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初中地理教学中乡土地理的应用论文
摘要：课程目标是课程教学的灵魂，课程目标对课程教学具有导向、调控、激励和评价功能，情感、态度与价值观目标作为三维课程目标的重要组成部分，在初中地理教学中往往被忽视。阐述了在初中地理教学中落实情感、态度与价值观目标的培养途径，如，创设教学情境、开展辩论活动、运用典型案例、进行课外活动、引入地理历史资料等。
关键词：情感、态度与价值观；课程目标；培养途径。
《义务教育地理课程标准》中从“知识与技能”“过程与方法”“情感、态度与价值观”三个维度来表述课程目标，课程目标是课程教学的灵魂，课程目标对课程教学具有导向、调控、激励和评价功能，所有的教学活动必须围绕课程目标展开。情感、态度与价值观目标作为三维课程目标的重要组成部分，在教学中与“知识与技能”“过程与方法”目标具有同等重要的地位。那么在初中地理教学中落实情感、态度与价值观目标有哪些途径呢？我认为可以从以下几方面去尝试。
一、创设教学情境。
教学情境是指教师在教学过程中营造的情感氛围。从某种意义上说创设教学情境就是模拟学生的真实生活，使课堂教学内容更接近学生的现实生活，使学生产生身临其境的感受。研究《义务教育地理课程标准》就会发现：“学习对生活有用的地理、学习对终身发展有用的地理”依然是地理课程教学的基本理念，可见初中地理具有极强的生活性、实践性。因此，在初中地理课堂教学过程中，教师可以通过模拟生活场景、播放音乐、视频、插入美丽的画面等手段创设一定的教学情境，随着学生融入教师创设的教学情境，这不仅有利于学生掌握基础知识，提高学习能力，最重要的是增强学生对地理事物和现象的好奇心，提高学生学习地理的兴趣，从而形成一定的价值观、环境观。教学情境的创设可以贯穿于整个课堂教学过程，也可以仅仅是课的开始、课的中间或者课的结束。例如，在《巴西》这一节课的教学过程中，为了达到“让学生懂得保护热带雨林的重要意义，树立全球环境保护意识”这一情感、态度与价值观目标，在学生讨论完热带雨林的开发与保护这一话题后，我用绿色大树的图案作为背景，同时写出“我们只有一个地球！”这几个字，再插播《地球你好吗？》这首歌曲，当学生听到“当童话失去了森林，仙女也丢了魔棒”这一句歌词时，教师适时讲述：“亚马孙的热带雨林被称为‘地球之肺’，我们要保护热带雨林，保护地球环境，因为地球是我们的家园，家园只有一个，地球不可克隆。”在这样的教学情境中，使学生懂得保护热带雨林的重要意义，树立全球环境保护意识。
二、开展辩论活动。
辩论是指彼此用一定理由来说明自己对事物或问题的见解，揭露对方的矛盾，以便取得最后的认识或共同的意见。孩子进入初中学习，也就开始了青春期，这个时期的孩子处在身心巨变时期，他们感觉自己已经长成大人了，总喜欢用批判的眼光来看待周围的事物，开始对父母、师长以及周围的事物表现出不驯服，总是认为自己的观点是正确的，甚至不惜花费很多时间、精力来寻找各种证据来证明自己观点的正确性，因此，大多数学生乐于参与各种辩论活动，积极性很高。初中地理课程内容浅显、易懂，贴近学生生活实际，很多内容适合组织学生开展辩论活动，例如，在学习世界的人口问题时，可以组织学生就“人多好，还是人少好？”展开辩论，学生通过搜集资料、整理资料以及在课堂上激烈的辩论会认识到一个国家或地区的人口规模应该和该国或该地区的社会经济发展和资源条件相适应，逐步形成正确的人口观。
三、运用典型案例。
案例教学法，是一种以案例为基础的教学方法。新课程改革以来，案例教学被广泛地应用于初中地理课堂教学中，这一方面和地理课程的生活性、实践性强的`特点息息相关，另一方面在课堂中通过对案例的阅读、思考、分析、讨论、总结等环节，有利于锻炼学生独立思考问题、分析问题、解决问题的能力，有利于锻炼学生随机应变的能力，有利于提高学生的逻辑思维能力。另外，通过对典型案例的分析，还有助于学生形成一定的世界观、价值观，有利于地理课程情感、态度与价值观目标的达到。例如，在《聚落》一节的教学中，为了使学生懂得保护世界文化遗产的重要意义，笔者将丽江古城的开发与保护作为典型案例引入本课，在学生了解丽江古城的概括，分析丽江古城在开发过程中出现的问题的基础上，教师提出问题：“如果你要去丽江古城去旅游，作为一名游客，你能为保护丽江古城做些什么呢？”在学生回答这个问题之后，教师进一步追问：“如果我们不保护像丽江古城这样的世界文化遗产，后果将会是怎样的？”通过学生的讨论，学生就会明白保护世界文化遗产的重要意义。
四、进行课外活动。
课外活动是学生的直接体验，和学生的自身生活和社会生活密切联系，是实现情感、态度与价值观的重要途径。课外活动既来源于课本，又超越了课本知识的局限，学生通过课外活动可以对自然、社会以及自我认知形成整体的认识。课外活动包含多种形式，如，开展地理课外阅读、观看地理音像、组织地理参观、制作地理专题报告会、进行地理野外考察等。目前在我国大多数省份，地理属于非中考科目，教学任务相对较轻，因此，在实际的教学过程中，教师有条件在学校实际情况许可范围内组织一定的课外活动，从而发展学生的情感、态度与价值观。例如，在学习《黄土高原》一节内容时，可以组织学生在课后搜集资料、整理资料举办“黄土高原水土流失治理成就展”，这样不仅有利于巩固课堂所学基础知识，同时还实现了本节课的情感、态度与价值观。
五、引入地理历史资料。
培根说过：“读史可以使人明智。”其实，提起历史，很多人认为历史作用不大，无非就是一些死记硬背的东西，但是殊不知历史距离我们生活并不遥远，生活处处是历史，历史包含着人类社会一代代流传下来的宝贵知识和经验，是人类的重要财富，学习历史能使我们了解过去，形成正确的价值观。俗话说“史地不分家”，在初中地理课堂中引入历史资料，这不但有利于提高学生的基本素质，而且非常有利于增强学生的爱国主义情感。例如，在《美国》一节课的教学中，教师可以引入在美国西部开发和铁路建设中华人劳工的血泪史、介绍获得诺贝尔物理学奖的华裔科学家等资料，来增强学生的民族自尊心、自信心和自豪感。
综上所述，情感、态度与价值观目标是三维课程目标的重要组成部分，通过以上途径，可以有效落实初中地理课程的情感、态度与价值观目标。以上是本人拙见，仅供同行参考。
参考文献：
王志洪。“日本”教学中情感、态度与价值观的培养。中学地理教学参考，（03）。
朱庆松。案例教学在中学地理教学中的运用分析。中国科教创新导刊，（15）。
初中地理教学中乡土地理的应用论文
在进行地理教学时，会面临着诸多图例、地名，如果记忆不深刻，就会出现混淆，使学生产生厌烦的心理。在地图的协助下，能够实现地理知识的空间化，使教学内容更加丰富，培养形象思维。为此，合理使用地图，能够提高教学有效性。
1.实现对形象思维的培养。
为了对地图进行阅读，要了解地图上的各种符号和图形的意思，也就是要掌握图例的看法。图例代表是的地理事物，只有学会图例，才能看懂地图上不同元素所代表的含义，这集中体现了形象思维的作用。
2.培养逻辑思维能力。
为了分析比较复杂的地图，要先对其进行分类，掌握逻辑关系，而后再进行讲解。在一定方法和顺序的指导下，原本杂乱的事物会呈现一定的逻辑性，方便学生进行记忆，使阅读能力和思维能力同时得到提高。
3.有助于空间思维能力的锻炼。
在对地图进行绘制的时候，实现了记忆与空间思维能力的提升。教师要注意对学生想象力的培养，使其在脑海中能够形成图像的概念，而后实现形象和具体的理解。
1.向学生传授读图的方法。
在教学过程中，教师要保持耐心，同时保证顺序合理。首先要学会看图的标题。标题代表了地图的性质，是十分重要的内容。因此，利用地图学习地理知识是课程发展的需要，教师要指导学生准确找地图，了解不同图标的含义，实现目的性。其次，要学会正确看图例。对图例的掌握是看地图的.基础，只有准确掌握图例，才能增强记忆。最后，了解地图的内容。看地图的目的是为了掌握其中的内容，在地图的协助下，实现对地理知识的记忆，提高解决问题的能力。
2.正确传授用图的方法。
在地理教学中，单一靠教材讲解会显得比较枯燥，如果充分利用地图，能够丰富内容，活跃气氛，将抽象变具体，便于知识的消化和吸收。
3.传授填图的方法。
教师传授只是地理课程的一部分，学生还需要在课下进行复习，而练习填图就是行之有效的方式，可以实现对知识的巩固和记忆。
综上，在初中地理课程的学习中，正确运用地图显得尤为重要，需要引起教师和学生的重视。教师要鼓励学生学习运用地图，认清其重要性，积极地学习地图、运用地图，提高自身的综合能力和素质。
初中地理教学中乡土地理的应用论文
摘要：在进行地理教学时，有意识地结合时事政治、时事新闻渗透爱国主义教育，是需要我们认真对待、细心研究、长期实践、不断探索的。作为地理教师，有责任有义务把这方面的教学在时间中体现出来。
初中生正处于世界观逐渐成熟的时期，必须培养他们实现中华民族伟大复兴中国梦的思想意识，在地理教学中结合时事政治融入爱国主义教育。笔者就此谈第一文库网几点做法。
一、结合时事，了解地理情况和问题成因，把握管辖现状和争端现状，灌输主权意识。
（一）把涉及地理的时事政治与地图教学巧妙结合起来。
什么叫涉及地理的时事政治？笔者认为，主要是发生在当下或不远时期曾经在新闻媒体中出现的有关领土、领海主权争端、纠纷或外交争端的事件报道。比如，近年发生的时事新闻等涉及地理知识的课外信息，都可以在教学进程中相机引入课堂。所谓为相机，就是教学到中国地图、各大洲地图、世界地图之类以及各相关国家地理时，便完全可以把相关新闻信息纳入课堂教学，引发学生结合看新闻等进行探讨、思考。例如，在教学我国的疆域时，会讲到周边的邻国，讲到与印度接壤，即可引入藏南地区的情况介绍;讲到东北亚区域时，即可涉及与日本的钓鱼岛问题;讲到东南亚，即可引入南海九段线情况、南海诸岛的主权和与菲律宾、越南等国的岛礁争端。
（二）在渗透与地理相关的时事政治时要初步讲清中国相关地区。
谈乡土地理与地理教学结合论文
在高中地理活动教学中，教师由于受到传统地理教学观念的影响，将传授地理知识，使学生到达应试考试的要求作为教学目的，从而构成了过多重视教学结果，而忽视高中地理教学过程的现象。因此，教师认为地理教材中章节后面的活动资料并不是很重要，所以将这部分资料简单地为学生指点一二，并没有对其给予足够的重视，而将完成教学目标当作教学的重要资料。教师为了到达教学目标，将超多的地理知识生硬地教授给学生，很少将地理知识产生的具体过程讲述给学生，仅要求学生理解、记忆以及运用地理知识。还有的地理老师正好相反，过分强调了高中地理教材中“活动”资料，在课堂上对这部分资料进行详细地讲解，反而忽略了地理课堂应讲述的重点资料，从表面上看有很好的教学效果，事实上却很难起到很好的教学效果，难以实现最终的教学目的。
1。教师要充分利用地理教材中的“活动”资料，使学生用心参与到课堂学习活动中。
实现提高学生地理学习效果和水平的目的。
2。教师要根据具体的教学资料精心安排教学活动。
效率和教学水平。总之，教师要善于挖掘地理“活动”的资料，精心安排教学活动，从而实现提高学生地理学习水平的目的。
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乡土地理高中论文
摘要:“乡土地理”是中学地理教学的重要内容之一。乡土地理教学可以培养学生的社会责任感,可以增强学生的乡土感情,可以培养学生的创新精神,促进学生知识、能力、品德和修养的全面发展。
关键词:乡土地理社会责任感乡土感情创新精神。
在新课改的前提下,我们应该如何调动学生自主学习、自主探究的积极性,从而更好地做到把时间还给学生,应该是我们所有教师共同努力的方向。特别是对中学地理学科而言,更需要想方设法达到良好的教学效果。笔者认为,乡土地理教学给我们提供了一个很好的素材,也给我们提供了一个非常好的提高学生积极性的机会。新课程标准中规定“乡土地理是必学内容”。
乡土地理是指本乡本土的地理。可见,乡土地理应该是地方性的,带有地域性、家乡性质的地理课程。新课程标准把“乡土地理”作为中学地理教学中的重要内容之一,其目的正如课程标准中所指出的:“帮助学生认识学校所在地区的生活环境,引导学生学以致用,培养学生实践能力,树立可持续发展的观念,增强爱国、爱家乡的情感。”随着全社会对素质教育呼声的高涨,中学教育的改革势在必行。乡土地理教学对提高学生的观察实践能力、培养学生的创新思维、树立正确的人生价值取向等都有着重要的现实意义。
一、通过乡土地理教学,培养学生的社会责任感。
在地理课堂上,教师可通过乡土地理教学培养学生的社会责任感。教师可以指导学生通过对家乡环境、当地发展的了解,切实增强学生对家乡,对祖国的深厚感情,从而坚定改变家乡面貌,建设富强国家的信念。在学习《保护环境》一课时,教师结合当地实际进行教学,效果较好。如某地有一座集防洪、灌溉、发电、养殖为一体的综合型水库,它对当地经济的发展影响重大,尤为重要的是,水库也是本地居民的饮用水源,所以保护水库资源意义重大。
那么如何做好保护的工作呢?学生分组讨论后,教师作总结,主要措施归纳起来有两条:一是要做好库区的水土保持工作;二是要防止水体污染。接着,教师让学生们谈一谈自己平时有哪些行为是破坏环境、污染水资源的。学生们积极发言,把平时自己做的或者是看到的一些不良行为都讲出来,引以为戒。最后,倡导学生们要做保护水库资源的表率,从自身做起,从小事做起,养成良好的环保行为,强化社会责任意识。
二、利用乡土地理教学,增强学生的乡土感情。
一般来说,乡土是学生自幼生活并成长的地方,肯定也是学生所熟悉的地方。通过乡土地理教学,就能使学生切身感受到家乡随着自己成长而发生的巨大变化。也就是说,乡土地理具有更贴近学生生活的特点。因此家乡的一山一水、家乡人民的勤劳朴实的精神、家乡的巨大变化等等都是其能切身感受到的生动事实,其可信性远胜于一般地理教学中只有文字描述、图片展示的事实,因而也就更有助于激发学生热爱家乡、热爱祖国的情感,从而树立献身家乡建设的崇高志向。另外,他们通过对家乡现状问题的观察和研究,深入了解到问题的症结,能培养他们关注社会的参与意识和对家乡的责任感。
三、结合乡土地理教学,培养学生的创新精神。
地理学科的一大特点就是实践性强。在地理课中结合乡土地理开展社会实践活动,有利于培养学生的创新能力。在学习《我国的国土整治》一课时,教师带领学生到本市郊外实地考察盐碱地情况,实地认识中低产田。另外,我们还可以通过实地观察来认识自然灾害。例如:10月的连阴雨一直持续六天,造成许多农田被淹,农作物严重受损,甚至有些房屋被冲毁,百姓的生命财产遭受巨大损失……亲耳听着乡亲们的介绍,学生们心情都非常沉重,陷入了深思。
这时,老师因势利导地讲解此次持续降雨的原因、危害,并指出我们黄骅地区也是秋季连阴雨多发的地方,也是寒潮容易发生的地方。“那我们该怎么办?”一位男同学迫不急待地问。“问得好!这就是老师带你们来考察的目的,大家和老师一块儿来想想办法……”老师表扬了他。回到学校,学生们认真填写了考察报告,尤其对气象灾害的防御谈了许多很有新意的看法。
综上所述,乡土地理教学可以培养学生的社会责任感,增强学生的乡土感情,培养学生的创新精神,促进学生的知识、能力、品德和情感的全方位发展,使学生能够更好地参与到课堂教学当中来,从而较好地做到使学生以较高的热情去自主探究,合作学习,最终达到顺应社会的需要和时代要求,成为创新型人才的目标。
浅谈中学生乡土地理小论文撰写的指导与体会
关于课外阅读，《义务教育语文课程标准（2011年版）》（以下简称《课标》）中明确提出“学生九年阅读总量不少于400万字”的标准。《课标》实施建议中指出：要重视培养学生广泛的阅读兴趣，扩大阅读面，增加阅读量，提高阅读品味。提倡少做题，多读书，好读书，读好书，读整本的书。
课外阅读是提升学生语文素养、提高语文能力的有效途径，这里就课外名著阅读方法的指导与评价和大家交流。
一、推荐作品的依据和方法。
向学生推荐作品可依据《课标》选择推荐。要把教师推荐和学生推荐结合起来。既要有教师把关，又要考虑学生的阅读兴趣和阅读能力。坚持学期授课季统一阅读和假期自选阅读相结合的方式。教师要上好作品推荐导读课。授课季由教师统一推荐作品，假期由学生根据同学的推荐自选作品。
推荐课要最大限度地激发学生兴趣。如由影视作品导入，由精彩情节人物故事导入，由作品的文学成就和影响导入等。总之，教师要吊足学生的胃口，激发学生阅读欲望。如对于《三国演义》的阅读，可以将影视作品截取出来播放给同学们。选取影视资料时不必在意是否忠于原著，能激发兴趣足矣。
二、确定阅读进度并完成读书笔记。
学生阅读全书，还要完成阅读笔记。可以积累字词，语句，重点人物，阅读体会，内容概要等。每周一篇。
三、周评价和月读书汇报。
中学生名著阅读必须配以相应的检测评价，没有评价的阅读是不会有质量的。周评价形式多样。演讲式：讲情节，讲感受，讲喜恶的人物。也可以笔试，与语文基础知识和课内阅读测评结合起来，重点考查本周阅读内容，分数比例为10%为宜。
要将名著阅读活动和其他语文教学的实践活动结合起来。每月可举行读书汇报会，可以以小组为单位，也可全班交流。展示个人读书的阶段成果和体验，也可以表达自己对作品的认识和期待。要在汇报中紧紧结合读者的生活实际。
四、教师的专场辅导和对作品的理解交流。
欣赏水平和能力决定对作品的认知深度。初中生读完了作品，很大一部分学生对作品的认识只停留在故事情节结局、人物命运上。每部作品读完，教师都要有一节专门的理解交流课，使学生、教师和作品之间有一个对作品的深层认识和探究的过程，帮助学生理解作品。如读《骆驼祥子》，学生很少能全面看待祥子这个人物，也不能理解作品对当时社会的'批判和作者对个人主义的否定。甚至有的学生会说出向祥子的学习的话，因为青年时期的祥子踏实肯干，勤劳上进，有理想有目标。这样理解显然是片面的。这就需要教师的指导。
五、终结评价和表彰激励。
读一部作品，要有最终的评价，总结读书经验，弥补不足，指导下一步的读书实践。终结评价的主要手段是笔试，由教师编写考查试题，学生独立完成。除了考查人物、情节、主题、特色等方面，还可以对作品进行评价、改写、改编、续写等。对学生的个人读书作出评价后，要进行表彰和奖励。既要有精神的鼓励也要有物质的奖励，表彰的面要广，督促后进，保护学生课外阅读的兴趣，为下一轮阅读蓄势。
为了更好地激发学生语文学习的热情，笔者愿意向同行请教并一起探讨更好的方法，使语文教学能更上层楼。
乡土地理高中论文
（一）教材编写。
我国最开始编写地理教材是在20世纪80年代，当时教材的主要内容是地理要素，把这些相关的地理要素并列编排在一起就完成了地理教材的编写。教材只是对乡土自然和人文景观进行简单的介绍，图像数量比较少，多是文字描述。就算配有图片，图片形式也比较单一。教学栏目的设置主要是以作业练习为主，帮助学生回顾知识，这样就大大降低了教学功能。90年代后，乡土地理教材编写有所改进，在编排体系上更加完善，侧重各要素素材并加以提炼。在教学内容上，增加了原来没有的旅游和环境保护知识。教材配图数量也有所增加，同时丰富了图片呈现方式，比如说新增了地图、景观图和示意图和统计图，有助于学生更加直观地学习知识和掌握知识。以后，乡土地理教学取得了突破性的进展，首先在编排体系上发生了重大的转变，地理教材的编写可以结合地理要素并列式和地理特征标题式,混合式类型等多种编排方式。在内容选择上，更加简洁突出了地区地貌的特征。这样的教材反应了乡土时代鲜明的特点和发展情况。
（二）实践活动。
随着地理教材编写活动的发展，在20世纪80年代，在普通的地理教材大纲就明确规定：要重视地理教学的实践环节。但是在80年代，因为条件有限，所以只有少数的学校可以开展地理教学实践活动，大部分的学校都只能按照常规的教学方法教学，教师只能通过传统的课堂教学方法向学生传递地理知识。进入90年代后，随着经济的发展和人们生活水平的提高，教学技术也有所提高，在实践内容上也增加了家乡知识、实践基地的内容。也极大地提高了乡土人文地理教学水平。进入21实际，随着科学技术的飞速发展，多媒体技术的普及，中学乡土地理教学实践活动在内容和开展方式方面也有了重大的改变。各个学校有了充足的教学资源和教学设备，可以经常举办各种类型的地理实践活动，比如在临沂市，可以开展对当地的地形地貌调查活动，通过调查、观察的形式深入地理实践，然后结合图表、论文的方式展现调查结果，学校也可以定期开展地理知识的分析和讨论型的比赛活动。比如在临沂当地中学，可以组织学生进行相关的论文比赛、演讲比赛和地理晚会活动。不仅结合了地理学科和乡土地理的特点，还帮助学生提高了实践能力和创新能力。
二、促进中学乡土地理教学发展的策略。
乡土地理教材应该有乡土气息，所以在编写教材时，要根据当地的人文社会的最新资料来编写，并且适当增加社会实践活动的内容，教学编写要满足学生的地理学习智力的技能发展的要求。在教材呈现方式上，要注重优化性，极大激发学生的智力和想象力，构建开放性的教材呈现方式。文字部分应该做到尽量简洁，多用图片和统计图表，便于学生更加直观地理解知识。还可以采取漫画和示意图的方式，通过这种图文并茂的方式培养学生对地理课的兴趣。
（二）丰富地理教学实践活动。
教师应该鼓励学生自发组成地理兴趣小组进行地理勘测和探索活动，同时，教师要充分利用教学资源，经常组织学生到科技管，博物馆和气象站去参观学习。教师也可以把学生分成多个学习小组，布置研究的课题，比如大气环境研究、水环境研究、固体废物研究，根据不同的研究任务，鼓励学生深入地区的地质环境中。通过多种形式的教学实践活动，可以促进学生之间的学习交流，帮助他们对家乡的环境有更全面的认识。
（三）深化乡土地理教学研究。
开展乡土地理教学研究需要教师提高自身的专业素养和专业技能，实现灵活多样性和开放性的教学，乡土地理教学活动应该是全方面的，多角度和多层次的，应该加强乡土地理教学研究的深度和广度。我国在乡土地理教学研究方面还处在初始阶段，主要局限于教材编写实践活动方面。应该借鉴国外先进的研究经验，注重教学的实践和课程的实践，采取课程实施者的角度来探索乡土地理教学的发展规律和发展方法。
三、结束语。
我国正在进行新课程改革，提倡素质教育，在地理教学方面，明确提出了全面推进素质教育的教育思想。乡土地理教学的目标是：创建一种结合区域地理和乡土地理的独具特色的地理课程，培养学生的地理实践能力。乡土地理教学在新课程地理教学中发挥着重要作用。
泉州乡土地理小论文
摘要：人类社会从原始的吮血为汤，生肉为食逐步发展为各具特色，丰富多彩的饮食文化。中国人口味之杂，堪称世界之冠，但也有一定规律可循。南甜北咸、东辣西酸，在一定程度上反映了我国饮食文化的差异，同时也反映了人们的口味于地理环境存在着一定的联系。本论文重点分析了重庆地区的饮食文化特色，旨在通过对重庆所处地理环境的研究，丰富人们对重庆饮食文化的了解。
关键词：饮食文化；地理环境；重庆。
一、重庆饮食文化。
1.渝派川菜。
川菜是全国八大菜系之一，历史悠久，风味独特其发祥地主要是重庆、成都两地。重庆的川菜博采全国各大菜系之长，兼收并蓄，妙味无穷。其烹饪制法有30多种，花色菜品有4000多个，味型20余种，香型10多种。[1]现在，大多数重庆人的饮食口味可以归纳为“麻、辣、烫、鲜、香”五个字。这其中“辣”就不必说了，不过西南地区的饮食普遍嗜辣，而重庆的食物能够在其中独树一帜的原因，我想就在于重庆地区的饮食并不一味地追求辣，而是将麻和辣相结合，使得食物更加鲜香。正是因为口味重，重庆人到外地生活，普遍感到饮食不适，觉得外地菜肴不麻、不辣、不鲜，吃在嘴里没有味，引不起食欲。随着人们对高品质生活的追求，对食品的要求也越来越高。聪明的重庆人对山城饮食颇有一番考究，他们通过各种烹饪手段调制出千变万化的菜肴，渐渐地为重庆的地方饮食创出了一些品牌，如：鱼头火锅、狗肉汤锅、芋儿鸡等。其中，正宗的川菜味道一般都较浓辣，一些滋补菜系还以中药材及花朵入味，味道相当特别。食客们可以根据自己的情况加以选择。
2.重庆火锅。
重庆火锅原本也属于川菜的一种，但说到重庆饮食，就不得不单独把它提列出来。重庆火锅绝对是偏执狂热的人文地理，由红油、红汤、大辣、中辣、微辣延伸到超麻、中麻、微麻锅底。外地人很不解，全国火炉的重庆八月，温度40度，但重庆火锅馆门庭若市，人们在空调室、电风扇下，夹起毛肚、鸭肠呼儿嗨哟地狂吞。火锅起源于重庆的码头文化。以前的码头工人工资低，工作劳动强度又大，于是工人们就去买江边屠宰场里难以卖掉的价格低廉的动物内脏，然后把所有的菜不计荤素，统统煮到滚烫的水中，而江边的风大，为了保持食物的温度，锅下始终烧着火。这就是重庆火锅的雏形。后来经过时代的发展，火锅在重庆越来越普遍，成为重庆市民的心头好。虽然现在全国也有很多各式各样的'火锅，比如北方的涮羊肉、江浙一带的海鲜火锅，但是重庆火锅作为一个地区的饮食特色，对重庆地区以及重庆人的影响，是其它地区决不能达到的。重庆人喜欢喝着啤酒吃火锅，无论男女，一上桌的豪迈气势，会让看着的人也热血沸腾、跃跃欲试。
3.小吃文化。
在重庆，风味独特、品类繁多的小吃是重庆饮食文化百花园中一簇芳香的小花。作为一个移民城市，重庆从来不排外，这一点从重庆的小吃上就可以看得出来。重庆众多的小吃并非重庆特有，而是外来移民落户后在重庆发扬光大的。如兰花豆干、吴抄手、伦敦糕等均来自外地，但这绝不影响重庆把它们当做自己土生土长的小吃；麻圆、包心小汤圆也是各地都有，但重庆把它当做自己的特产；米花糖、桃片虽然与别地有些差别却是各地常见的小吃，重庆人也敝帚自珍当个宝贝，凉面、豆腐脑更是南北均有的小吃，加工变化后就成了自己的东西。[2]重庆小吃兼收并蓄，不排斥、不拒绝，虽然来自异地，却能融合本地口味精心改造，创造性地形成自己的特色，成为本地名小吃。
重庆也有自己独创的小吃，比如口水鸡、担担面、酸辣粉、凉粉、冰粉、凉虾、油醪糟、怪味胡豆、颗颗香干、凉糍粑、白市驿板鸭、灯影牛肉、提丝发糕、熨斗糕、王记鸭子等。相对外来小吃，重庆原创的小吃个性分明与众不同。无论是制作工艺还是味型特点，很难找出同类与之相较，真正体现重庆人的大胆创新与聪明才智。正是这些本土小吃与外来小吃，一起形成了重庆小吃独特的系列。
4.饮茶文化。
饮茶习俗是古重庆文化的一个重要特色，不仅历史悠久，而且在饮茶的方式，茶馆的情趣上都别具一格，吸引中外游客的兴趣，体现出重庆古老文化传统和迷人的魅力。抗战时期寓居重庆的一位作家在回忆战时陪部重庆的文章中说“领略巴黎的风情在咖啡馆，领略重庆的风情在茶馆。写重庆，不可不写茶馆。用盖碗泡茶，泡上一碗，三朋四友，躺在竹椅上谈夭，想谈多久就多久。”足见重庆茶馆浓郁的巴渝风情韵味，为海内外游客所赞赏。
坐茶馆是重庆人的生活习俗，家里有茶不喝，偏要到茶馆吃茶。追溯其源，除了自古沿袭的生活习俗外，与重庆地理、气候等环境也有密切关系。重庆地势陡峭，人们爬坡上坎，走得脚腿酸软；尤其是漫长酷夏炎热的气候，走得汗流夹背，口干舌燥，很自然想找个歇脚解渴的地方。往往在坡顶和石梯高处、转弯的街口就有供人歇脚解渴的茶馆。昔时整个重庆城没有公园（直到民国18年始有一处占地1200平方文“尺地寸天”的“公园”），茶馆就成为人们休想、散心解闷的好去处。重庆城市房民居狭窄，亲友来访，无法在家中接待，往往起身招呼亲友；“走，茶馆吃茶去。”以茶待友、以茶会友，促膝谈心，既体面又方便。泡上一碗茶，想谈多久就谈多久，花费无几，十分称便。如若进一步分析，重庆人的饮茶之风，与重庆爱摆“龙门阵”之风习密切相关。重庆人豪爽热情、幽默风趣、男女老少都喜爱闲聊，侃起来就没完没了。
二、重庆所处地理位置对重庆饮食文化的影响。
重庆市位于四川盆地东部，为长江与嘉陵江、长江与乌江汇合处。所以重庆历来是长江上游水路交通枢纽，江边码头林立，商船穿梭频繁，旅人来往如鲫。并且和香港、上海类似，重庆自古以来就是一个移民城市，在重庆主城区中，祖辈为土生重庆人的比例只有不到三分之一，大都是广东、上海、江苏、安徽籍移民的后代，他们把各地的饮食及其习俗带到重庆，把一些本地不出产的外地农副特产运到重庆，从而极大地丰富了重庆的饮食文化。例如川菜的形成则与“湖广填四川”的移民活动有关。明代末年辣椒传入中国后，正是明末清初“湖广填四川”的时期。辣椒从广东、湖南、贵州向四川传入，[3]而此时重庆仍隶属于四川，因此有的学者认为湖广移民将其长于红烧、吃辣的风俗带入正是这种移民影响。
三、重庆气候特征对重庆饮食文化的影响。
重庆的气候属亚热带湿润性气候，夏天炎热，冬天阴冷，降水充沛，湿度很大。重庆人为御风寒，驱潮气，常吃辣椒，饮烧酒，久而久之，同样也养成了重辛辣的饮食习惯。重庆地区光、热、水、等气候条件优越，十分有利与动植物的生长，加上重庆地区地形复杂，从河谷到丘陵，从山脚到山顶，气候类型多样，适宜全国大多数作物生长，因此，重庆地区的物产十分丰富。重庆盛产各种农副产品，优势品种有生猪、柑桔和茶叶等。丰富多彩的名特食品、名优农副产品，为重庆饮食文化的形成和发展奠定了雄厚的基础。
所以，重庆的饮食文化源远流长，其形成和发展，与重庆地区独特的自然与社会环境，丰富的物产及其鲜明的人文特征密不可分。
参考文献。
[1]赵正荣.重庆饮食文化一瞥[m].人民的日报海外版，2004。
[2]渝派川菜：中国第九菜系的美食狂欢[m].重庆与世界，2011。
[3]蓝勇.中国饮食辛辣口味的地理分布及其成因研究[j].地理研究，2001。
濮阳乡土地理心得体会
濮阳是一个位于中国河南省的历史名城，也是我家乡的所在地。在我成长的过程中，我对濮阳乡土地理有着深刻的体会和感悟。濮阳乡土地理包含了濮阳的地理位置、土地利用、自然资源以及人文风情等方面的内容。在这片土地上，我感受到了广袤的平原、丰富的农田、优美的湖泊以及淳朴的民风。下面我将从濮阳的地理特点、农田利用、资源保护、人文风情等四个方面论述我的感受和体会。
首先，濮阳位于中国的中部平原地带，地势平坦，属于暖温带半湿润气候。这种特殊的地理位置造就了濮阳独特的气候和自然环境。在我小时候，每年春天，随着农作物的生长，整个濮阳大地都被绿意所包围。夏季阳光明媚，天空湛蓝，田野里传来了青蛙的叫声和蝉鸣声。秋季，农田里金黄的稻谷让人陶醉。冬季，虽然没有雪景，但是寒风凛冽的天气更加凸显出乡土的厚重与质朴。
其次，濮阳的农田利用是我深深感受到的一点。濮阳是中国的粮仓之一，这里的农田肥沃，农产品丰富。在农忙的季节，我常常看到父辈们忙碌的身影。他们忙着驾驶农机进行田间耕种，耐心地种植水稻、小麦等作物。这些作物不仅是濮阳人民的主要粮食来源，也为全国居民提供了丰富的粮食。濮阳的农田利用不仅让人感受到农耕文化的魅力，也展现了濮阳人民的勤劳和智慧。
第三，濮阳拥有丰富的自然资源，然而，这些资源也需要得到合理的保护和利用。在我看来，资源保护是濮阳乡土地理的重要组成部分。濮阳的湖泊资源非常丰富，其中最有名的是濮阳湖。我曾在那里观看到了壮观的候鸟迁徙，感受到了大自然的鬼斧神工。然而，由于人类的过度开发和使用，湖泊的水质和生态环境受到了严重破坏。因此，保护湖泊资源是我们每个濮阳人的责任和义务。
最后，我想说一点关于濮阳的人文风情。濮阳作为一个历史名城，拥有着悠久的历史和灿烂的文化传统。在濮阳的街头巷尾，你可以找到许多古老的建筑和传统手工艺品。而在濮阳人的身上，你能感受到他们的淳朴和善良。每年的农历新年，濮阳的街道都会变成热闹的年货集市，人们穿着新衣，亲朋好友相聚，在热闹的气氛中庆祝节日，品尝着传统美食。这种浓厚的人文氛围让我感受到了家乡的温暖和幸福。
总结起来，在濮阳乡土地理的种种体验中，我更加深刻地体会到了濮阳的独特之处。它既有广袤的农田和自然资源的丰富，又有浓厚的人文风情和悠久的历史文化。濮阳的乡土地理教会了我要珍惜自然资源，保护环境，同时也教会了我要热爱这片土地，传承家乡的文化与精神。我希望未来的濮阳，能够更加繁荣昌盛，让全世界人民都认识这个美丽的地方。
乡土地理高中论文
泉州，地处福建省东南部，是福建三大中心城市之一，看看下面的泉州乡土地理小论文。
经济总量连续9年名列全省第一，是福建经济中心。北承省会福州、莆田，南接厦门特区，东望台湾宝岛，西毗漳州、龙岩、三明。现辖鲤城、丰泽、洛江、泉港4个区，晋江、石狮、南安3个县级市，惠安、安溪、永春、德化、金门（待统一）5个县和泉州经济技术开发区。全市土地面积11015平方公里，全市人口762万人（不含金门县），汉族占人口总数的98.2%，少数民族占1.8%。少数民族有48个，以回族、畲族、苗族和蒙古族居多。泉州风物民情古朴精深，别具一格。儒、释、道三教并盛，互为融合。
方言以闽南话为主，通用语言为普通话。泉州是著名侨乡和港澳台同胞的主要祖籍地。目前，分布在世界各地、祖籍泉州的华侨、华人624万人，港澳同胞70万人。在台湾，有44．8％的汉族同胞(约900万人)祖籍泉州。
泉州市依山面海，境内山峦起伏，丘陵、河谷、盆地错落其间，海拔千米以上大山有455座，主要分布在德化、永春、安溪和南安的部分山区。戴云山脉从东北部向西南延伸，主峰海拔1856米，有“闽中屋脊”之称。境内地势西北高而东南低，由中山、低山向沿海丘陵、盆地平原过渡。泉州海岸线曲折蜿蜓，大部分为基岩海岸，总长约421公里，有湄州湾、泉州湾、深沪湾、围头湾四个港湾及肖厝、崇武、后渚、梅林、石井等14个港口。泉州地跨中南两个亚热带，即戴云山西北部常年温暖、常绿阔叶林带和东南部常年湿热、有短期干旱的亚热带雨林带。泉州常年雨量充沛，境内溪流多达35条，总长1620公里，水资源相当丰富。泉州地区太阳辐射总量较高，日照时间长，光热资源丰富，加上雨量充沛，堪称“闽南大温床”，对发展农业生产，特别是糖、油、麻、林、果、茶等经济作物极为有利，是乌龙茶、桂元、柑桔的全国生产基地。主要经济鱼类近百种，产量较大的鱼类有20多种。浅海滩涂面积118万亩。盛产牡蛎、蛏、蛤、螺、海带、紫菜等贝、藻类。主要有铁、猛、金、煤、石英砂、花岗岩、高岭土、地热、矿泉水等20多种。
泉州是国务院第一批公布的24个历史文化名城之一，素有“海滨邹鲁”的美誉。这里历史文化积淀丰厚，名胜古迹星罗棋布，文物瑰宝举世瞩目。拥有国家级文物保护单位12处，省级27处。泉州是古代“东方第一大港”。“海上丝绸之路”的起点，自古以来各种宗教兼容并存，东西文化交汇荟集，特别是佛教、道教、摩尼教等一度十分盛行。诸多宗教遗迹构成一道独特的人文景现，颇具历史和艺术价值。特产有德化瓷器、惠安石雕、木偶头、老范志万应神曲、料丝花灯、清源茶饼、安溪乌龙茶、永春老醋、永春纸织画。quanzhou为泉州的英文名称。
濮阳乡土地理心得体会
近期，我有幸参观了河南省的一个古老而美丽的小镇——濮阳。这个镇位于豫东平原上，是一个典型的乡村地区。在这次旅行中，我不仅领略到了乡土风光的美丽，还深刻认识到乡土地理对于一个地区的发展和繁荣的重要性。以下是我在濮阳乡土地理方面的心得体会。
首先，濮阳的地理位置非常优越。这个小镇位于河南省东北部，地处京津冀城市群和黄河中下游经济区的交汇处。因此，它具有独特的区位优势，不仅得天独厚的自然条件，还便利的交通条件和丰富的资源。这一优势为濮阳的经济发展提供了有力的支撑。无论是农业、工业还是旅游业，濮阳都有着巨大的潜力和竞争优势。
其次，濮阳的土地资源丰富多样。作为一座农业大县，濮阳的土地肥沃土壤优良，适合种植各种作物。在我参观的过程中，我看到了广袤的田野和丰收的果实，这让我深深感受到了乡土地理的重要性。土地给予了濮阳人宝贵的资源，同时也塑造了濮阳人的性格和精神。在农耕文明的历史长河中，濮阳人辛勤劳作，保护土地，创造了丰富多样的农业文化。这种珍视土地、尊重自然的态度，也是我们应该学习和倡导的精神。
第三，濮阳的气候条件适宜。濮阳属于温带大陆性季风气候，四季分明。春季温暖湿润，适合作物生长；夏季炎热潮湿，适合水稻生长；秋季凉爽干燥，适合果实成熟；冬季寒冷干燥，适合小麦生长。这种适宜的气候条件使得濮阳的农业得以良好发展。同时，气候条件也吸引了大量的游客前来观光旅游。夏季的凉爽和冬季的雪景都是濮阳给游客带来的特殊惊喜。
第四，濮阳的自然资源丰富。除了肥沃的土地和适宜的气候，濮阳还有许多自然美景。濮阳的山水资源丰富多样，有峻岭、幽谷、清流等自然景观。我游览了濮阳的岳山风景区，眺望山上的云山雾水，让我陶醉其中。濮阳的自然资源不仅有助于乡村旅游的发展，也为乡村休闲农业提供了良好的条件。
最后，濮阳在乡土地理方面仍有许多问题需要解决。尽管濮阳在地理条件上有着巨大的优势，但仍然存在一些问题。例如，土地资源的持续开发和利用，需要更加注重生态环境的保护和可持续发展。此外，交通设施的完善、农村人居环境的改善和乡村经济的发展等问题也需要引起重视。
总之，濮阳的乡土地理无疑是这个古老小镇发展和繁荣的重要基石。濮阳的区位优势、丰富多样的土地资源、适宜的气候条件以及丰富的自然资源，为濮阳提供了广阔的发展空间和巨大的潜力。我们应该更加重视乡土地理，保护好土地、水资源和生态环境，努力推动濮阳乡村经济的持续发展和繁荣。同时，我们也需要解决当前存在的一些问题，进一步提高濮阳的整体发展水平。相信在大家的共同努力下，濮阳这个乡村地区会焕发出更加美丽和繁荣的光芒。
乡土地理高中论文
利用课余或者节假日,组织学生开展有目的的地理调查研究活动,并写成调查小报告或小论文,培养学生科学研究的兴趣和能力、提高学生写作水平和整体素质是很有利的。春季本人在指导高一学生进行课题为《泉州古民居的保护现状调查》的研究性学习之际,正好赶上泉州市第12届优秀乡土地理小论文评选活动,便鼓励并指导该课题组的学生苏梓勤同学撰写了《浅谈泉州古民居的发展与保护》一文,并最终获得一等奖。以下是个人在指导过程中的几点心得体会。
学生撰写地理小论文,作为地理作业的新形式,具有调动学习积极性、促进知识迁移、锻炼研究能力、培养创造性等作用。已得到许多教师的认可。认真评阅小论文,利用小论文开展相应的活动,可以进一步挖掘小论文的利用潜力,提高学生的素质,促进学生的全面发展。
二、地理作品的形式。
中学生地理作品大体上可以分成三类形式,第一类是在野外考察活动的基础上,经系统总结成书面报告或专题性的.小论文、游记,即是将野外的所见、所闻、参照有关资料写成调查报告,按要求分门别类地描述。第二类是结合本地区有代表性的问题,诸如环保,资源开发等进行专题调查与分析,提出看法或方案的专题性论文,第三类是编写乡土地理志。本次指导学生的获奖作品就是属于第二类。
三、如何辅导学生撰写地理小论文或其他小作品――写好作品的注意事项。
1、对掌握的各种资料及时整理,认真分析。一次地理野外考察活动内容害死相当丰富的,考察活动结束户欧教师要辅导学生及时整理所收集的材料进行认真地分析。对地理标本进行整修,分类,制作卡片,对野外拍摄地典型地质构造、植物外貌以及风景照3片进行冲洗放大,并加上文字注释,对素描和野外填图加以精绘。最后整理收集来地文字,数据资料以备写作时用。
2、积极欺负,充分讨论。为使作品不是照抄材料或生搬教师所讲地内容,而是有自己地见解,教师要积极启发学习思考问题和发现问题,开好讨论会,会上首先应由教师提出问题让学生讨论分析解答,即使是学生自己不能解答问题,教师也不要急于讲解,要让他们想想在提高求知地欲望后,教师再讲,甚至还可作“抛砖引玉”或启发式问题、让学生围绕某一中心提出更多地问题,启发思考应是写出有创造性地调查报告或论文地关键,而讨论也会促进学生思考地力度。
3、拟好题目讲解示范。再考察活动开始前,根据考察地区地情况,教师应提出一些调查地题目,让学生再活动时,有重点地进行观察,分析。讨论收集和阅读有关资料,这为以后撰写地理作品打下牢固地基础,在学生动笔之前教师应对学生的题目、写作提纲和内容,逐一进行具体的指导和帮组,时调查的每项内容都有人写,但各有侧重,为了写好地理小作品,可以先拿出一两篇好的作品作是否,讲讲作品的要求、特点及范文优点等,要求注意文章流畅、说理明白。
4、成稿后,教师要进行检查修改,如有大的或多处改动应让学生自己去改,反复几次就能写出不错的文章来了。
5、最后,可对学生写出的小作品进行测评,一达到相互学习,相互促进,有条件的学校可举办地理作品演讲赛,展览会,出地理墙报或选集。
乡土地理高中论文
1.通过野外观察、调查，使学生了解本地区东北部的地形、地质、气候、土壤、植被等各个自然条件之间的相互联系和作用，培养学生观察和分析地理事物的能力，为以后利用这些知识创造条件。
2.观察、调查乡村农民如何利用本地的自然条件从事经济活动，培养学生爱自然、爱乡土，建设祖国，向自然进军的决心和信心。
二、活动范围。
本县20公里左右范围内的小区域(明确四至界限)，可确定七个观察点。各观察点活动内容：
第一观察点：认识位置，了解活动范围，熟悉本区的地图，确定方向，制定路线图。
第二观察点：了解本区内山丘的成因，描述其形状，访问地名的来源，认识石英岩、砂岩、页岩等几种岩石，采集有关标本。
第三观察点：了解几种地形形态(山顶、山坡、鞍部台地、丘陵)，观察地形对土壤、植被以及土地利用的影响，认识白皮松、马尾松、洋槐、杉木等几种树木，采集有关标本。
第四观察点：了解本区地形形成和利用，观察本区农业的特点以及和市内的经济联系。
第五观察点：了解岩浆岩侵入体的形成，分析地层剖面。
第六观察点：了解本区煤矿的生成，认识沉积岩的特征，采集有关标本。
第七观察点：认识本区土壤类型，了解作物的种类和分布情况、农民利用自然与自然斗争的实例。
三、组织领导。
由地理教师领队，聘请生物教师和班主任参加指导，把参加乡土地理研究的学生分为三个小组，每个小组在同一观察、调查之中，分别有重点的研究一两项内容。
四、工作安排。
1.指导教师要收集有关资料，整理后印发给学生学习。并且到野外观察点做好预习工作。
2.指导教师向学生作有关乡土地理研究问题的业务报告。
3.每三周进行一次活动，每次三小时左右。以上七个观察点的活动，分五次进行。必要的访问，可在观察、调查过程中结合进行。
4.根据实地活动的收获，写成乡土地理研究书面报告。
五、成果处理。
1.在全校一定范围内，由学生作乡土地理研究的口头报告。
2.在讲授本县地理时，应用乡土地理研究成果，充实关于本县地理的教学内容。