酒店服务之星评选方案(精选21篇)

时间:2023-12-09 16:59:08 作者:GZ才子

服务月期间,我们将秉持着一颗大爱之心,为需要帮助的人提供各种支持和关怀。服务月活动的总结报告已经编写完成,并进行了居民的审核,现在将向大家分享其中的亮点和经验。

酒店服务之星员工评语

1.工作上勤勤恳恳,任劳任怨,认真负责,业务水平也在学习中不断提高,关心同事,非常值得大家学习,新晋社会如此努力难能可贵。

2.他爱岗敬业忠诚企业,精于暖通设备,是优秀的技能人员。平时工作不但以身作则,还积极帮助部分同事掌握提高技能,与各人共同进步。

3.良好的个人形象和素养,专业技能或业务水平优秀,为公司业务创造更多机会和效益,受公司客户及合作企业好评,为公司创造出较好的企业效益或社会效益;工作认真负责,积极主动,服从整体安排,爱岗敬业,乐于助人,与同事相处融洽,业务知识扎实,业务水平优秀,能带动东区的给为同事积极工作,胜任东区大区经理工作;工作出色,业务熟悉,为我们成立起榜样。

4.对工作勤勤恳恳,任劳任怨。更有公而忘私,以大局为重的精神,在平时的工作中不仅把自己的本职工作做的精益求精,还能主动协助其它的岗位把工作作好,值得我们好好学习。

5.工作积极热情度高,能吃苦耐劳,每次在门口挽留顾客的激情很浓。

6.工作认真踏实,性格直爽,出菜快,吃苦耐劳,对人和蔼,能出色地完成每天的工作。

7.该同事今年工作成绩进步大,工作认真,业务知识扎实,业绩发展迅速,工作态度端正,遵守公司规章制度,能积极完成公司的任务。

8.工作认真负责,人很和蔼,对同事关心,晚上值班即使回去的再晚也无怨言,默默无闻。

9.她责任心强工作认真细致。平时严把工程质量关,在预决算方面为公司核减不少资金,在公司创精品理念下,积极贡献了自己的一份气力。

10.工作成绩进步大,悟性较强,能很快适应新的岗位,能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态,不断反思自己,注重个人成长,能有效改进自己的工作方式,从而在工作中收到良好效果。

11.身为主管,关心员工。经常顶服务员的岗位,连续两个多月都没有工休。

12.酒店的金牌服务员,也是本店公认的微笑天使,能得到广大顾客的好评,做任何事情从不斤斤计较,每天早上第一个来店堂做卫生,迎接当天的顾客,确实是优秀员工。

13.工作认真负责,积极主动,服从整体安排,爱岗敬业,业务知识扎实,业务水平优秀,与北区各位经理相处融洽,树立榜样,胜任北区大区经理工作;人品端正做事塌实行为规范对待所负责区域进行有效指导,并提出建设性意见;高度敬业,表现出色。

14.该同事今年工作成绩进步大,工作认真,业务知识扎实,业绩发展迅速,工作态度端正,遵守公司规章制度,能积极完成公司的任务。

15.好的个人形象和素养,专业技能或业务水平优秀,为公司利益不计个人得失,对本职工作兢兢业业,锐意进取,为公司员工树立良好形象并起到带头作用;为公司创造出较好的企业效益或社会效益。

16.对本职工作兢兢业业,锐意进取,起到带头作用。

酒店服务之星员工评语

1.工作认真负责,爱岗敬业,服从整体安排,形象良好;对本职工作兢兢业业,锐意进取,乐于助人,关心同事,与同事相处融洽,善于合作,起带头作用。

2.勤恳务实,善于学习,对本职工作兢兢业业,注重个人成长;工作成绩进步大,业绩发展迅速,或有效改进自己的工作方式,从而在工作中收到良好效果;悟性较强,能很快适应新的岗位,在新的业务区域可以立即开展工作;能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态,不断反思自己,注重个人成长;能在业余时间精专业务知识,提高工作能力;悟性高,工作认真勤奋,吃苦耐劳,进步很快,在新人中起到了榜样作用。

3.工作认真负责,积极主动,能完全胜任本职工作,爱岗敬业,乐于助人,与同事相处融洽,善于合作。

4.工作期间一贯积极主动,认真学习业务知识在很短的时间里就掌握了工作的要点与技巧,并将他们合理的运用在工作中,并能主动向老员工学习弥补自己的不足。

5.工作认真,积极勤奋,进步很快。在短时间内掌握工作要点,在内勤中起了榜样作用。

7.良好的个人形象和素养,专业技能或业务水平优秀,为公司利益不计个人得失,对本职工作兢兢业业,锐意进取,为公司员工树立良好形象并起到带头作用;为公司创造出较好的企业效益或社会效益。

8.该员工平时工作仔细认真负责,不但执行力强,且工作配合度也好,有积极向上的工作心态,能主动协助其他同事工作,并且能按时完成上级领导安排的相关工作!

10.该员工积极向上,配合度好,平时工作表现很努力,在工作时能以认真仔细负责的心态做好自己的工作。

11.对本职工作兢兢业业,锐意进取,起到带头作用。

12.该员工工作仔细认真负责,不但执行力强,且工作配合度也好。工作成果显著,为我们树立了良好的榜样。

13.他工作热情高;人品端正德行优良自身修养较高对待客户诚信;对待工作严谨处处为公司考虑,能够虚心接受同事给予的建议并改正;学习进步较快受到大多数客户的好评。

14.该员工工作成绩进步大,悟性较强,能很快适应新的岗位,能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态,不断反思自己,能有效改进自己的工作方式,从而在工作中收到良好效果。

15.xx工作认真负责,积极主动,服从整体安排,爱岗敬业,业务知识扎实,业务水平优秀,与北区各位经理相处融洽,树立榜样,胜任北区大区经理工作;人品端正做事塌实行为规范对待所负责区域进行有效指导,并提出建设性意见;高度敬业,表现出色。

16.xxx良好的个人形象和素养,专业技能或业务水平优秀,为公司利益不计个人得失,对本职工作兢兢业业,锐意进取,为公司员工树立良好形象并起到带头作用;为公司创造出较好的企业效益或社会效益。

17.工作认真负责,积极主动,服从整体安排,爱岗敬业,业务知识扎实,业务水平优秀,与北区各位经理相处融洽,关心每一位同事,是我们大家学习的榜样;能胜任本职工作,爱岗敬业乐于助人,与同事相处融洽,服从整体安排,对本职工作兢兢业业,锐意进取,起榜样作用,为我们树立良好形象。

18.工作认真刻苦,服务态度非常好,使经理在xxxxx的时候没有后顾之忧;工作积极,热情周到,有一定的领导能力,专业技能业务水平优秀,业务水平也在不断提高,除了在服务客户上我尽心尽力,在行里组织的各项活动中我也积极响应,经常参加单位组织的各项竞赛,展示自我,并取得了优异的成绩,受到了单位的嘉奖。

19.该同事今年工作成绩进步大,工作认真,业务知识扎实,业绩发展迅速,工作态度端正,能够虚心接受市场招商经理的建议,努力学习不足之处;大力开发所负责区域的空白品种,并积极和经理进行各种环节的沟通遵守公司规章制度,能积极完成公司的任务。

20.工作认真,积极勤奋,进步很快在短时间内掌握工作要点,完成了公司制定的任务,在内勤中起了榜样作用。

酒店服务之星员工评语

1.工作认真,踊跃勤奋,提高很快。在短时光内掌握工作要点,在内勤中起了榜样作用。

2.在实习期间,符合大学生实习的要求:工作主动,踏实,肯干,和老师同事关系处理的很好,耐心学习不断的奋力工作,以提高技术的自身,受到大家好评,望今后发扬成绩。

3.部门鉴定实习期间,态度端正,学习踏/实,工作认真,注重理论和实践相结合,将大学所学的课堂知识能有效地运用于实际工作中,在我部“重庆热线”实习时能创造性建设性地并能独立开展工作;能吃苦耐劳,工作责任心强,注重团队合作,善于取涨补短,虚心好学,具有一定的开拓和创新精神,接受新事物较快,涉猎面较宽,在计算机通讯领域不断地探索,有自己的思路和设想。

4.该生在我单位实习/见习期间,能够严格遵守并执行公司的各项规章制度,能够积极主动的配合其他相邻工作同仁协调完成各种工作任务。认真学习工程及业务知识,在很短的时间内就掌握了工作的要点和技巧,并将其合理的运用到工作中去。能够积极主动的向老员工学习,弥补自己的不足。工作积极主动,学习认真,尊敬他人,待人诚恳,能够做到服从指挥,团结同事,不怕苦,不怕累。并能够灵活运用所学的计算机专业知识解决工作中遇到的实际困难。这期间,理论水平及操作技能均有很大程度的提高。在见习期间得到领导和同事们的一致好评。

5.该员工能遵守本公司的规章制度,按时上下班。在工作中任劳任,能配合各岗位的工作。按时完成主管下达的生产任务。在流水线作业中练成好能手。

6.该员工在工作期间,表现良好,同事之间相处比较融洽,乐意服从上司的任何安排,对于工作上的不懂的地方就问,并能主动提出自己的见解,这位员工我很满意。

7.该生勤奋好学工作认真服从上级安排本厂对该生非常满意。

9.该生综合素质较好,业务能力较强,表现良好,法纪观念充实,服从安排听指挥,与同事友好相处,短短实习工作期间,能够做到爱岗敬业,认真负责,相信会在今后的工作中取得出色的成绩。希望x_继续积极参加各种社会活动,不断总结提高,为后投身祖国建设打下扎实基础。

10.本学员在本单位工作,基本能遵守国家法规和单位规章制度,按时上下班待人有礼业务成绩还可以,对器材有一定钻研能力,服从主管工作安排,希望日后工作更加刻苦,做一个对社会有贡献的人。

11.该生在实习期间,能遵守本单位的各项规章制度,工作积极肯干,努力学习有关知识,较好完成各项工作任务。

12.办事方式有改进,工作有提高,该员工做事情踏踏实实做人本分,能够虚心接受市场招商经理得建议,努力学习不足之处;大力开发所负责区域得空白品种,并踊跃和经理进行各种环节得沟通;在xx年x月份提高异常迅速;对待工作兢兢业业,处处为公司斟酌,不记个人得失。

13.该生在实习过程能够积极主动探索未知,发现问题,团结同事,互助协作。此间表示优秀,体现出了应有的精神和风采圆满完成了本次实习。

14.工作认真刻苦,服务态度非常好,使经理在xxxxx的时候没有后顾之忧;工作积极,热情周到,有一定的领导能力,专业技能业务水平优秀,业务水平也在不断提高,关心每一位合鑫人,是我们大家学习的榜样;能胜任本职工作,爱岗敬业乐于助人,与同事相处融洽,服从整体安排,对本职工作兢兢业业,锐意进取,起榜样作用,为我们树立良好形象。

15.工作热情高;人品端正德行优良自身修养较高对待客户诚信;对待工作严谨处处为公司考虑,能够虚心接受同事给予的建议并改正;学习进步较快受到大多数客户的好评。

酒店服务之星员工评语

1.该同事今年工作成绩进步大,工作认真,业务知识扎实,业绩发展迅速,工作态度端正,遵守公司规章制度,能积极完成公司的任务。

2.工作认真负责,人很和蔼,对同事关心,晚上值班即使回去的再晚也无怨言,默默无闻。

3.她责任心强工作认真细致。平时严把工程质量关,在预决算方面为公司核减不少资金,在公司创精品理念下,积极贡献了自己的一份气力。

4.工作成绩进步大,悟性较强,能很快适应新的岗位,能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态,不断反思自己,注重个人成长,能有效改进自己的工作方式,从而在工作中收到良好效果。

5.身为主管,关心员工。经常顶服务员的岗位,连续两个多月都没有工休。

6.酒店的金牌服务员,也是本店公认的微笑天使,能得到广大顾客的好评,做任何事情从不斤斤计较,每天早上第一个来店堂做卫生,迎接当天的顾客,确实是优秀员工。

7.工作认真负责,积极主动,服从整体安排,爱岗敬业,业务知识扎实,业务水平优秀,与北区各位经理相处融洽,树立榜样,胜任北区大区经理工作;人品端正做事塌实行为规范对待所负责区域进行有效指导,并提出建设性意见;高度敬业,表现出色。

8.来酒店五年,大学文化,去年被提为收银员,对工作认真负责,跟同事关系很好,无论是在工作之中,还是在生活之中都很关心他人,每月都被评为一等奖。

9.平时工作敢说敢管,工作效率高。通过员工投票,被选为优秀员工。

10.作为一名主管,在管理方面有很大的进步,起到了很好的榜样作用。

11.作为一名保洁工,从不看轻自己的岗位。工作勤勤恳恳,一丝不苟,对晚辈非常关心和照顾。

12.不管是做服务员还是当领班,只要分给她工作,她会完成得很好。工作总是带头干,从不计较个人得失。

13.在餐厅曾多次被评为最佳领班,为人不错,与同事相处融洽。

14.工作有经验,处事有方寸,考虑周全,凡事身体力行。

15.作为一名传菜员每次都是做好自己的工作又去协助别人,尤其是收废品这一块,总是起早贪黑,从无怨言。作为炉灶组一名师傅,每天坚持完成本职工作外,始终如一的坚守岗位,带领初加工组的人员作好一切准备工作,菜肴质量很好。

16.作为一名老员工,在炉灶组能够主动协助别的岗位,起到了一名老员工的带头作用。

17.作为一名老员工,不但炒菜水平进步很快,而且菜肴质量很稳定。

18.作为配份的主力,对本职工作完成的很好,经常在做完本职工作之余又主动去协助其他岗位的工作。

19.进店时间不长,但工作表现很好,对工作热情,尤其是微笑服务一直受到顾客的称赞,现在已经被大家推选为领班,工作很努力。

20.自从担任迎宾工作以来,工作井井有条。能积极地帮助新来的员工,很热爱自己的工作岗位。

服务之星评选方案

评选出每周“服务之星”,并奖励,可起到激励员工,形成良性竞争的作用。

客服台职员。

公平公证的选取办法。

严格按照公司要求巡查,为提升服务品质不断地提出改进建议。

5.1“服务之星”每周评选出一位,实行“3+1”的评选标准,即由三个主要项目组成,另加一项加分项,所有得分排名以倒金字塔的方式进行评比,由得票最少的同事开始获得一颗红星,以此类推。

5.1.1日巡场记录。

每周指定两名组长,负责早晚班的检查工作,当班组长或经理巡场,检查组员是否按照公司的要求,完成日常工作。根据《客服部日常工作规范》里的标准对违反的同事进行扣分或口头警告,填写日巡查表,并由当班同事对该组组长的行为进行评分。

每周日为结算日,如一周内无扣分或口头警告者,可获得三颗红星。

口头警告一次扣除一颗红星,口头警告两次则扣除一颗半的红星。

被扣分者,三颗红星扣除并加一颗绿星。

5.1.2会员招募。

会员招募统计由购物免费办卡及直接购买会员卡组成,每一项的排名独立计算,均以倒金字塔的方式进行评比,两个项目红星相加为最后得分,获得红星最多的同事为销售第一名。

5.1.3考试得分。

考核内容主要针对客服部日常工作知识点、服务项目等。至少一月进行一次笔试,

该项成绩也一并算入公司月考核。

5.2获得加分红星奖励条件。

关于开源节流、提高工作效率等建议,及顾客意见、建议收集。根据提出建议的数量以倒金字塔的方式进行评比,以此类推。

提倡团结、互助精神,如在考核周有突出表现。

顾客表扬信的数量。

5.3总成绩:

因扣分而得到绿星,需用红星减去绿星数量,得出总成绩。获得最多红星的同事为本周“服务之星”。

5.4奖励:

5.4.1一个月内当选三次周“服务之星”,直接晋级成为月度“服务明星”,在例会上发放奖金100元,以资鼓励。

服务之星评选方案

为进一步提升我院以“以患者为中心”的'服务理念,促进护理服务质量的提高,激发护理人员的服务热情,发挥先进典型的示范作用,为病人提供优质护理服务,特制定“护士服务之星简单范文”评选方案。

坚持以科学发展观为指导,紧紧围绕我院发展大局,以提高护理质量为核心,以评选“护士服务之星简单范文”为主题,以爱岗敬业、文明服务为主要内容,逐步树立护理人员的规范服务意识,发挥标杆作用,以模范的力量来带动全体护理人员职业形象及服务素质的提升,创建优秀护理团队,进一步提高患者对医院护理服务的综合满意度。通过开展“护士服务之星简单范文”评选活动,将“以患者为中心”的服务理念和人文关怀融入到对患者的护理服务中,在提供基础护理服务和专业技术服务的同时,加强与患者的沟通交流,为患者提供人性化护理服务,对改善护理服务,和谐护患关系,提高护理质量起到重要的推动作用。

1、成立医院“护士服务之星简单范文”评选活动组织。

领导小组组长:xxx。

副组长:xxx、xxx。

成员:xxx、xxx、xxx。

2、评选范围:全院各护理岗位,从事临床护理工作二年以上的注册护士。

3、评选办法:每两年为一周期在各临床科室评选出一名“优秀护理服务明星”,并报护理部。5.12期间,在科室推荐的“护理服务明星”人选中,由护理部组织考核复评并报院总支,评选出全院“护理服务明星”。

4、评选出的“护士服务之星简单范文”要在表彰会上进行个人述职。

5、周期内对“护士服务之星简单范文”每年进行一次综合考评。

1、发扬南丁格尔精神,爱岗敬业,乐于奉献,致力于发展护理事业,具备良好的职业道德与团结协助精神。

2、在临床一线工作,具备良好的服务意识,坚持“以患者为中心”的服务理念,热心为病人服务,主动为患者解决困难,具有良好的沟通能力,经常受到患者及家属表扬。

3、认真执行各项护理工作制度,有较强的专业理论知识与技能,三基考核成绩突出。

4、努力钻研业务,技术精益求精,业务能力突出,专科护理理论水平较高。

5、医德医风好,全年未出现由任何原因引起的与患者及家属争吵现象,全年无护理投诉及纠纷。为患者提供优质、高效、便捷的护理服务,无收受红包现象。

6、工作积极肯干,加班加点,不计较个人得失,受到医生、护士一致好评。

7、刻苦钻研,开拓创新,积极参与护理科研并发表论文者。

8、加分项:(1)护理技术操作比赛获奖加分。一等奖加3分,二等奖加2分,三等奖加1分。(2)表扬加分。收到病人锦旗、表扬信者,每次加1分。

1、无论任何原因,在本考评周期内,受到医院通报批评者,不得参加服务明星评选。

2、无故不参加考试、考核及护理部组织的业务讲座及护理人员会议。

3、各项考试考核有补考记录者。

4、获得“护士服务之星”的护士,在平时如发生差错事故或在满意度调查中病人不满意及有效投诉者,将立即取消其称号。

1、每年的二、三月份为评选启动期。

2、每年的四月份为网络投票期。

3、每年的5.12护士节为确定人选及表彰期。

4、评选结果公示一周。

1、提高认识,认真负责。开展评选“优秀护理服务明星”活动,是坚持党的全心全意为人民服务的根本宗旨,是落实“创先争优”活动的要求,是构建和谐医患关系的要求。各科室要精心组织,真正评选出广大护理人员学习的榜样。

2、联系实际,确保实效。要把本科室开展评选活动与岗位工作紧密结合起来,从解决患者反映较多的问题和不足着手,通过评选活动认真整改科室在护理质量存在的差距和不足,确保通过开展评选活动促进科室护理服务工作的转变。

3、建立长效管理机制,院、科活动小组对该项活动实施动态督查。

1、获得“护理服务明星”者,将在每年的“5.12国际护士节纪念大会”上予以表彰、挂牌。

2、各科的护理服务明星将在我院网站上挂名、科室公示及院部橱窗展示。

3、优先考虑外出进修学习、以提高其业务水平。

4、护理服务明星享受带薪休假。

5、每年一次性奖励:20xx元。

服务之星评选方案

针对目前系统考核工作尚未展开,员工绩效不明显的情况,为了更好地体现“一起成长、一起升级”的人才管理政策,充分挖掘xx年度工作表现优异的员工和优秀事迹,拟定本方案,用于对xx年度优秀员工的选拔操作工作。

1优秀员工人选应以各部门基层员工为主、管理层员工为辅;

2优秀员工人选应能够获得多数员工的认同;

3评选过程中应注重对客观优秀事迹的收集和验证;

4评选尽量保持各管理层级间进行充分沟通,对有保密要求的事宜不能外泄。

1成立评定小组是确保评选活动在公司管理层控制之下进行的必要保障;同时由于评定小组由管理层各级领导组成,能够使评选获得各方认可、客观和公平的工作氛围。

2优秀员工评定委员会的组成:

a)公司领导2至4人

b)部门负责人3至5名

c)人力资源开发中心经理

d)考核专员

3委员会的职责:

a)召开优秀员工评定会议,拟订评选计划、安排评选各项具体事宜;

b)评定各提名人选的绩效情况并给出结论。

4输出:

《评定小组成员名单》

1部门绩效状况是评选优秀员工的基础,一个绩效很差的部门很难有表现优异的员工,评选优秀员工首先应考虑绩效表现比较好的部门。

2评价部门绩效状况的.流程:

a)人力资源开发中心向下列部门和人员发放《部门绩效评议表》:

总裁、总经理、公司领导、各部门、分店、分公司;

b)各评议方本着客观、公平原则进行评议;

d)总经理审批。

3输出:

《部门绩效评议表》

《部门绩效评议排序》

1根据绩效状况评定次序对各部门进行强制分布,形成良好、普通和较差三个级别

2处于良好评定范围内的部门按1:25比例申报优秀员工人选(即根据部门总人数/25得出的四舍五入的整数申报)

3处于普通评定范围内的部门按1:50比例申报优秀员工人选(即根据部门总人数/50得出的四舍五入的整数申报)

4处于较差评定范围内的部门原则上不给予申报名额,如遇特别情况另行确定。

5部门人数不足25人的,按1人申报。

6输出:《优秀员工侯选名额分配表》

2基层人选和管理层人选因工作性质不同而在各项指标的权重方面有所不同;

酒店服务之星员工评语

员工考核是以事实为依据进行客观的评价和奖惩,从而激励员工不断改进工作、提高整体履职绩效的一种组织管理行为。你想知道酒店服务之星员工。

评语。

1.对本职工作兢兢业业,锐意进取,起到带头作用成长员工。

5.工作认真,积极勤奋,进步很快。在短时间内掌握工作要点,在内勤中起了榜样作用。

6.今年完成了公司制定的任务,态度端正。

8.工作成绩进步大,悟性较强,能很快适应新的岗位,能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态,不断反思自己,注重个人成长,能有效改进自己的工作方式,从而在工作中收到良好效果。

9.工作认真负责,积极主动,能完全胜任本职工作,爱岗敬业,乐于助人,与同事相处融洽,善于合作。

10.良好的个人形象和素养,专业技能或业务水平优秀,为公司业务创造更多机会和效益,受公司客户及合作企业好评,为公司创造出较好的企业效益或社会效益;工作认真负责,积极主动,服从整体安排,爱岗敬业,乐于助人,与同事相处融洽,业务知识扎实,业务水平优秀,能带动东区的给为同事积极工作,胜任东区大区经理工作;工作出色,业务熟悉,为我们成立起榜样。

11.工作认真负责,积极主动,服从整体安排,爱岗敬业,业务知识扎实,业务水平优秀,与北区各位经理相处融洽,树立榜样,胜任北区大区经理工作;人品端正做事塌实行为规范对待所负责区域进行有效指导,并提出建设性意见;高度敬业,表现出色。

13.工作热情高;人品端正德行优良自身修养较高对待客户诚信;对待工作严谨处处为公司考虑,能够虚心接受同事给予的建议并改正;学习进步较快受到大多数客户的好评。

14.该员工平时工作仔细认真负责,不但执行力强,且工作配合度也好,有积极向上的工作心态,能主动协助其他同事工作,并且能按时完成上级领导安排的相关工作!

15.在我单位试用期间,工作态度认真,积极主动,尊敬领导,团结同事,待人诚恳,能够做到服从指挥,踏实肯干,不怕苦,不怕累,并能够灵活运用自己的专业知识解决工作中遇到的实际困难。在工作期间得到领导和同事们的一致好评。同意该同志按期转正。

1.工作态度端正,业绩比较突出。

2.工作认真刻苦,服务态度非常好,使经理在xxxxx的时候没有后顾之忧;工作积极,热情周到,有一定的领导能力,专业技能业务水平优秀,业务水平也在不断提高,关心每一位合鑫人,是我们大家学习的榜样;能胜任本职工作,爱岗敬业乐于助人,与同事相处融洽,服从整体安排,对本职工作兢兢业业,锐意进取,起榜样作用,为我们树立良好形象。

3.工作热情高;人品端正德行优良自身修养较高对待客户诚信;对待工作严谨处处为公司考虑,能够虚心接受同事给予的建议并改正;学习进步较快受到大多数客户的好评。

4.良好的个人形象和素养,专业技能或业务水平优秀,为公司业务创造更多机会和效益,受公司客户及合作企业好评,为公司创造出较好的企业效益或社会效益;工作认真负责,积极主动,服从整体安排,爱岗敬业,乐于助人,与同事相处融洽,业务知识扎实,业务水平优秀,能带动东区的给为同事积极工作,胜任东区大区经理工作;工作出色,业务熟悉,为我们成立起榜样。

5.工作认真负责,积极主动,能完全胜任本职工作,爱岗敬业,乐于助人,与同事相处融洽,善于合作。

6.与同事关系好,有很强的凝聚力,工作认真负责。

7.作为一名老师傅,除了作好本职工作外,经常主动帮助其他岗位,责任心强,工作踏实,从无怨言。

8.对工作负责,吃苦耐劳。在人手紧张的情况下,经常一个人做炖品,除了做好本岗位的工作,还主动协助炸锅。

9.虽做蒸菜时间不长,但上进心强,肯吃苦。在人手不足的情况下,经常一个人做两个人的工作,却毫无怨言。

10.工作认真负责。配合意识佳,微笑服务好,待客热情度高,团结同事。

11.工作表现突出,作为炉灶组长能起到带头作用,技术较稳定。

12.该员工工作表现为人处世各方面都比较优秀。工作能吃苦耐劳,任劳任怨,进取心强。

13.作为特色组组长,工作认真,责任心强,能起带头作用。从不计较个人得失。

14.对工作负责,对同事热心。通过员工投票,被选为优秀员工。

15.平时工作敢说敢管,工作效率高。通过员工投票,被选为优秀员工。

1.该员工在工作上又能十分严谨,认真负责,踏踏实实的完成了本职的工作,自己的工作技能得到了很大提高,明显让我们感觉到了你的进步,经过这一段时间的工作,你的阅历提高了,你的经验也就提高了,能处理好工作中出现的意外情况,真是可喜可贺的!但是也不要骄傲,要继续完善自己的工作能力,处理紧急情况的能力,成为真正有知识有能力的员工!

2.工作认真负责,在收银这个岗位上表现很优秀,得到大家的一致好评。团结员工,品德高尚,平时收银不忙时经常到前厅为顾客服务。

3.该员工平时积极向上,不仅配合度较好,且平时工作表现也很努力,在工作时能以认真仔细负责的心度去做好自己的工作。

4.作为领班起到了很好的带头作用。

5.,在日常工作中能团结同事,互帮互助。实干精神强,得到全体员工的好评,是酒店的好榜样。

6.她负责集团行政工作以及对外宣传,工作认真负责。海华二十年周年庆典期间,她辛勤付出,圆满完成集团20xx年度工作目标之一,获得肯定。

7.作为领班能吃苦耐劳,服从工作安排,不管调到哪个岗位,从无怨言,在工作中能起到很好的带头作用。

8.该员工平时工作仔细认真负责,不但执行力强,且工作配合度也好,有积极向上的工作心态,能主动协助其他同事工作,并且能按时完成上级领导安排的相关工作!

9.工作认真负责,能出色的完成。虚心好学,进步快,菜品质量稳定,能主动帮助其他岗位工作。

10.勤恳务实,善于学习,对本职工作兢兢业业,注重个人成长;工作成绩进步大,业绩发展迅速,或有效改进自己的工作方式,从而在工作中收到良好效果;悟性较强,能很快适应新的岗位,在新的业务区域可以立即开展工作;能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态,不断反思自己,注重个人成长;能在业余时间精专业务知识,提高工作能力;悟性高,工作认真勤奋,吃苦耐劳,进步很快,在新人中起到了榜样作用。

11.在最忙的时候一个人做两个人的工作,从无怨言。

12.来酒店五年,大学文化,去年被提为收银员,对工作认真负责,跟同事关系很好,无论是在工作之中,还是在生活之中都很关心他人,每月都被评为一等奖。

13.忠于职守,敬业爱岗,做事情认真负责。在本岗位不忙的时候能积极主动地帮助他人,得到大家好评。

14.不怕苦不怕累,对工作兢兢业业,在春节期间一个人做凉菜,每天所有工作一个人完成,在质量和速度上都有保证,天天加班加点,连中午都不休息,从来不在领导面前说“不”。

15.工作上勤勤恳恳,任劳任怨,认真负责,业务水平也在学习中不断提高,关心同事,非常值得大家学习,新晋社会如此努力难能可贵。

16.他爱岗敬业忠诚企业,精于暖通设备,是优秀的技能人员。平时工作不但以身作则,还积极帮助部分同事掌握提高技能,与各人共同进步。

17.良好的个人形象和素养,专业技能或业务水平优秀,为公司业务创造更多机会和效益,受公司客户及合作企业好评,为公司创造出较好的企业效益或社会效益;工作认真负责,积极主动,服从整体安排,爱岗敬业,乐于助人,与同事相处融洽,业务知识扎实,业务水平优秀,能带动东区的给为同事积极工作,胜任东区大区经理工作;工作出色,业务熟悉,为我们成立起榜样。

18.对工作勤勤恳恳,任劳任怨。更有公而忘私,以大局为重的精神,在平时的工作中不仅把自己的本职工作做的精益求精,还能主动协助其它的岗位把工作作好,值得我们好好学习。

19.工作积极热情度高,能吃苦耐劳,每次在门口挽留顾客的激情很浓。

20.工作认真踏实,性格直爽,出菜快,吃苦耐劳,对人和蔼,能出色地完成每天的工作。

酒店服务之星员工评语

1.xx_在我单位试用期间,工作态度认真,积极主动,尊敬领导,团结同事,待人诚恳,能够做到服从指挥,踏实肯干,不怕苦,不怕累,并能够灵活运用自己的专业知识解决工作中遇到的实际困难。在工作期间得到领导和同事们的一致好评。同意该同志按期转正。

2.xxx同学近一年来,工作主动,踏实,肯干,和老师同事关系处理的很好,耐心学习不断的努力工作,以提高技术的自身,受到大家好评,望今后发扬成绩。考核合格,成绩优秀,给予转正。

3.该员工在工作上又能十分严谨,认真负责,踏踏实实的完成了本职的工作,自己的工作技能得到了很大提高,明显让我们感觉到了你的进步,经过这一段时间的工作,你的阅历提高了,你的经验也就提高了,能处理好工作中出现的意外情况,真是可喜可贺的!但是也不要骄傲,要继续完善自己的工作能力,处理紧急情况的能力,成为真正有知识有能力的员工!

4.该组长服从上级安排,按时完成生产任务。能够以身作则身先士卒,发挥了领头羊的作用。他在用人留人方面具有一定的经验,具有一定的沟通技巧,为车间员工队伍的稳定做出了成绩。在他的领导下,班组生产效率提高,所织疵片最少,受到部门员工的一致好评。

5.该员工热爱本职工作,作风正派,团结同事,善于管理。带领全体人员严格执行《锅炉安全操作规程》进行操作,努力降低原燃料消耗,出色完成了全年工作任务。未发生过违纪现象,消防事故和工伤事故为零,设备完好率%。特别是在节能环保工作中,他作出了一定的贡献。

6.良好的个人形象和素养,专业技能或业务水平优秀,为公司业务创造更多机会和效益,受公司客户及合作企业好评,为公司创造出较好的企业效益或社会效益;工作认真负责,积极主动,服从整体安排,爱岗敬业,乐于助人,与同事相处融洽,业务知识扎实,业务水平优秀,能带动东区的给为同事积极工作,胜任东区大区经理工作;工作出色,业务熟悉,为我们成立起榜样。

7.xx_能够严格要求自己,严格遵守人力资源企化部各项规章制度,做到不迟到不早退,坚守工作岗位,增强职业道德修养,遵照岗位行为规范要求,恪守新闻职业道德,具备了网站编辑工作者的条件。考核合格,予以转正。

8.该员工具有良好的个人素质,服从上级安排,对工作认真负责。工作经验丰富,技术水平较高,有问题能及时处理或向上级反映。团结同事,一视同仁,对新员工耐心指导,热心传授技术和安全操作流程。

9.xx_对待工作的态度和取得的成绩,有公司的培养,但更是他自身学习磨练的结果,我们每一位员工都要向优秀员工学习,要清楚自己的职责,工作中要有责任心,要有热情,同时也希望xx同_再厉,努力学习在新的一年里为公司的发展多尽一分力,取得更好的成绩。

10.工作热情高;人品端正德行优良自身修养较高对待客户诚信;对待工作严谨处处为公司考虑,能够虚心接受同事给予的建议并改正;学习进步较快受到大多数客户的好评。

11.苦干实干加巧干,用全面掌握的工艺与技能引领所在班组不折不扣的完成车间下达的目标和任务。

12.敢想敢为敢做,凭借勤思考善钻研,不断推进着压轴气冲模具的创新,从而推动了气动除毛刺工艺的进程。

13.xxx在xx年的时间里,工作认真负责,待人热情,积极参加公司举办的各项活动,关心同事,发扬互助友爱的精神,主动协助其他同事的工作。凭借几年实际工作积累了丰富的工作经验,能够做到物品进仓熟练准确率高。

14.xxx自xx年入职以来,自觉遵守厂规厂纪,个人素质好忠于职守吃苦耐劳,在工作中虚心诚恳,勤学好问,处事公平,积极服从上级领导的安排和指示,与相关部门密切配合。是一个充满上进心和活力的领头羊。

15.xxx具有较强的组织协调能力,勤恳务实,善于学习,注重个人成长,善于管理本班员工,对员工一视同仁,在工作中发挥模范带头作用。

酒店服务质量提升方案

客人登记入住和注册的手续要既容易又方便。通常情况下,如果签入和签出要浪费很长时间的话,会令很多人感到沮丧。想要让你的客人觉得你关心他们的感受,帮助他们节约时间,就需要利用先进的互联网技术。例如使用facebook登记或开发允许客人办理入住手续的移动应用程序。如果想吸引客人,应用程序还可以向客人介绍当地的景点和可供参观的地方,提供一些紧急电话号码,你的客人会为此感谢你的。

客人想要一个轻松的旅行。他们住在酒店的时候,一般希望浴室可以提供热水,迷你冰箱里面放着健怡可乐,酒店可以提供快速送餐效劳。当客房没有这些效劳的时候,他们就会打电话到前台。前台的责任是确保客人的合理诉求和要求能够立刻兑现。即使前台很忙,也要设置一个平台,让别人一看就知道客人的需求得到了满足。你可以通过让客人使用twitter或者一些社会化媒体平台将他们的需求传达给你,这可以简化程序。如果能够在客人入住之前就将一切都安排妥当,你就能够确保为客人带来一个难忘而愉快的假期。

即使客人粗鲁或咆哮,作为前台人员或者任何第一个接触客人的员工,都应该始终保持冷静,不要失去理智。要保证微笑着,礼貌地迎接客人。当客人生气,要试着找出他愤怒的原因,然后采取措施来解决这个问题。这可能需要前台工作人员随机应变,采取的一些未经上级部门批准的紧急措施,所以酒店应赋予其雇员一定的权利。如果员工不得不来回奔波去获得其上级部门的许可或批准,这将会进一步激怒客人。

在客房摆放一个迎宾水果篮或者一盘免费的三明治,如果客人长途跋涉,深夜到达,这样的.小事会给他们留下一个非常好的印象。确保房间干净并且为客人入住做好准备。这些虽然是小事,但是却能起到大作用。所以说,一定要做好小事情,比方水龙头漏水是否维修好或电视能否接收到所有频道。当客人带了孩子,要安排保姆照顾,以便家长可以有时间过二人世界,却可以放心孩子的平安。要以客户为导向来安排酒店的活动。

鼓励客人提供住宿反应,这可以让你了解到你的酒店的优点和缺点。有差评并不一定是坏事,说明有需要改良的地方。尽量接纳客人的建议,以改善你的酒店效劳。客人反应的问题如果确实存在,要积极采取客人的建议,并根据客人的建议和意见重新培训员工,以确保错误不再重演。另外,改善效劳后要送感谢信给客人,并邀请他们再次光临,体验效劳的变化。

客人可能在住宿期间挑剔,易怒和苛刻,关键是不要让这些问题阻挡你前进的步伐,无论如何,都要努力为客人创造出与众不同的住宿体验。在酒店业,卓越的客户效劳意味的是满足每位客人需要的个性化效劳。没有一种效劳是适合所有人的。相反,你在个性化的效劳上做出越多的努力,你的客人就会越满意。打造品牌的关键也许是营销,但是留住客人和促进生意的关键在于卓越的客户效劳。

酒店服务员培训方案

加强员工的专业知识和技能培训,增强员工队伍的整体文化素质。使培训过的'服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。

半脱产,分批培训。

公司管理项目,服务员职业素质,餐饮服务技能,餐厅服务基本程序,顾客心理学,礼貌用语;培训中理论培训,技能培训,实践操作相结合。学员以动手为主,多采用情景模拟,提高学员参与兴趣,也可开展讲座,每阶段结束后对学员进行考评,可采用口述问答,模拟操作等形式。

分两批轮流培训,周一,三,五上午8:00——11:00,共20天。

公司聘请优秀讲师与从业人员。

讲师讲课费用:20xx0。

道具费:3000。

场地费:4000。

资料费:5000。

合计:32000元。

为保证本次新员工培训方案有效实施,确保培训期间的安全,特制定新员工培训纪律及要求:

(1)所有入职新员工须按要求准时报到,不得迟到;

(2)报到后必须服从入职培训的相关要求与管理;

(3)培训期间不得随意外出。有事外出须有书面请假条,经同意后方可外出。

(4)学员间要团结互助。相互关心。相互爱互,确保培训任务圆满完成。

(5)理论课培训需严格遵守课堂纪律,认真做好笔记,努力的上好入职后的第一课。

酒店服务员培训方案酒店培训方案

知识培训是服务员必须掌握的内容,它可能是有关规章制度的一般知识,也可能是关于餐饮、客房、清洁的知识。知识培训的关键是记忆,必须用一种能够帮助服务员记住培训内容的方法来讲授知识课。如果服务员在听讲时精神集中,那么对所讲的内容记忆效果就好。如果内容讲得太多,编排顺序又混乱,培训效果肯定不好。另外,让服务员参与学习的过程,也是学习的好方法。知识培训应按以下方法和步骤去实践:

1制定培训目标

培训目标的制定要具体,可衡量,能实现,并符合实际需求。例如:“1小时培训结束时,员工能够列出5条关于形体语言标准的内容”或“1小时培训结束时,员工能够列出5款鸡尾酒的名称、相关基酒名称及调制配方”。

2课程介绍

有些知识课程内容是比较枯燥的,但潜在含义却很深刻,训导师要鼓励服务员提出问题或发表意见,他们的参与会有助于知识的掌握,同时可以活跃课堂气氛。另外,训导师也可以由此来判断学员吸收了多少所讲授的知识。

5复习

课程讲授完时,训导师要重复一下重点内容,重复次数越多,学员的记忆也就越牢。

6考核

讲评考核结果,强调内容的重要性。如果合适的话,把此次讲的内容与下一次培训要讲的内容联系起来,以保持服务员参加培训的持续性热情。

酒店服务员培训方案

员工培训尤其是基于胜任能力模型的企业员工培训在提升企业的人力资本、帮助企业走出“培训困境”的斗争中,具有战略性、特殊性的作用。下面是有酒店服务员。

欢迎参阅。

1目标:加强员工的专业知识和技能培训,增强员工队伍的整体文化素质.使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能.

3培训形式:半脱产,分批培训.

4培训内容与设置:公司管理项目,服务员职业素质,餐饮服务技能,餐厅服务基本程序,顾客心理学,礼貌用语.

培训中理论培训,技能培训,实践操作相结合.学员以动手为主,多采用情景模拟,提高学员参与兴趣,也可开展讲座,每阶段结束后对学员进行考评,可采用口述问答,模拟操作等形式.

5培训时间:分两批轮流培训,周一,三,五上午8:00--11:00,共20天。

6讲师:公司聘请优秀讲师与从业人员。

7经费:讲师讲课费用:20xx0。

道具费:3000。

场地费:4000。

资料费:5000。

合计:320xx元。

8培训控制措施:为保证本次新员工培训方案有效实施,确保培训期间的安全,特制定新员工培训纪律及要求:

1、所有入职新员工须按要求准时报到,不得迟到;。

2、报到后必须服从入职培训的相关要求与管理;。

3、培训期间不得随意外出。有事外出须有书面。

请假条。

经同意后方可外出。

4、学员间要团结互助、相互关心、相互爱互,确保培训任务圆满完成。

5、理论课培训需严格遵守课堂纪律,认真做好笔记,努力的上好入职后的第一课。

餐厅服务员培训资料主要是针对服务员服务态度、服务知识、服务能力、服务身体素质要求等四个方面来进行培训的。该份餐厅服务员培训资料适用于新进员工服务也适用于老员工的培训,但针对不同的餐厅服务员还需要进行相对的增加和删减一些培训内容。

一、服务态度。

服务态度是指餐厅服务员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态,其好坏直接影响到宾客的心理感受。服务态度取决于员工的主动性、创造性、积极性、责任感和素质的高低。其具体要求是:

1.主动。

餐厅服务员应牢固树立“宾客至上、服务第一”的专业意识,在服务工作中应时时处处为宾客着想,表现出一种主动、积极的情绪,凡是宾客需要,不分份内、份外,发现后即应主动、及时地予以解决,做到眼勤、口勤、手勤、脚勤、心勤,把服务工作做在宾客开口之前。

2.热情。

餐厅服务员在服务工作中应热爱本职工作,热爱自己的服务对象,象对待亲友一样为宾客服务,做到面带微笑、端庄稳重、语言亲切、精神饱满、诚恳待人,具有助人为乐的精神,处处热情待客。

3.耐心。

餐厅服务员在为各种不同类型的宾客服务时,应有耐性,不急噪、不厌烦,态度和蔼。服务人员应善于揣摩宾客的消费心理,对于他们提出的所有问题,都应耐心解答,百问不厌;并能虚心听取宾客的意见和建议,对事情不推诿,火锅加盟。与宾客发生矛盾时,应尊重宾客,并有较强的自律能力,做到心平气和、耐心说服。

4.周到。

餐厅服务员应将服务工作做得细致入微、面面俱到、周密妥帖。在服务前,服务人员应做好充分的准备工作,对服务工作做出细致、周到的计划;在服务时,应仔细观察,及时发现并满足宾客的需求;在服务结束时,应认真征求宾客的意见或建议,并及时反馈,以将服务工作做得更好。

二、服务知识。

餐厅服务员应具有较广的知识面,具体内容有:

1.基础知识。

主要有员工守则、服务意识、礼貌礼节、职业道德、外事纪律、饭店安全与卫生、服务心理学、外语知识等。

2.专业知识。

主要有。

岗位职责。

工作程序运转表单管理制度设施设备的使用与保养饭店的服务项目及营业时间沟通技巧等。

3.相关知识。

主要有宗教知识、哲学、美学、文学、艺术、法律各国的历史地理、习俗和礼仪、民俗与宗教知识、本地及周边地区的旅游景点及交通等。

三、服务能力。

1.语言能力。

语言是人与人沟通、交流的工具。餐厅的优质服务需要运用语言来表达。因此,餐厅服务员应具有较好的语言能力。对餐厅服务人员的语言要求为:“语言要文明、礼貌、简明、清晰;提倡讲普通话;对客人提出的问题无法解答时,应予以耐心解释,不推诿和应付”。此外,服务人员还应掌握一定的外语。

2.应变能力。

由于餐厅服务工作大都由员工通过手工劳动完成,而且宾客的需求多变,所以,在服务过程中难免会出现一些突发事件,如宾客投诉、员工操作不当、宾客醉酒闹事、停电等,麦勒菲,告诉您开品牌折扣店成功的秘诀,这就要求餐厅服务人员必须具有灵活的应变能力,遇事冷静,及时应变,妥善处理,充分体现饭店“宾客至上”的服务宗旨,尽量满足宾客的需求。

3.推销能力。

餐饮产品的生产、销售及宾客消费几乎是同步进行的,且具有无形性的特点,所以要求餐厅服务人员必须根据客人的爱好、习惯及消费能力灵活推销,以尽力提高宾客的消费水平,从而提高餐饮部的经济效益。

4.技术能力。

餐饮服务既是一门科学,又是一门艺术。技术能力是指餐厅服务人员在提供服务时显现的技巧和能力,它不仅能提高工作效率,保证餐厅服务的规格标准,更可给宾客带来赏心悦目的感受。因此,要想做好餐厅服务工作,就必须掌握娴熟的服务技能,并灵活、自如地加以运用。

5.观察能力。

餐厅服务质量的好坏取决于宾客在享受服务后的生理、心理感受,也即宾客需求的满足程度。这就要求服务人员在对客服务时应具备敏锐的观察能力,随时关注宾客的需求并给予及时满足。

四、身体素质。

1.身体健康。

餐厅服务员必须身体健康,定期体检,取得卫生防疫部门核发的健康证,手机加香,如患有不适宜从事餐厅服务工作的疾病,汽车装饰加盟,应调离岗位,冰淇淋加盟。

2.体格健壮。

餐饮服务工作的劳动强度较大,餐厅服务员的站立、行走及餐厅服务等必须具有一定的腿力、臂力和腰力等,因此,餐厅服务员必须要有健壮的体格才能胜任工作。

此外,餐厅服务工作需要团队精神,餐厅服务质量的提高需要全体员工的参与和投入,美容产品加盟。在餐厅服务工作中,要求服务人员在做好本职工作的同时,应与其他员工密切配合,尊重他人,共同努力,尽力满足宾客需求。

最后对该份的运用进行一下提醒吧,该份资料虽说可以拿来即用,但必须根据自身餐厅的具体情况来进行增加或减少一些相关培训内容,比如餐厅的管理制度、考核管理制度、员工工作手册等对餐厅服务员进行培训。

资料前面三项都是可以通过自身不断的努力进行提高的,第四项可能会因为个人身体状况不同而有所不同,自身根据自身体质来进行锻炼加强体质也是可以的。

(一)确定培训目标;。

(二)分解培训项目;例,摆台过程的分解。

(三)培训具体工作的落实;。

(四)四步培训法:1,讲解;2,示范;3,尝试;4,跟踪指导;。

(五)情景培训法:例:晚餐时间,光线朦胧,小客人把冰激凌泼翻,应如何处理。

(六)培训结果的总结。

其次,培训架构暂定如下:

一,知识培训;。

1,餐厅礼仪,礼仪不仅仅是表面的恭敬,而且是发自内心的尊敬和热心。

“菜”在外,“礼”在心。

包括:国际通用称呼礼:

1)国际上对男性和女性的称呼;。

2)对地位高的官方人士称呼;。

3)对来自君主制国家贵宾的称呼;。

4)对有职业,职务和学位者的称呼;。

5)对军人的称呼;。

6)对神职人员的称呼;。

7)关于中国少数民族的称呼;。

8)部分国家的称呼礼节须知;。

(一)国内习惯称呼礼:

1)敬称词的运用;。

2)谦称词的运用;。

3)美称词的运用;。

4)婉称词的运用;。

5)昵称词的运用:

(二)外交活动称呼礼;。

1)要特别重视规范性问题。

2)周到并照顾到不同国家的文化习惯。

3)其他需要注意的礼节;。

(三)圆满答客的礼节;。

1)问答客人语气要婉转。

2)打扰客人也要讲究礼仪。

3)与客交谈话题要讲礼仪。

4)与西方人交往的“八不问”,年龄,婚姻,收入,住址,经历,工作,信仰,身体。

5)圆满答客的其他礼节;。

(四)使用名片的礼节:

1)使用名片的作用;。

2)递接名片的礼节;。

3)名片印制的礼仪规范;。

(五)接听电话的礼节:

1)“三响之内”必接听;。

2)问好之后再问候;。

3)避免用过于随便的语言;。

4)要学会注意聆听;。

5)要培养做记录的习惯;。

6)说话语气要平和;。

7)要礼貌地接听电话;。

8)礼貌地中断或转接电话;。

9)答话声音要亲切;。

10)关于音量与声调问题;。

11)如何婉转地结束电话;。

(六)餐厅卫生的礼节;。

1)关于个人卫生问题;。

2)关于工作卫生问题;。

3)关于环境卫生问题;。

4)关于餐具卫生问题;。

5)关于食品卫生问题;。

(七)客我关系的礼节;。

1)顾客心理要求;。

2)顾客就餐动机;。

3)顾客就餐通常的生理需求;。

4)须要摆正客我之间的关系;。

2,顾客性格分析,了解不同性格的顾客,应如何接引,他们有哪些性格习惯及喜好;面对他们的提问和疑虑应如何解答。

力量型性格顾客;。

活泼型性格顾客;。

思考型性格顾客;。

和平型性格顾客;。

培训内容包括:

形体训练,表情(微笑的标准),形体姿势(站姿,坐姿,拾物......)。

化妆知识;。

化妆的基本知识,淡妆与彩妆手法等等。

色彩知识,春季色到冬季色的搭配等。

酒店服务质量提升方案

在当前酒店市场竞争剧烈的情况下,要获取客源,创造经济效益,维护酒店的生存与开展,必须提高酒店效劳质量,让客户感到温馨舒适,有宾至如归感觉,愿意下次再来入住本酒店。在提高酒店效劳质量中,认真落实首问责任制,起着至关重要的作用。因为,客户来酒店,情况不熟悉,总要询问,如果不落实好首问责任制,就会造成客户的不满意,对酒店产生不良影响,久而远之,势必影响酒店经营业务的开展。我们酒店是个二星的小酒店,硬件设施欠缺,在这情况下,更要通过提高效劳质量,来促进酒店经营业务的开展。我们酒店在认真落实首问责任制,提高酒店效劳质量方面,做了不少工作,取得了较好成绩。今年一季度,在酒店经营环境严峻的情况下,仍然获得了较好业绩,业务总收入600万元,同比增长20%。

我们酒店通过学习,深刻认识到:通过提高效劳质量创造良好经济效益是一条本钱低、收益好的捷径,要把提高效劳质量作为生存和开展的首要条件,要认真落实首问责任制。为此,酒店总经理专门召开员工会议,强调落实首问责任制的重要性,要求每个员工在提供效劳的过程中,要树立效劳品牌意识,把首问责任制落实在具体工作中,要通过自己的实际行动让客户了解我们的效劳内容、效劳特色,使他们能对我们酒店的文明效劳有个清晰的认识,能在客户之间口口相传,到达良好的口碑效益。我们酒店每个员工要履行效劳承诺,要以热情的效劳态度、贴心的效劳内容、标准的效劳行为,为客户提供优质效劳,让客户对我们酒店的文明效劳有切实体会,留下深刻印象,从而促进我们酒店经营业务的开展。

要落实首问责任制,提高酒店效劳质量,不能光是嘴上说说,而心中无数,这样是落实不了首问责任制,也无法提高效劳质量,获得客户的满意。为此,我们酒店专门归纳了首问责任制的内容,要求员工认真学习,学深学透,掌握首问责任制的内容,运用到实际工作中。通过学习,我们酒店员工熟悉并掌握了首问责任制的内容。知道:首问责任制是指首问责任人必须尽自己所能给客户提供最正确和满意的效劳,直至问题最后解决或给予明确答复的责任制度。首问责任制对象是客人来酒店,或是打给酒店要求提供效劳时,客户所接触到的第一位员工。首问责任制的具体内容是依据管理程序,及时办理客户所需要办理的事务;热情接待、引导客户到所需要办理部门;负责解释没能到达目地原因。落实首问责任制必须做到:一是热情接待,认真办理。客户提出的咨询、投诉问题,无论是否属于本部门、本单位,首问负责部门或个人都必须主动热情,不得以任何借口推诿、拒绝、搪塞客人或拖延处理时间。凡客户投诉的问题,属于本部门范围内的,一律在本部门解决。首问负责部门或个人能立即答复的,必须当即答复客户并认真做好解释工作。对由于客观原因不能当即答复的,或不属于本人职责范围内的问题,在处理时应做到,向客人说明原因,并取得客人的谅解。二是礼貌侍人,讲究效率。凡客户咨询、投诉的问题,本部门无法解决的,应详细记录客户提出的问题,留下客户姓名、地址、联系,并填写好投诉、查询处理单,在1小时以内转交给相关部门处理。接到处理单的部门、必须立即指定责任人处理。并根据处理的不同难度在1个工作日内将处理结果答复客户,同时将处理结果反响至发单部门及首问负责部门或个人。三是及时协调,尽力解决。客户咨询、投诉的问题比拟复杂、本部门无法解决或涉及两个以上部门无法解决时,报相关职能部门协调解决。在处理客户投诉、咨询时,要尽可能在本部门范围内解决。确属无法解决时,才可以转至其他部门处理。四是及时回访,准确解答。首问负责人在得到处理部门的反响意见后,要及时回访客人,核实处理部门答复客人情况。在答复客户提出的问题时,要准确及时,尽量让客户获得满意。

落实首问责任制,要健全制度,严格抓好责任落实。在这方面,我们酒店主要抓了三点工作:一是加强组织领导,健全工作机制。落实首问责任制,必须加强组织领导,健全工作机制。由主要领导与部门负责人亲自抓落实首问责任制,建立落实工作机制,使首问责任制在工作机制推动下,扎实有序进行。二是结合工作实际,制定实施意见,落实首问责任制要结合工作实际,制定实施意见,明确落实首问责任制的指导思想、主要内容、目标要求和工作措施以及工作步骤。三是及时总结、接受监督。落实首问责任制,要及时总结、接受监督。做好落实首问责任制的自查自纠工作,使首问责任制更具针对性,保证取得实效。

我们酒店通过加强监督,确保落实首问责任制。首先把首问责任制作为员工日常工作量化考虑的一项内容和员工奖罚机制挂起钩来。对优质效劳标兵作为典型推广,以点带面推动首问责任制向纵深开展,使酒店不断提升效劳质量,做到优质效劳。其次是建立检查监督机制,部门管理人员是首问责任制的执行者,也是当然的检查监督者,部门与部门间的实际情况,那么由酒店负责检查监督,并及时公布检查监督情况,鼓励各部门和全体员工认真落实好首问责任制。再次是建立首问责任制处分制度,如果首问负责部门或个人借故推辞客户,引起客户不满造成投诉的,一经核实,扣罚责任人当月效益工资100元;与客人发生争吵造成不良影响的,按重大效劳质量事故处分方法予以处分;相关部门拒绝接受转诉或超时限查处的,一经核实,对相关责任部门通报批评,并扣罚责任人当月效益工资100元;对客户提出的问题由于处理不当,造成客人重复投诉或上访的,由酒店追查责任,并根据不同情况对责任部门进行通报批评,对责任部门领导扣罚当月效益工资200元;对责任人调岗参加学习,提高认识;对客户投诉、咨询的问题,按工作职责划分,本应由本部门解决但不认真解决处理,推卸责任,将处理单转至其他部门,拖延处理时间的,一经查实,对相关责任部门通报批评,并扣罚责任人当月效益工资100元。

我们酒店在落实首问责任制工作中,加强员工队伍建设,为客户提供文明优质的效劳。要求每个员工在做好本职岗位工作的根底上,必须立足岗位不断学习,把效劳与学习、工作同步和融合,通过不断提高自己的业务水平和工作效率,增强效劳的本领,为客户提供更加优质的效劳。每个员工要爱岗敬业,做到真诚效劳,要牢记自己的效劳标准、效劳内容,积极参加业务技能培训,熟练掌握首问责任制内容与效劳技能,不断提升工作效率和业务水平,增强为客户效劳的本领,让客户在我们酒店享受优质效劳,感受旅途的快乐,并留下美好的记忆。

这些年来,我们酒店在在落实首问责任制工作上取得了一定的成绩,获得了广阔客户的满意,也为酒店创造了较好的经济效益。但我们仍要清醒地认识到,落实首问责任制工作是一项长期艰巨的任务,就目前来说,为客户做到精诚效劳,以客户的需求作为自己工作的努力方向,还是存在一些缺乏和差距,需要继续努力和提高。我们要继续加强学习,努力工作,以集团公司的开展目标与总体要求对照自己,衡量自己,以求真务实的工作作风,以创新开展的工作思路,发奋努力,攻坚破难,把落实首问责任制工作提高到一个新的水平,再创佳绩,为集团公司的健康持续开展做出应有的奉献。

辽宁凤凰饭店紧密围绕沈阳市旅游行业质量管理活动实施方案的具体要求,并结合饭店实际工作,加强质量管理和培训工作力度,使饭店整体水平和员工素质取得了较大的提高,努力为宾客营造优雅、温馨和舒适的环境,为打造和谐饭店、和谐城市做出了最大的努力。

以先进的理念和机制为导向,不断探索质量培训工作的创新之路。20xx年饭店建立了质量管理体系,出台了饭店质量管理和培训方法,为质量管理和培训工作指明了方向。在理念上提出了“以信息交流和促进管理为手段,满足员工和顾客现实和隐含的需求〞的质量方针和“始于顾客需求,终于顾客满意〞的效劳质量观。质量管理方法由“五个〞体系和“一个〞奖励细那么组成。即质量管理组织体系,质量标准、标准体系,质量检查体系,质量反响体系和质量分析体系及“效劳之星〞评选的奖励方法。并设计了相应的质量管理表格,为进一步推进质量管理工作奠定了坚实的根底。培训上突出干部的管理能力和培训能力的培训,到达每个经理、主管既是管理人员又是培训师。三年来,一直以制度为依托,并不断提升饭店的效劳质量。20xx年为使我店的质量管理再上新台阶,饭店实施了“效劳质量关键点〞的控制方法作为质量管理的重点,进一步强化员工在操作过程中对质量标准的理解、掌握和遵守,做好“关键时刻〞的效劳和管理。推行了“首问责任制〞,要求第一位接受客人效劳要求的员工必须将这项效劳工作负责到底,有效地协调,直到客人满意,而不能推诿到其他部门,强调效劳的实效性。20xx年围绕打造学习型饭店为工作中心,以创新为重点,开展质量培训工作。为提升管理人员的综合能力,出台了以凤凰论坛为主题的演讲活动,每月举办一次,主讲人为各部门经理,题目自行确定,不拘形式,在演讲过程中,既拓展了大家的知识面,又锻炼了组织、筹划和表达的能力。

20xx年质量管理的工作,主要以提高客人满意度为目标,以突出凤凰特色效劳为重点,以“首问〞责任和走动管理为主要内容,进一步完善质量管理体系。

1、突出凤凰特色效劳的内涵。

2、继续推行“首问〞责任制。

落实好“首问〞责任制,通过有针对性的日常和交叉培训,使任何身在效劳现场的饭店员工都有责任抓住这些关键时刻,并用自己的卓越效劳来使客人满意。

3、强化走动管理。

饭店效劳是直接与客人面对面的工作,稍有疏忽就会引起客人的不满。能否及时地对效劳现场进行有效的效劳质量控制非常关键。通过管理人员的及时了解情况,督导落实,到达防患于未然的目的。

4、做好客人的信息反响,为客人提供个性化的效劳。

通过对客人的信息收集,了解客人的需求和饭店效劳质量的现状,为饭店进一步改良工作提供依据。在客人的意见收集与反响方面,餐饮部根据饭店的质量管理方法,设计了客人信息反响与自我评价表,微笑卡,并将客人的信息内容在每日班前会上进行分析和每周的工作例会上进行总结,取得了较好的效果。微笑卡的设计是一个创新,既起到了提示员工微笑优质效劳的作用,又能做为与客人沟通的媒介,培养了员工观察客人需求的能力,通过对客人信息的收集建立客史档案,更好地为客人提供个性化的效劳。

酒店服务员培训方案【】

(二)分解培训项目;例,摆台过程的分解。

(三)培训具体工作的落实;

(四)四步培训法:1,讲解;2,示范;3,尝试;4,跟踪指导;

(五)情景培训法:例:晚餐时间,光线朦胧,小客人把冰激凌泼翻,应如何处理。

(六)培训结果的总结。

其次,培训架构暂定如下:

一,知识培训;

1,餐厅礼仪,礼仪不仅仅是表面的恭敬,而且是发自内心的尊敬和热心。

“菜”在外,“礼”在心。

包括:国际通用称呼礼:

1)国际上对男性和女性的称呼;

2)对地位高的官方人士称呼;

3)对来自君主制国家贵宾的称呼;

4)对有职业,职务和学位者的称呼;

5)对军人的称呼;

6)对神职人员的称呼;

7)关于中国少数民族的称呼;

8)部分国家的称呼礼节须知;

(一)国内习惯称呼礼:

1)敬称词的运用;

2)谦称词的运用;

3)美称词的运用;

4)婉称词的运用;

5)昵称词的运用:

(二)外交活动称呼礼;

1)要特别重视规范性问题。

2)周到并照顾到不同国家的文化习惯。

3)其他需要注意的礼节;

(三)圆满答客的礼节;

1)问答客人语气要婉转。

2)打扰客人也要讲究礼仪。

3)与客交谈话题要讲礼仪。

4)与西方人交往的“八不问”,年龄,婚姻,收入,住址,经历,工作,信仰,身体。

5)圆满答客的其他礼节;

(四)使用名片的礼节:

1)使用名片的作用;

2)递接名片的礼节;

3)名片印制的礼仪规范;

(五)接听电话的礼节:

1)“三响之内”必接听;

2)问好之后再问候;

3)避免用过于随便的语言;

4)要学会注意聆听;

5)要培养做记录的习惯;

6)说话语气要平和;

7)要礼貌地接听电话;

8)礼貌地中断或转接电话;

9)答话声音要亲切;

10)关于音量与声调问题;

11)如何婉转地结束电话;

(六)餐厅卫生的礼节;

1)关于个人卫生问题;

2)关于工作卫生问题;

3)关于环境卫生问题;

4)关于餐具卫生问题;

5)关于食品卫生问题;

(七)客我关系的礼节;

1)顾客心理要求;

2)顾客就餐动机;

3)顾客就餐通常的生理需求;

4)须要摆正客我之间的关系;

2,顾客性格分析,了解不同性格的顾客,应如何接引,他们有哪些性格习惯及喜好;面对他们的提问和疑虑应如何解答。

力量型性格顾客;

活泼型性格顾客;

思考型性格顾客;

和平型性格顾客;

培训内容包括:

形体训练,表情(微笑的标准),形体姿势(站姿,坐姿,拾物。.。.。.)。

化妆知识;

化妆的基本知识,淡妆与彩妆手法等等。

色彩知识,春季色到冬季色的搭配等。

酒店服务员培训方案

知识培训是服务员必须掌握的内容,它可能是有关规章制度的一般知识,也可能是关于餐饮、客房、清洁的知识。知识培训的关键是记忆,必须用一种能够帮助服务员记住培训内容的方法来讲授知识课。如果服务员在听讲时精神集中,那么对所讲的内容记忆效果就好。如果内容讲得太多,编排顺序又混乱,培训效果肯定不好。另外,让服务员参与学习的过程,也是学习的好方法。知识培训应按以下方法和步骤去实践:。

1制定培训目标。

以小组为单位,使用讲授、示范、实际练习的方法进行技能培训最有实效。技能培训时,每位服务员都应有机会练习所讲的每一种技能。技能培训同样需要做细致的准备工作。

酒店服务员培训方案

1,餐饮服务员的礼貌礼节的知识:酒店餐饮服务人员时时刻刻都在与宾客打交道。服务员的一举一动都要给宾客留下深刻的印象。为了提高酒店的声誉,扩大知名度,每个服务员都要具有良好的礼貌修养。良好的礼貌修养可以体现在服务人员的仪容仪表方面。仪容仪表具体是指个人的面部卫生和着装。酒店在这方面个的明文规定,服务员要认真学习。良好的礼貌修养可以体现在服务员的言谈举止上,服务员每天与宾客打交是离不开语言,服务用语的使用可以给宾客以温暖的感觉。在不同的场合使用不同的服务敬语。服务敬语的内容是多方面的,服务员要认真学习,并在工作中要实际运用。

2,中餐菜肴知识:餐饮服务员要清楚的知道中餐各大菜系的一般知识。例如,中餐菜系的流派和分布,风味,品种,代表菜肴品种,基本烹饪方法以及本酒店所经营菜肴所属的流派,特点,代表菜,特色菜和本酒店所经营菜肴的制作方法和口味,特点。

酒店服务员培训方案【】

通过一个多小时的大会,我从z鱼港学到很多。在以后的学业中或以后的工作中,对如何处理人际关系,如何学会成长都至关重要,有着非同寻常的意义。

我深深的体会到团结对于一个团队,对于一个企业的重要性。z鱼港与其它餐饮业不同,它更注重团队精神,一个企业只有团结互助,相互扶持才能创造出一片属于自己的新天地,才能做大做强,才能扩大企业规模。只有企业不断进步,在z鱼港中的员工才能得到更大的收获。

z鱼港是一个真正为员工服务的企业,从职工餐,打卡奖,各经理、领班对员工的关心与照顾等等,让我从一个刚从学校出来工作的毕业生来说倍感温暖。我想z鱼港亲情化和个性化的服务特色是黄骅所有企业中独一无二的。z鱼港真心实意为员工着想,为员工解决实际困难,z鱼港是一个为员工服务的企业。

人生需有目标,只有有了目标,人生才有方向才有意义,只有朝着这个目标努力,理想才能成为现实。实现了人生的目标,人来世间才会更加的绚丽多彩,不管以后会选择怎样的岗位,都不会忘记在z鱼港学到的知识与经验。z鱼港磨炼我的个性,脾气,做事诚心,做人用心,我想在z鱼港这两个月的学习会对我以后的人生道路有很大的帮助。

在此谢谢z鱼港教会我这些,我会在z鱼港成长,也谢谢各位领导在生活中与工作中的照顾,希望这两个月合作愉快。

酒店服务员培训方案

(二)分解培训项目;例,摆台过程的分解。

(三)培训具体工作的落实;。

(四)四步培训法:1,讲解;2,示范;3,尝试;4,跟踪指导;。

(五)情景培训法:例:晚餐时间,光线朦胧,小客人把冰激凌泼翻,应如何处理。

(六)培训结果的总结。

其次,培训架构暂定如下:

一,知识培训;。

1,餐厅礼仪,礼仪不仅仅是表面的恭敬,而且是发自内心的尊敬和热心。

“菜”在外,“礼”在心。

包括:国际通用称呼礼:

1)国际上对男性和女性的称呼;。

2)对地位高的官方人士称呼;。

3)对来自君主制国家贵宾的称呼;。

4)对有职业,职务和学位者的称呼;。

5)对军人的称呼;。

6)对神职人员的称呼;。

7)关于中国少数民族的称呼;。

8)部分国家的称呼礼节须知;。

(一)国内习惯称呼礼:

1)敬称词的运用;。

2)谦称词的运用;。

3)美称词的运用;。

4)婉称词的运用;。

5)昵称词的运用:

(二)外交活动称呼礼;。

1)要特别重视规范性问题。

2)周到并照顾到不同国家的文化习惯。

3)其他需要注意的礼节;。

(三)圆满答客的礼节;。

1)问答客人语气要婉转。

2)打扰客人也要讲究礼仪。

3)与客交谈话题要讲礼仪。

4)与西方人交往的“八不问”,年龄,婚姻,收入,住址,经历,工作,信仰,身体。

5)圆满答客的其他礼节;。

(四)使用名片的礼节:

1)使用名片的作用;。

2)递接名片的礼节;。

3)名片印制的礼仪规范;。

(五)接听电话的礼节:

1)“三响之内”必接听;。

2)问好之后再问候;。

3)避免用过于随便的语言;。

4)要学会注意聆听;。

5)要培养做记录的习惯;。

6)说话语气要平和;。

7)要礼貌地接听电话;。

8)礼貌地中断或转接电话;。

9)答话声音要亲切;。

10)关于音量与声调问题;。

11)如何婉转地结束电话;。

(六)餐厅卫生的.礼节;。

1)关于个人卫生问题;。

2)关于工作卫生问题;。

3)关于环境卫生问题;。

4)关于餐具卫生问题;。

5)关于食品卫生问题;。

(七)客我关系的礼节;。

1)顾客心理要求;。

2)顾客就餐动机;。

3)顾客就餐通常的生理需求;。

4)须要摆正客我之间的关系;。

2,顾客性格分析,了解不同性格的顾客,应如何接引,他们有哪些性格习惯及喜好;面对他们的提问和疑虑应如何解答。

力量型性格顾客;。

活泼型性格顾客;。

思考型性格顾客;。

和平型性格顾客;。

培训内容包括:

形体训练,表情(微笑的标准),形体姿势(站姿,坐姿,拾物......)。

化妆知识;。

化妆的基本知识,淡妆与彩妆手法等等。

色彩知识,春季色到冬季色的搭配等。

酒店服务员培训方案

1、目标:加强员工的专业知识和技能培训,增强员工队伍的整体文化素质。使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。

3、培训形式:半脱产,分批培训。

4、培训内容与设置:公司管理项目,服务员职业素质,餐饮服务技能,餐厅服务基本程序,顾客心理学,礼貌用语。培训中理论培训,技能培训,实践操作相结合.学员以动手为主,多采用情景模拟,提高学员参与兴趣,也可开展讲座,每阶段结束后对学员进行考评,可采用口述问答,模拟操作等形式。

5、培训时间:分两批轮流培训,周一,三,五上午8:00--11:00,共20天。

6、讲师:公司聘请优秀讲师与从业人员。

7、经费:讲师讲课费用:20xx0。

道具费:3000。

场地费:4000。

资料费:5000。

合计:320xx元。

8培训控制措施:为保证本次新员工培训方案有效实施,确保培训期间的安全,特制定新员工培训纪律及要求:

1、所有入职新员工须按要求准时报到,不得迟到;

2、报到后必须服从入职培训的相关要求与管理;

3、培训期间不得随意外出。有事外出须有书面请假条,经同意后方可外出。

4、学员间要团结互助、相互关心、相互爱互,确保培训任务圆满完成。

5、理论课培训需严格遵守课堂纪律,认真做好笔记,努力的上好入职后的第一课。

酒店服务质量提升方案

为全面提升酒店的服务质量和接待水平,大力提高服务意识,重点树立良好形象,根据国家旅游局《20xx全国旅游服务质量提升年活动方案》和地区旅游局《旅游服务质量提升年活动方案》,决定在酒店各部门开展旅游星级饭店服务质量提升年活动,制定本方案如下:

以科学发展观为指导,坚持以“弘扬企业服务理念,塑造服务全新形象”为核心,以服务质量提升为重点,提升全体员工的服务意识、质量意识、品牌意识,提升专业化管理水平,提升全体员工的综合素质,创造一流的工作环境和氛围。

通过为期一年的服务质量提升年活动,大力提升服务水平和管理水准,使优质服务的观念更加深入人心,旅游服务标准体系和质量管理更加完善,宾客满意度稳步提升。

(一)健全组织:成立服务质量提升年活动领导小组(略)。

(二)启动与部署阶段(20xx年1月-3月):

本阶段以“营造活动氛围、提高服务意识”为根本目标,以“提高认识、查找问题、制定方案”为核心,全面动员,把任务落实到每一个部门、每一位员工。

1、查问题,定方案,分任务。酒店组织力量对本酒店的基础建设、服务质量和管理水平等内容进行全面深入地调研,明确各部门在服务质量上存在的主要共性问题,并掌握各部门突出的个性问题,有针对性地制定提升服务质量的具体工作实施方案,在部门内进行动员部署,指导各部门开展活动。

2、明责任、定目标,讲激励。要充分了解“20xx服务质量提升年”活动主题及内涵,明确任务及要求,根据目前酒店实际,以多种形式营造活动氛围,制定酒店各部门、各阶段详细的活动方案,并认真组织开展好酒店服务质量提升年各项活动。

3、分阶段主要活动:

(1)召开酒店全体员工动员大会,宣布《xx酒店开展“20xx服务质量提升年”活动方案》。

(2)举行管理人员向全体员工承诺活动。

(3)全年推出“提升酒店服务质量全面质检、安检活动”。通过每周检查,每月汇总质检、安检存在问题,并与每月部门工资考核挂钩的办法,全面促进各部门服务质量的提升。

(4)3月份开展“展风采、唱红歌”比赛活动。

(5)3月—5月、10月—12月开展以“修炼内功、提升品质”为主题的系列培训活动。

(6)4月初开展春季消防演练活动。

(7)4月低开展配乐诗朗诵活动。

(8)6—9月开展“微笑服务月”活动。

(三)质量提升阶段(20xx年4月-11月):

围绕质量管理基本要求,全面开展酒店服务质量提升活动,这是质量提升的关键,本阶段工作的主要流程为“查找问题——主题培训——专题活动——明查暗访”,具体步骤如下:

1、查找服务质量问题。各部门要从全面提升服务质量的高度出发,认真自查,发现、梳理服务质量问题,配合质检、安检组提出的问题,拟定整改计划,逐步推进以质量管理为核心的酒店管理和运行模式,建立与完善酒店内部的监督和运行服务质量制度和标准。

2、进行专项主题培训。要求酒店各部门结合各自存在的问题,并依据国家《旅游星级饭店星级的划分与评定》标准和行业《星级饭店访查规范》,与人事行政部配合,集中或分部门地围绕“修炼内功、提升品质”,开展各种类、各层次的主题培训,以全面提升服务技能、服务水平和管理能力。活动时间为20xx年3月至5月和10月至12月。

3、进行专项主题活动。展开“管理人员向员工承诺”、“满意度测评”、“唱红歌”、“背诗词”和“微笑服务月”等主题活动切实提高酒店全体员工的专业素养和品质意识。活动时间为20xx年1月至11月。

4、进行服务质量暗访检查。11月底,酒店质检组、安检组还将对各部门进行服务质量暗访检查,对在暗访检查中发现的重复出现的服务质量问题将通过员工事业栏进行公告,同时建议影响该部门的年终奖等级。

(四)总结巩固阶段(20xx年12月):

巩固活动成果,探讨持续改进的途径,实现品质的持续提升。

1、检查验收:将活动计划、质量提升体系建设、开展培训、主题宣传活动、每月查找出来的问题、整改的措施、整改后的效果等内容整理成册备查。

2、总结表彰:对各部门开展“服务质量提升年”活动的情况进行全面总结。同时将根据活动开展情况,予以表彰、激励和惩罚,并通过员工事业栏公告和全员大会等形式进行宣传,确保通过“服务质量提升年”活动,涌现一大批优秀的员工和管理人员,从而确保服务质量的全面提升工作的顺利进行。同时,对经过整改仍不达标的部门和员工将按照有关标准给予处罚。

1、加强领导,科学管理。为保证活动年取得实效,要成立活动领导小组。由人事行政办牵头,具体负责活动的计划、组织、协调、指导和督查工作。

2、宣传到位,突出重点。做好全员、全方位宣传,突出每月工作重点,由人事行政部负责,通过发文件、发简报和员工事业栏张榜等形式对活动进行宣传。

3、建章立制,强化标准。各部门要完善操作流程和自检制度,强化现场标准化操作流程与细节的管理。

4、加强管理,严格奖罚。对活动开展期间表现优秀的部门和个人予以表彰奖励,并作为年终对各部门考核评优的重要依据之一;对活动期间敷衍应付、推诿消极的部门,要追究其负责人的责任。

全体员工要高度重视,以身作则,充分认识开展“20xx服务质量提升年”活动的重要意义,切实履行岗位职责,结合工作性质和工作实际,积极投身于提升服务质量的具体工作中去。各部门要按照《方案》的总体要求,结合本部门工作实际,统筹兼顾、系统安排,确保活动有序开展、扎实推进。

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