一个完整的策划方案通常包括项目简介、目标设定、实施步骤和预期效果等内容。这些策划方案范文涵盖了不同领域和不同目标的实例,或许会给你一些启发。
美食节活动策划方案
此次活动以“百姓美食,芬芳李沧”为主题,与赏花会相呼应,突出青岛、李沧特色小吃文化。
按地域和小吃特色布展,拟设烧烤区、手工面食区、青岛特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位,每个展位2.8m×2.8m,价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源,整个活动区域配备大型垃圾桶,做到全程保洁。
活动时间:
20xx年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。
汇聚青岛及全国各种风味特色小吃,包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品,以及异域风味美食,集中展示,聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位,以青岛本土餐饮名企为主,每种特色小吃不超过三家企业,共计20个展位;其他展位按计划招商。
拟定邀请参展名企名吃如下:
青岛地方特色小吃:万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。
烧烤类小吃:青岛王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。
异域风味小吃:俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。
由于此次活动时至夏季,特安排冷食区,拟定邀请有:青岛凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。
1、于20xx年6月30日10:00举行美食节开幕剪彩仪式,邀请市领导及区有关领导、负责人,以及部分商家代表参加,同时区市各媒体进行报道。
地点:步行街入口处
具体安排:
9:30之前各区域工作人员到位,现场铺设红地毯。
9:30—10:00领导到场。
10:00—10:15领导讲话,宣布美食节开幕,进行剪彩。
10:15之后各位领导参观美食节会场,媒体进行采访报道。
2、安排专区重点展示青岛、李沧地方特色小吃,外埠风味小吃集中展示。
3、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。
重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段在青岛各大媒体上刊登广告、专题报道等。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节导航宣传单,在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放,扩大影响力。
美食节活动策划方案
背景分析:
当前在餐饮业得到空前的发展,出于发展过渡时期的绵竹,平民消费是主流,餐饮企业之间的低价位营销措施和盲目无序的扩张,是各餐饮企业无法持续盈利的根本原因,绵竹一个时尚的城市、一个具有强大文化底蕴的城市,民以食为天,国民经济日趋增加,消费水平日渐提高,健康安全、科学营养、环境整洁、品牌效益是发展取胜之道。
一、活动宗旨性质核心价值
为了帮助餐饮企业扩大自己的品牌效应,决意将“乐享生活节”在社会上渲染出“全民参与的节日”。它将推动绵竹餐饮经济的全面发展。
此次乐享生活节纯属公益性质,并非盈利活动,所有收益在除去必要开支后,如果有剩下的资金,将作为教育奖学金,捐给绵竹优秀的贫困学生。
二、活动目的
中国(绵竹)首届乐享生活节,活动项目由绵竹龙宁广告与再省一点手机优惠券全方位合作,实现全民参与、全民支持活动的聚集号;在刺激全民餐饮的消费热情之外,将“乐享生活节”打造成一个全民期待的固定节日。
三、活动统筹
主广告展区一个:绵竹市中心广场
一前期宣传:(活动前一个月开始)
1、 第一天,中心广场广告位、绵竹各小区广告、再省一点手机优惠券、
绵竹电视台、绵竹中心广场电子屏、各参与餐饮企业门头全面推出
活动宣传海报。(内容美食节简介、全民活动参与方式);电视台和
电子屏采用相隔一周播出同一个主题和内容(宣传的同时开始接受
预定,并采用倒记时的形式进行收缩);
推出活动主题:中国(绵竹)首届乐享生活节:
——可能是绵竹最好的节日
2、 第十天,10万张dm单将分成3批发放于广大市民手中,在绵竹较为大的乡镇(土门、汉旺、新市、孝德)挂宣传横幅及选择逢场发放dm单。
3、第二十五天,由腰鼓队沿路乐声、鼓声、音乐声渲染和吸引市民,dm单及宣传册子(活动宣传、赞助商品牌宣传)沿路发放。路线待定。
二餐饮场所设置:
1、门头横幅:可能是绵竹最好的节日—乐享生活节
2、门口x展架或海报:具体画面详见附件
3、收银台放置dm单和kt板:
五:活动时间、商家促销方案选择
1、生活节总体活动时间:时长为一周;
2、商家促销方案:具体详见商家方案选择表
六:具体活动详情
系列活动一:消费送ipadmimi
时间 :活动结束之后
地点 :待定
主题 :收集精准的用户信息
参与对象 :所有参与这次活动并留下联系方式的消费者
活动亮点 :全民参与性,除了消费还可以拿奖品。
内容:待活动结束之后,参加活动的商家提供1-2名消费者的名单及电话,我们将收集的所有信息汇总并通过随机抽取的方式,抽取一名消费者获得ipadmimi一个 。
系列活动二:每天一款9.9元
时间 :活动开始到结束
地点 :各商家店内
活动主题 :用一款活动款带动其他的销售。
活动对象 :全名参与
活动亮点 :紧紧抓住人人都想在占便宜的思想
时间 :消费者付款之后给予消费者二次消费的机会
地点 :各商家店内
活动主题 :鼓励到店内二次消费
活动对象 :店内消费者
活动亮点 :通过代金券的方式抓住顾客二次到店的机会。
内容 :收银人员在消费者付款之后给消费者一张代金券,并说明其用法
系列活动四:红包天天送
时间 :开始之前
地点 :待定
主题 :提前将红包送至消费者手中,捆-绑消费
参与对象 :所有参与这次活动并收到红包的消费者
活动亮点 :捆-绑消费
内容 :红包分为10元、20元、30元不等的额度,分批次送至消费者手中
七、制作相关文献宝典:
制作一本绵竹餐饮娱乐黄页(10000份)
a、商家分类
b、商家地址、电话
(黑白页开本:210×297)
八、媒体策略
以电视、、网络、app等媒体为主,辅以其他形式,如利用热线、公交移动电视、中心广场现场广告烘托等方式,做好活动前期筹备、宣传和现场宣传报道工作。
九、效果预测
活动的成功举办,将达到以下效果:
1、帮助商户提高客流量,刺激消费者进店消费。
2、在社会上倡导一种时尚、健康、营养、美食消费新观念。
3、打造一个绵竹人自己的狂欢节。
4、打造知名品牌,展示企业风采,促进餐饮、家庭美食健康有序的发展。
十:费用预算
a:费用来源
1、生活节活动总冠名5000元(1名)。
2、各类美食、娱乐、休闲等商家,每家收取广告费600元(70名)。
3、绵竹餐饮娱乐黄页(广告赞助商),每家收费100元(不限)
预计合约计:5万元。
b:费用支出:
1、媒体宣传、促销宣传等2万元
2、 奖品费用1万元
3、 黄页制作费用5000元
4、 设计、销售、宣传等工作人员1万元
总体策划方案
背景分析:
湘菜技艺几千年的厚重积淀,从十个方面可以看出它深邃的内涵特点:水最为始,火之为纪,味之为本,刀为之要,料为之博,配为之当,器为之美,名为之雅,肴之为新,筵为之丰。
当前湘菜得到空前的发展,名列八大菜系之列,改革开发以来,湘菜品牌得到了进一步的提升,但仔细一看,湘菜产业随之进入了平民化消费时代,当前的湘菜在消费者心目中形成了“价廉”“味美”“低档次”的餐饮形象,从而埋没了高品质的湘菜的`发展。解放前如“组腌菜”位列中国官府菜之一,其选材精,加工严谨,注重火候、出品个性突出、辣而不烈、清爽淡雅、层次分明。在干料 涨发方面更是独树一帜。由此可见湘菜之精良、之内涵、之实力。
出于发展过渡时期的湖南,平民消费是主流,湘菜企业之间的低价位营销措施和盲目无序的扩张,是湘菜品质下降的根本原因,加上一些原料生产、供应抹去暴利,利用超标激素造假制假,而企业为了立足大量选用这些低质食材,作为出是为了达到口感,从而大量添加化工调味品,原本使用鸡汤、高汤进行调味的程序已经无情被淘汰,这种不讲究营养科学,盲目不负责的行为,已经留下了重大的安全隐患。阻碍了湘菜前进的步伐。
湖南一个时尚的城市、一个具有强大文化底蕴的城市、一个红色城市,民以食为天,国民经济日趋增加,消费水平日渐提高,健康安全、科学营养、环境整洁、品牌效益是发展取胜之道。是湖南人民历史的使命。
一、活动宗旨性质核心价值
为了全面贯彻落实湖南省人民政府关于湘菜产业发展的相关精神。全民学习神农炎帝历史文化直接推动湘菜产业的发展,塑造湖南又一城市名片。
为弘扬中华传统美食文化,彰显中华民族美食精华,并体现华夏民族的优良传统。举办中国(湖南)首届“神农”湘菜文化美食节美食节,它是湖南美食文化融合和发展的城市名片,是对我国传统美食文化的传承和发扬;它将竖立起一个极好的交流平台。它将成为湖南美食交流、商务沟通互动、宣传城市名片的活动之一,将在社会上渲染出“全民参与的节日”。它同时也将凸显神农炎帝文化这一张独有的金名片,它将推动湖南省餐饮经济的全面发展。
此次文化美食节纯属公益性质,并非盈利活动。
二、活动目的
炎帝的传统文化与美食文化的交互式活动将不断增多,我们湖南湘菜的美食文化及历史文化经典,也将成为湖南株洲的城市金牌名片。
三、组织机构
主办单位:湖南省人民政府
湖南省商务厅
中国烹饪协会
承办 : 株洲市人民政府
执行承办: 株洲市商务局
株洲市餐饮行业协会
合作媒体:中央电视台 湖南卫视 湖南娱乐频道 长株潭电视台 金鹰955
长沙晚报 长沙晨报 三湘都市报 株洲晚报 株洲日报
网络支持:百度 腾讯 中华餐饮网 红网 天涯论坛等
四、活动统筹
主展示会场一个:株洲神农城
一前期宣传:(活动前一个月开始)
1、 第一天,湖南卫视、湖南娱乐频道、长株潭电视台、金鹰955、长
沙晚报、长沙晨报、三湘都市报、株洲晚报、株洲日报全面推出活
动宣传海报。(内容美食节简介、报名参与事宜、企业冠名和赞助启
事);相隔一周播出同一个主题和内容(宣传的同时开始接受报名,
并采用倒记时的形式进行收缩);
推出活动主题:中国(湖南)首届神农湘菜文化美食节:
神农伴我行 美食你我她;菜由你家出,吃喝在大家
2、 第十天公交移动电视按每天20次每隔一天播出的播放频率,播放“美食节”纯平面---“广而告之”主题---广告。
3、第二十五天,由赞助商(5---8名)各提供促销电动车20辆,约100---150辆。每辆电动车驾驶员1 名,副座乐手1名(副座由民间乐队组成),每辆车插有或挂有“中国(湖南)首届神农湘菜文化美食节”的三角彩旗。路线待定。沿路乐声、鼓声、音乐声渲染和吸引市民,报名手册及宣传册子(活动宣传、赞助商品牌宣传)沿路发放。
二展示会场地点设置:
1、主展示会场:
地点:株洲神农城
三美食展示会特色及现场特点:
1、美食特色:
美食文化节将包括湖南土菜绿色特色美食及小吃、以及走进家庭美食做法。大会评选出100大湘菜经典湘菜系列,同时结合历史文化推出全民参与,提高全民责任心与品牌意识。
2、展示会现场特点:
总则:美食文化节是一次全世界湘菜消费者参与的厨艺大赛;也是特色美食、精品美食、传统美食推介、销售活动,更是神农炎帝文化和美食文化大的交融和升华;也是湖南餐饮商家一次品牌集中展示和交流的国际平台。因次,总体活动凸显:
a、保持主展示会系列活动之间的连贯性与国际性,同时要注意根据各地的情况,突出不同场次的特色,避免单调。
b、展示会现场将启动全民参与的活动方式----网络投票、手机短信投票和现场投票占总分70%,现场专家评审占总分30 %。
3、活动展示会现场的辐射效应:
每个展示会现场,经过前期的宣传、造势,参与人数和现场人气均达到饱和点,现场参与人员及企业参与人员,以及观看人群将因人旺市旺,使活动人气进入顶点,再由视觉、空间、平面三方媒体现场转播、系列报道、现场直播等辐射,将由点带面的启动全民的热情和知足度。
4、首次结合神农炎帝的历史文化背景。
此次美食文化节首次巧妙有效的结合了神农炎帝历史文化,既学习了文化知识,也是本次活动的又一闪光点。
五:活动时间、主题、地点、内容
1、美食节总体活动时间:待定。时长为一周;
2、中心展示会场地点:株洲神农城
3、活动主题内容:学炎帝精神 做品牌湘菜 创餐饮辉煌 树城市名片
六:具体活动详情
系列活动一:湘菜大赛
地点 :株洲神农城
主题 :集湘菜之精髓 展湖南之风采
参与对象 :全国以及国际34个湘菜大师代表队、湖南本地及周边地区企业选
手代表
活动亮点 :全民参与性,现场厨艺大赛,增强了活动的可观赏性。可凸显一大
批优秀人才。
内容:
a、长株潭及周边地区的企业商家进入主会场参展形成风味小吃、特色美食一条街)。
b、中国(湖南)首届神农湘菜文化美食节开幕式
c、参赛选手展示厨艺开始
d、参赛者现场制作的美食现场评审后推出,标价售出(在美食一条街指定位置)。 e、展示现场每隔2个至3个参赛选手赛事,现场进行抽奖(抽奖内容为美食相关知识问答,礼品由赞助商提供)。
系列活动二:品尝湘菜
时间 :待定
地点 :株洲神农城
活动主题 :美食你我她、菜由我家出,吃喝在大家。
活动对象 :全名参与
内容 :
a、美食一条街中心点,现场进行美食拍摄展示会
b、美食大品尝
c、民众意见收集
系列活动三:湘菜高峰论坛
地点 :株洲神农城
活动主题 :肩负湖南人民之重任 悟我辈发展之道路
活动对象 :政府领导、权威美食、经济等领域专家以及媒体记者
活动亮点 :首次通过理论结合现状,真正权威解决问题,谋求行业发展道路。 内容 :
a、邀请有关政府领导、权威美食、经济等领域专家参与座谈会。
b、总结湘菜现状、参考整个国菜发展现状,结合湖南民众意见,解决当前湘菜发展所面临的问题,规范湘菜发展壮大,提出发展规划部署。
c、各大媒体现场报道与监督。
系列活动四:祭拜神农炎帝
时间 :待定
地点 :株洲神农城
主题 :学神农炎帝精神 树湘情第一品牌
参与对象 :全名参与
活动亮点 :通过学习古人的精神,结合时代经济发展规则,通过全名参与的形
式,达到预期的目的,也整个贯穿了整个活动的每个环节,是此次
文化节又一高-潮点。
内容 :
a、全员祭祀
b、颁发湘菜大赛奖状及奖金,现场宣布湘菜形象大使。评选优秀湘菜企业,现场签约。
c、闭幕式,炎帝精神在现(文艺演出)
d、美食节结束,会场清理 活动总结。
七、相关奖励与文献宝典:
1、奖励等级:
评选出100个湘菜品种系列
10名金牌菜系
20名银牌菜系
30名铜牌菜系
50名优秀菜系
2、湘菜金品荟萃系列丛书:(20000份)
a、活动获奖美食推介:
获奖者简介,获奖美食彩图、精细配料、操作细节、厨艺要点。(开本:1230×1230,正文页数:200页)
b、冠名、赞助商企业品牌宣传:
封首、封二、封三、封四、封底、插页
(彩色页开本:1230×1230)
c、大会精神
3、首印株洲集餐饮、休闲、娱乐为一体的美食地图:(10万份)
彩色开本:1998×2460 单页
八、媒体策略
以电视、报纸、网络、电台等媒体为主,辅以其他形式,如利用热线、公交移动电视、参与者报名、派送参观券和现场广告烘托等方式,做好活动前期筹备、宣传和现场宣传报道工作。
九、效果预测
活动的成功举办,将达到以下效果:
1、突出湘菜美食与神农炎帝文化相结合,有效的宣传中华民族的传统文化。
2、在社会上倡导一种时尚、健康、营养、美食消费新观念。
4、打造知名品牌,展示企业风采,促进餐饮、家庭美食健康有序的发展。
十:费用预算
a:费用来源
1、美食节活动总冠名10万元(1名)。
2、美食辅料赞助商(6—12家)5000元/单件商品(6名)。
3、群芳谱美食汇编(广告赞助商),每家收费1000元(50名)
4、美食地图广告赞助商,每家收费800元(300名)
6、自筹资金23.6万
合约计:50万元。
b:费用支出:
1、媒体宣传、促销宣传等55万元
2、 湘菜金品荟萃系列丛书20万元。
3、 美食、休闲、娱乐地图5万元。
4、 展示会现场租赁费10万元。
5、现场布置舞台搭建15万元
6、评审专家、记者、现场工作人员、保安等合约10万元。
7、 祭拜以及节目:10万元
8、奖金及代言费10万
9、优秀湘菜创业扶持10万
10、活动资金5万
合约计:150万
c:前期预算收入:
150万元-50万元=100万元(一百万元)。即需申请资金为人民币100万(一百万圆整)用于此文化节。
十一:附实施与操作细节见:
1、《总体活动实施方案》
2、《冠名、赞助企业策划方案》
3、《主展示会实施方案》
5、《媒体报道、宣传方案》
6、《湘菜金品荟萃系列丛书》操作方案
7、《美食、休闲、娱乐地图》出版操作方案
8、《前期筹备方案》
9、《人员配置方案》
10、手续申报细则
中国烹饪协会
《中国(湖南)株洲餐饮行业协会神农湘菜文化美食节》组委会
2015年12月9日
为响应*中国*赏花会的举办,丰富我市美食文化生活,为广大市民提供一套高品位的美食大餐。于*年6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”,旨在通过赏花、美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围,同时进一步定位,使少山路商业街成为李沧区的标志和象征,展示李村商圈的崭新风貌,扩大其对*市民的影响,打造高品位、有特色的美食文化节名片。
本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合,其规模更大,水平更高,品种更多,是一次盛大的美食文化节庆活动,是李沧餐饮业发展一次的飞跃,更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。
一、活动主题
此次活动以“百姓美食,芬芳李沧”为主题,与赏花会相呼应,突出*、李沧特色小吃文化。
二、展位及展销时间
按地域和小吃特色布展,拟设烧烤区、手工面食区、*特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位,每个展位2.8m×2.8m,价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源,整个活动区域配备大型垃圾桶,做到全程保洁。
活动时间为*年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。
三、运作模式
汇聚*及全国各种风味特色小吃,包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品,以及异域风味美食,集中展示,聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位,以*本土餐饮名企为主,每种特色小吃不超过三家企业,共计20个展位;其他展位按计划招商。
拟定邀请参展名企名吃如下:
*地方特色小吃:万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、*锅贴、*大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子转自:http://、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。
烧烤类小吃:*王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。
异域风味小吃:俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。
由于此次活动时至夏季,特安排冷食区,拟定邀请有:*凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。
四、活动系列
1、于*年6月30日10:00举行美食节开幕剪彩仪式,邀请市领导及区有关领导、负责人,以及部分商家代表参加,同时区市各媒体进行报道。
地点:步行街入口处
具体安排:
9:30之前各区域工作人员到位,现场铺设红地毯。
9:30—10:00领导到常
10:00—10:15领导讲话,宣布美食节开幕,进行剪彩。
10:15之后各位领导参观美食节会场,媒体进行采访报道。
2、安排专区重点展示*、李沧地方特色小吃,外埠风味小吃集中展示。
3、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。
五、宣传形式及方式
重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段在*各大媒体上刊登广告、专题报道等。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节导航宣传单,在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放,扩大影响力。
:2015年7月15日—8月31日
地点:**国际会展中心
前言:
为响应、省关于“唱响主旋律,打造徽文化”的号召,我市美食文化生活,为市民一套高品位的徽文化美食大餐。于2015年7月15日—8月31日期间举办“华润雪花·届**(国际)美食节”,旨在系列美食文化主题活动,力主营造健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉,定位,展示合肥现代化大城市建设的崭新风貌,合肥城市对全国的,打造高品位美食文化节名片。
本届美食节在总结上二届美食节经验的基础上寻求和一条以系列主题活动为发展的途径,地将美食文化、娱乐休闲文化名品展示、展销等有机,其规模更大,更高,品种更多,是一次盛大的美食文化节庆活动,是一次质的飞跃,餐饮会展的一次挑战,更是一次难得的机遇,企业宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。
一、活动主题
此次活动以“狂欢美食节、畅饮雪花酒”为主题
二、展位及展销
三、展示、展销内容
烧烤王、金牌龙虾店年审,展示、展销不同风味小吃,包括本地及各地名优产品、土特产等,配以明星文艺汇演,全国武术、拳王争霸赛,焰火、礼花,杂技表演活动,并设立儿童乐园、互动休闲娱乐。
四、活动系列
一于2015年7月15日17:00举行美食节开幕式,邀请市及开发区和参展企业参加,省、市各媒体追踪报道。
四于8月16日—8月31日表演省内各大武校惊险绝技,展示武术、武功、绝技、跆拳道等等精彩功夫节目。
,每次演出都设有啤酒速饮大赛,每晚产生产生冠军一名参加周赛,每周产生周冠军一名参加最后的决赛产生前三名,奖励。
五、宣传及
策划方案,是策划成果的表现形态,通常以文字或图文为载体,策划方案起端于提案者的初始念头,终结于方案实施者的手头参考,其目的是将策划思路与内容客观地、清晰地、生动地呈现出来,并高效地指导实践行动。以下是由查字典范文大全为大家整理的2015年市美食节活动策划方案材料,希望对你有所帮助。
活动背景:
为响应*中国*赏花会的举办,丰富我市美食文化生活,为广大市民提供一套高品位的美食大餐。于*年6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”,旨在通过赏花、美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围,同时进一步定位,使少山路商业街成为李沧区的标志和象征,展示李村商圈的崭新风貌,扩大其对*市民的影响,打造高品位、有特色的美食文化节名片。
本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合,其规模更大,水平更高,品种更多,是一次盛大的美食文化节庆活动,是李沧餐饮业发展一次的飞跃,更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。
一、活动主题
此次活动以“百姓美食,芬芳李沧”为主题,与赏花会相呼应,突出*、李沧特色小吃文化。
二、展位及展销时间
按地域和小吃特色布展,拟设烧烤区、手工面食区、*特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位,每个展位2.8m×2.8m,价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源,整个活动区域配备大型垃圾桶,做到全程保洁。
活动时间为*年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。
三、运作模式
汇聚*及全国各种风味特色小吃,包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品,以及异域风味美食,集中展示,聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位,以*本土餐饮名企为主,每种特色小吃不超过三家企业,共计20个展位;其他展位按计划招商。
拟定邀请参展名企名吃如下:
*地方特色小吃:万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、*锅贴、*大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。
烧烤类小吃:*王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。
异域风味小吃:俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。
由于此次活动时至夏季,特安排冷食区,拟定邀请有:*凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。
四、活动系列
1、于*年6月30日10:00举行美食节开幕剪彩仪式,邀请市领导及区有关领导、负责人,以及部分商家代表参加,同时区市各媒体进行报道。
地点:步行街入口处
具体安排:
9:30之前各区域工作人员到位,现场铺设红地毯。
9:30—10:00领导到场。
10:00—10:15领导讲话,宣布美食节开幕,进行剪彩。
10:15之后各位领导参观美食节会场,媒体进行采访报道。
2、安排专区重点展示*、李沧地方特色小吃,外埠风味小吃集中展示。
3、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。
五、宣传形式及方式
重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段在*各大媒体上刊登广告、专题报道等。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节导航宣传单,在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放,扩大影响力。
校园美食节策划活动方案
美食节的举办,可以丰富同学们的课余生活,增强同学们均衡健康饮食的意识,了解均衡饮食的知识,从而对日常饮食文化有更深刻的理解。能够锻炼同学们的实践操作能力,为构建和谐校园,丰富师生的校园文化生活,增进师生之间的感情,推动文明食堂建设,不断提高饮食服务质量,同时也更好的让广大同学支持宿管会的工作,增加知名度。
(一)活动前期:
1、通知各小组美食节的开始时间和各类注意事项。
2、做好美食节的物品准备工作。
3、场地的布置。
4、各类美食的名称。
5、邀请嘉宾。
活动中期:
1、班委进行美食券的兑换。
2、生活部维持现场秩序。
3、宣传部做好安全工作。
(三)活动后期:
1、场地的整理。
2、美食券的退还。
1、宣布美食节的开始。
2、各班级展示各自美食。
3、“美食大比拼“活动。
准备一份最拿手的美食。由老师和同学们进行评比。
总负责:高群超,朱飞达。
策划:高群超。
1、环境卫生布置,清洁工对桌子和现场垃圾进行整理。
2、美食券仅限活动餐厅使用。【】。
3、结束后由各班各自将自己所在摊位打扫干净。
观光农业组织部。
xx年11月22日。
校园美食节活动方案策划书精选
一、活动名称:校园美食文化节。
二、活动主题: 健康美食开心校园。
三、活动的目的及意义:
为了提高同学们参与社会实践的信心和勇气,彰显个性风采,由我院后勤集团、后勤管理处、伙食管理委员会共同举办“大学生美食文化节”随着科学和社会的发展,培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心。举办美食文化节就是秉承着健康绿色及为广大师生提供一流饮食服务的理念,旨在通过本次活动的举办,强化我校后勤服务集团提供服务的质量,让广大师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时,也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴。
本次美食文化节包括水果拼盘大赛、美食烹饪大赛、食品知识系列讲座和天使礼物大派送等系列活动,是我校后勤伙食管理委员会主办的大型品牌活动,本次活动以“健康、文化、美食、和谐”为主题,在增强同学们的食品安全意识,丰富同学们的课余生活的同时也提高自我动手能力。本届美食文化节作为一股新鲜的生命力进驻二师,目的是为了弘扬博大精深的中华美食文化,倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念,增强大学生安全食品意识,提高学生的动手实践能力,展现当代大学生的风采,是我校师生理论结合实践以及科技创新的活动载体,也为了充分展示师生们锐意进取、努力实践的精神风貌。,此外,本届文化节将校园文化与企业文化充分结合,是为了加强企业与高校的联系,为学生今后迈向社会奠定坚实的基础为加强食品知识介绍和宣传,在活动前会张贴食品营养卫生与安全宣传海报;建立学生示范岗,负责解答涉及食品营养、卫生、饮食安全等多方的咨询问题,提供切实帮助,积极实践美食文化节活动宗旨,力求营造良好的美食文化氛围。
四、活动时间: 本学期。
五、活动地点:西区篮球场。
六、活动人员:全校师生。
七、活动小结:
1、发扬中国美食文化传统,展示同学学习以外的特长才艺,也为同学的学习生活添加一份色彩。
2、展示我们当代大学生的综合素质能力,提高同学们的动手能力,加强同学们之间的交流合作。
3、树立大家对健康饮食的理念。
八、活动具体内容:。
(一)名家厨房大展拼:设立展位,由活动各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕点展示特色糕点和特色饮料。
(二)厨艺小当家——各参赛小组厨艺大比拼:各参赛小组现场制作,以展示自己的厨艺。
(三)瓜果创意大赛:各选手展示设计才艺,通过对一个或多个瓜类或果进行自由创意发挥,形式的各种图案的造型。
(五)美食知识互动:
1、在比赛过程中设立一些趣味谜语和小问答,与同学们进行交流与互动、并赠送小礼品。
2、现场幸运观众:每到场的人都写上自己的姓名投入抽奖箱内!在活动中有从中抽出现场观众若干名,活动最后评出幸运星,将得到我们的精美奖品!
(六)美食摄影展:
活动后展出本次活动的摄影和各赞助商的特色菜肴,各选手的比赛风采等。
(七)天使礼物———生日礼物、免费食品大派送:
在活动期间对过生日的同学进行生日礼物、免费食品的派送。伙管会对当天过生日的同学派发生日卡等小礼物(礼物待定),并对最先登记的五名同学另发奖品,作为美食节礼品。
(八)大学生美食文化节舞会:
次环节先有一些伙管邀请的演员为大家献上精彩舞蹈,然后大家集体参加,后勤伙管会将为你提供一个露天的展示舞台,大家一起度过一个狂欢夜。
九、活动参与人员:
1、以院系为单位的比赛团队与少数民族团队。
2、以宿舍为单位的代表队。
3、校内各食堂代表队。
4、各团啦啦队及后援团。
5、比赛各评委。
6、学生代表及大众评委。
7、伙管全体工作人员及其他协助组织。
美食节活动策划方案
在长春市文化广场举办集文艺演出与烹饪技艺表演于一体的大型美食节开幕式。
(二)开展湘菜及其它菜系展评和优惠展销活动
为进一步加强湘菜创新成果宣传,展示我省餐饮企业经营特色及餐饮业发展水平,满足群众消费需求,美食节组委会将于美食节开幕前(7月5日——8月10日),组织湘菜及其它菜系的创新宴席、金牌菜点展评活动,并在美食节期间开展湘菜、川菜、鲁菜、粤菜、闽菜等菜系及老字号餐饮企业活动日和优惠展销活动,活动内容、形式,由企业根据自身情况自行设计。
参加展评的单位和个人,先报名申请,提交参评宴席、菜点的菜谱(菜谱要注重实用性,具有宣传推广价值),经组委会办公室同意,在申报企业或指定场地进行现场制作表演、展示,并由组委会组织专家评委进行评审。企业可申报1—2台宴席,宴席风格不限,菜系不限,每台宴席菜品数量不少于10道。金牌菜点从参展宴席中推选1—3道菜点参加展评,也可由企业和个人单独制作,参加展评。
(三)湘菜畅销原料创新菜品表演
此项活动由湘菜畅销原料生产企业申报(申报企业有优先冠名权),申报企业提供原料、场地费等相关费用,美食节组委会确定场地并负责邀请烹饪大师、名师、名厨进行烹饪技术表演。
(四)西餐展台、菜点展评
1、团体展台展示、展评
2、个人菜点展示、展评
参加西餐展示活动的展台、菜点,要求以送展的方式进行,在规定的时间、场地内,提前制作、布展。
(五)系列评审、认定
1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜风味名店评审认定。
2、湖南餐饮名店、湖南特色餐饮名店、湖南烹饪名校评审认定。
3、湘菜烹饪大师、名师,餐饮服务大师、名师,西餐烹饪大师、名师的评审认定。
4、湖南省优秀厨师评审认定。
5、湖南省知名烹饪世家评审认定。
6、湘菜畅销原料、湘菜畅销原材料基地评审认定。
7、优秀湘菜餐饮连锁企业评审认定。
8、湖南西餐名店评审认定。
9、优秀湘菜产成品评审认定。
(六)推荐、评选第二届东北亚博览会“指定用餐单位”
美食节组委会将配合第二届东北亚博览会执委会秘书处,在重点餐饮名店、特色风味店、各大中型宾馆、饭店中评选第二届东北亚博览会“指定用餐单位”。被选定单位将编入发至博览会接待单位的《指定用餐单位宣传名册》和《湖南餐饮指南》中,并安排中外嘉宾前往用餐,同时纳入第二届东北亚博览会整体宣传内容,录入博览会网站和湘菜美食网。
(七)闭幕式
美食节闭幕式将对各项活动的评选结果进行颁奖、表彰。同时邀请各级领导、组委会成员单位、各地区主管部门领导、新闻媒体等参加。
1、湖南名宴
2、湘菜名宴
3、创新宴席
4、湖南名菜名点
5、湘菜名菜名点
6、金牌菜点
7、西餐展台金奖、银奖
8、西餐菜点金、银奖
9、美食节金厨奖
10、专项原料烹制金厨奖
11、西餐金厨奖
12、最佳表演奖
13、优秀企业组织奖
本届湘菜美食节面向社会公开招标冠名、赞助,由美食节组委会确定冠名单位,授予本届美食节总冠名权或单项活动冠名权。同时美食节组委会接受社会各届的赞助,并给予相应回报。冠名、赞助收入用于美食节相关活动。
1、编辑《湖南餐饮指南》
2、美食节期间,利用湘菜美食网及省内外各大新闻媒体对美食节活动内容进行全方位报道,推广餐饮企业品牌、宣传湘菜畅销原料及湘菜畅销原料基地。
3、利用美食节举办的契机,配合商务部“品牌万里行”宣传推广活动,加强湘菜品牌的宣传。
xx年8月25日—9月15日。
主办单位:湖南省商务厅
承办单位:湖南省烹饪协会
湖南省湘菜开发办公室
湖南省饮食服务行业管理办公室
成立第八届湘菜美食节组委会,并设立办公室,负责活动项目的组织和实施。
美食节组委会
主任:
副主任:
秘书长:
组委会办公室
主任:
副主任:
办公室设在湖南省烹饪协会
地址:
联系电话:
联系人
联系电话:
联系人:
校园美食节目策划方案
二、活动目的:
“仓廪足而知禀赋,衣食足而知荣辱。”中国几千年来的饮食文化就与本土文化紧密相连,世代相传。可不知道,当食文化走进校园,和校园饱含生机的青春前卫结合在一起,会是什么样子的。通过这次美食节活动,可以进一步强化学生的主体意识,调动了同学们主动参与的积极性,充分锻炼学生的动手实践能力,增强学生的综合素质,更好的充分展现我校素质教育的成果和学生的青春风采。
三、活动口号:“色香调频,味觉百分百”
四、活动时间:10月28日下午15:50。
五、活动地点:学校二楼餐厅。
六、活动形式:魔幻厨房——厨艺大比拼之水果拼盘比赛。
七、活动参与对象:
大一大二年级以班级为单位自由报名,每班出一支参赛队伍参加比赛,每支队伍由4人组成。
八、活动详细实施方案:
1、活动计划通知各班级,在校内张贴活动海报。
2、报名工作。各班级参赛名单交至学生会生活部。(报名包括:参赛人员名单,所在年级和班级。)。
3、比赛规则、评分标准的制定,由校团委、学生会集体讨论决定。
4、食堂的联系工作。
5、奖项设置:(以年级为单位)。
大一年级:一等奖4名、二等奖5名、三等奖8名。
大二年级:一等奖4名、二等奖5名、三等奖7名。
另外,还将评选最佳创意奖和最佳人气奖各2名。(现场观众投票)。
6、联系教育技术中心和记者团作好比赛的报道和活动摄影、拍照等工作。
7、评审团名单的确定。
活动中期实施(10月28日)。
1、比赛现场的布置10月28日下午14:30。海报的张贴,展板的布置。
2、下午15:50各班参赛选手在二楼餐厅进行现场厨艺比赛展示。
3、美食拍卖。
4、简短的颁奖仪式(奖状、奖品的发放)。
活动后期总结。
1、获奖名单的公布(学生会宣传部)。
2、比赛活动照片展。
3、活动总结。
活动筹备日程表:
1、10月24日宣传海报的张贴。向各班级发放通知。
2、10月24日—10月27日接受各班级报名,同时进行比赛所需海报的制作。主持人名单的确定。比赛所用工具及材料的购买。
3、10月27日参赛队伍名单确定,评委名单的确定。
4、10月28日比赛场地的布置,宣传海报与展板的张贴与展览。
附:比赛规则与评分标准。
比赛规则:
参赛班级自备活动所需的一切材料(如:餐具、水果、佐料等)。
比赛开始前,所用水果等只可洗净,不可进行其它任何加工处理。
每班完成的作品都要有简要的`文字介绍(以卡片的形式放在作品边上)。
本次比赛分二轮进行,分别为命题水果拼盘和自选创意水果拼盘。
1、味觉百分百(命题水果拼盘)。
主办方指定各队提前准备好一些基本的水果(本届美食节指定水果为香蕉,番茄,橙子,苹果,黄瓜),选手也可再另行购买其他种类的水果辅助搭配。各队选手需在命题水果拼盘比赛中选用不少于3种指定水果完成比赛。比赛结束后按指定位置摆放作品及文字介绍,然后由评委及观众评分。选手准备下一轮比赛。
2、激情创意(自选创意水果拼盘)。
参赛选手在赛前自行决定水果拼盘名称(一个),并根据需要购买自己所需的原料及佐料。选手需在规定时间(30分钟)内完成自主创意水果拼盘一份,超出时间者一律取消成绩。作品完成后按指定位置摆放,并附有文字介绍卡片,由评委立即评分,当场公布。
评分标准:(评定分三个标准,共计10分)。
颜色(2分):要求展现的拼盘色泽搭配和谐,美观大方。参赛者也可依据需要加以点缀,并可对此加以介绍。
整体布局(4分):要求盛盘要有讲究,有新意。
创意(4分):作品完成有新意,有特色,能富有一定的文化内涵。作品起名有创意,文字介绍优美,贴切,让人产生美的享受。
综合上述统计,按得分高低评选一、二、三等奖。
其他注意事项:
1、各班除参赛选手(4人)外,还可组织5人的助威团到现场观摩比赛;
3、各班观看同学要注意保持安静,不可大声喧哗或随意走动,以免影响参赛同学的正常比赛。
4、比赛过程中注意安全,注意节约。
美食节活动策划方案
美食沟通你我,共享快乐生活!
杭州电子科技大学信息工程学院一分院团总支学生会生管会。
协办单位:东岳校区后勤餐饮部。
合作部门:保卫处、纪检部、宣传部。
工作人员:生管会全体工作人员、食堂员工和学生会其他协办部门成员。
4月26日5月26日。
1.开幕式暨动员大会。
2.均衡健康饮食的视频观看。
3.食全食美厨艺大比拼初赛。
4.饮食健康知识宣传。
5.食全食美厨艺大比拼决赛。
6.闭幕式暨颁奖典礼。
校园美食节策划活动方案
通过开展美食节活动,进一步挖掘、整理、提升和弘扬涿州饮食文化,促进商贸交流,打造旅游文化品牌,进一步提升我市形象,进而促进我市现代服务业又好又快发展。
本次活动以自愿参加为原则,凡在涿州市范围内面向市场经营、有固定经营场所、店容店貌好、符合卫生要求的各类餐饮企业。
参赛食品符合国家食品要求,不含有国家明令禁止的添加剂;不能使用国家保护动植物为食材;提倡低碳环保安全健康;不能涉及法律诉讼。不得使用通用名称参赛。必须提供原材料配方,涉及的商业机密的可以注明保密配方1或保密配方2给予注明,但保密配方必须符合国家相关规定。
严格评选标准,按照自愿、公正、公开、公平的原则。
(一)宣传发动。
由主办单位动员相关单位积极参加在报纸、电台、电视台、网站推出的相关美食栏目。
(二)申报。
参加单位可直接到涿州市商务局申请报名。参加单位需填写"美食节参加单位申请表"(见附件),并附上参加单位的营业执照及有关证明的佐证材料(复印件)、参加美食节菜品或套餐的数码照片,报名截止时间为20xx年7月30日。
(三)候选品种确定。
组委会办公室负责对参选单位申报材料进行审查,并进行实地考察,材料不齐全或不符合要求的候选企业,将被取消参选资格。组委会办公室根据申报材料和实地考察意见报组委会通过,确定候选品种。
美食节期间,开展创新菜点展销活动。以市场需求为主导,展销制作精美、新颖独特、经济实惠、畅销热销的创新菜肴,开展“最受公众欢迎的菜点”评选活动。参赛企业悬挂“首届涿州美食节创新菜展销活动周”条幅,并与媒体或广告公司合作,在媒体上进行广泛宣传和推介。对积极参与活动的企业,组委会将授予“首届涿州美食节创新菜定点展销饭店”牌匾,并颁发证书。
(五)公众投票。
评选采取社会公众现场投票和爱涿州网站投票两种方式。按各参加美食节企业最后得总票数确定入围参赛品种。
(六)专家现场评审。
聘请烹饪专家、营养专家、社会名流参加最终评审。参赛品种现场展示、专家品尝、打分。评出首届美食节公众最受欢迎的菜点。
(七)闭幕式。
(1)时间:20xx年9月10日上午9时。
(2)地点:行政大厅阶梯会议室。
(3)出席人员:市领导、相关部门领导、美食节参赛企业代表。
(4)主持人:市-政政府-分管副秘书长。
(5)议程:
a.评选组委会办公室将评选结果通过社会公布,并组织专门颁奖仪式授予相关的荣誉称号、牌匾。
b.xxx副市长致闭幕词。
主办单位:涿州市人民-政政府-。
承办单位:涿州市食安办、涿州市商务局、涿州市文广新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品药品监督管理局、涿州市质监局等单位、。
协办单位:爱涿州网站。
为确保涿州首届美食节圆满完成,成立美食节活动领导小组,成员组成如下:
(一)美食节活动领导小组成员:
组长:黄吉欣(市-政政府-副市长)。
副组长:刘振桥(涿州市商务局长)。
成员:康术营(涿州市旅游局长)。
刘雄辉(涿州市质监局长)。
崔勇(涿州市工商局长)。
王丽伟(涿州市文广新局长)。
王铁军(食品药品监督管理局长)。
冯辉(涿州市食安办主任)。
(二)领导小组办公室。
领导小组下设办公室,办公地点设在市商务局。负责活动策划、宣传、报名、评审等具体事宜。
主任:刘振桥。
副主任:白志文、华学武、邓昆、于学柱、王建华、刘同音。
成员:主办单位工作人员。
办公室设策划宣传组、美食大赛评审组、食品安全卫生组、活动保障组等四个小组。
(三)办公室各组分工。
1.策划宣传组:
设策划组、新闻宣传组二个小组。策划组:主要负责活动总体方案、实施方案等各项方案的策划、起草工作、相关领导讲话稿的草拟和报批工作;开幕式和颁奖仪式的筹备组织(由涿州市商务局、涿州市旅游局负责)。宣传组:负责活动前期、会期、后期宣传推广工作。(涿州市文广新局负责)。
2.美食大赛评审组:
负责参赛企业资格审定工作,美食节开幕后,美食大赛的评奖规则制定,将评选结果上报美食节领导小组。(由涿州市商务局负责。)。
3.食品安全卫生组:
负责参赛企业资格审定工作、活动期间的食品卫生安全和检验检疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品药品监督管理局、涿州市质监局负责。)。
4、活动保障组:
负责活动区间的经费预算、申请等工作。(商务局负责)。
美食节活动策划方案
本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合,其规模更大,水平更高,品种更多,是一次盛大的美食文化节庆活动,是李沧餐饮业发展一次的飞跃,更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。
此次活动以"百姓美食,芬芳李沧"为主题,与赏花会相呼应,突出李沧特色小吃文化。
按地域和小吃特色布展,拟设烧烤区、手工面食区、某某地特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位,每个展位2.8m×2.8m,价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源,整个活动区域配备大型垃圾桶,做到全程保洁。
活动时间为20xx年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。
汇聚某某地及全国各种风味特色小吃,包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品,以及异域风味美食,集中展示,聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位,以某某地本土餐饮名企为主,每种特色小吃不超过三家企业,共计20个展位;其他展位按计划招商。
拟定邀请参展名企名吃如下:
某某地地方特色小吃:万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、波尼亚猪头肉、满口福饺子等。
烧烤类小吃:王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。
异域风味小吃:俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。
由于此次活动时至夏季,特安排冷食区,拟定邀请有:兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。
1、于20xx年6月30日10:00举行美食节开幕剪彩仪式,邀请市领导及区有关领导、负责人,以及部分商家代表参加,同时区市各媒体进行报道。
地点:步行街入口处
具体安排:
9:30之前各区域工作人员到位,现场铺设红地毯。
9:30—10:00领导到场
10:00—10:15领导讲话,宣布美食节开幕,进行剪彩。
10:15之后各位领导参观美食节会场,媒体进行采访报道。
2、安排专区重点展示李沧地方特色小吃,外埠风味小吃集中展示。
3、本次美食节将由组委会评选出"最受群众欢迎小吃"、"最具特色小吃"、"最佳营养小吃"等多种专业奖项。
重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段在某某地各大媒体上刊登广告、专题报道等。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节导航宣传单,在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放,扩大影响力。
校园美食节活动方案
弘扬xx美食文化,展现xx学子风采。
xx新“食”代。
20xx年11月10日——11日(周六、周日)。
东区中心广场。
xx师范学院xx系全体全日制学生。
1、本次活动由学生自主经营,展示具有各省份各地区家乡特色的小吃和潮州市场上少见的特产、风味(可以是diy的,也可以是进货的)。
2、学生自由组队,不限专业、级别,每组不超过4人,也可以社团或学生组织等组队形式,通过写策划书和填写报名表,上交到系生活部,有系生活部统一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的策划书将有烹饪专业老师及相关人士评选,所评选出的14支队伍将于11月10、11日于东区沉降式广场参与美食展销。
1、各队伍(除社团、学生组织形式外)于4月7日前填写报名表和电子档,报名表统一交到系生活部干事西区:陈xx;东区:王xx;电子档统一发到xxxxxxxxxxx@。
2、以社团、学生组织的形式报名参加的队伍,可于4月8日前直接将报名表和电子档递交到社联。
1、本次活动学生参加展销的材料用具,如食材、炉具、插排等要自备(除桌子、帐篷等外),且盈亏自负。
2、参加展销的食品要卫生,要自带垃圾袋,保证展区周围的卫生。
3、参加展销的炉具功率要上报,且不能高于3000w。
4、展销价格要具体,不可临时涨价,也不可临时降价(除11月11日下午外)。
美食节活动策划方案
二、活动宗旨。
成都(国际)美食节的举办,旨在以美食节为平台大力促进我市餐饮业的交流,提升行业的整体素质,促进成都餐饮业、旅游业的综合发展,为成都争创“世界田园城市”创造条件。
三、活动时间。
20__年10月2日——10月5日(为期四天)。
四、活动地点。
中心会场:宽窄巷子(暂定)。
分会场:有条件的区、县级市,成都美食街(区),特色餐饮企业等。
五、活动组织单位。
主办:__。
承办:__。
六、网络支持:。
###网、##网、##网、##餐饮网、##论坛等。
七、合作媒体:
中#电视台##卫视##娱乐频道##电视台###晚报###早报。
八、活动主题。
本届美食节主题:品味川菜,食在蓉城。
九、活动项目。
(一)开幕式。
时间:10月2日10:30——11:00。
地点:宽窄巷子广场。
内容:开幕式先由承办单位介绍今年美食节的情况,拟邀请某某副市长为美食节剪彩,最后由餐饮企业、旅游企业进行现场技艺表演。
(二)全球川菜餐饮行业高峰论坛。
-2--。
时间:10月2日下午(初定)。
地点:##宾馆某某宴会厅。
内容:以加快推进成都市餐饮行业可持续发展为主题,邀请川、港、澳、全球川菜餐饮行业专家、文化名人、健康饮食专家、知名餐饮企业负责人、餐饮行业著名技师等,对成都市餐饮业如何包装、经营、发展及饮食健康等热点问题展开积极讨论,结合目前频繁发生的饮食危机,为成都市餐饮行业发展前景指明方向。规模为400人。
(三)美食体验。
时间:10月2日——10月5日。
地点:成都市内多家餐饮企业的经营场所、成都市内特色美食街。
内容:本届美食节拟不设常规明火摊档,而是结合宽窄巷子特点,将市内多家餐饮企业,变成美食体验区(面积约3万平方米)。美食体验区以合作的方式,“借用”原有餐饮企业的厨房、餐具、员工,在活动期间集中力量推出某一主题美食体验。
1、川菜美食体验区。
a、上河帮川菜美食体验区。
b、小河帮川菜美食体验区。
c、下河帮川菜美食体验区。
--3-。
2、巴蜀小吃风情区。
巴蜀小吃节,设置巴蜀零食展区。
(四)“食在蓉城”精品展示。
时间:10月2日——10月5日。
地点:宽窄巷子某某餐厅。
内容:美食展台由餐饮企业制作摆设,展示本企业经营的优秀菜肴、面点、小吃,结合饮食市场的要求,积极推介新潮的川菜美食佳肴。摆设的展台应体现本企业的经营特色,鼓励表现一定的主题效果,如“川西上河帮宴”、“川西下河帮宴”、“川南小河帮宴”和“新派川菜”等。展期为3—4期(每期1天),每期6—8张展示桌。
本项目主要是汇集具有浓郁地区派系特色、品牌餐饮企业的时尚美食和受到消费者广泛认可的特色菜肴和创新菜点、主题宴席进行展示。
时间:10月3日、4日、5日(暂定)。
地点:宽窄巷子、锦里、成都精品川菜聚集地。
在蓉城”的美誉。具体活动有:
a、“品”七味,“读”人生。
现场提供已做好的川菜“七味”(以巴蜀地区传统老川菜为主),由观众现场报名竞猜,根据各自品尝的味觉,写出川菜的原材料(主要食材,主要配料),猜中赠送相关礼品。
b、我们约会吧。
现场提供由在新浪微博上网友推荐的50家最值得品尝的小吃。由网友和现场观众选出十强,并授予“最值得品尝的网络十大苍蝇馆子”
c、名厨技艺展示。
分别组织名厨名师,进行食品雕工、调味、制作、调酒表演。
(六)成都市(国际)美食节名菜、名点评审。
时间:10月2日——10月5日。
地点:成都市某某烹饪学校。
内容:名菜、名点评审,设立热菜、面点、冷菜拼盘等项目。成都市各酒楼、星级宾馆与“百佳”餐饮企业同台交流,共同提高成都市地区的餐饮烹饪水平。获奖的名菜、名点在颁奖典礼前集中展示。
时间:10月4日——10月5日。
地点:宽窄巷子(20____平方米)。
校园美食节活动策划书
学校的发展需要加强校园文化建设,而餐厅的文化建设是校园文化不可或缺的重要组成部分。餐厅文化建设不仅关系着学生的日常生活和学习,而且也是和谐校园建设的重要环节。餐厅建设不能只满足于让学生吃饱这一层面,而是必须要让学生吃的饱吃的好,吃的舒服吃的开心。
二、活动目的。
良好的餐厅文化氛围,可以提高学生的就餐质量,真正的做到消费的是食物,享受的是文明。校园美食节作为我校餐饮文化传统活动之一,旨在构建和谐校园文化餐饮,保障在校学生就餐权益的同时促进各食堂菜品的推陈出新,以便更好的建设校园食堂。
三、活动时间。
10月23日下午1:30到4:00。
木兰路新食堂、天马食堂、南院食堂、江边食堂。
五、前期准备。
(一)线上线下宣传同时进行:线上通过qq、微信、微博广泛宣传;线下进行海报、摆点宣传,与各院权益部合作进行宣传。
(二)联系各职能部门以确保活动顺利开展;邀请领导参与开幕式;联系新闻记者。
(三)合理安排工作人员,确保活动次序、安全。
(四)准备活动用具。
(一)开幕式:主持人对活动进行简要介绍、领导致词、食堂经理致词。
(二)品食环节:学生依次领取菜品并开始试吃。
(三)学生对各菜品进行评价并投票,选出五道“最佳菜品”。
(四)公布最佳菜品并对厨师进行表彰,厨师发表获奖感言。
(五)穿插活动:选取五名学生上台提问关于美食节的相关问题,并发放5-10元不等的代金券。
(六)主持人宣布活动结束,工作人员组织学生有序退场。
七、活动后期。
(一)组织人员整理打扫活动现场,与各职能部门交接好工作。
(二)进行活动总结。
八、注意事项及应急措施。
(一)一定要与各职能部门协调好工作内容,确保活动开展。
(二)如有特殊情况活动不能如期举行,一定事先下发通知。
美食节活动策划方案
一、活动名称:
云阳县第一届盘龙乡村美食节。
二、活动主题和宗旨:
活动口号:彩云阳光〃美食盘龙。
活动主题:欢享健康美食,体验休闲生活。
活动宗旨:美食节的举办旨在以美食节为平台,展示乡村美食特色,大力促进我县与市县外餐饮业的交流,提升行业的整体素质;弘扬美食文化,丰富市民生活,幸福云阳百姓,推动云阳旅游业和餐饮业的综合发展,为打造宜居云阳和争创优秀旅游城市创造条件。
三、活动时间。
xxxx年3月7日至3月13日,历时7天。
四、活动地点。
中心会场:云阳县张飞庙广场。
分会场:各家农家乐和特色餐饮酒店。
五、活动组织单位。
主办单位:云阳县商务局、云阳县旅游局、张飞庙管委会、云阳电视台、盘龙街道办事处。
承办单位:盘龙街道办事处。
协办单位:云阳县文广新局、《云阳报》报社、云阳县交警大队、各赞助单位。
六、活动项目。
(一)开幕式及名特菜品评选大赛。
时间:3月8日10∶00—10∶40。地点:张飞庙广场。
主持人:向华清盘龙街道办事处主任。
(二)乡村美食论坛。
时间:3月8日14∶00—17∶00。
地点:盘龙街道办事处五楼大会议室。
主持人:街道办事处主要领导。
主题:发展休闲农家乐、引领生态健康饮食。
参会人员:市旅游局、市商委、九龙坡区旅游局、万州、开县、奉节、巫山等商务局和旅游局、重庆日报、重庆电视台、重庆大学、西南大学食品学院、三峡学院、云阳餐饮协会、九龙坡区相关农家乐、市县内外知名餐饮企业、参加比赛农家乐、辖区内企业。
议程:1。盘龙街道办事处领导讲话;2。县xxx单位领导讲话;
3。主题演讲(请有关专家及领导作主题演讲);4。参会人员与专家及领导的互动。
(三)举办巧嫂子大赛。
时间:20xx年3月7日上午9:00—12:00。
地点:张勇烤羊场。
内容:街道办事处所辖24个村(社区)各推选一名农民妇女(统一着装),将传统制作农家菜的绝活进行集中展示和比赛,旨在挖掘民间特色菜品,打造知名品牌,增大妇女就业门路,促进农户万元增收(获奖的巧嫂子及菜品可推荐给农家乐等餐饮企业)。
(四)美食体验。
时间:20xx年3月8日—20xx年3月13日。
地点:盘龙街道办事处辖区内受美食节组委会推荐指定的餐饮食店。
内容:各农家乐和餐饮店在节日期间集中展示本店的特色菜品供游客享用,各店可开展优惠打折活动(活动期间美食节指定酒店菜品价格一律8。8折和招牌菜免费品尝活动)。组委会负责美食区氛围营造(每个店门面横幅包装为“云阳县第一届盘龙乡村美食节指定推荐酒店”)、安全保障、事务协调(公布举报服务电话),开展地方民俗表演(请社区文艺队去几个大型农家乐各表演一场文艺节目,计划5场)。
(五)闭幕式暨颁奖典礼。
时间:20xx年3月13日17:00。
地点:张勇烤羊场。
内容:对美食节期间举行的名优菜品和巧嫂子比赛评选的各种奖项进行颁奖,届时将邀请获奖者及有关嘉宾参加。
七、宣传策划。
1、节前宣传:一是提前一周召开美食节新闻发布会向公众发布相关信息;二是提前一周制作30秒钟图像广告和字幕广告在云阳、万州、开县、奉节、巫山电视台滚动播出;三是与中国移动、中国联通等合作,以短信形式向公众发布信息;四是借助公交电视庞大的客流量进行宣传,以及车身广告、传单、订餐名片等,扩大影响力。
2、节中宣传:一是从长江大桥起到各农家乐等布臵彩旗500条,标语500幅,营造气氛;二是利用电视、报纸、广播等媒体进行广泛宣传,有活动就有新闻,新闻报道全线铺开;三是制作一期现场录播节目,作美食节专题深度报道(供节后宣传一周使用);四是在云阳网上发布美食节的相关报道;五是各参赛酒家进行互动宣传,制作展板,自行发放宣传资料,扩大宣传气氛。
3、节后宣传。
尝获奖名菜,可获一定的折扣优惠,既宣传获奖名菜,又延续美食节的影响,引导市民的饮食消费。
八、活动的筹备安排。
1、前期准备阶段(2月20日—3月6日)。
(1)成立美食节组委会及各工作组分工;
(2)制定美食节活动,报县委办县府办审批;
(3)确定参赛酒店及评奖细节;
(4)确定巧嫂子大赛人员及评奖细则;
(5)确定参加美食节论坛的领导及嘉宾;
(6)确定宣传及场景氛围营造;
(7)确定开闭幕式庆典布臵和文艺表演;
(8)制定美食节期间的安全接待预案(包括停车路线等)。
2、节中各部门分工。
(1)会务秘书组:
组长:李刚副组长:冯远明、解春艳、陈经国、唐渝涛成员:党政办全体成员、彭小平、刘思诗等10名村官。
职责:负责美食节会务各种发言材料、各单位及嘉宾(包括闭幕式参加的领导、单位及获奖者个人、单位)的邀请和两项比赛规则制定等。
(2)宣传报道组:
组长:阳廷云副组长:刘晓军、邓光琼。
成员:文化站工作人员、广播站工作人员、胡杨、朱家川。
美食节活动策划的方案
盛夏正是举办美食节的大好季节,为聚集人气以及宣传,让现有客户对其更加有信心,让潜在客户看到沿街区位的良好前景,营造完美的龙虾美食节从而提升品牌影响力。
人群:业主、到访客户及项目周边社区居民。
1、邀约老业主领取美食龙虾券。
2、通过派发免费龙虾食用券(每人一张2斤龙虾券)和啤酒代金券(每人两张500ml的易拉罐啤酒)吸引人气。吃龙虾,啤酒免费喝;入口处发放部分美食代金抵用券;(25元/人,可购买烧烤等其他美食)。
餐饮安排:
龙虾2-3家(老谢龙虾、老二龙虾、阿胖龙虾等知名品牌,龙虾口味品种多样,来参与的龙虾店附带烧烤和凉菜)。
啤酒屋1-2家(如百威或雪花冷饮、啤酒等)。
5月30日龙虾嘉年华美食节开幕式。
备注:期间工作日安排电影播放、乐队演奏等活动;。
1、报纸:5月28日合晚赠送底版。
2、网络媒体:5月18日—5月31日,开通专题页面,组织网友互动参与。
3、自媒体及其他资源:利用微信进行互动小游戏赠送龙虾券的活动,利用现有户外大牌、墙体、营销中心进行宣传。
4、线下宣传:派单宣传、宣传海报张贴。
购买龙虾和啤酒总费用:龙虾市价50元/斤,500ml易拉罐雪花啤酒8元/瓶。
费用预计:龙虾费用:x元。
啤酒费用:元烧烤费用:元活动公司费用:xx元。
合计约:xx元。
美食节活动策划方案
通过开展美食节活动,进一步挖掘、整理、提升和弘扬涿州饮食文化,促进商贸交流,打造旅游文化品牌,进一步提升我市形象,进而促进我市现代服务业又好又快发展。
本次活动以自愿参加为原则,凡在涿州市范围内面向市场经营、有固定经营场所、店容店貌好、符合卫生要求的各类餐饮企业。
参赛食品符合国家食品要求,不含有国家明令禁止的添加剂;不能使用国家保护动植物为食材;提倡低碳环保安全健康;不能涉及法律诉讼。不得使用通用名称参赛。必须提供原材料配方,涉及的商业机密的可以注明保密配方1或保密配方2给予注明,但保密配方必须符合国家相关规定。
严格评选标准,按照自愿、公正、公开、公平的`原则。
(一)宣传发动。
由主办单位动员相关单位积极参加在报纸、电台、电视台、网站推出的相关美食栏目。
(二)申报。
参加单位可直接到涿州市商务局申请报名。参加单位需填写"美食节参加单位申请表"(见附件),并附上参加单位的营业执照及有关证明的佐证材料(复印件)、参加美食节菜品或套餐的数码照片,报名截止时间为20xx年7月30日。
(三)候选品种确定。
组委会办公室负责对参选单位申报材料进行审查,并进行实地考察,材料不齐全或不符合要求的候选企业,将被取消参选资格。组委会办公室根据申报材料和实地考察意见报组委会通过,确定候选品种。
美食节期间,开展创新菜点展销活动。以市场需求为主导,展销制作精美、新颖独特、经济实惠、畅销热销的创新菜肴,开展“最受公众欢迎的菜点”评选活动。参赛企业悬挂“首届涿州美食节创新菜展销活动周”条幅,并与媒体或广告公司合作,在媒体上进行广泛宣传和推介。对积极参与活动的企业,组委会将授予“首届涿州美食节创新菜定点展销饭店”牌匾,并颁发证书。
(五)公众投票。
评选采取社会公众现场投票和爱涿州网站投票两种方式。按各参加美食节企业最后得总票数确定入围参赛品种。
(六)专家现场评审。
聘请烹饪专家、营养专家、社会名流参加最终评审。参赛品种现场展示、专家品尝、打分。评出首届美食节公众最受欢迎的菜点。
美食节活动策划方案
20xx年10月金旺金秋美食节拟在xxx大酒店餐厅举办。届时,本店将通过美食节的舞台,展示以本地海鲜为主加上千岛湖生态湖鲜、阳澄湖大闸蟹,山村野味等特色菜肴让市民融入其中,真正达到“食以人为本,节以人为乐”的效果,营造出“食人合一”的节日气氛!
举办金旺金秋美食节,引进名厨,其旨在于提升金旺大酒店的餐饮竞争能力:一是引进菜系,提高酒店菜肴制作质量;二是培养客户,营造纳德餐饮文化。因此,酒店上下应举全力办好金秋美食节。
一、活动目的。
通过美食节活动,让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜欢金旺,从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。
二、活动原则。
实惠第一,大众参与,体验鲜、香、酸、辣,金旺特色菜肴和优质服务。
三、活动卖点。
大众的菜肴、互动的金旺,生态野味,与众不同,大众消费,高档享受。
四、活动理念。
金旺菜肴菜的个性化!
五、活动主题。
感受鲜香,人性服务,亲情接待,营造完美的“金旺金秋美食节”。
六、活动组织。
1、组织机构;
2、工作分工;
3、协调联络;
4、对外宣传;
5、客户营销;
6、活动保障;
7、安全防护。
七、活动内容。
(一)筹备。
1、引进菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;
3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。
(二)举办。
1、品牌金旺菜肴形象展示。
主题:有滋有味,色、香、味、形。
方式:设固定的展区,制作成品展示。
形式:通过金旺菜体验,展示品牌及其文化形象。
互动:现场编辑短信:“金旺大酒店”发送到50120,现在开奖。,营造活跃气氛。
内容:
(1)金旺菜肴的`实物艺术形态;
(2)金旺菜肴的文化展示;
(3)服务人员的仪表姿态。
展区设在餐厅大厅,让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。
2、促销活动。
主题:轻松体验,更欢乐。
形式:价格优惠,借节日开展促销,免费赠送酒水,举办现短信场抽奖活动,多重惊喜,意外收获。
内容:在金旺美食节期间,对消费者一律实行12%的价格优惠。
明档:
(1)采用明档的模式经营;点菜明档设置在餐厅大厅,外卖明档设置在酒店门口。
八、活动其它。
1、广告宣传费用:横幅6条,每条100元;传单张,每张0.3元;图文电台每月3000元。
2、增添设备费用:展台约1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。
3、抽奖奖品费用:按每天500元计算。设一、二、三等奖。
4、菜肴原材料费用:另计。
前言:
为响应省委、省政府关于“唱响主旋律,打造徽文化”的号召,丰富我市美食文化生活,为广大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期间举办“华润雪花·第三届中国**(国际)美食节”,旨在通过系列美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉氛围,同时进一步定位,展示合肥现代化大城市建设的崭新风貌,扩大合肥城市对全国的影响,打造高品位美食文化节名片。
本届美食节在总结上二届美食节成功经验的基础上通过寻求和探索一条以系列主题活动为发展的有效途径,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合,其规模更大,水平更高,品种更多,是一次盛大的美食文化节庆活动,是一次质的飞跃,也是餐饮会展的一次挑战,更是一次难得的机遇,也是企业宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。
一、活动主题。
此次活动以“狂欢美食节、畅饮雪花酒”为主题文秘114。
二、展位及展销时间。
共设650个展位,每个展位6张1.2米长条桌、24把休闲椅、1个220v/5a电源插座、一个垃圾桶。另整个广场配备移动厕所10个,水龙头12个,洗手盆及排污装置,大垃圾桶50介,全程保洁、保安免费服务。
展销时间为20xx年7月15日—8月30日的每天16:30—24:00。
三、展示、展销内容。
烧烤王、金牌龙虾店年审,展示、展销各种不同风味特色小吃,包括本地特色及各地名优产品、土特产等,配以明星文艺汇演,全国武术、拳王争霸赛,焰火、礼花,杂技表演活动,并设立儿童乐园、互动休闲娱乐。
四、活动系列。
(一)于20xx年7月15日17:00举行美食节开幕式,邀请市领导及开发区有关领导和参展企业参加,省、市各媒体进行追踪报道。
(二)于7月16日—7月30日20:00—22:00举办大型广场千种焰火汇演及中国吴桥杂技晚会。让群众一边品尝风味小吃,一边欣赏五颜六色的空中礼花。
(三)于8月1日—8月15日20:30—22:00举办中国民间、民俗、明星歌舞汇演及民族特色小产品展示会,集中展示民族服装,民俗礼仪。
(四)于8月16日—8月31日表演省内各大武校惊险绝技,集中展示武术、武功、绝技、跆拳道等等精彩功夫节目。
另外,每次演出都设有啤酒速饮大赛,每晚产生产生冠军一名参加周赛,每周产生周冠军一名参加最后的决赛产生前三名,给予奖励。
五、宣传形式及方式。
重点推广美食文化、展示美食品种和知名企业。分阶段在合肥市各大媒体上刊登广告,专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节宣传单向游人及有关企业免费发放;在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。
一、组织者:营销部总监。
二、负责部门:市场营销部,餐饮部。
三、举行日期:20xx年7月20日至8月5日
四、活动目的:
1、通过夏季美食节这次活动,进一步宣传西苑,扩大知名度。
2、营造夏季清凉畅快的饮食文化,拉动夏季酒店的餐饮消费。
3、进一步挖掘潜在客户,增加客源。
五、具体内容。
1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。
2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息,引起消费者的关注。
1、举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区,展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。
2、服务人员的服装符合本次活动的主题,仪表姿态也应进行一定的要求。
在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置,基于西苑饭店的院落式布局,可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐,心情和食欲自然不同。
(三)活动促销:
1、以“夏日好乘凉,开怀享美食”为活动主题,开展啤酒买二增一活动,夏季啤酒的消费量会很大,成为酒店酒水消费的主力,通过开展买赠活动,吸引更多消费者。
2、每日推出三到五款特色菜品,扩大特色菜品的接受度,并从中进一步筛选,一便更为消费者接受。
3、现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。
(四)宣传策划:
1、印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。
2、夏季美食节宣传户外幕布,活动主题海报,电梯间宣传海报,活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。
3、短信群发,消息散播。
(五)费用预算:
1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报2000+短信群发2000=5000元。
2、赠送礼品费用:按每天100元计算,合计,100x8=800元。
3、装饰费用:横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=3000元。
美食节活动策划方案
为贯彻落实市委、市政府有关推进新型城市化发展,打造“食在广州”城市名片的战略部署,进一步促进我区“保增长,促投资”重点工作,突显天河区美食“国际、高端、商务”形象,根据《20____年广州国际美食节总体方案》的有关要求,特制定本方案。
一、活动名称。
20____年广州国际美食节天河分会场暨第五届天河国际美食文化节。
二、活动时间。
12月9日至12月21日(共13天)。
三、活动地点。
广州中森食博汇、天河路商圈各商贸载体及餐饮集聚区(美食街区)、天河区各餐饮企业。
四、活动主题。
市主题:品千年商都饮食文化,展广州美食之都风采区主题:环球美食,品质天河。
五、活动形式。
天河分会场活动按照“政府引导、企业唱戏”的方式和“统一策划、统一组织、统一主题、统一标识、统一宣传、统一行动”的要求,积极组织区内餐饮企业开展20____年广州国际美食节天河分会场活动,营造良好的美食节活动氛围,拉动内需,扩大餐饮消费,打造“品质天河”城市名片。
六、组织和参与单位。
(一)主办单位:天河区人民政府。
(二)组织单位:天河区经济贸易局。
(三)执行单位:广州中森食博汇、正方体文化传媒公司。
(五)支持媒体:南方日报、广州日报、羊城晚报、南方都市报、新快报、信息时报、美食导报、广东电视台、广州电视台、南方电视台、广州电台、羊城交通电台、羊城地铁报、新浪微博、腾讯微博、相关网站(大洋网、南方网、金羊网等各大媒体网站及网易、广州视窗、广州经贸网等门户网站)等。
七、组织架构。
成立20____年广州国际美食节天河分会场活动领导小组。组长:陈祖进副区长。
副组长:李笑娟区经贸局局长。
成员:邹学仁区政府办主任。
田从华区委宣传部副部长。
辛运虎市公安局天河分局副局长。
陈树军区财政局局长。
曾东标区环保局局长。
陈璋区交通局局长。
张颖区文化局局长。
马东升区城管局局长。
欧伟光区城管执法分局局长。
李日华区食品药品监管局局长。
谢长林棠下街道办事处主任。
倪广生市工商局天河分局局长。
谢萌天河路商会会长。
刘学强天河区餐饮行业商会会长。
董玉芳天河区餐饮行业工会联合会主席。
肖爱民广州中森食博汇总裁。
领导小组下设办公室,办公室设在区经贸局,办公室主任由区经贸局副局长张勇担任。
八、活动内容。
(一)分会场启动仪式。
1、时间:20____年12月9日(星期二)20:00—21:00时。
2、地点:广州中森食博汇主舞台。
3、内容:
(1)“金饭碗”造型获大世界基尼斯记录授牌仪式;。
(2)“中华美食之都〃国际美食之都”揭牌仪式;。
(3)中华厨艺特技表演及美食文化展示。
4、邀请人员(约30人):
(二)国际美食展销。
1、时间:20____年12月9日-12月21日。
2、地点:广州中森食博汇、天河路商圈各商贸载体及餐饮集聚区(美食街区)。
3、内容:配合“环球美食品质天河”的活动主题,组织区内各商贸载体餐饮集聚区、餐饮名店、特色店,举办美食集聚区缤纷show主题活动,营造餐饮街区节庆氛围,促进餐饮消费;食博汇现场设国际美食区特装区、中华美食名店坊特装区、中华特色小吃区、啤酒美食文化区、手信街、以及亲子休闲美食互动区等主题区域,汇聚国际、国内优质餐饮品牌,进行美食展示展销活动,将美食与时尚、文化、艺术完美结合,促进天河餐饮与广州本土饮食文化、中华饮食文化、世界饮食文化融合发展。
1、时间:20____年12月9日—12月21日。
2、地点:食博汇各街区,联同场内已开业近30家品牌门店。
天河幸福生活品牌形象。
(四)天河区餐饮行业职工技能大赛。
2、地点:食博汇中央大街主舞台。
3、内容:由广州市天河区餐饮行业工会联合会组织开展“20____年餐饮行业职工技能大赛”,结合本次美食节活动,进一步推动我区餐饮行业发展,弘扬餐饮文化,促进烹饪技艺创新,提升从业人员技能。
(五)哈雷机车文化俱乐部落成开业庆典。
1、时间:20____年12月9日。
2、地点:食博汇东广场,酒店街。
3、内容:哈雷食博汇机车文化俱乐部成立庆典,百台哈雷机车及机车女郎在食博汇进行巡场表演,将哈雷动力与美食文化有机结合,充分展示美食商务形象。
(六)顶级卡丁车酷跑食博汇。
1、时间:20____年12月9日-12月21日。
2、地点:食博汇地下车库。
3、内容:与国家体育总局中国汽联会员部广东分部联合,于11月底在广州食博汇建成广州首个近万方室内国际级标准卡丁车跑道,在美食节期间对外开放,让广大市民消费者体验最新卡丁车,最潮儿童电动车及平衡滑板车等,与全城爱车人士一起共同体验极速美食生活。
(七)“幸福天河”文艺表演(待定)。
1、时间:20____年12月9日-12月21日。
美食节活动策划方案
盛夏正是举办美食节的大好季节,为聚集人气以及宣传,让现有客户对其更加有信心,让潜在客户看到沿街区位的良好前景,营造完美的龙虾美食节从而提升品牌影响力。
时间:5月30日—5月31日每晚17:00—21:00。
地点:售楼部门前广场。
人群:业主、到访客户及项目周边社区居民。
1、邀约老业主领取美食龙虾券。
2、通过派发免费龙虾食用券(每人一张2斤龙虾券)和啤酒代金券(每人两张500ml的'易拉罐啤酒)吸引人气。吃龙虾,啤酒免费喝;入口处发放部分美食代金抵用券;(25元/人,可购买烧烤等其他美食)。
餐饮安排:
龙虾2—3家(老谢龙虾、老二龙虾、阿胖龙虾等知名品牌,龙虾口味品种多样,来参与的龙虾店附带烧烤和凉菜)。
啤酒屋1—2家(如百威或雪花冷饮、啤酒等)。
5月30日龙虾嘉年华美食节开幕式。
备注:期间工作日安排电影播放、乐队演奏等活动;
1、报纸:5月28日合晚赠送底版。
2、网络媒体:5月18日—5月31日,开通专题页面,组织网友互动参与。
3、自媒体及其他资源:利用微信进行互动小游戏赠送龙虾券的活动,利用现有户外大牌、墙体、营销中心进行宣传。
4、线下宣传:派单宣传、宣传海报张贴。
购买龙虾和啤酒总费用:龙虾市价50元/斤,500ml易拉罐雪花啤酒8元/瓶。
费用预计:龙虾费用:
啤酒费用:元烧烤费用:元活动公司费用:
合计约: