我的家乡美食(专业18篇)

时间:2023-11-27 23:16:29 作者:文锋

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我的家乡美食作文

今天晚上,我兴致勃勃地去阿姨家吃美味佳肴——火锅,各种各样的调味料、鲜嫩多汁的菜……看看都让人垂涎三尺,这是我盼望已久的美食,我端了个碗,拿了双筷子。就迫不及待地蹦到椅子上,夹起菜,狼吞虎咽起来。

美味佳肴很多:有金针菇,肉丸、鱼丸、青菜……我一手拿金针菇,一手举肉丸,好不兴高采烈!看着美食忽悠忽悠地从我眼前晃过,我饥不择食,扑上去把它解决了。接着,我在香气扑鼻的汤里放了新鲜的调味料,就津津有味地大吃大喝起来。我夹了些菜、肉,放入碗里等微风把他们哄睡着,我就可以慢条斯理地嚼起来了。一放到嘴里,嗯!一种温暖的感觉留满全身,眼睛一睁,我情不自禁地喊道:“啊!真好吃!”果然,我念念不忘的火锅还是如此得美味。啊!第二波来袭,我们要全副武装迎战,待他们穿好“金银剔透”的盔甲,我们就可以蜂拥而上,把他们干掉了。

这次火锅,真美味!不愧叫做大餐,真是名副其实!这要感谢谁,当之无愧:我的阿姨!

我的家乡美食作文

老师给我们讲起家乡的美食,我就想起了爽口美味的蒜苔炒肉丝、好吃的鱼丸、有蛋黄的鱼糕……馋得我直流口水。

妈妈说在她小的时候因为冬天特别冷,只有在过年的时候才能吃到蒜苔炒肉丝。蒜苔是外公骑着单车去菜场买了之后,用小棉被包回家的,才不会把它冻坏。我很爱吃蒜苔炒肉丝。具体的做法是:

将肉切丝,用少许淀粉和酱油腌一下,蒜苔切段,在烧热的炒锅里放油,将蒜苔炒至8成熟盛起,再将肉丝炒至8成熟后把蒜苔倒入锅里和肉丝一起炒,加少许盐及鸡精。

就这样,一盘爽口美味的蒜苔炒肉丝就做好了,让我们来一起分享吧!

我的家乡广州美景作文范文我的家乡广州美食作文

我的家乡在美丽的车城十堰。这里山清水秀、鸟语花香。

我的家乡有许许多多的风景,比如:仙气缭绕的武当山,奇花异石的四方山,四季分明的牛头山……其中武当山是十堰著名的景点,连别的国家的人也纷纷赶来游赏,真是远近闻名呀!但我不喜欢去武当山,我最喜欢去四方山。

四方山一年四季景色优美。

春天,四方山花草一大片一大片的十分美丽,有桃花,樱花,梨花……其中我最喜欢的樱花,樱花有很多种颜色白的、粉的,红的,有的含苞待放,有的己开放,像是对游客们微笑似的。

夏天,四方山上的树木绿树成辙,放眼望去就像一片绿色的海洋。夏天由于天热所以大部分的人都集中在树荫下的草坪上,池塘里荷花开着娇嫩的花散发出淡淡的清香环绕着乘凉的人们。

秋天,树木的叶子好像被秋姑—娘吹了一口仙风,树木的叶子就大片大片的变成了金黄色的。冬天,虽然来的游客少,每当出太阳时也会有些游客躺在草坪上晒太阳。

这就是我家乡的美景,它还在生活中带给我了快乐,我喜欢我的家乡。

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我的家乡美食作文

羊肉泡馍是西安最有名的小吃。有趣的是,你也需要参与到它的制作中来。那就是你要亲手把饼掰成小碎块,然后再交给厨师放在羊肉汤里来煮,最后再加上各种佐料,香喷喷热腾腾的一大碗,真是让人垂涎三尺!肉夹馍也是著名的小吃之一,凡是来西安的人,几乎都要尝一尝。它的做法是把猪肉切成大块放在特制的卤汤里煮熟,捞出来放在砧板上剁碎,然后把饼子切个口,把肉塞进去。看上去它有点像一只穿了帮的破鞋,露出一排肉指头蛋儿,虽样子显得有点可笑,但吃起来却是其香无比。西安的凉皮更是各种各样,我最喜欢的是麻酱凉皮。雪白雪白的凉皮,金黄金黄的芝麻酱,加上红艳艳的辣椒油,颜色要多好看有多好看,味道要多好吃有多好吃。特别是在炎热的夏天吃上一碗就更爽了。在西安有许多喜欢吃烤肉的人,一到天快黑的时候,他们就三五成群地聚集到小吃一条街来。这时候,整个街道都飘荡着浓郁的烤肉香味。要是来上那么几十串,准让你吃个够。拿起一串细看,油汪汪,亮光光,咬上一口,油就从嘴角流下来,还有一股特别的孜然味儿。吃完了,服务员就会数数你饭桌上的签子,每根五角。这种结帐的方法也真独特!

我的家乡美食作文

俗话说“民以食为天”,几乎每一个地方都有自己的美味,你看:北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举。

鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。

鱼香肉丝的味道好,看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒,红艳艳的萝卜,黄澄澄的肉丝格外显眼,再浇上火红的辣汤,真令人垂涎三尺。

鱼香肉丝的做法非常简单,把肉,胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油,放入肉丝炒熟,让后倒在盘子里,再往锅里放入生姜,葱,辣椒,番茄酱,料酒等调料爆炒片刻,然后放入萝卜,青椒,翻炒,几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。

吃鱼香肉丝也挺有趣的,吃胡萝卜时,我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里,慢慢品味它内在的味道。有一次,妈妈回来晚了,但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝,一端上桌,我迫不及待地夹了一筷子,便香喷喷的吃起来,真香啊,辣中带着微甜,简直就是人间美味。就这样,不一会儿,满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里,弄得满嘴都是辣汤,爸爸妈妈看我这副“狼狈”样,都哈哈大笑起来。

我的家乡美食作文

因为昨天我们看了舌尖上的中国,所以妈妈决定今天我们也要做美食——自己动手包饺子。

我们以前包饺子,饺子皮都是在面店买的,但是今天我们决定也自己做。早上爸爸从市场买来了面粉和肉,我们就正式开工了。首先把面粉放进盆子里,一边放水,一边用筷子不停的搅拌。当水加得差不多时,就可以揉面了。然后把揉好的面放在盆子,盖上盖子醒面十分钟左右。妈妈把肉末和葱,开始包饺子了,我们分工合作:我来揉面团,然后把面搓成一长条,用手掰成一颗颗;妈妈用擀面杖擀成圆圆的面皮;爸爸来包饺子。大家都很买力,我把面团揉的又筋道,妈妈擀的面皮又薄又圆,爸爸包的又大又好,跟超市买的一模一样,就这样一只只饺子出来了。我也学着擀了面皮,包了几个饺子,虽然包得不太好看,但总算是把肉包起来了。

妈妈把饺子煮好,我们每个人拿着一只盘子,就美美地吃起来,看来还真是自己做的好吃,当然我自己包的几只就更加鲜美了。不一会我们就把一盆吃完了,又让妈妈又煮了一盆。

我的家乡美食作文

除了烤饼,吕城还有别具一格的脂油团子呢!每次过年,宴请亲朋好友时,奶奶总不忘做上几笼脂油团子待客。脂油团子是用生猪油拌上白糖、再加几粒花生米和糯米粉包成的,包完后把它们放在蒸笼里蒸,刚出笼的脂油团子热气腾腾、糯韧绵软、闪光晶亮。趁热吃甜而不腻,肥而不腴、清香扑鼻、溢满厢屋。

吕城还有很多美食,如小馄饨、生煎包子……真是数不胜数啊!

二年级作文:夸夸我的家乡美食二年级作文夸夸我自己

我的家乡在著名的佛教圣地——天台,天台山历史悠久,是历代文人墨客的游玩的地点,而天台美食更是独树一帜,糊拉汰、扁食,五味粥、玉米糊……那些味道呀,想起来就让我垂涎三尺!

家乡众多美食中有一种以肉末和鸡蛋作馅的“麦饼”,状若圆盘,香气扑鼻,直径约有二十多厘米,厚度仅有半厘米多,一层薄薄的肉馅均匀地分布于饼内,尤为奇特的是肉馅上还裹着一层更薄的鸡蛋皮。咬上一口,顿时鲜香四溢,齿颊留芳。再蘸一蘸酱油、醋、麻油、辣酱之类的调味品,不要吃得太“幸福”哦!要说这肉和蛋皮是怎样包入饼内的?可以肯定地说,它并非像北方做“合子”那样用两张面皮捏合而成,比起“合子可是精致细巧得多。对于不懂做饼诀窍的人来说,这简直是匪夷所思、巧夺天工了。

我的家乡美食作文

离家半年后我又回到家乡,每次回家都是来也匆匆去也匆匆。从哥的厂里洗完澡回来之后,我们到老街吃了早点,由于家乡很冷,为了取暖,哥决定带我去吃羊肉汤。

说起家乡的小吃,还真是独有风味。小吃一条街,人满为患。好久没有吃羊肉汤了,这可是正宗的羊肉汤,羊都是家乡的地道的本地羊,膻味很浓。汤也较实惠,肉量也足,加上零零星星的香菜,味道老好。我们一人又吃了两块刚出炉的烧饼,哥问我要不要喝点老白干,我说不用了,我决定戒酒了,因为酒让我失去太多的东西,误了许多事。我说不出口的是,酒还差点让我失去心爱的伊人。

喝到一半时,我们又各加半碗。我们边喝边聊,哥聊到了房子,他说新沂的房价一天天涨,问我有何打算,房子怎么办。我苦笑三分,半晌无语。我内心清楚,出外那么多年,其实两手空空。已近年关,他这一问,就像爬山虎一下子爬满了我的心房,一时心中交织着各种滋味。

不管如何,品到家乡的小吃,还是很亲切。这座城市,我离它越来越远了,何时回来能融入这座城市,还是个未知数。

我的家乡美食作文

我的家乡在重庆,那里有许多家乡美食,最好吃的当然还是火锅。重庆城的家乡美食街,火锅店一家连着一家。重庆火锅,十里飘香。到了傍晚时分,这里就更加热闹了,火锅的芳香引来了千万顾客。人来人往,川流不息。每家火锅店的门口都站着热情的迎宾,接待来自四面八方的客人。

重庆火锅,色香味俱全,她的美名传扬世界。到了重庆的外地朋友,如果来到了这个辣椒的世界,一定要去尝尝的。不吃火锅,枉来重庆。

火锅的种类繁多,形式灵活。你可以在锅里放毛肚、火腿肠、豆芽等不同的食物。你也可以根据自己的喜好选择红汤或者清汤。不管是寒冬腊月,还是酷暑天,几个朋友聚在一起,喝山城啤酒,尝重庆火锅,感受舒畅极了。

心动了吧,那你就赶快来吧!

我的家乡美食作文

闻一闻,你醉了;看一看,你笑了;尝一尝,你爽了。是什么具有如此的魅力?当然是河南三大小吃之一的烩面。

烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃。以味道鲜美、经济实惠享誉中原,遍及全国,更有家庭把它当作主食,隔三差五来一顿,清爽可口。

烩面如此美味,制作起来当然甚是考究。烩面的面选用优质面粉加以盐碱,用温开水和成细腻润白,比饺子面还要软的面团,待筋道十足后,放置若干时间,制成四五指宽、十几公分长的而片,外抹食用油防粘,片片码齐,也可用塑料纸加以覆盖。

烩面烩面,汤自成一家,独具特色。羊骨劈开,外加嫩羊肉,大火猛滚,小火细炖,因骨油熬出,汤色嫩白如玉,外有七八味中药,遂唤“白汤”,营养价值极高。

烩面高雅而不脱俗,富贵又显朴素,美味绝伦,彰显出平原人特有的大气。外有辣椒油、糖蒜、香菜作辅料,简直芳香四溢。“此物只应天上有,人间哪得几回闻?”

平原人爱吃烩面,外地人更想多多品尝。平原大街小巷,遍开面馆之花,每每爆满,品之,汤鲜,无人不翘大拇指,连声称赞,尽为烩面所吸引。

我妈妈做的烩面也特别味美,拉上儿片儿,盛上一碗,香气早萦绕到鼻尖,令人垂涎欲滴,肚唱空城计,馋虫勾引来。吃上一口.耐饥耐品,口口生津,顺溜无比,清香芬芳;喝卜一口,油而不腻,鲜而不厌,润滑得要从嘴中滑出。我特别爱吃,特别爱品,每次都要盛上两大碗,那种舒服的滋味可真是赛过神仙喝琼浆,咂吧着嘴,细细回味,使整个人似乎都陷入了无尽的遐想,身体飘飘然,春风得意。烩面,堪称佳品。

水一样的温柔,火一样的激情,小南风一样的柔和,细细回味,绝代之娇当之无愧。

家乡的烩面,愿你像一颗明珠,永远闪烁在中原!绽放在全中国!

我的家乡

我的家乡很美,一年四季都有欢乐的笑声在村子里流动,四季的美景衬着孩子们的笑声,简直就像美丽的天堂。

春天,阳光明媚,鸟语花香,清晨,树叶上的露珠似一颗颗闪烁着金色光芒的钻石。小草从地里探出头来,好像在探索大地的奥秘;花儿绽放,露出了她那害羞的漂亮的小脸蛋,散发出迷人的香气。

炎热的夏天来了,小伙伴们可高兴了。村子里有一个堰塘,里边的水不深不浅,我们在那里游泳、嬉戏、打水仗。堰塘周围绿树成荫,就像一把把大伞,小伙伴们玩累了,就在树阴下歇凉、说笑,欢乐的一天就这样过去了;晚上,天上的星星倒映在水中,就像一颗颗宝石随着波纹荡漾,真是人间仙境啊!

丰收的季节到了,大人们都在忙着收割庄稼,小孩子也不闲着,有的帮着割谷,有的拾稻穗,有的在家晒稻子。秋风一吹,一地的稻子摇摇摆摆,好像一个个跳舞的小姑娘。秋天是一个穿着金色衣裙的仙女,她用轻飘的衣袖拂去了太阳的焦热,将清爽撒给大地;她用宽大的衣袖挡住了风寒,将沉甸甸的果实奉献给人间。人们都爱秋天,爱她的天高气爽,爱她的香飘四野。秋天,农民的笑容也格外灿烂。秋天,树叶渐渐枯萎,秋风一吹,叶子从树上落下来,就像一只只飞舞的花蝴蝶,落在地上,就像给大地铺上了金黄色的地毯;秋天,你走进乡村,就像走进了金黄色的世界。

啊!多美的村庄,多快乐的小伙伴呀!

我的家乡美食作文

人人都说一天之计在于晨,早上起来精神可好了,吃一顿美味的早餐,那就更美了。让我们一起去“早街面结”去看一看吧!

我们一来到那里,我就看到了炊圆。店里的阿姨先把糯米粉和水揉成面团,再把十分新鲜的猪肉剁成像细细的红豆沙一样小,接着加一点葱花,再添加点味精、食盐、料酒。放料酒后可一定要搅拌均匀哟!十分细腻的糯米粉中包着一个让人口水直流“三千尺”的猪肉。炊圆的上面不封口,看着就像一朵朵盛开的红花儿。后来,炊圆被放到蒸笼里面蒸。“叮!叮叮!”没几分钟,炊圆蒸好了。出笼的炊圆放在盘子里,我在炊圆上加了一些酱油、麻油,再在炊圆旁放上一碗面结,那可真是绝配呀!我吃了一口,可真香啊!面结晶莹剔透,吃起来滑滑的。“赤溜赤溜!”一下子就吃好了。吃好后,一天都感到很有精神。

我的家乡美食作文

我的家乡在临海,那里有许多的特色小吃,有麦虾,蛋清羊尾,炒米糖,麻糍等。其中我最喜欢吃的是麦虾。

麦虾是骗人的食物,你别以为麦虾是虾,其实麦虾是它的名称,它是用面粉做出来的,一小坨一小坨的,烧起来可好吃了,所以我非常喜欢吃麦虾。小朋友,如果你有时间的话就请来我的家乡吃麦虾吧,保证你吃了还想吃哦。

我的家乡还有许多美食,欢迎你们来我的家乡!我爱我的家乡!

我的家乡

正如歌里所唱,太湖的水上有白帆是那么美,水下有红菱是那么润。我的整个家乡都被这太湖水哺育的那么水灵,那么丰实。

春天,湖水盈盈,小雨淅淅,碧螺春抽出了嫩芽,古镇迎来了踏青访友的游人。小孩子也脱去了冬装,带上五颜六色的风筝到郊外去放飞自己的理想。

夏天,湖水哗哗,雷雨阵阵,荷花展放那美丽的笑脸。在这挥汗如雨的日子里,人们总要买上一个西瓜回家啃啃,也会买点绿豆、百合回家煮煮,好消去这酷暑的炎热。我们小孩子最喜欢夏天,因为可以畅快地吃冰激凌了。

秋天,是吴中大地最热闹的季节。天高云淡,花果飘香,人们忙着收获。东西山的白果、栗子熟了。妈妈用微波炉来爆白果,听着“爆、爆”的声音,闻着“”滋-滋“的香味,站在旁边的我馋得直流口水。鸡头米、莲藕上市了,街头巷尾人们在自家门口摆开盘匾,开始剥“鸡头”。大闸蟹也到了该起网的时候了,“九雌十雄”、“膏肥黄满”……秋天实在是一个忙碌、充实的季节。当然也是一个休闲的季节。踏着火红的枫叶,踩着落满金黄银杏叶的小道,你会以为自己仿佛置身于仙境一般。

冬天,是一年中最萧瑟的一季。可在吴中大地,冬季最喜庆了。要过年了,手头富裕的人们开始筹备年货。今天买一点,明天捎一点,人们把家里的储物间塞得满满的。自己动手,腌鸡、腌鱼肉,还要浸笋干……我们小孩子最喜欢过年了,有压岁钱拿,有好吃的,还有新衣服穿。所以放了寒假,我们就盼着过年了!啊,我爱家乡,爱她的美,爱她的丰实!

我的家乡美食作文

中国各地都有独特的美食,我认为我家乡的美食是馄饨。

馄饨是由面皮和馅和起来的。馅是由虾仁,猪肉,菜组成的。包的时候,先把四方的面皮摊开,再用筷子夹点馅,在四周抹了点儿,边对边折,把馅儿包起来,变成长方形,最后,将两只角对折捏了起来,成扇子形,一只馄饨完成。

开始煮馄饨了。先用大半锅的水烧开,将数十个馄饨放入锅。不一会儿,便飘出香味。又烧了一会儿,馄饨浮了起来。在一些大碗里放了一些作料,又放了一些开水,就把馄饨捞起来放到碗里。尝一口,便觉得非常香,非常润,非常美味。

我的家乡

朋友,你到过。

——四川省乐山市五通桥吗?我的家乡东面有高大雄伟的菩提山,西面有直耸云霄的大厦,涌斯江和芒溪河穿越整座城市。这里自古以来就是山环水绕、风景优美、物产丰富的好地方。

家乡五通桥,顾名思义,就是有很多桥。河多,自然桥也多嘛。那雄伟壮观的四望关大桥,如同一条钢铁巨龙横卧涌斯江,连接东西两岸,使天堑变通途。还有古老的芒溪大桥,经历几十年的风雨,仍是213国道的必经之路。你看那美丽的拱桥,像一条五彩缤纷的彩虹高悬天空,为五通桥增添了艳丽的色彩。那摇摆不定的吊桥更有趣,走上去摇摇欲坠,但有惊无险,还真有些刺激呢!最好玩的是样式新颖的浮桥。它飘浮在江河碧波之上,走在上面凉风习习,令人心旷神怡,别有一番风味。此外正在修建的涌斯江大桥和震华大桥,将会让五通桥更加闻名。

河多桥多,当然船也多了。渡口仍有船只来回摆渡方便群众。更多的是旅游船、快艇、脚踏游船、水上茶馆和卡拉ok船等,供人们娱乐消遣。

在四望关还建设了别具一格的水榭廊亭,在亭里欣赏山湖美景更是其乐融融。白天,湖光山色尽收眼底,令人陶醉;夜晚,涌斯江、芒溪河岸的灯光倒映在平静的水面上,犹如朵朵盛开的莲花,光彩夺目,使人目不暇接。

河、桥、船、亭,给五通桥这座小城市增添了不少魅力,使五通桥素有“东方威尼斯”之称。

家乡盛产枝繁叶茂的大榕树。榕树又名黄桶树,无论是在山上还是在河边,处处都可见它的踪影。榕树郁郁葱葱,姿态奇特,生生不息,有的甚至活了几百年。夏天,榕树绿阴遮日,默默地为人们撑开大伞。人们在天然伞下谈天说地,道古论今,真是“送爽榕阴十里凉”呀。榕树还能净化空气,不但把五通桥点缀得更加美丽,还为净化城市作出了巨大的贡献。难怪诗人曾写诗称赞:“榕树参天五通桥,凌云烟雨岷江潮。浓妆淡抹赛西子,祖国山河第一娇。”

五通桥还盛产柑橘。十月,秋高气爽,柑橘成熟了,一个个挂满了枝头,像玛瑙、似圆球,惹人喜爱,满山坡都是一片金黄色,真叫人赏心悦目。摘下一颗柑橘,看一看,乐了;闻一闻,醉了。剥开皮,放一瓣在嘴里,轻轻一咬,红色的汁水会染红舌头,味道甜得可口,酸得适度,那种舒服的感觉从嘴角到心里,使人越吃越爱吃。

我的家乡美食作文

所谓“百里不同风,千里不同俗”。而我的家乡美食就是——臭豆腐。

听说臭豆腐的由来是在清朝康熙年间,一个名叫王致和的一家人在北京前门外延寿街开了一家豆腐坊。有一年夏天王致和的儿子要娶媳妇,急用钱,全家人就拼命的做豆腐。说也不巧,做得多的那天,来买的却最少,王致和看大热天的豆腐就要馊了,心里非常着急。常言道:“急中生智”忽然他想到放盐,他端出盐罐,往所有的豆腐上撒盐,为除馊味,还撒了花椒粉之类,然后就把它们放入后堂,过了几天,全家人都闻到了一股臭味,王致和就想起了那天发霉的豆腐于是他跑到后堂去,看见那些豆腐变成了一块块青方,他尝了尝,味道好极了,王致和便机灵一动,把所有青方搬出店外摆摊,但味道尚佳,就这样,一传十,十传百,不到一中午就买完了。自那以后,王致和的臭豆腐名气大振,买卖也越来越兴隆了。

所以我们这里的臭豆腐好吃得不得了,如果你想做臭豆腐的话也很简单,首先把豆腐炸好,再调一些配料,再把炸好的豆腐放在配料里搅拌,搅拌后即食,既好吃又易学,真是两全其美呀!

听我说完臭豆腐的介绍后,肯定已经迫不及待的想要尝尝美味佳肴了吧?我们家乡的美食还有许多呢!等着你来品尝!

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