制作蛋糕学生(实用21篇)

时间:2023-12-16 11:41:31 作者:文轩

优秀作文不仅要有文采和艺术性,更重要的是能够准确表达自己的意思,让读者理解和赞赏。接下来,我将为大家分享一些优秀作文的摘录,希望能够激发大家的写作灵感。

小学生制作蛋糕的作文

下午,我去市民活动中心参加了“寒假七天乐,游戏更快乐”活动。在这个活动中,我一共玩了三个项目,这三个项目都十分有趣、好玩,可是最有趣、好玩的还要数烘焙小蛋糕了!

排了如同一条长龙般的队伍,终于轮到我以及其他11个小朋友进烘培屋做蛋糕。一进烘培屋,一阵阵甜甜的奶油香以及淡淡的鸡蛋香向我扑面而来。我环顾四周,一个个精致的烤炉有秩有序地摆放在一个大柜子里,那灶台更是擦洗地闪闪发光。

我们先去似雪花般白的洗手台把手洗得干干净净,然后各自找了位置坐下。一会儿,烘培老师端上来一个炭黑色的碗,里面放着几把刷子,又给我们没人发了一个蛋糕店中专门放小蛋糕的一种杯子,亲切地说:“用刷子把杯子仔仔细细地刷一遍,然后到我这来!”我早已刷好了杯子,按照老师说的,走到她旁边来。只见烘培老师搬出一个装满一种香喷喷、黏糊糊的白色物体的锅,对我们说:“这是奶油,来,每人用汤勺勺一点,奶油的量不要超过小杯子的一半就行了。”

终于轮到我倒奶油了!我小心翼翼地拿起黏糊糊的大汤勺,勺了一大勺奶油,细心地倒入小杯子中,生怕奶油顽皮地逃出杯子,或者是超过了烘培老师指定的奶油量。

倒好了奶油,老师十分小心地把我们的“杰作”放进烤箱,经过两分钟的等待后,老师打开烤炉,香味立即飞出,勾引住了我们的鼻子。我们争先恐后地去领取了小蛋糕。“软乎乎,香喷喷的,看着就想吃!”我自言自语地说。

这个小蛋糕是我的劳动成果,它不但带着香喷喷的味道与看上去就嘴馋的形象,更重要的还是小蛋糕里也有着我的细心。

制作蛋糕学生作文

我先把电饭煲预热了四十秒,在锅内刷了一层食用油,这是为了避免出锅时粘在锅里。然后我将搅拌均匀的蛋糕糊倒入电饭锅,震出气泡,使蛋糕糊平稳。

再三确认没问题后,我盖上锅盖,按下蛋糕键,接下来就是等待啦!

经过漫长的四十分钟,我和小堂妹都期待满满,“我闻到蛋糕的香味了姐姐!”真是未见蛋糕,先闻其味啊,这让我欣喜不已。

我打开电饭煲,一阵浓郁的香味扑鼻而来,我迫不及待地切了一块,“真不愧是‘大厨’我制作的蛋糕!”

我尝着蛋糕,夸张的神情让小堂妹急了眼,大喊着:“我也要吃!”我忙不迭地给“小祖宗”切了一大块,那“陶醉”在蛋糕的神情让我忍俊不禁。

要说这世界上什么东西最好吃?那当然是自己做的食物啦。

慧姐点评:

征集原创作文。

写作不仅锻炼人的语言组织能力,更能提高一个人的思维创新意识,对学习和生活都有重要的影响。

父母从小鼓励孩子写作并发表和分享,则会给孩子的学习带来十足的动力和自信,甚至会改变孩子的一生。

制作蛋糕作文

今天我和妈妈约好在家挑战自我,做蛋糕!

首先,我和我妈两个徒弟,请来了主厨,电脑。然后在师傅的带领下,两个徒弟一个一个的.准备材料,蛋糕正式打开了!

让我们把蛋黄和蛋清分成两大碗,然后把蛋黄打碎,加入盐、糖、牛奶和蛋糕粉,然后搅拌均匀。蛋清打下来,但是不容易打。需要加两次糖,把蛋清打成泡沫。大徒弟(妈妈)第一次很有经验,小徒弟(我)却被乱打。结果铁碗里的铁碎了,蛋清里全是被我打的铁渣......

但是在我的强力攻击下,蛋清终于屈服了(蛋清起泡,铁渣被我清理干净),现在离成功只有一步之遥。

两个徒弟一起把蛋黄糊和蛋清沫搅浑,蛋糕液就好了。然后把蛋糕液倒入模具,烘烤时间到了。

三十分钟过去了,蛋糕出现了。尝一尝。外脆内软。很好吃!而且绝对不添加任何防腐剂!怎样?你在流口水!下次你来我们家,我和你一起做蛋糕!

小学生制作蛋糕的作文

今天是我们小记者第一次开展活动。我们在老师的带领下,来到了湘乡有名的糕点店;—万利隆。

我们一路欢歌笑语,想象着即将亲眼看着师傅们做蛋糕,自己也能亲手做蛋糕,我都抑制不住怦怦跳动的心!不知不觉,我们来到了万利隆,刚踏进店门,就看见橱窗里陈列着各种精美的蛋糕,看得我们口水直流!

接着老师把我们领进了蛋糕师傅们的工作坊。宽敞而整齐的房子里摆放着一张张桌子,桌子上放着一个个烘烤好了的蛋糕坯子,还有各种颜色的奶油!我们围着桌子悄悄地等待师傅们大显身手!只见师傅拿起白色的奶油,在蛋糕上挤了两撇,我们正纳闷,又见师傅拿起红色的奶油,在蛋糕上又洒脱地涂了几笔,我们更摸不着头脑了。还没等我们细想,一个圣诞老人的图案就活灵活现地出现在我们面前!我们被师傅的表演惊呆了!

我心想:不就是在蛋糕上画画吗?这可难不倒我!还没等老师下令,我就迫不及待地想尝试了。赶快洗干净手,我们两个人一组,学着师傅的样子,也在蛋糕上挤出…圣诞老人的胡子,头发……可是手里拿的究竟是奶油棒,不是画笔,它怎么也不听使唤,歪歪扭扭的,甚至多种颜色都重叠在一起,成了一个搞笑版的圣诞老人!

哈哈!小伙伴们都笑了!我也忍不住笑了!管他呢!究竟是自己第一次做蛋糕!我相信,下次一定会做得更好!

同时,这次活动让我明白:很多东西,看起来轻易,做起来可不是那么简朴哦!

制作蛋糕学生作文

今天晚上,我睡着了,进入了甜美的梦乡。

我梦见自己和爸爸妈妈一起在做蛋糕。

我们一家三口分工工作,我来打鸡蛋,爸爸去买奶油,妈妈切水果。

做的过程中,爸爸居然把奶油喷到我的脸上,把我的脸搞得乱七八糟。

妈妈把水果切成小块,然后放在盘子里。

现在开始做蛋糕了,我们在内锅里放了鸡蛋,牛奶,白糖,面粉,还有盐。我们先把面粉放到内锅里,再加点盐,再把牛奶和鸡蛋一起放在最上面,这样就可以开始烧了。

过了一会,爸爸和妈妈一起先把坐好的蛋糕给端出来。再把爸爸买来的奶油挤出来,然后在蛋糕上面画很多漂亮的图片,最后爸爸在蛋糕旁边围上巧克力片。对了,还有让妈妈把切好的水果放在蛋糕上,再用各种口味各种颜色的的水果汁涂在蛋糕上面。这样,一个大蛋糕就做好了。

做完之后,我尝了一口。感觉味道棒极了。

等下次爸爸妈妈没有事情了,我还叫她们给我做个大蛋糕。

制作蛋糕作文

星期天,我们这些小记者要去麦可莉蛋糕房采访,一路上我想着自己要亲手做蛋糕,兴奋得手舞足蹈.

一到蛋糕店门口,一阵又香又甜的香气就扑鼻而来,使我这个小馋猫口水流了三千尺。进入店内一位蛋糕师傅正在做蛋糕,这位叔叔身穿白大褂,头上戴一顶很高很高的帽子,样子有点滑稽。只见奶油在蛋糕师傅的手里十分听话,想什么形状就什么形状,我觉得孙悟空在杨师傅面前已经甘拜下风了。接着那位师傅自我介绍:“我姓杨,麦可莉在高邮开了六年多,现在已经有九家分店,我在这已经干了一年多。”说完,杨师傅给我们耐心细致讲解了蛋糕的制作过程。蛋糕是先打好奶油的.,奶油是用牛奶和白糖做成的,用机器搅拌,从液体慢慢变成固体。接着把蛋糕放在转盘上,把奶油均匀涂在蛋糕上,再涂上香甜可口的果酱,最后做上造型,放上水果,一个水果蛋糕就ok了。

听完讲解,老师让我们自己动手。我们四个人组成一个小组。我们拿了一块蛋糕先分好工。杨佳萱涂奶油,我和耿佳欣上果酱,王翰文放水果。可看起来容易做起来难。杨佳萱先把奶油涂抹在蛋糕上,然后用刮板把奶油抹均匀,涂了半天也没弄好,蛋糕弄得凹凸不平,就像一个泥团一样。我们大家就一起帮她,结果是乱上加乱,最终还是杨师傅帮助我们的。师傅的手艺真好,不一会儿,精美的蛋糕就成形了。我们还把花边做成楼梯形,涂上果酱,摆上水果。一个小蛋糕终于做好了。

时间飞逝,我们的快乐采访之行结束了。这次采访我收获很多,我知道了做什么事都不简单,只要迎难而上,化艰难为动力,不断超越自己,一定会成功!

制作蛋糕作文

今天下午,我在家里闲着没事干,就拿出“蛋糕坊”玩了起来。“蛋糕坊”是做蛋糕的玩具,是我生日的时候爸爸妈妈一起送给我的。

我打开“蛋糕坊”的箱子,找到说明书翻了翻,看了看,就知道怎么做了。我从箱子里找到一包生日蛋糕的“魔粉”,又看了看说明书,就把那包“魔粉”先放到一边,然后又去箱子里找其他的蛋糕装饰去了。找齐了以后,我凭感觉抓到一包“魔粉”,就以为它就是黄色的`生日蛋糕“魔粉”,所以就开始照说明书的条件去做了。

我真是一个马大哈!

制作杯子蛋糕作文

你们一定见过漂亮的奶油蛋糕,也欣赏过五颜六色的水果蛋糕,但一定没见过我亲手制作的“虫子蛋糕”吧!先让你一睹为快吧!

“太好了!太好了!我的蛋糕做成了。”“看我的蛋糕漂亮吧!”我问妈妈。妈妈笑着说:“像个虫子蛋糕。”我左看看,右看看,觉得是有点像虫子蛋糕。算了,像个虫子,那我就起名为“虫子蛋糕。”怎么样,听到这个名字就想学吧!只不过我的虫子蛋糕可不能吃,它是用泥土做的。那我就来教你做虫子蛋糕吧!

找一块空地,先拿一个己经喝完的牛奶袋放在最下面(注意:一定要把牛奶袋里面的牛奶全部喝完呦)。再拿一个碗(温馨提示:不要拿妈妈做饭用的碗哦,找个平时不用的破碗,免得被批评。),在里面放上土,并用水和好,取出来就是碗的造型,接着盖在牛奶袋上面。并捧一把新鲜的草放在泥土上,草上面再放一些泥土。这下再把鲜艳的花瓣洒在泥土上,再给“虫子”的旁边装上“腿”和“眼睛”就好了。虫子蛋糕完成了!耶,大功告成!

在蓝蓝的天空下,看着我的作品,我高兴地笑了。

公众号:中学生优秀作文。

制作蛋糕学生作文

生日蛋糕,大家一定都吃过,但你们亲手做过吗?我今年参加了“寒假七天乐”,有幸自己亲手做了一回蛋糕。

老师先给我们展示了很多生日蛋糕的精美图片,我们都为那美轮美奂的设计图案惊叹不已,接下来老师每人发给我们一个蛋糕底座,一个蛋糕师傅现场给我们示范了一些基本的裱花、切水果的方法和技巧,我们就开始自己做蛋糕了。

我先把自己带来的水果用水果刀小心翼翼地切成了片,依次放在白色奶油柱的缝隙。我看到老师把各种颜色的果酱、裱花袋放在一个箱子里端过来,我急忙从箱子里拿过一个裱花袋,用力一挤压,那白色的奶油便像洋娃娃的卷发一样被挤在了蛋糕五个边上,但我觉得都是白色的奶油不好看,于是便给老师要了食用色素,轻轻一喷,白色奶油便摇身一变都成了漂亮的粉红色。

但我仔细一看,蛋糕中间空荡荡的,该做什么呢?我想起刚才看的图片上都有玫瑰花,我何不尝试着自己做一朵玫瑰花呢?说干就干,我把花托放在支撑架上,拿起裱花嘴把白色奶油花瓣交错着挤在花托上,你可别觉得简单,这可是技术活呀,我试了三四次才做成功。我拿起枚红色的色素喷在花瓣上,又用奶油做了两片叶子再喷上绿色色素,一只栩栩如生的玫瑰花就做成了。

晚上,当我把这个蛋糕送给妈妈时,妈妈幸福地笑了,烛光里,妈妈的笑容那么美,那么甜……。

作文:制作蛋糕

晓晴和晓雨的生日到了,她们邀请了我、陈晨、张佳洁、李江、陈亦珺、孙杰民、林天皓和盛老师一起到她们家玩。

过生日嘛,生日蛋糕必不可少,晓晴、晓雨准备了一大大的、精美的奶油蛋糕,可是,就是这个蛋糕在几分钟后成了我们手中的“武器”。

一开始,晓晴把蛋糕切成小份装在盘子里分给每个人吃,我们各自吃得“斯斯文文”,可是没两分钟,林天皓就抓起一把奶油往自己脸上抹,我们一看,原来晓睛、晓雨的爷爷正在照像呢,我们乐了,纷纷依样儿画葫芦,往脸上乱涂,想留下一些特别的照片。陈亦珺更是别出心裁的左一撇右一撇把自己画成了一个小印地安人。很快事情就失控了,每个人都一把抓起自己面前盘子里的蛋糕,往别人身上“招呼”过去,边上的人一不小心就中招了,于是大伙都“火”了,尤其是林天皓,把手伸向了大盘子里的蛋糕,他在蛋糕顶上抓了一个大洞,两手都是奶油,然后“飕”的扔了出去,可是准头不好,没砸到人,却砸在了对面的沙发上。

这时陈亦珺已经和圣诞老人差不多了,长着白花花的“胡子”,在嗬嗬大笑,但她还在左右开弓抓着大蛋糕上的.奶油,发礼物似的向我们扔来,大部分都扔到了地上、墙上、门上、房间里和桌上。再看看其他同学,也一个个打得热火朝天......

终于在盛老师的一声怒喝下我们停了下来,大家互相看看,哎呀,不光是我们,晓睛晓雨的家也是惨不忍睹,桌上一片狼藉,地上滑得能溜冰了,墙上、沙发上、椅子上全是奶油......

生日party演变成了“蛋糕大战”,虽然面对晓睛晓雨家被搞得一团糟,我们觉得很抱歉,但是这真是一个疯狂、快乐而难忘的生日party。

奶油蛋糕如何制作

蛋糕,是在我们生日或者喜庆的时候都能看到的,那么奶油蛋糕的做法是怎样的呢?下面来看看!

1.鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白。

2.蛋白放入无油污水的大碗中,分次加入白砂糖打至硬性发泡。

3.蛋黄加入细砂糖,用蛋抽轻轻打散,不要打发。

4.把玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀。

5.加入牛奶搅拌均匀。

6.筛入低粉,用刮刀翻版均匀。

7.盛1/3的打发蛋白放入蛋黄液中,用刮刀翻拌均匀。

8.再把搅拌好的混合物倒入余下的蛋白中,翻拌均匀。

9.把拌好的蛋糕糊倒入模具中,震荡出气泡。

10.烤箱预热180度,中层35分钟左右。出炉后立刻倒扣,冷却脱模。

11.如果不及时裱花,建议用保鲜膜包裹好戚风蛋糕,避免风干。

12.用蛋糕刀片成三片。

13.杏仁片放入煎锅,小火焙至微微金黄。

14.黑加仑用白兰地浸泡10分钟左右。

15.淡奶油中分次加入白砂糖,打至裱花状态。

16.在蛋糕胚上抹上打发的淡奶油。夹层的淡奶油,抹匀即可。

17.黑加仑用厨房用纸吸掉多余的水分,码在夹层中。

18.盖上一片蛋糕片,再涂抹上打发的淡奶油。

19.再在夹层中码放上浸泡过的黑加仑,按进淡奶油中。

20.放上最后一片蛋糕片,抹上打发的淡奶油。

21.先粗略的在表层抹上打发的淡奶油,再在周围也同样抹上。

1、烤戚风的时候,出炉前可以用牙签扎进蛋糕,测试一下是否有粘连,如果牙签上光洁,可以取出。

2、烤好的戚风蛋糕如果不及时裱花,建议用保鲜膜包裹,避免风干。

3、裱花用的淡奶油建议打至较硬的状态,出现清晰的花纹纹路为佳。

4、如果家用烤箱只有三层,烤箱较小,可以放在中下层。避免蛋糕膨胀的时候离加热管太近,而烤糊。

奶油是西方国家及东方一些工业发达国家人们的主要食物。从牛奶中提取奶油称天然奶油。它虽有一定的营养价值但含有较高的胆固醇,且每100斤牛奶才能提炼一斤奶油,十分昂贵。现在人们食用的奶油只有一小部分是天然奶油,绝大部分为第二代氢化奶油。这种以植物油为原料,采用油脂氢化技术生产出来的奶油降低了部分胆固醇含量,也能在更大范围内大规模生产。但它失去了植物油中的`宝贵营养成分亚油酸,又含有对人体健康有害的反式脂肪酸。根据目前有报道的反式脂肪酸的危害,主要表现在反式脂肪酸与心血管疾病的关系上。像人造奶油中的反式脂肪酸会降低人体有益的高密度脂蛋白胆固醇的含量,增加有害的低密度脂蛋白胆固醇。一旦提高了血液中低密度脂蛋白胆固醇浓度,就可能诱发心脑血管疾病、动脉阻塞硬化,以及糖尿病、乳腺癌和老年痴呆症等疾病。

奶油蛋糕美国、丹麦、瑞典、德国等西方国家禁用、限用含有反式脂肪酸的人造奶油。丹麦首先立法,规定油脂中的反式脂肪酸超过2%就被禁止使用。美国纽约市则立法规定,从2007年起在两万余家饭店禁用反式脂肪酸油脂,到2008年7月1日止,全市所有餐饮企业完全封杀含有反式脂肪酸的食品。此后,荷兰、瑞典、德国、加拿大等国也先后制定了限制标准。

制作蛋糕心得体会

蛋糕是一种美味的甜点,具有广泛的受众群体。很多人都喜欢制作蛋糕,不仅因为它可以满足自己的味蕾,还因为制作蛋糕的过程中可以感受到烘焙的乐趣。在我多年的蛋糕制作经验中,我积累了一些心得体会,我想与大家分享。

首先,选择新鲜的食材是制作蛋糕的基础。蛋糕的味道离不开优质的食材,因此在制作蛋糕之前,我们必须确保所有配料的新鲜度。例如,蛋要选用新鲜的,新鲜的鸡蛋能够让蛋糕更加松软细腻;面粉要选择优质的,精细的面粉能够让蛋糕更加绵密。如果我们使用的食材质量不好,蛋糕的口感和味道都会受到影响。

其次,严格按照配方进行制作是制作蛋糕的关键。在制作蛋糕时,配方是我们必须严格遵循的。蛋糕的配方包括了各个配料的比例和步骤,这些都是经过许多次试验和实践得出的结论。如果我们随意改变配方,蛋糕的质地和口感都会发生变化,所以在制作蛋糕时要保持配方的准确性。此外,在制作的过程中,我们还要仔细阅读配方的步骤,并按照步骤的要求进行操作,这可以保证蛋糕制作的顺利进行。

此外,掌握好烘焙的技巧也是制作蛋糕的关键。蛋糕的烘焙温度和时间直接影响蛋糕的质地。一般来说,蛋糕烤箱的温度控制在180摄氏度左右为宜,时间则根据蛋糕的大小和烤箱的性能有所不同。在放入烤箱之前,我们还要预热烤箱,这样可以使蛋糕更加均匀地受热。同时,我们还要在蛋糕烘焙的过程中注意观察,如果发现蛋糕表面开始变色,可以用牙签插入蛋糕中心,如果牙签上没有沾上蛋糕糊,说明蛋糕已经烤好了。

最后,装饰蛋糕可以提升蛋糕的美感。蛋糕制作完成后,我们可以根据自己的喜好进行装饰。装饰蛋糕可以使用奶油、鲜果、糖粉等等。不仅可以提升蛋糕的美感,还可以为蛋糕增添不同的口感和味道。例如,奶油可以增加蛋糕的丰满和柔软感,鲜果可以增添蛋糕的清新和口感,糖粉可以让蛋糕看起来更加诱人。所以,我们可以根据实际情况和自己的创意进行蛋糕的装饰,让蛋糕更加美味可口。

总之,制作蛋糕是一项需要用心和耐心完成的工作。通过选择新鲜的食材,严格按照配方进行制作,掌握好烘焙的技巧,以及对蛋糕进行装饰,我们可以制作出口感细腻、味道浓郁的蛋糕。在这个过程中,我们不仅可以享受烘焙的乐趣,还可以感受到思考和创造的喜悦。希望大家通过我的心得体会,能够制作出更加美味的蛋糕。

作文:制作蛋糕

我来到了表姐家,和表姐一起玩,但是快乐的时间总是觉得很短暂,不知不觉就到了晚上,我的肚子也“咕咕咕”的叫了起来。可是外面狂风大作,出去买点心很不方便,但是肚子又很饿,这可怎么办呢?突然我灵机一动想到了一个好办法————自己做蛋糕。

说干就干,我开始准备材料和工具。一切准备就绪,我便行动起来。第一步也是最重要的一步,我小心把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开来,我小心翼翼地轻磕鸡蛋,把蛋壳分成两半,把蛋黄和蛋清在两个蛋壳中不断地倾倒,直至它们完全分离,经过一刻钟的努力,我成功分离了四个鸡蛋。俗话说:好的开始是成功的一半。第一步成功了,使得我对后面的步骤更有信心。我一气呵成地完成了搅蛋清,拌蛋黄,和面粉等一系列步骤,最后我把混合好的面糊倒进了电饭煲里,按下开关,我辛勤地劳动就要出成果了,我的心情非常激动,又有点紧张。激动的是第一次自己动手做蛋糕,紧张的是怕蛋糕做失败了。二十分钟后,一阵香味扑鼻而来,我迫不及待地打开锅盖,黄嫩嫩的蛋糕散发着诱人的香气,仿佛在称赞我出色的表现。

接下来就要装饰蛋糕了!!!我先把蛋糕均匀的.涂上奶油,再拿起一个绿色的奶油棒,在蛋糕的中心添上了两片嫩绿色的叶子,然后把粉色奶油棒和白色奶油棒的颜色混在一起,当然,粉色要多一些,要不然花朵就是白色的了。再然后我把桃子切成碎块,均匀的放在蛋糕边上,当然还有花边,我用一种很细的奶油棒镶嵌上了一种类似于波浪般的花边。最后我用一种纯棕色的奶油棒做了一个小猴子,给他了一双鲜红色的小露珠般似得小眼睛,手里还捧着一个桃子呢!!看上去生龙活虎。

虽然这个蛋糕没有我想像出来的那么好,但吃着我亲手做的蛋糕,我心里还是美滋滋的。

作文:制作蛋糕

星期天下午妈妈带我去做蛋糕,那个蛋糕房在许士庙街旁,莲湖公园边上。

我们去做了六寸的蛋糕,我和妈妈合作的。先给蛋糕饼抹上一层白白的奶油,然后再拿牙签画上你喜欢的图案,最后用各种颜色的巧克力点缀勾线就好了。请看看我和妈妈的杰作吧!

制作蛋糕作文

今天下午妈妈领我去红磨坊做蛋糕。

我们先排队穿衣服,穿完衣服,要去洗手,然后把手吹干。接着该去做蛋糕啦!做蛋糕的时候红磨坊的阿姨告诉我们先看电视,电视里告诉我们怎样做蛋糕,看电视时突然发现第二个洗手池里面是消毒液,而我只洗了第一个,现在看来没有卖后悔药的了,我只好先做蛋糕。

首先,我用桶把三片儿蛋糕做成三个圆形,在第一片蛋糕上抹上了奶油,把第二片蛋糕放在第一片蛋糕上,在第二片蛋糕上抹上果酱,然后把第三片蛋糕扣上,再用巧克力奶油在蛋糕上画了一个笑脸,这个蛋糕就完成了。我兴奋的`说:“下次我还要来做蛋糕!”

酸奶蛋糕如何制作

酸奶蛋糕是当下最火热的一款人气美食,酸奶蛋糕的口感香甜,做法方便,很受年轻人的喜爱。想知道蛋怎么做蛋糕吗?下面一起来看看!

鸡蛋4个,酸奶1杯,面粉70克,白醋几滴,白糖40克,食用油2勺。

1.先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。

2.先来拌蛋黄糊:在蛋黄里加入一半白糖,2勺油,一盒酸牛奶。再加入70克面粉拌均匀 拌一拌,就是这样子了,这一步很简单。

3.把蛋黄糊放一边,再来打蛋白。在蛋白中放入几滴醋,朝同一个方向开始打发,打到起粗泡时加入剩余白糖的一半。再打到湿性发泡时再加入剩下的白糖在打发。

4.打到这样就可以了,直立的小尖角。

5.把蛋白和蛋黄糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黄糊中,像炒菜一样上下翻拌,转动盆子 倒入蛋糕模中,震2下,让气泡跑出来 。

6.包好保鲜膜,放入锅中蒸30分钟。

7.蒸好之后,倒出来了,大功告成。

玉米油48克 酸奶200克 鸡蛋4个 低粉40克 玉米淀粉28克 细砂糖50克。

1.蛋白加糖分三次打至硬性发泡状态。

2.不用洗打蛋器,直接要蛋黄,把蛋黄打至状态稍浓稠的状态。

3.蛋黄中分次加入油,每次都等上一次的`油完全搅打融入蛋黄后再加后面的。

4.加入酸奶。

5.搅拌拌匀。

6.把低粉和玉米淀粉混合过筛,筛入蛋黄里,拌匀备用。

7.把蛋白分三次和蛋黄翻拌拌匀。

8.翻好的面糊入模具,入烤箱烘焙。

9.烤箱中层,170度,水浴法,35分钟。

玉米油48克 酸奶200克 鸡蛋4个 低粉40克 玉米淀粉28克 细砂糖50克。

烤箱中层 170度 水浴法 35分钟。

1、烤盘里放入清水,模具(活底模)用锡纸包上,把模具直接放在烤盘的水里烘焙。

2、烤盘里放入清水,烤盘上面一层放烤网,把模具放在烤网上烘焙,不用包锡纸了。我一般用第二种方法,感觉更方便一些。

3、烤盘中加的是凉水,我也加过热水,两种烤出来好象差别不大呢。

1、我自己感觉最大的不同就是,用玉米油做出来的感觉更轻盈,用小熊的话来说,就象没吃一样。

2、黄油版的更象轻乳酪蛋糕,特别是冷藏后。

3、小熊说用玉米油做出来的酸奶的感觉重一些,这个我倒没怎么注意。总之呢,两款味道都不错,不同尝试哦。

酸奶100克,淡奶油20ml,鸡蛋3个,低筋面粉30克,玉米淀粉15克,白糖50克。

1.酸奶从冰箱取邮放置到常温后与液态的黄油混合,搅拌到均匀无颗粒状。

2.倒入淡奶油搅拌均匀。

3.加入蛋黄搅拌均匀。

4.低粉+玉米淀粉混合过筛后加入。

5.搅拌至完全无颗粒,成酸奶蛋黄糊。

6.另取一盆,分次加入白糖。

7.打发蛋白液,至抬起打蛋器上部呈略弯弧度,盆中有一鱼钩状弯钩即可。

8.取1/3蛋白糊,加入酸奶糊中,用切拌的手法混合均匀。

9.将混合好的酸奶糊全部倒入蛋白盆内,从边缘往下切拌均匀,成蛋糕液。

10.拌好的蛋糕液倒入锡纸包裹好的模具中,大力磕两下排气。

11.蛋糕模放在烤盘上,烤盘里倒入热水,一起入预热好的烤箱中。

12.中层,上下火,160度60分钟。

13.新鲜出炉的酸奶蛋糕,圆圆胖胖的,很可爱吧。

制作蛋糕教案

1、能主动收集材料,并针对不同蛋糕选择不同材料制作蛋糕。

2、能针对材料选用不同连接工具合作进行手工制作活动。

3、发展幼儿的想象力。

1、蛋糕式样的宣传单。

2、各种纸、笔、剪刀、胶棒、等美工材料。

3、各种海绵、棉花、果壳等废旧材料。

(1)面包房开业了,柜子里却空空的。

分组讨论:我们要做什么样的蛋糕?

各组幼儿将收集的蛋糕图样,宣传单,以及自己设计的蛋糕图样进行交流,鼓励幼儿按照自己的设计进行制作。

每组选出一位代表展示本组设计的.蛋糕图样,互相提好的建议。

教师提问:用什么做蛋糕呢?

幼儿讨论并进行制作。鼓励幼儿针对不同蛋糕选择不同材料制作蛋糕。

(教师创设问题墙面,支持幼儿向大家求助,发动大家力量共同解决。)。

(2)延伸活动。

亲子活动:家长与幼儿一起制作面包。进一步创新蛋糕式样。

作文:制作蛋糕

今天,我和妈妈做蛋糕。

我和妈妈,先准备好材料,我帮妈妈先搅拌鸡蛋,还帮妈妈搅拌奶油和面粉。最后倒入制作蛋糕的模具里,放入烤箱40分钟后就考好了一个香喷喷的大蛋糕。

自己动手做的蛋糕可好吃啦,你们想尝尝吗?

作文:制作蛋糕

3.鸡蛋和细砂糖,用打蛋器打发,拌匀。

4.筛入步骤2的粉类,拌匀。

5.加入步骤1的液体,拌匀,用保鲜膜覆盖蛋糕糊,静置10分钟,倒入蛋糕模7分满。

6.放入预热的烤箱中层,上下火180’c时间17分钟。

蛋糕制作心得体会

蛋糕是一种美味的点心,它的制作过程繁杂、需要耐心和技巧。作为一名烘焙爱好者,我曾经尝试了多次制作蛋糕的经历。在这个过程中,我积累了一些宝贵的心得体会,希望可以与大家分享。

第二段:准备工作。

蛋糕制作的第一步是做好准备工作。首先,准备好所有需要的材料和工具,包括面粉、糖、鸡蛋、黄油、烤模等。其次,阅读食谱,确保对制作步骤和所需时间有清晰的了解。最后,准备好一个整洁的工作台和清洁的双手。

第三段:关于配方。

选择适合的配方是制作成功的关键。每个蛋糕的配方都有其独特的特点和口感。在选择配方时,要考虑材料的搭配和比例。需要注意的是,在初学时可以选择简单的配方,以尽量减少失败的风险。同时,根据自己的口味和喜好可以适当调整配方中的糖和黄油的用量。

第四段:制作技巧。

蛋糕制作过程中,有一些关键的技巧可以帮助我们制作出更加美味的蛋糕。首先,打蛋的时候要掌握好力度和时间,以免导致蛋糕体发得过高或过低。其次,加入面粉的时候要分次加入,并用切拌的方式搅拌,以免使蛋糕体产生筋性。最后,烤制蛋糕时要预热烤箱,并根据食谱指示的温度和时间进行烘焙。

第五段:总结与展望。

通过多次的实践和尝试,我对蛋糕制作有了更深入的了解。我学会了如何掌握好面粉和糖的比例,选择适合自己的配方,运用一些制作技巧。这些经验和技巧不仅使我能够制作出美味的蛋糕,也增加了我对烘焙的热爱。未来,我希望能够继续学习烘焙的知识,探索更多蛋糕制作的技巧和方法,将这种热爱和技能带给更多的人。

蛋糕制作,虽然是一个繁琐的过程,但是通过多次的尝试和总结,我逐渐找到了一些关键的经验和技巧。准备工作要做足够的充分,保证每个环节都能无缝连接。选择合适的配方是制作成功的关键,需要根据自己的口味和喜好进行调整。在制作蛋糕的过程中,掌握一些技巧可以帮助我们更好地处理面粉和糖的比例,以及烘焙的温度和时间。通过持续的学习和实践,我对蛋糕制作有了更深入的理解和掌握。未来,我希望能够继续深入学习和探索,将蛋糕制作的技巧和经验传授给更多的人,并将这种热爱和技能发扬光大。蛋糕制作,不仅是一种手工艺,更是一门艺术,通过蛋糕的制作和品尝,我们能够感受到美食的魅力,同时也能够感受到自己带给他人的喜悦和满足感。

蛋糕制作心得体会

在我还是个小女孩的时候,我第一次尝试制作蛋糕。当时我对烘焙一窍不通,但是对于美味蛋糕的渴望使我决心亲手制作。我深刻记得,那个周末下午,我戴上围裙,站在厨房里,刚刚买回的食材令我心中布满了期待。

第二段:学习与尝试的过程。

在制作蛋糕的过程中,我不得不承认自己面临了种种挑战。我不熟悉食材的用途和比例,也不知道烘焙需要的技巧和步骤。然而,我并没有因此放弃,而是选择上网查找相关的食谱和教程,同时也向身边的朋友寻求帮助和建议。通过不断尝试和改进,我逐渐熟悉了蛋糕制作的流程,也学会了调整食材的比例和掌握好烤箱的温度和时间。

在我多次制作蛋糕的过程中,我深刻意识到制作蛋糕不仅仅是一项手艺,更是一种艺术。在制作过程中,我不仅要掌握烘焙的技巧,还要注重蛋糕的美感和口感。我注意到,一个成功的蛋糕不仅要蓬松、湿润,还要拥有吸引人的外观和独特的口味。因此,我在努力学习烘焙技巧的同时,也积极尝试不同的食材和配方,以打造出令人满意的作品。

第四段:享受制作蛋糕的过程。

蛋糕制作虽然需要耐心和技巧,但同时也带给了我极大的乐趣。当我看着面团从杂乱无章的混合物逐渐变成光滑柔软的蛋糕体时,我感受到了制作过程中那种沉浸于创造的快乐。而当我将蛋糕体放入烤箱里,静静等待它的完成时,我则感受到了那种期待的满足感。从投入到蛋糕制作中,到最终品尝到自己亲手制作的蛋糕,这个过程让我领略到了制作美食的乐趣。

第五段:分享蛋糕的喜悦。

制作出一款美味的蛋糕后,我不仅能品尝到美食带来的满足感,还能与家人和朋友分享这份喜悦。每当亲友们赞美我的蛋糕时,我更加深得满足感和成就感。我发现,通过自己的努力和创造,我可以给亲人们带来快乐和惊喜。这也鼓励我不断地学习和尝试,以提升自己制作蛋糕的技巧和水平。

总结:通过不断地学习和尝试,我深刻体会到了蛋糕制作的乐趣和满足感。制作蛋糕不仅仅是一项手艺,更是一种艺术和创造力的体现。通过制作蛋糕,我享受到了独特的创造过程和品尝自己亲手制作的美食的乐趣。同时,能够通过这些美食与他人分享,给亲人们带来快乐和惊喜,也是制作蛋糕的一种动力和动力。蛋糕制作成为了我生活中一项重要的爱好和精神寄托,并且我相信它将继续带给我无限的乐趣和成就感。

相关范文推荐

猜您喜欢
热门推荐