超市的策划书(专业15篇)

时间:2023-11-16 07:49:11 作者:碧墨

策划书包含了活动或项目的背景、目标、策略、执行计划等重要信息。以下是小编为大家整理的策划书范文,内容涵盖了各个行业和领域,希望能够给大家提供多样化的参考和启示。

超市策划书

营造开业气氛,为开业聚集人潮,宣传xx超市的"一站式"购物的新理念。

美好生活从xx开始|天天平价真诚服务家庭购物一站式|家庭购物一站式天天平价好生活。

1月1日---1月31日。

一、厂商活动:供应商促销安排:(暂未确定具体内容)如:

1、雀巢场外免费试饮。

活动时间:1月1—2日。

活动内容:

具体安排:厂家负责采购部、市场部协助。

活动场地:4×1平方。

2、丹姿场外大型促销。

活动时间:1月2——4日。

活动内容:场外抽奖。

具体安排:厂家负责采购部、市场部协助。

活动场地:

3、丝宝场外促销。

活动时间:1月4日——6日。

活动安排:

相关支持:厂家负责采购部、市场部协助。

活动场地:

二、美洁自身促销安排:

(一)dm特价促销——16300元(收入7500元)。

1、推出一系列的知名品牌、敏感商品、超低价的限量抢购活动;。

推出120个左右sku的特价活动。——采购部负责。

疯狂抢购商品:每天4个,4×5=20(sku)—--负毛利(帖10000元)。

特价商品:50(sku)---零毛利(收费用50元/个=2500元)。

品牌商品:50(sku)—收费商品(收费用100元/个=5000元)。

(二)宣传方案——xx跟进——7180元(收入3000元)。

1、电台媒体:泰宁台一次;。

内容:开业促销广告,超低价限购商品(20sku)。

软性广告与xx超市广告1000元。

《xx日报》记者200元。

2、条幅:

沿街条幅:50条60×50=3000元(含工商登记费用)。

内容如:

供应商:中国雅芳化妆品有限公司贺xx超市开业!

供应商40条,100元每条,40×100=4000元。

相关单位:泰宁县工商局贺xx超市开业!

3、气球10000个――开业前3天(营运派两个员工负责充气)。

0、15×10000=1500元。

4、车内不干胶广告。

规格:0、4×0、2=0、08平方米/条。

内容:请保持车厢内的卫生。

家庭购物一站式天天平价好生活。

数量:100个×0、08平方米×50元每平方=400元。

5、单元楼背胶广告。

规格:0、12×0、18=0、0216平方米。

费用:0、0216平方米×500个×50元每平方=540元。

6、摩的上的喷绘广告:

规格:0、3×0、2=0、06平方米。

内容:xx超电子商务资料库9%/,/5918、:6/、市开业。

费用:0、06平方米×300个×30元每平方=540元。

(三)活动内容——34803、2元。

1、开幕式:

彩带1条――(30元)。

剪刀3把——(100元)。

嘉宾登记本――(100元)。

音响系统――。

气球门——(300元)。

舞台——。

舞台喷绘――(600元)。

礼仪小姐6位――(旗袍租借费用100元)。

防损科二层防护。

拍照及新闻报道。

由担任司仪。

参加者:董事长、总经理、副总经理员工代表、县民代表、消费者代表——陈秋萍负责,(20xx年12月20日讨论、25日确定开业典礼贵宾人数和名单)。

费用小计:1230元。

超市策划书

逢4月清明时节将至,公司团委将组织部分团员青年以“节能减排和低碳环保”的`形式步行到烈士陵园进行扫墓活动,缅怀革命先烈,弘扬民族精神,学习革命先烈的事迹,继承和发扬党的光荣传统和优良作,感受浓浓的爱国情怀。

节能减排、低碳出行。寻访红色足迹、瞻仰革命遗迹社会实践活动——红色精神代代传。

x市烈士陵园。

20xx年x月x日9点。

公司青年。

1、倡导节能减排和低碳环保实践,全体成员步行到烈士陵园。

2、全体瞻仰纪念碑、祭扫陵园,参观烈士纪念馆,敬献小白花。缅怀革命烈士的丰功伟绩。

3、带队回单位,保证人员安全。

4、注意事项:烈士陵园庄严肃穆神圣,是革命英雄长眠的地方。革命烈士为了我们的今天所付出的巨大牺牲,我们到烈士陵园举行祭扫活动,首先穿着整洁;活动中态度要庄严肃穆,不能在烈士陵园中嘻嘻哈哈,打打闹闹;要怀着崇敬的心情参加活动,认真观看了解烈士事迹;注意卫生不能在陵园内乱吃零食,乱丢垃圾;行走要按顺序,不破坏青草绿地。

x公司团委。

组长:xxx。

副组长:xxx、xxx、xxx、xxx。

横幅、鲜花、团旗。

超市策划书

营造开业气氛,为开业聚集人潮,宣传##超市的'“一站式”购物的新理念。

1月1日---1月31日。

一、厂商活动:

供应商促销安排:

(暂未确定具体内容)如:

1、雀巢场外免费试饮。

活动时间:

1月1—2日。

活动内容:

具体安排:

厂家负责采购部、市场部协助。

活动场地:

4*1平方。

2、丹姿场外大型促销。

活动时间:

1月2——4日。

活动内容:

场外抽奖。

具体安排:

厂家负责采购部、市场部协助。

活动场地:

3、丝宝场外促销。

活动时间:

1月4日——6日。

活动安排:

相关支持:

厂家负责采购部、市场部协助。

活动场地:

二、美洁自身促销安排:

(一)dm特价促销―――16300元(收入7500元)。

1、推出一系列的知名品牌、敏感商品、超低价的限量抢购活动;。

推出120个左右sku的特价活动。——采购部负责。

疯狂抢购商品:。

每天4个,4*5=20(sku)—--负毛利(帖10000元)。

特价商品:。

50(sku)---零毛利(收费用50元/个=2500元)。

品牌商品:

50(sku)—收费商品(收费用100元/个=5000元)。

(二)宣传方案——###跟进―――7180元(收入3000元)。

1、电台媒体:

泰宁台一次;。

发布日期:

内容:

开业促销广告,超低价限购商品(20sku)。

软性广告与##超市广告1000元。

《##日报》记者200元。

2、条幅:

沿街条幅:

50条60*50=3000元(含工商登记费用)。

内容如:

供应商:

中国雅芳化妆品有限公司贺##超市开业!

供应商40条,100元每条,40*100=4000元。

相关单位:

泰宁县工商局贺##超市开业!

3、气球10000个――开业前3天(营运派两个员工负责充气)。

0.15*10000=1500元。

4、车内不干胶广告。

规格:

0.4*0.2=0.08平方米/条。

内容:

请保持车厢内的卫生。

家庭购物一站式天天平价好生活。

数量:

100个*0.08平方米*50元每平方=400元。

5、单元楼背胶广告。

规格:

0.12*0.18=0.0216平方米。

内容:

费用:

0.0216平方米*500个*50元每平方=540元。

6、摩的上的喷绘广告:

规格:

0.3*0.2=0.06平方米。

内容:

##超电子商务资料库9%/,/5918.:。

6/.市开业。

费用:

0.06平方米*300个*30元每平方=540元。

(三)活动内容――――34803.2元。

1、开幕式:

彩带1条――(30元)。

剪刀3把——(100元)。

嘉宾登记本――(100元)。

音响系统――。

气球门―――(300元)。

舞台——。

舞台喷绘――(600元)。

礼仪小姐6位――(旗袍租借费用100元)。

防损科二层防护――。

拍照及新闻报道――。

由xxx担任司仪。

参加者:

董事长、总经理、副总经理员工代表、县民代表、消费者代表―――陈秋萍负责,(20xx年12月20日讨论、25日确定开业典礼贵宾人数和名单)。

费用小计:

1230元。

超市策划

活动思路:时间主题诉求点05.7.21-8.3(每3-4天为一个阶段)低价“神话”尽在联华利用不同阶段不同商品低价效应来锁定整个活动期客流05.7.21-8.3炎夏之旅联华伴您清凉度过激化夜间消费热忱度:提出晚点买赠或打折活动(推出“联华夜市寻找自己避暑山庄”购物主题)、安排互动类游戏活动等05.7.21-8.3夏日里激爽尽属联华会员会员超值换购及会员独享商品。

3p:竹席、床上用品、拖鞋、服装等换季商品清仓甩卖版(重点突出价格力度强大个别产品价格)建立特卖区(特别夜间打扣推广宣传体现卖场内夜市)。

4p:百货季节商品版给予花车地堆陈列。

5p:百货、食品民生商品(各半版)(保证价格到位品项大众化)给予花车地堆陈列。

超市策划书

连锁超市配送中心项目。

本连锁超市配送中心是按照标准化机制建立的连锁商业企业。本中心在总部的组织领导下,秉承“便民、利民、为民”的经营理念,采取先进的、统一的商品采购、管理、配送、服务系统,深入我市各社区、小区,建立以食品超市、综合超市、便利店为主力的强大营销网络,以更丰富的商品、更优惠的价格,为顾客提供24小时昼夜服务,实现“营销人性化、购物零距离”。通过中心下设的直营连锁门店,抢滩辽源百货商品零售市场,打造现代化物流企业的新品牌、新旗舰、新形象,增强企业的核心竞争力和凝聚力,吸引更多的合作伙伴加盟特许经营,实现共同富裕,共同发展,逐步使连锁经营网络覆盖市区,辐射两县和周边地区。

本计划旨在建立一个以主体城区为核心商圈,以近郊乡镇为次要商圈,以周边县市为边际商圈,以实力雄厚的总店为龙头,以独具特色的分店为构成要素和服务前沿的紧密型利益联合体,实现利益均沾,共同发展,快速壮大。建立一个中心总店,营业面积约3000平方米,经营品种约3000个。建立总店下设的直营连锁分店20个,吸引加盟经营连锁分店20个。每个分店营业面积约200平方米,投放品种1000个左右。在总店的领导下,利用协同效应的原理,采取统一的经营理念、管理模式、营销策略和服务标准,使资金周转更快、议价能力更强、物流配套更优,加速裂变反应,取得规模效益,形成较强的市场竞争能力,促进企业的快速发展。

总店:营业面积3000平方米,经营品种3000种,按照国内一流超市的投资标准基本建设投入和固定资产投资预计为万元,流动资金投入为万元。

分店:计划建立直营连锁分店20个,每个面积200平方米,投放1000个品种,预计固定资产投入万元,流动资金投入万元。

本计划总投入万元,其中,基本建设和固定资产投入万元,流动资金投入万元。

本计划具有两大决定性强势竞争优势,如车之两轮、鸟之双翼,推动本计划顺利实施,快速发展。

优势之一:集中采购,统一配送,低成本扩张,快速强占市场。在总部领导下,建立网络,集中采购,统一营销,商品以低成本、低价格、高质量抢滩登陆,占领市场。招来一定数量的经销商、代理商以及厂商,收取一定数额的入网费、展位费、宣传费、促销费、反利等(按照一千商品每种收取一万元计算可收取1000万元,小商小贩享受不到厂家这样优惠待遇),拿出部分用于补贴消费者,使商品价格更优惠,市场空间更广阔,经济效益更显著。

优势之二:品牌铺路,文化行销,人性化服务,持久赢得市场。实施品牌战略,导入vi、ci,秉承“便民、利民、为民”的经营理念,与国内国际卖场接轨,中西合璧,本土营销,努力做到“全程服务”,把服务做精、做细、做到点上、做完销售前、中、后的全过程,紧紧地抓住消费者,牢牢地把握先机,稳稳地占领市场。

年销售收入万元,年获各种商品入网费、展位费、宣传费、促销费、反利等收入万元,年缴纳税金万元,年纯利润万元,安置就业人。

公司名称:

本计划地推动小组由人组成。(组成人员基本情况)。

以国家《关于加强商业物流配送中心发展建设工作的通知》、《商业储运企业进一步深化改革与发展的意见》和《吉林省国民经济和社会发展第十个五年计划纲要》、《辽源市国民经济和社会发展第十个五年计划纲要》以及其它相关政策为依据。

我国将在加入wto后的3—5年过度期内,全面开放商业领域,传统商业营销模式正面临着严峻挑战。二十一世纪的商业是崇尚资源整合、优势联动、信息共享的大经营时代。传统的“优胜劣汰”机制依然在起作用。只是,超市与超市间的联合,超市与百货商场的糅合,超市与其他业态、其他经营领域的统合,最终将使得单纯的超市、单纯的百货商场在“国内竞争国际化”的大市场环境中显得身单力薄。随着社会的不断进步,广大消费者的消费观念发生了悄然变化,价廉物美已经不能满足消费者需求,传统的等客上门营销方式已经落伍。超市业态急待注入新鲜血液,要么是传统业态的重新整合,要么是“新思路”与“老卖场”的新旧联姻。大力发展连锁超市正是重新整合、新旧联姻的最佳选择。发展效率高、规模化、零距离的连锁超市是迎接挑战、满足需求的现实需要。

xx年,中央经济工作会议明确提出,要大力发展连锁经营,物流配送等现代流通方式。当前和今后一段时期,要以流通方式和组织形式的改革与创新为切入点,推进流通现代化,重点推动连锁经营,物流配送和电子商务的发展。在南方发达地区某些城市,社区、小区连锁超市快速发展,方兴未艾,正在成为商业零售业的主流业态。目前,我市尚未有这样的连锁经营企业。因此,我们要抓住机遇,在外地企业未介入之前,创办辽源本土的连锁经营企业。

连锁零售的发展不是简单的将自己的模式完全复制,而是一种资源整合,这种资源包括资金、技术、人才、管理等资源,这种整合是对企业的物流、资金流、信息流的整合,从而加速企业的物资流通,保障信息畅通,使企业充满活力。连锁经营自90年代传入我国,经过十几年的发展,已经形成了一定的规模和格局。近年来,大中型连锁企业销售规模逐年递增,从到xx年,百强连锁企业的年销售额平均增长70%左右,去年的市场份额比上年提高了45%,增长速度远远超过了大型百货商场。据专家估计,在未来几年内,连锁业的市场份额将可望超过传统百货业。特别是以社区连锁超市为主的企业正在向大、小两极延伸,发展空间和前景异常广阔。

在日前召开的全国推进流通现代化工作现场会上,国家经贸委主任李荣融强调指出,连锁经营是我国流通领域带有方向性的一项改革,自90年代起步,经过十几年的发展,已成为零售业、餐饮业和服务业普遍采用的经营方式和组织形式,显示出强大的生命力和发展潜力。我们可以预见,未来几年将是中国连锁经营企业快速裂变、加速发展的最佳时期。在这个时期,谁强占了先机,抓住了机遇,谁就能占领市场,快速发展。

实施本计划,符合国际流通领域发展趋势,符合国家扩大内需的政策,符合我省我市商业、流通业的发展方向,更符合人民群众的现实需求和市场规律,本计划具有可行性。

详细的市场描述,主要的竞争对手,市场驱动力;公司概述应包括详细的产品/服务描述以及它如何满足一个关键的顾客需求;进入策略和市场开发策略。

前面已经阐述了本计划的两大决定性强势竞争优势。即,集中采购,统一配送,低成本扩张,快速强占市场;品牌铺路,文化行销,人性化服务,持久赢得市场。这构成了本企业的核心竞争优势,归结起来就是一句话:让消费者用最少的支出、最短的时间、最快的速度、最低的价格在最优质的服务下完成一次快乐的购物。

超市策划书

借助光棍假日消费,且光棍又正赶春节前销售旺季,推出一系列活动,让消费者有购买越多,实惠越多,只要购物就有惊喜的感觉,从而实现旺季提升销售业绩的目的。

××光棍惊喜多,恭贺新年送大礼

惊喜一

1+1购物,实惠加实惠

活动期间,如顾客与其亲友(至少两人,最多限三人)在活动期间同一天一起购物,凭两人以上的购物小票,可享受团购优惠,优惠办法是都可享受“满100xxxx即送10xxxx现金”的特大优惠(可两人的购物小票加起来享受团购待遇)。可促使顾客拉亲友来商城购物。

惊喜二

为了庆祝广大顾客在20xx世界末日之后,依旧活泼乱跳,特此公告

惊喜三

购物喜上喜香港七日游

1、在活动期间,顾客在一次性消费50xxxx以上,可以在收银台免费领取抽奖券参加抽奖。

2、领取奖券时,每满50xxxx领取一张,超过50xxxx部分金额以50xxxx的倍数计算(不足倍数部分不予计算,例如:100xxxx—149xxxx可领取两张),以此类推,最多限领5张。

3、抽奖方式为公开抽奖,其奖项设置为:香港七日游(只负担旅游公司正常收取的费用,其他费用自负)。

4、此活动将在活动结束后公布,旅游时间另行安排。

5、最终产生幸运顾客xxx

以上三个活动消费者可同时参与。

惊喜四

好东西,便宜卖,天天特价送给您!

针对不同人群,不同时间,不同特点进行商品特卖,以小带大。逢星期六、星期天可以将学生服装进行特卖,逢星期一至星期五可以将男装、女装、老年装、内衣及婴儿服装进行轮流特卖。

参加此活动不可参加一至三活动。

场内外布置:

场内外要精心布置,做到能烘托出,喜庆、热闹、传统、民俗的节日氛围,充分突显光棍与春节浓烈的节日气氛。

场外搭置古典式门楼,并制作大红对联,门脸上方要制作巨型喷绘,中央有红底黄字“恭贺新年”,左右两侧要有金童玉女恭贺新禧的图样,门内正中央制作一个大型“福”字。

场内制作两个大型菱形的方盒,上边有黑色的“恭贺新年”字样,方盒下边有坠穗。购置大型的卡通狗两只,悬挂于二楼演艺台,另需印刷吊旗,吊旗的颜色字样等与场内外一致,做到从上到下,从里到外,统一形象,整个商城形成一片祥和、繁华的景象。

超市策划书

1、财务目标:(略)。

2、超市未来3年或是5年的销售收入预测。

3、市场营销目标:提高市场占有率,增大优势,提升服务,树立品牌,扩大营利。

1、宏观环境分析:

随着高校的大规模扩招,各高校学生数量大幅度增长,人均生活窨日益降低传统的便利店杂货店超市等经营模式已不能满足大学生的日常购物需要。

下沙高教园区是杭州市政府批准建立的,为杭州最大的高教园区,16多万的在校大学生为下沙高教园区提供了新的机遇新的商机。高教园区周围遍布的便利店杂货店超市店为行业市场调查提供了可能性,为行业发展提供发展策略借鉴。

2、消费者行为分析:

(1)学生消费行为分析:

在本次问卷回收过程中,回收率高达95%,95份调查中有61人在千家伴超市消费过。在这61人的消费调查中,去千家伴超市购物次数一星期1-3次的消费者占42%,这充分表明学生在千家伴购物的积极性不高购买频率低。

(2)学生消费能力分析:

本次调查中,消费者一星期购物消费费用大约居于60-110元,而且意愿消费与实际消费大致相当,只有少数学生会“透支”与“节省”,另外可以看出“透支”不属于主流消费者。说明学生的消费市场潜力较大,如果能合理有效地把握住,对整个消费市场带来了无限的商机与机遇。

(3)消费者认知度分析:

针对千家伴超市的知名度与美誉度,消费者对它的了解与综合印象主要表现为“一般”,占有率分别为44%,45%。在此次调查结果中,出人意料的是一半以上的学生都希望在外面大型超市购物,在生活区购物一方面是地理位置近,比较方便;加一方面,所购商品是急需或是急用的,消费者的首选之处并非是在生活区内。

3产品分析:

在调查过程中,消费者购买商品的频率由多到少依次递减为:饼干类或是面包类生活用品泡面学习用品其他。前面四类才是购物的主流,对此,可根据实际情况,进行调整。

4竞争对手分析:

(1)生活区内竞争对手分析:

生活区同行业竞争,主要涉及到地理位置价格两方面的因素。地理位置近是取胜的关键之一:由于生活区内有其他的便利店杂货店,小超市等类似的经营模式,因此,价格战,也成了拉拢顾客的一个不可缺少的组成部分。此外,员工服务态度在整个过程中也较为重要,员工直接代表着企业的形象,他(她)们的一举一动都关系着消费者对企业的评价。如果员工服务态度差,那消费者可能就不会到你这购物,加上生活区内类似店的数量不止一家,所以从整体上来说,竞争较为激烈。

(2)外面大型超市竞争分析:

随着大学生的生活节奏越来越快,更多的学生除了周末出动购物外,不可能在上课时间出去购物。但是,外面大型超市有着得天独厚的条件:品种齐全规模大,有良好的知名度和美誉度,就成了竞争优势之所在。

5、企业形象分析:

千家伴超市是一家新兴的超市,(总部设在下沙镇,现已有两家连锁店,集中分布在下沙高教园区东区。)在企业形象方面有待发展,这就需要在今后的激烈竞争中,打造品牌树立良好的企业形象。

调查显示,连锁店一(经贸生活区)由于没有类似的行业,所以竞争力较弱,消费者除了去外面大型超市外,连锁店就成了他们的主要购物场所;连锁店二(金融生活区),金融生活区与财经生活区同属于桃李苑,苑内共有两家超市一家杂货店,所以竞争力较为激烈,除了拥有一些就近的顾客,还要在价格服务等方面吸引新顾客保持老顾客;另外,在连锁店一二之间,相隔“百草味”——这家店从服务态度和环境入手,主营零食,位于公交停车场对面——下沙东区唯一的一个停车场,加上下沙东区女生的数量校男生相比偏多。在一定程度上,对千家伴超市的销售量构成冲击力。总部设在下沙镇,主要消费者是周围的商人和居民,并且附近无类似店,相对来说,竞争力相对较弱,有“龙头老大”之势。

优势:

(1)有固定的消费者,地理位置比较近集中,便于统一管理。

(2)价格方面与同行业的其他超市便利店杂货店相比,有“价廉之势”。

(3)下沙高教园区东区女生数量较男生相比偏多,这在一定程度上扩大了销售量。

(4)各高校大规模扩招,学生数量大幅增加从而带动了需求。

(5)交通方便,大大减少了销售商品的运输费用,降低成本,增加收入。

劣势:

(1)传统的经营方式和机制对市场适应和反映能力较慢。

(2)千家伴超市在下沙高教园区仅占一小部分市场份额,而对于整个下沙高教园区的目标市场占有率相差甚远。

(3)目标市场的经济发展处于生长阶段,经济体制尚未成熟。

(4)企业知名度不高,产品品种不全,缺少信誉,不能赢得消费者好感。

机会:

(1)高校大规模扩招,各高校学生数量大幅增长,给下沙高教园区相关行业发展提供新的机遇与挑战。

(2)目标市场各行为都有刚起步,处于同一水平线上,导致同一行业缺少“龙头老大”。

(3)传统的便利店杂货店超市已不能满足目标市场顾客的需要。

威胁:

(1)学生消费能力有限,大部分都学生去外面大型超市购物。

(2)各大高校生活区都有自己的便利店超市杂货店。

(3)企业不能在消费者心目中形成一定知名度与美誉度。

(1)销售宗旨:

a以强有力的广告宣传攻势,顺利拓展市场,为产品定位,突出产品特色,采取差异化营销策略。

b以产品主要消费群体为产品的营销重点。

c建立起广而宽的营销渠道,不断拓展营销区域。

(2)产品方案:千家伴超市的产品应包括以下三个方面:产品质量服务质量营销环境。

a保证产品质量:

产品质量就是产品的市场生命,企业对产品应用完善的质量保证体系。首先,企业应销售质量检验合格的产品,未经过质量检验的产品不能出售;其次,企业不出售已过期商品,在商品即将过期时,企业可根据实际情况,采取打折等方式;其三,不出售假冒伪劣产品,保证消费者买得放心,用得安心。采购员在采购时应具备区分假冒伪劣产品的能力;最后,对于因包装破损影响产品质量的商品不能出售。

b提高服务质量:

员工是企业形象最好的代言人,提高员工的服务质量就要从提高员工素质做起,定期或不定期地员工进行培训,培养一支微笑服务,待人有礼,有服务理念宗旨的员工队伍,将企业文化理念真正落实到每一为员工身上;实行奖罚政策,以便更好地鼓励和监督他们;加大对员工的监督力度,可在超市门口设立投诉或意见箱,对被投诉的员工,根据情节轻重采取措施;开通客户服务热线;退货方面的服务等。对于产品方面的投诉,企业应更多的站在消费者的角度上看问题,能以合理有效的方法处理解决顾客在购买时遇到的问题,不仅增加了消费者的满意度有效的进行监督,还可以对员工起到鞭策作用。

c改善营销环境:

员工的着装不但要整洁,而且还要做到整齐统一;有必要的话还可以放些音乐;对于商品要按时进行打扫,以防灰尘残留在商品包装上;室内要适当地进行通风,保持空气清新;超市的背景设计及货架上的商品陈列;购物凭条等。

(3)价格方案:

在保持现有的定价方案基础上,争取最大限度的降低商品成本,促进商品消费,增加利润空间,扩大销售收入;实行会员或贵宾卡制度,鼓励消费者多购;以降价等方式吸引顾客,调动目标市场顾客的购买积极性。

(4)销售渠道方案。

随着网络知识的日益普及化,网上购物将在未来的几年里成为主流。针对目标市场顾客群体的特殊性,企业可将产品通过网页制作,设置在特定的网站上,类似,进行网上沟通。对团体或个人购物消费满100元,可免费送货上门,并组织专门的人员送货上门。送货人员,可采取招聘在校勤工助学的学生,既便于管理提高企业知名度和美誉度,又节省开支;对于送货,采用“就近原则”谁近就由谁来负责搭配商品,但必须由总部利用网络技术快速分配给各连锁店。

(5)广告宣传:

实施步骤可按以下方式进行:

a、赞助某大型文艺活动(最好是校际联谊)。

b、举办下沙高教园区勤工助学工作的招聘活动(在下沙就读的在校大学生)。

c、在重大节假日重大活动前推出促销。

d、招募新闻俱乐部会员,并让其随时关注有关新闻动态,报道在各自学校广播电台或相关报纸杂志上。(大学生比较关注的报纸杂志)。

e、举办企业标志广告词征集大赛,邀请获奖学生参加颁奖仪式,并在电视上进行报道。

f、举办大学生动漫展等卡通大赛,并制作到网站上去。

(6)行动方案:

具体时间:

赞助某大型文艺活动:20xx/04—20xx/05。

举办下沙勤工助学工作的招聘活动:20xx/11中旬。

成立新闻俱乐部:20xx/05。

举办卡通大赛:20xx/12下旬。

重大节日如国庆节劳动节等。

(6)推进整体步骤具体如下:

a、对员工进行培训并明确传达投诉箱或意见箱的作用,提高其危机感。

b、制定网页,设置属于自己的网站,并将企业的动态社会比较关注的事件进行网上公开。

c、开通本企业的服务热线,从服务方面入手,提高服务质量。

d、赞助大型文艺活动,并横挂条幅。

e、成立新闻俱乐部,积极利用新闻媒介,善于创造利用新闻事件,提高企业知名度。

f、利用重大节日活动前推出促销活动。

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永辉超市成立于20xx年,总部位于福建省会福州市。十年创业,飞跃发展,已跻身全国性大型商业百亿企业,是福建省流通及农业产业化双龙头企业,被国家商务部列为“全国流通重点企业”、“双百市场工程”重点企业,荣获“中国驰名商标”,已在上海主板上市。

永辉超市是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一,被国家七部委誉为中国“农改超”开创者,被百姓誉为“民生超市、百姓永辉”。公司已发展成为以零售业为龙头,以现代物流为支撑,以现代农业和食品工业为两翼,以实业开发为基础的大型集团企业。永辉超市坚持“融合共享”、“竞合发展”的理念开创蓝海,与国际零售巨头共同繁荣中国零售市场,在北京、重庆、福建、安徽、贵州等多个省市已发展300多家大、中型超市,经营面积超过300万平方米,员工逾30000人,20xx年营业总额达150亿元,位居“20xx年中国连锁百强企业29强”、“中国快速消费品连锁百强10强”。

永辉积极承担企业公民的社会责任,热心致力于慈善超市、助学支教、扶贫济困、助残助孤、赈灾救难等公益事业,已向社会捐赠资金及物资累计逾5000万元。

未来几年,永辉将稳健地向全国多个区域发展,并保持可持续盈利增长,力争至20xx年销售总额逾500亿元,发展成为全国性生鲜超市龙头企业,跻身中国连锁企业前列。

(二)经营理念。

家门口的永辉、新鲜的永辉、放心的永辉。

(三)经营特色。

农改超成功典范,立足生鲜优势差异化经营,已形成商品采购、物流和信息管理、门店经营一整套“永辉模式”,核心竞争优势明显:

1、拥有“专业买手”团队,生鲜研发中心及时掌握全国各地生鲜价格、生产周期等资讯,确保产品最优采购、适销对路。

2、直接采购和规模优势降低成本。全国统采约占20%,直采约占76%,部分商品价格甚至低于农贸市场。

3、目前超市中生鲜及加工类商品占比达到51%,高于同业20%-30%水平,有效吸引客流并提升竞争力。

4、经营管理效率高,库存商品损耗率只有0.27%,存货周转天数只有29.7天,显著快于同业。

(四)市场定位。

永辉超市有着十分清晰的发展定位。它以经营生鲜物品为最大特色,实施大卖场、卖场及社区超市为核心业态,辅之以便利店的特许加盟为补充,并构筑起打通食品加工与现代农业上下游相结合的产业链。

(五)趋势分析。

随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的超级市场出现在合肥的大街小巷。特别是连锁超市早已经在合肥生根发芽,并且得到消费者的广泛认同,形成一定的依赖性。目前超市连锁业态正日渐趋于细分,运营模式仍然在不断调整和改革当中,围绕的核心是从关注竞争对手转变为关注消费者的深入研究,提升服务质量以便提升竞争力。

1、品牌区分,走商品文化路线。

品牌和理念象征着企业的灵魂,是企业的核心经营战略,它不仅是精神的象征,更增加了购物的附加值,在商品同质、价位同价、促销同样化的时代,可以很好的起到区分作用。因此超市纷纷建立自己的品牌,走商品文化路线是必然趋势。

2、本土营销,降低进货成本。

进货成本永远都是超市利润大小的关键因素,超市在微利经营的形势下,最大力度的降低进货成本是必然的。而长途运货或者长途采购都不利于降低成本,所以卖场必定选择本土营销,采用就近采购的方式,不但可以节省大笔运输成本,同时可以及时满足供货需求,减少库存压力。

3、创新经营,走在同行的前端。

自主创新能力是企业竞争力的核心。一个企业只有拥有强大的自主创新能力,才能不断的发展前进。在当前经济高速发展的形势下,认识局势掌控方向,对超市行业未来的发展态势予以有效的剖析,于行业的长远发展,及具体工作中能否取得突破具有积极的指导作用。

此次永辉超市的店庆活动,主要以强化竞争特色为主要内容,通过生鲜陈列,生鲜工作人员的服务效率,以及生鲜及时供应速度,和生鲜的新鲜程度。为消费者展现永辉的生鲜“鲜”“实惠”“服务效率高”三个特色,引导消费习惯,强化消费印象。

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食用仙人掌,通常是指仙人掌科、仙人掌属所包含的其肉质茎可以作为蔬菜食用,果实作为水果鲜食的品种也可以作为天然面膜。最受上班族喜爱的一个原因是可以防辐射。我国南方干热地区均有野生繁衍。因其浑身带刺、口感差,生产慢而得不到人们的开发利用。

原产美洲,盛产墨西哥,是墨西哥人从300多种仙人掌品种中选育出的蔬菜专用品种经

丰富的钾、钙、铁、铜、多糖、黄酮类物质和低钠、无草酸长期食用能有效降低血糖、血脂和胆固醇,还有活血、化淤、消炎、润肠、美容之功效,是“一种有发展潜力的蔬菜”。作为保健蔬菜,其营养丰富,含有人体健康所需的多种维生素以及18种氨基酸。具有行气活血、清热解毒的作用,且具有发达的贮水组织,抗逆性强,是一种新兴的绿色保健蔬菜。仙人掌里面含有媲美芦荟胶的仙人掌胶,是广大女性朋友们的最爱.有效成份含量高达30%。

痢疾、咳嗽、喉痛、肺痈、疔疮、蛇伤、肾炎、肠炎腹泻、烫火伤、溃疡、痔血、脑内出血、静脉曲张、牙龈出血、冻疮、青光眼、辐照损伤、挫伤等诸多疾病和各种妇科疾病也无时不在折磨着我们。已发现,仙人掌中即使是单独没什么价值的成分,一旦和其它成分合用后,尤其是在体内被分解代谢,也将表现出某种效果。特别是关于仙人掌具有抗癌症、肿瘤作用的报道,更激起了人们对食用仙人掌----这一21世纪超级健康菜的关注。

产品分析

宁夏发展食用仙人掌,在宁夏沙漠区和干旱地带引种仙人掌,可带动沙产业,推动生态建设,优化经济结构和产业布局。食用仙人掌作为一种别具一格的特色农产品,拥有自身非常独特的特性,首先其营养价值极高,宁夏三面环沙,光照充足,荒漠土地辽阔,具备引种仙人掌的良好基础和有利条件。利用仙人掌开发药材产品,不仅科技含量高,而且加工转化率高、辐射带动力强、投入产出比高。据测算,每亩每年可产仙人掌7-10吨,年产值可以达到三四万元。种植仙人掌,可以发展成为高产现代农业,仙人掌下游产品的研究开发、生产销售还可创造大量的就业机会。

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4、扩大企业知名度,进一步树立“关爱社区居民共建温馨家园”的社会形象。

顾客、员工及供应商。

a、针对性广告语:

1、热烈庆祝深圳**公司成立七周年!

2、热烈庆祝**超市成立七周年!

3、**司庆乐在“七”中。

4、真诚相伴七载,真情服务永在!

5、服务**我们会更加努力!

6、欢庆七周年真情大献礼。

7、携手同行七周年千万好礼送给你。

8、**超市祝所有女性朋友节日快乐!(庆祝三八妇女节)。

9、全民行动关爱女性(庆祝三八妇女节)。

10、天天xx天天“3.15”(消费者权益日)。

b、公司常用形象广告语:

1、爱是挚诚家乃至亲。

2、品质、服务、物有所值!

3、关爱社区居民共建温馨家园4、xx年xx品质服务工程。

1、卖场布置:

a、场外布置:

1)大型巨幅:各分店根据物业实际尺寸联系制作,内容为此次各项主题促销活动的信息;。

2)小型条幅:内容是各知名企业的祝贺语;比如:百事公司祝**公司成立七周年。(请采购部提前将供应商名单传市场部)。

3)喷绘:主要公布此次各项主题促销活动的所有内容,传达活动信息,吸引顾客;。

4)橱窗玻璃:对橱窗玻璃进行合理化布置,增加公司七周年喜庆气氛。

b、场内布置:

1)吊旗纸:设计制作以公司七周年为主题的一款吊旗纸,烘托卖场气氛,美化购物环境;。

2)店庆横幅:在大门口正中悬挂“热烈庆祝**公司成立七周年”的横幅;。

3)收银台、入口:制作相应的企业形象宣传语及各项主题活动内容;。

4)手工吊旗纸:在卖场显眼的区域,制作各种主题促销内容的手工吊旗纸;。

5)灯笼(拉花):烘托气氛;。

6)根据卖场实际情况,适当设计制作一系列广告宣传牌,美化卖场,传达信息。

2、媒体宣传:

1)海报3期:

第一期:“三八”妇女节手招:2p(2月27日-3月8日);。

第二期:公司七周年手招:(3月5号----3月18号)8p90个单品。

第三期:公司七周年手招:(3月19号---4月1号)8p90个单品。

主要以特惠装、搭赠装形式为主;。

4)电视、报纸广告:

3、促销活动:

直以来的支持与厚爱,值此司庆七周年到来之际,我商场特为您举办各种优惠活动,保证让您惊喜不断、乐在“七”中、高兴而来、满意而归!

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一、活动目的:

为了答谢老客户对公司的支持,巩固老客户的忠诚度,推广公司形象,增加营业额,在这个特殊的日子此促销方案。

二、活动时间:

3月6日3月10日。

三、活动主题:

芬芳女人节,浪漫男人心!!!

四、活动内容:

1、活动期间,名酒城推出各类葡萄酒"380"大优惠,即进店购酒的顾客消费满380元就能任选价值在138元以下的店内促销品。

2、配套销售,把两种不同的葡萄酒及促销品搭配在一起做成礼盒形式销售,还可以加38元,即可以获得价值68元的小葡提梅洛一支或价值88元的小蓝色和谐和馥郁酒一瓶。

3、欢乐"大赠送":

凡在活动期间,购买任何酒品满一定价位,均有"大礼"相赠送:

满1238元,送价值在280元以下的店内促销品任选2款;

满2388元,送价值在380元以下的店内促销品任选3款;

满2388元以上,店内促销品任选3款。

五、活动宣传与推广方式:

1、移动信息平台:向顾客档案里的顾客手机号发送活动详情短信。

2、海报展示架两个,前后门各一个。

3、店内装饰,印节日海报张贴在店内中间柱子张贴,增添节日气氛。

4、用电子显示屏把相关的活动信息显示出来。

六、具体内容:

她的浪漫心事,更有大礼赠送,惊喜不断!!!

2、宣传海报内容:标题"芬芳女人节,浪漫男人心!!!"。

3、样图。

可以将背景改成葡萄酒的图片及一些知名酒庄的图片。

七、费用预算:

前后展架宣传页2张:x元。

店内三根柱子女性身份说明内容广告页6张:x元。

活动促销品费用x元。

合计:xx元。

八、在活动中做好顾客咨询,并对到达人数、活动参加人数、购买人数、销售额等做好详细记录;活动过后将以上数据及顾客的反馈意见等信息反馈至店面经理,由店面经理反馈至市场部,做好活动评估、总结,以便有效调整未来的营销策略。

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(一) 优势

(二) 劣势

(三) 机会

(四) 挑战

五、 产品定位

(一) 目标市场

(二) 质量定位

(三) 价格定位

六、 营销战略规划

(一) 主要城市战略

(二) 全省战略

(三) 全国战略

(四) 国际战略

七、 营销推广策划

(一) 企业商标

(二) 餐厅规划

(三) 网络推广

(四) 建立客户档案

(五) 外卖服务

(六) 广告宣传

(七) 公益活动

八、 预测效果

九、 关于地方小吃推广问题的看法

十、 参考文献

山东百寿坊食品有限公司成立于1999年,是迅速发展起来的高科技民营企业。其经营范围包括牛羊养殖、清真固体羊肉汤、牛羊肉罐头生产销售、百寿坊羊肉汤馆连锁经营及食品冷藏等。

公司主导的百寿坊羊肉汤系列食品,虽然有着独特的羊肉汤生产工艺,但是发展仍然局限于单县及其周边县市,并未走出地方,实现品牌效益。为此我制定了此策划书,力图将单县羊肉汤以羊肉汤馆的方式推向全省乃至全国、世界,并以餐馆为依托促进百寿坊盒装羊肉汤的销售。不仅增加企业效益,促使企业发展壮大,而且将单县羊肉汤文化传遍五湖四海。

在规划此策划草案之前,我针对市场作了三件事:

1、查阅有关餐饮行业的历史、现状及主要竞争对手的市场竞争态势的资料,从而可以从战略高度和战术技巧方面对本案做出一个有效的市场推广框架。

2、查阅中国餐饮行业市场消费者的调研分析资料,获得了大量数据,并明确了我对市场的认识和思维模式。

3、对主要营销策略及手段做了详细的调查分析,从而制定了系统的战略规划、科学的营销管理模式以及有针对性的推广策略,以保证产品的顺利推广。

餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业,始终保持着旺盛的增长势头,取得了突飞猛进的发展,展现出繁荣兴旺的新局面。目前全国已有餐饮网点400万个。与此同时,我国餐饮业发展的质量和内涵也发生了重大变化,超大规模企业开始涌现,有11家企业的营业额超过10亿元,有34家企业的营业额超过5亿元,其中前十强的营业额达到336.76亿元,占百强营业额总量的近五成,达到49.34%。商务部发布的“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见中提出,力争在“十二五”期间,餐饮业保持年均16%的增长速度,到201×年零售额突破3.7万亿元,并培育一批地方特色突出、文化氛围良好、社会影响力大、年营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团;全国餐饮业吸纳就业人口超过2700万人;规范一批快餐品牌,初步形成以大众化餐饮为主体,各种餐饮业态均衡发展,总体发展水平基本与居民餐饮消费需求相适应的餐饮业发展格局。

据了解,中高收入国家平均每268人就拥有一家餐馆,而在我国约20xx人才拥有一家餐馆。这表明,中国的餐饮市场远远没有饱和,潜力巨大。伴随着政府拉动消费的政策影响、城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素,未来餐饮业依然是引人注目的消费热点,中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。

风险。广东、海南、湖南等地企业甚至出现因不堪重负而倒闭,或对外招租、转让的情况。另一方面社会消费信心不足,市场疲软。上半年我国餐饮业增速比去年同期回落3个百分点,成为除20xx年因“非典”因素外新世纪以来的最低值,面临的形势依然复杂严峻。全国餐饮业平均增幅低于商务部预计的“十二五”期间16%的增长率。餐饮业是有着广阔天地的朝阳产业,是广大民众生活必需的行业,面对这个不断扩大的消费领域,餐饮企业必然要找到自救的方法。

目前,我国餐饮业正处于调整市场定位,转变大众化经营的过渡时期,经营方式的多样化蔚然起风,借鉴西方经验发展餐饮集团,以餐饮超市和连锁快餐的经营模式占据一定的市场。

1、个性化消费日趋明显,特色餐饮更趋突出 市场消费从以价格选择为主向价格、品位、氛围、服务和品牌文化等综合方向撞扁,注重选择的理性化消费特点增强。为满足个性化需要,企业经营 的特色与水平不断提高。个性化和特色化成为广大消费者和企业经营共同追求的时尚。

2、连锁经营开速发展,企业发展多元化趋势增强 以连锁经营为代表的现代餐饮业加速替代传统餐饮业手工随意性生产、单店作坊式经营、人为经验型管理,向产业化、连锁化、集团化和现代化的方向迈进。全国餐饮业百强企业中有79家采取连锁经营形式。餐饮业所有制结构已发生了根本性的变化,在行业规模企业发展中,投资主体多元化、经营模式多样化和企业规模化、集团化趋势日益明显,实力逐步增强。

3、安全、健康、卫生的餐饮场所成为消费者的首选。受非典、禽流感等的冲击,餐饮市场从传统的色香味型,并以味为主转为更加注重安全卫生、健康营养的消费。安全、健康的餐饮消费成为餐饮企业与消费者的共同追求,餐饮企业经营者行为规范,促进了餐饮企业质量的提高。

(一) 优势

单县羊肉汤之所以色香味俱全,成为中华名吃,除了独特的制作工艺外,还得益于优质天然的单县青山羊肉和当地的水质,用外地的羊肉熬制出来的羊肉汤往往丧失了其本有的独特风味,比起正宗单县羊肉汤大打折扣。所以单县羊肉汤虽然名声大噪远扬四方,但因其传统工艺的独一无二性和原材料的地域性的限制,只能在当地现熬现品,推广无疑受到严重的制约。

公司以总经理张世河为首的科技人员,立足原有羊肉汤的传统风味,挖掘传统工艺,研制成功了方便盒装式羊肉汤,并于20xx年元月获得了国家发明专利。这使得羊肉汤突破了地域的限制,以其独特风味、真空包装、携带方便的优势走进千家万户。同时,公司拥有20000平方米出口欧盟标准的牛、羊宰杀生产线和全国独一无二的羊肉汤生产车间。使在外开店拥有雄厚的技术和原料支持。

美食要配美器,药疗不如食疗。羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。羊肉含有维生素b1、b2、b3,以及蛋白质、脂肪、碳水化合物,矿物质中的钙、磷、铁等,具有温中散寒、健腺益气、温补肾阳之功效。

(二) 劣势

公司虽已成立十几年,但是仍然没有过多的涉及餐饮业,而只是局限于食品加工业。单县羊肉汤虽然有名,但是百寿坊羊肉汤却是无名小卒,这使得公司失去了优先占领市场的先机。

如若要做出最纯正的单县羊肉汤,羊肉势必要取自单县青山羊,这样必然会增加产品生产成本,价位的活动空间变小。

(三) 机会

虽然几乎每个城市都会有一两家单县羊肉汤馆,但是都是家庭式经营,没有形成规模。其使用的羊肉多是就近取得的,味道并不正宗;产品单一;卫生、服务以及餐厅装潢、餐具的选择等并不规范;一般羊肉汤馆并不进行宣传,全靠顾客的口头宣传;另外,现有的羊肉汤馆档次也多是中低档,餐厅选址偏安一隅,致使客源有限,客户群消费能力较弱,所以多数羊肉汤馆经营惨淡,利润微薄。

(四) 挑战

单县羊肉汤中最富盛名的是三义春羊肉汤。三义春羊肉汤已以连锁加盟的形式经营多年,是企业强有力的竞争对手。除此之外还有一些地方性的羊肉汤馆具有比较好的地方影响力,比如济南的费柴羊。

五、 产品定位

(一) 目标市场

以羊肉汤为主的地方特色名吃中高档餐厅。餐厅类型以正餐为主,快餐为辅,并代为销售方便盒装式羊肉汤。

因为餐厅兼销盒装羊肉汤产品,所以在目标人群细分上,基本由使用和购买两大群体组成,这两大群体也有一定的交叉,即自购使用人群。

a类消费群:个体消费者。

b类消费群:有公关目的的消费个人或团体。

(二) 质量定位

高质量食品。羊肉全部选自单县优质青山羊。水和其他素材以优质为采购标准。

(三) 价格定位

价位高于其他羊肉汤餐厅。

六、 营销战略规划

超市策划书

中国矿大喜迎百年校庆,学生第三食堂也将盛大的开业。在这千载难逢的机会中我们都热切的期望学生第三食堂能给学生带来一个惊喜。希望第三食堂不仅有第一二食堂的饭菜的质量和实惠的价格,更希望三食堂能有更好的服务热情和特色的淡菜。为此,我们准备成立“新西域”清真餐厅。在这家的餐厅中每一位的顾客将会平常到真真正正的大西北风味,同时也将会丰富来自宁夏、新疆、青海等全国各地的穆斯林同学的食堂,同时还会增加三食堂色饭菜的风味。满足同学们的需求。

二、创业背景。

2、中国矿业大学学生有30000多的学生,只有一二的食堂。并且食堂距离梅苑、研究生的宿舍较远,给在这里住宿的学生第三食堂盛大开业,招商正在进行中。矿大南湖校区同学们就餐带来很大的不方便,三食堂有很大的市场潜力。

3、学校有一二食堂以及那么多的小餐厅,但是却是没有一家真正意义上的西北风味的餐馆。并且西北风味的饭菜也是非常的少。有许许多多的学生跑到校外聚餐,甚至在北门出现了许许多多的风味菜店。然而,那些的饭店的饭菜质量和卫生着实的令人不安。这似乎是在向我们预示着面向学生的特色的饭菜在矿大南湖校区有非常大的市场。

4、矿大有许多的来自西北学生,这其中又有许许多多的穆斯林的学生。他们将是新西域的忠实之士。在这个的基础上我们将会努力的将更多的矿大人成为“新西域”的忠实顾客。

三、创业目标。

2、实现创业者的创业目标。

3、提供勤工助学的岗位。

四、经营内容以及具体操作。

经营内容。

1、有西北特色的面食:兰州拉面、新疆拌面、宁夏炒面等。

3、经营各种的特色佳肴,例如宁夏鸡翅、青海红烧牛肉、新疆烤羊肉等。

4、同时经营岐山擀面皮、三营凉皮、平凉芥面等特色的小吃、西宁小笼包等。

1、为保证“新西域”的独特风味,厨师必须是来自西北的。而且要有一定的工作经验。(我来自宁夏,新疆、甘肃都有我的亲戚和朋友,从西北聘请到优秀的厨师应该不是什么大问题。)。

2、服务员以西北和当地的相结合(西北的1~2名,当地的3~4名。这样既有利于厨师与服务员之间的交流,同时又能一定程度上减少成本提高效益。)。

3、进货,除了质量上要求严格外,其他都与一二食堂基本一样。(平时主要负责人多与一二食堂的老板交流,这样既可以扩大“统一战线”同时又能从他们那里学到一定的经验。)。

4、开业前要做较大的宣传在营业中宣传也是必不可少的。(这个非常必要的。宣传的主。

要内容是让更多的同学知道“新西域”,了解“新西域”的特色。)。

5、“新西域”开在学校,所以在日常的经营活动中必须遵守学校在这方面的管理规定。以良好的秩序和优质的服务赢得胜利。

6、定期对服务员进行考核评优和培训,形成特色鲜明,轻松融洽的团队文化。

五、经营原则。

1、顾客至上原则,每一个来“新西域”的人都要体会到在西北人家做客的感觉。

2、真实性原则,自始至终保持自己的风味特色。

3、勤俭节约艰苦奋斗的原则。

六、服务群体。

1、所有来“新西域”的矿大人。

2、对西北风味有特殊爱好的北方及全国各地的学生。

3、所有穆斯林同学。

七、市场分析。

1、矿大南湖校区有30000多名师生,目前只有两个学生食堂,而且学生食堂真正的风味菜肴较少。

2、矿大有很多来自全国各地的穆斯林同学,他们将是清真食品的最忠实支持者。

3、南湖校区位于徐州市南郊,距离市中心较远。开发潜力较大。

4、矿大校园内真正意义上的特色风味非常少,主要原因是各种风味菜肴都被徐州化了。“新西域”只要保持其西北特色风味不变,就会有很大的市场。

八、经营策略。

1、从厨师抓起,保持特色性。

2、自上至下营造良好的团队文化,以优质的服务赢得顾客的青睐。

3、恰到好处的宣传也非常重要。

4、市场性经营与学校管理性相结合。

九、经费来源及分配。

出资:

合作制:本人出资50%,再找一个合伙人出资35%,另外厨师出资10%,服务员出资5%。分配:

工资与分红相结合:除按一、二食堂的正常工资外(详细工资日后补写),按出资比例分红。

十、收费标准。

(附表:“新西域”食品价格一览表。)。

十一、其他注意事项。

1、必须严格按照该策划的原则执行。

2、工作中遇到的问题结合问题实际与该策划要求具体解决。

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美国的一位风险投资家曾说:“风险企业邀人投资或加盟,就象向离过婚的女人求婚,而不像和女孩子初恋。双方各有打算,仅靠空口许诺是无济于事的”。对于正在寻求资金的风险企业来说,商业计划书就是企业的电话通话卡片。商业计划书是包括企业筹资、中小企业融资等活动在内的,企业战略谋划与执行等一切经营活动的蓝图与指南,是行动纲领和执行方案;也是企业管理团队和企业本身给风险投资方的第一印象,是评估的第一关。

商业计划是企业为完成某种经营目的而拟订的计划,事实上,这个计划不同于汉语中的计划的含义,也不完全同于管理职能中的计划职能的意义。

国内以前也常用可行性报告或项目论证书来替代商业计划。在实际操作中,其主要意图是递交给投资人,以便于他们能对企业或项目做出评判,从而使企业获得中小企业融资。但是商业计划发挥的作用却是方方面面的。可以毫不夸张地说,商业计划对于企业特别是风险企业的成败有着极其重要的意义。

一份精彩的商业计划需要企业投入一定的人力、物力和时间。在允许的情况下,企业也可以选择一些顾问或咨询公司这样的中介服务公司来帮助或代理编制商业计划,他们的专业经验对于企业无疑是极其重要的。对企业来说,一方面存在着如何把真实想法和实际情况传递给代理人的问题,另一方面则是寻求代理人的成本问题.

编制商业计划的时间应因企业不同而各异,对于规模较小的企业,安排5--10天的计划较为适宜。

在开始正式编制商业计划前,企业应做好资料搜集工作。

企业在商业计划的编制过程中,将要用到许多相关的资料和数据,这些资料不仅有企业自身的,也有不少是关于企业外部,诸如市场的状况等。在正式编制前,应尽力做好这些资料的搜集工作。从另一个角度来说,对各种相关信息的收集、汇总和整理应该是企业管理和运作中必不可少的重要工作,而且对一个现代企业来说,这是必不可少的基础性工作。管理信息系统(mis)、决策支持系统(dss)、乃至企业信息主管(cio)、erp(企业资源计划)等等这些名词已成为今天企业里常见的词汇。对于一个创立不久的中小企业来说,加强在内外信息的搜集整理工作决不仅是为了中小企业融资编制商业计划的需要,更是企业发展所必须要进行的工作。文件和资料:

(1)企业现状(含资金状况、人员状况、甚至企业已拥有的和将要拥有的资源状况)。

(2)市场状况和简单的行业分析。

(3)竞争对手状况。

商业计划的具体要素。

根据企业的情况,企业可以在具体内容上加以选择,但一般说来,以下几项内容是必不可少的:

(1)实施提要。

一份商业计划的实施提要未能吸引住投资者,那么这份商业计划也将很难成功。实施提要的.内容事实上也就是这份商业计划的浓缩精华。说它浓缩,这是因为依据经验,一份实施提要不应超过两页,要在两页里将整个商业计划加以提炼。说它精华,这又是因为实施提要不能简单地将商业计划压缩,还必须抓住整份商业计划最关键、最精彩的部分,因为只有它才能吸引住投资者的兴趣。

至于实施提要在商业计划编制过程中何时完成,有建议在整个商业计划前,也有说在商业计划具体内容完成之后。这一点并不重要,而重要的还是实施提要其能否发挥其首要效能--吸引投资者继续关注的兴趣。

(2)企业使命。

向投资者展示出企业的精髓是必要的。

主要内容有:企业的经营宗旨、经营理念、经营方针、企业的经营方向和实现目标的手段、企业的发展战略等。

(3)公司介绍。

简要介绍企业的一般情况。

其内容有:企业的组织结构、法律形式、背景、主要社会关系、目前所处的阶段、企业的历史与经验等。

(4)产品或服务。

向投资者展示企业的产品或向社会提供的服务。企业应根据企业自身产品或服务的独特性质来展开介绍,其中应有一些相应的认证证书的说明和简单的技术内涵的解释。

(5)市场。

对企业的产品和服务所处的行业环境和市场特征进行分析和预测,其中对企业的产品在市场上的地位等也应进行分析。

(6)营销计划。

根据上一部分对市场的分析和预测系统地提出企业的营销战略和策略。

(7)生产计划。

介绍企业的生产准备和安排情况,包括供应商的渠道和产品的生产规划。

(8)竞争。

详细分析市场上已有的竞争力量和各种潜在的竞争势力。并讨论企业应有的竞争策略。

(9)机会和风险。

紧接上面的市场分析和竞争分析,讨论企业的优势、劣势,探讨企业所面临的机会和威胁(swot分析法),指出企业抓住机会、规避风险的措施。

(10)管理团队。

向投资者详述企业的管理班子(含董事会和监事会)关键成员的背景、经验。

(11)资金需求计划。

提出企业的资金需求数额,经预测和计算后的收益率,资金的退出方案设计。

(12)财务计划。

根据以上的分析和预测,推断出企业的财务预测,并依此编制出企业在未来数年内的各张财务报表,并做说明。

(13)其它要说明的部分和附件。

此处是对正文中尚需补充说明的部分进行详细阐述,并列出在正文中提及的需要参考的资料的详细说明和出处。

正确使用商业计划的格式是一份格式清晰、明了、严谨的商业计划也正是一个有前途企业及企业家的写照。

封面:封面应用大写字体指出是xx公司商业计划,并注明公司地址、通讯方式。特别要注意的是要指出公司的指定联系人的姓名和电话。此外,应注明相应的完成日期。封面应该简洁明快,纸质坚硬耐磨,可依公司风格选择彩色或素色的纸张,也可采用透明胶片。

扉页:虽然名为扉页,但却是十分重要和据有实质意义的一页,这一页应向意向投资人出具关于本商业计划的保密须知或守密协议,其目的在于保证商业计划中的内容不致外传和泄露。企业为了顺利地获得中小企业融资,不得不在商业计划中披露一些对企业来说十分机密的内容,如企业的技术、未来的竞争策略、营销计划以及财务状况等等。这些秘密一旦泄露,将会对企业的未来发展造成不可估量的损失,因此,在正式交付商业计划前,应与投资方约定好保守商业机密的协议,在对方许可之后,方可转交,并且在商业计划中附上此协议。

超市策划书

4、食品饮料(主营业务)

本超市发展目标是食品饮料,水果超市,以满足中低消费水平的学生消费需求为主要目标,明园超市的经营目标是扩大知名度,为在湖南科技职业学院建立一个针对学生日常需要的超市,以满足湖南科技职业学院各高校的学生日常消费为现阶段经营宗旨。

独资

湖南科技职业学院附近300米处

大约270平方米,经营水果食品等低成本商品。

饮食健康 价廉物美

(一)宏观分析

在湖南科技职业学院有大量的学生顾客尤其是学生情侣,这些学生消费能力高,购买能力也高,并且在学院周围缺少像明园超市这样中大型的超市,该超市可以通过薄利多销的方式来拉走大量的顾客,形成强大的竞争力。

(二)微观分析

1、现有需求

湖南科技职业学院暮云校区地处郊区,附近有一些小型的公司和一些小区居民,共有在校学生万余,附近还有少许的教职员工住宅。由于在本店消费成本不高,因此潜在顾客人群大约一万六千。

2、现有供给

据调查,暮云校区附近都没有此类店铺。

学校超市、校外的水果小摊小贩和一些小型超市。

地点:

离市里车程大约半小时,路费大约四元(公交车)校内,比较方便购买路程较近。

产品:

食品种类多、水果种类较少,不能满足来自全国各地的学生消费群体的需要种类较少。

质量及价格:

质量高价格合理

质量中下,价格偏低

质量较差,价格便宜

(一) 投资成本分析

1、场地及基本设施

根据目前房价在永安厂住宅小区租用一套两居室实用面积380平方米的店面年租金约为7000元。面积8~10平方米的小厨房一个,占地大约10平方米。加上超市占地270平方左右。超市储货仓库一个,占地大约80平方米,水果蔬菜超市一个,占地大约20平方米。购置厨房用具 液化器炉,液化器罐,排气设施。

2、宣传费用

3、其他费用

水果蔬菜货架,保鲜设施大约需要1000元;流转资金大约10000元;不可预见费用 5000元。总计16000元。

(二) 经营成本分析

1。货品:日购入水果蔬菜400*300=120000元运输费用:蔬菜水果批发商送货上门,费用为0。

2。工作人员工资:1名店长:1000*12=12000元、厨房清洁人员:200*2*12=4800元、收银人员:300*12=3600元、导购人员:400*12=4800元。

3。摊销折旧:价格/使用年限=4000/5年=800元

4。租金:7000元

由上述费用计算得:

经营成本=120000+12000+4800+4800+6000+800+7000=153000元。

(三) 收入利润分析

1。营业收入

厨房:每日平均客流量预计约为20组,每人平均消费额约20元

水果蔬菜超市:日平均客流量预计为 50人次,每人平均消费 6元。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。

2。税金

因企业属于小规模纳税人,可向税务机关申请固定税金年500元。

3。利润

利润额=营业收入—营业成本—税=210000—153000—500=56500元。因此,此项目的盈利能力很强,而且对带动将来超市的发展很有好处。

通过网络,走访寝室等调查方式,学生对在学校附近建立自送外卖,水果,食品需求呼声很高,而且经过调查,大多数学生在寝室玩游戏,上网,不喜外出,因此,计划可行性很大。 结论:在湖南科技职业学院暮云校区附近建立一个蔬菜水果食品外卖超市既是必要的又是可能的,因此具备建立的必然性。

1、该超市以食品烟酒,蔬菜水果自选为主。需求量比较大,成本较高的蔬菜为了便于保存,保鲜,使用初加工的形式。水果类型以应季水果为主,对于反季节销售的水果以及南方水果库存量要小。

2、厨房出租分时段收费,上午属于淡季,收费较低,中午和晚上收费标准提高。具体收费标准要视经营情况而定。厨房内配备液化气炉,以及种类齐全的厨房用品。厨房外配备小餐厅,共五桌。要坚持超市的经营宗旨:扩大知名度为主,赢利为辅,为将来超市连锁的扩大积累经验。

本超市的目标顾客为中低消费者,因此超市的布局以及人员设置以简单为主,不宜雇佣大量人员,故采用扁平式组织结构如下:店长一名,负责联系进货渠道,管理店员,公关外联;厨房清洁人员两名,可以提供为勤工助学岗位;收银员一名,负责收款;导购人员一名,负责给顾客提供咨询服务;这样,人员较少便于管理,权责明确,降低成本。

资金大约共需35000元左右,为了保证将来连锁后的控股权,还由于本店经营成本较低,银行贷款附加成本较高,可以采用自有资金,控股百分百。

1、人力资源采购

店长可以雇佣有工作经验的超市管理者,性格外向,有较强的'沟通管理能力,有亲和力,能吸引回头客,还要在附近的各大高校有一定的人脉或有建立人脉的潜在能力。收银员可以在附近现有超市吸收一个,或者招聘一个勤工俭学的学生,既熟悉业务,变换工作地点对其收入,以及上班造成的麻烦影响不大。厨房清洁人员可从学生中发展,既了解学生心理,又可以降低雇佣成本。导购人员要有厨房操作能力的家庭主妇型人员,年龄大约四十岁,和蔼可亲。

2、蔬菜水果采购

蔬菜水果的采购一般由店长联系,有专门的蔬菜批发公司上门送货,价格浮动也不会很大。

3、厨房,餐厅设备的采购

这属于一次性采购,由本人亲自进行,辅之店长的参谋。

第七部分、项目需要签定的合同

因本店规模较小,劳动工作人员比较少,而且鉴于此类工作人员流动性比较大,参考行业惯例,不予签订劳动合同。

1、店铺租赁合同:湖南科技职业学院暮云校区小区签定。

2、货物供应合同:与水果蔬菜批发中心签定。

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