策划书是项目管理中不可或缺的一环，能够为团队提供清晰的方向和目标。小编为大家整理了一些经典的策划书样本，大家一起来看看吧。
超市策划书
4、食品饮料（主营业务）
本超市发展目标是食品饮料，水果超市，以满足中低消费水平的学生消费需求为主要目标，明园超市的经营目标是扩大知名度，为在湖南科技职业学院建立一个针对学生日常需要的超市，以满足湖南科技职业学院各高校的学生日常消费为现阶段经营宗旨。
独资
湖南科技职业学院附近300米处
大约270平方米，经营水果食品等低成本商品。
饮食健康 价廉物美
（一）宏观分析
在湖南科技职业学院有大量的学生顾客尤其是学生情侣，这些学生消费能力高，购买能力也高，并且在学院周围缺少像明园超市这样中大型的超市，该超市可以通过薄利多销的方式来拉走大量的顾客，形成强大的竞争力。
（二）微观分析
1、现有需求
湖南科技职业学院暮云校区地处郊区，附近有一些小型的公司和一些小区居民，共有在校学生万余，附近还有少许的教职员工住宅。由于在本店消费成本不高，因此潜在顾客人群大约一万六千。
2、现有供给
据调查，暮云校区附近都没有此类店铺。
学校超市、校外的水果小摊小贩和一些小型超市。
地点：
离市里车程大约半小时，路费大约四元（公交车）校内，比较方便购买路程较近。
产品：
食品种类多、水果种类较少，不能满足来自全国各地的学生消费群体的需要种类较少。
质量及价格：
质量高价格合理
质量中下，价格偏低
质量较差，价格便宜
（一） 投资成本分析
1、场地及基本设施
根据目前房价在永安厂住宅小区租用一套两居室实用面积380平方米的店面年租金约为7000元。面积8~10平方米的小厨房一个，占地大约10平方米。加上超市占地270平方左右。超市储货仓库一个，占地大约80平方米，水果蔬菜超市一个，占地大约20平方米。购置厨房用具 液化器炉，液化器罐，排气设施。
2、宣传费用
3、其他费用
水果蔬菜货架，保鲜设施大约需要1000元；流转资金大约10000元；不可预见费用 5000元。总计16000元。
（二） 经营成本分析
1。货品：日购入水果蔬菜400*300=120000元运输费用：蔬菜水果批发商送货上门，费用为0。
2。工作人员工资：1名店长：1000*12=12000元、厨房清洁人员：200*2*12=4800元、收银人员：300*12=3600元、导购人员：400*12=4800元。
3。摊销折旧：价格/使用年限=4000/5年=800元
4。租金：7000元
由上述费用计算得：
经营成本=120000+12000+4800+4800+6000+800+7000=153000元。
（三） 收入利润分析
1。营业收入
厨房：每日平均客流量预计约为20组，每人平均消费额约20元
水果蔬菜超市：日平均客流量预计为 50人次，每人平均消费 6元。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。
2。税金
因企业属于小规模纳税人，可向税务机关申请固定税金年500元。
3。利润
利润额=营业收入—营业成本—税=210000—153000—500=56500元。因此，此项目的盈利能力很强，而且对带动将来超市的发展很有好处。
通过网络，走访寝室等调查方式，学生对在学校附近建立自送外卖，水果，食品需求呼声很高，而且经过调查，大多数学生在寝室玩游戏，上网，不喜外出，因此，计划可行性很大。 结论：在湖南科技职业学院暮云校区附近建立一个蔬菜水果食品外卖超市既是必要的又是可能的，因此具备建立的必然性。
1、该超市以食品烟酒，蔬菜水果自选为主。需求量比较大，成本较高的蔬菜为了便于保存，保鲜，使用初加工的形式。水果类型以应季水果为主，对于反季节销售的水果以及南方水果库存量要小。
2、厨房出租分时段收费，上午属于淡季，收费较低，中午和晚上收费标准提高。具体收费标准要视经营情况而定。厨房内配备液化气炉，以及种类齐全的厨房用品。厨房外配备小餐厅，共五桌。要坚持超市的经营宗旨：扩大知名度为主，赢利为辅，为将来超市连锁的扩大积累经验。
本超市的目标顾客为中低消费者，因此超市的布局以及人员设置以简单为主，不宜雇佣大量人员，故采用扁平式组织结构如下：店长一名，负责联系进货渠道，管理店员，公关外联；厨房清洁人员两名，可以提供为勤工助学岗位；收银员一名，负责收款；导购人员一名，负责给顾客提供咨询服务；这样，人员较少便于管理，权责明确，降低成本。
资金大约共需35000元左右，为了保证将来连锁后的控股权，还由于本店经营成本较低，银行贷款附加成本较高，可以采用自有资金，控股百分百。
1、人力资源采购
店长可以雇佣有工作经验的超市管理者，性格外向，有较强的'沟通管理能力，有亲和力，能吸引回头客，还要在附近的各大高校有一定的人脉或有建立人脉的潜在能力。收银员可以在附近现有超市吸收一个，或者招聘一个勤工俭学的学生，既熟悉业务，变换工作地点对其收入，以及上班造成的麻烦影响不大。厨房清洁人员可从学生中发展，既了解学生心理，又可以降低雇佣成本。导购人员要有厨房操作能力的家庭主妇型人员，年龄大约四十岁，和蔼可亲。
2、蔬菜水果采购
蔬菜水果的采购一般由店长联系，有专门的蔬菜批发公司上门送货，价格浮动也不会很大。
3、厨房，餐厅设备的采购
这属于一次性采购，由本人亲自进行，辅之店长的参谋。
第七部分、项目需要签定的合同
因本店规模较小，劳动工作人员比较少，而且鉴于此类工作人员流动性比较大，参考行业惯例，不予签订劳动合同。
1、店铺租赁合同：湖南科技职业学院暮云校区小区签定。
2、货物供应合同：与水果蔬菜批发中心签定。
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冬天已经悄然走入我们的生活，各种盛大的节日也悄悄临近。无论是圣诞还是元旦，都是亲朋好友互送祝福、互赠礼物的时候。尤其对于在外求学的学子来说，在平安夜受到一份简单的祝福是件温馨的事。所以我们集邮协会在这样的节日中，需要用苹果来表达对各个会员的平安祝福！
通过这样简单却又富有意义的活动，既能加强交流，又能增强凝聚力，让大家感受集邮协会大家庭的温暖！
：温馨平安夜。
1。各部部长发飞信提前通知。
2。网络部发飞信再次通知。
：12月24日晚七点。
活动地点：北区篮球场。
集邮协会全体会员。
大学集邮协会。
1。办公室统计社团人数，确定购买苹果数量。再由外联部，组织部负责采购包装。
2。选定活动场地，24日下午进行基本布置。
3。晚上七点，会长讲话，再由指定的部长（会员）给到活动的每位会员发放苹果。
4。大家品尝苹果，讨论集邮心得。
5。活动中会有两个游戏，加强娱乐性。
6。活动结束后，各部门集合，汇报工作情况。
注意事项：活动后将场地恢复到原来模样，注意卫生！
苹果：198元（603。3元）。
包装纸：60元。
总计：258元。
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盛隆超市在这美好的春季与您相约，1月25日“花好月圆人团圆、盛隆送礼礼连礼”与您共度春节。感受春天带来收获与成熟的风韵。
花好月圆人团圆盛隆送礼喜连连。
卖场内专设春礼品专卖区，按照奖品的品牌、保健品和酒的类别正气陈列，指定专人负责礼品的促销，策划部负责中春礼品区的装饰，要求在卖场内醒目，能吸引顾客的目的。
一重喜。
a类保健品或酒此券可抵1元。
b类保健品或酒此券可抵2元。
c类保健品或酒此券可抵3元。
二重喜。
如果您中春礼券右下角的文字能拼起“盛隆团圆奖”、“盛隆喜庆奖”、“团圆奖”、“喜庆奖”，祝贺您，您又中了我们的第三重奖。中奖条件和奖项设置如下：
a.团圆奖集齐“团、圆、奖”3个字奖价值200元的奖品(礼券、现金)。
b.喜庆奖集齐“喜、庆、奖”3个字奖价值100元的礼品(礼券、现金)。
c.盛隆奖集齐“盛、隆、奖”3个字奖价值12元的礼品(礼券、现金)。
d.欢乐奖集齐“盛、隆、奖、团、圆、喜、庆”7个字任意一个。
奖价值3元奖品小礼包一份(9月28前)。
奖项预设置：a共100个;b共1000个;c共10000个;。
总店：关于春节的吊旗、门口的条幅或者中春的宣传画(一春节的活动内容为主)、陈列区的布置。
连锁店：春节条幅、吊旗。
中春礼券：0.1元/张x10万=1万元。
dm快讯：待定;广告费用：报纸、电视，待定。
1、中春礼券在外地定做印刷。策划部负责设计与联系印刷;。
2、中春礼券的左联由收银员负责收取。
3、吊旗、dm快讯策划部负责拍照、设计排版，联系印刷。配送中心和门店组织商品。
4、连锁店负责各门店的条幅。
5、在超市入口处专门设立奖品兑换专柜。
6、各店的春礼券由超市专人负责管理、登记，下班收回保管好。
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上海商业职业技术学院商场营运班第三小组。
组长:谢世雄。
组员:刘水清、孙惠芳、郝艺、
何丹枫、李琦尔、黄玉玲、杨小华。
一任务概述。
捷强超市公司是隶属于上海捷强集团的连锁超市公司,其以承担上海烟草卷烟网络第一层次(大型超市、商场饭店、宾馆等)的卷烟管理和配送任务并以为大连锁超市、大卖场、宾馆、商场24小时配送到位为主营业务的捷强集团作为基础,因此经济实力雄厚,承担风险能力强,拥有巨大的潜能.虽在同行业中起步比较慢,但因资金雄厚而发展很快,已经在全国建立了200家左右的连锁网点,并且挤身于上海第四、全国第六的连锁超市公司.
为了充分利用超市现有的资源,自食其力,早日成为集团的又一大支柱产业,因此抓住这次“五·一”长假,以上海市内的60家连锁超市为对象,由总公司统一策划的促销活动是一次很好的机会,初步安排促销活动时间2001.4.27---2001.5.7,此次促销的目的是争取在“五·一”期间营业额比平日增加30%.
〈二〉“五·一”市场分析。
根据所得到数据反映,目前上海各大超市全年总营业额的50%左右是来自于节假日消费.可见黄金假日的购物浪潮是一个大商机,近几年的“五·一”假期有三个明显的消费结构特征:。
走亲访友多.平时工作忙,无暇与亲朋好友常来常往,很多人会利用长假去走访亲友,因此买礼品的就不在少数,酒类、水果、营养品等也就成为了畅销商品,商家们也应该在此多下功夫.
请客招待多.相对上述的“走亲访友多”,同样别人来自家作客的也比较多,而招待客人用的饮料、水果、餐点便成为了焦点.
外出旅游多.利用难得的七天长假出去放松休闲是许多人的选择,一路上的旅游用品当然也就少不了,所以零食、干点、饮料、盥洗用品、杯子、针线包等也是热点.
又因每年一度的中考、高考就要来临,学生营养品销售旺季再次到来,所以,各类营养品也就成为一大卖点.
针对这一特点,我们展开了关于“五一”节家庭需求情况的市场调研,我们对家庭收入在1000---3000,3000---5000,5000以上的家庭进行了调查,数据表明“五一”期间,居民家庭平均消费支出为500-1200元,同时对联华、华联、农工商等几家连锁超市的暗访,经过权衡利弊后,我们确定了酒类、饮料类、糖果类、零食类、冷饮类、营养品类等其它个别商品为主力商品,共计40种,我们分别用规格、建议价和促销方式拟定了一份具体方案.(详见附表一)。
〈三〉捷强超市营销概况。
捷强超市公司隶属于捷强集团,主要经营烟草,酒类,饮料,糖奶,小食品,粮油制品,南北杂货,日用百货等5000余种商品,并且其进货渠道畅通,在上海乃至整个华东地区的糖烟酒经营上拥有雄厚实力.
在激烈的市场竞争中,捷强拥有与其独特的竞争优势:。
首先,捷强拥有烟草,酒类专卖权,并享受全市烟草,酒类网络第一层次的销售权.
其次,完善的配送系统,使其商品价格低廉,质量稳定,因此受到了消费者的青睐.
但是,相对于联华,华联,农工商等起步早,资本雄厚,市场份额大的超市公司,捷强也存在许多不足:。
1.门店数量少,店面相对较小.
2.商品种类少,更新速度不够快.
3.生鲜数量少,不能满足居民需求.
4.货架丰满度不够,陈列方式不够一目了然.
5.促销手段缺乏“亮点”,不能很好吸引顾客的吸引力.
四竞争对手情况。
此次促销活动的主要对手是联华、华联和农工商.
联华超市有限公司是我国零售业的龙头,其门店数已近千家并不断在全国扩大销售网络,其2000年的销售总额已突破100亿元大关.联华积极实行全国采购,有效降低成本,并不失时机的开拓海外市场,是最具实力的竞争对手.
华联与联华一样,都是国内实力雄厚,成立较早的超市公司,它最近开始发展大卖场和便利店等优势业态,其良好的企业形象,新型的发展战略,使其成为可与联华抗衡的国内第二大超市.
农工商是全国超市零售业的一匹黑马,虽然起步较晚,但已成为全国第三的超市企业,其营业面积居各超市之首,以“规模大,品种全,价格廉”的特点,树立了良好的企业形象.
另外,麦德龙,家乐福,易初莲花等大卖场对假日的销售也有重要的影响,它们虽然分布区域偏僻,但营业面积大,商品价格低廉,品种齐全,服务多样化,并拥有完备的销售体系和丰富的营销经验.是五一市场的一股重要势力.
针对众多实力强劲的竞争对手,捷强应该立足自身的优势,利用完备的配送系统,确立适合自身发展的连锁经营模式,并要在五一的黄金假期里,增加促销的“亮点”,进一步扩大影响,提高知名度,为企业创造新的发展机遇.
《五》确立主题。
主题:“五一”金假/价在捷强.
表现:1.“五一”是可以放松,休闲的黄金假期.捷强在此为您提供轻松购物的场所,由此体现金“假”.
2.捷强为您提供优质优价的放心产品,由此体现金“价”.
3.此主题既突出了捷强的价格优势,又迎合了此次五一的黄金假期,达到一语双关的目的,可以有效的吸引顾客的注意力,并且树立良好的企业形象.
《六》广告策划。
对象:市内60家分店预算总额:40万。
负责人:广告宣传部期限:4月27日前。
项目数量发行手段费用预算作用。
dm广告10万份邮寄8万份,派送2万份10万使顾客了解捷强五一促销产品及价格。
海报600张店内张贴10元/张6000元制造节庆气氛,树立企业形象。
吊旗2400张店内张贴8元/张19000元烘托店内气氛,吸引顾客购买。
彩旗,彩色气球600面40个较大门店前设置6000元;。
4000元制造节庆气氛,树立企业形象。
展台广告300~350张展台设置15元/张5000元突出店内重点商品。
候车亭广告50座1000元/座,5万宣传活动主题,树立企业形象。
新民晚报4.25;5.1;5.3每天半版报章广告5万宣传活动主题,树立企业形象。
990电台4.23~5.7早新闻前后各一次广播广告5万宣传活动主题,树立企业形象。
附注:1.海报以草绿色为底色,用淡黄色、白色、深绿色、金黄色点缀,突出春天的气息.海报的主题与这次促销主题相一致.
2.吊旗的整体色调与海报相同,因为吊旗是在店内设置的,所以其主题为“金价风暴”,字体要设计成爆炸式的,以刺激消费者的购买欲望.
3.对促销的商品,要明显的标出原价,让消费者在对比中感到实惠.
4.店内的灯光、背景音乐及展台设置要突出喜庆欢快的节日气氛.
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中国矿大喜迎百年校庆，学生第三食堂也将盛大的开业。在这千载难逢的机会中我们都热切的期望学生第三食堂能给学生带来一个惊喜。希望第三食堂不仅有第一二食堂的饭菜的质量和实惠的价格，更希望三食堂能有更好的服务热情和特色的淡菜。为此，我们准备成立“新西域”清真餐厅。在这家的餐厅中每一位的顾客将会平常到真真正正的大西北风味，同时也将会丰富来自宁夏、新疆、青海等全国各地的穆斯林同学的食堂，同时还会增加三食堂色饭菜的风味。满足同学们的需求。
二、创业背景。
2、中国矿业大学学生有30000多的学生，只有一二的食堂。并且食堂距离梅苑、研究生的宿舍较远，给在这里住宿的学生第三食堂盛大开业，招商正在进行中。矿大南湖校区同学们就餐带来很大的不方便，三食堂有很大的市场潜力。
3、学校有一二食堂以及那么多的小餐厅，但是却是没有一家真正意义上的西北风味的餐馆。并且西北风味的饭菜也是非常的少。有许许多多的学生跑到校外聚餐，甚至在北门出现了许许多多的风味菜店。然而，那些的饭店的饭菜质量和卫生着实的令人不安。这似乎是在向我们预示着面向学生的特色的饭菜在矿大南湖校区有非常大的市场。
4、矿大有许多的来自西北学生，这其中又有许许多多的穆斯林的学生。他们将是新西域的忠实之士。在这个的基础上我们将会努力的将更多的矿大人成为“新西域”的忠实顾客。
三、创业目标。
2、实现创业者的创业目标。
3、提供勤工助学的岗位。
四、经营内容以及具体操作。
经营内容。
1、有西北特色的面食：兰州拉面、新疆拌面、宁夏炒面等。
3、经营各种的特色佳肴，例如宁夏鸡翅、青海红烧牛肉、新疆烤羊肉等。
4、同时经营岐山擀面皮、三营凉皮、平凉芥面等特色的小吃、西宁小笼包等。
1、为保证“新西域”的独特风味，厨师必须是来自西北的。而且要有一定的工作经验。（我来自宁夏，新疆、甘肃都有我的亲戚和朋友，从西北聘请到优秀的厨师应该不是什么大问题。）。
2、服务员以西北和当地的相结合（西北的1~2名，当地的3~4名。这样既有利于厨师与服务员之间的交流，同时又能一定程度上减少成本提高效益。）。
3、进货，除了质量上要求严格外，其他都与一二食堂基本一样。（平时主要负责人多与一二食堂的老板交流，这样既可以扩大“统一战线”同时又能从他们那里学到一定的经验。）。
4、开业前要做较大的宣传在营业中宣传也是必不可少的。（这个非常必要的。宣传的主。
要内容是让更多的同学知道“新西域”，了解“新西域”的特色。）。
5、“新西域”开在学校，所以在日常的经营活动中必须遵守学校在这方面的管理规定。以良好的秩序和优质的服务赢得胜利。
6、定期对服务员进行考核评优和培训，形成特色鲜明，轻松融洽的团队文化。
五、经营原则。
1、顾客至上原则，每一个来“新西域”的人都要体会到在西北人家做客的感觉。
2、真实性原则，自始至终保持自己的风味特色。
3、勤俭节约艰苦奋斗的原则。
六、服务群体。
1、所有来“新西域”的矿大人。
2、对西北风味有特殊爱好的北方及全国各地的学生。
3、所有穆斯林同学。
七、市场分析。
1、矿大南湖校区有30000多名师生，目前只有两个学生食堂，而且学生食堂真正的风味菜肴较少。
2、矿大有很多来自全国各地的穆斯林同学，他们将是清真食品的最忠实支持者。
3、南湖校区位于徐州市南郊，距离市中心较远。开发潜力较大。
4、矿大校园内真正意义上的特色风味非常少，主要原因是各种风味菜肴都被徐州化了。“新西域”只要保持其西北特色风味不变，就会有很大的市场。
八、经营策略。
1、从厨师抓起，保持特色性。
2、自上至下营造良好的团队文化，以优质的服务赢得顾客的青睐。
3、恰到好处的宣传也非常重要。
4、市场性经营与学校管理性相结合。
九、经费来源及分配。
出资：
合作制：本人出资50%，再找一个合伙人出资35%,另外厨师出资10%，服务员出资5%。分配：
工资与分红相结合：除按一、二食堂的正常工资外（详细工资日后补写），按出资比例分红。
十、收费标准。
（附表：“新西域”食品价格一览表。）。
十一、其他注意事项。
1、必须严格按照该策划的原则执行。
2、工作中遇到的问题结合问题实际与该策划要求具体解决。
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春节是中国人的团圆节，担负着亲友礼仪往来、同事感情联络、渲泄美好情感等重要社会功能，与走亲访友、问候祝福、合家团聚相应的是年货和礼品市场的兴旺。买气氛、买感觉、买服务、买实惠。喜庆欢乐气氛大大刺激了人们消费的欲望和冲动，也是超市销售新特商品的好时机。
可以通过多种信息沟通方式层层递进地接近消费者达成销售目标：
1、媒体传播。
这是信息传递与消费者沟通的传统方式，利用能影响目标消费群消费行为的广播、电视、报纸等媒体介绍活动和团购内容。媒体的选择、投放的频率和每次投放的主题要依活动具体要求而定，目的在于引导消费者关注本次促销活动，是促进消费的第一步。
2、销售生动化。
对卖场内货架、堆码陈列、pop布置、环境气氛等进行生动化布置，提示消费者有关促销活动的信息。在销售生动化过程中必须注意突出主题，一目了然。一般在活动的前3天到前1天就要将陈列做到位，此种沟通方式既加深春节的气氛，又可以更贴近老百姓。
3、人员促销。
这是最直接的与消费者沟通的方式。在卖场内外设立活动兑奖点或直接销售，并通过促销人员与消费者的直接交流，面对面地将促销信息传达给消费者，促使消费者产生购买行为。
上述每种沟通方式都有各自不同的特点，要依据不同的消费心理阶段来取舍不同的沟通方式，但这种联系是要求灵活的应该把握上应注意以下特点：
1、属于注意、兴趣、联想、欲望阶段：主要采用媒体、市场冲击等方式，将消费者引导至终端。
2、属于欲望、比较、确信、决定阶段：主要采用生动化、人员推销方式，促使消费者快速形成购买决策。
春节期间，约有近5成的消费人群，都是在尚未得到任何促销信息的情况下仅仅为了购买其他商品或本身因为必须购买该类产品而进入卖场的，因此，生动化及人员推销至关重要。
3、春节高利润的商品应该以堆头的形式陈列，堆头要就强大的冲击力，要有气势，要注重堆头的造型，可以用中国传统的喜庆形象来设计。
陈列包括卖场内所有的陈列点，如货架、专柜、堆头、特殊造型、冻柜等的陈列，这些陈列点的常规陈列标准，除上轻下重、先进先出、各种品牌产品分比还要注意颜色的搭配此外，在活动中，陈列还要注意以下主要原则：
1、一致性原则，指的是在促销活动期间所有的陈列点表达的都是本次促销活动信息，而不应该含有其他非本次促销信息或过时信息。
2、重点突出原则，指的是重点表现本次促销活动的核心品牌、包装。可采用集中陈列、加大陈列比例、专门设立特殊陈列位等等方式来体现。
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购买行为、影响购买行为的因素等。也为了满足我校学生的消费需求。从而也大可提高我们超市的利润以及管理水平。特此进行本次调查活动。
因为洗发水是日用品，全体在校学生都是调查的对象，但是因为家庭条件的差异，这种开支都有很大的差异，导致消费购买习惯的差异性，因此我们选择洗发水的品牌、当次、价格上都会有所不同。所以本次采取随机抽样法调查。
20xx年5月19日。
饭堂宿舍教室。
（1）洗发水市场在我校的使用情况及发展潜力。
（2）洗发水行业的营销特点及行业的竞争状况。
（3）当前洗发水种类、品牌及销售、使用状况。
（4）对洗发水的购买形态（购买过什么品牌、购、买地点、选购标准等）。
（5）对洗发水各品牌的了解程度（包括特点、价格、包装等）。
1.调查筹备期：
1）、将学习小组进行小分组，每组负责分项工作以及相关事项。
2）各成员讨论制定调查问卷，制作学习用的ppt，等学习材料。
3）收集相关资料，掌握相关的沟通技巧。
2.调查开展期间：
1）以问卷为主交流记录为辅。认真落实。
3）a、收集信息b、发现需求c、控制拜访d、促进参与e、改善沟通。
3.调查结束期间：将收集的信息进行汇总、归纳、整理和分析，并将调查结果以书面的形式——调查报告表述出来。
七．经费预算：30元（用于调查问卷的打印）。
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月圆中秋，其乐融融，活动期间，现场传递团圆/和谐的气氛，商品以买赠为主，要求厂家提供与中求相关的赠品(可以以月饼/花生油等相关商品为主)，会员更有惊喜。
制造惊喜给顾客以实惠，营造热烈的购物气氛。
一、促销目的：供销超市在这美好的秋季与您相约，9月14日“花好月圆人团圆、供销送礼礼连礼”与您共度中秋、国庆佳节。感受秋天带来收获与成熟的风韵。
以中秋月饼的消费来带动卖场的销售，以卖场的形象激活月饼的销售。预计日均销量在促销期间增长10%—20%。
二、促销内容：
1、买中秋月饼送可口可乐：
买90元以上中秋月饼送355ml可口可乐1听。
买200元以上中秋月饼送1.25l可口可乐1瓶。
买300元以上中秋月饼送2l可口可乐1瓶。
2、礼篮：分别为298元、198元、98元三个档次。
3、在促销期间(9.5——9.15)，在超市凡购满300元者，均可获赠一盒精美月饼(价值20元/盒)。
4、在9月10日的“教师节”，进行面向教师的促销：凡9月9—10日两天在供销超市购物与消费的教师，凭教师证可领取一份精美月饼或礼品(价值20元左右的)。
活动一：来就送。
活动时间：9月10日。
活动内容：店长安排人员将赠品放到活动规划区，顾客凭收银小票到活动区领取礼品一份。
礼品：洗发水洗衣粉饮料。
活动三：买还送——果冻任你抓。
活动时间：9月5日—15日。
活动内容：只要9月5—15日购物满58元的顾客凭当日单张收银小票到活动区参加糖果抓一把活动。购物满88元者两手各抓一把，每张小票最多限抓两次。
果冻于9月3日到达超市，由店长验收。
1、现场：时候人相对来说比较拥挤，活动无法安排，活动安排在统一规划好的活动街。用大喇叭引起顾客注意。
3、注意：顾客购68元以上抓二把，两手必须要同时抓，而且必须是手掌俯下。
1、“欢乐幸运颂”
幸运转盘转不停，大礼连连送!
凡在本超市购物满66元以上的顾客皆有转动幸运转盘一次的机会，132元两次，以此类推!可得到指针指中的相应的奖品。
2、“欢乐实惠颂”
每天推出一款超惊爆价。让顾客能感到实实在在的实惠。
3、“欢乐会员颂”
推出数百种会员商品，让会员能感到，拿会员卡与不拿会员卡有实质的不同。让不是会员的顾客看到会员的好处，也想成为我们的会员。要让供销超市的会员卡变成随身必带的物品之一。
月是故乡明、中秋思亲情”在金秋教师节、中秋佳节阖家团圆之际，供销超市于9月5日——9月15日活动期间特推出“中秋月饼话神仙”月饼荟萃展销，品种齐全，质优价宜;大宗订购，价格优惠并免费配送，超市同时还有百余种季令性商品特价销售，欢迎新老顾客前来选购!
专题促销：心动商品惊喜价——优质低价想不到的实惠，活动期间，每天限量推出几十种超特惠商品回报给您，真正惊爆惊喜，物超所值。
有行动就有赠送——活动期间，每天购物超过80元的顾客，可凭当日购物小票(单张，不累计)到服务台领取贴心礼物一份(9月5日、6日送洗衣粉一袋，9月7日、8日送酱油一瓶，9月10日、11日送面巾纸一盒，9月12日、13日、14日送洗洁精一瓶)。
文档为doc格式。
超市策划书
营造开业气氛，为开业聚集人潮，宣传xx超市的"一站式"购物的新理念。
美好生活从xx开始|天天平价真诚服务家庭购物一站式|家庭购物一站式天天平价好生活。
1月1日---1月31日。
一、厂商活动：供应商促销安排：(暂未确定具体内容)如：
1、雀巢场外免费试饮。
活动时间：1月1—2日。
活动内容：
具体安排：厂家负责采购部、市场部协助。
活动场地：4×1平方。
2、丹姿场外大型促销。
活动时间：1月2——4日。
活动内容：场外抽奖。
具体安排：厂家负责采购部、市场部协助。
活动场地：
3、丝宝场外促销。
活动时间：1月4日——6日。
活动安排：
相关支持：厂家负责采购部、市场部协助。
活动场地：
二、美洁自身促销安排：
(一)dm特价促销——16300元(收入7500元)。
1、推出一系列的知名品牌、敏感商品、超低价的限量抢购活动;。
推出120个左右sku的特价活动。——采购部负责。
疯狂抢购商品:每天4个,4×5=20(sku)—--负毛利(帖10000元)。
特价商品:50(sku)---零毛利(收费用50元/个=2500元)。
品牌商品：50(sku)—收费商品(收费用100元/个=5000元)。
(二)宣传方案——xx跟进——7180元(收入3000元)。
1、电台媒体：泰宁台一次;。
内容：开业促销广告，超低价限购商品(20sku)。
软性广告与xx超市广告1000元。
《xx日报》记者200元。
2、条幅：
沿街条幅：50条60×50=3000元(含工商登记费用)。
内容如：
供应商：中国雅芳化妆品有限公司贺xx超市开业!
供应商40条，100元每条，40×100=4000元。
相关单位：泰宁县工商局贺xx超市开业!
3、气球10000个――开业前3天(营运派两个员工负责充气)。
0、15×10000=1500元。
4、车内不干胶广告。
规格：0、4×0、2=0、08平方米/条。
内容：请保持车厢内的卫生。
家庭购物一站式天天平价好生活。
数量：100个×0、08平方米×50元每平方=400元。
5、单元楼背胶广告。
规格：0、12×0、18=0、0216平方米。
费用：0、0216平方米×500个×50元每平方=540元。
6、摩的上的喷绘广告：
规格：0、3×0、2=0、06平方米。
内容：xx超电子商务资料库9%/,/5918、:6/、市开业。
费用：0、06平方米×300个×30元每平方=540元。
(三)活动内容——34803、2元。
1、开幕式：
彩带1条――(30元)。
剪刀3把——(100元)。
嘉宾登记本――(100元)。
音响系统――。
气球门——(300元)。
舞台——。
舞台喷绘――(600元)。
礼仪小姐6位――(旗袍租借费用100元)。
防损科二层防护。
拍照及新闻报道。
由担任司仪。
参加者：董事长、总经理、副总经理员工代表、县民代表、消费者代表——陈秋萍负责，(20xx年12月20日讨论、25日确定开业典礼贵宾人数和名单)。
费用小计：1230元。
超市策划书
随着市场经济发展及人民生活和消费水平提高，超市已经成为社会上不可缺少一个行业，与人民大众生活关系也越发密切。大大小小超市也争先恐后出现在市场上，因而增加了各大超市间竞争。
为感谢广大消费者一直以来对家乐超市支持，家乐超市在国庆七天进行优惠活动。活动期间部分商品打折出售，还有买多赠送活动。
本次活动本着以“欢度国庆感恩回馈真情放送”为原则，让广大消费者在超市购物买放心，用放心。
活动一：商品优惠。
(1)活动期间超市部分商品优惠出售，同时部分商品采取买三赠一，买五赠一优惠。例：凡一次性购买五袋方便面者，即可获得火腿肠或者榨菜，让消费者伙食不再单调。
(2)与生产厂家协商，采取买一赠一销售方式，对部分商品进行促销(例如买洗发水送护发素等)，这样生产厂家既可以增加知名度，超市也可以在促销中吸引消费者，增加消费者对超市认可度和关注。
(3)快乐竞答：凡购买参加活动顾客，可有机会参加有奖竞猜活动。活动主办方在活动前准备好问题，内容涉及娱乐、时政等多方面。参加竞猜顾客在题库中任意挑选一道题目，答对者有机会得到精美小礼物一份。
(4)有福同享：在上一环节答对题目顾客可选择另一名顾客同时进行下一环节，如能再次获胜，两人同时得到一份精美礼品。
(5)活动意义：此次促销活动主要通过丰富多彩活动组织，从而吸引顾客与顾客简建立信任度，消费者将更倾向于去家乐超市购买商品。
活动二：推行会员制。
(1)活动目：由于家乐超市之前已经推出会员卡制度，所以对于已经拥有会员卡消费者优惠幅度将会更大。同时推出一项新业务，消费者可以预存消费金额，通过消费者预存消费额赠送一定金额方法吸引顾客，让顾客感受“加”温暖与实惠，从而提升超市顾客回头率，提高超市收入。
(2)对于没有办理会员卡顾客，在活动期间可以优惠办理。
一次性消费300元，可办理会员卡一张，每人限办一张。持会员卡在超市购物，可享受店内某些商品购物折扣优惠，并获得相应积点，优惠幅度详见店内各品牌明示(特价、特卖商品除外)。积点可反礼、不定期满额赠礼。
1、本卡是您尊贵身份象征;。
2、本卡可充值消费;。
3、凭此卡在家乐超市消费可享受会员价优惠;。
4、结转前请出示此卡，享受专属会员价;。
5、持卡可享受超市为会员准备一切会员礼遇;。
6、此卡只限本超市使用;。
7、此卡不挂失、不兑现、请妥善保管;8本超市保留此卡在法律允许范围内一切解释权!
通过这次以“欢度国庆，真情放送”为主题营销活动，主要塑造家乐品牌，使本地消费者认同家乐，并且喜欢家乐，提高家乐美誉度与信任度，从而建立北辰市场稳固基础。同时此次活动采用不同形式使参与活动消费者享受到活动多样化与丰富化，有利于家乐超市稳固好客源，进一步保持营业额稳步提升。促销活动从实际活动中对消费者进行心理干预，使得其提高对家乐赞誉。最后活动将会员制度作为家乐超市以后长期经营份额手段，以求长远发展。不仅赢得较高美誉度，同时也拉住了客源，做到了一举两得。同时，此次活动以“欢度国庆，真情放送”为主题，从各个超市销售市场来看，能够抢占先机，进而提高家乐在北辰市场份额。
1、活动安全组在活动前安排好安检人员，活动中要有专人不定时安检，对活动中存在安全隐患要立即排除，对于不能排除安全隐患要迅速向组委会报告，宣布活动暂停。
2、活动安全组要组织好工作人员不断地对电路进行维护与管理，一旦发现电路上出现安全隐患有权停止一切活动。
活动所需物品：5000。
优惠让利支出：小于10000元。
活动纯收入：大于100000元。
超市策划书
春节是每年销售的顶峰时期，也是超市全年最繁忙的时间，为了能使门店在今年春节集中精力打好销售战，本次春节，我们将以商品组合销售为主要促销方式，同时配以适当的促销活动，以引导消费，挖掘潜在消费为提升途径，同时注重团购促销，希望于正常销售途径之外尽量挖掘市场潜力，迎合顾客购物心理(大批量购物、一站购物)，体现我们的经营特色，从而提高客单价，提升销售。
本阶段的活动以突出团购特色的商品和其他特价商品相结合的形式，以商品为活动主要角色，挖掘节日前期的消费力量。
活动以团购特价商品为主，以dm为主要体现形式，先期吸引单位集体购买，会员卡赠送主要针对市外门店新客户的吸纳，挖掘和培养xx年的新消费群体，同时也希望籍此活动，吸引对我们的会员身份有兴趣的潜在消费群。
福多春意浓。
1、特价团购商品dm。
a、规格：小8k，4p，共计80个商品;食品：40个百货：30个生鲜：10个。
b、要求所有团购版商品价格平均下降幅度在25%;。
c、商品选择要求历年春节团购需求量大的单品或品类。
2、享受团购价前提：一次性团购满500元，即可以dm团购专版上的.特价购买;。
3、辅助装饰：制作团购商品标识插卡，醒目标识，提示购买。
6、要求参与团购版商品的供应商提供大批量购买的赠送措施，整合供应商活动，体现团购专版的特惠性质。
主题：新春xx抢购第一站。
时间：—(年初一，2.14情人节)。
共计xx天由于春节的特殊性，零售活动的策划侧重于通过dm商品的组合推荐，形象生动具体的诉求商品销售点，通过提醒顾客的购买需要、诱发购买欲望等多个手段的结合拉动销售。
适当配合刺激性的活动，结合卖场宣传、装饰等途径，渲染年末浓重的购物氛围。同时综合考虑节后效应以及情人节活动的配合，达到档期活动策划的完整性和全面性。
1、商品组合以及dm要求。
a、dm规格：小8k，20个p，400余件商品。
此部分商品要求供应商促销活动的支持。
d、百货：开门迎新床上用品、服装、服饰配件、家用杂件……。
e、生鲜：鲜美啧啧过大年调味品、生鲜中的日配、冷盘、熟食、蔬菜……。
f、分类版面主题：这个冬天不太冷。
ii、火系列：火锅，火锅料，调味料。
iii、暖系列：床上用品，内衣，取暖类电器。
h、长假消耗补给，xx为您考虑——民生用品大集合此活动主要希望推动节后的民生用品销售，刺激人们长假后的新一轮购买需要，可以通过将可推荐商品进行简单的文字组合的方式，提醒购买，以温馨提示的方法推动需求和购买，同时也加强卖场“为你所想”的亲民形象。
2、一元风暴快速抢购事实证明，价格竞争尽管是最低层次的竞争，确实打击和弱化其他超市最行之有效的手段，也是提高市场份额最直接，最有力的竞争手段，在春节这个特殊的节日，人们对各方面商品的需求都达到了一个鼎盛的时期，因此设计活动以买大赠小(买礼品类商品送调味品)为主要手段，刺激消费。
时间上的考虑主要是由于，在年夜前后是卖场相对非常繁忙的时间，也是希望通过此活动能在时间上分流客源，达到销售平衡，并有效避免销售的流失。
此活动需商管部支持20万元左右的供应商扣点，作为活动费用。
a、时间：
c、操作细则：
ii、赠品事先要货，并打包，以免活动开始造成混乱;。
iii、请顾客依次排队购买特卖场商品，每张购物小票限购其中任意3种商品;。
iv、所有参与活动的购物小票应为当日单张购物小票，隔日无效，小票不可累加;。
vi、所有赠送要求剪小票操作，并做好每日台帐;。
vii、本活动解释权归本超市所有。
d、宣传文案：一元钱能买什么?一瓶酱油?一袋味精或是四袋盐?能!只要您来xx超市购物，这样的梦想也能变成现实!xx月xx日起，如果您在xx超市购买保健品、酒品礼盒类商品达一定数额，您就可以花一元钱，捧回一瓶酱油或一袋味精或其它指定的商品，这样的优惠看得见，这样的真情感受到。
一元风暴快速抢购，心动吗?那就快快行动!
3、装饰。
a、卖场入口处采用大如意结装饰，部分旗舰店利用氦气球加大气氛渲染效果;。
b、收银台采用大红绸和福字装饰;。
c、卖场入口主通道的采用大型梅花盆景对联的组合装饰形式;。
d、货架笑脸设计;。
e、井道特殊装饰：春满xx——广告公司出方案。
f、常规装饰：横幅、吊旗、竖幅、活动海报、dm喷汇等。
超市策划书
本着“展现学生风采，树立校园新形象”的精神，为广大在校大学生提供一个施展才艺、创造美丽的的舞台，为广大通讯终端用户提供一个接受联通品牌套餐“新势力”的机会。特策划在9月初在宜昌是大学校园举办“新势力”校园形象大使选拔大赛活动。
由各个大学及周边中专院校团委会学生会成立组委会，负责对校园活动的统筹组织中国联通宜昌分公司为主要的策划组织者。
1、宜昌各个媒体进行报道，如宜昌电视台《直播宜昌》，宜昌广播电台交通音乐台新闻台节目，和宜昌县市各个电视台等。
2、60面活动宣传展板放置于宜昌市各个大学中专院校和部分居民小区内，效果显着长久。
3、二万份彩印传单进行广告补充，提高学生对大赛的关注和参与。
4、大中专院校各个宣传部，联通公司宣传部其它机构对各个大学中专院校下发通知或直进行组织。
团队自拟宣传：新校风、新气息、新人气、新势力。
宜昌市范围内的年满18周岁在校参赛选手自发参赛。
也可以在校学生组团参与。
各个大学中专院校年满18周岁的在校学生。（拟定教师组）。
各个大学中专院校活动中心或新世界购物广场（也可选择夷陵广场地方宽阔、学生来往方便之地即可以上的地方仅供参考等）。
2）决赛阶段：通过现场比赛，由评委会现场打分，决出冠、亚、季军、各单项奖。
1）初赛阶段：新生入校时，由新势力为报名的参赛选手，免费发放印由新势力宣传单的报名注册表，参赛选手自己提供的一张5寸生活照（处理过的照片拒收）进行公开展示，由广大市民和在校大学生对参赛选手在相片拍摄中的表现进行公开评选，评选结果张榜公布。另参加选秀大赛中模特、才艺等单项奖的参赛选手还要在9月中旬进行初赛。
2）决赛阶段：、模特表演、才艺展示、智力问答。
1）凡喜欢参与“新势力”校园形象大使选拔大赛，自愿展示个人才艺风采的在校学生。
可参加。
2）年龄范围：18－25岁（拟增加教师组组）。
1）报名时间：xx年9月8日前（20xx年9月1日前为模特、才艺等单项奖的报名时间）。
2）报名形式：参赛选手需填写新势力校园形象大使报名表，提供一寸照片2张。
1）初赛：xx年9月里每个星期六、日两天照片展评。（模特、才艺等单项奖初赛时间为20xx年9月中旬）。
2）决赛：xx年9月28日。
另设xxx名慧眼伯乐奖，奖参结果同大赛最终公布结果相符最多的顾客。
另设教师辅导奖、活动组织奖若干名。
冠军授予新势力xx大学或学院校园形象大使称号。
亚军及季军授予新势力xx大学或学院入培校园形象大使称号。
入培校园形象大使义务和权利：入培校园形象大使应努力学习，积极参与学校活动，树立学习榜样，遵纪守法，遵守入培校园形象大使的规章。一年后经学校及联通组委会决定可为其转为正式的校园形象大使。授予称号，反之退出培养计划。
根据大会组委会决定（例如）。
1、必须是班级内品学兼优的学生。
2、人气占据20％（根据群众票数决定）；
舞台表现占20％（由现场成员给出赞同与否的意见，根据赞同人数多寡确定分数）；
音乐造诣问答占据15％（一个歌唱家，音乐不大懂不成样子吧？）。
主办方意愿10％（总也要照顾主办方的利益吧？）。
美丽程度5％（由一个审美团组成，年龄从15岁到85岁，每十岁找一个代表打分，去掉最高分及最低分，算平均）。
1、一等奖授予新势力xx大学或学院校园形象大使称号及500左右的cdma手机一部。
二等奖授予新势力xx大学或学院入培校园形象大使称号600(2x300)cdma手机一部。
三等奖授予新势力xx大学或学院入培校园形象大使称号300(3x100)电话卡或者与新势力有关的礼品。
2、慧眼伯乐奖奖价值xxx元的联通话费充值卡。
4、教师辅导奖、活动组织奖等另议。
1、活动是机会的乐园，可操作性强。
激烈的市场竞争，需要树立自己鲜明的品牌个性，同时也要突破品牌宣传的模式。尤其理性消费时代的到来，人们已经不再盲目消费，这就要求经营者不断更新品牌推介方式。
由于我们大赛将比试重点始终体现在在校学生这一专职上，比的是各个参赛选手的能力，看我们怎样把参赛选手通过我们的努力变成百变生活，由我联通，对于体现公司企业形象、创意等方面非凡的实力，增进公众对联通公司的关注了解，提升联通公司的品牌形象，使之在众多的竞争对手中卓尔不群的彰显大家风范皆有重要作用。
而且，我们在把初赛和复赛放在户外、广场或者商业区进行时，可结合着商业进行，既扩大了顾客的参与面，提高了广告效应，又有效地保证了经济效应。
2、活动辐射面广，社会影响力大，将成为一段时期内被关注的焦点。
现在的大学生都是每一个校园消费者，一个学生参加比赛，涉及的人不仅仅是他个人，可能一个参赛选手会带来上百人的关注。另外参赛选手的同学同样也会关注别的选手的表现，看看从别人身上是否还能发现出什么可以引进的方法，所以这样的辐射状是别的活动所不具有的优势，将成为人们在很长时期内讨论和关注的焦点。
本此活动，我们提供给在校大学生一个平台，引导大学生个性的张扬，让他们能以最自然、最本色的方式与观众平等交流。而且观众们会发现：原来没有自己做不到的，只有我们想不到的，早已习惯了平常人眼光中展示自己方式的人们会发现，原来大学生的纯真，()不带有社会气息的渲染是那样的迷人，让人忍俊不禁。
现在大学生也感到今后的竞争力会越来越强，能给自己创造的机会就一定把握，能让自己的尽早一天走到社会前，就是给自己创造了与别人竞争的优势。
所以举办这样社会关注度高的活动，不仅对联通公司新势力有一个很好的展示和推广的机会，而且联通公司也会因而给自己赢得良好的社会声誉，创造大量的社会效益，而这种社会认可度对公司将是无穷的经济效益。
3、全市首创的展示宣传方式，效力明显。
如今各个商家做以做模特秀表演为主的作品展示、促销活动（走秀活动）等很多，但着重展示上平活动同广泛的长期的公益活动相结合的不多，如能为此活动再在电视台再做一场直播专场晚会（或专题新闻）来一个圆满结局的是史无前例的（它的广告将在宜昌市民中产生长久的震撼的印象，如同宜昌是三峡国际旅游节的烟火晚会，在将来很长一段时间内将使同行不敢模仿，因为每一次的模仿都会让人联想第一次在宜昌举办这种校园选秀活动的中国联通公司）。
另外借鉴电影金鸡奖、百花奖方式，分别设立行业专家评奖和大众评奖，对于充分调动群众的参与性和保持评奖的权威性也会大有裨益。
4、为今后的发展储备资源。
1、所有参加活动的学生和市民均可现时获得非常优惠的价格回报，但因有真实可信的优惠理由，故不会伤害原有的价格和形象体系。
2、方便给参选人员一个终身优惠的承诺，固定长期关系，有利于在巩固客户群。
3、顾客对评选激发的兴趣好奇感以及新闻性，加上对参评结果正确的顾客有大奖赠送，将更有助于扩大此活动的影响和对活动轰动性的预期。
4、被选出的校园形象大使是一笔宝贵的财富，有助于后工作的运做开展……。
5、借本次活动，将更大的提高美誉度和亲和力，巩固和发展在宜昌市场的地位。
本活动为全年广告促销活动的一个有机组成部分，在宣传、展示、组织各个方面可以同手机厂商其它活动有机结合进行，如手机让利，手机拍照洗片业务及政府机构的其它公益性活动。
不算自发参赛顾客，拟定合作的大学就不会少于5家，即使不计算通过广告得到信息自己来参赛的学生，仅直属的三峡大学、三峡职院、三峡电力职业学院等5家大中专院校就不下千人，如仅以三千人参与活动，预计：
1、参赛者xx%要买卡，每张售价元，成本差价以元，则元。
2、参赛者xx%要充值，每人元，成本差价以元，则人=元。
3、还有各个卖场的收入和活动收入以最少计算元。
回报总记：元左右。
而支出费用，以最少处计算：
1、组织本次活动的场地、人员、办公、餐饮等的活动经费元。
2、宣传经费：元（含电视、报纸等）。印刷品和展板制作费另计。
3、优胜奖及入围奖奖品，一等奖500左右的cdma手机一部。
二等奖600(2x300)cdma手机一部。
三等奖300(3x100)电话卡或者与新势力有关的礼品。
4、赠送给参赛选手、市区及幼儿园领导、老师、媒体的奖品（纪念品），元。
支出总计：元。
效益总计：元。
超市策划
近几年，电子商务的产生和迅速发展对市场营销产生了深刻而重要的影响。电子商务作为一种商业工具或者平台，为众多的人参与市场信息沟通提供了无以伦比的巨大优势。正是在这种趋势下，很多企业在进行营销的同时也运用着电子商务。e—sell校园网络超市是广东女子职业技术学院即将开业的一家校园网络超市，面临着十分激烈的市场竞争。e—sell如何生存和发展，这是它面临的十分紧迫的课题，本策划力求从e—sell的定位，提出e—sell的发展方向和营销策划。
3、目录。
（1）市场状况。
（2）产品状况。
（3）竞争状况。
（4）宏观环境状况。
（1）财务目标。
（2）营销目标。
（1）目标市场。
（2）定价。
（3）销售渠道。
（4）销售队伍。
（5）服务。
（6）广告。
（7）促销。
（8）销售方式。
（销售活动安排）。
超市策划
活动思路：时间主题诉求点05.7.21-8.3（每3-4天为一个阶段）低价“神话”尽在联华利用不同阶段不同商品低价效应来锁定整个活动期客流05.7.21-8.3炎夏之旅联华伴您清凉度过激化夜间消费热忱度：提出晚点买赠或打折活动（推出“联华夜市寻找自己避暑山庄”购物主题）、安排互动类游戏活动等05.7.21-8.3夏日里激爽尽属联华会员会员超值换购及会员独享商品。
3p：竹席、床上用品、拖鞋、服装等换季商品清仓甩卖版(重点突出价格力度强大个别产品价格)建立特卖区(特别夜间打扣推广宣传体现卖场内夜市)。
4p：百货季节商品版给予花车地堆陈列。
5p：百货、食品民生商品(各半版)(保证价格到位品项大众化)给予花车地堆陈列。
超市策划书
盛达批零超市简介：
“盛达批零超市“是位于河南省新郑市梨河镇一家小型超市，主要位于梨河镇初级中学西，七里堂小学北侧，经营面积80余平方米，主营学生用品，居民生活日用品等，店内环境整洁，设施齐全，管理到位，很受顾客欢迎。本店拒绝一切非正规厂家的产品，拒绝一切“三无”产品，拒绝一切假冒伪劣产品流入超市。
市场前景。
现代社会的发展日益加快，人们的生活水平也不断提高。但是，人们之间的贫富差距也在不断拉大，现在随着物价的上涨以及巨大的就业压力，人们挣钱也越来越不容易，大多数老百姓在日常生活中不得不把节俭放在第一位。
因为他们知道，大多数消费者越来越在乎产品是否物有所值，在现今消费水平较高的社会，自己每月的收入并不多，在日常的生活消费中必须要节俭。而的出现正适应了这种生活消费状况。
盛达批零超市货架上的商品的质量优良，产品种类也很丰富，最重要的是盛达批零超市里的商品很便宜，也很实用，只要花几元钱就能买到适合自己需要的商品，跑到大商场里白白花掉好几倍的钱买同样的产品是多么的不划算。这些盛达批零超市的设立主要是迎合了讲究时尚但口袋又少钱的年轻人、省吃俭用的家庭主妇和日益增加的老年人的需要，因此也越来越受到他们的欢迎。
开这种盛达批零超市并不需要多大的投资，规模不需要太大，只要两万块钱就可以开，本店主要是以薄利多销为经营模式，利润也是积少成多。全部产品都是从正宗的厂家直接进货，质量有保证，价格维持在最低价位。超市在当今有着广阔的市场前景，有着无限的发展潜力。
通过市场调查和统计，大家就本店共同关心的问题进行了广泛的交流和探讨，为今后商贸的发展，搭建平台、规模经营、规范管理提出了不少建设性意见，并形成了一定的共识。如何提高和改进这方面的工作，成为后勤服务保障体系和后勤管理创新的一个新课题。我们归纳了以下几点：
1.扩大经营规模。
2.增加产品种类。
3.提高顾客满意度。
(一)swot分析。
1.优势：“盛达批零超市”竞争优势表现以下几个方面：
1)地理环境优势，交通便利，邻近几所学校。
2)顾客人流量固定，多以在校学生为主。
3)规模较之旁边商店大，品种齐全。
4)大量购进商品，具有讨价还价能力，成本降低。
5)竞争能力优势，占据市场份额大。
2.劣势：“盛达批零超市”竞争劣势表现以下几个方面：
1)人力资源优势没有充分发挥，缺少内部员工。
2)无型资产优势缺乏，欠缺良好的品牌形象。
3)未能及时掌握部分货物的缺货或陈旧情况。
4)节假日或寒暑假期间流失大量主流顾客。
5)缺乏适量的宣传推广、获利回赠的促销活动。
3.机会：“盛达批零超市”市场潜在机会表现以下几个方面：
1)住宅区住户的引进，市场需求份额增长，超市可快速扩大。
2)超市可利用牢固的本地经销经验抗击新进竞争者。
3)住宅区新进住户成为超市扩大发展的客户群体。
4)住宅区成为超市引进其他货物的销售方向。
5)超市实施宣传推广、推出获利回赠的促销活动扩大客户群和增加顾客购买量。
6)可发展超市外顾客关注力度强的货品，提供更多的服务优惠。
4.威胁：“盛达批零超市”外部威胁表现以下几个方面：
1)顾客来源单一，商品的品种发展因顾客条件而有所受限。
2)超市与消费者没有建立良好的关系、欠缺商品形象，引来消费者抱怨。
3)顾客群体将有所改变或增加，进驻的的竞争者竞争能力强大。
4部分替代品冲击造成超市的销售额下降。
5)假期造成出现周期性销售额下降。
超市策划书
1、财务目标：(略)。
2、超市未来3年或是5年的销售收入预测。
3、市场营销目标：提高市场占有率，增大优势，提升服务，树立品牌，扩大营利。
1、宏观环境分析：
随着高校的大规模扩招，各高校学生数量大幅度增长，人均生活窨日益降低传统的便利店杂货店超市等经营模式已不能满足大学生的日常购物需要。
下沙高教园区是杭州市政府批准建立的，为杭州最大的高教园区，16多万的在校大学生为下沙高教园区提供了新的机遇新的商机。高教园区周围遍布的便利店杂货店超市店为行业市场调查提供了可能性，为行业发展提供发展策略借鉴。
2、消费者行为分析：
(1)学生消费行为分析：
在本次问卷回收过程中，回收率高达95%，95份调查中有61人在千家伴超市消费过。在这61人的消费调查中，去千家伴超市购物次数一星期1-3次的消费者占42%，这充分表明学生在千家伴购物的积极性不高购买频率低。
(2)学生消费能力分析：
本次调查中，消费者一星期购物消费费用大约居于60-110元，而且意愿消费与实际消费大致相当，只有少数学生会“透支”与“节省”，另外可以看出“透支”不属于主流消费者。说明学生的消费市场潜力较大，如果能合理有效地把握住，对整个消费市场带来了无限的商机与机遇。
(3)消费者认知度分析：
针对千家伴超市的知名度与美誉度，消费者对它的了解与综合印象主要表现为“一般”，占有率分别为44%，45%。在此次调查结果中，出人意料的是一半以上的学生都希望在外面大型超市购物，在生活区购物一方面是地理位置近，比较方便;加一方面，所购商品是急需或是急用的，消费者的首选之处并非是在生活区内。
3产品分析：
在调查过程中，消费者购买商品的频率由多到少依次递减为：饼干类或是面包类生活用品泡面学习用品其他。前面四类才是购物的主流，对此，可根据实际情况，进行调整。
4竞争对手分析：
(1)生活区内竞争对手分析：
生活区同行业竞争，主要涉及到地理位置价格两方面的因素。地理位置近是取胜的关键之一：由于生活区内有其他的便利店杂货店，小超市等类似的经营模式，因此，价格战，也成了拉拢顾客的一个不可缺少的组成部分。此外，员工服务态度在整个过程中也较为重要，员工直接代表着企业的形象，他(她)们的一举一动都关系着消费者对企业的评价。如果员工服务态度差，那消费者可能就不会到你这购物，加上生活区内类似店的数量不止一家，所以从整体上来说，竞争较为激烈。
(2)外面大型超市竞争分析：
随着大学生的生活节奏越来越快，更多的学生除了周末出动购物外，不可能在上课时间出去购物。但是，外面大型超市有着得天独厚的条件：品种齐全规模大，有良好的知名度和美誉度，就成了竞争优势之所在。
5、企业形象分析：
千家伴超市是一家新兴的超市，(总部设在下沙镇，现已有两家连锁店，集中分布在下沙高教园区东区。)在企业形象方面有待发展，这就需要在今后的激烈竞争中，打造品牌树立良好的企业形象。
调查显示，连锁店一(经贸生活区)由于没有类似的行业，所以竞争力较弱，消费者除了去外面大型超市外，连锁店就成了他们的主要购物场所;连锁店二(金融生活区)，金融生活区与财经生活区同属于桃李苑，苑内共有两家超市一家杂货店，所以竞争力较为激烈，除了拥有一些就近的顾客，还要在价格服务等方面吸引新顾客保持老顾客;另外，在连锁店一二之间，相隔“百草味”——这家店从服务态度和环境入手，主营零食，位于公交停车场对面——下沙东区唯一的一个停车场，加上下沙东区女生的数量校男生相比偏多。在一定程度上，对千家伴超市的销售量构成冲击力。总部设在下沙镇，主要消费者是周围的商人和居民，并且附近无类似店，相对来说，竞争力相对较弱，有“龙头老大”之势。
优势：
(1)有固定的消费者，地理位置比较近集中，便于统一管理。
(2)价格方面与同行业的其他超市便利店杂货店相比，有“价廉之势”。
(3)下沙高教园区东区女生数量较男生相比偏多，这在一定程度上扩大了销售量。
(4)各高校大规模扩招，学生数量大幅增加从而带动了需求。
(5)交通方便，大大减少了销售商品的运输费用，降低成本，增加收入。
劣势：
(1)传统的经营方式和机制对市场适应和反映能力较慢。
(2)千家伴超市在下沙高教园区仅占一小部分市场份额，而对于整个下沙高教园区的目标市场占有率相差甚远。
(3)目标市场的经济发展处于生长阶段，经济体制尚未成熟。
(4)企业知名度不高，产品品种不全，缺少信誉，不能赢得消费者好感。
机会：
(1)高校大规模扩招，各高校学生数量大幅增长，给下沙高教园区相关行业发展提供新的机遇与挑战。
(2)目标市场各行为都有刚起步，处于同一水平线上，导致同一行业缺少“龙头老大”。
(3)传统的便利店杂货店超市已不能满足目标市场顾客的需要。
威胁：
(1)学生消费能力有限，大部分都学生去外面大型超市购物。
(2)各大高校生活区都有自己的便利店超市杂货店。
(3)企业不能在消费者心目中形成一定知名度与美誉度。
(1)销售宗旨：
a以强有力的广告宣传攻势，顺利拓展市场，为产品定位，突出产品特色，采取差异化营销策略。
b以产品主要消费群体为产品的营销重点。
c建立起广而宽的营销渠道，不断拓展营销区域。
(2)产品方案：千家伴超市的产品应包括以下三个方面：产品质量服务质量营销环境。
a保证产品质量：
产品质量就是产品的市场生命，企业对产品应用完善的质量保证体系。首先，企业应销售质量检验合格的产品，未经过质量检验的产品不能出售;其次，企业不出售已过期商品，在商品即将过期时，企业可根据实际情况，采取打折等方式;其三，不出售假冒伪劣产品，保证消费者买得放心，用得安心。采购员在采购时应具备区分假冒伪劣产品的能力;最后，对于因包装破损影响产品质量的商品不能出售。
b提高服务质量：
员工是企业形象最好的代言人，提高员工的服务质量就要从提高员工素质做起，定期或不定期地员工进行培训，培养一支微笑服务，待人有礼，有服务理念宗旨的员工队伍，将企业文化理念真正落实到每一为员工身上;实行奖罚政策，以便更好地鼓励和监督他们;加大对员工的监督力度，可在超市门口设立投诉或意见箱，对被投诉的员工，根据情节轻重采取措施;开通客户服务热线;退货方面的服务等。对于产品方面的投诉，企业应更多的站在消费者的角度上看问题，能以合理有效的方法处理解决顾客在购买时遇到的问题，不仅增加了消费者的满意度有效的进行监督，还可以对员工起到鞭策作用。
c改善营销环境：
员工的着装不但要整洁，而且还要做到整齐统一;有必要的话还可以放些音乐;对于商品要按时进行打扫，以防灰尘残留在商品包装上;室内要适当地进行通风，保持空气清新;超市的背景设计及货架上的商品陈列;购物凭条等。
(3)价格方案：
在保持现有的定价方案基础上，争取最大限度的降低商品成本，促进商品消费，增加利润空间，扩大销售收入;实行会员或贵宾卡制度，鼓励消费者多购;以降价等方式吸引顾客，调动目标市场顾客的购买积极性。
(4)销售渠道方案。
随着网络知识的日益普及化，网上购物将在未来的几年里成为主流。针对目标市场顾客群体的特殊性，企业可将产品通过网页制作，设置在特定的网站上,类似，进行网上沟通。对团体或个人购物消费满100元，可免费送货上门，并组织专门的人员送货上门。送货人员，可采取招聘在校勤工助学的学生，既便于管理提高企业知名度和美誉度，又节省开支;对于送货，采用“就近原则”谁近就由谁来负责搭配商品，但必须由总部利用网络技术快速分配给各连锁店。
(5)广告宣传：
实施步骤可按以下方式进行：
a、赞助某大型文艺活动(最好是校际联谊)。
b、举办下沙高教园区勤工助学工作的招聘活动(在下沙就读的在校大学生)。
c、在重大节假日重大活动前推出促销。
d、招募新闻俱乐部会员，并让其随时关注有关新闻动态，报道在各自学校广播电台或相关报纸杂志上。(大学生比较关注的报纸杂志)。
e、举办企业标志广告词征集大赛，邀请获奖学生参加颁奖仪式，并在电视上进行报道。
f、举办大学生动漫展等卡通大赛，并制作到网站上去。
(6)行动方案：
具体时间：
赞助某大型文艺活动：20xx/04—20xx/05。
举办下沙勤工助学工作的招聘活动：20xx/11中旬。
成立新闻俱乐部：20xx/05。
举办卡通大赛：20xx/12下旬。
重大节日如国庆节劳动节等。
(6)推进整体步骤具体如下：
a、对员工进行培训并明确传达投诉箱或意见箱的作用，提高其危机感。
b、制定网页，设置属于自己的网站，并将企业的动态社会比较关注的事件进行网上公开。
c、开通本企业的服务热线，从服务方面入手，提高服务质量。
d、赞助大型文艺活动，并横挂条幅。
e、成立新闻俱乐部，积极利用新闻媒介，善于创造利用新闻事件，提高企业知名度。
f、利用重大节日活动前推出促销活动。
超市策划
每年的“六一”是国际儿童节，这一天为了表示对孩子们的祝贺，许多家长会带孩子逛商场、超市购物，而儿童的消费带有许多特殊性。通过在儿童节搞本次活动能提高本量贩及分店在少年儿童心目中的.影响力，以家庭参与形式借助儿童节来提高成人的消费。以特别的比赛形式来营造“六一节”的欢乐气氛，促进儿童商品的销售。进一步提高xxxxx的知名度。
xx首届xxx儿童节。
1、“xx杯”征文及绘画比赛。
绿色家园优秀奖分年龄段：
3——6岁组绘画10名征文5名。
7——15岁组绘画10名征文5名。
颁奖仪式：
6月2日奇得优秀奖的小朋友将得到米兰春天和xxx公司共同颁发的获奖证书及优秀奖品一份。6月5日——25日优秀作品将分别在量贩、小溪分店、莲花分店、军区分店、凤凰分店进行展出。
2、6元多一件购物小票再加6元，x到米兰春天量贩、分店服务台还可获得“xxxx”一件。
3、“六一节”买六送一。
4、少年儿童才艺秀。
少年儿童才艺表演内容：时装表演、唱歌、跳舞、武术、讲故事、书法等。
您是才童吗?走上米兰舞台，用欢快的歌儿把6月唱，参赛小朋友需自带vcd或cd、道具，报名时需填写比赛项目及内容。初赛：小组入围奖5名，小组参与奖10名，决赛：一等奖1名二等奖1名。
超市策划书
4、扩大企业知名度，进一步树立“关爱社区居民共建温馨家园”的社会形象。
顾客、员工及供应商。
a、针对性广告语：
1、热烈庆祝深圳**公司成立七周年!
2、热烈庆祝**超市成立七周年!
3、**司庆乐在“七”中。
4、真诚相伴七载，真情服务永在!
5、服务**我们会更加努力!
6、欢庆七周年真情大献礼。
7、携手同行七周年千万好礼送给你。
8、**超市祝所有女性朋友节日快乐!(庆祝三八妇女节)。
9、全民行动关爱女性(庆祝三八妇女节)。
10、天天xx天天“3.15”(消费者权益日)。
b、公司常用形象广告语：
1、爱是挚诚家乃至亲。
2、品质、服务、物有所值!
3、关爱社区居民共建温馨家园4、xx年xx品质服务工程。
1、卖场布置：
a、场外布置：
1)大型巨幅：各分店根据物业实际尺寸联系制作，内容为此次各项主题促销活动的信息;。
2)小型条幅：内容是各知名企业的祝贺语;比如：百事公司祝**公司成立七周年。(请采购部提前将供应商名单传市场部)。
3)喷绘：主要公布此次各项主题促销活动的所有内容，传达活动信息，吸引顾客;。
4)橱窗玻璃：对橱窗玻璃进行合理化布置，增加公司七周年喜庆气氛。
b、场内布置：
1)吊旗纸：设计制作以公司七周年为主题的一款吊旗纸，烘托卖场气氛，美化购物环境;。
2)店庆横幅：在大门口正中悬挂“热烈庆祝**公司成立七周年”的横幅;。
3)收银台、入口：制作相应的企业形象宣传语及各项主题活动内容;。
4)手工吊旗纸：在卖场显眼的区域，制作各种主题促销内容的手工吊旗纸;。
5)灯笼(拉花)：烘托气氛;。
6)根据卖场实际情况，适当设计制作一系列广告宣传牌，美化卖场，传达信息。
2、媒体宣传：
1)海报3期：
第一期：“三八”妇女节手招：2p(2月27日-3月8日);。
第二期：公司七周年手招：(3月5号----3月18号)8p90个单品。
第三期：公司七周年手招：(3月19号---4月1号)8p90个单品。
主要以特惠装、搭赠装形式为主;。
4)电视、报纸广告：
3、促销活动：
直以来的支持与厚爱，值此司庆七周年到来之际，我商场特为您举办各种优惠活动，保证让您惊喜不断、乐在“七”中、高兴而来、满意而归!
超市策划
二、策划书摘要。
三、任务概述。
1.策划团队信息。
2.伊利集团简介。
3.伊利鲜奶的基本信息。
四、营销现状分析。
1.市场问卷调查情况与结果分析。
2.市场现状与前景。
3.伊利鲜奶的销售现状分析。
五、伊利鲜奶的swot分析。
1．产品自身及营销环境优势分析。
2．产品自身及营销环境劣势分析。
六、营销目标。
1.企业目标。
2.产品目标。
七、营销战略与策略。
a)产品目标市场及市场定位。
b)营销策略。
1.产品策略。
2.渠道策略。
3.价格策略。
八、营销推广方案。
1.市场推广。
2.渠道推广。
3.终端市场推广。
4.媒体推广。
八．营销费用预算。
九．附录。
1调查表。
我们团队将自身定位（假设）为伊利集团的销售部门，根据自身所学，全面了解和分析市场，充分利用市场条件，结合企业优势，完成这次营销策划.
二．策划书摘要。
策划书的主要内容涉及对现有鲜奶市场的营销现状、伊利鲜奶自身的“swot”分析、企业营销策划目标与营销战略与策略的制定、上市推广计划的具体行动方案和对营销费用的预算等多个方面。
三．任务概述。
1、策划团队基本信息：
“逐梦星辰”成立于201×年10月，团队现有五人，成员之间相互信任、团结、互助共同进取，通力合作。团队十月份参加了“黄炎培创业大赛”取得校优胜奖成绩。团队通过大赛的磨练，配合更加默契。我们团队不断创新，积极进取，在相关老师的悉心指导下完成此次策划书。――愿我们的梦想，如星辰般璀璨！
2、伊利集团简介：
公司的名称：伊利，目前拥有全国最大的优质奶源基地，是中国规模最大、产品线品种最全的乳业领军者，也是唯一一家同时符合奥运及世博标准、先后为奥运会及世博会提供乳制品的中国企业。公司生产具有清真特色的伊利牌系列产品畅销全国各地，深受广大消费者的青睐。伊利集团由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成，全国所属分公司及子公司130多个，在50余年尤其是近10年的发展过程中，伊利始终致力于生产100%安全、100%健康的乳制品，为消费者带来最适合中国人体质的营养，并以世界最高的生产标准严格要求自己，为消费者追求健康体魄和幸福生活服务。伊利对品质的执着追求也让市场和消费者见证了来自草原雄鹰腾飞的卓越历程。201×年中期，伊利集团的品牌价值逼近180亿元，摘得中国乳企品牌价值的“七连冠”。凭借奥运会和世博会上的精彩表现，伊利集团顺利跻身世界乳制品行业第一阵营，入围国际乳业20强。
3.伊利鲜奶基本信息：
产品介绍：
鲜奶的概念：低温保鲜奶，通常是指用原奶进行巴氏灭菌、均质而成的牛奶，也叫巴氏奶，俗称则为鲜奶。鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成份最全、营养价值最高的液体食品。鲜牛奶中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等，最容易被人体消化吸收。伊利鲜奶因其回味无穷的独特口感和科学合理的营养价值倍受市场认可，成为消费者心目中最受欢迎的“明星产品”。
鲜奶的特征：营养价值高、需要冷藏保管，保质期短。
鲜牛奶订购服务:相应的乳业公司根据顾客的需要，在规定的时间段（一般为早上）为顾客提供想要的鲜奶品种送货上门服务，确保鲜奶的质量优良，价格比市面上优惠。
服务的口号是：“鲜奶送上门，营养家中享。”
四．营销现状分析。
市场问卷调查情况与结果分析:。
问卷调查的基本情况:。
调查的目的：了解消费者对早餐鲜奶的了解情况，以及是否有订购早餐鲜奶的想法，提出市场开发建议。
调查的方式：学校问卷抽样调查、社区问卷抽样调查、超市问卷抽样调查，面对面问答。
调查的地点：学校（民政学院、林科大及工业职业技术学院。
）、社区（德馨园）、超市（家润多）、街道。
调查的时间:201×.11.20---201×.12.3。
问卷数量：250份（校内100份，校外150）。
问卷完成率：190份（95%）。
废卷率（因为一些客观因素造成问卷作废）：18份（9%）。
我们对在校大学生的抽样调查得出统计结果：
1)大部分学生的早餐支出在2.5―3元。
2)绝大数同学都是偶尔喝牛奶。
3)学生主要通过超市购买。
4)学生最喜欢的牛奶品牌是伊利和蒙牛。
5)大部分学生购类买的主要依据是口感、品牌、质量。
6)大部分学生没有订购牛奶的经历。
7)学生认为现有的订奶服务主要有供货渠道不足、可选的产品类少、
服务质量差等。
8)如果提供送货上门服务大多数学生愿意订购。
9)学生不考虑订购的主要原因是早上时间紧，每天要自己去橱窗取，
太麻烦。
10)学生主要通过电视、商业场所视频、网络等了解。
经过我们对社区居民的抽样调查得出统计结果:。
1)大多数居民的早餐支出在3元以上;。
2)只有极少数居民不喝牛奶;。
3)居民主要通过超市购买;。
4)最喜居民欢的牛奶品牌是伊利和蒙牛;。
5)大部分居民购买的依据是口感、品牌、质量;。
6)大部分居民没有订购牛奶的经历;。
7)认为居民现有的订奶服务主要有供货渠道不足、可选的产品类少、
服务质量差等;。
8)如果提供送货上门服务大多数居民愿意订购;。
9)居民不考虑订购的主要原因是早上时间紧，每天要自己去橱窗取，
太麻烦;。
10)主居民要通过电视、商业场所视频、网络等了解。
建议:。
1)通过活动详细介绍;。
2)增加产品种类;。
3)价格适中;。
4)加强宣传;。
5)加强销售后的服务;。
6)市场现状与前景.
通过分析问卷调查结果及了解到大量市场信息，我们对当下鲜奶市场现状与前景做出以下结论：
鲜奶市场：
1)许多城市目前没有鲜奶提供；
2)市场上有替代品竞争产品（如南山、光明）。
3)鲜奶市场规模可观，鲜奶进入市场具有潜力。
4)校园乳品消费的品牌影响不强，但学生对鲜奶的价格较为敏感。
5)送奶上门的形式容易被大多数人接受。
6)人们的健康意识增强，对牛奶的价值认知提高。
7)城市居民收入水平的'提高，对于生活品质追求更高，牛奶消费占人。
们日常生活消费的比例将越来越高。
8)在北京上海大城市推广“学生奶”工程，培养青少年喝牛奶的习惯，
增强学生体质。
4、伊利鲜奶的销售现状分析：
超市策划书
（一） 优势
（二） 劣势
（三） 机会
（四） 挑战
五、 产品定位
（一） 目标市场
（二） 质量定位
（三） 价格定位
六、 营销战略规划
（一） 主要城市战略
（二） 全省战略
（三） 全国战略
（四） 国际战略
七、 营销推广策划
（一） 企业商标
（二） 餐厅规划
（三） 网络推广
（四） 建立客户档案
（五） 外卖服务
（六） 广告宣传
（七） 公益活动
八、 预测效果
九、 关于地方小吃推广问题的看法
十、 参考文献
山东百寿坊食品有限公司成立于1999年，是迅速发展起来的高科技民营企业。其经营范围包括牛羊养殖、清真固体羊肉汤、牛羊肉罐头生产销售、百寿坊羊肉汤馆连锁经营及食品冷藏等。
公司主导的百寿坊羊肉汤系列食品，虽然有着独特的羊肉汤生产工艺，但是发展仍然局限于单县及其周边县市，并未走出地方，实现品牌效益。为此我制定了此策划书，力图将单县羊肉汤以羊肉汤馆的方式推向全省乃至全国、世界，并以餐馆为依托促进百寿坊盒装羊肉汤的销售。不仅增加企业效益，促使企业发展壮大，而且将单县羊肉汤文化传遍五湖四海。
在规划此策划草案之前，我针对市场作了三件事：
1、查阅有关餐饮行业的历史、现状及主要竞争对手的市场竞争态势的资料，从而可以从战略高度和战术技巧方面对本案做出一个有效的市场推广框架。
2、查阅中国餐饮行业市场消费者的调研分析资料，获得了大量数据，并明确了我对市场的认识和思维模式。
3、对主要营销策略及手段做了详细的调查分析，从而制定了系统的战略规划、科学的营销管理模式以及有针对性的推广策略，以保证产品的顺利推广。
餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业，始终保持着旺盛的增长势头，取得了突飞猛进的发展，展现出繁荣兴旺的新局面。目前全国已有餐饮网点400万个。与此同时，我国餐饮业发展的质量和内涵也发生了重大变化，超大规模企业开始涌现，有11家企业的营业额超过10亿元，有34家企业的营业额超过5亿元，其中前十强的营业额达到336.76亿元，占百强营业额总量的近五成，达到49.34%。商务部发布的“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见中提出，力争在“十二五”期间，餐饮业保持年均16%的增长速度，到201×年零售额突破3.7万亿元，并培育一批地方特色突出、文化氛围良好、社会影响力大、年营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团；全国餐饮业吸纳就业人口超过2700万人；规范一批快餐品牌，初步形成以大众化餐饮为主体，各种餐饮业态均衡发展，总体发展水平基本与居民餐饮消费需求相适应的餐饮业发展格局。
据了解，中高收入国家平均每268人就拥有一家餐馆，而在我国约20xx人才拥有一家餐馆。这表明，中国的餐饮市场远远没有饱和，潜力巨大。伴随着政府拉动消费的政策影响、城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素，未来餐饮业依然是引人注目的消费热点，中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。
风险。广东、海南、湖南等地企业甚至出现因不堪重负而倒闭，或对外招租、转让的情况。另一方面社会消费信心不足，市场疲软。上半年我国餐饮业增速比去年同期回落3个百分点，成为除20xx年因“非典”因素外新世纪以来的最低值，面临的形势依然复杂严峻。全国餐饮业平均增幅低于商务部预计的“十二五”期间16%的增长率。餐饮业是有着广阔天地的朝阳产业，是广大民众生活必需的行业，面对这个不断扩大的消费领域，餐饮企业必然要找到自救的方法。
目前，我国餐饮业正处于调整市场定位，转变大众化经营的过渡时期，经营方式的多样化蔚然起风，借鉴西方经验发展餐饮集团，以餐饮超市和连锁快餐的经营模式占据一定的市场。
1、个性化消费日趋明显，特色餐饮更趋突出 市场消费从以价格选择为主向价格、品位、氛围、服务和品牌文化等综合方向撞扁，注重选择的理性化消费特点增强。为满足个性化需要，企业经营 的特色与水平不断提高。个性化和特色化成为广大消费者和企业经营共同追求的时尚。
2、连锁经营开速发展，企业发展多元化趋势增强 以连锁经营为代表的现代餐饮业加速替代传统餐饮业手工随意性生产、单店作坊式经营、人为经验型管理，向产业化、连锁化、集团化和现代化的方向迈进。全国餐饮业百强企业中有79家采取连锁经营形式。餐饮业所有制结构已发生了根本性的变化，在行业规模企业发展中，投资主体多元化、经营模式多样化和企业规模化、集团化趋势日益明显，实力逐步增强。
3、安全、健康、卫生的餐饮场所成为消费者的首选。受非典、禽流感等的冲击，餐饮市场从传统的色香味型，并以味为主转为更加注重安全卫生、健康营养的消费。安全、健康的餐饮消费成为餐饮企业与消费者的共同追求，餐饮企业经营者行为规范，促进了餐饮企业质量的提高。
（一） 优势
单县羊肉汤之所以色香味俱全，成为中华名吃，除了独特的制作工艺外，还得益于优质天然的单县青山羊肉和当地的水质，用外地的羊肉熬制出来的羊肉汤往往丧失了其本有的独特风味，比起正宗单县羊肉汤大打折扣。所以单县羊肉汤虽然名声大噪远扬四方，但因其传统工艺的独一无二性和原材料的地域性的限制，只能在当地现熬现品，推广无疑受到严重的制约。
公司以总经理张世河为首的科技人员，立足原有羊肉汤的传统风味，挖掘传统工艺，研制成功了方便盒装式羊肉汤，并于20xx年元月获得了国家发明专利。这使得羊肉汤突破了地域的限制，以其独特风味、真空包装、携带方便的优势走进千家万户。同时，公司拥有20000平方米出口欧盟标准的牛、羊宰杀生产线和全国独一无二的羊肉汤生产车间。使在外开店拥有雄厚的技术和原料支持。
美食要配美器，药疗不如食疗。羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。羊肉含有维生素b1、b2、b3，以及蛋白质、脂肪、碳水化合物，矿物质中的钙、磷、铁等，具有温中散寒、健腺益气、温补肾阳之功效。
（二） 劣势
公司虽已成立十几年，但是仍然没有过多的涉及餐饮业，而只是局限于食品加工业。单县羊肉汤虽然有名，但是百寿坊羊肉汤却是无名小卒，这使得公司失去了优先占领市场的先机。
如若要做出最纯正的单县羊肉汤，羊肉势必要取自单县青山羊，这样必然会增加产品生产成本，价位的活动空间变小。
（三） 机会
虽然几乎每个城市都会有一两家单县羊肉汤馆，但是都是家庭式经营，没有形成规模。其使用的羊肉多是就近取得的，味道并不正宗；产品单一；卫生、服务以及餐厅装潢、餐具的选择等并不规范；一般羊肉汤馆并不进行宣传，全靠顾客的口头宣传；另外，现有的羊肉汤馆档次也多是中低档，餐厅选址偏安一隅，致使客源有限，客户群消费能力较弱，所以多数羊肉汤馆经营惨淡，利润微薄。
（四） 挑战
单县羊肉汤中最富盛名的是三义春羊肉汤。三义春羊肉汤已以连锁加盟的形式经营多年，是企业强有力的竞争对手。除此之外还有一些地方性的羊肉汤馆具有比较好的地方影响力，比如济南的费柴羊。
五、 产品定位
（一） 目标市场
以羊肉汤为主的地方特色名吃中高档餐厅。餐厅类型以正餐为主，快餐为辅，并代为销售方便盒装式羊肉汤。
因为餐厅兼销盒装羊肉汤产品，所以在目标人群细分上，基本由使用和购买两大群体组成，这两大群体也有一定的交叉，即自购使用人群。
a类消费群：个体消费者。
b类消费群：有公关目的的消费个人或团体。
（二） 质量定位
高质量食品。羊肉全部选自单县优质青山羊。水和其他素材以优质为采购标准。
（三） 价格定位
价位高于其他羊肉汤餐厅。
六、 营销战略规划