高职酒店管理专业校企合作研究论文(优质13篇)

时间:2023-12-19 21:55:01 作者:LZ文人

合作可以为团队带来更多的智慧和创新,让团队变得更加强大和有活力。下面是一些合作中的注意事项和技巧,希望能够帮助大家避免一些常见的错误。

高职金融管理与实务专业校企合作的浅论论文

户口所在:三水区国籍:

婚姻状况:民族:

诚信徽章:未申请身高:

人才测评:未测评体重:

人才类型:在校学生。

应聘职位:客服专员/助理/网络客服/投诉专员,文秘/文员,保险内勤/客户服务。

工作年限:1职称:初级。

求职类型:实习可到职日期:一个星期

月薪要求:面议希望工作地区:三水区,南海区,禅城区。

毕业院校:广东白云学院。

最高学历:大专获得学位:毕业日期:-07

工商管理专业实践教学校企合作机制研究论文

随着各行业的不断发展,对应用型人才的需求不断提升,传统模式下的人才培养难以满足经济社会的发展要求。教育改革是当前我国的一项重要战略,全面推动校企合作办学能力,优化办学机制是教育改革的重要要求。为人才的培养提供了新的方法和途径,能够全面提升高校的人才培养能力。但是,当前校企合作办学机制还存在诸多的问题,比如企业的参与积极性不高、合作办学项目较少、合作办学政策难以有效落实、政府部门的推动作用有限等,都阻碍了校企合作办学的效果。因此必须要以教育改革为导向,制定和实施相应的优化策略,全面完善校企合作办学机制,为人才的培养创造良好的条件。

二、教育改革背景下校企合作办学机制存在的问题。

1.企业的参与积极性不高。在教育改革背景下,校企合作颠覆了传统教学模式下以高校办学为主的方式,要求企业积极参与办学。但是,当前企业的参与积极性不高。一方面,很多企业和高校没有充分认识到校企合作办学的重要性,高校对企业的接纳程度较低,很多企业难以通过有效的途径参与到办学中来,进而抹杀了企业办学的积极性和主动性。另一方面,当前大部分企业在实施校企合作办学的过程中缺乏必要的激励措施,其在资金支持和人才供应等方面存在滞后性,使得校企合作办学的效果难以显现,弱化了高校人才培养的职能。2.合作办学项目较少。校企合作办学需要建立在一定的项目基础上,通过实施办学项目吸引企业的积极参与,整合企业与高校的优势资源,强化对应用型人才的培养能力,全面提升人才的培养效果。但是当前在教育改革背景下,校企合作办学的项目较少,甚至找不到校企合作办学的切入点,使得很多高校在实际的办学过程中缺乏与企业进行合作的平台,进而使得校企合作办学停留在口头层面,难以得到真正的落实。同时,现有的合作办学项目较小,大部分学生还是只能接受高校的教育教学,难以深入到企业中进行有效的社会实践,其综合实践能力较差,难以满足教育改革及企业对人才的需求。3.合作办学政策难以有效落实。随着教育改革的不断深化,各项教育教学改革措施不断出台,对校企合作办学的政策逐渐完善,但是在实际的校企合作办学过程中,各项办学政策还难以得到真正的落实。由于企业在教育教学方面的经验较少,而大部分高校又以传统的理论教学为主,其在合作办学方面存在互补性,但是由于信息不对称、缺乏有效的沟通交流等,使得各项办学政策难以落到实处。这在很大程度上直接降低了校企合作办学的效果,使得当前的教育教学改革难以充分引入企业的优势资源,对人才的培养模式得到有效的改进。企业也难以通过校企合作的平台培养自身发展所需的人才,降低了校企合作办学的有效性,弱化了多样化人才培养的效果。4.政府部门的推动作用有限。政府在全面推动教育改革和校企合作办学方面具有不可推卸的责任,随着全面深化改革、教育教学改革等相关改革的不断推进,政府在全面推动校企合作办学方面的作用还没有完全显现,使其在校企合作办学过程中难以发挥“中间人”的作用。其一,很多地方政府还没有设置专项资金全面支持校企合作办学项目,对各项教育改革措施的执行力度较小,使得校企合作办学缺乏资金方面的保障,难以全面深入到校企合作办学中。其二,很多高校与企业进行合作办学的过程中,缺乏地方政府有效的引导,产学研用一体化人才的培养是校企合作办学的重要目标,而由于缺乏政府的有效推动,使得合作办学机制难以得到有效的推进。

三、教育改革背景下校企合作办学机制优化策略。

提升企业参与的积极性。在校企合作办学过程中,全面提升企业参与的积极性是保证校企合作办学顺利实施的关键。一方面,要针对企业进行校企合作办学及人才培养方面的宣传,使得企业依据自身发展的需求积极参与到校企合作办学中,并为高校的教育教学提供有效的资源支撑,实现人才培养与输送,以充分满足自身未来发展对人才的需求。另一方面,要加大对校企合作办学的激励机制,为企业提供大量的人才培养和输送,使其能够切实感受到校企合作办学的诸多优势,降低企业对人才培养的成本,使其能够在实际的发展中从校企合作办学中收益,进而促使其主动参与到校企合作办学中。

2.增加校企合作办学的项目。在教育改革背景下,根据高校及企业的实际情况,适度增加校企合作办学项目是当前全面推进校企合作办学机制的.重要平台保障。高校要综合某一行业对人才的需求,制定出人才培养计划,并从理论和实践教育教学出发,引导企业积极参与,借助合作办学项目,逐渐提升合作办学的能力,为培养应用型人才奠定基础。另外,要以教育改革和当前经济发现新常态、互联网+等新兴的发展理念为基础,联合高校与企业实施科研项目的研发,引导企业人才与高校优秀教师的积极参与,使其能够实现联合教育教学的效果,以办学项目全面带动校企合作办学机制的发展,为培养人才奠定基础。

3.严格落实校企合作办学政策。在校企合作办学过程中,要根据我国教育教学制度改革和各项经济发展战略严格落实校企合作办学机制。一方面,要在现有的基础上,完善校企合作办学模式,以人才培养为导向,实现高校牵头、企业积极参与的办学模式,根据人才需求的变动对其不断进行优化和完善,为人才培养提供有效的模式保障。另一方面,在校企合作办学的过程中,要组建高校和企业办学小组,严格监督各项办学政策的实施情况,保证校企合作办学能够随着教育改革的推进而不断得到优化和实施,提升高校的教育教学质量,满足企业的人才需求。

4.强化政府部门的推动作用。有效转变政府职能,强化政府的推动作用是当前我国完善校企合作办学机制的重要方式和保障。政府部门要充分利用行政能力和财政方面的优势,给予校企合作办学一定的资金与政策支持,使得校企合作办学机制在实施的过程中消除阻碍。同时,政府要给予积极的引导,以高素质的产学研用一体化人才培养为导向,通过制定和实施相关的政策来联合企业和高校进行共同的人才培养,为其提供有效的合作办学平台,降低合作办学的成本。充分发挥政府在校企合作办学过程中“中间人”的作用,以有效推动校企合作办学的顺利实施。

四、结语。

在教育改革背景下,全面优化校企合作办学机制,转变传统的人才培养模式成为当前我国教育改革的重要要求,也是经济社会发展对人才的重要需求。从当前教育改革背景下校企合作办学机制的情况来看,必须要充分重视其存在的问题,并从提升企业参与的积极性、增加校企合作办学的项目、严格落实校企合作办学的政策、强化政府部门的推动作用等方面来充分完善校企合作办学机制,以此提升高校的人才培养能力。

高职酒店管理专业工学结合培养模式研究论文

高职教育工学结合人才培养模式的基本内涵是,遵循职业教育基本规律,以适应现代经济建设、产业发展和社会进步需求为原则,建立行业(企业)与职业院校密切协作、相互促进、互利共赢的机制,以着力培养高素质技能型人才为根本目标的高职教育模式。《国务院关于大力发展职业教育的决定》,教育部出台的《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高[]16号文)中都明确指出大力推行工学结合,突出实践能力培养,改革人才培养模式的要求。因此,高职院校大力推行工学结合人才培养模式,是新形势下高职教育改革的重要方向,是加快高职教育发展的根本出路。

近年来,物流行业发展迅猛,社会对专业人才的需求急剧上升,各地物流人才缺口巨大,而高职物流管理专业旨在为社会培养高技能的应用型人才,满足社会对物流专业人才的需求。

据不完全统计,目前我国有500多所高职院校开办物流专业。从我国高职院校物流专业教育发展的历史来看,大部分高职院校的物流管理专业都是从物资管理、交通运输管理或商业储运等专业发展演变而来的,办学时间普遍较短,办学规模较小,在专业人才培养方面有待改进,主要存在以下几个问题。

1.1物流管理专业的课程体系不完善。

20世纪90年代以来,虽然我国物流管理理论和专业教育都得到长足发展,但物流理论的研究和专业学科体系的建设还不够完善,现有的物流理论不成熟,几乎都是从国外引进,还没有形成与本国本地区物流发展实际相结合的物流管理专业教学课程体系。

目前绝大多数学校所开设的课程普遍存在过分强调理论知识教学的现象,实践课程较少,不符合物流管理专业实际操作性较强的特点,不能适应物流企业发展的需要。

1.2师资队伍的教学水平有待进一步提高。

由于我国物流管理专业教育起步较晚(,北京物资学院首次开设物流专业),当前,从事高职院校物流专业教育的教师大多数是从管理学、经济学、工业工程、计算机科学等专业转行而来,对物流管理专业知识的理解和掌握上不扎实、不系统、不全面,而且,如本院物流管理专业的教师基本上是从高校毕业直接进入学校教学,严重缺乏物流行业的实践经验,专业教师队伍中真正具有物流专业背景和实践经验的教师比例很低,而高职物流管理专业更注重于学生实践能力的培养,这样就在很大程度上影响了高职物流管理专业的教学的质量和专业教育的发展。

1.3校内实训设施不足,难以满足实践教学要求,毕业生不能凸显“高职”特色。

物流管理专业的实践性很强,对实践教学要求较高。另一方面,物流实训设施价格较高,占用空间大,在校内实习实训基地建设方面存在诸多困难,校内实习实训条件不能满足课程实践教学的要求,导致培养出来的学生理论教育比不上本科教育,实践教育又不能满足职业岗位的需要,不能突出高等职业教育的特色,毕业生与市场吻合性差,满足不了物流企业的需求。

高职院校旅游管理专业校企合作模式

摘要:

本文从校企合作的主要模式定义及特点出发,分析及探讨了当今高职院校旅游管理专业校企合作模式存在的问题,并为提升校企合作模式的应用价值提出科学的建议及对策。

随着这些年高校扩招,大学生人数大幅度上涨,尤其是普通本科院校学生毕业人数持续上升,就业形势十分严峻,用人单位对于职业技能型人才的需求增加,让高职院校这几年招生与就业变得十分火热。另外一个方面,随着经济发展,人们收入的提升,老百姓追求生活上的精神需求更加强烈,这些年旅游业发展非常迅速,需要更多专业的旅游管理人才。这种宏观形势,不仅能够为高职院校增加了活力,提升了发展的契机,更是为该校教学带来巨大的压力。

(一)定向人才培养。

定向人才培养,很多时候被称为“订单式”人才培养,它强调的是由用人单位与高校通过沟通,企业提出对人才需求的数量、技能等,然后由高校在规定时间按照相关要求进行培养人才,毕业的时候学生可以直接到相关企业进行就业。这种校企合作方式,不仅有助于高职院校明确该专业人才培养的方向及目标,有助于选择合适的师资力量,学生的就业有保障。

(二)师资方面的合作。

在校企合作方面,除了定向人才培养方式,还有师资方面的合作。韩愈说过“师者,传道授业解惑也”,教师承担着教书育人的任务,而在高职院校方面,教师不仅要传授学生理论知识,更要传授学生各项职业技能。因此很多高职院校,开始聘请一些旅游公司管理者作为客座教授,给学生传授旅游行业的职业技能,加强学生实践能力的提升。对于企业方面,高职院校也可以为企业提供一些理论教师,例如中青旅在要对本公司员工进行培训,这时候聘请了某高职院校教师来讲课,而中青旅的部分管理者作是该院校的兼职教师等。总的来说,师资方面的合作,能够弥补高职院校职业性教师空缺的情况,为培养职业技能型人才提供师资储备。

(三)校外实习。

目前,校企合作最流行的模式是校外实习合作。这种方式是指高职院校组织旅游专业学生在业余时间或者假期时间到相关的旅行公司或者旅游景点见习,然后学校会对学生校外见习的表现进行评分,要求学生撰写见习报告等,如今这种校外实习已经是学生在校的必修课程。例如xx某旅游学校,xx国旅合作,让学生在周末或者假期到该公司做兼职导游,然后带团到xx、xx、x等旅游x景点,这样可以充分利用学生业余时间,锻炼学生的实践能力,让学生提前在岗位中学习各种旅游管理、旅游服务知识,同时能够培养学生的沟通能力、团队精神等。校外实习方面,也有部分院校是与旅游景点合作,例如四川某职业学院与九寨沟合作,安排旅游管理专业学生到九寨沟当地陪或者志愿者,进一步锻炼学生的交际能力。

(一)校企合作成为招生的“广告”。

如今,越来越多的高职院校都采用校企合作作为办学模式,很多学校通过校企合作确实为社会培养了综合能力较强的人才,提升学生的就业力,但是在实际生活中,校企合作却成为了学校招生“广告”。尤其是一些民办高职院校,一直受到生源紧缺的困扰,由于国家对于民办院校的.支持非常少,都是靠生源学费作为经济支柱。很多学校为了能够找到更多的生源,不惜在招生中夸大本校的“校企合作”特色,甚至出现部分学校在招生中出现虚假的宣传,例如某高职院校旅游管理专业招生(国际导游人才定向班),承诺会安排学生到国外进行实习,推荐就业,但是实际上很多学生都反应这是骗人,做虚假宣传。或者真正有机会到国外实践的,只有个别学生。

(二)教育部门对校企合作缺乏支持与监管。

如今,教育部为促进高校发展,给了高校更多的自主权利,对于高校的办学模式不进行监管。一方面,很多高职院校,校企合作办学是“有名无实”,更重要的是部分民办院校与一些缺乏资质的企业进行合作,学生的人生安全无法保障。例如某职业学院与一家无营业执照旅游公司合作,最终学生在见习中发生意外。其次,校企合作办学,需要更多的资源,包括优秀的企业等,但是一些高职院校自身知名度较低,无法与大企业合作,校企合作模式发展停滞不前。教育部门也没有提供相关资源,或者搭建平台等。

在实践教学中,很多高职院校的校企合作模式都带来较好效果,尤其是在提升学生就业水平方面有很大的效果。但是部分院校与用人单位、学生都反馈,校企合作模式并未带来实际效果,很多学生在校企合作实践活动中并未得到很好的锻炼,导致这种现象的原因是高职院校缺乏对校企合作评价与考核体系。一些学校在校企合作方面,采用“放羊式”管理,例如安排学生到企业实践之后,学校就对学生的在企业的表现完全不理,认为这是企业的责任。而企业方面,在接纳学生见习,仅仅将学生当成“做事”的人,并未去教授学生各种职业技能,最终给学生的感觉自己成为了企业的廉价劳动力。

(一)加强政府监督与支持,为校企合作搭建平台。

为了能规范校企合作办学,提升办学质量,真正能够为企业与社会培养适合的人才,就要发挥政府在这方面的指导作用。一方面,政府要加强对校企合作办学的监管,禁止高职院校将校企合作办学作为招生宣传手段,对于各种虚假宣传的行为要进行处罚。教育相关部门,要加强校企合作办学企业的资质审查,对于各种合作办学企业都要进行备案,不符合资质的企业与教师都要进行淘汰。另外一方面,政府要对校企合作办学给以支持,不仅是资金方面的支持,例如设立“校企合作办学特色奖”鼓励高校做好这种办学模式。还要为高职院校与企业之间搭建平台,为高职院校推荐优秀旅游企业。加强对校企合作学生的监督,禁止高职院校将年龄、身体不符合要求的学生输送到企业见习。

高职院校,作为职业技能型人才培养基地,承担着培养优秀人才的任务。因此,高职院校不仅自身发展的责任,更有社会的责任。那种夸大招生宣传,将校企合作模式作为招生手段是不道德的行为,甚至严重欺骗了广大考生,误人子弟。其次,高职院校要真正做好校企合作,例如在聘请校外导师中应该要聘请最优秀的企业管理者,在选择校企合作单位,应该与一些知名企业合作,不能与一些资质较差的单位喝醉。增加校企合作机会,为培养职业技能型人才奠定基础。

(三)加强对学生的教育与考核。

要保证人才培养质量,就要加强对学生的教育与考核。一方面,学校要完善校企合作制度,制定相关的校外实习规定,在学生见习之前要做好思想道德教育,同时要强调在企业实习的各项规定,并告知相应的奖励与处罚办法。其次,要求合作企业要认真教育与管理见习学生,给学生实际的职业技能培训。学校还要加强对学生的考核,包括职业技能、职业道德等,对于不及格学生要进行重修,直到及格才能拿到相应学分。

总的来说,校企合作是高职院校改革与发展的重要课题。校企合作,有多种模式,主要有订单式培养人才、校外见习、校外导师等模式。目前国内高职院校的校企合作依然存在着比较多的问题。要加强校企合作对人才的培养,就要加强政府监督与支持,为校企合作搭建平台、高职院校要将校企合作作为人才培养重要途径、加强对学生的教育与考核。

参考文献:

[1]张培茵,王玉,旅游高等教育校企合作人才培养模式的构建[j]。黑龙江高教研究。(10)。

高职酒店管理专业工学结合培养模式研究论文

摘要:工商职业技术学院广西南宁530003)摘要:随着中国的酒店业的快速发展,酒店业对高素的应用型、质技能型人才的需求大大增加,高职酒店管理专业关于对向酒店的人才培养,比普通高等教育更加偏向实际的操作和应用。当今的“工学结合”人才培养模式,最早是美利坚合众国的俄亥俄州辛辛那提大学的赫尔曼·施奈德提出来的。在我国历史上,职业教育的“工学结合”模式可以追溯到二十世纪的五六十年代的半工半读的职业教育制度。近年来,许多高职院校都在不断探索对“工学结合”模式的实践和理论方面的研究。

一、前言。

教育部在《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中就提出把“工学结合”作为的人才培养方案改革的重要点,这是高等职业教育理念的巨大变革。“工学结合”就是把工作和学习结合的教育模式。而主体是学生,所以在这个过程中,学生在校外则根据市场的需求以职业人身份参加和专业相关的实际工作;在校内则以受教育者身份,根据专业教学要求完成专业知识的学习。这种教育模式最主要是想提高学生的就业竞争能力和综合素质,同时也可以提高学校教育对于社会需求的适应力。高职酒店管理专业应把实训的过程分为三个阶段:基本技能实习阶段、工学结合顶岗阶段、毕业综合实习阶段。通过“工学交替”和“双向参与”原则,来确定人才培养的方案。

一般来看,“工学结合”人才培养方案相当合理,但其存在的问题不可忽视:

(一)校企双方的合作仅流于表面,双方的利益无法一致。在校企合作中,双方应该遵循互惠互利原则,讲求合作效益。目前普遍存在的问题是酒店经营的淡旺季和实习时间安排之间不对接;学生反映在酒店实习所从事的岗位太单一,能接受的专业培训少。而顶岗实习能使学生系统地了解和熟悉饭店运营管理、培养和提高学生将课堂所学的专业知识和技能与酒店管理实践结合运用的能力,也是校企双方合作的关键环节。(二)师资队伍的结构不太合理,理论和实践教学结合不强。“工学结合”人才培养模式下的教学,对教师来说是一种挑战。酒店管理专业的教师不但能教学,更会能操作;不但要求掌握相关的理论知识,也有酒店管理经验。但现实却是,有大部分教师虽然掌握了系统的学科知识,但缺乏实战经验,难免会在教学中显得力不从心。(三)“工”和“学”的关系理不清,学生的职业素质还有待加强。如今,酒店管理绝对是朝阳行业,众多资讯与理论层出不穷。有些高职院校一味照搬别的学校,在制定课程体系的时候,不根据酒店业发展情况和当地社会经济以及学校的教学资源水平去综合考量。据学生反映,部分教材内容老化,课堂教学知识与实践内容存在脱节现象,根本没办法适应酒店的岗位需要,而且书本知识的针对性也不强。而酒店也反映来实习的学生的专业知识、职业道德、技能水平等方面无法达到酒店的要求。

传统学科的知识体系主要依靠教师传授,理论讲授多,实践训练严重不足,抑制了学生自主学习与创新能力的发展,没法充分调动学生的积极性,。所以,一定要根据高职业教育特点,紧紧围绕着酒店管理专业的“2+1”人才培养模式,创新专业的课程体系结构。

(一)制定合理的实习方案。

学校应早开始合理安排实习,分散地安排到每一个学年。尽可能地在旅游酒店经营的旺季进行安排,让学生获得更加多锻炼。以为满足联系优秀企业的需要,在假期应适当延长实习时间,教务部门应给予支持以及灵活安排后阶段教学。和学校旁边的旅游酒店达成协议,先对学生实施培训,再根据企业高峰时段和小旺季的需要,适当地安排他们进行短期实习。

合理地安排毕业的综合实习的时间,根据细化专业进行分工。在实习过程中确保学生在一线和二线岗位都能得到锻炼,做好学生的轮岗工作。考虑学生的毕业分配时间和考虑旅游企业的旺季来确定实习时间。这样既保证学生的实习质量,方便学生就业,有利于与实习基地顺利合作。一月份左右(接近春节)是酒店人才需求的高峰期,但很多毕业综合实习开始时间都是在二三月份,此时却是学生准备期末复习的重要时期。所以往往是企业看中了学生,而学生又没法到岗。当企业不需要人时,学生却有时间了。因此,毕业实习规划应反映酒店人才市场需要,适当调整时间。

(二)加强专业的实习指导。

指导教师的认识和态度对实习的成败起着至关重要的作用,因此必须参与专业实习。教师是校企同时介入“工学结合”模式的执行者和实践者。学生实习由学生处或者就业处等行政部门代管是不合理的。顶岗实习指导教师应熟悉实习单位组织机构、内外环境、经营管理理念等,有较强的沟通能力和组织管理能力,是业务能力强的“双师型”教师。

配备有专业的辅导员的酒店顶岗实习中,学生面对复杂真实的服务工作,不同于学校的人际关系,因此引发了很多问题。比如,实习生因没法排解不适应酒店工作而产生的心理问题,既不和学校或实习的酒店进行及时有效沟通,有些学生甚至擅自做主,提前就结束了实习,因此造成了实习酒店和学校的关系紧张及学校管理工作上的混乱。因此,学生应在实习期间有较高的思想觉悟、较强的管理能力,在工作较多的思路。学生的毕业实习指导工作和实习管理需要专业辅导员的参与。这对于学生实习中相应工作的.开展,协调学生和酒店的关系有很大益处。

(三)加强实习的过程管理。

学生去酒店进行顶岗实习,他们会遇到很多无法预知的问题,产生很多想法,只有科学管理和有针对性地对学生加强教育、才能顺利保证实习任务的完成。

思想教育的管理对学生实习指导应该贯穿于完整的学习过程。“认识实习”主要是想让学生了解和认识企业,充分利用酒店文化、理念、管理和企业的经营环境对学生进行思想观念和职业道德教育,在学生进入校后经过短暂学习就可以开展。请酒店的管理者为学生作专题报告,详细介绍行业的特点与发展空间以及人才的素质要求,培养他们具有良好的职业意识和职业道德,教育学生如何成为企业和社会欢迎的人。

者可得到提薪或轮岗的奖励,而完成了全部的实习任务的由酒店和学校一起签发的“实习合格证书”。

四、结语。

中国很多高职酒店管理专业的模式处于探索中,核心内容是学生到酒店实践和顶岗实习,主要目是在人才培养的过程中,通过学校和酒店双向介入,将学生在校的理论学习、基本训练与在酒店实际工作经历有机结合起来,充分利用酒店和学校两种不同教育环境和教育资源。尽管目前依然存在着一些问题,但若能加强师资队伍建设,构建合理的课程体系,坚持校企合作的“工学结合”将对人才培养有不可估量的作用。

参考文献:

[2]李成.对日本酒店业人才培养的思考与借鉴.青岛职业技术学院学报[j],2010.4.

[4]汪永根.创建全国示范性职业技术学院的思考[j].职业时空,,(7).

高校连锁经营管理专业校企合作模式研究论文

应用型本科酒店管理专业人才培养设计里,在学实习实践环节过程中,一般都是安排学生到酒店的前厅、餐饮和客房实习,从一线基层服务人员做起,这种实习方式,与高职高专院校学生工作内容没有本质区别。所以在人才培养定位时,除了基础酒店技能学习,还要强调培养学生的管理能力,提高综合素质能力培养,在酒店实习工作中,完成一线工作之后,可以申请领班岗位实习,或者转向二线管理部门,例如人事部、文秘等岗位进行实习。而学生实习结束返校后,要根据实习工作总结经验,加强继续再教育研究性学习,既注重基础应用性学习,又要提高研究学习的培养。

3.2课程体系有待完善。

现阶段应用型本科酒店管理专业教育的教学方式主要采用“三段式”课程模式,也就是“公共基础课+学科基础课+专业课”模式,然后针对酒店管理专业特点,还加入学生实习环节,实习时间为6个月。这种实习,目的性较强,学生为获得实习学分顺利毕业,学校为完成职责工作,与真正意义上的实践教学仍有一定差距。随着教学理念的转变,由过去的“精英教育”逐渐转型为“大众教育”,没有将应用型教学理念融入进去,导致课程的设置与市场需求存在偏差,实践课程学时所占比重远小于理论课程学时,培养的人才无法满足行业的真正需要。

3.3师资力量有待提高。

目前,我国高校教师招聘时注重学历学位的要求,大部分的专业都已经开始招聘取得博士学位的老师,对于教师的其他职业技能并没有特殊要求,没有注重“双师型”教师的培养。酒店管理专业由于其特性,实践性很强,需要教师较高的职业技能要求。而从国内酒店管理专业师资来看,有些是从旅游管理专业分出来或者半路从其他专业转向酒店管理研究,整体教师水平参差不齐。大部分教师从学校毕业之后直接应聘到高校担任教师岗位,缺少工作经验,对行业实际发展不能紧密了解,实际操作能力较弱,讲授课程时容易照本宣科,无法将实践有效融入到课程之中,不能培养紧贴行业需求的学生。

3.4实习实训基地建设有待加强。

酒店管理专业要求学生动手能力强,实践性要求很高,而学生实训课程主要是在实习实训基地学习。现阶段,应用型酒店管理本科学校大都建有校内实训基地,但是与高职高专旅游院校相比,实训场地不大,而且很少有校外实训基地。本科院校对于专业实训基地建设比较薄弱,主要是因为高校领导对专业不够重视以及经费投入有限,建设的实训基地较为简单,实训设施设备简陋,学生在实践学习过程中只能进行基础的实操技能训练,而且校内实训基地一般都不对外开放,学生练习时没有客人一起进行情景演练,实操学习有限。此外,校外实习实训基地有些学校都没有与酒店签订,而即使有建校外实习实训基地,大部分高校也没有和高星级高水平的酒店签订长期合作协议,没有稳定的实习实训基地,校企合作的效果比较差。

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工商管理专业实践教学校企合作机制研究论文

据我国教育部门关于高校校外生职业的有关条文指出,高校必须重视校外生们的校外实践教学工作。在高校工商管理专业进行校外实践教学的时候,有太多的因素容易导致校外学生实践教学水平效果不佳。对于工商管理专业来讲,由于工商管理专业的校外实践教学是需要涉及企业实际的管理经营,所以,现实中的工商管理专业的校外实践教学结果并没有像预期那样的理想。工商管理专业校外实践教学效果不佳的另一种原因是由于一些校外的实践教学企业顾忌工商管理专业校外生的知识水平不够。

(一)校外实践教学专业的经济效益。

作为一个企业,其主要的目的就是获得经济效益,企业的组织形式以盈利为目的,企业在聘用一些高校的工商管理专业的实践教学生,那么其出发点就是为了获取更多的利益。然而,在校企合作教学中,高校要想开展校外实践教学,那么必然就会对于企业的设备部分资源产生一定的需求量:在古老的校企合作当中,校外实践教学基地这种经济负担一般来讲都是有高校一方面负责的',然而,从根本上来讲,这样的一笔金额不是一笔小数目,因此高校在向学校支付实践教学费用的时候,大多数都没有按照原本的金额去支付,这个时候,如果实践教学企业在支出高校工商管理专业学生实践教学的时候,没有获得足够的利益,甚至最基本的利益要求都没有达到,然而,就目前我国诸多高校中的实际情况,支付这样的费用又有着一定的负担,这样的情况最直接的就是导致高校的校外实践教学生的实践教学效果不佳,甚至只是走马观花的实践教学方式,因为校外实践教学企业得不到相应的利益需求,那么在为高校中的工商管理专业学校安排校企合作教学的时候,是不可能出全力的。

(二)校外实践教学专业的情感效益。

所谓情感效益,大多数都是源自于企业的领导者,企业的曰常经营因为受到领导人员的影响,因此在校企的合作当中,领导者自身的情感关键以及价值观念都会在一定的程度上影响到校企的基本合作关系,甚至都会有因为高校中的校企合作管理人员与企业的领导者交情甚密,为高校这批工商管理专业的学生做出相对的实践教育的支持,积极的配合校企合作的实践教学,从而校外实习企业对身在企业的工商管理专业的教学的学生进行格外的照顾。如上所说,这仅仅是诸多情况中的一种,譬如说,有些企业的领导者因为缺乏责任心,万事都只会为自身你的企业着想,一切以利益为主,对于校企合作实践教学,并不是非常的中意,这样的情况可能导致工商管理专业实践教学的学生们得不到良好的教学环境,而导致的校企合作中工商管理专业的学生实践学校的效果不良。

作为一名高校的工商管理专业的学生,要想成为高校的校企合作中实践教学的学生。那么首先应该提升自身的专业知识水平,其次,要努力的学习在校期间的专业只是,充分的掌握所需要实践的专业以及理论辩论方法,然而,由于收到学校教学资源的限制。高校在对工商管理专业进行管理教学的时候,可能无法达到预期的效果,譬如说,工商管理专业需要一些管理模拟教学,然而很有可能受到学校的限制,导致高校中工商管理专业教学水平的低下,这也在一定的程度上影响到了工商管理专业学生只是水平的提升。就目前我国工商管理专业的教学模式来讲,太多的高校中关于工商管理专业的教学设备不是非常齐全,这就自然而然地导致工商管理专业的学生没有得到充分的管理联系,此外,工商管理专业如果没有参与过真实的经营管理决策,那么工商管理专业的学生对自己的专业知识技能的掌握情况也没有明确的定位。

(二)提升工商管理专业的就业几率。

就目前我国高校的就业情况来讲,高校毕业后的学生就业起来还是非常的困难,因此高校的毕业生在面临着一些就业机会都是非常珍惜的,所以说,在开展校企合作校外实践教学的同时,还应该努力的提升自身在曰后就业市场中竞争力。譬如,在校企合作实践教学中,应该通过这一机会,努力提升自身的专业职能,遇到一些竞争力的东西,应该努力争取,培养出良好的上进心,然而,这只是一方面,在校企合作实践教学中,还要在企业好好表现,尽可能得到企业管理人员的认可,从而获得了企业管理人员的良好印象。为曰后的就业打下坚实的基础,这样可以在日后毕业的时候帮助自己更早一步获得就业机会。

三。结束语。

总而言之,在高校工商管理专业校企合作实践教学中,首先要考虑的是企业自身的利益,另外就是市场的就业动向,最重要的一点就是要努力强化自身的专业水平,也就是说,工商管理专业日后就业的重点在于自身对于专业只是水平的掌握能力,如果专业水平不达标,那么其他也都是徒劳。

工商管理专业实践教学校企合作机制研究论文

针对高职院校物流管理专业校企合作存在的一些问题,需要对校企合作中出现问题进行研究和总结,有针对性的提高相应的优化策略,进一步推动校企业合作向纵深处发展,也为学生提高其职业技能奠定良好的基础,使其更好的适应社会对物流管理专业人才的需求。

2.1优化合作方式,实现合作共赢。

合作讲究的是优势互补,对于企业来说高职院校能够为企业带来很多的帮助,企业要充分的抓住校企合作的机会,完善企业自身的问题,在合作中企业可以利用高职院校的专业的教师团队给物流企业的基础员工进行专业的理论培训,提高他们的综合素质,专业的教师团队就是物流企业运行中的专业顾问,企业运行中出现的问题可以让专业的物流管理教师们出谋划策提供建议,物流企业完全可以将物流管理的学生带入企业的工作岗位为企业创造经济的价值,通过以上互惠互利合作的方式,高职院校的物流管理的学生和教师的实践水平有了提高,企业基层员工的能力有了提升,企业也有了短期的劳动力。

2.2校企双方合理的分配资源,共同建立实训的平台。

校企双方在实训基地的建立上,可以让企业出资建立,相对的物流管理专业的学生也可通过企业建立的实训基地为企业带来经济的收益,校企双方的合作可以在高职院校的校园里大规模的宣传,使高职院校的物流管理的学生们了解到与校方合作的企业,等于为企业进行了一次良好的企业宣传,学生在毕业之后寻找工作的时候,首先考虑的便是与校方合作的企业,等于免费的为企业打了一次招聘的广告,而且在企业建立的实训基地内进行过实训的物流管理的学生们对于企业文化和企业的工作内容了如指掌,他们毕业之后进入企业工作,就不用经历新人这个过程,直接就能为企业带来经济收益。

2.3建立长期的合作机制,转变为可持续的发展。

校企双方合作不应该是一次性的,长期的合作可以为双方带来好处,高职院校通过长期合作的方式,在物流管理专业的学生培养方面,做到了理论与实际相互结合,做到了知行合一,推进了课程的改革,优化了人才的培养方式,学生的综合素质全面的发展,对于企业来说带来了源源不断的劳动力,为企业的长远发展打下了良好的基础,双方在合作中找到了共赢点,这样就可以推进校企合作的可持续的发展,为社会中的就业问题,提供了一个良好的解决方案。

2.4推行有利于校企合作的政策,建立法律的监督和保护。

高职院校与社会企业的合作不仅仅只是学校和企业两方面都获益,对于地方政府来说,校企合作,可以拉动地方经济的增长,解决就业问题,从而使许多的社会问题从根源上得到了解决,政府应当大力的支持,在政策上给予优待,例如给企业进行补贴,给学校的招生宣传等等,在校企合作上地方政府应当出台法律进行监督和保护,维护校企合作的进行,保障校企合作不被破坏,也要对校企合作进行监督,是它不会成为有心人的敛财方式。

3结语。

综上所述,高职院校物流管理专业和企业合作虽然存在着种种的问题,但通过相关的优化与解决后,可以使从校企合作关系更加紧密,从而实现对物流管理人才培养的总体目标。校企合作对于物流管理专业的学生,对于企业,对于高职院校,甚至对于地方政府都有莫大的好处,因此校企之间的合作应该大力推行,通过寻找双方的共赢点,可以真正的将高职院校物流管理专业的学生送进企业中学习成长。

参考文献。

[1]沈建明,李廷,朱玉良.“厂中校”课程电子电气实训的教学实践探索[j].职业,,(11).

[2]李海燕,何晓东,林勇.校企合作促进高校学科专业的发展[j].电脑知识与技术,,(30).

[3]郭瑞伟.校企合作背景下高职院校《汽车物流》课程设计与探索[j].中国市场,2015,(45).

[4]刘利猛.物流管理专i校企合作的长效机制研究――以地方本科院校物流管理专业为例[j].物流技术,2015,(17).

校企合作下高职院校会计专业双师教师养成初探论文

[摘要]校企合作体制机制创新现已成为了目前高职院校的核心问题。当前的主要问题注重于对政府职能的追问,及政府如何提供政策扶持。对校企合作如何落实合作效果,同时对政策导向予以审视考察不多,而推动校企合作双方积极性以及培育竞争性市场环境应是政策引导的重要内容。

[关键词]政策依赖;示范建设;校企合作。

1对校企合作成果的认可差异。

校企合作对高职院校而言,包括课程、师资、实训等多方面的合作使培养的人才紧跟市场需求,通过加强与企业之间的沟通,人才培养符合职业人培养逻辑,课程教学理念跟上了时代需求,双师素质的师资队伍加强了建设,实习实训条件内涵得到提升,教学资源得到更新,学院办学水平和社会服务方面均得到了积极促进。

从政府引导角度,高职院校创新办学体制机制,是为了更好地适应人才培养的规律。而这一规律在现阶段体现为办学主体的变革。避免职业教育成为本科教育的翻版,同时也深化了职业教育职业性的特征。对企业而言,高职教育教学改革,实施了工作过程导向的课程改革,“双证课程”的开发等;而以“订单班”为标志的校企合作办学模式则更偏重于企业角度在这一过程中的作用。校企双方共定人才培养方案为保证教学内容符合职业岗位需求,在企业人力需求上得到了满足。在保证实习实训条件、教学资源共享基础上,企业能驱动人才培养规格最大化地满足企业岗位需求。对学生而言,由于有了更好的求职机会,通过适应工作需求的岗位知识学习,能最大限度地提升职业人的素养,以最小的成本实现就业。这一多赢局面目前的尴尬在于,一方面学校存在过于依赖政府对企业加强校企合作积极性的推动,另一方面企业依赖学校加强在人才培养规格上的“适用”。同时学生依赖于学校完全符合岗位需求的教学内容和预定的工作岗位提供。而政府则依赖于将学校和企业两个主体共同纳入到职业教育的框架中,保证双方达成服务于人才培养的一致。

这些矛盾因出发于不同的`利益追求,实际减弱了校企合作的成果。在教学目标上,培养“适用”人才,还是“有用”人才存在争议;在就业竞争力上,学生满足生产建设服务管理第一线人才的规格,与高学历人才存在差异;在企业人力资源追求上,岗位适应性与廉价劳动力存在矛盾;在政府引导层面,无论教学改革、人才培养规格乃至企业需求都不是单一部门能够决定的。

2如何理解政府角色。

政府引导始终与其职能定位相关,政府的职能应通过法律得到明确和恰当的界定,同时拥有民主和透明的决策程序。在校企合作的体制机制层面,教育主管部门启动的示范建设计划尽管起到了高职改革的积极作用,但在政策发布上,作为政府引导的政策毕竟不同于由高职院校自发而形成的需求,对此,“外源性的政策借鉴在执行中应保持政策变迁时必要的内部连贯性和继承性,重视对政策学习借鉴中的动机与实效进行评估监控,防患政策执行中目标与中心任务的偏离现象”。

有论文分析了高职教育校企合作之间包括人力资源、物质资源、财力资源、信息资源、规则资源等多个方面,最后显示“目前,学校所能获得的校企合作方面的经费支持主要来源于中央的实训基地建设专项资金;企业获得的校企合作方面的财政和税收优惠基本没有”。

缺少对社会当前人力资源需求现状的分析,进行自上而下一刀切的校企深度融合的改革,往往意味着在政府引导下的从众行为,尽管“浅层次的校企合作会导致高职院校办学水平下降,教学成本提高”,对高职院校而言,其主管部门毕竟是政府而不是社会或者企业,在校企合作的惩罚机制未建立以前,深层合作的利益驱动往往还是依靠政府的资金及倾向性政策引导。

3校企合作到底需要什么样的政策支持。

在政策层面对校企合作进行支持,与在政策层面推动高职院校的教学改革不同。以示范建设为例,通过中央财政出资对部分高职院校的课程、师资、实习实训等方面进行建设,由于从中央到地方两级拨款,对高职院校以项目管理为手段进行约束,管理内容具化为每一个项目的完成。对示范建设的验收可以简单地从建设方案到任务书,逐项进行核对,而对校企合作的深度融合则缺乏一定的量化标准。

以骨干高职建设为例,对校企合作体制机制的要求是“地方政府与行业企业共建高职院校,探索建立高职院校董事会或理事会,形成人才共育、过程共管、成果共享、责任共担的紧密型合作办学体制机制”,高职院校主体的多元化作为校企合作改革的初衷,必然存在责、权、利的分配。按照严格的市场经济运行的规律,政府的作用主要不在于替代市场的作用,而在于增进市场的作用,也就是主要通过制定和执行规则来维护市场秩序,保持公平竞争,为市场机制正常发挥作用创造条件。示范建设作为项目,由(政府)投资,学院自筹、社会捐助等形式,含有通过校企合作改善办学条件的初衷。而从企业角度审视,在课程设置上,贴近岗位工作内容的教学内容改革,聘请企业能工巧匠参与教学的教学模式,形成了师傅带学徒的企业培训模式;在教师使用上,缺少企业灵活的薪酬奖励制度,而受高等教育职称、课酬标准限制,以有限教学资源从事企业高昂的员工培训工作;在实习实训设备使用上,生产性实训的原材料损耗和产品利润对比上缺乏企业追求利润这一自主目标的约束。体现在校企合作中,正是这些为企业提供了人力资源储备、员工培训、技能鉴定等多方面的积极作用,只要政策保证这些做法有助于人才培养,同时也有助于企业发展,校企合作就能成为校企双方自发的行为。

目前对政府引导的依赖和观望,在很多高职院校看来,都认为对参与校企合作的企业,在税收、奖励方面给予支持,如《关于进一步加强高技能人才的意见》(中办发15号)中提出“支持企业为职业院校建立学生实习实训基地。实行校企合作的定向培训费用可从企业职工教育经费中列支。对积极开展校企合作承担实习见习任务、培训成效显著的企业,由当地政府给予适当奖励”。正是希望改变高职院校“一相情愿”合作的尴尬,但这一政策在实际执行中,由于政策本身的笼统和不具备强制力,因此只是政策摆设,而没有形成政策推动力。从市场经济的运行规律来讲,政府有替代市场的嫌疑。当高职院校校企合作成为不同院校在办学竞争市场上的重要筹码的时候,政府政策的引导才是正确而有力的。而这一市场竞争环境的培育,正是政策缺位的地方。

工商管理专业实践教学校企合作机制研究论文

高职院校物流管理专业校企合作经过多年的发展,取得了很好的成绩,但也存在一些不足,通过分析和总结,校企合作中存在一些问题。

1.1校企合作理念不同。

很多的高职院校对于校企合作的实施并没有深刻的认识,只是流于表面,校方只是为了应对评估的要求,没有对企业进行考察对于企业的公司文化毫不了解,就与之签订了合作的合同,而这些合同可以说是“空头支票”没有任何可以参考的意义,也没操作性,校方在选择签订合作合同的时候没有站在学生的立场,完全不注重企业的质量,只注重数量,签订了一大堆的毫无意义的合同,对于学生的物流管理的学习毫无意义。

企业在校企合作的方面,没有太多的兴趣,只是单方面的把学校里的学生当成劳动力,没有合作的意识,对于他们来说签订合同不是为了合作,只是为了给企业补充员工,他们需要的是毕业生,而不是实习生,对于学校提出关于学生实习岗位的问题,避而不谈,他们认为学校的实习生在实习期过后并不能留在企业工作,与学校签订实习合同是为他人做嫁衣的行为。

1.2校企合作目标不同。

高职院校和企业两者有着本质的不同,学校是一个培养人才的地方注重的社会效益,而企业是一个生产利益的地方,注重的是经济效益,对于企业来说,他们需要的是劳动力,不是实习生,实习生在企业工作时间短,是不能给他们产生经济效益的,所以很多企业都排斥接受实习生,高职院校作为培养人才的摇篮对于产生经济效益没有企业那么大的需求,双方在合作尚未开始的时候就已经有着不同的目标,因此在合作当然是磕磕绊绊,难以产生良好的化学反应。

1.3校企合作之后的资源难以平衡。

在实际的校企合作的过程中资源的平衡分配是最难以处理的,中职院校和企业在合作中学生的实践场地就是第一个难以解决的问题,物流管理课程是理论和实践紧密相结合的课程,因此在学习的.过程中,需要实践产地和实训基地,这些场地的建设往往需要大笔的资金,中职院校难以负担,只能依靠企业提供,但是对于企业来说,他们要考虑自身的经营,所以在这个问题上通常有很多的分歧。在学生的教育上也是一个问题,物流管理专业是一门实践为主的专业,而中职院校的教师们没有实践经验,只懂理论教学,这方面又要依靠企业的员工来教学,但是企业员工也要保证工作的效率,因此这个方面又是难以平衡的问题。

1.4校企合作取法管理机制。

校企合作之后的学生等于拥有了两个身份,学生和企业的员工,这样在管理上就会出现很多的问题,校企合作想要稳定的发展,良好的运行,一个完善的管理机制绝对要建立起来,要保障管理机制下的学生要早企业的物理管理实训和学校的物流管理学习都能够共同的进步,达到校企合作对于学生更好的学习物流管理的目的,从而保障学生长远的发展。

1.5校企合作缺乏政策的支持。

虽然我国的教育部门在校企合作政策的推行方面不遗余力,但是现阶段的政策只是指导性的政策,实质的关于校企合作的推行政策并没有颁步,地方的教育部门没有很好的措施来在指挥校企合作项目的完成,没有完善政策进行监督与推行,合作过程中问题难以解决,特别是对于校企合作中的学校的支持政策和企业的优惠政策这些校企合作的核心问题政策。

工商管理专业实践教学校企合作机制研究论文

摘要:文章针对中职升本土木工程专业建设中所存在的问题,从校企深度合作机制的构建方面进行研究。文章基于中职升本土木工程专业的特点,提出了校企深度合作原则、校企深度合作内容,以及校企深度合作保证措施,并从这三方面对中职升本土木工程专业建设总结了机制构建的方法。

关键词:中职升本;校企合作;专业建设。

引言。

所谓中职教育也就是中等职业学校教育,其任务主要就是对各个行业技能型人才进行培养。对于中职教育与本科教育而言,其属于两个不同层次,在国家教育体系中两者均属于必不可少的部分,就当前国家教育发展战略而言,中职升本就是对中职学生进行继续教育,从而对高端技能人才进行培养,这一点在国家中长期教育落实过程中也属于必然需求,因此中职升本人才培养模式的研究就显得格外重要。就中职升本土木工程专业学科而言,在当前国家基础设施建设以及城市建设等相关方面虽然已经得到重大成果,然而,随着当前建筑行业不断发展,对于土木工程师也具有更高要求,所以应当将传统教育理念及培养模式转变,在实际教育过程中积极融合各个方面内容,对学生各方面能力进行培养,从而对技能型土木工程人才进行合理培养,使其能够在实际工作过程中致力于各种工程建设。在当前应用型本科院校高素质技能型人才实际培养过程中,校企合作属于十分重要的一种模式,同时也是本科教学阶段职业技术教育能够实现其目标的一中基本途径。

一、校企深度合作原则。

(一)以学校为主导及监督原则。

在校企合作教学模式实施过程中,应当依据正规企业实际情况严格进行设计,可将正规企业管理引入,然而在该过程中应当注意将学校作为主导,学校应当对实际运行情况进行监督。在该模式实际实施过程中,若将企业作为主导,则可能导致的结果即是只重视盈利水平,而对人才培养忽略。

(二)校企合作及产教融合原则。

校企双方只有深度合作,将生产与教学进行有效融合,才能够为学生提供更多机会,使其对更多实际项目进行锻炼,才能够保证在人才培养过程中企业得以深度参与,同时能够保证学校教师具有更多机会组织学生在企业生产实践中积极参与。一方面而言,可对教师进行锻炼,另一方面而言,可使学生在校期间便能够在生产实践中参与,这样一来,可使学生、教师及企业实现共赢。

(三)校企互利,市场化运作的原则。

首先,对于校企合作而言,其要保证在真实社会生产实践中参与,由于企业参与其中,必须要注意遵循市场化原则;其次,只有在市场中参与,才能够保证学生在社会生产实践中真正融入,从而对学生技术技能水平及职业素质进行更好培养;最后,在保证市场化运作基础上,才能够保证企业及学校均获得效益,从而促进学校及企业之间长期稳定合作。

二、校企深度合作内容。

(一)对实践教学环节进一步完善。

在当前中职升本土木工程专业教学过程中,应当对实践性教学内容进一步进行优化,将递进式实践教学体系建立起来,即“教学-实践-能力”模式,在中职升本土木工程专业课课程设计以及7学期的学生就业实习之外,增设认识实习与生产实习,安排中职升本土木工程专业学生到工程施工、设计、管理等企业实习,通过认识实习以及生产实习等相关方式,使学生能够对专业企业有所了解,对企业内部实践知识进行学习,对企业文化进行切身感受,对企业生活进行亲身体验,这对学生将理论与实际相联系十分有利,并提高学习理论知识兴趣以及培养爱岗位敬业精神。

(二)中职升本土木工程专业建设课程开发。

在建设专业课程过程中,应当尽可能使教学及生产两者实现同步,使就业与实习实现同步。在课程教学计划以及实训标准制定过程中,学校及企业双方应当共同参与。对于基础理论课程及专业理论课程而言,应当安排学校进行教学,对于学生生产实习、认知实习以及就业实习应当安排企业进行负责。具体步骤如下:第一步:校企共同将教学计划制定。在专业教学计划及教学大纲实际制定过程中,应当保证企业及学校双方公共参与,尽可能保证与时代及市场发展需求相适应。校企双方应当共同深入分析不同岗位工作人员应当具备的相关知识技能及素质,分析其应具备的岗位能力,并且对其进行归纳,最终形成四个方面能力,即职业基础能力、职业核心能力以及职业素养形成与职业拓展能力。依据对职业岗位能力进行分析,将工作过程作为导向,对当前课程体系进行充分构建。通过进行充分建设,对于新课程教学内容体系而言,其应当具备明显的工学结合特征。第二步:阶段化、模块化课程体系。按照职业岗位要求,建设基于工作过程的素质养成和职业能力训练的课程体系。按学期分为认识大学、角色定位、自我提升、初入职场准备阶梯式专业课程体系,强调工学结合,采用阶段式、模块化教学。第三步:职业化教学方法。强调课堂教学中以学生为主体,构建运用情景教学、案例教专业教材建设应基于课程开发的基础上实施。

(三)校企双向培养。

校企双向培养包括学校学生“订单式”培养与企业职工培训两方面。学校与企业开展学生“订单式”培养培训,积极主动地与企事业单位沟通协商,签订学生订单培养协议书,时间确定在半年到两年,对于校企双方职责应当明确,依据企业用工相关要求,从而将与培养目标相适合的教学计划及开课计划制定出来,并且应当与企业之间共同组织教学,定向培养学生,从而使学生能够对单位岗位所需知识及技能进行直接学习,最终使供需共识得以实现。企业职工培训为企业利用学校教师教学资源,对于企业内部职业前期理论培训工作以及继续教育工作,学校应当主动承接,依据企业相关要求,将企业员工前期培训工作完成,从而使企业员工培训工作能够得以缩短,节约成本。

(四)双进工程。

实施“双进工程”(教师进企业、工程师进校园),增加教师工程实践经历,提高教师专业实践能力,选派骨干教师深入到企业一线进行实践培训。同时学校每年聘请有丰富实践经验的工程师来校为学生讲课、进行入学教育、实习动员、作专题报告,也可担任兼职教师,使学生能够对企业需求有所了解,使学生能够对校园内企业文化亲身感受,对学生企业意识进行培养,使学生能够为今后较好在心理及技能方面均做好准备[3]。

(五)合作生产经营。

高校教师可以在企业研发项目及技术服务中积极参与,双方之间建立良好支援体系,事项相互支持,从而对生产、教学及研究三者结合起到推动作用。一方面而言,可积极承担企业内部技术改造以及科研任务,不但能够使教师理论水平得以提高,还能够使其专业能力得以提高,同时能够使教学内容更加丰富及充实,使教师增强其动手能力,更新其理论知识;另一方面而言,学生通过在这些项目开发及研究工作中参与,不但能够将所学理论知识较好消化,同时能够对相关理论知识加深理解,还能够对动手能力进行锻炼,从而对创新能力进行培养。

三、校企深度合作保证措施。

(一)规避市场风险。

市场风险为校企合作办学模式带来的风险。企业往往会因订单的减少而裁减实习学生,使实习不能按预先安排进行,这样会打乱学校事先做好的教学工作安排,使学校有负于对学生的'承诺。所以在工作中要选择管理规范、抗风险能力强的企业,以小市场风险为校企合作办学带来的风险;与企业签订合作办学协议,通过法律手段保障学校、学生的合法利益。

(二)强化学生管理。

对于教师及学生而言,在进入企业实习实践之后,会在一定程度上使企业生产过程中增加难度及安全隐患,易发生工伤事故和纠纷。针对学生实习的工作,要明确企业、学校在合作中的责任、权利和义务,调动学校和企业积极性;加强安全知识教育,制定安全预案;实习期间,选派老师全程进行监督管理,预防安全事故的发生。

四、结束语。

在校企合作教学模式中,校企双方融合质量及程度属于判断其效果的重要标准。在中职升本土木工程专业建设过程中,应当快速反应社会经济所提出实际要求,以自身专业优势及行业特点为立足点,精心实践,加强研究,这样才能够保证教学与行业及产业发展需求相适应。

参考文献。

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[4]张望喜,段连蕊,胡小惠,等.高等院校土木工程专业面向校企合作的实践教学改革[j].大学教育,2015,6.

工商管理专业实践教学校企合作机制研究论文

[摘要]高职院校的校企合作是一种以人才需求为导向、校企双方共同参与人才培养的过程。通过阐述校企深度合作的探索历程和实践经验,力求为高职院校提高办学能力,探索适合各专业发展的校企合作模式提供借鉴意义。

一、前言。

校企合作是现代职业教育发展的战略选择,也是当前职业教育发展中亟待解决的方向性问题,更是构建现代职业教育体系的关键节点。在校企合作中,不同的专业其合作也各有不同的特点。就高职酒店管理专业而言,校企合作也是培养学生综合素质的必走之路。作为培养掌握现代酒店管理理论、具有较强的酒店管理和实务操作能力的“应用型”人才的高职酒店管理专业,最契合了酒店行业对人才的语言、技能、素质、形象等综合素质的基本要求。它能够从本质上提高学生的实践能力,为学校以及社会提供优质实践性人才。郑州信息科技职业学院作为新建高职院校,以国家级示范高职建设为发展目标,学院大力支持实践教学基地的建设,通过各种渠道开展校企合作,不断提高人才培养质量和办学水平。郑州信息科技职业学院人文财经系的酒店管理专业发展经历了两个阶段,最早是在应用英语专业的一个专业方向而开设,才专门开设了酒店管理专业。在人才的培养与建设中,人文财经系在20就尝试了“校企合作”的人才培养模式,与相关酒店合作,开展了顶岗实习,在8年的发展历程中,学院酒店管理专业在一定程度上进行了“校企合作”的人才培养模式的探索,积累了一些经验,取得了一定成绩,比如:建立了相应的酒店实习基地,开展了学生到酒店为期4个多月的顶岗实习等等。

酒店管理专业自年作为应用英语专业的一个方向开办开办后,校企合作的模式就经历了以下几个阶段:。

(一)校企合作的初级运行阶段。2006年人文财经系成立后,系部根据《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》(教高2号)中提出高职高专教育人才培养模式的基本特征是:“以培养高等技术应用性专门人才为根本任务……”以及《国务院关于大力发展职业教育的决定》(.10)指出的:“加强职业院校学生实践能力和职业技能的培养”等要求,系部极力倡导各专业开展校企合作,不断推进高职教育的人才培养目标。但是,由于系部的教师大部分都是应届毕业生,对于高职的人才培养要求还没完全理解,各专业虽然都在通过人脉关系联系企业进行合作,但是还处于非常表面化,限于完成任务阶段。就酒店管理方向来说,由于该方向属于应用英语专业,基本上所有的教师都是英语专业教师,所开设的课程向酒店服务英语、饭店英语等课程本专业教师来教授,其他的酒店行业认知、酒店营销、酒店服务礼仪等核心课程基本上都是靠外聘教师来完成,本系教师对于酒店管理认知非常有限,因此当时的校企合作一方面是为了完成专业发展任务,认为有实习基地即可,如何有效利用则没全面考虑,另一方面,当时签署的酒店基地虽然也比较多,但是如何运作却没有明文规定,基本上仅限于解决酒店的旺季用工问题。以兰亭大酒店为例,该酒店位于郑州cbd附近,如果cbd没有什么大型活动,酒店一般也不与系部联系,如有大型活动,酒店就会与系部联系,要求安排数量不等的学生去酒店实习,但一般时间也较短,有时半天或者一、两天,学生的实习实训非常表面,得到锻炼的机会也很少。

(二)校企合作的改革探索阶段。该阶段是实施“2.5+0.5”的模式,学生在校学习五个学期,这五个学期的专业核心课程譬如餐饮、客房、前厅、营销等都有相应的实训室进行理论和实践的相结合学习,但是学生缺少实战经验,因此系部安排最后一学期到企业顶岗实习,而且在该学期就基本实现了学生的就业。虽然企业非常愿意接受这种相对较为稳定的实习模式,可是系部培养学生时缺乏对市场的把握,再加上社会传统思想观念的影响和酒店本身的环境原因,以及学校对学生职业认同感教育的不完善和学生个人的原因等,实习期满后学生留职于酒店的很少,以届酒店管理方向的学生的就业跟踪调查来看,该专业116名毕业生,只有2名毕业生从事了酒店行业。

(三)校企合作的实践创新阶段。9月,人文财经系酒店管理专业开始实行2+1模式,这是人才培养模式的重大改革,学生要利用在校的前2年时间完成公共课、专业基础课、专业技能课和部分实习实训课任务,最后一年的时间让学生参加顶岗实习、专业技能培训和社会实践。这种模式是对传统人才培养模式的大胆创新,一是增加了学生的实践机会及企业参与力度。二是尝试将部分课程如《酒店康乐服务与管理》授课模式的场景由校园内授课转化为企业内授课,授课方由高校教师转化为企业专家,教学资源由教材转化为企业资源,针对性更强。在这一模式的引领下,系部深入联系了郑州本地及外省高星级酒店,与杭州维景酒店、澳大利亚雅阁酒店管理集团、上海中油酒店、北京建国饭店等取得了联系,并达成了加强双方人力资源互换、企业资源引入学校,并进行深化合作的意向;专兼职教师的管理步入了正轨,企业兼职教师对学生的职业素质和技能训练进行主要指导,共同推进学院实训室的建设;最后,强化监管评价制度,从校企两方面分别对学生的实习和专兼职教师的教学进行评价监管,将人才培养落到实处。

三、实施“2+1”人才培养模式的实践。

与其他高职院校校企合作培养模式相比,人文财经系的2+1模式实施较晚。在前一阶段的2.5+0.5的校企合作培养模式中,虽然取得了一些效果,如学生的实践能力、沟通能力得到了锻炼,也具备了一定的就业竞争力,但是,在最后半年有些学生需要参加专升本,有的学生需要参加毕业清考、还有全体学生于5月份办理毕业手续等各类事情,导致半年时间保证下来有一定难度,有的学生3个月都离职了。由于实习的时间较短,合作的酒店想要发现一些好的培养对象都比较困难,而且对实习生实习轮岗,全面发展基本能力,时间短也难以保证。基于这些原因,系部于20开始对人才市场需求进行深入调研,根据学生的就业跟踪调查、企业的用人情况调查以及其他兄弟院校的交流,在20上半年才开始借助校企合作的平台,制定了“2+1”人才培养模式的实施性教学计划,加大实习实训的比例,下半年开始施行“2+1”人才培养模式,通过在实践中摸索、总结,已经积累了一些经验,也收到了明显成效。具体来说,其实践情况主要体现在以下几个方面。

(一)修改教学计划,整合课程。根据新的培养模式,教研室将原来两年半的通识课程和专业课程进行整合,针对性更强;在教学内容上,合理选择和使用教材,注重“实用”与“够用”;在“2”的教学安排上,不仅仅是理论课和实践课的学习,还增加了实“模块”课程内容是针对某一职业岗位所必备的知识和技能,而且以技能为主,解决专业的针对性;在教学改革方面,尝试改革部分课程的授课方式,如《酒店康乐服务与管理》授课模式,场景由校园内授课转化为企业内授课,授课方由高校教师转化为企业专家,教学资源由教材转化为企业资源。

(二)系部以职业资格为导向,实行了多证书培养模式。要求学生在获得毕业证书同时,获得相应职业资格的岗位证书。学生通过学习该模块课程,可以有针对性地培养就业上岗能力,满足当前就业的需要,并且有利于组织个性化的学习,灵活地适应劳动力市场的需求。几年来,人文财经系积极组织学生参加职业资格鉴定考试,引进、建设国家(行业)职业技能鉴定点、考点或职业资格证书认证点,适合酒店管理专业参加的主要有会计从业资格证、餐厅服务员资格证(中级工)、国家助理营销师资格证等,使学生在就业时更有竞争力。

(三)充分利用实训室+校外实训基地,增强学生的实践能力。年酒店管理专业的茶艺实训室、餐饮实训室的设备进行了补充和更新,计划建立一个客房实训室,已购置部分设备,为充分利用校内建设的.实训室,在课程安排上提高了实训课时比例。针对我们已建好的校外实训基地,系部组织学生进行参观学习或者是短期的实习。如2013年5月组织11级工商企业管理专业的学生至cbd进行酒店相关企业的综合会展参观,包括酒店艺术品展览、茶艺文化展等。提升行业对学生的吸引力,激发学生学习的热情,培养学生审美及专业学习素养;利用我系的一些星级酒店合作基地永和铂爵酒店、索菲特酒店、北京金隅凤山温泉度假村等,在每年寒暑假集中组织该专业学生到酒店进行为期一月或两月的实习,不仅使他们的专业技能得到锻炼,口语能力得到提高,还使他们提前接触社会、了解社会,提高了职业素质,磨炼了意志,增强了吃苦精神。

(四)建立了一批“对口高效”的合作单位。系部利用一切尽可能的关系或渠道寻找与企业合作的机会,利用企业资源建立的用于培养学生专业技能与职业素质的实践教学场所。近些年来,人文财经系实习的单位有国家旅游局北戴河培训中心、南戴河蓝色海岸、南戴河鹤岗疗养院、北京中家鑫园温泉度假酒店、上海中油阳光大酒店、工大建国酒店、禅武大酒店、北京文锦世博园大酒店、北京凯美佳国际会议中心、北京金隅集团度假村、北京大学中关新园等,其中值得提出的是,有不少的星级酒店的合作是通过第三方实现的,如我系长期合作的同心圆教育咨询公司,是一家专门作大学生酒店管理对口实习的公司,他们通过收取酒店佣金,为酒店寻找合适的合作对象。这给我们也带来了很多便利,毕竟,点对点的校企合作成本较高、效益低,而且一个高星级酒店也许会与多家学校合作,通过第三方的协调、监督与服务,保障了双方合作的顺利进行。

(五)完善实习的相关制度与细则,加强了实习期间的管理。人文财经系在顶岗实习中制定的《酒店管理专业顶岗实习管理办法》、《考核办法》、《安全自律承诺书》等,坚持做到以科学的态度制定制度,并以灵活的管理方式执行制度,学生实习结束后,要求学生提供《顶岗实习鉴定表》、《时间评审表》、《实习周志》等材料。通过建立由企业相关人员和学院教师参加的学生管理,制定管理工作规范,达到学生在实习期间实现评价、考评,加强了对在企业实习学生的管理,注重对学生职业道德和职业素质的培养。

参考文献:。

校企合作下高职院校会计专业双师教师养成初探论文

摘要:工学结合、校企合作是高职教育内涵发展、提高质量、办出特色、打造品牌的本质要求。目前各高职院校在探索校企合作办学方面做了大量工作,取得了显著成效。各高职院校在开展校企合作工作过程中,教师付出了大量时间和精力。对于教师参与校企合作工作的绩效的考核和认定是关乎教师个人利益和学校长远发展的重要工作。各高职院校在考核实践中积累了许多宝贵经验,也出现了一些问题。文章简要地分析了高职院校校企合作工作绩效考核的难点和问题,并且提出了初步对策。

关键词:绩效考核;校企合作;高职。

0引言。

高职院校培养的是具备一定理论基础和较强的实践能力的技术技能型高级人才,这样的人才必须通过工学结合、校企合作的方式培养[1]。目前各高职院校在探索校企合作办学方面做了大量工作,取得了显著的成效。各高职院校在开展校企合作工作过程中,教师付出了大量时间和精力。由于受到传统教学管理模式的限制,教师开展教学工作的绩效较容易考核认定,对于教师开展校企合作工作的绩效的考核和认定正处于探索阶段。

1高职院校对校企合作进行绩效考核的难度分析。

高职院校对校企合作进行绩效考核的难度分析,主要有以下几个方面。

1.1校企合作工作参与主体的多元化。

参与校企合作的主体包括学校和企事业单位,校企双方合作工作的开展能否成功,不仅仅取决于高职院校,往往起决定性的作用是企事业单位对校企合作的态度。在目前学校以工作结果为绩效考核依据的原则驱动下,教师为了校企合作工作投入了很多时间和精力,在学校的绩效考核中经常无法被认定,从而削弱了教师和教育管理人员参与校企合作工作的动力。

1.2考核内容多样化。

校企合作的主要内容包括:校企合作进行专业建设、课程开发;校企合作共建校内外实习、实训基地;校企联合,共同实施生产性实训项目,进行技术开发和推广;技术人员相互兼职,进行“双师”素质队伍建设;开展工学交替、订单式和现代学徒制等类型的.人才培养;企业对学生实习的支持,含教学认识实习,顶岗实习,就业实习等;高职院校服务社会,接收企业培训和技能鉴定等;有效发挥高职院校的设备资源,进行产品外加工;为企业提供政策咨询、科技服务、技术创新等社会服务;校企共建富有特色的校园文化和学生管理模式,促进大学生社会实践活动的开展[2]。校企合作工作是一条线,这条线穿起了高职院校的招生、教学、人事(教师培训)、就业、创新创业等工作。由此可见校企合作工作是一个系统,对这样一个庞大的系统进行考核和认定,难度可想而知。

1.3考核标准难以量化。

建立一套考核指标体系,其是否具有科学性,关键看能否对各指标进行量化,并且能够对量化的数据统计和分析。校企合作项目虽然名目繁多,但是对大部分项目难以量化考核,只能通过定性的方式进行考评打分。在定性的考核时,考评者的主观印象往往会对结果产生影响,不利于考核工作的客观公正。

1.4缺少必要的佐证材料。

虽然高职院校开展校企合作工作已有一段时间,也积累了许多宝贵的经验,但是对于各高职院校来说,校企合作属于开拓型的工作,尚处于探索实践阶段。基于校企合作工作模式、形式和层次,衍生出名目繁多的合作项目,究竟这些合作项目需要什么样的材料来佐证,这本身就是一个需要研究的课题。

2高职院校校企合作工作绩效考核中存在的问题。

影响校企合作工作绩效考核的因素很多,一方面各高职院校对教师的绩效考核工作在整体上存在不足;另一方面由于多数高职院校在开展校企合作工作时,对校企合作办学重要性的认识不足,校企之间多处于浅层次的合作,这部分绩效对于教师个人的影响不大,相应的对这部分工作的考核和认定就更加不重视。

2.1考核目的不明确。

多数高职院校对校企合作的绩效考核目的不明确,没有考虑到校企合作工作的特殊性,将其视为教师教学工作绩效考核的一部分。绩效考核流于形式,没有充分发挥绩效考核的激励作用和满足培训的需求。校企合作工作费时费力,短时间内往往难以看到成效,需要参与方的持续投入,对这类工作进行绩效考核,就不能仅仅看短期的成果[3]。

2.2考核标准不科学。

目前从可以搜集到的相关资料来看,一些高职院校对教师的参与校企合作工作考核方法主要是通过教师提交材料,学校组织有关专家来集中判定的方式,仅仅考核材料的数量,为了量化而量化,对材料所反映的工作的内涵,基本没有进行考核和甄别。因此这样的考核方法缺少公正性、考核标准也不科学、针对性也不强。

2.3考核程序不规范。

考核程序是否规范直接影响考核结果的真实准确,目前高职院校校企合作工作绩效考核究竟需要什么样的程序尚处于探索阶段。实践中绩效考核程序缺少稳定性,随意改变规则的情况时有发生,与教师缺乏绩效反馈与沟通也是考核过程中普遍存在的问题。绩效考核流于形式,结束后不及时分析和反馈考核结果数据,不能充分利用考核的过程和结果来促进工作,因而达不到考核的目的。

3.1树立正确的绩效考核目标。

高职院校的管理者要明确校企合作绩效考核的目的,考核本身不是目的,通过考核引导教师积极投入到校企合作工作中去,不仅仅是为了学校发展,更重要的是提升教师的实践能力和教学能力。

3.2构建科学的考核指标体系。

高职院校有关管理部门要考虑到教师参与校企合作工作的特殊性,在充分调研和论证的基础上,建立一套科学的绩效考核指标体系促进教师参与校企合作工作[4]。例如:把整个校企合作工作看作一个大系统,根据工作开展的流程,设置一级指标,在一级指标下按该级指标所属工作的特点设置相应二级指标,二级指标的设置可以按照该级工作的全流程,也可以仅设置主要工作为考核指标。根据高职院校校企合作开展情况,可以酌情设置3级指标,以开展更细化的考核。每个末级指标要设置相应的考核标准,并赋予具体的量化分值和权重值,用加权平均法计算总积分,并且进行横向对比分析,以期全面客观地反映教师开展校企合作工作的实际情况。

3.3制定规范合理的考核流程。

考核关乎教师的个人利益,在依法治校的要求下,制定科学的考核流程,可以保障考核工作的顺利开展,同时也可以保障教师的权益。高职院校应在每学年初,由学院与教师共同制定该年度的个人校企合作工作绩效计划;学年工作开展时,学院有关部门要对教师的工作给予必要的指导;学年末进行绩效考核,待结果出来后,要由参与绩效考核的部门领导与教师进行面对面的反馈交流,听取教师个人意见,使考核结果更“人性化”,更能起到激励的作用[5]。

参考文献。

[1]杨群祥,熊焰,孔繁正,等.高职院校实践教学创新的理论与实践——基于校内实习公司培养学生职业素质[m].广州:广东高等教育出版社,.

[2]颜彩飞.高职院校校企合作机制创新研究[m].长沙:中南大学出版社,.

[3]林润惠.高职院校校企合作——方法、策略与实践[m].北京:清华大学出版社,2012.

[5]丁玉萍.浅析高职院校校外实践教学指导教师的绩效考核[j].中国乡镇企业会计,(1):147.

作者:芈隽单位:南京城市职业学院。

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