规章制度能够避免工作中的混乱和不公，维护团队的和谐和秩序。制定和执行规章制度是组织建设的重要环节，要注重规章制度的创新和适应性。
幼儿园组织机构管理制度
1．教师应按照《幼儿园教育纲要》要求，每学期制定工作计划(班级计划、学科计划)。
2．教师值班时光必须使用普通话，进班之前做好各种准备(玩具、教具和其它用具)。
3．观摩公开课活动及其他教学恬动均要有计划、有总结。
4．按时打扫卫生、坚持桌面、地面整洁。
5．独立完成备课任务，备课本要书写认真，字迹清楚。
6．按课程表上课，组织游戏。
7．以鼓励、表扬，正面教育为主，不体罚或变相体罚学生。
8．午睡时不睡觉、不离岗、不谈笑打闹，高声喊叫，不出现有损教师形象的言行。
9．要精力集中，注意幼儿精神，对幼儿细致而宽松，随时了解幼儿，如有不正常情景，随时处理。
10．利用接送幼儿时光，向家长做好宣传，适当说明幼儿一天在校生活、学习的情景。
11．要坚持仪容仪表整洁、精神，不串班，不聊天，不使用幼儿任何物品。
幼儿园管理制度
为加强幼儿园安全管理，维护幼儿园正常的教学秩序，保障幼儿园各项工作顺利进行，确保幼儿的生命财产安全，特制定本规定。
1、安全保卫。
坚持门卫值班制度，建立与学校保卫处的联系卡；要求来访者必须登记并得到门卫或园长允许后方可入园；严格执行交接班制度，做到人、物、事交接准确无误；节假日值班人员要加强巡视，发现盗警、火警等情况要及地向有关部门报告；定期检查房舍、设备、大型玩具的安全，及时维修损坏的设施并采取保护措施，消除安全隐患；严禁幼儿触摸各种电器开关、电热设备。
加强对幼儿进行安全用电常识的教育。教育幼儿要遵守纪律，培养幼儿增强自我防护意识；幼儿离开班级时，必须得到老师的允许后方可离开；对幼儿进行安全知识教育，严格遵守接送卡制度；大门上锁，防止幼儿私自跑出园外或错接幼儿等事故的发生；对幼儿进行互助友爱教育，幼儿出入教室、上下楼梯时要有老师看护，做到不拥挤、不打闹，互相帮助，井然有序；教育幼儿不做危险的事情，不采食花、草、种子，不把小物件衔在口中或把玩具放在口里吮吃；工作人员下班要注意关好门窗，切断电源，做好安全防火、防盗工作。
2、饮食安全。
食堂工作人员必须持有效的健康证和卫生知识培训合格证，认真贯彻执行食品卫生法规和有关部门制度，培养良好的卫生意识；严禁采购腐烂变质的食物，购进原材料要求无毒、无害，采购成品、成型食物应向厂家索取卫生许可证或有关部门证件，符合食品卫生标准和营养要求；库存食品要生熟分开，防止交叉感染；包装食品要离地存放，散装食品应用容器加盖存放，注意保质、保鲜；不与非食品混放并采取“三防措施”；食品的洗切、加工必须遵守“一洗、二浸、三烫、四炒”的烹饪程序，饭菜煮熟、煮透，符合卫生要求，加工用器、容器、餐器应严格遵守消毒、保洁规程，严防二次污染事故的发生；严禁闲杂人员进入工作间，工作人员应注意个人卫生，工作时穿戴工作衣、帽，要保持室内外环境的卫生。
3、药品管理。
内服、外用药品要注明标识并分格存放，同时要放置在幼儿不能随便拿到的位置；给幼儿服药时应仔细核对姓名、药名、药量，避免误服或过量；未经医务人员许可，任何人不得给幼儿服药，以防医疗事故的发生；医务人员应严格遵守值班制度，不得擅自离岗；幼儿出现紧急病情时应迅速送医务所或医院救治；医务人员应提高医疗保健知识，同时提高应变能力。
4、活动安全。
组织幼儿外出活动要清点人数并注意交通安全，医务人员应备药箱随队；活动内容要符合幼儿年龄阶段的实际能力，切忌组织幼儿参加有危险的活动，确保活动过程中的安全；组织幼儿游泳时，工作人员应严密监护，不得擅自离开或闲谈，以防意外事故的发生；交接班要清点人数，规定接送时间，建立家长接送制度；特殊情况出现时要及时与家长取得联系；加强纪律教育、防火防水安全教育，提高自我保护意识。做到防患于未然。
幼儿园组织机构管理制度
(三)会议要求：要求有会议记录，重大事件签字制度，每次要有两个以上议题。会议组织者必须做好充分准备，熟悉掌握学习内容与要点。
(一)全园会。
1、园长或教学主管主持(做好会议记录);。
2、全体教职工参加;。
3、每月月底召开一次;。
4、内容是总结本月工作，安排下月工作，公布全园应了解的大事。
(二)园务会。
1、园长主持(做好会议记录);。
2、教学、行政主管、保健组长、财会等人员代表;。
3、每两周一次;。
4、内容是对全园目标规划，计划，总结，人员奖惩，财务预算和决算，制度的建立、修改、废除及其他涉及全园的重要问题进行审议，及时研究日常工作中的问题。
(三)教研会。
1、教研组长主持(做好会议记录);。
2、教师参加;。
3、每两周一次;。
4、内容是研究教育教学工作中的困惑问题。
(四)保育保教会。
1、保育组长主持(做好会议记录);。
2、保育员参加;。
3、每两周一次;。
4、内容是研究保育工作中的问题，并对保育员进行培训。
(五)班务会。
1、主讲教师主持(做好会议记录);。
2、本班教师、保育员参加;。
3、每周一次;。
4、内容是研究班级保育工作的问题。
(六)伙委会。
1、行政主管或保健组长主持(做好会议记录);。
2、园长、保健医、厨师班长、教师、保育员、家长代表;。
3、每月一次;。
4、内容是向家长宣传幼儿教育理念，向家长汇报教育教学工作并征求家长的建议。
(一)文件的收发。
1、文件实行集中统一管理;。
2、办公室负责外部转来的公文，统一收发、分发、传递;。
3、用印、立卷和存档，负责内部形成的公文用印和归档。
(二)收文处理程序。
1、凡是上级单位的信函和各类文件，应登记并归案;。
2、办公室负责文件处理的人员，收文后立即拆封，分类登记;。
4、办公室人员应认真理解领导批示，办理完毕应做好归档工作。
(三)发文程序。
1、领导签批后打印、复印发文;。
2、发文签字后即为最后定稿，办公室负责登记、编号(行政系列)发文稿编号后印刷;。
3、编号后的正式文件必须加盖公章;。
4、发文部门在分发的同时将原稿及一份正式文稿交办公室归档保存;。
5、指定专人负责文件管理;。
6、上级下发的正式文件，要进行登记;。
7、登记后交主管领导阅批，承办人负责文件传阅及催办工作;。
8、办理过的文件要妥善保管，定期整理、编号、装订、归档或退还。
(一)计算机、打印机。
1、设专人管理;。
2、凡需打印的正式文件、材料，经部门主管批准后方可打印、复印;。
3、下班前必须进行安全检查，确保无隐患后方可离开;。
4、各部门的总结、计划，未定稿的材料不批印;。
5、与工作无关的.材料不打印、不复印;。
6、做好印件登记、统计工作;。
7、做好成本核算，杜绝浪费，节约材料。
(二)计算机。
1、设专人管理;。
2、杜绝使用计算机上网，查询与工作无关的内容;。
3、严禁办公室人员使用计算机看vcd;。
4、严禁将来路不明的光盘、软盘插入计算机，防止病毒传播;。
5、禁止上班时间用计算机玩游戏。
(一)办公用品的购置。
1、用品的购置，由各部门在每月25日前填写采购需求单;。
2、特殊情况、急需物品，可以临时申报，经领导审核同意后，交由行政部，根据所购物品种类，进行价格咨询，统一购置。未经深情和批准擅自购置的物品，费用自付。
(二)办公用品的保管。
1、专人对所购置的物品进行验收、分类、登记入帐、妥善保管;。
2、各类物品领用后，由领用人自行负责保管;。
(三)办公用品的使用。
1、勤俭节约的原则，做到物尽其用，杜绝浪费;。
2、领用时，应根据各部门所报购物计划和上月库存情况，定向发放;。
3、物品管理人员要对使用人单独建立帐目，领用时必须签字。
(四)办公用品的移交。
1、工作变动离开原岗位者，需将所领用的公物进行移交;。
2、由行政部按物品领用账目清单，逐件做好清点，移交无误后，办理移交手续，
双方在移交清单上签字。
(五)办公用品的维修。
1、部门到办公室填写维修单，提出维修意见;。
2、行政部门负责维修;。
3、正常操作损坏的物品，由部门报主管领导审查批准后，进行维修;。
4、因其它情况造成物品丢失、损坏的，要先查明丢失、损坏的原因及责任，报主管领导审查批准再进行批准。
(一)各部门岗位交接。
1、按时、按要求做好交接班工作;。
2、认真填写交接班本，按栏目要求填写。
(二)班级教师交接。
1、幼儿出勤人数，健康情况，服药次数、数量及时间，家长嘱托内容;。
2、中途接走的幼儿姓名以及有关教学内容;。
3、采取记录机口头介绍交班方式;。
4、主管领导要审阅交接班记录，并督导教师处理待办问题。
幼儿园组织机构管理制度
1．夜间幼儿发烧或不适，要立即通知值班医务人员及时处理，不得随便给幼儿服药。
2．每天对幼儿睡眠时的特殊情况服药情况等要认真做好记录。交班要交接清楚。
3．隔周清洁幼儿睡床及床柜。一周进行一次大清扫。
4．做好幼儿衣物的清洗和晾晒工作。
5．配合正副班主任和日班保育员做好对幼儿的保育和教育工作，培养幼儿良好的行为习惯和生活卫生习惯。负责全园幼儿及职工的保健卫生工作，贯彻“预防为主治疗为辅”的方针。每学期制定保健卫生工作计划，了解新入园幼儿的“三防”接种及体检情况，定期做好驱虫矫正和治疗眼病，防治龋齿等工作。
6．全面了解幼儿生长发育情况，期末向激汇报。
7．负责每天晨检，做到一看二摸三问四检查，并监督指导教师做好午检和晚检工作。对患病幼儿及时做好妥善处理，指导体弱幼儿护理工作，发现传染病，指导保育员做好消毒工作并及时报告防疫部门，争取有效措施防止蔓延。每月公布一次幼儿发病率，睁发病率升降原因及时总结经验教训，提出改进措施。
8．指导厨房人员搞好饮食卫生和检查饮食用具消毒工作，指导各班做好防暑降温和防寒保暖工作，定时检查各班体育锻炼及户外活动情况，了解幼儿的进步和睡眠情况，发现问题及时提出改进意见和建议。
9．负责保管医务室一切物品用具药物，做好卫生知识宣传环境卫生饮食卫生和灭蚊蝇工作，协助后勤组长检查评比落实各项卫生保健工作，按时送报表。
10．负责常备药物的购买，每天按时送药到班，为激代煎中药，并照顾病儿按时服药。
11．了解幼儿心理健康情况，对有不良习惯及心理障碍的幼儿，与班上的教师配合商讨矫正办法，并定期进行监测。
12．认真钻研卫生保健业务，学习《规程》，以进一步了解掌握幼儿教育工作特点，更好地搞好工作。
13．定期对保教人员进行有关“幼儿常见病”的知识讲授，定期在“激园地”专栏中介绍有关育儿知识及保健卫生知识。必须严格执行卫生部颁布的《幼儿所幼儿园保健制度》和省市区有关卫生保健制度。
14．制定合理的一日生活制度。注意饮食卫生，两餐间隔不少于小时；每日体育活动不少于小时；每日户外活动不少于小时。
15．每学期全面体检一次，每个月测量身高体重一次，每学期测视力一次，对弱视幼儿每个月测查一次；每学期验血色素一次；每个月对幼儿身体健康发展状况进行分析；建立幼儿健康档案登记统计制度。
16．坚持晨检午检晚检制度，发现疾病及时处理，并做好记录。
17．新生入园和新工作人员到岗均要先做体检，以后半验血复查一次，发现肝炎和其它传染病立即离校隔离和治疗。
18．配合卫生部门做预防接种工作。
19．为幼儿提供合理膳食，每周制定带量食谱，定期计算营养摄取量，每月召开膳食委员会。
20．每天保证供应充足的温度适中的开水，每天起床后课间运动后提醒幼儿饮水，培养幼儿自觉饮水的习惯。
21．培养幼儿良好的大小便习惯，提醒幼儿每天大便一次。
幼儿园管理制度
1、园长接受校长聘任，是校长领导下的园长负责制，负责幼儿园的全面管理，主持全园工作，幼儿园管理制度大全。
2、认真学习党的教育方针和国家的有关法律、法规、政策，全面贯彻《幼儿园工作条例》和《幼儿园工作规程》。
3、主持制定全园工作计划和各项规章制度，确立分级管理目标，建立结构合理、协调灵活、反馈及时的科学管理机制。定期召开园务会，深入第一线检查各项工作实施情况。
4、负责全园教职工的聘任、调整园内工作人员结构，定期对保教工作人员进行考核并作出正确评估。
5、全面了解教育、教研、卫生保健及膳食管理情况，并根据实际情况及时调整，尽量减少工作中的失误。充分发挥党团组织、工会及教代会的作用，发扬民主，尊重人格，加强“爱心、和谐、团结、向上”的园风建设。
6、全面掌握教职员工的思想动态，开展经常性的政治、业务学习，提高修养。关心教职工的生活，改善生存环境，维护合法权益，增强向心力，提高凝聚力。
7、定期召开家长会，展示教育成果，宣传家教方法，听取家长意见，提高办园质量。
8、及时了解国内外幼儿教育动态，研究幼儿教育新成果，关注幼儿教育发展的新动向。
幼儿园管理制度
2、每周一将幼儿茶杯、餐具送到水房进行煮沸消毒10－15分钟。平时每天点心后，将口杯清洗干净并用消毒液浸泡25分钟。（消毒液的配比：1份原液，200份清水）。餐具放入消毒柜消毒。
3、餐具、嘴巾餐餐消毒：每天中午厨房送餐具到班上后，保育员将餐具和幼儿餐巾一同放入消毒柜消毒30分钟。周五餐巾清洗后要晒干。
4、每天下班前将饮水桶内的剩余水倒干净，以免积水垢；并将桶内外清洗干净；每周用消毒液浸泡清洗消毒1－2次。
5、擦手毛巾每天用消毒液浸泡清洗、或清洗后阳光下暴晒消毒。
6、茶杯架、口杯架每天擦洗，每周消毒液擦洗1－2次。
7、玩具每周用消毒液洗泡1－2次后在阳光下暴晒消毒。
8、盥洗室、水池便池等每天洗刷、消毒。
9、抹布要每天洗净分类挂放，拖把要洗净挂起晾干，以免产生潮气、霉变。梳子、盆、抹布、拖把、扫帚、畚箕每周用消毒液浸泡清洗消毒1－2次。
幼儿园管理制度
一、新生入园须到指定医疗机构对幼儿进行全面体格检查。经体检、化验等项目检查，确无传染性疾病，且最近两个月内无传染病接触史者方可入园。同时要了解幼儿疾病史、传染病史、过敏史、预防接种等。对离园超过三个月幼儿，返园时须重新体检。
二、家长配合保健医建立完善的幼儿健康档案，按要求及时反馈幼儿健康、体检、预防接种等资料。领取借阅健康档案资料，查看完备后及时归还。
三、积极配合每天入园晨检，发现疑似传染病情况，家长有义务配合带孩子去医院诊断或隔离观察，并及时向老师反馈病情。对传染病做到早发现、早隔离、早诊断、早防治，防止传染病的蔓延。
四、在园1～3岁儿童每年健康检查2次，每次间隔6个月；3岁以上儿童每年健康检查1次。所有儿童每年进行1次血红蛋白或血常规检测。1～3岁有听力损失高危因素的儿童，每年检查1次听力；4岁以上儿童每年检查1次视力。
五、幼儿缺勤须提前向班级老师请假，病假说明病因。请假超过三天（包括三天，节假日不算）返园须到保健室开具"三天返园健康证明"后方可进班。
六、如幼儿患传染性疾病，须按规定离园隔离治疗21天，痊愈后须持相关医院的"痊愈证明"方可返园。
七、为保证幼儿在园安全，不能携带零食和影响幼儿安全的异物入园。
八、一日活动中教师或保育员发现感冒或发烧严重的幼儿，通知家长后，家长有义务配合接回幼儿隔离观察或去医院诊断治疗。
九、有在园内过生日需求的幼儿，为保证幼儿饮食安全，请家长所带蛋糕及食品须在知名大品牌店购买，并提供当日购买凭证，并在食堂留样48小时。
幼儿园管理制度
5.成人用药与幼儿用药分开摆放，内服药与外服药分开储存，放在指定的高柜子（幼儿无法触摸的地方），及时清理过期药物。
7.危险物品的使用，应由医生或教师严格把关，登记发放数量，及时收集残余物；
8.严格按规定操作和使用，如有紧急情况，应立即采取应急措施，报有关部门进行处理。
幼儿园管理制度
条一条为了进一步提高我园后勤管理工作的质量和水平，以保障幼儿和教职工身心健康和生命安全为目的。促进学我园后勤管理规范化、科学化，更好地服务于幼儿及教职工生活，服务于教育教学，为教育改革和发展提供后勤保障，特制定本制度。
第二条安全管理。分管安全工作的同志主抓安全工作，定期排查安全隐患，制定整改方案，积极进行整改，严防各类安全事故的发生;对幼儿园实行封闭式管理，建立警园联防机制;幼儿园统一组织的教育教学活动，要有计划性，有安全保障措施，要落实组织活动的领导或教师的安全责任;要对幼儿进行经常性的安全知识教育和自护自救技能的培养训练。幼儿园内应配备必要的安全设施和设备，有防火防盗等方面的防护措施，节假日有专人看值班并形成制度。幼儿园要制定各类突发事件应急预案。
第三条卫生管理。合理设置必要的卫生设备，建立健全卫生管理、监督、检查、考评机制，园内及周边时常保持干净整洁，地面无果皮、纸屑，墙壁无乱贴、乱画，门窗保持洁净，各种专用室布置整洁，教学图书、实验仪器、办公用品等陈列有序，无灰尘，室内外无蜘蛛网;绿化带无杂物、杂草，厕所及时冲洗，垃圾及时清运，消除卫生死角，杜绝脏、乱、差现象;经常进行健康教育、养成教育，培养全体师生良好的卫生习惯;积极配合卫生部门做好流行病、传染病的防治工作。
第四条食品卫生。幼儿园厨房以服务幼儿和教职工为宗旨，由幼儿园直接管理。食品和其它原材料有专人采购。粮食及食品原材料的采购要在持有卫生及质检合格证的经营单位购买。有原始入出登记帐册，严禁采购腐烂变质的食用原料和“三无”食品;厨房周边环境卫生好，食堂内部干净、整洁、无老鼠、苍蝇、蟑螂及其它有害昆虫。操作间与室外隔绝良好，无闲杂人员进出、无油垢、无污物。食品贮存分类、分架，熟食、生食分开，且标注有生、冷标志，隔墙离地存放，有防尘、防蝇、防鼠、防潮、防投毒设施;厨房有卫生许可证，从业人员有健康证和卫生知识合格证，幼儿园饮用水要达到卫生安全标准，保证幼儿每天有开水喝，有热水用。严禁在幼儿园内任何地方投放毒鼠药物。
第五条学校资产管理。校舍及其它固定资产有管理与维护制度，有登记册和保管人或责任人签字，有学校资产档案，有维护经费年度预算、审批和结算清单。易耗物品管理有专室、专人、有出库、入库登记册。
第六条水电管理要有专(兼)职维护、管理员、有收缴水电费台帐。水电管理员经过水电知识培训，对校园内水电设施出现的问题及时维护。
第七条学校后勤服务管理工作实行园长负责制，分管同志专门抓，加强教职工和幼儿安全知识的宣传和教育，定期开展自查自评。同时纳入年度教育综合目标考核。
幼儿园管理制度
一、幼儿伙食应有专人负责，民主管理，建立伙委会（园领导、炊管人员、保健大夫、保教人员代表及家长代表），定期开会，研究伙食问题。
二、伙食费要专用，精打细算，计划开支，合理使用。
三、根据季节变化及幼儿生长发育的需要，科学合理的制定幼儿食谱。
四、准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不吃隔日剩饭菜。
五、工作人员（包括炊事员）和幼儿伙食要严格分开。
六、保健医要定期计算幼儿的进食量、营养量，保证幼儿营养素的供给量。
七、按时开饭，儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟，保证儿童吃好每餐饭。
幼儿园管理制度
一、教师必须遵守作息时光制度，不迟到，不早退，不旷课。
二、全勤的教师每月应发全勤奖30元，有迟到、早退现象无全勤奖，迟到一次扣每月工资5元次，旷课教师10元次，学期结束时，各方面表现优秀，且班级没有安全事故的将奖励教师200元。
三、教师在上班时，要把全部经历放在工作上，上班期间接电话不能超过5分钟，要全面照顾幼儿避免发生意外事故，严格做到："视线不离开孩子"。
四、因工作失误造成一般职责事故，如磕伤、碰伤、挤伤、烫伤、扭伤等，跟班教师应承担相应的费用，如因工作造成重大事故，导致幼儿住院医疗的，当班教师必须承担50%的医疗费用，因看管不当，造成幼儿走失和其它事由造成严重后果的属于教师严重失职，教师本人负主要职责，扣出工资。
五、教师在校内校外都应自觉维护教师形象和幼儿的声誉，上班期间要微笑应对家长和来宾，并必须要态度好，不与家长争吵。
六、各班教师下班后，离园之前，认真检查，关好门窗，切断电源，整洁卫生，保证安全。
七、教师有事必须请假，凡未请假或请假未批准的一切按旷工处理。
八、教师认真备课，必须提前备前，保证每一节课都要教案，无教案不进教室。
九、值班教师应遵守值班时光，比正常上课提前20分钟，下班推迟20分钟，当班和值班时光不能私自离开幼儿。
十、教师认真组织好幼儿的学习、生活，在玩大型玩具时必须有教师保护，禁止幼儿私自玩耍，幼儿离园时必须把幼儿送到家长手中。
十一、同事之间应团结互助，不斤斤计较，严禁教师之间闹情绪，打架事件的发生。
十二、幼儿有不舒服的情景，要及时协助处理，同时要了解原因，安抚幼儿，及时与家长取得联系，并报告园长。
十三、接送幼儿时，必须做好记录，禁止陌生人接走幼儿，防止冒领幼儿。
十四、教师带班不接待人，进班不跷二郎腿，不坐桌子。
十五、坚持使用普通话教授幼儿。
幼儿园管理制度
采购员要认真学习《上海市采购食品索证管理制度》，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。
采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备)，要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单，同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符，不得涂改、伪造。
所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存，以备查验。
不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料，以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。
不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供给的食品。
采购乳制品、肉制品、水产制品、食物油、调味品、酒类饮料、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政主管部门规定应当索取的其他食品等，均应严格索证;生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证，进口食品及其原料应具有口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书。
验收员在验收食品时，要检查所收购食品有无检验合格证明，并做好记录。库房管理制度。
主食、副食分库房存放，食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物品，不得存放个人物品和杂物。
仓库内要定期清扫，保持仓库、货架清洁卫生，经常开窗或机械通风设备通风，保持干燥。
做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。.腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品，无卫生许可证的生产经营者提供的食品，未索证的食品不得验收入库。
做好食品数量、质量入库登记，做好先进先出，易坏先用。
食品按类别、品种分架，隔墙、离地整齐摆放，散装食品及原料储存容器加盖密封，同时经常检查，防止霉变。
肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备，必须贴有明显标识并有温度显示装置。肉类、水产品分柜存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜绝生熟混放。
冷冻设备定期化霜，保持霜薄(不超过1cm)、气足。
经常检查食品质量，及时发现和处理变质、超过保质期限的食品。
做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作，安装符合要求的挡鼠板;不得在仓库内抽烟。
幼儿园管理制度
(一)代班教师按照疏散方案,沿疏散通道迅速组织幼儿躲避、逃离到安全的地方。
(二)及时报告主管部门。
汛期灾难自然灾害措施。
随着汛期的到来,我园依据凤凰镇中心校《安全隐患治理工作实施方案》,我园采取了一系列行之有效的措施,确保幼儿汛期安全。
一、是加强领导,切实落实安全责任制度,成立以园长任组长,业务园长负责人及各班班主任为成员的安全防汛领导小组,进一步完善防汛工作制度,分解安全目标任务,并与各班主任、班主任与教师、班主任与家长层层签订安全目标责任书,强化责任,不定期组织相关人员对幼儿防汛工作进行全面细致的检查。
二、是加强管理,认真做好安全防范工作。制定下发《本园防汛应急预案》,积极采取有效措施,组织师生开展应急预案演练,确保师生的汛期安全。
三、是实行24小时昼夜值班制度和安全信息零报告制度,领导带班,专人值班,确保24小时政令畅通,随时掌握幼儿园安全动态,及时准确传达和上报防汛信息。
四、是充分利用课堂。
幼儿园管理制度
1、固定资产管理必须有专人保管。
2、凡属园里的资产均要入帐，做到帐物相符。
3、财产的增加、或减少必须有保管人员填单，园领导签字。
4、贵重仪器、专用设备必须有专人保管，发现有损坏应及时维修，上报园领导。
5、幼儿园一切物品如果外借，必须凭借用人的借条或单位的介绍信。写明物品名称，归还日期。经园领导同意后签字方可。如有损坏或遗失，借用人负责修理或照价赔偿。
6、每学期开学、结束时保管人员要核对固定资产。
7、财产保管人员有变动、要及时办理交结手续。
幼儿园管理制度
一、积极贯彻以预防为主的方针，建立健全保健制度，建立幼儿健康卡片。
1、严格进行晨间检查，发现传染病及时隔离消毒。
2、按时为幼儿接种疫苗，接种率要求达100%。
3、每年幼儿全面查体一次，身高、体重、半年一次，并将查体结果进行综合测评，及时反馈给家长。
4、积极做好幼儿沙眼、弱视、斜视、龋齿的预防矫治工作。
二、室内卫生每日保持整洁，空气清新，厕所干净无味，环境卫生分片包干定期检查，每周全园大扫除一次，幼儿床、桌、炊具、大中大小型玩具彻底清洁消毒。
三、幼儿的口杯、毛巾等专人专用，每天清洗消毒，饭前便后要用肥皂流水冼手，饭后漱口。
四、园工作人员每年检查身体一次，发现传染病者立即调离。
五、幼儿被褥要定期拆洗、晾晒，每周剪指早一次，保持幼儿自身整洁干净。
六、调剂幼儿伙食花样，搞好饮食卫生。做好营养评价。
七、不吃腐烂变质食物，生食瓜果要洗净消毒。
八、定期向幼儿和家长进行卫生常识教育，培养幼儿良好的生活卫生习惯。
幼儿园管理制度
1、公布岗位。即工作小组公布中层干部岗位、职数、待遇、聘任条件及岗位职责等。
2、接受报名和资格认证。即所有在编在岗教职工，根据公布的岗位、职责、聘用条件等，在规定的时间内向工作小组书面提出应聘申请。同时工作小组对所有应聘者的任职条件进行初审。(若无人应聘可采用组织推荐形式产生应聘者。)。
3、统一考评。即工作小组根据聘任考核形式与内容对通过初审的应聘者进行考核。考核结果提交领导小组。
4、组织考察。即工作小组将岗位考核成绩为前两名的应聘者提交本园支部考察。考察方式为个别访谈和民主测评。(如一岗一人应聘，则考察也为一人)。
5、任前公示。即园人事制度改革领导小组根据支部考察结果集体讨论决定拟聘人员，并予以公示。公示一般为一周，最少不少于3天。
6、园长与受聘人员协商签订聘用合同。
1、公布岗位。即工作小组适时公布教师、职员、工勤岗位、职数、待遇、聘任条件及岗位职责等。
2、接受报名和资格认证。即所有在编在岗教职工，根据公布的岗位、职责、聘用条件等，在规定的时间内向工作小组书面提出应聘申请。同时工作小组对所有应聘者的任职条件进行初审。
3、统一考评。即工作小组根据聘任考核形式与内容对通过初审的应聘者进行考核。考核结果提交领导小组。
4、任前公示。即园人事制度改革领导小组根据工作小组提出的拟聘名单集体讨论决定拟聘人员，并予以公示。公示一般为一周，最少不少于3天。
5、园长与受聘人员协商订立聘用合同。
1、考核形式：
定量与定性相结合，平时与年末相结合，自评、条线评、家长评与考核小组评相结合。
2、考核内容：
1)竞聘报告30%。
2)当学年考核成绩占70%。
1、工作小组成员参与幼儿园相关岗位竞聘时，则不再参与相应岗位的考核工作。
2、工作小组对各岗位人员考核时，小组成员应确保不少于3人。
3、在竞岗过程中，幼儿园有权对所有的岗位进行总体协调，对教职员工所应聘的岗位作出适当的调整，在提前告知、双向选择、协商一致的基础上，教职员工应发扬顾全大局的主人翁精神，个人利益服从集体利益。
4、对未聘用人员，幼儿园将根据教育局的有关文件精神和规定，进行合理的分流。
5、聘用合同的签订，必须坚持合同双方平等自愿，协商一致的原则，通过签订聘用合同确立聘用关系，明确聘用单位与受聘人双方的责任、权利和义务。聘用合同一经签订，即具有法律约束力。
6、受聘用的教职工，以书面的形式与园长签订聘用合同。聘用合同期一般为一学年(当年9月至次年8月底)。
7、聘用合同争议发生后，当事人双方可以协商解决;协商、调解不成的，可以向局人事争议仲裁委员会申请仲裁。
8、聘用合同的续聘、解除和终止以及有关事项按《上海市事业单位聘用合同办法》的有关条款执行。
9、非教学一线岗位人员要聘为幼儿园专任教师须周任课量0.4及以上。
10、凡竞聘到工勤岗位且周任课量不足0.6的教师编制人员，在幼儿园高级教师编制紧张情况下将不再聘为幼儿园高级教师。
1、工作小组成员对各岗位工作考核时必须做到客观、公正、准确。
2、工作小组在聘任各岗位成员过程中必须严格按程序办事。
3、工作小组成员在开展工作过程中，要牢固树立集体观念及保密意识。即讨论决策过程中要遵守少数服从多数的原则，同时对小组内部个人讨论意见不宣扬，对小组共同决议不提前泄露等。
幼儿园管理制度
xx实验幼儿园财产管理采取分级管理制度，财产保管员负责管理全园财产，各组室管理所属的财产，教室财产由班主任负责保管。每学年结束，严格做好组室、教室的财产验收和交接工作。
(1)采购物品一般情况下由专人负责办理。
(2)凡需购物，务必先向财产保管员询问库存情况，再按要求详细填写购物申请单：名称、品种、规格、数量、用途。
(4)购物申请单必须有申请人、负责人、财产管理员三人的签名。
(5)除特殊情况，一般购物在五天内完成。
(6)采购的物品一定要和购物申请单相同。
(7)未经批准购买的物品一律不予报销。
(1)采购员按购物申请单购物，财产管理员负责验收入库，再由个人或组室领用。
(2)验收入库时所购物品、购物申请单、购物发票三者缺一不可。
(3)根据勤俭办学原则，仓库内积压物品应尽量减少，但教学所需物品要保证供应。
(4)学校财产负责人应定期检查验收入库制度执行情况。
(1)所有造册登记工作由财产保管员负责。
(2)财产保管员根据物品的归类分别列入帐册。三天内及时登帐，(3)半年按时结帐。
(4)登记造册的物品、名称、数量、应和记录相符合。
(5)按时完成上级部门的财产统计表格。
(6)学校财产负责人应定期检查造册登记情况。
(1)由财产管理员统一管理财产。
(2)个人或组室在征得财产管理员同意的情况内下，办理领用物品手续才能领用物品。
(3)教学物品不能挪作他用，各室物品不能随意挪放至他室。
(4)教学的借用物品须按时归还。
(5)领用物品若有多余，须归还。
(1)根据勤俭办园原则，教学用具一定要做到物尽其用、爱惜使用。
(2)物品损坏先修理，不能修理的才可报废。报废物品要加以区别，对不正常的损坏要找出原因，人为损害的要酌情赔偿。
(3)报废的物品由财产管理员统一登记，单价在500元，累计金额在20xx元以上的要报告财产负责人备案，在同意的前提下合理处理。
(4)报废物品处理后的回收资金，要统一进修理采购基金帐。
(1)教职工调动或离开要做好个人借用物品的归还、销账工作。
(2)归还物品时要当面验收，如有损坏或遗失，按制度赔偿。
(3)赔偿办法由财产管理员填写赔偿单，经财产负责人批准再由损坏者凭赔偿单到财务室交款。
教室财产由班主任负责保管。每学年结束，严格做好组室、教室的财产验收和交接工作。
1、交接时间：每年的7月
2、交接人员：交接班级的四位老师
3、监盘人：财产保管员
4、交接流程：按照财产保管员当月出示的财产清单，对照自己交接班级内的资产进行逐个清点，以物对账、以账对物。清点完毕四位老师在盘点人处分别签字确认，财产保管员负责监盘，清点完毕在监盘人处签字确认。
发生盘亏、盘盈等情况，应双方交流查明原因，及时与财产管理员确认，并由直接责任人写出报告，以便核查，经查属实，将根据赔偿制度执行。
幼儿园管理制度
一、建立保育工作领导小组，健全管理组织网络幼儿园园长为全园管理的第一责任人，对幼儿园保育后勤工作做出总体布置并全面监管；分管园长负责制定具体工作计划、落实检查并监管考核；保健组长负责指导、检查各部门岗位人员的日常保育工作；各岗位人员根据岗位性质，落实保育要求。
为使保育工作更加规范且有质量，特聘请妇幼保健院专管医生为幼儿园保育工作常年顾问，进行定期指导、培训和检查。
二、规范管理程序。
1、管理小组定期进行工作会议。制定工作计划，检查工作情况，总结经验，开展各项研究，由分管园长主持召开，原则上每月一次。
2、保育人员业务学习，分为集中培训和日常业务学习。学习内容为：保育工作制度、岗位职责、操作程序、法规条例、技能提高、案例分析等。日常业务学习由保健老师主持学习，原则上每月一次。
3、常规操作检查考核记录，以分管园长和保健组长为主。检查内容有：常规保育、伙食营养、环境卫生、安全设备等。
4、成立幼儿园膳食管理委员会，建立一个以分管园长为责任人，保健组长为主要负责人的膳食管理机制。膳食管理委员会成员由分管园长、班组长、保健教师、保育员、财会人员及家长代表等组成。
三、健全用人机制。
1、三大员持证上岗，确保一班一保。
2、鼓励三大员进行专业技术等级的进修与学习。
四、开展专题研究和业务培训。
1、每学年有1—2项保育工作的专题研究项目。
2、每学期组织保育三大员集中业务培训1—2天。
3、每学年举行一次三大员业务技能竞赛活动。
4、每月进行一次业务学习和操作培训。
五、完善幼儿园各项保育、卫生保健等管理制度，严格执行，加强检查考核与监督。
幼儿园管理制度
1．认真接待幼儿的来园和离园，离园时晚班教师和保育员应在门口做好幼儿交接工作，亲自将孩子交给家长手中，确保幼儿接送安全，坚决杜绝误接、走失事情的发生。离园时早班教师维持好未接幼儿秩序。
2．对于中午有事要求离园的幼儿，当班教师要与家长交接好，并与同班其他老师作好交待。
3．外出锻炼、户外散步、走廊活动后要及时清点人数。
4．及时观察了解幼儿情绪，发现情绪不稳的幼儿要多加注意，防止幼儿擅自离开班集体。
1．活动安全：
（1）教工在一日活动中要加强对幼儿进行安全教育和安全习惯的培养，提高幼儿的自我保护能力（不滑楼梯、有序上下楼梯、安全拿、使用剪刀、不在教室里追逐打闹等）。
（2）有阁楼的班级，边上不能开窗，杜绝幼儿爬楼梯和上下楼梯的安全有序。
（3）热爱幼儿，杜绝体罚和变相体罚的现象。
（4）对班级里安全隐患的地方可贴上标记图，提醒幼儿注意安全。（如防止滑倒、禁止爬阁楼栏杆、有序饮水等、上铺幼儿的禁止动作等）。
（5）减少幼儿在底楼走廊里自由活动或体育锻炼，以免造成玻璃破碎。
（6）准时进教室接班，带班时不打电脑、不开手机，不练琴，不看报刊、杂志、小说，不接电话，不与其他工作人员闲谈，注意照顾到全体幼儿。
（7）保教人员组织幼儿户外体育活动时，首先检查幼儿的鞋带、衣裤、运动器械。活动前，要先向幼儿提安全活动方面的要求，教给幼儿正确的动作姿势；组织活动时，教师不闲谈，不袖手旁观，眼观六路，耳听八方，不叉腰、抱臂、插口袋，不背靠器具，防止幼儿发生意外；组织活动后，不请幼儿拿重的体育器械。
（8）班内幼儿发生跌伤、撞坏、擦破皮等现象，应及时向园保健医生汇报、处理，不私自处理，不得隐瞒、迟报；班内幼儿如发生中、大事故要立即向幼儿园保健医生报告、处理，并同时向园领导报告，不得隐瞒。班内发生中、大责任事故，实行一票否决制，取消评先评优资格。
（9）运动器具在使用过程中，如发现有损坏及其它不安全因素，所有教职工都有责任及时报修，排除事故隐患。
（10）注意幼儿外出活动的安全。外出活动前必须向分管领导请示、报告，同意后方能外出；需用车的必须了解车辆的安全及司机的资质，确保交通车辆安全可靠，万无一失。
2．用餐安全：
（1）午餐、点心分发时要注意食品的安放安全位置，汤、菜、牛奶、开水不得放在地面和靠近幼儿活动区的.地方，包括洗手水池、洗碗池。
（2）幼儿午餐喝的汤不允许幼儿自己端。
（3）吃饭不允许幼儿讲话，带刺的食物要小心；添饭时要放下筷勺；离开位置时咽下最后的饭菜，不允许筷勺放在口中走路。
（4）对于分发给幼儿食用的食品、牛奶、蛋糕等，班内教工要注意检查，如发现过期、变质食品应及时处理。禁止幼儿外带生日蛋糕等食品来园吃。
（5）对于晚吃完的幼儿，教师组织幼儿外出散步时要和保育员交接好，防止无人看管的现象。
3．午睡安全：
（1）睡前提醒幼儿小便。
（2）幼儿午睡时教工不擅自离开教室、不关教室门（最多用小椅子掩一下）、不和其他工作人员交谈、不吃零食、不在幼儿床上休息，保持安静的午睡环境。
（3）加强巡视，注意观察幼儿神态、身体是否有异物（包括幼儿首饰），防止异物入嘴、入鼻、入耳。幼儿入睡时观察幼儿盖被、出汗情况，发现异常，及时处理、汇报。
（4）对睡在上铺的幼儿要小心看管，防止跌落。
（5）照顾好体弱儿和生病的幼儿，及早处理好突发事件中的安全，如惊厥、高热等。
（6）不在午睡室燃蚊香、烧电炉，防止火灾发生。
1．节约资源，白天随手关灯；下午最后一个离岗的教师，必须收拾好各类用具，关好门窗水电。（注意窗户上锁）
2．爱护班级财产，有的班级有电视墙的窗户要两边开，以防雨天淋浴。不用时电视、投影、空调、琴要盖布防尘。
3．数码相机不在班级过夜、手提电脑带回家或放在园部保险箱内。借还一律要登记。
4．教工外出组织户外活动、升旗仪式、开会时钱物、手提电脑要上锁。教师背包、手机等物品不随手放在桌上、橱柜上。
5．认真保管好班级财产，如各类幼儿玩具、教师用具等，如订书机、花边剪刀等。
幼儿园管理制度
为了全面贯彻《幼儿园卫生工作条例》，广泛对全体师生进行卫生知识、卫生习惯的规范教育，提高全体幼儿身体素质，特制订幼儿园健康管理制度。
一、每天对幼儿、食堂人员进行晨检；
二、每天供应充足的幼儿饮用水，并对水桶每天进行消毒；
三、每周进行一次师生健康知识宣传教育活动；
四、专人负责管理幼儿园环境卫生工作；
五、建立专用卫生知识宣传画廊，及时宣传有关健康教育内容；
六、成立传染病防止领导小组，制定传染病应急预案，严密关注传染病发生；
七、健全幼儿接种卡和健康卡，及时记载各项内容。
幼儿园管理制度
幼师首先要善待每一名幼儿，尊重每一位激，对园负责、对幼儿负责、对激负责。积极做好幼儿“家园育”工作。下面是小编为大家整理的关于幼儿园管理制度，希望对您有所帮助!
1、教师务必遵守作息时间制度，不迟到，不早退，不旷课。
2、幼儿有不舒服的状况，要及时协助处理，同时要了解原因，安抚幼儿，及时与家长取得联系，并报告园长。
3、教师认真备课，务必提前备前，保证每一节课都要教案，无教案不进教室。
4、教师带班不接待人，进班不跷二郎腿，不坐桌子。
5、教师有事务必请假，凡未请假或请假未批准的一切按旷工处理。
6、值班老师应遵守值班时间，比正常上课提前--分钟，下班推迟--分钟，当班和值班时间不能私自离开幼儿。
7、坚持使用普通话教授幼儿。
8、教师认真组织好幼儿的学习生活，在玩大型玩具时务必有老师保护，禁止幼儿私自玩耍，幼儿离园时务必把幼儿送到家长手中。
9、因工作失误造成一般职责事故，如磕伤碰伤挤伤烫伤扭伤等，跟班教师应承担相应的费用，如因工作造成重大事故，导致幼儿住院医疗的，当班教师务必承担--%的医疗费用，因看管不当，造成幼儿走失和其它事由造成严重后果的属于教师严重失职，教师本人负主要职责，扣出工资。
10、全勤的教师每月应发全勤奖--元，有迟到早退现象无全勤奖，迟到一次扣每月工资--元/次，旷课教师--元/次，学期结束时，各方面表现优秀，且班级没有安全事故的将奖励教师--元。
11、同事之间应团结互助，不斤斤计较，严禁教师之间闹情绪，打架事件的发生。
12、接送幼儿时，务必做好记录，禁止陌生人接走幼儿，防止冒领幼儿。
13、各班教师下班后，离园之前，认真检查，关好门窗，切断电源，整洁卫生，保证安全。
14、教师在校内校外都应自觉维护教师形象和幼儿的声誉，上班期间要微笑应对家长和来宾，并务必要态度好，不与家长争吵。
15、教师在上班时，要把全部经历放在工作上，上班期间接电话不能超过--分钟，要全面照顾幼儿避免发生意外事故，严格做到:"视线不离开孩子"。
一、时间安排：
早晨06：00－08：00接、送幼儿上学；中午11：00－11；30幼儿就餐；午睡12：20－14：00幼儿离校16：30－17：00。
（备注：以上时间均根据当时情况所安排，供参考使用。）。
二、车内安全制度：
1、幼儿要在保育老师保护下上、下车；
2、中大班幼儿要谦让托小班幼儿，保证他们有座位；
3、站立车上无座幼儿老师要随时提醒他们抓好把手，避免紧急制动时摔倒；
4、有座位幼儿要抓牢把手，避免刹车时头碰前面；
5、幼儿在车上要注意不吃东西，避免吞咽时呛入气管；
6、坐在车窗边的幼儿头手不准伸出窗外；
7、车辆行驶时人不得靠在车门上，避免车门误开，摔出车外；
8、幼儿不得站在车座位上，避免车辆摇晃时摔下去；
9、坐在过道和第一排幼儿行车时要系好安全带；
10、乘车人要保护车上卫生，不在车上乱扔果皮垃圾，避免人踏上去摔跤，因此造成伤害，扔垃圾人要承担一定责任。
三、驾驶员工作制度内容：
1.接送人员要热爱教育事业，树立服务、责任意识，按时按人安全接送学生。
2.驾驶员驾龄要在5年以上，工作认真负责。
3.接送车要定期保养，注意保持车辆卫生，驾驶员每天需认真检查车辆，如发现问题，及时上报、及时修理，确保安全。
4.驾驶员应按照幼儿园作息制度，不能擅自更改接送时间。如有特殊情况，不能按时接送幼儿时，应提前做好通知、请假、交接等工作，确保幼儿接送工作顺利进行。
5.接送车入园后，由接送人员将幼儿送到教室，交给教师方可离开。
6.接送人员要做好车上幼儿的安全工作，车门要及时上锁，行驶中接送中接送人员要和幼儿坐在一起，护理好孩子。
7.停车时，注意路边车辆来往，保证幼儿上下车的安全。
8.驾驶员要做好教师与家长之间的联系工作，及时把教师或家长的信息反馈给对方。
9.下午接送幼儿需由接送人员将幼儿送到家长手中，如家长不在家，需联系安排好之后，方可离开。
10.车辆随时保持清洁卫生，每月进行一次检查评比。
11、驾驶员若因其自身原因，不能正常完成接送工作任务，需长期请假或结束其工作，应该在3个月前告知幼儿园。
12、驾驶员必须严格执行交通规则，严禁酒后驾驶，如违反交通规则出事故，停止接送工作，情节严重者负相关法律责任。
四、接送人员工作制度：
1、对所负责的幼儿接送车全程线路及各站点乘车幼儿情况，做到心中有数。
2、无论早接和晚送，到达每个站点一律下车接待。且态度真诚友好，讲究文明礼貌，树立幼儿教师形象。
3、热情接待家长，将幼儿园与家长或家长与各班级之间的一切事物交代清楚。
4、把乘车幼儿的健康与安全放在首位，视线不离幼儿。调整好幼儿的座位，及时系好安全带。避免幼儿在车内打闹，禁止幼儿玩弄车门、车窗、开关等。
5、早上最后一名幼儿上车后、晚上发车前，做到认真点名做好记录。
6、活跃车内气氛，使每个乘车幼儿高兴而来、快乐而归。
7、根据车内温度和幼儿所坐位置，及时调整幼儿服装（如是否脱帽、是否打开衣服拉链或扣子），使幼儿感到舒适。
8、细心观察、照料每一名乘车幼儿，及时解决车内发生的问题。（如哭闹、大小便、呕吐、擦鼻涕、梳头发、整理散落的物品、纠正穿反的衣裤和鞋袜等）。
9、重视随机教育，培养幼儿的观察兴趣、表达能力、交往能力，注意个别指导及礼貌、卫生等习惯的培养。
10、如因接送人员工作疏忽、违反相关工作制度，造成其事故，追究其事故责任人并停止接送工作，情节严重者负相关法律责任。
五、家长接送制度：
1、家长接孩子时，需持“中国幼儿在线”门禁机接送卡，要衣冠整洁，讲文明、讲礼貌，讲卫生，家长的摩托车不得骑进园内，给幼儿树立好良好的榜样，做一个文明的社会公民。
2、家长应固定的3个以内的家庭成员接送幼儿。若家长临时有事，委托别人接送幼儿，为了幼儿安全起见，必须事先与教师电话联系。
3、老师和家长都要教育幼儿不得跟陌生人走，幼儿不得一人离开学校。
4、家长来园内接孩子时，请在幼儿园指定的区域内或等待室等待，等待孩子时，为了给孩子创造一个安静的学习环境，请不要大声讨论、喧哗。
我园对接送制度的重视，及严格落实“中国幼儿在线”门禁刷卡机的使用，加之园领导的带头监管，长久以来，家长也很配合我们的这项工作，理解我们的这项工作，也切实感受到落实接送制度的重大意义。这样家长也放心，教师也安心。
晨检制度。
为防止传染病患儿进入幼儿园及幼儿把不安全的物品带入园,我园应坚持每天进行晨检工作，要求为：一摸、二看、三问、四查:。
一摸：摸摸幼儿额头看有无发热。
二看：看幼儿精神状态好不好，有无疲倦或不适面容，看皮肤有无皮疹、肿块，这是发现并隔离水痘、腮腺炎患儿非常关键的步骤。
三问：问问幼儿在家中的健康情况，有无不适以便在园中观察，如发现问题可细问其有无发执、咳嗽、呕吐、腹泻等症状，在家的睡眠、饮食、大小便情况。
四查：对疑似患病的幼儿进行体格检查协助诊断。检查有无携带易造成外伤的物品、器械入园，最好不要让幼儿自带食品入园。
晨检过程中,班主任教师应注意亲自把关，对普通的感冒、消化不良、皮炎等带药入园的幼儿要进行登记并管理。注意发现幼儿的问题，及时请保健医生复检，应正确对待晨检工作。
教师应对入园幼儿进行全日观察，处理在园幼儿的健康相关问题，并做好相应的记录,具体工作如下：
1、对带药入园的患儿，应检查其服药情况、在园活动情况及病情变化情况，以便离园时知道家长，并做好观察记录。
2、对在园幼儿应观察其有无健康问题。
(1)看幼儿的精神状态、面容，必要时测量体温。
(2)观察幼儿的情绪、食欲、大小便情况，注意有无异常情况。
(3)观察幼儿的活动情况是否正常。
(4)注意防范意外事故的发生，在园中如果发生摔、碰、划破皮肤等事故应及时处理，离园时必须告知家长，并做记录。
3、离园时应与家长做好交接工作，并进行必要的卫生、安全宣传。
对全日观察中有发现问题的'幼儿，或带药入园者，离园时教师应告及时告知家长幼儿在园中的表现、病情的变化情况，提出合理的卫生保健指导和建议。
1.餐前主班教师按时做好消毒工作及餐前准备工作。
2.按当天幼儿实到人数有序分发饭菜，分汤时切忌从幼儿头上过。分饭的原则为少盛多添。
3.教师引导幼儿做好餐前饭菜的介绍。
4.养成幼儿餐前洗手的习惯，教会幼儿正确的洗手，擦手；学习正确的使用勺子，大班幼儿学习使用筷子；教会幼儿正确的坐姿，小肚皮挨着小桌子，让幼儿更加舒服的进餐。
5.要求幼儿在进餐时保持安静，不大声喧哗，一口饭一口菜一口汤，此时老师可以播放轻音乐，给幼儿创造一个安静的进餐环境。做到三清一静。
6.进餐时，幼儿需要添饭，养成举手的习惯，不允许在进餐时大声说话，告诉幼儿，只有举手示意老师才会到你身边。
7.咽下最后一口饭菜才能离开座位，饭后养成漱口的习惯。
8.吃完饭之后，让养成自己送碗的习惯，勺子和碗分开放，然后拿毛巾擦嘴。
9.教师在幼儿午餐时注意观察孩子的情绪，餐前避免批评孩子，发现情绪异常孩子要及时了解情况。孩子情绪有波动时，应先安抚，等情绪稳定后方可进餐。
10.中午值班教师带领吃完饭的幼儿安静活动，另外一名教师护理个别吃得慢的幼儿进餐，直至最后一名孩子吃完才能离开教室。
夜间幼儿发烧或不适，要立即通知值班医务人员及时处理，不得随便给幼儿服药。
每天对幼儿睡眠时的特殊情况服药情况等要认真做好记录。交班要交接清楚。
隔周清洁幼儿睡床及床柜。一周进行一次大清扫。
做好幼儿衣物的清洗和晾晒工作。
配合正副班主任和日班保育员做好对幼儿的保育和教育工作，培养幼儿良好的行为习惯和生活卫生习惯。负责全园幼儿及职工的保健卫生工作，贯彻“预防为主治疗为辅”的方针。每学期制定保健卫生工作计划，了解新入园幼儿的“三防”接种及体检情况，定期做好驱虫矫正和治疗眼病，防治龋齿等工作。
全面了解幼儿生长发育情况，期末向激汇报。
负责每天晨检，做到一看二摸三问四检查，并监督指导教师做好午检和晚检工作。对患病幼儿及时做好妥善处理，指导体弱幼儿护理工作，发现传染病，指导保育员做好消毒工作并及时报告防疫部门，争取有效措施防止蔓延。每月公布一次幼儿发病率，睁发病率升降原因及时总结经验教训，提出改进措施。
指导厨房人员搞好饮食卫生和检查饮食用具消毒工作，指导各班做好防暑降温和防寒保暖工作，定时检查各班体育锻炼及户外活动情况，了解幼儿的进步和睡眠情况，发现问题及时提出改进意见和建议。
负责保管医务室一切物品用具药物，做好卫生知识宣传环境卫生饮食卫生和灭蚊蝇工作，协助后勤组长检查评比落实各项卫生保健工作，按时送报表。
负责常备药物的购买，每天按时送药到班，为激代煎中药，并照顾病儿按时服药。
了解幼儿心理健康情况，对有不良习惯及心理障碍的幼儿，与班上的教师配合商讨矫正办法，并定期进行监测。
认真钻研卫生保健业务，学习《规程》，以进一步了解掌握幼儿教育工作特点，更好地搞好工作。
定期对保教人员进行有关“幼儿常见病”的知识讲授，定期在“激园地”专栏中介绍有关育儿知识及保健卫生知识。必须严格执行卫生部颁布的《幼儿所幼儿园保健制度》和省市区有关卫生保健制度。
制定合理的一日生活制度。注意饮食卫生，两餐间隔不少于小时；每日体育活动不少于小时；每日户外活动不少于小时。
每学期全面体检一次，每个月测量身高体重一次，每学期测视力一次，对弱视幼儿每个月测查一次；每学期验血色素一次；每个月对幼儿身体健康发展状况进行分析；建立幼儿健康档案登记统计制度。
坚持晨检午检晚检制度，发现疾病及时处理，并做好记录。
新生入园和新工作人员到岗均要先做体检，以后半验血复查一次，发现肝炎和其它传染病立即离校隔离和治疗。
配合卫生部门做预防接种工作。
为幼儿提供合理膳食，每周制定带量食谱，定期计算营养摄取量，每月召开膳食委员会。
每天保证供应充足的温度适中的开水，每天起床后课间运动后提醒幼儿饮水，培养幼儿自觉饮水的习惯。
培养幼儿良好的大小便习惯，提醒幼儿每天大便一次。，