云南大理美食大全(17篇)

时间:2023-12-18 19:01:09 作者:文轩

优秀作文要有自己的观点和见解,并能够用具体的例子和论据进行支撑。以下是一些优秀作文的分享,希望能够给大家带来一些灵感和启示。

云南美食作文

在云南,我尝到了多种美味的小吃,作为一个吃货,自然要跟大家来分享。

首先,过桥米线是必吃的。吃米线时,要先将米线倒入滚烫的高汤里,再加入菌菇、肉片、豆芽,还可以放一些榨菜和辣酱调味。等汤稍凉一点时,赶紧吃一口米线,喝一口汤。哇!鲜美的高汤和充满嚼劲的米线,真是美味无比。

云南有很多特色小吃:炸饵块、烤乳扇、玉米粑粑等等。我比较喜欢吃烤乳扇,这也是云南十八怪之一——“云南十八怪,牛奶考着卖”。烤乳扇酸酸甜甜,咬上一口还脆脆的,味道很不错。

在丽江,有三样东西都很值得推荐——腊排骨、菌菇煲和黑山羊。我去品尝了腊排骨。那家店叫“大佛”,店面不大,在一个农贸市场里面,因为曾经上过电视,还算比较有名。店里一边的墙上一大半挂满了腊排骨,很是夺人眼球。腊排骨分大、中、小锅,一个小锅才60元,料很足,再配上些蔬菜,三个人吃肯定够。啃啃排骨、品品菜肴,再来点冰爽的饮料,这个夏天太美了。

最令我意外的是一份团队餐里的砂锅鱼。团队餐素以“不甜不咸、不酸不辣”没味道而“闻名中外”,但这次的鱼,给了我们一个惊喜。这条鱼口感很好,很嫩、而且很新鲜,熬出来的菜和汤都很香。导游说,这里的鱼是刚从洱海里捞上来的,当然新鲜。配着这锅鱼,满满一碗饭转眼就落肚了。托这条鱼的福,这顿旅途中的午饭非常好吃。

云南大理美食作文

2月2日(农历初六),我们离开丽江,前往大理古城。

从离开泸沽湖后,我们这几天在车上的时间都短了。这让前几天在大巴上起早贪黑坐着的我们感到舒服多了。今天领队说中午就中可以到大理。我们听后是没有出发心情就大好。车上再也不是一车晕睡了,领队也不用变着法儿让大家开心,唱了又唱。

不过,说起在车上唱歌一事,实在是难住了我们三人。貌似全车除了我们三个人大家都会唱。从第二天开始,就搞得我和阿花一筹莫展,实在是不好意思只听不唱。于是,决定排个小品笑话什么的。最终,我俩是以讲笑话充当了节目。为此,决定以后要先咨询路上是否要唱歌,我们要选不唱歌的团报。实在是这几天为此事倍受折磨啊。

今天从出发起一车人就很精神,大家被窗外的美景吸引。我们在去丽江的路上,就看到路边有一种大树,一树花开,那种大红的花儿,我们都没有见过,大家纷纷猜测。返回到西昌时,看到西昌市里这种开花的树沿街都是,实在是好奇了,就问当地人,得到答案是木棉花。

这又让我一阵的喜悦。原来这就是木棉树啊!很小的时候就听到过一首木棉花的歌,没想到这次旅行得以遇见。北方的我们如果不是这个季节来,可能永远都看不到一树红花。就这一点讲,我们是木棉花盛开的最美季节来了。为此,再说一次幸运的我们哟!

看来一方水土不仅养育一方人,还有专属于这块土地的植物。在通往大理的路上,不仅看到像油彩一样的红土地,还看到了挂着果实的香蕉和木瓜树,并且到处可见高大的三角梅花开正艳。等我们离开大山,看到平整的土地上与北方完全不同的景象,蓝天白云下的土地上有一望无际的花田,郁郁葱葱的蔬菜田,成熟的小西红柿果实累累多得让我发愁,怎么才能摘得完。

汽车行驶到大理城区,看到了街道两旁民族特色的楼房院子中,家家都是花团锦簇,茶花和三角梅开得小院关不住春色,满街花儿扑面而来。看到这样的景象,真是羡慕生活在这里的人们,可以享受四季如春,与花开烂漫相伴。

中午,我们在大理古城旁边的一家酒店入住,下车后第一感觉春光明媚的大理,光线很强且风大。这就明白了过去从影视上看到当地的女子们总是用大檐帽子遮得严实了。

在去大理古城的街道上,我们在一家饭店吃到了产自洱海的“水性扬花”,这种水生植物我们在泸沽湖就听说了,没有想到在大理却见到了。这又让幼稚的我一阵的兴奋,感觉这次出行就吃来说,一切都是随心所愿的。并且,晚上还吃到了洱海的弓鱼,这对爱吃鱼的我来说真是再好不过了。同时,我觉得这一路走下来,在大理的这顿午饭是我这次出行吃得最满意,清淡的佳肴才是我的长久之爱。

云南美食作文

今天,爸爸妈妈带我到时代超市逛街。

逛着逛着,肚子就饿了起来。于是,我闹着爸爸妈妈要吃肯德基,爸爸妈妈拿我没辙,便哄我说:“小虎,你别老吃肯德基啊,你也尝尝云南过桥米线。”“那如果不好吃怎么办?”我问道。“那就还欠你一顿肯德基。”我一看占了大便宜,便立即回答道:“好,这可是你说的哦,别反悔”“一言为定?”“一言为定。”这样,我高高兴兴地跟随爸爸妈妈来到了菜馆。

不知不觉,菜上来了,看起来跟面条差不多,我想:这下他们输定了,哈哈。可是,当我真的吃到嘴的时候,这种感觉完全消失了,面条的香味、大米的感觉,一下子全部找回来了,再加上牛肉,还有汤汁,如小桥流水,忽猛忽停,在心中永久回荡着;如同瀑布下流,透人心彻,冰凉凉,香甜甜;如同悠扬的琴声,有高有低,有缓有急。啊,这是米线吗?太好吃了,让我爱不释手。这美味远远超过了肯德基,心中的感情一冒而出,真是让人流连忘返,心中久久依然不能平静。

过桥米线,我喜欢你,我喜欢你那自由的感受,那使我感动的美味!

云南大理美食作文

我们驾车来到了古城大理。到时已是正午,大家就在城边吃了一顿这儿的特色弓鱼,味道不错,价钱不菲。妈说,吃得不是鱼,是钱。付钱时,看着那大把的钞票流入别人的腰包,心里有种酸酸的上当的感觉。果然,在晚上再次吃弓鱼时得到了验证。

大理城有着与别的城市不一样的美。这儿没有大城市的高楼林立、拥挤繁华。它的楼房不是很高,大多三四层的样子,但很整齐,白色的墙面描绘着各色的图案,衬托出白族人家对美的追求,对幸福生活的珍惜,对未来的憧憬。楼前楼后,有树木遮荫,房间里很凉快,很少有人家安装现代化的空调。沿着墙边;,种满了鲜花,有玫瑰花,有太阳花,有茉莉花……他们这儿用花做的食品很多,妈因为花儿漂亮、品种多,带着好奇买了一瓶白族特色玫瑰酱和一大袋玫瑰花瓣,也想跟着学学。

古城的地方特色食品也可以说是来源繁多,举不胜举如国外的缅甸、越南等;国内的台湾、新疆、内蒙、广州、四川、东北、山西等;还有本地小吃如软哨面、油辣汤、鲜花饼、雕梅、烤乳扇等。峰妈买了鼓鼓囊囊的一大袋子鲜花饼,妈也跟风大袋小袋的买了一堆,我也“跟发风”买了各种梅子、石榴汁、烤乳扇等特色食品。古城的水果多种多样,有好多都是我闻所未闻见所未见的,如红毛丹、山竹等。

古城的白族服装也买得特火,价格不贵,质地柔软,样式新颖,花色别致、古朴。我趁妈不在偷偷用自己沉积了多年也不舍得花的私房钱’买了一件給妈,回宾馆一试,小了一点,但难得我有这份孝心,妈还是美滋滋凑活穿了几次,不过老妈穿了确实也显得年轻漂亮多了。

白天,古城的人好像消失了一样,原本繁华的街道突然感觉空荡了许多,没有了晚上的`喧嚣。偶尔能听到几声小贩的叫卖,偶尔能看到从古城横穿而过的小河,偶尔能闻到几户人家厨房里的饭菜香,偶尔能摸到几只古城小狗那释手的毛,偶尔能感到古城人家的热情好客……偶尔,偶尔,也许就是这许个美好的一瞬间,才铸就了古城白天的安宁和晚上的繁华。

又逛了一遍古城之后,老爸建议我们坐船游洱海,我和我的小伙伴们欣然同意。

坐在船上,享受着一片祥和。风从水面上缓缓吹来,轻轻的抚摸着我们的脸。阳光不算大,柔柔的,晒着很舒适,不是那种燥人的热。天空很低,蓝蓝的,白云好似伸手就能摸到,我滑着船使劲地追赶着变化多端的云,却怎么也抓不住它,只能任它在空中变来变去,时而像马奔驰的骏马,时而像忠厚的老牛,时而像调皮的小羊,时而像威猛的老虎……好像是在嘲弄我追不上似的。望望远处的苍山,是那样的碧绿;听听近处的古城,是那样的安宁。触触清澈的湖水,拨拨欢乐的水花,嗅嗅古城的文化,看看苍山的翠绿。啊洱海,大理千年文化的见证;啊洱海,古城千年文化的传承。“苍山洱海映大理”这句话说的是多么的贴切呀。

云南大理美食作文

吃,从早餐的味蕾打开开始。会理最受游客待见的特色早餐有鸡火丝饵块、熨斗粑、油茶、稀豆粉。

雪白的饵块丝在一只精致的铜火锅中用滚水一过,公鸡肉用手细细撕成细丝,上好的精瘦火腿肉也切细丝,再烫几片碧绿的蔬菜,有红有白,漂漂亮亮的堆尖一碗。鸡火丝饵块有火腿香、鸡肉鲜、骨髓浓,入口十分舒爽。

熨斗耙这种食物必须得趁热吃才香,米浆发酵的酸甜配合着鸡蛋滑腻的口感,咬开后是满口的松软与香糯,配合淡淡的焦糊味,让你浑身充盈着热量,足以抵御清晨的寒意。

稀豆粉和油茶是也是会理传统的吃食,比较清淡的口味特别适合老年人和儿童。

油茶和稀豆粉用小火慢熬好,金黄如脂的米浆盛满瓷碗,抓上一把香酥的馓子,再舀上几小勺花椒油、芝麻油、姜汁,尖尖一大碗呈面前,用匙子轻轻搅匀,酥软浓稠,舌尖略带一丝椒麻味。

这些特色早餐在古城的老街上到处都有,越是不起眼的越是正宗好吃,味道各异,深受当地市民和游客的青睐。

来会理一定要吃一顿羊肉。

会理羊肉的餐馆特多,一天早、中、晚都有羊肉卖,早晨的羊肉米粉,中午的炒羊肝、炒羊肉,晚上的羊肉汤锅都吸引不少食客。有的从西昌、攀枝花甚至更远的地方赶来会理就是为了吃顿羊肉,可见确实不是浪得虚名。

古城老街上或2、3公里外的城郊都有羊肉飘香的馆子。随便找上一家,带皮的羊肉和羊杂各称1斤放进汤锅,各自按喜好打好蘸水,羊肉是煮好的,锅中汤一开就可以嗨整了。

云南美食的作文

说道过桥米线,大家肯定都不陌生。虽然咱们这里的米线也挺好吃的,可是大家知道吗,咱们这里的米线里含有胶,吃下这种米线就跟吃下一个塑料袋一样,对身体可是有很大的危害。不过来到云南丽江我们就不怕了,这里的米线可谓是上等米线,货真价实,味道还很好吃呢。

在洛阳,我对自己家乡的米线可早就了解个一二,所以那天酒衷豪妈妈看见一个牌子上写的正宗的蒙自米线店,非要进去尝尝。我害怕这牌子上说的'是正宗,可这米线,咳咳,我可不放心啊。所以我就是不吃,她们没办法,只好自己每人要了一大碗。

那店看起来还是挺干净,吃饭的人还挺多,可是质量我还是不放心。再看酒妈和老妈,好像跟马上要吃到鲍鱼、龙虾似的,真是搞不懂她们。可是米线一被端上来,我们大家都傻眼了。那米线就是跟咱们洛阳不一样,一看都很有胃口,大大小小的盘子、碗数不胜数。大的,也就是装米线的碗,足有熬汤的砂锅大小。小的,打个鹌鹑蛋就满了。不过那最小的盘子就是装鹌鹑蛋的。

而且不只有这些,还有什么青菜、白菜、芹菜、酸菜、咸菜、狗尾巴菜,还有一大堆的肉,汤还是鸡汤。都要兑到米线碗里才能吃,因为它们都是生的。先把鹌鹑蛋和肉片倒进冒着泡的沙锅里,然后再到鸡块和炸肉皮,最后放酸菜和青菜。结果,一大砂锅又绿又黄又红又白的过桥米线就出现在了我们面前。

看着很诱人的样子,我也有一点点动心了,决定先尝一小口。因此,我拿来一个小碗,从米线砂锅里加了几筷子的米线,舀了几勺鸡吃。感觉这正宗的米线肯定好吃,不用说。所以米线在嘴里一嚼,顿时觉得有一种说不出的感觉,好吃无比。再喝了一口鸡汤,哇塞!就感觉那鸡汤里面不仅有鸡肉味,还有鹌鹑青菜、酸菜的味道,实在是,实在是太好吃了!

三下五除二,看看那碗,汤都被我喝的一滴不剩。大家说说这米线有多好吃啊!

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云南大理美食作文

苍山不墨千秋画,洱海无弦万古琴,今天终于可以一睹苍山的巍峨雄奇。

一大清早,我们便赶到了山脚下,仰望苍山,只见山势陡峭高耸入云,山上怪石嶙峋,绿树成荫。我们迫不及待地买好票,跳上索道车,随着索道徐徐向上,我开始眺望四周的风景。只见索道车下是一条崎岖的小路,小路两旁长满了枝叶繁茂的松树,大部分松树的枝叶上还挂了数个绿油油的小松果,但可惜的是,我们连一只松鼠都没有看见。

回头望去,山脚下的大理古城一览无余,从索道上还可以俯瞰洱海,洱海是一个十分巨大的湖泊,看得到这边却看不到那边,广阔的湖面,十分的平静,犹如一面清澈的大镜子,阳光照在镜子上,反射出耀眼的光芒。

索道把我们带到了半山腰,首先映入眼帘的便是一盘巨大的象棋,我兴致勃勃地跑下去一看,原来这是金庸先生的小说,xxx里的珍珑棋局。我费了很大力气才站上了一颗棋子,放眼望去,只见有很多颗棋子散落在棋盘上,我和妹妹在旗子上跳来跳去不亦乐乎。站在棋子上向山下眺望,只见其他山峰都被云雾缭绕,峡谷里隐隐约约有一座寺庙升起了袅袅炊烟。

看过了气势宏伟珍珑棋局,我们便顺着台阶往上走,来到了小家碧玉般的清碧溪。

清碧溪又称清溪三潭,从峰下自下向上望去,三潭碧绿的潭水一层层铺排了上去,到了封顶,光滑笔直的巨峰两相对峙,形成一个狭窄的山口,陡崖之间,一股清泉从山口倾泻下来,犹如一盆水从半空中泼了下来,形成了一汪清澈见底的潭水。潭水的中心有一座观音菩萨的雕像。这座雕像的四周都长满了青苔,显然,这座雕像建成至今已有些年头了。

雕像的前方是一条由大小不一的石板铺成的石板路,横跨整个潭水,我蹲在一块石板上,伸出手摸了一下,只觉一股凉意从指尖流到了体内各处。顿时,爬山的劳累也减少了大半,看完了清碧溪已经是下午两点多了,由于山里的寺庙已经不提供斋饭了,我们只好念念不舍的下山去了,游苍山的旅途便告一段落,希望下次能有机会再来一次沧山,下次我一定要坐最长的那条索道,到达五千多米的高峰,感受一下刺骨的寒冷。

云南大理十大特色美食

雕梅是大理的有名小食,而雕梅扣肉更是受欢迎的一道美味佳肴。采自春天的青梅,由女孩在梅子上雕刻花纹,轻压形成菊花模样,后放入撒着食盐的清水中去除酸味,放入砂罐浸上数月后再取出。扣肉则大多为五花肉,与雕梅一同蒸制4个小时即可享用,肥而不腻,香甜入味。

无量山古称蒙乐山,以“高耸入云不可跻,面大不可丈量之意”得名,金庸的《天龙八部》让无量山享誉海内外。无量山西北起于大理南涧县,位于景东县西部,有无量山国家级自然保护区。无量山乌骨鸡被列入中国国家畜禽遗传资源名录。据传在大理国孝德皇帝正德年间,(公元1044年-1075年期间),大理国泰民安,国力强盛,孝德皇帝至南涧无量山避暑,不思饮食,御厨想尽办法而无果,一日皇帝私游至一当地书香宅院,被铺面而来的香气所吸引,寻味至厨房见一美妇用炭火烤制鸡翅,而此鸡翅圆润厚实,非一般常人所见,皇帝吃后大赞,原来此鸡翅经妙手去骨,内镶五色大米,肉中有饭,饭中有肉,蕴含人生玄机,后皇帝将此女带入宫中,成为大理国历史上第一位女御厨。而她创制的翅包饭也成为皇家御用。翅包饭是大理当地传统民间食品,因工艺考究选料上乘,是当地老百姓在餐前饭后首选的休闲小食品。改革开放后,大理无量山翅包饭因口味特殊,被台湾商人挖掘后带入台湾,并结台湾商业化运作开始进入全球华人的视野。无量山翅包饭在大理当地备受欢迎,目前是大理最受欢迎的休闲小吃,全球各地到大理旅行的游客,无不一品号称大理十大美食之首的翅包饭为荣。

为云南特有,是大理最著名的特色小吃之一。用优质大米加工制成,制作的过程分为将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣,最后揉捏成想要的形状。一般分为块、丝、片三种。可以煮着吃,炒着吃,也可以烧、卤、炸、蒸,最为常见的是炒饵块,加入豌豆尖、大葱等一同炒制,以咸、甜酱油浇之,味道醇正。

饵丝饵丝是由饵块切丝而成,形状不同,口味也不同,白色的饵丝韧劲非常好,口感软、滑。一般有煮吃和炒吃两种吃法,将饵丝在滚烫的开水中烫到熟而不烂,加上炖好的肉、汤汁,撒葱花、酱油、大红袍花椒所制的麻油,再添加蒜汁等的吃法是煮吃,通常叫“耙肉饵丝”,颜色非常艳丽,汁浓不腻,清香回甜。而炒吃也非常简单,将饵丝与鲜肉片、鸡蛋、香蕈、西红柿等辅料一同翻炒即成。

黄焖鸡,以大理永平县的最出名,也号称“滇西一只鸡”、“滇西名菜头牌”,它的起源可谓历史悠久,可以追溯到一千多年以前。黄焖鸡采用当地优质土仔鸡,宰杀后洗净,剁成小块,先将花椒、姜片和辣椒入锅翻炒至黑色,再把鸡块和少量酱油、葱蒜等一并放入,鸡肉水分干透后基本能出锅啦。香气袭面而来,吃起来竟然一点不油腻,好吃到心坎里去了!

卷蹄以弥渡县一带的最为出名,因此也叫“弥渡卷蹄”。以新鲜猪腿为主料,胡椒粉、草果粉、茴香粉、红米、白酒、食盐等为配料,先腌后煮而成。肉质含香,味道鲜美,鲜而不腻,这种食物还易于贮存,始终风味犹存。

凉鸡米线必须是大理古城美食中的当家花旦。主要就是由鸡丝和米线制成,鸡丝需要煮熟,以核桃酱和小粉做成卤汁,搭配着辣椒汁和蒜末,为了美观通常还会撒些葱花和芝麻,吃起来微辣,恰好的酸味,鸡肉的嫩和米线的香混为一体,极为爽口,很快就能将一碗滑下肚。

“云南十八怪”有一怪为“牛奶做成扇子卖”,这说的便是乳扇。乳扇其实是一种奶酪,由牛奶制成,半透明状,光滑油润,片状成卷,吃法很多种,生吃、干吃、凉拌、烧烤、油炸着吃皆可,可与云腿一起用于烹调,也可作为可口的下酒菜。在大理随处可见,它的美味可口早已深入人心。

砂锅鱼是在大理相当有名,相传以前大理城有一位穷人,有一次把一大桌剩菜装进砂锅带回家,他的家人正巧从洱海捕回一条鱼,于是将剩菜和鱼一同烹煮,意外地发现味道鲜美,后来开了专卖砂锅鱼的饭店,从此砂锅鱼成为当地著名菜肴。现在的吃法也差不多,一般将鲤鱼油煎后放入砂锅,鱼头鱼尾露在砂锅外,再将鸡汤、鸡肉、火腿、豆腐等倒入,加以各种调料,慢火烹炖。趁热享用,鱼味鲜美,香气扑鼻,回味无穷啊。

大理白族待客最爱做的一道菜,酸、微甜、辣构成的奇妙的味觉体验。先是爆香花椒,放姜片、蒜瓣,鲫鱼两面都煎过以后,倒入料酒煮上一会儿,再放入酸木瓜、豆腐,炖煮入味。酸木瓜酸中带有微甜,夹着一股果香味,鲫鱼肉质鲜美,而豆腐吸收了鱼味和佐料的香辣味,变得鲜嫩起来。

大理洱海盛产螺蛳,白族人尤其喜欢食用螺蛳,自然吃的方法也很多,其中腌螺蛳就是一种独特的吃法。《本草纲目》中:“春月,人采置锅中蒸之,其肉自出,酒烹糟煮食之”。可见,春季一般是食用螺蛳的最佳季节。肉质咸中带鲜,必备的下酒菜之一。

云南大理美食作文

我想,大家都看过《xxx》吧,我也一样,所以我非常想去看看拍《xxx》的天龙洞。这次来大理,终于了却了我这个心愿。

这天早晨,导游告诉我们要到《xxx》的拍摄基地天龙洞去游玩,我高兴得直蹦。

来到天龙洞,抬头仰望,送耸入云断的高山突兀森郁,很有气势。我迫不及待地一脚踏进洞,洞里的凉爽空气迎面而来。抬起头来:一条金龙蜿蜒在洞顶,它张大嘴巴,好像在说“欢迎欢迎,热烈欢迎!”

往里走,我们来到“仙女宫”,只见一个仙女从容地站在那里,用手指向远处,据说当初段玉就是在此处得到仙女指点而练成林波微步的神功。继续往里走,我们来到一条很小的通道,怎样小的通道呢?三个人并排走刚合适,再也容不下第四个人,是这样小的通道。在通道里走着,会不时听到泉水滴在地上而发出的滴答、滴答声。走过通道,我们来到了神农田。神农田分为三层石梯,每一层有三个坑,上面的泉水源源不断地流入坑里,泉水清澈见底。在神农田边,摆放着一些家具,据说当年一些为了逃避战乱的人就逃到了天龙洞。

洞里还有各种各样的石头,形状不同,变化多端,像老虎,像狮子,像牛,像鸡。

最后,我恋恋不舍地离开了天龙洞。朋友们,天龙洞里还有很多很多好玩的,天龙洞趣物多,多好玩,快快来!

云南美食作文

云南,一个美丽的地方。这里有26个少数民族,这里还有全亚洲最大的斗南花市,当然,今天我不介绍这些,而是介绍美食。

云南最有名的糕点,你知道是什么吗?不错,正是鲜花饼,那诱人的饼味,还有那清香的玫瑰,一个字,“绝”。先看外表,金黄的外皮,里面的玫瑰粉红粉红的,一些白色的白糖。看起来就很不错,再尝尝味道。哎,更不错,几十层酥脆的外皮,有一种入口即化的感觉,里面的玫瑰香而不腻,还有那美美的汁水在嘴里有一种回甜感,就是总体来说有点甜,但是脆皮的香和玫瑰的混合在一起,饼味把甜给消了一点后,味道就香甜的很。酥脆的饼味和清香的玫瑰,甜而不腻,脆而不干。

补充一下,还有抹茶和豆沙味的哦!

抹茶味的吗,总体上也不错,外表上全是绿的。可味道上也还行。一口下去跟原味差不了多少,如果吃了含油太多的时候,可以调整口中的气味。

豆沙的就是加了一点豆沙进去,没有原味的好吃,不过也建议大家可以去尝一下。

怎么样?云南的美食不一般吧?你快也来尝一尝吧!

云南美食作文

云南最有名的糕点,你知道是什么吗?不错,正是鲜花饼,那诱人的饼味,还有那清香的玫瑰,一个字,“绝”。先看外表,金黄的外皮,里面的玫瑰粉红粉红的,一些白色的白糖。看起来就很不错,再尝尝味道。哎,更不错,几十层酥脆的外皮,有一种入口即化的感觉,里面的玫瑰香而不腻,还有那美美的汁水在嘴里有一种回甜感,就是总体来说有点甜,但是脆皮的香和玫瑰的混合在一起,饼味把甜给消了一点后,味道就香甜的很。酥脆的饼味和清香的玫瑰,甜而不腻,脆而不干。

补充一下,还有抹茶和豆沙味的哦!

抹茶味的吗,总体上也不错,外表上全是绿的。可味道上也还行。一口下去跟原味差不了多少,如果吃了含油太多的时候,可以调整口中的气味。

豆沙的就是加了一点豆沙进去,没有原味的好吃,不过也建议大家可以去尝一下。

怎么样?云南的美食不一般吧?你快也来尝一尝吧!

云南美食作文

今天,我们来到成都沙湾,那里有一家“云南过桥米线”小店。听说那里的米线特别好吃,我们也去那里尝一尝。

来到沙湾,远远就看到店面上的字牌,很显眼。来到店前,店面不是我想象中的宽敞。约40平方米,可容纳60~80人用餐,由于那里的米线味道独特,很多人都慕名而来。

走进店内,看见老板娘手忙脚乱地招呼着每位客人。顾客先买好,老板娘均发一个牌子,上面有编号。顾客自己找座位坐下。服务员依购买顺序,将煮好的米线送往客人面前。

我们等了好久,终于等到了几个空位置。服务员把热气腾腾的米线端来了。里面有红红的牛肉`黄黄的酸菜`白白的米线等,颜色非常鲜艳。我迫不及待地尝了一口,啊,真好吃!牛肉不是很硬,煮得很烂,吃起来味道很香。米线细长细长的。而且这种米线不像其它米线,很粗,一煮就断的。听见妈妈说:“这汤真好喝,清香味。”我也忍不住尝了一口,啊,好烫,把我的嘴巴给烫了。于是,我想了一个办法,把汤倒一些在小碗里,凉一会儿再喝。这办法果然很好,汤不烫了。细尝一下,真的很香,好喝极了。我们都大口大口地吃着。没等我们吃完旁边就有人等着座位了。我们抓紧时间吃完,把座位让出来,给别的客人。

云南过桥米线真是名不虚传,太好吃了,色`香`味俱全。下次去吃的时候,我一定叫上我的好朋友们一起去!

云南特色美食作文

臭豆腐是中国汉族的特色小吃之一,在各地的制作方法以及食用方法均有相当大的差异。不过在臭豆腐界中最飘“臭”十里的,非长沙臭豆腐莫属。

长沙臭豆腐把所有臭豆腐的精华全集于一身,它的特点就是焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻、细嗅浓香诱人,具有白豆腐的“新鲜爽”,又有油炸臭豆腐的芳香松脆。臭豆腐外形看起来并不美观,四四方方的,入锅后就披上了黑夹克,身上唯一的色彩只有一小撮香菜。虽然身上总散发着臭臭的味道,不过味道却是名副其实的地道。

臭豆腐的做法很简单,来了客人店主就马上用筷子夹起几块雪白的豆腐,然后小心翼翼地放入黑得像墨水一样的有油锅了,立马发出了“噼哩啪啦”的演奏声,再用筷子拨几下。过了一会儿,一股臭味便会迎面扑来,再仔细观察一下臭豆腐,你会发现它的表面上起了一些小泡泡,待外皮变成黑色,就可以大饱“口”福啦!

吃臭豆腐时也挺有意思的。先看着色香味俱全的臭豆腐,闻一闻这奇特的“香味“,打开食欲,这样吃起来才更有味道。我喜欢先把臭豆腐上的一层甜面酱舔进肚子里,然后把这美味整个放进嘴里,开始细细地咀嚼,细细地品尝它带来的奇妙滋味。

虽然臭豆腐闻起来臭臭的,可味道绝不普通,如果想来一尝究竟,那就快来试一试吧,保证让你口有余“香”,终身难忘。

云南特色美食作文

每年,宜昌的大街小巷都会飘来一股萝卜饺子的香味。这时,人们总会三五成群地结伴来到卖萝卜饺子的小摊前购买这种美食。

萝卜饺子是用萝卜丝做成的一种饺子形状的美食。制作萝卜饺子讲究现做现卖。它是把新鲜的红萝卜洗净后削成一根根晶莹剔透的萝卜丝,放在准备好的簸箕里。萝卜丝泛着银光,像晶莹剔透的白玉一样,又好像一堆洁白无瑕的雪。再与红彤彤的辣椒粉、黑乎乎的花椒粉拌在一起,表面再撒上些翠绿的香菜,白的、红的、黑的、绿的,五颜六色,十分好看。

只见那老板不紧不慢地拿起一个好似月牙儿形状的铲子,先浇上一层薄薄的米浆,再用筷子把拌好的萝卜丝一缕一缕地铺在铲子上,最后淋上一层米浆就可以放入油锅里炸了。当它两面金黄的时候,一个月牙儿形状、金灿灿、香气四溢的萝卜饺子就做好出锅了。

我迫不及待地咬上一大口。哇,萝卜饺子外面又酥又脆,里面的萝卜丝又滑又软,味道辣辣的、麻麻的。没吃几口,我的嘴巴就辣得像被火烧过一样,像小狗一样直吐舌头。手上刚把萝卜饺子放下,心里又忍不住痒痒的,“再吃一口,就一口!”身体的每个细胞仿佛都在叫喊。于是,经常是经不起诱惑流着汗吃完萝卜饺子。

萝卜饺子不仅形状美,味道更美!如果你有机会来宜昌,一定要亲自品尝一下萝卜饺子的美味哟!

云南特色美食作文

说起包子,你一定会想到刚出炉的菜包子、肉包子吧?不过,今天我们要去的美食第二站——湖州“丁莲芳”,卖的可不是面粉做的包子,而是江浙一带的特产:千张包子。

坐在长条木椅上,点上一碗热乎乎的的千张包子,一口咬下去,你会发现:包子皮很薄,轻轻一嚼就破了;馅料里有一股鲜鲜的汤汁,涌到了口中。原来啊,它是由干贝、肉和开洋等拌成的,一点也不腻。其实,不仅仅是千张包好吃,汤里的粉条也别具特色呢!粉条又粗又q,是绿豆做的,一吸就到了肚子里。

我觉得,在这古香古色的店堂里,品味着传统美食,自己也仿佛回到了那久远的年代。

“小二,上菜!”

云南特色美食作文

俗话说“民以食为天”。在我们这个注重饮食的国家,东南西北每个地方都能找到各具特色的民俗美食。当然,百里不同风,千里不同俗,人人各有所好。但在众多美味佳肴中,云南民俗食物却“独树一枝”。

云南人以食虫为特色,在北方人看来,云南人吃虫子不干净!不好吃!其实不是的。在众多虫子中,有不少含有营养丰富的蛋白质,而且在少数民族中布朗族喜吃蝉酱,据说有清热解毒、去痛化肿的作用。吃虫时只需简单的步骤就可把虫子清洗干净,可以解决不卫生的问题。傣乡的昆虫宴,遐迩闻名,一派虫香。据说,不同的昆虫菜具有不同的风味,比如蟋蟀有生菜味儿:黄蜂卵有杏仁味儿;蚂蚁有核桃味儿,蝇蛆有奶油味儿,蚕蛹有肥肉香味儿……法国食客特别钟爱蝈蝈,说蝈蝈味美胜过鱼子酱。这么看来,虫子还是挺美味的,没那么可怕呀。但是算起来最好吃的,并不是虫子而是过桥米线,为什么叫过桥米线呢?原来还是有个传说呢:在清朝时期,有一位秀才为求安静,在云南的一处湖心小岛上苦读书,他的三餐都要他的.妻子过桥送过来,因为路远,每次饭菜都变凉了。在一次送饭的路上,妻子因为劳累而在桥边晕倒了,待秀才将妻子唤醒时,两人发现妻子拿过来分着放的鸡汤与米线还是热乎的。原来是鸡汤上一层层厚厚的油阻止了热量流失。从此,妻子如法炮制,秀才也更加用心,考上了状元。因此后人用这种方法做出的美食叫过桥米线。

我国美食闻名天下,种类繁多,不仅有我介绍的这几种美味,还有更多有特色的民俗食物在全国各地等着我们去认知、探索、了解!

云南美食作文

今天,爸爸妈妈带我到时代超市逛街。

逛着逛着,肚子就饿了起来。于是,我闹着爸爸妈妈要吃肯德基,爸爸妈妈拿我没辙,便哄我说:“小虎,你别老吃肯德基啊,你也尝尝云南过桥米线。”“那如果不好吃怎么办?”我问道。“那就还欠你一顿肯德基。”我一看占了大便宜,便立即回答道:“好,这可是你说的哦,别反悔”“一言为定?”“一言为定。”这样,我高高兴兴地跟随爸爸妈妈来到了菜馆。

不知不觉,菜上来了,看起来跟面条差不多,我想:这下他们输定了,哈哈。可是,当我真的吃到嘴的时候,这种感觉完全消失了,面条的香味、大米的感觉,一下子全部找回来了,再加上牛肉,还有汤汁,如小桥流水,忽猛忽停,在心中永久回荡着;如同瀑布下流,透人心彻,冰凉凉,香甜甜;如同悠扬的琴声,有高有低,有缓有急。啊,这是米线吗?太好吃了,让我爱不释手。这美味远远超过了肯德基,心中的感情一冒而出,真是让人流连忘返,心中久久依然不能平静。

过桥米线,美味无穷,我本来想好了要说不好吃,可最后还是不由自主的说了好吃,真是不知道为什么,这种感觉真是使人藏不住心里,也许这就是美食的力量吧。

过桥米线,我喜欢你,我喜欢你那自由的感受,那使我感动的美味!

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