最新冬至节吃羊肉（汇总20篇）

优秀作文是作者用文字创作出来的艺术品，它能够打动读者的心灵。这里有一些优秀作文的范例，供你参考和借鉴，希望能够给你一些灵感。

冬至吃羊肉作文

冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。冬至吃狗肉从此就在民间传开来，不仅吃狗肉，还吃羊肉以及各种滋补品，希望来年有个好兆头。到后来，又狗肉就慢慢转变成了羊肉，最好是再配上祛风防寒的中药。

于是，冬至吃羊肉汤的习俗在四川地区广为流传。人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带，这天被称作伏九，节前会给长辈送诸如羊肉等礼品，伏九家家都要喝羊肉汤，对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。

寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。

吃羊肉时可搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉解毒和去火的作用，羊肉和豆腐、萝卜也是不错的搭配，能补充多种微量元素，还能起到消积滞、化痰热的作用。

天冷多吃羊肉有益健康，但吃涮羊肉或羊肉锅时，不可为了贪图肉嫩而不涮透、煮透，最好选择经过质检的羊肉片，并且涮至熟透。吃羊肉也有讲究，不宜与南瓜、醋、茶、生鱼片同吃。另外，患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间的人不宜食用羊肉。

冬至吃羊肉作文

不知不觉中，已经八点了，我得回去做作业了。我和爸爸妈妈“恋恋不舍”地离开了店。

“小样，我下次还回来吃你的，小样，你等着我！哈哈哈哈。”我在店铺前一个人自言自语道。“小样，我可记住你了。”

今了这一次了！

冬至吃羊肉作文

下午，我与妈妈到姥姥家一起过”冬至节“，大家吃的羊肉汤。我原本就讨厌吃羊肉，听见妈妈和姥姥说要吃羊肉汤时，我对表妹干了个恶心呕吐的小表情，表妹淡淡笑道，沒有理我。我斜着眼见这表妹，想着：哼!难道说你很喜欢吃羊肉?我坐着饭桌旁，看见一本漫画书，妈妈和姥姥坐着一旁找我聊天，我边听他们的交谈边去看书，简直三心二意呀!“嗯，好香!”姥姥举起盖子，闻着羊肉的香气，对大家说。我撇了撅嘴，挺快地自说自话，羊肉才不好吃呢!羊肉又煮了一会，姥姥再度开启锅，对我说：“这次好啦，你去尝一尝。”我赶忙招手:"不尝不尝!”“怎么回事?”姥姥跟我说，“我讨厌羊肉。”我撅着嘴巴，觉得自身的嘴能脱机一个小机油桶。姥姥说：“冬至节气这一天喝羊肉汤，一个冬季都暖暖和和，不冰手和脚，不冻耳朵，更不冻脸蛋儿。暖暖和和过冬季，健康平安迎新年!”听了姥姥得话，我马上辩驳：“上年冬季沒有过冬至节，因为我并不是仍然好好地的吗?”

“今年天气独特，与你上年不一样!”

“如何不一样啦?冬吃萝卜夏吃姜，无需医师开方子，我也一样身心健康!”

“2020年元月打春，会出现连阴雨，会冷的不一样!”

妈妈听了我与姥姥的争辩，说：“别争啦，饭早已熟啦!偏食危害身心健康。听得姥姥话，不容易吃得眼前亏!”表妹和堂弟也回来，提前准备用餐了。我端起妈妈在我的规定下盛得非常少的羊肉汤，眦着牙，抿了一口，一缕香喷喷温暖的软绵绵的细流渗入了我的牙，渗入我的咽喉，进入了我的腹部中，好爽!“啊，好吃!”“好香!”“美味!”“妈妈，我要喝!”“你个调皮鬼!”妈妈嗔怪着点了一下我的鼻部，回身又帮我盛了一碗。

“对一些物品的钟爱是能够更改的!非常是姥姥做的食材!”朝姥姥扮了一个鬼脸。

冬至吃羊肉作文

羊全身是宝，羊吃百草，羊根据自身生理需要选择草木，固羊有“百药之库”之称。古人云：多吃羊肉，健康长寿。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。

羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素b族、维生素a、烟酸等。羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。

祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。《本草从新》中说，它能“补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力”。金代李杲说：“羊肉有形之物，能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气，羊肉补形。风味同羊肉者，皆补血虚，盖阳生则阴长也”。

下面为你具体介绍：

1、冬季吃羊肉补肾。据《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。

2、冬季吃羊肉增强免疫力。羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，都是比较少的，但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素b1，维生素b2，维生素b6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，多吃些羊肉，有助于身体免疫力。

3、冬季吃羊肉补血。冬天的时候多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢。

4、冬季吃羊肉补气。气不通不畅者，多吃羊肉可以补气，健身。

5、冬季吃羊肉暖胃。羊肉性温，冬天多吃可以起到暖胃的作用，让胃的运动更合理。

6、冬季吃羊肉健脾。脾虚者，饮食不好，而羊肉可健脾，吃后可调理，饮食会好转。

7、冬季吃羊肉理气。气不顺者，如经常咳嗽之人，因为体内害气重，所以多吃可以让气顺畅，心情舒畅。

8、冬季吃羊肉暖身。冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，让我们整个身体暖和起来，比其它的补品来得实际。

9、冬季吃羊肉防癌抗癌。研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质cla，这种被称为cla的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌，结肠癌以及乳腺癌有明显效果。

10、冬季吃羊肉不易发胖。羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以不容易发胖。

冬至吃羊肉作文

冬至吃羊肉补肾。据《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。

增强免疫力。

冬至吃羊肉增强免疫力。羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，都是比较少的，但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素b1，维生素b2，维生素b6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，多吃些羊肉，有助于身体免疫力。

补血。

冬至吃羊肉补血。冬天的时候多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢。

补肝明目。

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

补气。

冬至吃羊肉补气。气不通不畅者，多吃羊肉可以补气，健身。

保护胃黏膜。

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。

中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。

羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等。

可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

暖胃。

冬至吃羊肉暖胃。羊肉性温，冬天多吃可以起到暖胃的作用，让胃的运动更合理。

健脾。

冬至吃羊肉健脾。脾虚者，饮食不好，而羊肉可健脾，吃后可调理，饮食会好转。

理气。

冬至吃羊肉理气。气不顺者，如经常咳嗽之人，因为体内害气重，所以多吃可以让气顺畅，心情舒畅。

暖身。

冬至吃羊肉暖身。冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，让我们整个身体暖和起来，比其它的补品来得实际。

防癌抗癌。

冬至吃羊肉防癌抗癌。研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质cla，这种被称为cla的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌，结肠癌以及乳腺癌有明显效果。

不易发胖。

冬至吃羊肉不易发胖。羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以不容易发胖。

冬至节吃羊肉作文

冬至是24个节气之一，在冬至这一天不同的地方有不同的习俗。有的是吃汤圆，有的则是吃羊肉。下面是本站小编给大家整理的冬至节吃羊肉。

作文。

供大家阅读!

冬至这一天，

我的家乡。

每家每户都要吃羊肉，喝羊汤。

晚上，我一回到家，就闻到了一股“臭臭”的味道。我问：“妈妈，这是什么味道呀?这么难闻!”妈妈说：“这不是你想喝的羊肉汤吗!”我说：“怎么会这样呀，味道难闻死了。”妈妈又说：“我给你盛一碗，你试试看。”接着，妈妈便给我盛了一大碗，我喝了一口，又香又鲜，全身也热乎乎的。俗话说得好：冬至喝了羊肉汤，一年的冬天就不会冷了。太好了，幸亏妈妈给我煮了羊肉汤。我心想虽然羊肉汤的味道不好闻，喝起来还是挺好喝的嘛。

冬至是24个节气之一，在冬至这一天不同的地方有不同的习俗。有的是吃汤圆，有的是包饺子，有的是吃羊肉。今天是冬至节我们也要吃羊肉炖汤。

一大早妈妈和奶奶就去菜市场买回来了新鲜的羔羊肉，带骨头的估计有十几斤呢。还买了芹菜、萝卜当然还有我最喜欢的香菜。羊肉经过简单的清洗就开始在滚水里面炖了，还加了很多我叫不出名的香料。羊肉在国利蹲着妈妈和奶奶又开始忙别的了。准备这其余的各式菜肴。

快到中午了，家里的七大姑八大姨都到了，大家高兴的围坐在一起聊着家常。

“开饭啦!”在我的欢呼声中，热气腾腾的羊肉萝卜汤上桌了，上面撒着翠绿的香菜诱人极了。还有妈妈做的松鼠鱼，油门大虾，干煸四季豆等等。每人先来一碗羊肉汤，在这个冬至的日子大家都要补一补，蓄积能量，过一个温暖的冬天。

笑着说着聊着度过这个冬至节，温暖而开心。

一大早妈妈和奶奶就去菜市场买回来了新鲜的羔羊肉，带骨头的估计有十几斤呢。还买了芹菜、萝卜当然还有我最喜欢的香菜。羊肉经过简单的清洗就开始在滚水里面炖了，还加了很多我叫不出名的香料。羊肉在国利蹲着妈妈和奶奶又开始忙别的了。准备这其余的各式菜肴。

冬至是24个节气之一，在冬至这一天不同的地方有不同的习俗。有的是吃汤圆，有的是包饺子，有的是吃羊肉。今天是冬至节我们也要吃羊肉炖汤。

一大早妈妈和奶奶就去菜市场买回来了新鲜的羔羊肉，带骨头的估计有十几斤呢。还买了芹菜、萝卜当然还有我最喜欢的香菜。羊肉经过简单的清洗就开始在滚水里面炖了，还加了很多我叫不出名的香料。羊肉在国利蹲着妈妈和奶奶又开始忙别的了。准备这其余的各式菜肴。

快到中午了，家里的七大姑八大姨都到了，大家高兴的围坐在一起聊着家常。

“开饭啦!”在我的欢呼声中，热气腾腾的羊肉萝卜汤上桌了，上面撒着翠绿的香菜诱人极了。还有妈妈做的松鼠鱼，油门大虾，干煸四季豆等等。每人先来一碗羊肉汤，在这个冬至的日子大家都要补一补，蓄积能量，过一个温暖的冬天。

笑着说着聊着度过这个冬至节，温暖而开心。

今天是冬至，妈妈带我去小关庙那一块的“羊肉汤集中地”吃羊肉汤(我也不知道为什么冬至要吃羊肉汤，反正有美味上门就吃嘛)。

那儿两条街上都有五六家大型羊肉店。我们选中了一家“一品鲜羊肉汤锅”，一斤羊肉50元!真是“敲棒棒”。(没办法，现在是“吃羊肉高峰期”，每家店都涨价得恐怖)那家店的店员忙得不亦乐乎，所有的位子都被预订了，幸好我们来得早，占了一个位子，后来要吃的人可是排长龙啊，他们可一直没有位子。我们也是坐着舒舒服服地吃羊肉呢!

我们一边吃，一边看着络绎不绝的客人进来，老板索性在店堂里大吼：“六点钟以前必须吃完!不然就不卖了!”他是想尽快让一下一批客人又进来吃——生意真好啊!

到了晚上，那个地方变成了热火朝天的“羊肉城”，每个人都在兴致勃勃地大吃羊肉，也有些人专门拿个锅来打包外带。不管怎么说，我第一次过了一个真正的(吃了羊肉汤的)冬至!

冬至吃羊肉作文

重庆人在冬至对羊肉有着特别的偏好，冬至还未到，农贸市场及超市羊肉销量已经火爆，销售价格也有所上涨。据了解，昨日开始，农贸市场现宰杀羊肉价格就已升至每斤45元左右。同时，羊肉汤锅的生意也火爆起来，定位已经定到几天后，不少平时卖其他肉的餐馆也临时改卖羊肉“客串”。

除了吃羊肉，中国人还有冬至吃水饺的习俗。谚云“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”冬至当天，大多数家庭会聚在一起吃饺子，热热闹闹过冬至。

值得一提的是，冬至是阴阳转化的关键节气，冬至会养生对下一年而言是一个很好的开端。在寒冷的天气中，温热补益的食物可以起到很好的御寒作用。

冬至吃羊肉作文

民间把冬至称为“过小年”。对于农民来说，冬至开始了，也就有忙不完的农活了。相传在冬至这一天耕田，就可以把草根永远地除掉，于是，这一天又叫“草王会”。

据说，那一天，拜师傅、拜尊长，讨得一年的福财、一年的安康。师傅、尊长这时也尽拣好词儿送出口，让说的听的，心里都暖融融，这叫“贺冬至”;同僚之间相互拜贺，预祝来年有个好运气，平时的勾心斗角，一切的恩怨情仇都抛开去，这叫“拜冬至”;有的地方在这一天甚至出动全家，到野外去扫墓，仪式大约和清明差不多，这叫“上冬坟”。周围同姓的人家多了，还要举行“冬至会”，就是一大家族的人共同祭祖先。

家庭经济条件稍好一点的，就在这一天宰猪腌肉。有句俗语：“冬至不割肉，枉在世上走。”因此，有钱人家都在这一天腌腊肉、灌香肠，准备过年的年货。谁都明白：冬至这天腌的肉，不腐坏，不流油，放的时间久。

这些活儿忙完了，还要到田地里采一些桑叶，拿回家，不能晒太阳，不能用火烤，让它自然阴干，这就是“冬桑叶”。可以用做中药，有祛风的药效;或者将采回的桑叶蒸9次，再露9次，以后才能配做药引子。每到冬至，村庄早已笼罩在淡淡的薄雾中了，人影悠悠，淌向各自的住房，将那一副好心情带回家去，晚上还要和一家人吃狗肉呢!这习俗听说是从汉代开始的。

相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。冬至吃狗肉从此就在民间传开来，不仅吃狗肉，还吃羊肉以及各种滋补品，希望来年有个好兆头。到后来，又狗肉就慢慢转变成了羊肉，最好是再配上祛风防寒的中药。于是，冬至吃羊肉汤的习俗在四川地区广为流传。

羊肉的功效与作用。

1.温补脾胃。

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2.温补肝肾。

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3.补血温经。

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4.保护胃黏膜。

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

5.补肝明目。

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

冬至吃羊肉作文

相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。到后来，有的人又将冬至吃狗肉转变成了吃羊肉，并配上祛风防寒的中药。于是，现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

但是冬至吃羊肉虽然是源远流长，并且吃羊肉也是对人体有着诸多的好处，特别是冬季吃羊肉，可以起到强身益气防疾病的作用，但是专家特别指出，羊肉汤并非人人都能吃。特别是一些慢性病患者，必须要加以禁忌。

1、部分病症忌食羊肉。

经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

2、不宜与醋同食。

酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

3、不宜与南瓜同食。

中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

4、忌与西瓜同食。

吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

5、忌与茶同食。

茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。

冬至吃羊肉作文

冬至，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。冬至吃羊肉的传说来源于此：冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带，这天被称作伏九，节前会给长辈送诸如羊肉等礼品，伏九家家都要喝羊肉汤，对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。

冬至吃羊肉作文

羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

羊肉汤。

材料：

羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。

做法：

1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。

2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。

3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。

4、中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。

5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。

6、盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后。

7、把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。

材料：羊肉400克，白萝卜300克，香菜10克，酱油、绍酒、盐、食用油及大葱各适量。

做法：将羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。再将萝卜去皮切片，香菜切碎备用。用油将葱、羊肉炒一下，然后加入适量清水和萝卜，用中火煮40分钟，最后下香菜、食盐调味。

功效：此汤具有开胃健脾的作用。白萝卜味甘、辛，性凉，入肝、胃、肺、大肠经，具有消食化滞、开胃健脾的功效，对于消化不良所引起的恶心、腹胀、胃纳欠佳有不错的疗效，而且能减少羊肉的温燥之性。同时，白萝卜也有一定的护肤功效，能防止皮肤老化。

羊肉丸子海参汤。

材料：发制好的海参25克，羊肉(馅)150克，葱、姜各10克，盐2克。

做法：将羊肉馅加入葱姜末制丸，在温水中入锅，水温逐渐升温，至沸腾时放入切好的海参片，开锅后放入盐，即可。

功效：海参与羊肉可谓滋补肝肾、补益气血、温补脾胃的强强结合，突出功能的上等佳品。适用于肝肾阴虚的遗精、早泄、阳痿及肝血虚、脾胃阳虚、体弱者。

羊肉枸杞煲。

材料：羊肉250克，枸杞10克，葱、姜各10克，盐2克，胡椒粉适量。

做法：将羊肉洗净切块，入沙锅，放入葱段、姜片、枸杞，再放入冷水，微量盐，加热至沸，改文火煲制20～30分钟，加入剩余的盐及胡椒粉调味即可。

功效：补肾气，壮元阳。适用于肾虚劳损，阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频、遗尿者。

冬至吃羊肉作文

一大早妈妈和奶奶就去菜市场买回来了新鲜的羔羊肉，带骨头的估计有十几斤呢。还买了芹菜、萝卜当然还有我最喜欢的香菜。羊肉经过简单的清洗就开始在滚水里面炖了，还加了很多我叫不出名的香料。羊肉在国利蹲着妈妈和奶奶又开始忙别的了。准备这其余的各式菜肴。

冬至是24个节气之一，在冬至这一天不同的地方有不同的习俗。有的是吃汤圆，有的是包饺子，有的是吃羊肉。今天是冬至节我们也要吃羊肉炖汤。

一大早妈妈和奶奶就去菜市场买回来了新鲜的羔羊肉，带骨头的估计有十几斤呢。还买了芹菜、萝卜当然还有我最喜欢的香菜。羊肉经过简单的清洗就开始在滚水里面炖了，还加了很多我叫不出名的香料。羊肉在国利蹲着妈妈和奶奶又开始忙别的了。准备这其余的各式菜肴。

快到中午了，家里的七大姑八大姨都到了，大家高兴的围坐在一起聊着家常。

“开饭啦!”在我的欢呼声中，热气腾腾的羊肉萝卜汤上桌了，上面撒着翠绿的香菜诱人极了。还有妈妈做的松鼠鱼，油门大虾，干煸四季豆等等。每人先来一碗羊肉汤，在这个冬至的日子大家都要补一补，蓄积能量，过一个温暖的冬天。

笑着说着聊着度过这个冬至节，温暖而开心。

冬至为吃羊肉汤

越临近冬至，在北京的四川人就会开始四处找寻羊肉汤馆，当看到那种简洁，甚至可以说有点俗气的宋体字简阳羊肉汤”的招牌映入眼帘的时候，几乎是一秒都不用考虑就得进店去，正宗不正宗，可骗不了喝着羊肉汤长大的四川人。

店面里也简朴得可以，几乎谈不上装修，不过倘若真要走豪华或者时尚路线，吃起来或许还会有点不习惯。这里的羊肉汤的方式是火锅的吃法，以羊肉汤为锅底，里面早已煮着各种羊肉、羊杂，另外还想涮点什么东西自便。这种吃法大概是上世纪80年代的时候从成都小关庙风行起来的。而真正的简阳周边的人吃羊肉汤，都是到馆子里端上一锅回家，自己再加点白萝卜煮煮来吃。吃法如何都没有关系，重要的是这汤是否正宗。

秘诀有二，其一,汽车水箱，羊汤要熬成浓稠细腻的白汤，可不是加什么浓汤煲或者加牛奶，要正经用过油的鲫鱼和爆炒的羊肉加羊骨等等熬4个小时以上才能出来的香浓白汤，只有羊肉羊骨也不行，因为鲜”字，可不能少了重要的鱼”;其二，羊肉不能膻，而北方羊肉的独特的膻味，不是加点特别的调料可以去掉的，所以必然也只能是简阳的羊肉品种才能出来这样的味道。

浓稠的白汤上桌，蘸料也分汤碟和干碟，还有芝麻酱的小料显然是为北方人准备的，完全可以忽略。还有一碟自家做的臭豆腐，真是与四川的羊汤馆子如出一辙，光是这些足以让人食指大动。先舀上一碗汤来，完全没有膻味，香味沁心，叫来老板一问，做法果然严格按照传统，而且羊肉也是千里迢迢从四川运来。老板也很实诚：辣椒等等调料之类的，北京也能找到，只有这羊肉，再麻烦也得从四川来，北方的羊肉根本出不了这样的汤味。”

冬至喝羊肉汤作文

满街羊肉飘香，冬至又到了。

不知从什么时候起，冬至吃羊肉成了老百姓的习惯，以至到现在成了民风民俗，冬至不吃羊肉，这个冬天就没有过好。

报载，成都小关庙一条街，冬至一天就要吃掉20000斤羊肉，约1000只羊。而另一条与小关庙齐名的橡树林街，冬至这天也吃掉差不多800多只羊。据说有商家在空地上摆出了200张桌子，场面颇为壮观。

成都最负盛名的吃羊肉的地方当数双流黄甲。每年夏秋之季，黄甲便开始了筹办“黄甲麻羊节”，一入冬，“麻羊节”就拉开大幕，招徕四方食客。冬至这天，更是车水马龙，人山人海，四面八方的人都赶到黄甲来吃羊肉，以至于交通堵塞，交警也出来维持秩序。整个黄甲镇，到处都是羊肉汤锅，高峰时，更是一座难求。常常是你坐着在吃，旁边早早的就站着人在等到候，一轮过了二轮，二轮过三轮，一直吃到深夜。吃着的人津津有味，站着的人急不可待，那场面，令人难忘。

都江堰当然也不例外，冬至一到，各处火锅店纷纷推出羊肉汤锅，虽不及黄甲的盛况，却也是人满为患。

今年冬至又到了，到街头上一转，到处都是羊肉的香味。一打听，吓你一跳，80块钱一斤，那价格就象孙悟空驾起跟斗云，一个劲的往上翻。到店一打听，没有预约定座，对不起，没位子，恕不接待。想起那年在半边街吃羊肉汤锅，排队等座位，站在旁边看着别个吃得香，直是咽口水，难受啊。

吃，还是不吃？犹豫一阵，决定今年不吃了。

翻看资料，冬至原先也不是要吃羊肉的。冬至就是我国农历二十四个节气的其中一个，从这天起，白昼一天天变长，夜晚一天天变短，阳气开始上升，阴气开始下沉，故古时对冬至有“贺冬”之称。《汉书》载：“冬至阳气起，君道长，故贺。”冬至过节，北方吃饺子，南方吃腊肉，没有吃羊肉的记载。倒是民间有“冬至不割肉，枉在世上过”之说法，意思是冬至到了，家家都要炕腊肉，做香肠，准备过年了。看到此，心里便释然了。

可到了冬至早上，大哥突然打来电话，喊大家去吃羊肉。他还真有办法，火锅店贵，且没座位，咱就自己动手嘛。为了方便他的员工，就在临街的铺子上架起了火锅，买了几百块钱的羊肉，鲫鱼熬汤炖羊肉，还买了一二十个白面锅魁，一大桌人围在一起，吃得那个香啊，连街上的人看见了都忍不住回头一望说，哦哟，满街都是羊肉香啊！

冬至吃羊肉小学生作文冬至吃羊肉夏至吃

我们都知道羊肉是一好东西，但是并不是所有的人都是适合吃的，有一些病症的人是绝不能吃羊肉的，像经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

2、吃羊肉时忌喝茶。

因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的'鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。

3、吃羊肉时忌吃西瓜。

吃羊肉的时候除了不同喝茶水之外，其实羊肉也是不能和西瓜一起吃的。在冬季或许吃西瓜的频率比较低，但是在夏季的时候一定要注意了。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

4、吃羊肉时忌醋。

许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。

5、吃羊肉时忌吃南瓜。

或许很多人都不理解，为什么羊肉不能喝南瓜同吃呢！二者还都是属于温热的食物。要明白，正是因为它们同属温热的食物才不可以一起吃，因为这样会极易引起“上火”症状，同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品，以防惹“火”上身。

冬至吃羊肉作文

冬至这一天，我的家乡每家每户都要吃羊肉，喝羊汤。

晚上，我一回到家，就闻到了一股“臭臭”的味道。我问：“妈妈，这是什么味道呀?这么难闻!”妈妈说：“这不是你想喝的羊肉汤吗!”我说：“怎么会这样呀，味道难闻死了。”妈妈又说：“我给你盛一碗，你试试看。”接着，妈妈便给我盛了一大碗，我喝了一口，又香又鲜，全身也热乎乎的。俗话说得好：冬至喝了羊肉汤，一年的冬天就不会冷了。太好了，幸亏妈妈给我煮了羊肉汤。我心想虽然羊肉汤的味道不好闻，喝起来还是挺好喝的嘛。

大家都知道，冬至是二十四节气之一，在我国，不同地区对于冬至夜有不同的习俗。南方吃汤圆，北方吃饺子，而我们这里确实要吃羊肉炖汤。

一大早妈妈和奶奶就去菜市场买回来了新鲜的羔羊肉，带骨头的估计有十几斤呢。还买了芹菜、萝卜当然还有我最喜欢的香菜。羊肉经过简单的清洗就开始在滚水里面炖了，还加了很多我叫不出名的香料。羊肉在国利蹲着妈妈和奶奶又开始忙别的了。准备这其余的各式菜肴。

快到中午了，家里的七大姑八大姨都到了，大家高兴的围坐在一起聊着家常。

“开饭啦!”在我的欢呼声中，热气腾腾的`羊肉萝卜汤上桌了，上面撒着翠绿的香菜诱人极了。还有妈妈做的松鼠鱼，油门大虾，干煸四季豆等等。每人先来一碗羊肉汤，在这个冬至的日子大家都要补一补，蓄积能量，过一个温暖的冬天。

一家人说说笑笑，其乐融融的度过一个温暖的冬至。

今天是冬至，妈妈带我去小关庙那一块的“羊肉汤集中地”吃羊肉汤(我也不知道为什么冬至要吃羊肉汤，反正有美味上门就吃嘛)。

那儿两条街上都有五六家大型羊肉店。我们选中了一家“一品鲜羊肉汤锅”，一斤羊肉50元!真是“敲棒棒”。(没办法，现在是“吃羊肉高峰期”，每家店都涨价得恐怖)那家店的店员忙得不亦乐乎，所有的位子都被预订了，幸好我们来得早，占了一个位子，后来要吃的人可是排长龙啊，他们可一直没有位子。我们也是坐着舒舒服服地吃羊肉呢!

我们一边吃，一边看着络绎不绝的客人进来，老板索性在店堂里大吼：“六点钟以前必须吃完!不然就不卖了!”他是想尽快让一下一批客人又进来吃——生意真好啊!

到了晚上，那个地方变成了热火朝天的“羊肉城”，每个人都在兴致勃勃地大吃羊肉，也有些人专门拿个锅来打包外带。不管怎么说，我第一次过了一个真正的(吃了羊肉汤的)冬至!

冬至吃羊肉作文

我等啊等，服务生终于把羊肉端上来了。我迅雷不及掩耳之势地夹起一块羊肉就往嘴里送，烫死我了！我吓得连忙吐出来。“小样，敢烫本小姐，我今天非把你吃了不可！”这一次我学乖了，夹起羊肉，送到唇边吹了吹在吃进去。啊，美味！汤汁鲜美，肉质又嫩又滑又弹。“小样，看在你这么好吃的份上我放过你了，下次你可逃不了！”我嘟囔道。接下来，我又吃了好几十块羊肉才肯罢休。

冬至吃羊肉作文

我已经吃过羊肉了，爸爸给我盛了一碗汤，我小心翼翼的接过来，抿了一口。哇，好好喝呀！鲜美极了！不淡也不咸，还有一点羊肉的味道，很养生的那种感觉。汤面上浮着翠绿的.葱花，它们是用来点缀的。绿油油的葱花悄悄地勾起你的味觉，让你食欲大开，垂涎欲滴。虽说是点缀，可在味道这方面上，它们也有几份功劳。我大口大口的喝起来，似乎有点狼吞虎咽。我喝了一碗又一碗。

冬至作文：冬至去吃羊肉汤

今天是冬至，妈妈带我去小关庙那一块的“羊肉汤集中地”吃羊肉汤(我也不知道为什么冬至要吃羊肉汤，反正有美味上门就吃嘛)。

那儿两条街上都有五六家大型羊肉店。我们选中了一家“一品鲜羊肉汤锅”，一斤羊肉50元!真是“敲棒棒”。(没办法，现在是“吃羊肉高峰期”，每家店都涨价得恐怖)那家店的店员忙得不亦乐乎，所有的位子都被预订了，幸好我们来得早，占了一个位子，后来要吃的人可是排长龙啊，他们可一直没有位子。我们也是坐着舒舒服服地吃羊肉呢!

我们一边吃，一边看着络绎不绝的客人进来，老板索性在店堂里大吼：“六点钟以前必须吃完!不然就不卖了!”他是想尽快让一下一批客人又进来吃——生意真好啊!

冬至吃羊肉的习俗