幼儿园活动冬至节教案（优秀19篇）

教案的编写需要注重触发幼儿的学习兴趣和积极性，使他们主动参与到学习中来。通过这份幼儿园教案范文，我们可以了解到教师如何在教学中重视培养幼儿的思维能力和创新意识。

幼儿园冬至活动教案

1、认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。

3、深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。

1、综合：冬至我知道

2、科学：白天短、黑夜长

3、让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至团（民间有“吃了汤圆大一岁”之说），包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。

冬至幼儿园活动教案

1、知道冬至是中国的传统节日，冬至有品尝元宵的习俗。

2、通过做、煮、品尝元宵，享受制作食物的乐趣。

3、能用简短的语言讲述元宵的味道以及自己品尝元宵时的心情。

面粉、点心盘、围裙、电饭煲、糖、小碗、小勺等。

1、激发做汤圆的兴趣和愿望。

2、观察制作材料，了解做元宵的方法。

（1）观察并知道做元宵需要的材料。

（2）了解做元宵的方法和要求。

3、做汤圆、煮汤圆。

（1）提醒幼儿穿好围裙并洗手。

（2）幼儿尝试用搓、团圆、在盘中滚一滚等方法做元宵。（提醒幼儿注意不把面粉团弄碎，不要将面粉撒在盘外。）

（3）教师煮汤圆。

4、加糖品尝汤圆，说说元宵的味道和自己的心情。

幼儿园大班冬至活动教案

1、认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。

3、深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。

幼儿园冬天课件《冬至我知道》ppt课件

1、综合：冬至我知道

2、科学：白天短、黑夜长

3、让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说)，包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。

冬至到，冬至到;南馄饨，北方饺;

暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。

冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓扫;

会亲访友拜老师;平安幸福乐陶陶。

冬至到，冬至到，这一夜，最长了;

甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。

冬至幼儿园活动教案

幼儿园大班冬至活动教案

3、和父母一起包饺子增进父母亲情。

1、请家长准备：擀面杖、锅拍、围裙（班主任合理安排）；

4、班级准备：洗手、带好围裙。

以班级为单位亲子活动开始包饺子，分工：

1、家长孩子分别擀皮、包饺子；

4、家委会指定专人：负责拍照、指导、维持秩序。

3、家委会指定专人：负责维持家长秩序。

2、邀请家长品尝——家委会指定专人负责分发和维持秩序。

2、班级整理、餐后散步、午休，活动结束。

各园可根据各地风俗，选择不同的形式，或者包饺子，或者包汤圆等，通过冬至主题活动开展，增加幼儿对冬至这一节气的认知。

幼儿园小班冬至汤圆活动教案

在动手制作汤圆中感受冬至的节日气氛。

知道冬至是一个传统节日，简单了解冬至的饮食习俗。

尝试动手制作汤圆。

课件准备：《九九歌》童谣音频及图片；“汤圆”图片；“汤圆”手工成品图。

材料准备：超轻黏土、卡纸剪成的纸盘。

播放童谣音频及图片《九九歌》，引出活动主题。

今天老师给小朋友们带来一首很特别的童谣，名字叫《九九歌》，我们一起来听一听吧。

童谣中出现了哪些数字？

这些数字是什么意思呢？

小结：这是一首描写天气变化的童谣，童谣中出现了一到九九个数字，所以叫《九九歌》或者《数九歌》。人们习惯从冬至这天开始“数九”，每九天算一个“九”，冬至是一九的第一天。数完九个九之后，冬天结束，春天就来到了。

组织谈话，引导幼儿了解冬至。你们知道冬至是个什么日子吗？冬至是哪一天？

小结：冬至又叫“冬节”，是一个传统节日。日期在每年的12月22日左右。

出示图片“汤圆”，引导幼儿了解冬至的饮食习俗。

冬至这天，你家会吃些什么？汤圆是什么形状的？（圆圆的）汤圆有什么颜色？（白色、红色、黄色、紫色……）。

小结：冬至这天，各地有不同的风俗，北方地区有冬至吃饺子习惯。南方地区有冬至吃汤圆的习惯。

出示手工成品图，播放童谣音频《九九歌》，发放材料“超轻黏土、纸盘”，鼓励幼儿动手制作汤圆。（可根据风俗习惯将汤圆换成饺子）。

我们一起动手来制作好吃的.汤圆吧。

我们可以用各种颜色的超轻黏土制作汤圆，还可以把汤圆搓成你喜欢的形状。搓好的汤圆要放在纸盘子上哦。

区域活动：在美工区，投放材料“超轻黏土”，鼓励幼儿动手制作饺子。

日常活动：将幼儿制作好的汤圆装饰在班级的美工区内，供幼儿欣赏。

幼儿园中班冬至活动教案

幼儿园大班冬至社会活动教案

1、能围绕一个话题进行讨论，知道冬至由来。

2、愿意当众表达，表达时自然、从容、自信。

利用回家时间和父母收集关于冬至的相关信息。

（一）音乐歌曲《给小桃树穿件新棉袄》导入：

教师弹奏乐曲，幼儿随乐曲演唱。

孩子们，你们歌唱的时候特别专注，真棒！

刚才我们演唱了有关冬节歌曲《给小桃树穿件新棉袄》，冬季里有个节日马上就要到了。是什么节日呢？（冬至节）。

（二）冬至节的谈论。

小朋友说的真好，冬至节就要到了。哪个小朋友能给我们说一说冬至节（叫3—4名幼儿）。

冬至节我们可以做哪些活动来庆祝呢？（改变户外运动、包饺子、讲给小班弟弟妹妹）。

（三）自行如厕穿着外衣，到小班请弟弟妹妹一起进行户外活动。

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冬至幼儿园语言教案幼儿园冬至活动教案

一、活动主题：

冬至有吃饺子的习俗。为了锻炼孩子的动手能力，增长孩子的见识，培养孩子的合作与关爱之情，我们大班组决定举行“包饺子”活动。让孩子们在活动中体验劳动的快乐，分享劳动成果。

二、活动目标：

1、让孩子们了解冬至节气，还有冬至吃饺子的习俗。

2、通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子、喂饺子等活动，丰富孩子体验，提高动手实践的能力。

三、活动时间：年x月x日上午9：00——11：00。

四、参加人员：大班全体老师和幼儿。

五、活动准备：

1、材料准备：饺子馅、餐具、水、盘子、调味品等。

2、活动场地：各班教室。

六、活动设想：

1、事先让孩子了解有关饺子的知识。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的，怎么样煮饺子的。知道包饺子必须带的物品。

2、在老师指导下，各班同学分成几个小组，班主任老师作为辅导员，指导本班孩子包饺子、煮饺子，和中班小弟弟、小妹妹共同品尝饺子。

七、成果形式：交流体会、品尝饺子、分享劳动成果。

八、活动要求。

1、活动时，教师做好班级安全工作和卫生教育。

2、活动时，教师要求孩子做到不大声喧哗，不自由走动。

九、活动流程。

1、开展了“包饺子”的活动。

2、为弟弟妹妹喂饺子活动。

活动目标：

1、能围绕一个话题进行讨论，知道冬至由来。

2、愿意当众表达，表达时自然、从容、自信。

活动准备：

利用回家时间和父母收集关于冬至的相关信息。

活动过程：

(一)音乐歌曲《给小桃树穿件新棉袄》导入：

教师弹奏乐曲，幼儿随乐曲演唱。

孩子们，你们歌唱的时候特别专注，真棒!

刚才我们演唱了有关冬节歌曲《给小桃树穿件新棉袄》，冬季里有个节日马上就要到了。是什么节日呢?(冬至节)。

(二)冬至节的谈论。

小朋友说的真好，冬至节就要到了。哪个小朋友能给我们说一说冬至节(叫3-4名幼儿)。

冬至节我们可以做哪些活动来庆祝呢?(改变户外运动、包饺子、讲给小班弟弟妹妹)。

(三)自行如厕穿着外衣，到小班请弟弟妹妹一起进行户外活动。

一、活动主题：

“冬至包饺子”亲子活动。

二、活动目的：

随着经济的发展，家庭生活越来越好，孩子们过着衣食无忧的生活，为了让他们体验妈妈及家人劳动的辛苦，培养孩子爱妈妈的情感，教育孩子学会感恩，特开次活动。

三、活动目标：

1、通过开展包饺子的亲子活动，让幼儿了解饺子的文化，产包饺子的兴趣。体验劳动的快乐，增进亲子间的感情，营造节日的热闹、快乐气氛。

2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时培养孩子爱劳动的好习惯。

3、通过亲子游戏活动，让家长进一步了解自己孩子的机会，加深家园情、师生情、亲子情。

四、活动时间：2020.12.21(星期一)09：00——11：30。

五、活动准备：

通知单、乒乓球、吸管、肉馅、汤匙、盛放饺子托盘、一次性桌布、箩筐。

六、活动地点：中二班教室。

七、活动流程：

1、早上8：40——9：00家长签到(播放幼儿一日活动图片)。

2、班主任讲话，欢迎各位家长来参加这次的活动。

3、向幼儿介绍说明今天特色活动的内容：包饺子。

4、活动流程：

先欣赏包饺子的过程，请将饺子馅放入皮中央，如果你是第一次包的话，记住千万别放太多馅，不然肉会撑出来的，然后先捏中央，再捏两边，最后由中间向两边将饺子皮边缘技一下，这样饺子下锅煮的时候就不会漏了，最后将饺子整齐的放在上面。希望小朋友和家长都能齐心协力一起做出完美的饺子，(出示不同造型的饺子供参考)。

八、包饺子前注意事项：

1、请家长带幼儿去洗手，在制作的过程中要注意卫生。

2、因地制宜，安排好幼儿家长的座位。

3、家长幼儿教师随着音乐一起包饺子。

4、场地整理(自由洗手)。

幼儿园大班冬至活动教案

活动目标：

1、帮助孩子认识各种人民币的面值。

2、让孩子树立一个正确的消费观念，养成合理花钱的习惯。

3、在孩子进行活动的过程中，告诉他们爸爸妈妈在当家的时候是多么不容易。

活动准备：

1、不同面值的人民币。

2、将教室布置成不同区域，将上面标号图案作为标志。比如超市就画一些零食等在卡片上，然后贴在那个区域。菜市场就画蔬菜、肉类等。

3、购物篮几只，各种生活用品，蔬菜或是水果等。

活动玩法：

1、将孩子们作为三人一对，当中有爸爸、妈妈和宝宝。

2、教会孩子认识不同面值的人民币，以及怎样使用。

3、活动开始，可以首先给“爸爸妈妈”任务，爸爸要去买香蕉（3元钱），妈妈要去超市买牛奶2盒（5元钱），宝宝在路口等爸爸妈妈（不能乱跑），看见爸爸妈妈提物品太重要主动帮助。

在这个活动中，老师们还可以变化着不同的地点，将生活之中经常会去的地方介绍给宝宝们。比如银行、爸爸妈妈的公司、还有水果店、肯德基之类的地方，甚至生活之中会收物管费、水电费等行为都让宝宝有基础的认识。

幼儿园大班冬至活动教案

设计思路：

在6月父亲节前夕，与大班孩子的交流中，发现他们对自己爸爸的认识仅仅局限在职业与零星的感知，如：我的爸爸很忙，他喜欢睡觉等。而爸爸们也确实忙于各自工作，很少有意识让孩子有了解自己的机会。由此想起英国绘本《我爸爸》，这是著名插图大师安东尼布朗为了纪念自己父亲而专门创作的，在图画和文字的夸张中流淌着一个小男孩对父亲的爱与崇拜。

在嫁接作品与孩子真实生活时，我们对整个教学活动作以下几点思考：

1、原来的绘本中一共有二十多页，根据班级中孩子的理解力与生活背景，截取了十张，并将其归纳为“爸爸的爱好”“爸爸的本领”“有趣的爸爸”和“勇敢的爸爸”四部分。

2、“爱”的基础是“了解”，活动的最终目的不是为了让孩子知道这个故事，而是通过解读他人爸爸的故事，促使其更关注自己的爸爸。如果孩子们在活动结束时，愿意并迫切想去了解自己的爸爸，就与整个作品保持了一样的情感发展脉络。

3、每个环节推进应有详略。即使同样的“说”，也有看图说自己的想法（如：从哪里看出爸爸跑步得第一了），模拟角色说（语气中的感受），学着句式说（我的爸爸象什么动物一样怎么样），等等。而孩子们观察能力将依赖教师所提供图片的难易度，层层递进地予以引导，观察中需要以逐步展现画面的方式给孩子们一个观察、分析的空间。

4、掌握故事中存在的不同文化背景与表现手法，需要适时适度帮助孩子理解。如：为什么把爸爸描绘成“象猫头鹰一样聪明”。因为在英国，猫头鹰常常被认为是最聪明的动物。又如：为什么作品中从头到尾，不管什么场合爸爸都是穿着睡衣？原来那是作者爸爸的一件遗物，也就是说，是赋予作者童年对父亲的记忆，不过既使有孩子这样问，教师也会回避“遗物”一词，而用“爸爸在家经常穿的衣服”替代。

活动目标：

1、能捕捉图片中所提供的线索，尝试用较完整的语言表述自己的理解。

2、联系各自生活，产生想了解自己父亲的积极愿望。

活动准备：

两块磁性黑板；ppt图片；音乐；幼儿收集爸爸的照片；前期进行过相关调查。

活动过程：

一、聊聊自己的爸爸教师：先说说自己爸爸的照片在第几排第几张，然后请把爸爸介绍给大家。

幼儿：我爸爸的照片在第三排，第二张就是我爸爸。我爸爸的名字叫刘智恒。他今年34岁。我爸爸的爱好是天天陪着妈妈还有我在家里面吃饭。

教师：哈哈，这位小朋友一口气说了爸爸的名字、年龄，还有爱好，尤其爱好很特别也很感动。

还有谁愿意介绍？

幼儿：我爸爸在第三排倒数第一。我爸爸今年33岁，我爸爸的爱好是天天去爬山。他是做雪糕的。叫李勇。

老师：原来还可以介绍爸爸的职业。

其他幼儿介绍（略）小结：看来有的孩子对爸爸非常了解，有的孩子还有些问题哦。

幼儿：不帅。

教师：哪里你觉得不帅？

幼儿：他的眼睛是蓝色的；他的脸有点泛红。

教师：噢，我明白了，你们不舒服的是他的肤色和眼睛。爸爸是英国人，是个白种人，而我们是黄种人。我们之间是有差异的。白皮肤的人容易泛红，白种人的眼珠可能是绿色的、咖啡色的，也可能是蓝色的。

过渡环节：测一测“认为自己的爸爸比peter爸爸帅的请起立。”老师小结：其实和你们一样，peter也认为他爸爸是世界上最帅的爸爸。看他要介绍自己的爸爸了。

（二）爸爸的爱好(ppt呈现若干图片)老师：爸爸爱好是什么？

幼儿：他喜欢唱歌，喜欢跳舞、踢球。

老师：他跑步跑得怎么样？从哪里能看出他会得第一名？

幼儿：他胸口有一个“1”。

老师：胸口有“1”就一定是得第一名吗？

（三）爸爸的本领（ppt呈现游戏环节）过渡语：爸爸除了这些爱好，他还有一些本领。（ppt呈现）peter多聪明啊，把爸爸的本领藏在动物里，这句话就说爸爸像什么动物一样怎么样。

游戏一：翻翻乐老师：爸爸像鱼（猩猩、猫头鹰）一样怎么样呢？

幼儿园冬至教案

1、了解二十四节气之一——冬至节以及冬至节的来历。

2、感受绘本故事中冬至节的习俗。

3、让幼儿了解并认同冬至节，喜爱传统节日，赋予传统节日新的时代内涵，使民族文化薪火相传。

1、通过网络等途径，收集与冬至有关的资料。

2、向老人询问民间流传的与冬至有关的习俗。

3、制作课件。

一、交流信息，自然引入。

1、播放《节气歌》播放二十四节气歌，引出《冬至节》。

春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，

秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

2、引起幼儿的好奇心，讲述关于节气的信息。预设：冬至是二十四节气之一，并且是很重要的一个节气。冬至这天，白昼最短，黑夜最长。冬至是冬天最冷的时候，过了冬至开始“数九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。

3、引出绘本故事《冬至节》。

二、通过绘本故事说冬至由来。

简介冬至的由来、俗称冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一，过了冬至，白天就会一天天变长，黑夜会慢慢变短。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的.阶段，也就是人们常说的“进九”，中国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。在我国古代对冬至很重视，早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了;它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月22日或者23日之间，冬至是大雪冬至后是小寒，因为冬至没有固定于特定一日，所以被称为“活节”;冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今;冬至十天阳历年(元旦)冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。“冬至”又称为“冬节”。

三、说冬至传说、习俗过渡：为什么古代的节日还能保留至今?让我们一起用传说和习俗来“说冬至”吧!

2、用习俗说冬至。主要有：

(1)习俗一：祭天迎日、缅怀祖德——冬至之祭。

(2)习俗三：葭灰土炭、图歌消寒——冬至之娱。

(3)习俗四：盛情敬师、赠袜履长——冬至之礼。

(4)习俗五：精心宁神、食疗养生——冬至之养。

四、游戏活动。

用纸黏土制作饺子和汤圆，感受冬至节的氛围。

幼儿园冬至教案

1、能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给xx吃”，并能进行句型仿编：我把xx给xx吃。

2、通过活动，让孩子学会分享劳动成果，培养幼儿热爱家人的感情。活动重点：能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给xx吃”。活动难点：学习掌握句型“我把饺子给xx吃”，并能进行句型仿编：我把xx给xx吃。

1、知识经验：

幼儿在生活中吃过饺子，已经了解一些相关知识

听到名字的小朋友和老师击掌问好。

播放儿歌《包饺子》

然后做手指操

直接引出主题

羊妈妈,(双手比自己，一蹲一站)

包饺子,(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳)

中间突起,(双手握拳)

两边翘(大拇指、小指升起，作”六”的手势)

有的像小船，有的像元宝(两只手半举并左右摇动)

师：儿歌里，羊妈妈包什么?

幼：羊妈妈包饺子。

请幼儿观察、讲述饺子的外形特征，并用自己的语言讲述自己吃饺子的经历。

师：小朋友们看一看，饺子长什么样子?

幼：饺子像小船，像元宝，还像橘子瓣儿……

师：你们吃过饺子吗?什么时候吃的?

师：冬至的时候，我们一定要吃饺子，要不然，耳朵都冻掉了。

师：饺子好吃不好吃?饺子里面有什么?

幼：饺子很好吃。

饺子里面有各种各样的馅儿。有鸡蛋，有韭菜，有肉肉……

师：你们喜欢吃饺子吗?你们会不会做饺子? ……

师：小猫说：谢谢你，你的饺子真好吃。小狗小狗，你怎么了?你也想吃饺子吗?那么谁想让小狗吃饺子? (引导幼儿练习表达：我把饺子给xx吃。)

“我把xx给xx吃”的句式。通过“我爱我家”游戏，学习仿编句式。

幼儿通过教师引导学习仿编句子。我们也请爸爸妈妈吃水果吧?

如：我把苹果给爸爸吃。我把香蕉给妈妈吃……

在家中和家人一起包饺子，体验自己动手制作食物的快乐。

幼儿园冬至教案

冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此，白天开始一天天变长，夜间开始一天天变短。是冬天真正来临的日子，这一天，全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”，为让小朋友既感受到冬至的节气，又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣，培养小朋友集体生活的乐趣，我们特举行了本次集体活动。

1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的.意识。

2、感受集体劳动的快乐。

3、和父母一起包饺子增进父母亲情

冬至日，12月22日

中班9：50开始

准备阶段：

1、请家长准备：擀面杖、锅拍、围裙(班主任合理安排)

以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前三天通知家长)

3、班级准备:洗手、带好围裙

包饺子阶段：(30分钟)

以班级为单位亲子活动开始包饺子

分工：

1、家长孩子分别擀皮、包饺子

4、家委会指定专人：负责拍照、指导、维持秩序、

五、煮饺子阶段：(20分钟)

2、班主任和配班教师协同家委会：组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动(班主任设计好)(等待饺子煮熟)

3、家委会指定专人：负责维持家长秩序

吃饺子阶段：(30分钟)

1、生活老师和指定家委会专人：负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中，请小朋友们品尝自己包的饺子。

2、邀请家长品尝——家委会指定专人负责分发和维持秩序

结束阶段：

2、班级整理、餐后散步、午休——活动结束。

幼儿园冬至教案

冬至幼儿园教案

1、认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来，初步了解冬至节的习俗。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。

3、深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。

语言：冬至我知道。

师：小朋友们，马上就要到冬至啦，你们知道这是什么节日吗？

冬至，是中国古代24节气之一，此时北半球白天最短，夜间最长，是冬去春来转换的标志。相传，周太王后裔泰伯、仲雍奔吴建立吴国后，也承继了周代历法，把冬至作为一年之首，也就是今人俗称的“过年”，后虽改夏历，但冬至“过年”的旧俗一直流传至今。

师：小朋友们，你们知道《二十四节气歌》吗？

春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，

秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

这琅琅上口的节气歌不仅韵律优美，而且包含了劳动人民的智慧。

师：小朋友们，你们知道冬至这天，我们有什么习俗呢？（出示相关图片）。

儿歌《冬至到》。

冬至到，冬至到;。

南馄饨，北方饺;。

暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。

冬至到，冬至到，

敬祖宗，把墓扫;。

会亲访友拜老师;平安幸福乐陶陶。

冬至到，冬至到，

这一夜，最长了;。

甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。

科学：白天短、黑夜长。

师：冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此，白天开始一天天变长，夜间开始一天天变短，这是冬天真正来临的日子。

社会：区角游戏、制作美食。

让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至团（民间有“吃了汤圆大一岁”之说），包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。

冬至相关知识。

小故事。

冬至节，在苏州有吃酒酿酒的习惯，一年只酿造一次的酒酿酒，桂花香郁、甘甜爽口。自古就有句俗话，冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。

到晚上苏州人都要用糯米粉制成各种糕团做为祭拜祖宗，糕团更是当地颇具特色和最常见的点心。

冬至苏州人还有吃馄饨的习俗，据说是为了纪念美女西施。相传吴越春秋一宴上，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，美女西施就进御厨房包出一种畚箕式点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗，连声问道：“此为何种点心，如此鲜美?”西施想：这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌。”为了纪念西施的智慧和创造，苏州人便把它定为冬至节的应景美食。

此外，冬令进补又是苏州人广为流传的俗语，一般苏州人从冬至这天起也开始启动大进补，也形成了各种补品的最高峰。

冬至相关习俗传说：

冬至馄饨夏至面。

冬至吃狗肉。

全家共吃赤豆糯米饭。

祭天迎日、缅怀祖德——冬至之祭。

新装雍容、衣饰应景——冬至之农。

葭灰土炭、图歌消寒——冬至之娱。

盛情敬师、赠袜履长——冬至之礼。

精心宁神、食疗养生——冬至之养。

幼儿园冬至教案

1、初步了解冬至与麻糍的意义，掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。

2、能独立或与人合作制作麻糍，体会劳动的快乐，激发爱劳动的情感。

制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黄豆、红糖;外出车辆。

(一)教师交代活动目的及注意事项。

2、师：外出活动应该注意什么呢?(幼儿自由讲述：注意安全、要排好队伍、讲礼貌，等等)。

教师小结：外出时除了讲礼貌，还要注意安全，特别是到麻糍作坊，那儿人很多，很挤，小朋友要注意安全，还要跟好队伍，并要在老师指定的地方参观，不能随便乱跑。

(二)谈话，激发兴趣。

师：小朋友吃过麻糍吗?幼：吃过，很好吃。

师：看来小朋友很喜欢吃麻糍，说得很棒。

师：谁知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶说是糯米粉做的;可能是面粉做的.，要搓圆…。

师：今天，我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具?

(三)了解麻糍的制作材料、工具及程序。

1、捣米。

(1)师：小朋友，这是什么呀?有什么用呢?

幼：好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧!

师：这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。

(2)幼儿观看捣米操作情况。

(4)幼儿说说淘米的感觉。幼：好重，抬不动;太累了，我们两个人也抬不动…师：捣锤是用石头做的，有几十斤重!这些米就是谌着重的作用才能融在一起。

2、团米团。

(2)师：铲一部分米团放入手中，捏出小块拉断。好吗?

3、滚豆沙。

(1)让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的味道。

师：你们来尝尝自己捏出来的麻团。

幼：淡淡的不怎么好吃。

师：这个好吃吗?(幼儿品尝)幼：又香又甜。

师：所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙，这样味道才好，但豆沙不能滚太多，也不可太少，还要滚得均匀。

(2)观看客座教师滚豆挲。

(3)师幼共同尝试滚豆觊。

4、幼儿品尝。

(四)小结。

师：小朋友，伯伯为我们做的麻糍好吃吗?幼：好吃!

师：但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动，你们刚才也看了师傅们在捣米的时候流下的汗水，可见我们的粮食来的是多么不容易!我们不仅要爱惜粮食，而且要尊重劳动人民的劳动成果。

(五)延伸活动(回幼儿园尝试做麻糍)。

师：小朋友，我们观看了制作麻糍的过程，现在我们也来做麻糍，让我们跟着厨房阿姨一起来做吧!

1、幼儿尝试制作麻糍。

2、幼儿品尝。

幼儿园冬至教案

3、让学生懂得去珍惜与家人团聚的时间，以实际行动减轻父母的负担。

（一）谈话导入。

1、知道今天是什么节日吗？（冬至）。

2、介绍“冬至”的字源。

（1）会意字。甲骨文表示丝绳的终结，是“终”的本字。金文将丝结简化为点；或另加义符日，表示一年时日的终结，当然是冬季了。篆文省去日另加义符，表示年末结冰的季节，以突出冬季。

冬，四时尽也。—《说文》无冬无夏。—《诗·陈风》。

（2）最后，最终。

（二）介绍冬至小知识。

1、你对冬至有哪些了解？

2、教师介绍冬至相关知识。

（1）认识冬至。

（2）冬至的起源。

（3）冬至为什么吃饺子？

3、了解古代人如何过冬至？（祭祀活动；食的活动；礼的活动；娱的活动）。

4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同习俗。

（三）冬至注意事项：（1、注意防寒保暖。2、合理调节饮食起居，不酗酒、不吸烟，不过度劳累。3、保持良好的心境。4、进行适当的御寒锻炼）。

（四）交流：每年你和家人是如何过冬至的？你有哪些感受？

（五）作业。

1、体验：跟家长学会做馄饨或水饺，感受冬至节的喜庆，增强学生动手的能力。

2、讲述：给弟弟妹妹讲述有关冬至的传说和习俗。

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幼儿园冬至教案

1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的'意识。

2、和父母一起包饺子增进父母亲情。

3、感受集体劳动的快乐。

1、请家长准备：擀面杖、锅拍、围裙(班主任合理安排)，以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前两天通知家长)

2、幼儿园厨房准备：饺子馅、包饺子面。厨房以班级为单位分好，厨房12月22日上午9：40之前准备好饺子馅、包饺子面。等待班级生活老师来领取。

3、班级准备：洗手、带好围裙。

一、包饺子阶段：约30分钟

以班级为单位亲子活动开始包饺子。

分工：

1、家长孩子分别擀皮、包饺子;

4、家委会指定专人：负责拍照、指导、维持秩序。

二、煮饺子阶段：约20分钟

1、生活老师和指定家委会专人：集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里;

3、家委会指定专人：负责维持家长秩序。

三、吃饺子阶段：约30分钟

1、生活老师和指定家委会专人：负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中，请小朋友们品尝自己包的饺子。

2、邀请家长品尝――家委会指定专人负责分发和维持秩序

1、家长品尝完毕家委会指定专人：负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开幼儿园。

2、班级整理、餐后散步、午休――-活动结束。

3、活动总结、找补不足。