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第一次做菜
星期日早上六点多我就早早的起床了，今天的早餐由我来当大厨。，我心里的高兴劲儿就别提了。
今天我要做豆角炒火腿肠和蒸南瓜。
首先，我要把南瓜切成小块。哎，南瓜可真硬！我费了九牛二虎之力才把南瓜切开，我把南瓜整齐的摆在盘子里，然后把它放进了蒸锅，开始蒸了。
趁着这个时间我开始择菜，开始择时我一直使劲去扯豆角，不一会儿手就疼得受不了了，后来我想到了可以用剪刀把它的头和尾给剪掉，这下我的速度很快就提上来了。接着开始洗菜，我特意挑来一个大碗，准备把豆角放进碗里，可是豆角太长了，怎么都放不下了。妈妈说：“正好可以利用剪刀，你把它剪开不就行了吗？”这个真是个好办法。我顺利地把豆角剪开了，并洗干净了，妈妈还加了两三根儿线椒，一些大蒜和一些火腿肠。我把豆角码整齐，然后一刀切下去，按照这样的顺序很快就切好了而且还不会乱糟糟的，非常有序。然后切火腿肠、线椒还有蒜。切完了，在油锅里倒油，油八成热的时候，我先倒入配菜翻炒了几下，果然蒜香味儿就飘了出来，好像啊！我不紧不慢地把豆角也放了进去，然后顺次加入盐和十三香，继续翻炒。过了一会儿，豆角变色了。妈妈说菜已经熟了，可以出锅了。我赶紧把菜盛到盘子里。这时南瓜也蒸熟了。
菜都做好了，我立刻狼吞虎咽的吃了起来，自己做的味道就是不一样！我一下吃了两碗饭呢！
第一次做菜
今天是我，菜名为：番茄炒蛋。我很期待。
第一步：打蛋。“啪”“啪”厨房里传来敲蛋声。凑近距离看，一个个金黄流酥的蛋黄落入盘中。紧接着蛋黄的“脸”一个个被我“撕”开了小口子，就像调皮的小孩不小心碰到硬物，小脸蛋破相一样。还有一个小插曲，由于用力过猛，其中一个蛋打出了盘外，蛋白和蛋黄沿着厨板往地上流，黏黏的，湿湿的，我赶紧拿着纸巾从上往下擦，一张又一张，浪费了好多纸巾终于清理干静，真是一波三折。
第二步：切番茄。平时长辈们都不让我碰菜刀，今天我林大厨就要尝试切菜的“味道”了。切成小而薄的番茄片，这活挺不好干的，一定要小心再小心，缓慢再缓慢。惭惭地，盘中的番茄片越来越多了，心里顿觉很有成就感啊。
第三步：搅蛋加炒蛋。在筷子飞快的拍打下，碗里面的鸡蛋立刻被打散了，蛋白和蛋黄也不分家了，全都糊在了一起，慢慢地，碗里面起了泡泡，鸡蛋还可以拉丝了，我想应该差不多可以下锅炒了。“哗”，“噼啪”，刚倒下鸡蛋液，就听到了这些响亮的声音，“油同志们”就像约好了似的，一个劲地向外冲，好几次，在我的手上溅了几颗油粒子，疼得我马上把手缩了回来，差点把炒菜勺扔了，这下，我真是体会到爷爷和奶奶炒菜的不容易了，他们真的好厉害呀！
第四步：炒番茄再加蛋炒。“番茄要炒出汁来。”这是妈妈给我的提示。我用大火炒，不一会番茄就在这“桑拿锅”里流出了浓浓的汁水，我迫不及待地放入了鸡蛋，翻炒过后加入了盐、糖、味精，最后撒上一把绿绿的葱花，一盘颜色鲜艳，香喷喷，让人垂涎欲滴的林氏番茄炒蛋出锅了，我已经快忍不住了，真想马上就大快朵颐吃掉它。
尝一口，美味！因为是自己第一次付出努力烧的菜，所以觉得它特别好吃，也知道能够吃上一盘菜真的很不容易。我以后再也不会挑剔爷爷奶奶烧菜不好吃了，而且我打算经常做番茄妙蛋这道又营养又美味的菜，让家里的每一个人都爱上我做的菜，等着吧！
第一次做菜
记得我上四年级的时候，我开始学做菜，我来说说我的经过吧！
那是一天早晨，妈妈下楼去干活了，爸爸也不在，我一个人在家，没有吃的，便有了自己做饭的念头。
我打开冰箱，拿出了三个土豆，一个青椒，还有调料；我知道妈妈比较爱吃鸡精，还特地拿了一袋。
我跑到液化气旁边，打开炉子，先倒进了油，我开始给土豆削皮，不一会儿，皮削好了，土豆也瘦了一大圈儿；开始切土豆了，我一刀切下去，土豆就分了家，不过，丝怎么切呢？我很郁闷，对了！我头上出现了一个灯泡，我可以先把土豆切成片之后再切成丝呀！
说干就干，我把土豆按在板上，“刷，刷，刷”，几刀下去，土豆成了片，之后，我又是一通乱切，我的“丝”算是切好了，这与其说是“丝”，还不如说成“块”呢！没有了办法，我只好将它们通通“腰斩”。
该切青椒了，我把它们“高压拍裂”，之后又去了籽，也切成了“丝”；青椒可比土豆们好欺负多了。
我把青椒“丝”和土豆“丝”放在一起，扔进了油锅。
“哗！”一些油点飞了出来，飞到了我身上，把我疼得嗷嗷叫唤，还有几滴油点险些掉进我的眼睛里，幸亏我有眼镜。
我把鸡精到了进去，学着妈妈的样子翻了几下，就盛在了盆子里，端了出去，我一看时间，十二点整；这时，妈妈正好也回来了，尝了尝我做的菜，留下了泪；我也尝了尝妈妈的那滴眼泪，是甜的。
第一次做菜
如果两天前你问我：“你会做什么菜？”我只会回答方便面。但昨天我会自豪地告诉你——青椒爆炒土豆丝。
已经十三岁的我仍什么菜都不会做，经常看见朋友圈里同学晒的自制菜品，早已按耐不住，急忙向“老厨神”讨教。奶奶满口答应，教我对她来说最基础的、也是我最爱的青椒爆炒土豆丝。
最重要的事情是选材。我和奶奶来到菜市场，那儿热闹不已。只见奶奶三拐两拐来到一个摊位前，跟熟悉的人打招呼，接着讨价还价，唾沫横飞。最后买下了青椒和土豆。我看着硕大无比的土豆，激动不已，小心翼翼地提着，不让它有半点儿损伤。
然后，我将光滑水嫩却被我削得凹凸不平罢了。我想起奶奶平时切菜时娴熟的样子，胸有成竹，但突然发现没有想象中的行云流水。奶奶发现了我的窘迫，她细心地指导：“要往刀背上抓一点儿，否则使不上力气……对，就是那样，好多了吧。”
有了奶奶这位大厨的帮助，我顺利地完成了切土豆丝和青椒，还有接下来的倒油润锅、放置土豆、添油加醋、料上撒盐、放糖翻炒整个过程，盛出这道美味大餐。
平常很是挑剔的爸爸竟然直夸美味，奶奶更加高兴，我也觉得这是我吃过最香的土豆丝。
这，我尝出了美味，尝出了奶奶平日的辛苦，我定会多多学菜，做给他们吃！
第一次做菜
今天是星期天，爸妈还要上班，我便决定自己做饭。饭容易做，做菜是关键。
我要做的第一道菜是“番茄蛋豆腐”。我先将番茄洗净，然后把它切成薄片。我的左手离刀很远，生怕把手切着了。接着我从冰箱里取出三个鸡蛋，又拿来两个小碗。我把鸡蛋敲破，用手轻轻地掰开，蛋黄和蛋清就全部流进了碗里，一点也不剩。我又把盐、胡椒、味精、葱、姜末、猪油放在另一个小碗里，用少许开水调和好。最后，我打开煤气开关。等锅烧热后，往锅里倒了一点油，我把鸡蛋倒人锅里。只听“咝咝……”的一声响，锅里的鸡蛋顿时鼓起了泡泡。等鸡蛋的两面全部都煎熟后，我再把刚切好的番茄倒进锅里和鸡蛋一齐炒了起来。待到番茄将要炒好时，我把盒装的“合家乐营养豆腐”用木制锅铲舀了一些放在锅里，又将调和好的调料均匀地洒在上面。过了两三分钟，一盘“番茄蛋豆腐”就这样做成功了。尝了尝，真鲜啊！
我做的第二道菜叫做“黑木耳肉丝汤”。我从冰箱里取出前一天妈妈炒好的牛肉丝，然后点燃了煤气炉。接着我往锅里放了一勺纯猪油，等猪油完全化开后，我开始炒起黑木耳来。哎呀！这黑木耳怎么炒不动啊？炒了好半天才知道没掌握技巧。最后黑木耳炒熟后，我又放人肉丝、味精、盐、姜末、葱花，我把肉丸子一个一个地放到锅里。
咦？火怎么这么小呀？任凭我怎么把开关扭大，也不管用。哦！大概是煤气用完了吧，这可怎么办呢？幸亏我家有电脑控制式微波炉，我又把没熟的汤倒人微波炉专用玻璃碗，将微波炉的门打开，把它放了进去。我架上托盘，定好时间，一按开始键，微波炉的灯亮，碗自动地转了起来。不一会儿，提示音乐响了，这盘“黑木耳肉丝汤”就在我手中诞生了。
香喷喷的饭菜就这样做好了。这是我，我心里感到无比的喜悦。
第一次做菜[]
你以为做菜很简单吗？不！做菜有很多学问，火候的控制、调味的搭配，烹饪的时间把握等。总之有很多因素影响菜的色、香、味。
我开始学炒菜了，开头切菜还算顺利，我也是信心满满，准备做出第一道美味大餐。于是开始点火准备烧啦！
啊！我疼得大叫一声，自己都吓坏了。原来，刚才做菜前洗手时，手没有擦干，水滴到滚烫的油锅中，飞了起来油溅在了我的脸上。外婆急忙过来指导，让我把盖子盖上关了火，过了好一会儿，热油才没有再次飞溅出来。第一次下厨我的水平不够好，总是把菜炒到锅外，浪费了许多材料，经过一番手忙脚乱之后，终于把菜烧完了。
我把烧好的菜让家人试吃，大家都翘起了大拇指，我自己也尝了下，味道不错，颜色跟造型差了一点，但那一刻我的心里美滋滋的。
安徽代利珍老师修改、点评：
孩子要从小培养动手的习惯，其实动手也是动脑的过程。第一次做菜不免会出现各种小麻烦，但是作者都可以克服，终于做好了第一道菜，味道不错。美中不足就是材料有点浪费，但是这又有什么关系呢，摸索过才能前进啊，体验中成长是美好的。
第一次做菜
今天，陆老师给我们布置了一个特殊的任务——做菜。我想了一下，还是由最简单的做起，那就做西红柿炒鸡蛋吧。于是，我就让爸爸陪着我一起去菜场买菜。
我先买了3个西红柿，由于家里有鸡蛋了，所以就没买。然后买了黄瓜、葱。回到家以后，我就开始做了，在做的时候爸爸还在旁边指导我。我先把西红柿洗干净，切成块儿，然后把3个鸡蛋打碎了倒进碗里搅拌均匀，接着倒进了润了油的油锅里，翻炒起来，我看到了鸡蛋的.边上膨胀了起来，最后把炒熟了的鸡蛋盛入碗里。然后先把西红柿放进锅里，把西红柿汁炒出来，在这途中，我被油烫到了一下，但是一想到自己的劳动成果，我就忍住了疼痛。接着把炒好的鸡蛋放入锅里一起炒，然后放点盐和葱，再根据个人的喜好放点调料，我放的是糖和醋，再炒几下就可以出锅了。接着我把炒好了的西红柿炒鸡蛋给爸爸尝了一下，爸爸对我说：“没想到你第一次炒菜竟然能炒的这么好吃！”
这就是我的经历。
第一次做菜[]
贴春联，裹汤圆，新年的脚步声在凛冽的寒风中越走越近了。盼啊盼，盼啊盼，终于盼来了除夕之夜。我的一家人早早团聚在圆桌旁，等着我为他们烧一道好菜。
俗话说得好“人逢喜事精神爽”，为了欢庆2013年的除夕之夜，我踏进厨房，穿上围裙，准备大显身手，做一道菜——红烧茄子。
我先拿来三根穿着紫色衣裳的茄子，将他们洗净后，放在菜板上，右手握刀，左手按住茄子，我心里得意洋洋的。可是谁知道，“天有不测风云，人有旦夕祸福”，电话铃声在这时候想起来了，而爸爸妈妈又没有听到，于是我忙着接电话，一不小心手滑了一下，小刀割开了我的手。我不想在除夕因为一点小伤而哭泣，所以我忍了忍痛。进行了下面最关键的一步了——烧茄子。我想是要去完成什么神圣的任务似的，深深的吸了口气，然后点燃了煤气炉，放上锅，浇上油。本想这下总可以“一帆风顺”了吧！可老天就是想要和我作对到底，油突然像蛟龙一样纵身而起，越升越高。我措手不及，连忙把切好的茄子“丢”进锅，左手抓一把葱花，右手抓一些五香粉，最后倒了一些酱油，一股脑全撒进锅里，随后便用锅铲把茄子翻来翻去。
我想往左翻，可它却偏偏往右“滚”。这些先不说，它还一直想往锅外“蹦”让我不知拿它们如何是好。这不，我稍一走神，一片茄子就调皮的跳了起来，死缠烂打地趴在了我洁白的新衣服上。好你个茄子！真没想到你什么时候还学会“跳高”了，这都可以打满分，成为国家一级运动员去参加奥运会了。这可怎么办？正所谓“急中生智”。我眼珠子一转，想起了以前外婆烧饭的样子，把铲子放低了一些。果然，茄子很快就被我驯服了，做回了以前的乖乖女，再也不往外面蹦了。大约过了5分钟左右，我倒了一些水在锅里，盖上锅盖，炖起来。直到我听到锅里发出“咕噜咕噜”的声音后，我心中的大石头才放下了。
历经千辛万苦，我的“红烧茄子”出锅了，看着那些茄子，我心里好像打翻了一罐蜂蜜——甜极了。虽然做饭不容易，但是我体会到了家人做饭的辛苦。
第一次做菜[]
周五晚上，老师布置了一个作业——做一道菜。我做的是炒鸡蛋，做得很糟糕，炒糊了。
晚上回到家，我向妈妈“宣布”了自己的任务。妈妈说：“只要是你的任务，我一百个支持！”
在厨房里，妈妈用心教导着我。她告诉我：“先把鸡蛋打碎放在碗里。快点搅拌一下。哎呀！不是这样搅拌，用筷子转着圈转！好！就是这样！快点放盐，你怎么放了这么多？肯定咸死了！”妈妈一开口如滔滔江水，我就在她的指挥下手忙脚乱起来。鸡蛋总算打好了。
“快——快放油！哎呀！怎么放了这么多？”此起彼伏的声音像波涛一样围绕着我。我正要往锅里倒鸡蛋，妈妈却高声说道：“放下，放下，等油热了再放鸡蛋。”
我不知道什么时候油热，妈妈告诉我要用手放在油上面，如果手感觉很烫就可以了。等油热了，妈妈又着急地说：“快——快放鸡蛋！”在她的调控下，我端起鸡蛋飞快地向菜锅跑去。不料脚底一滑，我摔倒了，鸡蛋液在地面上开了花。
因为鸡蛋全洒光了，妈妈只好把火停了，可惜地说：“哎，只好重新做了！”妈妈虽然嘴上抱怨着，但还是任劳任怨地帮我打扫地板，收拾残局。
第二次开始了，我让妈妈在厨房外等我。我把鸡蛋打进碗里，又用筷子飞快地搅拌。有了第一次，这一次就熟门熟路的等搅拌好就往鸡蛋里面放盐。
之后我就开了火，等油热了之后，我急忙把鸡蛋倒到锅里，等鸡蛋液凝固到一块儿的时候，我拿铲子翻了翻鸡蛋。等我再翻的时候，却发现鸡蛋已经糊了。终于，鸡蛋炒好了。
做好后，我把炒鸡蛋端出来让妈妈尝一下，妈妈品尝了一口，只喊：“太好吃了！”我也尝了一口，呸，好难吃，比妈妈做的难吃多了。
第一次做菜虽然不太好吃，但让我体会到了妈妈的不易和她对我的关爱。
第一次做菜
我每次看到妈妈烧菜时都觉得很有趣，总想着试一试。今天，我跟妈妈说：“妈妈，我想学学怎么烧菜，您能教教我不？"想不到妈妈竟然答应了。“烧什么菜？”我绞尽脑汁地想我平时爱吃的菜：鸡翅？鸡腿？……不不不，家里哪有这些东西啊，要不，来个酱爆茄子吧。我告诉了妈妈，妈妈答应了：“行行行，你想吃什么，妈妈教你做。”
快吃饭时，妈妈叫我：“宝贝，你不是想烧菜吗？来，都给你准备好了。”正在写作业的我，扔下手中的笔，冲向厨房。“手先洗了再说。“我仔仔细细细地把手洗了一遍。材料都准备好了，火也打开了。我十分紧张。”先倒油。”妈妈在一旁说。我慢慢地拿起旁边的油，小心翼翼地倒了下去怕油会飞溅出来。“没关系的，放心倒吧。”“哦……”我一下子倒了好多油觉得够了，“这样够了没？”妈妈说：“太少了，继续倒。”我又接着倒。“好好好，够了够了，太多了。接下来把茄子倒进去。”妈妈递给我装着茄子的盘子，我把手抬得老高老高，人也站得老远。妈妈见了笑着说：“手抬这么高干吗？又不会烫着你。”我索性把所有茄子都倒了进去，只听“哗——”地一声，锅里立刻冒出白色的烟。我用锅勺翻炒着，妈妈在一旁教我。炒起来可真不容易，一会儿这边的茄子快焦了，一会儿那边的茄子快焦了。我的手真酸哪。我又放了两勺酱，赶紧炒起来大蒜也顺便放下去了。最后放葱，把火关了，炒一会儿就能吃了。
我端着自己炒的茄子放到桌子上，一家人像是都等着我烧的茄子似的，茄子一放到桌上便被夹走了许多。大家都说好吃。我开心极了，也吃起自己烧的茄子。
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第一次做菜
星期六早上我起得晚了点，一看表已经八点二十了，我赶着去补习，便翻箱倒柜的找有什么东西可以填肚子，我看见橱柜里昨晚买的火腿肠还有几根，便想炒着来吃，因为平时都是直接剥开就吃，都吃腻了，我便想换一换口味。于是，在奶奶的指导下，我拿出两根火腿肠先剥皮，接着慢慢地一刀一刀想把它切片，谁知道它就是不听话，最后被我切得厚的厚，薄的薄，碎的碎……不管它了，反正现在填饱肚子是最重要的。我先把煤气打开，点燃火以后就把火调到最小，拿出花生油倒一点在锅里，然后就躲得远远的，生怕油会溅到我。过了一会儿，我见锅里没什么动静便大胆地凑上前去看，谁知当我靠近锅头时，突然油星四溅，一些油还溅到了我的手上，哇！好烫啊！，我急忙拿起旁边的抹布擦干净手。接着我把切得乱七八糟的火腿肠片倒入锅里，拿起锅铲装模做样地左翻翻右翻翻，不一会儿，火腿肠就变成金黄色的了。我把火和煤气关掉，将火腿肠铲起来放到碗里，最后把番茄酱淋上去，一切大功告成，吃着这历尽千辛万苦才做成的菜，心里满是成就感！这是我自己做的第一道菜，它将会在我的童年里留下不一样的纪念！
第一次做菜
人生有许多第一次，如，第一次学会叫爸爸妈妈、第一次学会走路、第一次学会自己穿衣服，但最让我难忘的是。
嘀嘀………闹钟响了六下，爸爸和妈妈还没回来，我的`肚子早就饿得咕咕叫了，哎！这可怎么办呀？对了，妈妈不是说我小，不让我干活吗？今天我就来露一手，看她还说不说我了。
虽然立下了“雄心壮志”但毕竟这是头一次做菜呀！我连做什么都不知道，正在为难时，我猛得一回头，看见篮子里有几个又紫又亮的茄子，我不禁叫出声来：“烧茄子”，说干就干，我首先将茄子切成小块，然后刷锅，再倒上油，并打开煤气总开关，等待油烧热后，将“茄子兄弟们”放入锅中用铲子翻炒，可是不知道怎么回事，这群“茄子兄弟们”却一点也不听话，好像在故意跟我做对似的，我想往左翻，它却往右“溜”，我想往右翻，它却朝左“跑”，还有几块调皮的小茄子居然被我弄成这副模样。
最后，我舀起半勺盐放入锅里，用铲子翻了翻，关了火把茄子盛入盘中，并端上桌子，看着那油汪汪的茄子，我心里像喝了几勺蜜一样，甜极了。
这时妈妈回来了，看见桌子上还带着焦味的茄子，吃惊地张开了嘴，然后又微笑地对我说：“阳阳长大了”，我调皮地看着妈妈，神秘地笑了。
第一次做菜
6点了，妈妈出门到现在还没回来，望着暗下来的天，我的肚子早就开始打“内战”了，“咕咕”直响。哎，妈妈不是老说我小，不让我干活吗，今天就让我炒一次菜，来说服妈妈。
虽然立下了“雄心壮志”，可毕竟是头次自己动手，该做什么菜呢？我心里沉思着，正在为难时，突然想到，上次不是帮妈妈炒过茄子吗？对，我就来炒茄子！
说干就干，我打开冰箱，拿出茄子冲洗干净后，动手切起来。因为我曾经观察过妈妈切菜，所以这次并不怎么紧张。我系上围裙，放好砧板，右手紧紧握着刀，左手按住茄子，一刀一刀仔细切起来。记得妈妈每次切茄子时都把茄子切得很小块，好像是为了炒熟后吃着更香。嗯，我也这么做，于是我把茄子切得很小块。下面就要进行最关键的步骤——炒茄子了。我把炒锅放在煤气炉上，扭开开关，火燃烧起来了，发出蓝蓝的火焰。我又往锅里倒入适量的金龙鱼油，等油冒出小泡泡时，我便把茄子倒进锅里，顿时锅里发出咝咝的响声。一切顺利，我正沾沾自喜。当我拿起铲子铲动时，锅里的茄子却成了调皮的孩子，我想让它往左，它却往右，弄得我手忙脚乱。如果这样下去，茄子就可能有的熟有的不熟，这可怎么办？我着急起来。我回想妈妈炒菜的动作。嗯，把铲子放低一点，也许就行了。我照着自己想的办法一试，果然不错，茄子就不再往外“蹦”了。大约过了五分钟，我往锅里洒些水，盖上锅盖。听到锅里发出“咕噜咕噜”的声音时，我松了口气，心想：原来炒菜竟这么不容易啊！那妈妈平时做各式各样的菜，多么辛苦啊……我看看时钟，见已经过了七八分钟，我打开锅盖，抓了一把葱花，又撒些些五香粉和盐，接着翻了翻茄子，关了火。我把茄子盛到盘子里，端上桌。看着香喷喷的茄子，我心里好像吃了一罐蜂蜜——甜极了。
妈妈回来了，我把我的“杰作”端给妈妈品尝，妈妈冲我伸出大拇指，我不好意思地笑了。
第一次做菜
我们学校开展了厨艺课，今天学习的是学做“柠檬手撕鸡”。做这个菜之前需要准备好：鸡腿、胡萝卜、香菜、洋葱、生姜、柠檬等一些调料。
回到家后，我跟妈妈一起把所有的材料都买回来了，妈妈说：“这次全部由你自已来操作吧！”我心里可高兴了！因为我这是，我一定在妈妈面前表现一番。首先我把胡萝卜削皮，再把鸡腿小心的拿出来，看着胖乎乎的鸡腿上面还带着血丝，我有点不敢下手了！不过妈妈在旁边不停的鼓励我，鸡腿终于腌好了上了蒸锅。当我再拿起胡萝卜准备切的时候,发现萝卜也好难切，滚来滚去的`，这时候妈妈又教我先切掉一边，再翻过来就好切了。当切到洋葱的时候，感觉眼睛好辣，眼泪都要出来了。这时候妈妈又告诉我说：“因为洋葱含有葱辣素，所以在切的时候会辣到眼睛。不过只要在切的时候把洋葱用盐水泡一下再切就不会辣眼睛了。”
经过妈妈的细心指导，我把所有的准备工作做好了！接下来就是炒菜了，整个过程都是妈妈手把手的教我。当我看着一盘经过我亲手炒出来的“柠檬手撕鸡”时，我兴奋极了！连忙大声的叫弟弟来尝一尝味道，当听到他说很好吃时，我心里舒了一口气。成功了，感谢妈妈的指导，以后我会多帮您的。
第一次做菜
妈妈说今天教我做菜，这是我盼望已久的事了。因为我想吃芋头，所以我决定今天就跟妈妈学芋头炖肉。
好不容易盼到中午了，我自己到市场买来芋头，妈妈说：“芋头要先刮皮，然后再洗干净。”下一步最难，要把芋头切成片，妈妈先给我示范了一下，我就开始小心地切起来了，第一个由于拿的方法不好，虽然是小心翼翼地切，但还是差点切到手。下一个我掌握了方法，虽然切得很慢，但最终切出来一盘。我又切好肉片和葱花。先把锅烧热，倒上肉片和油，过了一会锅里冒出了一阵油香，再一会油就开始往外溅，吓得我连忙往后退了好几步，一动都不敢动了。我正发呆，妈妈就对我叫喊着赶紧往锅里倒芋头，于是我便把芋头倒进锅里。我拿起炒菜的铲子，不停地在锅里翻来炒去，顺便把煤气炉的火力加大；十分钟后闻到一股美味，快熟的时候，加上食盐和香菜。就这样一盘香喷喷的芋头出锅了。做好后，我满头大汗，原来做菜这么不容易啊。
虽然我忙的满头大汗，可是看着妈妈满意地吃着我做的菜，心里别提有多高兴了。通过这件事，我知道了做饭的艰辛，想来自己平时总是衣来伸手，饭来张口，爸爸妈妈为我受了多少累呀。我现在能为他们做点事，真是太应该了。
第一次做菜
人生中有许多的第一次，而最让我印象深刻的就是我第一次做菜的场景。
那天，爸爸妈妈都不在家，他们让我自己解决吃饭的问题。我心想：大冬天的，还是不出门了。哎，要不自己做饭吧，我还没吃过自己做的饭菜呢！
就这样，我开始尝试。我先做饭。第一步：洗米；第二步：打开电源煮饭。完成！做些什么菜好呢？就来个最简单的炒白菜好了。我先洗干净白菜。然后将油倒入锅中。接着切好白菜，等待油热，再倒入白菜、一股白烟冒起，我吓了一大跳，没想到是虚惊一场。我放入一些盐，拿着锅铲远远得炒着菜，生怕油溅到自己。ok，大功告成！接下来做什么呢？我看见了冰箱中的红萝卜，就是它了！我洗干净红萝卜，将它切成小块。刚开始，他就像调皮的孩子，我老是切不到，但后来我渐渐熟练起来。就这样我做了2个小菜。这是饭也烧好了。我将电源和煤气关上，准备吃饭。
看着碗中香喷喷的白米饭和抄的白菜和胡萝卜，我感到十分自豪。虽然白菜咸了点，胡萝卜切得不均匀，但这是我第一次做菜的成果啊！我美滋滋地吃了饭，这次得饭菜似乎比以往都要美味得多！
经历这件事后，我明白了任何事都要勇于尝试，这样人生当中便会有许多的第一次！
第一次做菜
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今天我第一次学习做菜，做的是西红柿炒鸡蛋。
第一步，我先把西红柿洗干净了，然后再把洗好的西红柿用刀切成小块儿，放到盘子里。我从冰箱里拿出三个鸡蛋，在碗边敲开蛋壳，把鸡蛋打到碗里，再用筷子搅拌均匀了。我往炒锅里倒入大约半两油，当油有点儿冒烟的时候，再把打好的鸡蛋倒在锅里，等到慢慢变成鸡蛋饼的时候，我把做好的鸡蛋饼倒进碗里。最后，我往锅里倒入一点儿油，把切好的西红柿倒在锅里，慢慢地翻炒。等把西红柿炒熟了，我把做好的鸡蛋饼倒进锅里，然后再用铲子翻炒，最后放上盐和香油。这样一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我尝了尝我自己亲手做的菜，感觉比别人做得更加好吃。
指导老师：张琦。
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第一次做菜
说起做菜，有人会认为，做菜太简单了，一下就可以学会，但我不那么认为，要做出一道好菜，简直比登天还难！我第一次做菜，是在一个阳光照得刺眼的中午。
那一天，我心血来潮，想像妈妈一样做菜。经过我的再三请求，妈妈终于传下“圣旨”，让我做一次菜——番茄炒蛋。到了厨房，我系上围裙，准备切菜，但是“万事开头难”，这“番茄娃娃”们到了我手里，就是不听话，一下逃到这一下逃到那，让我费了九牛二虎之力才把它切好。
我洗好锅，打开火，倒入油，锅里就发出“滋啦滋啦”的响声，过了不久，一滴油就向我“进攻”了，痛地我大叫起来，我强忍着手的疼痛，把准备好的鸡蛋倒入炒锅，翻炒了几下，我越炒越高兴，还哼起了歌。“糟糕，菜糊了！”我急忙关掉火，等着妈妈来“救援”，妈妈熟练地开着小火，放入番茄翻炒，最后放上盐就出锅了。
吃饭时，我做的“半个菜”刚端上饭桌，就迫不及待的夹着直往嘴里塞，妈妈笑着说：“我家的馋猫的馋瘾又发作了，”不到几分钟这盘番茄炒蛋就被我们干得精光。