往把聚餐的地点选择在了肯德基、必胜客等这些西餐经营场所；再有就是中国饮食文化的色香味俱全也在西餐中逐渐地得到了体现，西餐经营者在逐渐适应中国人的口味后，已经摸索出了一套适应与中国饮食文化的膳食结构，比如最近在各地电视台中常出现的一句广告语“到肯德基吃饭。”这一理念的转变就恰恰迎合了中国饮食文化对西餐影响的基调。

随着西餐在我国发展趋势日益看好的局面形成，中国饮食文化对西餐的影响也越来越重要，在这个过程中，我们的研究者其实更多的应该是在交流融合上创新，使之互补性更强，膳食的营养更加科学，从而促进中西饮食文化的长远发展。

[1]罗露莎。浅析中西饮食文化差异[j].双语学习，20xx（05）.[1]罗露莎。浅析中西饮食文化差异[j].双语学习，20xx（05）.

[2]王洪玲。中俄饮食文化差异探析[j].黑龙江生态工程职业学院学报，20xx（01）.[2]王洪玲。中俄饮食文化差异探析[j].黑龙江生态工程职业学院学报，20xx（01）.

[3]万建中。中西饮食文化之比较[j].中华文化论坛，1995（03）等。[3]万建中。中西饮食文化之比较[j].中华文化论坛，1995（03）等。

中国马文化

马邑文化提出已有十余年，一些学者为此做了大量研究工作，取得了很大的成绩。作为朔州人，我们对马邑文化也很感兴趣，但由于长期从事理论工作，对历史比较生疏，资料少，基础差，现只能谈些粗浅的看法。目的是为了引起更多学者关注马邑文化，研究马邑文化。

1.地理环境。

马克思主义认为，生产力是整个社会存在和发展的最终决定力量，地理环境在社会发展中起着重要的作用。当生产力的发展还处于十分落后的水平时，地理环境起着决定作用。地理环境就是指特定社会所处的自然条件，包括气候、河流、地形、自然资源和矿藏资源等。

朔州地处山西省的北部，大同盆地的西南端。属于北温带大陆性季风气候。风大雨少，气候干燥，一年四季有风，春季大风多，沙尘暴频发。年降水量400多毫米，多集中于夏季，蒸发量大于降水量。

山西缺水，朔州同样如此。境内有数条河流，最大为桑干河，流量7立方米/秒。其它像恢河、元子河、浑河、沧头河流量都比较小。这些河流河深岸高，不利于用来灌溉。直到明清之际才出现了一些小型引水工程。

朔州属黄土覆盖的高原地区，山地、丘陵、平原分别占总面积的26.5%、34.3%和39.2%，平原地区有不少盐碱地。山地和丘陵地区适宜发展畜牧业，桑干河两岸有利于发展农业生产。农业以粮为主，种植单一，而且是广种薄收，正常年景亩产也不足100公斤。

明朝中后期，随着人口增长和做饭取暖的需要，植被遭到了彻底破坏。解放初期，森林覆盖率只有1%左右。一半以上土地存在水土流失、沙化严重、土地肥力下降的现象。

朔州是一个多灾地区，仅明清两朝的史书记载，旱灾、风灾、霜灾、虫灾就多次造成全境大面积减产或绝收。

明朝兵部尚书王越的一首诗反映了雁门关外荒凉的自然环境，“雁门关外野人家，不养桑蚕不种麻。百里并无梨枣树，三春哪得桃杏花。六月雨过山头雪，狂风遍地起黄沙。说与江南人不信，早穿皮袄午穿纱”。清朝前期，朔州地区经济仍然相当落后，康熙皇帝路经朔州，见地瘠民贫，曾免当年和次年应征地丁银米。

山西分晋南，晋中、晋北三大部分，地理环境差异明显，社会文明的发展也呈现出由南向北的态势。

2、悠久的历史。

古人类很早就生活和繁衍在朔州大地上，考古资料显示，位于朔城区桑干河上游的后圪塔峰石器遗址，距今约10万年，属旧石器中期，与阳高县的许家窑遗址属于同一体系。后圪塔峰人来自何处?与许家窑人是什么关系?有两种可能：一是许家窑人和后圪塔峰人同为某地(很可能是北京人)古人类的两个分支，一支到达了许家窑，另一支到达了后圪塔峰;二是许家窑人和后圪塔峰人同为某地古人类的一支，他们先到达许家窑，随后不久便有一部分人来到后圪塔峰。后圪塔峰人在朔州历史上有着重要的意义，它证明了朔州的历史已有10万年之久，而不是有些史书所说的近3万年。

旧石器晚期的峙峪人，距今2.8万年，可能是后圪塔峰人的后代。峙峪遗址出土的石器小巧玲珑，北方细石器的特点基本定型，是细石器文化的直接先导，被考古学家称为“周口店第一地点——峙峪系”或“北京人文化—峙峪人文化。”峙峪遗址在我国考古史上占有重要的位置，被写入不少史书和大学教科书中。

新石器早期遗址有怀仁鹅毛口遗址，距今近万年。鹅毛口遗址是我国华北地区发现的一处大型石器制造场，它与内蒙古大窑和广东的西樵山合称为我国新石器时期的三大石器制造场。新石器中晚期遗址在应县、平鲁、朔城区、右玉均有多处发现，这说明六千年前的古人类的足迹已遍布朔州各地。

朔州三面环山，多条河流贯穿其中，山上茂密的森林，山下广阔的草地，是古人类采集、捕鱼、狩猎的理想场所。

大约在五千年左右，中国人类社会开始由氏族社会向阶级社会过渡。据《史记》记载，黄帝“北逐荤粥(薰鬻)”(北狄先期的称谓)。传说中的黄帝不一定确有其人，黄帝应该是部落联盟的称号。黄帝部落联盟同北方的荤粥部落相邻而居，发生“北逐”在所难免。

黄帝之后，有《墨子》尧“北教乎八狄”的记载，说明炎黄尧舜时代，朔州地区一直有人类生存。

朔州地区在夏商时期属冀州，西周时归并州。春秋战国时代，晋国的势力最早进入朔州地区，后赵武灵王“胡服骑射”，破林胡、楼烦，置云中(内蒙古托克托东北古城)、雁门(治所在今右玉县)、代(河北蔚县东北)三郡。秦置马邑县，北齐置朔州，此后的历朝历代，朔州地区都有各种不同的行政建置。

3、频繁的战争。

战争伴随着人类社会，大概在实现共产主义社会之前，战争总是要发生。人类社会最初的战争发生在原始人群与原始人群和部落与部落之间。黄帝与蚩尤之战，黄帝与炎帝之战，时间之久，规模之大，远古时代实属罕见。

当汉民族在中原地区形成后，同四周的其它民族冲突就接连不断，特别是同北方民族的冲突更是频频发生。

古代北方民族有广义和狭义之分。广义是指东北地区的肃慎系统、大漠南北的各族、西北新疆一带的西域各族共三大系统。狭义是指大漠南北的各民族，大体可分为三个族系，一是匈奴族系;二是突厥族系;三是东胡族系。古代北方各民族在不同时期有不同的称谓，但他们概源于上述各大系统。

汉民族与其它民族的区分，大概最早源于新石器时的不同区系文明，炎黄时代为汉族的形成奠定了基础。这时生活在黄河中下游一带的部落率先进入农耕文明，而四周的其它部落却还基本上生活在捕鱼狩猎的原始状况，于是中原地区的部落成为最早的华夏民族(汉朝称为汉族)，四周的其它部落分别称为北狄、西戎、东夷、南蛮。

古代北方民族同汉民族的战争最早发生在黄帝时，传说黄帝“北逐荤粥”。商朝时北方的土方和鬼方被武丁征服，成为商的方国。当商朝后期国力衰退，朔州一带的燕京戎曾战胜商的王师。西周时康王、穆王也曾多次征伐北方的戎狄。春秋末，戎狄在河北北部和朔州地区建代国和楼烦国。公元前458年，赵襄子灭代。赵武灵王“胡服骑射”灭东胡、林胡、楼烦，置云中、雁门、代三郡，赵国的版图北达阴山。从此，朔州地区成为北方的主战场，朔州古城成为军事要塞。赵国名将李牧守边，秦始皇筑长城，蒙恬北征匈奴，西汉的白登之战、马邑之战，东汉的马邑战役，唐初的新城突厥之战、定襄之战，裴行俭朔州击突厥之战，宋时的陈家峪之战，元兵占领朔州城、俺答进犯朔州，李文忠马邑抗元等战争波澜壮阔，震撼华夏。纵观发生在朔州地区的战争有三大特点。(1)时间长。从赵襄子灭代算起，到清朝灭亡，在近2400年的时间里，战争相当频繁，究竟发生了多少次，根本无法统计。在中原新的王朝诞生后，为了巩固北方领土，要同北方民族发生战争;当一个中原王朝没落时，北方民族南下攻城掠地，建立自己的地方政权;就是在中原王朝的中期，北方民族也常常侵袭不断，掠夺人口，枪夺钱物。(2)规模大。战国时李牧驻守代郡和雁门郡，一举歼灭匈奴骑兵10余万;秦时蒙恬率30万大军北击匈奴;西汉初刘邦亲率32万大军同匈奴作战，被匈奴40万精骑围困于白登山;十六国的诸强之战，兵力常常多达10万以上;唐初李世民10余万兵分四路大破突厥：宋时的宋辽大战;明初同残元的战争等，大战之多难以计算，为全国所少见。(3)参与民族多。以汉民族同北方民族的战争为主，北方各族之间也互有战争。南北朝的多民族混战;宋元时的辽金，蒙古同金与西夏之战，尤为突出。在朔州这块不太大的土地上，几乎所有北方的民族都参与了战争，真可谓蔚为壮观。

4、长期的胡汉杂居。

当汉民族在中原地区形成后，便有了胡汉杂居的问题。胡汉杂居始于炎帝和黄帝时期。传说炎帝生于姜水(今陕西岐山东)，为羌人氏族部落的宗神。传说匈奴和南方的“蛮夷”为黄帝之后。北魏鲜卑族拓跋氏自认为其始祖为黄帝，“北人谓土为拓，后为跋。魏之先出于黄帝，以土德王，故为拓跋氏。”(《资治通鉴》卷140，《齐纪六》)郭沫若主编的《中国史稿》(1976年版)认为黄帝是北方部落的袓先，而在北方部落联盟中有不少戎狄。不论传说或史书的记载，它反映的事实可能是炎帝和黄帝时期胡汉之分刚开始，炎帝和黄帝的部落联盟中就有一些四夷的部落;或是炎帝部落和黄帝的初期时，一部分人到了中原地区，逐渐形成汉族，一部分人仍生活在原地，被视为四夷;或是溶入汉族后，一部分人又迁往东、南、西、北各方，与四夷杂居，成为是四夷的首领。胡汉之分没有确切时间，炎帝和黄帝是否是四夷的共主无需深究，但炎帝和黄帝时期就有了最早的胡汉杂居应该是事实。

炎帝和黄帝之后的尧、舜、禹时代也是胡汉杂居，尧“北教乎八狄”就是当时情况的反应。

春秋时期，周王朝国力衰微，北方戎狄日渐强大，大量南下进入晋地与华夏杂居，晋国立国时所处今晋南“河、汾之东，方百里”(《史记·晋世家》)，“晋四面皆狄”(高士奇《左传纪事本末·晋卿族废兴》)。晋悼公时，采用了大夫魏绛的“和戎”之策，与分布在大同、朔州一带的北戎友好相处，形成了汉民族与戎狄接壤或插花杂居的状况。

从赵武灵王设三郡到秦汉设马邑县，大量军队进驻朔州，朔州地区现存的许多战国墓和汉墓就是证明。此后胡汉杂居主要有两种情况：一是北方民族南迁。有的北方民族被汉王朝征服，臣服于汉王朝，导致大量内迁;有的是朔州地区被北方民族占领，成为其居住地。二是汉民族北迁，汉文帝即位后，就曾幕民充实边境。以后的历朝历代，新王朝初建立时，由于战争的原因，朔州地区人烟稀少，都需要大量移民充边。不论是南迁还是北迁，规模之大在全国少有，有时是几十万，多达上百万。小规模的，自发的迁徙不计其数，而且持续时间竟长达二千多年。同时，几乎所有的北方民族都进入了朔州，先秦有戎狄，秦汉有匈奴，南北朝有柔然、鲜卑、羯族、氐族等，隋唐时有突厥、回纥、沙陀、吐谷浑等，宋元明有女真、蒙古等。

在马邑文化形成的过程中，出现了两个明显的转变。第一是马文化向牛文化的转变。马文化是对游牧文化的形象命名。因为马在游牧民族中发挥着重要的作用，马是游牧民族放牧、交通、运输、战争、体育活动的重要工具，马的作用渗透到了游牧民族的生产和生活的方方面面。牛文化是对农耕文化的形象命名。牛是农耕民族的重要生产工具。用马命名游牧文化和用牛命名农耕文化自然十分确切。

早在新石器时期，即距今六七千年前，朔州先民就开始定居，也就开始有了原始的农业生产和家畜饲养业。

朔州的马文化可以分为两个阶段，第一阶段为重要的养马基地。马文化是指人类把野马驯化为家马。中国的马文化形成新石器晚期。朔州的养马从现有的资料看，大概在春秋战国时规模已很大。《左传昭公四年》有“冀之北土，马之产地”的记载，朔州为冀之地。赵国的祖先原为游牧民族，擅长养马、御车，打猎，故被赐予赵城。(王崇德、王纪山主编《文明街流》卷)战国时战马名驰天下。秦建马邑大规模养马。古代朔州的养马，既有官养，又有民养。秦时班壹“致马牛羊千群”而富极一时(《汉书.叙传》),北魏时尔朱荣以牧为业,富甲一国,为其放牧人多达数千。第二阶段从唐到清末为养马和买马的混合期。从唐代开始在北方设马市,用高价买马。唐代、辽代和元代时，朔州仍然养马，畜牧业很发达。但开设马市原因有两点,一是养马已不足国用,需要买进;二是朔州马的质量不如北方少数民族的马。汉武帝时就从西域引进汗血宝马，可见马的质量问题确实很早就存在。这两点都表明从唐开始，朔州的养马规模不如从前，这可能与隋唐时的“转牧为农”政策有关。唐以后，朔州的马市规模越来越大，明清时期，每年交易数量多达几千匹。

朔州的农业始于新石器的中晚期，起步较早，但发展比较缓慢。大体可分两个阶段。第一阶段从新石器到隋唐时为混合型农业，即畜牧业和农业并重。晋国时魏绛和戎，开创了北方游牧经济向农耕经济的大转变，但直到隋唐时期，朔州农业发展总是时好时坏。在政局稳定、政策鼓励下发展就快，当战乱开始或在豪强掠夺下就倒退。农业始终难以成为主业。第二阶段为屯田制农业。曹操最先在北方屯田。从隋唐时实行屯田政策一直到明清，朔州的农业一直以屯田制为主。到清朝雍正三年(1725年)屯田仍占总耕地面积的76%，私田只占24%。大概到了清末屯田才被私田所取代。这可以从民国初年的土地占有情况间接证明。据《朔县志》载：“民国八年(总耕地面积)为1187893亩”，而“全县农户为1252户，户均占有耕地94.5亩”，总耕地面积同农户占有面积相一致，可见屯田已不存在。屯田制促进了农业的发展。唐初，粮食产量不仅可以满足驻军的需要，还可以“岁剩粟万余石”(《隋书·郭衍传》)，清朝末期，朔城区是有名的“雁门关外的米粮川。”

由农牧并重转到以农业为主，经历了一个漫长的过程，到了明朝这种转变基本完成。

第二是从胡汉杂居逐步向以汉民族为主转变。胡汉杂居是北方民族融合为汉民族的主要途经，无论是通过战争进入汉民族地区，还是经过迁徙进入汉民族地区，杂居的结果是北方民族慢慢被汉化，融合为汉民族。东夷首领蚩尤同炎帝和黄帝发生战争，东夷族很快融为汉族。西戎的一部进入河南一带，也被较早地融为汉族。商王文丁赐燕京戎以国姓子姓，揭开了北方民族融为汉民族的序幕。春秋战国以后，朔州地区逐渐成为中华民族冲突的主要区域，自然也成为民族融合的主要地区。南北朝时期，多个北方民族进入黄河中下游，形成民族融合高潮，唐末和辽金元时期出现又一次民族融合高潮。大概到了明代，汉民族和北方民族以长城为界，胡汉杂居基本结束。

这里还需要讲一下什么是民族融合，也就是融合的标准。斯大林曾给民族下过一个定义，“民族是人们在历史上形成的一个有共同语言，共同地域，共同经济生活的表现在共同文化上的共同心理素质的稳定的共同体”。(《斯大林选集》上卷)“四个共同”就是民族融合的标准。达到了“四个共同”的标准，就说明北方民族已经融合为汉民族。当然，我们对标准只能相对地理解，北方民族的一些非本质的东西还会以不同的形式保留下来。

民族融合主要取决于两个条件，一是人数少的民族会被人数多的民族融合;二是文化落后的民族容易被文化先进的民族融合。此外，政治环境也有一定的影响，但影响比较短暂。文化的先进更具根本性，汉民族对其他民族的融合，归根到底在汉民族的文化先进。

民族融合主要有四种形式。一是主动融合。北魏孝文帝汉化改革，力度大，手腕硬，影响广，是主动融合的典范。虽然有一定程度的反复，但改革效果显著。二是自然融合。由于长期在同一地区生活，北方民族不断吸收汉族文化，慢慢融合为汉族。大规模的主动融合并不多见，自然融合是一般的常见形式。三是通婚融合。相互通婚是民族融合的重要形式，可以造成种族血缘的混合，直接引起语言和习俗的变化。据史书记载，晋国率先冲破“华夷之别”同戎狄互相通婚。此后汉朝的“和亲”，隋唐皇室同少数民族的通婚时有发生。一般老百姓之间的通婚就更为普遍了。四是战争加速融合。在古代，战争成为民族杂居的主要推进形式，不论是中原王朝的北征，还是北方民族南侵，最终形成胡汉杂居，北方民族逐步被汉化。

(1)峙峪猎马人。生活在距今约2.8万年的峙峪人心灵手巧，制造了无数件打击石器，发明了精美的弓箭，大大提高了捕获猎物的能力。在峙峪人捕获的动物中，最多是野马，故被考古界称为“猎马人”。

峙峪人只是捕获野马，还不会驯化野马为家马。但峙峪人在大量捕杀野马的过程中，最早掌握了野马的习性，为后人驯化野马奠定了初步的基础。所以，李元庆先生把峙峪人的猎马现象称为原始马文化或史前马文化。

在中国广袤的土地上，发现了许多石器遗址，但只有峙峪人被称为“猎马人”。是峙峪人首创了中国原始马文化，昭示着朔州马文化的源远流长。

峙峪人大量捕杀野马，那么比峙峪人更早的后圪塔峰人主要捕获什么动物呢?是不是也是野马呢?野马化石最早发现在山西丁村遗址，丁村人同后圪塔峰人同属于旧石器中期。丁村在山西南部，峙峪在山西北部，这是否说明在原始社会的山西，生存着很多野马，尤其北部野马更多。依此推理，后圪塔峰人捕获得野马数量一定不少。峙峪人猎马的经验可能就源于后圪塔峰人。后圪塔峰人极有可能就是原始马文化的最早奠基人。

(2)马邑古城。随着朔州的建市，朔城区的市区面积不断扩大，原来的西古城和北古城已被无知毁坏。考古证明，朔城区的古城就是秦时修建的马邑城。秦马邑城的修建，流传着一段神奇的故事。《晋太康地记》曰：“秦时建此城辄崩不成，有马周驰，驰走反复。父老异之，因依之筑城，遂为马邑。”循马迹而筑不崩，此马乃神马也。神马指引筑城，筑城是为了养马，真是妙趣横生。

(3)尉迟恭擒海马。神头因海而名，因海而兴。当你望着那海水波光粼粼，望着那鱼虾自由漫游时，一定会想起尉迟恭擒海马的故事。

传说在神头海的金龙池内住着一匹海马，每当夜深人静时就出来吃老百姓的庄稼。一年夏季，当绿油油的麦苗再次被海马糟害时，力大无穷，胆量过人的尉迟恭决心把海马制服。一天夜里，当海马一跃上岸之际，尉迟恭瞅准机会，猛地一下骑在了海马背上，这时海马四蹄腾空，想进入海中，尉迟恭一只手死拽马鬃，一只手搂住岸边的一棵大柳树不放，海马无法挣脱，绕着柳树转了三圈，把柳树扭成了麻花。精力大减的海马猛然向东一跳十几里，(朔城区的马跳庄村名由此而来)向洪涛山头而去。被驯服的海马从此成为尉迟恭南征北战的坐骑。

(4)用马命名的村庄很多。

村名带有强烈的地域色彩或小群体的行为色彩，蕴涵着一定的文化信息。朔州从古到今畜牧业发达，长期以来一直是养马和马市重地，这些都给朔州留下了难以消失的印记。全市用家畜命名的村庄共有60多个，其中用马命名的村庄多达40多个。

朔州的马文化多姿多彩，缤纷异常。神马和海马的传说反映了朔州人对马的深情，反映着对马文化的升华和超越，使朔州的马文化达到了一个空前的高度和境界。

2、别具一格的边塞文化。

(1)特殊的地理位置，重要的边塞古城。

朔州地处内外长城之间，雁门关、宁武关、偏关外围，如果说外长城为第一道防线，内长城为第二道防线的话，那么朔州既可以驰援外长城，又可以藩卫内长城三关，地理位置十分险要，被称为“南北咽喉”(清雍正《朔州志·方舆》)“全晋之巨防也”。(《读史方舆纪要·朔州》)。

马邑古城因边塞重镇而名，她经历了太多战争的考验，阅历了两千多年人间沧桑。秦筑马邑城，养马防边;汉代韩王信都马邑;刘邦32万大军战匈奴，被困白登山;汉武帝拟设伏兵袭击匈奴的“马邑之谋;北魏时的群雄争战;隋末刘武周起义，称帝马邑;宋辽大战，杨业兵败朔州;明代蒙古铁蹄屡次进犯;明末李自成大战宁武关;清光绪四年熊振德起义;清初人民的抗清斗争。无数的战争渲染着这座古城。

(2)名将辈出，彪炳青史。

从三国算起到清末，朔州地区名留青史的重要将领40多人，一般将领近250人。三国张辽，北魏的庾业延、尔朱荣、尔朱兆、朱瑞等，北齐的斛律金、斛律光、斛律羡，唐代尉迟恭，五代周德威等，名声显赫。特别是尉迟恭被尊称为门神名传天下。在中国武将中，被广大人民普遍认可而尊为神者，大概只有山西的关公和尉迟恭。明清之际随着晋商的崛起，关公由武圣人被尊为财神;而尉迟恭因护守唐太宗李世民防鬼而被尊为门神。

无数的战争，演义出许多故事，其中杨家将抗辽的故事家喻户晓，妇孺皆知。杨家父子血染金沙滩、老令公撞死李陵碑、杨六郎镇守三关口、杨家将大战李元昊、金沙滩上“荒粮堆”、六郎神箭、六郎城、五爷庙等等。杨家将的故事反映了人们对英雄人物的敬仰和崇拜，激发着人们保家卫国的热情。

(3)众多的边塞遗迹。

特殊的地理位置，频繁的古代战争，为这里留下了众多的古关、古城、古堡、古长城、古战场和汉墓群。

在冷兵器时代，人们把城墙可以有效御敌的作用延伸，修筑了长城。朔州境内的外长城西起平鲁北墩村，经右玉到左云、全长约125公里;内长城由偏关老营丫角墩入境，经利民、阳方口、由山阴东南到平型关，全长约128公里。右玉的杀虎口是闻名中外的重要关城，它不仅是内地通往内蒙古地区的交通要口，更是重要的军事要口。除关城外，内外长城还有城堡30余座和许多烽火台。

内长城的偏头关、宁武关，雁门关，史称外三关。位于朔州东南的雁门关，与朔州境内的内长城和关前的防卫重镇新旧广武城形成三位一体的防御体系。古城遍布朔州，大约有20多座。朔州的不少村庄的村名为铺、营、所、堡、寨、卫等，带有明显的军事色彩。大型的古墓群有金沙滩汉墓群、马邑汉墓群、梵王寺汉墓群、平鲁汉墓群、威远汉墓群、广武汉墓群等等。小型的古墓遍地都有。仅广武汉墓群就有汉墓293座，到2004年底，马邑汉墓群共挖掘战国和汉代墓葬3000余座。

3、特色鲜明的融合文化。

朔州长期处于游牧民族和农耕民族的结合部，马文化和牛文化不断接触、碰撞、交流、融合，形成了特色鲜明的融合文化。融合文化分为两部分，一部分为马文化和牛文化结合产生的新文化，另一部分是朔州人独创的民俗民风文化。

(1)新文化。

姓氏：分两种情况，一是朔州人不少姓氏源于古代游牧民族的古姓，如安、米、狄、党、单、查、戈、八、哈、劣、缶、库、那、茹、善、凌、俎、勾引、索、脱、逮等;二是不少姓氏为汉化改姓。如匈奴独孤改为刘姓，北魏时鲜卑拓跋改为元姓。尉迟改为郎，贺鲁改为周、叱罗改为罗、柯拔改为柯，步六孤改为陆等等。唐代皇帝赐姓党项羌族为李，到了宋代皇帝又赐姓党项羌族为赵。明代时有些少数民族把复姓改为单姓，如公孙、叔孙、长孙、士孙、王孙改为孙;司徒、司空改为司;获狄步丁改为丁，清朝的满族后来改为金、罗、洪、富、荣。(据雷云贵整理的资料)。

民间音乐与歌舞：以大小洪拳为形式，表现梁山泊英雄故事的踢鼓秧歌;颇具塞外之风，粗犷刚健，广阔奔放的民歌和大秧歌;与元曲有联系的耍孩儿。

语言：一些地方土语深受蒙古族语言的影响，如“嘎渣子”(不走正道，干坏事的人)，“忽辣盖”(奸滑、骗子手)、圐圙(围起来的草场)、不浪(木棒)等。

饮食：大漠草原之风的盐煎羊肉，嗜饮砖茶，涮锅子，喜饮烈酒等。

衣饰：历朝历代变化很大，赵武灵王改穿胡服，是对汉服的第一次大改革。后受蒙古族的影响穿毛鞋、皮袄，戴瓜壳帽、狐皮帽等。

村庄：受民族交融影响的村名，如薛圐圙、察罕铺、吴儿城。

祈雨：个别地方的祈雨民俗是两大文化融合的产物。“神头三大王庙的祭祀仪式是在拓跋氏原始祭天仪式的基础上，经过道教、佛教的渲染，在汉化的过程中保留下来的”。(范金荣《古代朔州祈雨民俗》)。

在漫长的历史过程中，朔州人根据自己的自然特点和经济条件，吸收其它文化的有益因素，慢慢形成了一些颇具地方特色的民风民俗。

饮食：朔城区的粉浆、黄儿;应县的石子饼、牛腰;怀仁、应县一带的糖干炉;朔州地区的杂各、羊拐弯、凉拌莜面，烂腌菜、豆面蘸糕、菜滚水，醋糊糊、沤酸饭、沤苦菜等。朔州是著名的杂粮之乡，粗粮细作，吃法多样是饮食的一大特色。

十四、神头五月初。

五、井坪镇六月初。

六、利民镇六月初。

一、凤凰城七月。

十五、古城镇三月。

十八、新城镇七月初。

一、怀仁七月初。

十、应县四月初八等。

语言：地方土语很多，尖舌音、超尖舌音和入声多，形成了许多地方语言的谚语、趣语和所答非所问语。

文化：多种形式的民间游艺、民间歌舞曲艺形式的喜乐，起源农业生产劳动的歌舞小戏发展而来的秧歌剧。朔城区大秧歌在省内外有很高的声誉。右玉道情委婉动听、深受群众喜爱。

马文化、边塞文化、融合文化三大特点构成了一个有机整体，只讲其中的一点，不能反映马邑文化的全貌。

文化就是人的创造，人创造物质文化、也创造制度文化、精神文化。把这三种文化条理化可分为三个层次：物质文化为表层文化、制度文化为中层文化(包括风俗、礼仪、制度、法律、宗教、艺术等)、精神文化为底层文化。精神文化就是人们在实践基础上产生的认识、观念、思想、理论等。精神文化处于文化的核心地位，表层和中层反映着底层的内涵，底层引导并制约着表层和中层的变化。

1、主要思想。

马邑文化的思想内涵非常丰富，主要有以下几点。

(1)尚武习拳。朔州自古以来多战事，为了自卫和保家，尚武习拳渐渐形成风俗。朔州名将辈出并非偶然，就是一般老百姓也喜欢舞拳弄棒，会武术的人往往很受人尊重。直到民国年间，朔州仍有不少武术高手坐坊传业。

(2)勤劳俭朴。朔州长期处于小农经济的环境中，农作物的收成如何，辛苦很重要。广大农民日出而作，日落而息，不仅需要精耕细作，而且要利用空闲时间饲养一些马、牛、羊、猪等家畜。由于干旱少雨，风大灾多，收成好的年景不多，人们的生活普遍比较贫寒，精打细算，省吃俭用成为当地民风。

(3)包容性强。朔州从古到今，人口流动较大，北移南迁常有发生，来自四面八方的人需要互相谅解、包容、尊重。尤其是朔城区，地处交通要道，县州治所，人来人往，接触广泛，养成了不排外的思想。这种好的风气一直延续至今，建国六十多年，朔城区从未发生过排外事情。

(4)民风淳厚：朔州人老实忠厚，乐善好施,与外人打交道，不怀戒备之心。历史上南方人哄骗朔州人，把朔州的宝物盗走的传说很多。当村里人有困难或需要公益事业建设时，人们量力而行，慷慨解囊。

(5)经商意识差。北方地区经济长期落后，重农轻商，工商业不够发达。在明清时，晋商在山西纷纷崛起，朔州的工商业总体上规模小，数量少。手工业多为一些季节性的木、铁、石、皮等简单加工业，农村隔三差五来个乡间货郞。以朔城区为例，民国年间县城商铺共45家，由外地人经营的占到38家。这些店铺经营资本最多五、六千元，年营业额最高超不过三万元。

(6)因循守旧。古代社会交通工具不发达，人们出行主要靠双脚，活动范围很小，不过方圆二、三十里，许多人一辈子连县城都没去过，再加上商业不发达，更显封闭。按老规矩种地，按旧习惯生活，接受新鲜事物迟缓，缺乏敢闯敢创的精神。“好出门不如赖在家”的俗语就是朔州人心态的真实反映。

2、正确认识马邑文化。研究马邑文化，是为了传承和弘扬马邑文化，做到“古为今用”。这就需要正确认识马邑文化，辩证地把握马邑文化。

(1)马邑文化与中国文化的关系。马邑文化是中国文化的一部分，中国文化是一般，马邑文化是个别。“任何个别(不论怎样都是一般)”“任何一般都是个别的(一部分、或一方面、或本质)”，“个别与一般相联而存在。一般只能在个别中存在，只能通过个别而存在”。“任何个别都不能完全地包括在一般之中。”(列宁《谈谈辩证法问题》)马邑文化既有特殊性的一面，也有与中国文化相同的一面。中国的传统文化以儒、佛、道为主体，特别是儒家思想，自汉武帝“罢黜百家，独尊儒术”以来，成为统治阶级的正统思想。中国传统文化在朔州的影响很广很深，时至今日，“求神拜佛”、“宗族思想”、“重男轻女”、“人体依附”等封建思想在朔州仍然很有市场。讲马邑文化，一定要看到马邑文化中这些不健康的东西，只有勇于同这些东西决裂，才能真正做好传承和弘扬马邑文化。

(2)马邑文化特殊性中也有消极因素。研究马邑文化，可以不讲马邑文化与中国文化相同的一面。但马邑文化特殊性中也有积极因素和消极因素。像勤劳俭仆、包容性强就是积极因素，经商意识差，因循守旧就是消极因素。只有勇于同这些消极因素决裂，才能真正传承和弘扬好马邑文化。

(3)传承不是盲目继承。马邑文化中的积极因素是在中国传统文化的大背景中生成的，它体现的是传统思想的价值观。必须经过改造和加工才能成为社会主义文化的有机部分。像“孝”文化是中华民族的传统美德，我们需要继承发扬。但古代的“孝”文化是在“三纲五常”的伦理环境下生成的，“父为子纲”是其核心。现在讲孝顺父母，是建立在父母与子女地位平等，相互尊重的基础之上的。再如“尚武习拳”，过去兵荒马乱不断，“尚武习拳”既可防身，又可保家卫国。现在是和平年代，社会主义年代，“尚武习拳”主要是为了强身健体。研究马邑文化，就是取其精华，去其糟粕，科学取舍，合理扬弃，才能真正做好传承和弘扬马邑文化。

1、马邑文化的上限和下限。

马邑文化是一种历史文化，古文化，大家对此没有疑义。作为历史文化，就有上限和下限。李元庆先生第一次对马邑文化的上限作了界定，他在《马邑文化三论》一书中说“所谓马邑文化，大体上可以说就是以马邑为总称谓的今朔州之地的历史文化，或者说以今朔州为地理载体，以马邑古城为中心蔓延2000多年的历史文化。”秦设马邑县，距今2000多年，马邑文化的上限以秦设马邑县为始。

我们认为以秦设马邑县为马邑文化的上限是欠妥的。文化是人类的生存方式，简单讲就是人化。文化是人创造的，是人类与动物相区别的主要特征。有了人就有了文化。恩格斯在《劳动在从猿到人转变过程中的作用》中提出，“劳动创造了人本身”，“劳动是人与动物的本质区别”，并指出“劳动是从制造工具开始的”。人类创造的最早工具是石器，就是说，石器是最早的文化。考古已经证明在朔州这块古老的土地上，旧石器中期就有人类活动，从目前来看马邑文化，至今已有十万年。

把朔州地区存在的古文化命名为马邑文化，跟马邑建置是两回事，文化的存在不取决于行政建置，取决于人类活动的存在。所以把朔州地区存在的古文化命名为马邑文化，是因为其它概念都不如马邑这一概念确切。不把马邑文化命名为朔州文化除马邑建置早于朔州外，主要在于马邑文化恰如其分地显现了朔州古文化的特点。马邑县因马而建，马是马文化和边塞文化的重要象征，也是朔州地方文化的重要特征。马邑文化形象地写照了朔州的古文化。

确定马邑文化的下限有两种分法。一是按照中国历史分期的办法，把古代的下限定在1840年，另一种是按传统习惯划分，把古代的下限定在清朝灭亡的1911年。这两种办法对马邑文化内涵的界定关系不大，但在朔州人们的眼里，古代就是民国以前的旧社会。为了同人们的看法相一致，把马邑文化的下限定在1911年为妥。

2、马邑文化的地域范围。李元庆先生给出的界定是“以今朔州地理为载体，以马邑古城为中心”。应该说不论古马邑还是古朔州其所辖范围大体相当于今朔城区，都没有达到今朔州全境，但今朔州其它区县存在的地方古文化同今朔城区存在的古文化并无多大差别，同属一类型，以马邑文化为总称谓来体现今朔州地区的古文化是恰当的。由于古马邑和古朔州大体相当于今朔城区,今朔城区就自然成为了马邑文化的中心地带。

值得一提的是，由于长期以来人口的迁徙、流动，马邑文化还影响到了朔州邻近的忻州、内蒙的一些市县。

3、马邑文化与三晋文化和雁门文化的关系。李元庆先生在《马邑文化三论》中对三晋文化、雁门文化、马邑文化三者的关系作了详细的论述。马邑文化是雁门文化的亚型文化，是三晋文化的次亚型文化。按照李元庆先生“宏观”、“中观”、和“微观”三大层次的方法论，三晋文化属宏观，雁门文化属中观，马邑文化属微观。从宏观的层次讲，马邑文化同三晋文化没有明显的区别。从中观层次讲，马邑文化同雁门文化在马文化、边塞文化、民族融合文化方面是一致的，但在表现方式上和程度上有差别。从微观层次讲，马邑文化的地区特色非常明显，自成一体。

最后说一下马邑文化与朔州文化的关系。朔州文化可以分为古代和现代两大部分。马邑文化就是朔州文化的古代部分。

主要参考书目。

高海编纂：《朔州通史》。

高海著：《朔州历史沿革》。

五崇德、王纪山主编：《文明衍流》卷。

郭沫若主编：《中国史稿》。

谭明武、支立新主编：《朔州历史与文化》。

杨善群、郑嘉融著：《话说中国》。

李元庆著：《民族文化融合背景下的马邑文化》。

李元庆著：《马邑文化三论》。

熊国章著：《马邑与马》。

钱穆著：《黄帝》。

[清]汪嗣聖纂修：《朔州志》。

钟声扬、李尧主编：《朔州民间文化》。

朔县志编纂委员会编：《朔县志》。

雷云贵选编、熊国章订补：《古代朔州军事资料辑录》。

赵向东、蔚文彩主编：《印象朔州》。

林翰著：《东胡史》。

张传玺著：《中国古代史纲》。

(文/张改梅刘文新)。

(编辑：康晓玲)。

中国文化概论论文

一、封面格式：

2010—2011学年第二学期。

题目：

姓

名：学。

号：院。

部：专。

业：

年级：

二、期末论文选题：

1、儒家文化（任选儒家文化的某方面来分析论述）。

如：分析孔子“礼”的思想；从“仁爱”思想来看孔子对人性的关怀；试析孟子的民本思想；试论孟子的理想人格；孟子“性善论”对当代人的启示；试析孟子的义利及对今人的启示。

2、道家文化（任选道家文化的某方面来分析论述）。

如：分析老子“无为而治”的政治思想；庄子名利观对当代人的启示；陶渊明田园诗的道家思想底蕴；魏晋玄学对士人心态的影响。

4、法家文化。

如：从韩非（商鞅）之死来看法家人物的精神；试述商鞅对法家思想的贡献；试析管仲在齐桓公霸业中的作用；法家与“依法治国”的法治观念的形成；法家与儒家历史观之比较。

5、科举制度。

6、姓氏文化。

如：姓氏对中华民族凝聚力的作用（或影响）；姓氏与家族本位观念的形成。

三、写作要求：

1、任选一题的一个方面来写，观点明确，层次清楚，语句通顺，格式规范,字迹清楚；

2、不准抄袭，否则不及格；

3、必须列举参考书目；

4、要求手写，正文字数不少于1500字，统一用大学稿纸。

中国民俗文化论文

民间艺术文化是中国文化系统的紧张组成部分，此中包含了中华民族的传统美德。在民间文化艺术的进修中，孩子们能够感遭到艺术的魅力，能够感遭到现代劳动人民的聪明，能够感遭到一些深入的人生哲理，更有利于造就幼儿的审美才能，这些上风与幼儿教导造就幼儿准确的世界观、人生观、代价观的目的相一致。但是在幼儿园教导中，受教导者的年纪比拟小，教师纯真死板的讲授民间艺术文化，幼儿很难懂得此中的内容。是以，教师要依据幼儿园教学的内容，将民间艺术文化有用的渗入渗出在此中，到达预期的教学后果。

幼儿教导教学的工具一样平常是针对年纪比拟小，认知水平还不成熟的幼儿，教导教学方法不能够采用实践教学的方法，对付幼儿的进修来讲，课程内容必要具备增强的趣味性，只要具备趣味性，讲堂教学的效力才会赓续地晋升。是以，在幼儿教导中渗入渗出民间艺术文化，就有了一个紧张的代价与意义，即有利于晋升教导教学运动的趣味性。比方幼儿在进修折纸、泥塑等常识的时刻，好奇心比拟强，这些常识对付幼儿来讲也加倍具备吸引力，幼儿在进修的时刻投入更多的精神，有利于赓续进步教导教学后果。

在幼儿教导教学中渗入渗出民间艺术文化，是对教导运动的一种升华，将教导教学运动上升到民族的高度，让幼儿从小就接收到民间文化艺术的陶冶，让幼儿感触感染民间文化艺术的紧张性和此中包含的魅力，有利于造就幼儿对民族的酷爱之情，晋升幼儿的汗青义务感，会更好的承当起民间文化艺术的义务。教导与文化之间的互相渗入渗出，在教授常识的同时，能够近朱者赤;近墨者黑的影响幼儿的思惟与行动，这是民间文化艺术教导的基本目的，要侧重进步幼儿的文化水平。

在汗青满漫长的发展中，很多的民间文化艺术都由于得不到传承而衰败乃至是消散。是以，在幼儿教导中渗入渗出民间艺术文化，不单单有利于教导教学运动，还有利于民间文化艺术的传承。如果一个人从幼儿阶段就懂得民间艺术文化，对民间艺术文化就会发生更多的情感，对其掩护事情会加倍看重，乃至此中一个幼儿便是民间艺术文化的继承人。有的幼儿园将戏曲文化渗入渗出到幼儿教导中，很多幼儿发生浓厚的兴致，就会停止业余的进修，而且在一些业余的比赛中获得优良的成就，在以后的事情与进修中就会更好地传承戏曲文化。

幼儿园的教导教学运动，与教师的教学领导有着很大的干系，教师可否停止准确的教学事情，很大水平上决定了教学后果的好与坏。是以，为了增进民间文化艺术更好地渗入渗出，就要对幼儿教师停止培训与练习。很多幼儿教师是方才卒业的大学生，对民间文化艺术的懂得也不敷深入与透辟，要支配他们到民间艺术文化的传承地与观摩与进修，对教学的内容有深入的懂得，转变传统的教学观点，进步幼儿教师的民间文化本质，晋升其教学才能，以便在以后的教导教学运动中将之协调常识与思惟更好地创收给幼儿，为幼儿建立良好的模范，晋升民间文化艺术渗入渗出的有用性，到达良好的教学后果。

幼儿园的教学运动相对来讲比拟机动，教师能够在课程教学中渗入渗出民间文化艺术。教师能够在上课以前，用一段民间文化艺术作为导入，引发幼儿的`进修兴致。比方，咱们漳州市剪纸艺术异常的著名，在教学中咱们可借用幼儿比拟认识的剪纸艺术，在认识数字教学运动的时刻，经由进程民间文化艺术中剪纸的情势，将数字做成漂亮的剪纸展示给幼儿，幼儿在认识数字的同时，更好的感触感染剪纸这类民间艺术文化。或许教师在讲授一些寓言故事、神话故事的时刻，教师能够依据故事内容，让幼儿经由进程竹马戏的情势演出进去，幼儿感觉到异常的别致，更好地记着课程教学内容。是以，教师在课程教学中，要联合课程教学内容，有针对性的拔取一些本地的民间文化艺术情势，让幼儿更好地投入到进修运动中来。

情况对幼儿的影响照样比拟大的，一个丰富多彩、活泼风趣的进修情况，有利于幼儿在进修的时刻坚持踊跃的、豁达的、愉悦的心境，对付晋升教学的有用性具备紧张的意义。在日常生活中，咱们的先生常联合儿童脍炙人口的民间文化艺术文化展开响应的主题运动，比方我县是九龙璧之乡，咱们展开了“九龙璧一条街”的运动，孩子们自小生活在华安，近朱者赤;近墨者黑，遭到近朱者赤;近墨者黑的影响，对付这个运动的热忱异常的高。在运动中，家长踊跃共同，赞助幼儿查阅相干的材料，探求林林总总的玉雕产物，教师则建立并展开了“九龙璧展览馆”、“九龙璧加工厂”等游戏运动，率领幼儿踊跃的介入到民间艺术文化的运动中。同时，咱们还在运动中经由进程多媒体，展示玉雕的构成进程，玉雕师的精深身手，玉雕品的精彩绝伦，领导幼儿对玉雕文化和玉雕师的聪明有深入的懂得，从而建立民间文化艺术渗入渗出的情况。

在幼儿教导中，师生之间的交换是最紧张的也是作为频仍的，教师不单单要指点幼儿停止进修，还要存眷幼儿的日常生活。在师生交换的进程中，教师就能够应用一些民间文化艺术，加深幼儿对民间文化艺术的懂得水平，晋升教学运动的有用性。比方，当两个小朋友由于争抢一个器械而打起来的时刻，教师必要停止调理，这个时刻严格的批驳与说教都邑起到负面的感化，乃至会在幼儿的心坎深入留下不好的印象，这个时刻教师必要为幼儿讲授孔融让梨的故事，让幼儿进修孔融的精神，启迪幼儿的思想，幼儿意想到本身的差错，增进幼儿思惟的赓续发展，更有用的渗入渗出民间文化艺术，咱们将满族“抓嘎啦哈”游戏改编成益智游戏;将“小猫钓鱼”“下五道”“石头和小井”等棋类游戏，投放在益智区。增强师生之间的交换。

总而言之，在幼儿教导教学中渗入渗出民间文化艺术具备极端紧张的地位。是以幼儿教师必需针对幼儿的实际情况和课程教学内容，赓续进步本身的本质，建立民间文化艺术的情况，增进民间文化艺术的有用渗入渗出，晋升幼儿教导的后果。

中国的茶文化的论文

中国传统文化论文

当前我国旅游行业在正在不断的发展进步，传统文化对旅游行业起到的推动作用也越来越明显。在旅游企业进行管理的过程中，应当将中国传统文化与现代旅游企业管理结合起来，根据旅游企业特色构建一套附有中国传统文化特色的旅游管理理论，在推动旅游行业经济发展的同时，对旅游景点进行规划，在行业发展的同时促进了中国传统文化的传播。

我国作为历史大国，拥有丰富的旅游资源，通过自然资源与人文资源结合发展旅游行业。我国传统文化对旅游行业的发展起着重要的推进作用。当前将自然与人文结合起来的旅游已经成为旅游行业发展的新趋势，无论是对我国传统文化的传播还是对旅游行业的发展都具有十分重要的意义。

中国传统文化博大精深，源远流长，在经过历时的积淀之后，中国传统文化具有了相应的特点。在中国传统文化当中，对人文思想影响最大的是儒家思想与道家思想。所以，可以影响旅游行业发展的中国传统文化思想也就是儒家思想与道家思想，通过二者的相辅相助，保持中国传统文化的传播，并推动着旅游行业当中的人文资源的发展。

旅游管理理念的进步与发展离不开中国传统文化的熏陶，在旅游企业在自身经济发展的同时，应当同时注重通过中国传统文化的研究，提高旅游企业的管理水平，并且将中国传统文化融入到旅游管理理念的当中。

(一)以人文本的管理理念。

以人为本为我国传统文化的重要思想，也是树立正确旅游管理观念的重要思想。在旅游观念的形成过程中，应当与我国传统文化以人为本的重要思想保持一致。通过树立以人为本的重要管理思想，发挥以人为本思想的注重性，提倡贵民的民主思想，从而促进我国旅游行业可以持续发展。

(二)以和为贵的管理模式。

我国传统文化当中的儒家思想主张以和为贵，只有在旅游企业的管理模式当中注入以和为贵的中国传统文化思想，才能提高旅游企业的凝聚力。只有打破传统的旅游管理模式，将旅游管理与中国传统文化相结合，将传统的硬性管制的管理模式抛弃，采用含有以人为本管理理念的管理模式，促进旅游企业的发展。

(三)以德服人的管理方法。

我国传统文化中最为重要的思想就是以德服人，通过将以人文本的管理理念与以和为贵的管理模式结合起来，通过以德服人的管理方法，将中国传统文化完全融入到旅游企业管理当中，借鉴中国传统文化的精华，提高管理水平，促进旅游行业持续发展。

(一)加强旅游资源中精神文化的挖掘。

旅游行业的不断发展，人们对旅游的概念也不仅停留在对景色的欣赏，越来越多的人们开始追求旅游区域的精神文明感受。所以，在对旅游企业管理理念的构建过程中，需要在拥有深厚文化底蕴的旅游项目投入资金，满足当前人们的旅游需求。在旅游行业经济发展的同时，应当注重结合当地旅游特色以及传统文化，通过不断的完善与进步，为旅客提供良好的旅游环境。对于历史建筑，应当注重定期进行维护，在挖掘其价值的过程中，注重对其中精神文化的挖掘，将历史建筑中含有的中国传统文化进行宣传与推广，带动旅游行业发展的同时，促进了中国传统文化的传播。

(二)对文化旅游区域进行合理规划与管理。

旅游行业的发展会带动当地旅游区域附近的金融、食品、商贸、住宅等多方面共同发展。在对城市旅游资源进行开发的过程中，应当注重体现出当地旅游的历史文化底蕴，在对历史性的建筑进行规划或者扩建时，应当注重生态环境的建设，而不是对古城本身进行改造。在建设规划过程中应当注重将景区内部的绿地率与森林覆盖率设为规划建设的重点。通过科学合理的旅游管理模式，对旅游区域进行实质规划，促进旅游行业的持续发展。

传统文化是我国历史发展的精髓，在旅游行业经济发展的过程中，应当时刻注重对中国传统文化的传播与推广。对旅游地区的旅游者、居民与相关工作者进行传统文化的宣传工作，提高人们对中国传统文化的认知。在旅游景点的开发过程中，需要将旅游推广融入到传统文化当红总，通过开展展会、文艺活动等形式加大对传统文化的推广。同时可以利用我国传统的节假日对我国传统文化思想进行宣传，将传统节日当中的人文文化、历史文化等多方面元素介绍给旅游者，在提高旅游行业经济发展的过程中提高人们对中国传统文化的认知，在经济发展的同时也发展了人文。

四、结束语。

旅游是我国发展的重要经济来源，旅游行业在发展的过程中传统文化的注入是必不可少的，并且对旅游管理理念有着重要的影响，旅游企业应当深刻挖掘中国传统文化当中的人文精神，做好旅游景点的规划与宣传工作，通过完善景点建设，不断的融入中国传统文化，并通过科学合理的管理理念，促进旅游行业持续稳定发展。

文档为doc格式。

中国文化概论论文

艾孜买提5102049017。

摘要：“历史循环”是一种古老的观念。中国战国末期的邹衍曾提出五德终始说，用当时流行的五行解释历史的变迁和王朝的更换。他认为历史是所谓五德的相继更替、周而复始的循环。后来的一些资产阶级学者也宣扬过资本主义社会是人类历史上最好的社会，历史的继续只能是从这个顶点倒退到原始时代的观点。历史循环论承认历史按一定秩序变化，但曲解了历史变化的客观规律。社会从低级向高级的发展并不是简单的循环，更不是以资本主义为终点的封闭的圆圈，而是基于生产力发展的生产关系和社会形态不断发展和上升的过程。

中国文化源远流长，蕴含着无数珍贵的文化财富。众所周知，文化也是人类进化的产物，而文化本身也是不断的进化，不断地积累。回溯时间的长流，中国文化发展过程当中，就有了对于历史的发展和文化的发展的思考。从文化的角度审视中国历史的进化，我们会发现早期的对历史的进化思想有着很多值得重新思考的地方。其实说到进化思想，进化的思想并不是在19世纪末才如神兵天降般影响到中国的史学界的。早在千年之前的先秦及两汉时期，便已出现了朴素的、带有哲学思辨性的进化思想。

中国的史学自古便是极为发达的，早在上古三代时期，《易传》就充分肯定了事物变易是具有必然性的，正所谓“穷则变，变则通，通则久。”而百家争鸣的先秦诸子们在阐述各家思想的同时，也不时透露出自己对历史的看法。其中最为有名的，对后世影响最大的当属“亚圣”孟子，以及他提出的“历史循环变易阶段论”。孟子提出了“天下之生久矣，一治一乱”、“五百年必有王者兴，其间必有命世者”，认为历史的发展是二元循环的，盛衰之世在循环之间又以五百年为单位交替向前变易，而且历史的推动力不是人民，不是生产力，也不是某些偶然事件，而是天降的圣人。

由于孟子在中国思想界的崇高地位，他的历史循环变易阶段论难以避免的影响到了后世的史家们。即使有史家希冀提出具有进化思想的理论，也会不可避免地陷入循环的怪圈之中，但是在历史循环的每一个阶段内，也蕴藏着历史进化、变易、发展的趋势，二者可谓是矛盾的统一。如下是春秋战国与秦汉时期最突出的几个史学思想。

首先是以金木水火土五行之说为载体的“五德终始说”。此说是一种解释王朝更替与历史变易的学说，包括两个解释系统。其一是由战国阴阳家邹衍创立的按照“土木金火水”相胜之序来解说自黄帝以来的中国历史，其二是西汉经学家刘歆创立的按照“木火土水金”相生之序来解说自伏羲以来的中国历史。两种说法都认为每一朝代都有它的一德，就好象每一个人都有属相一样。不同的是，前者认为一德克一德，一个朝代取代另外一个朝代是依靠“逆取”、“革新”，这就叫做“五行相胜”；而后者认为一德生一德，前朝将天授之大位“禅让”于后朝，五德彼此相生。我们可以看出，无论是哪一种解释，都是为了统治者服务的，都是为了证明新朝代旧朝乃是承上天之意，是合理合法合乎统绪的。从中我们能看出“五德终始说”的提出者们在创建这一思想时，是带有一种朴素的进化思想的，前朝气数、德运已尽，故新朝携新生或新胜之“德”，已全新进化之姿态接受天命，登上历史舞台。但即使如此，“五德终始说”也还是难以跳出历史循环的怪圈，只是从孟子的二元循环变为了五元循环。

而汉初的史学、经学家们则将此类带有神秘主义倾向及天人感应色彩的历史循环或进化思想继续发扬光大。

首当其冲的便是西汉经学大儒董仲舒及其“三统”说。董仲舒的史学思想无疑很大程度上受到了《易传》和邹衍的“五德终始说”的影响，他提出了“有道伐无道”之说，自夏以来是“夏无道而殷伐之，殷无道而周伐之，周无道而秦伐之，秦无道而汉伐之”的一个相克相胜过程。但董仲舒的史学思想体系的核心还是“三统”说。“三统”说是一种肯定历史朝代必须按照黑、白、赤三统依次循环更替的学说，此学说认为凡是异姓王受命而王，都必须改正朔，由于正朔不同，物萌之时的颜色各异，也就有了黑、白、赤三色。三统说从其表述形式而言，无疑是一种历史循环论，其最强调的就是一个“复”字，但就其实际内涵而言则是进化的。首先，董仲舒的三统说是一种体现亲疏之义的尊崇新王之说，主张新王与上两代旧王并为一轮之三统，新王需存二王之后，且帝王愈远愈疏、愈近愈亲，这种尊新王思想，无疑是一种历史进化论。再者，与“三统”相对应的是忠、敬、文“三道”，此乃一朝之礼乐制度，三道的循环是以变革礼乐，对前朝礼乐制度进行损益为主要内容的，当然也是一种进化论。因此董氏的三统说是一种以循环为表、进化为里的史观。由于儒家及其发展形式——经学在中国思想史上的重要地位，以董仲舒为代表的历史循环变易论一直占据着史学界的主流地位。

中国文化中展现出的早期的历史观其实就是“历史循环”，是一种古老的观念。中国战国末期的邹衍曾提出五德终始说，用当时流行的五行解释历史的变迁和王朝的更换。他认为历史是所谓五德的相继更替、周而复始的循环。18世纪意大利思想家g.b.维科认为历史的变化经过3个阶段：神的时代、英雄时代、凡人时代。历史变化经历了这个阶段以后，就会重新回复到原始时代，如此周而复始，循环不已。后来的一些资产阶级学者也宣扬过资本主义社会是人类历史上最好的社会，历史的继续只能是从这个顶点倒退到原始时代的观点。历史循环论承认历史按一定秩序变化，但曲解了历史变化的客观规律。社会从低级向高级的发展并不是简单的循环，更不是以资本主义为终点的封闭的圆圈，而是基于生产力发展的生产关系和社会形态不断发展和上升的过程。文化的进步推动了历史观的进化，直到1840年鸦片战争后，中国开始了近代史，也开始逐步融入世界，以进化论为主导思想的史学观也深刻改变了中国史学界，当然也带来了新的文化思潮。为此奔走疾呼得最为卖力的当属国学大师梁启超先生，在著作《论学术之势力左右世界》中，便开宗明义的宣称，“是故凡人类智识所能见之现象，无一不可以进化之大理贯通之„„数千年之历史，进化之历史，数万里之世界，进化之世界”。而另一位思想巨匠严复则用妙笔生花的译作将西方进化论介绍至中国，除了最为有名的《天演论》外，严复翻译的另一部西方社会学著作《社会通诠》则明确展示了西方历史的“图腾社会—宗法社会—军国社会”的进化历史观。用形象的说法来描述进化历史观就是，历史是一条由野蛮到文明的“直尺”，尺上有诸多“刻度”，代表了历史进化的各个阶段，常见的“刻度”有“石刀期—铜刀期—铁刀期”、“渔猎—畜牧—耕桑”、“野蛮自由时代—贵族帝政时代—君权极盛时代—文明自由时代”。整个历史进化过程是环环相扣、层层递进、代代嬗变而来的，正如梁启超所说的，“此数种时代，无论何国何族，皆循一定之天则而递进者也。”历史进化论思想可谓彻底改造或颠覆了过去中国史学界那种在循环与进化之间“剪不断，理还乱”的史学思想，进化论将过去可能是一个圆圈或是一个螺旋上升的曲线拉直了，直线两端伸向无穷远。而持历史进化论观点的史学家们的另一个重要理论便是历史是“优胜劣汰，适者生存”的，所谓“优”与“适”，并非是传统史家所谓的有道德的，恰恰相反，无道德的，甚至野蛮强势乃至无耻者才在进化之历史中占有重要地位，中国只有且必须通过变法图存才能崛起于世界强国之林，与强者为伍。不然，若只是向世界宣示自己的弱小悲凄，或者说是“占有道德的制高点”，便只能走向灭亡，而这一思想便为清末的一系列改革变法乃至辛亥革命提供了思想理论支持。

或许当年达尔文在书桌前为自己的巨作《物种起源》写下最后一个句号时，万没有料到，他的思想早在千年以前，便以一种朴素的形态影响着万里之外的一个古老的国度，他更不会想到的是，他的思想还未经过太久，便已在那古老神秘的国度掀起了思想乃至政治的滔天巨浪。我想，历史的趣味便在于此吧。