制定促销方案需要分析市场需求和竞争状况，同时根据产品特点和目标人群的消费习惯进行调整和优化。最后，祝愿大家能够在自己的工作中制定出一份优秀的促销方案，并取得良好的市场效果。
饮品促销活动方案
越来越多种类的饮品推出了市场，那么饮品促销活动应该怎么开始开展呢?下面是小编推荐给大家的饮品促销。
希望大家有所收获。
1、加强品牌活力、年轻、时尚的形象;。
2、加强对产品校园的宣传和推广;。
3、提高饮料在校园内的销量，并开发新顾客。
活动预热期：20xx年12月20号—29号(共计10天)。
正式活动期：20xx年12月30日—20xx年1月1日(共计3天)。
地点：各个高校校园内。
(1)所有在校学生。
他们都是具备活力与进取心的好青年，有健康意识，追求成就感和自我认同，他们注重生活质量，懂得追求时尚，但不盲目跟随潮流。
(2)在校的教职工及家属。
他们的经济水平较高，会享受生活。
“吃、喝、玩”，乐在元旦!
(一)元旦传递卡。
活动预热期间，宏达公司在校园内发放1000张元旦祝福卡片，将此祝福卡片签上名字，送上您的祝福，传给他人。卡片上有3个。
祝福语。
签名，并在12月30日前送到校园内各个超市，凡是卡片上有签名的顾客，活动期间将免费获得一瓶饮料。
执行时间：12月30号活动当天，逾期不给予。
(二)产品试喝。
确定部分产品以供试喝。使消费者对产品加强认知和产生好感，形成购买欲望。并可通过试喝了解消费者对产品的喜好。在试喝过程中可以调查消费者最喜爱的产品并做记录。
执行时间：活动全过程。
(三)抽奖。
参与条件：只要购买饮料，无论什么口味，无论多少瓶，均可参与抽奖。
抽奖规则：
1、每人只能抽一次。
2、以转盘为抽奖工具，转盘以宏达公司饮料经典广告为背景。将转盘分为6个部分，分别写着：红茶、绿茶、蜜茶、购物券、健康、甘醇。
3、中奖者在领取奖品时要进行登记，写上姓名、电话、中奖物品;。
4、购物券可以到校园超市内换购。
奖品设置：1、转到“红茶”，可以获得250ml红茶一瓶。
2、转到“绿茶”，可以获得250ml绿茶一瓶。
3、转到“蜜茶”，可以获得250ml蜜茶一瓶。
4、转到“购物券”，可以获得价值50元的购物券。
5、转到“健康”与“甘醇”，可以获得圆珠笔一支。
执行时间：活动全过程。
(四)凭收集的瓶盖换取奖品。
只要收集6个瓶盖，均可再来一瓶，且获得一次抽奖机会，进行一次抽奖，同时要记录。
执行时间：活动全过程。
(五)走动促销。
模仿游击战术，安排促销人员到不同的指定地点进行走动促销，增加除摊点以外的销售额及产品的影响力。学生上下课有喝饮料的需求，在运动场运动的学生也需要喝饮料，所以要定时安排促销人员到学生宿舍楼下，篮球场及足球场等地进行饮料促销。
执行时间：12月30日——12月31日学生上下课期间，并隔半小时到运动场促销一次。
(六)公益捐款活动。
活动与公益相结合，刺激消费者消费行为，并通过公益捐款提高公司品牌形象和产品的美誉度。促销活动每销售一瓶饮料将拿出一角钱捐赠给学院基金会以帮助贫困生。
执行时间：活动全程。
(一)人员安排。
请10个工作人员在售点(3天的安排一样)。
1、1人负责元旦传递卡。
2、2人负责抽奖及换瓶盖环节。
3、2人负责兑换奖品以及记录信息。
4、1人负责免费品尝。
5、2人负责走动销售。
6、2人负责公益活动。
(二)现场安排。
1、在售点放三张桌子，以及一些宣传画册。
2、在售点写上主题横幅一条以及介绍产品的x架。
3、免费品尝的桌子一张。
1、20—29日：在学校内的几幢宿舍分别找一个负责人，让他们到各个宿舍发传单，每幢大概500份。
2、日—3日：1、工作人员统一穿着“饮料”的工作服。
3、在售点发传单。
4、在售点挂横幅及其他宣传物。
5、要求工作人员喊整齐统一的宣传。
口号。
1、各高校场地租赁费，平均按每个高校500元计算，共有8个高校参与活动，共计4000元。
2、促销人员按每个高校10名计，共80名，按每人每天80计算，促销活动三天，共计6400元。
3、促销礼品及奖品共计10000份，按平均每份4元，共计40000元。
4、元旦传递卡片，共计1000张，每张1元，共计1000元。
5、传单费用1000元。
总计：56000元。
我们有理由相信，通过此次的促销活动，饮料在学生中的地位会有一个更大的提升。此次的校园销售活动定能取得佳绩。
酸奶作为现代食品工业化模式快速发展是从1996年开始的在三聚氰胺事件之后，消费者饮用酸奶的习惯的到强化。而且酸奶在品种和风味的种类非常多。为了了解酸奶的市场，通过调研株洲酸奶市场的需求特点和发展形势，分析研究现有产品的营销特点，预测酸奶的未来市场。
1.研究酸奶市场上现有酸奶的品牌，近期消费需求的变动趋势及蒙牛酸奶的市场潜力。品牌分为酸酸乳和果蔬酸酸乳，真果粒，妙妙、冠益乳、优益、好习惯、labs酸奶等等。
2.研究酸奶市场面对的主要消费群体。主要是小学生群体;女性朋友;家庭以及老年。对于这些细分市场生产不同的酸奶。
学生奶是关系民族大计的一种根据学生的成长特点专门设计的乳制品，酸奶是其中最重要的一种。学生酸奶特别添加维生素、矿物质、益生元等营养素，其最大特点是营养全面、健康卫生、风味好、价格低。
女士酸奶。
须突出，针对白领易患肠道疾病、精神紧张、免疫力差等特点，可在酸奶中特别添加维生素、膳食纤维、低聚糖等功能成分。当然，白领族酸奶产品定位为高档产品。
运动员酸奶。
运动员是特殊的群体，他们需要更多的营养和功能成分以保持良好的竞技状态，运动员酸奶根据运动员的特殊要求特别添加维生素a、e、c等，矿物质，电解质，低聚麦芽糖，谷氨酰胺，牛磺酸和肉碱等成分。
餐饮奶。
1996年，河北“妙士”凭借妙士一品乳进军餐饮酒水市场一举成功，几年下来餐饮奶风行天下餐饮酒水市场。餐饮奶实际上是一种活性乳酸菌饮料，其口感独特、健肠排毒，市场大获成功的关键是销售渠道走得好、健康概念打的好。虽然目前生产餐饮奶的大大小小厂家不下百号，但产品和包装同质化现象太严重，产品口味也太单一。果蔬餐饮奶、无糖餐饮奶、高纤维餐饮奶、双歧餐饮奶等都是避开同质化，提高竞争力的好产品。
糖尿病患者专用酸奶。
糖尿病专用产品市场绝对是广大酸奶生产厂家应该关注的一个市场。糖尿病患者专用酸奶的配方设计必须以糖尿病患者的营养特点为依据。
酸奶市场还有很多细分，谁能抢占市场细分的先机，谁就能在未来竞争中立于不败之地。酸奶的开发必须满足消费者不断变化的需求，消费者对酸奶产品不变的追求永远是健康、美味，健康美味也将是酸奶发展永恒的主题。
3.了解酸奶的主要消费群体的知识结构以及对酸奶的了解及其对酸奶要求。
4.分析研究和总结目前株洲市酸奶产品的营销策略特点。
近几年中国乳品市场恶性竞争较为严重，整个行业所有的企业都采用：捆绑、买增、特价、买断等形式的策略来抢占市场空间和吸引消费者的眼球，这样使整个行业的利润下降，部分企业不堪重负而关门大吉，虽说在前段时间有部分企业加入了奶业协会承诺不再以各种形式降价销售，但是在众多竞品没有停下和市场各方面的压力下还是在进行降价销售，这样给市场没有任何缓解，然而在市场酸奶的销售量在一直提升，这样各企业纷纷瞄准了这块处女之地。
5.分析和评价酸奶市场的促销活动的效果的目标顾客的反应。
6.分析研究酸奶市场的潜在顾客，并且制定策略来吸引潜在顾客。
(1)、市场调查：
酸奶市场的动态及市场格局;酸奶市场的竞争态度和主要竞争手法;酸奶细分市场和市场空间;酸奶细分产品的流行趋势研究;酸奶细分市场知名品牌的优劣势分析;主要酸奶生产企业分析和研究等。
(2)、经销商调查：
经销商对市场的一些看法;经销商对不同品牌的看法;经销商对市场空间。
和产品机会的看法;经销商对新包装产品的市场定位的建议;经销商的市场运作手段和方法;经销商对产品、价格、种类的方面的需求;经销商对厂家合作的建议和要求;经销商对产品组合、市场推广的建议;经销商目前的市场运作状态与对潜在需求之间的差异的看法。
(3)、零售商调查：
零售商对不同品牌的看法;零售商对当地酸奶市场的看法;零售商对产品、价格、种类的需求以及现有状态间的差距;不同零售点的产品组合差异性;当地市场的主要竞争手段;该店销售得好的产品及其原因分析;该店产品的产品种类组合方式等。
(4)、消费者研究：
1.产品调查：消费者对目前酸奶产品的评价;消费者对产品口味的偏好趋势;消费者对产品包装风格的偏好趋势;消费者对产品组合选择的偏好趋势;消费者对酸奶的潜在需求与株洲市酸奶市场的差距等。
3.影响因素调查：卖场氛围、产品陈列;影响消费者购买的最主要因素;品牌对消费者购买的影响程度;价格对消费者的影响程度。
4.品牌调查：酸奶品牌知名度测试;酸奶品牌满足度测试。
5.广告信息调查：消费者获取信息的主要渠道。
6.竞争对手调查：消费者对其它奶制品的认识程度;对价格接受程度等。
(5)、通过综合分析与研究酸奶市场的消费者及其需求和整个市场的营销特点作出评价，提出相应的建议，更好地预测酸奶的未来发展趋势和提出好的营销策略。
1.问卷调查：通过问卷了解消费者对酸奶的认识程度，消费者类型，消。
费者需求，消费者购买动机等等。
2.个人访谈：通过调查促销员，酸奶代理人等，来了解酸奶的销售的营。
销因素，影响消费者的购买动机因素。
3.电话调查：随机抽取一些消费，经销商和某品牌的销售员。
4.观察法：
5.收集二手资料：政府报告，报纸，杂志等。
(1)20xx年4月16日——20xx年4月30日：收集二手资料，编写问卷。
(2)20xx年5月1日——20xx年5月14日：抽样调查，对调查资料进行整理与分析。
(3)20xx年5月15日——20xx年6月8日：对资料进行分析解释，提交。
调研报告。
饮品店促销活动策划方案
现在社会中流行一名话：酒香也怕巷子深，所以如何做好宣传就成为每家饮品店的必修课。
促销的第一步是根据自身情况，结合周围市场环境进行分析，选择合适的促销模式，选择有针对性和差异性的促销方案，以提高促销的成功率。
1. 开业促销 开业促销是促销活动中最重要的一种，因为它只有一次，而且它是与潜在顾客第一次接触的活动，顾客对该店的产品，价格，服务等所留下的最初印象将会影响其日后是否再度光临的意愿，所以，经营者对开业促销活动无不小心谨慎，全力以赴，希望有个好的开头。
2.周年庆促销 顾名思义，是在店庆时做的促销。
3.常见节日促销
可按照常用促销节日一览表中所述来做相应活动。饮品店常用促销节日一览表季节春季
3月8日 5月1日
夏季
6月1日
儿童节
妇女节劳动节
节日时间 2月14日
主题情人节
备注 七月初七 9月10日
秋季
10月1日 11月11日 12月25日
冬季
1月1日
促销的第二步是根据自身情况，结合周围市场环境进行分析，选择合适的促销工具。
1.代金券 代金券主要包括内容：优惠额度，店面地址，咨询电话，时间期限等。代金券的发放方 式主要有：直接送给进店消费的顾客，周围街道派送，利用其他特殊渠道发送。
2.抽奖 可选用转盘式或是刮奖式 奖品的形式可采用现金或是实物形式。现金奖品的好处是对顾客来说都是很实用的，实物奖品的优点是能让顾客更多了解本店的产品。
3.免费赠品 尽可能挑选与假日有关联的商品作为赠品，与促销主题紧密结合。如六一儿童节，凡进 店的儿童均免费赠送一个棒棒糖等。
4.附加赠送 如：10月1号买一送一，10月2号买二送一，10月3号买三送一等。附加赠送活动应 有公开，明确的时间规定。
5.特价促销 在各种促销手段中，特价促销无疑是最直接有效的刺激消费者的方法之一，也是影响顾 客购买最重要的因素之一。
奶茶饮品促销活动方案
住奶茶市场空间较广，有利可图的不错良机，迅速扩大服务范围，增强市场占有率，由小做大，最终牢牢占据学校奶茶市场，为了实现这一目标而设计的行动方案是：
1、尽最大努力提高服务质量，改善服务态度。
2、不断加强对学生的宣传力度，增强学生对奶茶店的顾客忠诚度。
3、不断创新，完善和增加奶茶品种，适应广大学生需求.
4、海纳百川，在店内增设意见簿，学生有意见或建议可直接提出或书写。
5、适时推出促销策略.
(1)促销资讯公开化，网络化。高校学生是奶茶店的目标顾客，针对年轻人经常上网的`习惯，利用信息网络技术，建立针对各高校的信息沟通平台，在此台上提供论坛区域让学生针对企业的产品和服务提出意见和建议、及时在网络平台发放最新促销资讯。
(2)人员促销。
必要时,可以到各高校附近派发促销传单，这是最直接的宣传手段.
(6)广告促销。
看了也学到了东西。
b.宣传单。在各学校、路边印发宣传单，提高品牌知名度.
c.提供商业赞助时，在横幅上注明店名.
d.店面上增设宣小杯免费品尝奶茶，既可让同学方便饮尝，了解口味，又可让学生留下良好印象，从而于人流中起宣传作用，扮演间接促销的角色，可谓一石二鸟。
餐饮饮品促销活动方案
1、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人;。
2、短信打折券、现场短信交友;。
3、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息;。
4、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气;。
6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。
时间：4月28日——5月3日(xx店)。
1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。
4月28日——5月3日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动。
4月29日——5月1日放假期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”
4月28日——5月3日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参48元/份(原价88元)。
另外，为回报消费者，4月28日—5月3日活动期间，xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、订“益智斋”餐厅送花园游。
4月29日——5月3日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。
五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!而做好具体的市场环境分析也是极为重要的：
确定促销主题就是怎么包装问题。促销的主题至关重要，因为它决定了整个促销活动对市场的吸引力，也是宣传广告、餐厅装饰、服务形式、销售方式的中心内容。选用什么样的主题，取决于促销的目的和目标市场的'承受能力。任何促销主题的包装，要考虑目标市场的“口味”和特点，要考虑诉求于市场的表达方式，要将其促销内容及“卖点”突显出来，还要讲究创意，没有创意的促销包装是难以有吸引力的。
餐饮促销方式可是多种多样的，而且不断地推陈出新。归纳起来，有特别介绍、主题美食、优惠促销、信函促销、文艺表演、厨艺表演等。
促销方案再好，想法再新颖，不去执行，那也只是一些想法。而只行动了，才能把所有的想法都变成现实。而在执行过程中没有很好的管控，促销活动就有可能偏离轨道。
把所有的促销策划方针方略以促销方案的形式确定下来，才能让商家们更好的去执行，也才能让所有的促销人员更好的去配合完成。
饮品店促销活动方案
一、调研的目的：
酸奶作为现代食品工业化模式快速发展是从开始的在三聚氰胺事件之后，消费者饮用酸奶的习惯的到强化。而且酸奶在品种和风味的种类非常多。为了了解酸奶的市场，通过调研株洲酸奶市场的需求特点和发展形势，分析研究现有产品的营销特点，预测酸奶的未来市场。
二、调研的具体目标：
1.研究酸奶市场上现有酸奶的品牌，近期消费需求的变动趋势及蒙牛酸奶的市场潜力。品牌分为酸酸乳和果蔬酸酸乳，真果粒，妙妙、冠益乳、优益、好习惯、labs酸奶等等。
2.研究酸奶市场面对的主要消费群体。主要是小学生群体;女性朋友;家庭以及老年。对于这些细分市场生产不同的酸奶。
学生奶是关系民族大计的一种根据学生的成长特点专门设计的乳制品，酸奶是其中最重要的一种。学生酸奶特别添加维生素、矿物质、益生元等营养素，其最大特点是营养全面、健康卫生、风味好、价格低。
女士酸奶。
须突出，针对白领易患肠道疾病、精神紧张、免疫力差等特点，可在酸奶中特别添加维生素、膳食纤维、低聚糖等功能成分。当然，白领族酸奶产品定位为高档产品。
运动员酸奶。
运动员是特殊的群体，他们需要更多的营养和功能成分以保持良好的竞技状态，运动员酸奶根据运动员的特殊要求特别添加维生素a、e、c等，矿物质，电解质，低聚麦芽糖，谷氨酰胺，牛磺酸和肉碱等成分。
餐饮奶。
19，河北“妙士”凭借妙士一品乳进军餐饮酒水市场一举成功，几年下来餐饮奶风行天下餐饮酒水市场。餐饮奶实际上是一种活性乳酸菌饮料，其口感独特、健肠排毒，市场大获成功的关键是销售渠道走得好、健康概念打的好。虽然目前生产餐饮奶的大大小小厂家不下百号，但产品和包装同质化现象太严重，产品口味也太单一。果蔬餐饮奶、无糖餐饮奶、高纤维餐饮奶、双歧餐饮奶等都是避开同质化，提高竞争力的好产品。
糖尿病患者专用酸奶。
糖尿病专用产品市场绝对是广大酸奶生产厂家应该关注的一个市场。糖尿病患者专用酸奶的配方设计必须以糖尿病患者的营养特点为依据。
酸奶市场还有很多细分，谁能抢占市场细分的先机，谁就能在未来竞争中立于不败之地。酸奶的开发必须满足消费者不断变化的需求，消费者对酸奶产品不变的追求永远是健康、美味，健康美味也将是酸奶发展永恒的主题。
3.了解酸奶的主要消费群体的知识结构以及对酸奶的了解及其对酸奶要求。
4.分析研究和总结目前株洲市酸奶产品的营销策略特点。
近几年中国乳品市场恶性竞争较为严重，整个行业所有的企业都采用：捆绑、买增、特价、买断等形式的策略来抢占市场空间和吸引消费者的眼球，这样使整个行业的利润下降，部分企业不堪重负而关门大吉，虽说在前段时间有部分企业加入了奶业协会承诺不再以各种形式降价销售，但是在众多竞品没有停下和市场各方面的压力下还是在进行降价销售，这样给市场没有任何缓解，然而在市场酸奶的销售量在一直提升，这样各企业纷纷瞄准了这块处女之地。
5.分析和评价酸奶市场的促销活动的效果的目标顾客的反应。
6.分析研究酸奶市场的潜在顾客，并且制定策略来吸引潜在顾客。
三、调研的内容：
(1)、市场调查：
酸奶市场的动态及市场格局;酸奶市场的竞争态度和主要竞争手法;酸奶细分市场和市场空间;酸奶细分产品的流行趋势研究;酸奶细分市场知名品牌的优劣势分析;主要酸奶生产企业分析和研究等。
(2)、经销商调查：
经销商对市场的一些看法;经销商对不同品牌的看法;经销商对市场空间。
和产品机会的看法;经销商对新包装产品的市场定位的建议;经销商的市场运作手段和方法;经销商对产品、价格、种类的方面的需求;经销商对厂家合作的建议和要求;经销商对产品组合、市场推广的建议;经销商目前的市场运作状态与对潜在需求之间的`差异的看法。
(3)、零售商调查：
零售商对不同品牌的看法;零售商对当地酸奶市场的看法;零售商对产品、价格、种类的需求以及现有状态间的差距;不同零售点的产品组合差异性;当地市场的主要竞争手段;该店销售得好的产品及其原因分析;该店产品的产品种类组合方式等。
(4)、消费者研究：
1.产品调查：消费者对目前酸奶产品的评价;消费者对产品口味的偏好趋势;消费者对产品包装风格的偏好趋势;消费者对产品组合选择的偏好趋势;消费者对酸奶的潜在需求与株洲市酸奶市场的差距等。
3.影响因素调查：卖场氛围、产品陈列;影响消费者购买的最主要因素;品牌对消费者购买的影响程度;价格对消费者的影响程度。
4.品牌调查：酸奶品牌知名度测试;酸奶品牌满足度测试。
5.广告信息调查：消费者获取信息的主要渠道。
6.竞争对手调查：消费者对其它奶制品的认识程度;对价格接受程度等。
(5)、通过综合分析与研究酸奶市场的消费者及其需求和整个市场的营销特点作出评价，提出相应的建议，更好地预测酸奶的未来发展趋势和提出好的营销策略。
四、调研的方法：
1.问卷调查：通过问卷了解消费者对酸奶的认识程度，消费者类型，消。
费者需求，消费者购买动机等等。
2.个人访谈：通过调查促销员，酸奶代理人等，来了解酸奶的销售的营。
销因素，影响消费者的购买动机因素。
3.电话调查：随机抽取一些消费，经销商和某品牌的销售员。
4.观察法：
5.收集二手资料：政府报告，报纸，杂志等。
五、工作进程安排：
(1)20xx年4月16日——20xx年4月30日：收集二手资料，编写问卷。
(2)20xx年5月1日——20xx年5月14日：抽样调查，对调查资料进行整理与分析。
(3)20xx年5月15日——20xx年6月8日：对资料进行分析解释，提交调研报告。
饮品促销活动方案
酸奶作为现代食品工业化模式快速发展是从1996年开始的在三聚氰胺事件之后，消费者饮用酸奶的习惯的到强化。而且酸奶在品种和风味的种类非常多。为了了解酸奶的市场，通过调研株洲酸奶市场的需求特点和发展形势，分析研究现有产品的营销特点，预测酸奶的未来市场。
1.研究酸奶市场上现有酸奶的品牌，近期消费需求的变动趋势及蒙牛酸奶的市场潜力。品牌分为酸酸乳和果蔬酸酸乳，真果粒，妙妙、冠益乳、优益、好习惯、labs酸奶等等。
2.研究酸奶市场面对的主要消费群体。主要是小学生群体;女性朋友;家庭以及老年。对于这些细分市场生产不同的酸奶。
学生奶是关系民族大计的一种根据学生的成长特点专门设计的乳制品，酸奶是其中最重要的一种。学生酸奶特别添加维生素、矿物质、益生元等营养素，其最大特点是营养全面、健康卫生、风味好、价格低。
女士酸奶。
须突出，针对白领易患肠道疾病、精神紧张、免疫力差等特点，可在酸奶中特别添加维生素、膳食纤维、低聚糖等功能成分。当然，白领族酸奶产品定位为高档产品。
运动员酸奶。
运动员是特殊的群体，他们需要更多的营养和功能成分以保持良好的竞技状态，运动员酸奶根据运动员的特殊要求特别添加维生素a、e、c等，矿物质，电解质，低聚麦芽糖，谷氨酰胺，牛磺酸和肉碱等成分。
餐饮奶。
1996年，河北“妙士”凭借妙士一品乳进军餐饮酒水市场一举成功，几年下来餐饮奶风行天下餐饮酒水市场。餐饮奶实际上是一种活性乳酸菌饮料，其口感独特、健肠排毒，市场大获成功的关键是销售渠道走得好、健康概念打的好。虽然目前生产餐饮奶的大大小小厂家不下百号，但产品和包装同质化现象太严重，产品口味也太单一。果蔬餐饮奶、无糖餐饮奶、高纤维餐饮奶、双歧餐饮奶等都是避开同质化，提高竞争力的好产品。
糖尿病患者专用酸奶。
糖尿病专用产品市场绝对是广大酸奶生产厂家应该关注的一个市场。糖尿病患者专用酸奶的配方设计必须以糖尿病患者的营养特点为依据。
酸奶市场还有很多细分，谁能抢占市场细分的先机，谁就能在未来竞争中立于不败之地。酸奶的开发必须满足消费者不断变化的需求，消费者对酸奶产品不变的追求永远是健康、美味，健康美味也将是酸奶发展永恒的主题。
3.了解酸奶的主要消费群体的知识结构以及对酸奶的了解及其对酸奶要求。
4.分析研究和总结目前株洲市酸奶产品的营销策略特点。
近几年中国乳品市场恶性竞争较为严重，整个行业所有的企业都采用：捆绑、买增、特价、买断等形式的策略来抢占市场空间和吸引消费者的眼球，这样使整个行业的利润下降，部分企业不堪重负而关门大吉，虽说在前段时间有部分企业加入了奶业协会承诺不再以各种形式降价销售，但是在众多竞品没有停下和市场各方面的压力下还是在进行降价销售，这样给市场没有任何缓解，然而在市场酸奶的销售量在一直提升，这样各企业纷纷瞄准了这块处女之地。
5.分析和评价酸奶市场的促销活动的效果的目标顾客的反应。
6.分析研究酸奶市场的潜在顾客，并且制定策略来吸引潜在顾客。
(1)、市场调查：
酸奶市场的动态及市场格局;酸奶市场的竞争态度和主要竞争手法;酸奶细分市场和市场空间;酸奶细分产品的流行趋势研究;酸奶细分市场知名品牌的优劣势分析;主要酸奶生产企业分析和研究等。
(2)、经销商调查：
经销商对市场的一些看法;经销商对不同品牌的看法;经销商对市场空间。
和产品机会的看法;经销商对新包装产品的市场定位的建议;经销商的市场运作手段和方法;经销商对产品、价格、种类的方面的需求;经销商对厂家合作的建议和要求;经销商对产品组合、市场推广的建议;经销商目前的市场运作状态与对潜在需求之间的差异的看法。
(3)、零售商调查：
零售商对不同品牌的看法;零售商对当地酸奶市场的看法;零售商对产品、价格、种类的需求以及现有状态间的差距;不同零售点的产品组合差异性;当地市场的主要竞争手段;该店销售得好的产品及其原因分析;该店产品的产品种类组合方式等。
(4)、消费者研究：
1.产品调查：消费者对目前酸奶产品的评价;消费者对产品口味的偏好趋势;消费者对产品包装风格的偏好趋势;消费者对产品组合选择的偏好趋势;消费者对酸奶的潜在需求与株洲市酸奶市场的差距等。
3.影响因素调查：卖场氛围、产品陈列;影响消费者购买的最主要因素;品牌对消费者购买的影响程度;价格对消费者的影响程度。
4.品牌调查：酸奶品牌知名度测试;酸奶品牌满足度测试。
5.广告信息调查：消费者获取信息的主要渠道。
6.竞争对手调查：消费者对其它奶制品的认识程度;对价格接受程度等。
(5)、通过综合分析与研究酸奶市场的消费者及其需求和整个市场的营销特点作出评价，提出相应的建议，更好地预测酸奶的未来发展趋势和提出好的营销策略。
1.问卷调查：通过问卷了解消费者对酸奶的认识程度，消费者类型，消。
费者需求，消费者购买动机等等。
2.个人访谈：通过调查促销员，酸奶代理人等，来了解酸奶的销售的营。
销因素，影响消费者的购买动机因素。
3.电话调查：随机抽取一些消费，经销商和某品牌的销售员。
4.观察法：
5.收集二手资料：政府报告，报纸，杂志等。
(1)20xx年4月16日——20xx年4月30日：收集二手资料，编写问卷。
(2)20xx年5月1日——20xx年5月14日：抽样调查，对调查资料进行整理与分析。
(3)20xx年5月15日——20xx年6月8日：对资料进行分析解释，提交调研报告。
饮品店促销方案范文
让微香奶茶店的进驻和日后的发展得到一个更令人满意的结果，更好地服务广大师生的生活。
策划主题。
安徽科技学院微香奶茶店的营销策划。
市场分析。
1、市场规模。
安徽科技学院在校学生约一万五千人，根据本校在校大学生消费现状调查的相关数据分析得出本校大多数学生的月消费水平在1000元左右，对于奶茶店推出的奶茶价位大多数学生的消费水平都能达到，且消费的潜在人群数量较多，对于奶茶的消费需求较为乐观，微香奶茶店的潜在市场规模较大。
2、竞争状况。
本校目前校园内只有食堂以及数个超市、零售店，消费者在这些地方只能买到普通瓶装饮料及一些简单的奶茶产品，只有微香奶茶店可以为消费者提供各类口味的现制新鲜奶茶。校园周围此类型的奶茶店数量也较少，就目前的校园市场竞争状况而言本店的销售前景和市场较为乐观。如果能取得一个好的销售业绩，本店就能在校园内长远发展，且可以获得较大利益。
3、销售状况。
自奶茶店进驻本校以来，并没有取得一个满意的销售情况，广大师生对于本店的关注度比较低，并没有取得预期的销售目标，产品的整一个销售和奶茶店的经营情况存在一些问题。
营销环境分析。
1、劣势与威胁。
(1)消费人群主要针对学生，学生可支配经济较少，经济来源面较窄，消费人群不能承担价格过高的产品。
(2)校园内的食堂、零售店和超市销售的各类瓶装饮料种类较多，且超市内有袋装奶茶冲剂销售，吸引了本店的部分潜在消费者，对于本店的奶茶销售有一定威胁。
(3)学校周围的奶茶店资金和设备较之我们领先2、优势与机会。
(1)消费人群的经济来源较稳定，在校人数变动不大，消费人群较为稳定，也比较集中。
(2)本店的奶茶口味种类齐全，包装容量选择范围较大，产品品质优良，现制现卖的工艺也是本店的一大特色，消费者比较喜爱此类饮品。
营销目标。
尽可能多的获取学校奶茶市场份额，占领应有的消费人群，让微香奶茶店的经营获得最大利益，使我们的奶茶店获得一个长远的发展，在广大师生心中树立良好的形象，尽可能把产品推销给每一个在校人员。
营销战略。
一、宣传策略。
(1)给一些在学校有影响力的学生活动资助，同时自己也可以开展相关的宣传活动，提高奶茶店的影响力和知名度。
(2)在校园内通过发传单、制作展板的方式进行宣传。
进行差异化经营，满足不同消费者的个性化需求，不断开发新产品，让师生免费品尝新产品，使自己的新产品快速走向市场，提高自身的竞争力和影响力，走名牌制胜之路。
三、促销策略。
(1)注重培养消费者，举办茶饮知识文化讲座，使消费者认识到奶茶的自然健康、品味和时尚性，激发消费者的购买欲。
(2)施行奶茶积分销售的方式，用积分来兑换产品。
(3)在有重大校园活动和节日的时候施行买二送一等的销售方式。(4)与学校的食堂、零售店、超市合作，在这些地方建立代售点，扩大市场占有率。
行动方案。
人员安排。
本策划小组5人，人事安排如下：1、人事总监(1名)。
负责奶茶店整体人事管理工作。负责奶茶店的工薪制度、晋升制度的建立和实施。负责奶茶店人员的招聘、审核、解聘工作。负责奶茶店人员的业务评定、绩效考核、奖惩实施、薪酬核算等，确保工薪制度的实施。负责奶茶店企业文化的建立和实行。
2、财务总监兼主管会计(1名)负责公司的财务核算和管理。3、市场经理(1名)。
负责奶茶店整体市场计划的制定和实施，监督进展情况。4、运营经理(1名)。
负责运营部管理监督和各项工作的协调安排。负责奶茶店出库入库事宜。负责处理棘手的顾客投诉问题。5、综合部经理(1名)。
负责管理奶茶店顾客卡的流通：制作、领取、使用管理等。负责优惠卡的制作、印刷、领取、使用等的管理问题。负责奶茶店顾客管理系统的管理。负责安排节日、员工生日的一般性福利。
地点选择。
校大学生创业园。
策划控制方案。
风险预测。
奶茶店的经营没有取得预期的效果，只在前期宣传的时候取得了一定的营业额，之后的奶茶销售没有持续的理想效果，奶茶店的经营入不敷出，导致经营亏本，最终使奶茶店的进驻失败。
改变营销策略，更换产品的包装，改善产品品质，进一步降低产品成本，降低销售价格，增加奶茶店销售的产品种类。有必要的时候转让奶茶店。
促销方案理发店促销方案
促销主题：xx店圣诞(元旦〉欢乐美发节，让你美个够。
促销目的。
(1)当活动定位为美发节，一下子就把自己店的档次提高到了一个新的平台。
(2)此活动最好由美发连锁店来实施，这样效果会更好。
(3)利用商品换购优惠拓展新客源;。
(4)提升顾客消费金额(客单价)。
(5)加强与顾客之间的情感交流，巩固客户的忠诚度。
促销时间12月23日一201月6日。
促销形式换购+抽奖+情感+送大头贴。
促销内容。
1、打折：
5、送发型图或大头：很多客人都想到一些自己没有过的发型，如果能采用一些发型设计软件给他们设计几个发型，或几个大头贴，作他们做完头发时送给他们，或发qq给他们，客户一定会很高兴。
注意事项。
1、关容院美发店店内须进行适当布置，营造节日促销氛围，刺激顾客的购买欲望.
2、活动宣传可通过店门悬挂横幅(或x展架)派发活动单张,电话告知老顾客等形式进行传播.
3、制定活动销俜目标，并分解给各美容师(发型师)相应任务,活动结束后按照达成率情况进行奖赏。
4、采用美发店会员管理系统给顾客建立好档案。
促销方案
时值十·一黄金周，秋装上市，旨在推广新品提升业绩。
根据本次秋装特点所举行的促销活动可分两步进行。具体如下。
1、互动游戏。十·一期间，在天一广场举行一些有趣而有创意的互动游戏。(活动场地有一定的限制，所以不可能有大的道具和布景，所以主要设计一些简单的游戏)目的在于推广今秋***男装。将其个性，独特的一面展示给大众。并且通过趣味横生的互动节目，提升***的企业形象，推广企业文化。
游戏形式及规则：
(1)“个性展示”根据主持人提问回答问题或者展才艺。活动可以从网上下载一些个性测试题或者自设题目如“您最尴尬的事情?”“最开心的事情?”…参与就有小礼品赠送，调动群众的参与积极性。
(2)“明明白白你的心”由一对情侣或夫妻参加。首先由男士回答主持人提出的5个问题(例：第一次约会的地点?她最喜欢的颜色?)，我们给女士戴上耳机将听不到男士的现场作答，然后我们让女士来一一回答这10个问题。考验彼此间的默契程度，回答正确率在4个以上将有精美的礼品赠送。尽量多准备题目，避免重复。
(3)“默契对对碰”可以由4-6对情侣共同参加。男士在前女士在后，主持人以是非题提问(例：她是不是野蛮女友?他是不是爱吃醋?)女士把手举过头顶，双手交*表示否，双手合成o形表示是。然后由男士回答。答错了就淘汰，答对的可继续答题。最后胜出的一队可以获得一份礼品。
(4)“超级男模”。邀请的模特展示服装，之后邀请台下观众参与模仿。拉近我们与大众的距离。展示我们的目标“时尚大众”
注意：在活动过程中除了要不断宣传今秋产品的特色及其个性之处外，还要为之后的活动作宣传。因此主持人至关重要，要求有能充分调动现场气氛以及主持全局的能力。
2、“放飞个性与时尚，体会温馨与浪漫”。目前旅游公司组织第六届中国舟山国际沙雕节一日游费用是198元。因此由主办方与旅游公司合作推出该活动还有减低费用的可能。“个性之旅”为单人沙雕节一日游，“烂漫之旅”为双人沙雕节一日游，即情侣游。在活动期间在***天一专卖购物满一千元即可参与“个性之旅”。而购物满一千八百元即可获“烂漫之旅”。通过服装销售，捆绑个性与浪漫，让消费者体会***的无限关爱。
1、告示牌、海报应摆/贴在售点最显眼位置;。
2、其它宣传品放在顾客容易看得见的位置;。
促销方案
20--年3月8日。
伟大女性，珠宝关怀。
赞美，优惠，服务。
主题突出了金嘉利对中国伟大女性的关怀和送福送利的优惠服务心愿。
珠宝酬劳女人心。
活动地点：珠宝店内。
将对女性的赞美和歌颂贯穿于活动，形成主体表现。
所有用品标示祝三八妇女节快乐字样。
活动诉求对象：活动地点区域中青年女性。
诉求元素：赞美与让利优惠。
活动形式：以优惠让利和馈赠活动为主，配合三八赞美及送欢乐这一主题。
促销方案
母亲节活动宗旨为：
（1）公益活动、公众活动。
（2）事件性活动。
（3）新闻性活动。
以引起广泛的社会关注，形成强势的舆论效应和传播效果。时尚多空间转换，采用前所未有的立体式整合传播播，渗透充裕的亲情、文化氛围达到小节变大节，以小节作大戏，以活动促销售的目的。
幸福健康母亲节。
周期：10天（5月中旬）。
活动目的：锁定40岁以上女性妈妈直接消费群与其儿女（间接消费群）共鸣产生消费欲望，在加强女子医院品牌的公益形象、亲切感的同时，提升、挖掘潜在消费群的购买力与冲动消费感官刺激从而产生直接经济效益。
活动目标：通过5-6个单项活动，吸引消费者的注意力。得到品牌方面利益的同时，为消费时的提示做出贡献。
统筹安排：
以月活动的开幕式、闭幕式为两个重点高潮，前后呼应，整体活动强调社会公益性。
巩固加强品牌的亲切感，用真情打动顾客。
全部活动有多个线索供发挥应用贯穿：
快乐母亲节健康好妈妈–送礼送健康。
爱妈绝招—文艺活动拉伸。
送漂亮妈妈一份年轻健康的节日礼物。
女子医院---关爱漂亮妈妈的守护神—献给母亲的爱。
关爱母亲健康妈妈—送体检。
在孩子的心中母亲就是上帝。
现场活动：
在“母亲节”这个人情味特别浓的日子，怎样才能打动消费者的心弦从其他品牌的心智攻势中出位呢？按照往常的经验，商场、超市，特别是保健品行业最爱搞些送鲜花、美容之类的促销，医院较少动作。我觉得现在人们最最关注的话题就是-如何保持健康！换言之就是让漂亮妈妈依然健康美丽！
健康是家庭的财富！
健康是生活的基础！
健康是快乐的源泉！
媒体的提示、渲染作用，能够强化做子女对母亲的关注程度。在这个时候如果一个企业站出来振臂一呼，号召做儿女的向母亲表达关爱和祝福，肯定会吸引众多的“眼球”，即引起媒体和消费者的关注，又能引起做儿女的心声共鸣！谁不爱自己的母亲呢？亲情恰恰是最能打动人心的利器！！将多渠道公关营销与多角度、多空间促销结合起来分部、分头有机融合，互相协调、支持是我对这次活动的一个整合思路。
促销方案
情人节对于爱美的女性来说是一个重要的节日，美容院如果能抓住这个机会，推出具有吸引力的促销方案，将会是一个不错的业务增长点。
2、提升美容院销售业绩，吸纳新客源；
3、打造美容院的品牌形象和知名度，提升顾客忠诚度；
爱我，就勇敢说出来活动。
在20xx年1月30日至2月15日期间，凡购买“新春美丽心礼”特惠套餐的男士和美容院会员的丈夫（或男朋友，注：不须购买“新春美丽心礼”特惠套餐）均可在美容院领取爱情誓言卡一张，写下自己的动人情话，贴在美容院门口的心形板上，让大家一起来见证自己对爱人的心意，让自己的爱情永恒不变！
3、制定活动销售目标，并分解给各美容师（美容顾问）相应任务指标，活动结束后按照达成率情况进行奖赏。
5、可联合花店、西餐厅、男士服装专卖店等商家共同促销，提升活动的影响力；
促销方案
十堰“水上乐园”拥有广阔的游泳场地，一流的服务和安全设施，和热情的服务人员。但是由于快到冬天了，天气冷了，人们的游泳意识也淡薄了，所以游泳馆的生意也不好了，因此想通过这次营销方案，找到解决的的方法，让水上乐园的生意红火起来。
宏观环境分析。
优势：水上乐园是是十堰市数一数二的大型游泳馆，且向所有的消费者开放，里面的设施一流，很多的器具，十堰市的其他的游泳馆都没有，而且水上乐园的水域可游泳面积很大，完全可以满足消费者。再者水上乐园拥有一支很强干的服务队伍，他们拥有丰富的经验和一身的热情，不仅可以很专业的服务好来游泳的人，还可以预防解决一切的突发事件。且水上乐园附近拥有几所高校，旁边就是酒店，地理位置很好。
劣势：由于冬季顾客量少，再者维持设备的成本很大，所以很多的设备都停运了。为了节约成本，很多游泳池都不在开放。
市场分析。
年底要过冬了，人们游泳意识淡了，游泳卡不好销售了，那么管理者如想要思考如何利用好淡季的人力资源，在保持人员战斗力的同时，尽可能为俱乐部带回收益。那么营销人员天天在家守株待兔，还不如让他们主动走出去。到各个学校活动，走体校结合的方法，让他们将体育课开到游泳馆，像游泳馆附近的几家学校完全有条件。同时发动营销人员去拜访一些效益较好的单位，争取他们用团购的方式为职工提供作为福利的游泳卡。既然是团购，所以在价格方面自然要有足够的吸引力，让这些单位的决定者或部门能尽早拍板。管理者要帮助营销人员明确拜访的目标来提高团购的成功率。若是仅做到让营销人员走出去，却让他们象无头苍蝇样的乱跑，低成功率同样也会打击销售团队每个成员的自信。
在漫长的冬季里会跨越圣诞、新年元旦、春节和元宵节等这些节日，其实每个节日都是营销高手的利器，也是游泳馆管理者可以大做文章之时。简单地一个操作就是节日聚会，比方圣诞会员联欢就是可以利用的节日营销手段。通过聚会开展现场优惠办卡、续新年卡、抽奖、送礼券、会员优惠转介绍等方式促进销售。
通过节日营销把整个冬季划分几个阶段，每个阶段进行不同主题的活动，会使游泳馆冬季有足够的热力维持人气，保持好的销售。关键在于管理者和销售部门的节日营销能力如何了。
很多游泳馆在冬季营销中采取降价的方式，期望以此来争取维持足够的销售收入。但有经验的管理者都知道，降价是销售的双刃剑，其实是对自己的伤害。所以，游泳馆在冬季营销手要尽量避开降价陷阱，哪怕是你的竞争对手把价格打压得再厉害，都不要轻易去玩“降价”。在实际操作中，尽可能把“降”改为“送”，增加竞争力同时使俱乐部游泳卡的价格体系尽量不受影响。
其实这只是一个概念，但操作性很强。不仅是学生寒假卡，包括冬季卡，双月卡这些成人游泳短期卡可以适度的推出来，满足一些消费者的需求，当然也会提高俱乐部冬季的人气。这些卡的推出必须要强调名额有限，它绝不能无限制地销售，避免产生其他不利影响。针对这些短期卡的持有者，俱乐部管理者们要注意会所的服务项目和员工服务质量，要知道很可能会有一定比例的会员转为年卡的消费者。
开始是的方案如下。
1.先免费几天，在免费的时间中，限额、限量办理会员优惠卡。
2、同一些健身的机构、商场做资源互换、整合，共享会员卡制度。
3、将游泳卡做为赠品、礼品互换。
4、与电视台进行娱乐性质的节目赞助（零费用）。
5、与某些商家进行利益共享——打开前端，收入后端利益。
6、市场客户群体进行定位——比如，事业单位会员、幼儿群体进行系列开发。
7、同大型餐饮公司、品牌服装店进行会员资源共享。
8、将门票优惠卡直接推荐给企事业单位，做为福利进行发放。
9、同当地的所有广告商家（包含电视台、电台广告、候车亭广告）进行广告位。
互换，可以零成本对接。——加大你的广告力度。注意了，这里不需要花费任何一分钱。
促销方案
一、目的：
1、抓住中秋节送礼高峰时期，推广公司礼品装商品销售。提高非药销售占比，宣传公司多元化经营形象。
2、打造中秋礼品形象店，以点带面拉销售。
二、促销名称：
绿色中秋礼健康在药店。
三、活动时间：
9月1号----12号。
四、活动门店：
公司所有门店。
食用油、米、礼装香油、阿胶固元膏、月饼、礼盒装保健品、养生酒、香菇酱、绿色食品。
六、活动内容：
1、接助厂家资源，实现单品促销（详见活动商品明细）。
2、凡在本店购买礼盒商品，均送价值20元好嘉力蛋糕房优惠一张。
3、根据月饼销售情况，制定优惠政策：例：9月7—8号，推出月饼9折销售；9月9—11号推出月饼8.8折销售。9月12号月饼8折销售。
注：不提前宣传，临时推行。
3、活动期间：推出健康教师节；持教师证书和学生证月饼享受9.5折优惠；再推出其他商品优惠折扣。
七、营销氛围：室内、室外同步进行。
室外：
1、全部商品以系列全部陈列至室外销售，设立专门店销售人员，不少于2人。
2、条幅一条。主题：绿色中秋礼健康。
3、促销伞每个门店4个。
4、中秋广播稿循环播放。
5、所有商品均用黄色大型爆炸卡标识价格信息及单品活动信息；用大型pop标识活动信息。
6、气球每个门店20袋；主题颜色以红色为主。
7、参与门店均由公司统一铺货，门店全部陈列展示。
8、活动联系相关厂家做店外促销活动。
室内：
1、设立中秋礼专区，以上门店不少于3个花车陈列销售。
2、所有商品以系列陈列展示。
3、价格全部以黄色爆炸花标识。
4、收银台、玻璃门、门店入品处、处方背柜全部张贴中秋活动主题：绿色中秋礼健康在仲景；过节新流行、绿色中秋礼！
5、礼品专区，氛围营造：上空天花板处，悬挂红色灯笼。
6、所有门店张贴pop：月饼、天然礼品到货啦！中秋送礼，就选张仲景！
八、任务制定原则：
结合门店5、6、7月平均销售为基数，各门店占公司总销售占比*目标任务额。
8月28号—9月12号礼目标销售任务：70万。
九、激励政策：
公司针对礼盒商品，在活动制定单品奖励，详见商品明细表。
1、销售人员：
销售人员=单品奖励*单销售数量注：
所有礼盒商品在活动期间，9折销售按80%奖励。9折以下销售，无奖励政策。
2、店长：
完成公司制定任务：店长拿最高销售人员的50%。
未完成任务：店长不享受销售奖励。
并对未完成任务门店排后10名门店店长给予200元负激励。
3、地区经理：
a、完成公司制定任务，且排名前三名地区给予200元奖励。
b、未完成公司制定任务，且排名后三名地区给予100元负激励。
4、团购奖励另算，按团购利润额的20%发放奖励。
九、部门职责：
1、灯笼、气球、促销伞等小礼品均由商品管理部、采购部负责。
2、活动厂家促销联系，商品管理部、采购部负责。
3、门店氛围营造由门店管理部负责（室内8月27号前；室外9月5号）。
4、活动品种的供应，由采购部负责。
5、活动品种的铺货，由商品管理部负责。
商品管理部。
20xx-8-20。