烹饪学习个人总结学生（热门17篇）

做个人总结可以让我们更好地认识自己，了解自己的长处和短处，为自己的进步提供动力。以下是一些优秀的个人总结范文，可以帮助大家更好地了解如何撰写一篇高质量的个人总结。

学生个人学习总结

学习有苦有甜，有酸有辣，座位中学生七个学科，升入初二还要九个学科的挑战，应当要有克服困难的学习精神。所以，座位一个好学生，应具备多读、多写、多记的好习惯。

“千闻不如一看，千看不如一练”。同样的，我们在背诵英语的时候，读几遍，胜过看百遍。可是，与此同时，我们要用科学的方法去读，“学而不思则罔”，学习却不思考就会迷惑不解，我们要边思考边读才有利于背诵，不用大脑去读是没有效果的。

所谓的写，就是多练笔，有些同学对学习没有兴趣，明明他有很好的思维，但他却不能把心中所思、所想的资料表达出来，没有勤练笔，导致一些感慨埋藏在心里。即使写出作文也不通顺，不流畅!

最终一点——多记，我们经常遇到一些令你有所感触的事情，我们能够将它们记在笔记本上，随手拿起、放下。这样，写作文的时候，我们就有题材能够写了。当然，记的不止这一点，更重要的是多积累，在看书的时候，我们能够把其中的精彩段落抄下来，作为写作的素材。

“书山有路勤为径，学海无涯苦作舟”，正如诗中所说的，我们要勤奋、刻苦的学习，用正确的方法学习，才能取得好成绩。

烹饪学习个人总结学生

首先，很高兴的通知大家，这次大赛我工作团队荣获团体比赛金牌奖。在这里，我代表工作团队的全体成员，向公司领导对我们的信任、鼓励和支持，及各位同事对我们工作的配合表示深深的感谢!我工作团队一行五人代表公司赴x参加此次烹饪大赛。10月18日抵达首钢烹饪比赛大厅后，连夜进行赛前的准备工作。无论是参赛展台、宣传标识的布置，还是烹饪工具、食材的准备，我工作团队各有分工，紧张有序的完成了工作。

烹饪比赛过程中，我团队的参赛作品有：卤牛头、烤羊排及莜面等热菜、面食、果盘及冷拼，以内蒙古地区的特色食材，崇尚丰满实在，注重原料的本味，队员运用娴熟的技巧和独特的方法，烹饪原汁原味的草原文化美食，深受评委的好评。

各地参赛团队的比赛作品中，最令我印象深刻的是中石油的参赛作品：“梅兰竹菊”。这道冷拼是用精细刀工将食材加工，制作成富有中国古韵的花中四君子，刀工操作干净利落，不仅形状整齐美观，诱人食欲，更重要的是这一作品创意新颖，引人眼球。单这道冷拼，令我感受到烹饪不仅仅要注重食物的色、香、味、形的协调一致，并且要讲究菜肴的传统美感，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和美食相统一的特殊享受。

另外，各地参赛选手的面点更是制作精致，不仅品类丰富、而且风味多样，比如将面点制作成绽放的花式、可爱的动物、逼真的晴雨伞等，让我见识到面点制作技艺的高超，面对形状各异、别致精美的面点品，不禁垂涎欲滴，更令我坚定了信心，努力提高我团队面点师的工作技能，通过不断的学习实践，使面点师技艺精湛，为顾客提供更新颖精致、美味可口的面食。通过这次参加比赛的经历，有机会与各地参赛选手交流、学习，深刻认识到“平衡即健康”的传统养生思想，烹饪讲究的不再是将生的食物原料加工成熟食品，更重要的是强调各类营养成分的平衡。比如：粗粮、细粮搭配;副食品种类要多样，荤素搭配;主副食搭配;干稀饮食搭配等等。这样搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。

饮食质量的提高，在于烹饪水平的提高，烹饪水平的提高，在于厨师之间相互研讨、相互勉励及共同努力。每天能够让员工吃到美味可口的饭菜，员工就会有一种家的感觉，才会更好的为公司服务。在日常工作中，我们还存在许多不足之处。最大程度的增加年收入，为公司增收，就要不断创新进步，研制更加物美价廉、营养均衡的佳肴招揽顾客，从这个角度来说，我深感肩负工作的创新性与挑战性。今后，我将会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴，改进工作思路，考察新的菜品，争取创造更好的经济效益和社会效益。

再次感谢领导为我提供这次参赛学习的机会，相信在各位领导的指导和各位同事的配合帮助下，我们的团队一定能够精诚团结，以百折不挠勇往直前的精神风貌迎接挑战!

烹饪学习个人总结学生

烹饪比赛过程中，我团队的参赛作品有：卤牛头、烤羊排及莜面等热菜、面食、果盘及冷拼，以内蒙古地区的特色食材，崇尚丰满实在，注重原料的本味，队员运用娴熟的技巧和独特的方法，烹饪原汁原味的草原文化美食，深受评委的好评。

各地参赛团队的比赛作品中，最令我印象深刻的是中石油的参赛作品：“梅兰竹菊”。这道冷拼是用精细刀工将食材加工，制作成富有中国古韵的花中四君子，刀工操作干净利落，不仅形状整齐美观，诱人食欲，更重要的'是这一作品创意新颖，引人眼球。单这道冷拼，令我感受到烹饪不仅仅要注重食物的色、香、味、形的协调一致，并且要讲究菜肴的传统美感，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和美食相统一的特殊享受。

另外，各地参赛选手的面点更是制作精致，不仅品类丰富、而且风味多样，比如将面点制作成绽放的花式、可爱的动物、逼真的晴雨伞等，让我见识到面点制作技艺的高超，面对形状各异、别致精美的面点品，不禁垂涎欲滴，更令我坚定了信心，努力提高我团队面点师的工作技能，通过不断的学习实践，使面点师技艺精湛，为顾客提供更新颖精致、美味可口的面食。通过这次参加比赛的经历，有机会与各地参赛选手交流、学习，深刻认识到“平衡即健康”的传统养生思想，烹饪讲究的不再是将生的食物原料加工成熟食品，更重要的是强调各类营养成分的平衡。比如：粗粮、细粮搭配;副食品种类要多样，荤素搭配;主副食搭配;干稀饮食搭配等等。这样搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。

可口的饭菜，员工就会有一种家的感觉，才会更好的为公司服务。在日常工作中，我们还存在许多不足之处。最大程度的增加年收入，为公司增收，就要不断创新进步，研制更加物美价廉、营养均衡的佳肴招揽顾客，从这个角度来说，我深感肩负工作的创新性与挑战性。今后，我将会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴，改进工作思路，考察新的菜品，争取创造更好的经济效益和社会效益。

学生个人学习总结

时间过得真快，转眼间大二整个学期已经结束。回顾一下，总结一下整个学年的各方面情况，大概可以归纳以下几个要点。

大一的时候由于是刚来到大学校园，由于整个时间由自己支配，感到无所是从，时间经常转瞬即逝。经过大一整个学期的适应，这个学期基本上都能充分利用自己的时间。课余时间，我经常去学校的图书馆，学习一点自己感兴趣的课程，以求提高自己的知识面，拓宽自己思考问题的角度。在学习上，我认为有一样东西非常重要，那就是学习态度！俗话说的好，态度决定一切。我以前总感觉自己不比别人差，问题能自己解决就自己解决，很少向别人请教。而现在，我开始养成一种谦虚、勤问的学习态度。因为我知道学习上的东西来不了弄虚作假，是不懂就不懂，绝不能不懂装懂！孔夫子说过三人行，必有我师，我想道理就在这里。

此外我用真心去对待自己的朋友，从不虚心假意。我知道，走进社会中，只有真心的朋友才会帮助你。还有就是要始终保持干净的作风，做到勤清洁，养成良好的卫生习惯。三、思想问题上，我积极向党组织靠拢，在大二上学期参加了学校组织的党知识学习，顺利通过了学校组织的考察。此后，我还认真学习三个代表重要思想和七一讲话精神，积极参加学院及班上组织的思想政治学习活动，不断提高自身的政治素质。坚决拥护独立自主原则及一国两制的方针，政治上要求进步，积极向党组织靠拢。

虽然我在这个学期有了一定的进步，可是我仍然存在不少缺点，还有很多需要改进的问题。比如有些时候交作业不是很按时。时间总是宝贵的，我不想成为虚度光阴的人，不想自己在老的时候后悔自己这样浪费时间。作为学生，学业永远是第一位的。我将努力改正自己的缺点，使自己向更好的方向发展。总之，大二的整个学年，是不断学习、不断充实的一年。大学生活是很宝贵的，我不愿意平平淡淡地过这几年，我要好好珍惜这难得的读书机会，努力读书，为自己的大学生活增添丰富美丽的色彩。

一个学期很快就过去了，但这次的心情与以前有很大不同，归心似箭的心情早被考试不理想的惆怅所掩盖。想想若是考的不好如何向父母交代？尤其这次我为了应付英语四级着实花了很多时间，以致把其它功课都拉下了，所以说关于这次考试我的复习工作是做的很不充分的，可现在想想却是得不偿失啊。尤其我现.版权所有在对于能不能过四级还是缺乏把握的，不管这次考试结果如何，下学期我都得加倍努力了，而且一定改掉以往偏科的老毛病，争取每门课都踏踏实实地学。

上大二的我们也早已走出那座象牙塔，开始尝试接触社会。记得大一的时候还时常会为自己作为一名计算机系的学生而有那么点优越感。现在却被那些从人才市场上反馈的一些消息给打击。现在我不得不为将来即将面临的就业危机而作好准备。本来嘛，众所周知我们学校的牌子不是很硬；二来我们计算机行业的就业形势也越来越紧张了；三来我是名女生，一名学计算机的女生。早就听说现在许多企业发话说“宁愿要最差的男生也不用最好的女生。”说起来真让人气愤。但面对这些偏激的社会现象，我们又能怎么办呢，唯今之计只有从改善自身条件作起。

来学校两年多也早已习惯大学生活紧张又轻松的气氛，课程虽然还是安排的很紧凑，但课余时间明显增多了，令我真正感受到大学生活是如此的丰富多彩，已经熟识的朋友早已没有大一刚入学时的拘束与隔阂。至今为止我与宿舍的人相处融洽，虽然偶尔会有点小过节，但也很.版权所有快能冰释前嫌，所以有的时候，我很庆幸我能来淮工，不然也不会交到那么多知心的朋友了。大学不仅是一个交流知识的场所，亦是我们学习做人处世，接触社会的好场所。我感觉我现在所接受的教育也是各个层面的，所以我一定会好好利用这份难得的机会，珍惜这段宝贵的时间，严格要求自己，力求作一名合格的大学生。

学生个人学习总结

时间过的真的很快，我的大学生活即将结束。回想四年的生活，面对毕业之期的临近，很多事应该总结一下。

总的来说，觉得自己的大学生活过的并不空虚，更不枯燥。细细想来，似乎每个大学生应该做的事我也都过了一遍了，别管是学习相关的还是一些业余的活动，我都没有落下。

刚到大学的时候，觉得自己是个腼腆的人，应该好好培养一下外向的性格，以适应集体的生活。于是加入了校学联，做了一名‘干事’，干事干事就是要做事情，做很多的事，什么种类的都有。搞活动组织人员，联系老师，联系领导，当然还有一些搬桌子布置活动场地的体力活也得干。不过我做的挺开心，因为从中我学到了很多，不仅锻炼了自己与人交际的勇气也交往了很多新朋友。

当然，我为锻炼自己不仅仅在学联揽了一份差事，还在班上做了学习委员。为什么竞选这个职位呢？因为高中我就是干这个的，心想应该一步一步的来。不过后来才发现，大学的学习委员做的事远比高中的要多。首先，课程多了，老师也多了，很多老师要向同学们传达点什么基本上都找我。而且学生有什么事要和老师联系，一般我也得帮忙跑跑腿。所以，在我做这个班干的期间，我基本上都是奔波在老师的办公室里。累是有那么一点，不过我得到了相当多的‘好处’，那就是我和每个老师都非常熟，而且由于我这个人比较实在，还比较懂礼貌，和老师的关系都处的相当不错。在大学里，我第一次感觉到了，学生和老师也可以成为朋友。那种感觉很好。既然和老师关系都不错，那老师交代的任务我自然是尽心尽力了。在这中间，我真的是觉得自己变了很多，我可以很自然的在同学们面前讲话，也可以很其他的人很好的交流并成为朋友，这些应该是可喜的变化。

在我的大学四年里，最让人难忘的，应该是我开始当班长的那段时间。在当了半年学习委员之后，我觉得班长这个角色更锻炼人，可以给人更多发挥的空间。于是在大一下半学期的时候，我在班干竞选会上申请竞选班长（我们班的班干部是半年竞一次），并且取得了成功，我如愿的成为了本班的班长。可就在我想了一大堆的计划来履行自己的竞选宣言时，意外的事情来了。20xx上半年，‘非典’的恐惧笼罩了内蒙，尤其是呼和浩特，也不知怎么的就成了重疫区（后来才知道）。人们一下子紧张起来，做为集体性，聚集性这么强的学校来说，更是紧张到了极点。我还没从自己的班长之梦里醒过来就被拉进了这场在学校内部进行的‘非典’防卫战。在那段时间，我平均每天要去院办两次，接受老师传达上面的精神。平均每天要开一次班会，向同学们传达老师的话。当然开会只是一少部分，我还要不定点的检查人数，因为封校了，所有同学都不能出门，但总有憋不住的。我要将本班同学分组，每天定时去学校指定的地点看守（学校的政策，学生看学生）。不仅如此，还要经常性的组织课外体育活动，保证同学们的健康，那段时间我真的结识了不少其他班长也彻底的锻炼了自己的组织能力，几乎所有的体育比赛让我们办了个彻底，篮球，足球，羽毛球，甚至是键球。还有最累的一件事就是，我们班还是有同学发烧被隔离了，对于一日三餐的问题解决，我这个班长自然责无旁贷。不过，累并快乐着。

回想起那段时光，真是紧张而充实，几乎没有一刻的闲余。但是，真的很锻炼人，经过‘非典’的洗礼，不仅同学互相增进了了解，也让我这个扛担子的人更加成熟了，还让我切身的体会到了“团结就是力量”。在学校的成功抵御‘非典’庆功会上我意外的获得了“先进个人“的殊荣，这也是对我工作的认可吧。也是从那时起，我发觉自己开始真正的适应的大学生活。

班干的生活让我更成熟，而其他丰富的业余活动就让我的生活更加精彩。在大学期间，我每次都参加院运动会，不过每次也没什么成绩，但是从中我感受到了快乐，因为‘参与第一’嘛。还有受到宿舍的人的影响，我也买了把吉他，学起了音乐，从中我也感受到了清华学生经常说的“艺术与科学是终身伴侣”这句话，没事的时候自己写首歌（挺没水平的那种），也挺能丰富业余生活的。

说了这么多都是一些似乎与学习无关的事，事实上正是这些让我大学的学习生活更加愉快。自然，学生的天职是学习，我们的天职把学习的范围更是缩小到了科学文化知识，或者在很多人眼里是书本上的知识。我自然不是这样认为的，不过我决不否认书本的重要。所以我在大学四年里力求让自己全面的发展。前提是把学习搞好。在这四年里，我拿到了大学英语四级证书，以及专业的程序员资格。我的专业是计算机科学与技术。这是一个很大的范畴，涉及到很多相关的知识。可我从进校门的时候就把他理解为计算机领域的知识。可能是这种稍稍片面的认识吧，我努力的学习专业课，我的专业课成绩可以说相当理想，而且我这个人实际操作能力较强，大学里共有四个专业课程设计，我拿个三个优一个良。其他的平台课成绩不是很优秀，不过完全满足大学里对学生的要求。

大学期间，我也积极的在申请加入中国共产党。但是由于各种原因吧，最终这个梦想没能在大学里实现，不过我相信在我的积极努力下，我会在工作岗位上将心愿完成。

大学生活在我的计划里走到了尾声，我认为自己基本达到了在保证学习的情况下全面进步的目标。当然，我做的许多事程度还不够，我的社会经验还不丰富，我的文化知识学的还不全面，我的为人处世距离一个成熟的人还有距离。但是在大学的四年中，我学会了如何去学习，如何去进取，如何去不断提升自己，相信自己一定可以做好。

对于我选择的公务员职业，大学的生活也给了我很多的帮助。大学让我懂得了做人的道理，让我明白了生活的意义，让我了解到，如何去全面的体现人生价值。公务员是一个为人民服务的职业，这种神圣而高尚的社会职能与我个人的人生意义十分吻合。我相信，本着谦虚好学的态度，以自己的专业知识为基础，抱着为人民服务的信念，自己可以做好工作。我相信，明天会做的更好。明天的明天会做的更好更好。

学生个人学习总结

学生个人学习总结

不知不觉，开学有两个月的时间了。一边工作，一边进修的人生状态让我感觉到忙碌和劳累的同时也感受到了充实。毕竟你每时每刻在吸收知识的养份。对自己来讲是十分好的人生体验。最近的管理学专业的学习十分的忙碌，因为有许多的作业要做，也有许多的案例分析和论文要写。我感觉这学期的课虽然有一些多，可是十分的实用，并且有利于自己在学习和工作中保障自己的合法权益，有利于在遇到麻烦或者不利时，用自己所学的知识来保护自己，我认为自己在学习上取得了一些提高，主要体此刻以下几个方面：

我记得有人讲过这样的一句话：“学习的过程是一个思考的过程：”我认为的确是这样，因为学习真正的目的并不在于你获得了怎样的成绩，而是在于寻找未来的方向。在这学期我所学习的几门课中我确实感受到了这一点。例如，公共部门人力资源管理这门课，我所要做的一篇作业是关于医疗体制的改革问题。其实看病难，看病贵的问题已经成为一个十分难解决的社会问题，在完成案例的过程中，也让我培养了我自己独立思考的习惯，在完成案例的过程中，需要有必须的思路，并且培养自己解决问题的本事。

例如，第三道题是说针对这样的现象你有何良策。其实答案是千变万化的。我的答案是从要学会尊重人才和重视人才以及建立健全绩效考核制度等，可是我觉得有一点我没有提到，那就是绩效工资制度，可是由于这是一个新生的事物，有许多的问题会出现，所以没有写上去，但也体现了我在经济知识上的匮乏。还比如讲，组织行为学这门课，它其实是管理学和心理学的综合课程，在完成作业的过程中，我发觉这是对于人性的解剖的一个过程，我认为自己的不足是对于个性特点的分析，因为人的个性是具有复杂性的，在处理这一问题上，我认为还有疑惑。总之，从自己的学习的过程中，我学会了思考，可是也发现了自己的不足。

学习的目的之一就是寻找未来的方向，为自己的职业生涯奠定基础。我也感觉到了这一点。比如讲行政管理这个专业是一个具有思考性和综合性的专业，并且也具有大众化的特点。因为各行各业都需要行政，都需要对于办公室日常事务的管理。其实对于管理知识的学习也有利于我自己的工作，比如讲如何管理自己的工作状态，有控制自己烦躁情绪的本事。还有对于时间的管理、文件的管理等等。从而提高自己的'工作效率，将自己的理论知识运用到实践中去，来到达最佳的效果。

烹饪学习心得总结

一、严格要求学生培养良好的行为习惯。

一个人的行为习惯贯穿着整个人生。细节在关键时刻常常起到了至关重要的作用，所以，必须要教育他们从小事入手，注意细节，防患于未然。每个学生的言行举止都应该文明有礼。通过平时上课的时候让他们注意好每一个细节，保持教室，特别是实操室的整洁，注意个人卫生。培养其良好的行为习惯，思想汇报专题为以后的学习生活提供良好基础。

二、多和学生交流，对于个别学生应该多做积极向上的思想工作。对于有的学生经常迟到、早退、旷课等不良现象，及时给他们做正面的思想工作，打开他们的心结，让他们快速走出误区，安心学习。还有一部分学生，在家里是小霸王，做什么都要顺着他意。这些都是被家长宠惯了，需要耐心的去和他们交流。不能什么事情都顺着他，要从学生实际出发，事情该怎么办还是要怎么办，树立一个科任教室的威严。

三、奖惩并用。

每个人都希望被别人记起，而不是忽略。对于上课表现特别突出，学习比较积极的学生，我都在操行评定分基础上给他们加分，树立好的典型，以个别事例教育全班、带动全班，让学生形成一种好的风气。对于经常性犯错误的学生，绝对不能姑息，给予一定的惩罚。为实操室打扫卫生是惩罚之一。

四、课余多和学生一起活动。

上课时间，多走动教室，看看本班学生在其他客人老师的课堂上表现如何。下课了，有时间多于学生一起活动，打打球、下下棋，开拓他们的思维以及学习的热情。

这个学期的教学工作结束了，我自己会不断的总结，努力做好自己的教学工作，吸取教训和经验，把烹饪课上得更加出色。

感谢领导的培养与信任，感谢同事们的关心和包容，尤其是何老师的大力支持与协助。最后，祝各位老师蛇年吉祥如意！

烹饪学生个人自我鉴定

本人性格活泼开郎，爱好篮球，听音乐，上网。在班里担任过原料知识课代表，学习委员，团员。工作认真，有很强的管理能力。

作为一名即将毕业的中职生。我深知两年的中职生活，所奠定的只是技能和知识的基础。在未来我将面对许多的挑战。但我会以实力和热诚的心理去克服挑战。从中获得经验，丰富自我，从而更好的实现人生的价值。我会继续努力，把自己培养成一个合格的高技能的烹饪师！

烹饪学习心得总结

本学期我校的教学工作是以全面提高教学质量为核心，加强教改项目和精品课程的研究与落实，抓住课堂教学这条主线，强化教师业务学习，不断提升教师素质，精心打造过硬的高素质师资队伍，全面提高我校的教学质量。现将本学期开学以来的教学工作总结如下：

一、严格要求学生培养良好的行为习惯。

一个人的行为习惯贯穿着整个人生。细节在关键时刻常常起到了至关重要的作用，所以，必须要教育他们从小事入手，注意细节，防患于未然。每个学生的言行举止都应该文明有礼。通过平时上课的时候让他们注意好每一个细节，保持教室，特别是实操室的整洁，注意个人卫生。培养其良好的行为习惯，思想汇报专题为以后的学习生活提供良好基础。

二、多和学生交流，对于个别学生应该多做积极向上的思想工作。

对于有的学生经常迟到、早退、旷课等不良现象，及时给他们做正面的思想工作，打开他们的心结，让他们快速走出误区，安心学习。还有一部分学生，在家里是小霸王，做什么都要顺着他意。这些都是被家长宠惯了，需要耐心的去和他们交流。不能什么事情都顺着他，要从学生实际出发，事情该怎么办还是要怎么办，树立一个科任教室的威严。

三、奖惩并用。

每个人都希望被别人记起，而不是忽略。对于上课表现特别突出，学习比较积极的学生，我都在操行评定分基础上给他们加分，树立好的典型，以个别事例教育全班、带动全班，让学生形成一种好的风气。对于经常性犯错误的学生，绝对不能姑息，给予一定的惩罚。为实操室打扫卫生是惩罚之一。

四、课余多和学生一起活动。

上课时间，多走动教室，看看本班学生在其他客人老师的课堂上表现如何。下课了，有时间多于学生一起活动，打打球、下下棋，开拓他们的思维以及学习的热情。

这个学期的教学工作结束了，我自己会不断的总结，努力做好自己的教学工作，吸取教训和经验，把烹饪课上得更加出色。

感谢领导的培养与信任，感谢同事们的关心和包容，尤其是何老师的大力支持与协助。

学生个人学习总结

英语四级考是本学期的重点。我的英语基础不太好，单词量比较少，这可能会给我的考试带来一定的困难，但是没有困难何来挑战、何来动力，所以我要勇敢地迎接挑战。于是我决定将这学期的主要精力放在英语学习上，每天抽出时间来背单词、做试卷、听听力，提高我的英语成绩。特别是英语听力，在考试中占的分数比例大，难度高，不能在一时间锻炼出来，需要时间的积累，不断地练习。所以我一定要在平时挤出听听力的时间，尽量把听力练好，多拿分数。

时间如梭，一个快乐而短暂的寒假眨眼间就过去了，我们迎来了一个新的学期，为了我们能够在新的学期有更好的.收获，更大的进步，我们应该为自己制定好一个学习计划，如下便是我为大一下班学学期所做的安排：

1、首要目标是上好英语课，为大二的英语四六级考试打下坚实基础；另外，上好vb课，为大二时的vb二级考试做好充分准备。

2由于自己在上半学期，专业基础学的并不是很扎实，因此在学习新的专业基础课程的同时，回过来巩固大一所学内容，争取做到新的不落，旧的提高，不断扩充自己的才能。在其他课程上面，专心听讲，做好笔记，为专业基础的学习做好铺垫。

3有责任为班级服务，因此我会更加努力，积极配合其他班委及同学的工作，增强班风学风，使整个班级成为团结上进的大集体。

4继续坚定自己的入党信心，向党组织做好思想汇报工作，多做好人好事，参加各类公益活动，奉献自我。

5不断丰富自己的业余生活，积极参加学校，班级，社团等举行的活动，多与其他同学沟通，交流，合作，不断提高自己的各方面能力。

以上便是我为大一下学期所制定的计划安排，我会按照以上计划，脚踏实地，一步一个脚印，没有遗憾的走完大一下学期。

首先这个学期的目标和任务主要是抓住英语和语文写作；增大单词词汇是首要任务；扩大阅读量以便为大二的专业课打好基础；同时也要抓好其他各项科目的学习，以扩充自己的知识面，争取在期中和期末考试中取得好的的成绩和名次；另外找到自己的兴趣所在。

20xx年应该算是这几年来自己度过的最有意义的一年吧。我很喜欢这一种的自己，这个积极向上，充满阳光，努力奋斗的自己。这一年对我来说是蜕变，这一年对我来说是非常重要的人生转折点，这一年里我养成了很多好习惯，这一年里我收获了很多有用有益的东西，这一年里我坚持了自己的梦想。年初的时候我给自己定了好多目标，并且我经常回头去检验那些自己是否达成，或者还有多远的距离。虽然不久前，文档全部丢失，真的很遗憾，我无法再回头一条条的对照，看看自己哪些任务完成，哪些任务没有完成。现在的这份年度总结，我只能总结自己达成的事情，而不能写下自己究竟完成了梦想几分之几。这不得不说是一种遗憾，但是它也提醒了我以后一定要好好备份自己的东西！这很重要。

任务清单：

１、通过英语四级；

２、通过俄语专业4级；

３、英语六级；

４、主持校级外语晚会；

５、驾校报名，通过理论考试；

６、英语整体水平提升；

７、英语词汇量达到5000；

８、参加俄语口译大赛，获得优胜奖；

９、专业课绩点有所提升，目前平均分是85+；

１０、完成金庸：＂飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳＂的阅读；

１１、完成80+本书的阅读；

１２、完成30+电影的观看；

１３、完成10+部剧的观看；

１４、有了一项自己喜欢的体育项目（羽毛球）；

１５、长高了，现在是164；身材一直保持在84斤；

１８、成为校园voc广播站俄语播音员；

１９、脾气变好了，经常被人夸有气质有气场；

２０、戒掉了人人网，xx空间；

２１、有了自己的积极向上让人珍惜的朋友圈；

以上就是我现在能够想到的完成的梦想清单。有些东西很量化，有些东西不量化，但是却是我一直所追求的，我希望自己能够变的越来越优秀，不仅仅是在学业上，更在做人上；所以我要继续努力，像20xx年一样，获得大满贯。

虽然这一年里我还是有一些失败，但是总体上我觉得自己是一直在收获的，有些事，比如说我并没有达到自己最终要求的那个结果，但是在这个过程里，我还是一直在收获新的东西，学到了新的东西，这对于我而言才是最最重要的不是吗。所以我要一直这样下去，我相信只要我付出就一定能够有所收获！

烹饪学生个人自我鉴定

短短的两年中职生活即将离去，在箐箐校园中，老师的教诲，同学们的友爱以及各方面的熏陶。使我获得许多知识。懂得许多道理。收获很多，本人勤奋好学。勤学苦练。努力学习文化知识，专业技能。遵守中学生行为规范。

在校期间，我一直致力将自己培养成一复合型人才。两年来，在专业老师的悉心指导下。我学习烹饪专业，冷拼。雕刻。面点制作，并积极参加校内各项技能比赛。取得优异成绩。并获得中级烹饪师的资格。在校期间，本人注重提高自身文化素质。并通过语、数、英、计算机会考。成绩优秀，我积极参加各类文体活动，身体健康，体育合格标准达标。在心理方面，锻炼自己坚强的意志品质，塑造健康人格，克服心理障碍，以适应社会发展要求。

烹饪学生个人自我鉴定

时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。

我思想健康,自觉遵守《学生守则》和《学生日常行为规范》，具有较强的集体荣誉感，热爱劳动，先后担任过班级的体育委员和宣传委员，能以一名团员和班干部的标准要求自己，团结同学，配合老师工作，任职期间获得了老师和同学的一致好评。

学习上，我有较强的自学能力，勤于钻研，肯思考，合理安排好学习时间，理解能力强，思维敏捷，对问题有独到的`见解。学习中摸索出一套符合自己的学习方法，脚踏实地，循序渐进，精益求精，学习效率高。在职高两年学习生活中取得了较大进步，并做到了各科的均衡发展。在完成课业学习任务的同时，我积极参加了夏令营和竞赛活动，拓宽了自己的课外知识面。

在政治上，我有坚定正确的立场，热爱祖国，热爱党，认真学习并拥护党的各项方针政策，积极要求进步，思想觉悟高，爱憎分明，踊跃参加各项社会公益活动，用微薄的力量，表达自己的爱心，做一个文明市民。

生活上，我拥有严谨认真的作风，为人朴实真诚，勤俭节约，生活独立性较强。热爱集体，尊敬师长，团结同学，对班级交给的任务都能认真及时完成。

烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛。通过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。

我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。相信在不久的将来，我将成为社会主义合格的厨师。

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烹饪学生个人自我鉴定

时间飞逝，两年的职高生活马上就要结束了，在这段时间里面，在这个丰富的学校生活里，我取得了一些成绩，进步了不少，下面对自己做一个，为以后更好发展做个标准。

学习上，我有较强的自学能力，勤于钻研，肯思考，合理安排好学习时间，理解能力强，思维敏捷，对问题有独到的见解。学习中摸索出一套符合自己的学习方法，脚踏实地，循序渐进，精益求精，学习效率高。在职高两年学习生活中取得了较大进步，并做到了各科的`均衡发展。在完成课业学习任务的同时，我积极参加了夏令营和竞赛活动，拓宽了自己的课外知识面。

烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛。通过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。

在政治上，我有坚定正确的立场，热爱祖国，热爱党，认真学习并拥护党的各项方针政策，积极要求进步，思想觉悟高，爱憎分明，踊跃参加各项社会公益活动，主动投入捐款救灾行列，用微薄的力量，表达自己的爱心，做一个文明市民。

我思想健康,自觉遵守《学生守则》和《学生日常行为规范》，具有较强的集体荣誉感，热爱劳动，先后担任过班级的体育委员和宣传委员，能以一名团员和班干部的标准要求自己，团结同学，配合老师工作，任职期间获得了老师和同学的一致好评。

生活上，我拥有严谨认真的作风，为人朴实真诚，勤俭节约，生活独立性较强。热爱集体，尊敬师长，团结同学，对班级交给的任务都能认真及时完成。

天道酬勤，我相信付出一定会有回报，在以后的人生大道上我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。相信在不久的将来，我将成为社会主义合格的厨师。

烹饪学习心得总结

本学期我校的教学工作是以全面提高教学质量为核心，加强教改项目和精品课程的研究与落实，抓住课堂教学这条主线，强化教师业务学习，不断提升教师素质，精心打造过硬的高素质师资队伍，全面提高我校的教学质量。现将本学期开学以来的教学工作总结如下：

一、严格要求学生培养良好的行为习惯。

一个人的行为习惯贯穿着整个人生。细节在关键时刻常常起到了至关重要的作用，所以，必须要教育他们从小事入手，注意细节，防患于未然。每个学生的言行举止都应该文明有礼。通过平时上课的时候让他们注意好每一个细节，保持教室，特别是实操室的整洁，注意个人卫生。培养其良好的行为习惯，思想汇报专题为以后的学习生活提供良好基础。

二、多和学生交流，对于个别学生应该多做积极向上的思想工作。

对于有的学生经常迟到、早退、旷课等不良现象，及时给他们做正面的思想工作，打开他们的心结，让他们快速走出误区，安心学习。还有一部分学生，在家里是小霸王，做什么都要顺着他意。这些都是被家长宠惯了，需要耐心的去和他们交流。不能什么事情都顺着他，要从学生实际出发，事情该怎么办还是要怎么办，树立一个科任教室的威严。

三、奖惩并用。

每个人都希望被别人记起，而不是忽略。对于上课表现特别突出，学习比较积极的学生，我都在操行评定分基础上给他们加分，树立好的典型，以个别事例教育全班、带动全班，让学生形成一种好的风气。对于经常性犯错误的学生，绝对不能姑息，给予一定的惩罚。为实操室打扫卫生是惩罚之一。

四、课余多和学生一起活动。

上课时间，多走动教室，看看本班学生在其他客人老师的课堂上表现如何。下课了，有时间多于学生一起活动，打打球、下下棋，开拓他们的思维以及学习的热情。

这个学期的教学工作结束了，我自己会不断的总结，努力做好自己的教学工作，吸取教训和经验，把烹饪课上得更加出色。

感谢领导的`培养与信任，感谢同事们的关心和包容，尤其是何老师的大力支持与协助。最后，祝各位老师蛇年吉祥如意！

烹饪学习心得总结

一、“五步教学法”

“五步教学法”是指烹饪实训教学的整个过程在教师的指导下，按照“组织教学、入门指导、巡回指导、展示作品、总结点评”五个步骤有序地进行教学，它对于提高学生的技能，培养学生职业道德和创新能力具有重要作用。

二、“五步教学法”的实施。

1.组织教学，贯穿始终。

烹饪实训教学一般安排在烹饪操作室进行，学生一旦进入工作环境，有较多的新鲜感，缺乏组织性、纪律性，课堂纪律较混乱，影响教学。因此，为保证教学顺利进行，组织教学应包括以下内容:。

(1)操作室工作台的摆放应区别于传统的课堂教学排列模式，操作台应采用u字型排列，这样学生能很清楚地看到教师的示范，更有利于教师观察和了解到每个学生的操作情况，有利于巡回辅导教育。

(2)检查学生的出勤情况并记录在案。首先，教师根据学生能力高低进行综合分组，合理编排，如动手能力强的同学和弱的同学、性格内向和外向的同学分在一组，即组内异质、组间同质，组长由学生自荐。其次，学生自我检查本组实训所需的烹调用具是否齐全，并由组长向教师汇报，如有不足，及时补充。

组织教学应贯穿于教学的全部过程，使学生做到:动脑想，动手做，忙而不乱，议而不吵，论而不聊，乐而不闹。

2.入门指导，示范讲解。

在烹饪实训教学过程中，入门指导最重要的一环是示范讲解。教师的示范讲解要让学生在头脑中形成较牢固的动作表象，明白“做什么”、“怎么做”、“为什么要这样做”，为其熟练掌握操作技能打下良好的基础。具体要做到以下几点:。

(1)用语言进行指导。教师讲解的主要任务是提示学生观察的要点，分析示范动作的结构，从而提高练习的有效性和准确性。教师在讲解时要注意到目的明确、简明扼要、重点突出、条理清晰、生动形象、讲解适度。

(2)示范要规范、准确、速度适中。在讲解动作的名称和作用时，教师要让学生先建立起正确的动作概念，再加以示范。在示范过程中，教师要力求示范动作准确、规范、技艺娴熟，并掌握好示范的节奏，必要时借助多媒体教学手段放慢分解动作。例如:笔者在指导学生要求他们看好锅中糖浆的气泡变化同时，用手勺在糖浆中搅动，感觉有黏、滑时即可，这样的方法学生易掌握，而且印象深刻。

3.巡回指导，做到“走”“观”“讲”“示”

这一步骤是烹饪实训教学的中心环节，是培养学生技能的关键阶段。这个阶段所用时间较长，因此有些学生往往精神比较分散，独立操作过程中问题也较多。教师应针对学生实际操作情况，有计划、有重点、有目地地指导，要做到“走”“观”“讲”“示”几点。

4.展示作品，提高学习。

学生进行作品展示，是满足学生展示自我的心理需要，增强自信心，体验成功的乐趣和喜悦。在展示作品过程中，学生通过交流、品尝、对比、点评等一系列自评互评活动，找到差距，提高归纳能力、口头表达能力，也巩固了学生对技术要领的掌握。

5.总结点评，多加激励。

教师的总结点评主要是引导学生分析问题、总结经验教训、启发学生独立探寻规律，找出实训过程中存在的问题。点评时教师要将问题讲到点子上和关键处。如:烹调技术“大翻锅”练习中，关键在于“拉、送、扬、接”四字;讲到关键处，就是在点评时要抓住学生的心理特点，对训练效果的评价要多表扬、多鼓励、多帮助，达到目标的学生给予表扬，基本达到目标的给予鞭策，未达到目标的给予鼓励，评价的结果不能让学生留有失败的阴影。

高质量的实训课教学是职业学校的生命线，坚持“五步教学法”，并结合过关性考核，是提高烹饪实训课教学质量的有效途径之一。

学生个人学习总结

时间如白驹过隙，一去不返。从军训的点滴时间，到现在接近假期，高一上班学期已经接近尾声。许多的无规章的散点，会构成丰富美丽的图案，我们的高中生活便是这样，点点滴滴的记忆，构成了那难以遗忘的时间。

还记得我们第一天来到育才园，懵懂茫然，看着未知的环境，未知的教学楼，未知的生活，心中也曾忐忑担忧。高中生活，似乎是一个美丽而奇妙的梦，一个未曾谋面的感动。半年的学习生活，让我懂得了许多，收获了许多。高中看似“三点一线”的生活，其实也隐蔽许多欢快。在慢慢地适应中，我们同样懂得了点滴的时间也是很珍贵。我们开学时，总是被生活的节奏所压制，所牵动，似乎成为了被时间操纵的木偶，总是感叹高中的紧急。每一个课堂，都有很多学问要学，学校的欠缺，也暴露无遗。晚上，还有摸底考试，许多的作业，都让我们紧急而烦躁。我们都有过焦躁担忧，怀疑自我的时候。后来，随着时间的推移，我们也慢慢适应了。“懂得适应生活，是珍贵的力气。”我们也渐渐懂得了这句话。

社团活动，学科竞赛，体育竞技……多种多样的活动充斥了我们的课余时间，我们在繁忙的学习中体验多姿多彩的生活，其中有常有不行多得的珍贵的财宝。我们在老师和同学的口中也听到了这些的种种好处，许多有力气的同学，也在竭尽全力地，为自己的幻想拼搏。

期末考试，末尾的钟声一样，敲响了我们学期结束的铃，欢欣的同时，我们也在回想，这学期的点点滴滴。

我们还会不会记得，那时我们都缠着父母关怀整理内务，而我们现在，成长了，变得独立，能离开父母的翅膀，自己探究更广袤的天空。

信的口号，作为了我们的`信念。开学初，我们在“壮哉我大数创”的栏板上，写下了我们的目标和幻想。我们认为正确而不怀疑，三年的拼搏，三年的同学情，必将带着我们勇敢前行。

我们还会不会记得，我们开学时的自习。效率低下，讲话严峻。而现在，老师的教育与监督，我们的共同努力，最终营造了一个良好的学习氛围。我们的文科成果，也在老师的强调与我们的重视下稍有起色。

有人说：“美而好的回忆是不行多得的财宝，那些挥之不去，抹之不掉的伤痕，也激励着我们成长。”在短短的半年高中时间里，我们经受了许多，懂得了许多，有许多美而好的，痛心的，欢快的，哀痛的，感动的，深刻的瞬间，在心中永恒地铭刻。这段充实的高中生活，它多么难以遗忘，值得用一生去回忆，去留恋，去感动，去珍惜。