中秋习俗的变化（优秀12篇）

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中秋习俗的变化作文

月，世世代代，一如既往的挂在夜空中，如此耀眼，如此迷人。

“海上生明月，天涯共此时。”明月啊明月，千千万万的人此时都饱含着离别之苦，只有抬头仰望天上的你，享受着月光浴，才能感受到自己牵挂的人与自己心心相印，不离不弃。是你，让寂寞的心不再无依无靠，让愁苦的思绪不再四处漂泊。

“万里无云镜九州，最团圆夜是中秋。”是啊，今晚是中秋啊!我早已盼望已久的月，此时如一轮金莹的玉盘，将人间大地笼罩在一片浅浅的金色光辉之中，月让所有的'事物都像注入了情感一般，一切的事物都仿佛向月低声诉说自己无尽的心事。

此时，我的新似乎早已被月的美所震慑，我屏住呼吸，感受着月的纯美，温柔和静谧。就这样，静静地，让明月清风带走我无尽的思绪，缓缓飘升，最后消失不见。我无声了，我那绵延不断的情愫也被牢牢地定格住，时间也仿佛在此时停滞下来，不再流逝。

望着铰接的明月，让人不禁会联想到月饼。“明间以月饼相馈，取团圆之意。”〈〈西湖游览志〉〉曾这样说道。东坡也以“小饼如嚼月，中有酥和饴”来赞誉月饼。嚼着月饼，更会让人感受到月亮的情怀，心中的亲切之感也会油然而生，让人的心也会感到一丝丝的甜意。

“但愿人长久，千里共婵娟。”希望和我一样对月有着特殊感情的朋友能永远的幸福美满，像亘古不变的月一样，永远散发出金色的光辉，去走黑暗，即便是再微弱。

中秋节是我国的传统节日，那么，它的起源是什么呢?有什么样的习俗呢?是什么原因使得其成为团圆节日呢?国内外民俗学的相关研究很多，而且很深入，但是这个问题一直没有得到解决。本文着重从起源、习俗、象征意义、相关传说等方面，从民俗学、社会学的角度，由现象深入本质进行剖析，在前人很多研究的基础之上，得出自己的结论。

节日起源考证。

我国的传统节日中秋节有悠久的历史，和其他传统节日一样，它的形式与意义也是慢慢发展形成的。古代帝王有“春天祭日，秋天祭月”的礼制，在《周礼》一书中已有“中秋”一词，并有相关的祭祀的记载。在民间，我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。在周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。

后来贵族和文人学士也仿效起来，在中秋时节，对着天上又亮又圆一轮皓月，观赏祭拜，寄托情怀，这种习俗就这样传到民间，形成一个传统的活动。加之相关诗词的作用，中秋节更逐渐为人们重视。

到了唐代，这种祭月的风俗更为人们关注，中秋节也成为固定的节日，《唐书?太宗记》记载有“八月十五中秋节”。这个节日盛行于宋朝。在北宋，八月十五夜，满城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。

中秋习俗的变化作文

农历八月十五日是我们传统重要节日---中秋节，这一天海陆丰地区有着民间特色习俗，晚上拜月娘。当银盘似的月亮从东方升起的时候，农村的巷口旷埕，城镇马路街边，众多明烛高照的供桌上，都已香烟缭绕，摆满了丰盛的各式祭品。

潮汕各地中秋拜月，主要为妇女和小孩，成年男子多不进行叩拜，故有“男不祭月，女不祭灶”的俗谚。潮人谓拜月为拜月娘。月属阴，叫太阴娘，民间管叫月娘。拜月都在露天场所，城市居民，在阳台天台或自家庭院进行;乡村百姓拜月，大都集中到村里的大埕祭拜。

妇女拜月的重要心愿还在寻求一个好夫婿，结良缘。潮汕有首民谣唱道：“中秋夜，月娘娘。深深拜，团团圆。好夫婿，结良缘。……”潮汕是个侨乡，不少妇人的丈夫远隔重洋，托月寄意，更为情切。民谣唱道：“八月十五中秋夜，夜昏月朗天又晴。思君想君来看月，坐看明月到五更。听得寒蛩啼叫声，凄凄惨惨得人惊，不知我君在何处，欲托明月传心声。”

当吃过晚饭后，妇女们便换上新衣，带领孩子们安好香案，摆上供品，等候月亮升起。中秋时节，柚、柿、杨桃、石榴、油甘、菠萝、林檎、芋头等果蔬，一齐登场，人们就将这些当令物产和月饼、糕点、煎堆、油饼等奉献给月娘。在农村，妇女常常在这些祭品上施展些手工艺，如用糯米饭、米饭条砌塔山，用剪纸贴柚，用带枝叶的油甘扎成孔雀等。今人拜月，市面上物品甚多，人们图方便购买，只是不若从前工巧。

正在上学的小孩喜欢在供桌上安放新文具和新本子，祈盼月娘保佑其读书聪明，成绩优秀。

拜月后，家人闲笑庭前，吃糕饼，喝工夫茶，赏月谈天，心旷神怡。

潮汕人以聪明能干、心灵手巧、善于经商而著称于世。潮人制作的月饼，称为潮式月饼，本地人叫朥饼。它以其香甜、脆软、肥而不腻而驰名海内外，现已成为全国闻名的五种风味系列饼食之一。据有关史料记载：1949年中秋，京剧大师梅兰芳在上海品尝潮州朥饼之后，赞不绝口，并特书“茶食泰斗”四字回赠。1982年梅兰芳之子京剧家梅葆玖在北京品尝了潮州朥饼后，交口称赞，并依其父所题的四字再次回赠，遂成为饮食界的美谈趣事。

潮式月饼以意溪朥饼、贵屿朥饼和苏南朥饼较为著名。意溪朥饼，产于潮州市意溪镇，食品作坊生产月饼始于清乾隆年间，尤以范合盛作坊更有名气。贵屿朥饼，产于潮阳贵屿镇，清康熙年间，由乡民薛源合和侯源合两间铺号创制，分为斋饼和荤饼两种。早在道光年间就以细料精调、无腥不腻而备受称赞。苏南朥饼，产于澄海苏南一带，首创于清代末期，是用加猪朥的面粉作皮，甜豆沙作馅，经印制、烧烤等精制焙成。饼皮脆薄多层，入口成粉，有香味，饼馅香甜、软滑、清凉。

潮人中秋拜月娘，供品中必有芋头，民间有剥芋食芋之俗。这方面方志也有所记载，清顺治《潮州府志》云：“中秋玩月，剥芋食，谓之‘剥鬼皮’。”清嘉庆《澄海县志》说：“(中秋)用熟芋去皮食之，曰‘剥鬼皮’。”清乾隆《揭阳县志》载：“(中秋)或剥熟芋而食，谓之‘剥鬼皮’”。今天，潮汕仍喜用蒸熟的芋头拜月，以个大肉疏松，皮有裂痕者为佳品，即潮俗称芋“笑”。祭拜之后全家便剥皮食芋，好好享受一番乐趣。

这是中秋节旧俗。带有娱乐性的现在还保留着。瓦塔是用废砖瓦在旷地上砌成的小塔，大小高低不等。塔顶留孔洞，塔心装柴草，青少年烧塔以为乐。起火后，撒松香助燃，火光直冲塔顶，蔚为壮观;再撒盐，噼啪作响，如放鞭炮。有些地方还有赛烧塔之俗。凡烧得全塔通红而不倒者胜。揭阳炮台等地，则有搭竹塔的习俗。燃烧时，全塔尽烧，火势猛烈，更为壮观。

潮汕中秋美食。

潮汕中秋节美食品种颇多，这与潮人过中秋节的文化内涵、潮地气候、农事生产有很大关系。主要可分为三大类：

一是糕饼类，潮汕各地月饼，甜的、咸的、荤的、什料的、多味的各式各样种类繁多。还有面饼、软糕、云片糕均为中秋节糕饼，为潮人送亲戚之佳品，可说潮人送月饼是睦亲的习俗;中秋月饼是潮汕人一年一度的传统食品，潮汕的传统月饼有一个共同的特点，即正圆形的占绝大多数，意为好兆头，在次日，没有一个潮汕人无不品尝一下月饼的滋味的。

三是农产的芋头、南瓜，潮人用其制作芋泥、瓜浆也是潮人喜欢的。其中，中秋月饼是潮人一年一度的传统食品，过中秋节，没有一个潮汕人不品尝一下月饼的滋味的。虽然月饼可以有各种形制，潮汕各地也有自己的特色，但都有一个共同的特点，即要求是正圆形。芋头、糍粑等也是潮人中秋必吃的。家常的还有前面提到的拜月时的“在中秋节将到来的时候，各家各户的主妇便忙着用糯米碾成粉末儿，然后掺上白糖浆搅匀，再用一个个木馍子，把它们压在镂凹进去的部分里面。压结实了，磕出来，便成了一块块形状各异、大小不同的“月糕”。“月糕”花纹漂亮洁白如雪，一些动物形壮的月糕更令孩子们爱不释手。还有用洁白的糯米粿或是加了“艳米”的红艳艳的粿加花生再做成镰刀，饭勺，收稻桶，稻穗，等模样的粿品，都是寓意丰收的美味。此外，还有一种用花生炒熟了加麦芽糖捏成桃形的“地豆桃”，尤其香脆无比。”等等。

中秋习俗的变化作文

中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。

喝桂花酒。

人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。到了现代，人们多是拿红酒代替。

吃藕盒子。

中秋食藕，也是寄团圆之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕。中医认为，藕经过煮熟以后，性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴，益血的功效。

吃田螺。

至于中秋食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋吃田螺，可以明目。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之呢?中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，肉质特别肥美，因此是食田螺的最佳时节。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。

广东吃芋头。

广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。

吃桂花鸭。

江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞・少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。

吃蟹。

大闸蟹是江浙地区人们中秋必不可少的助兴菜肴，每人一只，伴着姜醋，拆分食之，是最好的消磨时间的方式。不过，大闸蟹属凉性，吃的时候要配一些黄酒暖胃，食后再饮一杯姜茶，对健康有益。

吃麻饼。

四川人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。

吃南瓜。

江南各地过中秋节，有钱人家吃月饼，穷苦人家有吃南瓜的风俗。“八月半吃南瓜”的风俗是怎样来的呢?传说很久很久以前，南山脚下住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花。那时连年灾荒，黄花的父母病在床上，八月十五那天，黄花在南山杂草丛中，发现两只扁圆形野瓜。她采了回来，煮给父母吃。两老吃了后食欲大增，病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在地里，第二年果然生根发芽，长出许多圆圆的瓜来，因为这是从南山采来的，就叫南瓜。从此，每年八月十五这一天，江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。

糍粑。

八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期，是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。糍粑是一种信物，圣洁的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的黏结成团，喻示着全家和睦团结;糍粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福;就连清早打糍粑，起得越早也代表来年丰收越大;糍粑成大小圆形，喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆;当然吃着圆圆的糍粑就自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安了。

糍粑是圆的凝聚，它始终与圆相伴。蒸糯米的蒸笼，打糍粑的碓窝，放糍粑的簸箕，做馅的黄豆、花生、芝麻等等无不与圆同在，在四川民间一些地方，在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑，蘸上炒黄豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，别具一番风味。

石榴。

麦箭。

山东庆云县农家八月十五日祭土谷神，称“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品。它先用白面摊成煎饼,再加上肉馅或素馅,然后用秫秸卷成筒状蒸熟,吃时加上调料,味道十分鲜美。

吃西瓜。

陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不论贫富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓，讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节，午饭多于校内聚餐。

毛豆。

在江浙一带中秋节除了芋艿外还会特地蒸些毛豆。毛豆在当地又称毛豆荚，而荚又与“佳”、“吉”等字谐音。所以吃毛豆是希望能够吉祥如意，万事顺心。

2.中秋节的习俗有哪些_关于中秋节的习俗大全。

6.关于中秋节的习俗有哪些？

8.关于中秋的来历及习俗有哪些。

中秋习俗的变化作文

江西吉安在中秋节的傍晚，每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后，再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城过中秋时，自八月十一夜起就悬挂通草灯，直至八月十七日止。

南昌最特别的地方就应该是中秋节送鞋了。在过去，每当中秋节，已经嫁出去的女儿，一定要回到娘家。这其中，除了是与家人团聚外，最主要的就是要送一双千层底鞋给父母。因为，在中秋节过后，马上就要到重阳节，女儿们希望老人能够在重阳节外出登高，同时也是祈愿老人身体健康。

每年的中秋佳节，除了要吃月饼外，还习惯吃柚子。柚子在南昌的方言里面，谐音是“有子”，因此中秋节吃柚子也有早生贵子的吉祥寓意。有的家庭，在中秋节还会有吃鹅的习惯。此外，在沿袭了古代祭月的习俗的同时，南昌还有“男不拜月，女不祭灶”的风俗。

舞草龙灯是婺源乡村庆中秋的古***俗，意在祈福、图吉利。草龙灯是由稻草、木棍扎成的一条龙。中秋之夜，乡亲们会拿出祈福用的香灯，点燃插在草龙上，长长的草龙灯星星点点，与天空的明月对应，煞是壮观。

堆宝塔，是孩子们中秋最欢乐的时光。这一习俗，在全国来说也是绝无仅有的。晚饭后，孩子们在家门口、巷子里或在河边，用砖头堆砌起一个个圆形的空心塔，在塔上摆着月饼和食品，塔下面烧着火。当灯塔内的火堆燃起之时，狂欢时刻便拉开帷幕。而在绩溪，当地儿童会打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响。

中秋节水果。

鲜枣。

俗话说“七月十五红枣圈，八月十五打枣杆”，中秋前后，脆嫩甜美的鲜枣就到了收获的季节。鲜枣可谓是维生素c的无冕之王，每百克鲜枣含量高达200~500毫克，明显高于猕猴桃60~200毫克的含量。鲜枣营养丰富，不寒不热，而且脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特。

鲜枣的维生素c的含量更是居水果之首，是山楂的6-8倍，弥猴桃的10倍，橘子的13倍，苹果的70-100倍，梨的140倍，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。而且鲜枣中还含有黄酮类物质，有利于维生素c的保存。鲜枣其中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅。所以，每天吃一把鲜枣，即可满足人体一天的维生素c供应。

在挑选鲜枣时，不要买颜色发青的枣，枣色发白、发亮且有一定红色的为最好。如果售卖的枣个头大小形状差别不大，也从一定程度上能反映枣的品质比较好。挑选鲜枣，也不用迷信个大的，小个头的枣也可以很可口。品尝起来脆、甜、不发黏的枣是好枣。而如果发现鲜枣表面比较甜，里面却不甜，需谨慎购买。

柿子。

中秋时节，又到了柿子成熟的时候，但是中秋为什么要吃柿子呢?因为一个个红红的挂在书上压弯了树枝，就像一串串红灯笼，仿佛代表着吉祥如意。所以，很多家庭会在中秋佳节时购买品尝。这种水果也是中秋家宴上必不可少的应节应景的小食。

柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素c、瓜氨酸、碘、钙等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子不仅营养丰富，且医学价值也很高。柿子含有丰富的膳食纤维，有良好的润肠通便作用;柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效。另外柿子叶煮水喝，可以促进机体新陈代谢、降低血压。

根据我国的历法，农历八月在秋季中间，为秋季的第二个月，称为“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以称“中秋”。

中秋节时，月光皎洁明亮，民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼，彼此祝福团圆等一系列活动，有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。除月饼外，各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。除了全家人围桌而坐，彼此祝福、共赏明月、边吃边谈外，在全国各地古老的中秋赏月活动，已被多姿多彩的群众赏月和文艺演出所替代。

中秋习俗的变化作文

中秋节是我国有着悠久历史的节日，也有很多习俗。其中吃月饼，这是一个几百年来不曾改变的传统，直到今日也是这样。可我发现中秋节的月饼似乎“变味儿”了。

中秋的时候亲朋好友会送一些月饼，看看那包装精美的外盒，我想：这里边的月饼一定非常好吃！可是我错了，在我原本认为是软皮什锦馅口感一定很好，但我的舌头没有品尝到，取而代之的却是硬邦邦的“壳”而不是皮，还有那甜到嗓子受不了的什锦馅。这里当然不是月饼变味儿了，而是月饼的意义发生了改变。

大家有时可能都会有这样的感触，月饼越来越礼品化了，真正供自己吃的月饼已经是为数不多，更多的`是用来送礼。由此未涉世事的我们不禁感叹道：人际关系的交往真复杂呀！

中秋节原本的意义是团圆的佳节，习俗里有很多其中吃月饼和赏月最为常见了，而现在，中秋节却成了“送礼”的好时机，而月饼也成了“高档礼品”的代名词。写到这里，我不禁想起了习主席的教导：勤俭节约；以俭养德；以俭惜福。习主席也身体力行的废除了许多不必要的铺张浪费的仪式和制度。连国家领导人都这样，却还是有很多人花重金购买高档月饼来充当礼品，甚至还出现了“纯金月饼”这类的昂贵装饰月饼，中国人廉俭的美德何在？中国人的所谓“脸面”难道就体现在这里吗？所以，我们应该真正体会中秋节的意义，而不仅是为了“送礼”，我们要继承祖先廉俭节约的精神，不要在我们这一代荒废掉！

最后我祝大家中秋节快乐，并把苏轼的《中秋月》带给大家：

宋苏轼。

暮云收尽溢清寒，

银汉无声转玉盘。

此生此夜不长好，

明月明年何处看。

元宵节习俗的变化

中秋节习俗

韩语称“(秋夕)”“(仲秋节)”“(嘉俳)”“(仲秋)”“(嘉俳日)”“(仲秋佳节)”。是扫墓并用新收获的谷物和果实祭祀先祖的日子。回乡探亲，向亲朋戚友送礼亦是过中秋节的习俗。所以英文亦把朝鲜半岛的中秋节叫做“韩国感恩节”（koreanthanksgivingday）。

中秋节也是越南儿童的一个节日。当晚，孩子们聆听关于阿贵的传说，去看舞狮，有的还得到父亲给他买一个用来舞狮的狮子跟朋友们一起玩耍。越南孩子在中秋夜均要提鲤鱼灯出游玩耍，还预示长大“跳龙门”之意。

日本传统的中秋节被称为十五夜，也叫中秋名月、芋名月。日本人在赏月的时候吃江米团子，称为“月见团子”。由于这个时期正值各种作物的收获季节，为了对自然的恩惠表示感谢，日本人要举行各种庆祝活动。日本人也会赏月，称之为“月见”，屋内会陈列赏月团子、芒草、芋等。

新加坡是一个华人占人口绝大多数的国家，对于一年一度的中秋佳节向来十分重视。对新加坡的华人来说，中秋佳节是联络感情，表示谢意的天赐良机。亲朋好友、商业伙伴之间相互馈赠月饼，借此表示问候与祝愿。

吃月饼、赏月、提灯笼游行是马来西亚华人世代相传的中秋习俗。中秋临近，马来西亚各地的老字号商家纷纷推出各色月饼。首都吉隆坡市内各大商场都设有月饼专柜，报纸、电视台的月饼广告铺天盖地，为喜迎中秋营造了节日气氛。吉隆坡一些地方的华人社团当前举行了提灯笼游行庆中秋活动，除舞龙舞狮外，一辆辆载有“嫦娥”、“七仙女”的花车漫游其间，服饰鲜艳的艺人和青年载歌载舞。

中秋节是生活在菲律宾的华侨华人非常重视的传统佳节。菲律宾首都马尼拉的唐人街热闹非凡，当地华侨华人举行活动，欢度中秋节。华侨华人聚居区的主要商业街道张灯结彩，主要路口和进入唐人街的小桥上都挂上了彩幅，许多商店出售自制的或从中国进口的各式月饼。中秋庆祝活动包括舞龙游行、民族服装游行、灯笼游行和花车游行等。

中秋节的习俗

中秋，是民俗"四时八节"中的一个大节，因农历八月十五居于秋季三个月之中，故得名。"海上生明月，天涯共此时"，"但愿人长久，千里共婵娟。"自古而今，无数的佳句源于天上的那轮白玉盘。 又到了一年一度赏月品茶尝月饼的最佳时节，在潮汕地区，中秋前后的天气不热不寒，秋高气爽，宜人的气候总能激发人过节的热情，关于中秋习俗，在潮汕这一地带还真不少。

首先是拜月，潮汕人称为"拜月娘"，体现出对大自然，对天象的一种热爱，同时也体现人类的一种原始崇拜，对自然力的尊崇和敬重。潮汕人拜月，供品除月饼， 芋头和其他果品，水果外，最具特色的还有化妆品和文具。化妆品美其名曰是个月娘梳妆打扮的，实际上则是年轻的拜月者祈求自己能变得越来越漂亮。拜文具是祈求读书的小孩能更加的聪明伶俐，学习进步。这些习俗由来已久，寄托的都是人们的美好愿望。

另外的还有"男不拜月"之说，所以拜月就成了妇女的专利了。 第二，是不可不说的中秋月饼，中秋月饼是潮汕人一年一度的传统食品，潮汕的传统月饼有一个共同的特点，即正圆形的占绝大多数，意为好兆头，在次日，没有一个潮汕人无不品尝一下月饼的滋味的。其中，芋头和糍粑等也是潮人中秋必吃的。

潮汕月饼主要可分为三类：一是糕饼类，潮汕各地月饼，甜的，咸的，荤的，什料的，多味的各式各样种类繁多。还有面饼，软糕，云片糕均为潮人送亲戚之家假品，可说潮人送月饼是睦亲的习俗。 潮汕人过中秋的还有另一大习俗———烧塔。塔置与广场路口等处，高1米以上，系用砖块与碎瓦片垒砌而成。塔基留有塔口，便与支撑竹木等燃料，塔尖不密封， 以透烟火，烧时火舌从塔缝塔尖伸腾而出，加上噼噼啪啪的声音，可谓有声有色，大为壮观。烧塔源于中秋夜百姓举火为号上午抗元斗争。

中秋节的芋头也是不可忽略的主角之一。民谚云："河溪（银河）对中（音"冬"），芋头珊珊（松脆之意）""河溪正对，芋头食到畏。"中秋是芋头大丰收和可口的时候，所以大吃芋头成了中秋的一大乐事。

另外潮汕人过中秋还有荡秋千这一习俗，古书说："秋千者，千秋也。汉武、帝祈千秋之寿，故后宫多秋千之乐。" 潮语没有把千秋倒转为秋千，却称其为"丁秋"，把荡秋千叫为"疏丁秋"，"疏丁秋"，这可能是和中秋的"秋"有关。昔日潮洲不少村落都在中秋节前后高塔" 丁秋棚"，要荡好长时间。荡的越高越精彩，观者掌声如雷。

荡秋千是潮汕地区中秋节期间一项很有益的民间体育活动。 旧时民俗，随着岁月的迁移，一些已不复再现，但仍有很多流传至今，成为中秋节潮人必备"节目" 一样的月光，一样的民俗，一样的美好，依然是团团圆圆。

中秋节习俗

中秋之夜，千家万户于庭院中对月设下香案，摆满了时鲜瓜果，诸如西瓜、苹果、葡萄、枣、梨、栗子等，还有熟食毛豆、五香花生、芋头之类。全家人还在香炉上插一枝生毛豆，代表月中的桂树。一切布置停当之后，全家人轮流向月亮朝拜。所谓祭月，是向月宫里的嫦娥遥拜。嫦娥是女性，月亮又属太阴，所以中秋主祭一般是妇女。

老北京中秋习俗，中秋要放三天假。十三到十五日，学生也不上课。而所谓“泥兔摊”，就是卖兔儿爷的。前十年，北京中秋还有兔爷卖。现在很少见了。似乎只在春节庙会上见过。中秋节祭的就是这只月亮里的兔子。兔爷是泥做的，兔首人身，披甲胄，插护背旗，脸贴金泥，身施彩绘，或坐或立，或捣杵或骑兽，忘却时光心自闲。瞥眼忽惊佳节近，满街挣摆兔儿山"。过中秋，家里摆个兔爷像，确实很有气氛。

中秋节，正值秋果上市，特别丰富。《春明采风志》里有“中秋临节，街市遍设果摊，雅尔梨（原文）、沙果、白梨、水梨、苹果、海棠、欧李、鲜枣、葡萄、晚桃，又有带枝毛豆、果藕、西瓜。”过去的果子市在前门东，八月十三、四两日灯火如昼。并有吆喝：“今儿是几来？十三四来，您不买我这沙果苹果闻香的果来，哎！二百的四十来”现在，这些秋果街上都买得到。而且相形下，今年的水果多又便宜，正是由猴子变成的人的最美时刻。美中不足的是萝卜有点贵，和苹果一个价。难免有老年人痛斥这没有道理的价格。值得一提的还有毛豆，过去中秋并不常见，今年在北太平庄副食店的月饼摊前，居然也支起了煮毛豆的大锅，而且确实是带枝的毛豆。老北京中秋习俗上看，和过去中秋靠近的还有送礼。“中秋，大家互送礼节，赏奴仆钱，铺户放帐帖，每节如此”。北京这两年似乎又兴起了中秋送礼大行动。节前，弄两辆车，满满的装上月饼果品，挨家挨户送。当然，这里的家和户是指商家客户。送礼，自然是为了联络感情，结款要生意。两年前做这事时还想，现在到底拜的是那里的兔儿爷。今年这风气恐怕更盛了。

农历八月十五是我国的传统节日，中秋节与春节、端午节、清明并称为中国汉族的四大传统节日。据史籍记载，古代帝王有春天祭日、秋天祭月的礼制，而祭月的节期为农历八月十五，时日恰逢三秋之半，故名“中秋节”;又因这个节日在秋季八月，故又称“秋节”、“八月节”、“八月会”、“仲秋节”;又有祈求团圆的信仰和相关节俗活动，故亦称“团圆节”、“女儿节”。因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的，所以又俗称“月节”、“月夕”、“追月节”、“玩月节”、“拜月节”;在唐朝，中秋节还被称为“端正月”。关于中秋节的起源，大致有三种：起源于古代对月的崇拜、月下歌舞觅偶的习俗、古代秋报拜土地神的遗俗。

中秋节从xx年起为国家法定节假日。国家非常重视非物质文化遗产的保护，xx年5月20日，该节日经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

中秋节习俗

每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。

我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。

相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。

在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋京师。八月十五夜，满城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民间以月饼相赠，取团圆之义。有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行；许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。

今天，月下游玩的习俗，已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。

中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。

（一）：赏月。

中秋节赏月中秋赏月是中秋节的传统项目之一，《礼记》早有记载“秋暮夕月”，意为拜祭月神，逢此时则要举行迎寒和祭月，设香案。至唐宋时期，赏月之风更加盛行，关于中秋的诗词也层出不穷，包括辛弃疾的《木兰花慢中秋》，苏轼的《水调歌头》。《东京梦华录》更有记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。

（二）：赏月吃月饼。

赏月和吃月饼已经是中国各地过中秋节的必备习俗了，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种电信食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。

（三）：赏月赏桂花。

人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。

（四）：赏月烧塔。

中秋夜烧塔中国南方的福建、江西、广东、广西等地农村很流行。塔身有碎砖和瓦片以及树枝干草等搭建而成。圆窑形，下宽上尖，内为空心，中秋晚上点烧，常常会有烧塔比赛，塔烧得越通红越好，烧得越旺越有彩气。

（五）：赏月猜谜。

中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼，人们都聚集在一起，猜灯笼身上写的谜语，因为是大多数年轻男女喜爱的活动，同时在这些活动上也传出爱情佳话，因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。

秋收之际的中秋节，正是加强亲族联系、增进感情的好时机，是一年当中仅次于年节的馈赠大节。中秋节日馈赠，称为“贺节”、“送节”、“追节”，也称“送节礼”，陕西醴泉称“送秋节”。往往在节前数日甚至月初就开始赶办节礼，相互馈送，路上行人往来如梭。直到今天，中秋节前送节礼的习俗依然盛行，几乎等同于年前送礼贺节。一般送礼要赶在节前，但也有在节后送的，如在甘肃洮州，中秋节后第二天以饼果馈送亲戚。

作为团圆象征的'月饼和时鲜的瓜果都是馈赠佳品。其他节物各地多有不同，如在广东东安要送糖饴；在湖南蓝山，亲友间多馈赠鸭；在江苏六合，家家以菱藕、蹲鸱、糖饼相馈赠；在四川江津，中秋前一日互相馈赠糍饼，取意其圆；福建同安分节前一二日，亲友间互送月饼、番薯、芋魁，中秋时以此祀先和祭神；在台湾嘉义，节前人们互送月饼、文旦、麻糍，等等。

中秋送礼习俗颇多，如在江苏地区，必要送礼的有学徒向师父送礼，分家的儿子给父母送礼，女婿要给岳家送礼，书塾学生要给教书先生送过节钱。其中，最重要的还是亲戚之间互赠节礼。

母家给女儿家送礼，较为普遍的中秋送礼习俗。在河南新安，母家携枣糕（用面叠作数层，下大上小，内夹枣）、月饼、梨、柿、石榴等看视女儿，称为“送糕”。在山东泰安也有八月十五看闺女的习俗，节前家家户户买上月饼、鲤鱼之类的礼物，挑担、骑驴、坐车，去看望自家已出嫁的闺女。

对于新嫁女，母家送礼更为隆重。在浙江乌青，有新嫁女的人家要以盘或箱盛月饼，送至女儿家，叫做“致秋节”。浙江双林的新妇之母家必备果品、粉圆（意为团圆）相送。在江苏高邮，娘家给新出嫁的女儿送节礼，但不留餐。在福建福鼎，父母给已出嫁的女儿送中秋节礼，第一次送节称“送头年”，礼品要丰厚，以中秋粿、月饼为主，再加酒、鸡、鸭。其中，中秋粿又有白粿（米浆加盐蒸熟）、糖粿（米浆加红糖蒸成）、肉粿（米浆加盐、肥猪肉、葱头油、葱叶等蒸熟）、芋蛋粿（也称槟榔芋粿）等各种，粿圆味美，象征团圆。女儿收下中秋粿和月饼，其它礼品一般退回，再添上几种礼品为压礼。收下的中秋粿，切成一块块，分给邻居和亲戚、朋友，叫做“分头年粿”。

有些地方会有要给外孙、外甥送礼的中秋送礼习俗。在福建藤山，凡为外祖父母者，必以中秋饼，附以鲤鱼饼送给外甥孙。在江苏高邮，外婆要在中秋这天送给外孙扎制“宝塔”，直到外孙十岁为止。在福建福鼎，当舅舅的每年中秋节都要送给外甥中秋饼和柚子，有几个外甥就要送几份，直送到外甥16岁为止。

当然，也有女婿要给丈人家送礼的中秋送礼习俗。如在浙江温州，女婿送丈人的礼品，一般是一对鸭子加鱼、肉、豆糕。回盘用三锦、粉干、雪梨。有外孙的，必须加大月饼和“赏月食”。在浙江乐清，中秋这天女婿、外甥、干儿需向岳父母、舅父母、干父母馈赠礼物，俗称“望八月十五”或“望中秋节”，礼物有粉干、鱼、肉等。女婿望第一个中秋要有鸭、鱼、肉等六样礼物，其余礼物则以月饼为主，其次是芋艿和茶食包等。送时还带着丝竹伴奏，饶有情趣。

其他馈赠礼节，如在福建福鼎，当年有父母或长辈过世的人家，过中秋节时不能蒸中秋粿，要由出嫁的女儿或亲戚给家中送来中秋粿和月饼，称为“送孝”。在江苏高邮，此日求婚者多带着雄鸡、鹅、藕、月饼去女家“追节”。这些都是一些很有风情的中秋送礼习俗。

中国的文化源远流长，几千年的风俗流传在岁月中流转，影响周边的许多国家，中秋节不单单是华人的节日，受中华文化的影响，中秋节也是日本、韩国的传统节日，同时也形成了很多中秋送礼习俗。

日本的传统中秋节叫芋明月，也叫栗明月，但现代日本人已经不过中秋节了。那天人们可以不工作，在家里呆着喝啤酒，不看月亮，看电视节目。由于传统文化的衰退，年轻人都不知道节日的来源和意义，不管你是什么节日，只知道那天不用上班。

不同的是，中秋节在韩国被称为"秋夕"，是民间仅次于春节的盛大节日，有两天的法定假期，加上周末的时间，就成为含金量不低的"黄金周"了。人们也在假期表上把"秋夕"的英文写成为thanksgivingday，意为韩国的感恩节，很多人都有互相馈赠礼物的中秋送礼习俗。在韩国，最受欢迎的中秋节礼物是亲手制作的米糕，据说米糕里还含有诚心、爱心和孝心的含义，最能表达中秋一家团圆的气氛。

在一些没有中秋节的国度，他们对于送礼的态度是很自然的。当然也没有那么多讲究的中秋送礼习俗。如德国人过圣诞节不兴送厚礼，一瓶香水、一条领带、一张贺卡、甚至自制的蛋糕、果酱都是送给亲朋好友的最好礼物。如果是为公事或外事送礼，他们就更注重礼品的意义。

中秋节习俗

赏月和吃月饼已经是中国各地过中秋节的必备习俗了，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。

在古代有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。

中秋节，有许多的游戏活动，首先是玩花灯。中秋是我国三大灯节之一，过节要玩灯。当然，中秋没有像元宵节那样的大型灯会，玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。花灯早在北宋《武林旧事》中，记载中秋夜节俗，就有‘将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。中秋玩花灯，多集中在南方。如前述的佛山秋色会上，就有各种各式的彩灯：芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等，令人赞叹。

在湖南省与贵州省交界的怀化地区，流传“偷吃”风俗。每到中秋这天，家家大门、后门都半掩半开;平时，乡亲们对小偷深恶痛绝，可这天，明知“小偷”进了屋，全家都装聋作哑，视而不见，且为“小偷”准备丰盛的瓜果、月饼等，“偷吃”越多越高兴。

在广西壮族地区，有一个非常怪的中秋习俗，叫做“骂中秋”。相传古代有位美丽的姑娘，不喜欢虚假的甜言蜜语，偏偏喜欢尖刻辛辣的骂语。有个青年人在中秋之夜，当众痛骂偷了姑娘甘蔗的人，而被姑娘爱上。姑娘嫁给了他。从此，当地形成一种青年人以恶作剧引人发骂的风俗。当地风俗认为中秋之夜被骂得越多，就越长寿。因而形成一个不是以欢歌曼舞，而是以骂不绝耳为主要内容的奇特节日情景。

在台湾中秋之夜，流传着一种有趣的“偷菜求郎”习俗。中秋之夜，姑娘们踏着月光，往别人家菜圃中偷摘大葱及蔬菜，摘到后便预示其能遇到如意郎君。因此，民间有“偷着葱，嫁好夫，偷着菜，嫁好婿”的谚语。

中秋节之夜还有一大特色赏月活动叫“走月”。皎洁的月光下，人们衣着华美，三五结伴，或游街市，或乏舟秦淮河，或登楼观赏月华，谈笑风生。明代南京建有望月楼、玩月桥，清代狮子山下有朝月楼，都是游人“走月”时的赏月胜地;而解放后建的莫愁湖公园之抱月楼，则成了市民赏月的新景点。旧时南京人“走月”还有一种特殊的祈盼之举：凡没生儿子的已婚妇女，要去游夫子庙，随后再跨过一座桥，相传即可有“梦熊之喜”(意生男孩)。

中秋之夜，天清如水，月明如镜，可谓良辰之美景，然而对此人们并未满足，于是便有燃灯以助月色的风俗。在湖广一带有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。在江南一带则有制灯船的节俗。在近代中秋燃灯之俗更盛。从古至今中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节。

贵州省不少地方，流行“偷瓜送子”习俗。要是谁家不生小孩，村里好心的小伙便在中秋这天趁着明亮的月光，来到地里，偷摘一个大冬瓜，刻画出小孩的'模样，再把准备好的小孩衣服套上，用竹篮装好后敲锣打鼓抬到这户人家，受瓜人在招待客人后，将瓜放在床上与妻伴睡一夜，第二天将冬瓜煮熟进食，要是以后怀了孕，受瓜人得好好感谢这群小伙。

听香是古代流传在台湾地区的中秋习俗。古时想得到佳偶的少女，先在家中神明前烧香祭拜，诉说心事，祈求神明指示听香的方向，然后依指示方向在路上无意间或偷听到的第一句话，牢记在心，回家再掷茭，判断来解释所占卜事情的吉凶。例如卜占终身大事，而听到的话是吃甜饼或花开、月圆，就表示吉兆，喜事近了。

江苏省中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘上月宫景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人则习惯以桂花蜜酒佐食。

舞火龙舞火龙，是香港中秋节最富传统特色的习俗。从每年农历八月十四晚起，铜锣湾大坑地区就一连三晚举行盛大的舞火龙活动。这火龙长达70多米，用珍珠草扎成32节的龙身，插满了长寿香。盛会之夜，这个区的大街小巷，一条条蜿蜒起伏的火龙在灯光与龙鼓音乐下欢腾起舞，很是热闹。

在福建浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿。在建宁，中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时，家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。

中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼，人们都聚集在一起，猜灯笼身上写的谜语，因为是大多数年轻男女喜爱的活动，同时在这些活动上也传出爱情佳话，因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。

芋头是美味时令小吃，由于蝗虫不食的特点，自古便有“平时菜蔬，荒年粮”的美誉。广东有些地方过中秋节时，要吃芋头。此时家家都要煨一锅芋头，合家团聚，一边赏月，一边齐享芋香之美味。中秋食芋，还有不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮。”

兔儿爷的起源约在明末。明人纪坤(约一六三六年前后在世)的《花王阁剩稿》：“京中秋节多以泥抟兔形，衣冠踞坐如人状，儿女祀而拜之。”到了清代，兔儿爷的功能已由祭月转变为儿童的中秋节玩具。制作也日趋精致，有扮成武将头戴盔甲、身披戢袍的、也有背插纸旗或纸伞、或坐或立的。坐则有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商贩，或是剃头师父、或是缝鞋、卖馄饨、茶汤的，不一而足。

中秋夜烧塔在江西吉安地区很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔还要用砖块砌成，约占塔高的1/4，然后再用瓦片叠砌而成，顶端留一个塔口，供投放燃料用。中秋晚上便点火燃烧，燃料有木、竹、谷壳等，火旺时泼松香粉，引焰助威，极为壮观。民间还有赛烧塔规例，谁把瓦塔烧得全座红透则胜，不及的或在燃烧过程倒塌的则负，胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。据传烧塔也是元朝末年，汉族人民反抗残暴统治者，于中秋起义时举火为号的由来。

浙江省山区流行“抢瓜”习俗。青年和孩子们分别在白天或晚上举行抢瓜比赛，看谁最先抢到瓜。胜者，意味幸福吉祥，还可得到奖励。

在我国福建一些地区，中秋之夜有“抛帕招亲”的习俗。一般是于广场中搭一彩台，布置成月宫景状，设玉兔、桂树等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥，将一些绣着不同花色的手帕向台下抛去，如有人接到的手帕与“嫦娥”手中的花色相同，即可登台领奖。有些未婚的小伙在交还手帕时，若“嫦娥”喜欢，则可交友往来，情投意合者便可喜结良缘。

人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。每逢中秋之夜，人们仰望月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为佳节的一种美的享受。桂花，十里飘香，沁人肺腑，古人赞云：“虽无艳态惊群目，却有清香压九秋”。

中秋节的习俗