糖醋排骨优选(精选15篇)

时间:2024-01-08 08:27:06 作者:字海

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哇好香作文糖醋排骨优选

那是一个丁香花盛开的日子。一次偶然的相遇,让我嗅到了一种异样的芬芳。

北方的春天来的晚。已是清明,柳条上刚刚挂满碧绿的叶子,空气中还流动着几分寒凉。中午放学时,我和两位同学一起结伴回家,在一个路口分手之后,自己独自行走。一个人的行程枯燥无味极了,我低着头踢着石子,情绪很是低落。这时,一个亲切的声音叫住了我,我转身一看,正是我们的语文老师。

真没想到,在放学的路上,竟然能碰见语文老师。相信老师心里也是这样想的吧!我高兴的跑向老师身边。老师指了指道路两旁的一丛矮树,问我:“你知道这是什么树吗?”我看了一眼,摇了摇头。我真的不知道这是什么树。这时,老师笑着对我说:“这就是丁香花。你看,丁香花的花朵是一簇簇的。”这种树还会开花?”我惊异的走近,果真看到在那一片片碧绿的叶间,掩映着一簇簇粉红的小花,就像一群顽皮的孩子,正嘟着小嘴,欢喜的打量着这个世界。一阵风拂过,花摇曳着,浓郁的花香袭来,让人精神不禁一震。老师又补充道:“它的每朵花,通常有四片花瓣。传说如果能找到五瓣的丁香花,就是最幸运的人。”我听了,感觉很好奇,便走进花丛里,仔细寻找,一会的功夫,就找到了三朵五瓣的丁香花。我开心极了,向老师喊道:“老师,我找到了三朵!”“哇,你好幸运。”“老师,这朵给你!”老师听了一愣,随即欢喜的接过,说:“谢谢你,你给了我一份幸运。”“嗯,剩下的两朵,我送给妈妈一朵,自己留一朵。”

与老师告别后,我仍一个人行走。闻着手里的花香,想着五瓣的丁香花,将会给妈妈、老师和自己带来的幸运,脸上是掩饰不住的幸福与欢喜,脚步也轻松了许多。

至此以后,我每天放学,路过那片丁香花时,都要在丁香花丛旁找一找五瓣儿的丁香花,闻一闻这迷人的花香。这浓郁的花香,使我瞬间祛除了所有的烦恼,心也仿佛也迷散在这和煦的春日里,与这花香一起氤氲、弥散。

丁香花默默开放,静静芬芳着这个世界,就像母亲,也像我的老师。她们都在用无声的语言,默默地熏染着我,带给我温暖和启迪。

又一次走过街头,怡人的花香袭来,我不仅叹道:“哇,好香!”

妈妈的糖醋排骨作文优选

我的妈妈原本是一个工人,由于身体的原因,不得不辞职,来干理发的工作。但理发的工作也不是很轻松,她常常觉得身体不适,但她从来不向我和爸爸叫苦叫累,而是自己一个人默默地承受着。因为担心她的身体,我便每周日去店里看看她,帮她打理打理琐事。

她是一个很傻的人,无论怎么辛苦,都不会跟别人说。我每次去店里时,她一见到我,就换成灿烂的微笑来迎接我。为了不让我怀疑,我一来她便给我做我最喜欢吃的糖醋排骨。这可是我最喜欢吃的菜,看见它,我就像饿狼看到了一块肥肉。看着我那狼狈的吃相,妈妈的笑容就像花儿一样灿烂,眼神里充满了幸福。

由于长期工作吃不消,她最终住进了医院。看着病床上脸色有些苍白的她,眼泪不住地流了出来。其实,她为我受的苦,受的罪,我一直都知道,我只是没有言说。

我想,那盘糖醋排骨中,蕴含着一个母亲对孩子最无私的爱!

糖醋排骨的作文优选

邻居李老太是个热心肠,也是奶奶的好朋友,更是我最喜欢的老太太了。

李老太的家就在我家楼上,她有三个女儿,都各自成家了,一个月回家看望李老太一次。我最喜欢的,还是李老太做的糖醋排骨。

李老太经常来我们家和奶奶拉呱,而且每次都给我带过来很多好东西,都是她的孩子们捎来的。我非常喜欢李老太,不仅因为她经常给我东西,更重要的是李老太可是我们家最好的朋友呢!

李老太喜欢做饭,每次爸爸打算学一招新的,李老太都主动请缨下厨。我们家也不把李老太当外人,奶奶还开玩笑说,你就是李老太的孙女啊!

啊,就在那个夜晚,雨哗哗的下着,电闪雷鸣,天空就像是要吃了人似的,也像是一个溜黑溜黑的大袖子。李老太突然得了重病,卧床不起,她的女儿们也不在家,我们家也急的团团乱,终于,救护车来了,李老太面色苍白,手一直在颤抖,奶奶吓得不行,想起来五年前爷爷生的那场重病,使得爷爷去世。奶奶在急救室外一直来回渡步,从这头走到那头,面颊上也留下了几滴汗珠。过了一个多小时,这一个多小时是对我们来说最长的时间了,一位医生穿着白大褂出来了,说:“患者正在抢救,但已经脱离了生命危险。”这对我们来说真是天大的好消息!

今天,我们只看到了李老太在特级护理室内那模模糊糊的身影,奶奶一晚上都没有睡觉。第二天早上八点,我们一家如愿以偿看见了李老太。她的女儿们也都放下了工作赶到了医院,陪在母亲的床前。

李老太醒来的第一眼看到的就是奶奶,奶奶紧紧地握着李老太的手,李老太虚弱的一笑,说:“我没事!”我们全家和她的三个女儿泪流满面。

每天,奶奶都七点就来到医院,给李老太带去滋补身体的肉粥和易消化的菜,李老太的身体一天天好了起来,奶奶的心也慢慢放下了。

李老太的病终于痊愈了,奶奶还是没有放下心,打算让李老太来我们家住。可是不知道怎么了,李老太在做饭的时候晕倒了,医院说是脑溢血。

经过医生们四个小时的抢救,李老太还是静静的躺在病床上,但是全身已经冰冷。奶奶看着李老太,眼睛湿润了,留下来的眼泪滴在李老太的手上,变成了心。

我想起来了,李老太去世之前对我说的最后一句话就是:“今天晚上给你做你最喜欢的糖醋排骨。”

糖醋排骨的作文优选

俗话说得好“民以食为天”,我们中国的美味佳肴十分多,可最令我回味无穷的还是糖醋排骨。

星期天,我早早地起床了,吵着妈妈给我做糖醋排骨。妈妈说:“昨天你刚吃过,今天怎么又想吃啦?”“妈妈,您做的糖醋排骨太好吃啦,!”我向妈妈竖起了大拇指,妈妈的脸上乐开了花,“走,我们去采购吧!”说着妈妈拉着我直奔菜场。

我们来到一家肉店,妈妈指着一个排骨说:“看,这就是仔排,它是最适合做糖醋排骨了。”我点了点头,指着旁边一块排骨问:“妈妈,看,这一块精肉最多,可以吗?”妈妈摸了摸我的头,笑着说:“全精肉也不行啊。要挑肥瘦均匀那才行,这样做出来的糖醋排骨才美味呢!”

我们买好排骨回到家,我自告奋勇地说“妈妈,今天能让我学一学糖醋排骨的做法吗?您来指导我,好吗?”妈妈迟疑了几秒后点了点头。

妈妈帮我打下手,排骨洗干净控干水份,裹上一层干淀粉,等锅烧热,倒入能没过排骨的油后,我用手放在离油不远处感觉烫了,便小心翼翼地把排骨一个个放入油锅中,只听见啪哩叭啦像放鞭炮一样声响,吓得我赶紧往妈妈身边躲起来,我看见每个排骨就像被炸开了花,我心想:唉哟,想不到要吃到如此美味,还得有随时被炸伤的可能啊。大约过了六七分钟妈妈捞出了炸好的排骨,我闻了闻真香啊,金黄色的真好看。接下来就简单了,在锅里放入葱姜蒜炒香,倒入排骨,再放水盖上锅盖,就让它们好好洗个桑拿吧。

过了一小时一盘飘香四溢的糖醋排骨就出炉啦。这是在妈妈的指导下我第一次做糖醋排骨,而且很成功哦,我迫不及待地吃起来了!你们也想品尝一下舌尖上的糖醋排骨的美味吗?那你们就按照我妈妈的做法试一试吧,相信你们一定也会成功!

糖醋排骨的作文优选

糖醋排骨是川菜中最具代表性的一道传统菜,色香味美,是一道必不可少的美味佳肴。

糖醋排骨色泽红亮油润,像披着一件闪闪发光的金色外衣,肉质鲜嫩,浓郁的汤汁散发着一股鲜香的味道。外脆里嫩、舒滑爽口,令人垂涎三尺!

糖醋排骨的做法极其简单:猪小排用清水洗净后,晾干水分。锅内倒入一勺油,烧热之后,放入姜片,爆香。再放入排骨,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦。此时可以放调料了:先放一汤勺料酒,接着放两勺酱油,然后三勺米醋,最后四勺白糖,再倒入开水,调中火焖20分钟。20分钟后撒入盐,开大火收汁,收到汁浓色亮时,即可出锅摆盘。一盘色香味俱全的糖醋排骨就做好了。

每次妈妈做好后,还没等端过来,那金黄的汤汁散落的浓浓的香味便扑鼻而来。我咽了咽口水,赶紧拿起筷子夹入嘴中,吮吸着排骨里的汤汁,甜入心扉,却又带有一丝酸意。再尝尝排骨,那排骨上的肉尝起来非常细腻,而且香醇可口,嚼起来回味无穷,真是美味中的极品啊!

糖醋排骨,酸酸甜甜,不油不腻,拿汤汁拌米饭也是一种美味,先尝一口米饭,再小品一口汤,那浓郁的香味在口中缭绕。真是“此味只因天上有,人间能得几回尝”啊!

糖醋排骨,我心中美食的最高位,它荣居首榜,任何佳肴都取代不了。这是一道美味的菜,这是一道让人幸福的菜!

糖醋排骨的作文优选

今天我打算做一份糖醋排骨,去街上买好食材后,我就正式开始啦!

做糖醋排骨的时候第一件事一定是放花椒,我先把存储花椒的瓶子拿出来,然后抓起四五颗,放在了装排骨的盆里。接着我用一个小勺子舀了一些盐放进去,又拿生抽的瓶子倒入了适量的酱油。最后,我用筷子把它们搅拌、和匀。

接下来是将葱、姜切片。我先拿出葱,把它的叶子切掉,杆儿留下,然后切成一段一段的,每段大约有三厘米。切完后便开始切姜,我先拿起菜刀,然后斜着切,把姜切成了一片一片的形状。

材料处理好后,我就烧开锅,先把油倒了下去。等了一会儿,油大概有六分热了,我便放了一个拳头大的冰糖到里面,炒出糖色,也就是当锅里的冰糖融化后冒出一些泡泡的时候,我立马把排骨放了下去,用铲子快速的翻炒两下,接着把葱姜也放到了里面继续翻炒。

等排骨都上了糖色之后,我就在锅铲里放了一些老抽,用来翻炒排骨,等翻炒几下,我又倒了一点到锅铲上,然后继续翻炒,将那些颜色变得更深。因为我们家没有摆盘,所以没有办法做成视频里的那样,做得黑不溜秋的。接着我放了一块冰糖下去,等融化了之后,我炒了两下,又加上了刚好能淹没排骨的水,这样排骨会更软一些。最后,我盖上盖子,几十分钟过去了,排骨终于好了,我撒了一些白芝麻,起锅,装盘,然后就端上了桌子。

时间也到了中午,我们就开始吃起来了。

糖醋排骨作文

1)把排骨洗净后剁成约6cm长的段(也可让店家帮忙完成),放入沸水中焯烫约3分钟后捞出,用清水洗净掉表面的浮沫备用。

2)大葱切段,姜切片备用。

3)自动烹饪锅中先倒入植物油,再放入大葱,姜片,白糖,盐,老抽,然后将排骨平铺在调料上,倒入清水搅拌几下。

4)盖上锅盖,按下【收汁.无锡排】键,就不用管了。

5)烹饪程序结束后,自动锅会发出滴滴声,这时打开盖子,倒入醋,再盖上锅盖,按下【智烹】键,开始收汁。

6)听到滴滴声后,打开盖子,将锅内食材用铲子搅匀,盛入盘中就ok啦。

美食小贴士。

1.首先,我要提醒各位刚开始用这个锅的主妇们,记得严格按照菜谱上的配料比例去做,成功的概率是100%的,尤其适合不会做饭的人。

有很多菜,如果严格按照菜谱的配比去做,甚至会比平时会做菜的人做出来的.菜还好吃哦。

2.我会做菜,但就这道糖醋排骨而言,它做的比我好,温度控制的很好,收汁也很好,且发挥稳定。

3.自动烹饪锅,改变了我们以往做菜的方式,比较奇妙,很好玩儿。

我建议你第一道菜就试试看做这道糖醋排骨,会有非常惊艳的感觉。

之后,我也会多发一些自动锅的菜谱供大家实验。

4.排骨在放入自动锅前,记得先要经过焯烫哦,不管你用啥锅做糖醋排骨,都少不了焯烫的步骤哟。

5.用排骨和腔骨做这道菜都没问题,程序时间设定结束后,都能熟啦,如果为了节约成本,买腔骨会比买排骨省钱哈,但为了好吃,那就必须是排骨喽,而且小肋排会更好吃哈。

6.如果您的口味比较清淡,调料中的3克盐也可以不放。

7.米醋要在出锅的时候放,最后用【智烹】功能收汁,这样味道才好,不会在烹饪的过程中挥发掉。

8.老抽主要用于调节颜色,不喜欢颜色太深的,可以放一半5ml生抽,和5ml老抽。

糖醋排骨的做法

家常菜是我们生活中必不可少的,今天本站小编为你整理了糖醋排骨的做法,欢迎阅读。

材料。

做法。

1、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。

2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。

3、捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。

4、锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。

5、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了。

6、临出锅撒葱花芝麻,少许味精。

3、怎么炸排骨?——大火猛催,反正已经煮了三十分钟,早熟了,所以只要保证外面脆就可以了。

菜谱简介。

糖醋排骨以其酸甜可口、香而不腻被众多美食控所喜爱。但传统的糖醋排骨因制作过程相对复杂,烹饪时间较长而难以登上家庭餐桌。下面这道简易版糖醋排骨省去了焯水、油炸等步骤,简化了过程,也节省了时间,只要掌握好黄金比例1:2:3:4,即使是零厨艺的童鞋也能做出色香味俱全的糖醋排骨!而且少油更健康哦!

材料。

猪小排1斤、料酒1汤勺、酱油2汤勺、米醋3汤勺、白糖4汤勺、盐3克、姜片适量。(1汤勺=15ml)。

做法。

1、猪小排冼净,晾干水份备用。

2、锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片。

3、放入排骨,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦。

4、放入黄金比例中的调料,顺序是:先放1汤勺料酒,接着2汤勺酱油,3汤勺米醋最后4汤勺白糖,炒匀。

5、再倒入能没过排骨的开水,调中小火焖20分钟。

6、调入盐,开大火收汁,收到汁浓色亮时,撒入芝麻点缀即可出锅(最后大火收汁时注意多翻动锅内的排骨,避免烧焦)。

1、排骨在入锅炒之前,尽量晾干水份,用厨房纸擦干也行,这样在炒的时候不会油花四溅。

2、喜欢颜色深点的童鞋,可以在焖好调入盐的时候,再放少量的老抽来增色。

糖醋排骨作文

记得三年级的一个假期,中午我在家里写作业。奶奶对我说:“鹏索,我要去医院一趟,我闷了一锅美味的糖醋排骨,过一个小时就可以把火关了,你一定要看好火哦,我一会儿就回来!”我连忙点头,但我其实都没在听奶奶说话。我一听到有糖醋排骨就被这个美食迷住了,我的口水顿时像诗仙李白的诗句――“飞流直下三千尺”了。

奶奶走了,我写完作业,就冲到厨房就闻到一清香,香得不得了啊!可能在“千里之外”都可以闻到,这怎让人不流口水呢?过了一会我就去玩电脑了,边玩边闻着香味。

一个多小时过去了,我突然闻到了一股烧焦味。我想:可能是别人在烧什么东西吧。那味道越来越重,我的心怦然一跳,急忙冲去厨房看见里面冒着黑烟,我赶紧拿一盆水泼上去。然后关火,最后关掉阀门。打开锅盖一看,糖醋排骨肉全变成“黑炭。”我悲叹到:“惨剧啊!这次死定了,吃不成糖醋排骨,还要挨骂。”

这锅糖醋排骨肉教育了我,做事不能马虎,要认真,不能三心二意。不然后果就是这样,虽然这是小事,如果是大事后果就不堪设想。

糖醋排骨作文

还记得我6岁的时候,最爱吃糖醋排骨。

有一天吃饭前,我跟爷爷说:“爷爷,爷爷,(其实是我外公,但我习惯了喊他爷爷)我想吃糖醋排骨,可以吗?”爷爷说:“没问题!爷爷这就去买,等我一下,马上回!”

爷爷那时已经50多岁了,但他还是快速地骑上电动车,向菜场奔去。不到十分钟,他就回来了,真像“百米冲刺”呀!我家其实离菜市场挺远的,可爷爷很快就回来了,就像他说的“一下”。

爷爷到家后,一刻都没有停,就开始做菜。做完了以后,爷爷以最快的速度把菜都端了上来,第一个上桌的就是我的最爱――糖醋排骨。等爷爷打完饭,他就拼命地把排骨往我的碗里夹,在他夹的过程中,我看到了他那苍老的邹巴巴的手上,被油烫起了一个水泡,水泡红肿发亮,我心酸地问爷爷:“爷爷,你手上怎么了?”爷爷笑着摆摆手:“冒得事,老皮子不怕烫的,乖乖吃!”我非常感动,深深吸了一下鼻子,把剩下的排骨全夹给了爷爷,但爷爷坚决不要,后来我说:“你不吃,我也不吃!”爷爷这才勉强吃了几块。

我觉得“爱”是无价的,是你用全世界的钱都买不回来的。世界上最爱你的人,一定是你的亲人。俗话说:“外孙是条狗,吃饱了就走。”我可不会这样,我一定要留下来报答他们。

糖醋排骨作文

“快到了”“快到了”我心里想着赶快回家,饥肠辘辘的肚子已经咕咕叫了,一路上回想着糖醋排骨的颜色、形态,我仿佛眼前呈现出一份大盘的糖醋排骨。

我踏进了楼道,走到了三楼时,一阵阵扑面而来的香气,熟悉的味道直钻我的鼻中,于是我知道了我们家做了糖醋排骨。我加快步伐,冲上了楼,把门撞开,连鞋都没来得及换,姥姥就喊道:“回来了,姥姥给你做了你最爱的糖醋排骨。”我赶忙拿起了筷子,夹了一块肥瘦相间的排骨,用筷子夹住骨头的一端,用嘴用力的唆了一口,肉就到了我的嘴里,外皮入口即化,肉的里面精精的,刚刚入口时,有一点甜,有一点酸,那味道,让人口味无穷,妈妈一声你忍不住了吗?把我吓了一大跳,然后放下了筷子,便知道了妈妈的意思,等着人到齐了,妈妈喊我吃饭,我急得恨不得坐下赶紧吃起来,过了一会儿,家人都到齐了,妈妈便喊了一声开饭,我拿起了筷子,夹了两块肉,放入碗中。看到姐姐夹了一块肉,沾了沾酱汁,放到了嘴上吸了一口说:“酱汁才是精华呢。”

姥姥哈哈大笑,全家人也笑开了花。

糖醋排骨作文

妈妈是我们家的大厨。下班一到家,妈妈就一头扎进了厨房,忙碌起来了。今天妈妈要为我们做一道她的拿手好菜――糖醋排骨。

妈妈先将排骨从冰箱里拿出来,再打开水龙头,水龙头便“哗哗”地唱起歌,水花和水盆便打起了架;然后把排骨往水里浸泡一下,让它洗个冷水澡;接着,把排骨从水中拿出,切成肉块,再打开煤气灶,妈妈往锅里放上油,不一会儿油像是在跳舞一样溅开了。只见一块块排骨像一位位跳水运动员一样,跃入油锅中,只听“刺啦”一声,一股热气冉冉上升。妈妈又迅速地开启油烟机,然后一手持铲一手拿着醋瓶,“叮叮当当”地翻炒着排骨,让铲子和铁锅兄弟来了几下“亲密的接触”这时,排骨运动员已经做好了和调味料的比拼,只见妈妈撒一汤勺糖,然后一边放醋,一边翻炒,排骨便逐渐变红,为了让排骨更红妈妈再加了少许酱油盖上锅盖,小火焖了一会儿,便手脚麻利地把排骨装盘,端到我的面前。

哇!香气扑鼻,让我口水直流三千尺,我迫不及待地拿起筷子夹起一块肉。排骨的肉质硬而软,醋和糖的味道都渗入排骨中,好吃极了!

如何做糖醋排骨

排骨500g,话梅3粒,料酒2大勺。

生抽1.5大勺,香醋3大勺,冰糖30g。

姜片5片,葱花1小勺,熟白芝麻1小勺。

1、首先我们就要将准备好的排骨清洗干净,然后再将其切成合适大小的段状,放入盘中备用。

2、将话梅、料酒、生抽和香醋混合,倒入一碗清水(约300ml),混合后静置片刻。

3、在一锅冷水中放入2片姜,倒入排骨,大火烧开后捞出排骨沥干待用。

4、然后将锅放在火上,加入适量的油,等到油热了之后,将冰糖加入其中,中火加热至冰糖融化。

5、倒入排骨迅速翻炒上色。

6、将调味汁连话梅一起倒入锅里,大火煮开后盖上锅盖,转小火焖煮月30分钟。

7、待排骨煮软后,开盖转大火收汁,起锅前烹入几滴醋拌匀。

8、然后我们就要将准备好的`白芝麻撒在上面,并适当地翻炒,然后再起锅后撒上葱花即可。

1、因为调味料很少,排骨要充分去除异味,用冷水煮开可以最大程度的去除血沫。有时间的可以事先将排骨在清水中浸泡几个小时去除血水。

2、话梅很咸,不用再额外加盐。也可以换成日式酸梅,但是不要用过甜的梅子蜜饯。如果不用话梅,则要适量增加生抽、醋和糖的用量。

3、炒糖色时要密切关注不要烧焦,最后收汁的时候成品颜色会显著加深,所以此刻糖色只要达到金黄色即可。

4、这道菜的成败在于最后1分钟,一定要耐心地把汤汁完全收干才算成功。判断标准是最后锅里的汤汁像是炒糖色时一样冒泡,完全粘附在排骨上没有任何多余水分,并且略有牵丝。最后半分钟要密切注意不要烧焦。

5、醋酸在加热过程中会挥发掉,所以起锅前加几滴醋可以强化酸味。

糖醋排骨作文

今天又吃糖醋排骨,只见一盘糖醋排骨冒着香气被妈妈端出来,“来,尝尝我的新手艺!”我和爸爸马上两眼发光:“哇!”结果总评是:美味!

听见“美味“之后,配料醋马上叫了起来:“看,都是我的功劳!把这道糖醋排骨调的这么好吃!”糖反驳道:“你还没我干的多!你问问,主人们尝出你的味道多还是我的味道多?”葱姜两兄弟马上和它们吵起来:“少不了我们,看我们把这盘糖醋排骨配的这么均匀,使一切味道都恰到好处!还是我们的作用最大!”油也跟着瞎起哄:“少了我,你们给怎么烧啊?”这时候主料排骨发话了:“这肯定是我的作用最大喽!这点的毫无疑问的!我在这盘糖醋排骨中是多么的重要啊,少了我,你们还怎么做啊!肯定会做出一盘‘黑炭’!”醋,糖,葱,姜油马上一起说:“如果少了我们呢?你给怎么办?”大家吵到筋疲力尽,都说要一走了之,让大家知道各自的厉害!

于是,葱姜先走了,妈妈尝了一口:“咦,怎么没味了?”葱姜得意的说:“看!少不了我们!”醋觉得不服气,马上也走了,爸爸尝了一口:“咦,怎么感觉突然没醋了?”醋也得意扬扬:“看!主人都发现我走了,哈哈,我多重要啊!”接着,大家一个一个都走了,就剩下排骨没走了,它正准备走,盘子把它叫住了:“别走!你们少了谁都不行!你看看你现在,还有味道吗?你的味道全来自于其他配料,而配料用于主料,所以,你还是把它们都找回来吧!”正当排骨要去寻找大家时,大家自己回来了,原来,大家都感觉到了彼此的重要,团结的重要。

大家又调在一起,变成了一盘更美味的糖醋排骨!

写糖醋排骨的作文

我是一名地地道道的小吃货,酸的、甜的、苦的、辣的、咸的我都尝过。好的食物不仅能够果腹,还能够使人心情愉悦。

我最喜欢吃妈妈做的糖醋排骨了,酸酸的、甜甜的、美味极了。糖醋排骨是鲁菜的一种,而鲁菜是全国八大菜系之一,在清朝时期是必备的宫廷菜,有着悠久的饮食文化历史。

要想吃到美味的排骨,首先要准备新鲜的食材有:排骨、大葱、八角、生抽、料酒、盐、生姜、芝麻、冰糖等材料。做法有些复杂,先后顺序如下:首先把排骨冷水下锅,煮开后捞出排骨水冲洗干净,擦去表面水分;然后葱切小段、姜切小片;接着锅中放适量油烧热后,放入冰糖小火融化;再倒入排骨翻炒两分钟左右挂糖色,把葱、姜放进去和排骨翻炒均匀,倒入生抽、料酒、老抽和米醋翻炒至排骨上色。倒入热水要没过排骨,把八角放进去,大火煮开后改中小火炖煮;炖煮约五十分钟至一个小时,调入适量的盐和鸡精;改大火收汁撒芝麻;之后就可以出锅了。这样做出来的糖醋排骨一定是外焦里嫩的。

怎么样?听到了我的介绍,大家对糖醋排骨有了一定的了解吧!算不算是一道美食佳肴呢?先不跟你们聊了,一盘糖醋排骨出锅了。哈哈――我这个小吃货要去大快朵颐啦!

文档为doc格式。

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