大学生酒厂实习总结范文（15篇）

总结是一个思考和提炼的过程，通过总结可以更好地理解和应用所学的知识和经验。充分利用下面的总结范文来拓宽自己的思路和提高写作水平，相信会有不错的收获。

大学生酒厂实习总结

去年去的两个实习基地到现在来说已经结束了，但是关于实习，其实有很多的话想说，毕竟去了这么长的时间，参与了不少的活动。

第一，心态很重要。

刚进公司实习的人，很多时候都是激情有余而心智不足的，这个我当时也是很有体会的，第一天去的时候很凄惨，没有人告诉你去哪儿吃饭，不知道在那坐车出去，其实随着慢慢熟悉工作环境和工作中经常接触的人会一点一点的变好。但是另外一点，就是在工作中和其他人的交流，有时候刚从学校出来再加上心态挺高会经常出现一些不当的表现，这个时候需要的就是要有一个低的心态，别说是实习生了，新员工刚去的时候也是从基层做起，一点一点赢得信任和重用的。

文档为doc格式。

大学生实习总结

成都市域城网络有限公司主要负责美乐乐家具网的运营，致力于家具的网上销售，是全国最大的专业家具b2c电子商务平台。

不知不觉到美乐乐已经三个多月了，在公司主要从事的是seo（搜索引擎的优化）工作，隶属于推广部，seo是目前炙手可热的网络推广技术，是比较流行的网络营销方式，主要是通过研究总结搜索引擎的排名规律，对网站进行合理的站内和站外优化，使网站在百度或者google排名提高，让搜索引擎带来目标客户，从而增加网站销量。

初进公司对seo也没有一个全面的了解，只是之前在学校里自学过一些关于搜索引擎的搜索算法相关知识，但并没有接触过基于一个网站的搜索引擎优化技术。不过通过这三个来月的学习，我对网站seo有了一个初步的认识，在介绍我负责的工作之前就不得不先谈一谈对于整个网站的seo优化技术。

首先，明确一个网站的seo工作是贯彻于网站从建立到更新到维护的整个过程的。从开始的服务器的选择，域名的注册就要开始涉及到seo技术。譬如：选择的服务器一定要稳定，不要三天两头就不能访问，域名，尽量简短易记，能包含公司名字或者主要产品或者服务名字最好。

其次，站内的seo。主要包括了这几个方面，

（1）关键词。包括了网站关键词的分析挖掘，关键词的密度与分布等。

（2）url的优化。包括url的命名、重定向和静态化等。

（3）代码优化。包括代码的精简，头部title、description、keywords标签优化以及权重标签的优化等。

（4）网站结构的优化。从网站逻辑结构和物理结构进行优化。

（5）网页页面优化。包括页面导航设置，栏目页，正文内容等优化设置。

（6）网站内部链接的优化。主要是通过合理的布置网站内部链接使网站形成一张巨大的网，四通八大，便于蜘蛛对整个网站的爬行。

（7）就是为整个网站制作一张站点地图（sitemap）。

最后，站外的seo。站外的优化主要单方面导入网站的外链以及相互链接的友情链接。而高质量的外部链接无疑对网站权重（pr，一个页面的重要程度）提升有很大的帮助。

好了，以上这些就是我在这三个月通过对seo的学习总结出一些对网站优化的一些看法。下面重点介绍我在公司主要负责的工作，就是网站的站外优化中的外链建设。

对于三个月的工作我大部分时间都是花在发外链上的，总体来说，我这三个月的外链工作可分为三个阶段。

第一个阶段，初步认识外链阶段。刚进公司就是由老员工带我，叫我去注册一些论坛、博客，然后找一些与我们网站主题相关的文章用伪原创工具对文章进行伪原创，接着把关键词锚文本（就是加了链接的文字）擦进这些伪原创文章再到各大论坛、博客里发布。当时就处在一个一无所知的地步，不知道发这些外链有什么用，只是单纯的发为了完成每天交给的任务。

第二个阶段，主动认识外链阶段。在之前发了一段时间的外链后，通过期间的一些部门培训和对seo自学，我开始明白外链的建设对网站关键词排名的重要作用。比如，一个编辑围绕一个关键词a写了一篇文章，如何使得这篇文章在百度搜索里有个好的排名勒？那就需要外链的支持了，这时我就会把带有关键词a的锚文本到其他地方发布，如果百度收录对这个关键词a链接指向的文章投一票，相当于加了一分，这样投的票多，百度自然觉得这篇文章不错，会给一个不错的排名（当然这只是一个原理，影响关键词排名的因素还有很多）。这个阶段我考虑的更多的是如何让百度尽可能多、快的收录我发的外链文章，比如把文章题目取得个性化一点，文章内容文字尽量多一点，对文章内容字体、颜色进行更改等，插入关键词锚文本数量不要太多，一般一篇文章控制在3或3个以下。

第三个阶段，对外链认识的进阶阶段。这个阶段就是我对网站外链建设有了一个更高的认识的阶段。其中我总结了一下几点：

（1）要建设高质量的外链。外链建设不在多而在精，一条高质量的外链可以比的上成百甚至上千的垃圾外链。

（2）要注重外链的相关性。其中包括网站主题的相关性和文章内容的相关性，网站主题的相关性就是说你留外链的网站主题也要和自己网站主题大体相关，不能说一个做家具的网站跑到一个卖减肥药的网站做外链。内容的相关性就是指擦关键词锚文本的文章内容与这个关键词锚文本意思相近，不要整篇文章都在谈如何减肥，你在其中插入一个家具类的关键词，这样对关键词传递权重和用户体验都不好。

（3）要注重外链的广泛性。不能只在固定的几个论坛或者博客里发链接。首先论坛注册的要尽可能的多，最好是分批轮换来发，不然一个论坛发的外链多了很容易被封id，严重的直接封ip，这样之前做的外链就全没了，对网站排名会有很大影响，关于博客最好是养几个博客，比如新浪、天涯、博客大巴和博客中国等，等把自己博客养起来对今后做关键词排名是好处多多。利用一些社会化书签、网摘等收藏网站网址，在一些问答平台（如百度知道、搜搜问问、天涯问答等）、百科类网站留链接，还有通过sns聚合平台、微博平台等分享自己网站内容。

（4）要注重外链的稳定性。刚开始发外链的时候只顾发，既没有注重发外链软文的质量也没有太注意外链的存活周期，导致一些论坛帐号被封，外链被删。现在就明白在论坛、贴吧、问答平台等地方做外链也要注意外链的隐蔽性（当然这不是要隐藏外链哟，这样会被百度惩罚的），不要做纯粹的广告外链，保证外链存活周期尽量的长。

以上就是我这三个月来所负责的工作以及从中学到的seo优化技巧。对于这三个月的学习我有如下的一些心得体会。

（一）做seo需要全面的seo技术。感觉自身seo技术还很不全面，需要继续提高。网站做seo需要掌握的知识有很多，比如对整个seo流程的把握，对每个细节的处理等，这些都需要通过不断的学习和向团队前辈些请教，慢慢积累实践经验，才能提升自己解决实际问题的能力。

（二）做seo需要良好的沟通。现在国内seo并没有形成一套很系统的理论，所以需要团队人员之间相互沟通交流，只有通过在相互交流的过程中才会慢慢总结出一套适合自己网站优化的方法。

（三）做seo需要强大的执行力。做seo本身就是一个很耗时耗力的活，整个团队分工明确后每个人都负责了相应的工作，seo主管对任务分配后，每个人都必须坚决按照标准保质保量甚至超额完成任务，这样才能够从全方位来提升网站排名，任何一个环节都不能松懈。

（四）做seo需要很强的学习能力。seo技术并不是一层不变的，因为seo策略本身就是根据搜索引擎算法而总结出来的，一旦搜索引擎算法改变，我们相应的策略就得改变，而且seo技术在这个web2.0时代需要seoer们不断的推陈出新，从而更好的适应这个大的seo环境，以至于不被对手淘汰。

在这三个多月的工作里，我感觉收获很大。深刻感受到了互联网的魅力，感受到在这个信息爆炸的时代，人们是离不开信息检索的，因此对于seo来说未来是必不可少的。所以，毕业后我会继续致力于seo技术的学习和研究，努力提高自己这方面技术，并通过不断的实践来把这个利器打造的更锋利。

大学生实习总结

时光流逝，转眼间我的暑期即将结束，而为期一个月的大台农生活也要画上句点了。回首在大台农走过的这一个月，很荣幸能融入到品控部这个小家，我也在大家的身上学到很多在课堂上学不到的知识。首先，我要感谢大台农给了我这次机会，让我感受到很多。一个月以来我心中最大的感受便是：一个人在社会上的价值不是由表面上的汗水来决定的，而是取决于这个人是否具有别人不具备的能力，是否能做别人不轻易做到的事。我认为：在这个社会上要很好地立足，经历的事就该比别人多，而且贵在思考总结，很多事情，要经历过，领悟才更深刻。我，作为一名年轻的大学生，需要学习的东西还很多很多，需要经历的事情也很多很多。

在大台农的这一个月，有几件事情我的感受是很深的。

一、文凭真的很重要，而文凭也的确有它的内涵。有高的学历不一定能力强，但是没有高的学历，起点就比别人低一大节，而且，发展前景也不如高学历的人乐观。过去，我觉得在课堂上学的知识，真正工作以后也不会用到多少，所以学习也似乎不那么重要。而这一个观念就在化验室来了一个研究生后改变了。研究生的待遇比大专高很多的这个事实，我亲眼看到了。当时，我疑惑，一样的工作，为什么待遇会相差那么多，难道一张纸真的那么贵吗？观察了几天，我发现，研究生这样的待遇实至名归。不是说她做得有多好多好，而是分析问题，看问题会比较深入，思想深度不同。我想公司招她回来不仅仅是做一位化验员那么简单。她有很大的潜力，在化验室只是公司培养她的一个步骤。一位大专生在化验室也许他一直都只是化验员，然而一位研究生，他会被培养成公司的顶梁柱之一。就是这个普普通通众所周知非常正常的现象，让我从爸爸妈妈想尽办法劝我考研我都不答应，到自己主动和爸爸妈妈说我要考研。这也算是一个最直接的收获了吧。

二、要想成功，想比别人优秀，就要具备别人不具备的能力，做别人不轻易做到的事情。几次和同事在饭桌上闲聊，聊到待遇问题。我了解到，品控部的待遇与采购部的差距。当我刚了解到这个现象时，我有点惊讶。品控员每天都要跑好多次，爬到高温到50多度的车厢去取样，质检每天在闷热而且很大灰尘的车间站一整天，他们的工作量不是更多吗？他们不是更辛苦吗？后来，经过思考后，品控部的工作，很多人都能很快学会，并且要做好并不难。但是不是每一个人都能做一个好的采购员。采购员需要考虑许多方面，采购员需要具备较强的沟通能力，谈判能力，还有心理分析能力。这些能力都是需要平时的积累和亲身的体会，并且善于感悟生活。采购的工作不是按方抓药，他们更需要自己的独立思考。所以，我会坚持继续出去实习，到处去闯一下。毕业后，是成为抓药人还是写方人，与这些实习密切相关。这一个月没白过了。

三、领导之所以能成为领导，是因为他们能考虑到公司长远的利益，是因为他们懂得公司的利益决定着个人的利益，这就是做大事的人。举个例子，一代枭雄曹操与如菊花般高尚隐士君子陶渊明，我更欣赏曹操。只要不违背自己的原则，只要不是做什么伤天害理的事情，在这个现实的社会里，懂得用计也是一种成功，最起码，实现了自我价值。我欣赏懂得为大局着想的领导。他们懂得在工作上，什么时候该严，什么时候该圆滑，什么人可以不怕得罪，什么人应该打好关系。“吃小亏赚大便宜”是我该从他们身上学习的。

四、这个社会什么样的人都有，谁也没有必要去评价谁的为人处事的方式。下班后，经常会和几个同事在饭桌上闲聊。有的同事是与世无争、直肠子的人，有的同事是默默地努力奋斗的人，有的同事是处世圆滑的人，有的同事是只求问心无愧的人。在大台农就是一个社会的映照。无论是哪种人，都有存在的价值，只要他们觉得自己这样做是值得的，那他们的人生就充实了。与世无争的人也不需要去评价八面玲珑的人的行为怎样不好，自己的评价仅代表个人的看法。在这个万千世界里，接受这个社会上存在各种各样的人比以一种救世主的姿态看这个社会要开心、坦然很多。

通过这一个月的实习，我很庆幸学到了很多东西，特别是在做人方面。可是，我知道这远远还不够。或许一两年之后，再看回这篇总结，会发现其实自己现在的看法还是很幼稚，不够成熟的。但是人就是要在这样一次一次地否定过去中成熟。在工作积极认真方面，我还做得不够。也许是因为这次实习没很好地定位自己，仅仅把自己当做是一位实习生，而不是一名正式员工，导致工作的责任心不够强，工作效率不高。经过这一个月后，现在的我，尽管是成长了一点，可是这还不够，以后的路还很长，还有许多这样的挑战等着我去面对。

大学生实习总结

三峡之行结束后，我在家呆了14天就返回京城，大学生暑期报社实习报告总结。不是做志愿者，而是去中国教育报开始为期一个月的实习。

为此，我错过了8月1日陕西省境内的日全食，西安360一遇的日全食。为此，我也没有能和家人、朋友过多地相聚。

但是因为提早来了三天，我有了两个发表文章的机会。祸福相依，孰能辨之。

历数在教育报实习的一个月，除周末外早上七点半起床，赶九点半到报社，下午四点半之后就可以离开。有两天请假，一周休假，一天采访，算来在报社的日子不过13天而已，真正实习的时间，就是15天。这十五天里，我发表了三篇文章，每一篇都曾四易其稿；排了两个版，有一个版由于粗心数错了行，连累了高老师和排版工作者周六回报社改版；采访两次，一次在紫竹院公园采访4位北京市民，一次在学校用英语采访一位外国奥运志愿者；撰写一份策划，关于高校学生媒体的情况。目前这篇大稿还在酝酿中。

一个月里，我认识了徐老师、高老师、两位张老师、石老师，从他们身上我学到了很多东西。还结识了几位实习生，他们现在都是我的朋友。

一个月里，我接触到正规的报社工作，看到了规范化的运作流程。关于报纸的收获，虽然不多，但也相当受用。

教育报的定位是面向全国的教育工作者，所以内容都是针对知识精英提供他们的所需。如此一来，中国教育报成为了教育行业的领跑者。专业化，是教育报做强做精的制胜法宝。也许中国教育报的发行量不如中国青年报大，知名度也没有中国青年报高，但是它的广告收入和记者待遇，确是远远好于前者。正是因为定位准，才容易出奇制胜。相反，如果和其他报纸一样都做大综合，竞争太过激烈，想要做到不可替代，实在不那么容易。

横向定位于教育行业，纵向还要定位于主流媒体。既然是主流媒体，那么重大事件、主流声音就绝不能缺少，否则就是将自己边缘化。所以汶川地震、奥运会这些所有媒体都在报道的事件，教育报也出了若干个专版，而且做得很精彩。

经纬坐标精确定位之后，接下来便是细分工作。文化周刊一周四五六日出版，每个版面分别定位为“人文焦点”——关注教育周围时代文化现象，“人文博艺”——培养知美爱美文化情怀；“人文文史”——为教育提供人文常识；“人文笔记”——记录教育时代的心灵和生活。

我第一次对定位和口号的感觉如此清晰。人文焦点记录文化新闻和学术事件，人文博艺是阳春白雪的琴棋书画，人人文史介绍历史故事和文化常识，人文笔记则刊登教师们的感悟和点滴。这些文章的起点都非常高，因为精品的层次都是在大众文化之上的。

每一次出报，都涉及到精心策划。这个选题不能陈旧，不能浅显，更不能离群索居。所以我若干次的策划都被否了。有过丰富媒体经验的人，总是一眼就能看出这个选题的时效性与实施难度。徐老师说，当记者最难过的坎，也就在与策划选题。因为能做记者，笔头功夫都一定不成问题，差异就在于能否找到好的选题。我在青年人大也有一年多的选题经验，现在看来还是差几个层次。

每一次选题策划好准备实施时，教育报都会做出一个书面策划。即便只是一个版，几篇文章，也会有详细的介绍：都有哪些文章，大概多少字，这些文章和整版主题是什么关系。纵然精短，但也能够帮助所有参与者明晰方向。

大学生实习总结

俗话说：“没有实践，就没有发言权 ” ,只有亲身经历过才会有那种真实的感觉。作为一个学生，我原与社会的接触并不多，但在这次的实践中，我更好的接触了这个社会，了解了这个社会。我想通过这次实践，在我毕业之后走上社会的时候，我能够更好的找到生活的重心。实践是检验真理的唯一标准，在学校的时候，我们学习了很多理论知识，但实际操作，亲身实践的机会较少，而学习是为了实践，只有经过了自己的亲身实践才能更好的理解书本上的理论知识。这个暑假里，我通过社会实践收获了很多在学校学不到的东西，了解了建筑、机械等非电子信息专业的知识。从而更加深了我对实践书本的感悟。

关键词：

社会实践，建筑，机械，电子信息

正文

自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题,让每个即将毕业的学子忧心忡忡。但在我的记忆中，每个要参加高考的考生都对“大学”这个名词是充满向往的，因为几乎所有的高中老师都告诉我们，大学，是一座彩色的城堡，没有压力，没有高考，没有追着我们跑的功课，自由而轻松。走进了这所谓的城堡，回过头来细想，却发觉也许高中老师的话是为了鼓励在高考前苦苦挣扎的我们而已，并不可信。因为在我的视野里，几乎每个大学生都为了各自的目标，每天忙碌于学习与工作之间，空暇时，还抓紧时间学习一些课外技能，比如考驾照，专升本等。

我所看到的并没有社会舆论口中的灯红酒绿，歌舞升平，不求进取却空谈理想抱负，眼高手低。面对就业压力，当代大学生显得更成熟，更全能的发展，但尽管如此，我从许多毕业的学长学姐口中得知，社会舆论还是持否定态度的居多，企业对大学生的能力业显得颇有疑虑，认为大学生空有理论知识，与实际脱轨。而正如我们所看到的，在现代社会，招聘会上的大字报总写着“有经验者优先”。在这种情况下，为了真正的了解企业对大学生的态度与要求，也为了扩大自己与社会的接触面，拓展自身实践能力，加强处事能力，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼，提高综合能力，以便在以后毕业后更快更好的融入社会工作。我走进了一所建筑工程公司，在我非专业的情况下，我依然决定实践到底，并开始了我这个假期的社会实践。

暑假实习是每个大学生必须拥有的一段经历，它使我在实践中了解社会，让我学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，受益匪浅，也打开了视野，增长了见识，舒缓了自己的就业压力，在实践中找出自己的不足。为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。

古语有云：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”实践，就是把我们在学校所学的理论,转化为实际，应用于实际工作当中去，把在学校学到的理论知识真正的通过实践去检验学到了多少。我对自己的这次实践之路充满期待和不安，实际上这次的实践与专业并不相符。但我也相信，学校鼓励我们进行实践，并不仅仅只为了专业知识的检验，更为了让我们在接触社会的过程中，了解作为一名将要就业，接受社会考验的大学生，与成为一名企业所需人才之间的差距。从而在日后的学习中改变态度，因为只有认识到差距，体会到力不从心的无奈之后，才有更强大的动力去充实自己。有了这些心里准备，我的心态平和了许多，于是这次的实践就是建筑方面的工作。

实践的时候，身边所谓的同事也都是一些上了年纪的叔叔们，但也不乏像我一样的实践同事，让我们觉得和叔叔们之间的交流可能会有代沟。并且刚开始的时候，觉得这只是一些基础的体力工作，就是这样的工作，常常我们也向他们提问。作为一个大学生，根本无法施展我在学校里学习了多年的才能，但是想到不可以眼高手低，还是决定试试，哲人说过：“实践是检验真理的唯一标准。”很快，实践证明，任何一项工作都是充满智慧的，我不该轻视它。而那一群叔叔们，也给我上了生动的一堂哲理课。

一个月的暑期实践过得很快，自己慢慢地开始习惯了这种生活和这项工作，犯的错误也越来越少了，老板也夸奖我适应性很强，工作能力也错，以后要是暑期还想实践就到我这来。一个月的辛苦也是有回报的，拿到我的工资时，真的很欣慰，但是并不是因为有钱可以领，也不是终于结束了打工的苦日子，而是自己的付出有了结果和回报，自己的实践也有了收获，回想一下自己真的觉得很值，自己在这个月里学的东西是用多钱也买不到的。在工作结束后，我做了如下的总结：

1.要善于沟通：无论在什么地方，做什么事情都要和自己碰到那些公司职员多加交流，彼此熟悉，为以后工作打下坚实基础，熟悉公司的一些规定和生产主要流程。同时可以请教不懂的问题，更好的在自己的工作岗位生存下去。当然和老板也要好好的沟通，不能总是把一些工作上的事憋在心里，有时自己在工作上有什么问题要经常和老板沟通沟通，并及时的解决，这样工作才会有动力，才不会想不干了。

大学生实习总结

在高中的时候我学习的是美术，我是凭借高考特长生的身份考上大学的，在上大学以后，经过一年的学习后，我开始了我的服装艺术设计及专业。

学习服装艺术设计最重要的当然是要会做衣服了，可是学校的老师没有那么多时间，他们还要教我们服装设计，做衣服就需要我们自己课余时间自己学了。正是出于这种情况，我想出去实习，这样可以让我更多的学习到做一个和设计的知识。

4月17号---5月17号

设计室 版房

版房

4月17号我们去了版房.前几天就和版房师傅学针织打版，第一天感觉还学到挺多的，方法和我们平时学的完全不一样，但后来觉得他的方法有很多的不合理的地方，总之不是很认同他的方法，而且打版真的很无聊，最重要的是不能学到正确的打版方法.跟他学了4天后我们就自己去裁床那边拿些面料，然后自己设计自己打版自己把它车出来.不懂的就问问他们怎么做.

那10几天做了10件左右的衣服，都是些比较简单的.那里有挺多的机车，接触了其他的机种，这是在学校没接触过的 自己也试着用那些机自己运用到衣服上.那的阿姨比在学校的老师还严厉，包缝正反面错了都要叫我拆，在学校老师会说下次注意就行，也不知道为什么那个阿姨对我特别照顾，没事就到我那看我做得怎么样，教我该怎么做，连最简单的拆线都要教我，还有很多平时我不怎么注意的细节都教我要怎么做，呵呵，弄得我真的有点不好意思，感觉自己什么都不会.不过这样也好可以让我学到些东西，在这还得谢谢她，还要谢谢那些有事没事就跑到我旁边指点的人.虽然有时会觉得有点烦，但我知道他们都是好心的.

设计室

去到那的第二天带我们的余经理带我们去了设计室，设计室只有一个设计师，因为他之前教过书大家就都称他为老师，我们也就一直称他为老师.设计室挺大的 因为之前几个设计师去了深圳那边的工作室所以就只剩老师一人在设计室.开始的第一天，老师就叫我们画效果图，我们完全没准备，又没人体可以看，在那发呆看那里的书籍，一个上午就画了一张，当然还包括款式图.老师以为我们是去做毕业设计，以为我们想干什么就干什么，由自己安排，但我们的想法是去跟设计室学设计，需要的话可以帮帮忙.下午我们就问了设计师有什么可以帮忙画，老师就拿了些最最简单的画几何图形给我们画，接下来10几天在设计室都是画画稿，谈不上什么设计.在这整个过程当中，了解到花稿设计的过程.从一开始的画几何图形----到临摹 拷贝----到试图改变款式-----到改变款式和找材料----自己设计自己找材料.老师的用心良苦我感受到了.

实际上，在那学到的更多的是与专业无关的东西.更了解自己、心态上的调整、为人处事方面也有所提高。这次去实习的主要目的是想去寻找自己的就业方向.一直都认为、以为自己的就业方向是打版，做一名版师，但经过这次的实习才发觉尽管在学校我在打版方面学得不错，但和工长比比起来自己还远远达不到工厂里面的版师要求，而且最重要的那并不是我真正所喜欢的，在那打了几天版我就觉得无聊，不喜欢了.在那发觉自己还是喜欢设计多一点，而且发现很喜欢自己弄些手工，做些饰品放在服装上.

这一次实习给我的最大感受就是眼界的开阔问题，不仅仅是设计的灵感和做衣服的技巧问题，这次实习时我人生中一次宝贵的财富，我会牢牢记住的。我会在今后的生活学习不断的进步的。

虽然我毕业后不一定要在服装公司上班，不过多学一点东西是没有一点坏处的，我知道这点的关键，所以我会不断的努力，直到老去的那天!

大学生实习总结

教师是人类灵魂的工程师，加强师德建设是教师队伍建设最为重要的内容。科教兴国战略、推进教育创新、全面实施素质教育的主导力量。学生增长知识和思想进步的指导者和引路人，教师的一言一行、一举一动无时无刻不在潜移默化地影响着学生。因此，师德师风的好坏往往影响和决定了学校的校风和学风的好坏，教师首先自己要有高尚的道德情操，才能以德治教、以德育人、以高尚的情操引导学生全面发展。师德师风活动月里，通过学习各类教育法律法规文件和《中小学教师职业道德规范》使我思想上对师德师风有了更深刻的认识，教育教学行动中进一步明确了教育方向，能做到以下几点：

一、依法执教。能认真学习和宣传马列主义、毛泽东思想和建设有中国特色的社会主义理论，拥护党的基本路线，全面贯彻国家教育方针，自觉遵守《教师法》等法律法规，在教育教学中同党和国家的方针政策保持一致，没有违背党和国家方针、政策的言行。

二、热爱教育事业，对工作尽职尽责，能认真备课、上课，认真批改作业，不敷衍塞责。

三、热爱学生。关心爱护全体学生，尊重学生的人格，平等、公正对待学生。对学生要求严格，耐心教导，保护学生合法权益，促进学生全面主动、健康发展。

四、严谨治学，树立终身学习的观念，为了不断提高自己的教学水平和业务能力，我能刻苦钻研新教材，上网查阅资料，不断学习新知识，探索教育教学规律，改进教育教学方法，提高教育教学和科研水平。

五、团结协作，谦虚谨慎，尊重同志，相互学习、相互帮助，维护其他教师在学生中的威信。

六、尊重家长。主动与学生家长联系，认真听取意见和建议。

七、廉洁从教，坚守高尚情操，发扬奉献精神，自觉抑制社会不良风气影响，不利用职务之便谋取私利......

大学生实习总结

我到xx有限公司办事处实习，在办公室担任助理的工作，包括收发传真、复印、分发信件，准备培训材料等工作。

在实习期间，我接触了一些办公用品，如传真机、碎纸机、打印机、扫描仪等，掌握了这些机器的基本操作，了解了公司办公的基本情况。同时在此期间我也学到了许多更有用的东西。

开始实习时，刚进入陌生的环境难免会有些紧张，不知道该怎么办。是同事们友善的微笑缓解我的尴尬。大家都很有礼貌，不管大事小事都要说声谢谢。对于我这个很少跟生人打交道的学生来说，是给我上了一堂礼仪课。

作助理，任务比较琐碎繁杂，指导我的老师教我，做事情要分主次、有条理。说着容易，做着难。每天要发传真、收信件、整理废旧纸张在利用等，手头有多件事情需要完成。当然这时候就要将重要的事情放在首位，把所有事情的主次顺序排好。这样就不会乱。正好最近公司要进行培训，需要复印资料。一共17份，每份里又有十余份不同的资料共百余页，这时候就需要有条理，每份资料分别印刷，清点数量，一张都不能错漏。这时候就要慢慢来，一点点完成。保证每份资料的完整和质量。

分主次，有条理是做好事情的关键，这次实习让我更加深了对这句话的理解。

我所在的部门是这家公司的数据处理中心，全部资料、文件、电脑软件均是英文，除此以外还有一些外籍员工。在这里的工作让我认识的我还有很多东西需要学习，加强自己的能力。在此期间，我也旁听了几次面试。让我了解了面试官需要了解得东西，和我欠缺的地方，为我以后的面试做好准备。这些就是我实习最宝贵的收获。

实习是我步入社会前的第一课，教会我怎么待人接物，如何处理各种事情。虽然在短短的一个月里看到的只能是工作的一个侧面，学习的只能是一些初步的方法，但这些对于我是非常重要的。

这次实习告诉我，在社会这个大学堂里我还是一个小学生，还有很长的路要走。要抱着谦虚谨慎的态度，无论大小认真踏实的完成每一件事，走好每一步。

大学生酒厂实习总结

张桂康明丽。

通过对酒厂的参观实习，了解我国酒品的生产技术规范，酒品的加工技术规范和相关生产卫生安全控制体系，了解酒品的制作原料及酿造和包装流程，对食品生产环节有感性的认识，了解概况等。

xx市制酒厂建于1948年，是国家大二型国有企业，1997年xx省轻工厅命名为全省轻工“综合评价五十强企业”。1998年、1999年连续两年被省经贸委评为“xx省食品行业优势企业”。是“中国酿酒工业协会”理事厂。

1953年，轻工部任命翟树棠为厂长，袁树田为第一副厂长，在厂内各位领导的带领下，石家庄酒厂以其“优质、诚信、发展”的企业宗旨，“优质诚信，铸造第一庄百年品牌”的经营目标以及“坚定信心、科学决策、开拓创新、实干兴企”的工作方针在众多同行中出类拔萃，受到的广大消费者的青睐。

近几年，该厂致力于产品结构调整工作，走“名牌兴企”道路，基本形成了以第一庄牌系列酒、赵州桥牌系列酒，高中低档并有的产品结构格局。

在场领导高部长的带领下，我们首先进入了该厂的酿酒车间，车间是1953年建造的，当时只有北京、天津和石家庄有类似的车间。此车间的独特之处在于它的窗户比一般的房屋高，这是因为在酿造过程中，既不能让室内温度过高，也不能过低，房屋的方位、窗户的朝向都有要求，以保证适当的温度与光照。

1.精品第一庄：该产品的特点是以浓香型为代表泸窖工艺和酱香型为代表茅台工艺完美地结合在一起，酒度高而不烈，不上头，酒质香气持久，口感绵厚甜爽，有“浓头酱尾”之感，别具风格，是我厂精品之精华，故称“精品第一庄酒”。

2.赵州桥牌石家庄大曲：它是70年代初开发的老产品，年生产能力达万吨。三十年来以其物美价廉、经济实惠的特点而畅销不衰。为适应消费需求，形成了双防伪新石家庄大曲酒、精制石家庄老窖、精品石家庄酒等高、中、低档并有，包装装潢多样化的系列酒。1986年以来，连续五届被评为省消协“信得过产品”，是“xx省轻工产品畅销品牌”。

3.赵州桥牌黄酒：典型的甜型黄酒，20世纪初落户石家庄。在北方地区久负盛名，并出口日本、东南亚等国家和地区。1979年被评为“xx省名酒”，1991年被评为“轻工部优质产品”，并获“中国食品十年优秀成果奖”。

白酒的分类：按酿酒原料分，可分为粮食白酒和带用原料白酒;按生产方式分，可分为固态酒、半固态酒和液态酒;按糖化发酵剂分，可分为大曲、小曲和麸曲;按香型分，可分为浓香型、酱香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分类如此之多，要想酿出好酒就更需要技术和经验了。

白酒的品评，分三步：看色、闻香和品味。一般对品酒师的要求很高，因为每种酒都包含了酸甜苦辣涩五种滋味，进而品就过程就相当的精细和辛苦了。

高部长还向我们介绍了健康饮酒的方式，如不要酗酒，不要吃西药后喝酒等。

以上的介绍使我们对白酒有了初步的认识，之后高部长就向我们介绍了详细的酿酒程序。一般酿酒的原料要在2米多长，1米多宽，1米多深的发酵池内发酵。发酵池用砖砌，用30公分的竹签将泥挂住，所用的泥都是粘性高、含铁少的红胶泥或黄胶泥，经风干、发酵、保存后使用。发酵期为45天，池内有四层，称“四甑”即四锅。触壁的酒料称作酒柸，发酵后在甑中流酒。再经排酸等工序，酿造过程即成。

其次我们参观了该厂的质检科。这里有测量醇酸脂的气象测谱仪。据高部长所说，当时在xx省只有一台，而石家庄酒厂所配备的仪器全都是最先进的，也正是检验设备的先进和精密，才使得该酒厂的酒质有了保证。

之后我们来到了包装车间，包装的每一道工序都在有条不紊的进行着。大体流程为：洗瓶、灌装、压盖、盖胶冒、喷码、贴商标、装箱，浏览了整条流水线，我们体会到了酒品的整体出场过程，看到了白酒在短时间内便成箱累放，真的感受到了技术的震撼。

最后我们来到了酒库门口，由于进入酒库是要进行全面消毒的，因此我们只是在门口进行了参观。酒库内整齐的排列着写有不同人名字的酒缸，内装有不同类别的酒。缸重600余斤，缸对缸放于地上储存，此为原酒，在经历一个“醇-醛-酸”的缓慢的化学变化之后，就基本完成了。

高部长说生产技术人员在厂内一定要严格遵守场内规定，而在制定厂内标准时一定要高于国家标准，这样才能保证生产的各个环节达到万无一失。

通过半天的参观实习，我对该酒厂的产品品牌、产品的生产工艺、各阶段的操作流程以及酒厂内酒品的生产操作规程和产品检验有了初步的认识，扩展了知识面，对现今白酒企业的发展有了初步的了解，能够运用所学过的知识分析在参观过的问题，也为以后学习新的专业知识打下了基础。我知道所学的知识都是为以后的实践打基础，只有理论联系实践才能解决实际的问题，因此这次在实习中获得的应用性经验会知道我以后的学习，成为我对自己专业探究的一块铺路石。

大学生实习总结

教育实习能检验我们所学的知识，加强理论与实践的.结合，又能使我们更加了解和熟悉教师工作，加强我们的综合能力，对于我们师范生是非常重要。在实习开始之前，指导老师就要求我们在做好知识准备的同时也要做好心理准备，特别要注意角色转换，每人的一言一行都要以教师的标准来要求自己。xx年x月x日，我怀着希冀与期盼的心情来到了瑞昌一中，开始了我的教育实习生活。实习生活是紧张而忙碌的，每天都要早出晚归。我初次品尝到了作为一名人民教师的快乐。在整个备课——上课——课后反馈的过程中，我做到了多听课，不管是同学的课还是指导老师的课，多看教材，主动向指导老师请教交流，从同学和指导老师的建议中不断提高自己。

实习主要任务：这次实习的基本内容包括：课堂教学和班主任工作。

1，课堂教学：完成教案数为三份，试讲次数为四次，上课节数为两节

2，班主任工作：组织一次团结主题班会《练胆》。

这一个月是我过得最充实，最辛苦的也是最有成就感和最有挑战性的一段快乐时光，这段日子里，我终于体会到了要做好一名教师，并不像想象中的那么容易，也明白了要做好一名人类灵魂的工程师的责任感和重要性，总之，这是一段将对我以后的工作有着重要影响的日子。我把这近一个月的许许多多感受与心得记下来，希望与同行一起分享。

我想主要从知识方面，教师素质，全面教育能力来谈谈我的感受：

在知识方面

在知识方面，我深感知识学问浩如烟海，使得我不得不再昼夜苦读；也深深地体会到教学相长的深刻内涵。教师要有精深的学科专业知识，广博的科学文化知识，丰富的教育和心理科学知识。知识结构要合理，当今的自然科学，社会科学和人文科学互相渗透，相互融合，新兴学科不断出现，只懂自己专业的知识是远远不够的，这一点我在实习中体会很深。

精深的学科专业知识

精深的专业知识是教师担任教学工作的基础，这就要求教师要扎实的掌握本学科的基础理论，基础知识以及相应的技能，技巧，操作，并运用自如，熟悉本学科的学习方法和研究方法，同时还要具备一定的与本学科相关的知识。我在这次实习中发现自己专业知识还很欠缺，而实践方面更是如此，以前在学校实验室是自己做实验，而现在是给学生作示范实验，所以就不能失败，还得结合实习学校的实际情况。因此我决定在以后的日子里不仅要增强自己的动手能力，提高专业技能，还要坚持不懈的加强理论知识的学习，并且深化已有的知识。也只有完整系统地掌握知识，才能在教学过程中高屋建瓴的处理好教材，把握住教材的难点，才能有对教材内容深入浅出的讲解，从而保证教学流畅地进行，使学生既学到知识，又掌握学习方法和发展能力。

广博的科学文化知识

我面对的学生是正在成长中青少年，他们兴趣广泛，求知欲望强烈。他们提出各种各样的问题，需要教师去解答和引导。只了解本学科的知识是远远不够的。我在教学活动时，往往会遇到许多师范学校里没学过，没想过的问题，甚至于有时学生提的问题也是我前所未闻的。教师要想满足学生的求知欲，并由此给予人生观上以有益启迪，就必须有渊博的知识和深厚的文化底蕴。为此，教师必须广泛的涉猎各学科知识，培养和发展自己多方面的兴趣，以"终身学习"的思想意识来构建自己合理的知识结构。只有这样，教师才能带领学生在知识的海洋中遨游，在更广阔的空间中得到发展。

丰富的教育和心理科学知识

要想成为一名合格人民教师，还必须具有教育学，心理学方面的知识修养，懂得教育教学活动中的规律和青少年身心发展规律，树立起科学教育思想观念，掌握行之有效的教育教学方法和手段。具备了这些条件，才有可能在自己的工作中少走弯路。

在教师素质方面

我领悟最多的是在职业道德，教师素质方面。"教书育人"决定了教师不仅要对学生进行知识的传授，能力的培养，还要对学生进行思想品德的教育。教师素质道德方面的核心内容是爱岗敬业，为人师表热爱学生，团结协作。作为教师要教书育人并重，根据学生的特点，把思想品德教育融于学生的日常生活之中。这一点在班主任工作中体现得特别明显。

（一）热爱教育事业

正如爱因斯坦所说，兴趣是的老师，只有热爱教育事业，才有可能搞好教育工作。培养人是一项伟大而复杂的艰巨事业，它要求教师要有强烈的事业心，责任感，一般职业热情是远远不够的。把教师职业当作谋生的手段，得过且过，更是和教师的职业性质格格不入的。教育事业需要的是教师对他的忠诚和无私奉献精神，充分发挥自己的聪明才智。我们在实习期间也体会到了，教师真的很累，早上六点半起床已经太迟了，晚上10点半才能回到寝室。教师并非一个理想的职业，相等待遇情况下，它比一般的行业要更累，甚至在八小时外还不能休息。因此就要求教师热爱教育事业，才能对教育事业抱有执着的追求，才能摆脱名利的困扰，坚定自己的选择，在当前"追求经济利益化"的环境中保持一颗平常心，甘于寂寞，才能在平凡而伟大的教书育人中寻找到人生的价值。

（二）热爱学生

热爱学生是教师热爱教育事业的直接体现，是师德的核心内容。教育是知识的传递，人格的塑造，是心与心的沟通和交流。教师只有首先付出对学生的爱，才能赢得学生的爱，师生之间架起了感情的桥梁，学生才能主动接受教师的指导，教育才会有实效。因此，要尊重和理解学生，在人格上平等相待，做学生的知心朋友，全面关心学生的健康成长，平等地对待每个学生，消除学习不好同学的自卑感帮助他们树立学习的信心。

（三）以身作则，为人师表

我在实习中，每天出发前都要先检查一下自己的衣服是否整齐，因为我明白，在教育过程中，教师的一言一行，一举一动，都对朝夕相处的学生起着示范榜样的作用，学生也正是从教师那里学会了如何待人接物，如何做人。因此，教师必须严于律己，以身作则，为学生作出表率。凡是要求学生做到的，自己首先做到；要求学生不做的，自己首先不做。

三、全面的教育能力

能力是个体顺利完成某种活动，并直接影响其活动效果的基本要素。教师作为现代社会的重要成员，除了具备现代人的基本能力素质，如认识能力，学习能力，交往能力，自控能力和创造能力等之外，还必须具备从事教师职业所特有的从教能力。我觉得，教师全面的从教能力主要体现在以下几方面：

（一）课堂教学能力

学校以教学为主，教学是教师的基本职责，是教师最主要工作。教师要胜任教学工作，必须具有分析处理教材，掌握各个教学环节，运用各种教学方法，技术手段和教学组织能力；具有了解学生个性特点，有效指导学生学习，培养学生学习兴趣，爱好，激发学生的求知欲，想象力，创造力。课前准备一定要充分。我往往在早一个星期就开始查资料，写教案，然后试讲，再修改，直到上课前还在考虑各种细节问题。具有根据对象和情境的变化，迅速捕捉教育实际的应变能力。要创设轻松愉快的教育环境和和谐融洽的心理氛围，要做到在快乐中学习，不能孤立地营造活跃的课堂气氛，搞花样，而应该从教学内容中找到学生的兴奋点。

（二）语言表达、沟通能力

由于语言是教师传播知识和与同学交流的主要手段，所以对教师的语言表达能力的要求相对于其他行业是比较高的。口头语言表达能力准确规范，简洁生动，富有逻辑性，感染力和说服力；书面语言表达观点正确，内容充实，行文流畅，书写工整是对教师语言表达能力的起码要求。除了与学生很好交流之外，对其他老师，领导也要做到尊敬，有礼貌，然后很好地沟通，能够表现自己的能力。

（三）信息技术与学科教学整合的能力

现代信息技术在教育教学活动中发挥越来越重要的作用。这就对教师运用现代教育技术的能力提出了更新的要求，必须掌握多媒体计算机技术和网络教学媒体的表现形式及构成形式，学会各种课件的制作，把信息技术和学科教学很好地整合起来，以满足教学的需要。

（四）组织管理能力

教师工作经常面临的对象是班级集体，学校集体，而在集体中进行共同的活动，就需要教师有一定的组织管理能力。我觉得教师的组织管理能力主要表现在：善于制定教育教学计划，组织课堂教学和课外的文体活动；善于把不同个性的同学组成一个良好的班级体，现在的独生子个性都很强，很多孩子都以自我为中心，缺少与同学相处的能力；善于把任课教师，团队组织以及学生家长，社会力量调动起来，协调一致的教育学生。

（五）教育科研能力

具有科研的意识和能力，是所有专业人员的共同特征，因此，拥有教育科研能力也是高质量的教育和提高教师职业专业化水平的要求。教师的科研大量的是结合自己的工作实践进行的，其研究能力具体表现为：不拘泥于教材，有发现教育过程中存在的问题的敏锐性，解决问题的科学性和创造性，筛选运用教育科研成果，概括和升华自己教育实践经验，观察记录，积累经验，以及合理使用教育科学研究方法等。这是我在实习中发现自己所比较欠缺的，对于一些值得研究的教育问题也没有深入地研究，现在还有一些时间，我必须要努力在最后的大学生活中加强自己的科研能力。

（六）随机应变能力

在认真备课的同时，我们也要有一定的应变能力。在做班主任工作的时候往往会碰到一些突发事情，在教学工作中也是如此。

综合上述，在本次教育实习的过程中，我的收获非常大。我谦虚，谨慎，严肃，认真地贯彻"尊重教育的理念"。教育实习使我增强了教学实践能力。捷克教育家夸美纽斯曾经说过："教师是太阳底下最光辉的职业"，我在这一个月中与学生一起生活，学习，也体会到了做为人民教师的乐趣和光荣，这更激励着我坚定了作一名光荣的人民教师的信念。我决心以十分的热情，百倍的信心投身祖国的教育事业中，争取为国家培养出更多的栋梁之才。

最后我想感谢我的指导老师和指导班主任xx老师，我从他的身上学到了很多东西——教学的基本功、处理教材的能力、上课后的反思、管理学生和班级的艺术，特别是从他身上散发出的一种勤奋好学勇于探索的人格魅力。我的视野和思维都开阔了许多，其实化学教学不仅仅是化学，它是一门艺术，与所有的学科都是相通的，很多理念和方法都是可以借鉴的，这就是我这一个月来的收获！

大学生实习总结

虽然我们只在酒店进行为期几个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的.岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解；第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解；第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

二、实习过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制，每周休息一天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上3个半小时和晚上3个半小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬；在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店，拥有极为丰富的海外客源，所有餐厅的大半数客人都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。

三、心得看法

以上是我在实习过程中的一些感受，进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法：

一、各项规章制度落实不是特别到位。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样。桂林宾馆的各项规章制度也很完善，但我个人认为贯彻的就不是很好，比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流，但是实际情况是桂柳话还是员工的主要交流方式，甚至是在有客人的情况下，使用桂柳话的员工大有人在，毕竟桂林宾馆是一个涉外的高星级酒店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

二、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查，有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里，通过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯。

大学生酒厂实习报告

xxx

xxx

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通过对酒厂的参观实习，了解我国酒品（白酒）的生产技术规范，酒品的加工技术规范和相关生产卫生安全控制体系，了解酒品的制作原料及酿造和包装流程，对食品生产环节有感性的认识，了解概况等。

石家庄市制酒厂建于1948年，是国家大二型国有企业，1997年河北省轻工厅命名为全省轻工“综合评价五十强企业”。1998年、1999年连续两年被省经贸委评为“河北省食品行业优势企业”。是“中国酿酒工业协会”理事厂。

1953年，轻工部任命翟树棠为厂长，袁树田为第一副厂长，在厂内各位领导的带领下，石家庄酒厂以其“优质、诚信、发展”的企业宗旨，“优质诚信，铸造第一庄百年品牌”的经营目标以及“坚定信心、科学决策、开拓创新、实干兴企”的工作方针在众多同行中出类拔萃，受到的广大消费者的青睐。

近几年，该厂致力于产品结构调整工作，走“名牌兴企”道路，基本形成了以第一庄牌系列酒、赵州桥牌系列酒，高中低档并有的产品结构格局。

在场领导高部长的带领下，我们首先进入了该厂的酿酒车间，车间是1953年建造的，当时只有北京、天津和石家庄有类似的车间。此车间的独特之处在于它的窗户比一般的房屋高，这是因为在酿造过程中，既不能让室内温度过高，也不能过低，房屋的方位、窗户的朝向都有要求，以保证适当的温度与光照。

该厂的品牌酒：

1、精品第一庄：该产品的特点是以浓香型为代表泸窖工艺和酱香型为代表茅台工艺完美地结合在一起，酒度高而不烈，不上头，酒质香气持久，口感绵厚甜爽，有“浓头酱尾”之感，别具风格，是我厂精品之精华，故称“精品第一庄酒”。

2、赵州桥牌石家庄大曲：它是70年代初开发的老产品，年生产能力达万吨。三十年来以其物美价廉、经济实惠的特点而畅销不衰。为适应消费需求，形成了双防伪新石家庄大曲酒、精制石家庄老窖、精品石家庄酒等高、中、低档并有，包装装潢多样化的系列酒。1986年以来，连续五届被评为省消协“信得过产品”，是“河北省轻工产品畅销品牌”。

3、赵州桥牌黄酒：典型的甜型黄酒，20世纪初落户石家庄。在北方地区久负盛名，并出口日本、东南亚等国家和地区。1979年被评为“河北省名酒”，1991年被评为“轻工部优质产品”，并获“中国食品十年优秀成果奖”。

白酒的分类：按酿酒原料分，可分为粮食白酒和带用原料白酒；按生产方式分，可分为固态酒、半固态酒和液态酒；按糖化发酵剂分，可分为大曲、小曲和麸曲；按香型分，可分为浓香型、酱香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分类如此之多，要想酿出好酒就更需要技术和经验了。

白酒的品评，分三步：看色、闻香和品味。一般对品酒师的要求很高，因为每种酒都包含了酸甜苦辣涩五种滋味，进而品就过程就相当的精细和辛苦了。

高部长还向我们介绍了健康饮酒的方式，如不要酗酒，不要吃西药后喝酒等。

以上的'介绍使我们对白酒有了初步的认识，之后高部长就向我们介绍了详细的酿酒程序。一般酿酒的原料要在2米多长，1米多宽，1米多深的发酵池内发酵。发酵池用砖砌，用30公分的竹签将泥挂住，所用的泥都是粘性高、含铁少的红胶泥或黄胶泥，经风干、发酵、保存后使用。发酵期为45天，池内有四层，称“四甑”即四锅。触壁的酒料称作酒柸，发酵后在甑中流酒（中间流出的酒品质最佳）。再经排酸等工序，酿造过程即成。

其次我们参观了该厂的质检科。这里有测量醇酸脂的气象测谱仪。据高部长所说，当时在河北省只有一台，而石家庄酒厂所配备的仪器全都是最先进的，也正是检验设备的先进和精密，才使得该酒厂的酒质有了保证。

之后我们来到了包装车间，包装的每一道工序都在有条不紊的进行着。大体流程为：洗瓶、灌装、压盖、盖胶冒、喷码、贴商标、装箱，浏览了整条流水线，我们体会到了酒品的整体出场过程，看到了白酒在短时间内便成箱累放，真的感受到了技术的震撼。

最后我们来到了酒库门口，由于进入酒库是要进行全面消毒的，因此我们只是在门口进行了参观。酒库内整齐的排列着写有不同人名字的酒缸，内装有不同类别的酒。缸重600余斤，缸对缸放于地上储存，此为原酒，在经历一个“醇—醛—酸”的缓慢的化学变化之后，就基本完成了。

高部长说生产技术人员在厂内一定要严格遵守场内规定，而在制定厂内标准时一定要高于国家标准，这样才能保证生产的各个环节达到万无一失。

通过半天的参观实习，我对该酒厂的产品品牌、产品的生产工艺、各阶段的操作流程以及酒厂内酒品的生产操作规程和产品检验有了初步的认识，扩展了知识面，对现今白酒企业的发展有了初步的了解，能够运用所学过的知识分析在参观过的问题，也为以后学习新的专业知识打下了基础。我知道所学的知识都是为以后的实践打基础，只有理论联系实践才能解决实际的问题，因此这次在实习中获得的应用性经验会知道我以后的学习，成为我对自己专业探究的一块铺路石。

大学生实习总结

我是20xx年xx月xx日出来，进入xx公司上班实习的，到今天也是有一个多月的时间了，今天趁着周末放假的空闲时间，来总结一下我实习的这一个月的的工作收获：

这不是我第一次参加工作了，在大学期间我也是由参加过一些兼职的，在大三的暑假我也是进了一家公司进行过会计专业的实习，所以虽然这个学期是我们大四学生的真是实习，但是我还是有一定的实习经验的，所以跟其他觉得不适应的同学相比，我还是比较适应上班的。

我找的这个公司是不包住的，所以我现在还是住在学校里面，这里离学校有一段距离，所以我每天都得在早上七点就要起床，不然上班就有可能来不及。在南方的冬天每一天能够坚持起床就是一件了不起的事，所以我由此锻炼出了较强的意志力，在各种环境下都能坚持下来。

我所在的公司是一家会计有限公司，专门从事代理记账、财务审计等方面的工作。因为我大学里面的专业就是会计专业，加上之前就有过实习的经历，所以在工作方面，我能够很快就适应熟悉下来，在公司其他是实习生还在做最基本的客服工作时，我就已经在外面跑税务局了，在报税办证等方面都有涉及。所以在公司里面，我还是比较收领导重视的，有几次公司总部的开会，领导还专门带我过去学习。

跟我大三暑假实习公司不同，这是一家新公司，所以在很多的方面都是爱摸索，所以领导比较重视员工的意见，所以我们这群员工就是比较吃香的，并没有遭到冷遇或是怎样，但正因为是这样，所以很多工作都是会交给到我们实习生手上面来，所以相对班上的其他人来说，我们的工作忙碌了很多。但是这样挺好的，我们出来实习，就是为了把在学校里面学到的知道用出来，上手操作可以帮助我们学到更多的东西。

实习对大学生来说，的确是一件非常重要的事情。它跟我们之前在学校安排我们出去实训不一样，实训只是在跟学校合作的公司里面尝试去接触，所以实训公司那边给我们的都是一些不难的任务，加上知道是模拟，所以我们没有什么负担，觉得做错了不会有很严重的后果，工作就会马虎很多。而实习不一样，实习就是真枪实刀的实战了，一旦出了差错可就会造成巨大的金额损失，所以在这一个月的实习工作中，我都是小心翼翼的，生怕一个不注意出了差错，到时候造成了损失我肯定是要挨到客户与公司的责备的。

所以实习的这一个月里面，我除了学习到一些会计相关的工作经验，还知道了做事要仔细要认真!

相信在今后的实习工作中我会有跟多的收获，我也会再跟大家分享的!谢谢，今天的总结到此为止!

酒厂实习总结

大学生酒厂实习报告

通过对酒厂的参观实习，了解我国酒品（白酒）的生产技术规范，酒品的加工技术规范和相关生产卫生安全控制体系，了解酒品的制作原料及酿造和包装流程，对食品生产环节有感性的认识，了解概况等。

石家庄市制酒厂建于1948年，是国家大二型国有企业，1997年河北省轻工厅命名为全省轻工“综合评价五十强企业”。1998年、1999年连续两年被省经贸委评为“河北省食品行业优势企业”。是“中国酿酒工业协会”理事厂。

1953年，轻工部任命翟树棠为厂长，袁树田为第一副厂长，在厂内各位领导的带领下，石家庄酒厂以其“优质、诚信、发展”的企业宗旨，“优质诚信，铸造第一庄百年品牌”的经营目标以及“坚定信心、科学决策、开拓创新、实干兴企”的工作方针在众多同行中出类拔萃，受到的广大消费者的青睐。

近几年，该厂致力于产品结构调整工作，走“兴企”道路，基本形成了以第一庄牌系列酒、赵州桥牌系列酒，高中低档并有的产品结构格局。

在场领导高部长的带领下，我们首先进入了该厂的酿酒车间，车间是1953年建造的`，当时只有北京、天津和石家庄有类似的车间。此车间的独特之处在于它的窗户比一般的房屋高，这是因为在酿造过程中，既不能让室内温度过高，也不能过低，房屋的方位、窗户的朝向都有要求，以保证适当的温度与光照。

该厂的品牌酒：

1、精品第一庄：该产品的特点是以浓香型为代表泸窖工艺和酱香型为代表茅台工艺完美地结合在一起，酒度高而不烈，不上头，酒质香气持久，口感绵厚甜爽，有“浓头酱尾”之感，别具风格，是我厂精品之精华，故称“精品第一庄酒”。

2、赵州桥牌石家庄大曲：它是70年代初开发的老产品，年生产能力达万吨。三十年来以其物美价廉、经济实惠的特点而畅销不衰。为适应消费需求，形成了双防伪新石家庄大曲酒、精制石家庄老窖、精品石家庄酒等高、中、低档并有，包装装潢多样化的系列酒。xx年以来，连续五届被评为省消协“信得过产品”，是“河北省轻工产品畅销品牌”。

3、赵州桥牌黄酒：典型的甜型黄酒，20世纪初落户石家庄。在北方地区久负盛名，并出口日本、东南亚等国家和地区。xx年被评为“河北省名酒”，xx年被评为“轻工部优质产品”，并获“中国食品十年优秀成果奖”。

白酒的分类：按酿酒原料分，可分为粮食白酒和带用原料白酒；按生产方式分，可分为固态酒、半固态酒和液态酒；按糖化发酵剂分，可分为大曲、小曲和麸曲；按香型分，可分为浓香型、酱香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分类如此之多，要想酿出好酒就更需要技术和经验了。

白酒的品评，分三步：看色、闻香和品味。一般对品酒师的要求很高，因为每种酒都包含了酸甜苦辣涩五种滋味，进而品就过程就相当的精细和辛苦了。

高部长还向我们介绍了健康饮酒的方式，如不要酗酒，不要吃西药后喝酒等。

以上的介绍使我们对白酒有了初步的认识，之后高部长就向我们介绍了详细的酿酒程序。一般酿酒的原料要在2米多长，1米多宽，1米多深的发酵池内发酵。发酵池用砖砌，用30公分的竹签将泥挂住，所用的泥都是粘性高、含铁少的红胶泥或黄胶泥，经风干、发酵、保存后使用。发酵期为45天，池内有四层，称“四甑”即四锅。触壁的酒料称作酒？，发酵后在甑中流酒（中间流出的酒品质）。再经排酸等工序，酿造过程即成。

其次我们参观了该厂的质检科。这里有测量醇酸脂的气象测谱仪。据高部长所说，当时在河北省只有一台，而石家庄酒厂所配备的仪器全都是最先进的，也正是检验设备的先进和精密，才使得该酒厂的酒质有了保证。

之后我们来到了包装车间，包装的每一道工序都在有条不紊的进行着。大体流程为：洗瓶、灌装、压盖、盖胶冒、喷码、贴商标、装箱，浏览了整条流水线，我们体会到了酒品的整体出场过程，看到了白酒在短时间内便成箱累放，真的感受到了技术的震撼。

最后我们来到了酒库门口，由于进入酒库是要进行全面消毒的，因此我们只是在门口进行了参观。酒库内整齐的排列着写有不同人名字的酒缸，内装有不同类别的酒。缸重600余斤，缸对缸放于地上储存，此为原酒，在经历一个“醇-醛-酸”的缓慢的化学变化之后，就基本完成了。

高部长说生产技术人员在厂内一定要严格遵守场内规定，而在制定厂内标准时一定要高于国家标准，这样才能保证生产的各个环节达到万无一失。