写作是一个不断尝试和提升的过程,只有积极实践才能取得更好的写作成果。这些优秀作文中包含了丰富的情感表达和深刻的思考,让人叹为观止。
四年级包饺子作文
今天是冬至,妈妈说我们包水饺吃吧!
首先,我们准备了猪肉、面粉、胡萝卜、大白菜和盐、味精等调料。接着,我们开始剁馅,妈妈把猪肉放在砧板上切成小块剁成肉糜,放到了碗里备用,把胡萝卜、大白菜也切成了小颗粒,和肉糜放在一起搅拌,加上各种调料,馅就做好了。然后,我们再和面,妈妈把适量的面粉放在一个盆子里,加入水,开始和面,我也想试一试,于是,把手伸进盆子里搅来搅去,结果不一会儿弄得满身都是面粉,我快变成一个雪孩子了,妈妈看到我的样子哈哈大笑,很快面粉也变成了面团。最后,我们开始擀皮,把面团揪成一个个小剂子,拿起擀面杖擀起饺皮来,饺皮擀好了就开始放之前调好的馅,蘸点水,对折,捏花边,一气呵成,饺子就包好了!
我虽然包的没有妈妈好看,但我觉的很有趣,很好玩。我觉得今天的`饺子很好吃,因为是我自己包的,我很有成就感。
四年级包饺子作文
今天要来包饺子了,班里面立马炸开了锅。
教室里原本整整齐齐的课桌被我们堆在一起,这里一组,那里一组,好不热闹。老师一声令下教室立刻沸腾起来,只见她一边和面一边让我们准备,那熟悉的手法,一看就知道很会和面!她把面揉来揉去,手起刀落,精确地分好面团,同时擀面杖一来一回,一张张饺子皮就擀好了!把肉馅放进去,一提一捏再一压,一个个漂亮的饺子就包好了,看起来活灵活现,同学们包的也非常好,在所有人的共同努力下,不一会就包完了。之后就将饺子下锅,开始煮饺子了。饺子被一个个放入锅中,等待的时间总是漫长的,同学们不满足于煮饺子,就将一部分还没下锅的饺子拿来蒸,好不热闹。
在这样热闹祥和的氛围中,不知不觉的'就度过了难忘的煮饺子时光,同学们都意犹未尽,如果之后还有这样类似的好玩活动,我想每个人都会高兴地跳起来!真是难忘的一段时光!
四年级包饺子日记
今天下午,七位同学和两位妈妈在李沛阳妈妈的带领下,来到了我家参加包饺子活动。
妈妈和阿姨们准备好了材料,有肉馅,有饺子皮,还有葱和芹菜。开始包饺子了,妈妈把调配好的肉馅端出来了,我们都各自拿了一张饺子皮,先把肉馅放上去,然后在皮的边缘沾点水,最后再用力地一层一层叠捏起来。但是我们捏出来的饺子不好看,妈妈走过来做了一个很美的饺子,我们也学着妈妈的样子做着饺子,但是肉馅宝宝是那样的调皮,一会儿从左边钻出来,一会儿从右边钻出来,我又拿了一张饺子皮捏了起来,终于做出了一个像样的饺子。在妈妈和阿姨们的鼓励下,我们个个都做得满怀欣喜。做出来的饺子有的像耳朵一样,有的像元宝一样,还有的像月亮一样……过了几分钟,妈妈把煮好的.饺子端来个我们吃,我们吃到了自己亲手包的饺子,心里真是美滋滋啊!
这真是一次有意义的包饺子活动啊!
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四年级包饺子作文
今天是星期天,我们一家人围在一起包饺子。看着爸妈在包饺子,我也想动手帮忙,在我的“软磨硬泡”之下,妈妈终于同意了。
我拿了一张饺子皮,用勺子舀了一大勺肉馅,放在饺子皮上,把两端对对齐,用手粘住边边,饺子的嘴合起来了啦一个饺子就包好了,我非常开心!爸爸看了看说:“嗯!包的不错,如果肉馅再放少点,底下的皮就不会破啦!”我看了看饺子,果然裂开了,肉馅都露出来了。只见妈妈的嘴里哼着歌,手一点也不停歇。她一只手拿着白白的饺子皮,另一只手娴熟的捏着,不但饺子包的快,饺子中间包的'圆鼓鼓的,特别漂亮。我又拿了一张饺子皮,学着妈妈的样子包了起来。饺子包好了,跟妈妈包的放在一起分不清哪个是我包的,哪个是妈妈包的呢!
享受自己的劳动成果真的是很开心的事情哦!
四年级包饺子作文
寒假的一天,妈妈说中午包饺子,饺子嘛,当然是我们自身包的才好吃,要比超市买的好吃百倍,我们都爱吃自身包的饺子。
由于时间紧,妈妈便叫我这“小助手”帮助剁肉,每次包饺子都没有我插手的份,只有我旁边看的份。今天,我真是受宠若惊,显得笨手笨脚。现在我有用武之地啦——剁肉馅,这活可真够累的,比提一桶水还累。这肉也不好对付,任凭我怎样使劲,怎样剁,就是剁不成泥状。刚开始,我单手拿刀,使出全身的劲儿,打一个呵欠的功夫,就要换一次手,最后只有双手拿刀了,这刀好像有千斤重,越来越沉,牙齿咬紧了,速度也慢了下来。可真累呀!为了展示我的劳动能力,累了,甩甩手,再剁;直到那肉剁成泥状时,我差点就倒下了,好累。妈妈接我的班,放上菜,又剁了一小会儿,把它装进了碗里,加上各种调味品,肉馅就做好了。
为了赶时间,就让小舅舅参与擀饺子皮,小舅舅的手可真神,刚才还是一堆面团儿,不一会儿功夫就变成了一张张又薄又圆的饺子皮了,真叫人羡慕。我也随手拿了一个面团试了试。哎呀!简直一个四不像,方不像方,圆不像圆,长方形不像长方形,三角形不像三角形的饺子皮,就连擀面杖也不听使唤。干脆包饺子,哎呀,又不行,包得不丰满,不像饺子样,为了不帮倒忙,所以,我就去按面团子,这个谁都会,就轻轻按一下,压成圆饼形,对我这个小学四年级的小学生来说简直是小菜一碟。妈妈包不过来了,小舅舅就去帮助包饺子了,我趁机拿一个面团学起来了,看起来简单,做起来可不容易,经过多次的实践,反复的试验,一个超级圆的面皮终于从我的手中“酿造”出来了。我高兴的.一蹦老高,妈妈鼓励我说:“下一次包饺子你就可以帮我擀面皮了,那我就轻松多了。”
吃着美味可口的饺子,我高兴的对大家说:“这饺子馅是我剁的。”我想:“我的劳动是有价值的,我的劳动换来了美味的水饺。”
四年级包饺子作文
今天是大年三十的晚上,我看了一会书,就到厨房看妈妈包饺子。
见妈妈忙不过来,就说:“我帮您包饺子吧。”妈妈欣然答应了。于是,我拿起一张饺子皮,又用筷子夹一点馅,包起来,可饺子皮老是跟我作对,不是皮破了,就是馅露了,弄得我满手都是。妈妈看了我这副狼狈样,说:“我给你做示范吧”于是妈妈拿饺子皮,放了一点馅,然后从两侧向上捏,一个饺子就包好了。妈妈问我:“会了吗?”我点头说会了。于是又包了起来。这次我包得挺好,可是没几下,它又破了,我干脆不包了,妈妈这时走过来对我说:“包饺子要有耐心,懂了吗?”“懂了。妈妈为什么您包的这么快?”妈妈笑着说:“熟能生巧,妈妈也是练出来的`呀!”
我立刻又包了起来,虽然没有妈妈包得好,但我尽力去包了。妈妈还夸了我。
四年级包饺子作文
上周日我家吃饺子了,全家都出动了。我看表10点了,奶奶拿着面板急匆匆的从厨房里出来,说:“谁来帮我包饺子啊!谁今天不包饺子谁就不准吃。”奶奶说的这句话把我吓坏了,因为我最喜欢吃的就是饺子,我急忙关掉电视机,手忙脚乱地行动起来了,妹妹也来帮忙,爷爷也来凑热闹了。
于是奶奶就给我们分工,爷爷力气大,负责揉面,揪面块,我就自告奋勇地承担最累的活,擀饺子皮。奶奶跟妹妹是高级技工,包饺子。于是我们就开始了,我们各忙各的,别看我小,我一个人擀饺子皮,奶奶妹妹两人包也够呛的。爷爷弄的`面团有大有小,所以我擀得也是大小不一样。还好奶奶随机应变,放的馅也是有多有少,包出来的饺子也是有大有小,奶奶还说,大的大人吃,小的小孩吃正好。
经过我们的努力,饺子中午包好了,妈妈正好回来,把饺子放锅里煮,刚放进的时候,饺子都看不见了,一会就全部飘上来了,好神奇啊!一会妈妈把饺子端上了桌,我觉得吃着自己包的饺子,感觉真是太爽了!
四年级包饺子作文
人生总有第一次,有时很精彩,有时很糟糕,可我们总有难忘的第一次。
记得有一次,爸爸不在家,只有我和妈妈。当时我们晚饭是饺子,可爸爸不在家,妈妈一个人包太慢,如果我不帮妈妈的话,我们的晚餐可能要泡汤了!于是妈妈开始教我包饺子,“先把饺子皮里添点馅不能太多,也不能太少,然后放平,对折成半圆后,再沿着边缘捏一下,看!这样就包好啦!”妈妈一边包一边对我说。我按妈妈说的先放馅,在折好,然后再开始包……呀!我放的饺馅太多了,!饺子皮破了!我不想让妈妈看到,然后我就直接把它给扔了。第二次,我依然按妈妈说的做,可不好的事又发生了,我又把饺馅放少了!唉!当我又想把包砸的饺子偷偷扔掉时,妈妈看见了,我本以为他会生气,可她却温柔的说:“你包的`已经很好了!只要多练习,一定可以包好的!”我高兴的点点头,心里非常高兴。
通过这件事,我明白了:人总有第一次,总有失败的第一次,可如果你不大胆尝试,就什么事也做不成。
四年级包饺子作文
上个星期,我们班举行了一个很有趣的活动——“包起饺子迎新年”。
那天早上,全班同学都从家里带来了勺子、饺馅、水和饭盒,准备来一次“吃饺子大战”。随着老师的一声令下,我们开始包饺子了。我包完了一些后(因没有饺皮了),我闲着没事,就到每个同学桌边看看。只见同学们包的饺子,有的像在“扭秧歌”,肉馅都露在外面;有的.像水母,弯弯曲曲的;有的同学竟然包了一碗“肉馅小笼包”一点点都不像饺子,好玩极了!同学们包的饺子真是“各性鲜明,神态各异呀!”
再看看我的饺子。我的好朋友卢淳子和丁玉亭说,我包的饺子是“外国正宗饺子”!难道很像吗?!于是,我向她俩大声“反抗”:“不是!我包的是“本国家正宗饺子才对!”
包完饺子后,俞老师将所有人的饺子都拿到锅里下了,一共下了好几锅呢!第一锅饺子上来了,因为暂时没有老师分发饺子,所以大多数“馋嘴”的男同学都上讲台抢饺子,有好多女生都没有吃到。还好!班主任俞老师来了知道后这些男孩子的丑事后,罚男生们不许吃了。他们只能看着我们女生津津有味地吃,在一旁流口水啦,看着他们的狼狈相,我们都笑弯了腰,连饺子都吃不下了。
真希望以后多举行一些这样有趣的节目!
四年级包饺子作文
想必看到题目的同学们一定会疑问吧,上课就上课嘛,哪有包饺子这门课?可是我们的学校可真今天上了一节课呢!
我们大家都非常的努力,一听到今天下午要自己做饺子吃,大家都可高兴了,有的人恨不得飞起来亲老师一口,大家都非常的努力,我们的小组约定在下午一点集合。
我中午随便吃了点泡面,就和同学一起去到了李小彤家,我们一起先来做饺子馅儿,何月月可高兴了!一听到能自己做饺子馅儿,他恨不得跳起来!他一会儿东切切,一会儿西剁剁,整个人像猴子一样,其他小组的成员也不甘示弱,有的.人帮忙切韭菜,有的人帮忙炒鸡蛋,有的人帮忙买材料,大家在一起快乐极了!
终于到了下午到了大家期待已久的包饺子的时候!我先跟段同悦的家长学包了一个玫瑰花饺子,现在想想,哎呀可真难包!饺子煮好了全班人抢着吃,俗话说的好,抢着吃才有家的感觉嘛!每个人用领了一些饺子高高兴兴地坐在自己的座位上吃。
真真是一节有趣的课!
四年级包饺子作文
春节快到了,家家户户都准备包饺子,我家也不例外。
我来到厨房,姥姥已经把饺子馅和好了,饺子皮也擀好了,就等着我来包啦!我看着老妈包了几个,心想,这有什么难的,太简单了,于是便拿起一片饺子皮来,学着他们的样,放上一大勺子馅就笨手笨脚的包了起来,包好一看,哈!这哪像饺子,简直就是一个胖肚子将军。第一个馅多了,那第二个就少放一点,不想包好后,扁扁的,像一个瘦猴儿,原来是馅少了,连包几个都一样。不是瘦子就是胖子。看着老妈那熟练劲儿,心里痒痒的,恨不得自己也像老妈那样熟练。我放下手中的筷子,走到老妈身边,看她怎么包饺子。
我学着老妈的样子,拿上一个饺子皮放在手上,又夹了适当的饺子馅放在正中间,然后把两边对齐,轻轻一捏,一个鼓鼓的饺子便出现在我的手上。我把它放在锅排上,和老妈包的.饺子分不出上下。一个小时过去了,我们包了满满的三锅排的饺子。
四年级包饺子作文
在我的记忆里,有许许多多的“第一次”,一个个第一次就像一步步脚印,印在我成长的`道路上。然而令我最难忘的还是第一次包饺子。
还记得那一天,我看见妈妈和姥姥在包饺子,我也想包,便也过去包饺子,我刚开始开开心心的,可是开始包了,难度就来了。我拿着饺子皮,放上了馅儿,就学着姥姥的样子包了一个,可是包的歪七扭八的,我想:一定是馅儿放多了,就又包了一个,可是还是很难看,于是,我生气的把饺子皮往地上一仍,生气的说:“我不包了。”姥姥听了这句话,来到屋里对我说:“做事要坚持,不要半途而废。”于是,我又想到了那些英雄,那么大的困难都不怕。这么小的困难,我怕什么。于是,又来到厨房包了起来,我说:“姥姥,你包慢些,我跟你学,最后我学会了要领,包了个好看的饺子。”
我还会时常想起第一次包饺子的经历,想起姥姥对我说的话,它激励着我不断走向成功。
四年级包饺子作文
星期六下午,我正在家里闲着无聊呢,外婆过来喊我:“要不要我们一起包饺子?”我一口便答应了。心里便想:包饺子不就是太简单了吧!于是我们便包起了饺子。
我先把一张饺子皮放在手心,然后用筷子夹了一大把馅,再用手指在碗里用手指轻轻沾了点水,在皮子周围涂满水,然后把皮子卷了起来。正当我得意洋洋的时候,只听“吧嗒“一声,馅都掉到桌子上了。外婆见了,对我说:”饺子了的馅只能占饺子皮的三分之一。太多的话馅会露出来,而且煮出来的饺子也不好吃。”我便把饺子“改装”一下;我将饺子皮展开,把多余的馅放进碗里,然后用水把饺子皮边浸湿,再把两边轻轻对卷,最后,使劲一捏,两边皮子的边折起来,便成了一个“花边式”饺子。这只饺子就像一个胖公主穿了一件花裙子。我看着我自己包的饺子,心里有说不出的高兴。
有了经验,我包得越来越快,越来越多,质量也越来越好了。
看来,困难就像一只“纸老虎”,你如果敢去克服它,那它就不来害你了。如果你不去克服它,那么它的样子就非常凶。
今天我尝了自己包的饺子,确实非常好吃。看来真是“功夫不负有心人”呀!
四年级包饺子作文
这个星期二,又到了我们每月一次的家长讲坛了。这次,我们请到了侯怡蕾妈妈来指导我们包饺子。侯怡蕾妈妈十分漂亮可亲,一头短发,白里透红的`瓜子脸上有着一个高挺的鼻子,鼻梁上还架着一副眼镜。
中午,我们早早地吃完饭,留下汤碗和勺子,等着、盼着……终于,侯怡蕾妈妈在侯怡蕾的引领下,提出大包小包走了进来。我们十分兴奋,跑出教室洗了手,又急急忙忙地赶回教室。侯怡蕾妈妈先帮我们分好小组,然后让我们按组把桌子并在一起,摊上同学们早已准备好的桌布,说:“接下来我会发一团面团、两盆馅料、一盆面粉给每个小组。面团放时,要先撒一把面粉在桌上,否则面团会粘在桌布上的。”
分好材料后,侯怡蕾妈妈边说边做示范:“擀皮子,先要从面团中拨出一个大小适中的面团,把它揉圆、压扁,用擀面杖擀圆。”我听得似懂非懂,胡乱弄了一通,没想到将面团擀成了一个蝴蝶双飞的形状。“这还怎么放馅呢?”我有些气馁了。我悄悄环顾四周,没想到同学们擀出的面团也是五花八门:有流星似的长皮子;有花瓣形的卷皮子;还有粘在擀面杖上的“蛋卷”……我努力地回想着侯怡蕾妈妈教我们的擀皮子要令和动作,在经过几次练习后终于擀出了几张圆形的皮子。
接下来就是包饺子了。这个我以前在家跟外公学过。我将饺子皮平摊在手掌心上,用叉子取出一团圆滚滚的馅料,在皮子边上涂点水,将皮子对折起来,把馅包住,从两边开始上下对捏,再将的多余的皮子推到后面,将半圆形的周边捏紧。一个饺子便成功了。很快,我将自己擀的皮都做完了。然后,我开始帮助小组的同学包饺子。很快,我们组分到的材料全部变成了饺子。不一会儿,其他小组也完工了。我再次环顾四周,见到的是形状各异的饺子,有的像小笼包;有的像贝壳;有的像乒乓球……也有像饺子一样的饺子。
老师和侯怡蕾妈妈帮我们将做的饺子煮熟了。我们津津有味地品尝着自己亲手做的饺子,心里美滋滋的,别提有多高兴了。这真是一次难忘的活动。
包饺子四年级作文
我盼望已久的儿童节终于到了。
这天,我非常开心,因为老师告诉我们,要在班级里举行一次特别有意义的活动,到底是什么活动呢?我心里真好奇啊!
我怀着非常激动的心情走进学校,一进教室就被眼前的情景惊呆了:桌子上摆着一个盘子,盘子内有饺子馅儿,还有面皮。老师说:“今天是我们自己的节日,我们要过得非常有意义才行,所以,请大家自己动手,创造快乐和幸福。”
老师的话刚说完,我们就开始包饺子了。我这还是第一次包饺子呢,心里真有些紧张。我先拿了一张皮,把它压得平平的,弄得圆圆的,然后把那些准备好的馅儿放进去,放在皮的最中间,再用水把皮的四周沾湿,最后对折捏好,一个饺子就做好了。
我心里别提有多高兴了,甚至还有些得意。可是,老师说:“你能让饺子‘站’在桌子上吗?”我把饺子放在桌子上,怎么努力它都“站”不起来。看着它扁扁的样子,也只能“躺”在桌子上了。
看来,包饺子也不是件容易的事呢!
过了一会儿,饺子熟了,我吃到自己包的饺子,味道还真不一样呢。我们班有个吃饺子大王,他一连吃了好几碗,胃口真大啊!我没有找到自己包的第一个饺子,也不知道它落进谁的肚子里去了。唉,那个扁扁的饺子啊!
这样的儿童节不仅过得很快乐,还很有意义。
四年级包饺子作文
我盼了很久很久,终于盼到了大年三十这一天。傍晚时分,我们全家人围在桌子旁开开心心地包饺子。
我吃过饺子,看过别人包亲手包过,这回我可得大显身手啦!我先把一张饺子皮全部展开,平铺在左手的手心里,再用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上,然后我就开始捏皮了。可是肉馅就像一个顽皮的孩子,让我束手无策:当我把左边的皮捏好,肉馅就从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。
这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,终于想出了原因:原来是我多放了肉馅!我用勺子把饺子皮里的肉馅拿掉了一些,再重新捏了一次,这次我成功了!我包好了人生中的第一个饺子!
我把这个饺子与其他人包的饺子放在一起,才发现我包的饺子太丑了。其他人包的饺子个个都挺着个“将军肚”,妈妈说像个打了胜仗的大将军;而我的呢,却是个“四不像”。
我对妈妈说:“妈妈,你怎么包的这么好?教教我呗!”妈妈说:”来,我教你!“妈妈一边说,一边给我做示范。只见妈妈先把饺子馅放在饺子皮中间,用勺子把馅弄圆,再把饺子皮对折,双手用力一捏,饺子包好了。妈妈包的饺子像个小元宝似的,稳稳地坐在桌子上,真漂亮啊!我按照妈妈教的方法,包出了十几个饺子,而且一个比一个包的好。真是功夫不负有心人啊!
晚上,我吃着自己包的饺子,觉得好吃极了!
四年级包饺子作文
饺子,是中国的传统食物,距今已有一千八百多年的历史。
饺子,味道鲜美,口味众多,有牛肉馅、猪肉馅、青菜馅……。
饺子,不但味美,还形状各异,烹煮方法也不一,蒸煎水煮,由你喜欢。
中午,我自己动手包了猪肉水饺。首先,我和妈妈把葱一类的配料切碎,还把肉剁成泥,再把油、盐等调料加进肉里,搅拌均匀。之后,我们就拿来饺子皮,开始包饺子了。我先把饺皮摊在手心,再用筷子夹了一些馅,笨手笨脚地包了起来作文网。包好后,我定睛一看,哇!这个饺子有个将军肚!“不行,肉得少一些。”我自言自语地又开始包起第二个来。这一次,一个不胖不瘦的饺子姑娘诞生了,长得非常漂亮。接下来我越包越好,几乎把那一大碗猪肉馅给用完了。
包饺子不难,煮饺子也简单。先烧开水,再把饺子一个一个小心地放进锅里,水沸后再加水,三次之后,一只只白白的饺子小鸭子似的浮出了水面。饺子出了锅,蘸了醋,别提多美味了!
饺子不愧是中国的传统美食!
四年级包饺子作文
“婆婆,我们来包饺子喽!”一进婆婆家门,我便大声嚷嚷起来。婆婆说:“饺子皮卖完了,咱们自己做吧!”“啊。自己做?”“好!”
首先得揉面。只见婆婆用煮菜沥出的菜汁把面粉混合在一起,等菜汁完全融进面里的时候,便在菜板上使劲地揉。而在揉的过程中,还加上适量的面粉,防止面粘黏在手上或菜板上。婆婆分给我一小段面团,我照样揉起来,可这面不像橡皮泥,不管怎么揉搓,始终一头大,一头小。小头越搓越小,而大头却不见小,急得我直跺脚。婆婆告诉我,揉面时要一边压一边揉,这样面才能活。难怪这面像是和我作对似的,这么不听话!终于把面揉好了,看着粗细还挺均匀的长条,乐得我迫不及待地向爸爸、妈妈展示。
面搓好了,可以切了。我按着婆婆教的方法,每切完长约2厘米的小段,就把这条状面旋转90°,这样做可以方便下一步的按压。在切好的面疙瘩上洒上一点面粉,顺着切面用手轻轻一按,那面疙瘩便成了一块小面饼。光这样可不行,还要用擀面杖将这些面饼“修饰”一下。嘴上说得简单,要行动可就来了。婆婆一时找不到擀面杖了,这可怎么办呢?还是外公最先想到办法——他拿来了一个不锈钢的圆柱水杯,想用水杯来做擀面杖。虽然这个“擀面杖”短了些,可婆婆操作起来还挺顺溜,佩服!我跃跃欲试,也想出了一个好办法——用圆筷子,慢慢擀面,保证饺子皮中间厚边上薄。这个办法赢得了爸爸妈妈对我的称赞,我得意极了!只可惜,我用筷子做的饺子皮还没有婆婆用杯子做的饺子皮圆。唉,没办法,只好把我用筷子做的初级产品交给婆婆再加工,不一会儿,一张圆圆的饺子皮完工了。哈哈,我学会了做饺子皮儿!
终于到了包饺子的时候了,我包出的饺子,有的像嘟哝着嘴的小猪,有的像大肚的孕妇,还有的耷拉着脑袋……虽然样子滑稽可笑,不过都披上了绿色的外衣,可爱了许多。
我吃着自己做出的饺子,心里甭提有多美了!
四年级包饺子作文
在我小时候有许多有趣的事,就拿包饺子来说吧。
那是一个星期天的早晨,妈妈问我:“今天我们不吃饭了,包饺子吃好不好?”“太好了!”我一蹦三尺高“我也要学包饺子!”
妈妈把香菇切得碎碎的,然后和绞肉放在搅在一起,放了些作料,叫我和均匀,和好之后我们就开始包饺子了。
妈妈做了一个示范,只见她左手托着一张饺皮,右手用筷子挑了一点陷,饺皮周围沾一点水对折,食指和拇指一按,一个饺子就包好了。真像一把小扇子。我一笑:“简单!”妈妈说:“看人挑担不吃力,你也来试试。”我学着妈妈的样,手托着饺子皮,右手沾点水,绕着边缘转一圈,一捏,哎呀!不好,饺皮破了,,我又拿了一张饺皮我毛手毛饺地包着,东补补,西补补,好不容易包好了一个饺子,我对妈妈说:“这是将军肚!”妈妈听了忍不住哈哈大笑。我又包了一个饺子,这次我可吸取教训,捏的时候要轻一点,不能挤,我包的像个营养不良的瘦干巴,妈妈不说,我也先摇头。
一看妈妈都包了几十个了,我连忙向妈妈请教要领,妈妈说:“陷要放少点,不要露出来,我再教你做木耳边。”
我掌握要领之后,包得好看多了,我越包越起劲……。
包饺子真是件有趣的事!
四年级包饺子作文
过年的习俗有许多,包饺子就是一个。爸爸包饺子水平可高了。春节前,我们就包了一次饺子。请你跟我来见识一下吧。
首先要准备好配料:猪后腿肉一斤;白萝卜一根;白蘑菇几朵;大葱一根;饺子皮;葱、姜、蒜等调料。
备料买好了然后是调馅。先把肉剁成肉末,再把白萝卜刨成丝、剁成碎末,注意,白萝卜剁好后,要用手挤出一部分水来,否则馅太稀了。然后把蘑菇和大葱也剁碎,放在一个盆里,再加上酒、姜末、盐、味精、糖、酱油、香油等,还要充分搅拌,馅就调好了。
第三步准备包饺子了。包饺子有好几种包法,爸爸用的是与众不同的“挤饺”法。先把一张饺皮摊在手上,然后,把适量的馅放在皮的中间,记住不要太多也不要太少。在皮的边沿部分沾点水,再用双手一挤,一个饺子就包好了。
我也试着包了两个饺子,虽然有点难看,饺子也站不稳,但是,这也是我的杰作呀!
下饺子时,水要先烧开。水里最好放点盐,可以防止粘锅。
然后把20个左右的`饺子放入锅中,第一次水开不要盖盖,要用勺子搅拌,防止饺子粘锅,然后要加三次水,开三次,这样饺子才能熟。
我们一共烧了三锅饺子。烧第一锅的时候,我就想尝尝饺子的味道了,等我迫不及待地咬了一口,啊,真好吃!
包饺子,你们学会了吗?