策划方案还需要根据具体情况进行不断修正和完善,确保能够实现预期效果。这里整理了一些策划方案的典型范例,供大家参考和学习。
食品安全活动策划方案
一、活动背景。
随着时代的发展,人们的追求越来越来高。食品安全在如今的社会已经成为了热门话题,毒黄瓜、三鹿毒奶粉、红心鸡蛋、黑心月饼、染色馒头、地沟油、瘦肉精以及台湾地区有毒饮料事件等等,使得吃已经成为人们无时无刻无不关心的话题。为增强师生对食品安全自我防范意识和自我保护能力,希望全校师生有一个健康的身体,能更好的工作、学习和生活,特举办此次“民以食为天,食以安为先”食品安全宣传与教育活动。
二、活动时间:2011年6月12日(本周星期天)上午10:00。
三、活动地点:大学生广场华表前。
四、活动对象:湖北民族学院全校师生员工。
五、活动目的:通过举行此次活动,帮助广大师生从预防、急救和维权三方面了解和掌握有关食品安全方面的相关知识。
六、活动内容:
1、揭露社会上各种因谋求利益而不管食品安全的可恶现象。
2、宣传商品安全对我们生活的重要性。
3、调查同学们对我们学校食品的意见及建议。
4、介绍有毒食品和安全食品的区别和急救知识,了解因食品中毒而引起的维权与投诉方式。
5、现场展示已出现的食品安全问题,发给广大师生们便签纸,写上自己在校内外所见到的食品安全隐患,向他们介绍我校的食品安全问题的投诉与维权方式方法。
七、活动流程。
1、活动前期:
(1)海报制作。
(2场地的申请。
(3)现场宣传活动人员安排。
(4)宣传材料的准备。
2、活动中期:
(1)悬挂宣传图片。
(2)主持人宣读有关食品安全的相关知识。
(3)对过往师生调查校内外存在的食品安全隐患及对学校食品的意见及建议。
3、活动后期:
(1)整理收集的相关建议及意见。
(2)对物品的回收和归还。
八、预算经费:
横幅:80元写真图片:200元中性笔:10元便签纸:20元。
蜡笔:20元绳子:10元。
夹子:30元其他:30元。
合计:400元。
湖北民族学院法学院学生会。
法学院学生会生活服务。
湖北民族学院生物科学与技术学院学生会。
生物科学与技术学院学生会生活服务部。
二〇一一年六月九日。
食品安全检查活动策划方案
按照《德阳市餐饮服务单位食品安全综合管理自查表》(见附件)的要求进行检查。
检查组组长:
检查组副组长:
检查组成员:
(一)定期检查:学校食品安全管理具体责任人和管理人每周至少检查1次以上。
(二)不定期检查:学校食堂安全领导检查小组不定时对学校食堂进行抽查,每月至少一次。
(三)检查应如实作好记录。
(四)对存在的问题的整改要求:包括整改时限、整改情况记录等。
(一)加强组织领导,确保工作落实。学校食堂管理人员要高度重视学校卫生专项检查活动,加强组织领导,把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管有机结合,把学校食堂食品安全摆在更加突出的位置。坚持标本兼治、着力治本,将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终,确保整治取得实效。
(二)建立长效机制,巩固检查效果。学校各片负责人要密切配合,要根据市教育局相关要求,努力开展食堂食品安全示范工程建设。在全创建市级示范学校食堂的基础上,争创省级示范学校食堂,充分发挥示范食堂的引领和辐射作用,不断提高我校的食品安全管理水平和硬件设施,使我校食堂从采购、加工、个人卫生提高到一个新台阶。
(三)开展教育培训,提高安全意识。学校领导要加强对食堂食品安全培训,认真组织学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》,督促学校切实落实餐饮服务第一责任人责任,建立健全各项管理制度,确保各项工作不留盲点、不留死角。
(四)加强食堂检查督导,严查违法行为。学校要严格按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的规定,将学校食堂作为食品安全事故防控的重点,采取措施,排查隐患,积极指导学校不断完善学校食品安全事故应急预案,提高防控水平及应对能力。严厉查处食堂违法违规行为;对性质恶劣、后果严重的案件,要加大处罚力度;涉嫌犯罪的,及时移送司法机关。认真开展全面排查。
(五)做好检查总结,及时上报信息。学校要确保每月至少对食堂检查一次以上。
举办食品安全活动的策划方案
一、前言时逢金秋,来自天南地北的新生怀揣着梦想齐聚职院这个大家庭,9月,我们经历了背进离乡的痛苦,经历了军训炎炎烈日的考验,同学们每颗心都在寻找着家的归属感。在这里为了表示对xx级财经与外贸管理系全体新生的欢迎,我系分团委学生会特举办迎新晚会。这次晚会是新生的盛会,更是职院的盛会。我们本着加强大学生文化交流的宗旨,在我系广大大师生学习科学文化知识的同时,注意对同学各种才能的挖掘,以文艺活动的形式展示年轻一代对美的追求,对文艺的理解和对生活的热爱。为明天的辉煌划上一道亮丽的彩虹。
二、活动目的。
本次活动旨在对20xx级新同学的热烈欢迎,也让大家更多的了解我系学生活动,更快的融入财经与外贸管理系这个大家庭,同时也给新同学中具有文艺特长的提供一个表现自己的舞台。
三、活动主题。
金色中秋,青春绽放。
四、举办单位。
协办单位:秘书部、纪检部、生活部、宣传部、外联部、体育部、技术部。
五、活动地点。
西区田径场。
六、活动对象。
财经与外贸管理系xx级全体师生;
11级、12级全体师生自愿原则。
七、活动时间。
八、活动流程。
(一)开幕。
1.请系领导入场,请教官入场,请xx级同学有序入场。
2.请主持人介绍到场嘉宾并宣布晚会开始,并致开幕词。
(二)活动开始。
1.按节目表顺序,依次表演。
2.教官表演。
(三)活动结束。
1.主持人宣布晚会结束,并致闭幕词。
2.安排同学有序退场。
九、前期准备。
1.参加方式:12个中队,各推荐两个节目参选。
3.20xx年9月15日进行筛选节目,公布演出节目表。
20xx年9月16日通知节目中选的中队的演员提前30分钟到晚会现场签到。
4.通知。
(1)年级主任9月12日通知各班助班,由助班向各班传达迎新晚会的通知。
(2)放置迎新晚会展板(10教宣传板一张海报)。
(3)在校园贴吧,各班q群发电子海报。
(4)手绘海报(3栋,5栋楼下各一张)。
5.相关设备。
摄像机(1台)、音响设备(2台加主控台)、话筒及支。
架(6支,其中2支做不时之需)、电脑(1台)、桌子。
(3张)、凳子(30张)、舞台支架、灯光设施、台布(2张)、幕布(2张)、插板3个(含应急插板2个)、帐篷(2顶)。
(注:根据节目需要添加相关道具。)。
6.邀请主持人(两男两女,要求口齿伶俐,五官端正,热情大方。由大一新生中选拔)。
食品安全知识竞赛活动策划方案
以邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为指导,以全面提高全县中小学生食品安全意识和学校食品安全保障水平为目标,深入开展中小学生食品安全知识教育,培养新一代成熟的食品安全消费群体,带动社会平安和谐。
二、教育对象。
全县在校中小学生和教职员工。
三、教育内容。
(一)大力宣传党中央、国务院和省、市、县人民政府加强食品安全工作的方针政策,宣传食品安全监管各职能部门职责。
(二)广泛宣传《中华人民共和国食品安全法》及食品安全相关法律法规,以多种形式普及食品安全知识,倡导科学、合理、健康的饮食习惯,增强中小学生和教职员工食品安全防范意识,提高以法维权和自我保护能力。
(三)宣传食品安全事故应急救援、学校食品卫生监督量化管理知识。
四、方法步骤。
(一)准备阶段(4月份)。
由县食品安全委员会办公室组织县食安委成员部门编印《食品药品安全基本知识读本》作为此次教育活动教材。
(二)宣传发动阶段(5月份)。
活动由各乡镇食安委配合县教育局组织,以学校为单位开展教育教学活动。各乡镇中心校的动员会议由乡镇食安委、教委负责人员到会指导,并落实教学教材发放工作。
(三)组织实施阶段(6月份)。
1.昌一中、昌二中的知识讲座由县食安办组织相关部门授课。
2.其他各学校利用课堂、黑板报、宣传栏、广播、悬挂标语等多种形式宣传食品安全知识,组织学生开展校内或校外食品安全知识竞赛,食品安全征文比赛或漫画比赛等,努力丰富教育形式,诱发学生学习食品安全常识的兴趣,提高学生自我保护的意识和能力,增强学校和社会对学校食品安全和学生身体健康的关注程度,为全县中小学生饮食安全和身体健康营造一个良好的环境。
(四)工作总结(7月份)。
各乡镇食安委和县教育局要及时总结教育教学活动经验,使学校食品安全知识教育经常化、制度化,对存在的问题和不足要及时加以改进,对活动中的亮点工作要推广运用,并形成书面材料与活动总结一起报××县食品安全委员会办公室。
五、工作要求。
(一)高度重视,加强领导。此次教育活动是贯彻落实国务院及省、市、县人民政府《关于进一步加强食品安全工作的决定(意见)》和深入实施食品药品放心工程的重要组成部分,各乡镇食安委要认真组织落实,各学校要高度重视,将食品安全知识教育活动提上重要议事日程,认真抓好活动的组织领导和综合协调,切实做到组织领导到位,工作部署到位,措施落实到位,宣传防范到位。
(二)精心策划,统筹安排。各学校要结合教学工作实际,制定本单位的食品安全知识教育活动计划,并利用宣传标语、宣传栏、校园广播等形式加大宣传教育力度,精心策划,统筹安排,形成学生、教师、家长互动的宣传格局。
(三)收集信息,及时总结。活动中,各学校要及时报送活动信息,对有推广价值的信息,县食安办要及时采用推广。活动结束后,各学校要认真进行总结,并写出书面报告,于7月5日前报县食安办。
文档为doc格式。
食品安全进校园活动方案_校园食品安全活动策划方案
为进一步做好中小学校的食品安全工作,学校将开展以“食品安全进校园”为主题的活动,下面本站小编给大家介绍关于食品安全进校园。
活动方案。
范文,欢迎大家阅读。
一、整治目标。
深入开展对学校食堂的集中整顿,强化日常监督管理力度,对持证学校食堂监督覆盖率达100%,对违法违规行为查处率达100%。严格督促学校食堂认真组织从业人员健康体检与培训、食品添加剂使用与管理、食品留样等食品安全管理制度。通过整治,切实改善学校食堂设施、设备与环境卫生条件,使全县学校食堂食品安全监管机制基本建立,相关制度规范逐步完善,监管责任制和责任追究制进一步落实,行业自律意识显著增强,无证经营行为得到有效遏止,食品安全水平得到明显提高。
二、整治范围。
全县中、小学校,以及托幼食堂。
三、组织实施。
为了加强我县学校食堂管理工作,统筹协调学校食堂食品安全管理工作中有关问题,决定成立学校食堂食品安全领导小组。领导小组成员如下:
组长:*县政府办公室副主任、县法制办主任。
副组长:*县食品药品监督管理局副局长。
*县卫生和人口计划生育局副局长。
*县教育局副局长。
成员:
*县卫生监督所副所长。
*县教育局安全保卫股股长。
*县食品药品监督管理局食品科科长。
领导小组办公室设在县食品药品监督管理局,负责领导小组的日常工作;研究提出加强学校食堂食品管理管理工作的措施和建议。
四、工作方法和步骤。
(一)自查自纠阶段(9月10日之前完成)。
1、县教育局、县食药监局、县卫生和计生局对辖区内学校食堂进行认真摸底动员,督促学校建立和完善食品安全校长(园长)负责制,成立食品安全组织领导机构,强化学校法人代表是学校食堂食品安全第一责任人的意识,使其进一步掌握学校食堂食品安全的基本要求,正确认识本次整治工作的重大意义,切实落实各项食品安全管理制度。
2、开展排查,组织辖区范围内学校认真开展自查自纠。依据《食品安全法》等法律法规及相关餐饮服务食品安全标准,对学校食堂食品安全情况进行全面排查梳理,重点对学校食堂餐饮服务许可情况、从业人员健康体检及培训情况、餐饮具消毒保洁情况、食品原材料索证索票情况、食品添加剂使用与管理、食品留样制度执行情况,以及重点食品和关键食品加工环节进行排查,及时发现食品安全隐患,并提出监督指导意见,督促学校及时整改到位。
3、督促指导学校加强应急能力建设。成立应急组织机构,结合修订食品安全事故应急处置预案,落实食品安全应急措施,开展应急求援演练,建立食物中毒事故快速反应机制,确保在发生食物中毒事件后,能及时控制、有效处置。
(二)监督执法阶段(9月11日-10月20日)。
1、针对自查自纠阶段存在的问题进行集中整治,对存在食品安全隐患的单位督促整改落实,对拒不整改或整改不到位的单位依法进行处罚,并抄报主管教育部门,对存在重大食品安全隐患的,依法予以严肃查处,并通过新闻媒体予以曝光。
2、全面实施食品卫生监督量化分级管理制度,不断提高学校食堂的食品安全整体水平。严格许可准入,严格审查学校食堂经营者资质,严禁学校将食堂承包给不具备资质的人员经营,依法查处学校食堂无证经营行为。完善食品安全抽查和监测制度,全面防控群体性食物中毒等食品安全事故发生。依法查处采购、使用非食用原料、病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为,严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。
(三)总结评估阶段(10月21日-10月30日)。
县卫生和计生、食品药品监督、教育部门要根据工作目标和任务,对专项整治工作进行总结和评估,及时总结好的经验和做法,鼓励先进,督促整顿工作不扎实、效果不显著的单位进行整改,领导小组将对专项整治工作情况进行检查。
三、工作要求。
(一)提高认识,加强领导。
1、县卫生和计生、食品药品监督、教育部门要从保障师生身体健康和生命安全、维护社会和谐稳定的高度出发,进一步提高对加强学校食堂食品安全工作的认识,切实增强政治责任感,强化组织领导,周密部署实施,确保此项工作落到实处。
2、为保障本次专项整治工作取得实效,县卫生和计生、食品药品监督、教育部门要切实加强组织领导,确定专人负责,结合实际制定具体的整治方案,落实整治工作任务和责任。
(二)落实责任、加强协作。
2、县卫生和计生局要加强与教育部门的配合协作,互通信息。对管辖范围内学校食堂进行专项监督检查,开展学校食堂和幼儿园食堂特别是农村寄宿学校食堂食品安全专项整治,加强对畜禽肉类及其制品、食用油、调味品等原料采购、贮存和使用的监管,加强食品安全各项管理制度落实情况的监督检查。对检查中发现的问题,要责令限期整改并对整改情况进行跟踪检查。对整改不到位的,要予以通报,并追究相关责任人的责任。对整治工作不力、导致学校发生中毒事件的,要依法予以严肃查处。
(三)加强宣传与信息报送工作。
1、要积极开展《食品安全法》等相关法律法规知识的宣传,加大对学校食堂等餐饮服务环节食品安全整顿工作的宣传力度,广泛动员社会各界积极参与,加强社会监督、舆论监督,提高消费者的食品安全意识,增强安全消费的意识。要积极推动和大力开展餐饮服务企业诚信、讲自律的活动,切实增强企业法人是食品安全“第一责任人”的意识。要认真处理和解决群众反映的热点问题,对典型案例和大案要案予以曝光。
2、要做好专项整治的信息报送工作。对整治中发现和查处的重大违法违规案件、出现的新问题要及时报告,并于10月20日前将专项整治。
工作总结。
报送县食品安全委员会办公室。
一、提高认识,加强领导。
学校食品安全关系广大师生身心健康,事关学校安全及社会和谐稳定。中心学校决定成立学校食品安全整顿工作领导小组;所属各校(园)也要成立食品安全整顿工作领导小组,并落实专人负责,采取科学有效的措施,确保学校食品安全。明永乡中心学校食品安全管理工作整顿领导小组名单如下:
组长:
副组长:
成员:(中心学校成员)、(中学副校长,中学安全工作第一责任人)、(幼儿园园长,该园安全工作第一责任人)、(xx小学校长,该校安全工作第一责任人)、(xx小学校长,该校安全工作第一责任人)、(xx小学校长,该校安全工作第一责任人)、(xx小学校长,该校安全工作第一责任人)。
食品安全管理工作整顿领导小组下设办公室,由兼任。
二、整顿范围。
乡属各中小学(幼儿园)。
三、整顿内容。
完善监管制度,落实监管责任,建立监管长效机制,提升监督能力。着力构建广大师生共同参与的全方位食品安全教育网络体系,使学校的食品安全工作监督、防范意识进一步提升,师生食品安全意识得到提高,切实保障饮食安全和身体健康。
四、实施步骤。
(一)部署阶段(x月xx日前)。各校结合工作实际,抓紧制定本校的具体工作措施,分解细化任务,明确工作要求,落实责任分工。各学校制定本单位专项整顿行动方案。乡中心学校制定本辖区专项整顿行动方案。
(二)落实阶段(6月1日—12月10日)。按照本方案要求,逐项逐条抓好落实,做好督促检查。
(三)总结阶段(12月11日—12月31日)。全面总结20xx年度食品安全重点工作开展情况和取得的成效,进行整顿行动总结,客观分析整顿成效,查找存在问题和制定整改措施。
五、工作措施。
(一)加强学校食堂食品卫生安全监管,规范学校食堂和学校周围小商店、小摊点的经营行为。
1.认真贯彻落实学校食品安全相关法律法规。中学、幼儿园食堂要纳入食品监督行政管理部门的日常监管和学校食堂量化管理体系评价。
2.强化对学校食堂所需粮、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水产品等原材料的食品卫生安全管理,建立原料进货索证索票制度和食品原料、食品添加剂、餐厨垃圾处理、食品检验报告制度、食品进货查验记录制度,防止假冒伪劣食品进入校园,严禁使用非食用物质和滥用食用添加剂,确保食品安全、卫生、餐饮用具卫生安全达到规定标准。
(二)各校(园)要开展以预防食物中毒事故为重点的专项监督检查,建立食物中毒或其他食原性疾患等突发事件的应急处理机制,健全食物中毒事故或其他食源性疾患的报告制度和学校食品安全责任追究制度,做好食品安全保障工作。
(三)加强对学校食堂环境卫生的管理。要求食堂内外环境要保持整洁,所有的餐具要陈列有序,学校食堂食品加工场所包括厨房、售卖间,应按要求配备防水、防潮、防蝇、防尘、冷藏、洗涤消毒、排烟装置等设施。
(四)学校要加强对校内小商店的管理,安排专人负责检查,严格落实食品索证索票制度并建立进货台帐,杜绝不合格食品进入校园。
(五)食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放,定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。用于保存食品的冷藏设备必须贴有标志,生食品、半成品和熟食品要分柜存放,并严格按照操作规程加工和出售。
(六)加强对幼儿园、小学学生饮食安全知识的宣传、培训工作,强化学生饮食安全管理。
(七)在学校内开展食品安全专题宣传教育活动,进一步提高学校领导和师生的食品安全意识,切实树立“学生健康安全第一”的思想,提高学生自我保护意识。
六、工作要求。
(一)提高认识,加强领导。各学校、幼儿园要重点落实校(园)长是第一责任人,分管校(园)长分工负责、专(兼)职食品安全管理人员具体工作责任制。各学校要召开专门会议,对食品安全整顿工作作出部署。要将食品安全整顿工作纳入重点工作目标,制定。
工作方案。
明确工作目标和任务抓好工作落实要推动整顿工作扎实有序开展。
(二)严格考核,狠抓落实。各学校要把食品安全纳入年度目标考核,建立完善督查考核奖惩办法,加强对食品安全整顿工作的督查评估。对整顿工作重视不够、措施不力、食品安全问题长期得不到解决的,将予以通报批评并限期整改。
(三)强化督查问责,落实监管责任。各学校要严格依照学校食品安全相关法律法规,加大监管力度,落实责任制和责任追究制。同时,要加强沟通,凝聚合力,形成上下互通、横向联动、定责落实的工作机制,确保工作不走过场。
(四)着力治本,确保实效。各学校要认真查找食品安全方面存在的隐患,狠抓薄弱环节,制定周密措施,强化问题整改,全面推进落实。要及时总结整顿工作经验,不断完善食品安全监管制度,强化建章立制,通过整顿全面推进学校食品安全体系建设,努力构建学校食品安全监管长效机制。
(五)加强宣传,营造氛围。学校要开展多种形式的“食品安全”宣传活动,通过会议、宣传栏、板报、广播、演讲比赛等形式,对广大师生进行食品安全知识宣传教育,形成使用安全食品的良好氛围,将宣传教育效果辐射到家庭、社区和全社会。
一、加强领导,落实责任。
成立学校食品卫生安全监管工作领导小组,统筹学校食品卫生工作。
组长:郑潇峰。
副组长:凌庆华陈朝阳。
成员:黄海磊郑志强王元凤徐朝清吴峰平王秋永各班班主任。
具体监管职责:
总务主任陈朝阳同志负责食堂原料和成品的采购监管,安保主任林锦清同志负责食堂食品贮存加工和销售等环节的卫生工作和食品留样的监管,工会主席黄海磊同志负责食堂饮食质量的监管,副校长凌庆华同志负责食堂存在问题的整改。领导班子其它成员、班主任负责食品安全教育、食品安全监督、食物中毒应急救援演练工作(另见食物中毒应急处理预案)。
二、加强宣传,营造氛围。
充分利用广播、
黑板报。
班会讲座等,开展形式多样的食品安全教育,不断提高学生食品安全意识,自觉养成良好的饮食习惯。
加大食堂从业人员的法律知识和职业道德教育,树立“合法经营,服务育人”的意识,不断规范从业行为。
三、着力治本,确保长效。
学校监管责任人坚持定时进食堂查验制度,认真查找食品安全存在的隐患,狠抓薄弱环节,发现问题,立即要求食堂经营者整改。分管副校长每月组织食堂从业人员召开一次专题会议,查找问题,督促整改。
四、从严要求,规范管理。
要求食堂从业人员必须有健康证,工作期间规范穿戴,专人做好食堂日志,大宗物资采购票据、食品留样,餐具消毒等各种记载,食堂进货渠道规范,坚持索证、索票,严查非法添加剂食品、地沟油、病死猪肉,过期和“三无”食品,防止“有毒有害”、“不干不净”、“乱添乱加”、“不明不白”、“参杂参假”的食品进入学校,新鲜蔬菜上架保管,“一洗二清”,猪肉“一洗二泡三高温”,保持食堂内外的环境卫生,经常对餐具、食堂用具进行清洗消毒,做好防蝇、防鼠、防尘工作,严格食品及原材料保管工作,要求干杂、蔬菜分库存放,生食、熟食分开存放。
成立应急组织机构,健全学校食物中毒应急处理预案,开展应急救援演练,建立食物中毒事故快速反应机制。
五、禁售“零食”,杜绝“三无”
禁止食堂和食堂小卖部出售各种“零食”(方便面、饮料、矿泉水不属零食),严禁教师及家属子女在校内向学生出售零食及其它物品,不准教师家属子女及其它住户未取得卫生、经营许可证者不得在家中煮饭菜向学生出售。
六、责任追究,不讲情面。
1、工作监管不到位,根据发生不良后果的轻重及情节,依法依规严肃处理。
2、班主任未对本班学生提出严格要求和教育,学生在校内无证摊点买食品而出现问题,该班主任当年不能评先进,学校依据情况的严重程度惩扣班津。
3、食堂不按上级有关规定违规使用有毒有害的添加剂,腐烂食品、不合格产品,一经发现,立即没收,并处以1000元以上罚款。如果出现学生食用了有毒、腐烂等食品而出现不良后果,学校立即上报有关部门查处,追究食堂承包负责人相应的政治、经济、刑事责任。
4、食堂从业人员等未按卫生部门的食品管理规定及学校相关规定执行相关要求,学校查到一项或一次处食堂经营负责人罚款100元以上。
5、学校教职工及家属、子女在校内私下给学生出售食品,一经发现立即上报上级有关部门处理。屡教不改的教职工立即打报告调出本学校。
食品安全宣传活动策划方案模板
为切实做好餐饮服务食品安全宣传工作,努力提高全社会食品安全意识,不断提升餐饮服务食品安全水平,按照《全国餐饮服务食品安全宣传教育纲要(20__—20__)》有关要求,结合20__年餐饮服务食品安全重点工作安排,制定本方案。
一、工作重点。
按照“围绕中心、服务大局、促进发展”和“贴近生活、贴近群众、贴近实际”的要求,围绕20__年餐饮服务食品安全监管重点工作,精心组织、科学安排、深入发动、广泛宣传,唱响确保公众饮食安全的主旋律,努力营造餐饮服务食品安全工作的良好氛围。
(一)宣传餐饮服务食品安全监管法律法规制度。深入宣传《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》、《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》等与餐饮服务食品安全密切相关的法律、法规、规章和规范性文件。
(二)宣传餐饮服务食品安全监管工作举措、进展及成效。重点宣传地方各级餐饮服务食品安全监管部门认真贯彻落实国家有关加强餐饮服务食品安全监管与整治的各项工作部署,以及在履行监管职责、完善监管制度、创新监管机制、落实安全责任、加强日常监管、深化专项整治等方面所取得的成效。
(三)宣传餐饮服务食品安全先进典型。重点宣传餐饮服务食品安全示范单位、餐饮服务食品安全监管先进人物或先进事迹。
(四)普及餐饮服务食品安全知识。广泛宣传餐饮服务食品安全常识,进一步提高科学消费、理性消费意识。
二、工作安排。
(一)跟踪报道深化学校食堂和旅游景区餐饮服务食品安全治理工作进展情况。选择典型,及时报道各地餐饮服务食品安全监管部门会同教育、旅游等部门贯彻落实《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》(国食药监食〔20__〕160号)和《关于进一步加强旅游景区餐饮服务食品安全监管工作的意见》(国食药监食〔20__〕353号),促进学校食堂和旅游景区餐饮服务单位进一步落实食品安全主体责任的成效。结合餐饮服务食品安全百千万示范工程建设,组织新闻媒体于第三季度集中开展学校示范食堂和旅游景区示范餐饮服务单位宣传报道。
(二)深入宣传深化食品调味料和食品添加剂使用治理成效。动态发布各地餐饮服务食品安全监管部门以集体用餐配送单位、中央厨房、火锅店等为重点,全面开展餐饮服务环节食品调味料和食品添加剂使用监督检查进展及取得成效的信息。
(三)广泛宣传小餐饮食品安全整规试点成效。结合小餐饮食品安全整规试点座谈会,组织新闻媒体对试点地区落实地方为主、分类建设、综合治理、稳步推进的工作要求,创新工作思路,稳妥推进小餐饮食品安全整顿规范试点,努力探索小餐饮食品安全监管长效机制,进行专题采访报道。
(四)系列报道餐饮服务食品安全百千万示范工程建设成效。选择各地食品药品监管部门会同有关部门、行业协会,扎实开展示范工程创建活动,形成的具有典型示范作用的经验做法,组织新闻单位进行系列宣传报道,展示示范工程建设成效,充分发挥示范工程的引领和辐射作用。
(五)专题报道严厉打击餐饮服务单位违法违规行为情况。重点宣传各地餐饮服务食品安全监管部门集中整治餐饮服务单位使用非食用物质和滥用食品添加剂,严格落实投诉举报制度、责任人约谈制度、犯罪案件移交制度,依法查处餐饮服务单位违法违规行为,形成惩治高压态势,取得整治显著成效的情况。及时报道各地查处群众反映强烈、影响恶劣的违法违规案件情况。
(六)继续举办餐饮服务食品安全知识竞赛。国家食品药品监督管理局将于20__年8月举办第二届餐饮服务食品安全知识竞赛,竞赛试题通过网络、报纸等媒体向社会发布。各地餐饮服务食品安全监管部门要积极组织动员社会各界广泛参与答题活动。
(七)积极参与全国食品安全宣传周活动。各地餐饮服务食品安全监管部门要按照国务院食品安全委员会办公室的统一部署和要求,积极配合、主动参与全国食品安全宣传周各项活动。各地要采取发放宣传品、张贴标语、发布公益广告、举办食品安全知识讲座等形式,向公众宣传餐饮服务食品安全法律政策和科普知识,宣传监管职责、监管措施和取得的成效。
三、工作要求。
(一)加强领导,强化落实。要充分认识宣传工作的重要地位和作用,切实加强组织领导,周密安排部署,制定宣传方案,科学组织实施,有针对性地开展主题宣传教育活动。国家食品药品监督管理局将把宣传工作纳入监管绩效考核,推动宣传工作的深入开展。
(二)整合资源,形成合力。要充分发挥新闻舆论的引导、监督和推动作用,加强协调配合,充分发挥不同媒介的优势和特点,从不同侧面、不同角度进行全方位、高强度的宣传和报道,全面展示餐饮服务食品安全监管工作成效。
(三)统筹兼顾,务求实效。要将宣传工作与餐饮服务食品安全监管工作紧密结合起来,把宣传工作贯穿于各项监管工作的全过程,形成“以宣传促工作、以工作促宣传”的良性互动,使舆论宣传成为监管工作的有力助推器。
(四)广泛发动,鼓励监督。要充分调动社会力量参与食品安全监督,发动群众举报,鼓励媒体监督,曝光典型案件,揭露不法分子危害群众健康的恶劣行径,反映餐饮服务食品安全监管部门重拳出击的严厉措施,形成强大的舆论声势,为整治工作营造良好氛围。
食品安全竞赛活动策划方案
这个知识竞赛面向全院同学,各系派一个代表队(包括生化系、中文系、政史系、英语系、物理系、数学系、计机系、体育系,共有8个代表队),每队4人。
(一)结合食品知识和食品安全知识,共出67道竞赛题,
题型有必答题和抢答题两种,详细内容参照附件一。
(二)奖项。
一等奖1名。
二等奖1名。
三等奖1名。
以上一二三等奖由各代表队的答题分数高低确定。
团结奖2名。
此奖项由评委选出,具体标准是具有团队精神,队员们相互支持配合,体现“流动的`整体意识”
时间:20xx年4月17日晚19时30分开始。
地点:图五。
嘉宾:庞杰书记、系正副主任、辅导员。
评委:各系学习部正副部长(16位)。
由系正主任为此次活动讲话,副主任点评。
由庞杰书记为获前三名的代表队颁奖,。
由系主任为获团结奖的代表队颁奖.
主持人2位计分员8位监督员2位。
各系至少派15名同学参加。
附件一:比赛规则。
答题分两个环节:
一、必答题;
二、抢答题。
一、必答题。
1、选手必答题。
主持人按顺序分别提问各代表队的4位选手,每位选手依次回答主持人所提出的问题.
另:答对一题加10分,答错不扣分,各选手的分数加起来,是最后的团队分。
2、选题作答。
每个代表队需选一个题号来作答,主持人要说明该题的分值的多少,代表队可选择答或不答;若选择回答并答对,则加相应的分数,若答错则要扣一半分数;若选择不答或者答错,则可由其他代表队来抢答,加分规则同上,但8个代表队仅有一次抢答机会,如果没有代表队回答出正确答案,则由主持人公布答案。
另:共有十五道题,题目分数分别为10分、20分、30分、40分、50分,各分值均有三题可供选择作答。
二:抢答题。
共有20题,每题20分,答对加20分,答错则要扣10分。注意:只有当主持人说开始抢答时才能按抢答器,否则取消此次抢答机会。
食品安全活动策划方案
根据《国务院关于加强食品安全工作的决定》(国发〔20xx〕20号)的有关要求,暂定于6月29日—7月13日举行20xx年全国食品安全宣传周活动。为切实做好宣传周筹备工作,现就有关事项通知如下:
20xx年全国食品安全宣传周的主题为:“尚德守法,共治共享食品安全”。
德法并举是切实保障食品安全的治本之策。一方面,要严字当头,坚持“四个最严”,坚持源头严防、过程严管、风险严控,发挥政府监管纠正市场失灵、提升市场效率的作用,推动食品产业供给侧结构性改革,促进安全保障能力和生产经营管理全面升级,满足人民群众从数量需求向安全、优质、健康需求的结构性转变。另一方面,要运用创新社会管理和统筹综合治理的基本思路,强化企业主体责任和市场自律机制,广泛动员社会多元主体,积极促进政府职能转变,构建各方参与、严密有序的食品安全社会治理体系,推动食品安全事业步入共治与共享互为支撑的发展轨道。
(一)深入宣传贯彻党的十八大和十八届二中、三中、四中、五中、六中全会以及习近平总书记系列重要讲话精神。围绕宣传周主题,突出尚德守法、共治共享的理念。
(二)进一步落实“四个最严”要求,推动各级党委和政府要把食品安全作为一项重大政治任务来抓,完善食品安全监管体制,加强统一性、权威性。推动各级食品安全监管部门不断强化监管执法,加强政府信息公开。从满足人民群众普遍需求出发,促进餐饮业提高安全质量。
(三)引导食品企业及从业人员学法、知法、守法、用法,强化主体责任意识。大力宣传尊法重信典型,推进食品行业诚信体系建设,弘扬尚德守法的行业风气。
(四)引导社会各界参与食品安全普法宣传和科学知识普及,积极参与社会监督,提高维权能力和科学素养,营造浓厚的食品安全社会共治氛围。
(一)中央层面。国务院食品安全办会同18部门组织开展,共同制定《中央层面全国食品安全宣传周重点活动及分工方案》(见附件)。各有关部门和单位按照方案要求组织开展活动。
(二)地方层面。各级食品安全办要联合同级有关部门,参照中央层面活动方案,结合本地实际和特色,组织开展宣传周活动。入围参加中央层面“双安双创”成果展的地区,要按照《国务院食品安全办、农业部、食品药品监管总局关于筹备20xx年全国“双安双创”成果展的通知》(食安办〔20xx〕2号)要求,做好参展筹备工作。
(三)社会层面。各地、各有关部门要动员和指导各类社会团体、市场主体、行业协(学)会,广泛开展面向广大消费者、食品从业者和媒体记者的诚信从业、知识普及等主题宣传活动。
(一)加强组织领导。建立各级食品安全办组织协调、有关部门各负其责、全社会积极参与的工作机制。加强人员和经费保障,确保各项活动顺利进行并形成规模声势。同步部署消防、交通、防踩踏等安全防护措施,严格排查,消除隐患,落实应急预案,严防事故发生。
(二)增强活动实效。使用统一的“全国食品安全宣传周”标志。做好宣传报道和新闻服务,切实形成全媒体全覆盖格局。注意紧扣传播规律和公众关切,积极融合传统媒体与新兴媒体优势,不断丰富和完善宣传思路手法。加强宣传周期间的相关舆情监测,及时研判,稳妥发布,确保舆论环境平稳有序。
(三)严肃会风会纪。严格遵守中央关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定,厉行勤俭节约、轻车简从,严禁铺张浪费、大讲排场和形式主义。
(四)及时总结成效。请各地、各有关部门要注意总结宣传周活动的成效和经验,总结报告电子版于7月18日前报国务院食品安全办。
食品安全知识竞赛活动实施策划方案
普及食品药品安全相关知识,提升辖区居民健康水平。
二、竞赛时间。
20xx年7月22日-8月14日。
三、竞赛对象。
东城区居民、四品一械从业人员、企事业单位工作人员等。
四、竞赛形式。
1.各食药所组织动员社区食品药品安全信息员将试题发至群众,于8月14日之前将试题及答题卡收集,交至局机关党委。届时,区食药局将组织专人阅卷评分。
2.可选择登录东城区食品药品监督管理局网站,进入竞赛主题页面参加答题,超过参赛截止日期,成绩无效。
3.可选择到所在街道的食药所领取试题,参与答题,并于8月14日前将试题及答题卡返至食药所。
4.通过歌华高清数字电视交互服务平台、新东城报、东城食药微博等媒体渠道,广泛宣传,鼓励居民参与此次活动。
5.9月,在东城区食品药品监督管理局网站公布试题的正确答案。
五、竞赛内容。
本次竞赛内容为食品药品安全科普知识,共50道题,试题类型为单项选择题、多项选择题。参考书籍是东城区食药局编印的食品药品安全宣传手册。
六、奖励办法。
1.根据参赛成绩,按分数从高到低的原则,确定奖励人员。分数相同的采取随机抽奖的方式,抽取一等奖5名、二等奖10名、三等奖20名。奖励名单将通过东城食药局网站、官方微博发布,请参赛人员及时查看信息。
2.在九月份举办的食品药品科普展上举行颁奖仪式,颁发一等奖及优秀组织奖,优秀组织奖颁发给此次活动中表现优异的街道食药所(按照收回有效试卷的数量排名,前五名的食药所获奖)。
3.二等奖、三等奖获得者,于9月30号前凭身份证件到东城区食品药品监督管理局(什锦花园胡同7号)领取。
七、活动要求。
1.请参赛者务必填写真实姓名、身份证号码、联系电话等个人信息,否则视为放弃获奖。
2.一个身份证件只能参与本活动一次。
3.请参赛者保持电话畅通,以方便工作人员联系到本人前来领取奖品。
本活动最终解释权归东城区食品药品监督管理局所有。
联系电话:8xxxx629。
食品安全活动策划方案
20xx年食品安全宣传周的主题为“共建诚信家园,同铸食品安全”。
20xx年6月11日—17日。
(一)食品安全整顿工作协调领导小组要在6月11日举办宣传周启动仪式,并结合业务主管部门工作安排,有序安排宣传周活动内容。
通过展览演示、实地观摩、咨询讲座、现场服务、发放资料、在线访谈、启动重大专项、专场新闻发布等形式,系统展示过去一年取得的工作进展及未来的目标规划,积极开展针对食品从业人员、监管队伍的培训指导和解疑释惑,细致梳理、积极回应、主动发布各自领域食品安全热点问题和科普知识。
1、举办《农产品质量安全法》颁布6周年主题纪念活动。
2、举办“农产品质量安全科技年”相关活动。
3、启动食品添加剂生产环节专项检查。开展对食品添加剂生产企业的专项监督检查和对食品添加剂使用监管工作的检查。
4、组织消费者、媒体记者参观食品工业企业、“餐饮服务食品安全示范街”等。
5、举办“食品安全标准日”系列活动,组织专家面向广大公众系统介绍食品安全标准、食品添加剂、食品安全营养等知识,集中开展食品安全热点解读、科普培训和消费指导。
6、动员各级科协组织、所属相关学会在宣传周期间深入社区、高校、企业、公共场所等开展丰富多彩、形式多样的群众性食品安全科普活动。
7、通过产品展示、举办科普展览、专家咨询、印发食品安全相关宣传资料和消费指导等多种形式直接向消费者宣传普及食品安全知识。
8、根据业务主管部门的安排开展其他宣传活动。
(二)由各级食品安全监管部门动员、指导本领域食品企业组织开展。要发动食品企业在宣传周期间开展业务培训、法制宣传、警示教育等多种形式的食品安全主题活动;督促大中型食品企业要组织至少一次集中活动。
食品安全形势的持续稳定好转,离不开食品行业道德诚信素质的提升和全社会的共同努力。各师、各有关部门要以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,紧紧围绕宣传周活动主题,组织开展丰富多彩、形式多样、社会广泛参与的宣传教育活动,引导食品从业者牢固树立法律、道德、诚信意识,全面落实食品安全主体责任;推动社会各界积极参与监督,构建食品生产经营者诚信守法的'外部约束机制;深入推进食品安全诚信文化建设,大力宣传诚实守信典型,为维护群众身体健康、促进社会和谐提供坚实保障。
(一)加强组织领导。各师、各有关部门要充分认识开展食品安全宣传周的重要意义,提早部署、精心组织、狠抓落实,确保活动取得丰硕成果;要提供必要的人员、经费保障,确保活动顺利开展,并形成规模、声势;要强化部门之间的协调配合,统筹利用好宣传教育资源,统一安排好活动时段、节奏;同时要同步部署防踩踏和消防等安全措施,落实应急预案,严防事故发生。
(二)强化活动效果。要坚持广度和深度相结合,既要扩大活动覆盖面,利用各种载体,发挥各类媒体作用,采取多种宣传报道手段,形成“报刊有文章、电视有影像、广播有声音、网络有专题、手机有信息”的全覆盖格局;又要推动重心下移,贴近生活、贴近群众、贴近实际,使活动进团场、进社区、进企业、进校园、进人员密集场所,做到社会广为知晓、员工深受教育。
(三)创新活动形式。按照群众喜闻乐见、针对关注热点、契合企业生产经营实际的原则,认真筹划活动内容和形式。要注意改进宣传方式,通过报道参与者体会等形式,充分彰显活动成果。
(四)完善长效机制。要坚持集中宣传和日常教育相结合,认真总结宣传周活动的好经验、好做法,运用到常态化的食品安全宣传教育工作中。要注意发现宣传先进单位,为传播食品安全诚信文化挖掘资源。要结合开展宣传周活动,掌握先进食品企业的安全管理模式,探索引导社会参与的手段,进一步推动食品安全诚信体系建设,完善社会监督机制,推进食品安全科学化监管。
食品安全活动策划方案
调查时间:2012.1.14—2012.1.17调查地点:陕西西安,安康山东威海重庆市北京调查对象:各个年龄层的市区市民调査目的:
1、通过调査了解市民关于食品安全问题方面的知识,态度和想法。
3、普及食品安全方面的知识和食品安全的重要性。
4、通过调査提高消费者食品安全意识。
5、提升我们与不同类型的人们的交流能力。调查过程:小组成员开会,讨论调查方式、分工及调查时间、地点。利用放假前两天全体成员在西安市内的超市,快餐店,图书馆,奶茶店等地方进行问卷调查,向各年龄层的人们分发问卷,马上作答并回收,然后赠上我们准备的小礼物以表示感谢。共发出并回收问卷100份。小组成员分开行动,分别在各自的居住地陕西,四川,北京和山东进行问卷调查,每人分发20份,共发出并回收问卷100份。队长负责联系队员展开调查,队员将问卷结果进行筛选并统计数据,然后将结果发给队长,队长进行进一步统计。调查结果统计:。
***。
***。
36786645244。
599516634。
6104361069247。
***08052284051。
860771340519。
98697354649。
1296546436。
1328265248。
144999233661。
***10456951547。
***664966694113。
单选的有1,2,3,5,6,8,9,12,13,14。
[其中13题得总数应该为54,只有这些人投诉]。
调查结果分析关注程度篇(1,2,10)。
分析:调查显示.30%的群众对《食品安全法》没有相关印象,45%的人对其只略知一二,基本了解的人占21%,完全了解的仅4%。这说明,虽然人们关注食品安全,却缺少相应的食品安全知识。现阶段我国居民对我国的《食品安全法》所知很少,没有相应地食品安全法律意识,这种状况令人堪忧。因此,让人们关注并了解相关法律及文献,对改善我国食品安全现状有着很大作用。
10.您知道以下哪些食品质量标识的含义?
分析:调查的问卷中,大部分只在上述质量标志中选择了一两个,其中绿色食品和质量安全大家选择的比较多,而其他的则较少有人选择,说明大家食品安全意识较单薄,食品安全知识缺乏。因此,大家在日常生活中,应该多知道一些相关知识,多多关注跟有关的新闻,法规及热点事件,这样,才能在日常生活中得到应有的食品安全保障。
现状评价篇(3,9)。
分析:在对当前食品安全形势的调查中显示,52%的居民认为当前的食品安全形势存在一定问题,需要改善;其次是占44%的居民认为其存在的问题很严重,当前形势令人很是失望;只有4%的居民觉得食品安全形势良好,希望再接再厉。不难看出,我国居民对我国当前食品安全形势很担忧,近半数人认为其问题很严重;还有半数居民觉得虽然当前存在一些问题,但总体形势良好,希望能更上新台阶;只有极少数人表示当前形势一片大好。不难看出,我国居民对当前食品安全形势持担忧甚至是失望态度,食品安全存在许多问题有待解决。
c.60以下分析:通过上面的调查表明,按满分100分计,对当前食品安全状况打60—80分的有49%,60分以下的占46%,仅5%的居民打了80—100分。由此看来,近半数人认为当前食品安全状况一般,有很大的提升空间;同时也有近半数觉得当前食品安全状况很糟糕,需要引起国家和有关部门的高度重视,从而来改变这一状况;对其较满意的仅少数人。同时也折射出我国在食品安全方面确实存在一定问题,急需调整和改革,让广大居民在食品安全上能够放心。
日常生活篇(5,6,7)。
5.您是否认准了食品安全qs标志才购买食品?
a.是的,认准了qs标志才买。
b.无所谓分析:从图形显然可以看出在参加调查的人中有66%的消费者是看准了qs的标记才买的,但任然有34%额消费者购物前不看qs标记,说明我们大部分的消费者有一定的食品安全意识。随着经济的发展,人们对于生活质量的要求越来越高,对于食品的要求也就越来越高。
6.请问你在购买食品时是否会注意其生产日期和保质日期?a.肯定要看b.偶尔看一下c.很少看分析:从图形显然可以看出在参加调查的人中有69%的人肯定要看生产日期和保质日期,24%的人偶尔看,7%的人很少看。从调查的人中可以看出大多数消费者很在意食品的生产日期和保质日期,说明了在经济快速发展的今天,人们的食品安全意识也达到了一定的水平,不再是仅仅满足温饱,更注重生活质量。
对于目前的食品安全问题,您采取什么方法避免?(可多选)。
a.不吃路边小摊上的食品。
b.购买时注意生产日期、保质期等
c.注意媒体报道,选择推荐食品,不购买黑名单上的食品。
d.固定几个品牌多次购买。
e.选择净菜或有包装的食品。
f.尽量选择在家用餐,减少外出用餐次数分析:从图形显然可以看出在参加调查的人中有40%的人选择了不吃路边小摊上的食品;80%的人选择了购买时注意生产日期、保质期等;52%的人选择了注意媒体报道,选择推荐食品,不购买黑名单上的食品;28%的人选择了固定几个品牌多次购买;40%的人选择了选择净菜或有包装的食品;51%的人选择了尽量选择在家用餐,减少外出用餐次数。这说明了人们在避免食品安全问题上,最优先的是看生产日期、保质期等;其次是听取媒体的报道还有在家用餐;再就是不吃路边小摊上的食品,选择净菜或有包装的食品;最后是选择固定几个品牌多次购买。由于最近多家大公司被爆出存在食品安全问题,人们对于品牌的选择也不再很固定,更倾向择优选取。
维权意识篇(12,13)。
12.您遇到食品安全问题是否向有关部门投诉。
a.否。
b.是13.您的投诉是否得到解决:a.是。
b.否分析:在参加调查的人中,64%的人遇到食品安全问题没有向有关部门投诉,而将近一半的人说自己遇到的问题,并没有通过投诉的方式解决,这说明一方面可能消费者的维权意识不高,另一方面也说明国家的相关法律法规还有待进一步的完善。因此,人们应该提高自己的维权意识,遇到相关问题,学会用法律的武器维护自己的合法权益。执法管理部门也应努力使食品安全投诉得到100%的解决,这样才会使人民对执法管理部门有信心,也算是当前解决食品安全问题的重点。
原因措施篇(15,16)15.你认为目前造成食品安全问题众多的原因有哪些?(可多选)。
相关部门应完善相关法律法规加强监督。
分析:从以上数据可看出,对于做好食品安全的有效措施,被调查人群中有66%的人认为企业自身应规范生产;49%的人认为消费者自身应提高食品安全意识;66%的人认为管理部门应加大管理和处罚力度;69%的人认为监管部门应严格检疫,严把质量关;41%的人认为媒体应曝光典型案例;13%的人选择了。说明当前国人有相当大一部分对保护食品安全寄希望于监管执法部门和食品生产加工企业,希望执法监管部门加强力度,食品加工生产企业自身严格规范生产,保持良好的职业道德。还有将近一半的国人认为消费者自身提高食品安全意识才是最有效措施。提高自身安全意识才能尽可能提高自身的食品安全程度。
媒体作用篇(4,8,11)。
11.请您对以下食品的质量情况进行评价:食品类别放心一般不放心米、面、油。
a.b.c.蔬菜a.b.c.水果a.b.c.肉a.b.c.奶制品a.b.c.酒类a.b.c.分析:由调查知,人们对奶制品和米、面、油的不放心程度最高。因为出现了问题,才使人们不放心,那么,人们对各类食品安全问题的关注程度又如何呢?那就让我们看一下第4题的调查结果。4.在下面的食品安全方面,你最关心的是(可多选)a.奶制品问题(如:婴幼儿奶粉,牛奶等乳制品)。
b.蔬菜中农药高残留问题c.食品中添加剂过量或违规使用(如:防腐剂,色素,瘦肉精,塑化剂)d.劣质食品以次充好,质量难保证e水质污染或放射物污染过的食品f.食品安全不够,食品中毒问题分析:在参加调查的人中,72%的人担心蔬菜中农药残留超标,55%的人担心肉品中兽药残留超标,88%的人担心食品中违规使用添加剂,83%的人担心非食用油(如:地沟油流入餐桌),66%的人担心奶制品问题,只有13%的人担心食物中毒。由于最近的蒙牛毒奶粉事件,使人们越来越重视奶制品问题,其次蔬菜中的农药残留超标和非食用油也是人们很担心的食品安全问题。从调查数据中不难看出,一些在媒体曝光下的食品安全问题,格外吸引人们的注意,像毒奶粉,地沟油等,因此媒体在引起人们对食品安全的注意方面有着不可忽视的作用。那么,接下来,就让我们看看人们对媒体作用的看法吧。
b.起到了部分作用。
c.没有。
表十分析:从以上数据可看出有40%的人相信媒体的作用,认为媒体对保护食品安全起到了作用,并且希望曝光更多的案件;而51%的人认为媒体只是起到了部分作用,仅仅是辅助的措施而已;还有9%的人直接否定了媒体的作用,认为媒体对保护食品安全没有作用。这表示当前我国九成人民对于媒体对保护食品安全的作用还是持肯定态度的,而就在这些人中,半数以上的人仍然认为媒体的作用只是一部分而已,说明媒体确实能引起人们对食品安全的关注,但还是不能起到决定作用。因此,媒体需要加大力度,尽自己最大的努力为保护食品安全的工作发挥作用。
结论与建议总结:食品安全事件所暴露的体质问题和道德缺失,也向全社会发出了预警信号。
在一个国家的文明框架中,道德与法律唇齿相依,缺一不可。通过调查可知,约有54%的人都认为造成食品安全问题众多的原因有相关法律不健全,因此,我们必须做到依法治国和以德治国并举,在我们完善社会主义市场经济,推进现代化建设的进程中,完善现有法律法规所存在的问题,填补在执法过程中出现的法律空白和盲点,加大执法力度,使食品安全问题能够有法可依。通过调查显示在食品安全这一问题上,69%的人认为执法部门对违规企业和个人的惩罚力度不够,因此,政府及有关部门必须加强对违规违法的个人及企业的惩罚力度;同时要为道德建设提供强而有力的法律保障,一刻也不能放松道德建设,只有在全社会开展社会主义荣辱观教育,大力加强公民道德,职业道德,企业道德,社会道德建设,在全社会形成诚信守法的良好环境,从自我做起。通过调查发现,约有44%的人认为当前食品安全形势问题严重令人失望,这说明消费者对食品安全存在很大担忧。所以对于企业的安全监督,法治要求,是必不可少的。只有我们大家一起携手倡导食品安全,从点滴做起,这样才能全面推进经济社会的科学建设和发展。
食品安全活动方案
根据汝州市人民政府食品安全委员会办公室《关于开展xx年食品安全宣传周活动的通知》(汝食安办〔xx〕5号)要求,市教体局定于6月29日至7月13日同步举行xx年教育系统食品安全宣传周活动,现将有关事项通知如下:
xx年6月29日至7月13日。
xx年全市食品安全宣传周主题为“尚德守法共治共享食品安全”。为紧扣主题,在我市各级各类学校开展“增强食品安全意识,培养健康饮食习惯”的宣传教育活动。
1、开展多视角、多角度宣传活动。各学校要围绕“尚德守法全面提升食品安全法治化水平——诚信守法守护平安汝州”主题,结合学校实际,以专题讲座、健康课、安全教育平台和班团活动等为载体,通过电子屏、宣传栏、宣传板面、微信、校园网、展示图片等方式,多视角、多角度的宣传,切实提高学生食品安全意识,增强师生健康饮食观念。同时,强化对学校食堂从业人员和校内食品经营者的食品安全教育,增强食品生产经营者的安全意识、责任意识,确保食品安全宣传工作无盲点。
2、加强学校食品安全督导工作。结合食品安全宣传周活动,在中考期间,各中心校、市直各学校要认真开展学校食品安全督导工作,督促学校食堂严格自律,规范操作,守法经营。学校要以食品安全督查活动为契机,结合平安校园建设,开展校园食品安全各个环节工作的督查,集中进行一次彻底的食品安全检查,坚决杜绝食品安全隐患,建立食品安全长效机制。
3、开展食品安全进学校活动。要开展食品安全进学校活动,各学校可邀请食品药品监督管理局或市食安委的专家为师生作讲座,普及食品安全法律法规,从学生抓起,培养诚实守信、遵纪守法的道德理念,调动全社会力量,特别是广大中小学生积极主动参与社会监督和消费维权,消灭监督死角,形成坚实的外部约束机制,构建食品安全监督的天罗地网。
1、高度重视,加强组织领导。各中心校、市直各学校要提高对食品安全宣传周活动的认识,建立食品安全教育常态化机制,加强协调和统筹策划,确保宣传周活动有效、有序开展。
2、认真筹划,创新活动形式。各中心校、市直各学校要认真筹划活动的内容及形式,紧扣公众关注热点,突出全市统一的宣传主题,通过各种形式进行宣传报道。
3、扎实开展,注重活动实效。各中心校、市直各学校要结合本地实际,因地制宜,拓展创新,采用通俗易懂的宣传内容,突出宣传效果,切实提高宣传周的时效性,激发广大教职员工及全体在校学生主动参与宣传周活动。
4、认真总结,做好信息报送工作。各中心校、市直各学校要将开展活动的方案、总结和图片于7月13日前上报市教体局安全科。
食品安全活动方案
20xx年食品安全宣传周的主题为:“尚德守法,食品安全让生活更美好”。
中国特色社会主义进入新时代。贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,必须坚持以人民为中心,不断满足人民日益增长的对美好生活的需要。食品安全关系13多亿人的身体健康和生命安全,是人民群众对美好生活的最基本需要,是政府、企业、社会共同的追求。法安天下,德润人心。保障食品安全,既要树起诚实守信的道德标杆,增强企业主体责任意识,激发高质量发展的内生动力;也要严字当头、重典治乱,以改革创新深化市场监管,以良法善治维护公平竞争,以“四个最严”保障“舌尖上的安全”。保障食品安全,更要依靠人民群众,动员人民群众,营造人人参与、共治共享的良好氛围,不断增强人民群众的满意度、获得感。
二、活动时间。
x月25日至x月8日,时间安排15天。三、宣传重点。
(一)深入宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大以及十九届二中、三中全会精神。
(二)深入宣传贯彻习近平总书记关于食品安全的战略思想和党中央国务院、自治区党委政府和xx市党委政府关于食品安全的重大决策部署,推动各级党委政府不断增强责任意识,推动各级食品安全监管部门不断提升监管执法能力和水平。
(三)集中展示xx镇在完善体制机制,创新监管方式,依法履职尽责,推进“放管服”改革,实施“双随机、一公开”监管,提高监管质量效率,助力食品产业高质量发展,维护食品安全方面的新思路新举措新成效,为推进食品安全治理体系和治理能力现代化营造积极氛围。
(四)引导食品行业市场主体及从业人员大力开展道德诚信宣传,树立尚德守法正面典型,增强企业主体责任意识,推进诚信体系建设,弘扬食品产业的诚信文化、发展故事和工匠精神。
(五)引导社会各界积极参与食品安全普法宣传和科学知识普及,积极参与智慧分享和实践创新,增强社会监督意识,提高维权能力和科学素养,营造浓厚的食品安全社会共治氛围。
(六)大力宣传推进食品安全示范创建工作。各村要围绕国家食品安全示范创建工作,深入宣传创建推进措施、工作成效,积极营造“人人关心创建、人人知晓创建、人人参与创建”的社会共治氛围。
四、重要活动安排及分工。
(一)宣传周启动仪式。x月26日上午在xx镇文化广场承办xx镇食品安全宣传周启动仪式。广泛宣传食品安全监管新政策、新举措、新成效;xx镇各村村队干部,食品生产经营企业代表参加。xx镇启动仪式由镇食品安全委员会主办。
(二)开展创建国家食品安全示范城市成果宣传活动。通过邀请人大代表、政协委员、媒体记者走进食品生产经营企业,制作食品安全成果宣传展板,集中宣传各监管部门在贯彻落实自治区党委、政府和xx市党委、政府关于食品安全监管工作的安排部署,深入开展食品安全示范创建、农村食品市场整治、校园及周边食品安全整治、旅游景区食品安全整治等专项整治和法制建设、诚信体系建设、监管能力提升、食品安全共治等方面的措施和明显成效。
(三)举办食品安全“进万家”活动。深入社区平台、网络订餐平台等食品消费重点场所场景,集中开展贴近消费、贴近生活的科普宣传,提升食品安全宣传的针对性和时效性,推动科学知识走进百姓生活。
(四)餐饮业食品安全提升质量现场观摩。落实习近平总书记关于“促进餐饮业提高安全质量”的重要指示要求,邀请餐饮服务行业企业代表、群众代表、媒体代表等社会各界代表深入全镇餐饮业食品安全示范企业进行现场观摩,近距离感受餐饮业食品安全提升所取得的成果,宣传展示餐饮业示范企业、示范街区,发挥典型示范作用,引领餐饮业健康发展。
(五)开展食品安全公益广告和主题宣传。x月25日至x月8日,全镇要利用主要街道、商业广场等人群聚集区,采取悬挂标语、led显示屏播放视频等多种形式开展食品安全公益广告和食品安全科普知识宣传活动。同时,要利用海报、媒体、户外广告、手机短信微信、单位电子显示屏等媒介发布食品安全公益广告。
(六)开展食品安全“五进”活动。开展食品安全知识进市场(商场)活动,在商场、超市、食品批发市场,利用货架标签作为载体,制作张贴食品安全科普“小贴士”,为广大公众提供近距离的食品安全消费指导,提示常见误区,破解不实传言;开展进学校活动,组织食品安全监管人员、食品安全科普工作者和高校科普服务志愿者队伍深入学校,通过校园公开课、科普书籍发放、现场竞赛答题等方式,提升青少年学生、教职人员、学生家长的食品安全科学认知水平,增强自我保护意识;开展进餐厅活动,在餐饮店,利用有效载体,制作张贴生动形象的餐饮“小贴士”,为广大消费者普及饮食安全知识;开展进社区(农村)活动,动员基层监管部门和社区志愿者,利用宣传栏、咨询台等社区平台,广泛开展食品安全主题宣传活动;开展进企业活动,指导有条件的企业、机构举办食品安全科普教育基地“开放日”,邀请群众实地观摩,感受食品质量安全保障措施。
食品安全活动方案
设计意图:“民以食为天”,食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题,随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光,让我们更加的担心孩子们的饮食健康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品,形状各异,颜色鲜艳,一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球,一离园孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点,挑选着自己喜欢的零食,这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品安全知识,是件非常重要的事情。于是我选择《吃健康的食物》作为大班的食品安全活动课。旨在让幼儿增强食品安全意识。
活动目标:1.拒绝彩色零食,并能区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。
2.增强食品安全意识,提高幼儿食品安全自我保护能力,培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
活动准备:图片若干(健康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品)。
教学。
重点:知道健康饮食的重要性,养成良好的饮食卫生习惯。教学难点:认识和区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。
活动过程:一、活动导入。
(一)谈话导入课题:平时你最喜欢喜欢吃什么东西?(幼儿自由回答)。
(教师一一出示食物的图片)。
(二)引导幼儿小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的。
二、区分各类食品。
(一)师:食物的种类有很多,你们愿不愿意来给食物分分类呢?1、健康食品:水果类,牛奶,蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物)。
2、垃圾食品:油炸食品,方便面,果冻,蛋糕,烧烤、甜点,饼干,可乐等(吃了对人体有害的食物)。
2、点击图片引导幼儿了解垃圾食品的制作过程,幼儿讨论;教师在幼儿讨论的基础上进行小结:在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害,所以,小朋友们要少吃或不吃这样的食物,才会健康成长。3、提问:你还知道哪些垃圾食品?(油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,饼干类,奶油制品,方便面,烧烤类食品,话梅和蜜饯类食物)。
(一)提问:除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题)。
引导幼儿小结:我们购买食品的时候一定要看清楚,过期的食品是不能吃的,否则会产生身体不适,还可能会发生危险。
小结:食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚,还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。
四、知识抢答。
将幼儿自然分成两组进行问题抢答。
抢答规则:教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误,当老师说出“开始抢答”后,幼儿举手示意,哪一组举手快则由该组来回答问题,答对了给出一个星星,最后以获得星星多的小组为胜利方。
活动小结:教师对问题抢答环节进行小结,并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食,不吃油炸类食品,多吃瓜果蔬菜,少喝饮料多喝水,一定要养成良好的食品卫生习惯。
小朋友,进学校,学知识,长本领。文化知识要学好,健康安全也重要。病从口入危害大,食品质量数第一。食品挑选要细心,三无食品需留意。苏丹红、吊白块……样样都是有害物。看清厂家出厂期,切莫超过保质期。小摊小贩莫相信,卫生更是难放心。油炸腌制要少吃,健康危害正面临。饮料冷饮有节制,损害牙齿吃坏肚。安全意识人人有,争当食品小卫士。
食品安全活动方案
学校食品安全管理工作是一项基础性和保障性工作,社会关注度极高。近期,广西__市某中学发生食物中毒事件,93名师生被送医院接受治疗,在社会上造成了很坏的影响,也给我们做好食品安全管理敲响了警钟。为保障师生的身体健康和生命安全,维护正常教育教学秩序的开展,杜绝此类事件在我区发生,根据省、市、区关于学校集体用餐安全管理的相关文件精神。提高幼儿园食堂管理人员和从业人员的法律意识、责任意识,增强师生的自我保护能力,指导各园做好食品安全管理工作,督促幼儿园落实校园食品安全主体责任,特制订本方案。
一、指导思想。
以党的十八大精神为指引,抓住“20__年全市食品药品安全宣传月”和“__市标准化食堂”建设工作为契机,开展校园食品安全科普宣教活动,提高广大师生维护食品安全的参与意识,全面争创平安学校、构建和谐校园,以实际行动保障“校园安全年”活动的顺利开展。
二、活动主题。
“普及食品安全常识,建立科学饮食文化”
三、活动时间。
20__年6月1日-20__年6月30日。
(一)认真开展食品安全教育进课堂活动。食品安全宣传月活动期间,召开专题会议,充分利用“1530”安全教育模式,给广大教师召开专题会议,给幼儿上一堂生动的食品安全教育课,引导幼儿养成健康的饮食习惯,远离“垃圾”食品;各班级要鼓励幼儿搜集关于食品安全的相关知识,办一期有关“食品安全”的黑板报,强化师生的食品安全意识,提高广大师生对食品安全的鉴别能力,使食品安全意识入脑入心。
(二)认真开展食品安全培训进食堂活动。6月16日是“食品安全宣传主题日”,在“主题日”期间认真开展一次针对食堂从业人员的食品安全教育培训活动,强化从业人员的责任意识和风险意识。同时,要教育从业人员树立“练为战”的思想,将培训获得知识记在心里,落实到行动上,切不可搞“两张皮”。
(三)认真开展食品安全进家庭活动。要结合“减盐行动”计划,通过“小手拉大手”“家长一封信”等活动,引导家长养成健康生活方式,教育从事食品生产经营的家长,强化道德观念,倡导诚信从业风气,形成食品安全主体责任和道德诚信意识。
要认真开展一次校园食品安全隐患排查。着重要排查幼儿园进货渠道是否正规;索票索证是否规范;食品储存是否符合要求;防鼠防蝇设施是否完好;储存原料是否发霉变质或超过保质期;原料领用是否按照“先进先出”的原则进行;库存是否合理;从业人员是否持证上岗,并取得有效健康证明;从业人员操作是否规范;是否存在使用劣质、散装、转基因食用油现象;食堂卫生(特别是顶棚卫生)是否整洁;下水道设置是否符合要求;备餐间是否实行封闭管理,是否按要求安装了消毒设施;加工扁豆、豆角、土豆等食物是否烧熟煮透;餐饮具是否按规定进行清洗消毒;对每一餐的食品进行验收、留样;是否存在剩饭重装现象;学校饮用水是否通过水质检测;饮用水和饮水机是否由专人管理;管水工作人员是否办理有效健康证明。
五、活动要求。
(一)提高认识,加强食品安全宣传活动组织领导。夏季是食品安全事故高发期,要充分认识开展食品安全宣传活动的重要意义,主要领导亲自布置,分管领导抓好落实,切忌搞形式、走过场。
(二)加强宣传,营造校园食品安全浓厚氛围。要通过飞信、宣传栏、主题班会等形式,开展丰富多彩的校园食品安全宣传活动,并通过“悬挂横幅,张贴海报”等方式,营造浓厚的校园食品安全氛围。
(三)强化措施,广泛开展校园食品安全教育。要抓住“食品安全宣传月”的有利时机,在全校师生和食堂管理人员、食堂从业人员当中深入开展宣传、教育和培训,并确保宣传、教育、培训的广度和深度。
附件:
20__年6月16日。
附件:
(一)社会共治,同心携手维护食品安全。
(二)普及食品安全常识,建立科学饮食文化。
(四)建立诚信体系,确保食品安全。
(六)群众利益无小事,食品安全是大事。
(七)从源头抓质量,确保食品安全。
(八)人人关心食品安全,家家享受健康生活。
(十)家家关注食品问题,人人阻截问题食品。
(十一)诚实守信,保障食品安全。
(十二)诚信守法,维护食品安全。
食品安全活动方案
根据市教委《关于开展本市中小学生食品卫生安全知识竞赛的通知》精神,为普及食品卫生安全和营养知识,增强学生的食品安全意识,教育和引导青少年儿童培养良好的饮食习惯、建立科学健康的生活方式。区教育局与xx市食品药品监督管理局南汇分局将共同开展本区中小学生食品安全知识竞赛。
20xx年3月—5月。
本区三年级以上小学生和初中学生。
食品卫生安全知识(竞赛试题由区食品药品监督部门提供)。
1、学校要利用校园网、健康教育宣传栏、晨会课、班队课等平台,大力宣传食品卫生安全知识(每月不少于一次)。
2、各学校和协作片做好本赛区的组织工作,竞赛方式自定。
3、学校在开展知识竞赛时,要求学生全员参加。
4、开展竞赛活动的同时,各单位要做好活动资料的收集、整理和上报工作,资料包括总结、试卷、得奖名单、照片(打印在a4纸上或包含在总结中)和视频等。
在各校自行组织校级食品卫生知识竞赛的基础上,参加片级复赛,再由每片推荐四所学校,参加区级决赛,最后通过区级竞赛择优参加市中小学生知识竞赛。
第一阶段:校级选拔(3月)。
各学校组织校级层面的竞赛,形式不论,并把有关材料寄往各片片组长(分片情况见附表)。
第二阶段:片级竞赛(4月3日—4月12日)。
各学校推选5名学生参加片级竞赛,并由各片组长负责,每片推选四所学校参加区级决赛。
第三阶段:区级决赛(4月13日—4月底)。
每所参加区级比赛的学校,选派5名学生,进行区级层面的竞赛(竞赛要求另行通知)。
第四阶段:市级竞赛(5月)。
在区级比赛的基础上选送一个区代表队(由1所学校的5名学生组成),参加20xx年5月xx市中小学生食品卫生知识大奖赛。
区级竞赛分别设一、二、三等奖;设优秀组织奖若干,以学校初赛活动上报的文字、照片、视频资料等作为评奖依据。
本次活动的总结报告及影像资料,请于活动结束后由各片组长上报教育后勤保障中心卫生办。
校级竞赛经费由学校自行安排。
片级竞赛经费由区教育局承担。
食品安全活动方案
为深入宣传贯彻《食品安全法》,进一步普及食品安全知识,增进全社会对食品安全的参与意识,动员全社会关心、支持和参与食品安全工作,根据国务院食安办等10部门《关于开展20xx全国食品安全宣传周活动的通知》精神及省、市食安办相关工作要求,结合我县实际,特制定本活动方案。
一、指导思想。
食品安全宣传周活动,要以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,努力践行科学监管理念,强化食品生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识,提高人民群众自我保护能力,营造良好社会氛围,促进社会和谐发展。
二、活动主题。
宣传周活动主题为“共建诚信家园,同铸食品安全”。
三、活动时间。
20xx年6月11日至17日。
四、宣传内容。
(一)大力宣传相关法律知识。食品安全法及其实施条例等法律法规;省、市政府对食品安全工作的决策部署。
(二)重点宣传食品安全整治措施。宣传20xx年食品安全重点工作开展情况及取得的成效;宣传开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动;农村食品安全综合整治、地沟油整治、工业明胶整治等行动取得的成果。
(三)深入普及食品安全知识。宣传辨别假冒伪劣食品和有毒有害食品的基本知识、食物中毒预防与应急处理常识。
五、宣传形式。
(一)举办现场宣传咨询活动。采取现场专家咨询、板块展示宣传、张贴海报标语、印发科普读物等方式,向群众宣传法律法规、整顿成效,介绍本部门的法律职责和工作程序,并认真受理食品安全举报投诉案件。
(二)充分发挥各类媒体作用。通过在报纸、网络媒体、行业报刊开设专栏专题、刊发评论、播放公益广告、举办专题展览、设立公众热线等方式,大力宣传食品安全基本知识。
(三)组织开展“四进”活动。组织开展“食品安全进机关、进学校、进村居、进企业”活动,县食安委主要责任单位在县城广场、公园、社区、校园、集市、企业、旅游景点等人群密集区域开展食品安全主体宣传咨询活动。
进机关:xx街道和各有关单位在本单位前悬挂宣传条幅,并围绕宣传周主题,抓住群众关心、社会关注的食品安全问题,利用社区宣传栏、休闲广场等有针对性地开展宣传教育活动。
进学校:教体局负责安排中小学校在活动期间,上一节以食品安全为主题的《健康教育》课,召开一次食品安全主题班会,办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏,带一封宣传食品安全知识的信回家。同时,通过校园网络、广播、宣传栏等,多渠道介绍食品安全知识,特别要引导学生对学校周边食品的正确认知,增强食品安全意识。
进村居:各镇(街道、管委会)负责督导辖区村利用广播、街头展览、集贸市场、明白纸、张贴海报标语等方式,每天进行食品安全宣传教育活动,重点引导村民不要只关注食品价格,更应该关注保质期、储存要求、涨袋破损等情况,养成良好饮食生活习惯。
进企业:经信局、卫生局、农业局、畜牧局、质监局、工商局、食药监局、商务局、粮食局等部门要采取多种方式开展食品安全科普行动,走进食品生产经营企业,督促、监督食品生产经营单位在显著位置制挂宣传标语,搞好食品安全知识培训,印发宣传单(必须含部门举报电话),进一步强化食品生产经营企业的责任意识。
六、具体安排。
(一)启动仪式。6月11日上午9时,在全县统一启动开展食品安全宣传周活动。县莲花山广场为我县启动仪式主会场,宣传部、zd委、县监察局、食安办、发改局、经信局、教体局、科技局、公安局、卫生局、财政局、国土局、城管执法局、农业局、林业局、水利局、环保局、商务局、民宗局、畜牧局、流通局、粮食局、旅游局、工商局、质监局、食品药品监督管理局、盐务局等27个食安委成员单位和各镇(街道、管委会)参加启动仪式。卫生局、食药监局等11个主要承办单位至少提供2块展板,在主会场陈列展示。届时,将邀请县人大、县政府、县政协有关领导参加主会场的启动仪式。
(二)深入宣传。食品安全宣传周期间,各镇、街道、开发区,各食品安全委员会成员单位要结合本地本部门实际,组织好“四进”活动。要在食品生产经营企业、农贸市场、连锁超市、餐饮单位、学校门前以及繁华路段、主要干道、活动广场悬挂食品安全宣传条幅、张贴海报。
(三)宣传周具体安排。各镇、街道、开发区、各食品安全委员会成员单位结合本地、本部门工作职责在人口密集的集市、街道、广场学校等开展集中宣传活动。
1、6月11日:卫生局、工商局联合举行宣传活动。食品安全宣传周启动仪式。
结束后,卫生局在莲花山广场和人民商场分别设置宣传点,摆放展板,着重宣传食品卫生知识和防止病从口入的基本知识,举办假冒伪劣食品展览和宣传专板,组织编写和分发相关宣传资料。工商局在莲花山广场、银河路口和万家福超市门口分别设置宣传点,举办真假食品鉴别展示和宣传展板,编写和分发相关宣传资料;同时组织超市和食品消费环节企业采取设立宣传专栏、悬挂宣传标语、展示宣传板报、分发宣传资料等形式宣传食品安全知识。
2、6月12日:食药监局和科协联合举行宣传活动。食药监局在泰沂超市路口设立展板,着重宣传餐饮食品安全知识;在小润民超市门口举办《餐饮服务食品安全操作规范》和《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》教学片赠送仪式;举办学校食堂开放日活动,邀请学生家长等实地参观学校食堂;邀请记者报道全县餐饮服务环节食品安全集中整治活动开展情况。科协组织科普志愿者在百货大楼前设立宣传点,制作科普宣传展牌,宣传科普文化知识;发放科普宣传材料,组织营养专家开展咨询服务。
3、6月13日:农业局举行宣传活动。农业局在大润民超市门口设立农产品安全知识宣传展板,开展农产品速测演示,发放宣传材料介绍农产品质量安全消费知识,解答消费者疑惑;利用宣传车到各镇(街道、管委会)进行农业知识宣传,组织专家深入田间地头开展农产品种植指导;注重宣传农产品源头污染整治工作的成效及农产品安全鉴别常识,并制作分发相关宣传资料。
4、6月14日:粮食局举行宣传活动,粮食局在县城一粮店、二粮店门口设立宣传站,设置粮油安全知识展板,发放粮油食品安全知识,讲解食品安全消费常识;深入各镇(街道、管委会)开展夏粮收购安全检查,宣传粮食质量安全标准和政策,保障粮食源头安全。
5、6月15日:质监局举行宣传活动,在联华超市路口设立展板宣传质量安全知识,采取专家现场咨询、张贴海报标语、印发科普读物等方式,向群众宣传法律法规;举办质检邀您看企业活动、食品检验机构开放日活动,邀请人大代表、消费者代表、新闻媒体等人员参观食品生产加工企业,参观食品检验实验室,让社会各界零距离接触检验检测机构和产品质量检测过程,并详细解答参观人员的问题;举办食品安全培训班;组织一场以食品质量安全及管理为主题,针对食品生产企业负责人和相关人员的培训;对使用食品添加剂企业开展一次大检查活动。
6、6月16日:经信局与水利局联合举行宣传活动,经信局在人民商场北门和百货大楼门口设立宣传点,设置食品安全法律宣传展板,在人流密集场所悬挂条幅;向市民发放食品安全法律手册和材料。水利局在东苑居大众商场和板桥居金牛商场设立宣传点,悬挂宣传条幅,在相关地段重点养殖区域张贴宣传标语,设置水产品安全知识展板,向消费者发放水产品识别知识手册;利用宣传车到大中型水库等水产品养殖点进行水产品知识的宣传。
7、6月17日:畜牧局与流通局联合举行宣传活动,畜牧局在蒙山食品厂和县城主要街道放心肉销售点设立宣传点,制作悬挂宣传条幅,设置宣传展板,邀请畜牧兽医专家和执法人员到场宣传禽畜产品质量安全,现场为消[转载请保留此网址]费者讲解肉制品鉴别知识;发放肉制品识别鉴定知识资料;开展畜牧养殖场(户)、生猪定点屠宰厂、饲料兽药生产经营企业、农贸市场和肉品专卖店等肉品市场大检查。流通局在xx酒厂和万家福超市门口设立宣传点,悬挂宣传条幅,设置宣传展板,宣传国家关于生猪定点屠宰方面的法律、法规和政策;组织消费者、媒体记者参观定点屠宰企业,感受生猪加工过程及各项质量安全管理措施;向消费者介绍假酒识别方法,向消费者告知酒类消费过程中索单、索证的好处。
8、各镇(街道、管委会):各镇政府、xx街道办事处、经济开发区管委会要根据《xx县20xx年》安排,结合各自实际,以悬挂宣传条幅,设置食品安全知识展板,安排宣传车、发放明白纸、宣传材料的形式,营造浓厚的食品安全常识宣传氛围;同时充分利用农村集贸市场、村居广播等宣传渠道集中宣传食品安全鉴别知识,引导群众养成良好的生活习惯。
七、工作要求。
(一)加强组织领导,明确责任分工。各镇(街道、管委会)、各有关单位要充分认识开展食品安全宣传周活动的重大意义,主要领导亲自抓,分管领导靠上抓。按照职责分工,加强协调配合,逐项抓好落实。县直各有关单位要按照国务院《通知》确定的主题、内容和要求,抓紧制定具有针对性和可操作性的活动方案,精心组织实施,强化部门联动,提供必要的人力物力和经费保障,确保食品安全宣传周各项宣传活动取得实效。
(二)围绕宣传主题,营造社会氛围。各镇(街道、管委会)、各有关单位要紧紧围绕宣传主题,贴近实际、贴近生活、贴近群众,抓住与人民群众日常生活关系密切、社会普遍关注的食品安全问题,通过多种形式、多个角度、多种途径,面向社会公众、食品生产经营者、食品安全监管人员、新闻工作者、学生群体等有针对性地开展宣传教育活动,积极发挥消费者协会、食品行业协会、专业组织以及志愿者团体的作用,将食品安全宣传教育深入到社会的各个阶层和方方面面,为提升食品安全保障水平营造良好的社会氛围。
(三)突出工作重点,做好宣传报道。各镇(街道、管委会)、各有关单位要广泛动员各方力量,集中开展食品安全宣传教育活动,拓展宣传教育的深度与广度,要把宣传的重点放到农村、学校、城乡结合部、建筑工地等基层薄弱区域,深入普及食品安全知识,提高食品安全意识和科学应对风险的能力。同时,做好宣传周期间宣传报道工作,广播电视台要每天对食品安全宣传周活动进行跟踪拍摄,并在新闻广播中设立专栏宣传报道各地、各单位宣传活动;各镇(街道、管委会)将各自食品安全宣传活动文字、图像资料及时报送xx广播电视台新闻中心,以扩大食品安全宣传周社会影响,务求取得实效。
请各镇(街道、管委会)、各有关单位将本地、本单位的食品安全宣传周活动情况统计表及食品安全宣传周活动的总结材料,以书面形式(加盖公章)和电子版于6月20日前报送县食品安全工作办公室。
联系人:xx。
附件:
食品安全策划方案
通过此次活动,全面落实《食品安全法》,进一步促进校园食品安全责任的落实,不断完善校园食品安全管理制度,落实校园食品安全监管责任,提高师生、家长、食堂从业人员的食品安全意识及预防、应对风险的能力,营造人人关心食品安全、积极参与食品安全建设的校园氛围。
《食品安全法》、食品安全科普知识及平衡膳食教育等。
5月20日是全国学生营养日,学校以此为主题开展宣传教育活动,宣传均衡膳食合理营养知识,提倡安全营养饮食、远离垃圾食品、培养健康饮食行为。通过专题板报、墙报、主题班队会、知识竞赛、征文及家长会等多种形式、多角度及不同途径进行广泛地宣传,确保宣传效果。
在全校范围内集中开展形式多样、内容丰富的食品安全主题宣传活动,强化食品安全意识,让食品安全知识进入健康教育课堂,增强学生的自我保护意识,利用橱窗、黑板报等平台宣传新条例和食品安全知识,开展丰富多彩的'教育活动。
结合健康教育宣传计划,有重点地统筹安排食品安全宣传活动。
加强对师生及家长的宣传,切实提高食品安全意识,确保宣传教育工作取得实效。
高度重视食品安全知识的宣传教育工作,把本次活动情况整理入档。
食品安全活动方案
根据区食安办统一部署,为扎实开展好我镇xx年度食品安全宣传周活动,特制订本实施方案。
xx年食品安全宣传周的活动主题为“尚德守法,共治共享食品安全”。
xx年6月29日至7月13日。
(一)宣传周启动仪式暨食品安全大型宣传咨询活动。7月5日上午,在双龙镇广场上举办“食品安全宣传周启动仪式暨食品安全大型宣传咨询活动”。由双龙镇政府牵头组织双龙镇工商质检所、复兴食品安全监督管理站等相关部门通过横幅、展板、发放宣传材料和现场咨询等形式,接受群众咨询、申诉举报,宣传食品安全知识。
(二)媒体集中宣传报道。利用网络、农村大喇叭、条幅标语等媒介,对区政府及各有关部门食品安全宣传周相关活动开展情况、食品安全有奖举报制度等进行集中报道,营造家喻户晓、人人皆知的良好氛围。
(三)开展专题教育培训活动。适时组织开展全镇食品安全专题培训活动,进一步提升全镇食品安全监管能力和业务水平。动员、指导本领域食品企业组织开展食品安全宣传,建设企业宣传阵地。督促食品企业及从业者,严格落实主体责任,开展食品安全法律法规、业务技能、警示教育等多种形式的宣传培训,推进食品行业“道德讲堂”建设工作。
(四)食品安全宣传进校园活动。要认真学习区教育科技局“食品安全进校园”活动先进经验,联合镇教育办公室、镇团委等有关部门,组织开展针对青少年群体特点的食品安全科普宣教活动,通过激发广大青少年学生的参与热情,带动家庭成员和全社会树立共同责任意识与科学观念。
(一)加强组织领导。镇相关部门及各村(社区)要充分认识开展食品安全宣传的重要意义,提供必要的人员、经费保障,确保活动顺利开展,形成规模、声势。要强化部门之间的协调配合,统筹利用好宣传教育资源,统一安排好活动时段、节奏;在各项宣传活动组织实施过程中,要及时排查消除隐患,严防踩踏、交通、消防等安全事故发生。
(二)强化活动效果。要推动宣传周活动重心下移,贴近实际、贴近生活、贴近群众,提高宣传的针对性、实效性和吸引力、感染力,着力推出实用性、指导性、普及性强的适合多种载体、适于反复使用的食品安全科普宣教精品,掀起食品安全宣传新高潮,充分彰显活动成果。
(三)建立长效机制。要坚持集中宣传和日常教育相结合,认真总结宣传周活动的好经验、好做法,运用到常态化的食品安全宣传教育工作中,并逐步形成长效常态机制。要结合开展宣传周活动,探索引导社会参与的手段,完善社会监督机制,推进食品安全科学化监管。同时,在开展活动的过程中,要高度重视宣传周前后及期间的食品安全舆情监测和研判,遇到问题及时处置,稳妥发布信息,积极回应社会关切,引导舆论动态。
食品安全活动方案
教学目的:
1、通过活动,让学生了解当前的食品安全现状;。
2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯,具备讲究卫生的意识;。
教学重点:让学生真正明确食品安全的重要性,饮食要讲究的必要性。
教学过程:
(一)教学准备:
让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径,了解我国当前的食品安全状况。教师引导:食品安全是一个关乎生命的重要话题,也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安全,我们的许多同学会有这样的想法:食品安全是食品安检部门和大人们的事,和我们无关;其实,食品安全与我们息息相关,关系到我们的人生安全,是每个公民的事,也是每个公民必需知道和注意的事。
(二)我们面临的食品安全问题有哪些?(先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些)。
1.食品中农药残留的危害。
观察图片及阅读材料,指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害,请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害,明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。
2.滥用食品添加剂的危害。
网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全,滥用色素、香料等添加剂;观察图片及阅读材料,了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。
3.食品包装容器与设备的危害。
观察图片及阅读材料,知道在日常生活中,食品与我们人类的关系是最为密切的小学食品安全主题班会教案等3篇小学食品安全主题班会教案等3篇。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”,其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量,继而对人体健康产生影响。20__年以来,我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报,这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用“毒包装”中的食物,可能导致各种疾病,例如胆结石,重金属、苯中毒。暗藏“杀机”的食品包装,对消费者的健康构成了潜在威胁,不得不引起我们足够的重视。
(三)面对这些问题,我们应该如何做?(让学生讨论,得出结论)。
食用经过检测的合格产品或有机农产品。
在食用食品时我们可以做到的:
1、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒。
2、尽量少吃或不吃剩饭菜;如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒。
3、不吃无卫生保障的海产品,如生鱼片、生贝类等,避免细菌性食物中毒。
4、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品(这类食品如制作不当会产生有毒物质)。
不光顾无牌无证的小贩。
在我国,在各个街头巷尾几乎都可以看见不少无牌无证的流动小贩,尤其在学校附近,对于这些无牌小贩,我们必须做到:
1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。
3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
少使用塑料制品。
现在我们使用的塑料包装袋,塑料瓶罐等,大部分是用不可降解的聚乙烯生产的,这些包装物就用会释放一些有害的物质到食品当中,食后危害身体,被抛弃到大自然后,会对环境形成“污染”。我们每天能做到的有:
2、不使用不可降解的快餐盒。
3、不随手乱扔塑料包装物。
4、尽量购买用纸包装的物品。
5、购买塑料瓶饮料时要看瓶底安全标签,尽量使用自己的水壶。
6、多喝白开水,白开水是的“饮料”;一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康。
(四)教师总结:
我想只要我们细心观察和学习,我们就能健康地成长,健康地学习和生活。
食品安全活动方案
活动目标:
1、通过视频以及生活常识的学习认识qs质量安全标志。(重点)。
2、引导幼儿能够了解到购买商品时要注意看qs质量安全标志。
3、培养孩子爱清洁、讲卫生,在老师的帮助下能注意饮食卫生以及个人卫生。
4、通过活动,让孩子们具有初步的维权意识。
活动过程:
一、视频导入课题。
以一首健康歌带领孩子进入活动室,突然听见哎哟,疼死我了,哎哟!
师:咦!这是什么声音?
幼:肚子疼的声音。
师:这是从哪里发出的声音?
幼:电脑里发出的声音。
打开投影仪。
师:这是谁呀?她们怎么啦?
幼:钦钦姐姐和昕萌姐姐,她们肚子疼。
二、认识qs标志图案。
1、提问。
师:她们为什么肚子疼呢?
幼:吃了垃圾食品、吃饭前没洗手、吃了不干净的东西等等。
师:小朋友猜了这么多种原因,那到底为什么呢?我们一起揭开这个谜底吧。
出示视频。
2、提问。
师:看过视频后谁能告诉老师姐姐的小吃在哪买的?
幼:幼儿园门口的小摊上买的。
师:邓老师又问了她们一个什么问题呢?
幼:有没有qs标志。
师:小朋友你们认识qs标志吗?
幼:不认识。
出示pptqs图片。
师:看看老师制作的qs图片,哦,原来这就是qs标志,它有几种颜色?
幼:2种。
师:是什么颜色呢?
幼:蓝色和白色。
师:那它又是一个什么形状呢?
幼:圆形。
3、讲解qs标志的含义:
师:(出示qs图片)qs标志的意思是国家卫生局认可的标志,是质量安全标志,有了这个标志食品才可以进入到市场上卖。如果我们买的食品上没有qs标志,就是说不卫生,不安全的伪劣产品,它是不能卖给我们吃的,吃了就会生病,肚子疼。
出示ppt食品图片。
师:这就是姐姐买的小吃,我们检查下有没有qs标志?
幼:没有。
师:我们检查旁边这些食品有没有qs标志?
幼:有。
出示ppt用品图片。
师:我们再检查下这些用品有没有qs标志呢?
幼:有的有,有的没有。
小结:姐姐就是吃了像这样(出示姐姐小吃的实物)没有qs标志的食品才肚子疼的,有qs标志的食品和用品才是安全的。所以我们以后一定要买有qs标志的食品和用品。
三:小小检查员。
师:老师这里有一些食品和用品,请小朋友检查下它们有无qs标志?
幼:有。
师:qs标志都在哪里呢?
幼:有的在角落上,有的在边上。
师:咦!那这包的qs标志在哪呢?
幼:它在这里。
师:哦!原来它藏起来了。
小结:我们看到的qs标志大部分都在角落上,有的也会藏起来,所以小朋友买东西的时候一定要仔细看清楚有无qs标志。
四:小小侦查员。
师:现在有个“月亮超市”的老板不认识qs标志,想请小朋友帮他侦查下他的商品有没有qs标志。那个老板喜欢有礼仪的小朋友,他还规定小朋友侦查的时间哦。找到没有qs标志商品的小朋友请上座位。
五:结束活动。
师:这些商品都没有qs标志,那我们怎么处理这些商品呢?
幼:把它们扔到垃圾桶等等。