编写策划书可以帮助项目团队提前预见潜在问题，并制定相应的解决方案。这些策划书范文涵盖了各种类型的活动，从大型会议到小型聚会，从企业展览到校园活动，应有尽有。
宴会的策划书
策划主题宴会是近年来餐饮行业逐渐兴起的一项营销活动。主题宴会是通过一个或多个历史文化或其他主题为吸引标识，向顾客提供宴会所需的菜肴、基本场所和服务礼仪的宴请方式。它的最大特点是围绕既定的主题来营造气氛，宴会的菜品、服务、色彩、灯光、装饰以及活动都为主题服务，使主题成为顾客容易识别的特征和产生消费行为的刺激物。通过独特的主题策划、空间艺术设计，为宾客营造浓郁的宴会氛围。
宴会主题的本质是文化，一个好的主题宴会本身所具有的文化主题的高度凝结，形成一类主题文化的中心，同时也是传统文化与现代文化的凝结。参加宴会者在追求美味佳肴的同时，更希望获得良好的文化熏陶及感官享受，因而，对宴会中的主题设计也提出了更高的要求，为能真正时时体现宴会鲜明主题，并有较强的文化内涵，台面设计是主题宴会设计成功的关键。宴会台面设计是针对宴会主题，运用一定的心理学和美学知识，采用各种手段将各种宴会台面用品进行合理摆设和装饰点缀，使整个宴会台面形成完美的餐桌组合艺术形式的实用艺术创造。通常主题宴会台面设计有两种操作，第一种是先收集素材（如各类餐具），再根据材料凝练主题；第二种是先构思主题，再围绕主题收集，包括设计制作与之相配套的餐具、布件、造景（插花）等，本次宴会主题已经确定，所以按照第二种模式设计。
结合实际，选定主题。
围绕主题，精心配置。
1.台布与餐巾的选择搭配。
每个主题宴会都有其特定的主题，因此，必须选择与之相配的装饰，例如餐台布件颜色、款式必须以此为基准。围绕选定的主题，在主要布件颜色方面，本设计特意选择有光泽的暗玫红色和亮丽柠檬黄色组合，这是因为一方面在中国传统文化中这两款颜色属华丽富贵色，配得上国粹艺术，也配得上梅兰芳的艺术造诣及人格品质；另一方面，鉴于整体构思在台面上要营造戏院看戏氛围，这两款颜色既符合戏院的场景布置，又是京剧戏服中经常使用的颜色。如此一来，颜色不仅能与主题、氛围融合，相互映衬，而且由于颜色本身亮度较强，能达到突出台面、吸引眼球的作用。暗玫红色台布面料光泽感强，表面清爽，大面积使用既艳丽又不失稳重，餐巾选用柠檬黄色加桌布同色滚边设计，即可使黄色起到跳色作用，又可通过滚边使得柠檬黄颜色不过于张扬，又与桌布和谐一致，上下呼应，增强桌面布件的艺术美感及协调性。
2..餐具用品的选择搭配。
餐具不仅是客人进行餐饮消费时必需的用品，同时也可起到美化餐台、渲染主题的作用。现在市场上各种材质、各种风格、各种形状的餐酒具越来越多，让人目不暇接，但漂亮、高档并不一定适合，这就要求在设计选用时紧扣主题。由于批量很小，批量生产的可能性较小，一般只能选择已有产品，本次主题宴会设计的台面选择了如下餐具：
（1）瓷器类。
考虑到是中餐宴会，且主题传统，有强烈的民族特色，因此选择比较高档的骨瓷餐具，在颜色方面为凸显朴感，选择现代感相对不突出的本白底色，为与桌面同意，餐盘印花选择淡粉色系，这样既可降低颜色冲突，增加协调性。在花型方面，由于主题是“梅兰芬芳春满园”‘因此，理想餐盘应是高洁兰花或小巧腊梅。在形状方面，考虑到既能秉承传统，又能有所创新，为打破中餐台圆桌面、圆盘、圆转芯的老格局，特意选择了方形导圆角餐桌及配套垫盘，这样既有立体感、层次感，又平添了富于变化的艺术美感。
（2）酒具类。
基于同样考虑，酒具选择上选用传统中式三杯三件套，考虑到整个餐台设计拟走较为高档路线，因而选用水晶杯，不仅漂亮，且杯子本身纹理增加了一定的立体感。
（3）筷架及筷子、席面羹。
虽然筷子、筷架、席面羹只是一个小小的摆件，却是各客席位所必需，各位食客都会看、会用，而且也直接影响整个台面的美观、协调，这也使得这些物品配置需精心选择，结合宴会主题，本设计选用木制带梅花图案的配套物件，进一步为整体协调统一做好铺垫。
（4）餐巾折花造型。
（5）餐椅的布置。
主题宴会餐台设计与布置常用餐椅可选用优质原木，通常可采用增加椅套、坐垫等进行装饰配套。
主题插花或主题造景设计。
如果说鲜明主题是宴会台面设计的“魂”那么主题插花或主题造景就是突出主题、支撑主题的骨。
3.周围造景的延伸与完善。
正如红花还需绿叶衬得道理，仅仅有中间的舞台未免使主题造景显得单调，菜单的设计主题宴会菜单对宴会台面不仅有点缀、推销作用，而且还是主题宴会的重要标志，可以反映不同宴会的情调与特色。因此，也是宴会设计过程中的一个重要环节，需要从风格、色彩、主题等方面体现诸多考虑，精心设计。
宴会菜单的设计应紧扣主题文化。
第一，菜单的核心内容，即菜式品种的特色、品质必须反映文化主题的饮食内涵和特征，这是主题菜单的根本，否则菜单就没有鲜明的主题特色。如苏州的“菊花蟹宴”，这是以原料为主题，就必须围绕“螃蟹”这个主题。宴席中汇集清蒸大蟹、透味醉蟹、子姜蟹钳、蛋衣蟹肉、鸳鸯蟹玉、菊花蟹汁、口蘑蟹圆、蟹黄鱼翅、四喜蟹饺、蟹黄小笼包、南松蟹酥、蟹肉方糕等菜点，可谓“食蟹大全”。浙江湖州的“百鱼宴”，围绕“鱼”来做文章，糅合四面八方、中西内外各派的风味。“普天同庆宴”是以欢庆为主题，整个菜单围绕欢聚、同乐、吉祥、兴旺，渲染喜庆之气氛。
宴会的策划书
学生时代的生活总是美好又难忘的，毕业就意味着要和朝夕相处几年的同学分离，各奔东西。而毕业宴会就是一次正式的告别，无论对于老师还是今后要各自奋斗地学子们都具有重要的意义，是一份宝贵的回忆。
我们今天的宴会设计实际上就是最后一次聚餐形式的晚会，而毕业聚餐是比较容易组织的集体活动之一，相较于毕业旅行等活动对同学的生活安排影响较低，因此同学的到场率比较高，更加受到大家的喜爱。
（一）场地：许昌学院新餐厅三楼。
（二）选择原因：
1、在学校内部，方便师生聚餐。
2、符合学生消费水平。
3、场地面积大，可以同时容纳200人左右就餐。
4、即将离开母校，可以让学生最后回味一次熟悉的味道。
1、桌子使用中式圆桌，围绕圆桌摆放座椅，根据宴会人数安排，每张桌子坐10个人，每5张桌子围成一个圆，大概围4个圆左右。桌与桌之间留有过道，中间留的空隙供大家活动。
2、桌子前面摆放舞台，台上具备麦克风若干、投影机、音响、简单柔和的灯光，门口设有迎宾桌，迎宾处有笔以及签到红纸。
3、桌布和椅套采用米色，米色是介乎于驼色和白色之间的一种都市色彩，它具有驼色的优雅大气，但又比驼色多了几分清爽宜人；它具有白色的纯净浪漫，但又比白色多了几分温暖和高贵。
1、主要采用中餐宴会台面，使用圆桌和中式餐具进行摆台设计，桌上放置筷子，骨碟，汤碗，汤勺，杯子。各种餐具要距离间隔适当，美观大方。
2、每个桌子中间摆放一个小巧的花瓶，内插几只玫瑰或百合，要注意花瓶的高度，以免阻挡人们的视线。或者可以用干花代替鲜花作为装饰，既不必担心花香掩盖菜肴的香气，又可重复使用。
酒水饮料：红酒、白酒、啤酒、开水、果粒橙等。
备注。
17:00入场。
17:30仪式开始，老师发言，学生代表发言。
17:40。
逐桌派学生代表向主桌老师及班委敬酒，感谢四年的指导与照顾18:00酒席开始。
时间可以根据现场具体情况自由掌控。
与餐厅相关负责人联系，掌握毕业生与宴会有关的情况。比如宴会就餐人数，台数，开餐时间，菜式品种，出菜顺序。
明确分工，安排学生会成员进行宴会前及宴会中、宴会后的服务工作。
宣传部：进行宴会现场布置。用氢气球吊有带字卡片。
纪检部：签到登记和引导工作。
体育部：就餐过程中的服务工作。
文艺部：负责调节现场气氛。
生活部：负责宴会结束后的收台检查和清理现场的工作。
宴会策划书
各位领导、各位亲人、朋友们：
其次，我要感谢我身边的这个男人。谢谢他愿意来到我身边，愿意和我共度余生。有一段很美丽的话是这样说的：“于千万人中遇见你所遇见的人，于千万年中，在广裹无涯的荒野里，没有早一步，也没有晚一步，刚巧赶上了。那也没别的话可说，唯有轻轻地问一句：哦，你也在这里吗?”感谢上天让我遇到了心爱的人，不管未来有多远，不管时间由多长，我相信我们的感情会始终如一，我们会牵着彼此的手，一步步走下去。
现在我们有了自己的家庭，也是我们尽孝心报答父母的时候了。请爸爸妈妈放心，我们一定会以你们为榜样，营造属于我们自己的小家庭，我们会成为最幸福的夫妻，我们家会是幸福快乐的一家。
最后，请大家一起分享我们的快乐，让我们用酒杯说出彼此最诚挚的祝福！祝愿大家万事如意，心想事成！干杯！
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1厅内装饰着重于可爱方面，可以悬挂一些小气球、风车、小孩子的照片、卡通贴画等，营造出童真时代的气氛。
2餐具要准备好儿童餐具，比方说：塑料勺、塑料碗、塑料杯子等儿童餐具。
3提前准备好宝宝椅和婴儿床。
4)准备一些儿童玩具和小泥人，可以发给小朋友。
5背景音乐准备一些欢快的儿歌。
6厅外门口搭建签到台准备喜钱箱，可以准备一些红包以备客人用。
7菜品主要排一些甜食，盘头装饰可以以小泥人或是雕刻为主。
8准备蛋糕车、蛋糕刀、蜡烛等。
1厅内装饰要悬挂寿字，再加一些气球点缀一下；
2厅内背景音乐准备一些优雅高贵的音乐。
3菜品主要排一些易消化和软食类的菜品，菜品装饰要有寿桃或是寿字装饰，菜量要稍大点。
4厅外门口搭建签到台准备喜钱箱，可以准备一些红包以备客人用。
1厅内装饰以气球和纱类装饰为主营造浪漫青春气氛。
2背景音乐准备欢快的流行歌曲。
3准备蛋糕车、蛋糕刀、蜡烛等。
4厅外门口搭建签到台准备喜钱箱，可以准备一些红包以备客人用。
5菜品准备一些甜食类的，菜量要大。
1按照生日类型准备相应的物品做好餐前准备工作。
2提前与客人确认好要喝的酒水和饮料并做好准备。
3提前调试好音响和设施设备。
4搭建好签到台准备喜钱箱和红包。
5开餐前十五分钟打开空调。
6安排好各桌开餐人员。
7准备好蛋糕车、蛋糕刀、蜡烛等。
8检查桌面及备餐台餐具。
9检查酒水分配情况。
10把筷套撤掉。
11椅子按餐位对齐。
12备足热水及毛巾站立迎宾(根据客人要求适时倒红酒)。
待客人全部就坐好之后，与客人点好人数通知厨房起菜，这时询问客人生日蛋糕仪式什么时候上。
注意事项：上生日蛋糕时要提前与客人沟通好蛋糕上要插几颗蜡烛，之后找四五个服务员推着车唱着生日歌帮客人庆祝生日，过程中要向客人道贺，说一些祝福的话。之后协助客人完成蛋糕其他仪式。
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首先,热列欢迎和衷心感谢各位亲戚朋友,父兄,叔伯及村委干部的光临,参加练元锦女士八十一岁生日寿宴，练元锦女士感到无比欣慰,其亲属也深感荣幸,为了使宴会,顺利,有序,欢愉的进行.烦请各位宾客注意以下事项:。
1、由于宴会地方离公路较近,望各位宾客必须注意安全,尤其是带有小孩的亲朋好友们必须要注意照看自己的孩子,不要让小孩单独在公路上玩耍,包括大家自身出入也要小心.
2、各位宾客在用餐前后在各接待厅用茶,同各界宾客交流,接待室有零食,香烟,茶水等供各位宾客享用,如有问题和需要可问我们的接待人员.
3、用餐时,大家按柜台编排席位的序号和自己的名字对号入席,每轮就餐前15分有我们的工作人员在宴席前供候.如有不明之处,可随时问工作人员.
4、3:00分准时举行开蛋糕仪式,望大家集中旧屋广场.
5、如有任何突发事件,可找现场工作人员解决,工作人员解决不了的问题可再找副总指挥陈宜寿.
宴会时间流程各内容安排。
二十四日。
8:00分部份工作人员到指定地点(预设在陈共生家)集合帮忙,准备午餐.
11:30分全部工作人员就餐.
12:30分全部工作人员开会,会议由副总指挥(陈宜福/陈宜寿)主持,总指挥(陈共生陈文生)安排任务.
下午工作人员全部就位开始工作(由酒店人员到家安排厨具).
5:00分部份宾客及工作人员用餐.
二十五日。
一、11:00分宴会开始仪式,请全部到场的宾客集中在旧屋广场,仪式的内容安排如下:(约30分----50分钟左右)。
1主持人:姜禹彬(作引子)。
2儿女代表(陈共生,陈国玲)讲话.(主要以主人的身份欢迎大家)。
3嘉宾(村干部:周高华)讲话.
4孙辈代表(陈宜福)讲话.
5主持人:介绍宴会概况,各种节目安排,及宾客注意的问题.
仪式结束后,活动开始,宾客自由活动,第一轮宾客可准备对号列席.第二轮宾客可在场参加我们活动组安排的活动节目,也可在接待厅休息用茶.
二、第一轮入席时间为12:00分,安排楼坡,佳秀窝,狐狸窝,芒果平等….父兄叔伯列席.约300人,共30席.
三、第二轮入席时间为1:30分,安排重要嘉宾和内亲人员联席设四席,其余亲戚朋友,约10席.部份父兄叔伯及部份工作人员约6席,共20席.
四、3:00分开切蛋糕仪式.1老人吹生日蜡烛,许愿.2主持人引说放生日歌,大家共生日歌.3切,分蛋糕(由寿星老人执刀开切后,由工作人员分切,宾客从右至左排队拿蛋糕.
五、3:30分敬茶仪式.
六、4:00分演讲摄像仪式.(寿星老人身下各亲人对摄像机演讲,给老人祝福)。
七、合影.
入席地点计划分配。
1陈文生家二楼客厅设三席,一楼外客厅设三席,内客厅设两席,共八席.
2陈共生家二,三楼四个小厅各设一席,一楼左大厅设四席,共八席.右大厅设接待厅,一楼客厅后房一个设柜台,一个设挂礼处.
3旧屋设十四席,旧屋大厅作为中心点,设四席,为重要嘉宾以及内亲联席.共三十席.
4三个地点各设厨房一个,供酒店工作人员使用.
生日宴会工作人员安排。
一、监事周彩凤,赖英,姜汉森,潘盛英,谢满光,陈国玲,李伟东,陈宝玲。
二、总指挥陈共生，陈文生。
三、副总指挥陈宜福，陈宜寿。
四、总管陈宜龙。
五、柜台及助理人员(陈允祥,姜汉森)。
六、厨房组陈允尚组长，监事1名，组员5名―10名.
七、接待组周梅组长,副组长3名，监事1名，组员10名.
八、采购组陈文区组长，监事1名，组员3名-5名.
九、服务组陈宜新组长，组员5名-8名.
十、清洁组林珍组长，组员6名.
十一、摄像组姜禹彬组长，陈春花助理.老人陪护：陈国玲老人服装:陈宝玲。
十二、活动组姜宇金组长,陈春花,陈宜栋,陈冬娜。
十三、保安组组长1名，组员4名。
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在与新人沟通中，得知两人已经相识7年多，虽然之间的故事平平淡淡，却有着无数美好的点滴蕴藏其中。主题婚礼“从me到we”不仅代表两个人共同携手走过的路程，也反映出这对新人对爱情的珍惜。
婚礼仪式流程。
1、司仪登台:在这亲情与挚爱会聚的季节，我们共同相逢在一起来见证一对有情人终成眷属，在这幸福的时刻，对于现场所有的朋友来说，我相信每一个人的心情都是快乐的，因为在此我们将要共同见证一份浪漫的爱情故事——“从me到we”主题婚礼将要上演……（舞台一侧放置司仪桌，司仪以旁白形式开场）。
2、伴随司仪的话语，两个花童缓缓将花门的纱幔向两侧拉开，一位身穿雪白婚纱的天使，我们的新娘出现在鲜花拱门内。在充满爱和期盼的目光注视下，深情款款的向我们走来。（1号追光灯配合）。
3、在甬道的中央——鲜花立柱下遇到了等候在那里的帅气的新郎（此时2号追光灯跟随），二位新人就这样默默的相对，星空下他们用眼眸中流出的光华诠释着爱的真谛，明了彼此是对方爱的归宿，更是情的依托。
4、婚礼的钟声敲响了，男孩牵起女孩的手，迈着幸福的步履，带着收获的喜悦，怀着对未来的憧憬，携手走向舞台。（泡泡机释放）。
1、会场内大屏幕开始播放两人的爱情故事mv，新郎与新娘共同为来宾讲解两人的情感历程。7年的时间，两人一路携手走来，有过欢笑，也有过悲伤，此时已登上神圣的婚礼殿堂，共同回忆起那昨日的浪漫，更加懂得珍惜今天的幸福。（两台追光灯追随二位新人，当mv结束后全场灯光点亮）。
2、爱情宣言——在这如梦如幻的时刻，让我们共同聆听二位新人来自心底的约定和新婚誓言（这一刻我们将承诺给彼此一生的幸福，这一刻我们的诺言就将成为现实……）。
3、梦幻之光——两种荧光液都是透明的，但是两种荧光液相融合之后，就变成了绚丽的色彩。新郎先倒第一杯，大家看到的只是透明色，但当新娘将她手上的那瓶荧光液倒入酒杯之后荧光液才有了颜色。寓意是，有了新娘的陪伴，新郎的生活才变得多姿多彩，同时也让来宾更深地感受到了“从me到we”的婚礼主题。
4、手印泥——两个掌印好似一对翅膀，一个人的生活并不完美，我们每个人就好像是背着一只翅膀的天使，只有遇到生命中的另一半时便可展翅高飞。
1、亲情——司仪请双方父母代表上台致辞，新人向两位母亲献上一对体重熊，和自己出生时一样的重量，上面分别有两位新人的照片，当两位母亲抱起这对可爱的小熊时，便可回想起新人刚出生时的模样。
2、友情——致感激礼嘉宾代表致词。
3、爱的传递——水晶烛台，（全场灯光变暗，由1号追光灯追向双方母亲，由双方母亲将爱火传递给新人，2号追随新人）这是母爱的传递；这是母亲对孩子美好生活的祝愿……”（此时两台追光灯会到一起）。
点燃幸福烛火（两颗承诺的心燃亮在同一瞬间……）；许愿（面对携手点燃的爱情烛火，许下今生今世的愿望……）全场灯光变亮。
4、蝴蝶放飞——传说新人将愿望告诉手中蝴蝶而后将蝴蝶放飞，蝴蝶会把愿望告诉天使，使其愿望实现。（泡泡机配合）。
5、共饮交杯酒（由伴郎把精心装饰的交杯酒盛上，泡泡机配合）在今后的岁月中，我们将同甘共苦，相濡以沫，在爱的路上洒满阳光。
1、蛋糕（新人对自己新生活的剪彩，泡泡机配合）。
2、倒香槟酒塔（爱情之水源远流长，泡泡机配合）。
邀请所有来宾共同举杯，愿大家与我们一同分享今天的幸福与快乐。
新婚典礼到此礼成，喜宴开始，有请新人及父母入席。
嘉宾掌声欢送新人退场。
二位新人在欢快的乐曲中走到台下，接过婚礼督导师递过的花篮，里面装有可爱的糖果和礼物，沿途分发给两侧的来宾。
户外婚礼的场地装饰布置，是婚礼成败的一个关键环节。在婚礼策划案中要着重关注。必要的舞台，背景装饰，增添气氛，烘托效果的场景布置，音响，灯光的安排。结合环境特点，特殊的造型修饰等，共同作成了一个温馨浪漫，清新自然，独具特色的婚礼现场，草坪婚礼的基本格调应该以西式风格为主，在婚礼的设计上要根据实地的条件和新人的特点，来指定方案。
户外草坪婚礼的婚前准备事项和以前的婚礼大致上是一般无二的，不过还是有几个要注意或者说新人可以按照实际情况自己调节的环节的。
1.亲朋好友可同乘大巴一同前往目的地。
2.在婚礼开始前两个小时左右布置好场地，亲朋好友到场后，可在此合影留念。
3.新娘的化妆应在现场完成，可根据现场的光线，气氛来具体设计新娘的造型特点。
4.事先准备好所需鲜花，礼仪用品，现场乐队，礼仪小姐等必要的用品和人员，调试好音响灯光。
5.婚礼开始，当音乐响起，在主持人的介绍下，先走向红地毯的是童男童女手拿白鸽一直到台上，然后是六位伴娘手捧鲜花缓缓地走上来，站在通道的两边，这时我们的新娘身披婚纱和新郎上场，音乐响起，所有的目光度注视着两位新人，童男童女把手中的白鸽交给两位新人，两位新人在主持人的串词下放飞手中的白鸽，这时草地两边的气球跟着放飞，大量的白鸽也在这时起飞，证婚人致词，主婚人致词，新人致词(主要在今后想对对方说的话)交换信物，这时吹起泡泡机，让满天的泡泡带着他们的理想飞上蓝天。
6.仪式结束，可转到酒店里，亲朋在酒店等待，这是新郎新娘从花门缓缓走进，手牵着手，走向台上，两位新人向来宾行拜礼，接吻，这时台四周放起冷艳火，抛捧花，少男少女争抢捧花，主持人与接到捧花的人进行对话，婚宴开始，两位新人敬酒点烟。
7.婚礼，婚宴的时间在2小时左右为宜，席间可安排卡拉ok演唱等助兴活动。
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尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们、朋友们：
有朋自远方来，不亦乐乎。今天，我们怀着无比激动的心情迎来了第六届泉州旅游节的召开。在此，我谨代表中共鲤城区委、鲤城区人民政府和热情好客的鲤城人民，再次向在百忙中拨冗光临本届盛会的各级领导、各位贵宾、海内外各界朋友表示最热烈的欢迎和最衷心的感谢!
本届旅游节，是泉州市首次由市辖区单独承办的一次历史性大节日，是各位领导、各界贤达、亲朋好友共话友谊、共襄盛举、共谋发展的一次历史性大聚会。我们相信，有各级领导的关心指导，有海内外各界朋友的大力支持和积极参与，以“展示多元文化，彰显名城风采”为主题的第六届泉州旅游节，一定能够办成一个全面展示泉州市及鲤城区改革开放成就和丰富旅游资源的展示盛会，一个加强与海内外各界朋友沟通联系、增进友谊、扩大合作的交流盛会，一个异彩纷呈、令人难忘的旅游盛会，一个推动旅游产业发展、互利互动共荣的收获盛会。
现在，我提议，让我们共同举杯，为第六届泉州旅游节的圆满成功，为各位领导、各位贵宾、各位朋友的光临，为大家的身体健康、事业发达、合家幸福，干杯!
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从前，有一只小猫叫贝贝。
这一天，他来到一棵大树下，想起去年为小虎用用过的生日宴会，那天百鸟齐唱，百灵鸟的歌声最为动听，我们手拉着手一起吹灭了蜡烛。想起来多么美好啊！咦？今天不就是小勇的生日吗！他找来乐乐、咪咪、豆豆，告诉他们今天小勇过生日，说出了自己的想法，大家都举双手赞成。他们摆好石桌石凳，在大树挂了许多小灯笼，贝贝说：“咪咪，快去叫小动物们来吧！千万别叫小勇等大家到齐了，再去叫。”“好的。”乐乐说：“谁去买生日蛋糕？”豆豆说：“我去吧。”“好的。”
到了晚上，森林里的小动物们都来齐了，大家都各就各位，只有主任的位子还空着。贝贝说道：“大家稍等一下。”说完他马上来到小勇家，敲开门后，还没等小勇说，就把它带到了大树下。来到后，小勇问：“今天是什么日子呀！”贝贝说：“今天是你的生日呀！”小勇这才想起来，他望着大家激动地说不出话来。
那天晚上，他们唱歌跳舞玩得很高兴。
四年级:小豆唱歌。
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宴会策划方案
为庆祝物流公司*副经理29岁的生日，同时正值圣诞节，也借此机会感谢集团公司及各分子公司对物流公司的支持与信赖，特别举办生日酒会。
二、举办场地。
一场成功的酒会选择场地是关键，既然是酒会当然要区别于传统的宴会，目前大部分的宴会与酒会都选择在各大会议厅举办，个别成功的酒会选择在户外举办。考虑到天气原因，建议生日仪式以在室内餐厅举行，在户外场地举办自助晚餐，同时设置烧烤（烤全羊、烤鸡、烤鱼），露天现场燃放烟花。
推荐场地：1、南山丽景度假村会议厅及户外；2、白市驿白鹭山庄；
三、酒会形式。
生日酒会在室内餐厅举行，进行一系列生日庆祝仪式；
在室外露天场地举行自助餐，由公司自备酒类及饮料，瓜果等小吃；由场地餐厅提供特色美食，并提供现场烧烤等。
酒水选择：啤酒、葡萄酒、果汁。
四、酒会现场及户外烘烤场装饰。
四处以圣诞树、圣诞饰品、灯笼、彩带、彩灯等饰品装饰出生日及圣诞节的气氛，突出新春及生日聚会喜气洋洋的气氛。
现场布置：背景布（内容：钟式图标、haapybarithday、marrychristmas字样）、圣诞帽n个、圣诞树10颗、大灯笼10个、小灯笼100个、彩带若干、彩灯若干、纸礼花20个、烟花若干、汽球、彩带、荧光棒等。
五、邀请佳宾本站。
邀请对象除物流公司中层以上干部、集团公司主要领导及相关部门外，还邀请各分子公司负责人，邀请函除设计精美外文字内容应详细介绍酒会的内容与特色，高档、有新意的酒会必定更吸引员工参加的积极性。
邀请佳宾预计人数：
邀请函寄出后电话联系确认是否收到，并确认客人是否能参加，以确定最后的人数便于安排。
六、酒会内容。
年会宴会设计策划
一、公司年会策划方案之年会主题：
广州公司年度年终总结会以及公司新年的发展方向。
二、公司年会策划方案之年会时间。
__年1月18日下午14点30分至22点00分。
会议时间：14:30——18:30。
晚宴时间：18:30——22:00。
三、公司年会策划方案之年会地点。
国贸酒店多功能宴会厅。
公司全体员工。
五、公司年会策划方案之流程与安排。
年会的流程与安排包括以下两部分：
(二)晚宴安排以及年会创意节目表演。
六、公司年会策划方案中关于年会准备及相关注意事项：
(一)年会的通知与宣传：公司办公室于今天向机关各部门及各项目部发出书面的《关于__年度年终总结会的通知》，对本次年会活动进行公示和宣传，达到全员知悉。
(二)条幅的制作。
(三)物品的采购：抽奖礼品、生肖礼品、游戏奖品、大会席位人名牌(会议用)、笔、纸、员工席位卡(晚宴用)、会场布置所需用品、游戏所用物品、抽奖箱;会议所需矿泉水、晚宴所需、各类干果小食品。
(四)现场拍照人员安排，做好大会以及活动拍摄工作。
七、公司年会策划方案之年会筹办任务。
主要包含：会务前期人员，中期协调工作人员，会议阶段主持人，晚宴阶段主持人，物品购置，会场布置、条幅、证书、人名台制作、鲜花预定、现场拍照的人员。
年会宴会策划方案
1、对旧年的回顾，对新年的展望。
2、表彰优秀员工，鼓励员工之间互相合作。
3、通过年会活动，增强员工对企业的归属感。
4、通过精神与物质的表彰，调动员工对自身的积极性和认可度，从而达到让员工主动与企业长久战略靠拢的目的。
1、签到（留下手机号并领取抽奖卡）
2、企业历程回顾（宣传片的播放）
3、大屏倒计时年会正式开始（最好做开场节目）
第一部分：年会总结
1、企业领导致辞（精简、激励、烘托气氛）
2、年会总结会（由各部门发言）
第二部分：颁奖仪式
1、企业副领导致辞（精简、激励、烘托气氛）
2、优秀员工奖励及颁奖（15名，优秀员工代表感言，由讲话领导颁奖）
第三部分：活动环节
1、游戏环节：水果蹲（此游戏共选择3组。由优秀员工及抽奖幸运员工参与1组，由现场选择2组）
2、颁奖环节及抽取3等奖（3位，由优秀员工抽取视优秀员工人数待定。）优秀员工奖励
3、游戏环节：谁是卧底（此游戏共分2组优秀部门中选取幸运员工组成1组，由现场选择1组）
4、抽取2等奖（2位，由优秀部门代表抽取）承办方领导分享及祝愿
5、游戏环节：泡泡糖（此游戏共分3组，全部由现场抽取）
6、抽取1等奖（1位，由承办方领导抽取）
7、游戏环节：台上打仗，台下支援（此游戏分2组，全场随机抽取）
8、抽取特等奖（1位，有承办方领导抽取）
9、特别幸运奖（10位，与会人员在自己就坐的座位下面寻找暗号，能对接上暗号的为幸运奖）
10、活动结束，大家同唱一首歌（歌曲由主办方选择大家会唱的，有气氛的歌曲）
第四部分：午宴
1、午宴开始，领导举杯，至祝酒辞，大家同饮
2、结束时，领导至总结讲话。
至此活动结束。
策划方准备明细：
1、年会场地选择在公司工厂内部（提前考察场地，制定布置方案）
2、如果企业没有宣传片，协助拍摄制作。
3、提供年会所需灯光调配，配备灯光师。（此项可视实际情况待定）
4、年会主持人（可和委托方商议，由委托方推荐主持人。如果委托；方没有合适人选，我方推荐优秀活动主持两名。）
5、会场工作人员（涉及到音响调控，灯光调控，音乐调控，设备调控等人员）
委托方准备明细：
1、参会人员总人数（350人）
2、企业宣传片的准备（如果没有，策划方可提供协助拍摄企业宣传片）
3、年会奖品（如果没时间准备，可由委托方提议，我方代为购买。
主体游戏介绍：
一、水果蹲游戏介绍
游戏目的：热身、活跃气氛
游戏规则：
1、主持人选取6名以上同事，站成一排；
2、主持人为每位同事分发一个印有水果名的围裙；
5、被喊到的同事，继续以上口令“yy（该同事自己的代号）蹲，yy（该同事自己的代号）蹲，yy（该同事自己的代号）蹲完zz（该同事希望哪位同事接着蹲，就喊他的代号，备注：yy不能再丢还给）蹲”，依次下去，到后面蹲的节奏会越来越快。
6、蹲错（被喊到代号却没有及时反映的同事、没有被喊到代号却蹲的同事、喊已经淘汰的代号的同事、或丢还代号的同事）或反映迟钝的同事立即淘汰，最后留下的两人为赢家。
7、要求：每位游戏参与者的口令洪亮、动作到位、反映灵敏，否则视为失败，予以“淘汰”。
二、谁是卧底游戏介绍：
游戏人数：最好7个游戏者，1个卧底，若干不明所以围观者。游戏规则：在场7个人中6个人拿到相同的一个词语，剩下的1个拿到与之相关的另一个词语。每人每轮只能说一句话描述自己拿到的词语（不能直接说出来那个词语），与不能让卧底发现，也要给同胞以暗示。每轮描述完毕，7人投票选出怀疑是卧底的那个人，得票数最多的人出局，俩个人一样多的话，待定（就是保留）。若有卧底撑到剩下最后三人，则卧底获胜，反之，则大部队获胜。
三、泡泡糖游戏介绍：
游戏介绍
主持人喊“泡泡糖”大家要回应“粘什么”，主持人随机想到身体的某个部位，台上的人就要两人一组互相接触主持人说的部位。比如，主持人说左脚心，那么台上的人就要两人一组把左脚心相接触。而没有找到同伴的人被淘汰出局。
1、主持人有请2组人员（如：15人/组，两组同时进行）上台，人数为奇数。
2、参加游戏的人员可排成圆圈，背对圆心站好
3、当大家准备好时，主持人喊“泡泡糖”，大家要回应“粘什么”，主持人随机想到身体的某个部位，台上的人就要两人一组互相接触主持人说的部位。
4、比如，主持人说左脚心，那么台上的人就要两人一组把左脚心相接触。
5、而没有找到同伴的人被淘汰出局。被淘汰出局的人有权利选择另一位游戏成员一同出局，使队伍始终保持奇数人数。
6、最后剩下的两人胜出。
7、此游戏要注意，主持人喊出的身体部位要有一定的可实行性，要是不慎喊出上嘴唇，恐怕大家都得笑晕。
四。台上打仗，台下支援
现在请每组选出一位男士，上台来体验一次英雄的旅程。主持人描述一段场景，这是一个“诺曼底登陆”的故事，台上这六位是要参加诺曼底登陆的英雄，但是在这次行动中，他们会随时需要得到一些物品的帮助，有了这些物品，他们才能完成任务。那么下面，当我说到一个物品时，台下他这一组的`人就需要马上从身边找到这个东西，快速送到台上来，送到他手里。台上的人一拿到这个东西就马上举起手来，看谁最快，看哪一组的配合最好。台上的人不许走动，也不许拿自己身上的东西，必须让下面的人送上来。每一轮都记分（动作快的一组得1分，另一组不得分），最后得分最高的人胜出，他这一桌的所有人也都会有奖品！
生日宴会策划方案
生日——别致主题的party。
3岁。
母亲、父亲、孩子。
户内／户外。
小孩子一般对生日有许多期待，甚至会对父母提要求，这个时候你可以开始尝试更多有趣的生日party形式，各种主题式的生日party是这个阶段的孩子最喜欢的选择。
一般的主题party的时间以2—2.5小时为合适，整个party由一个个独立的小单元组成，游戏穿插其中。
party的小客人不需要邀请太多，四五个就足够了，太多孩子可能会让一场兴高采烈的party变成一出无法收拾的残局。
party之前，如果有时间可以准备一些主题请柬，印有孩子的照片、标示主题小图案的请柬会为你的party增色不少。
1、戴上喜欢的卡通面具，和喜欢的卡通形象一起游戏。
2、看卡通现场表演，三岁的孩子可以参与到表演中并会有你意想不到的表现。
3、如果不想向专门的公司定制一台party，那么也可以自己动手策划，和孩子一起制作party所需要的面具，编造表演剧本故事，生日到来之前你就已经享受到了浓浓的亲子乐趣。
魔法、巫师……几乎是每个孩子梦中永恒的.旋律，如同蜜蜂无法抵挡鲜花的香气，没有哪个孩子可以抵挡魔术的魅力，近距离观看魔术表演，跟魔术大师学招，这样的生日party不仅能吸引孩子的眼球连大人也会看得津津有味。
1、魔术学习途径有：魔术类光盘、书籍、电视节目、魔术师、亲朋好友。
2、爸爸妈妈可以先选择适合孩子学习能力的小小魔术悄悄学会，生日的前一天那天以礼物的形式送给宝宝。好奇心重的宝宝一定会很有兴趣学习。这时再细心的教会宝宝。
3、宝宝生日当天，鼓励宝宝在party上大方的表演，大家的夸奖一定会让宝宝兴奋不已！
宴会策划书
上菜顺序，中餐一般讲究:先凉后热，先炒后烧，咸鲜清淡的先上，甜的味浓味厚的后上，最后是饭菜。有规格的宴席，热菜中的主菜--比如燕窝席里的燕窝，海参宴里的海参，鱼翅宴里的鱼翅，应该先上，即所谓最贵的热菜先上。再辅以溜炒烧扒。
宴席里的大致顺序是:。
水果-爽口，消腻。
此顺序非一成不变，如水果有时可以算在冷盘里上，点心可以算在热菜里上。
较浓的汤菜，应该按热菜上;贵重的汤菜如燕窝等要为热菜中的头道。
至于季节的考虑，则还有冬重红烧，红焖，红扒和沙锅，火锅等;夏则清蒸，白汁，清炒，凉拌为主。此外颜色搭配，原材料的多样化也应考虑。
生日宴会策划方案
首先,热列欢迎和衷心感谢各位亲戚朋友,父兄,叔伯及村委干部的光临,参加练元锦女士八十一岁生日寿宴,,练元锦女士感到无比欣慰,其亲属也深感荣幸,为了使宴会,顺利,有序,欢愉的进行.烦请各位宾客注意以下事项:。
1、由于宴会地方离公路较近,望各位宾客必须注意安全,尤其是带有小孩的亲朋好友们必须要注意照看自己的孩子,不要让小孩单独在公路上玩耍,包括大家自身出入也要小心.
2、各位宾客在用餐前后在各接待厅用茶,同各界宾客交流,接待室有零食,香烟,茶水等供各位宾客享用,如有问题和需要可问我们的接待人员.
3、用餐时,大家按柜台编排席位的序号和自己的名字对号入席,每轮就餐前15分有我们的工作人员在宴席前供候.如有不明之处,可随时问工作人员.
4、3:00分准时举行开蛋糕仪式,望大家集中旧屋广场.
5、如有任何突发事件,可找现场工作人员解决,工作人员解决不了的问题可再找副总指挥陈宜寿.
宴会时间流程各内容安排。
二十四日。
8:00分部份工作人员到指定地点(预设在陈共生家)集合帮忙,准备午餐.
11:30分全部工作人员就餐.
12:30分全部工作人员开会,会议由副总指挥(陈宜福/陈宜寿)主持,总指挥(陈共生陈文生)安排任务.
下午工作人员全部就位开始工作(由酒店人员到家安排厨具).
5:00分部份宾客及工作人员用餐.
二十五日。
1主持人:姜禹彬(作引子。
2儿女代表(陈共生,陈国玲)讲话.(主要以主人的身份欢迎大家。
3嘉宾(村干部:周高华)讲话.
4孙辈代表(陈宜福)讲话.
5主持人:介绍宴会概况,各种节目安排,及宾客注意的问题.
仪式结束后,活动开始,宾客自由活动,第一轮宾客可准备对号列席.第二轮宾客可在场参加我们活动组安排的活动节目,也可在接待厅休息用茶.
二、第一轮入席时间为12:00分,安排楼坡,佳秀窝,狐狸窝,芒果平等….父兄叔伯列席.约300人,共30席.
三、第二轮入席时间为1:30分,安排重要嘉宾和内亲人员联席设四席,其余亲戚朋友,约10席.部份父兄叔伯及部份工作人员约6席,共20席.
四、3:00分开切蛋糕仪式.1老人吹生日蜡烛,许愿.2主持人引说放生日歌,大家共生日歌.3切,分蛋糕(由寿星老人执刀开切后,由工作人员分切,宾客从右至左排队拿蛋糕.
五、3:30分敬茶仪式.
六、4:00分演讲摄像仪式.(寿星老人身下各亲人对摄像机演讲,给老人祝福。
七、合影.
宴会方案策划
为了倡导公司“家”文化的企业理念，增强员工的归属感，从而进一步构成良好的企业向心力和凝聚力。让每一位“__人”都能感受到“__”大家庭的温暖，到达情感留人的目的。特制定如下员工生日福利方案。
1、公司从细节着手，关心、激励员工本人。
2、利用此次机会，传递公司文化、增强员工归属感。
1、带薪假期。
员工生日当天可提前下班2小时，按正常出勤计考勤。
2、生日贺卡。
公司设计制作统一格式的贺卡。贺卡上印刷有公司的标志以及对员工的生日祝福并有公司领导的亲笔签名。生日贺卡由综合管理部统一管理，并在员工生日的前一天送给员工。
(在项目人员可由项目负责人提前把贺卡带回，生日前一天送出。)。
3、生日蛋糕。
在员工生日当天，综合管理部提前给员工订好蛋糕，在当天午后就餐之时与同事共同庆祝，共同分享。每位同事用便签纸写上自己的祝福，贴到公告栏上。如员工生日当天恰逢节假日，可提前举行。
(在项目人员能够由项目负责人组织庆祝，生日蛋糕费用公司可报销。)。
4、合影留念。
过生日员工与所有同事合影留念，并由公司制作相框，赠送给员工。
四、费用预算。
公司员工生日实际状况：公司现有员工106人，公司计划每人每次生日花费240元，生日蛋糕约200元，群众活动约40元。一年共需25000元。
五、附件。
略
中餐宴会策划书
事先由服务人员安排妥当，但有时需特别餐具的，如银质餐具等，得配合提供使用。
二、服务人员的分配。
通常男女服务员指定餐席责任区，并各加派服务生为助手；但均得与邻席相互配合，即使不是所负责任区的客人有所交待，也应为他（她）们服务。
三、上菜的技巧。
1.出菜的程序。
原则上等候客人入席后或遵照主人吩咐即端送菜肴上桌，上菜都从主人的左侧方端上，饮料一律从右侧方服务。上菜时先招呼主人使其略让，以免沾染汤水（这样的做法，是主人敬客尽量给予客人舒适愉快，端菜送肴的烦扰，总以自己承受），每道菜端上桌前，先置服务台，将餐桌上的先一道菜转移在主人面前或视第一道菜盘中剩菜无几即行撤去，再将第二道菜摆妥，如是转盘将新菜转至上首主客面前，以示敬客之意。在程序上，必须按照原订菜单次序出菜，不可轻易变更或颠倒，更不可漏少菜道，造成不能原谅的过失，务必做到出菜节节有序。
2.上菜的速度。
3.维持桌面整洁。
凡是带骨或刺的菜肴，要适时撤除客人面前盛放残肴骨皮的盘碟，换上清洁的盘碟，并及时用毛巾来换上干净的小毛巾，既能保持各客座面前清新，也给予客人良好印象。
4.分菜的技巧。
有的菜肴需分食的，如羹汤之类，得协助分盛各口汤碗内，用母匙先从主客人分配开始，再依次分配其他客人，最后才分给主人；分盛的分量需要经验，分配均匀，最好是每份勿盛太满，以免弄得不够，宁可使分毕时尚余留部分，即表现菜的分量充足，又可保留少许予主人敬客的余地。但也有的在配餐间就分盛在口汤碗内，用托盘端送上桌的。
5.特别的服务。
(1)客人食盘用银质高脚托盘的，由服务人员右手操作用夹菜的大型叉匙分菜到客人食盘的，必须要熟练服务餐具的操作，用姆指与食指持着“叉”中指无名指小指紧握着“匙”夹菜，若能使用自如，姿势优美，被视为是第一流的服务法。
(2)有的菜如烤鸡等菜肴，也许须用餐刀及菜夹在当桌切开供客人分食的，也须熟练切分法，以免溅脏餐桌。尚有汤道有带盖的汤盆或沙锅或钵盅类，揭盖时在汤盆上方轻启，即将盖里朝上移去，以免盖里蒸气水分漏滴湿桌面及客人衣服的危险。
(3)上菜或上饮料时，应全神留意，勿将饮料与汤汁倾倒在客人身上。盛饭、斟酒总是以80%之间的分量为宜，免得满分泄漏盛器之外，保留余地使客人能保持食量与饮量，而频频斟添，更能表现其服务周到。
宴会策划心得体会
宴会是人们社交交往中不可或缺的一部分，既让人感受到欢乐的氛围，又增进了人际关系。作为宴会策划者，在策划过程中要考虑多方面的因素，制定全面的计划，才能让宴会达到预期的效果。在本文中，我将分享我的宴会策划心得体会，希望能为宴会策划者提供一些帮助和参考。
第二段：准备工作。
宴会的准备工作与宴会的规模和种类有关，但是基本流程是相似的。在准备工作中，要根据宴会主题、参加人员和预算等因素进行考虑。其次，选择场地、制定宴会菜单和食品搭配，设计宴会布置和选购宴会饰品和礼物都是需要考虑的。在这个阶段最重要的是提前预订，保证宴会的顺利进行，免去后悔的可能。
第三段：节目安排。
宴会的节目是宴会氛围的关键，它带给人们欢欣和愉悦的体验。所以在选定宴会节目时，一定要考虑到贴合宴会主题，让参会者感到舒适和愉悦。丰富多彩的宴会节目种类有很多，例如舞蹈、歌唱、小品、武术表演、彩票抽奖等等。在节目的安排中，要把握好节奏和节目长短，避免时间过长或者过短，达到让参会者体验到快乐的同时又不至于无聊或者疲惫。
第四段：交流互动。
在宴会的策划和组织中，交流和互动是非常重要的。宴会策划者需要与场地管理员、餐厅服务员以及其他参与者进行紧密的沟通，保证宴会的流程顺畅。在宴会当天，策划者需要亲自指导组织，协调各方面工作。而与参会者的互动则是提高宴会成功率的关键，策划者需要关注每一个参与者的体验感受，了解他们的需求和意见，及时处理和解决问题，让他们感到宴会的高品质和人性化。
第五段：总结感悟。
在策划一个宴会的过程中，每个人都会有不同的体验和感悟。对我来说，一个宴会的成功并不是简单地达到自己的预期或者参会者的满意，更是需要技巧和密切的沟通。需要考虑到场地选择、节目安排、食品搭配、礼品选择等因素。同时，也必须注重交流和互动的重要性，让参会者感受到热情和关心。在实际的策划工作中，需要学会聆听和解决问题的能力，这是一个宴会策划者必备的素质。
结语。
宴会是一种社交场合，也是一种艺术和文化表现形式。每一个宴会都应该有它的特异性和价值，在宴会策划者的努力下，我们可以共同创造出美好而难忘的体验。由此，我们可以理解到，一个小小的宴会背后，是宏大的心智和无尽的努力。
中餐宴会策划书
也就是在家里举行的宴会。相对于正式宴会而言，家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛，使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意，彼此增进交流，加深了解，促进信任。通常，家宴在礼仪上往往不作特殊要求。
为了使来宾感受到主人的重视和友好，基本上要由女主人亲自下厨烹饪，男主人充当服务员;或男主人下厨，女主人充当服务员，来共同招待客人，使客人产生宾至如归的感觉。如果要参加宴会，那么你就需要注意，首先必须把自己打扮得整齐大方，这是对别人也是对自己的尊重。还要按主人邀请的时间准时赴宴。除酒会外，一般宴会都请客人提前半小时到达。如因故在宴会开始前几分钟到达，不算失礼。但迟到就显得对主人不够尊敬，非常失礼了。当走进主人家或宴会厅时，应首先跟主人打招呼。同时。对其他客人，不管认不认识，都要微笑点头示意或握手问好;对长者要主动起立，让座问安;对女宾举止庄重，彬彬有礼。
入席时，自己的.座位应听从主人或招待人员的安排，因为有的宴会主人早就安排好了。如果座位没定，应注意正对门口的座位是上座，背对门的座位是下座。应让身份高者、年长者以及女士先入座，自己再找适当的座位坐下。入座后坐姿端正，脚踏在本人座位下，不要任意伸直或两腿不停摇晃，手肘不得靠桌沿，或将手放在邻座椅背上。入座后，不要旁若无人，也不要眼睛直盯盘中菜肴，显出迫不及待的样子。可以和同席客人简单交谈。用餐时应该正装，不要脱外衣，更不要中途脱外衣。一般是主人示意开始后再进行。就餐的动作要文雅，夹菜动作要轻。而且要把菜先放到自己的小盘里，然后再用筷子夹起放进嘴。送食物进嘴时，要小口进食，两肘向外靠，不要向两边张开，以免碰到邻座。不要在吃饭喝饮料、喝汤发出声响。
用餐时，如要用摆在同桌其他客人面前的调味品，先向别人打个招呼再拿;如果太远，要客气地请人代劳。如在用餐时非得需要剔牙，要用左手或手帕遮掩，右手用牙签轻轻剔牙。喝酒的时候，一味地给别人劝酒、灌酒，吆五喝六，特别是给不胜酒力的人劝酒、灌酒，都是失礼的表现。如果宴会没有结束，但你已用好餐，不要随意离席，要等主人和主宾餐毕先起身离席，其他客人才能依次离席。
2。便餐。
也就是家常便饭。用便餐的地点往往不同，礼仪讲究也最少。只要用餐者讲究公德，注意卫生、环境和秩序，在其他方面就不用介意过多。
3。工作餐。
是在商务交往中具有业务关系的合作伙伴，为进行接触、保持联系、交换信息或洽谈生意而用用餐的形式进行的商务聚会。它不同于正式的工作餐、正式宴会和亲友们的会餐。它重在一种氛围，意在以餐会友，创造出有利于进一步进行接触的轻松、愉快、和睦、融洽的氛围。是借用餐的形式继续进行的商务活动，把餐桌充当会议桌或谈判桌。工作餐一般规模较小，通常在中午举行，主人不用发正式请柬，客人不用提前向主人正式进行答复，时间、地点可以临时选择。
出于卫生方面的考虑，最好采取分餐制或公筷制的方式。在用工作餐的时候，还会继续商务上的交谈。但这时候需要注意的是，这种情况下不要像在会议室一样，进行录音、录像，或是安排专人进行记录。非有必要进行记录的时候，应先获得对方首肯。千万不要随意自行其事，好像对对方不信任似的。发现对方对此表示不满的时候，更不可以坚持这么做。工作餐是主客双方“商务洽谈餐”，所以不适合有主题之外的人加入。如果正好遇到熟人，可以打个招呼，或是将其与同桌的人互作一下简略的介绍。但不要擅作主张，将朋友留下。万一有不识相的人“赖着”不走，可以委婉地下逐客令“您很忙，我就不再占用您宝贵时间了”或是“我们明天再联系。我会主动打电话给您”。
宴会策划心得体会
宴会策划是一项需要仔细规划和有趣的工作。当你被委托为宴会策划者，你需要知道如何计划和组织宴会，使宾客在宴会中感到有趣和愉悦。在这篇文章中，我将谈谈我在宴会策划中得到的一些心得体会。
第二段：计划。
宴会策划的关键是计划。在开始策划之前，你需要考虑一系列的因素。首先，你需要确定宴会的主题，这将指导你在场地、布置和服务方面做出决策。其次，你需要为嘉宾的数量和预算拟定一个计划。你需要确定宾客需要什么样的食品和饮料，需要什么样的音乐、娱乐、彩灯等等。要计划完美的宴会，需要调查各种供应商，考虑最佳场地，并在同一天订购等等。
第三段：执行。
计划是重要的，但执行也很重要。你需要与供应商交流，定期检查他们的进展，并跟进一切细节。每个项目都需要你投入时间和精力，并且你需要检查每一个细节，确保一切都在可控范围内。如果出现问题，你需要立刻采取行动，以便问题得到解决。
第四段：服务。
宴会的服务是成功的关键之一。你需要为嘉宾提供卓越的服务，这意味着你需要雇用一支专业的服务团队。服务团队需要为嘉宾提供出色的服务，包括饮食、饮料和服务。他们需要对餐点和饮料的详细知识，并能够回答任何嘉宾的问题。你最好在宴会前向服务团队提供培训，以确保他们能够胜任任何任务。
第五段：总结。
宴会策划是一项挑战，但也是一项有趣的工作。在计划、执行和服务方面，你需要投入大量的时间和精力。最重要的是，在整个宴会过程中始终关注细节。成功的宴会策划需要专注于每个细节，以确保宾客在宴会中有尽可能愉快的时光。我希望这些心得体会可以帮助那些即将从事宴会策划的人们。