优秀作文不仅仅是语言的堆砌,更重要的是思想的深度和内涵。以下是小编为大家收集的一些优秀作文范文,希望能够给大家带来阅读和写作的乐趣。
超重庆美食攻略
重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
由于重庆火锅的影响,四川各地的火锅逐渐兴盛起来,使得四川火锅的源流更加丰富,内容更加充实。四川火锅以重庆火锅为主流,各地火锅为支流一起汇合成一条美食之河。
随着岁月的推移,重庆火锅逐渐风靡全国名扬四方。出现了“德庄”、“小天鹅”、“秦妈”、“孔亮”、“苏大姐”、“奇火锅”等火锅大型品牌企业。获得中国驰名商标和著名商标的火锅企业10家,年营业额超亿元的火锅企业有17家,先后进入全国餐饮百强企业14家。在2005年度全国餐饮百强的20强火锅企业中,重庆占到11家。重庆举办的`“万人火锅宴”摆放火锅餐桌1000桌以上,绵延1.3公里,30多万市民集聚现场,10多万人就餐,可谓场面宏大、世界罕见。
在北京,大大小小的火锅店雨后春笋般冒了出来;在上海,重庆火锅猛烈冲击上海滩;在南京,重庆火锅扎根大小饭店、百姓家;在深圳,“山城火锅”随处可见;在天津、昆明、贵阳、拉萨、西安……重庆火锅已流传全国,香飘四方。
远渡重洋落户海外。
山城火锅不仅香飘国内大中城市、边陲小镇,而且作为川菜烹饪文化远渡重洋,在日本和南洋落户。在港台,重庆火锅十分走红,在国外,如日本、美国、俄罗斯等,重庆火锅也有一定影响。中国专门派深圳华夏小吃培训重庆火锅特级厨师陈大顺到日本去献艺,日本朋友十分的推崇,并且赞不绝口,认为毛肚火锅是“中国美食第一”,并称许远明为“毛肚火锅先生”。足见重庆火锅的诱人魅力和影响。目前,在日本东京、美国纽约、俄罗斯莫斯科等地,已经有重庆火锅营业,生意兴隆。
重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃,属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿,先调好调料,再放入面条。麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味。
重庆美食导游词
吊脚楼属于栏式建筑,依山就势,远远看去,房屋构架简单,开间灵活、形无定式。随坡就势的吊脚楼群,形成线性道路空间,吊脚楼的下部架空成虚,上部围成实体。
洪崖洞以最具巴渝传统建筑特色的吊脚楼为主体,依山就势,沿江而建,在古建筑群中一般三层建筑居多。
洪崖洞“一态、三绝、四街、八景”的经营形态体现了巴渝文化休闲业态,“一态”指的是文化休闲业态。“三绝”指的是吊脚楼、集镇老街、巴文化;“四街”指洪崖洞的四条街:娱乐无极限“的纸盐河动感酒吧街”;重庆大观园的“天成巷巴渝风情街”;老城墙岩石崖体边古时的石板道,是“洪崖洞盛宴街美食街”;沧白路上是“城市阳台异域风情街”;街上有重庆首家法兰西风情的滨江时尚酒店。“八景”指的是洪崖洞滴翠、两江汇流、吊脚楼群、洪崖群雕、城市阳台、巴文化柱、滨江好吃街、嘉陵夕照。
据介绍,水岸平台建成后,洪崖洞民俗风貌区将成为拥有“一态、三绝、四街、八景、一水岸”的全方位旅游景点。
“一态”指的是文化休闲业态,由餐饮休闲、文化休闲、运动休闲、购物休闲和旅游休闲等八部分构成。“三绝”指的是吊脚楼、集镇老街、巴文化。“四街”指的是纸盐河街江畔酒吧街、天成巷巴渝风情街、洪崖洞盛宴美食街、城市阳台异域风情街。“八景”指的是洪崖滴翠、两江汇流、吊脚群楼、洪崖群雕、城市阳台、巴文化柱、中华火锅第一鼎、嘉陵夕照。“一水岸”即拟建的水案观景平台。
据悉,重庆市政府和渝中区政府将把这里建成“巴渝民俗风情集镇”,使之成为主城区最佳的工艺品展销中心。洪崖洞二期工程是一期项目的延续、完善、升华。总占地29905平方米,它将是我们回报社会,为重庆城市价值再造的又一项重大工程。山城步道、立体商业街将再现老重庆大梯步、老城门、古色古香的立体商业街将上下半城与城市水岸相连接,串接渝中半岛立体景观,休闲散步的带行空间,穿梭在重庆几道古老城门洞之中。洪崖洞二期208米长的原生态摩崖石雕将汇集巴渝历史文化、民俗民风、宗教传统文化,依山而建的石宝寨建筑特色,将连接大商场,直面江景,形成独特的大都市的摩崖石雕。地面63层、地下8层,共计71层的渝中半岛第一超高楼--创意大厦,10万平方米的大型商业面积将会成为世界品牌入驻重庆的归宿地。超高的楼层将会成为观看重庆美丽夜景--两江四岸的最佳场所。
能够容纳三千多人的洪崖洞民俗音乐广场与国泰剧院和解放碑森林广场有机结合,利用地形的高差,打开了解放碑步行街直面江景的空间视觉走廊,超大型的民俗音乐广场将成为各种开幕式、闭幕式、周末音乐会以及引进国外大型表演团体的最佳场所。近600米长的洪崖洞吊脚楼群、渝中半岛超高楼与即将修建的千厮门大桥,形成90度观看依山而建、依崖而立的洪崖洞吊脚楼群体的最佳景观带,面江可望江北cbd,回眸可观吊脚楼群。这条沿江景观带将成为“城中见江、江中见城”的显山露水的视觉通廊。
重庆美食作文【】
有一天,妈妈带我去了诸暨的重庆李记麻辣烫,我一下车,哇,一阵阵香味从我鼻子前飞过,我一下子像懒羊羊那样,被这诱人的香味引了过去。
走到店前,只看见一个巨大的保鲜柜里摆放着数十种不同的食物,我照着别人的样子,从旁边的柜子里拿起一只小篮子和夹子,开始选择起菜来,哇,真是不看不知道,一看吓一跳呀!这保鲜柜里的食物不仅品种繁多,而且还很新鲜。每样蔬菜都很嫩很嫩,看起来,好像一碰就会碎一样。我仔细看了一下,肉类有:里脊肉,鸭翅,大虾……看起来都让人流口水,菜类有:青菜,大白菜,菠菜……真是琳琅满目,让人垂涎欲滴啊!我看够了。选了几样菜和几个粉丝,就交给老板下锅了。过了两三分钟,老板就叫:“50号好了!”我一蹦三尺高,没想到这么快就好了,我肚子里的蛔虫可早就在叫了。我迫不及待地飞奔过去,一下子就捧起碗,哇,怎么那么烫呀,怪不得叫麻辣“烫”呢,我小心翼翼地捧着碗,走到调味柜面前,往碗里放了一勺辣椒和麻粉,就坐到位子上,用筷子把汤拌匀,一看,哇,好漂亮啊,白色的粉丝,绿色的青菜,黄色的里脊肉,漂亮极了!我用筷子夹起一筷粉丝,哇,软软的粉丝一到嘴里,就更软了,咬起来也十分有嚼劲,我觉得,这是我至今吃过的最好吃的东西,不但种类繁多,而且味道也是一流的,正所谓是色味双美啊!
大家一定要去尝尝这道人间美味——重庆李记麻辣烫啊!
重庆的美食作文
我是一个十足的吃货,走到哪,吃到哪。暑假中,爸爸妈妈带我来的了美食天城—重庆!接下来,我给大家介绍几道重庆特色小吃。
酸辣粉。
红艳的汤汁,光滑爽口的粉丝,加上绿油油的香菜,鲜嫩的牛肉,这就是重庆酸辣粉了。据说,这还是刘备,关羽,张飞结拜兄弟后,在桃园吃过呢!
牛皮糖。
绵软而有嚼劲的糖稀上粘着小巧的白芝麻,一片一片的,宛如纸片,甜而不腻,真是美味极了!
凉粉。
长长细细的粉条,火红红的辣椒丁。配上白花花的花椒,葱绿的香菜和爽口的香醋在一起,便成了香辣可口的凉粉。
怎么样?你流口水了吗?那就快去尝尝吧!
重庆美食作文【】
我是一个十足的吃货,走到哪,吃到哪。暑假中,爸爸妈妈带我来的了美食天城—重庆!接下来,我给大家介绍几道重庆特色小吃。
红艳的汤汁,光滑爽口的粉丝,加上绿油油的香菜,鲜嫩的牛肉,这就是重庆酸辣粉了。据说,这还是刘备,关羽,张飞结拜兄弟后,在桃园吃过呢!
绵软而有嚼劲的糖稀上粘着小巧的白芝麻,一片一片的,宛如纸片,甜而不腻,真是美味极了!
长长细细的粉条,火红红的辣椒丁。配上白花花的花椒,葱绿的香菜和爽口的香醋在一起,便成了香辣可口的凉粉。
怎么样?你流口水了吗?那就快去尝尝吧!
重庆有哪些好吃的美食
说起重庆,那不得不提的就是重庆火锅啦!重庆大街小巷内遍布了火锅店,无论春夏秋冬,火锅店内总是座无虚席!重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国的传统饮食方式,以调汤考究,麻辣鲜香见长,具有原料多样,荤素皆可,适应广泛,风格独特。
酸辣粉以它的酸辣味而得名,是重庆民间广为流传的传统名小吃。主要采用红薯粉加工而成,因价廉物美,长期以来一直受人喜爱。重庆人吃酸辣粉可从来不在乎什么形象,经常可以看到当地人在街上手端一碗酸辣粉直接吃起来。
磁器口麻花又称陈麻花,指重庆市磁器口所产麻花。磁器口大大小小的麻花店都标榜自己是正宗“陈麻花”,让游客找不着北,其实每家味道都差不多,一般分麻辣味、椒盐味、甜味三种,香甜酥脆。
发源于重庆磁器口古镇,是重庆市的特色菜。这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺,其味道麻、辣、鲜、香四味俱全,汁浓味足。
泉水鸡起源于重庆南山,是近年来在渝川地区流行的新派菜之一,香辣可口,回味无穷,如果想要吃到正宗的泉水鸡就要到南水泉水鸡一条街,吃完还可以顺道去一棵树欣赏夜景!
山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。将糯米磨成米浆晒干后揉匀,包甜馅心,煮熟。特色是白如玉珠,皮薄透明,隐约可见馅心,香甜滋软。可在解放碑的八一好吃街品尝到。
小面的发源地就是重庆,小面是重庆人和川东人对面条的'称呼。重庆人对小面的热爱不亚于火锅,清早起来,无论是美女还是西装革履的上班族都会放下形象捧上一碗,吃的那叫个香!小面品种丰富,一般按有没有臊子来分,小面的佐料是其灵魂所在。吃上一口满口的麻辣味,面条劲道十足!
抄手和馄饨基本口感和做法都差不多,但是皮的包法不一样。因为形似人的两手交叉抱臂的动作,而成都人把这个动作叫做抄手,因此得名,解放碑的八一好吃街有吴抄手的门店。
重庆美食的作文字优选
内蒙古有许许多多的美食,其中具有代表性的就是奶豆腐。
奶豆腐在蒙古语中读作“胡乳达”,是蒙古牧民中家家都有的食品,它的形状酷似豆腐,但却不是豆腐。是用羊奶,牛奶,马奶等凝固,发酵而成的食品。味道也有些不同哦!有的微酸,有的微甜,但有一个共同的特征——乳香浓郁。放在冰箱冷藏过的奶豆腐一定要泡在蒙古特有的大碗奶茶里吃,才能变得有嚼劲,不然口感就会变得比较硬、沙,当然也有喜欢这种口感的人。
奶豆腐味道不同还有一个因素,那就是薄厚程度,厚点的奶豆腐一泡进奶茶就柔韧无比,奶香十足。而薄的奶豆腐则入口即化,格外香甜。
奶豆腐也有分熟奶豆腐和生奶豆腐。传统熟奶豆腐的做法特别难,要把熬制奶皮剩下的奶浆,放置几天,直到发酵为止。当奶浆凝成块时,用纱布把多余的水分过滤掉。再将奶块放到锅里熬煮,边煮边搅,直到粘稠,再装入纱布,把黄水挤出来,装模成型。
生奶豆腐的做法相对简单:把鲜奶发酵,倒入锅里煮,让奶浆变成老豆腐的形状,挤出水分成形。
所以,要想吃到风味食物还是很不容易的!
告诉你们一个小秘密,奶豆腐可谓是奶中的精华,营养丰富,其蛋白质含量高达百分之七十点八四!富含氨基酸及其他有益身体的微量元素,是提高免疫力,美容养颜的佳品。
重庆美食的作文
我的家乡在四川,当然四川的美食也是十分美味的,四川人都特别爱吃辣,当然我也不例外,其中让我流连忘返的还是那一碗碗美味无比的酸辣粉。
今天,我和妈妈来到美食街吃东西,这时我闻到了一股股香喷喷的味道,我的脚像一把无形的锁,再也迈不出去了,我百般的恳求妈妈带我去吃,妈妈答应了。我们顺着味道来到了一家店门口前,门前的招牌上赫然的呈现了“重庆酸辣粉''四个大字,我和妈妈点了两碗酸辣粉,找了一个位子坐下。
我一时好奇心大发,便来到了那个制作酸辣粉的大姐姐背后,聚精会神的观察了起来,首先她拿起了沙漏从一个锅里取出了晶莹透亮的粉丝放进一个铁锅里刷了刷,过了一会透亮的粉丝出锅了,大姐姐把它放进了一个大的陶瓷碗里,然后又从锅里捞出了一个方方正正的炸豆腐块放进碗里,在把像小伞一样的蘑菇也放进了碗里,又抓起一把香菜和花生,点缀在豆腐块上,最后淋一勺辣油。这样一碗美味可口的酸辣粉就大功告成了。
我梦寐以求的酸辣粉终于上桌了,那一个个香菜像绿叶艇一样漂浮在微波荡漾的汤上,小伞般的小蘑菇立在岸边上,终于我忍不住馋虫的叫唤,咻咻咻,一大把粉丝进入了我的口中,夹起一块块鲜汁多嫩的豆腐块放进嘴中,那个味道真是让我回味无穷啊!夹起一个小蘑菇来细嚼慢咽的来品尝,最后吃几个花生喝一口辣汤,麻嘴的辣汤让我不断的伸出舌头来哈气,终于,一碗热气腾腾的酸辣粉被我给搞定了,我才依依不舍的走出店门。
看吧!酸辣粉好吃吧,你的口水是不是快要流下来啦!如果是的话,那欢迎你下次来到我的家乡,我带你去好好地品尝一下。
重庆美食的作文
摘要:重庆,是一个依山靠水的地方。独特的地理环境,还有悠久的历史。给这座山城留下了不少的美食,来到重庆以后一定会让你回味无穷,现在,就让我这个土生土长的重庆人给你当美食导游吧!
重庆,是一个依山靠水的地方。独特的地理环境,还有悠久的历史。给这座山城留下了不少的美食,来到重庆以后一定会让你回味无穷,现在,就让我这个土生土长的重庆人给你当美食导游吧!
清晨,起了个大早。呼吸一口新鲜空气,洗漱完就该出发了。当然要吃早饭,在重庆在重庆买早点很方便,到处都有卖的。最有名的莫属;麻园,糍粑块了。麻园:是糯米面包甜馅,和芝麻后放入油锅里翻炸,炸至一个空心的黄金球,入口外酥内软糯,油而不腻,味香甜。肯定吃一个是不够的,那就再来个糍粑块;用上好的糯米捏成一个小方块。加几颗本地的花椒,然后放入油锅里翻炸,炸至一个黄金块,但不同的是,味道酥中带麻。再加上袋豆浆保证让你一大上午精神饱满。除外还有油茶.油条.煎饺.糯米团.地道的重庆小面,清淡的也有;稀饭(粥).白糕.重重糕……吃饱了,就去游览一下重庆的美景吧!
来到解放碑步行街,不去八—街(好吃街)你是要后悔的。那里的酸辣粉,旦旦面,九园包子,山城小汤园,过桥抄手……应有尽有,而且都是本地小吃。先来一碗酸辣粉,把事先煮好的苕粉加上佐料,辣椒和醋要多放,最后加一点肉馍。“哇!好香。”忍不住要多吃几口。“太辣了吧?”没关系。吃山城小汤园解解辣;汤园面要揉均匀,煮熟,放一些醪糟,吃起来酸甜酸甜的,也可以要水果味的。边走边吃是永远吃不饱的,麻辣串的味道可以尝尝,荤菜,素菜都有,那就1串豆腐干,1串凉皮,1串火腿肠……刷上辣椒,吃起来辣呼辣呼的,不要辣椒刷麻油则是另一番美味。东看看,西看看,买杯重庆的花茶,吃上万州烤鱼,这烤鱼是相当好吃,用木炭小火焙烤,加上秘制调料尝一口皮脆肉嫩。吃小吃还得水果陪;奉节挤橙,长寿湖的柚子,璧山的葡萄,巴南的梨子……琳琅满目,在解放碑转转看看重庆近来来的变化,午饭就免了。
在解放碑完累了,晚上转身到北滨路,大吃一顿,那就去吃火锅吧!重庆的火锅可有名了。听长辈们说火锅是由江边的号子(在岸上拉船的农民)们为了节约饭菜钱,在吃剩的汤里煮些菜,肉……后来就成了现在的在锅里加红油,猪油花椒,辣椒,香料……熬好后再煮菜。至今红火锅又变脸成了绿火锅,绿火锅在原来的基础上变了颜色加了中中药,吃起来不上火。边吃边看江景那是多么诧异的事呀!
民以食为天,食以喂为鲜。在重庆天天吃美食,你也吃不完。大家都来吃美食吧!welcome!
重庆美食的作文
麻、辣、烫、鲜、脆”一锅煮,火锅文化代表着城市文化。重庆火锅起源于江边船夫的生活,其文化精髓就是重庆的码头文化。码头文化是一种兼收并蓄、张扬豪放的文化,而重庆火锅就是满足这种文化需求的生活方式,因此它的人气越来越旺,传播也越来越广。吃重庆火锅,关键就在于吃出一种大家乐的气氛,吃出一种无拘无束,自我满足的情景。重庆火锅已经得到了世人的认同与喜爱,遍及全国,名噪天下,红遍大江南北,成为最具大众化的一道美食名品,成为重庆饮食文化的烫金“名片”。以重庆火锅为代表的重庆菜,已经成为我国饮食文化中的一支奇葩了。
重庆人从外地返渝,下车离船或走下飞机,第一件事就是直奔火锅店大吃一顿。吃正宗的重庆火锅,只能在重庆吃,特别是街头巷尾的小店更具风味。在烈日炎炎的夏天,经常可以看到重庆人背后吹电扇,胸前烫火锅,吃得很过瘾的场景。吃火锅就像蒸桑拿,吃的过程大汗淋淋,吃完之后浑身通泰,神清气爽。
重庆人好吃会吃,在全国闻名。重庆人把“吃”变成了一种融入自然山水的体验,叫做“山水特色餐饮”。重庆人最爱去吃的地方要么到山上,要么去水边。南山、歌乐山和两江滨江路美食与美景相连,坐在江边或者轮船饭店上,看着美轮美奂的夜景,品尝着鲜辣爽口的美食,在山水田园中就餐,不亦快哉!
重庆人喜欢刺激,不墨守成规,喜欢创新,厨师不爱照菜谱做菜,民间厨师常常创造各种新菜品,在重庆传播,然后流传到大江南北。重庆好吃的东西大多了,如著名的重庆菜就有:鸡有辣子鸡、泉水鸡、瓦块鸡、口水鸡、竹笋鸡、安平鸡、烧公鸡、叫花鸡、棒棒鸡、土匪鸡、山菌烧山鸡、黔江鸡杂等;鸭有啤酒鸭、香坛鸭、樟茶鸭、虫草鸭、老鸭汤、泡坛醉鸭等;鱼有干烧鱼、脆皮鱼、麻辣鱼、水煮鱼、来凤鱼、酸菜鱼、火锅鱼、泰安鱼、酸汤鱼、乌江鱼、白渡鱼、豆花鱼、三妹鱼、邮亭鲫鱼等;还有干煸鳝段,辣子田螺,毛血旺、香辣蟹、泡椒牛蛙、鹅掌门、什么兔、城口烧腊肉等民间特色菜。
如果想尝尝重庆小吃,那就最好到解放碑八一路“好吃街”,口水鸡、鸡丝豆腐脑、东东包、凉面、川北凉粉、卤水鸭掌、酸辣粉等,过桥抄手、担担面、鸡油汤圆、醪糟等名小吃让你吃够了还会兜着走,只恨自己的肚子不够大。吃重庆菜有一种痛快的感觉,重庆是一个让人馋得流口水的城市。
重庆的美食作文
“到重庆若不吃火锅,那就等于没到过重庆,这句话你一定听过,这是重庆美食代表——火锅。说起火锅,你们肯定会想起“辣”这个字,俗说话:湖南人不怕辣,重庆人辣不怕。我特别爱吃火锅,作为重庆人的我,自然要向你们介绍介绍咱们地道的重庆火锅。
火锅分为两种:一种叫鸳鸯火锅,就像八卦阵一样分两份,一边麻辣,一边清汤;另一种叫子母火锅,就是一个同心圆,中间是不辣的清汤,外圈是麻辣的。
重庆火锅以“麻、辣、咸、鲜、香”为其口味的主要特色。过去,重庆火锅因在用料上忘怀。重庆火锅的味道从单纯的“麻辣”增加鲜香醇和清淡口味,大大增加了适宜性,使东南北中不同口味的人们共济一锅。重庆火锅的“征服力”和“发展力”实在让人惊讶。如今,“德庄”“巴将军”“秦妈”“孔亮”等各大品牌如山峰般拨地而起,群峰耸立,抢占一席之地。重庆火锅遍布各地,不仅在国内,甚至在东京,纽约、莫期科立足。
重庆火锅不仅好吃,文化积淀也很深厚,独具特色。火锅拥有悠久的历史渊源和民众基础,是一种平民化,大众化的烹饪手段,因而拥有平民性。火锅的“火”和沸腾的“汤”容易引发人的正面联想,具有原始的仪式感,而且在吃下去之后能够得到“热血沸腾”的体验。火锅,这一词语既是炊具名,又乃技法,它表现出中国烹饪的包容性。火锅同中求异,异中求和,使荤素生熟不一,麻辣鲜香融为一体,表现出了中国饮食之道所蕴含的和谐性。火锅在重庆人见人爱,已成为一道亮丽的风景,一张闪耀的名片。中国烹饪协会授予重庆市“中国火锅之都”的称号,这在中国尚属首次。
重庆火锅香就是这样,准能吸引你前来品尝,如果你不来,那就是你人生中莫大的遗憾。
重庆的美食作文
前段时间我们与重庆市北培区半亩塘习作社的同学们通信了。他们把重庆的美食写得极其详细,大张老师就与他们的周丹老师交流,说他们班同学字写得好看,内容写得很棒。朱丹老师一听,心里乐开了花,当即决定给我们寄些重庆美食来,让我们感受重庆的热情。这不,重庆美食今天到了,听了这话,我简直要高兴死了,你可知道,我对美食没有丝毫抵抗力,是来者不拒的。
重庆火锅底料没有办法在课堂上分享,所以大张老师带来了两袋小零食,一袋是“重庆风味怪味胡豆”,另一袋是“合川桃片”。都是当地的特产。怪味胡豆是一个橙黄色的袋子装着,袋子底下有3——4厘米透明的部分,我们可以看到咖啡色的怪味胡豆,它们有花生般大小,重量足足有420克。怪味胡豆由蚕豆、白砂糖、麦芽糖精心制作而成,袋子上写着:麻辣酥脆、香甜可口。光看着,就让人流口水。
后来,老师又给我们分了合川桃片。桃片儿差不多和口香糖一样大,奶白色的,扁扁的,大约三四厘米长,两厘米宽,两片是一组,放到一个塑料格子里。我和张世泽分了一片,桃片儿是一层层的,一共有五层。我们慢慢地品尝,有一股提拉米苏的味道,和怪味胡豆相比,一个甜,一个辣,各有各的特色,各有各的味道。我吃了还想再吃,可惜,两袋子零食,真不够我们这些贪吃鬼吃的。
不知不觉间,两节课过去了。吃美食,写作文儿,让这种课来得更多一些吧,别忘了,我们要感谢周丹老师给我们寄来零食。
重庆美食的作文
在我的家乡无锡,有着许多美食,小笼包、酱排骨、玉兰饼……而美味可口的豆腐花更是广受欢迎。
我走进卖豆腐花的小店,点了一碗豆腐花。只见店主先从桶里舀了几勺豆腐花放进小碗里,那雪白的豆腐如同一朵朵盛开的小白花,干净纯洁。接着淋上棕褐色的酱油,放上黑紫色的紫菜,白色的小虾米,绿油油的葱花,金黄色的榨菜,撒上白花花的味精和盐。最后,一碗热气腾腾的豆腐花就端在我的手里,一股浓浓的豆香味直钻鼻孔,而我早已是口水直流三千尺了。
我迫不及待地拿起小勺子,舀了一小块嫩豆腐,放进口中。还没来得及嚼,豆腐花就在嘴里化了开来。咸中带甜的.味道在口中涌动,舌头上的每一个味蕾仿佛刚从冬眠中醒来,个个都张开嘴巴贪婪地吮吸着、品尝着。将豆腐咽下,鲜香可口的味道霎时充满了全身每个角落,令我回味无穷、浑身舒畅。
这么好吃的豆腐花是怎么做出来的呢?先把黄豆放在水中泡四、五个小时,再将豆子放入豆浆机内,磨成豆浆,接着加入少量石膏水,然后装入容器煮几分钟,最后将容器盖好,静置5—10分钟,豆腐就做好了。听起来是不是很简单,可是要做得好就全得凭师傅的经验和手艺了。
无锡的豆腐花真是“此味只应天上有,人间哪得几回尝”,大家也来尝尝这人间美味吧!
文档为doc格式。
重庆美食的作文
酸辣粉是重庆有名的风味小吃,它酸辣可口,只要吃一次,就会令你流连忘返。
酸辣粉刚端上来时,一股浓浓的辛辣味,扑面而来,一根根粉条在浓红色的辣油里,若隐若现,粉条像一个穿着红上衣的小姑娘一样。绿色的香菜,仿佛就是她的绿裙子,一粒一粒的花生,就像是装点她衣服的装饰品,五颜六色的,看着,心里就美美地,就情不自禁地想尝尝它的味道。
酸辣粉的做法很简单,先要把实事先泡好的粉条,抓一把,放入汤中,煮30秒,捞出来,放入碗中,再放一点辣椒油,缀点香菜,放点花生,一碗色香味俱全的酸辣粉就做好了。
挑起许多根酸辣粉,便有一股辣油香,扑面而来,上面布满了红通通的辣油,吃起来,辣辣的,酸酸的,吃完一碗,就还想吃一碗,真是让人百吃不厌!
酸辣粉这个名字,真是名副其实啊!
重庆美食的作文
洪崖洞位于重庆市核心商圈解放碑沧白路、长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带,坐拥城市旅游景观、商务休闲景观和城市人文景观于一体。以具巴渝传统建筑特色的”吊脚楼“风貌为主体,依山就势,沿江而建,解放碑直达江滨。
洪崖洞拥有2300多年的历史。”洪崖洞民俗风貌区“项目是20__年重庆市政府”八大民心工程“之一,总面积4.6万平方米,是”重庆市重点景观工程“和”aaa级重点旅游项目工程“。该景区以拥城市旅游景观、商务休闲景观和城市人文景观于一体而闻名,并以最具巴渝传统建筑特色的”吊脚楼“风貌为主体,依山就势,沿崖而建,让解放碑直达江滨,是游吊脚群楼、观洪崖滴翠、逛山城老街、赏巴渝文化、看两江汇流、品天下美食的好去处,也是解放碑的会客厅。
洪崖洞位于重庆市沧白路、长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带。以巴渝传统建筑特色的”吊脚楼“风貌为主体,依山就势,沿江而建,解放碑直达江滨。
洪崖洞整体业态分为纸盐河酒吧街、天成巷巴渝风情街、盛宴美食街及异域风情城市阳台四条大街。四条大街分别融汇了时尚元素,有美国全球连锁海盗酒吧等一系列全球知名酒吧的加盟。
天成巷巴渝风情街为世人展示的一种时尚潮流,以2320__年前的巴渝盛景为载体,展示出当时盛行于世的青砖、石瓦、红檐绿瓦的古典民居,早已流传的前店后厂”民间工艺作品“也将现身于此。
盛宴美食街为大家展现的则是一种”另类美食城“的盛景。
异域风情城市阳台为重庆最大的一个城市交通转换站,洪崖洞城市阳台停车场可同时容纳30-40辆车辆的停放,需要游逛解放碑或停留在洪崖洞游玩的游客则可乘坐扶梯或观光电梯直上解放碑或达到洪崖洞的任何一层楼。
洪崖洞是重庆历史文化的见证和重庆城市精神的象征。洪崖洞民俗风貌区位于重庆市渝中区。北临嘉陵江,南接解放碑沧白路,项目沿江全长约600米,商业建筑总面积逾60000平米,以最具巴渝传统建筑特色的”吊脚楼“风貌为主体,依山就势,通过分层筑台、吊脚、错叠、临崖等山地建筑手法,把餐饮、娱乐、休闲、保健、酒店和特色文化购物等六大业态有机整合在一起,形成了别具一格的”立体式空中步行街“,成为最具层次与质感的城市景区商业中心。
重庆美食的作文
最有特色的山城、雾都,充满异国情调,以重庆麻辣火锅和解放碑的美女出名..还有吃货必看:
重庆火锅【1】。
麻辣味型为主,咸鲜、酸辣味型兼有,分清汤火锅、红汤火锅和两者皆备的鸳鸯火锅。
重庆火锅以调汤考究,麻辣鲜香见长,具有原料多样,荤素皆可,适应广泛,风格独特,场面热烈等特色,因而名扬九州。
酸辣粉以它的酸辣味而得名,是重庆民间广为流传的传统名小吃。
主要采用红薯粉加工而成,因价廉物美,长期以来一直受人喜爱。
重庆人吃酸辣粉可从来不在乎什么形象,经常可以看到当地人在街上手端一碗酸辣粉直接吃起来。
磁器口麻花【2】。
磁器口麻花又称陈麻花,指重庆市磁器口所产麻花。
磁器口大大小小的麻花店都标榜自己是正宗“陈麻花”,让游客找不着北,其实每家味道都差不多,一般分麻辣味、椒盐味、甜味三种,香甜酥脆。
毛血旺【3】。
发源于重庆磁器口古镇,是重庆市的特色菜。
这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺,其味道麻、辣、鲜、香四味俱全,汁浓味足。
重庆的毛血旺中一般添加的主辅料有鸭血、百叶、鳝鱼、黄喉、木耳、豆皮、金针菇等。
这绝对是道值得一尝的巴蜀名菜!
糍粑【4】。
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种小吃,在南方地区很流行。
重庆的.糍粑很有特色,光名字就有好几种,如白糍粑、凉糍粑、炸糍粑块、鸡蛋液裹炸糍粑片、黄豆面热糍粑、夹心凉糍粑等。
重庆的糍粑是把蒸熟的糯米导入石舀里,用芦竹把糯米捣碎,再撒上黄豆粉,白糖。
清香滋润,醇甜爽口。
糍粑以散卖为主,在解放碑好吃街、洪崖洞以及磁器口都能吃到,且有不少都是现成手工制作的。
泉水鸡【5】。
泉水鸡起源于重庆南山,是近年来在渝川地区流行的新派菜之一,香辣可口,回味无穷。
据说最初是店家用竹竿接了泉水引到厨房,将仔鸡洗净了,剁成小块,放进瓦罐,掺进泉水,就火上煨着,配上红辣椒,紫花椒,青皮蒜,黄老姜,再丢一把发好的黑香菇,就做成了泉水鸡。
如果想要吃到正宗的泉水鸡就要到南水泉水鸡一条街,吃完还可以顺道去一棵树欣赏夜景!
鸡杂【6】。
到了重庆觅食,那可少不了重庆的特色菜:鸡杂。
而论鸡杂的代表,定少不了提到黔江鸡杂,其早已在重庆遍地开花。
同样颇有人气的磁器口古镇鸡杂,近年来也拥有了一批美食拥趸。
山城小汤圆【7】。
将粉面揉匀,包甜馅心,煮熟。
特色是白如玉珠,皮薄透明,隐约可见馅心,香甜滋软。
可在解放碑的八一好吃街品尝到。
重庆美食的作文字优选
去年暑假,老爸带我去了山城重庆游玩。重庆简称渝,是_直辖市之一,东临湖北,南接湖南、贵州,西靠四川,北边陕西,是国家历史文化名城。
重庆的地铁结构很奇特,与南京完全不一样。南京的地铁列车是轮子在车身正下方,在铁轨上飞驰,而重庆的地铁车辆轮子是在车身的侧下方,左右两侧卡在根轨道上的奔驰,这应该也是适应山城地势高高低低,左左右右,拐来拐去的目的吧。地铁站名也很古怪,比如一公里站,三公里站,九公里站等等。
重庆的小吃也是很多的,主要以麻辣鲜嫩为主,汤味重辣,尤其以重庆火锅为最有名最代表,这真是美味无比,用一片片薄薄的羊肉片,蘸着红油的汤汁吃下去,感觉辣和鲜刺激着人们的味蕾。豆花,更是重庆大街小巷随处可见的一个特色小吃,鲜香微辣,滑润可口,老少皆宜。每天早晨好多人都喜欢吃一碗豆花作早餐。酸辣粉是重庆的传统小吃,味道麻辣鲜香酸,汤中有油,吃起来就是一个“酸爽”,这素有天下第一粉之美誉。我在磁器口吃了一碗,赞叹不绝。
重庆有一个特定群体,他们人手一根扁担,叫棒棒军,就是重庆大街小巷的临时搬运工。假如你携带了很多东西要搬回家的时候,在重庆这个地方可不是件容易的事,这时如果请棒棒军出来,他们用扁担一挑喊着号子就爬上去了,这样你就很轻松了。
重庆,一座文化名城,一座山城,我爱你,重庆。