规章制度的制定可以为组织员工提供明确的行为准则和工作要求。下面是一些规章制度的实施效果和成果案例，希望对大家有所启发。
幼儿园管理制度
条一条为了进一步提高我园后勤管理工作的质量和水平，以保障幼儿和教职工身心健康和生命安全为目的。促进学我园后勤管理规范化、科学化，更好地服务于幼儿及教职工生活，服务于教育教学，为教育改革和发展提供后勤保障，特制定本制度。
第二条安全管理。分管安全工作的同志主抓安全工作，定期排查安全隐患，制定整改方案，积极进行整改，严防各类安全事故的发生;对幼儿园实行封闭式管理，建立警园联防机制;幼儿园统一组织的教育教学活动，要有计划性，有安全保障措施，要落实组织活动的领导或教师的安全责任;要对幼儿进行经常性的安全知识教育和自护自救技能的培养训练。幼儿园内应配备必要的安全设施和设备，有防火防盗等方面的防护措施，节假日有专人看值班并形成制度。幼儿园要制定各类突发事件应急预案。
第三条卫生管理。合理设置必要的卫生设备，建立健全卫生管理、监督、检查、考评机制，园内及周边时常保持干净整洁，地面无果皮、纸屑，墙壁无乱贴、乱画，门窗保持洁净，各种专用室布置整洁，教学图书、实验仪器、办公用品等陈列有序，无灰尘，室内外无蜘蛛网;绿化带无杂物、杂草，厕所及时冲洗，垃圾及时清运，消除卫生死角，杜绝脏、乱、差现象;经常进行健康教育、养成教育，培养全体师生良好的卫生习惯;积极配合卫生部门做好流行病、传染病的防治工作。
第四条食品卫生。幼儿园厨房以服务幼儿和教职工为宗旨，由幼儿园直接管理。食品和其它原材料有专人采购。粮食及食品原材料的采购要在持有卫生及质检合格证的经营单位购买。有原始入出登记帐册，严禁采购腐烂变质的食用原料和“三无”食品;厨房周边环境卫生好，食堂内部干净、整洁、无老鼠、苍蝇、蟑螂及其它有害昆虫。操作间与室外隔绝良好，无闲杂人员进出、无油垢、无污物。食品贮存分类、分架，熟食、生食分开，且标注有生、冷标志，隔墙离地存放，有防尘、防蝇、防鼠、防潮、防投毒设施;厨房有卫生许可证，从业人员有健康证和卫生知识合格证，幼儿园饮用水要达到卫生安全标准，保证幼儿每天有开水喝，有热水用。严禁在幼儿园内任何地方投放毒鼠药物。
第五条学校资产管理。校舍及其它固定资产有管理与维护制度，有登记册和保管人或责任人签字，有学校资产档案，有维护经费年度预算、审批和结算清单。易耗物品管理有专室、专人、有出库、入库登记册。
第六条水电管理要有专(兼)职维护、管理员、有收缴水电费台帐。水电管理员经过水电知识培训，对校园内水电设施出现的问题及时维护。
第七条学校后勤服务管理工作实行园长负责制，分管同志专门抓，加强教职工和幼儿安全知识的宣传和教育，定期开展自查自评。同时纳入年度教育综合目标考核。
幼儿园管理制度
5.成人用药与幼儿用药分开摆放，内服药与外服药分开储存，放在指定的高柜子（幼儿无法触摸的地方），及时清理过期药物。
7.危险物品的使用，应由医生或教师严格把关，登记发放数量，及时收集残余物；
8.严格按规定操作和使用，如有紧急情况，应立即采取应急措施，报有关部门进行处理。
幼儿园管理制度
2、每周一将幼儿茶杯、餐具送到水房进行煮沸消毒10－15分钟。平时每天点心后，将口杯清洗干净并用消毒液浸泡25分钟。（消毒液的配比：1份原液，200份清水）。餐具放入消毒柜消毒。
3、餐具、嘴巾餐餐消毒：每天中午厨房送餐具到班上后，保育员将餐具和幼儿餐巾一同放入消毒柜消毒30分钟。周五餐巾清洗后要晒干。
4、每天下班前将饮水桶内的剩余水倒干净，以免积水垢；并将桶内外清洗干净；每周用消毒液浸泡清洗消毒1－2次。
5、擦手毛巾每天用消毒液浸泡清洗、或清洗后阳光下暴晒消毒。
6、茶杯架、口杯架每天擦洗，每周消毒液擦洗1－2次。
7、玩具每周用消毒液洗泡1－2次后在阳光下暴晒消毒。
8、盥洗室、水池便池等每天洗刷、消毒。
9、抹布要每天洗净分类挂放，拖把要洗净挂起晾干，以免产生潮气、霉变。梳子、盆、抹布、拖把、扫帚、畚箕每周用消毒液浸泡清洗消毒1－2次。
幼儿园门岗值班的管理制度
1、上班期间必须穿着制服，严格做好个人卫生，不留长指甲、戴首饰、不蓄发、不蓄胡，时刻保持良好形象。
2、上班期间对待师生、家长、来宾要热情有礼，耐心解答家长、来宾提出的问题，及时反馈家长、来宾提出的意见和建议。
3、熟悉本校教师的基本情况，包括姓名、所带班级、相貌特征及兴趣班老师常规出入本园时间等，熟悉教学楼各大小设施等情况。
4、必须掌握打卡机、门禁系统、音响设施、视频监控设施的使用方法及电话如何转接到各班级的方法。
5、要与学校保安员、社区保安员及辖区民警保持密切联系，要熟悉园领导电话，公安报警电话。紧急状况下能快速反应，及时报告园领导，并向派出所请求支援。
派出所报警电话：110。
6、要认真填写《值班记录》、《来访登记》、《保安巡查登记》、《紫外线消毒灯记录》等表格，要求字迹清楚，项目内容全面准确。
7、对待工作要有高度的责任感，认真做好园领导交给的各项任务，严守规章制度，遵守基本的'职业道德，将师生安全和校产安全摆在首位，管理制度《幼儿园门岗管理制度》。
二、主要岗位职责。
1、负责学校的安全保卫工作，做到定岗定时执勤，不迟到早退，在执勤中，不得擅自离开岗位，不得做与工作无关的事，保证校园二十四小时全天候值班。
2、认真落实防火、防盗措施，维护校园治安秩序。如遇匪情、火灾、报警等突发事件，第一时间上报领导，同时要坚守岗位，把好大门关，协同其他保安员共同作战。
3、上下学时间开放大门通行，到校园门口协助接送学生；正常教学时间段关闭大门，严禁离岗时不锁大门。
4、本园家长需凭幼儿园发放的接送卡接送幼儿，未带接送卡的家长需填写接送记录，严禁无卡不填记录的陌生人接送幼儿。
5、值班期间负责协助监督教职工打卡情况；接听值班电话并做好记录、及时转接各教室分机号码；邮件、报纸、杂志的收发工作；按要求准时播放早操、起床等广播。
6、保持保安室、保安亭卫生、整洁；保持操场、门面、大楼外观整洁，及时清扫垃圾和落叶，保持美观（包括条幅、宣传画、通知、玩具等的摆放）。
7、对进出幼儿园的物品需进行检查。特别做好搬出幼儿园物品的流水帐登记工作。
三、来访登记制度。
2、18：00后需持卡进入校园，其余人员一律不得入园。
3、对外来人员（教职员工的客人、领导、亲友，各类访客、装修作业等人员）必须先登记有效证件（认真核对证件和持有人是否相符）、问清楚所访问师生的姓名或办公室等，经电话确认后，由被访问联系人到值班室签字确认，方可一同进入，或由保安员保安引领来访者到相应工作联系人处。
4、工作时间内家长送来幼儿园日常用品，做好登记并准确送至所在班级请老师签收，或通知幼儿所在班级教师下楼领取、签收。
5、对于不在正常时间段接幼儿需做好接领幼儿登记，严防孩子走失。
6、对待来访者应礼貌待人，使用普通话交谈，具体要求见《来访人员接待制度》。
四、安全巡查制度。
1、教学时间段经常巡查校园各楼层情况，上下午各巡查校园周边一次。值班期间除巡视外应在保安亭办公。
幼儿园门岗值班的管理制度
为加强学校保安管理，明确保安岗位职责，规范保安员日常工作和请假、奖惩等事项，特制制度，幼儿园门岗管理制度。如下是小编给大家整理的幼儿园门岗管理制度，希望对大家有所作用。
一、基本要求。
1、上班期间必须穿着制服，严格做好个人卫生，不留长指甲、戴首饰、不蓄发、不蓄胡，时刻保持良好形象。
2、上班期间对待师生、家长、来宾要热情有礼，耐心解答家长、来宾提出的问题，及时反馈家长、来宾提出的意见和建议。
3、熟悉本校教师的基本情况，包括姓名、所带班级、相貌特征及兴趣班老师常规出入本园时间等，熟悉教学楼各大小设施等情况。
4、必须掌握打卡机、门禁系统、音响设施、视频监控设施的使用方法及电话如何转接到各班级的方法。
5、要与学校保安员、社区保安员及辖区民警保持密切联系，要熟悉园领导电话，公安报警电话。紧急状况下能快速反应，及时报告园领导，并向派出所请求支援。
派出所报警电话：110。
6、要认真填写《值班记录》、《来访登记》、《保安巡查登记》、《紫外线消毒灯记录》等表格，要求字迹清楚，项目内容全面准确。
7、对待工作要有高度的责任感，认真做好园领导交给的各项任务，严守规章制度，遵守基本的职业道德，将师生安全和校产安全摆在首位，管理制度《幼儿园门岗管理制度》。
二、主要岗位职责。
1、负责学校的安全保卫工作，做到定岗定时执勤，不迟到早退，在执勤中，不得擅自离开岗位，不得做与工作无关的事，保证校园二十四小时全天候值班。
2、认真落实防火、防盗措施，维护校园治安秩序。如遇匪情、火灾、报警等突发事件，第一时间上报领导，同时要坚守岗位，把好大门关，协同其他保安员共同作战。
3、上下学时间开放大门通行，到校园门口协助接送学生；正常教学时间段关闭大门，严禁离岗时不锁大门。
4、本园家长需凭幼儿园发放的接送卡接送幼儿，未带接送卡的家长需填写接送记录，严禁无卡不填记录的陌生人接送幼儿。
5、值班期间负责协助监督教职工打卡情况；接听值班电话并做好记录、及时转接各教室分机号码；邮件、报纸、杂志的收发工作；按要求准时播放早操、起床等广播。
6、保持保安室、保安亭卫生、整洁；保持操场、门面、大楼外观整洁，及时清扫垃圾和落叶，保持美观（包括条幅、宣传画、通知、玩具等的摆放）。
7、对进出幼儿园的物品需进行检查。特别做好搬出幼儿园物品的流水帐登记工作。
三、来访登记制度。
1、周一至周五8：30―18：00，除本园教职工与幼儿外之任何人（包括家长），均不得在任何时段进入幼儿园。
2、18：00后需持卡进入校园，其余人员一律不得入园。
3、对外来人员（教职员工的客人、领导、亲友，各类访客、装修作业等人员）必须先登记有效证件（认真核对证件和持有人是否相符）、问清楚所访问师生的姓名或办公室等，经电话确认后，由被访问联系人到值班室签字确认，方可一同进入，或由保安员保安引领来访者到相应工作联系人处。
4、工作时间内家长送来幼儿园日常用品，做好登记并准确送至所在班级请老师签收，或通知幼儿所在班级教师下楼领取、签收。
5、对于不在正常时间段接幼儿需做好接领幼儿登记，严防孩子走失。
6、对待来访者应礼貌待人，使用普通话交谈，具体要求见《来访人员接待制度》。
四、安全巡查制度。
1、教学时间段经常巡查校园各楼层情况，上下午各巡查校园周边一次。值班期间除巡视外应在保安亭办公。
幼儿园门岗室管理制度
门卫巡逻人员必须坚守岗位，不准迟到、早退，不准擅离职守。
二、门卫巡逻人员要尽职尽责，不做与值班无关的事情，不得在值班室闲谈或搞娱乐活动。
三、加强门卫管理，严格进出人员出入手续，对携带公共物品外出者要查验。
四、加强外来人员管理，做好出入登记，必要时需查验证件手续，无正当理由一律不准进入幼儿园。对于不能说明事由或者不能出示有效证件的来访人员，一律不得放行。
五、有来访者，应与相关人员联系并做好登记后方可入内。
六、幼儿园师生离园后，巡逻值班人员要实行清园，检查用电设备是否全部关闭，锁好所有的安全防护门。
七、配合值班领导做好幼儿的入园、离园安全工作，发现师生的安全事故要及时向幼儿园领导报告。
八、双休日无师生活动时，非工作人员不准进入园内。
九、严格交接班手续，详细记录值班情况，搞好室内外卫生，确保良好的值班环境。
十、不经允许，对强行闯入幼儿园者，门卫要立即报警并报告幼儿园领导和值班负责人，采取措施最大限度保护师生的安全。
幼儿园管理制度
1、固定资产管理必须有专人保管。
2、凡属园里的资产均要入帐，做到帐物相符。
3、财产的增加、或减少必须有保管人员填单，园领导签字。
4、贵重仪器、专用设备必须有专人保管，发现有损坏应及时维修，上报园领导。
5、幼儿园一切物品如果外借，必须凭借用人的借条或单位的介绍信。写明物品名称，归还日期。经园领导同意后签字方可。如有损坏或遗失，借用人负责修理或照价赔偿。
6、每学期开学、结束时保管人员要核对固定资产。
7、财产保管人员有变动、要及时办理交结手续。
幼儿园管理制度
一、新生入园须到指定医疗机构对幼儿进行全面体格检查。经体检、化验等项目检查，确无传染性疾病，且最近两个月内无传染病接触史者方可入园。同时要了解幼儿疾病史、传染病史、过敏史、预防接种等。对离园超过三个月幼儿，返园时须重新体检。
二、家长配合保健医建立完善的幼儿健康档案，按要求及时反馈幼儿健康、体检、预防接种等资料。领取借阅健康档案资料，查看完备后及时归还。
三、积极配合每天入园晨检，发现疑似传染病情况，家长有义务配合带孩子去医院诊断或隔离观察，并及时向老师反馈病情。对传染病做到早发现、早隔离、早诊断、早防治，防止传染病的蔓延。
四、在园1～3岁儿童每年健康检查2次，每次间隔6个月；3岁以上儿童每年健康检查1次。所有儿童每年进行1次血红蛋白或血常规检测。1～3岁有听力损失高危因素的儿童，每年检查1次听力；4岁以上儿童每年检查1次视力。
五、幼儿缺勤须提前向班级老师请假，病假说明病因。请假超过三天（包括三天，节假日不算）返园须到保健室开具"三天返园健康证明"后方可进班。
六、如幼儿患传染性疾病，须按规定离园隔离治疗21天，痊愈后须持相关医院的"痊愈证明"方可返园。
七、为保证幼儿在园安全，不能携带零食和影响幼儿安全的异物入园。
八、一日活动中教师或保育员发现感冒或发烧严重的幼儿，通知家长后，家长有义务配合接回幼儿隔离观察或去医院诊断治疗。
九、有在园内过生日需求的幼儿，为保证幼儿饮食安全，请家长所带蛋糕及食品须在知名大品牌店购买，并提供当日购买凭证，并在食堂留样48小时。
幼儿园管理制度
1．认真接待幼儿的来园和离园，离园时晚班教师和保育员应在门口做好幼儿交接工作，亲自将孩子交给家长手中，确保幼儿接送安全，坚决杜绝误接、走失事情的发生。离园时早班教师维持好未接幼儿秩序。
2．对于中午有事要求离园的幼儿，当班教师要与家长交接好，并与同班其他老师作好交待。
3．外出锻炼、户外散步、走廊活动后要及时清点人数。
4．及时观察了解幼儿情绪，发现情绪不稳的幼儿要多加注意，防止幼儿擅自离开班集体。
1．活动安全：
（1）教工在一日活动中要加强对幼儿进行安全教育和安全习惯的培养，提高幼儿的自我保护能力（不滑楼梯、有序上下楼梯、安全拿、使用剪刀、不在教室里追逐打闹等）。
（2）有阁楼的班级，边上不能开窗，杜绝幼儿爬楼梯和上下楼梯的安全有序。
（3）热爱幼儿，杜绝体罚和变相体罚的现象。
（4）对班级里安全隐患的地方可贴上标记图，提醒幼儿注意安全。（如防止滑倒、禁止爬阁楼栏杆、有序饮水等、上铺幼儿的禁止动作等）。
（5）减少幼儿在底楼走廊里自由活动或体育锻炼，以免造成玻璃破碎。
（6）准时进教室接班，带班时不打电脑、不开手机，不练琴，不看报刊、杂志、小说，不接电话，不与其他工作人员闲谈，注意照顾到全体幼儿。
（7）保教人员组织幼儿户外体育活动时，首先检查幼儿的鞋带、衣裤、运动器械。活动前，要先向幼儿提安全活动方面的要求，教给幼儿正确的动作姿势；组织活动时，教师不闲谈，不袖手旁观，眼观六路，耳听八方，不叉腰、抱臂、插口袋，不背靠器具，防止幼儿发生意外；组织活动后，不请幼儿拿重的体育器械。
（8）班内幼儿发生跌伤、撞坏、擦破皮等现象，应及时向园保健医生汇报、处理，不私自处理，不得隐瞒、迟报；班内幼儿如发生中、大事故要立即向幼儿园保健医生报告、处理，并同时向园领导报告，不得隐瞒。班内发生中、大责任事故，实行一票否决制，取消评先评优资格。
（9）运动器具在使用过程中，如发现有损坏及其它不安全因素，所有教职工都有责任及时报修，排除事故隐患。
（10）注意幼儿外出活动的安全。外出活动前必须向分管领导请示、报告，同意后方能外出；需用车的必须了解车辆的安全及司机的资质，确保交通车辆安全可靠，万无一失。
2．用餐安全：
（1）午餐、点心分发时要注意食品的安放安全位置，汤、菜、牛奶、开水不得放在地面和靠近幼儿活动区的.地方，包括洗手水池、洗碗池。
（2）幼儿午餐喝的汤不允许幼儿自己端。
（3）吃饭不允许幼儿讲话，带刺的食物要小心；添饭时要放下筷勺；离开位置时咽下最后的饭菜，不允许筷勺放在口中走路。
（4）对于分发给幼儿食用的食品、牛奶、蛋糕等，班内教工要注意检查，如发现过期、变质食品应及时处理。禁止幼儿外带生日蛋糕等食品来园吃。
（5）对于晚吃完的幼儿，教师组织幼儿外出散步时要和保育员交接好，防止无人看管的现象。
3．午睡安全：
（1）睡前提醒幼儿小便。
（2）幼儿午睡时教工不擅自离开教室、不关教室门（最多用小椅子掩一下）、不和其他工作人员交谈、不吃零食、不在幼儿床上休息，保持安静的午睡环境。
（3）加强巡视，注意观察幼儿神态、身体是否有异物（包括幼儿首饰），防止异物入嘴、入鼻、入耳。幼儿入睡时观察幼儿盖被、出汗情况，发现异常，及时处理、汇报。
（4）对睡在上铺的幼儿要小心看管，防止跌落。
（5）照顾好体弱儿和生病的幼儿，及早处理好突发事件中的安全，如惊厥、高热等。
（6）不在午睡室燃蚊香、烧电炉，防止火灾发生。
1．节约资源，白天随手关灯；下午最后一个离岗的教师，必须收拾好各类用具，关好门窗水电。（注意窗户上锁）
2．爱护班级财产，有的班级有电视墙的窗户要两边开，以防雨天淋浴。不用时电视、投影、空调、琴要盖布防尘。
3．数码相机不在班级过夜、手提电脑带回家或放在园部保险箱内。借还一律要登记。
4．教工外出组织户外活动、升旗仪式、开会时钱物、手提电脑要上锁。教师背包、手机等物品不随手放在桌上、橱柜上。
5．认真保管好班级财产，如各类幼儿玩具、教师用具等，如订书机、花边剪刀等。
幼儿园管理制度
1、幼儿园成立创安领导小组，未保领导小组及消防工作领导小组及护校队。安全工作层层负责、落实到人。
2、及时传达、宣传和学习上级领导有关安全文件，提高老师的'安全教育及管理意识。
3、定期对全园教职工进行消防讲座等培训。
4、建立和执行房屋、设备、消防、防盗交通等各项安全防护和检查制度，建立执行食品、药物的管理制度。并落实安全工作每日巡查制度。
5、严格执行幼儿接送卡制度，加强门卫管理，平时要关好门，对来访者进行询问登记，严防幼儿走失。
6、食堂定点采购，并实行查证制度，四十八小时留样制度。食堂对食物的操作与保存应注意卫生，以免食物中毒。
七、加强卫生防疫工作，严格执行消毒制度及幼儿园卫生保健制度，做好春、秋传染病高发期的消毒工作。医务室按时做好预防接种工作，并把好晨检关，以免传染病蔓延。
八、定期组织教职工进行体检。
九、利用活动、游戏对幼儿进行安全教育和自我防范的教育，防止发生触电、走失、摔伤、烫伤、食物中毒、吞食异物等事故。
十、定期检查更换重点部门（财务室、电教室、档案室、广播室等）的消防器材。
十一、发生重大事故应及时启动预案。
幼儿园管理制度
一、积极贯彻以预防为主的方针，建立健全保健制度，建立幼儿健康卡片。
1、严格进行晨间检查，发现传染病及时隔离消毒。
2、按时为幼儿接种疫苗，接种率要求达100%。
3、每年幼儿全面查体一次，身高、体重、半年一次，并将查体结果进行综合测评，及时反馈给家长。
4、积极做好幼儿沙眼、弱视、斜视、龋齿的预防矫治工作。
二、室内卫生每日保持整洁，空气清新，厕所干净无味，环境卫生分片包干定期检查，每周全园大扫除一次，幼儿床、桌、炊具、大中大小型玩具彻底清洁消毒。
三、幼儿的口杯、毛巾等专人专用，每天清洗消毒，饭前便后要用肥皂流水冼手，饭后漱口。
四、园工作人员每年检查身体一次，发现传染病者立即调离。
五、幼儿被褥要定期拆洗、晾晒，每周剪指早一次，保持幼儿自身整洁干净。
六、调剂幼儿伙食花样，搞好饮食卫生。做好营养评价。
七、不吃腐烂变质食物，生食瓜果要洗净消毒。
八、定期向幼儿和家长进行卫生常识教育，培养幼儿良好的生活卫生习惯。
幼儿园管理制度
一、幼儿伙食应有专人负责，民主管理，建立伙委会（园领导、炊管人员、保健大夫、保教人员代表及家长代表），定期开会，研究伙食问题。
二、伙食费要专用，精打细算，计划开支，合理使用。
三、根据季节变化及幼儿生长发育的需要，科学合理的制定幼儿食谱。
四、准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不吃隔日剩饭菜。
五、工作人员（包括炊事员）和幼儿伙食要严格分开。
六、保健医要定期计算幼儿的进食量、营养量，保证幼儿营养素的供给量。
七、按时开饭，儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟，保证儿童吃好每餐饭。
幼儿园管理制度
采购员要认真学习《上海市采购食品索证管理制度》，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。
采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备)，要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单，同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符，不得涂改、伪造。
所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存，以备查验。
不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料，以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。
不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供给的食品。
采购乳制品、肉制品、水产制品、食物油、调味品、酒类饮料、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政主管部门规定应当索取的其他食品等，均应严格索证;生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证，进口食品及其原料应具有口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书。
验收员在验收食品时，要检查所收购食品有无检验合格证明，并做好记录。库房管理制度。
主食、副食分库房存放，食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物品，不得存放个人物品和杂物。
仓库内要定期清扫，保持仓库、货架清洁卫生，经常开窗或机械通风设备通风，保持干燥。
做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。.腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品，无卫生许可证的生产经营者提供的食品，未索证的食品不得验收入库。
做好食品数量、质量入库登记，做好先进先出，易坏先用。
食品按类别、品种分架，隔墙、离地整齐摆放，散装食品及原料储存容器加盖密封，同时经常检查，防止霉变。
肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备，必须贴有明显标识并有温度显示装置。肉类、水产品分柜存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜绝生熟混放。
冷冻设备定期化霜，保持霜薄(不超过1cm)、气足。
经常检查食品质量，及时发现和处理变质、超过保质期限的食品。
做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作，安装符合要求的挡鼠板;不得在仓库内抽烟。
幼儿园管理制度
(一)代班教师按照疏散方案,沿疏散通道迅速组织幼儿躲避、逃离到安全的地方。
(二)及时报告主管部门。
汛期灾难自然灾害措施。
随着汛期的到来,我园依据凤凰镇中心校《安全隐患治理工作实施方案》,我园采取了一系列行之有效的措施,确保幼儿汛期安全。
一、是加强领导,切实落实安全责任制度,成立以园长任组长,业务园长负责人及各班班主任为成员的安全防汛领导小组,进一步完善防汛工作制度,分解安全目标任务,并与各班主任、班主任与教师、班主任与家长层层签订安全目标责任书,强化责任,不定期组织相关人员对幼儿防汛工作进行全面细致的检查。
二、是加强管理,认真做好安全防范工作。制定下发《本园防汛应急预案》,积极采取有效措施,组织师生开展应急预案演练,确保师生的汛期安全。
三、是实行24小时昼夜值班制度和安全信息零报告制度,领导带班,专人值班,确保24小时政令畅通,随时掌握幼儿园安全动态,及时准确传达和上报防汛信息。
四、是充分利用课堂。