活动方案是为了达到特定目标而制定的一系列行动步骤和计划安排。它可以帮助人们有条不紊地组织和执行各种活动,提高效率和减少失误。我想我们需要制定一个活动方案来确保活动的顺利进行吧。下面是一些经典的活动方案示例,希望能够给大家提供一些关于活动策划和实施的参考。
“三八”妇女节厨艺大比拼活动方案
总目标:。
1、展示居民的风采,增强居民的凝聚力;。
2、丰富社区居民的精神文化生活。
具体目标:。
1、80%参加活动的居民在社区厨艺大赛中展示自己的风采;。
2、超过80%的活动成员认同活动内容的趣味性并能丰富自己的生活。
厨艺大比拼活动方案
本次活动以放松心情、增进凝聚力,营造团结、和谐的精神氛围为宗旨。
站内领导及在站不当班人员。
20xx年3月16日。
在站员工共10人,采取抽签决定两人一组,共分成5组,两人组合后,将配合完成两个菜肴(一荤一素)的制作,办公室制定好菜谱,菜谱共5组菜,每组2道菜(一荤一素),3组参赛人员用抽签方式决定完成哪2道菜。
由站长、助理、核销进行品尝评比。
评委根据菜的色、香、味,按荤菜、素菜分别评出一等奖各1个,二等奖各1个,三等奖各1个。
xxxx团支部。
20xx年3月3日。
厨艺大比拼活动方案
为了丰富校园文化生活,提升食堂饮食服务水平,营造校园的美食文化氛围,龙腰校区膳委会于3月8日下午3点在校区第二食堂举办了龙腰食堂“厨艺大赛”活动。
在这场别开生面的比赛中,来自龙腰校区两个食堂的厨师向现场的同学们展示了他们各自的高超厨艺。经过一番蒸、抄、煮、炸,一盘盘凝聚者参赛厨师汗水的色相味俱全的菜肴浮现在同学面前。比赛的评选方式分为家常菜系列和特色菜系列,评委们从色、香、味、形对参赛的菜肴等方面给予了严格的评审。台上比赛进行得如火如荼,台下互动现场气氛热烈,主持人围绕着“健康饮食,特色饮食”的主题,与观众展开了别开生面的问题抢答,现场膳委会工作人员顾不得喝一口水,协调着现场的所有工作,保证了比赛的顺利进行。
最后经过评委们的严格评选,奖项终于产生了。获得家常菜系列一等奖的是第二食堂的“荔枝肉”;二等奖为第一食堂“荔枝肉”;获得特色菜系列一等奖的是第一食堂的“海蛎抱蛋”;二等奖为第二食堂“宫爆鸡丁”。
在比赛过程中总务处副处长余煦明老师,龙腰校区办主任林志斌老师,软件系辅导员林文志老师、院、系学生会主席参与到活动中来为参赛选手打气,增添选手信心,让在场的同学们增长了不少饮食健康、饮食艺术知识,获益匪浅。
厨艺大赛虽然结束了,但那浓浓的菜香却让我们回味无穷。谁说这过去了的都将成为美丽的回忆,那么就让我们记住这一届大赛的选手以及他们美味的菜肴吧。
厨艺大比拼活动方案
活动目的和意义:为了丰富中学生的课余文化生活,锻炼学生的动手能力,加强学生对饮食的了解,为爱好厨艺和有厨艺特长的学生提供展现自我的平台。在师生中倡导健康、文明、科学、简约的现代生活理念。
组长:刘新德程建萍。
副组长:鲁冬梅李志明闫金疆。
组员:田小平朱永宏连威肖锐杨强杨志敏伊正。
宏王文军张荣司玉萍杨森虎赫玉泉李凯旋高。
一、二、三和初三各班主任。
职责:
1、报名人员的处理和抽签。
2、比赛现场布置。
3、现场摄影、新闻报道。
4、厨具的准备。
5、现场安全指导和秩序维护及疏散。
凡爱好厨艺,对餐饮感兴趣的高一学生代表(各班级选派2名学生参赛),
1、各班务必于12月18日之前上报参赛选手名单,过期不报视为弃权。19号上午课间操各班班长到政教处抽签决定比赛顺序。
2、参赛选手必须身体健康,比赛时穿戴白色衣帽,佩戴参赛号码牌。
二楼食堂。
西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝。
1、12月19日下午15:30分政教处相关人员布置比赛场地,悬挂横幅等,高一各班参赛选手和各评委17:40分到二楼食堂准时参加比赛。
1、参赛选手按照抽签顺序,分成四组比赛。
2、评委品尝,并打分,评选出前6名。
3、公布结果,颁奖。
1、6副灶具、6把菜刀、6个案板及液化气瓶,每组选手配备一双筷子,盘子2个,清水一盆。
2、每组参赛选手配备食材分别为:一个大土豆(去皮)、两个西红柿、两个鸡蛋、一个青椒、少量生姜、大蒜、葱花以及食盐、鸡精、食用油。
3、包饺子的食材。
综治办在比赛现场准备8个灭火器,时刻巡视现场,发现火情及时处理。
办公室:新闻报道及新闻媒体的联系。
政教处:学生参赛选手的确定审核,现场布置。
后勤:协调食堂准备食材及器具,现场背景的布置。信息办:摄影照相。
综治办:比赛现场的纪律维持和安全保障。
本次比赛按照每道菜百分制的`评分标准进行评分。
1、以“色(10分)、香(15分)、形(刀功——切土豆丝,根据土豆丝的粗细度、匀称度20分)、味(40分)、口感(5分)”为评分标准,每道菜得分相加。时间10分钟,在规定的时间内完成的(10分),每超出1分钟扣2分(以10分为基础)。
2、饺子以个数和形状来判定。
阚广成卢旭东田武斌肖瑞伊正宏。
王文军张荣。
幼儿园厨艺大比拼活动方案范文精选
在幼儿的膳食工作中,平衡膳食、合理营养是满足幼儿身体发展的需要,也是保证幼儿健康成长的物质条件。为了提高我园幼儿膳食质量,让幼儿营养膳食得到均衡发展。同时,让全体食堂工作人员的厨艺技能和综合水平得到进一步的提高。结合我园现状,特举办本次“舌尖上的幼儿美食”厨艺大比拼活动。为幼儿园提供营养膳食资源共享的平台。具体方案如下:
一、主办单位:幼儿园。
二、活动主题“舌尖上的幼儿美食”
三、活动时间:2016年6月8日。
四、活动地点:生活馆。
五、参赛人员:全体食堂工作人员。
六、主持人:
七、大赛评委:
八、赛场布置:
九、照相、简报、奖证:
十、统分:
十一、活动准备1.菜肴展示台。(桌子)2.评委评分表。3.创可贴。
4、奖证。5.参赛牌。
十二、比赛内容及形式。
1.刀工大比拼:在规定时间内比赛切土豆丝、胡萝卜丝各两个,以参赛人员的速度和刀工作为评分标准。时间控制在5分钟内。
2、我的拿手菜:参赛人员自创一种热菜,菜必须适合幼儿年龄特点,符合幼儿每日所需营养标准,做到色、香、味、俱全。从切配开始,烹饪时间控制在半个小时内。
十三、比赛要求。
1、比赛所需主料、原材料洗净。现场操作,不准将完全场外事先烹制好的菜品带入现场。
十四、评分标准及评比内容。
1、参赛者现场制作1道炒菜,由嘉宾评委现场评判(共计100分)。
2、所做菜品须达到营养标准,厨师操作规范,工艺科学,色香味形俱全;提倡创新但需便于平时园中操作。
3、根据各评委打分,以色、香、味、形进行评比,其中“最佳厨王”1名,“最佳营养师”1名、“最佳创意师”1名、“最佳切配师”1名,优秀奖5名。
厨艺大比拼活动方案
本次活动以放松心情、增进凝聚力,营造团结、和谐的精神氛围为宗旨。
站内领导及在站不当班人员。
20xx年3月16日。
在站员工共10人,采取抽签决定两人一组,共分成5组,两人组合后,将配合完成两个菜肴(一荤一素)的制作,办公室制定好菜谱,菜谱共5组菜,每组2道菜(一荤一素),3组参赛人员用抽签方式决定完成哪2道菜。
由站长、助理、核销进行品尝评比。
评委根据菜的色、香、味,按荤菜、素菜分别评出一等奖各1个,二等奖各1个,三等奖各1个。
xxxx团支部。
2xx年3月3日。
厨艺大比拼活动方案
长乐学农基地,一群五年级孩子的“厨艺大比拼”活动拉开了序幕。教官在台上大声宣布:“今天上午我们的任务是厨艺大比拼,用农家土灶为自己做午饭,我们要做的菜是:红烧肉,番茄炒鸡蛋和豆饭。”
话音刚落,同学们个个跃跃欲试,有的说:“红烧肉是我的拿手菜!”有的说:“我经常帮妈妈做饭,一会儿我掌勺,保证让你们吃上色、香、味俱全的美味!”还有的说:“我不会做菜,就来看火吧。”我们组的人看着这口大锅却个个愁眉苦脸,因为我们都不会做饭菜。怎么办?为了不饿肚子,只好硬着头皮上了,大家努力回忆着刚才教官讲解的做菜方法。在分工的时候,我主动揽下了生火、看火的'任务。
终于开工了,择菜的同学手脚麻利,不一会儿就把洗好的去了皮的番茄端上了桌子,切菜的同学把砧板切得咚咚的响,孔大厨打好鸡蛋后,则拿着铲子,等着下手拿菜上来。我赶紧去柴房捧了一大捧松针,一些小树枝和一捆木柴。一切准备就绪,我抓了一把松针,拿出打火机点着后赶紧扔进土灶,火苗一下子窜得很高,我开心极了,马上放上几根小树枝,希望可以把火引到上面,可是火一下子就灭了,我又试了几次,大失所望,火依旧没点着。幸亏教官出手相助,火总算是点着了。
第二道菜红烧肉在大家的笑声里下锅了,孔主厨大叫:“大火,大火!”我赶紧往土灶里加了一大把松针,灶里一下子冒出一股浓烟,熏得我眼泪直流,火是不能灭的,我只好一边不停地用手揉眼睛,一边赶紧把柴火添进去。等烟散去,大家指着我笑得直不起腰来:“熊猫,熊猫!”我也不好意思地笑了起来。不过看着美味的红烧肉出锅,我被熏成熊猫也值了!
豆子和米下锅后,大家就静静地等待着。等闻到豆饭的香味时,我的任务也算是完成了。这时教官和老师来给我们的菜打分了:“番茄炒蛋虽然只剩了一点点,但是凭着色、香、味,得了9、5的高分,红烧肉,因为太干,颜色也不太好看,分数就只有8分……”教官认真地评价着我们做的饭菜,但是对于我们来说,没有什么比吃着自己亲手做的饭菜更幸福的事了。五、六双筷子往返穿梭在菜盘和饭碗之间,等我还想再吃的时候,盘子已经朝天了。我感觉这是我吃过的最美味的午餐!
“厨艺大比拼”活动已经过去一个月了,但是回想起那天的情景,仿佛依然还在昨天。
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厨艺大比拼活动方案
参赛者是经常下厨的妈妈和好久都没下厨的爸爸,我和哥哥当评委。比赛双方准备好材料后,我大声宣布:“比赛开始!”
过了一会儿,餐桌上的菜越来越多,爸爸完成了“金玉满堂”等,妈妈完成了“鲤鱼跳龙门”等香喷喷的菜引得我们评委口水直流。我和哥哥先品尝了爸爸的“爆炸头”,我用筷子夹了一块,蘸了点酱汁,放入嘴里,哇!又松又脆的鱼肉配上又酸又甜的酱汁,真是美味无比!接着,我和哥哥尝了妈妈做的“火烧云”哇!火红色的酱汁在形状各异的排骨上,真像傍晚的火烧云,好看极了!
最后,经过几次品尝,我大声宣布:“20xx年春节厨艺大赛冠军是——妈妈。因为爸爸在‘金玉满堂’里忘放盐了。”就这样,厨艺比赛就在一片笑声中结束了。
广园小学四年级:莫琪杰。
厨艺大比拼活动方案
活动目的和意义:为了丰富中学生的课余文化生活,锻炼学生的动手能力,加强学生对饮食的了解,为爱好厨艺和有厨艺特长的学生提供展现自我的平台。在师生中倡导健康、文明、科学、简约的现代生活理念。
组长:刘新德程建萍。
副组长:鲁冬梅李志明闫金疆。
组员:田小平朱永宏连威肖锐杨强杨志敏伊正。
宏王文军张荣司玉萍杨森虎赫玉泉李凯旋高。
一、二、三和初三各班主任。
职责:
1、报名人员的处理和抽签。
2、比赛现场布置。
3、现场摄影、新闻报道。
4、厨具的准备。
5、现场安全指导和秩序维护及疏散。
凡爱好厨艺,对餐饮感兴趣的高一学生代表(各班级选派2名学生参赛),
1、各班务必于12月18日之前上报参赛选手名单,过期不报视为弃权。19号上午课间操各班班长到政教处抽签决定比赛顺序。
2、参赛选手必须身体健康,比赛时穿戴白色衣帽,佩戴参赛号码牌。
二楼食堂。
1、12月19日下午15:30分政教处相关人员布置比赛场地,悬挂横幅等,高一各班参赛选手和各评委17:40分到二楼食堂准时参加比赛。
1、参赛选手按照抽签顺序,分成四组比赛。
2、评委品尝,并打分,评选出前6名。
3、公布结果,颁奖。
1、6副灶具、6把菜刀、6个案板及液化气瓶,每组选手配备一双筷子,盘子2个,清水一盆。
2、每组参赛选手配备食材分别为:一个大土豆(去皮)、两个西红柿、两个鸡蛋、一个青椒、少量生姜、大蒜、葱花以及食盐、鸡精、食用油。
3、包饺子的食材。
综治办在比赛现场准备8个灭火器,时刻巡视现场,发现火情及时处理。
办公室:新闻报道及新闻媒体的联系。
政教处:学生参赛选手的确定审核,现场布置。
后勤:协调食堂准备食材及器具,现场背景的布置。信息办:摄影照相。
综治办:比赛现场的纪律维持和安全保障。
本次比赛按照每道菜百分制的评分标准进行评分。
刀功——切土豆丝,根据土豆丝的粗细度、匀称度20分)、味(40分)、口感(5分)”为评分标准,每道菜得分相加。时间10分钟,在规定的时间内完成的(10分),每超出1分钟扣2分(以10分为基础)。
阚广成卢旭东田武斌肖瑞伊正宏。
王文军张荣。
厨艺大比拼活动方案
参赛者是经常下厨的妈妈和好久都没下厨的爸爸,我和哥哥当评委。比赛双方准备好材料后,我大声宣布:“比赛开始!”
过了一会儿,餐桌上的菜越来越多,爸爸完成了“金玉满堂”等,妈妈完成了“鲤鱼跳龙门”等香喷喷的菜引得我们评委口水直流。我和哥哥先品尝了爸爸的“爆炸头”,我用筷子夹了一块,蘸了点酱汁,放入嘴里,哇!又松又脆的鱼肉配上又酸又甜的酱汁,真是美味无比!接着,我和哥哥尝了妈妈做的“火烧云”哇!火红色的酱汁在形状各异的排骨上,真像傍晚的火烧云,好看极了!
最后,经过几次品尝,我大声宣布:“20xx年春节厨艺大赛冠军是——妈妈。因为爸爸在‘金玉满堂’里忘放盐了。”就这样,厨艺比赛就在一片笑声中结束了。
厨艺大比拼活动方案
本次活动以放松心情、增进凝聚力,营造团结、和谐的精神氛围为宗旨。
站内领导及在站不当班人员。
20xx年3月16日。
在站员工共10人,采取抽签决定两人一组,共分成5组,两人组合后,将配合完成两个菜肴(一荤一素)的制作,办公室制定好菜谱,菜谱共5组菜,每组2道菜(一荤一素),3组参赛人员用抽签方式决定完成哪2道菜。
由站长、助理、核销进行品尝评比。
评委根据菜的色、香、味,按荤菜、素菜分别评出一等奖各1个,二等奖各1个,三等奖各1个。
厨艺大比拼活动方案
感言:“我现在和妈妈抢着做饭啦!”
晨报讯(记者姜秋玉)水果片切得像一元“钢蹦”那么薄,饺子也包得似模似样。昨日,沈阳市大南一校四年一班的33名“娃娃厨师”兴高采烈地上了一堂厨艺课,在课上,他们包饺子,做沙拉,煮蛋花玉米羹。他们上课的地方就在该校厨艺室里,每隔两周,大南一校三年级以上的学生都会在这里上一堂厨艺课。“我现在和妈妈抢着做饭啦!”一位小男生抹了一下嘴,饺子面粘得满脸都是。擀面皮、摆盘忙而不乱。昨日下午,上课铃刚响,沈阳市大南一校四年一班的学生们就兴奋地系好了白围裙来到厨艺室,围着摆满水果和蔬菜的桌子站好。
老师将他们分成了8组,分别制作蔬菜沙拉、水果沙拉、饺子和蛋花玉米羹,这是他们以前上厨艺课时学过的菜肴。
“现在开始。”老师一声令下,这些只有10岁的娃娃们开始有序地忙活起来,他们有的切菜,有的摆盘,有的擀面皮,有的包饺子。
孩子们的手艺还真不错,一个小男孩切火龙果片薄得像一元硬币一样,而且很均匀,还有一个小女孩包的饺子像弯弯的月牙。给菜起名“乱七八糟”尽管孩子们做出的菜不是很精美,但他们都给菜起了很多有意思的名字。
一名负责包饺子的男孩小心翼翼地端着饺子说:“我包的饺子名叫团团圆圆,因为这么多饺子在一起,就代表了团圆。虽然饺子包得不咋地,但它肯定会很好吃。”
四年一班班主任吴丹也陪着孩子们一起上课。她说,厨艺课会反映孩子们很多问题。她指着一个孩子切剩的黄瓜说,“这些孩子切的黄瓜太多了,说明他们在做事前缺乏思考,这在书本教学中是看不到的。”
“其实孩子们的动手能力并没有我们想像中的那么差,只要给他们机会,他们能做得很好。”吴丹感慨道。
该校的家长对厨艺课也颇有感慨,一位在五爱做生意的家长说,女儿前几天给家里做了蛋花玉米羹,让她觉得女儿长大了。
对此,大南一校副校长田晶表示,现在的家长最关心的是孩子的成绩,不太注重孩子能力的培养,学校希望通过这种形式让孩子们明白什么是合作,什么是团队,提高他们的自立能力,“因为事实会告诉孩子们,只有合作好的团队,菜才会做得又快又香”。
这种“让概念活起来”的做法值得提倡,“素质教育不是口号,在现有的教育环境下,各学校的大胆创新才是最为关键的。”
社区厨艺比拼活动方案
活动背景:
x路社区位于x镇,属于x县。是年撤消文星,白家两镇,建立的西航港街道办事处下属的13个居民社区之一,总户数700多户,人口2700余人。距离川大步行大约20分钟的路程,现阶段活动地点在白家镇某办公室中,距离川大步行约30分钟,骑车约15分钟的路程。
本部门和该社区取得了较多的联系,由于在起步阶段,志愿服务主要集中在已经有比较成熟经验的`家教方面。面向的对象比较广泛,从小学到高中都包含在内。补习的科目一般为数学,英语和物理。面向某些对象还需要提供一些心理方面的帮助和辅导。
活动目的:
1)为社区孩子提供长期性的学习帮助,帮助他们丰富业余生活了解更多知识。
2)扩大青年志愿者在社会上的影响力,让人们更加了解志愿工作。
活动形式:
1)由志愿者为孩子们提供高质量的家教,主要是以一对一的专门辅导为主。
2)小型课堂,对孩子:主要教授一些有趣的知识,比如说介绍大熊猫等动物,并与学生积极互动,热心解答他们的疑问。对家长:与家长们交流,对他们与孩子之间产生的问题上给予我们亲切而中肯的意见,帮助他们改善与孩子的关系,促进家庭和睦。
活动宣传:
1.海报宣传:在社区内张贴精美手绘海报,吸引社区居民。
2.分发传单:向社区居民发放印有我们活动项目的传单,可在传单上印一些健康小常识,生活窍门什么的,平时可拜托社区管理人员分发。
3.广播宣传:如社区内有广播可利用,在上午和下午分两个时段进行宣传。
社区厨艺比拼活动方案
三、活动地点:广场。
四、主办单位:社区办事处。
五、活动形式:以音乐为主题,以舞蹈为媒介,包括。
1.以外请的队表演经典金曲及应景的英文歌曲为主线;。
2.穿插火热街舞;。
3.突出‘残酷一叮‘游戏:发动业主事先自报节目,节目可包括:唱歌、乐器表演、舞蹈或其他。在限定时间(一分钟内)未被叮走的,可获得大礼品一份。至于被叮走的可获得小丑送上小礼品一份。
4.加入互动的游戏:超级无敌估歌仔,大小同庆(踩报纸游戏)。
超级无敌估歌仔:请上两组人(每组五人),分站在舞台两边,放音乐猜歌名,组员之间可以互相商量,猜到的跑到扩音器前讲出歌名,以一组估出最多者为胜。
大小同庆:请上三组人,每组三人。首先是三人同时站在一张同开的报纸上,通过者,进入下一关。三个人同时站在1/2报纸上,通过者再下一关,三个人同时站在1/4报纸上……坚持到最后者为赢,长度为8分钟。
5.结束时圣诞老人在台下与小朋友玩游戏(蜈蚣步、超级无敌估歌仔、拨河)送小礼品,肯德基“奇奇”出场与小朋友玩耍。
六、活动对象:x居所有业主。
七、工作任务分配:
1、晚会前期筹备工作及各项工作组负责人:x、x、x、
2、晚会当晚现场准备工作及各项工作负责人:x、、x、x。
才艺大比拼活动方案精选_
二、活动地点:二楼大厅。
三、参加对象:幼儿园全体幼儿。
四、活动准备:评分表每人1张、铅笔10支、橡皮10块、课桌椅10套、六张桌子、36把椅子等。
五、活动评委:
每班各出一名家长作为评委。
六、活动具体安排:
1、比赛内容:托班:喂小动物、夹头发、串珠、拼插。
小班:喂小动物、拼图、串珠、拼插。
2、比赛时间安排及顺序。
3、各项比赛材料准备及规则。
1、喂小动物。
材料准备:每桌6人,每人1个塑料圆筐,1把勺子。每桌两筐珠子。比赛规则:一分钟时间内,哪个小朋友舀出来的珠子数量最多,谁就获胜。
2、小班拼图(贝贝班夹头发)。
材料准备:木质拼图每人1份;大狮子图片6张、夹子若干比赛规则:
拼图:比赛开始后,幼儿同时开始拼图,先完成的幼儿获胜。夹头发:一分钟时间内,夹的夹子数量最多者获胜。
3、编花篮。
材料准备:花篮每人1个,绳子若干。
比赛规则:在规定的时间内,以幼儿作品的质量、创意及难易程度评分。
4、镶嵌。
材料准备:镶嵌板每人1个、珠子若干、每桌分两筐放,方便幼儿拿。比赛规则:在规定的时间内,以幼儿的镶嵌作品创意及造型评分。
5、串珠。
材料准备:每人1筐珠子,1根绳子。
比赛规则:1分钟时间内,串珠子的数量最多者获胜。
6、筷子夹球。
材料准备:每桌大筐两个,里面放珠子,幼儿每人1个小筐,1双筷子。比赛规则:一只手持筷子,把大筐里的珠子夹到自己面前的小筐里,一分钟时间内夹的数量最多者获胜。
7、折纸。
材料准备:折纸若干。
比赛规则:在规定的时间内,完成的作品数量、质量及难易程度。
8、剪纸。
材料准备:折纸、幼儿每人1把剪刀。
比赛规则:在规定的时间内,完成的作品的数量、质量及难易程度。
9、拼插玩具。
材料准备:各类拼插玩具若干。
比赛规则:在规定的时间内自由拼插,以作品的数量和创意评分。
七、奖励设置。
比赛项目设置奖项:一、二、三等奖、优秀奖,每个项目取平行班前三名,其余为优秀奖。
2015年1月。
幼儿园厨艺大比拼活动方案范文精选
为深入贯彻落实科学发展观,丰富机关干部、职工的业余文化生活,提升干部、职工之间的凝聚力,局工会将组织全局干部、职工开展一次“厨艺大比拼”活动。为使活动顺利开展,特制定方案如下:
一、活动目的本次活动以放松心情、增进凝聚力,营造团结、和谐的精神氛围为宗旨。
二、活动要求。
局机关全体干部、职工均要参加。
三、活动时间。
2011年7月24日中午。
四、活动内容。
五、比赛内容及规则。
1、全局干部共10人,采取抽签决定两人一组,共分成5组。
2、两人组合后,将配合完成两个菜肴(一荤一素)的制作。
3、办公室制定好菜谱,菜谱共5组菜,每组2道菜(一荤一素)。
4、5组参赛人员用抽签方式决定完成哪2道菜。
5、抽签时间:7月23日下午。
五、评审人员。
由局长巫滨、副局长郭小玲、程航、局纪委书记熊雯担任评委。
六、奖励办法。
评委根据菜的色、香、味,按荤菜、素菜分别评出一等奖各1个,二等奖各2个,三等奖各2个。
比赛菜谱。
第1组:红烧排骨、油淋青菜。
第2组:红烧鲫鱼、油炸花生米。
第3组:炒肥肠、家乡苦瓜。
第4组:啤酒鸭、空心菜梗。
第5组:干鱼茄子煲、凉拌黄瓜。
厨艺大比拼
一、活动目的:
为培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、-§吃出健康、吃出生活、吃出精彩,我系团总支特举办这次以"弘扬中国传统美食、活跃校园文化气氛”为主题的个人厨艺大赛。
二、活动时间:xx年11月26日。
三、活动地点:餐饮楼三楼。
四、活动内容:在规定时间内做“规定菜”和“特色菜”
(一)规定菜:尖椒土豆丝。
1、原料:土豆丝、青辣椒。
2、调料:酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒。
(二)特色菜:选手自己选择最为拿手的家乡菜。
1、要掌握好时间(控制在20分钟之内)。
2、要求有特色,有创新,有立意。
3、特色菜是一个加分环节,选手根据自己的水平自备原料。
(三)评分标准:(见附表)。
五、活动流程:
(一)参赛选手在赛前抽签分组。
(二)比赛场地的布置。
(三)入场秩序。(包括嘉宾、参赛选手、工作人员)。
(四)主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话,宣读比赛规则,及奖项设置等事项。
(五)场内互动,嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议。并讲解此菜的做菜手法有何讲究,如何达到最好效果的做法等等。
(六)现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题,同时也可向选手提问。
(七)嘉宾品尝、评分并点评,现场观众作为大众评审品尝并现场点评。
(八)统计分数,并宣布比赛结果。
(九)颁奖。(奖品、荣誉证书)。
(十)观众退场。
(十一)清理场地。
六、奖项设置:
(一)设一等奖一名,二等奖两名、三等奖三名。
(二)最佳“特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名。
幼儿园厨艺大比拼活动方案范文精选
本次活动以放松心情、增进凝聚力,营造团结、和谐的精神氛围为宗旨。
二、活动要求。
站内领导及在站不当班人员。
三、活动时间2017年3月16日。
五、比赛内容及规则。
在站员工共10人,采取抽签决定两人一组,共分成5组,两人组合后,将配合完成两个菜肴(一荤一素)的制作,办公室制定好菜谱,菜谱共5组菜,每组2道菜(一荤一素),3组参赛人员用抽签方式决定完成哪2道菜。
六、评审人员。
由站长、助理、核销进行品尝评比。
七、奖励办法。
评委根据菜的色、香、味,按荤菜、素菜分别评出一等奖各1个,二等奖各1个,三等奖各1个。
xxxx团支部。
2017年3月3日。
厨艺大比拼
关于举办“美好生活,和谐矿区”
为丰富我矿职工业余生活,在职工中倡导健康、文明、科学、简约的现代生活理念,提高职工家庭生活质量,营造和谐氛围,决定在全矿范围内开展“美好生活,和谐矿区”职工厨艺大比拼活动。参赛人员为本矿职工(劳务工),比赛形式为职工夫妻二人共同参赛,报名方式采取党支部推荐的方式进行推荐。
各党支部要重视这项活动,发动职工积极参与,帮助推荐参赛的职工家庭协调好赛前因参加比赛出现的各类问题,同时须组织十人以上的啦啦队为本支部职工加油助威。
具体比赛内容见附件。
附件2:职工厨艺大比拼报名表。
2010年3月3日。
附件1:
一、参赛人员范围及报名方法。
参赛人员范围为本矿职工(劳务工)。
报名方法采用基层党支部推荐的方式,各党支部以家庭为推荐单位推荐一个家庭参加比赛,凡推荐参加比赛的,要填写家庭厨艺大赛报名表。报名表于3月25日前报矿群众工作部,联系电话7662008。
二、比赛时间、地点。
2010年4月8日,矿灯光球场。
三、评分标准:
本次比赛按照每道菜百分制的评分标准进行评分。以“色(10分)、香(15分)、形(15分)、味(40分)、口感(5分)、名(5分)、卫用时(10)”为评分标准,每道菜得分相加,再加饮食常识得分为最后总分。饮食常识(10)。
四、比赛规则。
(一)比赛菜品形式。
1、规定菜,由比赛主办方提供主料,辅料自备,选手根据比赛要求,在规定时间内,做出菜品,由评委评判打分。
2、私房菜,选手可以自由发挥,材料选手自带,进行烹饪,自己为菜品创意取名,根据选手的时间掌握,菜品搭配,创意设计,加之菜品的色、香、味、意、形、养,评委进行评价打分。
(二)比赛内容。
1、饮食常识问答:每组参赛家庭分别回答2道饮食常识题。
2、规定菜。
(1)“刀功”——切土豆丝,规定时间内完成后,根据土豆丝的粗细度、匀称度、用时进行评分。(规定时间:)。
(2)醋溜土豆丝,根据色、香、味、形、口感进行评分。(时间:)。
(3)豆腐,做法、辅料自选,根据色、香、味、形、名、用时、营养搭配等方面进行评分。(规定时间:)。
3、私房菜制作。
(1)根据私房菜的色、香、味、形、名、用时、营养搭配等方面进行评分。(规定时间:25分钟)。
(2)现场讲解:根据对私房菜的菜品选择、用料选择、制作工艺、营养价值、菜品渊源五个方面的讲解。
(三)要求。
参赛家庭自备的主料和辅料只可事先洗净、清理,不能事先切好带进比赛现场,一经发现取消比赛格。
五、比赛提供物品。
1、用具:电磁炉、案板、炒锅、锅铲、漏勺、围裙、抹布、刀具等做菜需要的主要用具,如需特殊工具自备。
2、主料:土豆、豆腐。
3、佐料:盐、味精、鸡精、食用油、醋、淀粉、白糖、干红椒、葱、蒜、生姜。
附件2:
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元旦活动厨艺大比拼作文厨师元旦表演
这天,姐姐和我要比拼厨艺,规则是:菜品中必须有鸭有鸡有鱼,而且钱花得越少越好。比赛设置了四个奖项:菜名奖、营养奖、味道奖和精打细算奖。
姐姐的第一道菜:“鱼池藏玉”,实则就是一道鱼头炖豆腐;第二道菜叫“万里无云”,鸡肉上放了一点点小小的,零零星星的盐;第三道菜叫“蚂蚁上树”,就是牛肉炒粉丝;第四道菜名叫“鸭黄豆荚”,鸭黄上放一些翠绿的豆荚。这四道有鸡有鸭有鱼的菜,花费了五十三点四元。
我的第一道菜:“迎风展翅”,就是用黄瓜片垫在下面,再把从卤店里买来的卤鸡翅放在上面;第二道菜叫“八鸭闹春”,把鸭肉和红、绿辣椒一起炒,就成了这道菜;第三道菜叫“不是番茄”,用的是泡过的红皮火心萝卜;第四道叫“绝代双骄”,就是用两种辣椒炒墨鱼仔。这四道有鸡有鸭有鱼的菜,花费了四十一点五元。
该评奖了,不用算,我获得了精打细算奖。爸爸推荐自己来做营养奖的评委,爸爸说,姐姐的菜里有豆制品,这可是最有营养的食品呢。所以姐姐获得了营养奖。
妈妈说:“何逸凡的菜名取得很好,所以菜名奖给她。”最后的味道奖给了姐姐,因为有人还想吃一次呢!
一场激烈的厨艺大比拼结束,虽然我已经累了,但仍然很高兴,希望能再比一次更高级别的比赛。
作者:祁山小学607班何逸凡。
公众号:hao作文网。
厨艺大比拼
活动背景:一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求,另一方面也是为了丰富同学们的校园生活,扩大《我的大学》校园记者站的影响,让更多的同学了解我们,支持我们,并加入我们,在齐心协力壮大我们社团队伍的同时,让自己的能力得到锻炼。
活动目的:为了锻炼我们学生的组织协调能力,丰富大学生的业余生活,改善餐厅的伙食质量,加强各个餐厅间的交流学习。
活动意义:为了让学生体验生活,认识生活,从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦,加强对学生的思想教育。
活动目标:让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解,对食堂师傅们的辛劳表示感谢,缓解下学生与餐厅之间的矛盾。
活动时间:____年4月23日下午两点。
活动地点:一餐和二餐之间。
活动对象:全院同学。
资源需要:七个餐厅各自备好土豆,青椒,莲藕,葱、姜和蒜,瘦肉,水果,等。
活动开展:(—)活动准备阶段。
宣策部负责海报的绘制和张贴,绘制报名表,评委名单,礼仪小姐报名表,评委评分标准表(责任人---部长)。
外联部负责拉赞助(责任人----部长)。
组织部负责组织前期报名(责任人----部长)。
摄影部负责全程跟踪拍照(责任人---部长)。
(二)活动举办阶段。
初赛:
1、做菜常识问答和水果拼盘(各餐厅自主选择水果,做完可向同学拍卖,拍卖所得归各餐厅所有)。
2、测试问题见附件1。
决赛:(参赛人数为7名厨师长,21名参赛选手,14名监督员,每场共计42人)。
形式:以系为单位,一个系对应一个餐厅,组成七个小队。每队由一名厨师长,同一个系的3名参赛选手,和不同系的两名监督人员组成。厨师长主要负责指挥,操作全有选手自行完成。
1、活动开始前,厨师长可与各自的组员们自行交流,加强配合的默契度,然后做出一桌菜肴,三素三荤(其中两素两荤为共同菜,一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐)。
2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。
3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。
4、每组选出一组代表做讲解员,主要负责介绍本组菜的特色,向评为拉票,然后评委再给出评分。
互动环节:
1、学生可有秩序地参观做菜的过程,并可向各餐厅厨师长提问,就各餐厅的实际情况提出建设性意见,以期互利互惠。
2、现场对观众进行提问,随机抽取幸运观众,答对者,予以奖励,允许其品评一道菜肴。
3、活动结束后,每队可选择自行选择拍卖自己所做菜肴,所获金额归本队成员所共有。
(三)活动后续阶段。
公示比赛结果,颁发奖品。
活动经费预算:
注意事项:
1、宣传要进班,提倡到班宣传。
2、要不要经过初赛环节,视报名人数而定。
3、准备好六个表:选手参赛报名表,学生监督表,礼仪小姐报名表,评分标准表,大赛评委名单和做菜知识问答表。
4、维持好秩序。
策划主办单位:《我的大学校园记者站》。
协办单位:院社联。
赞助单位:莲山课件。
附件。
1、决赛评分细则。
(1)个人卫生,精神面貌。
(2)刀工熟练,切菜工整。
(3)做菜可否,作作料适中。
(4)做菜用时,搭配合理。
(5)色泽外观,食品卫生。
(6)口味适中,咸淡适宜。
(7)菜肴介绍,口齿清晰。
(8)学生投票成绩。
____年4月10。
校园记者站。