一个月的工作总结可以帮助我们回顾过去的努力和成果,同时也可以为下一个月的工作制定计划。请大家参考以下的月工作总结范文,以帮助自己更好地编写自己的总结。
食品工作总结
(一)细化任务,明确责任。结合《20xx年市法治宣传教育工作要点》,将《食品安全法》列入20xx年度市重点普法目录,按照“谁执法谁普法”普法责任制要求,推动各乡镇、街道及市市场监管局等单位,做好食品安全法律法规的宣传教育工作。
(二)开展检查,推动工作。通过强化案卷审查工作,加强对食品安全执法司法活动的监督管理,不断强化食品安全行政执法工作中执法人员的责任心,强化执法案件办理的.规范化、标准化。通过推动行政执法“三项制度”,从严要求食品安全执法单位从执法公示、执法过程记录、重大执法决定法制审核等方面不断完善执法程序、规范处罚标准,从行政执法的角度保障食品安全工作。
一是印发《关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知》,明确要求各司法所结合“江淮普法行”、“法律六进”等活动,做好《中华人民共和国食品安全法》《省食品安全条例》等法律法规的宣传,推动各地因地制宜开展食品安全宣传,助力争创国家食品安全城市。
二是积极运用新媒体品台进行宣传。通过“司法行政”微信公众号、微博、led电子屏等平台广泛宣传有关食品安全方面的法律法规和基本知识,增强人民群众的食品安全法律意识、监督意识和自我保护意识,营造浓厚的社会氛围。
市司法局以推进落实“谁执法谁普法”普法责任制为主线,加强组织、协调,推动责任单位结合工作职能,面对社会公众开展普法活动。同时坚持线上与线下相结合,通过微信、微博、广播等媒介,全方位、多角度加强食品安全工作宣传,为依法开展食品安全工作营造良好的环境。
食品工作总结
xxxx年“春节”期间,我乡为进一步加强节假日的食品安全工作,让人民群众过上一个祥和、喜庆的节日,结合我乡实际,进一步明确了职责,广泛深入地宣传了食品安全,有效强化了食品生产经营者的卫生安全法制意识,现将我乡xxxx年“春节”期间食品安全工作总结如下:
我乡人民政府根据省、市、区相关文件精神,结合我乡实际,详细制定了“春节”期间的食品安全工作计划和工作内容,继续贯彻上次乡政府“元旦”“春节”两节食品安全工作专题会议精神。
按照“乡人民政府统一领导、各方联合行动”的工作格局,对存在的问题予以整治,及时消除食品安全隐患,积极做好预防和控制食物中毒的各项准备工作,严格责任追究制,对因监督检查不到位而导致的重大食物事故,要依法追究该单位和当事人的责任。
为加强节日期间值班坚守制度的.落实和食品安全事件的应急准备,我乡特制定了食品安全事故应急救援方案,落实了应急处理措施,强化了节日期间值班制度的落实,保证24小时值班,确保信息畅通,及时联络沟通,严格实行食品安全事故报告制度。
加强了对超市、副食店的监管,开展了对糖果糕点、肉制品、乳制品,儿童食品等品种的专项检查,加强对小摊点、小卖店经销食品的监管,防止了“三无”、过期霉变、有毒有害食品进入流通领域;对两节期间的农村家宴进行了严格的督查,检查一次300人就餐的农村婚宴;加强了对大宗食品采购索证、储存安全卫生、人员健康的管理;乡村社干部和乡村疾控医生积极开展了食品安全广泛宣传工作并对各村农村家宴和群体性聚餐进行了有效的监测、监督工作,业主们做到了购食品入台帐,厨师们也按照食品安全要求规范操作,防止了群体性食物中毒事故的发生。
1、少数人食品安全责任意识不强,“重效益、轻安全”现象依然存在。
2、个别地方安全责任制度、安全操作规程只停留在口头上,并未真正落到实处,安全责任制的落实有待进一步加强。 针对以上存在的问题,我乡已经通知有关负责人,要求及时整改。 总之,通过这次“春节”期间食品安全工作,一是进一步提高了干部和群众对安全生产的重要性和必要性的认识,进一步树立了以安全促生产、以生产促发展的理念,营造了干部、群众人人关心安全生产的思想氛围,为促进安全生产、经营状况稳定好转及构建社会主义和谐社会提供了精神动力、思想保证和舆论支持。二是安全生产工作只有起点,没有终点,我们将在区委、区政府的正确领导和各有关业务部门的指导下,狠抓事故源头管理,认真排查和治理事故隐患,建立事故隐患监控长效机制,坚决遏制安全事故的发生,确保一方平安。
食品的工作总结
xxxx年全年以来,在县委政府、县食安办等部门的指导和要求下,x工业园区高度重视辖区内食品安全工作,认真履行属地监管职责,督促企业严格落实主体责任,扎实开展食品安全相关工作。除了日常检查外。在重大活动、重要节日期间,园区管委会与县相关执法部门紧密协调合作,并邀请安全专家,开展食品安全专项检查,确保辖区食品安全形势稳定。现结合实际,做如下总结:
1、加强组织领导,明确责任分工。为认真贯彻落实上级部门对于食品安全的相关要求和指示精神,x工业园区高度重视,始终将食品安全工作作为日常重点工作来抓。为确保园区食品安全相关工作的有序开展,x工业园区成立专门领导小组,下设办公室在安监办,并安排专人作食品安全联络员,负责日常工作。
2、加大宣传力度,提高安全意识。为确保各阶段食品安全工作的有序开展,根据上级部门食品安全有关文件要求,园区将食品安全宣传工作贯穿于整个食品安全监管工程中,督促辖区企业严格按照安全计划,利用宣传栏、例会、专题会议、悬挂横幅等形式,定期开展各种形式的安全宣传教育工作,大力营造企业人员关注食品安全、重视食品安全的良好氛围,切实提高企业员工的安全意识和责任担当。
3、深入开展食品企业“打非治违”行动。为了确保“打非治违”专项行动的各项工作落到实处,园区管委会邀请安全专家,并联合县安监局、消防队、市场监督管理局等部门成立联合检查组,深入到企业生产车间、仓库等场所,主要对食品卫生安全开展安全大检查,检查企业在安全生产基础、设备设施、作业环境、隐患排查治理和应急救援管理方面存在的问题,严厉打击企业非法违法生产行为,集中消除了一批安全隐患企业,进一步提高企业从业人员的安全生产意识,减少了各类事故的发生,确保了园区食品安全生产形势持续稳定。
4、深入开展“百日安全专项整治”行动。园区结合实际,制定了《x工业园区百日安全专项整治实施方案》,重点对企业的原料来源、食品生产、食品作业现场卫生、食品流通以及过期食品处理等环节进行专项治理,要求各企业要严格落实主体责任,完善管理,切实提高企业安全生产经营意识,强化食品安全源头质量监督把控措施,确保了食品各环节的绝对安全。
5、持续强化重要节日、重大活动期间的安全监管工作。在国庆节、端午节、中秋节、开斋节、自治区xxx等重要节日和重大活动期间,园区管委会组织工作人员,特邀安全专家,进入企业车间、仓库等开展专项检查工作,重点检查食品生产企业安全生产经营保障条件、安全生产设备设施使用管理、安全生产制度规范贯彻执行、安全生产教育培训、安全生产企业责任,提高安全生产意识做到责任、措施管理“三落实”以及作业场所的卫生情况,并在现场指出企业存在的安全隐患,下发整改通知,要求限期进行整改,有效防范和遏制了食品领域重特大安全事故发生。
6、加强应急值守和信息报送工作。要求各企业要充分认识应急值守和突发事件信息报告的极端重要性,要认识到应急值守企业安全生产的重要保障。在全年尤其是重大活动和重要节日期间,各企业要安排专人,实行领导带班制度,做好企业xx小时值班值守;出现突发事件,要第一时间上报园区和其他部门,积极配合做好处理工作,减少企业损失。
二是企业安全培训投入不足,特别是对工人的“三级教育培训”不到位,特殊工种无证上岗较普遍;三是在隐患排查治理过程中,部分企业未开展自查自纠工作,对于下发的整改通知,未及时进行整改。
园区根据上级部门的工作要求,结合全年食品安全工作开展情况以及存在的问题,在下一阶段主要做好以下工作:。
1、进一步强化各战线食品安全“党政同责、一岗双责”责任,进一步促进食品安全综合治理格局。
2、服务企业,指导企业健康发展。
3、督促企业多措并举开展食品安全宣传教育提高食品安全意识,切实提高企业员工安全意识和责任担当。
4、联合执法部门增加检查频次,严厉打击违法犯罪行为。
5、扎实做好隐患整改“回头看”工作。
食品工作总结
农业局按照县人大常委会的部署和要求,认真贯彻执行国家有关《食品安全法》规定,重点突出协调职能,为确保农产品质量安全,保障人民群众的身体健康和生命安全,我局紧紧围绕食品质量安全,切实加强农产品产地食品安全的监管工作,狠抓农产品源头基地建设,较好地完成了各项食品安全协调和监管工作。
我们要求局内各涉农办负责人按照职责分工,抓好食品安全工作和目标的落实,重点做抓好推进农业标准化生产,从源头上堵塞食品安全漏洞,确保我县农产品生产健康发展。
投入品使用等内容记录情况,发现问题,责令改正。
(二)抓好投入品的管理。农产品安全监管领导小组办公室组织制定了《桦南县基地投入品管理制度》、《桦南县农业投入品公告制度》、《桦南县基地投入品市场准入制度》文件规范农业投入品的管理。一是加大宣传力度,特别是绿色食品原料标准化生产基地中国家规定禁限使用农药,通过小册子形式做到宣传告知到基地种植户,积极做好投入品档案。二是一般检查与重点检查相结合、突击检查与举报投诉相结合,严把市场准入关、质量关。今年春季检查中没有发现农资市场有经营国家明令禁止的高残留、高毒的农药。三是建立农资经营商店档案,进行监督反馈,进一步做好农业投入品信息档案记录备案。
(三)抓好农业生产的标准化。为保障我县“三品”质量安全和消费者身体健康,我们建立了以产地环境、投入品使用、生产过程控制为主要内容的农业标准体系。一是深入开展农业科技入户活动,举办各种农民科技培训20期,培训人数达20xx人次。举办电视科技讲座20期,发放科技手册5000册,技术宣传单2.5万份。二是在“三品”原料基地推行“五统一”的生产管理模式,提高了基地农户种植水平。三是以县农业技术推广服务中心为重点,组建了基地建设技术小组,制定了《桦南县绿色食品原料种植操作技术规程》,实行科技包片、跟踪问效机制,让农户了解标准、掌握掌握标准化生产技术,自觉落实生产标准。
落实无公害农产品、绿色食品企业年检制度,对“三品”生产企业,重点检查企业的质量控制措施、加工原料来源及规范用标等情况。杜绝了“三品”企业超范围、超期、一标多用、违法违规用标的行为,确保“三品”生产企业能够规范使用“三品”标志,提升我县“三品”名牌的知名度。到目前为止,我县年检完成率达到100%,“三品”合格率达100%。在产地抽检中,重点检查产地环境质量状况、生产操作技术规程的执行情况、病虫害的发生、防治、肥料施用等生产过程记录、产品销售记录档案等。定期对生产基地进行抽样检查,及时发现问题,解决问题。打造了从田间到市场的安全链条,促使获证单位普遍做到“环境有监测、操作有规程、生产有记录”的规范化经营。
我县结合综合检查,做好法律法规及生产技术的宣传,重点宣传《农产品质量安全法》和《农产品包装和标识管理办法中关于无公害农产品的.有关知识和规定;一是加强无公害农产品质量安全培训工作,指导农产品生产企业、农民专业合作经济组织和农民科学用药。二是加强对从事农业投入品经营人员的培训和教育,提高依法经营意识,提高获证单位的质量管理和规范用标。三是采取多种形式,普及科学、合理使用农业投入品知识,提高农民规范化种植技术水平,通过宣传讲解,努力营造食品安全的舆论氛围。
紧密结合我县的实际,围绕重点产品、重点单位和重点区域进行拉网式检查。农业局执法大队对全县“三品”标准化生产基地进行了检查,加大了农业投入品的管理。做到强化管理,及时掌握、纠正和查处农业风险隐患。一是大力整顿农药市场,配合有关部门严厉打击违规生产、经营甲胺磷等五种禁用高毒农药行为,严厉查处农药生产中非法添加高毒农药的行为;二是严厉打击违法违规使用禁限用农药行为;三是加快高毒农药替代产品及其配套技术的宣传、示范和推广,加强非禁限用农药的使用指导。
食品工作总结
食品安全,是中央政府决定对三局合并的题中之义和民众的期望所在,我局将此项工作列为今年的重点工作来抓,全面加强对生产、流通、餐饮环节的食品安全监管。
一是开展小微餐饮整治现场检查验收。联合各镇市场监管所对各镇小微餐饮整治工作进展情况进行现场检查指导,共现场检查验收小微餐饮店75家,符合整治标准的54家,目前,此项工作正全面实施中。
二是强化节假日期间及“中高考”餐饮服务食品安全保障。“五一、端午”期间,对孙村镇马仁景区附近饭店农家乐、县城区大型以上餐馆、高速千军服务区、节日糕点生产加工企业等进行了食品安全专项检查,共检查食品生产经营单位45家。在考试前期,积极主动与县教育局联系,摸清中高考考点、住宿及就餐安排情况。对高考点学校周边餐饮单位,就是否超能力接待,是否规范留样,是否制作凉拌菜等高风险菜品,餐饮具是否严格消毒,食品原料购进是否索证索票及台账登记等情况进行了重点检查,共检查学校食堂8家、周边餐饮单位18家。对检查中发现的问题,责令其限期整改到位。
三是推进餐饮服务单位量化分级管理工作。结合日常检查和专项检查,实施量化分级管理。目前,已对全县所有持证学校食堂开展量化分级,现场检查评定62家。在经营场所醒目位置悬挂量化分级公示牌,张贴等级卡通脸谱图案,引导广大消费者“寻找笑脸就餐”。
四是是开展餐饮环节食品抽样送检工作。对餐饮服务环节加工制作的凉拌菜、熟肉制品进行了随机抽样,检测项目包括微生物检测(菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌沙门氏菌、大肠埃希氏菌0157、单核细胞增生李斯特氏菌)、亚硝酸盐等。共抽样凉拌菜样品5个、熟肉制品5个。
五是开展食品安全专项检查。转发了《市食品药品监督管理局转发省食品药品监督管理局关于开展食品标签标识专项监督检查工作的通知》,开展了食品标签标识专项检查。结合行政许可和日常监督检查,我们还开展了餐饮服务环节地沟油、餐厨废弃物、肉及肉制品、食品标签标识等等各类专项整治工作。
截止目前,共受理餐饮服务许可申请182份,现场审查餐饮服务单位共280余户次,发放《餐饮服务许可证》90张,延续4家,变更11家。发放《保健食品经营许可》9家,延续6家。
二、
一是开展了“元旦、春节”期间药品安全监督检查,共检查重点涉药单位42家,对在检查中存在的问题下达了监督意见书。
二是对52家药品经营企业、15家县镇医疗机构、65家村卫生室、6家计生服务所开展了量化分级检查。开展基本药物及高风险产品的'抽验工作,共抽验药品50批次。监督抽验药品2批。传输上报药品不良反应153例,医疗器械不良事件26例。
三是调查处理了投诉举报及市局转办的“关于电视台违法发布药品、医疗器械、保健食品等虚假广告信”一案。接受投诉举报案件4起,立案二起,结案二起。取消了南河医药有限公司设置的10家零售连锁药柜。
四是对15家医疗机构、14家医疗器械经营企业开展了医疗器械“五整治”专项检查,对在检查中发现的问题,下达了监督意见书。开展对药品经营、使用单位防治h7n9禽流感药物重点监督检查,共检查涉药单位12家,并下达了监督意见书。对涉药单位开展了“特殊药品、疫苗、终止妊娠药品、中药饮片、含麻黄碱复方制剂”大检查,共检查涉药单位36家,并下达了监督意见书。
五是开展对换发、变更药品经营许可证及gsp认证申报资料进行初审。其中对8家药品经营企业换证申报材料和5家申报gsp认证材料进行了初审,配合gsp认证检查组对3家药品经营企业进行了gsp认证。对1家新开办药品零售企业进行了现场核查和遴选公示。开展二期家庭过期失效药品回收活动,共回收过期药品1129批次,130余公斤。做好连锁药房销售婴幼儿配方乳粉试点、验收、宣传工作,并对连锁药房销售婴幼儿配方乳粉专项检查。
食品工作总结
食品安全工作总结我镇一至六月食品卫生安全工作在上级主管部门的指导下,在党委政府的领导下,主要开重了以下工作:
一、为确保全镇人民的身体健康,我镇加强了家宴管理工作,增强了全镇人民家宴申报的意识,就家宴这块工作,专门召开了村三主干会及游厨培训会共80人参加,政府以70号文件印发了《家宴群体聚餐食品安全管理规定》、印发了《xx市家宴群体聚餐食品与卫生指南》、印发了《xx市家庭群体聚餐基本条件》。目前我镇家宴申报工作基本走向正轨。
二、关于打击食品非添加和滥用食品添加剂工作根据上级的要求主要开展了以下工作:
1、首先成立了领导小组,制定的实施方案,由《打击餐饮服务食品非添加非食用物质和滥用食品添加剂专项工作领导小组》组织对辖区内的餐饮服务行业和食品生产厂家进行检查并签定责任书,承诺书和发放告知书,专门印发了食品非添加和滥用食品添加剂专项整顿工作宣传资料。
2、4月22日认真贯彻落实全国严厉打击非添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神。
3、辖区内按照职责分工明确,部门之间密切配合,整个工作由打击餐饮服务食品非添加非食用物质和滥用食品添加剂专项工作领导小组》履行食品安全监管职责,卫生院进行技术指导,定期不定期的对重点食品,重点环节和重点地区。重点场所进行日常检查。并发监督意见书。
4、进一步明确辖区内各农产品和食品生产经营单位。餐饮服务单位食品安全责任主体(见附表)。
5、设立了食品安全咨询。举报。投诉电话:截止目前还没有一件举报和投诉电话。
三、关于禁止餐饮服务单位采购和使用含邻苯二甲酸酯类物质工作,我们专门成立了检查组,到各餐馆和超市进行检查,并下了《关于禁止餐饮服务单位采购和使用含邻苯二甲酸酯类物质的通知》,到目前我镇还没有发现一例采购和邻苯二甲酸酯类物质。
四、关于“瘦肉精”专项整治工作,我镇制定了《xx市地镇“瘦肉精”专项整治方案》和镇畜牧站一起对全镇20户养殖大户和两家销售饲料的商家专门发了《省畜牧食品局关于严禁畜禽养殖使用“瘦肉精”等禁添加物的公告》,通过我们检查全镇没有一例使用和采购“瘦肉精”。
食品卫生安全工作是一项长期性的工作,我们一定将此项常抓不懈。
食品工作总结
各位董事:
现在,由我代表公司第五届董事会作20xx年度工作报告。
一年来,公司董事会认真履行《公司法》和《公司章程》等法律、法规赋予的职责,严格执行股东大会决议;全体董事在20xx年里,认真负责、勤勉尽职,为公司董事会的科学决策和规范运作做了大量的工作。
20xx年是我公司发展历史上具有重要意义的一年,在这一年当中,公司治理不断规范,管理改革进一步深化,产业整合效果明显,核心主营业务经营取得持续增长,主要的历史遗留问题得以顺利解决,公司的基本面发生了根本性的转变,一举扭转了连续两年亏损的局面,为公司的加速发展、做强做大奠定了良好的基础。
公司20xx年度实现营业收入29585.64元,比上年同期增长54.18%,实现营业利润2338.29万元,比上年同期增长451.91%,实现净利润567.62万元,比上年同期增长946.23%。与上年度相比,公司的整体经营取得了较大的成绩,主要原因在于公司以食品业为主的主营业务经营业绩取得了持续良性的增长,非主营资产的处置取得良好的效果,同时公司采取有效措施防范和在一定程度上化解了财务风险。
20xx年度公司董事会重点做好了如下几方面的工作:
(一)集中资源做好主业经营,经营业绩取得历史性突破。
本公司的实际控制人黑五类集团重组广西斯壮后,将其最具核心竞争力的糊类和米粉等食品产业先后注入上市公司,使本公司具有了核心主业,20xx年初,公司的产业结构调整基本到位,因此20xx年公司集中各方面的资源抓好主业经营。首先是加强对控股子公司的指导和服务,加强对控股公司的领导,以确保公司的经营计划、政策落实到位;第二是针对公司的'主业特点,公司成立了食品管理部,履行对食品生产经营企业控制、指导、监督和服务的职能;第三,公司在人力资源方面给予生产经营企业充分的保障,特别是对新重组进来的米粉公司,重新配备了具有较强管理能力和创新精神的经营班子;第四是坚持“特色、朝流、创新”的经营理念;第五,全面掌控经营进度,解决经营问题。董事会责成经营班子每季度定期召开经营工作专题会议,分析上季度经营目标完成情况,总结取得的成绩和存在的问题,分析下季度的经营形势,部署下季度经营工作的重点;第六,集中有限财力保证生产经营的正常进行。由于企业的历史包袱比较重流动资金紧缺,同时今年食品业的产量创下历史新高,加上今年大米、黑芝麻等大宗原料的价格大幅上涨,因此整个企业对经营资金的需求量激增,资金缺口很大,但是为了保证公司生产经营的正常进行,公司不断压缩非经营性的资金开支,集中有限的财力保证经营资金的正常需求。第七,设法为经营做好服务。公司提出以经营为中心、努力服务经营、一切服从市场的经营指导思想,要求公司各岗位各员工都要为经营工作做好各方面的服务;第八,实现营销管理下沉,着力开发二、三级城市市场。
由于采取了以上措施,因此公司的主业食品业经营全年取得了比较好的水平,全年度出现产销两旺,且糊类食品第四季度出现供不应求的良好局面。
(二)培育新的经济增长点,新产业增长形势喜人。
米粉产业是公司20xx年乃至今后一段时期内着力发展的一个新的主营产业,目标是将其培育成公司新的经营和利润增长点。米粉在我国南方地区是一种大众化的消费食品,存在着巨大的市场容量,仅公司所在的广西市场年消费量就达10亿元以上,未来公司如能充分利用自身的资源、技术、品牌等各方面的优势重新整合这个产业,提高市场的占有率,那么对该产业的投资将会给公司带来丰厚的回报。为此,公司在20xx年初就完成了xx米粉有限责任公司的收购,并随后在广西区内的宾阳、横县、百色等地建立了生产基地,在桂林、柳州、贺州、梧州、贵港、容县等地展开了生产基地的筹建工作,云南省昆明南方米粉有限公司米粉生产线也进入了最后的建设阶段,20xx年第一季度便可以投产。在完成上述米粉生产和配送基地的建设布局后,公司在米粉产业上的整合将取得阶段性的成效,米粉产销量和市场占有率将大幅度地提高。
公司还将终端米粉连锁店的经营作为米粉产业纵深发展的一个方向和努力目标,为此20xx年公司在这方面花费了较大的人力、物力进行前期的市场调研、经营模式的研究与分析、经营发展规划等方面的工作,取得了一定的工作成效,为20xx年该业务的启动奠定了良好的基础。
与此同时,公司充分利用自身在糊类食品方面的研发及市场优势,展开了新产品的研发与市场投放工作,20xx年,公司的新产品玉米糊等新产品在部份区域市场取得了良好的经营效果,成为黑芝麻糊之后又一极具市场竞争力的糊类产品。公司的新产品有机黑芝麻糊、液态黑芝麻糊的研发取得了积极进展,力争20xx年投入生产和销售,以不断地丰富公司主业的产品经营品种,扩大经营规模,提高经济效益。
(三)着力解决历史遗留问题,主要处置项目取得重大突破。
1、明秀市场公司的问题得到了妥善解决。
在20xx年以来,由于合作方的原因,明秀市场公司的经营管理成为本公司的老大难问题,证券监管部门对本公司在明秀市场公司的控制能力也提出了质疑,要求公司限期整改。由于明秀市场公司的另一股东不配合等原因,致使本公司20xx、20xx年连续两年未能对该公司实施审计,会计师事务所对本公司出具了保留意见的审计报告,给本公司造成了很大的影响。根据公司20xx年经营工作目标和重点工作安排,经多方协商、谈判并经股东大会批准,本年度内成功将本公司持有明秀市场公司60%的股权全部溢价转让。
转让了该股权后,公司因不能对该公司实施审计而被会计师事务所出具保留意见审计报告的影响事项已得以消除,证券监管部门关注的本公司对明秀市场公司的控制力问题也迎刃而解;更为重要的是,公司回收了1亿多元的资金,在很大程度上缓解了公司的经营资金紧张的状况。
2、南管公司资产、股权诉讼取得了阶段性成果我公司有关南管公司的历史遗留问题涉及两方面:一是确认并收回本公司利用配股募集资金委托代建的管网资产及五年的租金,该资产价值1.13亿元,租金3169万元;二是收回南管公司80%的股权。
几年来,公司董事会和经营班子非常重视南管问题的解决,组成了强有力的团队负责处理相关的事宜,通过多方面的努力,在20xx年终于取得了阶段性的成果,其中价值1.13亿元的管网资产经最高人民法院终审判决归本公司所有,同时南管公司需向本公司支付五年租金共3169万元的租金,目前该资产及租金的收回工作正由钦州市中级人民法院执行当中;南管公司80%股权的诉讼也有了初步结果,经南宁市中级人民法院审理并作出了一审判决,该股权当归本公司所有。由于涉及南管的管网资产诉讼案和股权案本公司均获得了胜诉(股权案目前是一审胜诉),因此避免了本公司的资产流失,将对公司未来资产和经营产生积极影响。
食品工作总结
我校10分重视食品卫生工作,为加强学校食品安全监管,消除食品安全隐患,保障师生身体健康,有效防范学校食品中毒事故的产生,并根据教育局文件精神,校长高度重视亲身布置此项工作。在相干部门的大力配合和学校的共同努力下,学校食品卫生安全工作进展顺利,学校食品安全事故得到有效遏制。截止目前,全校无1例学校食品卫生安全事故产生。我们的作法主要有:
1、建立健全学校食品卫生安全工作制度。学校根据国家、省、市、校有关学校食品卫生安全工作的要求,结合我校实际,制定了相干的'各种制度及工作职责。使学校食品卫生安全工作有法可依,有章可循,任务明确,责任具体。
2、学校食品卫生安全工作管理组织健全。学校成立了”后勤安全管理工作领导小组”,实行目标责任制,校长具体抓,相干人员配合抓,制定了相干的制度和职责,层层签定了学校食品卫生安全责任书,平时有检查,有考核、有赏罚记录。
3、加强学校食品卫生安全教育。各学校将健康教育和食品卫生安全教育列入平常教学内容,做到有教学计划、有教材、有教案、有作业;加强学生食品卫生安全知识教育,增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识,逐渐培养学生养成良好的个人食品卫生习惯。
4、对学校校门口的小摊点,对无卫生许可证、无营业执照的背规经营小摊点,积极配合有关部门坚决取消。同时,教育广大学生不吃零食,不吃”3无”食品,养成良好的食品卫生习惯。
1、提1个行动口号。学校提出”养成良好的食品卫生习惯,不吃不购3无产品”的行动口号,并将其印成条幅,悬挂在校园明显位置。使每位师生都能高度重视此项工作。
2、做1次广播宣扬。学校订学生进行了关于食品安全方面的教育。
3、开1次升旗仪式。学校升旗仪式以:养成良好的卫生习惯,增进身体健康。
4、召开1次班会。各班根据升旗仪式的内容围绕实际情况,分别召开了不同情势的班会,在会上学生各抒己见获得了很好的效果。知道谢绝3无产品,学会选择有营养又卫生的食品。
1、加大宣扬力度,教师利用1切机会进行教育。
2、教育学生养成饭前便后洗手的好习惯。并且专人负责检查学生洗手情况。
3、能够自觉抵制小食品的诱惑,不吃三无食品。
4、通过健康咨询,教师讲授,初步学会选择安全的食品。
工作无止境。今后,我们将继续结合学校实情,认真贯彻教育局卫生工作精神,扎扎实实落实好《学校卫生工作条例》、《x食品卫生法》、《学校卫生工作条例》,使学校食品卫生安全工作再上1个新台阶。
食品的工作总结
为了深入开展学校食品安全整顿,全面提升我镇小学学校食品安全水平,确保师生食品卫生安全,切实把食品安全放在学校稳定安全工作的突出位置,根据县教育局《关于印发20xx年学校食品安全整顿工作实施方案的通知》(商教发[20xx]97号文件)精神,结合我镇小学实际,制订了我镇小学20xx年学校食品整顿方案,并认真抓好各项工作的落实,现整顿工作已经结束,特总结如下:
为了切实将此项工作落到实处,学校对这项活动十分重视,成立了以中心校校长为组长的食品安全整顿工作领导小组,明确了各部门的工作职责,划分了工作阶段,确保整顿工作如期完成。
1、建立健全管理制度。学校根据各级有关学校食品卫生安全工作的要求,结合我校实际,制定了相关的各种制度及工作职责,如食堂负责人职责、食堂从业人员职责、学校食堂管理制度,食品原材料采购制度、食堂卫生制度、餐饮具消毒制度、后勤食品卫生安全管理工作检查制度等。使学校食品卫生安全工作有法可依,有章可循,任务明确,责任具体。
2、按照学校食堂食品量化分级管理指标体系和教育部、卫生部颁布的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》以及市县教育主管部门的相关建设规定,按照“经济实用、安全达标”的原则,不断加大食堂硬件投入,力求到20xx年底,村级小学师生食堂必须达到量化分级管理c级以上标准并通过认证,中心校食堂必须达到b级以上标准。
3、加强日常监管。学校成立了“伙管会”,对食堂实行量化考核。学校与食堂、小卖部、蛋奶管理相关人员层层签定了责任书,责任落实到人,做到一日三查,时时有人管,事事有人抓。
4、严把食品原材料采购关。学校要求粮油供应商必须向学校提供产品合格证或质量检验报告单,对米、面、油等食品,实行集中采购,统一进货渠道登记台帐,统一质量,保证学校用粮安全。食品、原材料的采购实行登记、验收制度,专人负责,双方签字,验收记录要按月装订保存,以备查验。禁止购腐烂变质、发霉、酸败、生虫、掺杂掺假或其他感官性状异常的食品;禁止采购无检验合格证明的肉类食品、乳制品、调味品等。
5、加强食品从业人员和学生的食品安全知识教育和管理。学校要求承包经营业主必须在持有业主为代表人的有效卫生许可证,从业人员必须持有效的健康证并与学校明确经营关系,承诺无条件服从学校管理,承担食品安全主体责任。从业人员必须持健康证上岗,上岗时必须穿戴整洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内,不得留长指甲,涂指甲油,戴戒指加工食品。工作前、处理食品原料后,便后用肥皂或流动清水洗手,直接接触食品之前应洗手消毒。食品场所做到无蝇,无鼠、无蟑螂,环境整洁卫生。学校还加强了学生食品卫生安全知识教育,增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识,逐步培养学生养成“六要六不准”的个人食品卫生习惯。
6、做好了学校饮用水安全工作。学校定期对水井经行消毒,并加盖加锁,做好安全防护管理,防止发生安全事故。
7、学校制定了食物中毒事故应急处置预案,严防食物中毒事件发生,确保突发事件时及时报告,及时处置,尽力减少事故损失。
为切实加强学校食品卫生安全工作,杜绝学校食品卫生安全事件的发生,保证广大学生的身体和生命安全,在今后的工作中,我们打算:
1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度,提高学校的食品卫生安全责任意识和广。
大学生的食品卫生知识及自我保护能力。
2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次,及时排查食品卫生安全隐患,牢固树立“安全第一”意识,服务师生,保障安康,努力营造学校安全、良好的食品卫生环境,不断构建人民满意及和谐校园。
3、继续与相关部门积极配合,巩固学校食品卫生安全工作取得的成果,共同营造学校食品卫生安全的良好氛围。
二〇xx年五月二十八日。
食品的工作总结
x县打假办在市打假办和县三打办的正确领导下,在地方党委、政府的支持下,牢固树立“三打两建”的指导思想,积极应对打假战争带来的挑战,以直接关系到人民身体健康的食品药品为重点,进一步探索源头食品药品打假的新思路,向法律要案源,靠规范树形象,以创新求发展,奋力开拓食品药品打假工作的新局面。截至20xx年7月,全县查获假冒伪劣食品药品货值96.5万元,查办各类相关案件150起,目前,全县假冒伪劣食品药品问题已得到有效遏制,违法制假售假窝点受到毁灭性打击,市场秩序明显好转。现汇报如下:
食品药品安全是广大人民群众最切身最根本就的利益问题,“三打”以来,经过食品药品监督管理有关部门和社会各界在以下几方面的努力,全县食品药品安全形势不断好转,全县药品打假长效机制和药品监管信息化建设取得了新进展,药品市场秩序得到进一步规范。
第三、进一步细化、量化食品药品打假工作方案,施行领导包案制度;
第四、结合日常监管迅速组织摸排和线索分析,同时适时组织行动,打出声威,再掀高潮。
第五、把“三打”与打假扶优、帮促经济发展有机结合起来,到门店发放宣传单,做好动员工作,强化行业自律,形成互动、互补、互利的打假新态势。
食品药品作为十大专项行动主要重要内容,直接关系到人们的身体健康,净化食品药品市场,是一项长期的任务,需要全社会关注,为此县打假办落实了以下三项措施:一是建立投诉举报网络。通过向有led广告屏经营户发放“三打”宣传文字文本告知输入播放等方法宣传投诉举报电话07532228877,并实行市、县并网,传信迅速,有投必复,共接线索127起,核实查处124起。二是推行双重举报奖励制度,承办单位和打假办均对举报人予以奖励,进一步调动了广大人民群众积极参与打假的热情。三是共享质量抽检信息。成功组织了乳制品、客家盐食品、面条、面包等产品的重要性能指标和卫生指标的监督抽查。抽检结果上报上级,信息共享联合流通领域部门打清制假售假上下源,第一时间联系媒体予以曝光,提高民众警惕性。
为进一步增强打假工作有效性,建立和完善长效监管机制,我们积极探索,创造性贯彻落实省委常委会议决议打击制假售假具体任务分工安排,以加大力度为中心,以规范行为为保证,以执法创新为动力,把三者有机地统一于食品药品打假工作实践中。
(一)实行领导包案责任制,严格责任追究。制定领导包案工作方案,将打假责任目标逐级分解、落实到人,不留死角,做到早发现、早打击、早控制,出动执法人数12502人数,检查单位13145个,捣毁窝点15个,罚没50.07万元,其中大案要案23宗,移送公安4宗,抓获犯罪嫌疑人10人,刑事拘留4人,逮捕1人。
(二)建立整体联动机制,实现快速反应合力。通过县“三打”,县打假办有机协调,实现了执法机构的整体联动,为突破地方保护主义,依法查处大案要案创造了有利条件,逐步打造出一支反应快速、运转协调、能打硬仗的执法队伍。20xx年6月25日晚8时左右,x县公安局接到群众举报,在铁卢桥一居民出租房内发现无证照加工食用猪油现象,迅速组织执法力量,并上报x县打假办,x县打假办迅速组织媒体、经信、工商、畜牧、质监等有关部门执法人员9时左右均赶赴到现场实施检查,公安部门控制现场,质监局查封生产设备,畜牧局抽样送检,工商局追查成品流向……分工协作至晚上12时多将该窝点彻底捣毁。
(三)尽心尽力实事求是,不盲目追求功绩。x县打假有关成员单位本着“三打”两建作为服务于“平安广东”和“幸福广东”的有力保障的思想积极寻找切入点,有投诉举报必第一时间联合行动,定期开展抽检摸查排查监管工作,想方设法打击食品药品制假售假,立案查处总数和涉案货值比去年同期均有较大幅度增长。20xx年4月18日,县打假办在工作摸排执法检查中查获x县雁洋达文味酵生产的“味酵”经检验证实非法添加“硼砂”,不符合gb2760-20xx《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》标准要求,搜集有广东省质量技术监督抽样单,广东省梅州市质量计量监督检测所检验报告等证据材料充分证明案情,并经多次询问当事人,多次召开案审委员会研讨案情,决定移送公安机关,不盲目追求大案要案宗数,涉案货值,造成冤家错案。
广东在全国率先提出“三打两建”、建设幸福广东的活动,确定食品药品为十大专项行动主要重要内容以来,x县打假办虽然做了许多工作,取得一定成绩,但与县委、县政府的要求还存在着一定差距,存在以下几方面问题:
一是案源少,群众举报线索少,把打假工作思路局限于十大打假专项行动的内容,出现投入人力多,但立案少、查处大要案更少的现象。
二是人员少,出现打假一线人员又是信息报送员的情况,基层压力大,任务重。加之,车辆、通讯、办公设备落后,严重制约了侦查监督职能作用的发挥。
积极为我县的经济建设服务,努力开创我县食品药品监管工作新局面。
x县打击制假售假专项行动小组。
二oxx年七月十三日。
食品的工作总结
半年来,在市副食品办、局长室的正确领导下,我办工作紧紧围绕局年初提出的工作目标与任务,以“菜篮子”与“食无忧”二大工程建设为主线,积极进取、开拓创新、扎实工作,较好地完成了各项任务。上半年,全区现有蔬菜面积38263亩,复种总面积58930亩,总产量8563万公斤,总产值12901万元。
(一)宣传工作。年初以来,为进一步提高蔬菜产品质量安全,我办作为蔬菜产品质量安全管理主要科室,认识到位,思想统一,认真宣传、贯彻、落实省市区有关食品安全管理工作精神,同时要求全区各蔬菜基地积极配合做好宣传活动,充分利宣传舆论工具、采取多样化的形式,大力开展宣传工作,及时给菜农灌输安全生产知识,努力增强广大菜农自觉、正确地使用低毒、低残留农药,按有关规定采摘上市的良好意识。
(二)抽检工作。为了全面掌握我区蔬菜基地上市蔬菜质量安全情况,提高蔬菜产品质量安全水平,促进“食无忧”,认真组织上市蔬菜的质量安全抽检工作。根据年初蔬菜抽检工作计划,1至6月份,共采集了香菇菜、油冬菜、黄叶菜、生菜、西红柿、黄瓜、茄子、芹菜、香菜、南瓜、蒲瓜、菜芯、球菜、筒菜、亨菜、油麦菜、菠菜、芥菜、大白菜等19个品种89个样品,合格率达93.3%。与去年同期相比合格率提高约为3.3个百分点。同时,蔬菜样品采集后,及时做好检测分析工作,并认真建立好台帐。
5月初,为了进一步建立和完善我区农产品质量安全监测体系,提高农产品质量安全监管能力,保障农产品质量安全,根据市农业局《关于加强农产品质量监测点规范化建设的通知》要求,经过认真筹建,已于5月底搞好了农产品质量监测点规范化建设工作,建立了农产品质量安全监测室,确定了专人负责,配备了专用设备,规范了样品采集和化验分析制度。监测系统经试运行后成功纳入全市监控系统。
(三)组织开展农药、兽药销售使用情况检查工作。为了认真贯彻落实《中华人民共和国农产品质量安全法》,突出抓好源头管理,提高蔬菜、畜禽产品的质量。根据市副食品办《关于关于组织农药、兽药销售使用情况大检查的通知》精神,我办在5月中旬至6月组织人员,对全区市级蔬菜基地、当地重点蔬菜产区,市级畜禽基地进行了检查。检查内容:
1、农药经销店有无建立蔬菜农药购销台帐制度,有无销售甲胺磷等禁用农药;菜农有无建立蔬菜农药使用台账制度,有无使用禁用农药。
2、兽药经销店有无建立兽药购销台账制度,有无销售“瘦肉精”等禁用药剂;养殖户有无建立兽药使用台账制度,有无使用“瘦肉精”等禁用药剂。迄今为止,已组织检查3次,参加9人次。检查结果:所检的农药销售点无销售甲胺磷等禁用农药;所检的农药销售点全部有进货台帐,除个别点无销售台帐外基本上有销售台帐。菜农没有使用违禁农药,但基本上无建立农药使用台帐。
(四)全局农产品安全管理中的综合协调工作。
1、建言献策,认真当好局农产品安全管理领导小组参谋与助手。及时向领导小组领导汇报上级有关部门的工作要求,向局农产品安全管理相关科室通报有关信息。
2、每月25日左右及时催促各相关安全管理科室,索要当月农产品安全管理工作材料,认真总结汇总,按时上报给区食品安全委员会。
3、做好全局农产品安全工作的材料汇总,认真建好工作台帐。
(一)开展科技培训。为了进一步提高菜农种植水平,促进我市蔬菜产业发展,为农业增效、农民增收及社会主义新农村建设贡献力量。4月份,根据市委市府关于开展“书香四月”活动的精神要求,结合春耕备耕与春季蔬菜生产的实际,在局相关科室与镇街道的配合下,分别在娄桥街道、潘桥镇举办了2期限以“书香传递到农家”为主题的农业科技下乡活动。娄桥、潘桥蔬菜基地菜农及周边蔬菜基地种植大户共143人参加了培训活动。在活动中,我们采取了现场技术咨询、赠送蔬菜种子及新型农药,并邀请市农科院专家们进行技术讲座等形式,活动内容丰富,效果立竿见影,深受菜农们的欢迎。
(二)组织外出学习。3月5日,区副食品办、潘桥镇农办组织蔬菜种植专业户16人,赴平阳县郑楼镇、苍南县马站镇蘑菇生产基地进行学习取经。经过实地考察,特别是听取马站恒丰蘑菇生产示范基地的负责人和种植户的介绍,他们生产田坂蘑菇,其生长期短,产量高,经济效益好,操作简单之特点深受大家接受,都认为引种田坂蘑菇是一条好路子,根据我们瓯海的实际还可与蔬菜轮种,相信一定会获取较好效益。目前,我们已准备好引种田坂蘑菇项目的有关事项,届时将请苍南农业技术推广站的专家来我区传经送宝。
(三)搞好课题实施与验收工作。课题“蔬菜基地农药减量控害增效配套技术研究与示范推广”,是去年下半年由本办申请,经区科技局审核核准立顶的科技项目。一年来,经课题组成员的共同努力下,经过精心组织实施,于5月底圆满完成。6月5号下午,由瓯海区科技局会同有关专家组对我办实施的“蔬菜基地农药减量控害增效配套技术的研究及示范推广”项目进行了评审,各位专家组成员对该课题的关键技术,研究的成果和推广应用方面给予了充分肯定并通过了验收。开展蔬菜基地农药减量控害增效配套技术研究与推广,有利于进一步提高蔬菜病虫害综合治理水平,加速新技术推广,减少农药使用量,降低农药残留,优化农业生态系统。这对发展瓯海区的效益农业,增加农民收入,实施经济、社会和生态可持续发展具有十分重要的意义。
为加快我区蔬菜种质资源保护和开发利用,提升蔬菜业竟争力,根据农业部《农作物种质资源管理办法》、省农业厅《组织开展全省农作物种质资源普查工作的通知》以及市副食品办《关于组织开展全市蔬菜种质资源普查工作的通知》精神,区副食品办于6月份开始在全区范围内开展蔬菜种质资源普查工作。
普查工作计划用三年时间完成,全面收集全区所有蔬菜作物栽培及部分野生种的种质资源信息。今年上半年为普查的第一阶段,普查蔬菜品种8个:菜豆(四季豆)、豇豆、扁豆、刀豆、藕、茭白、菱、荸荠。
为建立和完善农业灾害风险防范体系,增强农业抵御自然灾害的能力,促进农民增收和农业可持续发展,根据《浙江省人民政府关于开展农业政策性工作的通知》精神,在去年温州市试点成功的基础上,今年全市全面普开。此项工作由区发改委牵头,我局配合搞好前期的宣传统计工作。蔬菜生产产业作为政策性农业保险的重要内容之一,本科室积极做好菜农的宣传动员工作和蔬菜种植大户的统计工作。经统计,全区3-5亩大户1262户4020亩;5-10亩1611户11755亩;10亩以上583户6588亩。
(一)继续搞好副食品价格信息采集工作。按照市副食品办工作方案的要求,今年上半年对我区信息点进行了调整,我区已有菜篮子食品价格信息点为温州市瓯海梧田种禽场、温州鑫鑫牧业有限公司温州市自源农产品有限公司、温州市跨越畜禽合作社等。我们每月底对各信息点销售情况进行了信息采集调查,并每月准时汇总上报市副食品办。
(二)做好“菜篮子”生产情况半年统计工作。我们及时、认真、保质地开展了统计工作,圆满完成了任务,为及时掌握全区“菜篮子”产销动态,为政府宏观决策提供了依据。
1、继续搞好潘桥3000亩、瞿溪1800亩新增蔬菜基地的申报工作,可能的话,积极做好新基地的规则设计、设施建设等筹建工作。
2、巩固发展现有蔬菜基地,力争多种、多产、多销。
3、开展对现有家禽基地进行调查整顿。
4、继续做好农产品安全管理工作。
食品工作总结
20xx即将过去,为了新的一年能够顺利开展工作,向作本年度工作总结如下:
1、分厂自主产品研发工作:年度分厂自主产品研发主要围绕顺喜系列产品展开,开发了x饺x个口味和x圆x个口味的产品,从x度x月份开始立项,完成了成本毛利核算、产品配方和口味设计、包装设计、商品条码和标签认可、产品型式检验等一系列工作,至x月份新品正式上市,完成了一个完整的新品开发流程,为以后的自主产品开发打下了良好的基础。其中使用土豆泥作为填充物添加到顺喜汤圆产品馅料中,解决了以前低档产品用淀粉作为填充物口感粗糙的弊病,并且大大降低了成本。
2、现有品种的改良工作主要包括以下几个项目:
5)水饺改良项目,由于原材料价格飞涨,原研发的水饺需要降低成本,本次改良对原配方的结构进行了大的调整,同时将面皮改成了水饺面皮,口感得到了提升,同时成本和毛利达到了公司要求。
3、技术文件的制修订和管理工作
1)完成了水饺,汤圆的生产工艺作业指导书和投入产出标准的制定以及此后的修订工作;
4)各品种配方交由专人管理,严格执行配方保密的相关规定,并根据公司技术中心的要求,及时进行更新和换发工作,并及时将相关信息转达计划、采购等部门,保证配方正确。
4、日常生产的工艺维护
研发部在完成产品研发任务的同时,没有放松对生产车间的工艺维护指导工作,定期进行工艺培训、深入一线指导员工、生产管理人员、在线qc的工作,及时发现和制止违反工艺事件的发生,确保了生产的正常运行,在年度未发生重大质量事故和批量性顾客投诉问题。同时我们针对车间发生的投入产出不准确等问题及时进行了跟踪和原因分析,及时采取措施解决次品问题,确保各项产品的成本处于正常水平。
1、原料验收和供应商管理方面
年度原料、包装材料和辅助材料共计进货多批次,其中退货处理余批次,让步接受余批次,填写原材料反馈表余份,原料验收方面未出现大的责任事故。
对于三类(如芝麻、花生等)小供应商采取定期现场检查辅导的方式,积极为供方设备和工艺改良提供技术支持。在大宗粉类和菜类原料进货检验过程中,对理化检验水分含量和出菜率方面毫厘必争,以检验结果为依据,多次向供应商提出了相关扣点和索赔要求,维护了公司利益。
在处理年月份供应商供我公司g简易装汤圆袋的烂袋事件中,紧跟公司领导的思路,多次进行技术方面的探讨和研究,在公司总部尚无类似先例的情况下,促使供应商赔偿x万余元,为公司挽回了经济损失。
2、库存质量控制方面
库存质量控制依照公司相关的作业指导书为依据,定期进行现场检查、原料成品复检、库存条件监控等工作,严格紧急放行流程,年度未出现大的质量事故。
3、现场控制方面
生产现场质量控制按照相关工艺作业指导书控制点和控制参数的要求,对人员工作进行了合理分工,明确职责,对各岗位的重点难点进行了培训,注意保持和生产管理人员的密切联系和良好沟通,保证了产品质量和工作的顺利进行,年度全年西南分厂仅发生客诉x起。
4、成品质量检验方面
成品质量检验方面做到了每批必检,各项报告和原始记录齐全,产品按照要求进行留样,及时出具检验报告,检验业务方面严格按照标准规定的要求操作,和政府部门进行的实验室比对项目中均合格。
5、食品安全质量管理体系维护
按照公司质量手册和程序文件的要求,组织管理评审和内部审核,各项文件记录正确保存,在公司品保部组织的各基地质量体系和生产现场审核中都取得了较好的成绩。
食品的工作总结
截止目前,全镇现有食品经营户53户。化妆品经营户6家,药品经营户6家,餐饮单位21家(均有餐饮经营许可证),学校食堂18家,饲料经营户13家,养殖厂2家,农药经营户2家,小作坊14家(均未有生产许可证);超市2家,集贸市场3个。
把食品工作作为我镇的一项重要工作来抓,今年底,召开多次专题会议,研究布置食品安全监管工作;在涉及食品工作的人财物上给予大力支持,为安全监管和工作正常的运转提供了有力保障。
建立健全监管职能,协管员和信息员能正常发挥作用,制定完善了食品安全应急处理机制、监管责任制和责任追究制、协管员、信息员考核机制、食品安全示范县、镇创建实施方案等一系列制度和方案,使监管措施进一步完善,监管效率进一步提升。
今年以来,共开展多部门联合执法大检查7次,即元旦春节、米粉米线、学校食堂、“病死猪”、“水产品”、“毒奶粉”的专项整治行动等,全面排查了小餐饮、小食品、村卫生室、学校、餐饮单位等经营户和单位50余批次,监管工作取得了实效。迎接了县对我镇食品安全工作的督查检查。
联合工商、卫生、教办、农业等部门组织开展了不合格食品、无“qs”标志食品包装容器、“地沟油”、果冻、食用油等不合格商品的专项检查6次,共出动执法人员36人次,执法车辆6车次,检查经营场所36户次,清查过期、变质食品、方便面、白糖等多件,过期饮料、啤酒13件等,同时,我镇还全面开展校园周边食品安全专项整治,清理学校周边及校内的食品经营主体,开展食品安全检查,与食品经营者签定责任状,切实保障校园食品安全。
社会事务办制定了食品生产经营单位专项整治工作方案。方案以城镇结合部和农村为重点区域,以小食品加工和无证照企业为重点对象,使市场准入工作真正成为食品监管工作的有力助手。通过帮促企业申领食品生产许可证,从而促使了企业生产条件不断改进,规范和提高。
餐饮单位食品安全进行监管,从餐饮服务许可持证情况、从业人员个人卫生情况、食品安全制度建立及执行情况、食品原料采购索票索证及购物台帐建立、加工场所及过程卫生情况、蔬菜鱼肉清洗设施、餐饮具清洗消毒保洁设施及消毒记录、防蝇防尘防鼠“三防”设施、食品存储、食用油、食品调味料和食品添加剂使用情况、餐厨废弃处置及台帐建立情况等方面进行检查。共签订食品安全责任书39份,通过食品安全卫生监督和执法,增强了餐饮业的自律意识,规范了经营活动,强化了食品安全卫生。在“问题胶囊”整治中,对所辖的`药店和医疗机构逐一排查,没有发现所列批次的问题胶囊药品。
食品的工作总结
转眼间我来到咱们单位已经四个多月了,这段时间的工作过程中有过欢乐、悲痛、徘徊和迷茫,可是在科里领导和同事的照顾和帮忙下,感受最多的是成长与收获。
总的来说进入设计院以来我心里充满了好奇和不安,好奇是因为我刚踏入社会,对社会和公司不熟悉,所以对公司的各个方面都感到好奇。不安是因为我不知自我是否能够胜任这份工作。此刻随着对这份工作的了解,我心里慢慢变得比较平静,自我也明白了该怎样安排自我的工作。
在这四个多月的时间里,我工作中最大的'收获是在师父的指导和其他同事的帮忙下正确认识到自身的工作和价值。并且,基于领导的信任,我参加了xxx和xxxx两个项目,在做项目的过程中,不仅仅学到了许多专业知识,开阔了眼界,还从周围的同事身上学到作为一个设计人员除了具有必须的专业本事,还应当具有强烈的职责心和团队合作意识,不能因为项目小而懈怠,也不能只研究到自我而忽视他人和全局。
在这段时间的工作中,除了取得必须的收获外,也发现了自身的一些不足,首先是专业知识不足,感觉很多东西都不明白。另外是不够认真和虚心,导致工作中出现不少错误,给其他同事带来了许多麻烦。对于这些不足,我会在以后的日子里虚心向周围的同事学习,努力丰富自我,充实自我,在实践中积累更多的经验,把自我的业务素质和工作本事进一步提高。也期望请各位领导和同事对我多提要求和提议,使我更快更好的完善自我,更好的适应工作需要。
遵守良好的职业道德,保障各项工作落到实处,使经济效益取得好的收益。在工作中,无论对待业主或同事都要做到细心、耐心和真诚,争取业主满意和同事满意。最终,我将不懈的努力和拼搏,努力实现自我的人生价值。更好的服务于公司、服务于业主、服务于员工。
在工作过程中,我努力从处理力所能及的小事、沟通业务单位中去了解业务、理解业务、熟悉业务,并努力掌握业务流程和细节。学到更多的待人待物,服务礼仪等相关知识,积累了很多经验。我很高兴我能够在较短的时间内适应了公司的工作环境,也基本熟悉了业务的整个工作流程,最重要的是接触和学习了不少的相关业务知识,很好地完成了领导交予的任务,做好了自我的本职工作,使我的工作本事和为人处世方面都取得了不小的提高。
食品工作总结
为进一步规范我县特殊食品市场秩序,督促特殊食品经营企业合法经营,根据《市场监督管理局关于开展特医食品经营情况检查的通知》要求,我县庚即召开会议,组织执法人员对辖区内特殊食品(保健品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途食品)经营单位进行了拉网式检查,现将组织开展特殊食品检查工作总结于后:
甘市监发〔20xx〕55号文件下发后,按照文件要求,立即召开会议,成立了以局长为组长,分管食品安全的领导(市场监管总监)为副组长,食品安全监督管理股工作人员为成员的特医食品经营情况检查工作领导小组,制定了切实可行的检查工作方案,为检查工作打下了坚实的基础。
于5月12日至5月17止,对全县医疗机构、母婴店、商场超市、药品零售店等单位是否经营特医食品行为进行了检查。一是查主体经营资格。看经营者的证照是否齐全,是否在有效期内。经营范围中是否包含“保健品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途食品”等经营项目。二是查标签标识内容。看是否标注食品生产许可证编号等应当载明的事项。重点查看了进口婴幼儿配方乳粉是否有中文标签、中文说明书,是否载明乳粉的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式等5个“应当标准”的内容。三是查索证索票。要求经营者严格执行进销货台账、索证索票、食品质量检验、不合格食品退市等食品安全制度,落实好食品安全第一责任人意识,严把进销货关。四是查专柜标识。检查婴幼儿配方乳粉、保健食品是否专区专柜销售并在醒目位置设置统一标识牌。对未设立专柜销售婴幼儿配方乳粉、保健食品的责令设立专柜销售,对专柜摆放非婴幼儿配方乳粉、保健食品的责令产品移出专柜。五是检查是否有固体饮料(倍氨敏)冒特医奶粉销售的行为。
在检查同时执法人员还耐心向经营单位讲解婴幼儿配方乳粉、保健食品相关法律法规知识,扎实推进保健食品“五进”专项科普宣传活动。要求经营单位树立诚信守法经营意识,加强企业内部管理,严把进货质量关,落实好进货查验记录等各项食品安全制度,履行好食品安全主体责任。
组织执法人员对辖区内21家医疗机构、1家诊所,3家母婴店、5家商场超市、17家药品零售店、6家土特产店及部分食品经营店进行了检查,检查中没有发现经营“特殊医学用途食品”的单位和个体经营户;3家母婴店、5家商场超市都在经营“婴幼儿配方乳粉”;3家母婴店、5家商场超市、17家药品零售店、1家诊所都在经营不同种类、不同性质的保健品;95%以上的食品经营个体户都在经营保健品饮料(红牛、乐虎、劲酒);辖区内没有固体饮料(倍氨敏)冒特医奶粉销售的单位。通过检查,坚决做到不留空白、不留死角、不留隐患,累计出动执法人员85人次;执法车辆8台次;针对检查中存在的问题下达了责令整改通知书5份,监督意见书12份,要求限期整改。
通过此次专项检查行动,执法人员采取各种有效方式,广泛宣传、普及食品安全知识,提升广大消费者对不同食品类别的鉴别能力,促进科学理性消费。执法人员现场指导经营户进一步建立健全进、销货台帐、索证索票等规范行为,提高了经营者的食品安全意识,完善了流通环节食品闭环链条,努力建立行政监管到位、经营管理规范、行业自律完善、社会监督健全的流通环节特殊食品安全长效监管机制。
食品工作总结
半年来,镇在县委、县政府的正确领导下,在县食品药品管理局的正确指导下,以党的群众路线教育实践活动为契机,以保证人民群众的饮食用药安全为目标,认真执行上级指示,结合本地的实际尽职履责,紧紧围绕人民群众反映强烈的食品药品安全突出问题,排查隐患,专项整治,严厉打击食品药品安全违法犯罪行为,切实净化市场和消费环境,进一步提高全镇食品药品安全保障水平,确保广大人民群众“舌尖上”的安全”.现将我镇食品药品安全半年工作总结如下:
一、高度重视,健全队伍。
为进一步完善食品药品安全监管体系,构建安全责任体系,确保全镇人民的消费安全,我镇积极成立食品药品安全领导小组,由镇长任组长、副镇长任副组长。财政所、学校、卫生院、安办、畜牧兽防站等部门组成,构建了一支强有力的食品药品安全监督管理队伍。同时各行政村(社区)、卫生院、学校等部门分别成立了相应的监督管理小组,使食品药品工作形成了及时有效的体系。明确了他们的监管责任,并建立了责任追究和考核机制。
二、广泛宣传,确保人民群众饮食安全。
1、加强领导,健全机制,一是成立了镇食品药品安全领导小组,二是落实食品药品安全协管员,通过建立健全组织机构,初步形成了我镇食品药品安全综合监管网络体系,为确保全镇食品药品安全提供了组织保障。
2、加强宣传,提高认识。认真宣传《食品安全法》、《食品安全法实施条例》,紧紧围绕粮、油、肉、蛋、奶、蔬菜等重要食品从各种会议,广播,墙报,宣传资料等形式向广大群众宣传提供食品安全的基本知识。
三、强化日常监管,认真履行职责。
1、认真开展中考、高考前夕食品安全大检查。组织食品药品安全领导小组成员对本辖区内的涉药单位,中小学食堂,校内商店及学校周边的商店,市场及所有商店,食店进行了全面的检查,发现问题及时上报并责令业主限期整改。
2、加强农村家宴监管,严防中毒事件的发生。各村成立了村级食品安全领导小组,指定食品药品安全协管员,对客观原因造成的一般性质量问题督促纠正,同时给予帮助和指导。对主观原因造成的问题,要追究责任,并报上级和相关部门进行处理。
3、严格对辖区食品药品经营使用单位的食品药品质量进行监督,发现问题及时上报监督管理部门,努力推行和完善农村药品两网建设,逐步形成社会监督、群众监管、舆论监督的食品药品监管模式。
4、镇政府组织食品药品安全领导小组在重大节日期间对辖区内的食品加工坊、餐馆、食店、商店进行了全面检查,检查内容主要是三无商品,过期商品、过期食品,违禁药品以及餐饮业的厨房和储藏室,在检查中检查人员还反复告诫所有经营户必须时时刻刻抓好食品安全,努力强化安全意识,杜绝安全事故的发生。
5、为了普及食品安全知识,使食品安全法律法规意识深入民心,镇积极开展《食品安全法》宣传活动,设立了宣传咨询台,向群众发放《食品安全法》以及《食品安全知识》等宣传资料,解答群众有关食品质量安全问题,在宣传活动中,发放宣传资料1000余份。
2014年上半年,在县食品药品监督局正确领导,我乡高度重视食品药品安全工作,认真落实相关会仪和文件精神,加大监管整治力度,全乡整体工作水平得到全面提升,切实保障了人民群众的身体健康与食品安全。现将2014年度食品药品安全工作总结如下:
1、加强领导,建立健全组织。
为进一步完善食品药品安全监管体系,构建安全网络,乡政府不断充实食品药品安全领导工作小组力量。乡长任组长,分管乡长任副组长,成员由相关职能单位和各村主要负责人兼任。领导小组下设办公室,设有专职工作人员负责日常工作;各村也相应成立分支机构,从组织上保证了工作有序开展。乡政府严格按照“统一领导、部门分工、社会参与、齐抓共管”的食品药品安全工作机制开展工作。年初制定了工作方案和工作计划;同时也明确了安全监管责任制和责任追究制,并与各村和相关单位签订目标管理责任书。召开一次食品药品安全会议,对全镇食品药品安全工作进行安排部署。要每季度求按照部门职责、分工合作、各司其职,对食品生产加工、经营进行安全大检查。从生产、销售、消费各环节堵塞食品安全可能存在的漏洞,为我镇食品安全提供保障。
2、广泛宣传,营造良好氛围。
我乡以维护群众食品安全为出发点,以提高群众对食品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标,创新工作思路,多方位、多角度的开展食品药品宣传工作。今年以来,利用赶场日发放宣传资料和中小学校向群众和学生发放宣传资料100余份进行宣传。同时建立了镇食品药品工作站,为进一步做好宣传工作打下了坚实的基础。
3、突出重点,强化监督整治。
我乡对食品药品安全检查是采取日常安全巡查和重点专项检查、整治相结合的办法。今年以来,我乡组织相关职能部门协助和配合县食药局对全镇食药经营单位进行常规检查1次,对检查中发现的一家超市在卖过期食品进行了没收处罚。协助县食药局对辖区内医疗机构的医疗器械检测一次;配合县食药局对中小学校、幼儿园食堂及周边小吃店进行专项检查1次。今年我站还配合镇安全检查对辖区内的学校食堂进行日常食品安全隐患排查和重点专项检查整治1次,日常隐患排查主要场所为学校、幼儿园食堂及周边小店、各单位食堂、餐馆、卤菜摊点等。检查内容为日常主副食品的质量问题,餐馆环境卫生问题,索证索票、台账记录以及食品留样等经营操作是否规范问题。对排查中发现的卫生安全隐患问题,镇食药站及时指出并责令限期整改。
4、严格管理,防范未然。
为确保管理不存在漏洞和盲区,防范于未然,我镇对全镇范围内的所有餐饮服务和药品经营单位建立监管档案,做到一户一档,全部登记成册,为全面了解、掌握餐饮单位和药品经营单位情况,而更好地进行监管打下了良好的基础。
与此同时,我乡根据《县农村自办宴席食品安全监督管理办法》规定,对本乡农村家庭宴席进行登记备案。8月中下旬针对农村升学宴较为集中的特点,我乡准备专门下发文件到相关单位和人员,进行专项检查、指导、备案。
5、完善机制,建立应急体系。
为确保能够及时处置食品药品安全事故,乡政府建立完善了食品药品安全事故应急预案,设立组织指挥机构和职能机构,制订应急预案,明确各职能机构的职责。遇食品药品重大安全事故将严格按照预案进行实施,由组织指挥机构领导统一指挥,协调处置。同时乡政府还设立了投诉举报电话,随时接受投诉举报和应急报告,确保应急体系正常进行。
二、2014年下半年工作计划。
我乡虽然做了大量工作,取得了一定成效,但新形势下食品药品安全工作一刻也不能松懈,任重而道远。下半年年我镇将着重做好以下几方面工作:
1、加强自身学习,主要是才从事食品药品工作,对食品药品方面的法律法规,政策知识不熟,对食品药品日常监管业务不熟,只有提高自身的法律法规、政策知识水平,才能做好食品药品的监管工作。
2、抓好队伍建设和制度建设。食品药品安全工作是一项常抓不懈的工作,只有提高队伍素质、规范制度建设才能确保工作正常开展,我们将严格按照相关制度组织实施工作,加大对村协管员、和应急队伍培训,进一步提高队伍的业务水平,同时督促相关人员认真履行职责。
3、继续加强对中小学、幼儿园食堂及周边小店的检查整治力度,不留盲点,增加检查频次,确保广大师生的饮食安全。
4、积极稳步推进实施农村自办宴席备案和食品卫生管理制度建设,力求形成长效机制。对农村流动厨师加大培训力度,普及食品安全知识,增强其对法律法规的掌握和了解。
5、加大隐患排查力度,特别是在重点场所和重要时间节点(节假日期间)开展排查活动,规范食品药品市场,全面提高我镇食品药品安全监管水平。
6、加大食品药品安全知识的宣传力度,提高群众的食品药品安全意识。第三篇。
2014年是改革完善食品药品监督管理体制开局之年,半年来,乡在县委、县政府的正确领导下,在县食品药品管理局的正确指导下,以党的群众路线教育实践活动为契机,以保证人民群众的饮食用药安全为目标,尽职履责,确保广大人民群众“舌尖上”的安全”.现将我乡食品药品安全半年工作总结如下:
一、高度重视,健全队伍。一是积极按县委,县政府的要求,在乡干部十分紧缺的情况下调整两名干部成立乡食品药品监督管理站,由分管副乡长任站长;二是各村配了食品药品协管员;三是挤出资金和房子,配齐了办公设施,基本做到了有牌子,有电脑,有文件夹,有办公桌椅,四是建立了乡食品药品安全预案。做到了有人管事,有地方办事,有经费开展工作,有基层组织的地方就有食品药品管理的人员。
二、加强领导,认真宣传。年初乡就成立了以副乡长为组长的领导小组,采取会议,书写标语,发放宣传资料,专题培训等多种方式对食品药品安全的法律,法规进行宣传。召开专题会议,发放宣传资料400余份,专题培训二次,受训人员达200余人次,通过宣传使全乡的干部群众对食品药品安全的认识有了明显的提高。
三、认真摸底,建立台账。乡政府组织食品药品监督管理站人员和协管员对辖区内进行食品经营,食品生产,药品经营的进行全面摸底调查,挨家挨户进行查看,检查食品药品的有效期,是不是有证件等,每户都建了台账,做到了家底清,情况明,为制定管理措施取得了第一手资料。
四、严把进入关,规范办证。我们按照县局的要求,每办一证提出申请的,必到现场查看,把好第一关,为县局发证提供合法合规的依据,半年来换证、办证的规范了5个。
五、加大巡查力度,规范合法经营。半年来我们把日常巡查和专项巡查相结合。专项检查了全乡奶粉,化妆品市场。对重点部位、学校做到了一月一次巡查,到目前为止全乡基本做到了食品药品等的经营合法,通过监管基本使全乡的百姓买得放心,食得安心。受到了广大群众的好评,这也是我乡在党的群教活动中,走基层解民忧办的实事之一。
六、建全制度,确保安全。通过摸底调查,我乡的特点是面积大,经营户多,管理难度大,专业人员少。稍不注意就会有死角,就会出现一些意想不到的情况。为此我们制定了巡查制度和月报制度,要求各协管员必须每月向乡报告食品药品经营安全情况和巡查情况,特别要求农村办坝坝宴的必须申报,不申报就要追协管员的责。还要求把农村办宴席的厨师进行统一管理,定期检查。通过制度的建立使全乡食品药品安全有了明显的好转。
半年来乡的食品药品监督管理工作做了一些工作,也取得了一些成绩,但离上级要求还有一些不足,一是制度还需进一步完善,二是食品药品管理人员的执法资格有待解决,执法力度不大,三是协管员的管理能力有待提升。下半年工作任务重,特别是农村办酒席是高发期,食品流通量大,我们将在县委政府领导下,在县局的指导下,完善制度,采取有效措施管好食品药品流通经营各个环节,对农村的民间厨师建档管理,规范办席申报管理,规范经营生产管理,为乡老百姓“舌尖”上的安全而努力工作。
食品的工作总结
20xx年在公司领导的英明指导和各部门的大力配合下,成为了我部有力进步的一年,面对市场,我部更加的重视产品的质量,将“以品质拓展市场、以信誉赢得客户”深入到日常生产中。做为承担公司质量控制的职能部门,我部今年进行了成员调整,壮大了质检团队,各项工作都以公司的质量方针为指导中心,并且坚持贯彻质量管理体系,一年来,部门各项工作有条不稳的进行中。主要有以下几点:
1、加强了质检人员工作岗位管理和全员培训工作:20xx年对《质量手册》进行了全面的修改、完善。特别是对龙虾《质量手册》进行了重点修改。《手册》在原来的基础上增加了欧盟关于食品方面的各项法律法规,使该《手册》更具有实用性和指导性。对员工进行了欧盟法律法规、haccp及国内的相关食品法律法规的培训工作。
2、在生产流程的控制方面:严格控制原材料、半成品、成品的检验,注重过程体系的监控。生产能够正确衔接往往需要各部门间的紧密与合作,加强与生产部、业务部等部门的沟通工作,排除沟通不及时现象,产品控制过程做好质量检验报表,且记录完整,实现生产过程中产品的可追溯性,以顾客为主,为产品的售后服务工作打下了良好的基础,在产品检验工作的过程中,对流程的控制,主要采取全面的质量管理方式,包括工作质量,以及全面的过程管理,提高产品质量,加强生产场所的现场监督,及现场成品和半成品以及废品的管理。
3、新产品开发:企业要在同行业中保持竞争力并能够占有市场份额,就必须不断地开发出新产品,并快速推向市场,满足多变的市场需求。20xx年,与江南大学合作研发的风味休闲系列即食产品“佛子岭”醉鱼,经过试产到批量化生产,最后正式投产。我部积极参与醉鱼生产过程中的工艺控制,熟悉生产流程,严把质量。
4、完成对欧注册:20xx年我公司申请了对欧注册,由安徽出入境检验检疫局组成的专家组对我公司水产品对欧注册进行为期二天的初预审,得到了专家的肯定,并上报了国家局并通过了对欧注册,为我公司产品顺利进入欧盟市场打下了良好的基础。
目前工作中存在的不足及20xx年工作计划:
1.质量意识的宣贯工作还做得不够。
质量文化是我们企业文化的重要组成部分。对于质量文化的宣贯与推动,质检部应该是一个重要的推动部门。经过这么多年的质量管理工作,一系列管理制度的制定,多频率的.监督抽查,固然在员工心中形成了一定的警示和威慑力,对产品质量的提升也起到了很大的作用,但要把质量管理水平上升到了一个新的高度,更重要的是要让我们的员工,从心底里就要有把事情做好的质量意识,而不是源于外在的压力,要让所有的员工知道食品安全的重要性,把产品质量放在首位,我们是食品生产企业,把产品做好,把质量抓好才是根本,才是企业发展之道,这就需要全公司上下贯彻执行。
2.感官检验工作:20xx年,我们一直的比较重视产品感官检验的把控,特别是龙虾和鮰鱼片的感官鉴定,做到每天必检,在产品感官检验的控制上起到了应尽的作用。但长期以来,感官检验工作还是欠缺制度化,还没有严格的规范起来,这也是我们在以后的工作中还要加强的。在20xx年的质量管理工作中,要把感官检验工作视为与食品卫生安全同等重要的一个指标来抓。
3.加强化验室的检验能力,努力提高化验室整体检验水平,掌握各项化验的理论依据,工作原理和相应的工作流程,以便为新产品服务。在今后的工作中我们将更加严格做到保质保量,认真对待每一件工作,精确每一个数据,及时反馈每一个结果。
4.及时更新法律法规和有关标准。搜集、整理国内外相关法律法规信息,随时保持与国内外的相关法律法规的一致性。
5.今年将继续与江南大学合作,研制开发出新的醉鱼产品以及百合、鱼丸等一系列新产品,来适应日益发展的市场需求。
6.加强各岗位相互间的在职培训工作,使部门各人员都掌握多种质检技能,要求部门人员,尽力做到一专多能,弥补了工作量大时人力不足的缺陷,保证了部门的工作正常运转。
20xx年质检部应一如既往的做好本职工作,严格按照相关体系文件做好各项工作,对产品生产过程我们按质量手册做到严格把关,对产品进行现场质量管理,对出现不合格项及时通知生产部,分析原因,并采取纠正措施,并与各部门之间做好沟通和协调工作,努力把产品质量更上一个台阶。产品质量应作为一项长抓不懈的工作,只有良好的产品品质,才能经受得住市场的考验。质检部作为为生产服务、为产品服务的部门,为迎接快速发展的市场,为适应快速发展和全球化竞争的时代,以及不断变化的外部环境,我们必须及时更新日益增加的、更复杂的技术,来适应产品多样性、复杂性和创造性,需要极其应变的意识和应对能力的人才队伍。为了目标的实现,要更加努力,我们已经做好了迎接新挑战的准备。
最后,在此新春佳节之际,祝大家新年快乐。
食品的工作总结
认真学习会议精神,统一思想,明确了目标,积极筹备专项整治活动。专项整治的目的阶段和要求,要求全省各食品和食品添加剂生产加工、销售和使用单位开展自查自纠;向社会公布了省级成员单位投诉举报电话和电子邮箱,鼓励社会群众进行举报。转发了全国专项整治领导小组制定的食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》下发了关于报送打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作信息的紧急通知》等文件。对专项整治工作进行了安排部署,成立了相应的组织领导机构,制定了具体工作方案,落实了各项制度和措施。
二)广泛宣传教育。
三)突出监管重点。
各级卫生行政部门对食品添加剂生产企业的许可情况和餐饮消费单位食品添加剂使用情况进行检查。重点检查食品添加剂生产企业是否按照许可范围内生产,按照省卫生厅、省经贸委等10部门制定的全省打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案》要求。生产过程中是否添加非食品原料,产品标签标识是否符合要求;检查餐饮单位有无添加非食用物质、滥用食品添加剂情况。一是将各餐饮单位目前使用食品添加剂的品种列表予以登记;二是检查食品添加剂的进货索证索票制度落实情况,能否进行源头追溯;三是按照卫生部公布的'第一批食品加工过程中易滥用的食品添加剂品种名单,对一些餐饮单位自制食品进行采样检测。四是要求各餐饮单位坚决杜绝添加非食用物质、合理使用食品添加剂。同时,结合专项整治工作,依法打击餐饮消费单位违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为,使餐饮消费单位违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制,切实保护人民群众生命健康,促进食品和食品添加剂行业健康发展。
全省卫生部门共出动执法人员18428人次,据统计。检查食品添加剂生产企业和餐饮消费单位22067户,受理处理群众举报28起,确定重点整治地区374个,重点单位4641个,重点品种725个。
四)开展督查。
省专项整治领导小组办公室组织各成员单位组成3个督查组分别专项整治第一阶段工作情况进行督查。督查组听取了市政府工作汇报,根据全国专项整治领导小组关于对第一阶段进行督查的要求。对食品添加剂生产经营企业、食品生产企业、餐饮单位和饲料生产企业进行了监督检查,主要检查上述自查自纠情况,否生产使用了非食用物质和滥用食品添加剂等,针对督查中发现的问题向当地政府提出下一步工作的意见和建议。其它市、州对辖区内各县(区、市)自行组织督查。
一)工作进展不平衡。值年底节假日,各地区工作进度不平衡,部分地区和部门工作进度慢,有的元月份才下发工作方案,影响了全省专项整治整体工作进展。
二)缺乏技术保障和支撑。此项工作专业技术性较强。再加上检测手段跟不上,添加非食用物质和滥用食品添加剂较难发现。
三)部分食品生产经营单位责任意识不强。索证索票制度落实不到位,从业人员食品添加剂知识缺乏,有的随意扩大食品添加剂的使用范围和数量。
四)无工作经费支持。由于省财政困难,至今未落实工作经费,工作督查和抽检工作难以进行。
五)信息报送不及时。有的地区和部门工作开展较好。专项整治办公室无法掌握工作情况,以至于无法向全国整治办公室报送工作动态。
食品工作总结
按照“政府统一领导、部门指导协调、各方联合行动”的工作机制,根据年度工作计划,果品安全监管工作稳妥有序推进,形成全县上下统一协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的食品安全管理工作格局。一是作为我县食品安全委员成员单位,我局年初及时成立了由局长为组长,副局长、副站长为副组长,办公室、各站业务人员为成员的工作领导小组,制定调整了领导班子及单位一般职工的分工工作,并制定印发了《20xx年果品安全监管工作安排》、《果品安全风险监测工作方案》、《20xx年林果品抽检计划》、《食品安全监管队伍建设规划》、《20xx年食品安全宣传周活动实施方案》、《某某县果产品质量安全追溯体系实施方案》、《某某县果品“三品一标”认证管理工作实施方案》;健全完善了《果品安全信息联络员工作制度》、《某某县果品安全重要信息通报制度》、《果品安全事故责任追究制与责任追究办法》、《某某县果品安全有奖举报制度》、《某某县重大果品安全事故应急处置制度》、《某某县果品质量安全追溯管理制度》等各项制度,并在果品生产过程中严格实行各项制度;严格落实县委、县政府、县食安委办相关文件精神,全年共参加有关食品安全工作培训会议3次,组织召开果品安全监管工作会议8次,并根据工作需要,及时研究部署果品安全监管重点工作,解决果品安全突出问题,有力推进了果品安全监管工作有序开展。
农资投入品的使用,是影响果品质量安全的重要因素,严把农资投入品使用,可从源头有效控制违规农资投入品和假劣农资投入品的使用,使果品质量安全得到有效保障。通过每月定期检查及开展举办培训会相结合的方式,大力进行宣传,严禁果农生产中使用禁用农药和违规使用农药及化肥,控制果品生产过程中农药化肥等投入品的使用;建立果品生产过程中农资投入品使用档案,督促生产企业、农民专业合作社、果农大户做到有生产记录、有产品品牌、有检测设备、有包装标识、有管理责任人、有技术负责人、有质量安全追溯体系。配合县农业执法大队,完成逐环节、逐区域开展果品质量安全生产专项整治工作,做到早预警、早发现、早处置,切实防范区域性果品质量安全事故的发生。
为做好生产过程中果品安全监管工作,全县积极推广“龙头企业+专业合作社+标准化基地+农户”的经营模式,严格按照《某某县果树标准化技术规程》进行生产,全面提升果树生产专业化、规模化、标准化水平。严格落实果园标准化管理技术措施,全县推行果树套袋、果园释放“哺食螨” 、使用“灯、板、带”等生物物理防治新技术。今年,全县共完成果树套袋9亿枚,悬挂粘虫板20万张、杀虫灯100盏。大力推广果园使用人粪尿、畜粪、有机肥等农家肥及“果畜沼”型生态果园建设,极大提升果品生产质量。设立监测点,加强果品监督检测。全县共设立50个监测点,每年实行对50个监测点从生产、贮藏、包装、销售等环节监督检查4次以上。今年,已完成对50个监测点的专项检查活动3次,生产记录齐全,果园投入品使用良好,管理规范,果品抽样检验合格率100%。
结合今年果业培训工作计划,重点完成每个阶段性的培训任务,把国家有关食品安全的政策、法律、法规、基本常识、果农安全生产技术,果园安全用药等知识宣传到生产经营户和广大人民群众中,使全县上下、社会各界共同关心食品安全的良好社会氛围。参加“12331”投诉举报宣传日及“食品安全宣传周”等活动2次;围绕果品安全生产、病虫害防治等果园管理知识,分阶段进村入户,发放宣传资料5200多张。完成100人新型职业农民技术培训。
总之,我局果品安全监管工作由于领导重视,措施得力,取得了一定成效,但对照国家有关规定,目前还存在着农药流通管理不规范、农民对果品安全意识淡薄等问题,在今后的工作中主要抓好五方面的工作:一是我局将继续把保障果品生产安全作为工作重点,全面贯彻执行省市、县的各项工作部署,进一步加大工作力度,下大力气抓好下一年果品安全生产监管和农药等投入品监督工作,保持果品安全事故零出现;二是继续通过调查研究,完善各项制度,继续做好果品安全联合监管,配合相关单位做好专项整治和监督检查工作,完成监测点的抽检任务,做到果品合格率100%;三是做好果品安全监管工作,加大对农资使用的监管力度,定期上报果品安全监管工作进展,按时完成信息报送工作;四是完善果品质量追朔制度,建立台账,在果品采收季节,确保果品质量安全,为我县果品质量安全示范区建设做好保障;五是继续加大宣传培训力度,提高果农安全生产意识,做好“12331”投诉举报宣传日、“食品安全宣传周”等活动。通过这些工作的实施,确保全县果品安全监管工作取得更大成绩。