通过活动方案的制定,可以有效地利用资源,提高活动的效益。以下是一些具有创新和实际操作意义的活动方案,欢迎大家一起来学习和分享。
酒店客房圣诞活动方案
xx市场客房数量急剧膨胀,使得各星级宾馆入住率快速下滑,导致某些高星级宾馆采用低价倾销的方式,来保证住房率,严重扰乱了饭店正常经营秩序。我饭店为更快更好的发展,2007年是至关重要的转折点,菜肴要创新,客房要创高,是今年立足根本。客房如何能够保持不降低入住率的前提下,有效地提高客房含金量,是当务之急要解决的问题。针对上述市场及本饭店实际情况,现初步制定“三个推出,五个加强”的销售方案:
一号楼每天提供十间房(标准间、单人间都可以),仅限现金结算,不接受预订,早到早开,续房时要求前厅部经理签字,方可办理续住手续,房价:100元/间/天。
一号楼客房房价以50元起价,每小时加收10元,不足1小时按1小时计算,仅限现金消费,不接受预订,晚上8点后取消钟点房。
一号楼客房从早8:00—晚18:00可以对外开放半天房房价为100元/间,可免费提供麻将娱乐。
根据客户办理会员卡的金额多少,享受折扣待遇不等,具体方案如下:
1、存1万元以下享受客房折
2、存1-3万元享受客房折
3、存3-5万元享受客房折
4、存5-10万元享受客房折
5、存10万元以上享受客房折
网络订房在饭店住房率上占有一定比例,可从三个方面来落实:
1、加大各网络订房机构的联系,拓展网络订房渠道。
2、降低已签订协议的网络机构的订房价格。
3、保证各网络机构佣金的按月返还。
出租车市场是比较大的一块市场份额,由于几家星级宾馆的地理位置不同,其他宾馆占有市场率较高,可通过以下方面进行拉拢策略:
1制定出租车宣传卡,卡的形式要按照车内装饰品形式制定,可以吸引出租车主。
2制定详细的宣传计划,每月不低于四次附近机场、车站宣传;每月不低于四次当地车站宣传。
3加强与各出租车公司的联系,以联谊会形式进行沟通、宣传。
4详细纪录出租车拉客积分卡,累计一定程度可享受饭店提供的(如自助餐、桑拿)服务。
由饭店大客户部牵头,和市内各旅行社联系,签订租房协议,以一号楼低价位取得此类市场份额,然后逐步向全省旅行社进行渗透。
以上各措施需要宣传的配合,宣传不到位就落实不到位,宣传工作起到的作用是重要的,整体宣传计划从三个方面着手:
1、当地日报每月不少于2次1/2版的宣传。
2、加大与当地晚报的联系,进行晚报上的宣传。
3、电视广告以多通道为主,每月十天左右,根据入住情况分为上、中、下三旬进行宣传。
以上方案为初步方案,请饭店领导审议后决定
酒店客房活动方案精选_
根据这几天跟进客房领班、房务中心及楼层大姐工作状况,发现客房存在以下问题:
一、人员编制及上班时间不合理:
本班次安排存在以下问题:
1、中班人员太少,vip接待不能保证。
2、中夜班无管理人员在岗,不能保证有效管理。
3、夜班文员职责不清,夜班文员不能保证房务中心24小时有人,也就不能保证有效对客服务。
d、早班的大姐怎么负责区域工作?
建议调整班次及人员编制配备:
领班:合计:5人。
文员:合计4人。
夜班:21:00-次日8:00配备2人(中间有3个小时休息时间)。
目前客房共有领班5名,都上白班,相对领班职责,目前领班工作较为轻松。文员职责较为混乱。房务中心文员的主要工作混淆不清,过多的参与了领班、楼层大姐的工作,容易导致房务中心本职工作做不好。
建议方案:
一)、楼层领班基本工作职责不变,在客房房间较多时,需要分房做房,同时,领班是保证房间质量的第一道关。因此应保证房间检查质量,只有领班检查过的房间才能置净房。
建议领班每天做2-4个房间,与楼层大姐一起做房。
原因:1、目前领班最基本的工作是查房,可早上刚上班时,房间未做好,领班无房可查(只有净房),又没有其他工作可在早上做。极易养成懒惰习惯。2、领班带头做房,质量高可以做为样板房,让做房水平不高的员工学习,同时提高领班威信,给其他员工树立一个好的榜样。
二)、房务中心文员减少编制,房务中心主要工作职责不变,只是将夜班文员编制减少。具体编制如第一条所述。
房务中心应保证24小时内有人,保证前台、客房楼层的呼叫都能及时回复。
三、奖罚激励机制不完善。
目前,客房楼层大姐的主要工作:做房,从早上上班开始到下班结束。工作的目的只有一个,做完分配好的房间。由于检查后的奖罚机制不全,导致做房只注重数量,不注重质量。
领班查房查出的问题,反馈给楼层大姐后,很少有及时改正的。因为,返工意味着浪费时间,耽误了下班时间。因此好多领班查出问题后,都是领班自己改正,增加了领班查房所需的时间,同时,楼层大姐形成了依赖心理,凡是等领班检查修改。因此不能保证自己做房的质量。而查出问题后不能及时整改,做好做坏一个样,导致楼层大姐易形成攀比心理,同样做房,偷工减料跟认真做房取得的效果是一样。
因此建议制定奖罚措施:每天领班评出做的最好的大姐,同时评出做的最差的大姐,进行奖优罚差。具体措施可由客房经理根据客房实际情况制定。
四、管理人员不敢管。
目前客房存在的最大问题,管理人员不敢管。客房楼层大姐目前缺编严重,业务熟练的技能好的员工极少,导致了目前客房形成一种怪现状,楼层大姐心理认为做房是帮着领班、帮着经理。心情好做的好点,心情不好就不认真做。反正没有人敢管。久而久之,导致客房陷入无组织、无纪律状态。同时因为例会召开流于形式,客房凝聚力较差。客房员工集体荣誉感、团队意识较差。
建议。
一)。
二)。
三)。
四)。
人资部。
王锡平。
2011-6-29加强客房人员招聘。客房例会正常开展。管理人员加大管理力度加强培训,新来员工在经过公共课培训后建议由领班亲自培训。
一、仪容仪表,礼貌礼节。
1、加强、强制性服务微笑服务,对顾客、,对同事、对上级必须礼貌的打招呼。
2、服装礼节上,必须按照酒店要求佩戴规定的服饰。
二、工作纪律。
1、每日必须组织班前会,由领班主持、主管或经理进行补充,内容主要分为:
(1)、总结前一天工作,并对工作中出现的问题进行合理处理。
(2)、安排当日工作,并提醒工作中需要注意事项。
(3)、安排计划卫生,对设施设备的维护。
(4)、日常培训。
2、将部门的所有管理制度、卫生制度、奖惩制度整理好全部上墙加以鞭策。
5、严格按照酒店要求执行部门的考勤记录,该处则处,该罚则罚,绝对不能徇私枉法。
三、成本控制。
四、实行责任到人工作制。
日常的入客接待及应急事项的处理,夜班一名主要也是日常的入住接待及日常事务处理,这样不仅能够减少因吃大锅饭而使员工工作积极性降低,还能非常清楚的将各项工作区分开来,避免了部份脱离的环节,查房的人员进行定区定楼层检查,住人房,续住房的卫生,小食品,用品等,房务中心及仓库全由仓管全权负责管理,对所有用品进行统计、申购、领用发放及控制。
五、团结合作、凝聚力。
3、开展一些正式或非正式的培训,让员工有学习的机会,让员工觉得在酒店学习中得到进步,会增加员工对酒店的热爱,增强信心,容易建立合作精神来吸引和团结集体成员,提高团队凝聚力。
六、加强培训。
5、消防安全知识及消防器材的认识和使用。
方案】。
事由(subject):关于酒店五楼客房区域墙纸发老霉、翘起整改措施及方案。
关于酒店五楼客房区域墙纸发霉等问题,是每个酒店行业对于装。
饰这块来说是老大难的问题,我部已经重复处理多次,但是效果仍然。
不佳,维持时间不长,问题一直无法从根本解决。
一、根据我部现场查看,本酒店五楼墙纸发霉、翘起由以下问。
题导致:1、主要是客房卫生间墙体前期防水没有做到位,是水渗入。
墙体,由于水的扩散,以及通风条件不好,使得客房过道。
墙纸发霉翘起。
2、本身墙体未干,装修时赶时间,本身墙纸透气效果不好,时间久了必然会发霉。
二、以上所有问题只针对两点,即墙体水分太重,通风、透气。
条件不好引起发霉,发霉的墙纸上滋生的霉菌也会对住客和员。
工的身体产生影响。根据这一现象,我部门提出更换墙纸,具。
体施工补救措施如下:
1、把卫生间石材缝隙重新勾缝处理。(不需要动到卫生间。
整体设计和破拆石材的工作和费用,且此工作我部门前期。
已经完成)。
2、把已经发泡的墙面进行处理,粉层灰全部去掉,重新刮。
灰磨平刷底漆,晾干即可。(此步骤正在进行)。
3、五楼客房过道区域180㎡更换上新墙纸即可使用。
以上妥否,请领导批示。
酒店客房春节活动方案
亲爱的同学们,斗转星移,岁月如歌。
三十年前我们风华正茂,书生意气,我们有缘相识于学校,虽有各自的梦想和憧憬,却是同样的热血与激情。
三十年前,我们相逢相知,虽不识人生真谛,却共同经历了人生最纯洁、最美好的大学时光。
三十年后,同窗友谊、同学情义已如江水长流,浩然成海。
三十年后,人到中年的我们,魂牵梦绕、难以割舍、不能忘怀的仍是那美好的青春岁月:仍是那布满尘土的操场、交流切磋的课堂、种满果树的校园:仍是那时的阳光、月亮、细雨、春花和秋叶。
转眼间三十年的分别,三十年的牵念,如今给了我们相约相聚的足够理由!
无论你是容颜已老,还是保持青春依旧:
无论你是飞黄腾达,还是依然甘于平淡:
无论你是咫尺之间,还是游走天涯海角:
只要不是万不得已,只要尚存同学情谊:
请来这里,参加学校同学毕业30周年聚会活动,一起见证属于我们的这一时刻。
重温同学梦,再叙同窗情。
时间:20xx年xx月xx日-xx月xx日
地点:
全班同学,并邀请当年授课老师参加。
1.报到
2.重游校园:8点半至11点赴学校回忆学生时代的美好时光。同学们和老师集体合影留念。
3.午间聚餐
4.聚会活动:14点至17点30分召开毕业30年同学聚会活动。
5.18点晚餐,20点至22点篝火晚会。
(一)毕业30年聚会活动流程及内容:
1、主持人致辞,介绍参加聚会的老师及同学
2、播放同学照片dvd,让大家看看当年的自己,回味三十年同学们成长的历程。
3、老师讲话,由女同学代表向老师献花。
4、每个同学发表聚会感言。
谈一段发自肺腑的话。这段话可以是自己过去想说但没有机会说的话,也可以是过去想说但没有足够胆量说的话:可以是说给全班同学的一段话,也可以是说给个别同学的一段话:这段话可以是对过去生活的总结,也可以是对未来生活的展望:可以是对人生经历的感悟,也可以是情感体验的表白。
5、文艺表演(自愿报名),其中穿插游戏节目。
表演形式不限,演唱、诗朗诵、器乐演奏、舞蹈均可,以充分展示每个同学的才华。要求脸皮越厚越好,欢迎搞笑,拒绝沉默。节目表演可以个人、小组、寝室为单位,也可由同学自由组合,每个节目表演时间原则上控制在3分钟以内,每个游戏活动时间原则上控制在5分钟以内。
6、游戏活动内容。
暂定为:抢椅子、穿越、踩气球。其它游戏节目请同学们积极推荐。
。(1)唱歌分独唱、对唱与合唱(请事先要求唱同学把曲目写好交与主持人,主持人根据现场情况掌握好时间)。(2)抽签唱歌,纸条写好每个与会人员名字,由与会人员自主抽取,被抽取者必须唱歌一首,也可邀请与会人员唱。其它未唱歌的男女同学可相互邀请跳舞,也可在原座位上观看或自由活动。
(二)篝火晚会流程和内容:
晚会内容:游戏、节目表演、跳锅庄舞、吃烤羊肉。
流程:主持人致开场白介绍晚会游戏规则,负责整个晚会节目和游戏的串连和衔接,保证每个人都积极参与节目,并机智调动现场气氛,保证整场晚会的热烈和成功。
1、筹备组成员集体点火。
2、全体同学席地而座。击鼓传花,传中者作即兴表演,也可由主持人让传中者表演节目。
3、同学们拉起手来一起围着篝火跳锅庄舞,晚会氛围达到高潮。
4、吃烤羊肉,分享美味。
(三)告别午宴流程和内容:
流程:播放背景音乐《乘着歌声的翅膀》、《同样的欢乐给了我们同一首歌》、《祝你平安》等,同学入座,告别午宴正式开始。筹备组全体成员致祝酒词,同学们互相敬酒,同学共邀举杯,共进午餐。财务组公布经费收支情况。
为办好本次聚会,成立学校毕业30年同学聚会筹备工作组,成员名单如下:
组长一名,副组长一名,成员若干。
筹备工作组组长及副组长,负责聚会活动的资金筹措,策划、组织和指挥活动进行、以及筹备工作的检查落实。筹备组下设策划组、会务组、联络组、摄影组、财务组等五个组,主要任务分工如下:
(一)策划组:负责制订聚会活动方案、搜集、策划晚会文艺节目、主持人致辞的撰稿、晚会节目主持词拟稿、晚会及晚宴背景音乐的确定(如:“同桌的你”、“睡在我上铺的兄弟”、“相逢是首歌”、“朋友”、“永恒的记忆”、“难忘今宵”),也欢迎各位同学提供聚会歌曲。
(二)会务组:负责同学的联系和在qq群内发布聚会活动的通知及相关安排,负责签到、住宿的安排,发放活动日程表、通讯录、回忆录光碟等资料。
(三)摄像组:一是负责搜集每个同学提供的风采展示照片(4张)并制作成dvd(另外聘请1名专业摄影师对整个聚会活动全程摄像、照相),制作聚会活动纪念光盘(刻50张在活动报到时发给同学们)。二是制作同学录。为保证同学 联系的.畅通,拟在活动开展之前制作同学通讯录,在活动报到时发放给同学们。
(四)联络组:主要负责各项活动的人员通知、老师、同学往返车辆安排。
(五)财务组:负责经费的预算及收取、使用等工作,在活动结束时公布收支情况。
同学聚会本着取之于同学用之于同学的原则进行筹措。按照预算,每个同学预交活动经费元。在规定缴纳标准的基础上采取自愿捐助,欢迎能者多捐,收取的费用主要用于:
(一)聚会期间的住宿、餐饮、租用聚会会场和ktv包厢的费用:
(二)聚会摄像、合影、制作纪念册及购买光盘的费用:
(三)制作通讯录印刷、邮寄费:
(四)制作同学照片dvd视频及解说词配音费用。
(五)其它费用(包括制作会议横幅、购签到纪念簿、租用道具、篝火晚会、给老师买纪念品等)。
1、活动结束统一结算所有费用,并提供相关发票。财务公开,接受同学们质疑。
2、能否如期参加本次活动务必在聚会前一天电告筹备组联络组组长。
3、如果确实因个人原因需要提前返家的,须当面向筹备组组长及副组长说明情况获得同意方可离开。
4、全班同学积极报名参加三十年同学聚会活动,遵守聚会活动的统一安排,服从筹备组的领导和指挥。
5、希望每个同学踊跃报名参加聚会节目表演,活动之前务必造造句、练练嗓,减减肥,精心做好节目的准备工作。请同学们在聚会之前准备好节目。可以一个人表演,也可以和同学 联合表演:可以唱歌、跳舞、表演小品等等,形式不限。各位同学备的节目请于聚会开始5日之前报到主持人处。
6、希望同学们积极参加聚会活动的义务工作,努力贡献自己的才智和力量。
7、希望每个同学保持通讯工具的畅通,以方便联系和沟通。
8、女同学要打扮得漂亮、大方、迷人,男同学着装要帅气、潇洒、玉树临风,增强彼此的吸引力。
1、同学聚会纪念册
2、同学聚会纪念光碟
3、同学成长纪念光碟
4、同学通讯录
5、电子版照片集(qq群上共享)
6、同学们自行拍摄的照片也可传送到qq群上,供同学们共享。
回忆是人类最奇怪的东西,我们习惯了把它藏在心底那个丝绒盒中久久珍藏,本次同学聚会让我们轻轻地把回忆的宝盒打开,重拾三十年前的点点滴滴!这真是:
同学数载,温馨如故,欢笑常驻心头!
青春岁月,依稀如梦,但愿常忆你我!
酒店客房端午节活动方案
利用端午节这个中国几千年来的民俗节日,邀请国际友人及青少年共同参加,在更好地了解端午节习俗,感受端午节丰富的文化内涵的同时,向外籍嘉宾宣传酒店、spa等项目,让参加的人员在浓浓的欢快氛围中体验我国的传统节日中蕴涵的深意。
西餐厅及户外。
内部及外部大客户(约50人,20组家庭)。
免费。
活动亮点:
3、累计卡的运用,累计卡是由一张a4的pvc材质制作的卡片,上有公司logo及端午节活动照片,分成16小块,大小不一,拼成后是一张完整的图片,利用儿童贪玩、好奇心重的心理,达到酒店宣传。
活动促销的目的,另外因为可长期保留还可作为一种宣传的手段。
4、活动延伸,五丝的习俗是在第一场大雨后扔于水流中,故在活动过后的第一个下雨日邀请当日参加人员前来一同将五丝放于气球内,并于工作人员将气球抛至湖中,后由其他工作人员拾起,后所有人员到西餐厅吃饭,并体验其他酒店项目。优惠政策:
1、增值活动项目。
凭活动入场券,在西餐厅或其他厅可享受特价亲子套餐()元,可享受亲子特价房()元,可享受餐厅()折优惠。
2、凡在活动期间凡参加xx活动除享受()折优惠外,另赠送累计卡3张。
3、现场办理spa卡可享受()折优惠,另赠送累计卡1张。
4、支付50元即可获得亲子游泳票一张,另赠送累计卡1张。
5、报名参加游泳班、购买游泳卡的客户除活动本身享有的权益外,另赠送累计卡2张。
6、购买旅游产品套餐的客户除产品本身享有的权益外,另赠送累计卡2张。
7、奖项设置及奖品负责人:xxx。
1.奖项设置:
一等奖、二等奖、三等奖、幸运奖。
2.奖品:
以客户体验产品及赞助商赞助的物品等。
待定。
1、场地布置:
2、食品预算:
3、各类优惠券共计18张。
预计活动费用总计4200元。
客房圣诞节活动方案
通过圣诞、元旦的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
1、圣诞、新年自助晚餐(西餐负责)日期:20xx年12月24日、12月25日时间:下午五点半至晚上十点半地点:酒店二楼西餐厅和书吧红粉舞厅价格:自助晚餐成人每位198元,儿童每位88元(10岁以下)(自助餐券由营销负责设计、总办负责制作,完成日期11月20日)
形式:
(1)娱乐活动:圣诞、新年音乐、唱诗班表演、圣诞老人派送礼物;
(2)游戏活动:搞智力竞猜游戏,并以小额现金奖励刺激参与和前来消费;
(3)自助晚餐:以海鲜和传统圣诞食品为主的自助晚餐。
2、圣诞自助餐(西餐负责)。
形式:
(1)以江鲜和传统圣诞食品为主;
(2)具体菜单另报。岁末联欢宴(中西餐分别负责)。
3、圣诞派对(红粉舞厅会负责)。
形式:
(1)娱乐节目:包括乐队演奏、圣诗诵唱、歌舞表演、趣味游戏草裙舞等;
(2)抽奖礼品:奖品种类另定;
(3)酒店致辞。
(4)化妆舞会:午夜时分舞厅专门准备一台狂欢化妆舞会。
(二)圣诞、元旦节日装饰安排。
一、店外灯饰(由营销部部负责设计、制作。工程部负责装饰)。
完成日期:20xx年12月1日
地点:酒店b区大堂。
形式:
1、制作酒店英文招牌;
2、进行圣诞树灯光布置。相关资料:酒店圣诞节环境布置方案。
二、大堂装饰。
完成日期:20xx年12月1日
地点:酒店大堂公共场所部分。
形式:
(2)大堂内放置一光纤圣诞树(前厅部负责);
(3)大堂西餐墙进行圣诞彩带装饰(西餐厅负责);
(4)大堂正门玻璃进行必要的圣诞装饰合喷绘(房务部负责);
(5)大堂3楼上空悬挂圣诞彩旗(工程部负责)。
三、营业吧台布置。
完成日期:20xx年12月1日
地点:酒店前台、西餐厅、舞厅吧台。
形式:
(2)用星星灯进行适当点缀。(工程部负责)。
客房圣诞节活动方案
冬季生活的恋歌,送圣诞祝福。
让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把友爱和赞美洒向人间。
1、加强酒店连锁店的销售力度、提高营业收入;
2、强化企业知名度、提升连锁店品牌;
圣诞节必不可少的.节目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样party。一种友情,亲情,爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽,唱着圣诞歌,说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日,少不了的是圣诞大餐,在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间,酒店可宣传企业文化,提升各连锁店品牌,强化企业知名度。
地处建设北大街与光华路交接口,紧邻棉一立交桥北,与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利,区域辐射半径内无同行竞争对手,因此,酒店有着得天独厚的'环境优势,在此基础上,企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣传。
随着东南商业经济的快速发展,人们把目光聚集在固定区域,造成一定区域内商业饱和,整体虽呈繁华之势,但因竞争趋势明显激烈,企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任,造成城乡、外省与本土资源的优势互补,信息的相互交流,填补了北部市场“冷淡”的空白。所以,酒店圣诞节活动的实施,具有一定的可操作性、可执行性。能够促进酒店走新时代多功能型西餐发展道路,引导餐饮业健康和谐发展,能充分带动北部商业的发展进程,打造北部餐饮市场新型标杆!
酒店客房春节活动方案
春节即将来临,为了搞好两节期间对特困孤儿、单亲学生、留守儿童、孤寡老人及困难残疾人家庭的走访慰问工作,及时将社会关怀和群众的爱心送达到户,确保让他们过个温暖、祥和的节日,特制定如下慰问工作方案:
成立春节慰问工作领导小组,由爱心社社长任组长,副社长任常务副组长,各县区、社区会员等骨干志愿者任副组长,秘书处、宣传部、后勤处、财务科等相关科室为成员单位,领导小组下设办公室,具体负责领导小组的日常工作。
各社区要根据实际情况成立相应工作机构。
1、特困孤儿、单亲学生、留守儿童及困难残疾人家庭10户,1000元。
2、已经调查落实的75岁以上特困家庭中的老人5人,500元。
3、看望20xx年度资助过的学生(表现优秀的:学习优异或助人为乐的)5人,500元。
4、在看望过程中,号召社会爱心朋友给予生活用品的捐赠:食用油、大米、白面或群众捐衣,估约需捐款3000余元。
合计需要慰问金5000元。各县区根据实际情况而定,并将活动资料报于402爱心社团,由宣传部通过腾讯、新浪微博、长城网论坛和贴吧对外公布进展情况。
以上慰问对象由爱心社团统一制定慰问对象情况登记审批表,由各社区或注册志愿者调查摸底、审核后交爱心社统一汇总、综合平衡而定。
(1)由爱心社团通过网络募捐筹集。
(2)带领社会志愿者走基层,深入山区或贫困家庭中直接送交。
2、各社区可发动当地单位、公司和爱心人士进行募捐,开展对口扶贫帮困,所募集善款和物资纳入当地的送温暖活动当中。
由慰问工作小组根据爱心社团相关要求分类走访慰问,慰问到户到人。
1、由爱心社骨干志愿者组成慰问小组进行走访慰问,慰问特困孤儿、单亲学生、留守儿童、孤寡老人及困难残疾人家庭。
2、各社区、各县区负责慰问当地的特困孤儿、单亲学生、留守儿童、孤寡老人及困难残疾人家庭。
3、社会各界爱心人士有意捐赠钱物并确定慰问对象的,由各相关科室做好组织协调工作,慰问结束后在慰问工作总结中单独造表报爱心社团。
走访慰问工作在20xx年12月29日前全部完成,具体要求如下:
1、12月15日前完成对慰问对象调查的摸底工作,在12月17日前完成造表汇总工作,具体慰问明细表报领导小组批准后实施,并做好相应的慰问金、慰问物品的分配工作。
2、12月19日-12月28日期间组织开展走访慰问工作,确保所有的钱款物资发放到慰问对象手中。
3、各县区于12月28日前做好工作总结交x爱心社团,慰问工作总结元月29日前交爱心社团宣传部。
4、春节后,x爱心社团理事会和监理会及宣传部、财务科将分别对各社区走访慰问工作进行专项督查。
各县区、各位骨干志愿者及相关科室要高度重视此项工作,集中精力,确保走访慰问工作做到“三个一”,即一个不漏(应慰问对象全部慰问到位):一分不留(慰问金全部发放到慰问对象手中,不截留,不挪用):第一时间完成慰问(在规定的时间内将慰问金发放到慰问对象手中)。
同时要严肃工作纪律,所有专款专物专用,入户到人,坚持受益对象本人签名,不能代签,所有慰问对象、救助标准在“狗年助学”版块中进行公示(留存备查)。此次慰问工作全程由x爱心社团理事会和监理会进行监督,一经发现有违规现象,将进行严肃处理,以确保春节慰问工作的圆满完成。
酒店客房端午节活动方案
今年端午节假期,酒店开设亲情粽子套餐,来酒店消费的家庭成员均可参加。这也是酒店的促销活动之一。
全家“粽”动员。
端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。
1、横幅:“全家‘粽’动员”。
2、浸泡过的`糯米、粽叶若干;棉线若干;勺子4把;硬币和蜜枣若干;毛巾架;桌子。
3、围兜和一次性手套。
提醒:该端午节主要是为了给顾客全家提供一个包、吃粽子的快乐平台,让顾客深刻体会到端午节全家人聚集的意义,也能让顾客对酒店留下美好的印象。
1、xx酒店从x月x日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定):绿茶咸肉粽:清咽利喉,益气养颜;豆沙碱水粽:清凉解暑,消食健胃;薏米灵菇粽:清热解毒,散风通窍。
2、xx酒店拟同时大力推出一系列健康特色菜肴,以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销。
客房活动方案
为全面提高客房部的工作质量和效率,充分调动员工的工作积极性,激发员工工作热情,客房部现申请对原部门超房提成方案进行修订,具体方案如下:
一、实施对象:
1、客房楼层服务员;每人每月保底工资为现月岗位等级工资。
二、客房按不同类型进行工作量进行核算(单位:元)。
房型房型计件标准退房续住抹尘。
普通标间、普通单间、商务标间、行政单间、豪华单间1间5.004.000.5。
行政标准间1.5间7.505.000.5。
豪华套房、总统套房2间10.006.001.00。
三、员工工作范围服务员要负责楼层内大小事情,包括空房清理、布草清点交收、查报退房、收送客衣、加物递送、工作间整理、清理、对客服务、工程跟进;领班安排的每日计划卫生等工作。
四、员工工作量。
1、日标准工作量:
8个标间退房+2个续住房=10间。
2、月标准工作量计分:
以30天一个月为标准,则月标准工作量计分27天×10=270间,若当月为31天,则月标准工作量计分为28天×10=280间,以此类推28、29天每月的工作量。
如当日(月)入住率较差,所做计划卫生或抹尘等均依照上述换算公式进行计算。客房数量不足部分不涉及员工岗位等级工资。
五、计件工资提成方式。
1.早班服务员当班时间内做房标准以每人10间计(包括在住房、退房、维修房等),10间以内享受月岗位等级工资;超额部分按第二条计件提成。
2.在住房不多或人手充裕的情况下,每个服务员完成10间以内的做房任务和当班的其它日常工作享受员工岗位等级工资。在住房多或人手紧张的情况下,楼层领班根据实际情况均衡合理地分配做房任务,超额部分按第二条计件提成。
3.中、夜班服务员工作区域跨度大,主要负责对客服务,当班过程中也会有一部分房间需要清洁,综合考虑岗位工作特征与负荷,为保证客房的及时清洁与出租,拟定中班服务员每人每班平均清洁3间客房为标准,超额部分按第二条规定奖励。
六、计件质量考核。
1、所有客房经检查,不符合质量标准的由楼层领班开出返工单,该操作员工必须及时返工,并达到质量标准。
2、客房卫生经检查有三处不合格或有严重不合格项目的,则该房不计提成。
七、计件数量的统计。
1、早班、中班服务员每天按实际清扫情况填写《客房服务员工作报表》,下班时将当天报表上交给领班。
2、领班/经理根据《客房服务员工作报表》上记录的确认数量,填写《客房部每日计件统计表》,月底汇总各服务员计件数量和金额,并将《客房每日计件统计表》上交行政部审核。
八、有关工作管理规定:
1、楼层服务员要在当班时间内保质保量完成指定任务,做出的房间要符合领班的各项检查标准,超时完成的不计加班工资。同时每个服务员应绝对服从领班的工作分配,实事求是做好本职工作。
2、楼层领班对员工当天工作的分派应公平、公正,充分考虑酒店利益,对员工工作绩效、提成的检查与汇报要真实、严格,严禁徇私舞弊、弄虚作假,对违规操作的领班一经查实每次罚款50元,并取消虚假绩效提成。
3、辞职的员工要在结算手续前由部门将该员工做房提成奖励遵照审批程序单独做表,计入该员工最后薪资。
4、客房部需认真准确统计员工实际做房数及工作计分,按时报送财务部。
5、财务部应认真核对每日计分统计数,把好员工工资审核关。
客房活动方案
随着近几年社会经济的迅速发展,中国内地的经济建设也呈现出欣欣向荣局面,各行业对人力资源的需求出现紧缺形势,调整工资待遇,稳定企业队伍成了当今管理阶层的当务之急,也是当今企业面临的主要难题。
目前,我酒店客房部员工招聘存在一定难度,楼层服务员工作强度大,员工离职率高,
客房部各级管理人员既要维护酒店利益,保持严格的管理标准,同时也做了大量细致耐心的开导和关怀。可是随着社会各行业人力资源缺口的扩大,员工工作稳定性普遍下降,纷纷跳槽寻找相对轻松的工作。鉴于此,为进一步稳定部门人力,调动员工工作积极性,建议客房部楼层员工的工作量建立量化标准,超额部分予以奖励。具体细则如下:
3.中、夜班服务员工作区域跨度大,主要负责公共区域的清洁与巡查,以及对客服务,当班过程中也会有一部分房间需要清洁,综合考虑岗位工作特征与负荷,为保证客房的及时清洁与出租,拟定中、夜班服务员每人每班平均清洁2间客房为标准,每超1间奖励4元。
5.楼层服务员要在当班时间内保质保量完成指定任务,做出的房间要符合领班的各项检查标准,超时完成的不计加班工资。同时每个服务员应绝对服从领班的工作分配,实事求是做好本职工作。
6.楼层领班根据服务员做房记录,领班查房记录,实际工作情况如实填写“服务员做房提成日报表”,交由服务员签名确认,主管检查确认,最后交部门经理核准,每天上交财务备存;月底做“服务员做房提成月报表”,服务员签名,主管签名,部门经理审核,然后交总办审批,最后交财务审核与结算。财务部在每月7号前将审核好的“服务员做房提成月报表”交人事部计算入当月工资,与员工工资一起发放。
7.楼层领班对员工当天工作的分派应公平、公正,充分考虑酒店利益,对员工工作绩效的检查与汇报要真实、严格,严禁徇私舞弊.弄虚作假,对违规操作的领班一经查实每次罚款20元,并取消虚假绩效.
9.客房服务员从20xx年12月1日起只享受做房提成奖励,不再享有部门营业额提成奖励,pa部、布草房、文员、领班级以上管理人员享受营业额提成奖励。
最后,此方案的拟定,也是为了长远着想,在房多人少的局势出现时,这样的奖励会对多做事的员工起到相应的补偿,缓解员工工作压力,减少员工不满情绪,对部门的稳定起到重要作用。
客房活动方案
客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。此次感谢领导的信任,任命我为客房部经理助理一职,在感觉压力的同时也动力十足。身为客房部经理,在上月还没有完成的工作项目的情况下,将在这个月的计划中进行,这是我的十月份工作计划请检阅!
根据我们酒店的自身特点,针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,不足之处,请领导给予指点:
1.提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同部长、主管制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立优秀/高级服务员,以后考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。
有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命,由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报工程部协调采购部购买清洁养护所需物料,例如:不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济、墙纸胶等相关保养清洁用品。
3.控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制:从10月1号开始,楼层定员管理,白班每楼层固定一名服务员,根据其楼层开房数量核对其物耗情况,部长督导服务员每日盘点,客房主管每周盘点,月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层部长将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识,(例:客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目)增加酒店客房部的营业额。并且近期制作出《客房部经营分析表》,对客房物耗情况、客房消费品收入情况、pa组的物耗情况。全部上表上墙,提高员工的责任心及工作积极性。
4.客房部下属pa部:pa部因工作须经常出入公共区域应强调其仪容仪表,礼貌礼节。将督导其保证所辖区域的卫生质量,由于所负责区域人流量大,必须实行走动式管理,发现问题及时解决;对卫生间、大堂、酒店外围等要勤打扫。
5.客房部下属总机与房务中心的管理:做为酒店幕后一线员工--话务员,应提升其服务质量,培训普通话及礼貌用语,并强调其工作区域要保持安静,确保话务服务质量;争取使每一位话务工作人员,对客做到普通话标准,声音婉转,服务热情.并及时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通,满足客人服务需要,确保酒店整体服务水平得以快速有效的发挥。
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客房活动方案
为了加强和提高部门和员工绩效,提高劳动生产率,增强部门内部竞争力,调动员工的工作积极性,结合本部门情况制定此绩效考核制度。
一、绩效考核的依据。
绩效考核的依据是被考核者在绩效期内工作过程中的工作表现观察记录和工作成果小结。包括质检记录、过失记录、宾客评价及财务数据等。
二、绩效考核对象、频率。
绩效考核对象为所有客房部人员,每月考评一次。
三、绩效考核方式。
实行上级、同级、自我、下级、宾客考评为一体的360度考核。
四、评分制。
1、考评实行百分制,总评分=评分+嘉奖分。
2、考核结果处理办法:
其他(低于60分),未能达到最低要求,3次以上需要离开原岗位。当月奖金下浮20%。
现职成绩优越(90分以上),优秀,非常适合此项工作。当月奖金的基础上上俘20%。
五、考核具体实施程序与细则。
1、360度考核的比例分配分别是:上级占50%,同级互评与自评占30%,下级占20%。
2、考评每月进行一次,年度得分为各季度考核平均数。
3、每月的22日,由部门宾客服务中心领班汇总,经部门负责人审批核准后,报人力资源部。
4、季度评选“优秀员工”一般应从每月绩效考评的优秀人员中产生。
5、年度评选“优秀员工”一般应从季度季度“优秀员工”和全年绩效考评成绩的优秀人员中产生。
6、年度评选“十佳员工”从季度季度“优秀员工”中产生。
7、考核使用表格形式,实行百分制,原则上满分为100分,但综合其特殊贡献总分可能超过100分。
8、所有考核结果必须遵循“公正、公平、公开”的原则,每月的员工绩效考核表必须按规定向员工公开,接受监督,员工如对部门考核结果有异议的,可逐级反映至部门,由部门统一给予答复。
9、如员工绩效考核出现偏差或未及时予以公布的,经核查属实后,由宾客服务中心领班承担相应的责任。
客房活动方案
20__年下半年以来,我县酒店市场客房数量急剧膨胀,具初步估算现在我县单房房价达100元以上的客房已达600余间,尤其是金水温泉大酒店的开业,更是形成了与我店竟争。我饭店为更快更好的发展,20__年是至关重要的转折点,客房要创高,是今年立足根本。在客房如何能够保持不降低入住率的前提下,有效地提高客房含金量,是当务之急要解决的问题。针对上述市场及我店实际情况,现我部门初步制定“两个加强,六个推出,一个改变”的销售方案:
一、“两个加强”
1、加强内功,提升总体形像,树立自身品牌。
a、加强我店客房硬件建设从现在我县酒店市场环境来看,随着我县经济的快速发展,消费层次和购买力不断的提高,消费者的注意力并不仅仅停留在价格上,尤其是政务接待方面显得尤为突出。不再是价格越低的越畅销,而是越能满足某种特定需要的产品越好卖。消费者更加注重的是产品的质量、服务、环境等方面。所以现在我店客房部的发展就必须对硬件设备进行大的投入和建设。这样有利于提高我店经营的形像,也有利于我店下一步的生存和竟争。
b、加强服务质量,放下老大的架子。从服务质量抓起,从点滴做起,彻底放下老大的架子,实话说以前我店无论是那个部门都存在一个“只重视政务接待,轻视散客”的现像,这是多年来当老大时养成的一个习惯,这种习惯在以前还不太突出,但是在以后会越来越明显,更为严重的时这种思想并不只是在员工方面存在,在酒店高层也有这种思想做怪,如不及时改正,这个问题将会对我店产生极大的影响,只有领导们以身做责,带头从思想上将散客视为上帝、视为父母,给员工做出表率,才能带动员工从根本上改变,才能提升自身的服务质量和水平,这些问题并不是单单靠培训就能解决的。
2、加强宣传,展开立体攻式。
a、加强对出租车的宣传。
出租车市场是比较大的一块市场份额,尤其是在第一次来莘客人的面前,显得十分重要,由于以前我们的重视程度不够,使得其他宾馆占有市场率较高,我们可以制做精美的出租车宣传卡,可以吸引出租车主,并可以适当提高出租车司机的回扣率,由原来的10元/间,上调至15元/间。
b、加强广告宣传力度。
(1)宣传牌方式:于我县县城进城的各大交通要道上设立大型醒目的宣传牌,并将我店新推出的一些活动和房间图片配到宣传牌上,或可以与金鑫传媒联系,将我店的活动短片放到各大宣传屏上进行宣传。
(2)手机群发方式:以手机短信的方式,将我店的各项活动信息发到县主要几个号段手机上,并可以配以招工等信息,在客户维护方面也可以用上,在过年、过年时给客户发去祝福短信。
(3)报纸宣传方式:目前我县报纸销售量的是《齐鲁晚报》,我们可以联系县邮政采用彩页夹带的方式,将我们的宣传彩页夹带进报纸,展开宣传。
二、“六个推出”
1、推出淡季特价房:
在淡季时,每天在客房1f提供五间特价房,仅限现金结算,不接受预订,早到早开,续房时要求客房部经理签字,方可办理续住手续,房价:100元/间一天。
2、推出计时钟点房。
客房房价100元/6小时、80元/4小时,仅限现金消费,可接受预订,晚8点后取消钟点房。
3、推出捆绑式销售,针对现金结帐的散客,客房、餐饮、会议捆绑销售,客户在酒店住房,可同时在餐饮享受菜金95折优惠、会议方面也可以享受不同程度的优惠。
4、推出评选客人活动,每月评出客房消费前三名客人(政务接待除外),给予赠送礼品、合理返利或多开发票等奖励。礼品及返利可为其消费金额的3__5%左右,当然评选活动,只能是限于现金收回的客人。
5、推出送果盘活动。为多次来店的常客和第一次入住的客人送免费果盘,所送的水果首选当季的、质量的水果,如冬天上桔子,夏天上红果等,即能让客人感觉到亲切,受到了尊重,也能让酒店在付出少量成本的同进获得良好的口碑。
6、推出小商品楼层。自开业以来我店因接待性质的原因,一致未在客房中配备小商品,随着我店接待性质的转变,也应当适应新的形势,建议在客房1f尝试性配备小商品,如桶面、火腿肠、榨菜、避孕套、矿泉水、小瓶洗发等,即方便客人,也提高了酒店的利润。
三、“一个改变”改变现有营销模式。实话说我店从一开业以来就没有建立起相应的营销机制,当然这也与我店的实际情况有很大的关系,包括现在我店也因规模、经营性质受到局限,在此我们提出两种建议:
1、建立专职的营销队伍。酒店设立营销部,抽调或招聘三到五人,组成酒店营销部,从客户开发到客户维护再到收回帐款,设立专人管理,工资按基础工资加提成进行发放,谁开发客户多,维护的客户好,收回的帐款及时,谁的工资就高,相反谁开发的客户少,维护的客户差,收回的帐款不及时或是收回不了,谁的工资就低。这种营销队伍的缺点就是成本较高,而且人力上也会造成浪费。
2、建立兼职的营销队伍。酒店设立营销小组,从各部门抽调业务能力强、交际能力广的管理人员或员工到营销小组兼职,由酒店高层领导挂帅,对现有的帐户进行分配,分配后的各单位、企业就是该名员工的维护客户,另外,谁开发出来的新客户也隶属该名员工的客户,从客户开发、维护、收欠一条龙服务到底,包括客户就餐、住宿,负责客户的员工都要跟进。当然报酬方面也要有。
a、低比例提成(2%__3%),由酒店负担维护费用。
b、高比例提成(3%__5%),同个人负担维护费用。
当然困难也是现实中存在的,兼职的员工除了维护客户的工作要做外,还有各部门的主要工作要做,客户维护跟进有一定的困难,并不能做到服务。
酒店客房活动方案
1.提高酒店的社会知名度,使本市司机都知道酒店的具体位置。
2.拉动干净消费,提高客户的满意度、美誉度和忠诚度。
二、时间。
三、涉及的部门。
康乐部、前厅部、餐饮部等。
四、主题。
暖春——春节优惠酬宾。
五、优惠活动价格。
实行通票制度。价格为128元/位。
六、活动服务项目。
1、洗浴。客人可以在本酒店洗浴中心洗浴一次。
2、自助餐。酒店在中午和晚上为客人提供中式自助餐。
3、观看大型演出。每晚20:00在本酒店演艺大厅将有歌舞表演,持通票者可以入场观看,每张票仅限一次。
4、书吧。在活动期间,持通票者可以到酒店书吧免费阅览(无次数和时间限制)。
5、健身。在活动期间,客人可持通票到健身房活动1小时。
七、宣传。
(一)外部宣传。
活动的前期预热工作应加强新闻、软文、广告的宣传,故选择一下媒体。
1、报纸媒体:《时报》、《xx晚报》、(除基本广告外,可进行dm夹报)。
2、电视媒体:卫视综合频道、电视台经济频道。
3、网络媒体:网、网。
4、户外媒体:路过本酒店的路、公交车的车身广告。
(二)其他宣传。
1、dm的发放。dm为大32开四色印刷双折页,针对出租车司机及有车族重点发放,并发放优惠承诺书。
2、店外的宣传。开业用的氢气球、灯笼、条幅、pop等,烘托春节气氛。
3、店内布置。酒店内的灯笼、彩色气球、pop、海报、吊旗等布置到位。
4、每天举办幸运大抽奖活动。(详情见店内海报)。
八、促销。
(一)赠券活动。
1、除通票外,其它消费金额达到一下标准时,将有礼券和礼品赠送。
(1)凡一次性消费满300元赠20元、演艺门票1张和其它礼品。
(2)凡一次性消费满500元赠50元、演艺门票2张和其它礼品。
(3)凡一次性消费满1000元赠120元、演艺门票4张和其它礼品。
(4)凡一次性消费满1500元赠200元、演艺门票6张和其它礼品。
(5)凡一次性消费满20xx元以上的(含20xx元)赠300元、演艺门票8张、健身月卡1张和其它礼品。
2、活动期间,演艺门票买一送一。
(二)促销礼品。
本次活动没有以下礼品:打火机类、小雕塑类、鲜花、小型水晶工艺品、毛绒玩具类。
九、营销服务。
1、为配合本次营销活动的顺利进行,各部门领导及销售人员在营销时需要同时进行电话营销、签约销售等有关销售方面的工作,做到全员销售。团队之间要互相配合,全力打好这一仗。
2.随时进行活动的跟踪及售后回访工作,各部门要建立客户档案制度。
十、费用预算。
此次活动旨在提高酒店的知名度,客户的美誉度、满意度、忠诚度。需要酒店员工整合一切可以利用的资源,打好这一张。因此,我们必须做到“四个到位”,及各项物品的准备到位,终端产品的陈列到位,赠品赠送到位,人员培训到位。
用外币结算的客人可按照当日外币牌价及酒店财务规定结算,对于用信用卡、汇票、现金支票、转账支票和旅行支票等其他结算方式的客人,按照本酒店财务规定结算。概不赊欠。
酒店客房活动方案
20xx年客房部营销方案20xx年下半年以来,我县酒店市场客房数量急剧膨胀,具初步估算现在我县单房房价达100元以上的客房已达600余间,尤其是金水温泉大酒店的开业,更是形成了与我店竟争。我饭店为更快更好的发展,20xx年是至关重要的转折点,客房要创高,是今年立足根本。在客房如何能够保持不降低入住率的前提下,有效地提高客房含金量,是当务之急要解决的问题。针对上述市场及我店实际情况,现我部门初步制定“两个加强,六个推出,一个改变”的销售方案:
一、“两个加强”
1、加强内功,提升总体形像,树立自身品牌。
a、加强我店客房硬件建设从现在我县酒店市场环境来看,随着我县经济的快速发展,消费层次和购买力不断的提高,消费者的注意力并不仅仅停留在价格上,尤其是政务接待方面显得尤为突出。不再是价格越低的越畅销,而是越能满足某种特定需要的产品越好卖。消费者更加注重的是产品的质量、服务、环境等方面。所以现在我店客房部的发展就必须对硬件设备进行大的投入和建设。这样有利于提高我店经营的形像,也有利于我店下一步的生存和竟争。
b、加强服务质量,放下老大的架子。从服务质量抓起,从点滴做起,彻底放下老大的架子,实话说以前我店无论是那个部门都存在一个“只重视政务接待,轻视散客”的现像,这是多年来当老大时养成的一个习惯,这种习惯在以前还不太突出,但是在以后会越来越明显,更为严重的时这种思想并不只是在员工方面存在,在酒店高层也有这种思想做怪,如不及时改正,这个问题将会对我店产生极大的影响,只有领导们以身做责,带头从思想上将散客视为上帝、视为父母,给员工做出表率,才能带动员工从根本上改变,才能提升自身的服务质量和水平,这些问题并不是单单靠培训就能解决的。
2、加强宣传,展开立体攻式。
a、加强对出租车的宣传。
出租车市场是比较大的一块市场份额,尤其是在第一次来莘客人的面前,显得十分重要,由于以前我们的重视程度不够,使得其他宾馆占有市场率较高,我们可以制做精美的出租车宣传卡,可以吸引出租车主,并可以适当提高出租车司机的回扣率,由原来的10元/间,上调至15元/间。
b、加强广告宣传力度。
(1)宣传牌方式:于我县县城进城的各大交通要道上设立大型醒目的宣传牌,并将我店新推出的一些活动和房间图片配到宣传牌上,或可以与金鑫传媒联系,将我店的活动短片放到各大宣传屏上进行宣传。
(2)手机群发方式:以手机短信的方式,将我店的各项活动信息发到县主要几个号段手机上,并可以配以招工等信息,在客户维护方面也可以用上,在过年、过年时给客户发去祝福短信。
(3)报纸宣传方式:目前我县报纸销售量最大的是《齐鲁晚报》,我们可以联系县邮政采用彩页夹带的方式,将我们的宣传彩页夹带进报纸,展开宣传。
二、“六个推出”
1、推出淡季特价房:
在淡季时,每天在客房1f提供五间特价房,仅限现金结算,不接受预订,早到早开,续房时要求客房部经理签字,方可办理续住手续,房价:100元/间·天。
2、推出计时钟点房。
客房房价100元/6小时、80元/4小时,仅限现金消费,可接受预订,晚8点后取消钟点房。
3、推出捆绑式销售,针对现金结帐的散客,客房、餐饮、会议捆绑销售,客户在酒店住房,可同时在餐饮享受菜金95折优惠、会议方面也可以享受不同程度的优惠。
4、推出评选客人活动,每月评出客房消费前三名客人(政务接待除外),给予赠送礼品、合理返利或多开发票等奖励。礼品及返利可为其消费金额的3--5%左右,当然评选活动,只能是限于现金收回的客人。
5、推出送果盘活动。为多次来店的常客和第一次入住的客人送免费果盘,所送的水果首选当季的最便宜、质量最好的水果,如冬天上桔子,夏天上红果等,即能让客人感觉到亲切,受到了尊重,也能让酒店在付出少量成本的同进获得良好的口碑。
6、推出小商品楼层。自开业以来我店因接待性质的原因,一致未在客房中配备小商品,随着我店接待性质的转变,也应当适应新的形势,建议在客房1f尝试性配备小商品,如桶面、火腿肠、榨菜、避孕套、矿泉水、小瓶洗发等,即方便客人,也提高了酒店的利润。
三、“一个改变”改变现有营销模式。实话说我店从一开业以来就没有建立起相应的营销机制,当然这也与我店的实际情况有很大的关系,包括现在我店也因规模、经营性质受到局限,在此我们提出两种建议:
1、建立专职的营销队伍。酒店设立营销部,抽调或招聘三到五人,组成酒店营销部,从客户开发到客户维护再到收回帐款,设立专人管理,工资按基础工资加提成进行发放,谁开发客户多,维护的客户好,收回的帐款及时,谁的工资就高,相反谁开发的客户少,维护的客户差,收回的帐款不及时或是收回不了,谁的工资就低。这种营销队伍的缺点就是成本较高,而且人力上也会造成浪费。
该名员工的客户,从客户开发、维护、收欠一条龙服务到底,包括客户就餐、住宿,负责客户的员工都要跟进。当然报酬方面也要有。
a、低比例提成(2%--3%),由酒店负担维护费用。
b、高比例提成(3%--5%),同个人负担维护费用。
当然困难也是现实中存在的,兼职的员工除了维护客户的工作要做外,还有各部门的主要工作要做,客户维护跟进有一定的困难,并不能做到服务到底,个人精力也有限,工作中不一定会出现错误。
以上方案为初步方案,请饭店领导审议。