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包饺子寒假作文
过年的时候都要包饺子，我家自然也不例外。
刚开始时，我信心百倍，可是我刚包好一个饺子，都已经是满身是面。我迫于无奈，只好系上围裙包饺子。爸爸妈妈都说我像是一个大厨师。
起初，我包的饺子各个都是疲劳过度，各个歪歪扭扭、横七竖八、难看致极。没办法，我只好停工，观察爸爸妈妈怎样包饺子。
我观察了好一会儿，可是收获甚微。我没有办法，只好硬着头皮包饺子。但那些饺皮、饺馅一点儿都不听我的话。我让它朝东它偏朝西，我让它朝西它偏朝东。这不，一个饺子刚包好，饺馅就露了出来。
后来我开始慢慢地进步了。失败是成功之母。我后来也包的像模像样了。这件事情告诉我，只有有信心肯努力，很多事情都是有可能的。
包饺子寒假作文
“唉！又下雨了，”做完作业的我望着窗外下着的大雨，自言自语地说道。“不如去看电视吧，”我走出了我的房间。
一到客厅，我就看见了外婆和母亲正在包饺子。我走上前去，对母亲说：“母亲，今天为什么要包饺子呀？”母亲说：“下星期就过年了，过年要吃饺子，所以我们就要包呀！”我又问：“母亲，我能包吗？”“可以呀！不过要把手洗干净哦！”母亲笑着对我说。我点点头，就走进了洗手间。
洗完了手，我就跑出了洗手间，我看见母亲已经包了一半饺子，我连忙坐了下来，安安静静地包着饺子。
过了一会儿，一只只“小鸭子”就排着一支支整齐的队伍站在桌子上。饺子包好了，可我想做只小兔子，于是，我拿了一点面团，做成了头，又拿了点儿做耳朵，接着做兔身，最后做它的四条腿，小兔做好了。我心想：“小兔的一定最好吃呀！”
母亲见我做了很多，对我说：“好了，别做了，你做太多吃不下，我去煮了。”我一听要煮饺子，兴奋不已。我双手拿着我包好的饺子，一只只小鸭子争先恐后地跳进了锅里，“扑通，扑通”水花溅起。母亲说：“别太重扔哦，溅到眼睛里怎么办呀？”我点点头。
过了一会儿，“小鸭子”们鼓着肚皮飘了上来。母亲把它们舀进碗里，我咬了一口，啊！真香！
今天吃的饺子，不仅让我大饱口服，还让我体验到了劳动的乐趣！
快乐寒假包饺子作文
今天是寒假第一天，爸爸妈妈为庆祝我优异期末成绩，决定今天包饺子！早上妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了！”
中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便学着妈妈包饺子样子，自己也开始包饺子。
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点捏，嗯？怎么感觉手上湿湿，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放馅太多啦！怎么能包住呢？”
我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点又捏住了，这次没漏，我高兴把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放馅太少啦，怎么能立起来呢？”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我样子来就能包好啦！”
妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮正中间，再把饺子皮对折一下，用双手拇指和食指熟练一捏，一个胖乎乎饺子就呈现在我面前。
我照着妈妈教方法开始包啦，第一个饺子样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包一个比一个好。
饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻下进去，再用勺子背轻轻推着，生怕把饺子弄破了。
不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时用勺背轻轻推着，我问妈妈为什么要添水呢？妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻推着。
饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包煮烂了两三个，不过，吃着自己劳动成果，心里还是美滋滋。
包饺子寒假作文
每年寒假里，我家都会吃饺子，这不，一大早我们家就忙活起来了，有的买饺子皮，有的做饺子馅，大家都在做包饺子前的准备。
皮买回来了，馅也包好了，就只剩包饺子了，这时，老妈满脸“阴笑”地对我说：“你要不要也试试？”我心想，包饺子那么简单，不就往皮里放点馅吗。想着，我便信心满满地说：“试就试，who怕who。”说着，边擦干净了手。然后老妈端来材料，一场战争便开始了。
我迫不及待地拿起一张皮儿，摊在手心里，接着用筷子夹起一大块肉放进皮儿中，再一捏皮儿的边，可是，我捏左边，肉就从右边出来，捏右边，它就从左边出来，到最后，这皮儿禁受不住“折磨”——烂了。哎，第一场“战争”就败了。
正当我在一旁唉声叹气是，老妈可在偷冷哦，我一看老妈的盘子里的饺子个个挺着“将军肚儿”，昂首挺胸的，可我这儿，别说饺子好不好了，连影儿都没有，老妈提醒我；“肉不能包太多……”刚听到第一句，我便以为自己会了，就急忙说：“哦，我知道了，我再试一次。”不用说，大家也能猜到，这次我放了很少的馅，包是包住了，可是……老妈打趣道：“你这是在包馅饼啊。”第二场又只能宣告失败。
胜不骄，败不馁，我重又拿起一张皮，放了不多不少的馅，这回终于成功了，虽说不怎么好看，但至少已经完成了，可是，我手上不是这边几片菜叶，就是那边几滴有水，脏死了。
通过这次包饺子的体验，我明白了做事要有坚持不懈的精神，还要多向有经验的人请教。
包饺子寒假作文
第三步当然是包饺子，以前我也尝试过，可总是捏不住，到处露馅，这回我吸取了擀皮的'教训，仔细观察爸爸是怎么包的：先把适量的馅儿放到皮上，然后慢慢地捏上口，最后两只手的拇指和食指一捏，饺子就包好了。哎！还是有难度啊！不好！又露馅了，爸爸鼓励我说：“熟能生巧，多包几个就会了。”我屏住呼吸，耐心地包，终于包了一个皮薄馅大的饺子，耶！成功了。
终于到最后一步了，下饺子。下饺子也是有讲究的，要添三次凉水才能熟，爸爸说：“第一次是煮皮，第二次煮馅儿，第三次水开了饺子就可以出锅了。”我小心翼翼地把饺子放进锅里，饺子都沉底了，我学着妈妈的样子用漏勺让水转动起来，饺子就跟着转了起了，慢慢地漂了起来，这样就不会粘锅底了。点了三次凉水后，捞出一个先尝尝，还真熟了。嗯！真是太好吃了。
吃着自己包的饺子，觉得比哪一次都香，没想到这小小的饺子竟花费了我们三个小时的时间，真的挺累的。通过这次体验，我深刻地体会到了爸爸妈妈的辛苦，爸爸妈妈为了让我吃好，学了很多饭菜的制作方法，老爸是中餐大厨，老妈是西餐大厨，以后，我要多帮爸爸妈妈干活，帮他们减轻负担，多体验体验当家的滋味。
包饺子寒假作文
寒假里的一天晚上，我向妈妈学习包饺子。
接下来，妈妈教我怎样把饺子包成金元宝。我很认真地听，但还是把它包得不伦不类。在我反复尝试下，饺子被我折腾得越来越大，我就决定包个不一样的饺子。第一次我想包纸飞机，不过发现根本行不通。于是，我又想升学着包玫瑰花形状的饺子，但玫瑰花的连接点无论怎样试也包不成功。最终，这个饺子皮被我弄破了。
第三次，我还是准备包玫瑰花饺子。我想了个办法，用水把玫瑰花的连接点粘在了一起。这个办法我试了试，发现可以，只不过这个玫瑰花有些丑。
包饺子这活对我来说太难了！真不知道妈妈是怎么把饺子包得那么好看？
这次我包的那么丑，下次我一定要努力学会，要尝尝自己亲手包的饺子。
寒假包饺子作文
我寒假生活多姿多彩，但我觉得最有趣一件事是包饺子了。
妈妈开始教我包饺子了，她认真地给我边说边做示范，我则想到那么一件事边听边学着妈妈动作。由于我想露一手，妈妈说话我一句也没领会，只顾照猫画虎照虎画猫，左手托住一张饺子皮上放了一勺馅，把馅子皮合拢，用手一捏，哈哈……捏住了！
正在我得意之际，突然感到对手湿漉漉，原来是油从饺子左面冒了出来。于是，我捏左边，可是沾了油面皮始终合不拢。我非常气恼，一使劲，左边是捏住了，可是右边又冒油了，真是气死我了！于是，我同时捏住两边，再使劲一捏，饺子肚子就给撑破了，这可气我火冒三丈，不得不再拿一张面皮补住。我手里拿着已经不是饺子了，而是一个肉汤圆。诶，没办法，谁让我没看清学懂呢。
我难为情地拿着“杰作”给妈妈看。此时，妈妈已笑得合不拢嘴了，她停止了笑对我说：“包饺子不能用蛮劲，要用巧劲”。并如此一般地又教了我一边。听了妈妈话，我非常惭愧，我决定再包一次。我按着妈妈说，右手捏中间，然后两边对挤，在左右轻轻一捏。嘿，你别说，这只“小胖墩”还挺带劲呢！
通过这次包饺子，我懂得了一个道理，无论做什么是，我们都要讲究方法。
包饺子寒假作文
寒假生活丰富多彩，犹如一个调色盘，有红色，代表喜悦；有蓝色，代表希望；有绿色，代表生机……今天，就让我为大家讲一讲我的寒假生活调色盘里的红色吧。说起这开心事，还真不少，但最令我开心的事，就是包饺子啦！
小年的下午，奶奶做好准备工作后，就把我和妹妹叫过去帮忙。因为奶奶以前教过我包饺子的窍门，再加上多次的练习，我现在已经是个包饺子的“老手”了，我成了妹妹的“小老师”。我们配合的很默契，我和妹妹负责擀饺子皮，奶奶负责包。我和妹妹的速度越来越快，渐渐地，奶奶已经跟不上我们的节奏了，不一会儿，我们擀完了所有的饺子皮，可是奶奶还没有包完，哈哈，果然是“人多力量大”啊！接下来，我们就真正开始包饺子了，说起这包饺子可是“技术活”，奶奶实行“手把手教学制”：先在饺子皮上面放适量的饺子馅，再将两个角轻轻的对折，用左手食指勾住整个饺子，两只手的大拇指一按，一个小巧漂亮的`饺子就完成了。嘿嘿，我可是心灵手巧的，以为这小小的工作难不倒我，可是不知道今天是怎么了，总是不顺利，不是饺子馅放多了，就是饺子皮没有按牢固，饺子馅包不住。哎，我连声叹气，真是出师不利啊--但是我并不气馁，一次次的失败，一次次的尝试，终于成功了，我终于包出了一个像模像样的饺子。
包饺子寒假日记
无论是谁都成功过，我也不例外。
那是一个星期天的中午我闲着没事干，看见妈妈在厨房里包饺子，觉得很有意思，就跟着妈妈做了起来。我先从方便袋里拿出一张热呼呼的皮子，平放在手掌心上摊平，然后夹了一些肉馅放在饺皮中间，接着把两端对齐，用劲一捏粘住边，就这样一只饺子就做好了。我高兴得拿给妈妈看，满以为会得到称赞，没想到妈妈只看了一眼就把我包的饺子放进她的`一盘中，突然，我发现我包的饺子像中了魔法一样，变得特别小，而且还张开了嘴巴。
于是我就仔细地看了妈妈包了一个水饺，然后自己开始动手做了，第一只水饺因为馅放少了，没粘紧，不好看。所以这一次我夹了很大一块馅放在饺皮中间，沾点水在饺皮的边上，两端对齐用尽一捏，没想到把饺皮捏破了，馅全从饺皮中漏了出来，我只好又在外面包了一层皮，悄悄地把饺子放在盘子里。这只饺子又肥又大，但我不灰心，下决心要包好第三只，这一次我更加小心了，夹了不多不少的馅……后来我越包越好，最后我包的已经和妈妈包得没什么区别了。
这一次我成功了，我是靠失败了不气馁的精神而成功的。
寒假包饺子作文
“我成功了，我成功了!”
每一次，当我想起这句话时候，我就会情不自禁想起那一天，发生在我们家一件令人人高兴事。
那是一个晴朗星期天，贪吃妹妹不知怎么，突然对着妈妈说：“饺子，饺子，我要饺子!”爸爸立即爽快地答应了。妈妈马上就反抗!“外面饺子简直就是‘垃圾’，不能吃。”“可以自己包。”我和妹妹抢着说。无奈妈妈只好认了，换上外衣就去为贪吃我们买饺子要用“道具”。
所有“道具”都准备齐了，问题是由谁来包饺子?
“碰上你们这些贪吃鬼，算我倒霉。”妈妈在一旁自言自语着。“算了，算了，自己来包吧!”说着妈妈开始包饺子了。
不会包得我低声对着妈妈说：“妈妈，你让我试一试可以吗?”“不行，不行，你不会，弄坏了怎么办?”
我不管三七二十一了，一手拿饺皮，一手拿筷子夹馅料，因为自己还在生气，所以我夹太多了，不管我怎么做，饺皮就是不听我使唤。我没办法，用上了另一个“妙招”。我在饺皮上弄了一，两个洞，洞开三个面，然后往后一折，让它紧贴着饺皮，就这样，一个“破饺皮”就在我手中诞生了，虽然这样子很难看，可是做成这样，我已经觉得不错了!
当我看了看妈妈饺子时，我感到好惭愧，我包一个“破饺子”功夫，妈妈已经包了十来个了，我又暗暗告诉自己“没关系，正所谓‘失败是成功之母’”。
我再次拿起一块饺皮，这一次，我不敢夹太多配料了，饺皮已经对我有些“熟悉”了，这次它对我比上一次好多了!但是，最终我，还是弄得乱七八糟，怎么包都没有妈妈好看。我没有因此而气馁，而是再接再厉，经过好多次练习，终于这一次，我包跟妈妈一样，甚至比妈妈要好看。“我成功了，我会包饺子了!”我欢呼叫着，心里总觉得很美。
成功感觉真好!
寒假包饺子作文
春节期间，让我难忘的事有很多，让我感触最深的是跟母亲学包饺子。
除夕那天的晚上，母亲拿出事先准备好的配料，准备包饺子。我先拿起一张皮，用筷子往皮里夹了许多馅。没想到，我刚捏上，馅就从另一边露出来了，我急忙又拿了一张皮去“抢救”.可这边刚捏好，馅又从另一边“探出了头”.我又急忙去“补救”.我好不容易才包好了一个饺子，可是母亲包的饺子个个都挺着“将军肚”,可我的呢？活像一个还没上战场就倒下了的逃兵。我气得一屁股坐在椅子上。这时，我想起了一句名言：世上无难事，只怕有心人。过了一会儿，我又站起来，母亲问：“你还想包呀？”我说：“当然想！”说着，又从袋子里拿出一张饺皮。母亲见了，就高兴地给我示范了一下，我照母亲的样子去包，先把饺皮放在手上，然后抹上馅，右手把饺皮两边合起来，先在中间捏了一下，再从右向左均匀地一下接一下地捏紧。功夫不负有心人，我终于学会了包饺子。晚上，我们蒸好了饺子，大家都争先恐后地分享，这时我心里甭提多高兴了！
从包饺子这件事，我懂得了：不管做什么事，不管碰到怎样的困难和挫折，只要不灰心，就一定能成功！
包饺子寒假作文
今天我回到家，突然一股香气扑鼻而来，原来是奶奶正在做我最喜欢吃的饺子呀！我看着那白花花的饺子，口水直流。为了早点吃到香喷喷的饺子，我下定决心帮奶奶一起包。
奶奶在飞快地擀着饺子皮，我洗干净手，顺手抄起一张，学着爷爷的样子，用筷子挑了一点馅，放在饺子皮上，将面皮对折起来，用力一抓……肉馅调皮的从饺子皮里跑了出来，我看着满手的肉馅，欲哭无泪，爷爷奶奶看着我哈哈大笑起来。我没有气馁，反而鼓起了战斗的勇气，我心想一定要包一个完美的饺子。我又拿起一张饺子皮，为了不让馅出来，我有意减少了肉馅的量，轻轻将饺子皮对折起来，然后顺着饺子的边缘捏紧，基本成功了，但是馅少皮多，饺子扁扁的，像一个缩小版的韭菜盒子。有了前两次的经验，我暗暗为自己打气，这次一定行。我第三次拿起了饺子皮，轻轻托在手上，像是举着什么珍宝一样，用筷子挑了一些肉馅放在皮中间，这次不多也不少，小心翼翼地顺着饺子的边缘捏紧，反复检查了一下，没有露馅，皮也捏紧了。
嘿嘿，成功了，我终于包出了理想中的饺子，就等下锅检验了。我乘胜追击，又包了十几个饺子。终于，饺子下锅了，我看着雪白的饺子像小船一样在锅里一浮一沉，心痒难耐，没等装盘，我先用勺子捞起一个，吹了两下就迫不及待的放进嘴里。啊！好烫好烫，烫得我眼泪都流下来了。我大口呼吸着空气，让饺子冷却下来，轻轻一咬，混合着肉香和面香的馅汁充满了口腔，太满足了，自己包的饺子就是香。
我终于吃上了自己包的饺子，同时，我也明白了一个道理：“知易行难”，包饺子看起来很简单，实际上也有很多窍门呢！
寒假包饺子作文
呯哩啪啦，呯哩啪啦……过年了，在这大年里，欢呼声、鞕炮声混成一片。人们个个喜笑颜开。
妈妈喊着;“包饺子了，包饺子了。”我和哥哥、姐姐一听到要包饺子，立马跑了过去。
妈妈端来一盘饺子皮和一盘肉，妈妈先做给我们看，先拿着饺子皮放在手上，然后把肉放在饺子皮上，再包起来，沾点水，捏几下就做好了。
我们看到非常简单，个个手痒痒，我们就包了起来。我学着妈妈样子做起来，可谁知看起来简单做起来难。先拿着饺子皮放在手上，然后把肉放在饺子皮上，沾点水，再一捏饺子，左边就挺起一个大肚子。我再一捏饺子，右边又挺起一个大肚子。我有些生气了。用两只手一捏，啊!饺子肚子破了一个大洞。妈妈好像看出了我心思说;“子晟，无论做什么事都要心平气和地做，有耐心，再说了，谁也不可能一次成功。都要付出努力和时间，才能成功。”听了妈妈一翻话。我就心平气和地做起来，果然做出了和前面不同漂亮饺子。我们包好了饺子就拿去煮。
吃饺子了，吃饺子了，吃着自己亲手包饺子，心里像喝了蜜一样甜。
这件事让我明白了不管做什么事，都不能半途而废，正所谓“世上无难事，只怕有心人”。
寒假包饺子作文
过大年为什么要吃饺子呢？因为过大年吃饺子是中国传统饮食文化。一家人围坐在一起包饺子，象征着团圆和喜庆。所以，过大年是一定要吃饺子。
除夕，姥姥家可热闹啦。大舅和二舅全家都回来了，大家围坐在一起，一边说笑，一边包饺子。我也不甘寂寞，拿起一个小擀面杖也忙起来了。一开始，我是横一下，竖一下，擀得很慢，而且里外一样薄，擀成了一个奇怪形状。妈妈看见了，就耐心地教起我来。妈妈一边做着示范，一边说：“左手要一边拿着一边转动，右手擀，左手和右手要互相配合，右手擀一下，左手片要转动一下，这样，擀出来皮就会中间厚，外边薄，而且要尽量擀成圆形。”妈妈拿起一个擀好饺子皮举到灯光前面让我看，果然是中间厚，外边薄。我急忙照着妈妈样子擀了起来。我右手擀，左手转动，左一下，右一下，两只手配合得还不错。很快，一个圆圆饺子皮就擀好了。不一会儿，我已经擀得很像样子了。这时，我就迫不及待地要包饺子。我用筷子夹了一点馅儿，照着大人样子包了起来。可是，我包饺子瘪瘪，站都站不住，我不甘心，又包了一个，还是瘪瘪，很难看。于是，我拿了一小块面团当馅儿，练了起来。我先把两头边对折捏到一起，然后再捏出一圈小花边，再按照自己想法，把饺子捏成月亮形、太阳形和沙发形。我越包越好，大家都夸我心灵手巧，干家务活有样儿。最后，我又包了几个真正馅儿饺子。
开煮喽！没多一会儿，热腾腾饺子端上了桌子。我吃着自己包饺子，感觉比别人包饺子都好吃。因为，这是我自己包饺子，吃到嘴里香喷喷，心里也是美滋滋。我高兴地大声朗诵起了自编顺口溜：
“过大年，真热闹，
一起来吃年夜饭，
家家户户都团圆。”