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大蒜发芽了作文
发芽的大蒜更有益心脏健康。
食用大蒜或服用含有大蒜提取物的营养补充剂通常被认为是降低胆固醇、血压水平和患心脏病风险的一种天然方式。近日，研究发现：发芽的大蒜比新鲜的大蒜更加有益心脏健康，含有更多的抗氧化成分。发芽5天的大蒜，其抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。
发芽的大蒜抗氧化能力更强防癌抗辐射功效更高。
研究人员通过实验发现：发芽五天的大蒜抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。发芽的大蒜中富含抗氧化元素硒具有很强的抗氧化作用，可以减少自由基的破坏，具有一定的防癌、抗癌功效。大蒜作为公认的“抗癌之王”，它的抗氧化作用甚至要优于人参，也可提高人体对抗辐射的能力。
此外，发芽的大蒜还含有不同的代谢产物，这就表明它生成了不同的物质。发芽大蒜的提取物在实验室条件下还能保护细胞免受某些类型的损害。
值得注意的是在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃，但在阳光照射到的地方存放的大蒜，发芽时大蒜表面会变绿，这样就产生了生物碱，最好不要吃。
独头蒜更抗癌。
独头蒜实际上是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎。其辛辣味独特，具有一定的药用价值，防癌作用要高于普通分瓣蒜。
紫皮蒜比白皮蒜更抑菌。
大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显。
大蒜发芽了作文
食用大蒜或服用含有大蒜提取物的营养补充剂通常被认为是降低胆固醇、血压水平和患心脏病风险的一种天然方式。研究发现发芽的大蒜比新鲜的大蒜更加有益心脏降，含有更多的抗氧化成分。发芽5天的大蒜，其抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。
大蒜发芽了还能吃？发芽的大蒜油什么功效呢？下面我们一起来了解一下！
发芽的大蒜更有益心脏降。
食用大蒜或服用含有大蒜提取物的营养补充剂通常被认为是降低胆固醇、血压水平和患心脏病风险的一种天然方式。研究发现发芽的大蒜比新鲜的大蒜更加有益心脏降，含有更多的抗氧化成分。发芽5天的大蒜，其抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。
抗氧化能力更强防癌抗辐射功效更高。
研究人员通过实验发现：发芽五天的大蒜抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。发芽的大蒜中富含抗氧化元素硒具有很强的抗氧化作用，可以减少自由基的破坏，具有一定的防癌、抗癌功效。大蒜作为公认的“抗癌之王”，它的抗氧化作用甚至要优于人参，也可提高人体对抗辐射的能力。
此外，发芽的大蒜还含有不同的代谢产物，这就表明它生成了不同的物质。发芽大蒜的提取物在实验室条件下还能保护细胞免受某些类型的损害。
值得注意的是在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃，但在阳光照射到的地方存放的大蒜，发芽时大蒜表面会变绿，这样就产生了生物碱，最好不要吃。
紫皮蒜比白皮蒜更抑菌。
大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显。
独头蒜更抗癌。
独头蒜实际上是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎。其辛辣味独特，具有一定的药用价值，防癌作用要高于普通分瓣蒜。
大蒜发芽日记
今天老师让我们观察大蒜，准备写日记，我回到家后，就拿了一头大蒜，我发现十几个蒜瓣紧紧抱在一起，十分团结，中间有一个杆，像是他们的中心，外表还裹着几件衣服。
又过了十几天，紧紧连在一起蒜瓣慢慢分开一些，从尖上抽出了玉白色的小芽。又过了几天，小芽由玉白色长成了淡淡的'绿色。有的是一个玉白色的小芽，有的是玉白色上抽出了二个尖尖的叶子，我发现了放在阳光下的部位就朝阳光那边长。
过了半个月，黄绿色的芽变成了绿色的蒜苗啦！像肥大的韭菜叶子，有六、七寸长，蒜瓣都分开了手，只有密密匝匝的根还连着。
养大蒜我懂得了只要给它一点点水一点点阳光它就会不断的生长植物的生命力可真强！
大蒜发芽日记
前几天我妈从厨房拿出一些发芽的大蒜，然后发现一根细铁丝。我好奇地问妈妈怎么办。妈妈笑着回答说大蒜已经发芽了，扔了可惜。她想种大蒜。“种大蒜怎么还需要铁丝？我来帮你！”我对自己说，拿起一个大蒜，剥皮。
几颗发芽的.大蒜一眨眼就被我剥了皮。这时，我看到我妈把剥好的蒜一根一根往某个方向串在细铁丝上。“喂，大蒜怎么这种？第一次看到！”就在我惊讶的时候，我看到我妈扭着手，把那串蒜折了一圈。然后，她拿来一个圆形浅瓷花盆，里面盛了半盆清水，然后她慢慢地把那串大蒜放进花盆里。“奇怪，刚才东倒西歪的蒜头，居然是牵着手站成一圈的，小绿手是直举着的。”这时，妈妈笑着说：“现在你知道为什么要用铁丝把它们串起来了吧？”我用力点头。原来那种大蒜还有这么多知识。“当然，冬水种蒜不仅能做盆景，还能长出大蒜苗，还能做菜，味道鲜。”妈妈说她把大蒜搬到阳台上了。
“哈哈哈。这真是一举两得！”我笑着说。
大蒜发芽日记
今天是星期六，我的大蒜还没有发芽，还是那样子在水里摆放着，我上午来看看，下午来看看，都不发芽，我听奶奶说“3天估计都发不了芽”我就走了，我又等呀等，到了晚上9点多钟的时候，我又出来看了看，大蒜还是没有发芽，我就想，会不会大蒜不生长了呢？我就有一点点的怀疑，但是听奶奶说“3天估计都发不了芽”我就放下了心，过了一会儿，我又去看了看，还是没有发芽，我就想“今天肯定是发不了芽了，我还是明天再看吧”。
第二天，我的`大蒜还没有发芽，我觉得我的大蒜想发芽了，只是还没有发芽，但是，我昨天不是听奶奶说“3天估计都发不了芽”吗？我也不能决定我这个大蒜快发芽呀。
我下午又来看了看大蒜，它还是没有发芽，我就着急了，晚上，我又来看了看，结果，还是没有发芽，我就觉得奇怪了，两天都没有发芽，会不会是坏了呢？如果3天还发不了芽，会不会永远就不发芽了呢？我就想“明天再看吧，肯定还发不了芽”。
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大蒜发芽观察日记
今天，我给大家介绍一种蔬菜，先让大家猜一个谜语，“兄弟七八个，围着柱子坐，长大要分家，衣服全撕破”。大家也许会问，这究竟是什么蔬菜呢？哈哈！猜不出来吧！让我告诉你吧，它就是我们常吃的大蒜。
大蒜的外形很独特，中间是一根白色圆柱形的花茎，七八个月牙似的蒜瓣儿围成一个扁球形，外面紧紧包裹着几层灰白色的蒜皮，下面长着许多像胡须一样白色的根。剥开外皮，露出一个个蒜瓣，这其实是蒜的鳞茎，蒜瓣包着两层皮，外层是肉色的起保护作用的厚皮，里层是透明的薄皮。剥去两层皮，就是白白嫩嫩、肥厚多汁的蒜了。闻一闻，有一股浓烈的辣味。
大蒜原产于西亚和中亚，是汉代的张骞出使西域，把大蒜带回中国安家落户，至今已有两千多年的历史。
大蒜的品种按照外皮的颜色可分为紫皮蒜和白皮蒜。我国大蒜的主产地有：河南省、河北省、山东省，其中开封杞县的大蒜全国闻名。
大蒜一般在秋季播种，冬天过春节时就会长出绿油油的蒜苗，到了春季，又细又长的蒜薹就上市了，到了六、七月大蒜就该收获了。
大蒜的用途非常广泛，它在日常生活中是一种不可缺少的调料，在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时，有去腥增味的作用。特别是在凉拌菜中，它既可增味，又可杀菌。就连蒜苗炒肉和蒜薹炒鸡蛋也都是美味佳肴。
大蒜还具有很强的医疗保健作用。因为蒜里含有大蒜素，对一些细菌有很好的灭杀作用，所以可以治疗肠炎、菌痢等疾病。另外，大蒜含有硒和锗，因此具有抗癌作用。大蒜还可以降低血糖、血脂，刺激胃液分泌，促进食物的消化吸收。它还有驱虫作用。正因为大蒜的全身都是宝，所以去年汶川大地震时，我们开封杞县人民还向四川灾区捐献了许多车大蒜，让灾区人民预防疾病呢！
大蒜的外表朴实无华，可是它的用途却很多，它把自己的一生都无私奉献给了人类，自己却默默无闻。我们要向它学习。
大蒜发芽日记
我发现大蒜的头儿上，冒出一点点绿色。大蒜要发芽了！我连忙换了一瓶水，发现的根长长了，我拿尺一量，根只长长了一点点，大约有1毫米。
6月1日星期一晴。
今天，我来看我的大蒜，啊，大蒜发的芽在前天才朦朦胧胧的一小点，看不太清楚，而今天绿芽已经钻出来了，一共有两根，长约7毫米。我怕水中的养分不够，又把水换了。
6月1日星期一晴。
今天，我发现大蒜的绿芽长长了，约有1厘米长，另外一根长的比较快，总共长1。3厘米。我换水时，经过测量发现蒜根长了4毫米，共长了5毫米。
6月1日星期一晴。
今天，我发现大蒜长得好软弱。可能是营养不良，我便给它加了二颗复合肥，希望它能快些长大，希望它能长得健壮。
6月1日星期一晴。
今天，我发现大蒜的小绿芽真的长高一些了，而且也比较健壮了，我高兴极了，连忙再加一粒复合肥去，生怕水中的养分不能满足大蒜的生长。我又发现那两根小绿芽又长长了1厘米，长得最高的有2。5厘米，长得有点矮的有2厘米长。蒜根也成了盘旋状。
6月1日星期一晴。
今天，我发现大蒜的绿芽长了3毫米，最高的有2。9厘米，中间的有2。3厘米，最矮的6毫米长。蒜根我无法用尺量，因为根是旋起来的，我估计有6毫米长。
6月1日星期一晴。
我发现这3根绿芽中又钻出了一根还不到1毫米的小绿芽，我又加进去一粒复合肥。我拿尺一量，最长的已有3厘米长，可还是太软弱了，可能是营养不良和阳光不足的原因罢？于是我把它栽在花盆里，放在阳台上能晒太阳的地方，让它能有足够的养分和阳光。有了坭土和足够的阳光，它一定会长得更快更好！
大蒜发芽日记
今天，我再去观察大蒜时，我发现，大蒜长出叶子啦！
那是中午，我们要睡午觉了。我去阳台拉窗帘。“砰——”我不小心把一个东西踢倒了。我低头一看，原来是大蒜！哇，都长这么高了！我赶紧把大蒜盆扶正，呆呆地看起来。
哎？这个高高的，绿绿的东西，既不像刚长出来的芽，也不像上次从芽上面发出来的芽。它是像吸管一样的，一片卷起来的东西。我摸了一下，原来是叶子，长在原来的芽上，也是嫩绿的。叶子共有两片，一片长，一片短。再看看它下面的芽，都变成霜白的了！也不像原来那样，是一根一根的，现在变成一根扎进泥土里的“吸管”了。
“大蒜长叶子喽！”我欢叫着跑进了屋。“让你拉窗帘你拉了没？”“还……还没！”哎！
如今，它已经长这么高了！
大蒜发芽日记
大蒜容易养活又可以做菜吃。以下是小编为大家整理分享的大蒜发芽。
日记。
欢迎阅读参考。
第一天。我们找来一个大蒜，一瓣瓣地分开，种在盆子里面。
第二天。大蒜没有多大变化。
第三天。我看见一棵大蒜发芽了，像一个嫩黄色的脑袋钻出了土地，一个新的生命又诞生了!
第四天。又有了两个小脑袋瓜钻出了地面，最先长出的那棵小芽已经有1.5厘米了。看着那三棵健壮的蒜芽儿，我高兴极了，他们好像都成了好朋友。今天，我还给他们三个小兄弟浇了一次水。
第五天。昨天浇了一次水，原来的三兄弟又和另外新长出的三个兄弟成了好朋友，三兄弟加上三兄弟，现在有六兄弟了。
第六天。小芽儿们奋力向上钻，终于全部都钻出了地面，有一些已经穿上了绿色的外套，可漂亮了。
第七天。最先长出来的那株蒜苗足足有7.5厘米了！他的名字可非常帅得哟，叫“老大”。
第八天。真糟糕，原来位居第二位的“飞快”追上来了！第一名的“老大”垂头丧气，无奈的把第一名的位置让给了“飞快”，它们都穿上了绿色的外套。
第九天。赛跑比赛还在继续，这个骄傲的“飞快”又被“老大”赶上了！那株最细小的蒜苗名字叫“小弟”。这个绿油油的花盆最为奋力的就是一株名叫“分瓣小鬼头”的蒜苗了，因为它的蒜叶向四处散开。
第十天。我给老大、小弟、飞快、分瓣小鬼头这几个兄弟拍了一张合影，留作纪念。我还观察到，它们是从泥土表面4至5厘米的地方开始分叉，长出一片片绿油油的叶子，叶子是细细长长扁扁的，中间有一条折痕。
爸爸给我烧了一盘放有我自己种的大蒜的鱼，这味道可鲜了。
3月1日今天，我拿了一块大蒜，把外表的一层白皮轻轻地剥去；然后找了一个空矿泉水瓶，把上边那一大块剪去，只剩下底下的一部分；接着倒了二分之一的水，再把大蒜放进去，知道我在干什么吗？对了！我在种大蒜。
3月2日今天，我发现大蒜的头儿上，冒出一点点绿色。大蒜要发芽了！我连忙换了一瓶水，发现的根长长了，我拿尺一量，根只长长了一点点，大约有1毫米。
3月4日今天，我来看我的大蒜，啊，大蒜发的芽在前天才朦朦胧胧的一小点，看不太清楚，而今天绿芽已经钻出来了，一共有两根，长约7毫米。我怕水中的养分不够，又把水换了。
3月5日今天，我发现大蒜的绿芽长长了，约有1厘米长，另外一根长的比较快，总共长1.3厘米。我换水时，经过测量发现蒜根长了4毫米，共长了5毫米。
3月6日今天，我发现大蒜长得好软弱，可能是营养不良,我便给它加了二颗复合肥,希望它能快些长大,希望它能长得健壮.
3月8日今天，我发现大蒜的小绿芽真的长高一些了,而且也比较健壮了，我高兴极了，连忙再加一粒复合肥去,生怕水中的养分不能满足大蒜的生长。我又发现那两根小绿芽又长长了1厘米，长得最高的有2.5厘米，长得有点矮的有2厘米长。蒜根也成了盘旋状。
3月9日今天，我发现大蒜的绿芽长了3毫米，最高的有2.9厘米，中间的有2.3厘米，最矮的6毫米长。蒜根我无法用尺量，因为根是旋起来的，我估计有6毫米长。
3月10日今天，我发现这3根绿芽中又钻出了一根还不到1毫米的小绿芽，我又加进去一粒复合肥。我拿尺一量，最长的已有3厘米长，可还是太软弱了,可能是营养不良和阳光不足的原因罢于是我把它栽在花盆里,放在阳台上能晒太阳的地方,让它能有足够的养分和阳光.有了坭土和足够的阳光,它一定会长得更快更好!
大蒜发芽日记
今天，我观察大蒜有的已经长出四根蒜芽了，远远看去，好像一丛草。有的蒜宝宝变成了“7”，还有的蒜宝宝变成了“17”，还有的从侧面看像一把锋利无比的宝剑。
蒜苗最低的有4厘米，稍高的有7、8厘米，最高的长到了13厘米。排着整齐的队伍，真是一道美丽的风景线！
我的蒜宝宝长得越来越大，越来越高，可能用不了多久，就能长成熟。把它的叶子去掉，应该能够尝到，既美味又可口的蒜苗了！
后记：
看到好友赵邵贤的《观察蒜宝宝日记》连续刊登在首页，心里真是佩服不已！原本以为自己学习、打球很辛苦，好久没上校信通发博文了，现在将日记整理出来，与你pk。谢谢你，重新给我动力，我会与你同行，坚持打球，坚持写博，共同成长！
大蒜发芽日记
我们找来一个大蒜，一瓣瓣地分开，种在盆子里面。
大蒜没有多大变化。
我看见一棵大蒜发芽了，像一个嫩黄色的脑袋钻出了土地，一个新的生命又诞生了！
又有了两个小脑袋瓜钻出了地面，最先长出的那棵小芽已经有1。5厘米了。看着那三棵健壮的蒜芽儿，我高兴极了，他们好像都成了好朋友。今天，我还给他们三个小兄弟浇了一次水。
昨天浇了一次水，原来的三兄弟又和另外新长出的三个兄弟成了好朋友，三兄弟加上三兄弟，现在有六兄弟了。
小芽儿们奋力向上钻，终于全部都钻出了地面，有一些已经穿上了绿色的外套，可漂亮了。
最先长出来的那株蒜苗足足有7。5厘米了！他的名字可非常帅得哟，叫“老大”。
真糟糕，原来位居第二位的“飞快”追上来了！第一名的“老大”垂头丧气，无奈的把第一名的位置让给了“飞快”，它们都穿上了绿色的外套。
赛跑比赛还在继续，这个骄傲的“飞快”又被“老大”赶上了！那株最细小的蒜苗名字叫“小弟”。这个绿油油的花盆最为奋力的就是一株名叫“分瓣小鬼头”的蒜苗了，因为它的蒜叶向四处散开。
我给老大、小弟、飞快、分瓣小鬼头这几个兄弟拍了一张合影，留作纪念。我还观察到，它们是从泥土表面4至5厘米的地方开始分叉，长出一片片绿油油的`叶子，叶子是细细长长扁扁的，中间有一条折痕。
大蒜已经长得很高了。我又发现了一个有趣的现象，大蒜只会长高不会长粗，这是为什么呢？爸爸给我烧了一盘放有我自己种的大蒜的鱼，这味道可鲜了。
大蒜发芽日记
以前看到妈妈种大蒜，我心里总想试一试。这次，机会终于来了。放学时，老师布置我们每人回去搞一次小种植。回到家，我迫不及待地找来一个花盆，在里面放入泥土，又问妈妈要了一颗大蒜子，把大蒜子放入泥土中，还为它盖上一层土，生怕它挨冻。妈妈说：“不对，大蒜子的头应该朝上，还要露出一点。”说着，帮我挖出刚放入土中的子，尖的一头朝上，轻轻插进土里，只露出一点尖尖的小脑袋，新奇地看着外面的世界。我急忙舀来一杯水，一边给它浇水一边喃喃地说：“大蒜大蒜，喝足了水，快点发芽。”
盼望。
11月27日星期六天气：晴。
一大早，我就一骨碌从床上爬起来，跑到窗台边看看大蒜有没有发芽了。我左看看，右看看，大蒜丝毫没有什么变化。“是不是水浇得太少了？”我摸着脑门直纳闷。大蒜还只是露出一个尖尖的脑袋在看着我，仿佛在说：“小主人，你怎么这么急呀？我得慢慢长大。”
这一天，我做什么事都不专心，心里一直想着大蒜，不时跑去看看、摸摸，有时真想刨开泥土看个究竟。晚上，我做了一个梦，梦见我的大蒜长出了绿油油的叶片，在风中摇曳。我都差点儿笑醒了。
11月30日星期二天气：晴。
欣喜。
经过了漫长的等待，今天一大早，我跑到窗前一看，“哇！我的大蒜终于发芽了！”我欣喜若狂。低下头来仔细端详，只见一片嫩绿的小芽像一个小小的三角，钻破了大蒜薄薄的衣服，探出头来，好像在对我微笑呢，阳光下，那一点点绿越发显得嫩嫩的、绿绿的，像个可爱的小娃娃。我真恨不得扑上去抱抱它。我轻轻地说：“我亲爱的大蒜，快快长大吧！”我急忙跑去把这个好消息告诉妈妈。妈妈微笑着说：“你真棒！你成功了！”
大蒜发芽日记
今天我的妈妈给我买了一个大蒜的种子。当我种下去的时候不知道多兴奋呀！可是我不知道什么时候才能长出来呢？希望有人能回答我。
10月2日 星期日 阴
今天，我种的大蒜都长了根，其中有一个长了一点点，我相信肯定会有一天，大蒜的种子会长出大蒜的。
10月3日 星期一 晴
今天我的大蒜长得好长，有0。1—1。3厘米，还长了一个黄色的东西，如果其它的大蒜的种子都长了黄色的东西的话，我就会兴奋得不得了呀！
10月4日 星期二 阴
今天大蒜的种子长出了第二个黄色的东西，一个是昨天长的，一个是今天长的。我还帮大蒜的种子浇水了呢！
10月5日 星期三 晴
今天我的大蒜又有一个长了黄色的东西，现在只有一个没有长黄色的东西，最后一个没有长的它的根都很短呢！
10月6日 星期四 晴
今天我终于知道了一件关于大蒜的事情，就是黄色的东西原来是种子的芽。我的大蒜的种子长的第一个芽比第二个芽短些了。就剩最后一个没有长芽了呢！
10月6日 星期五 晴
今天我又有一个大蒜的种子长了一个芽，还有一个长到了第二层呢！如果全都长到了第二层的话，最小的一个根还是很短，还长得特别慢呢！
10月11日 星期二 晴
今天我的大蒜都长得很高了，我把它们从杯子里移到了花盆里的泥土上，不过种在土里我看不见它们的根，妈妈说：“种子种在土里，种子就有肥料了，就长得壮些了。”在我的心里也有话要说，想不想听？那就是：妈妈说完后我也学会了一点点知识呢！