酒店行政部计划书（通用15篇）

行政人员需要经常进行自我学习和提升，以适应不断变化的工作需求。行政工作的总结是一个重要的环节，可以发现工作中的问题和不足，及时进行改进。

酒店行政部工作计划

展望充满挑战的xx，行政部针对xx年工作中的实际情况，对新一年的工作做如下计划安排：

虽然各部门的管理制度已经建立起来，但是制度的执行力稍差，行政部将在新一年的工作中，加大制度执行力度，并针对星评要求来完善各部门中需要改进的事项。

开展此项工作，以日常抽检作为主体，当场发现，当场进行纠正引导，抽检次数每周至少两次，并成立工作小组进行监督与实施。

在总经理的带领下，组建质检、节能、卫生、行为等检查工作小组，严格按照星评标准督促酒店各部门的进步与改善。狠抓酒店服务质量、经营成本、卫生清洁的工作，实行流动红旗部门，并对部门采取一定的激励机制，建立完善的质检体系，培养部门质检骨干。

积极协调各部门工作，化解各部门工作矛盾，保障公司各部门之间业务的正常开展。行政部每半个月与各部门负责人就部门工作进行沟通一次，收集有关工作协调的问题，进行妥善协调与处理。

积极开展员工文化活动，公平公正地执行各项管理制度，积极关注员工需求，同时让员工时刻感受到酒店给予的关注与支持。

随时了解员工思想动态，开展员工关怀工作，创造机会与新老员工进行正式与非正式交流，掌握员工信息，为酒店决策提供参考。拉近酒店与员工的距离感，增加员工对酒店的归属感，将总经理信箱真正的用起来。

多多拜访与酒店相关联的社保局、医保局、卫生局、劳动局、文体局、旅游局等友情单位，建立融洽的往来关系。

严格按照星级标准的要求来建立系统的员工培训规划和制度，将培训工作做到常态化、制度化、系统化。制订详细的培训计划，做好培训教材、场地、设备、师资的准备工作。

为了全面提高员工的整体专业素质，依据星级复核星标要求，将积极组织各部门对照学习，认真开展各项知识技能竞赛，以此全面促进员工服务质量、服务水平。

通过这次的星级复核行政部xx年的工作开展，主要是以新的星级标准将工作具体实施下去，重点是抓在各事项的执行力度上面。

几点建议：

1、京山大大小小的酒店有很多，客人住到我们酒店来，追求的是一种享受和星级的服务。我们的服务质量其实也是展现着酒店的窗口形象。服务质量的高低与我们平时的培训紧紧相连。中国移动、中国联通、中国电信三大信息产业，有着一个惊人的相同点，那就是员工一直在培训、考试、考试再培训再考试。建议公司注重酒店员工在各部门中的岗位培训工作，不能永远成为一句空的口号或者仅仅只是敷衍上级的检查。为了将培训工作落实在实处，建议在各部门中选拔、并培养优秀的岗位培训师，真正将培训工作做到常态化、制度化、系统化。培训与考核与员工晋升评估相结合，实施对员工考试，对管理人员也考试。对于优秀的培训师给予一定的薪资补贴或者岗位补贴，以此调动所有人员学习的积极性和挑战性。

2、从四月份刘总参加省旅游局组织的职业技能鉴定工作启动会议以后，酒店员工持证率成为星级酒店复核的必备条件之一。目前酒店员工持证共有76人，持中级证以上的员工不到5人，持有初级证的有72人，管理人员当中持证率几乎为零。通过前几次员工职业技能鉴定考试的报名情况反映，员工主动学习的积极性不高，学习变得很被动，认为有证和无证一个样，对报名考试和学习极度不重视。建议公司重视员工持证与不持证的薪酬区别，持证级别与工资挂钩，与员工晋升挂钩，以此促进酒店员工整体专业水平和服务质量。

3、随着京山地区同星级酒店的依次开业，京山市场酒店行业的竞争力也越来越激烈，虽然酒店已经授予了四星，但是，客人普遍反映酒店的硬件设施达标，软件服务水平与星级酒店不符。为了提高员工的服务水平，酒店各部门已经开展过不同规格、不同对象的课程培训，但是收效不是很明显。为了更好的提升酒店一线部门员工和酒店管理人员的整体服务质量和管理水平，也是为了达到新星级酒店的复核标准，让玉丰永远成为其他星级酒店学习的楷模。建议公司将酒店一线员工与部分管理人员，外派到其他优质的星级酒店学习，将好的管理理念和服务标准带到我们实实在在工作中来，以促进酒店整体服务水平的提升。

4、酒店是一个服务性行业，因为行业的特殊性，员工的流动性也高于其他行业。部门要求招人，有时候人招进来了，因为管理人员的气度和温度不够，导致新进员工工作十几天就强烈要求辞职。建议公司多多加强对管理人员的培训和引导，在要求员工的同时，也要求管理人员多一些爱心、耐心、细心和包容心。目前又临近春节的来临，经营部门缺编的一线服务员一直不好招，能不能考虑招聘寒假工和短期工来缓解春节来临时的用工之需。

酒店行政部计划书

结合发展趋势及酒店的实际经营状况，20xx年招聘的主要目标是为企业有计划的人员调整后的增补，招聘的主要途径为内部员工推荐、网络资源、招聘宣传及其它招聘渠道，以免费或低成本投入为主。

二、培训学习。

1、根据20xx年部门培训计划，按时按量完成部门的培训工作，重点为：岗位职责、微笑服务、交流沟通、服务技能、服务意识、企业理念、薪酬管理、设备设施安全、消防知识等培训。

2、建立培训管理体制。建立人事部培训管理体系，加强培训与培训管理，配合各部门组织建立起各部门的培训机制，实行部门自身培训与酒店培训相结合的方式，能让员工处处享受培训、每天都能培训，使得培训一体化、机制化、结构化、有效化，人事部将积极的配合与监督各个部门的培训工作，使得全体酒店员工在各个方面有一个质的提升。

三、后勤管理。

加强对酒店员工宿舍和员工餐厅的管理，及时了解员工的思想状况，关心员工的生活，帮助员工解决实际问题。

四、机制建设。

协助各个部门制定和完善工作流程及工作标准，明确各项工作的操作流程，提高工作效率和质量，通过一年的系统梳理，使酒店各个部门的运作更加畅顺、高效。

酒店行政部岗位职责

1、全权负责处理酒店部的一切事务，定制酒店整体运营目标，经营方针。带领全体员工努力工作，完成目标和计划。

2、结合景区营销部汇总的全年景区用房预定情况合理安排前台制定详细的部门预定信息，做好剩余房间的统计工作，制定部门经营方案。

4、配合景区做好各类服务接待工作，合理调配人员。保证酒店部各岗位工作高效率的正常运营。

5、按时参加景区例会，定期向上级领导汇报酒店部工作，提出合理化建议。

6、建立健全酒店部的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的部门例会，检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。

7、建全各项财务制度。阅读分析每日、每月做好成本控制，财务预算等工作;。

8、有重点地定期巡视、突查公众场所及各部门工作情况，包括员工在岗、对客服务标准、服务水平、餐食质量、酒店部内外卫生、设施设备的完好等情况，并将巡视结果传达至各区域负责人。

9、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质;。

11、对管理人员进行督导和考察，不断提高管理人员的素质和业务水平，负责酒店部管理人员的录用、考核、决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。

12、协调各部门关系，使各部门保持良好的合作。

13、加强安全管理，制定严格的保安制度和消防制度使每位管理人员和员工都予以重视，长抓不懈。

14、处理本部门的各种投诉，积极听取客人意见，做好记录，组织员工学习杜绝此类问题的再次发生。

15、关心员工工作、生活，定期和员工沟通，了解员工工作的问题和员工提出的合理化建议，定期组织员工活动、丰富员工的业余生活，不断改善员工的工作条件，抓好企业文化建设。

16、建立本部门的奖罚制度，做好奖罚分明。

17、定期按计划组织部门培训，指导各管理人员培训方法。通过培训提升所有人员业务技能，更好提升我们的服务品质和口碑。

18、完成上级领导交代的工作。

酒店部主管岗位职责及要求。

1、协助酒店经理做好酒店的日常工作，工作期间发现问题应及时处理，有疑难问题应及时上报领导。

2、负责酒店的广告策划宣传工作，负责拟定市场拓展及推广工作的行动计划，负责拟定酒店市场营销计划及营销策略。

3、负责组织实施酒店既定的营销方案，并根据市场的变化作相应的策略调整，以达到最佳销售效果，定期向酒店经理汇报工作进度。

4、负责酒店公关资料客户意见的收集、积累、文件、材料的整理、编写等工作。

5、做好管辖区域内所有员工的考勤、考评、考核及计件的核实工作。实行走动管理，多发现所负责区域内的安全、工作问题，及时指出改正。

6、了解熟悉负责区域的各项软件、设备的操作方法，随时检查当日酒店部前台所有账务，负责与财务部协调审核客户挂账的方式、限度和信用情况，并协助催收款项。

7、熟悉景区及酒店里的各项措施、设备、各个服务项目和专业知识。并不定期组织本部门员工培训和考核。

8、针对重要接待负责起草房、餐、场地或娱乐场所等接待方案。

9、协助做好当日房间、餐的预定、排房、接待、退房工作。

11、每天抽查客房、餐厅、吧台，监督、检查、控制各种消耗物资用品、区域的清理、报销、报废、设施、安全、卫生等事项。按照各项制度的标准要求，严格执行并考核评估领班工作。

12、以身作责，监督、检查服务车厢、帐篷、吧台、餐厅人员做好服务工作。同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮助、共同进步。

13、处理客人投诉，采用个人对酒店的认识及针对客人的心理进行沟通，解决问题。

14、负责沙漠焖鸡及系列产品的开发、研制、加工及营销推广工作降低成本提高产品质量，占领宁夏特色旅游产品市场，形成品牌化运营。

15、切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作。

酒店部客房领班岗位职责及要求。

1、协助部门主管做好相应的工作，负责对所辖区域客房的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的顺利进行，直接对酒店部主管负责。

2、每天早上8点前到岗针对前一天晚上员工值班出现的问题进行记录，早8点准时开启班组早例会，安排当日的工作情况，领导指示，合理分配员工做房间数及当日工作注意事项等工作。

3、掌握所属员工的思想和工作情况，充分发挥班组长的作用。善于说服动员，作耐心细致的思想工作。

4、根据具体的接待任务，组织、调配人力。对vip接待，协助掌握布置规格和要求。

5、每天巡视80%客房，检查客房状态、卫生清洁状况、服务质量保持正常稳定水平。

6、针对房间具体情况安排月度、周、天计划卫生，制定合理的表格进行记录检查。

7、汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的客房房态状况报表。

8、对客房设施设备进行定期的保养，保证房内设施完好，物资齐全完备。发现损坏或故障及时维修。提出设备更新、布置更新计划。掌握好各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。

9、日常走动时检查员工针对水、电、能源的节能降耗情况，给员工灌输节约就是利润的思想。

10、主动接触客人回访客人，遇到客人需要解决的问题耐心解决，及时了解客人需求特点和要求和客人反映出的问题，进行记录，严重的问题及时上报上级领导。

11、对员工处理不了的客人要求或疑难问题，主动帮助解决。

12、对所属员工的操作方法、工作规范按部门计划培训，实际工作中出现的问题要及时给员工指出和改正。

13、经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。

14、合理安排员工当日计件工作量，对员工完成的工作进行考评，公平公正公开的核算员工当月计件工资。

15、负责所属部门的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。

16、如遇入住、退房高峰期时，酒店部领班无条件服从上级领导安排，随时协助服务人员查房，做房等工作。

17、执行酒店经理、主管交给的其他任务。

1、协助酒店主管做好日常工作。以身作则检查、督促员工严格遵循各项服务程序和标准，为客人提供优质服务。

2、检查下属的仪容仪表，服务质量，工作进程和纪律执行情况。

3、检查所管辖区域工作必备品及设备的保养使用情况，及时进行补充和申请维修。

4、尽最大努力满足顾客需求，认真处理客人的投诉，遇到不能解决的问题要及时向上级汇报。

5、代表酒店迎送vip客人，熟记贵宾姓名，迎接及带领vip客人到指定的房间，并介绍房间的设施，做好vip客人离店记录，落实贵宾接待的每一个细节。

6、确保入住程序标准化，做到详细、准确、清晰。每天定时检查，准确控制房间状态。遇到有换房、特殊安排房等情况要及时通知有关部门。

7、每天定期检查邮件、留言，确保其发送、存放、记录准确无误。

8、做好关于客人资料收集和存档工作，并对有关资料进行核查。

9、受理各类房间的预定，及时为宾客办理入住登记手续。处理客房部报房表上与接待处有误差的房间，亲自锁定房间。

10、注意酒店内的各种宣传活动，并组织实施。

11、尽量参与营销部工作，了解当天及后期的房间营销状态走势。组织前台人员向客人推销客房、酒店、景区各项设施及服务。

12、每天安排夜班人员在早班领班上班之前根据当日房间入住情况出一份手工房态，并在上面将当日的房间的预定、客人到店的时间记录清楚，方便员工在工作时间合理根据预定情况及时做房。

13、参加酒店内部例会，有问题及时解决，发扬主人翁精神和责任感。

14、组织搞好所负责区域的清洁卫生整理工作。

15、替生病或发生意外事故的客人安排护送或送医院事宜。发生紧急事件时，必须第一时间通知部门经理，主动作出决策和指挥。

16、跟进上一班没完成的工作，并做好交班，完成上级交办的其他工作任务。

17、在突降暴雨、沙尘暴等时联合其他部门作出相应的防范措施。

18、负责贵重物品遗失被寻获的处理工作。每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并交总经办。

19、根据酒店部安排的培训计划，结合区域员工的工作情况定期给员工进行业务知识、技能的培训，以此提高员工的是能力。20、执行酒店部经理、主管安排的其他任务。

1、服从总台领班的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务，工作期间仪容仪表要符合酒店要求，不得做与工作无关的事情，前台人员不得将包、现金、个人物品带入工作场所。

2、认真执行交接班制度，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。

3、做好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡、pos机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并做好清洁保养工作。

4、掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预离客人，确认其付款方式，以保证入住和结账准确无误。

5、快速准确地根据营销部汇总的的预订单为客人办理预定入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。

6、准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费账单，及时、准确地为客人结账并根据客人的合理要求开具发票。

7、熟练掌握酒店不同房型的价格配置及景区其他项目的相关知识，更好的为客人提供相对应的服务。

8、每天与客房服务人员及时核对房态，随时保持最准确的房态，出现问题及时检查纠正。

9、制作、呈报各种报表报告。

10、每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。

11、前台不得无故撤单，如要撤单，必须注明原因，并有前厅领班或经理签字认可。

12、除财务人员盘点账目或领导检查，禁止非前台人员进入前台。

13、按财务要求，规范填写各种单据报表。（如押金单、寄存单、登记退房日报表、规范清楚的填写。书写工整完整，签字齐全。

14、准确录入入住客人详细资料，按规定做好公安网的上传工作。

15、做好客人寄存物品的登记清点工作。

16、准确录入当班期间在住客人的消费清单，检查在住客人的房价及房租情况，出现漏租应及时补充；结账时能准确打印各项收费账单，及时快捷收好客人应付的各项费用。如需签单的应按景区和营销部汇总的指定签单人签字。

17、核对手工单据与电脑数据是否一致，检查打印机、电脑、公安网、等设备的运作是否正常，并对上一班遗留问题询问核实做到心中有数。对前台留用零钞、押金单、所售卡、发票、早餐券、等常备物品的数量盘点清楚，不够一天的备量要及时补充。

18、当班期间不得空岗，不准串岗，不得找其他人员代岗。

19、收银员如遇客人索要发票，必须如数的支付，但不得多给，同时必须在结帐单上注明和顾客签字证实。绝对不允许私自乱支发票。20、夜间当班人员要做好夜审工作，清晰准时的完成当日收银报表，做到日清日结，做到严格、认真、细致的填写。

21、中午2：00之前提醒确认在住客人是退房还是续住，续住的及时催缴押金，退房的提醒客人在规定时间内退房。

22、前台电话由前台负责管理，不得接打私人电话，也要杜绝酒店其他人员到前台接打外线电话，如因公事需要打电话的，前台应做好登记工作，便于财务核对电话费账单。

23、不得私自给客人打折，不准开净房、维修房或脏房给熟悉的客人或亲朋好友住。

24、不得挪用公款，私自借款给他人，否则后果自负。情节严重者公司将上报给公安部门处理。

25、保管好前台的物品或客人遗留物品，杜绝调换私自外借、偷换等。

26、前台预定时，要填写预定单，并清楚的注明预定时间，入住时间，需要的房型、房价、客人结账的方式（现金还是签单）结账或签单人姓名等都要详细记录，以方便工作中检查和预留房间。

27、妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。

28、熟练掌握音响设备的调控工作。

客房服务员岗位职责及要求。

1、服从领班工作安排，按酒店规范着装，不允许迟到、早退、无故矿工，每天按时到岗，在规定的时间开早会听从领班安排当日工作。

2、负责客房的清洁和布置工作，做好通风、防沙、除臭工作。确保房间的清洁、优雅、舒适。

3、严格按照服务程序操作，认真做好铺床、撤换布草、换水、消毒茶具、增添房间小用品、清洁卫生间等工作，做到铺床平整无皱、设备用品齐全、摆设整齐美观。

4、按照工作安排，认真做好日常清洁卫生。保证墙角无蜘蛛网、地面干净无杂物、灯具明亮无尘土、卫生间无异味、家具设备无残缺。

5、熟悉房间设备正确使用方法，每日检查房间设备的运转情况，发现损坏及时通知维修。

6、接受各级管理人员对卫生及工作程序的检查，不规范的程序要及时纠正，卫生不达标的要重复清洁，直至达到卫生标准。

7、做好工作车、清洁工具的保养工作，发现损坏及时维修。

8、严格遵守酒店各项规章制度，服从分配，尽职尽责，注意仪表仪态、礼节、礼貌，工作中要做到“三轻”（走路轻、操作轻、拿放物品轻）.

9、在工作过程中发现客人的遗留物品，要及时通知前台并做好记录工作，如客人没有取走，客房部要做好遗留物的保管工作。

10、按标准认真填写每日的清洁卫生工作报表，下班的时候交与领班审核，双方签字认可核算当日工作计件。

11、做好布草的送取和日常物品的领取工作。

12、做好工具车的物品摆放，做到分类清楚，不混放、不混用。

13、熟悉消防知识，在紧急情况下能妥善处理并履行好自己的职责。

14、在景区内遇到客人无条件为客人提供相应的服务，不懂或不明白请客人稍等，不允许无视客人，造成客人对景区服务的不满。

酒店部保洁岗位职责及要求。

1、服从酒店主管安排，积极完成工作任务。

2、保证大堂地面的整洁，干净，做到随脏随扫。

3、保持大堂玻璃门窗明亮、洁净、随脏随擦。

4、保持大厅沙发、擦鞋机、空调、工艺品、盆景的清洁保养保护工作，损坏或丢失要落实到责任人。

5、维护站台周边、火车客房两侧及酒店所有道路环境卫生的清洁。

6、维护帐篷客房周边、公共洗手间及道路卫生清洁。

7、尊重客人，讲究礼貌，打扫卫生时要避开客人，不准有任何不礼貌的行为对待客人。如工作时间遇客人询问景区或酒店事情要礼貌回答，不会的要询问他人给与做答。

8、保管好领用的清扫工具，分类按规定的地点存放，以旧换新，做好相应的节约工作。

9、负责公共卫生间的卫生清洁工作，严格按照卫生清洁标准执行，做到随脏随清理，保证卫生间设施的整洁，干净，无尿迹，无臭味。

10、负责所管辖区域水、电等设施设备报修工作，保证设备正常。

11、主动向宾客问好，为宾客开启和介绍设备的使用方法。

12、严格执行各项规章制度，自觉遵守纪律。

13、积极参加部门组织的业务技术学习，不断改进和提高业务水平。

14、完成上级领导安排的其他工作。

1、具有强烈的责任心，对工作认真负责，能坚持原则，秉公办事，大胆工作，不徇私情，保持高度的警惕性，敢于挺身而出制止犯罪活动和违法乱纪行为。

2、每天按要求标准参加酒店部早例会听从当日工作安排及注意事项。

3、努力钻研保安服务的业务知识，掌握保安的服务技巧，当值班时要保持旺盛的斗志和良好的精神状态，做好“召之即来，来之能战，战之能胜”。

4、熟悉本岗位的任务与要求，认真贯彻安全岗位职责，做好本职工作，确保酒店安全。

5、上班时间着装酒店工作服，着装要干净整洁，仪表大方，在上班时间保安要坚守岗位，精神抖擞，禁止擅离岗位、无精打采或做与工作无关的事情。

6、对酒店财产安全负责，前厅、厨房下班后门卫要经常性做好安全巡查及保卫工作，防止酒店财产被盗。

7、负责指挥来酒店消费宾客车辆的停放、安全工作，使用礼貌用语，及时为宾客主动开车门，提拿行李。

8、严格遵守酒店各项规章制度，特别是安全保卫制度对于晚间住宿的车辆要做好登记工作，具体到车辆的颜色、牌照、时间、及车辆主人的房号。保安交接班制度，白班上班时不得擅自离岗，不准睡觉，保持良好的精神状态，以确保酒店的安全。

9、定期检查报警系统、安全及消防系统，严密监控建筑物周围之门户、服务区及工程区。做好日常巡视、打更、交接后签字手续。熟练掌握监控的使用，监控视频的储存回放技能。

10、处理酒店发生的非常事故并采取行动及协助酒店部门处理宾客或酒店员工的安全问题，并要熟悉岗位分布，爱护通信器材和岗位上的各种设施。

11、协助有关部门保卫重要宾客进出酒店及做好大型团队的保卫工作，巡视酒店的员工聚集地点，制止赌博、打斗及偷窃客人财物情况发生。

12、在酒店范围内外巡查，果断处置本岗位发生的问题，发现可疑的人和事要礼貌进行盘查监控。

13、看护好酒店门窗，防止室内财产被盗，防止玻璃被打碎破坏。

14、负责停车场的卫生清洁工作。

15、完成临时交办的工作。

16、接受酒店安排的各项培训，学习酒店下达有关文件，保证工作质量和服务质量。

保安员遇到特殊情况处理预案。

1、发现醉客在公共场所吵闹时的处理工作。

(1)如有陪同人员，应劝其陪同人员将酒醉的客人带离现场。(2)如单独一人，为了维护好公共程序和其他客人的安全，在劝阻无效的情况下，找一安静的休息处约束其至醒酒。

2、拾获客人遗失物品时的处理工作。

拾获客人遗失物品后，应立即上前台或报告上级领导。

3、发现打架、斗殴时的处理工作。

必须做到积极果断进行劝阻，防止事态扩大；不是因双方出手时误打到自己而介入；立即向当班主管领导报告。

4、发现可疑人时的处理工作(1)首先留住可疑的人。(2)立即带到保安部处理。

(3)查明原因后根据情况送公安机关处理。

酒店行政部工作计划

20xx年工作中的实际情况，对新一年的工作做如下计划安排：

虽然各部门的管理制度已经建立起来，但是制度的执行力稍差，行政部将在新一年的工作中，加大制度执行力度，并针对星评要求来完善各部门中需要改进的事项。

开展此项工作，以日常抽检作为主体，当场发现，当场进行纠正引导，抽检次数每周至少两次，并成立工作小组进行监督与实施。

在总经理的带领下，组建质检、节能、卫生、行为等检查工作小组，严格按照星评标准督促酒店各部门的进步与改善。狠抓酒店服务质量、经营成本、卫生清洁的工作，实行流动红旗部门，并对部门采取一定的激励机制，建立完善的质检体系，培养部门质检骨干。

积极协调各部门工作，化解各部门工作矛盾，保障公司各部门之间业务的正常开展。行政部每半个月与各部门负责人就部门工作进行沟通一次，收集有关工作协调的问题，进行妥善协调与处理。

积极开展员工文化活动，公平公正地执行各项管理制度，积极关注员工需求，同时让员工时刻感受到酒店给予的关注与支持。

随时了解员工思想动态，开展员工关怀工作，创造机会与新老员工进行正式与非正式交流，掌握员工信息，为酒店决策提供参考。拉近酒店与员工的距离感，增加员工对酒店的归属感，将总经理信箱真正的用起来。

多多拜访与酒店相关联的社保局、医保局、卫生局、劳动局、文体局、旅游局等友情单位，建立融洽的往来关系。

严格按照星级标准的要求来建立系统的员工培训规划和制度，将培训工作做到常态化、制度化、系统化。制订详细的培训计划，做好培训教材、场地、设备、师资的准备工作。

酒店行政部计划书

一、开展及完成工作情况:。

1、修改了《财务管理办法》，草拟了《奖励及处罚实施办法》、《施工材料限额领用及节约奖励惩罚实施细则》，汇编了《岗位职责制度方案》。

2、拟定了新办公区绿化、宣传布臵方案。实地考察绿化树并签订了绿化树种植协议;联系广告公司实地查现场并拟出初步设计方案稿;督促办公区吊顶、地板安装、板房改动施工队伍如期保质完成任务。

3、3月29日专题研究办公及住宿用电管理，责成张洪伟进行前期用电统计和与房东、供电部门的衔接并按规定时间交纳电费，必须保证正常工作与生活供电。

4、3月31日配合材料部、财务部召开材料管理专题讨论会。

5、4月1日下午组织蓝球友谊赛，由部队、监理、行政部、材料部组成联合队对工程部。

6、行政办公及后勤保障工作正常有效履行职责。完成了3月25日项目部全体管理人员会议、3月26日项目部周例会的会务服务及会议纪要工作。

二、工作中存在的问题：

由于总体的岗位职责制度未正式出台，致使实际工作中存在以下问题：一是岗位人员不知其自身职责范围、履职标准尺度;二是对部门和岗位人员的考核、检査尚无标准依据;三是部门间工作衔接还不能做到有章可循。

三、建议意见:。

1、建议尽快与中原公司对接并批准出台项目部岗位职责制度,完善部门岗位设臵和工作人员配臵,规范各环节各业务操作程序,加强员工思想统-与业务提高的培训。

2、严格执行已批准实施的管理制度或办法，明确检查措施和奖惩办法。

3、由于本项目部组织架构较为特别，建筑分公司与项目部的管理兼而有之，需要管理人员发挥主观能动性作用，集思广益，并积极走出去，考察、取经其他公司先进的管理模式和经验。

四、本周主要工作安排：

一、基本确立酒店各项制度体系，形成较为规范的人事管理根据管理体制的总体要求，已经完成各项管理规章制度、员工奖惩制度和日常培训管理规定，让日常管理工作更制度化、规范化和更具操作性。员工手册等制度初稿的编制完毕。

除了完善原有人力资源管理制度外，根据劳动法和劳动政策法规，结合酒店的实际情况，明晰了奖惩、考核、调动与选拔、休假、劳动关系等内容，逐步完善劳动人事管理制度。

二、为适应酒店发展和员工个人发展需要，大力加强培训工作。

为了不断增强酒店的竞争实力，提高员工素质和能力，满足酒店及员工个人发展的需要，人力资源部制定了相关培训管理规定，并施行了日常培训检查。在培训规划与协调方面做了相应的工作。

1、通过精心组织，认真做好各类培训工作。

对新进员工进行上岗培训，共举办两期。一期酒店新员工培训共50余人参加。第二期员工集训是在管理公司来后协助进行的。

2、各部门日常培训工作效果显著。

以客房部为例，一方面，各班组重点抓好员工素质，工作态度、服务礼节培训;另一方面，认真落实当月培训计划，完成培训任务，组织日常性的岗位业务学习。

3、组织员工参加比赛，检验了员工的教育培训工作。

组织服务员参加滕州市职工技能比武，获得团体第二名，厨师烹饪比赛团体金奖等。

三、严格“执法”，有效整治了违纪。

管理和奖罚是做好制度维持工作的重要措施和手段。因此，在质检部没有成立前，人力资源部严格执行各项规章制度、员工守则，做到有功必奖，有过必罚，制度面前人人平等，维护了酒店及员工的正常利益。

人力资源部采取批评教育，督促检查，每日通报，罚款处分等一系列措施来解决员工违规现象。并加大质检力度，严格落实服务区各项制度的实施，严肃处理违反酒店规定的行为。

四、强化管理，精简机构。，是老板更换的一年，我部结合济宁香港大酒店管理模式，逐渐形成了能体现新酒店自身的人事管理系统。在组织结构上，以精简、必需、合理为原则，根据各部门功能和职权情况，设置了合理的三级垂直管理模式，初步达到了机构简、人员精、层次少、效率高的目的。

酒店行政部计划书

大家好!今天我们回首过去总结20__年的工作，放眼未来规划20__年的全景工作，首先我谨代表公司董事会和厦门___公司全体成员向大家致谢，向默默无闻奉献在酒店一线的全体员工表示衷心的感谢，向辛勤工作、努力保障后勤的所有同仁表示由衷的谢意，向长期工作在外、东奔西跑的营销人员致以崇高的敬意。感谢大家在过去的一年里，在全体员工的共同努力下，通过大家辛勤的工作和无私的奉献，圆满完成了公司的营业任务指标，为公司的发展作出了积极的贡献。回首过去的一年，酒店在集团王董、詹董的领导下，紧紧围绕“一个中心、两个重点”为依据，即“以顾客为中心、重管理树形象、重发展控成本”，全年总营业额元，出租客房间数间，平均房价元，出租率%，总结今年的主要工作如下：

一、以顾客为中心：

“顾客就是上帝、顾客就是朋友”一年来我们结合以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准，但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感，不是靠一句就能展现出来的，要付诸行动从多方面着手：通过各岗位设立宾客意见建议表、实时跟进网络宾客的意见建议和不定时的拜访制度充分了解顾客的需求，并针对不同的问题和反馈的意见给予处理和反馈，并努力在多方面上提高员工素质，如每月不少于四次的内部培训，聘请老师对于前台员工专业英语的培训等，并努力提高管理水平，提供舒适的环境，提高服务质量等等方面的工作相结合。根据顾客的需要，完善我们的工作方式，根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。只有让顾客满意，酒店才能有更高的发展，因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行，力争更多的“满意+惊喜”。

二、重管理树形象、重发展控成本：

1、管理就是从细节开始，首先我们调整了内部的组织架构，将前厅部和销售部合并为营销部，后勤部门即保安部、人事部和工程部统一合并为行政部，客房房调整了逯经理为客房部经理，通过组织架构的合并缩减了人员成本。

8、在酒店发展方面，一方面制定了相关的优惠政策，另一方面也加大了酒店的促销力度，如会员的充值奖励、钟点房的住满五次送一次等，通过这一系列的优惠政策，大大提升了散客、网络和会员的销售额，从原来占营业额的8%左右提升到了15%左右，进一步提升了酒店的知名度。

三、存着的不足之处：

一年来我们做的有很多，其主要的目的就是希望能够提升我们的营业利润，并努力为员工创造一个良好、温馨的工作环境，回首过去的一年我们的不足还有很多很多：

6、服务的标准和意识整体有待于提升：很多员工在服务过程中往往很计较和在意相等的利益关系，凡事总是很在意个人的利益问题，无法同我们整个团队融为一体，例如，个别员工在卖房或做房时，若有提成其态度就表现得特别积极，反之，态度就一落千丈，这一方面很不可取，也因此会影响了我们整体的服务质量，服务的定律是100-1=0的道理就是希望大家能够从一而终做好各项服务。

酒店行政部岗位职责

3、负责日常办公用品采购、发放、登记管理，办公室设备管理;。

5、员工考勤系统维护、考勤统计及外出人员管理。

6、保证各部门所需物资的充足(如水、纸、设备、耗材及报销单据表格等)及费用结算。

7、员工工服发放收回及宿舍管理工作;。

酒店行政部岗位职责

-协助总经理招待来访酒店或参加酒店活动的当地政府高级官员/代表/特殊贵宾。

-为总经理准备会议所需的相关材料，包括：每日营运会议、管理层会议、部门会议和其他会议。

-维护和更新总经理每天的正式活动及会议安排，并对会议和活动持续追踪。提醒总经理所要参加的所有重要约会/会议或活动。

-打印，做笔录及会议纪要，草拟、归档、跟进、书写信件。

-维护部门时间记录和日程表。

-监管并维护办公室工作区域的整洁有序。

酒店行政部工作总结

根据20xx年度工作开展情况及工作中的不足，结合目前公司发展状况和今后趋势，行政人事部将从以下几个方面开展20xx年工作。

根据公司发展规划，进一步完善公司组织架构，进行公司各部门各职位的工作分析，为人才招聘和评定薪资、绩效考核带给科学依据。

（一）在现有招聘渠道下，新增58同城网络招聘渠道，努力提高招聘效果，降低离职率。

（二）6月初与当地旅游学院提前沟通，争取一批在校实习生来我司实习，减轻招聘压力，同时提高现有人员素质水平占比。

（三）保证日常招聘与配置工作基础上，主要做好技术人员的储备工作，提升公司技术专业人员的学历水平，增强公司综合实力，提高市场竞争力。

行政人事部将在20xx年初对公司所有部门进行培训需求调查，再根据调查结果，拟定20xx年度培训计划，完善培训体系，加强员工岗位知识、技能和素质培训，加大内部人才开发力度，开展多样化培训。

（一）由行政人事部组织开展《感恩文化》、《首问负责制》、《服务意识》等专题课。

（二）年初再外送培训一名救生员。

（三）3月初建立培训师团队，由行政人事部组织培养各部门兼职培训师团队，对各部门培训师进行培训。

（一）要本着“对内体现公平，对外具有竞争力”的原则，根据公司现有的.薪酬制度，完善薪酬设计和薪酬管理工作，同时，对同行业各岗位薪资水平进行摸底调查，为领导提供决策依据。根据集团公司下发的薪酬制度进行合理优化。

（二）目前集团各子司无员工福利单项费用预算，只有员工加入集团工会后才能享受节日福利，现在职60名员工已入会，由我司工会组长及各部门宣传，鼓励员工积极入会，争取20xx年90%以上员工入会。

（一）行政人事部全体人员要做好与公司员工之间的工作沟通、生活沟通，多倾听员工意见，了解员工工作和生活信息，及时为员工解疑答惑，解决工作和生活中的困惑与困难，使员工持续良好的工作状态。

（二）员工活动：1、组织至少两次员工文娱活动以增强员工凝聚力；2、每季度开展一次“服务之星”评选活动。

（三）为提升酒店宣传类资料，重新寻找、签订与我司合作的广告公司。

（四）丰富现有员工宿舍文化宣传。

在即将过去的20xx年里，酒店行政人事部应对困难没有停下脚步，依旧朝着适合公司发展的管理模式方向迈进。新的一年里，行政人事部将继续围绕公司中心工作，克服缺点，改善方法，实事求是，加强管理，改善服务，促进工作再上新的台阶，为公司快速健康发展做出新的贡献。

酒店行政部辞职报告

酒店行政部工作总结

行政部主任岗位职责：人事专员岗位职责：后勤主管岗位职责：宿管员岗位职责：司机岗位职责：职工餐管理员岗位职责;职工餐厨师岗位职责：职工餐厨工岗位职责：职工餐保洁岗位职责：勤杂工岗位职责：

营销企划部。

经理岗位职责：美工岗位职责：接待岗位职责：公关部经理岗位职责：

工程部。

经理岗位职责：主管岗位职责：网管岗位职责：强弱电岗位职责：水暖工岗位职责：司炉工岗位职责：万能工岗位职责：文员岗位职责：

房务部。

商品部。

领班岗位职责：营业员岗位职责：话务中心领班岗位职责：话务员岗位职责：

副经理岗位职责：主管岗位职责：领班岗位职责：

中班服务岗位职责：夜班服务岗位职责：楼层值班岗位职责：替班服务岗位职责：客房清洁岗位职责：文员岗位职责：

客房部。

楼层服务客房中心。

管家部。

pa部。

主管岗位职责：保洁岗位职责：保养岗位职责：

主管岗位职责：客衣收发岗位职责：工衣收发岗位职责：布草收发岗位职责：熨烫洗涤岗位职责：餐管部：领班岗位职责：库管岗位职责：保洁岗位职责：洗碗工岗位职责：大堂吧：领班岗位职责：服务员岗位职责：

经理岗位职责：副经理岗位职责：

洗衣房。

房务部。

大堂副经理岗位职责：前台接待：主管岗位职责：收银岗位职责：预订岗位职责：接待岗位职责：礼宾部：领班岗位职责：行李生岗位职责：门童岗位职责：商务中心：领班岗位职责：接待员岗位职：文员岗位职责：

经理岗位职责：主管岗位职责：领班岗位职责：引位岗位职责：订餐岗位职责：点菜岗位职责：

餐饮部。

服务部。

主管岗位职责：领班岗位职责；鲍鱼公主岗位职责：服务师岗位职责：服务员岗位职责：

主管岗位职责：领班岗位职责：划菜岗位职责：传菜岗位职责：

领班岗位职责：收银员岗位职责：酒水员岗位职责：

经理岗位职责：出纳岗位职责：综合会计岗位职责：

稽核岗位职责：

传菜部。

吧台。

财务部。

资产管理岗位职责：

成本会计岗位职责：

仓储主管岗位职责：

库管岗位职责：

经理岗位职责：采购岗位职责：

行政总厨岗位职责：厨师长岗位职责：

经理岗位职责：主管岗位职责：

监控岗位职责：

采供部。

出品部安保部。

保安岗位职责：

酒店行政部述职报告

酒店行政建设的最终目的是提高酒店的核心竞争力。酒店行政建设的成败,直接关系到酒店的生存和发展。下文是酒店行政部。

欢迎阅读!

工程方面。

一、率领工程人员全年完成了公司宣化店、新阳路店、西大直店、大成店的常规维修与维护工作。处理了各项应急事件，保证了全年的良好运营。未发生一起因设备、设施故障导致的停业事件。

二、20xx年4月至7月间，较好的完成了公司宣化老店的翻新、改造工程，期间主要负责工程监理及各项工程安全事宜的监督和验收等以下几项工作。

整体电路的设计，闸箱的设计、定位、铺装等各项指导工作。

整体水路设计：因原有自来水干线管生锈、老化，并有多处漏点，并且走向不合理，经过仔细研究和深入现场，根据使用要求制定了调整布局的方案，最终制订出一套合理的方案，既符合使用标准又保证了日后使用的安全性。

3、综合布线方面、电脑系统、监控系统、背景音乐系统、电话系统、led系统。较好的完成了以上各项工作的设计、定位、安装等工作。做到了百分之百的符合各项使用标准。

4、积极开动脑筋，拓展后门通道空间，增设一个小门斗，增设了一个380公斤的柴油箱。使有效的空间得到了充分合理的利用。也使员工通道的使用质量得到了很大的提高。

5、新阳路店因是老店，整体布局不合理，厨房长因为出品需要增加一个煤气八眼灶具，但因空间狭小，无法实施。厨房长找到我协商，经我们共同研究，准确测量，调整设备布局，利用后楼道空间，改造了电路、水路的需要，满足了使用要求，为厨房的出品、速度起到了推动作用。

夜值、安全方面。

强化了对夜值的责任心及责任意识，经过公司总办及其它部门的帮助，使新入职人员很快就融入了岗位。

不定时的对各店夜值进行岗位抽查，各店全年夜值无脱岗、漏岗、早退、无故旷工等违纪现象。

完整填写夜间值班记录本38本，详细记录了一年当中的各项事宜。

完整填写了电路巡查记录本28本，详细记录了用电高峰时段电路、电闸的温度及安全。有效的控制了安全隐患的发生。

完整的填写了工程人员每日工作记录本12本，详细记录了全年各店发生的大小维修事件4000多件。有效的维护了酒店的正常运营。

在公司各店各部门负责人的大力支持下，较好的完成了各店每月一次的安全检查工作。

因为有了夜值人员每天夜间不间断的巡视，工程人员每天不少于8次的巡查与巡视，使公司全年没发生安全责任事故。给公司不断地发展打下了坚实的基础。

外联方面。

宣化店装修建设期间，与煤气公司外联。经多次与煤气公司办事人员外联、沟通，使煤气公司办事人员特事特办给予了相关的照顾，放宽了政策，为公司解决了困扰已久的难题。使宣化店厨房在日后营业中显示出了使用煤气管道的诸多优势。同时也是安全的一项保证。

宣化店翻新改造期间，因外立面改造工程，我餐厅牌匾、雨达按要求需全部拆除。经与施工方执法局多方周旋、协调。最终得以大部分保留。使公司经济上没有受到更大的损失。同时也使外联工作有效的开展得到了验证，彰显了我公司的实力。

宣化街因整体楼面装修，涉及到大成店烟囱需拆除重建，经多方努力协调，积极的奔波于执法局、施工方、居民等各方面，最终得到了谅解。达到了保留的目的，给大成店避免了直接经济损失3万多元。

全年各店的职能部门自来水公司、煤气公司、电业局、环保局、各店物业公司、城管局、执法局、派出所办事处等各相关职能部门、执法部门的外联沟通工作很好的完成。保证了公司的整体形象。最大限度的维护了公司的利益和尊严。巩固了公司的稳定性和社会地位。

完成了各店工程设备维修中疑难杂症维修的外联沟通工作。使公司各店的设备运行顺畅。间接的支持了各部门的营业保障。

节约、节能方面。

公司新阳店是运营五年的老店，因厨房管线地埋管老化漏水，已经影响到了工作。在不影响菜品出品的情况下，利用三个早晨的时间，进行了抢修工作。在整个施工过程中，我们采取了最有效、最合理的施工方案。并且组织内部人员协助自行施工，低费用的将此项工作圆满解决。将费用降到了最低，达到了节约、节能降低费用的目的。

西大直店传菜梯原由厂家负责维修，费用昂贵，且不耐用，经常出现故障反复。经和工程人员细心研究、挖掘潜力掌握了技术，逐渐形成了自行维修，减少了维修费用，使公司提倡节约、节能工作得到了有效的发挥。

西大直店厨务部冷库内需制作两个架体存货，经和工程人员商议，决定自行制作。工程人员利用装修剩余的木方和废料制作了两个架子。起到了修旧利废的作用。节约、节能工作得到了很好的体现。

经过调动员工的积极性，深挖潜力，激发了员工的工作热情。全年完成了油工、刷大白等工作。有以下几项工作：(1)西大直店传菜口天棚修补。(2)财务室门口及墙面修补。(3)总办更换防盗门门口修补。(4)二楼棚顶修补。(5)新阳路各部位棚顶修补等工作。充分体现了员工的工作积极性。同时也使外围维修费得到了节约。符合公司节约节能的倡议。

缺点和不足之处：

整体工作偏重于基层基础工作，对工作的细节性缺乏经验和严谨性。在执行公司制度上不完善，不细致，需加强完善。

加强文化思想学习，增强理论性、知识性。

在过去的一年里，我不断地奔波于公司各店之间。那里有需要就出现在哪里，无论是刮风下雨还是酷暑严寒，多少次晚上甚至工作至凌晨，几年来，为公司解决了不少困扰和实际的技术问题，勇于承担困难，勇于挑战困难，不论是该做或是不该做的从没说过不字，不计报酬，从装修三店开始，放弃的公休日和年假休息已有上百个，从未向公司讲过困难，讲过条件，更多的是利用自己的一技之长来服务于公司，给公司领导减轻了一定的工作压力，使我公司的正常运转得到了保障。

以上是上一年行政部工作简单概述，虽然取得了一些成绩，但距公司的规范要求还有很大的差距，有很多缺点和不足还有待提高，同时也感谢公司对我的培养，使我得到了充分学习的机会。在今后的工作中我会更加努力学习，努力做好各项工作，使公司在发展的道路上更加顺畅。请同事们在工作中对我有更多的批评和帮助，多提宝贵意见。

时光飞逝，转眼20xx年即将过去，新的一年即将到来。在20xx年里，酒店在刘总的带领下，上下一心，共同努力，无论是经营业绩还是人员综合素质方面都取得了很大的成绩。行政部作为酒店的关键部门之一，对内要进行人员的招聘、质检工作的落实、各项活动中相应内容的设计、制作等，对外要应对卫生局、消防、工商、环保、疾控中心、社保等机关的证照办理及各项检查和物业的管理监督，费用的催缴，工作多且杂，但在20xx年里，行政人事部每一位员工都任劳任怨，竭尽全力完成各项工作。现将具体。

工作总结。

如下：

一、人员招聘工作。

20xx年面临的首要问题就是招聘难。无论是快餐店还是综合性高星级酒店，均不同程度的出现用工荒现象。酒店前半年实际工作中，员工招聘难度较大，遇到大型接待，就需要后勤各相关部门人员协助。但随着酒店后期在对工资体系调整的基础上，员工招聘情况20xx年应该会有有所好转。

二、加强培训工作，提高员工素质。

培训是提高员工素质的有效手段。酒店20xx年开业前期培训工作滞后，随着5月份刘总对各部门工作的指导及调整，我们加大了培训及培训督导力度，通过部门培训督导和由行政人事部组织召集对酒店全体新员进行专题培训。

岗位职责。

消防安全，灭火器使用及相关制度培训。

岗中培训督导：结合酒店发展中实际出现的问题及不足，酒店各部门按照自己的培训计划重点对员工进行服务意识、礼貌待客、岗位操作案例等知识的培训，行政人事部进行了不定时的抽查，结果基本满意。

8月份组织的员工技能大赛，让员工积极参与，在评比中获得提高。

通过培训，员工的整体素质得到相应提高，从技能方面的培训与仪容仪表培训两大块来看，由于日常管理过程中的问题，员工对于培训的积极性不高尤其是仪容仪表方面，所以在20xx年的培训工作中，将会在培训中有目的的加大与员工的沟通次数，以了解成年员工的心理特征，在教学方法上采用多样化，如示范表演、电影、幻灯片、投影图像及外请老师等。

三、制度化建设。

为了使酒店的管理水平更上一个新的台阶，20xx年酒店对部门经理考勤、工作表现等多方面也进行严格考核，同时对酒店质检工作也进行严格化管理，坚持每日进行质量检查。这些制度的制定加强了对各级人员的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、环境卫生等很多方面都有一定的提高。

目前，酒店制定下发的各类职责、规定、办法、流程等。

规章制度。

对每一个员工的岗、责、目标都提出了明确的标准对超越和违反的都做出了相应的处罚规定做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循、有规可依。

四、企业文化的建设。

1、员工生日多样化：通过与董事会沟通，在市内知名蛋糕店定制了生日蛋糕券，每月为生日员工发放蛋糕券，使员工体会到酒店如同一个大家庭的温暖，促进酒店的文化建设。

2、针对即将到来的20xx年，根据刘总的整体规划要求，部门拟完善酒店员工企业文化建设通过举办各种员工集体活动：如。

军训。

春游员工运动会岗位技能大赛征文大赛优秀员工评选及消防安全培训等各类活动，丰富员工生活，激发了员工的合作精神，增强团队凝聚力，激励员工不断进取和提升消防安全意识。

五、合理调整薪酬体系，不断提高员工福利待遇。

酒店管理始终要坚持以人为本的管理理念，没有一个稳定、高效、尽职尽责的员工队伍，也就谈不上对客的优质服务。20xx年，酒店对员工的薪酬体系进行了多次调整改革，完善了酒店考勤制度、增加员工传统节日福利，全勤工资，工龄工资、绩效工资、社保及争取年底双薪等一系列提升员工福利待遇的举措。并对客房部员工的工资进行合理化调整，这种调整极大地提高了员工的工作积极性，强化了员工队伍建设，稳定了员工心态。鼓励员工老带新，介绍新员工可获得奖励等。

六、物业管理。

由于前期酒店附楼招租的标准不统一，导致了后期把物业转交到行政人事部的压力巨大，通过部门对附楼商铺的逐一走访，比对合同，部门根据酒店要求，对附楼所有商铺制定了统一的物业水电费标准，并挨家上门做好沟通工作，消除对外商铺因后期增收费用带来的争议。部门的努力及安保部携手配合下，现外包单位基本服从酒店管理，配合上交房租、水电物业等相关费用。

七、存在的问题和不足。

1、员工素质整体水平不高，部门培训及监督不到位，使得服务质量时有低下，服务意识时有淡薄，网络客人投诉情况时有发生，个别一线管理人员问题应急处理能力及责任心有待提高。

2、规章制度落实的不够坚决特别是考勤制度等，有随意性和照顾面子的现象，未能真正做到奖勤罚懒，仍然存在干好干坏一个样的现象。管理机制上有待进一步完善。

3、质检力度不大，20xx年的质检工作仅针对部门卫生，未对工作、服务等方面进行检查，且只提醒扣分并为作出处罚。

4、各部门均存在管理松驰，执行力较差的问题，整体对客服务水平还有待提高。另外对于领导安排下来的工作，由于外部因素影响导致无法进行的，未及时汇报总经理。

5、与相关部门之间的沟通需要加大，员工对部门管理者的公平性存在争议，部门管理者管理水平的高低直接或间接导致员工带怨气上班，赌气离职现象时有发生，给行政人事部招聘工作带来巨大考验。

20xx年，希望在董事会的正确引导下，在酒店刘总的带领下，酒店各级员工携手努力，克服困难，为不断刷新业绩及酒店评星而共同奋斗。相信酒店的明天更美好!

20xx年12月30日。

历史永远真实记载着世间的一切，日子竟然过的这么快。转眼间一年又过去了，在这一年的工作中，我经历了好多，即有工作的艰辛，又有丰富经验的喜悦，也积极推进了公司行政部规范化管理和员工的文化思想。并紧紧围绕公司的安全、服务、经营等方面工作，强化服务理念，加强了主动性和创造性。圆满的完成了20xx年的工作任务。

回顾一年的工作，有成绩、有不足。鉴于行政部各项工作做以下总结及20xx年的工作思想和方法，衷心的希望大家多提宝贵意见。

工程方面。

一、率领工程人员全年完成了公司宣化店、新阳路店、西大直店、大成店的常规维修与维护工作。处理了各项应急事件，保证了全年的良好运营。未发生一起因设备、设施故障导致的停业事件。

二、20xx年4月至7月间，较好的完成了公司宣化老店的翻新、改造工程，期间主要负责工程监理及各项工程安全事宜的监督和验收等以下几项工作。

整体电路的设计，闸箱的设计、定位、铺装等各项指导工作。

整体水路设计：因原有自来水干线管生锈、老化，并有多处漏点，并且走向不合理，经过仔细研究和深入现场，根据使用要求制定了调整布局的方案，最终制订出一套合理的方案，既符合使用标准又保证了日后使用的安全性。

3、综合布线方面、电脑系统、监控系统、背景音乐系统、电话系统、led系统。较好的完成了以上各项工作的设计、定位、安装等工作。做到了百分之百的符合各项使用标准。

4、积极开动脑筋，拓展后门通道空间，增设一个小门斗，增设了一个380公斤的柴油箱。使有效的空间得到了充分合理的利用。也使员工通道的使用质量得到了很大的提高。

5、新阳路店因是老店，整体布局不合理，厨房长因为出品需要增加一个煤气八眼灶具，但因空间狭小，无法实施。厨房长找到我协商，经我们共同研究，准确测量，调整设备布局，利用后楼道空间，改造了电路、水路的需要，满足了使用要求，为厨房的出品、速度起到了推动作用。

夜值、安全方面。

q强化了对夜值的责任心及责任意识，经过公司总办及其它部门的帮助，使新入职人员很快就融入了岗位。

不定时的对各店夜值进行岗位抽查，各店全年夜值无脱岗、漏岗、早退、无故旷工等违纪现象。

完整填写夜间值班记录本38本，详细记录了一年当中的各项事宜。

完整填写了电路巡查记录本28本，详细记录了用电高峰时段电路、电闸的温度及安全。有效的控制了安全隐患的发生。

完整的填写了工程人员每日工作记录本12本，详细记录了全年各店发生的大小维修事件4000多件。有效的维护了酒店的正常运营。

在公司各店各部门负责人的大力支持下，较好的完成了各店每月一次的安全检查工作。

因为有了夜值人员每天夜间不间断的巡视，工程人员每天不少于8次的巡查与巡视，使公司全年没发生安全责任事故。给公司不断地发展打下了坚实的基础。

外联方面。

宣化店装修建设期间，与煤气公司外联。经多次与煤气公司办事人员外联、沟通，使煤气公司办事人员特事特办给予了相关的照顾，放宽了政策，为公司解决了困扰已久的难题。使宣化店厨房在日后营业中显示出了使用煤气管道的诸多优势。同时也是安全的一项保证。

宣化店翻新改造期间，因外立面改造工程，我餐厅牌匾、雨达按要求需全部拆除。经与施工方执法局多方周旋、协调。最终得以大部分保留。使公司经济上没有受到更大的损失。同时也使外联工作有效的开展得到了验证，彰显了我公司的实力。

宣化街因整体楼面装修，涉及到大成店烟囱需拆除重建，经多方努力协调，积极的奔波于执法局、施工方、居民等各方面，最终得到了谅解。达到了保留的目的，给大成店避免了直接经济损失3万多元。

酒店行政部工作总结

行政部主任岗位职责：人事专员岗位职责：后勤主管岗位职责：宿管员岗位职责：司机岗位职责：

职工餐管理员岗位职责;职工餐厨师岗位职责：职工餐厨工岗位职责：职工餐保洁岗位职责：勤杂工岗位职责：

营销企划部。

经理岗位职责：

美工岗位职责：

接待岗位职责：

公关部经理岗位职责：

工程部。

经理岗位职责：

主管岗位职责：

网管岗位职责：

强弱电岗位职责：水暖工岗位职责：

司炉工岗位职责：万能工岗位职责：文员岗位职责：

房务部。

商品部。

领班岗位职责：

营业员岗位职责：话务中心。

领班岗位职责：

话务员岗位职责：副经理岗位职责：主管岗位职责：

领班岗位职责：

中班服务岗位职责：夜班服务岗位职责：楼层值班岗位职责：替班服务岗位职责：客房清洁岗位职责：文员岗位职责：

客房部楼层服务客房中心。

管家部。

pa部。

主管岗位职责：

保洁岗位职责：

保养岗位职责：

主管岗位职责：

客衣收发岗位职责：工衣收发岗位职责：布草收发岗位职责：熨烫洗涤岗位职责：餐管部：

领班岗位职责：

库管岗位职责：

保洁岗位职责：

洗碗工岗位职责：大堂吧：

领班岗位职责：

服务员岗位职责：经理岗位职责：

副经理岗位职责：洗衣房房务部。

大堂副经理岗位职责：前台接待：

主管岗位职责：收银岗位职责：预订岗位职责：接待岗位职责：礼宾部：

领班岗位职责：行李生岗位职责：门童岗位职责：商务中心：

领班岗位职责：接待员岗位职：文员岗位职责：经理岗位职责：主管岗位职责：领班岗位职责：引位岗位职责：订餐岗位职责：点菜岗位职责：

餐饮部。

服务部。

主管岗位职责：

领班岗位职责；

鲍鱼公主岗位职责：服务师岗位职责：服务员岗位职责：主管岗位职责：

领班岗位职责：

划菜岗位职责：

传菜岗位职责：

领班岗位职责：

收银员岗位职责：酒水员岗位职责：经理岗位职责：

出纳岗位职责：

综合会计岗位职责：稽核岗位职责：

资产管理岗位职责：成本会计岗位职责：传菜部吧台财务部。

仓储主管岗位职责：库管岗位职责：

采供部经理岗位职责：

采购岗位职责：

行政总厨岗位职责：厨师长岗位职责：

经理岗位职责：

主管岗位职责：

监控岗位职责：

保安岗位职责：

出品部安保部。

酒店行政部岗位职责

直接上级酒店总经理。

直接下级人事主管、质检培训主管、内勤员、文员、驾驶员。

任职条件身体健康相貌端正年龄30岁以上。

工作经历三年以上酒店办公室管理工作经验。

文化程度大学、专科学历或同等学历以上。

语言水平良好的公文写作能力英语水平良好。

5、根据各部门要求负责组织招聘工作根据用人部门建议择优录用新员工。

8、协调与政府有关部门及酒店其它部门的关系。

10、负责草拟并执行有关人事、培训和质量监督方面的各项规章制度。

11、负责制定、跟踪和落实人力资源部的年度、季度、月度和每周的工作计划。

12、处理主管以下不含主管员工的违纪或犯规行为。

13、处理各种投诉及员工或部门之间的纠纷。

14、审批有关人事的各类表格、书面材料及备忘录。

15、负责招聘、筛选、考评、处分、解雇所有主管级以下的员工。

16、负责主管级以上员工培训计划的制定和执行。

18、代表总经理出席店内外的有关人事、培训和质量监督工作的会议或活动。

19、完成总经理临时交办的其它各项工作。

酒店行政部岗位职责

1.仓库物品摆放整齐，物归其类，贴有标签。

2.负责对购进物品验收工作，并给各部门领用发放，进行出入库登记工作。

3.配合各部门进行季度采购数量核实，领导审批后进行oa申报。

4.每月月底对库房进行盘查，对上月的出入库情况进行汇总，与财务对账并上报领导。

5.做好库房环境卫生。

6.对各类物品勤检查勤整理，定期清点仓库，对过期、报废和不能使用的物品应及时办理销账手续。

7.其他行政工作。