餐厅年夜饭营销方案(模板13篇)

时间:2023-12-04 19:30:37 作者:紫薇儿

一个完善的计划书应该是一个全面考虑各种情况和因素的规划方案。这些计划书范文展示了不同领域和行业的计划书写作方法和技巧。

餐厅营销方案

活动时间:20xx年11月11日。

活动背景:今年的光棍节也格外引人关注,社会上越来越多的光棍们,想摆棍的生活状态,因为我们餐厅推出光棍节活动满足光棍们的需求,避免下一个光棍节的光棍。

活动内容:

1、活动当晚两人男女通行,免费一个。最低消费需要150元。时间在当天7点至23点。

2、凭埋单收据,参与大转盘,(奖品设计有玫瑰花、公仔、精美小礼品)。

活动宣传:

1、一楼大门口大型海报一张、店内k展架3幅、电梯小海报4张;。

2、策划部市场单位x展架13幅、不同规格海报3张。

宣传内容:(短信、展架、网页)。

让光棍节见鬼去吧,两人男女行,一人免单。

快快行动吧,在花容酒楼告别你的单身!

11.11光棍节,给单身的你找寻另一“半”的机会!

方案二:

11月11日,如果没人搭理,那就是一个不着四六儿的日子;但如果说是光棍节,所有人都会会心地一笑:呵呵,可不是嘛,没有哪天比这一天更形象、更贴切了。光棍节这个不土不洋的节日,也被餐饮行业盯上了,餐厅纷纷推出活动庆祝这个时下年轻人中流行的节日。

光棍节11套餐。

活动要点:顾名思义,这个套餐完全是由11组成的,对于那些炫耀型的光有们是个不错的创意。11个光棍一起吃饭,必须在餐厅的11号包厢、进门拿的是11号的报纸、用11套餐具、吃11道菜、喝11杯饮料。每道菜都必须是符合11这个数字,例如:11个烤肉串、11个四喜丸子。吃饭要吃1小时零1分。用的餐巾纸上都要有与光棍节相关的宣言。餐厅还要为光棍节精选11首光棍情歌,作为背景音乐。

光棍节烧烤派对。

活动要点:11个单身男青年,11个单身女青年,五官端正,四肢健全,有稳定工作与收入,没有法定或非法定伴侣。活动内容烧烤,解手绳,跳圈舞,大合唱,两人三足,呼唤盲人,情侣绘画,散步聊天(分组比拼,最终落后的队伍要受神秘大惩罚)。每人1只鸡翅,1根香肠,1条番薯,1棒玉米,1支茄子,1根香蕉,一条面包,一瓶水。大食者自备丰盛午餐或烧烤材料。

“失明”快闪+主题交友派对。

活动要点:餐厅为参加活动的每位光棍发一个号牌,每一个号牌分为光光和明明两种。活动开始号牌一样的光光和明明组成一队做模仿快闪游戏。配合号的发给剩斗士标签,配合不好的重新组合,在进行决斗大家都找到光光和明明为止。最后大家一起享受套餐。

餐厅营销方案

通过6.1__前期和当天的宣传,对用餐的顾客进行温馨提示和礼品赠送,以及给顾客提供其他的超值服务的系列行为,来感动顾客并增加顾客对我们麻辣风芙蓉会馆的情感关注,不断聚焦麻辣风,进而提高我们的营业额和顾客的回头率以及对我们麻辣风芙蓉会馆品牌的忠诚度。

通过我们的情感营销(提供超值服务)不断提高我们麻辣风芙蓉会馆在该廊坊餐饮市场的占有率,不断领先于竞争对手。

是我们完成品牌战略的一次行为。

:20__-06-__。

:麻辣风芙蓉会馆。

1、父亲节当天来我店用餐的顾客都可以免费给父亲打个电话,无论是市话、国内长途。限时15分钟。

2、父亲节当天来我店用餐的顾客都可有机会免费拍照一张,并免费寄到本人父亲的手中;。

3、父亲节当天如有客人请本人父亲来我店用餐,可享有如下优惠:(1)、免费合影一张;(2)、送影框一个;(3)、送纪念父亲节特制菜品13份;(4)、送礼品一份(领带等)。

4、如果是请自己的父亲用餐,除了可享受以上优惠,还可以享受全单8.8折优惠;。

5、父亲节当天过生日的父亲,我店免费提供父亲节家庭套餐一桌供10人以内用。餐厅父亲节活动--餐厅父亲节活动策划方案--策划书。(父亲的生日必须以二代身份证上的日期为准,年龄达到法定结婚年龄一年以上,有和儿女合影照片)

(一)、对外宣传。

1、做2期平面媒体广告;。

2、电视广告2期;。

3、网络广告;。

4、高档楼宇广告。

(二)、短信群发。

短信内容:6.15父亲节到了,麻辣风全体员工祝福您的父亲或身为父亲的您健康快乐!当天(6.15)生日的父亲可享受免费家庭套餐!还有更多惊喜呐!订餐电话:

(三)、通过店内外各种广告(图片和文字)在不同位置的布置,进行全方位立体化的宣传,在店内营造出浓浓的父亲节氛围。具体工作布置如下:

1、店外水牌,第一次提示顾客;。

2、店内广告和氛围营造:

(1)、_展架3个;。

(2)、喷绘图片30张;。

(3)、特制父亲节菜单;。

(4)、免费父亲节家庭套餐;。

(7)、员工:父亲节快乐!等等对顾客进行第二次第三次父亲节提示,让顾客产生父亲节的情感或由此而想起了家乡的父亲或由此而想起自己做父亲的艰辛与不易为后面的感动做好铺垫!

3、现场互动:

(1)、送父子(女)连心菜品一份。:祝愿天下父子父女都永远心连心、幸福快乐!

(3)、为现场的父亲和天下父亲敬上一杯祝福酒,祝酒词:今天是父亲节,祝现场的父亲和远在家乡的父亲节日快乐、身体健康!

(4)、(祝酒词讲完之后)说:各位领导,我和我的助手一起为现场的父亲和客人献上一曲《父亲》,再次祝您和您的父亲节快乐身体健康!(将氛围推向高潮)。

1、宣传文稿、词句感情表达要贴切、准确、到位,过则显假,欠缺则无法与顾客产生情感共鸣,就很难感动顾客。

2、对父亲节活动内容要进行全员培训,达到熟知的地步。

3、父亲节优惠活动不能与优惠活动同时享有。

4、6、__父亲节那天来我店过生日的父亲必须提前预约。

5、当天在我店过生日的父亲或在我店里请父亲吃饭时,要组织管理层一起为父亲说句祝。

餐厅年夜饭活动方案

通过年夜饭策划活动,扩大饭店的知名度,加强与客户的感情联系,引导洪洞县人民的消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

一)年夜饭套餐价格:

1、凡来就餐的`客人,每桌赠送糖果一盘,干果一盘,果盘一份。

2、每桌均可参加幸运大抽奖活动,桌桌有礼,100%中奖。

3、用餐标准达到888元及以上,赠送普通标间打折卡一张。

用餐标准达到1288元及以上,赠送普通标间打折卡一张,并免费畅饮软饮料。

用餐标准达到1688元及以上,赠送普通标间打折卡一张,免费畅饮软饮料及本地啤酒,并赠送本地红酒一瓶。

4、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤,大年三十晚持续到正月初五。

三)实施步骤:

1、与餐饮部和出品部沟通,熟悉套餐的详细内容,做到胸有成竹。

2、划分客户群(挑选vip客户)。

3、拜访客户并极力争取订单,并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)。

4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)。

5、布置大厅营造喜庆气氛。

餐厅营销方案

通过6.1××父亲节前期和当天的宣传,对用餐的顾客进行温馨提示和礼品赠送,以及给顾客提供其他的超值服务的系列行为,来感动顾客并增加顾客对我们麻辣风芙蓉会馆的情感关注,不断聚焦麻辣风,进而提高我们的营业额和顾客的回头率以及对我们麻辣风芙蓉会馆品牌的忠诚度。

通过我们的情感营销(提供超值服务)不断提高我们麻辣风芙蓉会馆在该廊坊餐饮市场的占有率,不断领先于竞争对手。

是我们完成品牌战略的一次行为。

:20xx-06-××。

:麻辣风芙蓉会馆。

1、父亲节当天来我店用餐的顾客都可以免费给父亲打个电话,无论是市话、国内长途。限时15分钟。

2、父亲节当天来我店用餐的顾客都可有机会免费拍照一张,并免费寄到本人父亲的手中;。

3、父亲节当天如有客人请本人父亲来我店用餐,可享有如下优惠:(1)、免费合影一张;(2)、送影框一个;(3)、送纪念父亲节特制菜品13份;(4)、送礼品一份(领带等)。

4、如果是请自己的父亲用餐,除了可享受以上优惠,还可以享受全单8.8折优惠;。

5、父亲节当天过生日的父亲,我店免费提供父亲节家庭套餐一桌供10人以内用。餐厅父亲节活动策划方案--策划书餐厅父亲节活动策划方案--策划书。(父亲的生日必须以二代身份证上的日期为准,年龄达到法定结婚年龄一年以上,有和儿女合影照片)

(一)、对外广告宣传。

1、做2期平面媒体广告;。

2、电视广告2期;。

3、网络广告;。

4、高档楼宇广告。

(二)、短信群发。

短信内容:6.15父亲节到了,麻辣风全体员工祝福您的父亲或身为父亲的您健康快乐!当天(6.15)生日的父亲可享受免费家庭套餐!还有更多惊喜呐!订餐电话:

(三)、通过店内外各种广告(图片和文字)在不同位置的布置,进行全方位立体化的宣传,在店内营造出浓浓的父亲节文化氛围。具体工作布置如下:

1、店外水牌,第一次提示顾客;。

2、店内广告和氛围营造:

(1)、x展架3个;。

(2)、喷绘图片30张;。

(3)、特制父亲节菜单;。

(4)、免费父亲节家庭套餐;。

(7)、员工问候语:父亲节快乐!等等对顾客进行第二次第三次父亲节提示,让顾客产生父亲节的情感或由此而想起了家乡的父亲或由此而想起自己做父亲的艰辛与不易为后面的感动做好铺垫!

3、现场互动:

(1)、送父子(女)连心菜品一份。祝福语:祝愿天下父子父女都永远心连心、幸福快乐!

(3)、为现场的父亲和天下父亲敬上一杯祝福酒,祝酒词:今天是父亲节,祝现场的父亲和远在家乡的父亲节日快乐、身体健康!

(4)、(祝酒词讲完之后)说:各位领导,我和我的助手一起为现场的父亲和客人献上一曲《父亲》,再次祝您和您的父亲节快乐身体健康!(将氛围推向高潮)。

1、宣传文稿、词句感情表达要贴切、准确、到位,过则显假,欠缺则无法与顾客产生情感共鸣,就很难感动顾客。

2、对父亲节活动内容要进行全员培训,达到熟知的地步。

3、父亲节优惠活动不能与其它优惠活动同时享有。

4、6、××父亲节那天来我店过生日的父亲必须提前预约。

5、当天在我店过生日的父亲或在我店里请父亲吃饭时,要组织管理层一起为父亲说句祝。

年夜饭营销策划方案

挖掘传统文化,引领当今市场宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式,从实际内容来讲,它是按筵宴的要求、规格、档次,程序化的整套菜点。从社会意义来讲,它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。宴席菜点的组合原则有诸多方面:如突出主题,属性和谐,价值相符,荤素搭配,口味鲜明,营养合理等。那么春节筵宴,则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计,紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别,以突现节庆、团聚和欢乐气氛。“年文化”是很宽泛的概念,是中国传统民族文化的一个重要组成部分,根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括很多中国的传统习俗:年夜饭又叫团年饭,是“年文化“的重要组成部分,也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性,我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会:旧社会穷人生活困难,年三十晚上是个关。有户人家,丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来,家中瓶粟早罄,年货毫无。女人在家哄睡了孩子,一筹莫展,听得邻家的砧板声,痛苦到了极点,不知丈夫能否拿点钱或东西回来,不知明天这个年如何过,又怕自己家没有剁肉的砧板声,惹邻居笑话,便拿刀斩空的砧板,边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸,但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。年夜饭中,人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字,并赋予一定的含义,下文还有专门分,析,在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分,同时也是我们经营者所容易忽视的部分。

在中国古代,人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点,有些现在已经没有了,但留下了很多动听的名字,供我们餐饮经营者去挖掘,如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等,每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义,有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究,或许能成为本企业经营的一个亮点。除夕守岁是中国“年文化”的一个传统习俗,守岁从年夜饭开始,根据《荆楚岁世时记》记载,至少在南北朝时代,中国已有了吃年夜饭的风俗,守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情,又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。守岁时,所备瓜果小吃也有讲究,如:吃枣(春来早),吃柿饼(事事如意),吃杏仁(幸福人),吃长生果(长生不老),吃年糕(一年比一年高),我们是否也可将其整合包装,在春节期间附带销售呢?相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了,过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗,但在我国很多城市中,出于安全、环保等方面的考虑,城区内禁放烟花爆竹,如若我们在年夜饭结束后附带加上一条,组织大家去郊区燃放烟花、爆竹,相信又会给人们增加一些吸引力。

菜品是餐饮企业的灵魂,作为一个成功的.餐饮企业,必定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是中国人过节的主要内容之一,我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点,研究特色菜品,推出具有本店特色的“年菜”。据有关部门统计,在1997年以后,城市居民在酒楼、饭店过年形成一种风尚,而且这种风气愈演愈烈,这点从以上提到的中烹协对20xx年春节餐饮市场的调查报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从媒体的报道上也可以看到,有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映,“新年菜”变化不大,还是存在油腻且与往年重复过多的现象,也有一些新顾客反映,菜单华而不实,只是名字好听罢了,具体内容却搞不懂。为此,我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意以下几点:

1、名称祥和,标注本名。

2、色形艳丽,富有创意。

春节宴会,食客心情愉快,气氛热烈,为迎合此心情,在宴会设计方面,菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合,大饱口福与大饱眼福并举,店家满足了食客的这种需求,食客才会对你的饭店留下美好的印象。所以,在宴会的设计和制作方面,特别要注重细化、美化,在注重食用性的同时,还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。

3、精选菜点,突出特色。

春节菜单的设计,应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点,第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他饭店出品的特点;第二菜品在本店点击率高,是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合,首先要选择本店特色菜,然后再加上部分创新菜、时令菜,这就成为一套很好的菜单了。

4、经济实惠,突出美味。

春节人们去饭店、酒楼摆家宴的另一个需求是,追求美味,即平日家庭做不出的、饭店日常不曾推出的特色菜点,这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特别显得重要。在这方面,要注重五味平和,喜闻乐见,所有菜点均应做到“甘而不浓,酸而不醋,咸而不减,辛而不烈”。

春节期间主要是个人消费,以家庭、朋友聚餐为主,中华民族的节俭本性,也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时,多半为至亲好友共餐,丢掉了平时商场、官场上的虚荣与面子,追求的更是一种实惠与适口,建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。

年夜饭营销方案

为扩大市场占有率,促进酒店销售,针对元旦、春节期间酒店消费旺季的特点,推出以下营销新举措:

1、调整现有对外销售价格:

xxx

2、除免费招待房、自用房外每间/天赠送双份营养自助早餐

3、住客现金开房每间/天赠送康体消费券40元,免费消费2小时

4、新推出钟点房9:00-18:00,二小时起价60元,每超过一小时加收30元(仅限豪华标间);午夜房00:00-6:00128元/间(限豪华标间,不送早餐);特价房房价128元/间(每天限量10间,限豪华标间,不送早餐)

5、凭房卡在餐厅消费9折、大堂吧消费9折、康体中心消费9折

6、入住套房赠送果盘

7、免费拨打市内电话

8、客房免费宽带网络

9、延迟退房时间至14:00

1、调整餐饮出品结构,启用新菜谱

2、使用新菜谱后餐饮二楼大厅全面实行6.8折,餐饮包厢凭会员卡或协议享受折扣(酒水、香烟、海鲜、燕鲍翅、特价菜、宴会除外)

5、餐厅每桌消费1500元以上赠送188元免费房券壹张

营销部尽快走出去对周边客户进行拜访,完成营销协议的签订;事先预付款的客户消费给予最大程度优惠,预付款起点为3000元。

对于内部员工介绍亲友来酒店消费客房价格不低于协议价按实际结算金额3%发放提成奖励,餐饮按实际结算金额的2%发放提成奖励,康体推销月卡、季卡、半年卡、年卡按5%发放提成奖励,每月集中统计发放;经营部门负责人和营销、预订人员的提成奖励办法另行制定。

酒店的'会员卡现有至尊钻石卡、至尊贵宾卡和康体时段卡(含月卡、季卡、半年卡、年卡)三种类型。至尊钻石卡5000元为办卡起点,首次充值5000元送1000元,后续充值每1000元送100元;至尊贵宾卡首次充值起点为20xx元,客人凭卡可享受客房8折,餐饮、大堂吧消费8.8折,康体中心的月卡、季卡、半年卡、年卡按现有价格执行,特殊客人经批准后给予适当优惠。酒店员工推荐销售会员卡按充卡金额发放2%的提成奖励。

年夜饭外卖营销方案

1.提升公司凝聚力;。

2.加强各部门同仁之间的沟通与联系。

3.增强公司员工的集体观念。

公司全体员工、公司各级领导及供应商。

xx年1月15日pm17:30——20:45。

xxxxx。

2.公司领导致词。

3.游戏/娱乐活动。

4.抽奖。

时间项目活动内容说明。

预备全体人员进场活动全程贯穿餐饮。

晚会开始,致词。主持人上台宣布新年晚会正式开始,并请李总上台讲话。xx总致词后,有请xx经理发言。

热身游戏。

抽奖抽出三等奖。

祝福词接龙每桌每次派一个人站起来说一句新年祝词,祝词的第一个字必须与上一桌说的祝词的最后一个字一样,至少需“谐音”。

说错的人上台抽取指示表演内容的小纸条,根据纸条上的内容表演一个节目,或直接获得礼品。表演完的员工,送小礼品1份。

抽奖抽出二等奖。

copy不走样每桌选出2名代表,共20个人分成4组,按照抽取的题目表演一套动作,最后一个人说出表演的内容。答对的一组,每人送1份奖品。

喝可乐比赛每桌推出一人参加比赛,共10人分成2组,每组评出1名获胜者。获胜者得1份奖品,共2份奖品。

脑筋急转弯抢答(10道题)主持人宣读问题,然后开始举手抢答。

答对的员工,送奖品一份。奖品:10套。

“假话连篇”游戏共20个人分成4组,每组上台表演。主持人说“鼻子”,比赛者要用手指指着脸上的其它五官(眼睛、嘴、眼睛或耳朵),而不能指着鼻子。听从主持人说的五官用手指指着的人,淘汰出局。每组决出1名小组胜出者,4组比完后,4个小组胜出者进行决赛。决赛胜出者得大奖1份,其他3名得鼓励奖1份。

“照镜子”参赛者和主持人面对面站着,作为主持人在镜子的照影,主持人做任何动作,参赛者需反方向做,才能做到镜子的功能。

如:主持人抬右手,参赛者抬左手,因为照镜子时,你抬右手,镜子里的人与你面对面在同一侧抬手,即:右边抬手。每组决出1名小组胜出者,4组比完后,4个小组胜出者进行决赛。决赛胜出者得大奖1份,其他3名得鼓励奖1份。

抽奖抽出一等奖大奖由公司领导颁发。

颁奖(积极参与奖2名、最佳团队合作奖1组)。

结束歌主持人宣布晚会结束,全体一起唱“真心英雄”歌。

撤场剩余物品及抽奖箱等助成物整理。

珠光气球、彩色玻璃纸拉花、红色彩丝带。

每2只珠光气球为一组,用红色丝带、透明胶固定在墙壁上,会场中彩色玻璃纸拉花拉成十字型,下垂玻璃纸花篮。

另:餐桌布置。

大奖:

一等奖(1名价值:xx元左右)数码相机1只。

二等奖(2名价值:400元左右)电磁炉。

3只。

三等奖(3名价值:200元)。

毛毯或被子5条。

积极参与奖(2名价值:200元)自行车。

2辆。

最佳团队合作奖(12名价值:80元)毛巾。

12套。

小礼品:

香皂、名片夹、挂件、礼品打火机、杯子、

主持人:2名xxx。

活动现场人员:3名。

餐厅营销方案

xx年6月20日至8月31日。

518元/席668元/席888元/席。

1、餐饮:每席赠2瓶啤酒,豆浆免费;酒水按超市价提供。

2、茶楼大厅最低消费标准为10元/人,包间60元/6小时间;双机麻80元/6小时间;茶水免费。

3、客房:一次性消费3000元以上的赠送标间一间/夜;消费在5000元以上的赠送数码房一间/夜;活动期间凭学生证及教师证入住可享受普通标准间188元/间夜、普通单人间168元/间夜的优惠。

4、5席以上城区内免费往返接送,免费赠送背景板贴字、指示牌。

餐厅营销方案

xxx一家有主题特色的餐厅(以西餐为主),别于传统的餐厅经营模式,xxx将餐饮与酒吧合为一体。将非洲原始部落装修风格的酒吧与同样风格的主题餐厅融合,是一个颓废与华丽、个性与自由、张扬与艺术的独具特色餐饮部落。xxx是现代人充满个性,崇尚艺术,追求自由自在无压的生活方式的一方乐土。在享受美味的美食后,同时别有雅致的嘬上一口美酒,也能在畅饮之后,暖暖小胃。如此完美的结合打造出一个受青年人喜爱的小部落。

xxx总资产360万,店面面积200平方米,总面积为400平方米。店面是两层式,一楼餐厅,二楼静吧,均为非洲原始部落装修风格。

宗旨:从不同的视角带给你不一样的生活,重拾青春从这开始。

我们的主要目标群体就是在时尚前线的青年人,根据南昌的实际情况,我们主要对象便是青春洋溢的大学生。

(1)在xxx团购上推出xx专场,将我们的周末主题party/节日party进行团购销售。根据当前的时尚潮流会推出相应的主题,每周推出不同的party,我们同时也会根据不同的节日进行相应的聚会策划。

(2)对xxx的xx卡进行线上销售。这个是将本店的vip挂在拉手上进行团购,直接取缔我们消费满多少才能办理会员的方式,当然线下我们还是会采取传统的会员模式。

a.通过在拉手这一团购平台推出新颖的聚会party/节日party,将我们酒吧独特的风格灌输给消费群体。

b.优惠卡团购活动,以打折的诱惑吸引顾客,并将vip称为本店的酋长,将会员卡称为酋长卡,以此新颖的称呼来吸引顾客群体,同时也将本部落的特色彰显出来。

c.锁定我们目标市场,让我们的party成为时尚青年的不二选择。

(1)政治环境分析。

(2)经济环境分析。

(3)消费需求分析。

(4)行业内部环境分析。

1、利于取得未来的竞争优势。

2、决策的便利性、自主性。

3、成本优势。

4、良好的沟通。

5、优化服务。

6、多媒体效果。

1.缺乏信任感。

2.缺乏生趣。

3.技术与安全性问题。

4.价格问题。

1、站在顾客的角度浏览竞争对手网站的所有信息,研究其能否抓住顾客的心理,给浏览者留下好感。

2、研究其网站的设计方式,体会它如何运用屏幕的有限空间展示企业的形象和业务信息。

3、注意网站设计细节方面的东西。

4、弄清其开展业务的地理区域,以便能从客户清单中判断其实力和业务的好坏。

5、记录其传输速度特别是图形下载的时间,因为速度是网站能否留住客户的关键因素。

6、察看在其站点上是否有别人的图形广告,以此来判断该企业在行业中与其他企业的合作关系。

1、消费者价值观的改变—激烈的企业竞争迎来了消费者主导的营销时代。

2、商业竞争日益激烈化—般的表层的营销手段已经失去了竟争力。

3、网络特性对传统经营方式的冲击—网络具有互动、虚拟、私人以及全球性等特点,使分析、计划、执行、控制等工作都变得轻松、便捷和高效,传统的经营模式就相形见细起来了。

1.吸引更多的青年人的关注,并将其变为我们的xxx。

2.通过此团购宣传,营造出我们xx个性张扬的主题风格。

3.让我们的xxx成为南昌市最受大学生喜爱的xxx。

4.经济效益达到:周末patry卷为每月销售量为1600张,酋长卡的每月销售量为200张,预计毛利为12万元。

我们锁定的目标群体是时尚青年,所以我们在南昌站上推出的专场会就大学生的购物心理进行设计,即求新,求怪,求实惠。

1.我们将推出我们的每周的周末主题party、节日party的团购活动。如:古装圣诞趴,情人节星动趴,野人趴,等等......每场趴我们的团购价格均在39~59之间,如可乐享我们的【力加套餐】原价150元xxx力加套餐!力加anchor6瓶+花生米/香蕉片/薯条/麻叶片/多味花生/米果(6选3)!节假日通用!在摇曳的灯光下,享受轻松惬意美好时光!

2.我们也会推出我们部落的酋长升级会员卡,我们的酋长卡分为:普通酋长,超级酋长,贵族酋长。那么这些卡可分别享受全店的9折,8折,7.5折优惠。并且凭卡第一次消费可免费享受部落双人套餐一份。如普通酋长卡享受的价值210元(水果沙律30元,黑椒鸡扒98元,煎猪扒夏威夷风味82元)。同时我们推出的酋长卡是积分升级的,每消费一元就有一分积分,普通卡只需积满800分就可升级为超级酋长,超级酋长积满20xx分就可成为我们的贵族酋长,贵族酋长则需积满4000分才可成为本店的至尊。对于不同级别的酋长我们所提供的餐具和服务会有所不同,以此产生级别差异。不过只有我们的至尊和贵族酋长才能享受到我们的专享服务。我们的酋长卡的团购价为50元,60元,70元。

1.在xxx的首页做一个周末集结号的广告宣传,以我们的周末兴趣趴的不同主题相应的挂出广告,如古装圣诞趴。即可挂出‘穿越时空的玩圣诞,够不够逆天啊!!’的广告,并且打出‘我的部落,我的酋长’的口号。以吸引广大网民。

2.在各大学校的贴吧或一些论坛上发帖。引起关注。

3.我们同时每周还会招聘周末兼职,通过这样的方式达到我们宣传的效果。因为来兼职的大部分都是学生,所以每周换用不同的兼职人员就可以达到我们的宣传效果。

就我们推出的拉手团购的酋长卡和主题party我们做出了不同的营销策略。

首先我们会由策划部做出这期晚会的主题和预算,然后我们会由宣传部做出宣传和推广。最后我们会由执行部进行布置和party的举办。当然我们的餐厅同时也会转变为相同主题,达到格调一致的效果。如我们推出的古装圣诞趴。

1.由于圣诞将近,策划部做出古装圣party。

的主题,将传统的圣诞party抛之脑后,推出具有古代气息的欢聚盛会。当天店内的所有餐具都会改用古代的酱油碗快,酒杯也会改用酱油碗代替。并且所有的服务人员均换上小二的服饰用古代的招待方式进行服务,如用上客官等一些称呼。餐厅每个桌位都设为不同的名字,如吕布桌,乔峰桌,贵妃桌......酒吧则也会将当晚的皇宫御演为主打,它是古代演出与现代摇滚的结合,也就是穿着古装,打着dj,扮着白娘子舞着disco,总之让你意象不到,绝对的逆天。

2.宣传部拿到预算后就要将这次趴的广告。

宣传和团购活动在xxx上做出来,如古装圣诞要逆天啦,等的宣传口号。

3.执行部将店内布置成类似于古代酒楼的。

环境,如利用帘子和灯笼一些的来装饰。其次就是酒吧的御演,将古代服饰与现代舞结合,性感和古典的演艺,劲爆全场。最后将圣诞的老人改为月老的红线大派送将整场趴推入高潮,给单身男女的部落狂欢,即现场速配。

4.同时我们会在party的结束之际推选出。

此次趴的最high潮人,其可享受我们的全年免费party并将其照片挂在部落版上进行年终的最具魅力酋长选举。

5.在party中我们会让消费者选出下一期所期待的party盛宴,以此作为我。

们下一期的活动。以此锁定我们的部落员。

1.将部落vip会员卡进行网上销售,即酋长升级卡。通过每次的消费进行酋长升级。以此激发消费者的好胜心理达到锁定顾客的效果。

2.像持有酋长卡的xxx们不定期的发送一些部落小礼品,如富有民族特色的小饰品,或是后期我们店内的自制小礼品等。

3.同时我们会给我们的年度部落酋长们制作影集册,供给部落格里给其他消费者欣赏,在给予老顾客的荣誉时,也同时宣传了我们的品牌。

在推出以上团购活动后,我们实现了预期目标,将xxx打造成了一个时尚青年休闲娱乐的小部落后。我们还会在推出以下几个方面的扩展:

a.向我们市的各个中小型公司推出我们的联谊party套餐,为他们的员工提供一个愉悦的交流平台和释压的娱乐空间。

b.老年人专场相亲晚会,让xxx不仅仅只受时尚青年的热爱,同时也让我们可爱的老人们再次重获青春。

以上就是酒吧西餐厅网络营销方案的全部内容,这篇网络营销策划书写的很全面,希望它对您有用。如果您还想了解更多的网络营销方案,请继续浏览本栏目的其它内容,相信总有一篇适合您。

餐厅营销方案

让光棍节见鬼去吧。

提升餐厅营业额,提升餐厅知名度。

大厅。

20xx年11月11日。

今年的`光棍节也格外引人关注,社会上越来越多的光棍们,想摆*光棍的生活状态,因为我们餐厅推出光棍节活动满足光棍们的需求,避免下一个光棍节的光棍。

2、凭埋单收据,参与大转盘,(奖品设计有玫瑰花、公仔、精美小礼品)。

1、一楼大门口大型海报一张、店内k展架3幅、电梯小海报4张;。

2、策划部市场单位x展架13幅、不同规格海报3张。

(短信、展架、网页)。

让光棍节见鬼去吧,两人男女行,一人免单。

快快行动吧,在花容酒楼告别你的单身!

11.11光棍节,给单身的你找寻另一“半”的机会!

餐厅营销方案

冬至包饺子是中国许多地方的传统习俗,新一届社联人不知不觉地走过了风风雨雨的半年,在这半年来我们一起经历了多项活动。终于冬至到来了,我们社联一家人轻松坐下来感受这寒冬里的温暖的时候到了。

希望能通过这个活动,让我们累了一学期的社联人在这严寒的冬天感觉到一丝的温暖。同时借此来促进社联人之间的交流,增进同学们之间的友谊,增强社联的凝聚力,进一步培养同学们团结协作的精神。

冬至-我们在一起。

新校区社团联合会全体成员。

20xx年12月21日晚上6:30-8:30。

外联部负责联系餐厅或小饭馆。

(1)包饺子(2)包饺子比赛(3)吃饺子。

1活动前期。

1)以每个部为一组于12月21号6:30到达活动场地有序入座。

2)由组织部负责把各部人员安排就坐。

3)纪检部清点人数。

4)人数到齐后开始上面团等工具。5)主持人讲话。

6)主席讲话,宣布冬至包饺子开始。(宣布包饺子开始前所有人不得开始包饺子)。

7)由活动部负责预留比赛的用品。

8)包饺子五十分钟后,将包好的饺子送于厨房(所有饺子包完后)(50分钟)。

9)主持人讲话,宣布包饺子比赛。

10)由总裁判宣布擀面皮比赛规则随后等各组参赛队员和各裁判到位后宣布比赛开始,各组开始比赛。

11)在10分钟内包的饺子在保质的情况下数量多的一组获胜。

12)由总裁判宣布比赛情况。

13)由主持人邀请主席团为获胜的部门颁奖。

14)由获胜的部门惩罚输的部门部长。

15)饺子上座,各部门吃饺子同时相互交流。

16)吃饺子结束。

3活动后期。

1)由各部门负责把自己位置上的杂物清理干净。2)当场地干净后由纪检部验收后各部离场。

3)由外联部把场地交还。

1)在比赛的过程中各部人员注意现场秩序和安全。(由各部部长负责)2)包饺子过程中所有人员不得有过于的打闹,不得随处乱撒面粉,不得浪费食品等。

3)如有擀面棒不够的情况,由组织部负责购买不够的擀面棒。4)活动人数较多,地方较小,请所有人员在整个活动过程中注意安全。5)讲究卫生,包饺子前要洗手。6)注意活动准时到场。

7)社联所有人在活动中注意保持良好的形象。8)惩罚有度,规则自定。

1)由每个部派出两名得力人员参加比赛,分别负责擀面皮包饺子,在规定时间内所包的饺子在保质的情况下数量多的组别获胜。获胜的组别其所在部门的全体人员接受奖励。

2)主席团在比赛前自愿归到某部,并且同时接受该部门的奖励或惩罚。3)各部裁判员负责其组号的下一个组的比赛,最后一组出的裁判员负责第一组的比赛。

4)比赛分组:办公室第一组,宣传部第二组,纪检部第三组,组织部第四组,活动部第五组,编辑部第六组,外联队第七组。

5)奖励:总分前三名的部门获胜,对应的各部门人员均获得一支中性笔。6)惩罚:由第一名的部门惩罚第七名的部门部长,第二名的部门惩罚第六名的部门部长。第三名的部门惩罚第五名的部门部长。

主席团:出一个总裁判,主席讲话,主席团颁奖。

外联部:负责活动场地的联系,活动结束后负责交还场地。编辑部:负责照片的收集。办公室:负责活动前的费用收取。组织部:座位的划分,奖品的购买。

纪检部:负责到场人数的统计和场地的持续和活动后场地的验收。宣传队:负责活动开始前把所人员安排就为,出一到两名主持人。活动部:活动的策划,预留比赛物品。

注:各部部长为各部工作的负责人。

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酒店年夜饭营销方案

通过年夜饭策划活动,扩大酒店的知名度,加强与客户的感情联系,引导新泰地区市民的消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

a.688元/10人吉祥如意宴。

b.888元/10人恭喜发财宴。

c.1088元/10人锦绣华堂宴。

d.1288元/10人新春至尊贺岁宴。

2、用餐包间活动:

1)凡入包间用餐客户,每个包间送:大枣饽饽、两种水饺各半斤(仅限年三十晚上)。

2)包间内细节具体实施:

台面用7寸盘摆放部分糖果、干果及水果,免费配置扑克牌4副,让宾客体验在家过年的温馨和热闹。碧云天厅及泰山厅摆放高档果品。

3、贺喜大礼包:(仅限年三十晚上)。

凡预定包间用餐客户,每包间均赠送由赞助商提供的精品酒2盒。(赞助商待定,如赞助不预赞助,应购买精美礼品进行赠送)。

由各包间服务人员赠送到客人手中,并说吉祥语。

主题“春节(爆竹声中一岁除,春风送暖入荣峰)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(通宵灯火人如炽,一派歌声喜若狂)”

具体方案另报。

a.店内。

门口制作led(荣峰国际饭店年夜饭火爆预订中…)。

b.宣传单页。

(2)派发宣传单页的对象以政府机关领导、在店消费的客户、客房住客等,将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。

具体方案另报。

酒店从1月25日至2月12日将围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动,只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真,一定能够取得良好的经济效益和社会效益。

餐厅营销方案

目的:以十周年庆为契机,展开大型系列促销活动吸引客流,提高销售,稳定市场份额。同时挖掘xx在xx当地的优势,并加以强劲的宣传,更进一步提升xx在xx的知名度和社会影响力,达到宣传和强化公司的品牌形象。

活动附题:辉煌十周年,百万让利送大家。

活动主题:冰凉之夏火爆xx。

时间:200x年6月30日——8月10日。

费用:

策划:xx区市场营销部。

签名:

辉煌十周年,百万让利送大家。

冰凉之夏火爆xx。

活动时间:200x年6月30日——8月10日。

活动时间:200x年6月30日——7月24日。

活动目的:

xx与中国烹饪协会携手多年,去年成立了中央厨房,使xx的熟食产品真正让顾客享受到了“以超市的价格享受星级酒店的美味”,但由于前期没有更深的挖掘,我们的消费者很难体会到我们的质优价廉,通过此次十周年庆的“生鲜购物节”,以我们公司独有的特色产品为先锋,展开一系列的促销活动让更多的顾客感知xx、长来xx,达到一提到麦当劳就想到它的薯条一样的效果!

1.烤鸡“下”出一元蛋。

活动时间:6月30日—7月10日。

活动内容:凡在本店买烤鸡一只,凭当日购物小票到指定地点只需加1元即可换购6枚装鸡蛋一盒。

费用预算:烤鸡成本4.9元/只,鸡蛋成本2.8元/6枚,烤鸡售价6.8元/只。

预计各店每日送出鸡蛋500盒*11天*2.80元/份=15400元/店(补差费用)。

2.品xx酱板鸭,五星级酒店美味带回家。

活动时间:7月7—7月17日。

活动内容:凡在本店买酱板鸭一只,即可获赠美味花生米一份,五星级酒店的美味与您的亲朋好友共分享!

费用预算:每店限送500份/日,赠品花生米成本为0.50元/份。

单店的费用为:0.5元/份*500份*11天=2750元(折扣费用)。

3.猜一猜、估一估,免费西瓜您消暑。

活动时间:7月22—7月24日。

活动内容:凡在xx购物的顾客,无论购物金额多少,均可凭电脑小票在指定地点参加西瓜猜重的活动,如果您能一次说中您手上的西瓜的重量(与实际重量相差不到2两),那您即可将您看中的西瓜免费抱回家!(每日限送100个西瓜)。

费用预算:100个*15斤*0.30元/斤*3天=1350元(促销费用/最大值)。

备注:各店门前显著的位置、超市出入口、电梯入口必须有明显的活动看板。

商品陈列区域必须要有显著的标识及试吃台。

烤鸡、酱板鸭现场烘烤制作,各店企划部在商品陈列区域或现场制作的位置悬挂张贴烤鸡、酱板鸭的制作方法和独家配方。

费用预算:活动费用:1350元/店。

气氛布置费用:1000元/店。

活动时间:6月30日——7月2日。

活动内容:活动期间凡在xx购物的前300名顾客送消暑组合套装(绿豆+白糖)一份,送完为止!

活动费用:300名*6元/份*3天=5400元/店。

气氛布置费用:500元。

活动时间:6月30——7月30日。

活动内容:炎炎夏日是酒水旺销的春天,相关饮料矿泉水设专区集中陈列,啤酒陈列成xx标志的'形状。一定要突出量感,同时确保商品陈列的安全。同时在啤酒上做足促销。(例如买赠、折扣、低价等)。

啤酒竟饮大赛:(7月30日星期日下午5:30)。

活动内容:您对自己的酒量有信心吗?您有一点感觉到这个夏日热得难受吗?来xx尽情地畅饮我们的冰凉啤酒吧!您一次喝多少我们送多少!冠军另有好礼相送!

活动准备:由02处20部门商品部与供应商谈判赞助此次活动,门店相关部门负责活动音响、舞台的布置,突出现场气氛。(三店同期开展)。

气氛布置费用:500元。

活动时间:每周六上午9:30(7月2日、9日、16日、23日、30日)。

活动内容:周末来这里!我们在每个周的周末都精心安排了高水准的演出与舞台促销路演阵容让您一饱眼福!

(明细见略)。

路演费用:3000元/场(含舞台背景、音响)*3店=9000元。

备注:路演活动一共15场,各店5场,市场营销部与门店负责前三场演出,其余12场由商品部负责。

活动时间:6月30——8月10日。

活动内容:

1.夏日清凉风火爆xx——风扇大联展(不得少于10个品种)。

2.怡情夏日凉席温馨——凉席大联展。

3.默默无蚊的关爱——蚊香、杀虫剂、清香剂大联展。

联展商品设专区集中陈列,商品部与门店及时沟通,确保联展商品的货源。店维修部负责保证联展商品陈列区域的电源。

活动时间:7月25日——8月10日。

商品范围:服装、鞋帽、针纺、化妆、日杂、文体、音像、图书、小家电、酒类。

活动细则:凡顾客在本超市购以上所规定的商品达10件,均可参加本次活动,活动由顾客在自己的购物小票上给所购买的商品按1——10号自行编号,然后从抽奖箱中抽取一个号球,号球上的数字就是顾客免费购买该商品的幸运号!该商品将全额奉送给顾客。

(本次活动经概率测算,相当于9折。特价商品不参与此活动,参加此活动的商品毛利必须保证在15%以上!)。

气氛布置费用:1000元/店。

活动时间:7月25日——8月10日。

活动内容:一元钱能买到什么?一元钱在xx可以买牙刷、纸巾、可乐、洗衣粉…..难以至信吧?没错,就是这么便宜!机会不容错过!

七月份:0514期(6月30——7月10日)45600元/3店。

0515期(16k16p)(7月11日——7月21日)。

0516期(16k16p)(7月22——7月31日)。

每期费用为:31200元/期/3店*2期=62400元/3店。

十周年庆期间七月份dm费用合计:108000元。

十:报纸广告宣传费用:

7月8日周五xx晚报黑白半版价格46800元。

7月15日周五xx晚报黑白半版价格46800元。

八月份费用预算:8月5日周五xx晚报黑白半版价格46800元。

七月份报纸广告费用合计:170300元。

八月份报纸广告费用:46800元。

报纸广告费用合计:217100元。

十一:费用预算合计:653950元。

十二:可行性分析:

一)销售增长与活动费用占比分析:

七月份预计销售额1685万元。

八月份20xx万元/30天*10天(8月1日——8月10日)=671万元。

则活动期间预计销售额为:2356万元。

活动费用占比:2.7749%。

二)促销形式分析:

该方案是我区针对三家门店长期以来的深入研究和调查,所整合的一套更适合xx区各门店的消费群体所易接受。此次促销活动以生鲜购物节为龙头,隆重推出具有独特xx特色的烤鸡、酱板鸭,在顾客心中奠定我公司的商品质优价廉的形象,接下来采用送汽车的大手笔促销活动震动xx各消费群,在各店商圈中产生轰动效应,为宣传我公司的品牌起到积极的作用。当顾客到各店消费的同时,又适时推出“一元风暴”限时抢购活动,为消化来客数、提高销售都将起到非常明显的效果!

众所周知,xx的商圈竞争激烈,武商量贩前期的“全场惊爆、百万大派送”活动和中百的清仓甩卖活动一浪更比一浪高,我们不能无声的沉默下去!

7、8月是各零售公司的销售淡季,同时也是非常关键的过度时期,通过这次全国十周年庆,提高销售是我们的短期目标,培养顾客在xx购物的忠诚度才是我们的终极目标!

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