作文是一种表达个性和展示才华的方式，通过优秀的作文可以展示作者独特的思维和语言天赋。以下是一些优秀作文的片段摘抄，希望能够给大家带来一些启示和思考。
帮妈妈炒菜作文
西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，也深受大人和小朋友的喜爱。今天，由我给大家分享西红柿炒鸡蛋的做法。
首先是准备工作，先将红彤彤的两个西红柿切成小块，然后把四到五颗鸡蛋打入碗里，加一小勺盐，再用筷子将鸡蛋均匀地搅拌成糊状，然后把葱切成小段，把蒜用刀拍成泥。现在食材都准备好了，可以炒这道家常菜了。先把鸡蛋倒进刷过油的锅里，等它成型了，就把整块鸡蛋饼用铲子切成小块，将鸡蛋倒到盘中备用，将锅洗净，再倒入食用油，油热了以后将西红柿块倒入锅里，只听见“刺啦”一声，只见锅里的西红柿像红宝石一样，再将鸡蛋块和葱段和蒜泥倒入锅里，用铲子快速翻炒，西红柿炒鸡蛋的香味扑鼻而来，看着这道红黄相间的菜真的让人流口水，现在能将它装盘啦。美味的西红柿炒鸡蛋非常下饭。
因为我和阿姨一起做了这道菜，所以觉得特别好吃。
帮妈妈炒菜作文
我在这个家过了这么多年，妈妈也为此付出了很多，我一直想帮妈妈做一些力所能及的事，可妈妈说：“学习很重要，你还是快学习吧！”可是这个特别的节日给我了一次机会，我要为妈妈做一个特殊的礼物。
“三八”妇女节快到了，我在家没事干，就想妈妈也不在家，姥姥也去妹妹家了，没人做饭，对了，我可以帮妈妈做饭，就当我送给妈妈的一个节日礼物吧！我说到做到，赶快跑到厨房看到厨房有2个土豆5根火腿肠，3根葱，我准备做土豆炒火腿肠。我先拿起一个较大的土豆，拿起一把刀，然后开始削，因为刀太重，还没削住就把手削掉了一点皮，我赶快把刀和土豆放下去，把血止住，回来时想：如果还用刀早晚还会被削伤，这时我眼睛一亮，看见昨天吃的蛋挞下面的小盘，我拿起涮了涮，把它弄成一个小团，在土豆上搓来搓去，不一会儿土豆皮就被削完了。切过土豆丝，就开了火，把土豆丝放在锅里炒，又把火腿肠切好放在锅里又浇了五勺油和五勺盐，就去做汤，我在锅里放了三大勺米，一勺水。就在这时我就闻见了一股糊味儿。“完了，我炒的菜。”我赶紧把火给关了，把糊了的菜盛在盘里，我又想，那还有一点早上吃剩的鸡蛋，我就把它又炒了炒。我猛地又想起熬的米汤，我赶紧去看，结果汤熬成干米，再重新熬不知到猴年马月，我只好把那干米端到桌上。就在这时妈妈回来了，我说：“妈妈快吃饭吧！我做好了。”妈妈没说什么，走过来就吃起来，妈妈一边吃一边说：“好吃。”但我知道妈妈说的“好吃”不是说饭好吃，而是说饭里的爱好吃。
帮妈妈炒菜作文
放学后，小明感觉肚子很饿，小明对妈妈说：“妈妈我的肚子好饿。”妈妈说：“你先忍一忍，我们赶快回家吃饭吧！”回到家，小明说：“妈妈我想吃西蓝花。”妈妈听到小明想吃西蓝花赶快给小明做。
妈妈先把西蓝花浸泡在清清的水里，这样可以洗掉上面的脏东西。然后，妈妈把西蓝花放在切菜板上，切成大小相同的小块儿。然后在锅里倒点儿油，再把西蓝花放在锅里开始翻炒，这时候，西蓝花的香味已经从锅里散发出来了。
很快一盘香喷喷的西蓝花就出锅了，小明馋的直流口水，他拿起筷子大口大口的吃着香喷喷的西蓝花，一边吃一边对妈妈说：“妈妈你做的西蓝花真好吃。”
帮妈妈炒菜作文
今天，我想给妈妈做一件力所能及的家务事。
我看见妈妈正在炒腊肉，机会不是来了吗？我对妈妈说：“妈妈，让我来帮你吧！”我把腊肉倒进锅炉里，用锅铲左一炒，右一翻，最后依次放上芹菜、盐、味精，再炒几下，一盘香喷喷的腊肉炒芹菜出来了。
我炒的菜明明不如妈妈的好吃，为什么妈妈觉得这么好吃呢？原来妈妈是在鼓励我。希望以后我能炒出更好吃的腊肉给妈妈吃。
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我跟妈妈学炒菜作文
星期六早上，我还和以往一样早早的起了床，看见妈妈正在外面择花生，还没打算炒菜做饭。我想，妈妈每天都这么累，我帮帮她，给她炒回菜吧，可是我以前从没炒过菜，怎么办呢？我只好照着妈妈炒菜的样子做了。
首先，我往锅里倒上油，然后把菜倒上，再加上盐和酱油，用勺子不停地翻来翻去，估计差不多了，把菜倒在盘子里，我尝了一口，差点吐了，太咸了。
妈妈回到屋里一看桌上的菜，感到非常吃惊，迫不及待的吃了一口“我的儿长大了，会炒菜了，真好吃。”
我真的长大了，是应该帮妈妈干些力所能及的活了。
帮妈妈炒菜作文
中午回到家，发现妈妈正在忙着做饭，我没有惊动她，我站在后边，静静地看着妈妈熟练的点火炒菜。
一会功夫午饭就做好了，我站了一会妈妈发现我在他背后，微笑的走了。对我说，回来了也不打声招呼，赶紧吃饭吧，我当时在想，妈妈天天都在做饭烦不烦，我实然觉得妈妈好辛苦、好伟大，有这样的妈妈我心里很高兴。
帮妈妈炒菜作文
今天早上，我一醒来，发现已经10点半了，我连忙爬起来，因为我差点忘了我说过今天要给妈妈做早饭。
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”妈妈听了，马上把铲子给了我，我拿起铲子，把生菜放进锅里炒了起来，并且切好了一些肉。过了一会，我拿出调料盒，在锅里放了一勺盐和糖，然后又拿起铲子把锅里的生菜炒了一下。这个时候，我把刚刚切好的肉放进了锅里和生菜一起炒，不久，我的生菜炒肉丝就做好了。后来，妈妈说：“朱泽鹏，你把熏肉也热一下吧！”我连忙从妈妈手里接过了熏肉，把它倒进了锅了炒了一下，很快熏肉就热了，然后我就把它盛了出来，端到了桌子上，和妈妈一起吃早饭。
可能我的菜没有妈妈做的菜好吃，但是我觉得今天给妈妈做早饭我很开心。
帮妈妈炒菜作文
这天，一丝丝密密的雨正在加速的斜织着，而我的`激动与急切的心也在不停的燃烧着。时间犹如一把箭飞逝了。转眼间，又到了一个星期的星期五。
我走在幽静的路上，沉思着：都那么久没见过妈妈了，到时候见到她，他一定会很开心的，但是开心又不能太过于单调了，我应该为他准备一个惊喜，这样才够创意。做什么好呢？不然就一碗面吧！回想起，母亲的黑发早已犹如一撮面，白了许多，想到这儿，就已经感动得热烈盈眶了。
冒着雨，飞奔在路上，尽管水花溅湿了裤角，也快乐着。一路上豆寒风凛冽，但目标又使我不顾一切。回到家，我小心翼翼，轻手轻脚地悄悄地把行李放下，马上开始了惊喜。我不得不承认，这是我煮的最坎坷的一次面。当我舀好水，准备到时，可一不留神，轻轻地踩着了地上的一滩水，使我直接摔了，不过唯一值得庆幸的是，幸好我接住了碗，没有将妈妈吵醒，可以接着进行我的计划了。
我拿起一把刀和一个番茄，小心翼翼地雕刻着，希望的只是能够把我的爱全部深深地刻下来，接着，用蛋清蘸满了，而此时蘸的也不止是蛋清了，而蕴含了我想说的一切。只是希望妈妈能品尝到我亲手做的面。
我跟妈妈学炒菜作文
星期天的早晨，我刚醒来就听到外面传来“叮叮当当”的声音，我睁开睡眼惺忪的双眼，打了个哈欠，穿着拖鞋“吧嗒吧嗒”地朝客厅走去，呀，原来是妈妈正在烧菜呢，真是一首美妙的锅碗瓢盆交响曲！
只见妈妈左手扶锅，右手握铲，正在为我们准备丰盛的饭菜；看着满桌的食材，我也来了兴趣，央求妈妈让我也试试。妈妈想了想，答应让我做一个西红柿炒鸡蛋，哦耶！
首先，我左手拿着西红柿，右手拿着菜刀，在妈妈的帮助下，一点点小心翼翼地切着，菜板发出了“咚咚”地声音；接着我拿起鸡蛋，在桌边轻轻地敲了一下，“咔嚓”一声，鸡蛋裂开了一条缝，于是我两手拿着鸡蛋裂缝的地方，稍稍一用力把它掰开，只听“哗啦”一下，蛋清和蛋黄流到了碗里，我拿起筷子，学着妈妈的样子开始搅鸡蛋。筷子敲击在碗边，发出了“当当”的清脆声，“哎呀”，我因为用力过猛，蛋液一下子跑到了碗外面。妈妈赶快过来，告诉我如何用力，在妈妈的指导下，我的水平越来越高了，蛋液在一阵轻快的“哒哒哒哒”声中完成了。
接着我在锅中放入一点油，等油烧热了，我手忙脚乱地把西红柿扔到锅里，只听到“滋拉”一声，一阵烟冒了出来，我吓了一大跳，往后猛地一缩，脑袋差点磕到墙上，妈妈急忙扶着我的手，轻轻地带着我翻炒西红柿，慢慢地我就不怕了，西红柿在锅里“滋滋”地跳着舞；接着我又把鸡蛋轻轻地倒进去，妈妈帮我加了盐、糖和醋，只见每一块西红柿都找到了自己的舞伴，在锅里尽情地舒展身躯，跳起了欢乐的舞蹈！关火、装盘，一碗色香味俱全的西红柿炒鸡蛋完成了，爸爸妈妈吃了我烧的菜，都高兴地竖起大拇指，啧啧称赞，直夸我是厨艺小能手呢！
通过这次做饭的经历，我不仅尝到了成功的喜悦，知道了“一份耕耘一份收获”的道理，更加理解了妈妈平时照顾我们有多辛苦，以后我一定要多帮妈妈分担家务，做更多力所能及的事，让妈妈的华发晚点长出！
妈妈炒菜作文
今天是星期天，我对我的妈妈说想吃煎带鱼，一早我就和我的妈妈到菜场买了两条新鲜的带鱼。回到家，我就在厨房看我的妈妈怎么煎带鱼。
首先，我的妈妈先要把带鱼洗干净，然后把带鱼用剪刀剪成大小一样的一段一段，再把它放在碗里用盐和料酒腌渍一下。我的妈妈就开始见煎带鱼了，我问我的妈妈为什么要放半小时才烧，我的妈妈说这是为了让带鱼入味这样烧出来才更好吃。
首先，我的妈妈拿了一块生姜在锅里抹一抹，我的妈妈告诉我这样煎带鱼不粘锅，我点点头接着看我的妈妈在锅里放好油，看见锅里油不一会就有烟冒起来了，我的妈妈就这说明油温很热了，于是就把腌好的带鱼放入锅中，这时鱼香就慢慢的飘来。
很快带鱼煎好了，我迫不及待地拿了一块吃了起来，煎带鱼真好吃，又鲜，又咸，我最喜欢吃煎带鱼了。
妈妈炒菜作文
说起烧菜，我我的妈妈可是个鼎鼎大名的“神厨”呢！今天，我的妈妈决定给我们露一手，做她的拿手菜——番茄水煮鱼。
我的妈妈先处理鱼，看着鱼拼命地挣扎，我想：人为什么非得吃鱼肉呢？太残忍了。可是想到水煮鱼的美味，我也就释怀了。我的妈妈把鱼鳞用刀刮掉，在水龙头底下反复冲洗，再把西红柿切成一块一块的，准备工作就做好了。我的妈妈用刀顺着鱼骨小心翼翼地把鱼肉片下来，切成玻璃般晶莹的鱼片。我的妈妈点上火，在锅里倒了许多水，再加上番茄和淀粉，就自制了一锅番茄汤。我的妈妈先把鱼骨放进去，我问我的妈妈：“为什么要把鱼骨先放进去呢？这又不能吃，还会卡住。”我的妈妈告诉我：“这样汤才会够鲜，骨头里都是营养。”炖了大约二十分钟后，我的妈妈把鱼骨捞出来，把鱼片“哗”地一声倒进去。鱼片从透明慢慢变白，四周的边还卷了起来。又过了好久，我的妈妈打开锅盖，一阵香气扑鼻而来。我以为可以吃了，便扑上去，可我的妈妈却说：“小馋猫，还要加调料呢！”我的妈妈又加了点盐、味精，水煮鱼终于起锅了。
原来做菜也有学问呀！看来干什么事情都不容易呀！
妈妈炒菜作文
星期天的晚上，我看妈妈烧番茄炒蛋。
妈妈先拿了两个鸡蛋和番茄。我帮妈妈把蛋打开放在碗里，用筷子不停地快速搅拌。妈妈把番茄切成一小块一小块的。当我们把原材料准备好的时候，妈妈把油倒在锅里加热。妈妈把搅拌好的鸡蛋放在锅里，等待鸡蛋炒成表面嫩黄时盛出。然后，妈妈把西红柿块放入锅中煸炒，一直到西红柿炒出水，像糨糊一样黏稠时，我帮妈妈把白糖、精盐和炒好的鸡蛋放入锅中。最后，一碗香喷喷的番茄炒蛋就炒好了。
这么简单的番茄炒蛋也有许多学问啊！
妈妈炒菜作文
星期天我的妈妈买了青椒和土豆，我认真地看我的妈妈是怎样烧青椒土豆丝这个菜的。
我的妈妈先用刀把土豆的“黄外衣”脱掉，再把土豆切成薄薄的一片一片，然后切成丝，放进洞眼较小的篮子里洗干净，不然土豆丝会从洞眼里“逃走”的。接着我的妈妈把青椒掰开，把里面的籽儿去干净，再切成青椒丝，放进另一个洞眼较小的篮子里洗干净。
接着我的妈妈把锅洗干净并烧热，倒入适量的葵花籽油，然后倒入土豆丝不断地翻炒，这时可以放入几片大蒜，这样既可以杀菌，又可以增加菜的香味。一会儿锅里冒出了青烟，我的妈妈赶快打开了脱排，继续翻炒，等土豆丝呈半透明状时，倒入已准备好的青椒丝不断翻炒，炒到青椒丝也有些透明状了，撒盐，翻炒均匀。这时还可以加入半碗水，防止土豆粘到锅底而烧焦。然后盖上锅盖，用大火焖烧二分钟至青椒由深绿变淡绿，再加入少许鸡精，继续翻炒均匀，最后装盘。
我闻了闻，啊，真香！细细的土豆线，碧绿的青椒丝，互相映衬真让人馋涎欲滴。我急忙尝了一口，土豆丝糯糯的青椒丝滑滑的真是太美味了。
想不到烧菜里面还有不少学问呢？
看妈妈炒菜作文
今天，妈妈做了一道“西红柿炒鸡蛋”。
妈妈先打了两个鸡蛋，“嗖”黄灿灿的蛋黄，清澈的蛋白，全滑了出来。妈妈用打蛋器搅了几下，蛋白蛋黄便混在了一起。她把打好的鸡蛋放入倒有油的锅里，刚才还是液体的鸡蛋，一下子变成了鸡蛋饼，像一个金灿灿的小太阳，在问我：“是不是很诱人呢？”
妈妈把火关掉，拿出三个西红柿，好像三块红玛瑙，她把西红柿洗得干干净净，然后，把它们切成美丽的扇形，露出晶莹的果汁。接着，妈妈把鸡蛋饼切成小块，加上西红柿，炒一会儿，倒上水和盐，再小炒一会儿，西红柿颜色加深，“西红柿炒鸡蛋”就大功告成！
每一道菜，甚至一粒米都来之不易，应该加倍珍惜。不是吗？
妈妈炒菜作文
又是一个周末，我的妈妈去菜市场买了我最喜欢吃的土豆和青椒，做“青椒土豆丝”。我准备看我的妈妈怎样做这道菜。
蒜，当然我也很开心地当上了我的妈妈的助手。大蒜切成了一片一片的。准备工作都做完了。
我的妈妈开始炒菜了，首先点燃煤气，等锅里的水珠干了以后，我的妈妈把花生油倒入锅中，我的妈妈说为了防止向外溅，又加了一点盐。等油热了，放入葱花和姜丝，锅里顿时发出“滋滋滋”的声音，然后把青椒放入锅中，我的妈妈翻炒了几下，再把土豆丝放入锅中，接着我的妈妈用锅铲把青椒土豆丝一起翻炒起来。我听到了菜锅里“啪啪啪”的声音。过了几分钟土豆快熟了，我的妈妈放入蒜片，浇上了适当的醋和酱油，土豆变成了淡黄色，还是油光光的，最后我的妈妈加了点盐、鸡精，又翻炒了几下，用锅铲盛入了盘中，一道可口的美味佳肴就这样做好了。哇，真算得上色、香、味俱全了。我用鼻子贪婪地闻着，又尝了一口，觉得好吃极了，嘴里还不住地说：“verygood！”
看完我的妈妈炒菜的整个过程，我觉得炒菜也非常有趣，我不禁对我的妈妈说；“下次我也来来炒一道青椒土豆丝吧！”我的妈妈说：“好，好，我也非常想尝尝女儿炒的菜。”
帮妈妈炒菜
文章来源aoue.om。
今天是“三八”妇女节，我想给妈妈做一件力所能及的家务事。
我看见妈妈正在炒腊肉，机会不是来了吗？我对妈妈说：“妈妈，让我来帮你吧！”我把腊肉倒进锅炉里，用锅铲左一炒，右一翻，最后依次放上芹菜、盐、味精，再炒几下，一盘香喷喷的腊肉炒芹菜出来了。
文章来源aoue.om
看妈妈炒菜作文
妈妈要做的是土豆片，准备好了土豆、辣椒、食盐、葱花、味精、酱油、料酒、糖和鸡精。妈妈先把土豆洗干净，然后削干净放在一旁备用。
接着把辣椒切好，再把土豆切成片，然后把葱花切好开始炒了！把土豆、辣椒、食盐、糖、蒜、料酒、酱油、鸡精和味精相继放到锅里，焖了一会儿又炒了一会儿，土豆便多软发黄，土豆的香味也飘了出来。把土豆片放在盘子里之后，哇！一盘五颜六色的土豆片炒好了，我迫不及待尝了一口，哇！真好吃。
我从这次看妈妈烧菜明白了一个道理，那就是做什麽事都要有恒心。
帮妈妈炒菜
星期天是母亲节，我想当妈妈的小帮手，。
妈妈准备好了两个鸡蛋、两个青椒和几片包菜。妈妈先把两个鸡蛋的壳敲破，再用大拇指轻轻一扒，黄黄的蛋黄和透明的蛋清就掉进碗里了。我赶紧拿了一双筷子，想帮妈妈打鸡蛋。我先轻轻的在蛋黄上打，打了几下蛋黄还是蛋黄，蛋清还是蛋清，都没什么变化。妈妈看见了，说：“窈窈，你动作不对，妈妈给你做个示范吧！”只见妈妈拿着两只筷子，筷子飞快的舞动，蛋黄和蛋清混合了，变成了淡淡的黄色。妈妈说：“要让蛋黄和蛋清混合在一起，而且表面上还要有泡泡，才算打好哦。你会了吗？”“会了！会了！！”我接过妈妈的筷子，按照妈妈教的方法继续打。在我的努力下，蛋液变成了黄色，还打出了许多的泡泡。妈妈把青椒和包菜先切成条，再切成块。放在蛋液里，放上盐，让我和均匀。经过我的一番努力，青椒、包菜和鸡蛋液终于和好了。
接下来，妈妈在锅里倒上油，在锅里转了转。放上大蒜、生姜片炒香后倒入青椒、包菜和鸡蛋液，很快蛋液变成乳白色。我想帮妈妈翻一翻，我刚把手伸到锅边，“哟，好烫！”看到灶上有块布，我灵机一动，用布包着铲子，可我个子太小，根本够不不到菜，我只好让妈妈炒了。
妈妈炒菜作文
土豆丝是我最爱吃的菜了，我的妈妈是怎样烧得这么好吃的呢？今天，今天我一定要去看一看。来到厨房，只见我的妈妈先把土豆洗干净；然后刮去皮，最后，切成土豆丝放在碗里，备用。
一切准备就绪，我的妈妈打开煤气灶，倒入油，等锅中的油烧热后，把油倒入锅中，再把土豆丝倒入锅中只听见“滋--”的一声，我的妈妈说：“你站远一点，不然油会溅到你的身上。”
听拉我的妈妈的话后，我后退了几步。我的妈妈用铲子不停地翻炒着土豆丝，随后，我的妈妈往锅里加了少许的鸡精和盐，再翻炒几下，倒入一点点水烧上五分钟左右。只见土豆丝变得金黄金黄的，我真想吃一口。于是，我的妈妈让我尝一下，味道可好吃了。
最后，我的妈妈关上煤气灶，装入盘中，端上桌子，我的妈妈烧得土豆丝真是色、香、味俱全，我可爱吃啦。