不同种类的食品有不同的营养成分和食用方式，我们可以根据自己的需求和喜好进行选择。这些食品总结范文中融入了作者的思考和观点，可以让你更好地理解食品的重要性和问题所在。
作文写家乡喜爱的风味食品
每个人都有自己的家乡，有自己的美味可口的小吃，我也不例外，我也忘不了家乡的小吃。
家乡的小吃可多了，什么米线，麻辣烫，会面等等……可我最爱吃的就是家乡的凉皮和火烧加牛肉了，说起来就流口水。
其实凉皮做起来很简单，把面粉添一些水，和成面块，然后用水把面筋洗出来，然后把凉皮锅放进热水里，把洗好的面水用勺子盛进凉皮锅里，一加热，一张凉皮就出锅了。
在夏天凉皮是最受欢迎的，在夏季酷暑难耐的情况下，如果来碗冰镇凉皮，那真叫一个爽。绿色的黄瓜丝，红红的辣椒油一拌，色香味俱全，真是美味可口啊。
我吃凉皮时喜欢买个火烧加牛肉，一碗凉皮，一个火烧加牛肉，吃的饱饱的美美。在夏季我有时一天还吃两次呢。
夏天买凉皮的人就像热锅上的蚂蚁一样，一刻也不停，虽然很忙很累，但是卖凉皮的老板忙的不亦乐乎。
冬天的炒凉皮也非常不错，夏天的黄瓜到了冬天就换做绿豆芽了，因为冬天的黄瓜贵，所以他们就换做便宜绿豆芽，但是也很好吃，爱吃凉皮的人照样吃。
不但我爱吃，我姐我弟，妈妈也爱吃凉皮，我爸爱吃牛肉火烧，所以，我们经常买。夏天我们离不开凉皮，百吃不厌。
这就是我爱吃的凉皮，朋友，你们到长垣一定不要忘吃长垣小吃哟。
作文写家乡喜爱的风味食品
家乡的美食可真多，溱湖八鲜、梁徐牛肉……真是名闻遐迩。我最爱的还是让人回味无穷的荞面饼。
爷爷是做荞面饼的高手，所以荞面饼是我家的特色美食。它色香味俱全，我最爱吃了！
一张圆圆的荞面饼上，撒上绿莹莹的香菜，配上红色的火腿肠，还有褐色的牛肉丁或者牛肉酱，谁见了都忍不住想咬上一大口。
做荞面饼也不难。先将鸡蛋打匀，再与荞面和在一起，加点水搅拌成面糊糊，放在一边备用。然后，在平底锅中倒入花生油，烧热，再将面糊糊倒入锅中，快速摊成一个圆形。接着，用铲子翻动圆形的面饼，把两个面轮流煎一会儿……然后，抓一小把由香菜、火腿肠、牛肉丁拌在一起的佐料，随意往焦黄的荞面饼上一撒。爷爷还常常倒一些牛肉酱在饼上。这时，各种香味钻入了鼻子，真让人垂涎三尺。
最享受的是吃荞面饼，我吃荞面饼时，喜欢将饼包起来吃。先吃四周脆脆的边子，“咔嚓咔嚓”，入口酥脆；再吃中间酥软可口的饼和的香气扑鼻的佐料。细细咀嚼，十分有嚼劲。爷爷做的荞面饼有一大特点，就是加的牛肉酱很多，油而不腻，我要不停地吮吸肉酱，以免它流掉。清香的荞面饼配上香气浓郁的肉酱，真是十分爽口，令人回味无穷！
爷爷做的荞面饼虽然不是什么大餐，但它是我舌尖美妙的回亿！
作文写家乡喜爱的风味食品
在我的家乡，有一种特别有名气的美味小吃——“椒盐排条”。
在这个阳光明媚的早晨，妈妈提了一大篮子的菜，兴高采烈地回到家里。
妈妈对着看电视的我说：“娃！别看啦！妈妈教你做椒盐排条，好不好呀？”
我一听，连忙关掉电视机，兴奋地跟妈妈走进厨房。开始做椒盐排条了。妈妈先帮我把一大长串的硬硬的排骨剁成一根一根和中指差不多长的排条。我点火，放入水，已经切成片儿的生姜，料酒和刚切好的排条。等到排条熟后，我再另外拿出一个盘子盛出已煮熟的排条。
“点火，然后倒油！”在一旁“观战”的老妈提醒了不知所措的我。
我连忙点火，倒油。正要放排条，“多倒点油！”我被妈妈的吼声吓得一抽。
大半碗的油倒了进去。放入排条后，用铲子两面翻滚后捞出，再撒上椒盐就好了。
椒盐排条出锅了！我看着那金灿灿、闪闪发光的椒盐排条，口水十分不争气地从嘴角缓缓地流到了衣角。
盼星星盼月亮，终于盼到老妈把其他菜做完，我抓起一块排条就啃，像极了一条饿坏了的狗，拼命的啃着路边的一块骨头。我惊奇地发现：我自己亲手做的椒盐排条不错哦！我吃得脸上全是油渣，因此我叫它“满脸渣”。
更重要的是，我明白了一个十分深刻的道理：自己动手，丰衣足食！
作文写家乡喜爱的风味食品
“真是不可多得的美食呀！”吃着手中还冒着热气，飘着清香的毛香粑，我不由得发出了赞叹。
这一切，就得从几天前说起了，正值阳春三月，是毛香沉睡了整个冬天，从地里冒出来的时候，妈妈想山上采集一些毛香回来做又香又糯的毛香粑。对于吃毛香粑，我虽习以为常，但那独特的香味我仍久久无法忘却，但在制作这一方面，却是个十足的“门外汉”，因此我欣然与妈妈一同采毛香了。
我和妈妈提着篮子，顺着幽静的小路来到山中，便与那清新的空气撞了个满怀，我蹲下来，学着妈妈的样子用手翻开草丛，便有了大大的收获！这一小片全是毛香，我找到根源处，两根手指一掐，一颗毛香就“收入囊中”了，将它轻轻地放在手掌，又去掐其它的，就这样三下五除二，手里握满了毛香，也散发着淡淡的悠香。不一会儿我们便带着一路的好心情、好记忆，还有一篮小巧青绿又毛绒绒的毛香，在阳光的照耀下回了家。
回到家中就开始挑选，这一步必须十分精细，我按照标准一颗一颗地挑，去掉枯草、老化的，接着我一遍又一遍不厌其烦地来清洗，再送到磨坊磨成粉的形态，但我还依稀记得，有人说过，以前用的是石臼来捣毛香，不过现在已经十分少见了。与此同时，妈妈又到入籼米和糯米根据比例，用温水浸泡，在温水泡了三四个小时之后，同毛香一样送去磨。
接下来是“重中之重”的环节——正式制作，现在就开始调馅料，毛香有芝麻的，甜的，咸肉的等等，这全看个人喜好，当然了每一种都有与众不同的风味，这一次做的是咸肉豆腐的，把成肉，豆腐切成了丁状，再加上切好的蒜叶，下一步便是接受“火的考验”了，先炒肥肉，待它爆出油来，再加入瘦肉等材料一起炒，香味让人更加期待吃上一口热乎乎的毛香粑了。只见妈妈拿出一个大盆把籼米粉和糯米粉沿着边倒进去，中间的一块儿倒上毛香。又在毛香聚集的地方倒上温开水，然后就是揉面了，揉面不过这一关也十分重要，只有劲道把握得恰到好处，做出来的毛香粑才会更好吃。
开始包馅啦！将揉好的面团分成小块放在案板上，再拿一个压成扁平，用勺子盛一勺馅放在中间，把旁边部分向中间拢，再揉搓成圆就大功告成。因为是家乡独有的美食，所以应原汁原味才好。在柴锅中倒入冷水，放上蒸笼，铺上大片的叶子，放上毛香粑，盖上锅盖便可以开始蒸。大约30分钟，香气已经充盈到空气中，弥漫着整个厨房。我更是急不可耐，在度过漫长的5分钟后，可以享用毛香粑了，那淡淡的香气，咸咸的口味久久徘徊于心间，无法忘怀。因为参与过制作，心中便有了一些满足感与自豪感。然后就将毛香粑送给附近的熟人，大街小巷更飘满了香味。
毛香粑，不仅仅是岳西的风味小吃，也代表了人们之间的智慧、能干。毛香粑有清香味更有人情味。它让我体悟到了“人间有味是清欢＂！
作文写家乡喜爱的风味食品
俗话说：“民以食为天。”说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但说起“最美”的食物，我可要推荐我们家乡的脆皮炸蚝了。脆皮炸蚝是茂名市著名的一道风味小吃，在酒店，在大排挡里，在海鲜城里，都频受人们的喜爱。
生蚝是从海里捕捞上来的，又名牡蛎，绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉。
熟后的炸蚝表面呈金黄色的，让人垂涎欲滴。
今年寒假，爸爸妈妈带我来到电城尝美食，特地点了脆皮炸蚝。盘里的蚝粘着一层糊，金黄色里隐隐约约地闪着油星。我忙用筷子趁热夹起一个咬一口。哇！真好吃啊！脆脆的、香气扑鼻、里面的蚝软软的。“别急，”爸爸说，“看好了！”只见他从旁边的篮子里挑了快生青菜叶，再用筷子炸蚝夹起放在菜叶上，接着熟练地把炸蚝包紧，在我眼前摇一摇，表示可以吃了。我也学着样子做了一遍，再大咬一口。更好吃了！这样一来，吃得再多也不会腻了。
可是，这么好吃的脆皮炸蚝到底是怎么做的呢？我怀着好奇心溜进了饭店厨房，一位师傅正在做这道菜。只见他把生蚝洗净抹干水，加盐、味精、胡椒粉腌几分钟。然后把生粉、面粉加清水调成浆，下入生蚝挂上糊。最后，烧锅下油，油热后放入挂上浆的生蚝炸至金黄。
刚捞起滚烫的脆皮炸蚝便让服务生端走了。
怎么样？听了我们家乡的脆皮炸蚝，你一定直流口水，那就快来茂名尝尝脆皮炸蚝吧。
作文写家乡喜爱的风味食品
你知道美味的开封小笼包吗？你知道包子里怎么会有美味的汤汁吗？今天我将告诉你！
我的家乡，开封，是一座拥有悠久历史的古城！风味小吃众多：有花生糕，桶子鸡，炒凉粉，酱牛肉，小笼包。其中小笼包就是我的最爱。
开封小笼包又称灌汤小笼包，是开封最有特色，也是最有名气的小吃之一，号称‘东京汴梁第一’。它的主要特点就是皮薄陷大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，提起像灯笼，放下像菊花，吸引了大批开封市民和中外游客，当然，我也不例外。
小时候，我就对它垂涎三尺。那时候，我总是扯着爷爷的衣角，问这问那，爷爷就会有声有色的给我讲小笼包的的来历和它的整个加工过程，我总是听得津津有味的：用死面制皮，用白糖、味精为馅提鲜，通过“三软三硬”和面，使面皮盘筋韧光滑，不漏汤，不掉衣，整个过程也要用不少时间，也可算是一项繁琐的工程了。
的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
每到一个地方我都会品尝当地的风味小吃，不管是甜的、辣的，还是酸的、甜的让我和小笼包在一起做选择，我都肯定会告诉你，我选择的是：小笼包。
这就是美味的开封小笼包，快来尝尝吧！
家乡风味小吃作文饺子精选
每个人的家乡都有自己的习俗：有人会吃汤圆、有人会放烟花、有人会吃粽子……我们家乡会吃饺子。在除夕夜一起包饺子，一起吃饺子。
看厨房！只见爸爸拿着菜刀，正在剁猪肉，剁碎后加调料搅拌；弟弟拿着韭菜，放进水盆里，仔细洗着，洗完后再将韭菜切几下。接着把韭菜和猪肉调合在一起，并加调料进行搅拌，饺子馅就做好了！
再看餐厅！我和弟弟按紧和面的铁盆，舅舅则负责和面。首先放入适当面粉，接着放入热水，搅拌均匀后就开始揉面。直到手上不沾一点面粉，盆子里也干干净净的，面粉揉成了一个面团，就好了。
瞧！我们所有人都在一起包饺子。我先拿一个饺子皮，再放入适当的饺子馅，对折，将边缘和上，就这样，一个完美的饺子完成了。
看！爸爸把一个个饺子放进蒸笼里，过了20分钟左右，爸爸打开蒸笼，将饺子拿了出来，放在碟子里。
我们开始吃饺子了，大家有说有笑地吃了起来，每个人的脸上都是开心的笑容，好像美丽的花一样。饺子太香了，我们狼吞虎咽，任凭饺子的香味，在我们嘴里荡漾开来，并且一直到我们的心里。
吃完饺子后，家长都开始发红包了。这也是我们最开心的时刻！耶！今天收获了不少的零花钱，可是都给爸爸妈妈了！
吃饺子的风俗，代表着一家团圆，和和美美，这是一年中家人团聚的时刻。这是最令人期待，也最令人难忘的风俗。
家乡的风味食品作文
我家乡的风味食品是"排骨包子"，虽然普通但于其他地区的包子截然不同。
"包子蒸好了！"这声音一出，令人垂涎三尺，家里的大人、孩子都会马上放下手中的活，冲到桌前。大家也顾不上被烫的手和嘴，狼吞虎咽的吃起来。吃法也有讲究：先咬开一个口汤汁四溢，发现排骨，用筷子夹出来吃掉，然后正常吃，再发现排骨就再夹出来吃，包子里大约有三四块排骨。
但在吃包子前还有欢乐的包包子。
首先，需要发面、切白菜、腌排骨肉……，前面的各种步骤比较枯燥乏味，我一般不参与。
等到准备工作都做好时，我才摩拳擦掌、跃跃欲试，开始我自己的"创意"包包子。
包包子时家里人都会来帮忙，不会包的就擀皮，或装馅。其实我就不太会包，但还是想尝试一下。会包的是把皮放在手上，装好馅，他们的手好像是有魔法一样，一捏一个圆鼓鼓的包子就做好了。而我学问着捏，要捏好几下，最后还是露馅了。所以我就用自己的方法来包，只要不露馅就行。于是，一个个奇形怪状的包子就出现了，长的、扁的、没馅的、馅在外面、面在里面的，我的"创意"包子蒸出来都是自己吃掉。
包完后要醒面，要等20分钟，让包子发起来才能蒸。蒸的时间要长一点40分钟才能蒸出美味汤汁，满满菜香排骨香满足我们的味蕾。
一个个排骨包子里都是大家的心，把我们包在一起不分开。
家乡风味小吃作文饺子精选
除夕夜那天，我和爷爷奶奶包饺子。
在包饺子的过程中，我突然想起了往饺子里放钱的风俗。便跟奶奶讲，奶奶答应了。
我拍了拍手里的面皮，拿了两个一块钱的硬币，包进饺子里，意味着财源广进。
“呼噜，呼噜”开始煮了，过了一会儿，一锅热腾腾的韭菜鸡蛋馅饺子就出锅了。
我不管三七二十一，抓起饺子就往嘴里放。“咔蹦”没想到一咬就吃到了预示着财源广进的一块钱硬币。假如我再吃到2、枚硬币，那该多好啊！”
既然想吃到2、枚硬币，就得使出些方法，我用筷子点了点，只有最“胖”的一个饺子硬。我夹起来，放在我碗里，先不吃，由于如此才可以摆脱作弊的嫌疑。正在这个时候，弟弟叫起来：“我吃到钱啦”！
咦？那我碗里的饺子里面包得是什麽？我打开饺子皮，啊！是我粗枝大叶，把大伙吐出来的桔子籽给包进来了！
哈哈！真有意思！
家乡的风味食品作文
民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产。西安那里就有许多著名的风味小吃，如凉皮、米线、羊肉泡馍等。其中，最好吃，最有名的可莫过于西安的肉夹馍。
肉夹馍的做法看似简单，其实也有不少学问和技巧包含在其中。肉夹馍分为两个大类——肉和馍，肉是腊汁肉，馍是白吉馍。做白吉馍时，要把软硬适中的面团捏成扁圆形，然后放进专用的机器里。过不多久，那淡淡的香味便徐徐飘了出来，此时，白吉馍就烙好，可以开锅了。做腊汁肉时，要把新鲜的猪肉洗净放入锅里，再加上水和独有的配料，最后用大火煮上半个小时，香喷喷的腊汁肉也就做成了。两样都做好之后，要把白吉馍从中间切开，但不要切到底，接着把剁好的腊汁肉夹在白吉馍中间，再加上香菜和腊汁，喜欢吃辣的朋友还可以在里面加上点朝天椒。这样，肉夹馍就做好了，而且色、香、味样样俱全。
肉夹馍色香味亮，好吃至极。你瞧！那烙好的白吉馍皮薄松脆、内心软绵，白色的表面上还被烤出了几圈土黄色，吃起来外面硬、里面软，十分有意思。再往冒着热气的白吉馍里面夹上有肥有瘦、香味十足腊汁肉，并且浇上一勺褐色的.腊汁，撒上一点绿色的香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。
吃肉夹馍时，许多人喜欢馍夹着肉，一口一口的吃掉。而我却与众不同，喜欢先把白吉镆外面的一层硬皮吃掉，然后把馍里夹着的腊汁肉一块一块的一一吃掉，一丁点都不剩。最后再把镆吃掉，这样吃才叫真正的过瘾，在正宗的肉夹馍店里买了一个肉夹馍，然后便按着我发明的先后顺序津津有味的吃了起来。当我吃到最后只剩下镆的时候，店主笑嘻嘻的说：“你看你这个小馋猫，都把肉夹馍吃成空心馍了。”从此，肉夹馍我有给肉夹馍取了个新的别名——空心馍。
家乡风味小吃作文饺子精选
泾阳河，美丽的泾阳河，是我出生长大的地方。春天是多彩的希望，夏天是甜蜜的歌谣，秋天是激动人心的收获，冬天是银装素裹的图画。
初春，当你打开自己的窗户时，你可以看到绿色的清江像一条薄纱带飘向远方。河边有一个“河岸保护区”。仔细一看，原来是一排绿柳。他们就像守卫河流的卫兵。他们骄傲而挺拔。这时，河边的草慢慢地长了出来，东张西望，然后贪婪地吮吸着春雨少女的花蜜。在后面，一片宽阔的草坪展现在你面前，就像一块绿色的地毯。如果你真的想坐在上面，草会粘住你的屁股。他们不想被你压迫。河边的青山倒映在水中，河水变绿了。
盛夏，雨季来临，河水开始泛滥。如果你坐小船来到河中央，看看两岸，你会看到天空与水相连，水与天空相连。河水像狮子一样咆哮。河边的缝隙里到处都是被河水冲上来的鱼、虾、蟹。中午，一群群孩子光着脚冲到河边，抓的比谁都多。笑着，追着，奔流的河水声飘向远方。快看！猫前面的一个小孩趴在他的腰上，不停的捡东西。过了一会儿，桶里的鱼、虾和螃蟹都满了。他大声吼道:“我抓的最多！”直到日落，孩子们才唱着歌满载而归。
金秋时节，处处丰收。水果和水果漂浮着七年的香味。当人们来到果园时，每个水果都又大又红，一定很好吃。不用说，孩子的口水已经流下了“三千尺”。品尝过后，大家赞不绝口。农夫的叔叔看着刚刚收割完的一堆堆的水稻、玉米、高粱，开心得闭上了嘴:“我真的成了地主了！”
冬天，北风吹着。虽然外面极其寒冷，雪花飘飘，屋里的人还是很开心。他们吃食物，然后在火上烤。别提多好看了！那些好动的孩子多穿几件衣服，在外面打雪仗，堆雪人，玩得开心。
尤其是现在，因为水布垭工程的建设，泾阳河镇都搬到了新的地方，一排排新的整齐的高层建筑如雨后春笋般拔地而起。从华坪关放眼望去，我的家乡就像一颗璀璨的明珠！
家乡的山川养育了我。她看着我长大，我看着她改变。我为她的繁华时刻感到骄傲！我爱我的家乡——醉人的泾阳河！
家乡风味小吃作文饺子精选
“离家三里远，别是一乡风。”我们的祖国幅员辽阔，民族众多，每个地方都有自己的风俗习惯。提到春节的习俗，大家应该立刻会想到放鞭炮、贴春联、包饺子、祭祖等。在我们这里最传统的习俗应该是除夕晚上和初一早晨吃饺子。
关于吃饺子，还有一个来历呢！相传在东汉末年的一个冬天的贫穷县城里，在长沙做官的医圣张仲景偶然发现，许多贫苦乡亲的耳朵都给冻烂了。于是张仲景起了怜悯之心，他买来面皮儿，把羊肉、辣椒等御寒的食物包在了里面，煮熟了送给乡亲们吃。乡亲们吃了这东西，耳朵竟奇迹般地好了！那天正巧是除夕，由于这个来历，人们就在除夕和大年初一早上吃饺子了。
哦，对了，饺子那时还不叫“饺子”呢，叫“娇耳”，因为那时候包得像耳朵。但是后来，随着历史的变化，“娇耳”就变成了“饺子”。从小我就听爸爸说饺子既美味又营养丰富，这样一来，我更爱吃饺子了。
今年春节，我们当然吃饺子啦，而且是我擀的饺皮儿，妈妈包的。可是我没想到擀饺皮儿看起来简单擀起来这么难！我怎么擀也擀不圆，要么擀得像爱心，要么擀得像葫芦，有时擀得什么也不像。可这些奇形怪状的饺皮儿经过妈妈的手一加工，立刻变得圆圆的，平平的了，像整了容一样，可好看了。我笑着说妈妈的手有魔力，不仅自己长得漂亮，还能把别的东西也变得漂漂亮亮的。
可是我很奇怪为什么从来不见妈妈在饺子里包硬币呢？妈妈说硬币很脏，包在饺子里不卫生，弄不好吃饺子的人还会把硬币给吞下去，很危险。不愧是妈妈，不仅心细，还有洁癖。不过妈妈特定了一个办法：擀了个饺皮儿放在饺子锅里，谁吃到预示着谁当年就会有好运。可是我一次都没有吃到，嘿，我才不喜欢吃那无味的皮儿呢！
家乡风味小吃作文饺子精选
谁不夸自己家乡美？是的，每个人都赞美家乡的美丽。有些就地质条件而言很美。有些就人的财富而言是美好的。但是我的家乡就自然环境而言是美丽的。
我的家乡位于大巴山脚下。这里有风景如画的光雾山和神奇美丽的小武峡。那我给你介绍一下小巫峡吧。
小武峡是一个峡谷的名字。岷江从大巴山深处冲出来，一路咆哮而下，猴梁和华林关齐刷刷地被砍成两段，悬崖峭壁，岩石陡峭，高100多英尺。峡长数里，峡间流水清澈，一景一景，一景一景。峡南出口处，岷江从飞升的石门痕射出，两剑斧砍，氤氲寒气，送来无数飞花碎银。一直走到门外的碧潭。峡谷间有蓝天一线，一簇簇钟乳石凌空而出。峡谷壁上苍白的树枝倒挂着，成千上万的藤蔓缠绕在一起，或者送到墙的缝隙里。
小武峡最有名的是“七彩洞”。“五彩洞”很长，大约有二十个景点。让我们跟着我一起享受吧！我一走进山洞，就被两个高大的石头迎接，真的感觉前途一片光明。这个山洞最难忘的是“天上粮仓”和“金盆洗手”。先说“洗手”。
“金盆洗手”是钟乳石形成的天然双手盆。上面有一个盆子。盆子里的水是用来喝的。人家说是神水。喝了它可以治愈一切疾病。而且下面还有一个盆，盆里的水用来洗手。据说用这里的水洗手后，你的手就会充满灵气和才华。两个锅都是金色的，象征着财富，因此得名“金锅洗手”。
“空中粮仓”也是钟乳石形成的，气势磅礴，色泽金黄，上面流淌着浓浓的冷水。它象征着宏伟和无尽的食物。从“空中粮仓”的侧面看，像是观音菩萨站在“空中粮仓”的顶端。在他之下，有一步一步的梯田，象征着沧桑。
这是我的家乡，小武峡，我给你介绍的。好看吗？好吗？俗话说，眼见为实。所以你自己去看看吧！
家乡的风味食品作文
我的家乡右玉，有许许多多美食。今天我就为大家介绍一种右玉的风味美食----蒸油面。
莜面是由莜麦磨成的，它是一种粗粮，里面含有许多种膳食纤维，对我们的身体很有利。
莜面是右玉人生活中必不可少的食物，三天两头就要吃一次，就是连正月初一也要吃，俗称吃“钱串串”。
在右玉，莜面的做法有很多，我们可以把莜面搓成鱼的样子，或是搓成特别长的条，还可以推成窝窝……我很喜欢吃条状的莜面，先把面渗好，再和成面团，取出一大块儿来，用手把面团搓得又细又长。那莜面就像一条条蛇，蜿蜒着，足有十几米长。莜面搓好后就放到蒸笼里蒸，另外还要蒸一些土豆条。这时就可以调制蘸料了，先切些黄瓜丝，然后用汤匙舀一勺腌菜的汁水，夹些腌菜，最后和上一勺浇了热油的韭菜段儿，蘸料就调好了。莜面与土豆蒸好出锅了，热气腾腾，带着莜面那特有的香味。
我用筷子夹了一些莜面，在碗里蘸足了蘸料，往口中一送。莜面软硬适中，黄瓜清爽的味道在口中散开，腌菜的酸味和咸味更是这道主食的点睛之笔，让莜面原来的鲜香散发开来，嘴里充满了莜面的香味。如果吃得有些腻，还可以配些土豆条。我狼吞虎咽，没过几分钟，一碗油面就已吃完了。吃完饭后，我的肚子成了一面小鼓，一滴水也喝不进去了。
作文写家乡喜爱的风味食品
我得家乡——清江——坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶得沿海小镇。我们家乡得特色小吃像天上得星星，数不胜数。不过，要说最有名得，还是三鲜面。
据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味得要求，商家又在原来得三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江得三鲜面才是正宗得！
我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面得小店附近。有些人，本是专程来买东西得，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出得三鲜面特有得香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方得客人，也专门赶过来吃咱们清江得三鲜面。去得多了，无论是谁都会发现，面馆不小得店面每次都是“人满为患”，两名店主忙得不亦乐乎。可见大家对三鲜面得喜爱。
三鲜面不仅受人喜爱，做法也比较奇特。
首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要得配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用；鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎得颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”！
呵呵，动心了吧？我们小镇永远欢迎你得到来！
家乡风味小吃作文饺子精选
我的家乡在乡村里，那里有如画一般的美丽风景。今天，我就来介绍介绍她的美丽风光吧!
家乡那里的天，是如此的蓝；那里的云，是如此的雪白，如此的纯净；那里的空气，是如此的清新，里面仿佛带着一股香甜的滋味。
我家乡的美丽说也说不尽，希望你有机会来好好的游玩一下我这美丽的家乡。
我喜欢的风味食品饺子作文
今天，我和奶奶一起包饺子。我们先去菜市场买鲜肉、胡萝卜、青菜和饺子皮，然后去加工饺子馅的地方制作好了饺子馅，我和奶奶一起开心地回家啦！
在家里我们边聊天边包饺子，锅里的水烧开了，饺子可以下锅啦！大概煮个十分钟，饺子就好了。
我和爷爷喜欢吃鲜肉馅儿的，妹妹和奶奶喜欢吃青菜馅儿的，我们一起吃着饺子，特别开心！