酒店收银员的实训报告大全(14篇)

时间:2023-12-03 11:59:10 作者:笔舞

报告不仅仅是对过去工作的总结,更是对未来工作的规划和展望。推荐阅读以下报告范文,相信能给大家带来一定的启发和借鉴。

酒店收银员辞职报告

尊敬的领导:

您好!

非常抱歉,本人又在收银的过程中出现了差错。回想这一年来,本人在收银工作中犯下的错误,再仔细问了问自己,我真的喜欢做酒店的收银员吗?我自己听到了自己否定的心声。

一直以来,我都是不怎么喜欢收银的,虽然我上学的时候,专业是会计,可我一点儿也不喜欢与钱打交道,不喜欢天天要数钱,甚至不喜欢天天要碰那股油墨味特别臭的钱。很奇怪,同样是油墨味,拿在手上看的报纸或者书籍,没有那么臭的味道,可是在当收银员的过程中,每天接触到的钱,给我一种油墨味真的很臭的感觉。

也许您看本人的辞职报告,看到这里的时候,会轻蔑的一笑,在心里嘀咕“难道你不喜欢钱吗?”对于您可能会产生的这样的疑问,我向您认真地回答:“我还是喜欢钱的。”只是我并不喜欢通过天天数钱来挣钱,这和喜不喜欢钱是两回事。

在贵酒店当收银员也有一年了,在这一年里,其实我只有这一次萌生了辞职的念头。一直以来,我都是抱着上班挣钱或者都是一样得做很多自己不喜欢做的事情才可以挣到钱的`,于是也就没有去细想自己到底喜不喜欢在酒店里当收银员。直到自己在收银的过程中,一个小小的错误,一犯再犯,这时候我开始考虑我自己是不是想继续做一辈子酒店的收银员,继续做着一个自己不怎么喜欢,也不怎么擅长的事情了。

领导,我还年轻,我想我现在如果辞职去寻找自己想做的工作的话,还是有回旋的余地,如果等到我年级大了再去辞职,再去寻找自己所谓的一辈子的事业,那我一定会过得非常艰难的。我想趁着我还年轻,多去外面闯一闯,见见外面的世界,看看自己到底想要做什么事情,看看自己真正想要成为的是什么样的人。

希望领导您尽快批准我的辞职,谢谢您这一年对员工我的关照,我想我还是要走了!

此致

敬礼!

辞职人:xxx。

20xx年x月x日。

酒店收银员辞职报告

尊敬的领导:

您好!

来到酒店也堪堪有一年半的时间了吧,这其中我还经历了一次岗位变动,从一名前台人员变成了我们酒店娥一名收银员,我记得那个时候酒店的收银辞职了,暂是有没有招到合适的人,我就大胆地说我愿意尝试以下,自己在之前有做过收益的工作,未曾想这一个尝试就是直接尝试了半年多的时间。半年多的收银工作,再加上之前的经历,在酒店也有一年的工作时间了,让人不得感叹一句时间的无情,可是现在我也要“无情”的跟酒店说再见了,我想了很久了我决定辞去我在酒店的工作。做出这样的决定尽管心里十分的.不舍得,但是因为现实因素的影响,我也只能做出如此决定了,只能跟酒店的领导和各位同事说抱歉了,不能够跟给位一起再奋斗下去了。

在酒店工作的这一年的时间,虽然说短不短说长不长,但是我对酒店的感情却是很深的,因为经历了酒店之前的业绩低潮,再到今天的良好未来,感觉这里面有自己的一份努力,也算是倾注了自己的心血和汗水在里面,所以觉得特别的走自豪感,因此对酒店我的感情并不比大家低。再加上在酒店工作的这一年,说实话办公环境中同事们的相处氛围还是挺不错的,大家需要帮忙了,一声吆喝就会有好几个同事过来帮忙,所以这种互帮互助的办公环境也是让我特别有感触的。说实话这样的工作环境我是工作的挺开心的,说要离开也是真的舍不得了,所以做出这个决定的时候我真的是想了很久的。但是实在没办法,现实的原因,让我不得不考虑很多,让我不得不做出选择。

我的年纪您也清楚,还算是年轻的,我也还没有结婚,应该说还有很大的发展空间的,我自己也不想将自己拘束在一个变化不大的城市里面,自己总想着要出去闯一闯,再加上在酒店收银员的工作岗位上面的工资,说实话是相对较低的,属于那种饿不死也有的花,但是只能算是勉强过日子的那种,一个月想存一点钱想法是不太现实的,可能这个工作我年纪在大一点就会坚持做下去,但是现在的我还是想要去大城市试一试,哪怕最终会被现实撞得头破血流,但至少自己是去尝试过的。

所以,希望酒店的领导能够成全我知道想要拼搏奋斗的心,这或许就是年轻人心中饿一点不服输的劲吧。领导也不用再劝我了,我已经考虑清楚了,请成全,批准我辞去工作。

此致

敬礼!

辞职人:xxx。

20xx年x月x日。

酒店收银员辞职报告

尊敬的领导:

您好!

我是咱们酒店的一名前台收银员,在今天,我正式向您提出辞职申请,您或许会对我的这种行为感到奇怪,因为我在酒店里面算得上是一名老员工了,再加上临近年末了,此时辞职不是傻乎乎的嘛?这一切,我心里也清楚,但是在思考再三后,我还是决定辞去工作比较好,接下来就让我来给领导您详细的说明一下我的个人情况。

来到咱们xx酒店,已经有x年了,这几年的时间里,我从一名懵懂无知的新手成长为了一名经验老道的熟手,这一切归功于前辈的教导和我自身的努力,还记得刚进到酒店的.时候,我对于收银这份工作并不太熟悉,以前虽然也做过收银员,但那时候只是在小超市里面当个普通的收银员,一下子来到了酒店当收银员,这让我有点适应不过来,而且酒店里面的工作明显是要比超市难的,各种操作流程和业务让我的头有点晕乎乎的,但好在有老前辈的帮助,他们教会我如何抓住重点并传授给了我许多经验和教训,另外自己也得加把劲才行,不然仅凭别人的帮助那肯定是难以胜任这份收银工作的。

在我的努力学习下,我对于酒店的收银工作很快就得心应手起来了,一个个难题相继被我拿下,可随着时间的流逝,我感觉到自己越来越消极了。首先,我对于工作的积极性开始大幅度的降低了,在平日里对客人的态度也变得越来越平淡,再也提不起笑容了,就连同事们都觉得我像变了个人一样,突然之间就变得死气沉沉的,根本看不出一点朝气,其次在工作的时候,我也频频出现了失误,经常在给客人找零的时候不是多给就是少给了,这让我对自己的状态产生了质疑,我也在思考着到底是哪里出了问题。在经过一番思索后,我觉得可能是自己的精神压力太大了,而且在平日里也没得以放松,这才导致了在这段时间里的爆发,所以我觉得是时候给自己提前放个假了,不然的话不仅对自己的身心健康有损害,同样也会影响到酒店的运营,到时候如果因为个人的原因导致酒店承受损失的话,那我就真的成了罪人了,这可不是我想看到的。

在离开酒店之前,我会把各类手续都处理好,虽然我的离开可能会给酒店带来一些不必要的麻烦,但是我会尽量把自己的经验传授给后来人的,最后祝愿咱们的xx酒店能发展的越来越红火!

此致

敬礼!

辞职人:xxx

20xx年x月x日

酒店收银员辞职报告

尊敬的领导:

您好!

这是我毕业的第一年,我也在酒店做收银员工作已经有了半年多了,这半年我有了很多不同的感受,也有了很多不一样的认知。我知道,学校和社会是不同的,但是它在许多方面时也有相似之处的。所以在这份工作上,我一直做到了最好的自己,也许离领导对我的'要求还是有一些距离,但是我每天都让自己努力一点点,因为我不想辜负这份工作,也不想辜负每一位领导的期望和寄予。但在这今天,我要提出自己的辞职,原因也很简单,只是因为自己已不再对这份工作热情,也不想再从事这一份收银工作。

我在大学的专业是酒店管理,刚毕业那一会我对自己的专业很迷茫,对未来更是很迷茫,我投了很多很多的简历,但最终都石沉大海。那时候,我感觉自己就是这个社会上的一颗尘埃,不论在学校多么优秀,但当我们出来社会了,一切都会归为零,都要重新开始,你有什么能力,就先施展出来,让大家过目。如果大家觉得ok了,你才ok。这也就是社会和学校的区别,学校也许有很多的机会让我们去自我展示,而在工作中却只能由我们自己去争取,每个人都想要机会,如果你不争取,谁会给你呢?我也很感谢酒店可以为我提供这份收银的工作,这份工作让我有了一些归属感,虽然只是一份简单的收银工作,但是对于刚毕业的我来说,这已经足够了。我也很感谢酒店,更是感谢能够给我这么一个机会。在此我想诚挚的和酒店各位领导各位帮助过我的同事朋友们说一句感谢,是你们,让初出茅庐的我慢慢的长大了一些。

说完感谢的话,我又要来说致歉的话了。我此次离职确实也想了很久很久了,原因也是我自己个人的问题。工作了半年多,一份收银工作已经无法满足我了,这份工作看得更远一些也没有太大的晋升空间,我还很年轻,我不应该这么堕落,我还有很远的路可以走,我还有很年轻的年纪可以去拼,我不想再做这样一份安稳的工作得以度日,这不是我内心最大的渴望。如果我再这样下去,我会对不起今后的自己,也会对不起我的父母。但酒店对我的恩情,我一直都会铭记,我也很感激在这份工作上的成长,只有经历了一件件事情之后,我们才有更大的能力去做更好的事情。所以这次辞职,是我自己的决定,也希望领导能够批阅,为我尽快审核。感谢!

此致

敬礼!

辞职人:xxx。

20xx年x月x日。

酒店收银员工辞职报告

尊敬的领导:

您好!

经过领导对我的肯定,我在酒店中的工作也是进展得还算不错,原本我也是有继续发展的相反,但是我的生活确实不允许,现在由于我个人家庭的原因我实在没有办法坚守在这份工作,请领导理解。

在酒店当收银员我还是感觉到非常的幸福,同时也在这样的生活中渐渐的找寻到自己奋斗的目标,但是现在因为家人的原因,我实在没有办法将这份工作进行下去了,现如今我也是下定决心要辞去这份工作,努力为自己的发展去奋斗。感谢领导在我工作的过程中对我的关照,更是让我为自己的生活有更多的付出,虽然我不能再继续为酒店的发展而奋斗了,但是我还是会尽力的让自己有更好的成长与收获。

这一次我确实是有我自己不得已的原因,现在我离开也是让我对生活有些难以言语的感觉,但是我会尽可能的去调解,让自己可以在往后的生活中去慢慢的成长,更是适应未来的生活。在酒店做收银员的这些日子,同样让我感受到了家庭一般的温暖,也让我的生活变得非常的和谐稳定,很是遗憾自己没有办法继续在这份工作上坚守,但是我的生活还是必须要继续,更是需要作出更多的努力与奋斗,所以不管接下来的前方会有何种的困难,我都不会有所放弃,更是不会让自己的生活变得一团麻乱。离开酒店之后我也是会努力的为自己的生活去打拼,更为了我的家人而努力的奋斗,就希望自己所付出的一切是非常有用的,更是让我的人生有更大的前进动力。

做收银员的这段时间我也是在领导对我的指导下学习了非常多的技能,同时也是尽可能的让自己在其中有更大的成长,我也有想过很多的事情,明白自己在工作上的付出是不够的,也知道自己还有太多的地方还需要去进步,所以在往后的生活中我还是会努力的去做好自己,尽可能的让自己在这段时间上去提升,更是努力的让自己在这期间有更大的成长与进步。虽然生活是非常的残酷,而我也可能没有办法将这一切都做好,但是我会尽力去创造属于自己的生活,同时也让自己可以在生活中对自己的行为有感知,也希望自己能够有更好的生活。

离开之后,我会去寻找更好的人生,努力为自己的未来去打拼,前路的艰辛我也会努力去坚持,也请领导不要为我担忧。当然我也希望领导可以将酒店管理好,我很是期待酒店未来的发展。

此致

敬礼!

辞职人:xxx。

20xx年xx月xx日。

酒店收银员辞职报告

尊敬的领导:

您好!

首先,非常感谢您这一段时间来对我的信任和关照。

这段时间,我认真回顾了这半年。

来的工作情况,觉得来xx酒店工作是我的幸运,我一直非常珍惜这份工作,这半年多来公司领导对我的关心和教导,同事们对我的帮助让我感激不尽。在公司工作的半年多时间中,我学到很多东西,无论是从专业技能还是做人方面都有了很大的提高,感谢公司领导对我的关心和培养,对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激公司给予了我这样的.工作和锻炼机会。但同时,我发觉自己从事餐饮行业的兴趣也减退了,我不希望自己带着这种情绪工作,对不起您也对不起我自己。真得该改行了,刚好此时有个机会,我打算试试看,所以我决定辞职,请您支持。

请您谅解我做出的决定,也原谅我采取的暂别方式,我希望我们能再有共事的机会。我会在上交辞职报告后一个月后离开公司,以便完成工作交接。

量。我只有衷心祝愿公司的业绩一路飙升!公司领导及各位同事工作顺利!

此致

敬礼!

酒店前台收银员实习报告

不知不觉离开学校已经有半年了,在这社会中的半年,让我学到了很多很多书本上难以学到的东西,丰富了我个人的阅历。在这半年中,会计等式中的两个字——“平衡”始终指引着我。

实习期一开始,我就来到了嘉兴,来到亲戚所开的一家纯餐饮的海鲜餐厅。从七月初就开始了老店(嘉兴的第一家店)账务熟悉工作。由于我们是中等餐饮单位,核算上又没有专职的会计,导致很多账面很混乱,因此,我也就碰到了很多大大小小的问题。幸好,我们店的`股东——姑姑,能百忙之中抽空来指导我做账。她还教会了我:要经常性的总结,把每天的事情提前一天安排等先进又棒的思想理念。

凡是万事开头难,从09年的8月18日开业前后的两个月就没怎么停过。新店要开张,何况是比老店规模又大很多的新店,筹集的工作自然是烦忙;每天在老店学习账务处理的同时,又得出去采购一些零散的东西,刚出学校一个月的我就感到工作好辛苦了。但“平衡”两个字,告诉我,来到这社会的年轻人,首先,心态要放放平,社会不同学校的生活,年轻人就得这么忙碌,将来才会有出息。八月十八,新店如期开业了,由于我们酒店的海鲜新鲜程度以及档次,吸引了很多嘉兴乃至各地来嘉兴的朋友莫名前来品鲜。自然而然,酒店的账务处理以及其它零星琐事也就越来越多。加上新出师的我还得带两个比我更不懂账务处理的收银员和酒水员,再外加自身账务处理整个流程中还有点生疏,导致了我每天的工作时间变得特别的长,好长一段时间,我都是每天凌晨两点才能入睡。在开业的一段时间,可以说是,我运用书本上的知识,结合实际操作的过程。这个过程显得好痛苦,很多书本上的,来到了这个现实的社会中,一一被否决,使得我变成了一个无头苍蝇,不知如何飞翔。开业后的一个月,我的状态可以用两个字来形容——崩溃。有时候忙到连饭都忘记吃,身体和心理承受着极限,曾经无数次脑中闪过——不想干了。然而,还是这两个字——平衡,指引着我,要继续寻找平衡点,找到问题突破口。在这无数的凌晨两点过后,账务上开始稍微顺起来。

酒店收银员工作报告

尊敬的公司领导:。

您好!首先感谢酒店对我的培养,长期以来对我的关心和照顾,使我得到了家庭般的温暖。和大家在一起的日子里,让我学到了很多知识,学会了很多为人处事的原则。现由于个人原因(家庭原因/身体原因等等)不能在酒店继续工作了,请领导给予批准!

此致

敬礼!

辞职人:cn人才网。

20xx年xx月xx日。

酒店收银员顶岗实习报告

作为一名前台收银员,我已经进入酒店近两年的时间,在领导的精心栽培下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获。以下就是本人对这一年中工作的一个总结。

一、工作中的自我优缺点审视。

在思想上,自觉遵守酒店的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进,爱护酒店的一草一木,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的竞争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联系实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

在工作上,本人自2005年工作以来,先后在管家部、总台、房务中心等部门工作或进行交叉培训,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。前台的工作复杂而繁琐,但它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼仪,对待客人要热情、友好、耐心、周到。这也是我本人性格中所缺乏的、所没有的,也让我明白与同事之间相处也需要这种精神。其实这也是改变不好性格的良好途径。而且针对不同层次、不同需求的客户,我给予不同的帮助和服务,这就要求我不仅要有全面的专业知识和广泛的信息来源,与各部门建立良好的关系网。

缺点一:语言交流的沟通技巧欠缺。酒店服务是针对人的服务,人与人之间的交流非常重要,前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平。对客服务,我们要秉持“服务到我为止”的态度。对于可以提供的问询,我们应该做到满意答复;对于客人不合理的要求,则要坚持原则,懂得委婉拒绝。例如:对客人要求转交贵重物品的要求,应该坚持婉言拒绝,或为客人另想解决的办法,让客人明白我们确实有难处,并不是不想为他服务。

缺点二:心理承受力不够。服务工作本身就难免缺乏一定尊重性特别是前台工作有更大压力,工作中语言的不准确可能回导致同事的误解、客人的不满意,需要我们有良好语言技巧和心理承受力,并要懂得适当舒缓和宣泄。

缺点三:外语口语水平需进一步加强和其它语种语言的学习。外国客人目前也成为酒店的主要客源之一,特别是日本市场的进一步扩大,为了更好的理解外国客人的需求,良好的外语交际能力是作好服务的有力手段。

综上所述,本人工作中的不足是可以通过不断学习他人长处、经验累积弥补的。首先是在服务中扬长避短,发扬自己的个性,其次是在自身不足处取别人之长。

二、展望未来,今后工作的计划与开展。

1、积极构建良好内外部人际关系网,在熟悉自身业务,保证基本服务质量的基础上,与客人建立良好友谊关系,为客提供优质、满意服务。

2、积极融入集体。在翠宾的日子,有欢笑,有泪水。到处洋溢着浓浓的人情味,在这个强大的团队背后是一张张年轻可爱的脸,经过各种拓展训练的我们更是充分认识到团队的凝聚力,只要积极的融入团队,积极发挥团队协作精神,将会赢来更大的胜利。

3、努力锻炼身体,加强英语口语能力和日语等其他语种的'学习,加强其他业务的认知度和自身综合能力的提高。强健的体魄是一切革命的本钱,由于工作的不规律性,身体已不如从前,迫切需要增强体质。

三、对部门发展的意见和建议。

良好服务质量是每个服务性行业追寻的目标,而满意服务来自满意员工。只有满意的员工才有满意的顾客,要想增强顾客的满意度,关键在于提高酒店员工的满意度与忠诚度。以下是本人对部门的一些意见和建议,希望对部门今后改进工作的开展有一定参考价值。

1.积极向上,努力学习,建立学习型团队。

酒店收银员工作总结报告

紧张的20____年已经走到了尾声,回首一年来的工作历程,点点滴滴,一路波折,酒店项目在集团领导的带领下,整个建设团队辛勤工作,一步步的朝着目标进发。

一、过去三年多酒店建设历程的回顾。

(一)、酒店项目建设背景。

2009年自治区政府决定为新疆国际会展中心配套建设酒店,因资金不足,召集区内广汇集团、华凌集团、俊发集团参与投资建设。经政府研究最终确定酒店项目由俊发集团配建,并要求我司按照五星级酒店的品质建设,于20____年亚欧国际博览会前建成投入使用。我司董事长在接到此项任务后,立即与乌鲁木齐市城投公司协商成立新疆红光山大酒店有限责任公司,全面启动酒店的项目建设。根据政府相关部门推荐选定武汉设计院(国际会展中心设计单位)参与酒店的设计,并于2009年底,先后与新疆银都酒店管理公司、浙江开元酒店管理公司,就酒店的经营托管问题进行洽谈,最终董事长以前瞻战略眼光,决定引进国际知名酒店品牌公司运营红光山大酒店,为新疆及会展中心建设一座真正意义上的国际品牌的五星级酒店!经浙江绿城酒店管理公司联系,我司与凯悦酒店管理集团、希尔顿酒店管理公司等多家国际品牌的酒店管理公司进行了接洽。由于政府要求的完工日期很紧,为保证酒店能按期完成,酒店项目在未确定酒店管理公司、设计图纸未完成的情况下全速推进。

(二)、工程建设方面。

一、二期主体和屋面工程并通过五方验收;人防三期完成了主体和室外四周的防水以及基坑回填工作。20____年完成了酒店样板间的验收、-1—11层大部分内外隔墙砌筑抹灰和80%地下室地面垫层,完成了酒店4-11层机电安装主系统施工和地下室部分机电设备管道的安装,外幕墙完成了90%以上的封闭工作。室外景观、锅炉房及外网工程完成了80%的工程量。

(三)、方案设计方面。

我司与希尔顿酒店管理公司于20____年12月26日签订管理协议;武汉设计院于20____年1月底完成酒店项目主体设计;我司与上海派瑞迪公司于20____年4月10日签订景观顾问协议;我司与美国hba新加坡设计团队于20____年4月28日签订室内设计顾问协议;我司与北京贝科公司于20____年7月05日签订机电顾问协议;我司与深圳厨源公司于20____年7月26日签订厨房洗衣机顾问协议;我司与上海绿克公司于20____年8月11日签订灯光顾问协议;我司与北京京金宝公司于20____年9月06日签订声学与影音顾问协议;我司与上海必维公司于20____年11月29日签订消防顾问协议;五星级酒店涉及多家设计单位、十家顾问公司。酒店系统多、专业性强、功能全、品质要求非常高,从20____年3月项目部五人团队开始介入酒店方案至今,酒店方案的对接人员从对酒店一无所知到深入配合,到目前为止-1-11各层平面已基本确定,各顾问与深化设计公司都已进入最后的设计收尾阶段,计划在2014年元月24日酒店项目的室内设计图纸全部完成。

二、20____年工作回顾。

根据集团领导制定的20____年工作目标,在集团领导的大力支持下,整个项目团队经过一年的努力,完成了以下工作:

在集团领导的支持下,带领整个团队做好hba设计方案的对接工作,针对董事长对酒店的建设要求,组织项目部方案对接人员与酒管公司及hba进行沟通落实工作;督促武汉设计院于2月底前,按照hba设计师的设计方案,重新完成酒店的设计修改工作;与hba上海公司协调设计进程,督促hba设计师加快酒店的设计进程;3月初带队前往深圳组织hba设计师对样板间家具和灯具的实物审核工作,并最终协调各方尽快开展样板间的审核验收工作;3月22日组织了酒管公司、hba对酒店样板间的初次验收,并于6月25日完成样板间的整改工作,最终在7月6日组织样板间二次验收并通过;通过整个项目团队与各顾问公司特别是酒管公司、hba的各种方式对接,最终在12月13日完成所有设计方案的收口工作,设计进程得以最终快速推进,为明年的正常施工创造了条件。一年来经常组织安排项目部方案对接人员参与各种协调会和技术交流会,以确保酒店按照五星级酒店的品质要求顺利进行。

(二)施工现场的协调管理工作。

(三)、招投标管理工作。

五星级酒店品质高,为保证集团董事长对酒店质量的高品质要求,从酒店建设开工伊始,依靠团队力量对前来参与酒店建设的各潜在投标人及主要设备的投标人进行登记、考察、甄别梳理工作。通过大量的技术交流会、组织团队中的主要技术人员参观学习了解,并通过与酒店项目各顾问公司充分的沟通,确定了参与酒店项目的原则和标准—必须是近五年内参与过三个以上的国际品牌酒店项目的单位和产品方能入围酒店的投标工作。通过选定可靠的招标代理公司参与酒店的招标工作,建立酒店项目的招采制度,通过全员参与共同把关,平时工作中不断强调企业精神和个人责任的思想教育,尽可能控制并规避了业主的风险。在20____年5月—8月,为确保公司制定的今冬冬施的进度安排,组织项目部的全体人员分工协助,全面完成了相关设备的招标采购工作。通过在开标后的二轮甚至三轮有策略的谈判,在保证设备性能和品质的情况下,使得整个酒店设备的招标价格普遍低于市场价,为酒店项目建设节省了大量投资。

(四)、造价管理、进度款审批控制及合同洽商工作因酒店的建设进程一直处于三边工程的状态,20____年上半年,在成本部只有两人的情况下,组织相关人员,及时对收到的图纸进行核算,为集团领导提供资金控制的依据;在没有施工图纸而又需要与施工单位签定合同的情况下,及时给公司领导建议采用费率合同,会同项目部造价人员对取费的类别,记取的方式等逐项逐条把关,确保在今后的结算中尽可能的保证我方的利益。每月会同成本部相关人员、监理公司对各单位的进度报表进行审核,根据各单位现场施工进展情况,及时进行资金的调配工作。积极配合公司领导的工作,汇集团队力量完成酒店项目的合同审定工作。

(五)、协助集团领导做好红光山景区工程项目管理工作。

(六)、负责华域龙湾项目的工程对接工作。

(七)、负责协调管理吉木萨尔千佛洞景区工程建设项目。

(八)、完成集团领导临时交办的其他工作等。

三、酒店项目建设历程的经验和教训。

首先非常感谢集团领导过去几年来对我及整个团队的信任和支持!回首三年多来,酒店建设走过的历程,有很多值得我们去总结反思的东西,希望这些问题能在今后的工作中真正引以为戒,确保酒店的建设能沿着正确的思路和方向前进!

(一)、项目定位不够清晰明确。

酒店项目接手伊始,政府及整个项目团队对酒店的品质和要求不清晰,酒店建设团队未与政府做充分有效的沟通,因政府不切实际的工期目标冒进,致使酒店建设一直处于“三边工程”的恶性循环之中。

(二)、缺乏酒店建设的专业培训。

整个酒店建设团队对高品质五星级酒店建设管理经验不足,导致酒店设计对接工作一直处于失控状态、工作流程不清,对酒店的建设标准不明,处处被酒店管理公司牵着走、被动挨打。同时因为对酒店的建设没有专门定期常态化培训、对酒店的建设流程不了解,造成对参与酒店建设设计及施工单位的工作量、工作范围估计不足,设计返工现象严重。

(三)、酒店项目配备人员不足。

1、高品质五星级酒店涉及的专业多,功能全,品质高。设计阶段需要各专业与各个顾问公司综合配合协同作战。在酒店建设实际处于“三边建设”、项目团队不懂方案设计对接流程的情况下,酒店项目方案对接人员配备严重不足,很大程度上制约了设计进程,方案对接人员任务过重压力过大,边摸索边学习,为保证现场施工,方案组每个人长期处于超负荷工作状态,即便这样,因为人手严重不足,无法做到及时调整并总结,盲目应对,这对于整个项目的设计进程产生严重影响。

2、由于人员不足,不能定岗定职,现场管理制度不够清晰明确。现场方案对接人员兼顾现场施工技术管理、招标、合同审查和进度审核等包括酒店外的多项工作;施工现场技术管理人员分工调整频繁,存在职责分工相互重叠、责任划分不清致使现场工作存在疏漏无人收口的情况。20____年是酒店进展最为关键的一年,酒店一期、二期、人防地下室、室外景观、锅炉房、外网等项目全面展开施工。虽然20____年酒店项目部人员得到了一些补充,人员由原来的一个工程部7个人增加为13人两个部门—成本部、工程部。但因未能有效及时的配备人员和现场管理疏漏致使整个现场管理相对较为混乱。

(四)、工程处于“三边状态”,致使参与建设的各方无法完全投入正常的设计、施工,工程建设处于时停时走的状态,增大了现场管理难度和各家的建设成本,各家均相互推诿,不敢承担责任,致使整个项目建设团队业主与监理公司、总包、分包间的矛盾众多,现场安全文明施工管理混乱,现场施工存在很多质量问题。

基于上述存在的种.种隐患和问题,20____酒店项目部年未能完全实现年初制定的工作目标,集团领导果断决策,酒店项目的精装暂缓招标和施工,打破了酒店建设从开工伊始就一直延续困扰大家的“三边状态”,使整个项目得以修身养息并回到正常的工程建设程序中。相信通过20____年冬季集团领导对整个酒店建设团队的调整,在集团领导的正确带领下,2015年5月1日试营业的目标一定能够实现!

将本文的word文档下载到电脑,方便收藏和打印。

酒店收银员工作总结报告

随着时间的流逝不禁令人缅怀以往在酒店收银员工作中的努力,虽然看似微不足道却能凭借着较好的工作态度感染他人以至于营造出良好的环境。然而随着转正契机的来临意味着自己需要改进以往的工作方式才能够更好地适应职场生活,毕竟身处于酒店之中应当思考如何做才能提升收银员工作的效率,因此我根据转正前的收银员工作情况进行了总结以便于更好地进行规划。

在收银工作中尽职尽责并处理好当前季度的营业额计算事务,尽管以往在实习期间的收银工作并没要求对酒店营业额进行计算却统计了每天的经营状况,毕竟即便是不同天数间的对比都能够从中了解到酒店工作是否存在着懈怠之处,更何况这类工作的完成涉及到酒店的管理自然需要更加用心对待才行,因此我在初期的收银工作中能够较好地协助老员工处理这类事务并进行学习,带到能够熟练处理营业额的计算以后再参与其中从而做好了相应的分析工作,虽然影响都酒店效益的因素有很多却也要养成定期分析的习惯才有益于收银员工作能力的提升。

处理好收银工作的同时兼任前台接待从而回答客户关于酒店业务方面的问题,由于收银工作需要根据酒店业务进行下去自然需要加强这方面的知识,尽管大多数时候都能够通过咨询前台区域的同事进行了解却依旧无法弥补自身的缺陷,所以我利用工作之余的时间对酒店的主营业务以及相应的花销进行了详细的了解,除此之外也会利用收银工作之便从而学习前台方面的事务,至少对于职业发展而言应当对这方面事务有所了解才能够综合性地提升自身能力。

由于职场竞争压力较大的缘故导致自己十分珍惜在收银岗位的工作机会并投入了不少精力,毕竟当自己选择从事酒店收银工作以后就应当履行好相应的职责才能够获得领导的认可,无论是抱着混日子的态度还是消极工作都很容易辜负酒店领导的信任,也许努力过后不一定能够在酒店收银工作中获得认可却至少无愧于本心,可以说这次能够转正既包含着自己在酒店收银工作中的努力又蕴含着虚无缥缈的运气成分。

正因为自己在收银工作中还存在着许多值得学习的地方才不允许继续碌碌无为下去,既然能够获得酒店领导的认可并在收银工作中得以转正自然需要认真对待才行,而我在后续的酒店工作中也会履行好收银员的职责并积累更多的经验。

酒店收银员工作辞职报告

尊敬的公司领导:

您好!首先感谢酒店对我的培养,长期以来对我的'关心和照顾,使我得到了家庭般的温暖。和大家在一起的日子里,让我学到了很多知识,学会了很多为人处事的原则。现由于个人原因(家庭原因/身体原因等等)不能在酒店继续工作了,请领导给予批准!

此致

敬礼!

辞职人:

20xx年xx月xx日。

酒店收银员个人总结报告

作为一个刚毕业的_班学生,我没有太多的工作经验,很少的经验让我在刚来_-的时候遇到麻烦,感到迷茫,但幸运的是,我活了下来!而且在这段时间里,我在这个岗位上学到了各种不可或缺的经验,让我从一个学生彻底变成了一个专业人士。虽然这种改变并不意味着我足够成熟,但我相信这是我成长的标志!为了纪念这段时间,我将总结一下这段时间的工作。错过的时候,也能知道自己做错了什么。我的出纳工作总结如下:

第一,刚进餐厅。

本来在多次碰壁后对这里没什么期待。我就是抱着试试的心态来参加的。意想不到的结果让我措手不及!虽然有工作很开心,但是因为准备的不够充分,所以很迷茫。最后,当我踏上_-的收银台时,领班-热情地接待了我,告诉了我餐厅的基本情况,并亲自带我去了我工作的前台——。因为餐厅比较大,来这里吃饭的人也不少,所以要多一些收银员。之后在前台做了一段时间前任的学徒。虽然前台知道的事情不多,稍微解释一下我就知道该怎么做了,但是因为我们这里也注重服务流程,所以对前台服务的要求一点都不低。对我来说,时刻关注自己的接待行为真的很麻烦。

二、工作进度。

工作了一段时间,对这里的工作模式已经差不多熟悉了,接待礼仪也一劳永逸的成为了工作中的一项本能技能。我和我的教学同事的工作内容是一样的,欢迎客人,提供咨询服务,兑现,送客。虽然听起来很简单的一句台词,但其实有很多地方需要学习和适应。

最重要的是咨询。作为一家广受欢迎的餐厅,我们的餐厅准备了许多菜肴和其他活动。一些不熟悉的客人或者挑剔的客人会来咨询。这就要求我们对餐厅的菜品和活动了如指掌,能够回答问题让客人满意!一开始我觉得很难,但是时间长了我就知道就算是普通服务员也能倒背如流的背这些东西。

三、摘要。

工作适合我,同事都是很好的朋友,老板也很好,我为什么不努力呢?虽然我基本上完成了我的工作,但社会在不断进步。面对越来越多吹毛求疵的客人,我们不能责怪客人,我们只能思考为什么没有做好自己的工作。

酒店收银员辞职报告,餐饮业收银员辞职报告

尊敬的公司领导:。

您好!首先感谢酒店对我的培养,长期以来对我的关心和照顾,使我得到了家庭般的温暖。和大家在一起的日子里,让我学到了很多知识,学会了很多为人处事的原则。现由于个人原因(家庭原因/身体原因等等)不能在酒店继续工作了,请领导给予批准!

此致

敬礼!

辞职人:

20xx年xx月xx日。

相关范文推荐

猜您喜欢
热门推荐