通过写日记，我们可以记录下每天的点点滴滴，发现生活中的美好和自己成长的足迹。小编为大家整理了一些有关日记的优秀作品，希望可以激发大家的写作激情和创作灵感。
绿豆芽观察日记
第二天的下午，我跑去阳台看我的绿豆有没有发芽，我惊讶的发现绿豆发芽了，而且豆芽皮全部都掉了。我就又给它加了一点水，因为水都被它们吸收的差不多了。我多希望这些小豆芽快点长大，长成一株株健康的小植物。
第三天，我发现我的小豆芽已经长到有三四厘米高了呢！我打算把这些豆芽放进土里去，但我又突然想起，豆芽放进土里就不是豆芽了而是豆苗了！不过要让豆芽长到很高很高，应该要两个月吧！那可太久了，有点迫不及待的感觉。
隔了一天，我的绿豆芽又长高了不少，我拿了一把尺子量了一下，已经长到了八厘米高了呢！我还发现我养的豆芽里面一些很小的豆芽全都没有了，最小的也就是4厘米。妈妈说那些豆芽长不高，而且我养的豆芽太多了都堆在一起，不健康的必须要淘汰。因此我明白了一个道理：如果不努力学习就会被自己“抛弃”，所以我一定要更加的努力，一点一点的锐变！
豆芽已经长出了嫩叶，比我想像的还要高，都成苗了。可爱的妹妹天真的问我：“姐姐这是什么树呀？”我一阵狂笑，哈哈哈！我一边笑一边和妹妹说：“这可不是小树，而是我泡出来的绿豆芽哦！”渐渐地，我的豆芽分叶了，叶子的中间长出了一个个小小的嫩芽。我把豆芽和杯子都清理了一下，好让它们在干净的环境中成长。我摸了摸那些嫩叶觉得有点痒痒的，我仔细一看，发现嫩叶上面有许多细小的毛，一条一条的，白白的，在阳光的照射下，亮亮的，好看极了！
相信我的小豆芽还会带给我更多的惊喜！
观察绿豆芽日记
在几天前，我把绿豆泡在水里发豆芽——这就是班主任老师让我们完成一项实践作业。
两天后，我发现绿豆的绿色外衣裂开了一条缝。那个小小的芽大约一毫米宽，三毫米长，像一个可爱的小尾巴。慢慢的豆芽变大了一点儿，泡在水里好像一个爷爷顶着大肚子在水里晒太阳呢！
第三天，绿豆马上就要脱掉它那件绿色的外衣，换上嫩黄色的衣服了。绿豆和黄豆、黑豆不一样。黄豆和黑豆发芽慢，而绿豆发芽快。说不定绿豆里面的芽着急想看外面的世界呢！绿豆芽在水中围成一个空心圆，仿佛它们在开会。
第四天，绿豆脱掉了已经松松大大的外衣，冲出了一个绿色的世界。这时候，我精心培养的豆芽大多都有三厘米了，长的慢的也有两厘米了！长而尖的芽，又白又嫩。尖尖的芽头上还有一点儿嫩黄色，可爱极了。我十分喜悦、激动的发现，豆子被分开成了两半，中间有一个小小的芽正在生长。这些豆子到了下午就在水里转圈圈。到了晚上，就停止转圈，静静地在水上漂浮，好像在睡觉呢！
第五天，绿豆越涨越大变成了一个大大圆圆的小皮球。晚上我发现它们会吐出一些小小的水泡，我觉得它们在开座谈会，用它们已经长到二到五厘米的长长的嘴说着什么重要的事情。
小绿豆是一个个“小宝宝”，我把它们养大。
绿豆芽观察日记
今天，老师让我们种绿豆，写观察日记。
晚上，我回到家，首先拿了一个快餐盒，然后找来几张纸铺在里面，接着抓了一把绿豆放在纸上，最后倒了一点儿水在餐盒里。
我看着在餐盒里泡着的一个个娇小可爱的绿豆，心想：它能长大吗？同时又盼着它能快快发芽。
今天一大早，我就起来看绿豆是不是发芽了。然而我只看见它们变胖了，皮裂开了一点点，但是还没有发芽。
我还发现碗里的水干了，我只好加了一点儿水。我心想：今天没有发芽，明天会发芽吗？
一大早，我就拿起碗来看豆芽宝宝它们。呵，竟然全都长出了一条小尾巴，白白的，就象一只只小蝌蚪在水中游，好萌啊！
"希望‘小蝌蚪’快快长大！"看着这些可爱的小精灵，我小声地说着。
啊，绿豆芽长大了！它脱下了绿色的外衣，露出了米黄色的身体，尾巴也变长了。一个个圆滚滚的，很是惹人喜爱。
它们长得越来越象我见过的豆芽了，我想再过几天，小家伙们又会长得更大啦！
绿豆芽观察日记
今天，我要把绿豆给泡起来。我先把洗好的碗放在桌子上，再把绿豆放进碗里，绿豆像水花一样哗啦啦地流下来，落在碗里，然后把热水放进去，等待二十四小时即可。绿豆慢慢地膨胀，有原来的深绿色，渐渐变成淡绿色，绿豆身上也有了很多皱纹，像一个个小馄饨一样。
8月21日星期六天气雨。
第二天，我拿出了一个戳好孔的水瓶，然后把泡好的绿豆放进水瓶里，上面盖上一层纸巾，再把绿豆放在箱子里，藏在黑暗的角落里，早晚各浇一次水，静静等它发芽。我拿着瓶子仔细观察，发现皱皱巴巴的绿豆外衣似乎更加皱了，随时就会从表面脱落，就像快要掉落的老皮肤一样破破烂烂。
8月22日星期日天气阴。
今天，我的绿豆终于开始发芽了。我看到绿豆的外壳已经破了，就像从它绿色的衣服钻出来一样，露出了它的小脸蛋，圆乎乎的，像鸡蛋一样。
8月26日星期四天气阴。
今天一大早我就去看我的绿豆芽，发现大部分的豆芽都长出了它的双脚，它们一下子长高了，它们自豪地说：“我长大了。”经过这次试验，我发现绿豆芽需要在黑暗的角落里才能快速生长。
绿豆芽观察日记
上周二，老师让我们做一个有趣的实验，就是生豆芽。说做就做，在妈妈的帮忙下，我首先我找来一些像宝石一样的绿豆，放进一个大玻璃杯里，加人凉水开始清洗。这些调皮的小孩子，在水杯里滚来滚去，有的滚累了，躺在杯子底部开始呼呼大睡，有的好像在玩游戏，小脑袋探来探去的。洗好绿豆后，然后盖上盖子，放在比较温暖的地方，等待它慢慢的发芽。
第二天，我去观察绿豆的时候，发现它们已经饱涨的快要裂开似的，比之前大了好几倍。有的好像神不知鬼不觉地撑破了绿绿的大衣，露出了白白的大肚皮。但是，还有个别绿豆紧紧地裹住它的绿衣裳，生怕着凉了。
第三天，我迫不及待地打开杯子又开始观察绿豆，发现绿豆已经吐出了白白的嫩芽，这些嫩芽大约有一厘米长了。脱了皮的绿豆白白嫩嫩的，真是招人喜爱了。
第四天，我又急切地去观察豆芽。啊！这些小可爱们已经全部脱了衣裳，吐出了长长的嫩芽，有的像大象的鼻子，有的像天鹅的长脖子，有的像小蝌蚪的尾巴，还有的像没睡够的小孩子耷拉着的脑袋，可爱极了！
经过几天的细心观察，我终于见证了豆芽成长的过程，见证了生命的奇迹。这是一次非常有趣的实验，让我更加想知道生活中的有趣事情。
绿豆芽观察日记
第一眼看去，绿色好像绿绿的海洋，海洋中夹着一些白白的豆儿，像一群露着肚皮的小孩儿在游泳。它的肚皮上有“峡谷”（就是豆上的凹进去的一条沟），豆芽就是从“峡谷”的尽头长出来的，形状像一个弯弯的钩子；而有些像长枪，正要冲入“敌军”中；有些长长的，有1厘米左右；有些只有5、6毫米……它们的颜色是奶白的，芽的最高处是淡黄的，好看得很！
今天回到家，我迫不及待地看我的绿豆芽长大了没有。绿豆大部分都脱掉了“衣服”，露出了白白胖胖的肚子。摸到它的肚子，异常光滑，这滑溜溜的一不小心差点把豆子弹飞了。豆芽已经长到了2厘米左右，还是奶白色的。像在豆上长了一根“白头发”。
现在的形状弯弯曲曲，好像一条蛇来回摇动，非常期待明天见到时它们是什么模样！
再次直奔厨房观看我的那些豆宝宝。豆芽“小弟”都已经2厘米了，大部分已向3厘米进军。有的豆芽上长了两片嫩绿的叶子，十分养眼！我心里美滋滋的，像吃了蜜一样甜。我的豆芽又长高了，我恋恋不舍得把湿湿的手帕盖在了豆芽身上，等待它们进一步变化！
绿豆芽观察日记
于是，我先把绿豆放入水中，浸泡了一夜。接着，把绿豆拿出来，给它们盖上纱布。现在就等它们发芽啦！
经过一晚上的浸泡，原本小小的绿豆变得膨胀起来，我想它们是不是想去看看外面的世界呢？第二天，绿豆芽脱下了外衣，露出了光溜溜的身子，它的芽儿钻了出来，好像一根根小尾巴。再后来，小尾巴越来越长，最终它长成了如玉一般白的细长绿豆芽。
它们的颜色也发生了变化，刚开始是绿色的，然后变成了浅白色，后来才变成了堂堂正正的白。
绿豆芽终于长成了！妈妈把它做成了“豆芽炒鸡蛋”，我迫不及待的吃了一口。啊！这股豆味儿来到了我的五脏六腑，别提有多美味了。
豆芽那么美味，那么神气，我怎能不喜欢它呢！
绿豆芽观察日记
今天老师给我们布置了一个特别的作业，名叫：绿豆芽的`生长过程，我一回到家，就问妈妈：“妈妈，请问绿豆在哪儿？”妈妈回答到：“在你身后的袋子里。”我转身一看，看见了一袋绿绿的东西，我再走近些，发现原来是一袋绿豆，我打开袋子，抓了一把，大约有十二粒绿豆，我拿出一个空瓶子，把绿豆小心的放了进去之后，我就去做作业了！
10月2号星期三天气晴。
今天，绿豆的颜色变成了白色，为什么绿豆会变成白色呢？因为它把它绿色的衣裳脱下来了，中间的部分（种皮）也一直像上长，中间还有点儿裂开，里面有一条很细很细的东西，我兴奋极了，我心想“绿豆马上就要变成豆芽了。”我越来越兴奋，突然，我的身体不受控制的去帮绿豆换了水，然后把它放到了一个充满了阳光的地方。
10月7号星期一天气晴。
今天，绿豆像一只蝌蚪，为什么说它像小蝌蚪呢？因为它中间已经裂开了半厘米，中间的细丝也连着种皮一直在生长着，现在大约有两厘米那么长，所以我觉得它像一只小蝌蚪，我走到绿豆面前，又给绿豆换好水，再放到一个有阳光的地方。
这个作业真是太有趣了！
绿豆芽观察日记
今天，老师给我们布置了一个非常特别的任务，这个任务就是“种豆芽”。
我一放学，没来得及洗手就奔向厨房，马上就准备好材料。这时，妈妈就纳闷地问我：“你要干什么？”我说：“老师让种豆芽”，边说边开工了，我先拿了一个盆子，然后抓了一小把绿豆，放进盆里，接着在盆里装了一些水，最后在上面盖了一块湿布子。第一个问题总算过关了，可第二个问题又来了，该放哪呢？妈妈耐心地说：“我小时候种过豆芽，姥姥告诉我，豆芽要放在暖和的地方。”经过一番思考，我们决定把豆芽放在阳台上，如果豆芽种好了，我心里美滋滋的，那该多好呀！
10月1日星期五晴。
今天早上，我迫不及待地冲向阳台，一看，豆芽只是变大了一些，手摸摸，只是变柔软了，没多大变化。我一问妈妈才知道，需要泡24小时才会有变化，我耐心地等到了晚上，趁家人不注意走到阳台，揭开布子，大叫一声“哇”原来豆子裂开了，露出了白色的大肚子，我真希望它能快快长大呀！
10月3日星期日大雨。
由于这几天天气转凉，下着雨，我的豆芽长得有点慢，今天我揭开布子一看，哇！一个个豆芽都长出了小尾巴，而且长短不一，有长的，有短的，好像在水中游来游去的蝌蚪，又好像在绿色的大嘴中伸出了长长的舌头，我对它许愿：快快长呀！
我把布子盖上，妈妈说过：“发芽后要在豆芽上多盖些布子，还要在布子上洒上一些水，这样豆芽才会长得快些。”我做完了这些事，感到很兴奋，因为我亲手种了豆芽，我就是小农民啦，哈哈。
10月5日星期二小雨。
今天，我又揭开布子一看，两天不见，我的小豆芽长了许多，都有5厘米啦。脑袋上的绿帽子也都掉了，露出白白胖胖的脑袋，身子细长细长的，我怎么总感觉它营养不良，种豆芽可真有趣呀！
10月7日星期四多云。
生长了7天的小绿豆今天终于长大了，虽然没有种在土中的绿豆长得高，但是这次豆芽比想象中的豆芽要好，长得细长细长的，长长的身子上戴着一顶黄绿色帽子。悄悄告诉你们：“我的豆芽已经有8厘米啦，终于成功了。”
这次种豆芽给了我很大的成就感，我既开心、又兴奋，只是等待的时间太长了，但我知道：世上无难事，只怕有心人。
绿豆芽观察日记
妈妈从美梦中叫醒了我，我赶紧起床，去作种绿豆芽的准备工作。我取了一个玻璃盘和一把新绿豆，将绿豆洗净后放入盘中，然后拿来一块干净的纱布，用水沾湿，小心翼翼地盖在绿豆上。妈妈告诉我水不要加得太多，并且最好将它们沐浴在阳光下，可惜今天是多云的天气。
下午2：00。
我迫不及待地掀起纱布，哇，短短的几个小时，真的发生变化了。只见大多数绿豆已经饱胀得随时要爆开似的。有的绿豆外皮已经开裂，好像绿豆妈妈被新生的小宝宝撑破了肚皮。裂缝中的小白点就像白色的娃娃在努力地往外钻。豆芽的变化真是令人期待。
10月2日小雨。
上午10：00。
我惊奇地发现绿豆的外皮已经脱掉了，白白的豆子非常鲜嫩，水润极了。遗憾地是今天下雨，还是不见太阳。
晚上7：30。
豆芽的中间已吐出了长长的牙，好像小宝宝正在伸着懒腰。我给它们换了一下水，等待着明天更多的惊喜。
10月3日晴。
中午我再次揭开纱布时，不由得大吃一惊，绿豆芽已经长了有5毫米，根根竖在了盘子里，洁白、细嫩，十分可爱。今天阳光充足，我把盘子移到了窗前。
10月4日晴。
在阳光的照耀下，豆芽们在快乐地成长，今天又比昨天长了许多。我再次给它们换了水，鼓励它们更好地成长。
绿豆芽观察日记
今天，老师让我们回家观察绿豆。
回到家里之后，我拿来一个盆，放上一堆绿豆，再倒上一半水，看着这些绿豆，我想：它们真的能冲破坚硬的外壳，茁壮生长吗？想到这里我心里又期待又兴奋。
过了一天，盆里的小绿豆变大了很多，变成了一个个绿色的小胖子。有的绿豆裂开了一条缝，露出白色的肚皮，看起来非常的可爱。
第二天有的绿豆已经开始破皮了。还有许多小绿豆牙参差不齐的钻出了“小脑袋”。看着这些“小脑袋”让我充满了希望。
第三天原本没有破皮的豆芽，终于忍不住打开它的外套，看来是忍不住了。有的绿豆像早熟的孩子，长出1厘米左右的豆芽，芽瓣是嫩黄的，豆壳挂在豆瓣边，芽根浅浅的扎在水里。看着豆芽的生长，我感受到了生命的顽强。
又过了几天，绿豆芽已经长成几厘米以上了……
豆芽在一天天长大，就像我们小孩子在成长的过程中，是需要耐心等待的。
绿豆芽观察日记
今天的晚餐里有一盘美味无比的炒豆芽。
这勾起了我的好奇心，我问妈妈：“这么美味的绿豆芽是怎么长成的呀？”我话音未落，妈妈就已经进了厨房拿了几颗圆圆的、硬硬的、绿绿的豆子给我。
我不以为然，翻了书后，我拿了几颗绿豆放在了育苗盒里并加了些自来水。为了保暖，我在上面盖了一床纸巾材质的“小被子”。我耐心地等了两个时辰。突然有了前所未有的发现：绿豆长胖了，在许多绿豆的头上有了裂缝，是外白里黑的。
第二天，原来的裂缝里长出了一个“小辫子”小巧可爱。第三天，豆子宝宝们好像在踢着被子，异口同声地说着：“抗议！抗议！我们要见见温暖的阳光！”我小心翼翼地打开了“小被子”，原来，小辫子上已经长出了两片未张开的小叶子，小叶子大约长两厘米，小巧玲珑的，可爱极了。第四天，那两片未绽开的小叶子终于害羞地探出了嫩绿色的小脑袋，和茎的颜色很像，看着很是新鲜。
我的心里兴奋极了，说不定过几天就能吃到我亲手种的绿豆芽了呢！
绿豆芽观察日记
早上看奶奶在烧绿豆汤，我突发奇想地说：“奶奶，我能不能种几颗绿豆呀？”“当然可以啦，不过绿豆要泡一夜才能种下去哦。”于是我拿来一个小碗，装上水，挑了四颗圆圆胖胖的绿豆浸泡下去。
第二天的时候，四颗小小的绿豆变得胖嘟嘟了，身上也裂开了小口子。我先拿来一个花盆，在里面倒上半盆泥土，然后把四颗绿豆放上去，再盖上一层泥，最后浇了一点点水。
每天我都会给绿豆浇一点点水，偶尔施点肥。过了几天，绿豆就长出了黄绿色的嫩芽，好可爱呀！时间一天天过去，绿豆也一天天长大了。从两片叶子长到四片叶子，后来还长出了藤蔓。藤蔓长到一定的时候，我拿来一根绳子绑起来，让藤蔓缠着绳子往上爬。
突然有一天，我惊奇地发现，藤蔓上长出了很多黄绿色的小花。花谢了之后，长出了小小的绿色的豆荚。豆荚慢慢长大，由绿变黄，由黄变黑，终于绿豆成熟了。
我把豆荚一个个摘下来，放在太阳下晒几天。豆荚干透了就自动爆开了，出来了好多圆乎乎的绿豆。
两个来月的时间，四颗绿豆变成了三十多颗绿豆，真的是收获满满啊！