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美味大闸蟹五年级作文
今天妈妈买回来八只阳澄湖大闸蟹，我高兴得一蹦三尺高！
瞧！一只只大闸蟹多威武啊！大闸蟹有八条腿，一对鼓眼睛最突出，它的背上驮着一个硬邦邦的大壳，像古代青铜骑士批着铠甲。壳的两旁龇出三个小尖*，就像京剧里武将背上插着小旗子，显得威风凛凛。大闸蟹的两只大钳就像长了一对虎牙，碰到东西就张牙舞爪地冲过来，使劲夹住，牢牢不放，更逗人的是它走起路来也与众不同，满地乱爬，神气十足，活像一个横冲直撞的`醉汉！大闸蟹的腹部有一个白色的鳞片，像一扇大门，三角形的是公蟹，椭圆形的是母蟹，它还有两片方形的嘴唇，喝水、吃食时嘴巴一张一合，有时还吐出一串串珍珠似的水泡儿，真好玩呀！
这是爷爷走过来，拿起洗好的大闸蟹对我说：“我们去清蒸了它们。”“太好了！马上就有美味吃了！”我高兴得说。
于是，我点上火，捉一只只大闸蟹放进锅里。过了一会儿，那热腾腾的雾气中便渐渐地显出红通通的颜色来，金爪黄毛，好看极了！
我们一家人围坐在一起品尝着大闸蟹，先把生姜切成米粒大小的碎粒，再放进盛有香醋的碟子里，然后将蟹肉蘸着吃，蟹黄肥厚，肉质细嫩，那滋味着实佳美！
我爱我们家乡常熟的大闸蟹！
第一次吃大闸蟹五年级作文
我的家乡在苏州，那里的品牌——阳澄湖大闸蟹很有名。
顾名思义阳澄湖这个牌子肯定是生产大闸蟹。阳澄湖大闸蟹素有“天下第一美味”之称。难怪章太炎夫人汤国梨女士在诗中写到：“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州”。
阳澄湖清水大闸蟹享有“蟹中之王”的美称，他青背、白肚、黄毛、金爪、体壮。青背，蟹背青得发亮，清爽，半透明，烧熟后，显现出纯红，红得鲜艳。它不同于其它湖区螃蟹的灰色，色暗，泥土色重，熟后呈现淡红，红中带灰。白肚，蟹肚呈白色，白得有光泽，给人以水亮玉质般美感，随着养殖业的发展，有些水深的地方也养殖阳澄湖大闸蟹，因而有少量其它湖区螃蟹肚灰白或灰色，或白得不清洁。黄毛，蟹螯上的绒毛、蟹爪上的须毛呈黄色。雄蟹绒毛密而软，不带泥土屑。蟹爪上毛须清爽，显黄色。其它地方的蟹毛带泥土色，不清洁。金爪，蟹爪尖上呈烟丝般金黄色。其它地方的蟹，爪尖上没有明显的金黄色。体壮，阳澄湖大闸蟹体壮，墩厚，结实，两螯八爪粗壮有力，放在玻璃上能撑起，爬行自如。与其它地方的蟹相比，同样形体大小的蟹，阳澄湖大闸蟹的体重重得多，也没有“一壳水”的现象。
阳澄湖大闸蟹的味道很鲜美。大块大块的蟹肉被剥出来，沾着香醋，吃着蟹黄和蟹肉，很是美味。但是注意，蟹黄可不能多吃，那是高胆固醇的食物，对人的健康不利！
第一次吃大闸蟹五年级作文
秋风起，虾蟹肥，正是吃蟹的好时机，今天，妈妈在菜场买了几只阳澄湖大闸蟹。
妈妈先把这几只大闸蟹放进装满水的盆子里，我连忙跑过去观察。看啊，扁圆的青背上凹下区一条线般大小，八只脚上长满了黄色的毛，大而有力的两只钳子挥来挥去；多像个威风凛凛的大将军啊。
妈妈来了，抓去了只肥大的大闸蟹，用刷子在肚子上刷呀刷，再冲干净，把腿和钳子都扎起来放入蒸锅中蒸得螃蟹的外壳变得通红，我过去把锅打开，一股清香扑面而来，我闻到这味就想马上吃。
大闸蟹色泽橙黄，肉鲜香甜美。翻开底盖，连着蟹背也一起扳开，蟹背里金色的蟹黄和糯糯的、粘粘的蟹膏就展现在眼前，我先把两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西扔掉，再仔细的把蟹膏和蟹黄剥下来，浇上醋，放进嘴里，细细的品味，慢慢地咀嚼，真香啊。我一张开嘴，一股蟹黄的香味便飘了出来。吃完蟹黄，吃蟹肉了，我先把螃蟹拌成两半，仔细地把蟹肉挑出来。该吃蟹腿了，我把两边咬断，“呲溜”一声，肉被直接吸到肚子里去了，我还没尝出啥味，第二次轻轻一吸，又嚼了嚼，鲜味和海鲜的香溢满口中，果然是“蟹肉上席百味淡”啊！听妈妈说螃蟹肚子里有点黑有一个传说：从前有个叫沈周的画家，画画后把墨汁倒进湖中，因为当时的墨汁是有糯米做的，墨汁漂到了阳澄湖，螃蟹常吃，所以大闸蟹的肚子里都有黑色的一块。我听得入神，仿佛身临其境，爸爸叫了我半天，我才反应过来。
美味大闸蟹五年级作文
“在烧大闸蟹。”奶奶望着我早已垂下的口水，好笑地说道，“待会儿会给你吃的，先等你妈回来，你快做作业。”可我怎么也定不下心来，一只热气腾腾的阳澄湖大闸蟹时不时窜到我脑海里，后来索性占据了我整个精神之海。奶奶看着我直勾勾的小眼神，只好让我先吃。我开心地直呼“奶奶万岁”。
奶奶帮我把外面的壳掰开，哇塞，壳里看到的第一感觉是金黄色还带点艳红的一大片，还带着一股鲜味向我飘来——我受不了了！我一下把壳抢过来，细细地用筷子把藏在壳里的黄送进嘴里。嗯！一种美妙的感觉从我舌头的一点向四周蔓延，好鲜！好好吃！我狼吞虎咽着，把黄一扫而尽。
终于吃完了整只蟹。说是“吃”，还不如说是享受。我能感觉到我心中的幸福感已经溢满了整个身心！
美味大闸蟹五年级作文
1.横行天下，“蟹”逅万家。
2.人中英雄，蟹中坚雄。
3.生态白泥湖，感“蟹”你的爱。
5.戒指腰带，张剑说好帅;金红青白，蟹野霸气在。
6.“蟹”逅白泥湖，一口一精彩。
7.水丰草美白泥湖，黄肥膏厚大闸蟹。
8.大闸蟹的世界，世界的大闸蟹。
9.山清水秀白泥湖，原汁原味坚雄蟹。
10.生态坚雄白泥湖，回味无穷野生蟹。
12.煮酒品蟹白泥湖，一湖美蟹一湖鲜。
13.情醉白泥湖，心系大闸蟹。
14.吃的螺蛳睡的草，野生野长野味道。
15.千年白泥湖，一醉大闸蟹。
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第一次吃大闸蟹五年级作文
这几只好动的大闸蟹被妈妈放在了水槽里。我走过去想戏弄它们一番，没想到却被它们发现了，每个螃蟹都张开了那两个大钳子，似乎时刻都准备着对我开战。于是我拿来一根筷子，去逗它们。螃蟹立马中计，大钳子用力地夹住了筷子。我轻轻一抬，螃蟹立刻掉了下去。我摇摇头，叹了一口气，说：“孩子，你臂力不行。”我又想让螃蟹用两个钳子夹住筷子，可无奈我怎么挑逗，它可能上过一次当，对我不理不睬。我想应该是它有点怕筷子了吧！我只好放弃这一念头。
正当我准备离开的时候，我突然发现有一只螃蟹在“扑哧，扑哧”地吐白色的泡泡，我不知其因，就跑去问妈妈，没想到妈妈也不知其故。没办法，我只好去查电脑。
查完电脑后，我知道了：螃蟹和鱼一样，也是用腮来呼吸。当它呼吸时，会吸进新鲜清水，得到溶解的氧气，就进入腮的微血管里，而其他的水分及物质，流过腮后从嘴的两边吐出。在陆地上的时间久了，腮干燥了，它就会感到呼吸困难了。这时候的螃蟹，仍会像在水里呼吸一样，不断吸进空气再把腮里少许的水分，然后带空气一起吐出，就形成了许多气泡。
大闸蟹不仅给我带来了无的乐趣，也给我带来了无穷的回味！
美味大闸蟹五年级作文
先处理螃蟹，去掉毛腿，把身体切两半，备用。然后准备配料葱姜蒜辣椒，葱姜蒜切大粒，辣椒切小段。再在螃蟹上撒一层淀粉。锅里热好油后，放入螃蟹，直到金黄时捞出。再下油放入姜和蒜末煸香，加入红辣椒和螃蟹番炒，然后加入盐和黄酒，即可出锅。蟹虽然蒸着吃最原汁原味，但是香辣的做法也深受很多人喜欢。
在盐里加了各种神秘香料，把蟹闷在中间，隔盐一嗅，有奇香！盐层既起到加温保温作用，又保留了蟹的鲜味。至于怎样把盐裹在蟹上的，可不要以为用水团一团就可以了。吃的时候蘸醋，涮掉蟹腿上附着的盐粒。
3、特色啤酒蒸大闸蟹。
用酒气浓郁的啤酒蒸出的闸蟹，蟹肉里混合着浓郁的麦香，酒腻子们闻着味儿就奔过去了。不要妄想用筷子能解决它，直接下手吧！吃的时候要配香米陈醋，这样起到很好的提味作用。
4、菊花蟹粉蒸神牛。
四散的菊花提醒食客这是一个完美的秋季，主菜其实是无敌耗料耗工的，每一枚蟹盖上承载的美味，至少要人工拆5只蟹来获得原料，配上拥有传奇一生的神户小牛肉。鱼与羊在一起提鲜，蟹与牛在一起则可羽化升仙！
5、蟹粥。
用蟹肉加上猪骨和大米，一起放入紫砂煲中，煲一个小时左右（一般粥煲半小时时再杀蟹，否则蟹死太久不好吃），再放入一些青菜，加盐和味精即可食用。
大闸蟹小学五年级作文
今天傍晚，爸爸带了一个纸箱回家，里面装了八只大闸蟹，都用草绳绑得结结实实的。
爸爸把草绳解开，把大闸蟹放入盆中，它们立即变得活泼起来，大闸蟹挥舞着一对大钳子，嘴里还吐着泡泡，两只黑豆似的小眼睛不停地转着，好像在观察周围的环境。它们长着八只脚，左右各四只，钳子和脚上都长满了褐色的绒毛。它们的壳是青色的，肚皮是白色的，我发现有的肚脐是圆的，有的却是尖的。“这是为什么啊？”我好奇地问妈妈。妈妈说：“肚脐圆的是母的，肚脐尖的是公的，据说公的肚脐里面藏着法海哦，一会我们一起来找找吧。”我高兴的点点头。大闸蟹似乎听懂了我和妈妈的对话，在盆里走来走去，横行霸道，好像一个个骄傲的大将军，神奇极了。
不一会儿，大闸蟹出锅了。哇！红彤彤、香喷喷的大闸蟹让我口水直流。按照爸爸教的方法，我先把腿和钳子剪掉，再把壳掰开，趁热吃了里面的蟹黄和蟹膏，再吃蟹肉和腿里面的肉。鲜美无比的大闸蟹让我满口溢香，我爱吃大闸蟹。
大闸蟹小学五年级作文
享誉世界的南京大闸蟹只有在我们中国才能吃到，而最好吃的大闸蟹也是出自江南，因此我从小就得以一饱口福。
和所有的螃蟹一样，大闸蟹有着坚硬的外壳和一双硕大无比的钳子，除此之外，它还有八条发达的小腿。先秦时期的荀子曾这样写到，“蟹六跪而二螯”，不知道是他记错了，还是那个时候的螃蟹只有六条腿。而不同寻常的是，大闸蟹的八条腿上都长有金黄色的绒毛，像木刷子的刷毛一样，排列整齐，错落有致。两个大钳子上有着如乳牙一般的锯齿，毛绒绒的棕黄色的蟹绒长在“剪刀”下方。两个眼珠小巧玲珑，滴溜溜直转溜。一般的大闸蟹买回来时系有绳子，所以我为了一探究竟，便解开了绳子。大闸蟹的嘴巴乍一看竟是四瓣的，可当你仔细打量，发现外面的四瓣嘴竟是两层保护甲，并非真正的嘴。买螃蟹时如果想区分公母的话，就看它的脐，圆形的是母蟹，宝塔形的是公蟹；区分公母也可以看大小，公蟹略大一圈。如果想判断死活的话可以戳一下它的眼睛，或者碰一下它的小腿，如果有反应那么说明它就是活的。
活着时候的大闸蟹壳是青色的，与白色的肚皮和金色的绒毛一起构成了它最独特的“名片”，挑选大闸蟹时一定要认清这三个标志。等把大闸蟹买回家洗净上锅蒸熟后，那又是别有一番风味了。
公蟹吃膏母蟹吃黄，这是所有爱吃大闸蟹的人所共知的。过了中秋节，大闸蟹便上市了，可是最好的季节却尚未到来。农历九月是吃蟹黄的季节，十月则适合吃蟹膏。蟹膏是银白色的，软软的，吃起来有点黏嘴，但是那种无法言喻的美味却从味蕾的每一个细胞上绽放开来。蟹黄与蟹膏相比，较硬，却极易入口，香而不腻。由于我懒，不肯剥蟹肉，但蟹肉吃起来那叫一个嫩啊！
俗话说：“民以食为天。”看来不假，那软糯白嫩的蟹膏、金黄饱满的蟹黄、香嫩可口的蟹肉，至今都让我感觉回味无穷，三日不知肉味。
大闸蟹小学五年级作文
寒假中,我吃到了不少我喜欢的食品。可我最最喜欢的，还是大闸蟹，因为它的味道最鲜美。
大闸蟹原来是黑色的，出了锅以后就变成了红色。我把蟹斗打开，挑去“垃圾袋”，把膏用筷子夹出，蘸上酱油，送入嘴里，好吃极了！我又剥去蟹腮，然后两手各拿一边的4跳腿，往外一掰，蟹被一分为二。我拿起一半，用筷子挑出白色半固体的东西，就剩下最正宗的膏了，它直接入嘴，正宗的膏还是不蘸酱油好吃！另一半也有膏，也可以直接吃，不过就是少了点。膏都干掉了，该干蟹肉了。八条细腿各有一条细肉。先让这八条腿分家，然后在某条腿最粗的地方用牙咬一咬，“咔”，壳裂了，接着用手剥壳。剥完后，会看见一条白中有黑，黑中有白的蟹腿肉。你可以蘸上酱油吃，也可以直接吃。我蘸酱油入嘴，味道不错。其余七根吃法同上。至于蟹钳的吃法，我还搞不明白，就不说了。
我猜，大闸蟹一定是世界上最好吃的食物。
美味大闸蟹五年级作文
1.大闸蟹还是白泥湖好。
3.水秀白泥湖，蟹动天下情。
4.蟹蟹你的爱!
5.坚雄大闸蟹，横行天下鲜。
6.白泥湖美如画，大闸蟹鲜天下。
7.雄霸天下，鲜香万家。
8.寻梦白泥湖，“蟹”逅鲜滋味。
9.横行霸道大闸蟹，白泥湖中是境(结)界。
10.湖韵天地美，蟹动天下情。
11.荷花淡淡香，湖水碧如蓝，草丰群鸟飞，白泥出蟹王。
12.“蟹”下伪装，“吃”心不改。
13.游白泥湖，品大闸蟹。
14.湖藏生态，“蟹”逅未来。
15.心与梦的白泥湖，你和我的大闸蟹。
16.相约白泥湖，“蟹”逅人间鲜。
17.湖里偷腥，美丽“蟹”逅。
18.不野不快乐。
19.吃了才知道：白泥湖野生大闸蟹，鲜香美味甲天下!
20.一看二尝三比较，闸蟹还是白泥湖。
大闸蟹小学五年级作文
一个风和日丽的上午，我爸爸带来了一位贵客阳澄湖大闸蟹。“有朋自远方来，不亦乐乎。”我要好好接待它。
它的头上长着一对大螯，像钳子一样能开合。当它张开时，我看见三、四颗尖尖的东西，就像我们的牙齿一样，我想它是用来取食和自卫的吧。“钳子”下面长满了棕色的绒毛，软绵绵的，摸起来真舒服。它身上有个硬硬的壳和八只细长的脚，这样就凑成了贵客大闸蟹。
我从网兜里“请出”大闸蟹，它没有往前走，却偏偏急着横着跑，嘴里还吐着泡泡，好像在说：“你看，我们大闸蟹都是横着走的，是不是有点横行霸道呀!”我看着它举着大螯，向我横着爬来，好害怕啊!我惊慌失措。一旁的爸爸看见了，连忙用绳子把大闸蟹的大螯绑了起来，捆在椅子上。我真是捏了一把冷汗。这样它不会走远，也不会来追我了。
接着，我便放松地和它玩起游戏来。我轻轻地敲大闸蟹那硬硬的壳。我想：大闸蟹的反应一定很迟钝。结果，大闸蟹竟出乎我意料，连忙举起大螯，向我示威，好像在对我说：“朋友，我们来搏斗吧!”我一点儿也不害怕，继续敲着。大闸蟹非常机灵，翻了个身，露出了白白的小肚皮。它一定在想“这下我赢了吧!”我不服气，挠它的小肚皮，这下可好了，它全身动起来，就好像我点了它的笑穴，使它哈哈大笑起来。最后，我友好地帮它翻了个身。
我的贵客很有意思吧!我很喜欢它!
美味大闸蟹五年级作文
1.梦寻白泥湖，情系大闸蟹。
2.蟹逅一次，回味一生一一白泥湖大闸蟹。
3.香·约白泥湖，蟹·逅鲜滋味。
4.水清蟹肥，自然好味——坚雄让你“鲜”知道。
5.“横”行天下，一品至尊。
6.爱上泗洪，只需一次“蟹”逅。
7.丰收好时光，蟹肥花正香。
8.风吹湖蟹香十里，美酒醉客共月明。
9.河蟹飘香舞动水韵泗洪，湿地清新唱响激情之歌。
10.湖藏生态秀，蟹动天下情。
11.湖载千古梦，蟹动天下情。
12.借问肥蟹何处有，人人遥指去高淳。
13.梁子湖产一品蟹，品质红遍全世界。
14.梁子湖蟹，鲜为人知。
15.梁子湖蟹，野就鲜美点。
16.梁子湖一品螃蟹，当然值得“一品”。
17.梁子湖一品螃蟹，口味正美味到家。
18.梁子湖一品螃蟹，先天下之鲜。
19.梁子湖一品螃蟹，先天下之鲜而鲜。
20.梁子湖一品螃蟹，用鲜美感动世界。
大闸蟹小学五年级作文
这几天正是吃大闸蟹的季节，这时的大闸蟹是最肥美的，于是妈妈就到超市买了几斤回来，今晚就要清蒸大闸蟹。
我打开装蟹的桶盖一瞧，青黑色的大闸蟹有爸爸的手掌那么大，大闸蟹使劲地向外爬，那对有黑毛的“大钳子”威武极了，发出了嗤嗤嗤地响声。我想用手提一只来玩玩，它的大鳌在我面前张牙舞爪的，顿时我打消了玩玩的想法。开始蒸蟹了，刚进入蒸锅的时候，它们还是不“老实”，不停的把蒸锅弄得砰砰砰的响，可是过了一会儿声音就小了许多，又过了一会儿，就一点声音也没有了。我好奇地揭开锅盖，往里一看，刚才还神气十足的大闸蟹，像一个泄了气的足球――焉了。它们一个个全身通红，正静静地坐在锅里。蒸了30分钟后蒸好了，妈妈用一个大盘子装了满满一盘，端上了桌子。
开始吃蟹了，我先挑了一支较大的螃蟹，扯下了8支脚和两个鳌，用钳子把坚硬的外壳夹碎，肥美的蟹肉露了出来，晶莹剔透的蟹肉我还真舍不得吃。一口咬下去，滑滑的、软软的、嚼一下，一股浓浓的鲜味，一股淡淡的咸味。不一会儿，一盘大闸蟹就被我们吃光了。
美味大闸蟹五年级作文
说到“横行霸道”这个词，你会想到哪一种动物呢？没错！就是螃蟹！螃蟹又名湖蟹、八足蟹、大闸蟹、毛蟹、河蟹、中华绒鳌蟹，为淡水中生长的甲壳类动物，喜潮湿，江南水乡最适合螃蟹的生长了。
螃蟹全身除脚、腹以外，都呈墨绿色，腹部为灰白色。背上驮着一个硬邦邦的大壳，壳中央有几条模糊的白色花纹，壳的两旁伸出三个小尖叉，就像京剧里武将背上插的小旗儿，显得威风凛凛。大壳底下各有四只小腿，一折一折地，像一只只小铁钩。螃蟹那毛茸茸的螯可厉害了，两只螯张开着，就像两把老虎钳，“钳口”上下各长着一排又小又尖的像虎牙一样的小齿儿，要是让它钳住可痛了。
翻过螃蟹，你会发现雄螃蟹的腹部有一个近似“在打坐的和尚”的印迹。传说，白娘子被关进雷峰塔后，小青逃进深山，苦练武功，终于有一天把法海打得落花流水，慌忙中见旁边有一只正在换壳的螃蟹，便急忙钻进了它的腹中。从此，螃蟹腹上就有个打坐的僧人，他就是坏和尚法海了。
螃蟹的营养价值很高，“大腿肉”丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”丝长细嫩，美如银鱼；蟹肉洁白晶莹，胜似白鱼，含有丰富的.蛋白质及微量元素，有清热解毒、消食、健脑、活血化瘀的功效；蟹黄中含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂和维生素等营养素，营养丰富，可以影响身高，有助生长发育，强健骨骼，但是同时也有较高含量的油脂和胆固醇。虽说一年四季皆有蟹吃，但是在秋天、农历八九月，也就是中秋、国庆前后，那时候螃蟹又白又嫩、黄多油满，这才是吃蟹的最好季节。
螃蟹做成的佳肴也是数不胜数呢！有螃蟹烧年糕、面拖活蟹、蟹黄粥、蟹黄豆腐等，都是营养性美食哦！上海滩还有著名的美味小吃——蟹粉小笼。顾名思义，主料就是蟹黄。另外蟹黄瓜子、蟹黄饼更是年轻人喜爱的风味零食！
佳肴虽然美味，大家还得注意一下，螃蟹不可与柿子、橙子、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。
大闸蟹小学五年级作文
动物爱美食，我们也爱美食，各个地方都有自己的特色美食，今天我就给大家介绍一下我的家乡，苏州比较有名气的一道菜，大闸蟹。
蟹这个名字来源于大禹治水时期，大禹治水时有过一个地方发现这里有一种，当地人称为夹人虫的动物，它们成群结队的行动，它们吃稻谷先不说，还到处伤人，是使得治水速度慢了许多，大禹对此十分苦恼。一个人名叫巴解的人知道以后就对禹说：“你何不把夹人虫引入沟中，入沟后用沸水浇死呢?”大禹先让人把沟挖好，然后按巴解说的方法烧死的夹人虫。
过了一会儿，夹人虫散发出阵阵香味，巴解忍不住尝了一点，发现肉又香又嫩十分好吃，人们为了纪念这位击败了夹人的虫人，这张郑州动物命名为蟹。
我们现在煮蟹，就是先在锅里放半锅水，等水烧开后，把蟹绑好，放进锅里，煮十五到二十分钟就行了。在煮或者吃的时候，不用放任何东西，原味的味道最叫好。
大闸蟹小学五年级作文
我的家乡是水乡，出螃蟹，阳澄湖大闸蟹是很著名的水产。每当有人问起我的籍贯，听见我的回答，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出大闸蟹呀！”宁波的超市也卖大闸蟹，必会特别标明：“阳澄湖大闸蟹”。
阳澄湖大闸蟹的特点是肉嫩而膏肥。蟹肉白嫩，连着蟹脚拔出来，像个“大鸡腿”一样！咬上一口，又肥又嫩，真是人间美味！更让人叫绝的是它的蟹黄。掀开蟹壳，通红通红的蟹黄映入眼帘，上面还冒着诱人的红油呢！
秋风起，蟹儿肥。临近中秋节，正是吃螃蟹的时节。爷爷奶奶会买来几只阳澄湖大闸蟹，放在锅里，清蒸着吃。螃蟹味道鲜美，不用放什么调料，只加几片生姜去去腥味即可，20分钟左右，扑鼻的香味就弥漫了整个厨房。当蟹壳变得红彤彤时，就可以起锅享用了。冒着红油的蟹膏最是美味，而蟹肉吃起来就要费上一点功夫，需要一块一块的掰开，小心地把白色的嫩肉剔出来。
每到中秋节时，一家人围坐在一起，一边品尝鲜美的大闸蟹，一边享用可口的苏式月饼，真是美妙极了！