自助餐厅工作计划范文（17篇）

工作计划范文是我们对自己工作的检视和评估，是我们不断进步和成长的重要参考。在这里，我们为大家准备了一些实用的工作计划范文，希望能够给大家提供一些借鉴和参考。

自助餐厅工作计划

1.选址方面：明月西餐厅位于学院的美食街内，与连串的快餐店连在一起，但都作为美食街唯一的西餐厅.与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。

2.格调方面：明月西餐厅为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方面转变。

1.选址方面：明月西餐厅位于学院的美食街内，与连串的快餐店连在一起，但都作为美食街唯一的西餐厅.与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。

2.格调方面：明月西餐厅为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方面转变。

潜在客户。

现实客户。

满意客户。

美誉度100。

所运用的营销方法也是多种多样的。

学院现有一万三千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。消费对象比例图如下：

同时在校院里经营西餐厅的swto分析图如下：

s：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶尔去美食街的人占了全师生。

o：现时有师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

t：美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂。

三.管理理念。

1.尊重餐饮业人员的独立人格.

2互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.

3营造集体氛围：既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性.

4.公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。

四.产品介绍。

以西式扒类为主，结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐，小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求：

1.推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。

2.西餐结合快餐。

例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

3.美颜甜品。

例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。

4.根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。

例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

五、市场营销策略。

1.品牌策略：

“明月西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“明月”一词可以。

营造典雅的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。

而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。

2.价格策略：

(1)主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。

(2)针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。

3.促销策略。

(1)西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。

(2)为迎合本餐厅的经营宗旨为：“著意求新”，促销战略中应包含以下4方面：

a.求新：我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。

b.求变：过去20年，人们以能解决温饱为主，而今天人们则以营养和享受为主，所以，西餐厅也要以变应变，在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味，一变天地宽，这样才能牢牢抓住消费者，以拓展西餐厅业市场空间。

c.求奇：要在求新和求变的基础上求奇，同样一个商品，变换一个新名词就能赢得消费者的青睐，我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发，同时，求奇，还表现在西餐厅结合上取长补短，用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅，也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅，做到出奇制胜。

d.求特：这个特，就是中国特色的特色西餐厅。回望中国西餐厅绝大多数是“一人一把号，各吹各的调”，固守一块阵地，老死不相往来，结果是谁也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失传或萎缩了，因此，要尽快选择几个特色西餐厅，上规模，拓市场，强强联合，打造特色品牌，抢占名牌制高点。

自助餐厅活动策划

二、活动地点：酒店自助餐厅。

三、活动形式：自助餐。

四、自助餐、套餐、餐位设计圣诞节西餐套餐菜单。

1、中餐厅160餐位自助餐台10平方米舞台现场乐队演奏音响背景墙。

2、西餐厅120餐位自助餐台。

3、中餐包间120餐位套餐预留演员化妆间10、17、18号包间。

4、宏安厅剧院式400位茶歇舞台40平方米20平方米t型台。

5、b厅150餐位自助餐台走廊30平方米舞台音响背景墙。

6、歌舞厅100人左右茶歇dj台背景墙圣诞节自助餐菜单酒店自助餐菜单。

四、平安圣诞布置装饰。

酒店广场设计圣诞树雪人围栏广告喷绘行架大堂圣诞屋教堂圣诞树宣传水牌总台背景墙回马廊装饰电梯b区两部宣传海报圣诞花环a区两部宣传海报软装饰中餐厅西餐厅宏安厅b厅歌舞厅重点装饰其他餐厅和区域简单装饰。

五、活动宣传。

1、活动宣传册、门票的设计制作。

3、活动当日中餐厅、b厅、歌舞厅背景墙的`设计制作。

4、活动当日舞美设计节目单工作证、抽奖箱及幸运转盘装饰等。

六、平安夜圣诞节活动工作计划。

1、11月23日筹备工作第一次协调会。

2、11月25日圣诞大餐套餐菜单确定各场地装饰方案确定。

3、12月1日宣传册、门票、户外横副、水牌、广告到位。

4、12月5日各场地装饰到位筹备工作第二次协调会。

5、12月8日售票工作全面展开最后确定赞助事宜。

6、12月19日筹备工作第三次协调会下发晚会备忘录。

7、12月20日活动倒计时开始。

8、12月21日筹备工作第四次协调会确定晚会流程。

9、12月23日大堂宏安厅b厅活动现场舞台、灯光、音响安装调使。

10、12月24日做好接待和两场晚会各项工作活动结束。

七、平安夜活动方案预算。

1、各项大奖、幸运奖、纪念奖的预算。

2、各项活动预算、赞助审核统计、经费支出和成本控制。

3、活动票务销售统筹。

4、活动期间各项促销和捆绑销售的协调、控制工作以上就是针对某酒店所策划的平安夜圣诞节活动方案希望能够帮助到酒店策划人员。

梦见自助餐厅

1.梦见在自助餐厅用餐，代表着你会面临选择，要承担选择后的一切结果；有时暗示你。

生活。

中，不得不在各种纷繁的名目里，迅速做出选择。

2.梦见自己在自助餐厅和店员或店长发生争执，象征着你的事业将会进入低迷期。

3.梦见在自助餐厅用餐却进行了点餐，自己没有烹饪，暗示着在生活中会有一些琐事令你困扰。

自助餐厅规章制度

为方便职工生活，规范就餐次序，防止自助餐券流失，减少生活福利成本，根据xxx的实际情况，特制定本制度。

一、自助餐券纳入职工福利成本，正式职工原则上每人每月发放十张，只限本人中午免费使用，不得转让、出售。本人额外需要部分到物业管理公司按成本价签名购买。

二、不发放自助餐券的范围：

1、内退、离退休人员。

1、物业管理公司随餐厅服务人员就餐的管理人员。

2、休产假的人员。

3、休病假、事假超过半个月以上的人员。

4、外出学习、培训半个月以上的人员。

5、在工地发放生活补助费的人员。

三、自助餐券的印制、管理、发放、出售等工作由物业管理公司负责，并建立独立的帐目明细和严格的登记管理制度。职工福利部分由政工科负责组织落实。

自助餐厅童话故事

1、双重享受，美味渴口，好味道就是霸道。

2、双重口味，少你不可。

3、一享好味道，一日乐逍遥。

4、香约你我，惠聚中西。

5、中西餐合璧，好味道无敌。

6、有文化，有品味，好味道。

7、吃与不吃都是顾客，进门看看就是朋友。

8、人间美食好味道。

9、随心所欲，中西合壁。

10、中西结合好味道，自助美食随您挑。

11、中西餐自助，好味道无敌。

12、休闲品位高，健康好味道。

13、好味道给你不一样的感受。

14、天天好味道，时时好味道，自是中西好味道。

15、中西好味道尝尝就知道——北京好味道餐饮。

16、中西自助，好味道，味道好。

17、好味道，道不尽的好味。

18、好味道，还是中西自助餐。

19、美味吃不停，中西好味道。

20、尝中西美味还选北京好味道_北京好味道餐饮。

21、好味道，人生的味道。

22、吃出好味道，夸夸最重要。

23、中西好味道，快乐自助餐。

24、人人都说味道好——发味道。

25、好味道，好心情。

26、美味时尚，休闲养生。

27、笑迎八方宾客，品尝中西佳肴。

28、中西合璧，尝所自我。

29、中餐or西餐，享用好味道自助大餐。

30、中西自助餐，餐餐好味道。

31、寻找饭醉团伙，就去北京好味道。

32、好味道餐饮，生活好味道。

33、爱生活，爱时尚，爱美味，好味道。

34、中西自助，好“胃”道。

35、中西自助餐，都来好味道。

36、美味又食惠，“尝”来好味道。

37、好味道，好味到。

38、健康又时尚，好味道相伴。

39、好味道，味道好，好好味道。

40、中西自助，爱不释手，吃不离口。

41、味之鲜美，唯我独尊——尽在好味道。

42、一口同声，好味道。

43、好味道自助，当然好味道。

44、健康好味道，美味hold得住。

45、中西结合，美味尽在不言中。

46、感受中西风情，给你好味道。

47、中西结合，体会想象中的'非凡美味。

48、饿了就来好味道。

49、中西美味尽在这里，北京好味道满足你。

51、健康又多样，当选好味道。

52、好味道自助餐，大家说味道好。

53、汇集中西美食，让您过“嘴”不忘。

54、健康餐，好味道。

55、中西美味，自己搭配，快乐加倍。

56、大家都知道，我有好味道。

57、天天好味道，天天好心情。

58、中西好味道，健康又实惠。

59、健康美味，欢乐好味道。

60、中西合璧，健康味美，选好味道。

自助餐厅规章制度

上班时间任何员工都必须严格遵守公司和部门的规定，以“高涨的热情，甜蜜开朗的笑脸，潇洒大方的形象，真情质朴的语言，以身作则的风格，友善互助的沟通，认真负责的态度，简洁明要的讲话。”来面对每一天的工作。

一、服务好每一位到餐厅用餐的顾客，给顾客提供一个最佳的用餐环境。

二、餐厅最重要的是卫生，只有把卫生做好了，才能谈其他的，所以每分、每秒都不能松懈，把每一个环节都做好。

三、只要有客人来到餐厅，每位员工都要热情、主动的迎接客人，询问客人所需，并及时为客人送上。

四、在开餐前必须把准备工作做好：

1、检查餐具卫生。

2、配备餐具。

3、准备好水果及杯碟。

4、物品准备：纸巾、牙签。

5、打开电视、调好空调。

6、把咸菜、凉米线准备好。

7、餐锅里加上水，并加好蜡把火点燃。

五、开餐时，上菜要颜色互相搭配（荤素菜也要搭配好），把菜牌放在相应的菜下面，随时注意餐台的卫生，随时更换菜夹及古碟，保持干净整洁。菜剩余1/3时，要通知厨房加菜，还要注意菜、白粥、馒头的温度，蜡的燃烧情况，客人用过的餐盘即时端走，即时清理桌面卫生。做到即时、干净。

六、餐具必须按要求分类摆放，加餐具必须戴上一次性干净手套，认真检查每一个盘子的卫生。

七、收餐时必须询问客人是否需要加菜，客人同意之后方可收餐。

八、早班、夜班期间客人相对较少，要多注意卫生，负责加餐盘、加调料，清洗调料瓶。

九、上班时离开岗位必须跟当班负责人或指定服务员打招呼，否则视为脱岗。

十、吃夜宵时间要主动为客人介绍餐厅的小吃，并提供优质的服务。

十一、客人用完餐后还在餐厅，应主动送上一杯茶水。

十二、餐厅所有员工警记：“不从我做起，同事看不起，不勤快就滚蛋，不沟通也滚蛋。”

自助餐厅提示语

1.天地"粮"心，珍食莫蚀。

2.知青的年代已过去，请勿再“插队”。

3.珍惜粮食，远离浪费。

4.病从口入，饭前洗手。

5.即使饥肠辘辘，也要风度依然。

6.树百年报国志，做世纪栋梁才。

7.敬业修德强能健体。

8.求实创新，与时俱进。

9.自信成功，自强成才，自律成长。

10.种下一种个性，收获一种命运。

11.为了你和他人健康，不要在饭堂内吸烟。

12.一粒粮食一粒汗。

13.倒下的是剩饭，流走的是血汗。

14.一粥一粒，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维难。

15.用膳后应自觉清理剩菜残羹。

16.爱护公共设施，尽你我应有责任。

17.节约用水一点一滴，珍惜粮食一颗一粒。

18.谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

19.病从口入，请讲卫生。

20.自强不息，厚德载物。

自助餐厅提示语

1.用膳后应自觉清理剩菜残羹。

2.爱护公共设施，尽你我应有责任。

3.节约用水一点一滴，珍惜粮食一颗一粒。

4.谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

5.病从口入，请讲卫生。

6.自强不息，厚德载物。

7.事在人为，路在脚下。

8.一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。

9.《锄禾》不止是诗，知辛苦，更需要行动。

10.知行一致，行胜于言。

11.滴水凑成河，粒米凑成箩。

12.自觉遵守饭堂纪律，养成饮食卫生习惯。

13.微笑是我们的语言，文明是我们的信念。

14.浪费犹如河缺口，节约好比燕衔泥。

15.食堂饭菜香，买饭多谦让。

自助餐厅活动方案

自助餐是现在大家都很喜欢的一种就餐方式，在一些节日举行餐厅活动，做好一个好的活动。

策划方案。

可以为自助餐厅带来不错的收益。下面是本站小编为你整理的自助餐厅。

希望对你有用!

一、活动目的。

通过6.21父亲节前期和当天的宣传，对用餐的顾客进行温馨提示和礼品赠送，以及给顾客提供其他的超值服务的系列行为，来感动顾客并增加顾客对我们麻辣风芙蓉会馆的情感关注，不断聚焦麻辣风，进而提高我们的营业额和顾客的回头率以及对我们麻辣风芙蓉会馆品牌的忠诚度。

通过我们的情感营销(提供超值服务)不断提高我们麻辣风芙蓉会馆在该廊坊餐饮市场的占有率，不断领先于竞争对手。

三、活动地点：

四、活动内容。

1、父亲节当天来我店用餐的顾客都可以免费给父亲打个电话，无论是市话、国内长途。限时15分钟。

2、父亲节当天来我店用餐的顾客都可有机会免费拍照一张，并免费寄到本人父亲的手中：

3、父亲节当天如有客人请本人父亲来我店用餐，可享有如下优惠：(1)、免费合影一张：(2)、送影框一个：(3)、送纪念父亲节特制菜品13份：(4)、送礼品一份(领带等)。

4、如果是请自己的父亲用餐，除了可享受以上优惠，还可以享受全单8.8折优惠：

5、父亲节当天过生日的父亲，我店免费提供父亲节家庭套餐一桌供10人以内用。餐厅父亲节活动策划方案--。

策划书。

餐厅父亲节活动策划方案--策划书。(父亲的生日必须以二代身份证上的日期为准，年龄达到法定结婚年龄一年以上，有和儿女合影照片)

五、宣传与氛围营造。

(一)、对外广告宣传。

1、做2期平面媒体广告：

2、电视广告2期：

3、网络广告：

4、高档楼宇广告。

(二)、短信群发。

短信内容：6.15父亲节到了，麻辣风全体员工祝福您的父亲或身为父亲的您健康快乐!当天(6.15)生日的父亲可享受免费家庭套餐!还有更多惊喜呐!订餐电话：

(三)、通过店内外各种广告(图片和文字)在不同位置的布置，进行全方位立体化的宣传，在店内营造出浓浓的父亲节文化氛围。具体工作布置如下：

1、店外水牌，第一次提示顾客：

2、店内广告和氛围营造：

(1)、x展架3个：

(2)、喷绘图片30张：

(3)、特制父亲节菜单：

(4)、免费父亲节家庭套餐：

(5)、台面软文(从六、一儿童节到6、15父亲节)：(6)、背景音乐：陈红的《常回家看看》，崔京浩和刘和刚两个版本的《父亲》循环播放：

(7)、员工。

问候语。

：父亲节快乐!等等对顾客进行第二次第三次父亲节提示，让顾客产生父亲节的情感或由此而想起了家乡的父亲或由此而想起自己做父亲的艰辛与不易为后面的感动做好铺垫!

3、现场互动：

(1)、送父子(女)连心菜品一份。祝福语：祝愿天下父子父女都永远心连心、幸福快乐!

(2)、现场拍照。配音：各位领导，来来让我们在父亲节这个难忘的日子里留下这永恒的一瞬!到时我们给您送去或寄过去：

(3)、为现场的父亲和天下父亲敬上一杯祝福酒，

祝酒词。

：今天是父亲节，祝现场的父亲和远在家乡的父亲节日快乐、身体健康!

(4)、(祝酒词讲完之后)说：各位领导，我和我的助手一起为现场的父亲和客人献上一曲《父亲》，再次祝您和您的父亲节快乐身体健康!(将氛围推向高潮)。

六、注意事项。

1、宣传文稿、词句感情表达要贴切、准确、到位，过则显假，欠缺则无法与顾客产生情感共鸣，就很难感动顾客。

2、对父亲节活动内容要进行全员培训，达到熟知的地步。

3、父亲节优惠活动不能与其它优惠活动同时享有。

4、6、15父亲节那天来我店过生日的父亲必须提前预约。

5、当天在我店过生日的父亲或在我店里请父亲吃饭时，要组织管理层一起为父亲说句祝福的话语。

6、要保障父亲节特制菜品原材料充足。

一、活动时间：20xx年3月8日。

二、活动地点：美食城、海鲜城、美食海鲜广场、春天。

三、活动主题：美丽女人节，喜相约四、活动内容：

活动一：各店根据自己的实际情况，活动期间主推春季养颜养生菜品三至五款，列展台展示。

活动二：3月8日当天，前38名到本店消费的女顾客，各店可根据自店条件免费赠送小礼品、养颜汤等，各店做好登记，财务备存。

活动三：利用短信平台发餐饮三八妇女节活动信息，稳定维护老客户，短信内容：“美丽女人节，喜相约!在这温馨的节日里，餐饮与您共度美丽食尚三八妇女节!各种养生美容套餐，精彩呈现。”

活动四：各店门口悬挂横幅，内容：“美丽女人节，喜相约”

五、注意事项。

1、企划部负责制作横幅于3月7日前送至各店。

2、各店要将新客户名单于3月9日上报公司企划部，以便于企划部及时回访客户，了解各店活动开展情况。

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自助餐厅提示语

1.一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。

2.食堂饭菜香，买饭多谦让。

3.少壮轻年月，迟暮惜光辉。

4.有序用餐，文明用餐。

5.做人诚为本，做事实为基。

6.勤俭节约是中华民族的传统美德。

7.水是生命之源，请节约用水。

8.尊敬他人就是尊敬自己，与人方便就是与己方便。

9.良好的卫生习惯是身体健康的保障。

10.一粒米，一滴汗，粒粒粮食汗珠换。

11.全面发展，提高素质。

12.精雕细刻出精品，千锤百炼铁成金。

13.当患有传染疾病时，应避免共同进餐。

14.学校食堂可真大，干净整洁靠大家，来买饭时请排队，争先恐后真不对。

15.耐心是一种美德，意味着许多的等待。

16.树百年报国志，做世纪栋梁才。

17.敬业修德强能健体。

18.求实创新，与时俱进。

19.自信成功，自强成才，自律成长。

20.种下一种个性，收获一种命运。

21.为了你和他人健康，不要在饭堂内吸烟。

22.一粒粮食一粒汗。

23.倒下的是剩饭，流走的是血汗。

24.一粥一粒，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维难。

25.用膳后应自觉清理剩菜残羹。

自助餐厅活动反思

自助餐厅活动方案

四、活动内容：

活动一：各店根据自己的实际情况，活动期间主推春季养颜养生菜品三至五款，列展台展示。

活动二：3月8日当天，前38名到本店消费的女顾客，各店可根据自店条件免费赠送小礼品、养颜汤等，各店做好登记，财务备存。

活动三：利用短信平台发餐饮三八妇女节活动信息，稳定维护老客户，短信内容："美丽女人节，喜相约!在这温馨的节日里，餐饮与您共度美丽食尚三八妇女节!各种养生美容套餐，精彩呈现。"。

活动四：各店门口悬挂横幅，内容："美丽女人节，喜相约"。

1、企划部负责制作横幅于3月7日前送至各店。

2、各店要将新客户名单于3月9日上报公司企划部，以便于企划部及时回访客户，了解各店活动开展情况。

自助餐厅提示语

1.就餐完毕，送回餐具。

2.盘内一分钟，厨内更多功。

3.团结拼搏务实求精客客至上诚实守信。

4.自备碗筷，保护环境。

5.高校食堂也是育人重要的阵地。

6.树高校食堂形象，创高校伙食品牌。

7.米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔。

8.从小事做起，从我做起。

9.就文明餐，做文明人。

10.粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名。

11.节约光荣，人见人赞;浪费可耻，谁闻谁恶。

12.为了您的满意我们一直在努力。

13.饮食是文化，请从窗口文明做起。

14.留住绿色，留住美丽，为了我们的家更美好，请不要用一次性筷子。

15.宝贵意见，请您留下。

自助餐厅活动方案

活动目标：1、庆祝“六一儿童节”：

2、通过活动培养幼儿集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯，增强孩子的自主意识，学会与人分享：

3、增强幼儿园的招生推广度。

活动准备：1、桌子20张、椅子100张(暂定)：

2、食物。

(1)、主食：鸡腿40份、小馒头50个、玉米段60份：

(2)、水果：苹果10个、梨10个、西瓜2个：

3、让小朋友自带一些食物或水果、饮料与其他小朋友分享：

4、各班留一位老师组织孩子活动，其余老师把所需要的桌子、椅子以及食品摆放到指定地点后，再组织孩子有秩序地就座：

5、班级老师介绍集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯：

6、用餐前在教室洗手：

7、各班将垃圾桶带下去摆放在各个区角。

活动流程：1、餐前活动：各班老师带领孩子跳律动《水果拳》：(5分)。

2、进行感恩教育，全园幼儿跟随主持人朗诵《悯农》(10分)。

3、各班老师有秩序的组织孩子就座，从小班开始，依次中班、然后大一班、最后大二班：(5分)。

4、谢园长致辞：(5分)。

5、主持人介绍食谱：(10分)。

6、幼儿有序的排队来到食品区，先请叔叔阿姨或老师分享自己带来的食物，再挑选自己喜欢吃的食物，并学会说“谢谢”：(10分)。

7、自助餐正式开始(幼儿进餐过程中播放音乐)：(40分)。

8、自助餐结束，教师组织孩子返回教室。(5分)。

活动注意事项：

1、在活动中教师要关注到每个幼儿并及时给予指导(避免出现个别。

孩子没吃饱或多取食物的浪费现象)：

2、遇到突发事情教师要保持冷静，不做冲动的行为，认真做好处理工作：

3、安排好幼儿上厕所!

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自助餐厅提示语

1.科学用粮，节约用粮，共建节约型社会。

2.浪费粮食是可耻的。

3.世界是我们的，粮食是世界的。

4.请记住：粮食来得不容易。

5.生命诚可贵，粮食价更高。

6.省下一颗粮食，已许可以救活一个人的生命。

7.食堂礼仪宣传标语：节约用水一点一滴，珍惜粮食一颗一粒。

8.食于大地粮，应人人为节。

9.一米一粟当思来之不易，爱粮节粮须知人人有责。

10.爱惜粮食，节约资源，促进社会和谐发展。

11.粒粒粮食，滴滴汗珠，爱惜粮食，造福人类。

12.要知盘中餐，粒粒皆辛苦。

13.一粒粮食，一滴汗水。

14.手中有粮，心里不慌。

15.一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。

自助餐厅提示语

1.粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏。

2.你的满意就是我们最大的幸福。

3.即使饥肠辘辘，也要风度依然。

4.您的需求就是我们永远的追求。

5.知青的年代已过去，请勿再“插队”。

6.珍惜粮食，节约水电。

7.讲究卫生，预防疾病。

8.谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

9.增强先进性意识创建文明餐厅。

10.磁卡售餐，杜绝现金。

11.珍惜粮食，远离浪费。

12.尊敬他人就是尊敬自己，与人方便就是与己方便。

13.以服务求生存，以管理求效益以品质求发展。

14.自觉排队，文明就餐。

15.强化争先意识，提高服务能力。

自助餐厅活动方案

活动准备：

1、餐厅座椅摆放。(班级准备)后勤协助。

(1)、布置教室环境：在kt板上贴上富有苏州地域的小吃图片，营造氛围。

(2)、在教室内分区域摆放好食物，并在教室里播放"苏州小吃名堂多"等苏州童谣。

(3)、苏州美食的影像资料。

2、餐点准备：各种苏州特色小吃。

分为：(1)、水八仙区：鸡头米，糖芋艿，红菱、藕片，太湖莼菜汤等。

(2)、苏州特色糕点区：海棠糕：梅花糕：黄天源糕团(薄荷糕、猪油糕、松糕、丁升高等)等。

(3)、苏州特色小吃区：绿杨馄饨店(开阳馄饨等)、鳝丝面。

(4)、品茶区：碧螺春茶。

活动流程。

1、保育员9点协助老师摆好餐点、餐具，统一摆放顺序。提早放置餐后整理区(垃圾桶、毛巾)。

2、10点教师带领幼儿入座。

3、组织幼儿有秩序进餐。

(1)老师介绍各个区域摆放的不同的食物。并讲解活动规则。幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。

(2)指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。

(3)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿可以先品尝茶水然后可以挑选苏州特色的各色小吃、点心。